Pivo bilan ishtaha sifatida juda mos keladi. sarimsoq krutonlari qora nondan - retsept, har doimgidek, oddiy va juda tez. Faqat 15 daqiqada pishirish mumkin mazali krutonlar qora nondan sarimsoq bilan qizarib pishgan qobiq bilan. O'rtacha sho'r va xushbo'y, ular ham pivo, ham turli borsch bilan yaxshi ketadi. Qovurilgan idishda pivo uchun sarimsoq bilan qora nondan krujkalar pishiramiz.

Agar so'ralsa, ular pechda pishirish varag'ida ham pishirilishi mumkin. Pishirish paytida krutonlarni quritilgan o'tlar bilan sepish mumkin, koriander javdar noni bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, siz pomidor yoki xizmat qilishingiz mumkin pishloq sousi.

Tarkibi:

• 1 dona qora non
• 4-5 chinnigullar sarimsoq
• 100 ml tozalangan kungaboqar yog'i
• tatib ko'rish uchun tuz
• bir necha novdalar maydanoz

Qora nonni sarimsoq bilan qanday pishirish mumkin:

1-1,5 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesilgan javdar noni. Kesilgan sotib olingan nondan foydalanish qulay. Qobiqning barcha tomonlarini kesib oling. "Borodinskiy" bo'laklarini bir xil o'lchamdagi tayoqchalarga kesib tashlang.

Sarimsoq chinnigullarini tozalang, yuving va quriting.

O'simlik yog'ini yopishmaydigan qovurilgan idishga quying. Sarimsoq bilan qora non tostini tayyorlash uchun men tozalangan kungaboqar yog'idan foydalandim. Susan yoki zaytun ham mos keladi.

Tayoqlarni panga qo'ying javdar noni. Aralashtirib, biz ularni har tomondan 5-7 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuramiz.

Sarimsoq bilan yumshoq qovurilgan qora non tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qovurish vaqtini 3 daqiqagacha kamaytiring.

Pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin ularni qo'pol stol tuzi bilan seping.

Keyin sarimsoq kroutons bilan mazali qora nonni pandan plastinka yoki kesish taxtasiga o'tkazing va ularni sarimsoq chinnigullar bilan silang. Kruton hali issiq bo'lsa, buni tezda qilish kerak.

Irina Kamshilina

Birovga ovqat pishirish o'zingizdan ko'ra yoqimliroq))

Tarkib

Sarimsoqli qovurilgan non - mazali, tez va oson gazak bo'lib, pivo yoki choy bilan juda mos keladi. Bundan tashqari, xushbo'y non har qanday birinchi kurslar yoki salatlar bilan to'ldirilishi mumkin. Ustida bayram stoli kraker oddiy non uchun ajoyib o'rinbosar bo'lib xizmat qiladi.

Uyda sarimsoq krutonlarini qanday qilish kerak

Agar mehmonlar sizning joyingizga kutilmaganda etib kelishsa va ularni davolash uchun hech narsa bo'lmasa, idish yaxshi yechim bo'ladi. Siz bir necha daqiqada sarimsoqli krujkalar tayyorlashingiz mumkin, buning uchun zarur bo'lgan mahsulotlar har bir uyda mavjud. Agar so'ralsa, sarimsoq, tuxum, pishloq, mayonez, turli ziravorlar bilan qovurilgan nonni pechda, tushdi mashinasida, mikroto'lqinli pechda yoki oddiy qovurilgan idishda pishirishingiz mumkin.

Qovurilgan idishdagi sarimsoqli krutonlar

Bu tuyadi ko'pincha pivo bilan xizmat qiladi, bundan tashqari, uning ta'mi qaymoqli sho'rvalar va yangi bilan yaxshi ketadi sabzavotli salatlar. Tovada sarimsoq krujkalarini tayyorlash qiyin emas: siz shunchaki mayda bo'laklarni yog'da qovurishingiz kerak, so'ngra maydalangan sarimsoq bilan maydalang. Biroq, idishni tayyorlashning muqobil usuli mavjud, bu holda sarimsoq chinnigullar birinchi navbatda yog'da qovuriladi, undan keyin ular chiqariladi va mayda tug'ralgan non xushbo'y suyuqlikka botiriladi. 2-3 daqiqa pishirishdan so'ng, krakerlar qizg'ish, xushbo'y, baharatlı bo'ladi.

Tandirda sarimsoqli krutonlar

Tandirda pishirilgan mazali va xushbo'y sarimsoqli krujkalar birinchi taomlarni to'ldirish uchun idealdir. Atıştırmalıklar uchun har qanday non, shu jumladan javdar va Borodino mos keladi. Ba'zi uy bekalari ularni frantsuz bagetidan pishirishni afzal ko'rishadi. Asosiy talab - asosiy mahsulot juda yangi bo'lmasligi kerak, kechagi non mahsuloti ideal bo'ladi. Pechdagi sarimsoq kroutons taxminan 200 daraja yuqori haroratda 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi.

Mikroto'lqinli pechda sarimsoqli krujkalar

Ushbu pishirish usulining afzalligi shundaki, u ko'p miqdorda yog'dan foydalanishni o'z ichiga olmaydi. Buning yordamida mikroto'lqinli pechda sarimsoq kroutons past kaloriyali bo'lib chiqadi va kanserogenlarni o'z ichiga olmaydi. Mikroto'lqinli pechda kraker tayyorlash uchun quritilgan va yangi non mos keladi - bu tayyor mahsulotning ta'miga ta'sir qilmaydi. Tegishli pishirish rejimi jihozning maksimal quvvati bo'ladi, 5 daqiqadan so'ng sizda mazali, mazali krutonlar tayyor bo'ladi.

Sarimsoqli krutonlar uchun retsept

Sarimsoq ta'mli krakerlar ko'plab muassasalarda pivo bilan birga xizmat qiladi, ular ko'pikli ichimlikning ta'mini ta'kidlaydi va to'ldiradi. Siz uyda bir nechta ingredientlar bilan bu ishtahani osongina tayyorlashingiz mumkin. Krakerlarni tayyorlashda ko'plab o'zgarishlar mavjud bo'lib, bu pishirish jarayonida o'z tasavvuringizni bog'lash yoki hozirgi sharoitga yaxshiroq mos keladigan idish tayyorlash imkonini beradi. Quyidagi tavsiyalardan sarimsoqli krutonlarni tayyorlash uchun eng yaxshi retseptni tanlang.

Sarimsoq bilan qora nonli krutonlar

• Idishning kaloriya tarkibi: 381 kkal / 100 g.
• Oshxona: rus.

Qora non sarimsoqli krutonlar sho'rvaga qo'shimcha yoki ko'pikli ichimlik uchun tuyadi sifatida xizmat qilishi mumkin. Krutonlarga alohida tayyorlangan sous, masalan, pishloq yoki qaymoq bilan xizmat qilishingiz mumkin. Qora nonli idish arpa yoki xira pivoga ko'proq mos keladi, shu bilan birga u ichimlikning yumshoq ta'mini ta'kidlaydi, uni cho'ktirishdan ko'ra. Majburiy emas, quyidagi mahsulotlar ro'yxatini sevimli ziravorlaringiz bilan to'ldiring.

Tarkibi:

• bezatish uchun ko'katlar;
• Borodino noni - 6 dona;
• o'simlik yog'i;
• tuz;
• sarimsoq chinnigullar - 3 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Nonni chiziqlar bilan kesish kerak (katta yoki kichik bo'lishidan qat'iy nazar).
2. Tozalangan yog'ni panga quying, mahsulotni o'rta va yuqori haroratni yoqish orqali qizdiring.
3. Olovni burab, non bo'laklarini panga qo'ying, qobiq paydo bo'lguncha ularni qovuring. Bunday holda, qovurish jarayonida parchalarni bir necha marta aylantirib, tuzlashingiz kerak.
4. Krutonlar tayyor bo'lganda (bu 5-8 daqiqa pishirishdan keyin sodir bo'ladi), ularni plastinkaga o'tkazing va mahsulot sovib ketguncha sarimsoq bilan ishqalang.
5. O'tlar bilan bezatilgan mazali ishtahani xizmat qiling.

Pishloq va sarimsoqli kroutonlar

• Pishirish vaqti: yarim soat.
• Idishning kaloriya tarkibi: 321 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: frantsuz.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Sarimsoq va pishloqli krutonlar issiq shaklda beriladi, ikkinchisi esa non bo'laklarini pishirishning eng oxirida qo'shiladi. Bunday ishtahani ochuvchi gazak beqiyos xushbo'y hid va g'ayrioddiy, yorqin ta'mga ega. Taomni boshqa ingredientlar, konservalar, o'tlar, mayonez bilan to'ldirishingiz mumkin. Pishloq va sarimsoqli krujkalar yordamida siz odatdagi ovqatlanishingizni diversifikatsiya qilasiz, ular bilan har qanday birinchi va ikkinchi taomlarni to'ldiradi. Aperatifni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• sarimsoq chinnigullar - 3 dona;
• zaytun moyi - 6 osh qoshiq. l.;
• frantsuz noni - 1 dona;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
• marjoram, qalampir, quruq maydanoz, tuz;
• Parmesan yoki boshqa pishloq - 150 g.

Tayyorlash usuli:

1. O'tkir pichoqdan foydalanib, nonni kublar / somonlarga kesib tashlang.
2. Ezilgan mahsulotni sariyog 'va mayonez bilan bir piyola qo'ying. Darhol matbuot bilan maydalangan sarimsoqni qo'shing, ziravorlar bilan mavsumni qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Pishloq katta don ustiga maydalangan yoki mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
4. Pechni 180 darajaga qizdiring, po'lat plitani folga / pergament bilan yoping va ustiga non bo'laklarini qo'ying.
5. E'lonni ozgina toza yog' bilan to'ldiring va pishirish varag'ini 5 daqiqa davomida pechga yuboring. Keyin, spatuladan foydalanib, non bo'laklarini boshqa tomonga aylantiring va yana 5 daqiqa pishiring.
6. Idish oltin rangga aylanganda, krutonlarni achchiq-sariyog 'aralashmasi bilan davolang (buning uchun cho'tkadan foydalanishingiz mumkin), pishloq chiplari bilan seping. Tovoqni yana 5 daqiqa davomida pechga qo'ying.
7. Krutonlarni sovutish uchun vaqt bergandan so'ng, ularni chiroyli plastinkaga o'tkazing va kechki ovqat uchun yoki pivo gazak sifatida xizmat qiling.

Oq non sarimsoqli krutonlar - retsept

• Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
• Porsiya soni: 4 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 225 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Pishirilgan tuxum, jo'xori uni va omlet bilan bir qatorda, krutonlar mashhur ko'rinish nonushta, ammo ikkinchisi butun dunyo bo'ylab odamlarning eng yuqori talabi va muhabbatiga ega, chunki ularni tayyorlash minimal vaqt va tarkibiy qismlarni oladi. Oddiyligi tufayli hatto bolalar ham taomni pishirishi mumkin. Quyida tavsiya etilgan asta-sekin retsept, sarimsoq bilan oq nonli tostni qanday qilishni tasvirlab beradi. Bu nonlarni borscht, sho'rvalar, turli go'sht, baliq va sabzavotli idishlar bilan xizmat qilish mumkin. Bundan tashqari, ular qaymoqli pishloq bilan bulg'angan bo'lsa, gazak uchun juda yaxshi.

Tarkibi:

• ziravorlar / tuz;
• zaytun / boshqa o'simlik yog'i;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• bug'doy noni / non.

Tayyorlash usuli:

1. Nonni o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring. Unda har ikki tomondan krutonlarni qovurishingiz kerak.
3. Matbuotdan o'tgan sarimsoqni tuz bilan birlashtiring, shundan so'ng qovurilgan non bo'laklari hali ham issiq bo'lganda tayyor aralashma bilan surtilishi kerak.
4. Agar so'ralsa, ustiga tug'ralgan o'tlarni seping va stolga gazak qiling.

Pivo uchun sarimsoqli krujkalar - fotosurat bilan retsept

• Porsiya soni: 4 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 169 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Pivo uchun sarimsoqli krutonlar ko'pikli ichimlik uchun dunyoning turli burchaklaridan kelgan erkaklar uchun sevimli gazak hisoblanadi. Idishning yorqin, yoqimli ta'mi va soddaligi bor. Engil, mazali gazakning ushbu versiyasi o'zlarining sevimli ichimliklarining ta'mini to'xtatmasdan uyg'un ravishda to'ldirishni xohlaydiganlar uchun javob beradi. Bu holda, bir oz eskirgan nondan krutonlarni pishirish yaxshidir. Nonni skovorodkada sarimsoq bilan qanday qovurish kerak

Tarkibi:

• tuz / ziravorlar;
• sarimsoq chinnigullar - 5-6 dona;
• kungaboqar yog'i - 6 osh qoshiq. l.;
• non / oq non - 0,5 kg.

Tayyorlash usuli:

1. Nonni kichik bo'laklarga kesib oling, 4 daqiqa davomida past olovda qovuring, mahsulotni bir necha marta aylantirishni unutmang.
2. Tuz, ziravorlar va o'simlik moyi bilan maydalangan yoki maydalangan sarimsoqni birlashtiring.
3. Aralashmani cho'tka bilan tayyor krakerlarga qo'llang va darhol stolga ishtahani bering.

Sarimsoqli Borodino nonli kruton - retsept

• Porsiya soni: 4 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 210 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Qattiq, xushbo'y ishtahani birinchi taomlar bilan birga berish kerak, lekin uni oddiygina, sousli yoki soussiz iste'mol qilish yoqimli emas. Borodino nonidan zira va zira bilan sepilgan sarimsoqli krutonlar turli xil soslar bilan yaxshi ketadi, lekin ularga smetana sosu bilan xizmat qilish yaxshidir: sutli ta'mi krakerlarning o'tkirligini yumshatadi. Ovqatni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.;
• Borodino noni - 300 g;
• sarimsoq chinnigullar - 3 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Sarimsoqni tozalang, shundan so'ng uni matbuot orqali siqib, hosil bo'lgan atala bilan tuz bilan aralashtirib, massani bir xil pestlega keltiring.
2. Makaronni yog 'bilan suyultiring va aralashmani dilimlenmiş non bilan aralashtiring.
3. Idishni pechga 10 daqiqa, shu jumladan 190 daraja yuboring. Bunday holda, pishirish varag'ini moylangan qog'oz / folga bilan yopishingiz kerak, aks holda gazak po'lat plitalar yuzasiga yopishib qoladi.

Tuxum va sarimsoq bilan kroutonlar

• Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
• Idishning kaloriya tarkibi: 263 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Agar to'liq ovqat tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, sarimsoq va tuxumli krujkalar tayyorlab ko'ring - bu taom 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi va siz muzlatgichda barcha kerakli ingredientlarni osongina topishingiz mumkin. Sarimsoq tufayli tuyadi achchiq, achchiq ta'mi va unutilmas xushbo'yligi bor, tuxum va mayonez pastasi esa idishga yumshoqlik beradi. Quyida krutonlarni qanday tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich retsept mavjud.

Tarkibi:

• tuxum;
• javdar noni - 150 g;
• sarimsoq chinnigullari;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l.;
• ziravorlar;
• tozalangan o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Non bo'laklarini tilimga kesib oling (qalinligi 1 sm dan kam bo'lishi kerak), so'ngra ular ziravorlar qo'shib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan yog'da qovurilishi kerak.
2. Tuxumni oldindan qaynatib oling, tozalang, maydalang, mayda maydalagichga surting.
3. Komponentni mayonez va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
4. Non bo'laklarini xizmat ko'rsatish laganda joylashtiring, 2 daqiqa sovushini kuting, so'ngra tayyorlangan tuxum-sarimsoq pastasini saxiylik bilan ustiga qo'ying.

Sarimsoqli javdar kreplari - retsept

• Porsiya soni: 4 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 332 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Do'konlarda sotiladigan mahsulot uy qurilishi krakerlari bilan raqobatlasha olmaydi, hech bo'lmaganda u tabiiyroq va mazali bo'ladi. Javdar krutonlari sarimsoq bilan - bu eskirgan nonni "qutqarish" uchun ajoyib variant. Shu bilan birga, siz g'ayrioddiy, juda oson tayyorlanadigan gazak olasiz. Agar so'ralsa, tayyor krakerlarni sarimsoq, o'tlar va mayonez aralashmasi bilan yopishingiz mumkin.

Tarkibi:

• ziravorlar / tuz;
• sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
• tovuq sarig'i - 1 dona;
• javdar noni - 150 g;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Nonni uzunligi 4 sm gacha bo'lgan tayoqchalarga kesib oling, so'ngra ularni pechda 10 daqiqa davomida quritishga yuboring.
2. Sarimsoqni bosing, uni sariyog 'va kaltaklangan sarig'i bilan aralashtiring, so'ngra aralashmani ziravor qiling.
3. Massani krakerlarga to'kib tashlang, mahsulotni yog'och spatula bilan aralashtiring va o'rtacha haroratda 7 daqiqa davomida pechga qaytarib yuboring. Pivo yoki har qanday birinchi taom bilan dangasa gazak qiling.

Eritilgan pishloq va sarimsoq bilan tostlar

• Pishirish vaqti: 25 daqiqa.
• Porsiya soni: 4 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 382 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: Yevropa.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Ishtahani ochuvchi, xushbo'y pishloq va sarimsoqli krujkalar sizning kundalik yoki hatto diversifikatsiya qiladi bayram menyusi. Ular hatto gurmelerni ham befarq qoldirmaydi, ularni xushbo'y hidi va chiroyli bahor ko'rinishi bilan o'ziga tortadi. Agar xohlasangiz, ishtahani qo'shishingiz mumkin. kolbasa, go'sht bo'laklari, konservalangan baliq, tuzlangan bodring, yangi sabzavotlar va yashil. Eritilgan pishloq va sarimsoq bilan krutonlarni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
• qaynatilgan tuxum- 3 dona;
• bug'doy noni - 1 dona;
• ziravorlar;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l.;
• sarimsoq chinnigullar - 2 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Avval siz nonni kichik qismlarga kesib olishingiz kerak, keyin uni oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring (faqat bir tomondan).
2. Qovurilgan tomonni sarimsoq bilan ishqalang.
3. qayta ishlangan pishloq va tuxumni qirg'ichdan o'tkazing. Vazifangizni soddalashtirish uchun avval muzlatgichda dastlabki 15 daqiqa ushlab turing.
4. Olingan massani tuzlang, ta'mga ko'ra. Mayonez qo'shgandan so'ng, mahsulotlarni aralashtiring.
5. Nonning qovurilmagan tomoniga pishloq-tuxum pastasini qo'ying, ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.

Sarimsoq bilan yog'da kroutonlar

• Pishirish vaqti: 15 daqiqa.
• Porsiya soni: 5 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 260 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Mazali, baharatlı krakerlarni har qanday do'konda sotib olish mumkin, ammo bunday mahsulot juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi ozuqaviy qo'shimchalar, zarari uzoq vaqtdan beri isbotlangan. Uyda tabiiy ingredientlar yordamida tayyorlangan tostlar issiq ovqatlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Agar sizda eskirgan non bo'lsa, uni tashlashga shoshilmang, balki undan xushbo'y sarimsoq krakerlarini tayyorlash uchun foydalaning. Sarimsoqli krutonlar yog'da qanday pishiriladi?

Tarkibi:

• zaytun moyi - 25 ml;
• Borodino noni - 0,4 kg;
• quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
• qo'pol tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Nonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga yoying.
2. Mahsulotni tuz, quritilgan sarimsoq bilan seping, yog' bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
3. E'lonni 195 daraja haroratda kamida 8 daqiqa davomida pishiring, lekin 10 dan ortiq emas.

Mayonez va sarimsoq bilan kroutonlar

• Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
• Porsiya soni: 2 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 639 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Tovada sarimsoq va mayonez qo'shilgan krutonlar ajoyib darajada mazali, ammo ayni paytda yuqori kaloriyali, shuning uchun bunday gazak vazn yo'qotish jarayonini boshlaganlar uchun qat'iyan kontrendikedir. Siz krutonlarni sabzavotli salatlar, turli xil sho'rvalar bilan birga iste'mol qilishingiz mumkin, bundan tashqari, agar siz uni sprat yoki dudlangan kolbasa bilan qo'shsangiz, bunday ishtahani mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• Oq non- 2 dona;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 2 dona;
• qattiq pishloq - 80 g;
• sariyog '- 30 g;
• sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
• yangi maydanoz.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni 1 osh qoshiq bilan ko'pirtiring. mayonez. Nonni aralashmaga botirib oling.
2. Mahsulotni oldindan qizdirilgan yog'li idishda qovuring, so'ngra ozgina sovutib oling.
3. Sarimsoqni suring, maydanozni mayda maydalang va ingredientlarni mayonezning qolgan qismi bilan aralashtiring.
4. Tayyor massa bilan tostni yog'lang, ustiga piyola maydalangan pishloq seping.

Sarimsoqli krutonlarni pishirish juda oddiy masala, ammo ba'zi hiyla-nayranglarga ega. Atıştırmalık juda qattiq bo'lib chiqmasligi uchun non mahsulotidan qobiqni olib tashlash tavsiya etiladi. Boshqa foydali maslahatlar:

• uy qurilishi gazaklarining ta'mini yanada yorqinroq qilish uchun non bo'laklarini tabiiy ziravorlar bilan sepishni unutmang;
• kruton tayyorlash uchun non/bulka yangi emas, yaxshi mos keladi, chunki uni kesish osonroq bo'ladi va pechda qovurilgandan / pishirgandan so'ng yanada xirmonli bo'lib chiqadi, bundan tashqari, yangi maydalangan maydalagich juda ko'p yog'ni o'zlashtiradi, shuning uchun mahsulotlar ham chiqib ketadi. yog'li;
• qovurish uchun faqat o'ziga xos hidga ega bo'lmagan tozalangan yog'dan foydalaning;
• pishloq, mayonez va qaynatilgan tuxum bilan to'ldirilgan idish eng yaxshi iliq xizmat qiladi va yog'da qovurilgan oddiy krutonlar soviganidan keyin stolga qo'yilishi kerak.

Video: sekin pishirgichda sarimsoqli krujkalar

Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmalarini bosing va biz uni tuzatamiz!

Muhokama qiling

Sarimsoq krutonlari - fotosuratlar bilan retseptlar. Qora yoki oq nondan sarimsoq krujkalarini qanday tayyorlash mumkin

Eng zo'r pivo gazaklari - bu krutonlar. Ushbu taomni hatto boshlang'ich oshpaz uchun ham tayyorlash oson. Kerakli komponentlar, agar hammasi bo'lmasa, bir qismi, har qanday muzlatgichda. Har qanday lazzat uchun etarlicha tost retseptlari mavjud, eng mashhurlari ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Pivo retsepti uchun krutonlar

Tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• 250 gramm oq va qora non;
• bir osh qoshiq sigir suti;
• uch osh qoshiq sariyog ';
• tuz.

Nonni o'rta bo'laklarga kesib oling, sut aralashmasiga soling. Qovurilgan idishda sariyog'ini suyuq konsistensiyaga eritib, nonni to'kib tashlang va oltin rangga qadar qovuring. Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing. Issiq xizmat qiling.

Ularning pishirish vaqti minimal va siz va do'stlaringiz katta zavq olasiz.

Pivo retsepti uchun sarimsoqli krutonlar - klassik an'ana har kim pishirishi mumkin bo'lgan pivo korxonalari. Sizga kerak bo'ladi:

Shuningdek o'qing:

It shaklidagi salatlar Yangi yil 2018: oddiy asta-sekin retseptlar

• 450 gramm oq yoki qora non;
• 10 ta eng kichik sarimsoq chinnigullar;
• 9 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• tuz.

Nonni mayda bo'laklarga bo'linib, qizdirilgan qovurilgan idishga yoyib chiqing. Qovurilgan o'simlik yog'i oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rtacha olovda. Sarimsoqni qobiqdan tozalang, sarimsoq yordamida shilimshiq holatga ezib tashlang. Olingan aralashmani tuzlang, ozgina yog' qo'shing va krutonlarni yog'lang.

Pechdagi pivo uchun pishloqli krutonlar mazali taomlarni sevuvchilarni befarq qoldirmaydi. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• bir nechta bo'lak non;
• bir necha chinnigullar sarimsoq;
• 150 gramm golland pishloq;
• tuz.

Krutonlarni har tomondan bir tekis qovurilgan bo'lishi uchun aylantirishni unutmang.

Sarimsoqni non bo'lagida atala ichiga siqib, ozgina tuzlang. Bo'laklarni qisqa vaqtga qoldiring, sarimsoqning hidi va uning tort ta'mi bilan namlang. Buni amalga oshirish uchun, doimiy ravishda joylarda almashinib, bir qismni birma-bir yotqizish yaxshiroqdir. Shuning uchun nonni bir turdagi tuzlamoq bilan to'yintirish yaxshidir. Dilimlarni sarimsoq qo'shmasdan qizdirilgan pechga joylashtiring. Nonni pishirish varag'ining butun perimetri bo'ylab joylashtiring. Ikki tomondan 3 daqiqa davomida pishiring. Chiqarishga tayyor pech, uni diagonal ravishda plastinka ustiga qo'yib, pishloqni katta chiplar bilan surting. Massa tarqalguncha biroz kuting, siz qo'shimcha ravishda mikroto'lqinli pechda pishirishingiz mumkin.

Shuningdek o'qing:

Yangi 2019 yil uchun issiq ovqatlar: eng yaxshi retseptlar

Qovurilgan idishdagi pivo uchun oq krutonlar

Ularni tayyorlash uchun sizga oq non (tost uchun non), bir necha osh qoshiq o'simlik moyi, 4 o'rta sarimsoq chinnigullar va tuz kerak bo'ladi. Nonni tilimga kesib oling, sarimsoq chinnigullar bilan maydalang. Issiq bo'lgunga qadar panani yoqing, nonni qo'ying va pishganicha qovuring. Issiq croutons ta'mni yaxshilash uchun sarimsoq bilan qayta yog'lanishi mumkin, ta'mga tuz.

Borodino noniga asoslangan barlarda bo'lgani kabi pivo uchun krutonlar uchun retsept. Qo'lingizda quyidagi mahsulotlar bo'lishi kerak:

• 4 katta sarimsoq chinnigullar;
• 7 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• yarim bo'lak qora zira non;
• tuz.

Xizmat qilishdan oldin, idish yangi o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Avval siz nondan qobiqlarni kesib, uni kichik barlarga kesib olishingiz kerak. Bir piyola ichida non tayyorlash uchun xamir tayyorlang: o'simlik yog'i sarimsoq gruel bilan aralashtiriladi. Bu aralashmani qovurilgan idishda qizdiring va u erda nonni yoying. Yuqori olovda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Ko'p miqdorda yog'ni so'rish uchun krutonlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying, tuz qo'shing.

Pivo uchun sarimsoqli krutonlar - ajoyib sovuq ishtaha do'stona ziyofatingiz uchun. Krutonlar uzoq vaqtdan beri nonning arzonligi, shuningdek, tayyorlash qulayligi tufayli mashhur bo'lib kelgan. Siz ularni pivo ziyofatiga yoki futbol o'yinini tomosha qilishga tayyorlashingiz mumkin. Ular nafaqat skovorodkada qovurilgan, balki oq yoki javdar nonidan tayyorlangan, sariyog 'yoki o'simlik yog'ida qovurilgan pechda pishirilishi mumkin. Siz dilimlenmiş tostning shaklini o'zgartirishingiz mumkin - u kvadrat, tasvirlar yoki hatto olmos shaklidagi non bo'laklari bo'lishi mumkin. Krutonlar bilan turli xil soslarga xizmat qilishingiz mumkin: ketchup, pishloq sousi yoki hatto o'tlar bilan sous.

• Kulrang non 300 g;
• Sarimsoq 25 g;
• Tuz 0,5 osh qoshiq;
• Maydalangan qora qalampir 0,5 osh qoshiq;
• Ayçiçek yog'i 2 osh qoshiq;

Pivo uchun sarimsoq krutonlarini qanday tayyorlash mumkin

Sarimsoqni tayyorlang, chinnigullar qobig'idan tozalang. Kichkina doira yoki kub shaklida kesib oling va chuqur idishga soling, keyin ularni maydalab qo'ying. Retseptdagi sarimsoqning og'irligi tozalangan shaklda ko'rsatilgan.

Kesilgan ko'katlar - arpabodiyon, maydanoz, siz sarimsoq yoki piyozning yashil patlarini yoki boshqa o'tlarni olishingiz mumkin. Sarimsoq chinnigullariga qo'shing. Xuddi shu aralashmada belgilangan miqdorda o'simlik moyi qo'shing. Siz o'simlik moyini eritilgan sariyog 'bilan almashtirishingiz mumkin.

Sarimsoq, o'tlar va yog'ni blender yoki oziq-ovqat protsessor bilan maydalang. Sosga tuz va murch qo'shing. Siz o'zingiz yoqtirgan ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Ziravorlar miqdori va tarkibi sizning xohishingizga ko'ra farq qiladi.

Mazali javdar yoki oq nonni tayyorlang. U yangi bo'lmasligi kerak, chunki u kesilganda parchalanadi. Krutonlar uchun uy qurilishi yoki do'konda sotib olingan non mos keladi. Kesilgan mahsulotni sotib olish qulay. Qobiqni barcha ingichka bo'laklardan olib tashlang.

Fotosuratda ko'rsatilganidek, shunga o'xshash to'rtburchaklarni kesib oling yoki kvadratlarga kesing.

Tayyorlangan sarimsoqni ikki tomondan non bo'laklariga yoyib chiqing. Buni qo'lda qilish qulay. Sarimsoq massasini nonning teshiklariga surting. To'rtburchaklar bo'laklarni yarmiga bo'ling, uchburchak shakllantiring.

Sarimsoqli krutonlar pivoga tayyor, siz uni oddiygina pivo bilan xizmat qilishingiz yoki turli xil soslar bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Maxsus tokchada sovutib oling va barchani siqilishga taklif qiling! Oxirgi marta biz sarimsoq va tvorog bilan tost uchun retseptni nashr qildik.

Pivo uchun sarimsoqli kroutonlar

Do'konlarning javonlarida taqdim etilgan turli xil kroutonslarning eng keng assortimenti ham uy qurilishi mahsulotlarini qo'llab-quvvatlovchilarni o'z qo'llari bilan pishirishdan bosh tortishga majburlamaydi. Asosiysi, bu aql bovar qilmaydigan narsalarni yaratish texnologiyasining ba'zi nozik tomonlarini bilish mazali gazak pivo iching va biroz bo'sh vaqtingiz bor. Natijada, biz, shubhasiz, sotib olinganlarga qaraganda ancha foydali va ko'pincha xushbo'yroq va mazali mahsulotlarga ega bo'lamiz. Bugun biz o'z qo'llarimiz bilan sarimsoq bilan pivo uchun javdar yoki bug'doy krutonlarini pishiramiz.

Pivo uchun sarimsoq bilan krutonlarni qanday qilish kerak - skovorodkada retsept

• xushbo'y hidsiz o'simlik yog'i - 130 ml;
• qo'pol tuz - ta'mga.

Biz javdar yoki oq nonni bir santimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesib tashladik va ichiga ozgina tozalangan o'simlik moyini sepganimizdan so'ng, ularni bir qatlamda oldindan qizdirilgan panga yoyamiz. Non bo'laklari ikkala tomondan chiroyli qizarib ketgandan so'ng, biz ularni idishga olib tashlaymiz. Biz tozalangan sarimsoq chinnigullarini matbuotdan o'tkazamiz, tuz bilan aralashtiramiz, aralashmaga ozgina o'simlik moyi qo'shamiz va uni hali ham issiq qizg'ish krutonlarga surtamiz. Mahsulotlar sovib, ozgina namlangandan so'ng, ularni stolga bir stakan pivo bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Tandirda pivo uchun sarimsoq va pishloqli krutonlar

• tanlash uchun javdar yoki oq non - 480 g;
• sarimsoq chinnigullar - 10-14 dona. yoki ta'mga;
• qattiq achchiq pishloq - 125 g;
• stol tuzi - ta'mga.

Ushbu holatda texnologik jarayon pivo uchun krutonlarni tayyorlash avvalgisidan biroz farq qiladi. Va bu ajablanarli emas, chunki endi biz ularni pechda qilamiz. Buning uchun nonni tilimga kesib oling va darhol sarimsoq chinnigullar va tuzdan tayyorlangan aralashmani yoping, tozalangan va matbuot orqali siqiladi. Shundan so'ng, biz non bo'laklarini to'ldiruvchi bilan bir-birining ustiga qoziqda to'playmiz va o'ndan o'n besh daqiqagacha namlash uchun qoldiramiz.

Vaqt o'tgandan so'ng, biz namlangan nondan sarimsoq sho'r massasini silkitamiz, keyinchalik biz boshqa kerakli shakldagi tayoqchalar yoki bo'laklarga kesib tashlaymiz va keyin ularni pishirish varag'iga yotqizamiz. Biz bo'sh joylarni joylashtiramiz issiq pech va uni quritib qo'ying va o'ndan yigirma daqiqagacha kerakli qizarishni oling. Shu bilan birga, biz haroratni 220 daraja ushlab turamiz. Pishirish tugashidan ikki yoki uch daqiqa oldin, mayda maydalagichda maydalangan qattiq pishloq bilan kroutonsni maydalang va uni to'liq eritib yuboring, agar xohlasangiz, jigarrang bo'lsin.

Tayyor kroutonlar ham issiq, ham sovutilgan pivo bilan xizmat qilishi mumkin.

Pivo uchun sarimsoqli krujkalar qanday tayyorlanadi - fotosuratlar bilan asta-sekin retsept

Tavsif

Sarimsoqli pivo uchun krutonlar uyda pishirish juda oson va tez. Va do'konda kraker sotib olishning hojati yo'q, uning tarkibi, rostini aytganda, juda shubhali. Biz sizga krutonlarni sarimsoq bilan qanday qovurish sirini ochib beramiz, shunda ular ta'mi jihatidan do'konda sotib olinganlardan kam bo'lmaydi.

Sarimsoqli krujkalar uchun oddiy retsept sizning oqshomingizni biroz qiziqarli qiladi. Bu gazakni faqat pivo bilan ishlatish shart emas. Bunday qarsillab krakerlarni qaymoq bilan borschda namlash juda mazali.

Quyida skovorodkada sarimsoq krujkalarini qanday tayyorlash bo'yicha batafsil bosqichma-bosqich retsept mavjud, fotosurat ko'rsatmalarga biriktirilgan. Bizning retseptimizdan foydalaning va qayg'uli uy qurilishi baharatlı krutonlar bilan sovuq pivo bilan o'zingizni davolang.

Ingredientlar

• Qora non
  (1 ta kompyuter)
• Qayta qilingan o'simlik yog'i
  (5 osh qoshiq)
• Sarimsoq
  (4 chinnigullar)
• oziq-ovqat tuzi
  (ta'm)
• Maydalangan qora qalampir
  (ta'm)

Pishirish bosqichlari

Keling, barcha ingredientlarimizni tayyorlaymiz. Non qora, kichik non yoki katta g'ishtning yarmi bo'lishi kerak. Borodino nonini olish yaxshidir.

Sarimsoq chinnigullarini eng kichik qirg'ichdan silang. Sarimsoqni juda mayda maydalash ham maqbul bo'ladi. Agar siz juda dangasa bo'lsangiz, sarimsoq kukunidan foydalanishingiz mumkin, ammo hislar butunlay boshqacha bo'ladi. Chuqur idishda sarimsoq va o'simlik moyini aralashtiring. Aralashmani 20 daqiqa qaynatib oling: keyin moy sarimsoq bilan to'yingan bo'ladi.

Yog 'infuz qilingan bo'lsa-da, keling, to'g'ridan-to'g'ri croutons bilan shug'ullanamiz. Biz nondan qobiqlardan xalos bo'lamiz, bu nonga to'g'ri to'rtburchaklar shaklini berishga yordam beradi.

Keyin barcha nonlarimizni bir xil tayoqchalarga kesib tashladik. Ularning kattaligi butunlay sizning xohishingizga bog'liq. Tavsiya etilgan o'lcham - 1 sm.

Qovurish uchun biz qalin taglikli qovurilgan idishni ishlatamiz. Unga sarimsoq aralashmasini to'kib tashlang va yog'ni yaxshilab qizdiring. Krutonlarni skovorodkaga juda erta solib qo‘ysangiz, non yog‘ni o‘ziga singdirib, o‘zining tiniqligini yo‘qotadi.

Biz qora non tayoqchalarini qaynab turgan yog'ga botiramiz, ehtiyotkorlik bilan sarimsoq aralashmasiga to'kib tashlaymiz va yuqori olovda qovuramiz. Har tomondan taxminan 2-3 daqiqa.

Tostning tayyorligini kuzatib boring va yog'ning to'liq qovurilmaganligiga ishonch hosil qiling.

Tayyor krutonlarni issiqdan olib tashlang va qog'oz sochiqni quriting. Shu tarzda biz ortiqcha yog'dan qutulamiz. Sarimsoqli tayyor krutonlarni pivo bilan issiq qilib berish mumkin!

Sarimsoqli krutonlar - pivo uchun retseptlar

Eng mashhur pivo gazaklaridan biri bu krutondir. Quyosh botganda yozgi jaziramada do'stlar bilan bir stakan uy qurilishi pivosini ichish va u bilan yaxshi gazak qilish qanchalik yoqimli. Ularni uyda tayyorlash oson va sodda, bunday gazak uchun ingredientlarni har qanday do'konda sotib olish mumkin. Tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda ko'p retseptlar: sarimsoq bilan, pishloqli, achchiq, mazali, skovorodkada, pechda, mikroto'lqinli pechda va hokazo. Eng keng tarqalgan va oddiy retseptlar quyida tavsiflanadi.

Krutonlar uchun do'konda sotib olingan har qanday non, oq, javdar, non mos keladi. Qadimgi eskirgan nondan ham foydalanish mumkin, yagona narsa shundaki, unda mog'or bo'lmasligi kerak. Kesishning qalinligi 1 sm dan oshmasligi va 0,5 sm dan kam bo'lmasligi kerak.Qalin bo'laklar juda uzoq vaqt davomida qovuriladi, ingichkalari esa tezda yonib ketishi mumkin. Qovurilgan pivoni pechdan tashqari sovuq yoki issiq holda berish mumkin.

Tovada klassik sarimsoqli krutonlar

Tarkibi:

Pishirish:

1. Nonni 5 dan 5 sm gacha bo'lgan kichik bo'laklarga kesib oling.Tuz va qalampir. Kungaboqar yog'i bilan seping, uni bir necha daqiqaga qoldiring va krutonlarni sarimsoq bilan seping.
2. Qovurilgan idishni yuqori olovda qizdiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonning qismlarini qovuring.
3. Plastinka ustiga qo'ying, mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping. Va siz stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Sarimsoq bilan Borodino nonli krutonlar

Borodino nonidan mazali sarimsoqli krutonlarni tayyorlashingiz mumkin, bu pivo uchun ajralmas atıştırmalık bo'ladi. Oshxonangizda Borodino krutonlari uchun retseptni takrorlash, nokni otish kabi osondir.

Tarkibi:

• Borodinskiy noni - 200 gr;
• Yangi sarimsoq - 2 chinnigullar;
• Ayçiçek yoki zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
• Dereotu - bir nechta novdalar.

Pishirish:

1. Non eng yaxshi urug'lar bilan ishlatiladi. Uni 6-8 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, qobig'ini kesib oling. Pulpani 1,5-2 sm kichik chiziqlar bilan kesib oling.Har bir chiziqni cho'tka yordamida o'simlik moyi bilan yog'lang.
2. Har ikki tomondan juda issiq panada bo'laklarni qovuring.
3. Arpabodiyonni mayda to'g'rang, ichiga sarimsoqni siqib, ozgina o'simlik moyi qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Sarimsoq massasini qovurilgan non bo'laklariga yoyib chiqing. Ularni yaxshi shakldagi plastinka ustiga qo'ying, idish xizmat qilishga tayyor. Krakerlarni pishirishdan so'ng darhol iste'mol qilish yaxshidir. Agar maydalangan pishloq sepilsa, ular yanada mazali bo'ladi.

Pechdagi pishloqli sarimsoqli tost uchun retsept

Ko'pgina gurmeler pishloq va pivoning kombinatsiyasini qadrlashadi, shuning uchun siz bunday taomni ko'p miqdorda tayyorlashingiz kerak. Tayyor croutons nafaqat pivo bilan xizmat qilishi mumkin, balki ular birinchi taomlar bilan ham yaxshi ketadi. Ushbu retseptning farqi shundaki, ular pechda pishiriladi.

Murakkab:

• nonni kesish - 10 dona;
• Sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
• Sariyog '- 150 gr;
• Tuz - 1 choy qoshiq;
• Sarimsoq kukuni - 1,5 choy qoshiq;
• maydalangan qattiq pishloq - 150 gr.

Pishirish:

1. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib, maydalangan sarimsoq, tuz, sarimsoq kukuni qo'shing, doimo aralashtirib, aralashmani ozgina qovuring.
2. Nonni diagonal ravishda kesib oling, har bir bo'lakni sarimsoq aralashmasi bilan surting.
3. Pishirish varag'iga pergament qog'ozini qo'ying, non bo'laklarini qo'ying va pechda 180-220 ° haroratda oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, ustiga pishloq seping. Agar so'ralsa, tug'ralgan o'tlar bilan bezang, pivo bilan xizmat qiling.

mikroto'lqinli tost retsepti

Mikroto'lqinli pechda krutonlar skovorodkada pishirilgandek yog'li emas. Bunday krutonlarni pivo uchun ham, birinchi taomlar uchun ham tayyorlash mumkin.

Tarkibi:

• Bug'doy noni - 1/2;
• Qattiq pishloq - 200 gr;
• Pivo - 120 ml;
• Tuxum sarig'i - 2 dona;
• Sariyog '- 3 osh qoshiq;
• Xantal - 1 choy qoshiq;
• Maydalangan qizil qalampir - 1/2 choy qoshiq

Pishirish:

1. Sos tayyorlang. Sariyog'ni eritib, maydalangan pishloq qo'shing, pivoga quying. Mikroto'lqinli pechga bir daqiqaga qo'ying.
2. Keyin qalampir, xantal va kaltaklangan sarig'i qo'shing, hamma narsani aralashtiring va mikroto'lqinli pechga yarim daqiqaga qo'ying.
3. Nonni 1 sm bo'laklarga kesib oling.Har birini yog'lang sarimsoq sousi va mikroto'lqinli pechda 2 daqiqa davomida pishiring.

Pivo uchun baliq krutonlari

Tarkibi:

• Qora non - 1/2;
• qattiq pishloq - 150 g;
• Konservalangan baliq - 1 dona;
• Tuxum - 3 dona;
• Sabzi - 2 dona;
• Piyoz - 1 dona;
• Mayonez - 3 osh qoshiq;
• Tuz, qalampir - ta'mga;
• Qovurish uchun o'simlik yog'i.

Retseptni qanday tayyorlash mumkin:

1. Tuxum va sabzi qaynatib oling, salqin, tozalang. Yaxshi qirg'ichdan o'tkazing.
2. Piyozni mayda to'g'rab oling va skovorodkada o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
3. Konservalangan baliq bo'laklarini vilkalar bilan maydalang, piyoz, sabzi, tuxum, maydalangan pishloq, mayonez va ziravorlar qo'shing.
4. Nonni tilimga kesib oling, yog' bilan sug'orib oling, tuz seping. Har tomondan qizarguncha qovuring.
5. Krutonlarni tayyorlangan aralashma bilan yog'lang, siz alohida xizmat qilishingiz mumkin. O'tlar va limon bilan bezang.

Pivo uchun tuzli va achchiq gazaklar ko'proq mos keladi. Ya'ni, Borodino nonidan olingan sarimsoqli krujkalar juda yaxshi. Krutonlar uchun bu retsept, umuman olganda, eng oddiy: minimal vaqt, maksimal natija.

Va endi nuqtaga. Biz skovorodkada sarimsoqli krutonlarni pishiramiz. Agar uning tagligi qalin bo'lsa, shuncha yaxshi.

Sarimsoqli krujkalar: fotosurat bilan retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Borodino noni (katta non),
• 4 ta katta sarimsoq chinnigullar,
• qo'pol tuz,
• kungaboqar yog'i.

Uskunalardan:

• pan,
• spatula va vilkalar,
• sarimsoq pressi,
• qog'oz peçete.

Katta bo'lak jigarrang non taxminan 4 ta o'rta kattalikdagi kostryulkalar uchun tost qiladi.

Tayyormisiz? Bor!

1. Avvalo, sarimsoqni maydalab, uni oz miqdorda yog' bilan to'kib tashlang. Yog 'sarimsoq aromati bilan to'yingan bo'ladi va krutonlar yanada mazali bo'ladi.

2. Endi biz non tayyorlashni boshlaymiz. Biz shafqatsizlarcha, barcha dumg'azalarni har tomondan kesib tashladik. Krutonlar qanchalik yumshoq bo'lsa, qovurish shunchalik yaxshi bo'ladi.

3. Non kubini taxminan 1,5 x 1,5 sm o'lchamdagi barlarga kesib oling. Agar non g'ovakli bo'lsa, siz undan ham ko'proq bo'lishingiz mumkin. Sarimsoq krutonlari taxminan bir xil o'lchamda chiqishi kerak.

4. Qalin qatlamli (0,5 sm) panga kungaboqar yog'ini quying. U isitilganda, biz sarimsoqning bir xil qismini va ozgina tuzni tashlaymiz.

Menda kroutonlar uchun barcha blankalarni 4 ta idishga joylashtirdim, men bir vaqtning o'zida barcha sarimsoqning 1/4 qismini qo'ydim - har bir panga bitta tilim.

Agar sizda yupqa taglikli panga ega bo'lsangiz, qovurish harorati o'rtacha, pastki qismi qalin bo'lsa, o'rtacha darajadan bir oz yuqori.

5. Sarimsoq biroz qovurilganda, biz unga sarimsoq kroutons non tayoqchalarini mahkam yoyamiz.

6. Krutonlarni vilkalar va spatula bilan aylantiring. Vaqtida! Pechni tark etmaslik kerak: har bir keyingi tomon avvalgisidan bir yarim baravar tezroq qovuriladi.

7. Mening retseptim bo'yicha sarimsoqli krujkalar deyarli tayyor. Qovurish paytida ular katta miqdordagi yog'ni o'zlashtirdilar. Yana kim, lekin men pivo qorinini olishni xohlamayman. Shunung uchun biz krutonlarni peçete ustiga yoyamiz - bir necha daqiqada u ortiqcha yog'ni olib tashlaydi.

8. Krutonlarni qo'pol tuz bilan seping va xizmat qiling.

Yuqoridagilarning barchasiga qo'shimcha ravishda siz:

• krutonlarni quduqqa soling,
• maydalangan pishloq bilan issiq krutonlarni seping,
• kruton uchun urug'li qora non sotib oling,
• kungaboqar yog'ini zaytun moyi bilan almashtiring yoki eritilgan cho'chqa yog'iga krutonlarni qovuring,
• krutonlarni oddiy qiling qaymoq sousi(maydalangan pishloq, smetana, ko'katlar, sarimsoq, tuz; pishloq o'rniga maydalangan bodring va bir tomchi limon qo'shishingiz mumkin).

Aytgancha, mening retseptim bo'yicha krutonlar nafaqat pivoga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. Ular bulyonlar bilan yaxshi ketadi, borschga ziravorlar va lazzat qo'shadi. Eslatma.