Javdar krutonlari- bu nafaqat eng mashhur pivo gazaklaridan biri, balki sharobga yaxshi qo'shimcha yoki turli xil salatlarning tarkibiy qismi bo'lib, ularga achchiq ta'm beradi.

Aslida, krutonlar turli xil unlardan tayyorlangan, sariyog ', zaytun yoki kungaboqar yog'ida qovurilgan yoki pechda quritilgan mayda nonlarning umumiy nomidir. Ular sarimsoq, pishloq, horseradish va boshqalar kabi turli xil ta'mlarga ega shirin va sho'r bo'lishi mumkin.

Germaniya, Frantsiya yoki Italiya kabi ba'zi mamlakatlarda kruton ham mustaqil taom hisoblanadi. Nemislar sarimsoqli krutonlarni juda yaxshi ko'radilar, ular an'anaviy ravishda pivo bilan xizmat qilishadi.

Foydali xususiyatlar

Foydali xususiyatlari, albatta, faqat qora, yoki javdar, non to'g'ri pishirilgan croutons bor. Ma'lumki, bunday nonda ko'plab iz elementlari va B vitaminlari mavjud.

Eushbu mahsulotni xavfsiz ravishda parhez deb atash mumkin. Pechda quritilgan javdar krutonlari vazn yo'qotish uchun turli xil parhezlarda ishlatilishi mumkin. Ular oson hazm bo'ladi, metabolizmga ta'sir qilmaydi va sog'lom uglevodlarning yaxshi manbai bo'lib xizmat qiladi. 100 gramm mahsulot 236 kkalni o'z ichiga oladi, shu bilan birga u tarkibida sog'lom uglevodlar ko'p va yog'lar deyarli yo'q.

Pishirishda foydalaning va qanday pishirishni retsepti

Siz pishirishda quyidagi sifatlarda javdar krutonlaridan foydalanishingiz mumkin:

Spirtli ichimliklar (pivo, sharob va boshqalar) uchun tuyadi sifatida.
Mustaqil taom sifatida, asosiy taomlarga xizmat qilishdan oldin tuyadi sifatida.
Sabzavotli va go'shtli salatlar va sho'rvalarning tarkibiy qismi sifatida.

Ushbu mashhur gazakni uyda tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi. Faqat to'g'ri bo'lakni oling. javdar noni, tercihen juda yangi emas va uni ingichka bo'laklarga yoki somonlarga kesib tashlang. Keyin pechda qovuring yoki quriting. Achchiq ta'm uchun siz xohlagancha ozgina tuz, maydalangan sarimsoq, pishloq yoki boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.

Xushbo'y o'tlar bilan javdar krutonlari sizni maxsus xushbo'y hid bilan quvontiradi.

Taniqli Tsezar salatiga qovurilgan pirojnoe krutonlar kiradi. Har xil pyuresi sho'rvalar ham odatda kichik krutonlar bilan xizmat qiladi, bu esa Bu kichik bo'laklarning achchiq siqilishi yo'qolmasligi uchun ularni idishga xizmat qilishdan oldin qo'yish kerak..

Javdar krutonlarining foydalari va davolash

Javdar krutonlari foyda keltiradi, ammo, albatta, ularning yordami bilan siz to'liq davolanishga erisha olmaysiz. Ularni gazak sifatida iste'mol qilish mumkin va vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun dietaga kiritilishi mumkin, shuning uchun ularning dietasida oq non o'rnini bosadi. Shuningdek, minerallar mavjudligi tufayli mushaklar kuchayadi va miya ishi rag'batlantiriladi.

Qandli diabet bilan og'rigan odamlar o'z dietalarini javdar krutonlari bilan diversifikatsiya qilishlari mumkin. Ushbu mahsulot diabetga chalinganlar uchun tasdiqlangan.

Javdar krutonlari tarkibidagi B guruhi vitaminlari asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va kompozitsiyada mavjud bo'lgan tolalar ichak faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Javdar krutonlarining zarari va kontrendikatsiyasi

Javdar krutonlarining zarari va ulardan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlarga tegishli, xususan: oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasi, ko'ngil aynishi va oshqozonning kislotaliligini oshiradi. Bu mahsulotning yuqori kislotaliligi bilan bog'liq. Shuningdek, o't pufagi va jigar muammolari bo'lgan odamlar uchun krutonlardan foydalanishni cheklash kerak.

Odatda pivo bilan sotib olinadigan sotib olingan krutonlar shubhasiz zarar keltiradi. Bu ishtahani xushbo'ylashtiruvchi, xushbo'ylashtiruvchi va konservantlar sifatida juda ko'p zararli kimyoviy qo'shimchalar mavjud. Bunday non, albatta, hech qanday foyda keltirmaydi va ularning ortiqcha ishlatilishi sog'likka sezilarli zarar etkazishi va oshqozon-ichak traktiga zararli ta'sir ko'rsatishi mumkin.

O'zingizni bunday mahsulotning mumkin bo'lgan salbiy ta'siridan himoya qilish uchun krutonlarni uyda o'zingiz tayyorlashga arziydi, ayniqsa bu unchalik qiyin emas va minimal vaqt va kuch talab qiladi.

Oq non B1, B2, B5, B6, B9 vitaminlari, xolin, E vitamini, PP, kaliy, kaltsiy, natriy, magniy, fosfor, temir, marganets, mis, selen, sink bilan to'yingan.

1 dona kaloriya tarkibi oq non og'irligiga bog'liq. Bir bo'lakning o'rtacha og'irligi 30 gramm. Shunday qilib, 1 dona taxminan 79,2 kkal, 2,73 g protein, 1 g yog ', 14,8 g uglevodlarni o'z ichiga oladi.

100 gramm boshiga oq nondan kaloriya krakerlari

100 gramm uchun oq nondan kaloriya krakerlari 330 kkal. 100 g mahsulotda 11,3 g oqsil, 1,4 g yog ', 72,1 g uglevodlar mavjud.

Oq nondan tayyorlangan krakerlar oshqozon-ichak kasalliklari bo'lgan odamlar uchun foydalidir (bu mahsulot yangi oq nonga qaraganda ancha yaxshi so'riladi). Krakerlar meteorizmga moyillik bilan, miya va yurak ishini faollashtirish uchun ishlatiladi.

1 dona 100 gramm boshiga oq nonli tostning kaloriya tarkibi.

100 gramm boshiga oq nonli tostning kaloriya tarkibi 293 kkal. 100 g mahsulotda 8,99 g oqsil, 4,02 g yog ', 52,15 g uglevodlar mavjud.

Bir tostning o'rtacha og'irligi 20 g. Shunday qilib, 1 dona oq nonli tostning kaloriya tarkibi. 58,6 kkal. Mahsulot 1,8 g protein, 0,8 g yog ', 10,4 g uglevodlar bilan to'yingan.

100 gramm boshiga oq nonning kaloriyali tosti

100 gramm uchun oq nonning kaloriya krutonlari 288 kkal. 100 g idishda 7 g oqsil, 13,8 g yog ', 33,6 g uglevodlar mavjud. Krutonlarni tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

0,5 kg non;
3 tuxum;
4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
1 g tuz;
1 osh qoshiq donador shakar;
90 g sut.

Pishirish bosqichlari:

non bir xil qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi;
tuxum sut bilan uriladi, aralashmaga tuz va shakar qo'shiladi;
non bo'laklari har tomondan tuxum aralashmasiga botiriladi;
tilim o'simlik moyi bilan isitiladigan panada qovuriladi;
non qizarib ketishi bilanoq krutonlar tayyor bo'ladi.

100 gramm boshiga sariyog 'bilan oq nonning kaloriya tarkibi, 1 dona

100 gramm uchun sariyog 'bilan oq nonning kaloriya tarkibi 384 kkal. 100 grammlik porsiyada 5,9 g protein, 22,9 g yog ', 38,2 g uglevod.

1 dona sariyog 'bilan oq nonning kaloriya tarkibi 153 kkal. 1 porsiyada 2,36 g protein, 9,16 g yog ', 15,2 g uglevod.

Kilo yo'qotish uchun 100 g oq nonning kaloriya tarkibi

100 g oq nonning yuqori kaloriya miqdori ushbu mahsulotni cheksiz miqdorda vazn yo'qotishda ishlatishga imkon bermaydi. Faol turmush tarzini olib boradigan va o'rtacha tana vazniga ega bo'lgan dietologlarning fikriga ko'ra, kuniga 3 bo'lak oq nonni iste'mol qilishga ruxsat beriladi (afzal tushdi shaklida): nonushta uchun 2 tilim va tushlik uchun 1 tilim. Kechqurun mahsulotni ishlatishdan bosh tortish yaxshiroqdir.

Oq nonning foydalari

Oq nonning quyidagi afzalliklari isbotlangan:

mahsulot asab tizimini, terini, yurakni va qon tomirlarini sog'lom saqlash uchun zarur bo'lgan B va PP vitaminlari bilan to'yingan;
nonning minerallari (kaltsiy va fosfor) tirnoqlar, tishlar va tananing skelet-skelet tizimining salomatligi uchun ajralmasdir;
oq non temir qondagi gemoglobin kontsentratsiyasini tartibga soladi, bu kislorodni tashishni ta'minlaydi. Shunday qilib, bu mahsulot anemiyaning oldini olish uchun ko'rsatilgan;
oq non yuqoriligi bilan ajralib turadi glisemik indeks, shuning uchun u tezda qondagi glyukoza darajasini oshiradi, tanani kuch va energiya bilan to'ydiradi. Bunday un mahsulotlarini faol sport va og'ir jismoniy mashqlar paytida dietaga kiritish tavsiya etiladi.

Oq nonning zarari

Oq nonning zarari uzoq vaqtdan beri ma'lum va quyidagicha:

mahsulot bilan ortiqcha ovqatlanish tez kilogramm ortishiga olib keladi, muammoli joylar birinchi navbatda yog 'bo'lib qoladi - yonoqlar, ikkinchi iyak, yon tomonlar, oshqozon, kalçalar;
Oq nonni haddan tashqari iste'mol qilish bilan tanada vitamin va minerallarning etishmasligi paydo bo'ladi. O'z-o'zidan, un mahsuloti vitamin va normalizatsiya qila olmaydi mineral tarkibi, chunki pishirish yoki qovurish paytida foydali xususiyatlarining ko'p qismini yo'qotadi;
nondagi o'simlik tolalarining minimal miqdori ich qotishi va ovqat hazm qilish tizimidagi boshqa kasalliklarni keltirib chiqaradi;
mahsulotni haddan tashqari iste'mol qilganda, diabet, oziq-ovqat allergiyasi rivojlanish ehtimoli ortadi;
past sifatli non mahsulotlari zararli stabilizatorlar, konservantlar, palma yog'lari bilan to'yingan.

Tuxumli qovurilgan krutonlar (1 dona = 40 g) kabi vitamin va minerallarga boy: xolin - 20,6%, E vitamini - 19,8%, H vitamini - 12,9%, PP vitamini - 15,8%, fosfor - 14%, xlor - 31,5%, temir - 11,4%, kobalt - 39,5% , marganets - 29%, mis - 11,5%, molibden - 15,2%, selen - 22,6%

Tuxumda qovurilgan krutonlar nima foydali (1 dona = 40 g)

Xolin lesitin tarkibiga kiradi, jigarda fosfolipidlar sintezi va almashinuvida rol o'ynaydi, erkin metil guruhlari manbai bo'lib, lipotrop omil sifatida ishlaydi.
E vitamini antioksidant xususiyatlarga ega, jinsiy bezlarning, yurak mushaklarining ishlashi uchun zarur, hujayra membranalarining universal stabilizatoridir. E vitamini etishmovchiligi bilan eritrotsitlar gemolizi va nevrologik kasalliklar kuzatiladi.
H vitamini yog'lar sintezida, glikogen, aminokislotalar almashinuvida ishtirok etadi. Ushbu vitaminni etarli darajada iste'mol qilmaslik terining normal holatining buzilishiga olib kelishi mumkin.
Vitamin PP energiya almashinuvining redoks reaktsiyalarida ishtirok etadi. Vitaminlarni etarli darajada iste'mol qilmaslik terining, oshqozon-ichak traktining va asab tizimining normal holatini buzish bilan birga keladi.
Fosfor ko'pgina fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyaklar va tishlarning mineralizatsiyasi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxitga olib keladi.
Xlor organizmda xlorid kislota hosil bo'lishi va sekretsiyasi uchun zarur.
Temir turli funksiyali oqsillarning, shu jumladan fermentlarning bir qismidir. Elektronlarni, kislorodni tashishda ishtirok etadi, oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarining paydo bo'lishini va peroksidlanishning faollashishini ta'minlaydi. Kam iste'mol qilish gipoxrom anemiyaga, skelet mushaklarining miyoglobin etishmovchiligi atoniyasiga, charchoqning kuchayishiga, miyokardiyopatiyaga, atrofik gastritga olib keladi.
Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotalari almashinuvi va foliy kislotasi almashinuvi fermentlarini faollashtiradi.
Marganets suyak va biriktiruvchi to'qimalarning shakllanishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katexolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlar sintezi uchun zarur. Etarlicha iste'mol qilmaslik o'sishning kechikishi, reproduktiv tizimdagi buzilishlar, suyak to'qimalarining mo'rtligining kuchayishi, uglevod va lipid almashinuvining buzilishi bilan birga keladi.
Mis redoks faolligiga ega bo'lgan va temir almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir, oqsillar va uglevodlarning so'rilishini rag'batlantiradi. Inson tanasining to'qimalarini kislorod bilan ta'minlash jarayonlarida ishtirok etadi. Kamchilik yurak-qon tomir tizimi va skeletning shakllanishining buzilishi, biriktiruvchi to'qima displaziyasining rivojlanishi bilan namoyon bo'ladi.
Molibden oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalar, purinlar va pirimidinlarning metabolizmini ta'minlovchi ko'plab fermentlarning kofaktoridir.
Selen- inson tanasining antioksidant mudofaa tizimining muhim elementi, immunomodulyator ta'sirga ega, qalqonsimon gormonlar ta'sirini tartibga solishda ishtirok etadi. Tanqisligi Kashin-Bek kasalligi (bo'g'imlarning, umurtqa pog'onasi va oyoq-qo'llarining ko'p deformatsiyasi bilan osteoartrit), Keshan kasalligi (endemik miokardyopatiya) va irsiy trombasteniyaga olib keladi.

ko'proq yashirish

Eng ko'p to'liq qo'llanma foydali mahsulotlar ilovada ko'rishingiz mumkin

Croutons - tez, oson va mazali nonushta. Bir tilim qovurilgan non, oddiyroq nima bo'lishi mumkin?.. Bunday oddiy non mahsulotini turli ingredientlar bilan juda original va g'ayrioddiy tarzda birlashtira olasiz.

Rossiyada quritilgan non croutons deb ataladi. Nemislar nonushta qilishga odatlangan - Arme Ritter. Ingliz seri o‘zining ayvonida “Tayms”ni xotirjam o‘qiy oladi, nonushta qilishni kutadi va Vindzor kambag‘al ritsarlarini intiqlik bilan kutadi. Frantsiyada bunday oddiy taom Pain Perdu deb ataladi. AQShda hamma narsa oddiy - frantsuz tosti.

Krutonlarning nafaqat nomlari, balki ta'mi ham har xil.

Ushbu taomning kelib chiqish tarixi ular non pishirishni boshlaganlarida paydo bo'ldi va ular uning talab qilinmagan qoldiqlarini ixtiro qila boshladilar. foydali dastur. Qotgan nondan tost tayyorlashning odatiy amaliyoti bizga urushdan keyingi ochlik davrida, har qanday non bo'lagi hisoblanganda ham kelgan. Yaxshiyamki, hozir biz ushbu mahsulot tanqisligidan aziyat chekmayapmiz, ammo har qanday tushlikning ajralmas qismiga ehtiyotkorlik va ehtiyotkorlik bilan munosabat hali ham saqlanib qolgan.

Odatda krutonlar sho'rva, pivo, mustaqil atıştırmalık yoki shirinlik uchun xizmat qiladi. Biroq, bu mahsulotning kaloriya tarkibini hisobga olgan holda, nonushta yoki ertalab o'zingizni croutons bilan davolash yaxshidir. Yoki - "yuklash kunlari" deb ataladigan kunlarda. Bundan tashqari, yoz har bir inson hayotidagi maksimal faollik davri bo'lib, bu vaqtda o'rmon bo'ylab sayr qilish yoki hovuzda suzish orqali juda qiyin kaloriyalarni yoqish mumkin bo'ladi.

Krutonlar har xil turdagi. Bularning barchasi ular tayyorlanadigan tanlangan nonga, shuningdek quritish usuliga bog'liq - yog'da qovurish yoki pechda quritish. Sizning raqamingizni saqlab qolish uchun, tushdi tayyorlash uchun kam yog'li to'liq donli nonni tanlashni tavsiya qilamiz.

Tandirda yog'siz pishirilgan, tuxum yoki omlet qo'shilgan krutonlar ajoyib tanlovdir. dietali nonushta. Ular oddiy nonga qaraganda ancha oson hazm qilinadi va sog'lom uglevodlarning ajoyib manbaidir.

Bolalikdan taniqli va mahalliy ta'mi, sutli oq nondan oltin va tiniq kroutonlar. Qovurilgan nonning yumshoq xushbo'y hidi erta shanba kuni ertalab kvartiradan oqib o'tdi va uxlashni davom ettirish uchun hech qanday imkoniyat qoldirmadi ... Balki eng ko'p. mashhur retsept Sovet styuardessalari. Barcha oila a'zolari uchun samimiy va tez nonushta.

Tuxumli krujkalar, 100 gramm uchun 243 kkal

Buning uchun bizga non, tuxum kerak, o'simlik moyi, sut. Tuxumni sut bilan yaxshilab uring, non bo'laklarini ko'pirtirilgan massaga botirib, har ikki tomonga qovuring. Tayyor.

Sayohatchilar eslatmalari:

Ispaniya. Siesta. Shahar bo'ylab sayr qilib, qahvaxonaga bordik. Odatdagidek burjua cheesecakes va tiramisu o'rniga Evropaning markazidagi go'zal va shinam joyda har xil turdagi krutonlar taklif qilinganida, bizni ajablantiradigan narsa edi.

Qovurilgan non barcha shon-shuhratda, har xil turdagi va navlarda taqdim etildi. Ular siropli idishlarga hayratlanarli tarzda joylashdilar va siropdan qizarib pishgan kreplarni qo'yib, ozg'in go'zallarning yashirin fantaziyalariga ishora qildilar va hayajonlantirdilar.

Har bir tayyor ishtaha ochuvchi bo'lak nonga shpritsga o'xshash naycha solingan. Unga alkogol yoki sirop qo'yildi va tashrif buyuruvchining o'zi tostga ichimlikning miqdori va joyini o'zgartirdi.

Eshigingizda kutilmagan mehmonlar bormi? Undan ajoyib gazak tayyorlanishi mumkin javdar yoki Borodino noni, cho'chqa yog'i, sarimsoq va 10 daqiqa vaqt. Hatto erkak ham bunday oshpazlik qobiliyatiga dosh bera oladi va sizning do'stlaringiz ijodiy yondashuv bilan oddiy taom tayyorlash qobiliyatingizga qoyil qolishadi.

Nonni chiziqlar bilan kesib oling, qobig'ini kesib oling, pishirish varag'ini sariyog 'bilan yog'lang va 5-7 daqiqa davomida quriting. Non pishirilayotganda, sarimsoq bilan bir hil pastırma pyuresini tayyorlang. Biz krutonlarni chiqaramiz, ozgina sovutamiz va hosil bo'lgan aralashmani ularga qo'yamiz.

Go'zallik va jo'shqinlik uchun bu kesilgan burchakli sumka yordamida amalga oshirilishi mumkin, agar sizning tadbiringiz soddalik va samimiylik xususiyatiga ega bo'lsa, unda oddiy qoshiq bo'ladi. Oshpazlik lazzatlari ustiga siz o'tlar, piyoz sepib yoki sabzavot bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.

Qanday bo'lmasin, bunday appetizer bilan variant sizga do'stlar bilan mazali vaqt o'tkazishga imkon beradi va sizni oshpazlik gurme taassurotlari bilan qoldiradi. Albatta, bunday taomning kaloriya tarkibi yuqori bo'ladi va taxminan bo'ladi 100 gramm uchun 560 kkal .

Hech kimga sir emaski, sarimsoq og'izda yomon hid qoldiradi. Va siz bilganingizdek, yangi nafas tushunishni osonlashtiradi ...

Sarimsoq ta'mini saqlab, bu ta'sirni oldini olish uchun bitta kichik hiyla bor. Krutonlarni pishirishdan oldin, kungaboqar yog'i solingan idishga mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing, bir necha daqiqa qovuring va olib tashlang. Krutonlarni bunday sarimsoq yog'ida qovurgandan so'ng, ular bizga kerakli ta'mga ega bo'ladilar, ammo bu krutonlar so'rilganidan keyin yoqimsiz hidning izi qolmaydi.

Krutonlar yordamida siz oshxona san'atining mo''jizalarini yaratishingiz mumkin. Misol uchun, quritilgan non bazasiga turli xil mahsulotlarni qo'shing, tartlet o'rniga foydalaning, ularga salatlar yoki sendvichlar bering, hatto sehrli desertni quring. Sizga mehmonlaringiz va oilangizning ta'mli kurtaklarini befarq qoldirmaydigan bir nechta retseptlarni sinab ko'rishni taklif qilamiz.

Yoz keladi, juda ko'p miqdordagi sabzavotlar va o'tlar paydo bo'ladi, ular turli xil idishlarda faol iste'mol qilinishi mumkin va kerak. Keling, mazali yozgi gazak tayyorlashga harakat qilaylik "Anchous va pomidorli kroutonlar" (168 kkal, 100 gramm uchun), quruq oq sharob va yoqimli qiziqarli kompaniya uchun ideal bo'lgan!

Ushbu taom uchun bizga kerak:

hamsi filesi
4 tovuq tuxumi
4 ta pomidor
6-8 bo'lak non
sarimsoq
silantro yoki boshqa ko'katlar
qovurilgan yog'

Nonni har ikki tomondan sariyog 'bilan oltin va qarsillab bo'lgunga qadar qovuring. Ortiqcha yog'ni olish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Aytgancha, qovurishdan oldin non yurak yoki gul shaklida shakllanishi mumkin, bu esa yakuniy mahsulotga o'ziga xos ko'rinish beradi. Tayyor krutonlarni sarimsoq bilan ishqalang.

Keyinchalik, qattiq qaynatilgan tuxum va pomidorlarni doira shaklida kesib, ularni navbat bilan tayyorlangan non rulolariga qo'yamiz. Biz hamsi qo'yamiz va silantro (yoki boshqa o'tlar) bilan bezatamiz. Bunday tuyadi qo'shimcha tuzni talab qilmaydi, chunki baliq odatda juda sho'r bo'ladi. Yaxshi ishtaha va mehmonlarning hayajonli hayqiriqlari!

Bundan tashqari, oddiy krutonlardan siz haqiqiy ta'm bayramini qurishingiz mumkin. Uyingizdagi shirinlikni ... shokolad-banan pastasi bilan krutonlar bilan ajablantirishga harakat qiling! Yoki sham yorug'ida romantik kechki ovqatda sevgilingizni ijodiy yondashuv bilan hayratda qoldiring oddiy ovqatlar. Biz oson va arzon desert retseptini taklif qilamiz, natijada ertalabki qahva yoki kechki sana uchun haqiqiy shirin mo''jiza bo'ladi.

Shunday qilib, shokolad-banan pastasi bilan krutonlar (278 kkal 100 gramm uchun). Ular uchun bizga kerak:

non - 400 g
sariyog '- 50 g
qattiq pishloq "Parmesan" - 50 g
apelsin - 1 dona.
banan - 2 dona.
shakar - 2 osh qoshiq
vanillin
qora shokolad - 100 gr
Bezatish uchun - kokteyl gilos va shokoladli yuraklar

Boshqa narsalar bilan bir qatorda, siz bunday pirojnoe tayyorlashni soddalashtirasiz va makaron o'rniga har qanday murabbo qo'shishingiz mumkin. Shirin mazali bo'lib chiqadi, qirralarning atrofida qarsillab, ichi yumshoq. Siz har qanday mos tarzda bezashingiz mumkin.

Shokolad qalblari mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin, buning uchun kerakli naqshni chop eting, ustiga oziq-ovqat pergamentini qo'ying. Bu kelajakdagi asar uchun tuval bo'ladi.

Endi shokolad massasini tayyorlang, buning uchun shokolad barini past olovda eritib oling. Oshpazlik shprits yoki uchi kesilgan sumka yordamida tayyorlangan shablonga muvofiq eritilgan shokolad bilan yurakni torting. O'rnatish uchun rasmni muzlatgichga qo'ying.

Endi to'g'ridan-to'g'ri desert. Biz nonni kesib, undan tort uchun asos yaratamiz - doiralar, gullar yoki yuraklar. Agar maxsus shakllar bo'lmasa, stakan yordamida dumaloq pirojnoe qilishingiz mumkin. Olingan bo'laklarni sariyog 'bilan yog'lang. Tostning yon tomonlarini oldindan maydalangan qattiq pishloqga aylantiring. Biz uni 15 daqiqa davomida pechga yuboramiz, harorat 170 ° S. Tayyor krutonlar sovutiladi va yog'lanadi shokolad pastasi(yoki murabbo, murabbo - ta'mga).

Shokolad-banan pastasi uchun siz banan pyuresi, shakar va vanillin qo'shishingiz kerak. Yaxshilab aralashtirish uchun. Apelsindan sharbatni siqib oling, bananga qo'shing. Olingan atala 5 daqiqa davomida qaynatiladi va shokolad qo'shing. Aralashtirib, bir hil massa olinmaguncha olovda pishiring. Bir oz sovutib oling va blenderda uring. Makaron nonushta uchun yoki uning bir qismi sifatida ajoyib mustaqil desert bo'lishi mumkin qandolatchilik yoki pishirish.

Shokolad-banan pastasi bilan kroutonsdan olingan keklarni bezash va stolda xizmat qilish mumkin.

Zamonaviy san'at olami har safar o'zining ijodiy yangiliklari va keyingi tasavvur qilib bo'lmaydigan va hayratlanarli narsalarni yaratish asoslari bilan hayratda qoldiradi. Va endi rassomlarning tasavvurlari tostga tegdi.

Qovurilgan non bo‘laklaridan yasalgan rasmlar ko‘rgazmasi “Non ustidagi san’at” tadbiri o‘tkazilmoqda.

Bunday durdona asarlarni yaratish texnologiyasi rasman oshkor etilmagan, ammo bu rasmlarning ustalari ijodiy iztirob jarayonida bir bo'lak qovurilgan nonni iste'mol qilmagan degan fikr bor.

Shuningdek, mazkur loyiha doirasida o‘z chizgan non bo‘lagidagi mustaqil tasvir uchun kompyuter dasturi yaratildi. Albatta, bu elektron non yeyilmagan bo'lib qoladi, ammo bu umumiy kroutonlar bilan shug'ullanish uchun ajoyib imkoniyat bo'ladi.