Nomiga qaramay, bu banan aromali shirin va nordon kokteyl Azteklar mamlakatiga hech qanday aloqasi yo'q. Birinchi marta uning retsepti Kievda paydo bo'ldi, ammo bu ichimlikning yigirma yil ichida butun dunyoda mashhur bo'lishiga to'sqinlik qilmadi. Men sizga uyda Meksika yashil smetisini qanday tayyorlashni ko'rsataman. Sizga 5 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.
Tarix ma'lumotnomasi. Yashil Meksika kokteyli 1996 yilda ukrainalik bufetchi Sergey Kodatskiy tomonidan ixtiro qilingan. Bir kuni u ishlagan Kiyev bariga tashrif buyuruvchilarga yoqmagan ko‘plab shisha Pizang Ambon banan likyorini olib kelishdi.
Sergeyga bu spirtli ichimliklarni sotish vazifasi berildi. U mazali yangi kokteyl yaratish uchun ingredientlar bilan tajriba o'tkaza boshladi. Bir necha hafta o'tgach, "yashil meksikalik" paydo bo'ldi. Avvaliga ichimlik faqat Ukraina va Rossiyaning barlarida ma'lum bo'lgan, ammo muhojirlar tufayli retsept butun Evropaga tarqaldi va keyin AQShga keldi.
Kokteyl nima uchun shunday nomlangani noma'lum. Katta ehtimol bilan, chunki u tekilani o'z ichiga oladi va kokteylning o'zi yashil rangga ega.
Tarkibi va nisbati:
Ko'pgina barmenlar ta'mi deyarli o'zgarmasligini da'vo qilib, banan likyorini keng tarqalgan qovun hamkasbi Midori bilan almashtiradilar. Ammo klassik versiyada Pizang Ambon ishlatiladi.
Barcha ingredientlar qatlamlarga yotqizilishi kerak, bu pishirishda asosiy qiyinchilik.
1. Banan (qovun) likyorini stakanga quying (shot).
2. Spirtli ichimliklar ustiga bar qoshiq yoki pichoqning uchi bo'ylab (ikkinchi qatlam) asta-sekin limon sharbati qo'shing.
3. Xuddi shu tarzda, sharbat ustiga tekila quying (uchinchi qatlam).
4. Tayyorlangandan so'ng darhol stakanni bir qultumda iching, chunki kokteyl tezda o'z ta'mini yo'qotadi.
5. Bir tilim, apelsin, limon yoki ohak (ixtiyoriy) bor.
Yashil Meksika kokteylini tayyorlashning batafsil texnologiyasi videoda ko'rsatilgan. Alohida-alohida, bufetchi ichimlikning tarixi va uyda limon sharbatini tezda siqish haqida gapiradi.
Meksika xilma-xilligi. Ko'p retseptlar paydo bo'ldi, unda banan yoki qovun likyori boshqasi bilan almashtiriladi. Blue Curasao Blue Mexican, qahva likyori Brown va oltin barglari bo'lgan Golden Strike Golden ishlab chiqaradi. Boshqa ingredientlar va nisbatlar o'zgarmaydi.
Moviy Meksika - muqobil kokteyl retsepti
Dunyodagi barcha kokteyllar orasida yashil meksikalik eng taniqlilaridan biri deb hisoblanishi mumkin. Bugungi kunda uni qanday qilishni bilmaydigan bufetchini tasavvur qilish qiyin. Biroq, bu tortishishning yaratilish tarixi, ya'ni u spirtli kokteyllarning ushbu toifasiga kiradi, yaqinda boshlangan. Bu taxminan yigirma yil oldin sodir bo'lgan. 90-yillarning o'rtalarida ukrainalik tashabbuskor bufetchi banan likyoridan iborat ichimlikning noyob retseptini o'ylab topdi. Ichimlik tezda o'z muxlislarini qozondi va nafaqat mamlakatda, balki uning chegaralaridan tashqarida ham mashhur bo'ldi.
Biroq, hikoyaning mohiyati shundan iboratki, Sergey Kadatskiy retsept bilan chiqishi kerak edi, chunki o'sha paytda uning bariga Pizang Ambon banan likyorining katta partiyasi yetkazilgan edi. Mahalliy xaridorlar orasida ayniqsa mashhur emas edi. Hozirgi vaziyatda u spirtli ichimliklarni iloji boricha tezroq sotishi kerak edi. Keyin Sergey ushbu likyorni o'z ichiga olgan va tashrif buyuruvchilar orasida talab qilinadigan kokteyl kontseptsiyasini ishlab chiqish g'oyasini o'ylab topdi. Natijada, dunyo o'zining asl retsepti va tetiklantiruvchi shirin va nordon ta'mi bilan "Yashil meksikalik" zarbasini oldi.
Hozirgi kunda "yashil meksikalik" nafaqat postsovet hududida, balki Evropa va hatto Amerikada ham juda mashhur. Kokteylning nima uchun shunday nomlangani va boshqacha emasligining asl sababi haqida taxminlar hozircha susaymagan. Gap shundaki, Meksika bilan yagona bog'lovchi ip, bu nomdan tashqari, asl retseptda faqat an'anaviy meksikalik ichimlik bo'lgan tekila mavjudligi.
Ammo asosiy komponent, banan likyorini boshqalar bilan almashtirsangiz, bunday kokteyllarni osongina olishingiz mumkin. Misol uchun, "Moviy Kyurasao" qo'shilsa, sizga "Moviy meksikalik", "Kalua" bilan esa "jigarrang meksikalik" bo'ladi. “Oltin meksikalik Gold Strike likyorini qo‘shsangiz chiqadi. Va aslida, ichimlikning juda ko'p navlari va o'zgarishlari bo'lishi mumkin. Siz shunchaki asl retseptdan bahramand bo'lishingiz yoki mosroq analogni izlashingiz kerak.
Mexican Green - qatlamli zarba. Uni tayyorlash uchun siz ba'zi tajriba va bir qator ko'nikmalarga ega bo'lishingiz kerak. Faqat uchta qatlam:
"Yashil meksikalik" tezda delaminatsiyalanishi mumkinligini tushunishingiz kerak. Ichimlik tayyorlangan paytdan boshlab imkon qadar tezroq "otish" kerak. Birinchisidan tashqari barcha qatlamlar bar qoshiq yordamida yotqizilishi kerak. Agar kokteyl barda tayyorlanmagan bo'lsa, lekin sizning uyingizda bo'lsa va tegishli jihozlar bo'lmasa, bu maqsadda pichoqning uchidan foydalanishingiz mumkin. Tsitrus mevalari gazak uchun mos keladi - limon, ohak yoki apelsin bo'laklari. Ohak afzal ko'riladi.
"Yashil meksikalik" ning barcha analoglari orasida "Meksikaning o'limi" ni ajratib ko'rsatish mumkin. Bu ichimlik klassik retseptdan ancha kuchliroq va juda original tarzda xizmat qiladi. Asosiy farq shundaki, bunday aralashmadan keyin oyoqqa turish juda muammoli. U juda oddiy ingredientlarni o'z ichiga oladi, ammo noyob kombinatsiya juda "termoyadroviy" va sizni tom ma'noda oyoqlaringizdan tushiradi.
Birinchi ingredient - bir stakan pivo (engil). U ko'pikdan butunlay tozalangan bo'lishi kerak. Idishning to'rtdan bir qismini bo'sh qoldiring. Tez orada u asosiy komponent - tekila bilan to'ldiriladi. Lekin, bundan oldin, biz pivoga tuz va issiq Tabasko qo'shamiz. Keyin, tekilani alohida stakanga quying va uni bir stakan pivoga tushiring. Natijada asl javob. Chiqarilgan karbonat angidrid tufayli pivo juda ko'p ko'piklanadi.
Ideal holda, iloji boricha tezroq mexnat ichish kerak. Buni bir necha qultumda qilish yaxshidir. Buni faqat haqiqiy professionallar qila oladi. Ta'siri shunchaki aql bovar qilmaydigan - tez zaharlanish.
Odamlar Pisan haqida hatto eshitmagan paytlari ham bo'lgan, lekin bu erda, Ukrainada, u odatda juda mashhur emas, barlarda eng sotilmagan ichimlik edi. Ammo vaqt o'zgarmoqda va bu juda yoqimli, Pizanning eng yaxshi vaqtlari bizning zamonamizning eng zukko kokteyli - yashil meksikani o'ylab topgan ukrainalik bufetchi tufayli keldi. Lekin birinchi narsa birinchi.
Bundan tashqari, smetanalar kaloriyalarda past bo'lib, oshqozonni to'ldirishga va ishtahani uzoqroq vaqt qondirishga yordam beradigan tolani o'z ichiga oladi, shuning uchun biz ovqatlar orasida gazak iste'mol qilishni kamroq xohlaymiz. Yana bir sabab ham bor - yashil smeti ichish uchun yaxshi g‘oya, agar siz chekuvchi bo‘lsangiz, masalan, ishga yoki kollejga ketayotganda smeti ichishingiz mumkin. Bu do'konda yoki oshxonada sotib olingan tez gazaklardan ko'ra ancha yaxshi yechim. Shaklda juda ko'p kaloriya yo'q va bu ko'plab vitaminlar va mikroelementlarga bo'lgan ehtiyojni to'ldirishning yaxshi usuli bo'ladi.
← Repost qilish orqali bizni qo'llab-quvvatlang
Pizan - yashil banan emulsiyasiga asoslangan banan likyori. Ambon - afsonaga ko'ra, xuddi shu banan olinadigan orolning nomi. Ichimlikning birinchi versiyasi Bols International tomonidan yaratilgan va Original Pisang Ambon deb nomlangan. U qadimiy Indoneziya retseptiga asoslangan. Endi u turli kompaniyalar tomonidan ishlab chiqariladi, lekin eng mashhur ishlab chiqaruvchi Gollandiya kompaniyasi De Kuyper (De Kuyper) bo'lib, faqat ular spirtli ichimliklarni oddiygina Pisang deb atashadi. Umuman olganda, siz Internetda Pisan haqida ko'p ma'lumot topa olmaysiz - qandaydir tarzda u Butunjahon Internet tarmog'ining kengligida ildiz otgan emas, balki Ukraina va nafaqat barlarning javonlarida, hatto juda ko'p.
To'liq stakan shakarsiz bodom suti, bir stakan yuvilgan va tug'ralgan karam, kichik banan, bir necha bo'lak ananas. Kichik banan, bir necha bo'lak ananas. . Barcha ingredientlar muammosiz aralashadi. Bodom suti o'rniga oddiy sigir sutidan foydalanishingiz mumkin.
Hammayoqni va ziravorlar bilan aromatik kokteyl. Kichik banan, bir chimdik doljin. . Ingredientlar birgalikda birlashtirilishi kerak. Ismaloq bilan oddiy yashil smeti. Bir stakan yuvilgan va quritilgan chaqaloq ismaloq barglari, 1 ta katta apelsin bilan uy qurilishi apelsin sharbati, ixtiyoriy: banan yarmi, mineral suv. Majburiy emas: yarim banan, mineral suv. . Kokteyldagi apelsin o'rniga siz greyfurtni ham topasiz.
Uning o'zi yumshoq yashil rangga ega, juda yoqimli hid va ta'mga ega. Uning ta’m sifatlari meni bolaligimga qaytaradi, deyman – bu menga gersoginya shirinliklarini, hattoki, hamma uchun biroz suyukli bo‘lgan Tutti-frutti saqichini eslatadi. Qal'a 21%.Sof shaklida u mukammal mast bo'ladi, lekin u juda shirin, shuning uchun uni kokteyllarga qo'shish yaxshidir. Ulardan biri Pisan Ambonga ikkinchi hayot nafasini berdi.
Selderey va avakado bilan yashil smeti. 3-4 selderey selderey, olma, kivi, avakado chorak, kichik yashil bodring. 3-4 selderey, olma, kivi, avakado chorak, kichik yashil bodring, mineral suv yoki olma yoki apelsin kabi uy qurilishi sharbati. Barcha ingredientlar yaxshilab yuviladi, meva va bodringdan tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Har bir narsani silliq aylantiring, agar xohlasangiz, doljin yoki qovurilgan zanjabil bilan smetana tayyorlashingiz mumkin.
Siz o'zingizning yashil smeti retseptlarini tayyorlashingiz va ularni sevimli ingredientlaringiz bilan boyitib qo'yishingiz mumkin. Sut, yashil barglar va mevalar asosdir, chunki siz yashil smetana qo'shishingiz mumkin. Garchi biz ko'pincha bananlarni yashil smetanalarga qo'shamiz, oshxonada tajriba o'tkazamiz va boshqa mevalarni ko'rib chiqamiz: shaftoli, qulupnay, qovun, nok - barcha versiyalar mazali bo'ladi va sizga yangi ta'mlarni kashf qilish imkonini beradi.
Barmenlar negadir muassasa rahbarlari buyurtma berishni boshlagan yangi tayyorlangan ichimlikni nima qilishni bilmay qolishdi. Bugungi kunda Pisan savdolari soni bo'yicha Ukraina Evropada birinchi o'rinda turadi. Hammasi 1996 yilda "Erik bari" (Kiyev) barida boshlangan. Bufetchi undan original kokteyllarni talab qilgan ikki qizni tinchitolmadi. Uning qo'lida mashhur bo'lmagan bir shisha Pisan bor edi va u o'zidan so'radi: "Bu spirtli ichimlik bilan nima qilish kerak?" Unga muassasaning yana bir mehmoni - bufetchi Sergey Kadatskiy, "Planet Z" xalqaro barmenlar markazining bo'lajak asoschisi va Butun Ukraina barmenlar uyushmasining amaldagi prezidenti javob berdi. U "baxtsiz likyor" kelajagini belgilab beruvchi Pisan bilan mexnat retseptini o'ylab topdi.
Tarkibi:
Pishirish:
Bargli sabzavotlar foydali moddalar xazinasi hisoblanadi. Eng muhimi, aralashtirish sabzavotlarni o'z qiymatidan mahrum qilmaydi. Ular tolani saqlaydi va hatto maruldan ham osonroq hazm qilinadi, deydi Palinskiy-Veyd. Yashil smoothies boshqa foyda keltiradi. Mevalar - banan, papayya va mango - kaliyning yaxshi manbai, tanani namlashga yordam beradigan mineral. Mashqdan keyin kaliy qo'shimchasi juda muhim, shuning uchun chayqalishlar mashg'ulotdan keyingi ichimlik sifatida juda yaxshi. Bundan tashqari, sabzavot, meva va sutda mavjud bo'lgan shakar yashil barglardagi uglevodlar bilan birgalikda doimiy energiya ta'minotini ta'minlaydi. "Bu ajoyib gazak yoki tez nonushta qiladi", deb tushuntiradi Filadelfiyadan ovqatlanish bo'yicha mutaxassis Janet Brill.
Bu klassik otilgan ichimlik, ya'ni Puss Cafe kokteyli. Ingredientlarni qatlamlash juda oson va ko'p mahorat talab qilmaydi (bilmaganlar uchun menda bu haqda maqola bor). Agar qo'lingizda spiral va nikelli bar qoshiq bo'lmasa, pichoqning uchi yoki oddiy choy qoshig'idan foydalaning (qahva qoshig'i bundan ham yaxshiroq). To'liq 10 ml oling, ortiq emas - bu eng muvozanatli nisbatlar. Vijdonsiz barmenlar qimmat tekila va Pisanni tejash uchun undan ko'proq quyadilar.
Biroq, sog'lom smeti muvozanatli ovqatlanish o'rnini bosadi deb o'ylash tuzog'iga tusha olmaysiz. "Avvaliga o'zingizni ozg'in his qilishingiz mumkin, ammo bu shunchaki suv yo'qotish", - deb ogohlantiradi Palinskiy-Veyd. Oxir-oqibat, ochlik va oddiy ovqat iste'mol qilish zarurati sizga qarshi chiqishi mumkin.
Xavf - kokteylning kaloriya miqdori yuqori bo'lishiga olib keladigan juda ko'p qo'shimchalar. Biroq, yangi komponentlarni qo'shish xavfli, deydi Brill. Yog'li sut, urug'lar, yeryong'oq yog'i, oqsil qo'shimchalari sizning smetanangizni kaloriya bombasiga aylantiradi. Ehtimol, qo'shimchalar tufayli ichimlik yanada mazali bo'ladi. Biroq, bu holda, kamchiliklar, albatta, foydadan ustun turadi.
Yashil meksikalik yoqilmagan!!! Siz mexnatni bir qultumda yoki somon orqali faqat pastdan yuqoriga ichishingiz mumkin, bu Sergeyning fikriga mos keladi: birinchi navbatda kuchli tekila, keyin kumushning achchiqligini tushiradigan nordon sharbati, so'ngra shirin, xushbo'y Pisan. , og'izda faqat eng yoqimli ta'mni qoldiradi.
Nomiga qaramay, bu banan aromali shirin va nordon kokteyl Azteklar mamlakatiga hech qanday aloqasi yo'q. Birinchi marta uning retsepti Kievda paydo bo'ldi, ammo bu ichimlikning yigirma yil ichida butun dunyoda mashhur bo'lishiga to'sqinlik qilmadi. Men sizga uyda Meksika yashil smetisini qanday tayyorlashni ko'rsataman. Sizga 5 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.
Tarix ma'lumotnomasi. Yashil Meksika kokteyli 1996 yilda ukrainalik bufetchi Sergey Kadatskiy tomonidan ixtiro qilingan. Bir kuni u ishlagan Kiyev bariga tashrif buyuruvchilarga yoqmagan ko‘plab shisha Pizang Ambon banan likyorini olib kelishdi.
Buni haddan tashqari oshirib yubormaslik uchun oddiy maslahatlarga amal qilish yaxshidir. Birinchidan: nisbatga e'tibor bering, ya'ni 60 foiz. mevalar va 40% sabzavotlar. Bu shirin ta'm va ozuqaviy qiymatni muvozanatlashga yordam beradi. Yarim stakangacha quruq sut, soya suti yoki yogurt qo'shing. Bir yoki ikkita qo'shimchani cheklang: yeryong'oq moyi, bir hovuch kungaboqar yoki chia urug'i.
Kokteyl sizning ta'mingizga to'liq mos kelishi diqqatga sazovordir. Lekin siz o'zingizni tutib bo'lmaydi, deydi Brill. Ayniqsa, do'konda sotib olingan tovuqxonada siz o'ylagandan ko'ra ko'proq kaloriya va yog' bo'lishi mumkin bo'lsa. "Kokteylda shakar va meva sharbatlari yo'qligiga ishonch hosil qiling", deb maslahat beradi Palinsky-Wade. “Meva va sabzavotlarda shunchalik ko‘p tabiiy shakar borki, shirin smeti qo‘shishning hojati yo‘q”, deydi u.
Sergeyga bu spirtli ichimliklarni sotish vazifasi berildi. U mazali yangi kokteyl yaratish uchun ingredientlar bilan tajriba o'tkaza boshladi. Bir necha hafta o'tgach, "yashil meksikalik" paydo bo'ldi. Avvaliga ichimlik faqat Ukraina va Rossiyaning barlarida ma'lum bo'lgan, ammo muhojirlar tufayli retsept butun Evropaga tarqaldi va keyin AQShga keldi.
Kokteyl nima uchun shunday nomlangani noma'lum. Katta ehtimol bilan, chunki u tekilani o'z ichiga oladi va kokteylning o'zi yashil rangga ega.
Tarkibi va nisbati:
Ko'pgina barmenlar ta'mi deyarli o'zgarmasligini da'vo qilib, banan likyorini keng tarqalgan qovun hamkasbi Midori bilan almashtiradilar. Ammo klassik versiyada Pizang Ambon ishlatiladi.
Barcha ingredientlar qatlamlarga yotqizilishi kerak, bu pishirishda asosiy qiyinchilik.
1. Banan (qovun) likyorini stakanga quying (shot).
2. Spirtli ichimliklar ustiga bar qoshiq yoki pichoqning uchi bo'ylab (ikkinchi qatlam) asta-sekin limon sharbati qo'shing.
3. Xuddi shu tarzda, sharbat ustiga tekila quying (uchinchi qatlam).
4. Tayyorlangandan so'ng darhol stakanni bir qultumda iching, chunki kokteyl tezda o'z ta'mini yo'qotadi.
5. Bir tilim, apelsin, limon yoki ohak (ixtiyoriy) bor.
Qovunli likyor bilan yashil meksikalik Yashil Meksika kokteylini tayyorlashning batafsil texnologiyasi videoda ko'rsatilgan. Alohida-alohida, bufetchi ichimlikning tarixi va uyda limon sharbatini tezda siqish haqida gapiradi.
Ukrainadan sevgi bilan
Butun Ukraina barmenlar assotsiatsiyasi prezidenti Sergey Kodatskiy butun dunyoda mashhur bo'lgan afsonaviy Meksika yashil kokteylini qanday yaratganligi haqida gapirib berdi.
1996 yilda Sofievskaya ko'chasida bir muassasa bor edi, u qanday nomlanganini eslay olmayman, lekin u Erik Aignerga tegishli edi. Ichki makonda tashrif buyuruvchilarning karikaturalari va stullar o'rniga metall pivo bochkalari mavjud edi. Hammasi juda oddiy.
O'shanda men spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchi kompaniyada ishlaganman, omborimizga Bols likyorlari kollektsiyasi kelgan. Yashil banan Pisang Ambondan tashqari butun assortiment yaxshi sotildi. Pisan - Ambon orolidagi yashil bananlarning bir turi. Juda mazali ichimlik, unda Sovet davrida Aeroflot bortida berilgan bolalik, gertsoginya shirinliklarining xushbo'yligi bor.
Kechqurun men Sofievskaya ko'chasidagi ushbu muassasada bufetchi Andrey Botanovning oldiga to'xtadim va u Pisandan tashqari barcha spirtli ichimliklar yaxshi sotilishidan shikoyat qildi. Men aytaman: "Sizda nima bor?". Biz tekila, aroq, limon oldik. O'sha paytda hech qanday shaker yo'q edi va oddiy narsalarni qilishning yagona varianti - qatlamli kokteyl. Birinchidan, Pisang Ambon likyori zichlik bilan quyiladi, keyin kichik bir qatlam (10 ml) limon sharbati va keyin 20 ml tekila. Barda ikkita qiz bor edi (ularning kimligini hali ham aniqlay olmadik), men ularga bir marta o'q uzdim. Bir do'stim ham xuddi shunday so'radi.
Avvaliga siz 2 soniya davomida ta'mi juda yoqimsiz bo'lgan tekila ichasiz, so'ngra bir qatlam limon sharbati (endi yangi ohak qo'shiladi, u yanada yorqinroq ta'mga ega) va ta'mi - duchesning xushbo'yligi.
O'sha paytda hamma ham "Pisan Ambon" ni olishi mumkin emas edi, bu juda kam edi, lekin ko'pchilik "yashil meksikalik" ni talab qildi. Rangli meksikaliklar muassasalarda likyor ranglariga ko'ra paydo bo'ldi: qulupnay, mentol.
"Yashil meksikalik" juda mashhur bo'lganida, "Pizan Ambona" ishlab chiqaruvchisi shunday deb yozgan edi: ""Yashil banan" qaerga ketadi? Bizda uni ishlab chiqarishga vaqtimiz yo'q." Ukraina o'z savdolarida birinchi o'rinni egallay boshladi.
O'sha paytda mening do'stlarim Chikagoga borib, u erda "yashil meksikalik" ni ommalashtirishni boshladilar. Taxminan 10 yil oldin biz Rivne shahrida loyiha ochdik. Ikki yosh amerikalik kelib, menyuda meksikalik bor-yo'qligini so'rashdi. Men: “Albatta bor, men ham o‘ylab topganman”, dedim. Ular hayratda qolishdi, men ham.
"Yashil meksikalik" ichimliklar toifasida "mexnat" deb atash mumkin emas, chunki kokteyl bir nechta komponentlarning aralashmasidir va mening zarbam xiralashgan. "Meksika" ni tatib ko'rish qiyin - siz uni to'liq ichishingiz kerak va tatib ko'rganlar odatda choy qoshiqda tom ma'noda tatib ko'rishadi.
Kokteyl uchun 20 yil- yosh emas, biror narsa haqida gapirishga hali erta. Yuzlab yillar bo'lgan kokteyllar mavjud. Aslida, "mexnat" so'zi birinchi marta 1806 yilda The Balance and Columbian Repository gazetasida qayd etilgan. Chunki kokteyl umuman olganda juda yosh mahsulot va "meksikalik" o'n barobar yoshroq.
Odamlar tortishishdan kokteyllarga o'tishlari evolyutsiyadir. Sovet Ittifoqidan odamlar "tashqariga chiqish" ga o'rganib qolgan, sivilizatsiyalashgan dunyoda esa ular lazzatlanish uchun ichishadi.
"Yashil meksikalik" tetiklantiruvchi, shirin va nordon ta'mni, banan ta'mini va ishlashning o'ziga xosligini birlashtiradi. Ushbu ichimlik barchani va barchani hayratda qoldiradi, jonlantiradi va haqiqiy zavq bilan zavqlanadi!
Stakan "stakan", usuli "qatlamli", qal'a mustahkam, o'lchami bir qultum.
Porsiya: 1
Agar siz yorqin ta'm sifatlari tarafdori bo'lsangiz va aql bovar qilmaydigan sarguzasht effektiga ega bo'lsangiz, Yashil Meksika kokteyli aynan siz uchun tayyorlangan. Tayyorgarlik jarayoni oddiy va ichimlik juda samarali va ajoyib.
Eng muhimi, limon sharbati yangi bo'lishi kerak. Men har doim ichimlikni tayyorlash boshlanishidan 30 daqiqa oldin qilaman. Sharbatni avval filtrlash va sovutish uchun muzlatgichga qo'yish kerak.
Retsept muzdan foydalanmaganligi sababli, barcha ingredientlar allaqachon sovuq bo'lishi kerak. Shunday qilib, pishirishdan bir necha soat oldin tekila va suyuqlikni muzlatgichda saqlash kerak. Olmeca tekilasini va De Kuyper likyorini oling. Bu jonli yashil rang va ajoyib banan ta'mi bilan juda shirin va to'la-to'kis likyor. Aynan shu likyor bizning retseptimizni hayratda qoldiradi.
Ushbu ichimlik ajoyib barmen, mazali kokteyllarning ko'plab qiziqarli variantlarini yaratuvchisi Sergey Kadatskiy tomonidan yaratilgan. "Planet Z" xalqaro o'quv markazi rahbari o'z ichimligida sehrli narsani - ajoyib rang, nostandart ko'rinish, qiziqarli ta'm va hayratlanarli effektning "bomu" ni uyg'unlashtirib, ko'pchilikning didini ajoyib tarzda taxmin qildi.
An'anaviy retsept bir necha marta o'zgargan va ko'plab qiziqarli o'zgarishlar mavjud, men sizga albatta pishirishni tavsiya qilaman.
standart pishirish usuli. Kokteyl an'anaviy versiya bilan bir xil ko'rinishga ega, ammo qovunning hidi va ta'mi butunlay boshqacha lazzatlanishlarni keltirib chiqaradi.
Ichimlik retsept bo'yicha ketma-ketlikda qatlamlarga to'planadi. Ajablanarli darajada kuchli va ayni paytda juda oqlangan.
