وبقوة متجددة استذكرت أيام عملي في أحد أشهر محلات السوبر ماركت وبقوة رهيبة. وتعتبر شبكة محلات السوبر ماركت هذه الأكثر ... نخبة أو شيء من هذا القبيل ... خميسًا ، سامحني يا رب!
حصلت على وظيفة هناك في قسم "النقانق". من خلال منطق غير مفهوم ، شمل هذا القسم ليس فقط النقانق، ولكن أيضا الجبن ، وكذلك القسم لحم نيوالمنتجات شبه المصنعة ومنتجات الطهي الجاهزة. كان هناك ، في الطهي ، وضعوني. في قسم السلطات الجاهزة.
تضمنت واجباتي:
1. قبل افتتاح المحل بساعة واحدة ، ارتدي زيًا رسميًا.
2. ينتهي الأمر عشر مرات في غرفة ثلاجة ضخمة من أجل "سمك الرنجة تحت معطف من الفرو" ، والهلام ، والفطائر بالحشوات ، واليرقات المحشوة بسرطان البحر ، و "السوشي" وغيرها من الفضلات.
3. قم بتغيير الأغطية من جميع الحاويات البلاستيكية وألصق ملصقات عليها تاريخ إصدار اليوم. إذا كان الملصق على ورق تغليف ، فيجب أن يكون مختومًا جديدًا بحركة دقيقة من اليد. (وقد حدث هذا عدة مرات!)
4. اعرض جميع منتجات الأمس ، التي أصبحت ، بموجة من عصا سحرية ، اليوم ، بشكل جميل على طاولة دوارة للعرض.
بحلول هذا الوقت ، بدأ الطهاة ، الذين وصلوا قبل الافتتاح بساعتين ، بإحضار روائعهم في أحواض بلاستيكية شفافة.
5. كنت أقوم بترتيبها بشكل روتيني في النافذة ، وألصق الملاعق والشوك وبطاقات الأسعار.
6. خلال النهار ، كان علي أن أتأكد من أن الدوار مليء باليرقات ، حتى لا تبدو السلطات "متضررة" (تتدخل ، تتدخل) وأن عددها لم يجف!
7. في نهاية يوم العمل ، كان عليّ أن أغسل كل الملاعق والشوك ، وأخذ كل شيء من طاولة العرض إلى غرفة الثلاجة ، وأنقل السلطات ذهابًا وإيابًا ، وأغسل الواجهة والزجاج. (اللعنة ، ما مدى لعنة هؤلاء المشترين الذين أحبوا وضع أصابعهم في الزجاج!)
8. آه! ركضوا أيضًا إلى المستودع للحصول على حاويات وأكياس ومناشف ورقية وأشرطة لاصقة.
وفي نفس الوقت قم بوزن ووزن ووزن السلطة ، وتبتسم بمرح وطبيعي. كل 12 ساعة. سيرا على الاقدام. 15 دقيقة إفطار ، 30 دقيقة غداء ، 15 دقيقة عشاء (مقصف في نفس السوبر ماركت). محظوظ لمن يدخن. يمكنهم المغادرة في أي وقت والتدخين في الفناء طالما أرادوا. أنا لم أدخن. 🙁
هذا ما اكتشفته يا عزيزي! مع رعب ، بقشعريرة ...
1. جميع أنواع السلطات المغطاة بالمايونيز مصنوعة من منتجات منتهية الصلاحية!البازلاء والذرة والنقانق والزيتون والفطر المخلل والخيار ولحم الخنزير ... تلك الخضار والفواكه والأعشاب والثوم ، التي بدأت تتحول إلى جافة وفاسدة عندما كانت طازجة ، جاءت إلينا أيضًا. كل ما فات! تم أخذ اللحم في قسم اللحوم النيئة ، ولفه على وشك التعفن ، وطهي في Olivier. تم أخذ الكبد في القسم المجاور ، حيث باعوا الدجاج المشوي (منتهي الصلاحية ، أيضًا في المايونيز أو الفطائر / الجيلي!) ، شرحات ، أطباق جانبية جاهزة ، بيلاف ، إلخ.
حوار الطهاة:
- كلاف ، سآخذ لقمة من الكبد؟
- أنت تشو ، إنها عجوز! من الأفضل أن تأخذ كرة ، وتأخذ الكبد ، ودع الفتيات تنهار في سلطة!
كان هناك أيضًا قسم يبيعون فيه بنجر مسلوقوالبيض والبطاطس طماطم مملحةوالزيتون بالوزن ، إلخ.
حوار بين طاهية وفتاة جديدة تشبه كيرا نايتلي:
- هناك جزرة مسلوقة ... هي ... تنتن ... وبعض اللزجة ... - هذه الفتاة تثرثر. - سأرميها بعيدا؟
- انت تشو! - إنه طباخ. - معاقب على الفشل! هناك ، خذها إلى "أوعية السلطة" ، سوف يغسلونها ويفتكون في أوليفر!
فتاة في رهبة.
مقلاة ضخمة بأرجل دجاج مقلي تسقط أمام أعين قائمة الانتظار بأكملها. يقوم النادل المتمرس - ناتاشا - بجمع كل شيء بتحد ويأخذه بعيدًا "لرميها بعيدًا" ... نعم! shcha! بعد 20 دقيقة ، عندما تتغير قائمة الانتظار ، يتم إخراج هذه الأرجل. طبعا يتم تسخينها وتنظيفها من الشعر وكثرة الحطام.
لدي 15 شخصًا في قائمة انتظار "السلطات". يقفون ، يلتهمون المايونيز بأعينهم. تأتي الفتاة الحامل إلى الجانب وبخجل مثل هذا:
- كما تعلم ، أمس أخذت منك "هيه من سمكة الفرخ". مسموم جدا! كان الوضع سيئًا طوال الليل ، وأرادوا استدعاء سيارة إسعاف!
أنا: - هل أنقذت الدرج؟ يتقيأ الجماهير؟ (بطريقة عملية. ينزلق شريكي بهدوء تحت المنضدة ويركلني هناك)
الفتاة: - لا ... (في حيرة)
أنا: - والآن كيف تثبت أن هيثتنا هي من تسمم؟ في المرة القادمة ، احفظ كل شيء واذهب معه للفحص!
الفتاة تدوس وتغادر. يزحف الشريك من تحت المنضدة ، ويخرج رؤساء الطهاة من خلف باب المتجر: "حسنًا ، أنت تعطي! يمكنك أن تطرد من أجل هذه النصيحة!" (الخوف 🙂)
ومن الملكة التي من شأنها أن تبتسم أو يسقط !!! Mdaaa ، مثل هؤلاء الناس يستحقون مثل هذا zhrachka.
تأتي أم مع طفل يبلغ من العمر ثلاث سنوات.
- وماذا تنصحني أن آخذ طفلي؟ طازج؟
- عقل لوالدته Nuuu ... لا أعرف حتى ... (وأنا أرسم الوجوه بنفسي ، أوضح أن والدته هي المكان الذي أتيت منه!)
أو قال بهدوء: "كل شيء فات موعده ، لا تأخذه". 🙁
وكل شيء في كل شيء !!!
المايونيز فظيع. في دلاء سعة 10 لترات ، بدون علامات ، سائل ، كريه الرائحة ، بررر!
تختلط سلطات الأمس بسلطات جديدة في اليوم التالي ...
في منتصف التحول ، يمكنهم وضع بائع "اللحوم النيئة" على السلطات أو الأطباق الساخنة ، وهو أمر ممنوع تمامًا!
أولئك الذين يذهبون للتدخين أو يستخدمون المرحاض لا يتبعون نظافة أيديهم ، ثم يقدمون الطعام للعملاء بهذه الأيدي. (لن يتم ارتداء القفازات حتى يظهر مدير المشرف أو الفني).
وكيف تتعاملون أيها العملاء الأعزاء مع أولئك الذين يزنون طعامك!
خذ ناتاشا المذكورة أعلاه. مجرد كرة كراهية! هنا يفتحون الأبواب ، يمكننا أن نرى كيف تندفع حشود "الخنازير" بعد "zhrachka".
- سيكون لدي أوليفر ، كيلوغرام ، وثلاث دجاجات ، وبطاطا ، ومانتي ، وهذا واحد ، وهذا ...
تتجول ناتاشكا ، وهي تحشو الطعام في أكياس وصناديق بشراسة وتصدر صوت همهمة رتيبة: "
أيتها العاهرة اللعنة أيتها المخلوقات من أين أتيت ؟! ألم تأكل منها شتولي ... لم أقم أبدا ؟! ننا ، كل ، كل! (يضع بيلاف) الاختناق ، البقرة! حتى تنفجر (مات)! ولماذا لا تطبخ في المنزل؟ أخذت قطعة من اللحم وقليتها وأكلتها مع الطماطم. Nooo ، priperdlas ، الحمار سوف ينكسر قريبًا ، وهي سخيف ، كيلو أوليفر ... أوه ، أوه ، أوه ، اندفع ، سماري - يندفع شحم الخنزير ، أنت لم تأكل لمدة ساعة ، اذهب ، الآن ستطلب طن من شرحات ، أنكا (هذا بالنسبة لي) ، ليس لديك صواني توقف عن إطعام هذا الخنزير! "
ولذا أستمع إليها لمدة 12 ساعة ، إذا كانت في مزاج جيد. إذا كان الأمر سيئًا ، فعندئذٍ يتحدث عن "شباب - ماعز - أوغاد" ، "ابنة ، إنها تحتاج فقط للمال ، إنها تكبر عاهرة."
لم أستطع تحمل ذلك. غادرت بعد شهر. على الرغم من أنني استمتعت بالعمل. وأنا راضٍ عن التجربة. ولن أشتري أبدًا أي شيء مُجهز في السوبر ماركت.
السنة التحضيرية. ساي: من الجيد أننا ، البائعين ، ممنوعون تمامًا من تجربة هذه السلطات! 🙂
وصف تفصيلي: وصفات شريط سلطة من المكونات المتاحة ومعلومات تحضير مفصلة مأخوذة من عدة مصادر.
وصف تفصيلي: السلطات في خلاصة العنوان والوصفات من الطهاة الذواقة وربات البيوت من مصادر مختلفة.
نظرة عامة على المشتريات من متجر LENTA + وصفات لأطباق لذيذة! 🙂
نظرة عامة على المشتريات من متجر Lenta. وصفة للكب كيك بالنقانق)))
المقارنة: شيش كباب لينتا واكي (عار)
وصفات مماثلة
المكونات: لافاش - قطعة جبن مطبوخ - 2 قطعة. بيض - 2 قطعة زبدة - 2 ملعقة كبيرة فص ثوم - 2 قطعة شبت - 5 غرام. التحضير: 1. نقطع الجبن المطبوخ إلى شرائح رفيعة ، ويُخفق البيض جيدًا. الثوم ضروري ...
التحديد: 1. سلطة مع المقرمشات. 2. سلطة بالجبن المدخن .3. سلطة مقرمشة بالأناناس والدجاج 4. سلطة من الملفوف الصينيمع الدجاج 5. سلطة ايطالية باللحم والجبن والخضروات 6. سلطة بالبيض ولحم الخنزير .7….
المقادير: ● 6 حبات بطاطس تزن حوالي 450-500 جرام ؛ ● 250 جرام من الماء (1.75 MCH) ؛ ● 1 بصلة تزن 80 جرام ؛ ● ملعقتان كبيرتان معجون الطماطم؛ ● 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي؛ ● 1 ملعقة حلوى غير مكتملة من الملح ؛ ● بهارات ...
مكونات صدر دجاج- 250 جرام البنجر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ خيار مخلل - 150 جرام ؛ بصل بنفسجي - 1 قطعة ؛ جبنة صلبة - 100 جرام ؛ مايونيز - حسب الرغبة بذور الرمان للزينة. معالجة…
سلطة أفوكادو بسيطة مع طماطم كرزية
سلطة كبد سمك القد الكلاسيكية مع الخيار والبيض
سلطة مكسيكية مع الأفوكادو والناتشوز
سلطة حصار بالنقانق والطماطم
لا يوجد فيديو موضوع لهذه المقالة.
عند الاقتراب سنه جديده، عيد ميلاد أو عطلة أخرى ، وصفات سلطات العيدأنا دائما في متناول اليد! الطبخ معهم سهل وممتع. آمل أن يساعدك اختياري لسلطات العطلات في تنظيم طاولة احتفالية.
سلطة مع الخيار الطازج والجبن
سلطة موسكو مع سجق مدخن
سلطة مع سمك احمر مملح و افوكادو
سلطة السيزر بالدجاج المدخن
إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ في عيد ميلادك من السلطات ، فإن اختياراتي للسلطات لأعياد الميلاد ستساعدك. محاولة سلطة جديدةمع عيدان من السرطان، سلطة مقرمشة مع خبز محمص أو سلطة ملفوف صيني.
سلطة طبقات مع البازلاء ولحم الخنزير المقدد
سلطة بالحبار والأعشاب البحرية
مدونة الطهي "سلطات لذيذة: وصفات بالصور" هي أكثر من 300 وصفة للطهي بسيطة و سلطات لذيذةلكل ذوق. سلطات اللحوم والنباتات ، احتفالية ورأس السنة الجديدة ، وكذلك سلطات عيد الميلاد واليومية.
مزيج السلطة للضيوف! جربها وفاجئ ضيوفك!
التسوق من Lenta | وصفة سلطة الميموزا | المتحدثون الجدد
سلطة "الزوج الحبيب" مبعثرة أولاً على الطاولة! رائع لذيذ!
وصفات مماثلة
المكونات: سكر - 2 كوب حليب - 1 لتر زبدة - 100 جرام نشاء - 1 ملعقة صغيرة صفار - 5 قطع. طريقة التحضير: اغمس الزبدة في الحليب الدافئ واتركها حتى الغليان. في حاوية أخرى ندمج ...
المقادير: - حبار - 400 جرام - 3 خيار صغير طازج (أو ملفوف صيني) - 2 بيضة مسلوقة - 300 جرام جبن - مايونيز للتتبيل التحضير: أولاً نصنع السلال ، لأنه قبل وضع السلطة يجب أن ...
المكونات: ● 0.5 كجم لحم بقري أو كبد بتلو ● 2 جزر ● 2 بصل ● 3 خيار مخلل متوسط (200 جم) ● علبة واحدة من البازلاء الخضراء المعلبة ● ملح ، فلفل ، مايونيز حسب الرغبة. التحضير: يغلي الكبد في ماء مملح ، بارد ...
المكونات: 0.5 كجم. لحم بقري 3-4 طماطم طازجة 2-3 مخلل خيار 3-4 بطاطس 150 جرام. المايونيز بالجبن ، البقدونس والملح والفلفل طريقة التحضير: يُسلق اللحم البقري في ماء مملح لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة حتى يصبح طريًا.سلقي البطاطس.قطعي كل شيء إلى مكعبات وضعيها في طبقات: لحم بقري ، بطاطس ، ملح ، فلفل ، مايونيز ، خيار ، جبنه،…
المقادير: سباجيتي - 200 جرام زيت زيتون - 30 مل بصل - قطعة لحم مقدد - 200 جرام كريم 22٪ - 100 مل أعشاب بروفانس - 5 جرام صفار - قطعة واحدة بارميزان - 30 جرام طماطم كرزية - 5-6 ...
سلطة الفاصوليا الخضراء بالبيض المقادير: - 400 جرام فاصوليا خضراء - 4 بيضات - 1-2 فص ثوم مقشر - 1 ملعقة كبيرة زبدة - مايونيز حسب الرغبة. طريقة التحضير: 1. يغلي بيض مسلوق ويغطى بالماء البارد. 2. تقشير وتقطيع الفاصوليا الخضراء. يُغلى الماء والملح حسب الرغبة ويُضاف الفاصوليا ويُغلى حتى تصبح النعومة المرغوبة (5-10 دقائق). اشطف الفول المطبوخ في مصفاة تحت الماء الجاري البارد. 3. سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي الفاصوليا الخضراء واقليها بالزبدة لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر. 4. انقلي الفاصوليا المقلية إلى وعاء السلطة ، واعصري الثوم فوقها. 5. يقشر البيض ويقطع في وعاء سلطة مع الفاصوليا. 6. ملح حسب الرغبة ، يتبل بالمايونيز ويخلط.
التعليقات 3
الفصول 91
مكونات السلطة "الطازجة": 300 جرام من الفاصوليا الخضراء المجمدة. 100 غ من الجبن شبه الصلب. ● 3 بيض دجاج. ● 2 فصوص من الثوم. ● البصل الأخضر. ● عدد قليل من الزيتون للزينة. ● الملح - حسب الرغبة ؛ ● مايونيز لصلصة السلطة التحضير: بيض الدجاج المسلوق ، بارد وقشر. يقطع البيض المقشر. اجلب الماء ليغلي ، ملح. الفاصوليا ، دون تذويب ، تغمس في الماء المغلي وتطهى لمدة 5-7 دقائق. برد الفاصوليا المطبوخة على الفور تحت الماء البارد الجاري. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. ضع الفاصوليا في وعاء السلطة. اعصر الثوم في الأعلى. أضف البيض والجبن إلى الفاصوليا. يُضاف البصل الأخضر المفروم ويُتبل المايونيز في السلطة ويُمزج. تزين السلطة بالزيتون وتقدم. لذيذ، سلطة دسمةمن الفاصوليا الخضراء المجمدة جاهزة. بشهية طيبة ، إرضاء أحبائك!
التعليقات 1
الفصول 26
سلطة سوف تحتاج إلى تحضير الطبق: رأس البصل - قطعة واحدة ؛ كبد البقر - 400 جم ؛ بيض الدجاج - 3 قطع ؛ أحمر فلفل حلو- 1 قطعة؛ ثوم - 1 فص ؛ جزر - 100 جم ؛ الكريمة الحامضة. يغلي الكبد ويبرد ويبشر على مبشرة خشنة. اسلقي البيض وقشره وافصله إلى بياض وصفار. اترك بيضة واحدة للزينة ، صر اثنتين على مبشرة خشنة. يغلي الجزر ، صر. تخلط جميع المكونات وتتبل بالقشدة الحامضة وتزين بتلات البروتين في الأعلى ورش الصفار المبشور بينها. يمكنك أيضًا استخدام زيتون نصف مقطوع للزينة.
التعليقات 2
الفصول 47
10 سلطات بالفطر! 1. سلطة دجاج فيليه ، خيار طازجوالفطر المعلب المكونات: -2-3 فيليه دجاج مسلوق ، -3 بيض مسلوق ، -2 خيار طازج ، -1 بصلة صغيرة ، -1 علبة صغيرة من الفطر ، -100 جرام جبن ، مايونيز التحضير: فيليه دجاج ، خيار يقطع البصل إلى مكعبات. استنزاف الماء من الفطر ، وقطع إذا لزم الأمر. صر الجبن على مبشرة جيدة. أخرج الصفار من البيض وقطع البياض إلى شرائح. تنتشر في طبق سلطة في طبقات - بروتينات ، فيليه دجاج والبصل والخيار والفطر والجبن إذا لزم الأمر مع المايونيز. يُغطى بالمايونيز ويُغطى بصفار البيض المبشور. أتمنى لك وجبة شهية! 2. سلطة "رويال" هذه السلطة شهية جدا ولذيذة. تنتشر في طبقات مع المايونيز. ● قطّعي 3 حبات بطاطس مسلوقة إلى مكعبات ، وزعيها بالمايونيز ، وضعي عليها فطرًا مقليًا مع البصل (أي: طازجًا ، أو مسلوقًا جافًا أو معلبًا) ، لم أقم بتلطيخ هذه الطبقة بالمايونيز ، ● 4 بيضات ، مفرومة ناعماً ، مايونيز ، ● سجق مدخن أو لحم خنزير ، مايونيز ، ● 2 جزر مسلوق ، مايونيز ، ● جبن مبشور. 3. سلطة "لطيفة" لذيذة جدا ، طرية ورائحة !!! طريقة التحضير: قطّع 2-3 بصل إلى نصف حلقات رفيعة تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت النباتي مقطّعاً إلى مكعبات 250-300 جرام من الفطر تقلى إلى قشرة وملح عبوة من عيدان السلطعون (12 قطعة) مقطعة بالنودلز تقلى أيضاً مقطعة إلى شرائح مكعبات 1-2 جزر مسلوق فرم حفنة كبيرة شبتًا ناعماً اخلط كل شيء تبل مع المايونيز رتب في أجزاء (أو في وعاء سلطة عادي) وزينه بالصفار والجزر والفطر والشبت والخس. 4. سلطة "فطر تحت معطف الفرو" 500 جرام فطر ، 1-2 بصل ، 3-4 بطاطس مسلوقة ، بصل أخضر ، 3-4 بيضات ، قليل من المخللات ، جبنة صلبة 200 جرام ، مايونيز ، مشروم مفرز ، مغسول ومقطع ومقطع. يقلى في مقلاة والبصل. بطاطا مسلوقة ، بيض ، مخلل ، ثلاث جبن على مبشرة خشنة. توضع في طبقات: 1 طبقة - فطر مقلي مع بصل 2 طبقة - بطاطس مسلوقة 3 طبقات - بصل أخضر 4 طبقات - مايونيز 5 طبقات - مخلل 6 طبقات - بيض 7 طبقات - مايونيز 8 طبقات - جبن مبشور للتزيين حسب رغبتك. 5. سلطة مع الدجاج والجبن والفطر والطماطم. المقادير: ● صدور الدجاج - 400 جرام ● طماطم كرزية - 250 جرام (يمكنك تناولها العادية ، ولكن مع الكرز ، في رأيي ، ألذ) ● الجبن - 200 جرام ● الفطر - 250 غ ● مايونيز ● تحضير الملح: يُسلق فيليه الدجاج ويُرفع من المرق ويُبرد. يُغسل الفطر ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُقلى بكمية قليلة من الزيت ويُبرد. نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة. تقطع الجبن إلى مكعبات 5x5 مم ، والطماطم إلى أرباع. اخلطي الدجاج والجبن والفطر والطماطم في وعاء. يتبل المايونيز والملح حسب الرغبة ، ثم ينقل إلى وعاء السلطة ويقدم. أتمنى لك وجبة شهية! 6. مكونات سلطة هيليل: ● 300 جرام من الفطر ، ● 300 جرام من الدجاج ، ● 150 جرام من القشدة الحامضة ، ● 100 جرام من الجبن ، ● ثلاث بيضات ، ● علبة صغيرة من الأناناس ، ● حبة كيوي ، ● بصلة واحدة و ● طريقة تحضير المايونيز: يقطع الفطر والبصل ويقلى في القشدة الحامضة. اتركيها تبرد وضعي وعاء السلطة. ستكون هذه أول طبقة لدينا. يُسلق فيليه الدجاج في ماء مملح ، ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى قطع. ننشر الفيليه على الفطر ونشحم بالمايونيز. الطبقة الثانية جاهزة. الطبقة الثالثة - نفرك البيض المسلوق على مبشرة خشنة (يمكنك تقطيعه إلى مكعبات). دهن الطبقة بالمايونيز. نقطع الأناناس المعلب إلى مكعبات صغيرة ونضعها على طبقة البيض ونشحم بالمايونيز. الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم. تُزين السلطة بشرائح الكيوي وتُقدّم. أتمنى لك وجبة شهية! 7. مكونات سلطة إيزابيلا: أرجل مدخنة - قطعتان. ● بيض الدجاج - 5 قطع ؛ ● شامبينونس - 500 جرام ؛ ● بصلة بصل - رأسان ؛ ● خيار مخلل - 3 قطع ؛ ● الجزر باللغة الكورية. طريقة التحضير: يُسلق البيض ويُقطع ناعماً الفطر والبصل ويُقلى بالزيت النباتي. ضعي السلطة في طبقات ، ودهن كل طبقة بالمايونيز. الطبقة الأولى - الرجل المدخنة المفرومة: الطبقة الثانية - الفطر المقلي ؛ الطبقة الثالثة - القوس المخمل ؛ الطبقة الرابعة - بيض مفروم ناعماً ؛ الطبقة الخامسة - مكعبات مخللات. الطبقة السادسة - جزر كوري. تزيين حسب ذوقك. أتمنى لك وجبة شهية! 8. سلطة الدجاج والفطر المقادير: • الفلفل البلغاري - 1 قطعة. ● الجبن - 150 جرام ● الفطر المعلب- 400 جرام ● صدر دجاج - 1 قطعة. ● ملح ، فلفل - حسب الرغبة ● كريمة حامضة للتتبيل طريقة التحضير: فلفل مقطّع إلى شرائح رفيعة. قطع الفطر إلى شرائح رقيقة. اسلقي صدور الدجاج. فرم ناعم. صر الجبن. تخلط جميع المكونات. املأ بالكريمة الحامضة. ملح فلفل. 9. سلطة فينيسيا المقادير: - 400 جرام صدر دجاج - 300 جرام فطر - 200 جرام خوخ - 200 جرام جبن - 2-3 بطاطس - 2-3 بيضات - 1 خيار - مايونيز للتتبيل. تغلي حتى تنضج صدور الدجاج والبيض والبطاطس. يُسكب البرقوق بالماء المغلي لمدة 15 دقيقة. الفطر مقلي بالزيت النباتي. 2. في شكل قابل للفصل ، ضعي في طبقات ، أولاً برقوق مقطّع إلى قطع متوسطة 3. ثم صدر دجاج مسلوق ، مقطّع إلى قطع. طبقة من المايونيز. 4. ثم تقطع البطاطس إلى مكعبات. طبقة من المايونيز. 5. ثم طبقة من الفطر المقلي. لا تضيف المايونيز بعد الفطر! 6. ثم توضع طبقة من البيض المبشور في السلطة على مبشرة جيدة. طبقة من المايونيز. 7. الطبقة التالية هي الجبن المبشور على مبشرة خشنة. 8. فوق سلطة البندقية ، افركي الخيار على مبشرة متوسطة الحجم أو قطّعيه إلى حلقات رفيعة. تزيين السلطة كما يحلو لك. 10. سلطة "بونابرت" المقادير: 500 جرام فطر طازج 500 جرام فيليه دجاج 500 جرام جزر 300 جرام جبن 4 بيض مسلوق 2 قطعة. البطاطس 2 بصل 2 عبوة من المايونيز طريقة التحضير: تقطيع الفطر ، تقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي والفلفل والملح. يُطحن الجزر على مبشرة ويقلى حتى يصبح طريًا والملح. يُسلق فيليه الدجاج حتى ينضج في ماء مملح مع ورق الغار والفلفل. تُسلق البطاطس والجبن المبشور والبيض والبطاطس ويُقطع البصل جيدًا ويُقلى. يتم وضع الخس في طبقات: البطاطس ، ثم الفطر ، وصافي المايونيز ، وقطع الدجاج ، والبصل ، والجزر ، والمايونيز ، والبيض ، والجبن ، وصافي المايونيز. قبل التقديم ، زيني السلطة بالفطر والأعشاب أو إذا رغبت في ذلك ، تبرد وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!
التعليقات 1
الفصول 103
سلطة شانتيريل 🍴 المقادير: ● 2 فيليه صدور الدجاج ● 3 خيار مخلل ● 200 غرام جزر كوري● 200 غرام من الجبن ● 2 فص ثوم ● مايونيز ● تحضير الخضر: أولاً ، اغلي شرائح الفيليه في ماء مملح ، ثم قطّعيها إلى شرائح (أو افرزيها إلى ألياف بيديك). ثم نقطع الخيار أيضًا إلى شرائح ، ونقطع الجبن على مبشرة خشنة. نخلط الفيليه والجبن والخيار والجزر ونضيف الثوم المعصور من خلال العصارة ونتبل بالمايونيز. أتمنى لك وجبة شهية!
التعليقات 3
الفصول 80
مكونات سلطة "البحر": - 500 غرام من الحبار المسلوق ؛ - 3 بيضات مسلوقة - 200 غ من أعواد السلطعون أو 300 غ من الروبيان المسلوق والمقشر ؛ - 80 جم من الكافيار الأحمر ؛ - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز. طريقة التحضير: 1. يتم تقطيع الحبار والبيض إلى شرائح وخلطها مع قطع السلطعون (يضاف الجمبري كاملًا) والكافيار الأحمر (يمكن ترك ملعقتين كبيرتين للزينة) والمايونيز. 2. إذا كنت ترغب في تتبيل السلطة ، يمكنك إضافة 100 جرام من الجزر الكوري ، والتي تكتسب السلطة بها توابلًا غامضة ومذاقًا أكثر ثراءً.
التعليقات 1
الفصول 74
وجبات خفيفة من اللافاش قم بتوسيع اللافاش (الرقيق) ، ضع الحشوة عليه ولفه على شكل لفات أو أظرف. يُنقع لمدة 30 دقيقة. توضع على طبق وتزين بالأعشاب. يمكن تقطيعه إلى شرائح. إضافات لافاش: ✔1. قطع 1 علبة من عيدان السلطعون. يضاف البقدونس والشبت والثوم والمايونيز حسب الرغبة. يجب ألا تكون الحشوة سائلة. أضف 100 جرام من الجبن المبشور واخلط. ✔2. اخلطي 200 جرام من الجبن مع الثوم والشبت. يضاف المايونيز ويخلط. ✔3. 200 جرام جبنة أديغةسحق بيديك حتى يتفتت. أضف 100 جرام من الجزر الكوري والبقدونس والمايونيز. ✔4. مصرف سمك معلبسحق في الزيت. أضف 200 جرام من الجبن المبشور والشبت والمايونيز. ✔5. طحن 300 غ من فيليه الرنجة المملح. يُضاف البقدونس والشبت ، 3 بيضات مسلوقة ، 2 جزر مسلوق ، مبشور. يضاف المايونيز ويخلط. ✔6. ابشري 200 جرام من لحم الخنزير على مبشرة خشنة ، أضيفي 100 جرام من الجبن المبشور والثوم والشبت والمايونيز حسب الرغبة. ✔7. مبشور 200 جرام لحم خنزير و 100 جرام جبن. يضاف 100 جرام من الجزر الكوري والشبت والمايونيز. ✔8. تُبشّر 3 مخللات على مبشرة خشنة وتُفرم 300 غرام من لحم الدجاج المقلي أو المدخن ، 1 فلفل حلو و 2 بصل يقطع ناعماً ويقلى. اخلطي كل شيء وأضيفي 2 طماطم طازجة ومايونيز. ✔9. يُمزج 100 جرام من الجبن المبشور مع 200 جرام من اللحم المفروم المقلي والثوم وعلبة فاصوليا بيضاء و 1 فلفل حلوومايونيز. ✔10. ابشر 200 جرام من الجبن. يضاف الملح والمايونيز والكثير من الكزبرة والشبت والبقدونس. ✔11. تقلى 1 بصلة في الزيت النباتي وتخلط مع 1 بيض مسلوق، 2 جزر مسلوق ، 2 جبنة مطبوخة (على مبشرة) ، مايونيز وأعشاب. ✔12. ابشر 1 جزرة طازجة و 2 خيار طازج. أضف 2 طماطم و 2 بيضة وثوم مفروم عين الجملوالبقدونس والشبت والمايونيز. ✔13. اخلطي 200 جرام من الجبن القريش مع 20 جرام من الجبن المبشور والثوم والمايونيز والبقدونس والشبت. أتمنى لك وجبة شهية!
وصف تفصيلي: السلطات في خلاصة العنوان والوصفات من الطهاة الذواقة وربات البيوت من مصادر مختلفة.
نظرة عامة على المشتريات من متجر LENTA + وصفات لأطباق لذيذة! 🙂
نظرة عامة على المشتريات من متجر Lenta. وصفة للكب كيك بالنقانق)))
المقارنة: شيش كباب لينتا واكي (عار)
وصفات مماثلة
المكونات: لافاش - قطعة جبن مطبوخ - 2 قطعة. بيض - 2 قطعة زبدة - 2 ملعقة كبيرة فص ثوم - 2 قطعة شبت - 5 غرام. التحضير: 1. نقطع الجبن المطبوخ إلى شرائح رفيعة ، ويُخفق البيض جيدًا. الثوم ضروري ...
التحديد: 1. سلطة مع المقرمشات. 2. سلطة بالجبن المدخن .3. سلطة مقرمشة بالأناناس والدجاج 4. سلطة ملفوف صيني بالدجاج 5. سلطة ايطالية باللحم والجبن والخضروات 6. سلطة بالبيض ولحم الخنزير .7….
المقادير: ● 6 حبات بطاطس تزن حوالي 450-500 جرام ؛ ● 250 جرامًا من الماء (1.75 مللي أمبير / ساعة) ؛ ● 1 بصلة تزن 80 جرامًا ؛ ● ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ؛ ● 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ؛ ● 1 ملعقة حلوى غير مكتملة من الملح ؛ ● بهارات ...
المكونات صدر دجاج - 250 جرام ؛ البنجر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ خيار مخلل - 150 جرام ؛ بصل بنفسجي - 1 قطعة ؛ جبنة صلبة - 100 جرام ؛ مايونيز - حسب الرغبة بذور الرمان للزينة. معالجة…
سلطة أفوكادو بسيطة مع طماطم كرزية
سلطة كبد سمك القد الكلاسيكية مع الخيار والبيض
سلطة مكسيكية مع الأفوكادو والناتشوز
سلطة حصار بالنقانق والطماطم
اقرأ أيضا: وصفات السلطات بالصور بالفطر
عندما يقترب العام الجديد أو عيد الميلاد أو أي عطلة أخرى ، لدي دائمًا وصفات سلطة العطلة! الطبخ معهم سهل وممتع. آمل أن يساعدك اختياري لسلطات العطلات في تنظيم طاولة احتفالية.
سلطة مع الخيار الطازج والجبن
سلطة موسكو مع سجق مدخن
لا يوجد فيديو موضوع لهذه المقالة.
سلطة مع سمك احمر مملح و افوكادو
سلطة السيزر بالدجاج المدخن
إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ في عيد ميلادك من السلطات ، فإن اختياراتي للسلطات لأعياد الميلاد ستساعدك. جرب سلطة السلطعون الجديدة أو سلطة الكروتون المقرمشة أو سلطة الملفوف الصينية.
سلطة طبقات مع البازلاء ولحم الخنزير المقدد
سلطة بالحبار والأعشاب البحرية
مدونة الطهي "سلطات لذيذة: وصفات بالصور" هي أكثر من 300 وصفة لصنع سلطات بسيطة ولذيذة لكل ذوق. سلطات اللحوم والنباتات ، احتفالية ورأس السنة الجديدة ، وكذلك سلطات عيد الميلاد واليومية.
اقرأ أيضا: وصفة سلطة القيصر اناستازيا سكريبكينا
التسوق من Lenta | وصفة سلطة الميموزا | المتحدثون الجدد
سلطة "الزوج الحبيب" مبعثرة أولاً على الطاولة! رائع لذيذ!
وصفات مماثلة
المكونات: سكر - 2 كوب حليب - 1 لتر زبدة - 100 جرام نشاء - 1 ملعقة صغيرة صفار - 5 قطع. طريقة التحضير: اغمس الزبدة في الحليب الدافئ واتركها حتى الغليان. في حاوية أخرى ندمج ...
المقادير: - حبار - 400 جرام - 3 خيار صغير طازج (أو ملفوف صيني) - 2 بيضة مسلوقة - 300 جرام جبن - مايونيز للتتبيل التحضير: أولاً نصنع السلال ، لأنه قبل وضع السلطة يجب أن ...
المكونات: ● 0.5 كجم لحم بقري أو كبد بتلو ● 2 جزر ● 2 بصل ● 3 خيار مخلل متوسط (200 جم) ● علبة واحدة من البازلاء الخضراء المعلبة ● ملح ، فلفل ، مايونيز حسب الرغبة. التحضير: يغلي الكبد في ماء مملح ، بارد ...
المكونات: 0.5 كجم. لحم بقري 3-4 طماطم طازجة 2-3 مخلل خيار 3-4 بطاطس 150 جرام. المايونيز بالجبن ، البقدونس والملح والفلفل طريقة التحضير: يُسلق اللحم البقري في ماء مملح لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة حتى يصبح طريًا.سلقي البطاطس.قطعي كل شيء إلى مكعبات وضعيها في طبقات: لحم بقري ، بطاطس ، ملح ، فلفل ، مايونيز ، خيار ، جبنه،…
المقادير: سباجيتي - 200 جرام زيت زيتون - 30 مل بصل - قطعة لحم مقدد - 200 جرام كريم 22٪ - 100 مل أعشاب بروفانس - 5 جرام صفار - قطعة واحدة بارميزان - 30 جرام طماطم كرزية - 5-6 ...
مزيج السلطة للضيوف! جربها وفاجئ ضيوفك!
سلطة بالبيض المخفوق - سريعة ، لذيذة ، مرضية.
Lenta و Wright و Eldorado و Yugratorg - Kozachek يحاول السلطات رقم 1
وصفات مماثلة
أرغفة منزلية الصنع في 30 دقيقة المقادير: ● 250 غرام دقيق ● 6 غرام خميرة جافة ● 4 غرام ملح ● 30 غرام زبدة أو سمن ● 100 مل حليب ● 50 مل ماء لتنظيف السطح: ● صفار بيضة واحد ● 5 ...
يعطي البصل المقلي مثل هذا وصفة دسمةملاحظة خاصة. واسم هذه السلطة يتحدث عن نفسه - لقد تم تحضيرها ببساطة يا Watson !. لتحضير سلطة شيرلوك ، ستحتاج إلى: - 250 جم فيليه دجاج مسلوق ؛ - 200 جم ...
اقرأ أيضا: وصفات سلطات الفطر بالعسل
المقادير: - 250 جرام جبن قريش - بيضة واحدة - 5-6 ملاعق كبيرة من السكر - 1.5 كوب دقيق - نصف ملعقة صغيرة من الصودا بدون شريحة - سكر ناعميخفق البيض مع السكر ويضاف الجبن والصودا ....
لا يوجد فيديو موضوع لهذه المقالة.
السلطة مزينة على شكل حلقة وتناثر بسخاء مع الزبيب والمكسرات وقطع الخوخ! مزيج غير عادي من المكونات يضمن مذاقًا جديدًا حارًا للسلطة التي ستزين الاثنين بالتأكيد طاولة احتفاليةووجبة يومية! المقادير: دجاج فيليه ...
المقادير: 2-4 جثث حبار 2 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة. دقيق 1-2 ملعقة كبيرة. الزبدة والملح والفلفل الأسود القليل من الماء المغلي في إبريق الشاي ..) طريقة التحضير: يذوب الحبار وينظف من الداخل. ضعي في الماء المغلي المملح لمدة 2-3 دقائق حرفيًا ، - ...
البحث عن الطعام
1 إلى 10 من أصل 102
| سلطة يونانية بزيت الزيتون والزعتر (شريط) لكل 100 جرام - سعرات حراريه: 119 كيلو كالوري | الدهون: 10.30 جم | الكربوهيدرات: 3.10 جم | البروتين: 3.30 جرام القيمة الغذائية |
| سلطة الشمندر بالثوم (الشريط) لكل 100 جرام - سعرات حراريه: 92 كيلو كالوري | الدهون: 7.90 جم | الكربوهيدرات: 4.20 جرام | البروتين: 1.00 جرام القيمة الغذائية |
| سلطة ميموزا (شريط) لكل 100 جرام - السعرات الحرارية: 225 كيلو كالوري | الدهون: 18.70 غ | الكربوهيدرات: 4.70 جرام | البروتين: 9.00 جرام القيمة الغذائية |
| سلطة السلطعون (الشريط) لكل 100 جرام - سعرات حراريه: 185 كيلو كالوري | الدهون: 11.70 غ | الكربوهيدرات: 13.00 جم | البروتين: 6.90 جرام القيمة الغذائية |
| سلطة مونستيك (لينتا) لكل 100 جرام - السعرات الحرارية: 90 كيلو كالوري | الدهون: 7.60 جرام | الكربوهيدرات: 4.20 جرام | البروتين: 1.20 جرام |
