Pazandachilik portali

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

30 daqiqa Chop etish

    1. Yaxshi sariyog' - mazali qaymoqli sousning kafolati, shuning uchun biz aniq qaymoqli ta'mga ega qo'ziqorinli qo'ziqorin sousi uchun sariyog'ni tanlaymiz.

    2. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling va bu vaqtda piyozni mayda kubiklarga bo'ling. Piyozni sariyog'ga botirib, darhol tuz va qalampir seping. Shaffof bo'lgunga qadar o'tish. Asbob

    3. Champignonsni nam mato bilan artib oling va tilimga kesib oling. Bundan tashqari, sous yanada bir xil bo'lishi uchun siz juda mayda maydalashingiz mumkin, lekin sousdagi qo'ziqorinlar etarlicha katta bo'lsa, menga ko'proq yoqadi.

    4. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ular biroz qizarib ketguncha. Shundan so'ng, kremni quying.
    Beshik Piyozni qanday maydalash kerak

    5. Ta'mga ko'ra bir oz ko'proq tuz va murch, sarimsoq va bir chimdik maydalangan muskat yong'og'i qo'shing. Har doim muskat yong'og'ini qaymoqli soslarga qo'shish tavsiya etiladi, bu kremning ta'mini yaxshiroq namoyon etishga yordam beradi.
    Ushbu bosqichda, agar siz ularning ta'mini yoqtirsangiz, qo'ziqorin sousiga bir chimdik quruq italyan o'tlarini qo'shishingiz mumkin.
    Beshik Sarimsoqni qanday tayyorlash mumkin

    6. Idishning tarkibini aralashtiramiz va uni 15-20 daqiqa davomida past olovda ushlab turing, sousni ozgina bug'lanib, qalinlashtiring. Yashil pan Belgiyaliklar Teflonga qarshi isyon ko'tarishdi. Ular 260 darajadan ortiq qizdirilgan politetrafloroetilen zaharli ekanligini va ba'zi qushlarni joyida o'ldirishini voizning ishtiyoqi bilan aytadilar. Buning o'rniga zararli kimyoviy moddalarni o'z ichiga olmaydigan va oz miqdorda yog'da qovurish imkonini beruvchi yangi yopishmaydigan Thermolon qoplamasi taklif etiladi.

    7. Nozik qirg'ichdan, bir oz pishloq, tom ma'noda 1 osh qoshiq silang. l., va uni sousga qo'shing.
    Beshik Bechamel sosini qanday tayyorlash mumkin

Champignons ichida qaymoqli sous.

Agar bilsangiz, hatto eng keng tarqalgan ovqatlar ham oshpazlik asariga aylanishi mumkin. Misol uchun, qo'ziqorinlarni oling. Bugun biz ularni tayyorlash masalasiga g'ayrioddiy yondashishni taklif qilamiz. Biz qo'ziqorinlarni skovorodkada qovurmaymiz, lekin biz boshqacha harakat qilamiz.

Champignons - 200 gr;
... O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l;
... Sariyog '- 2 osh qoshiq l;
... qaymoq - 1 osh qoshiq;
... Qattiq pishloq - 90-100 gr;
... Sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
... Ta'mga tuz;
... Tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Kremni kichkina yirtqichlardan to'kib tashlang va qizdiring. Ba'zilar qaymoqni qaymoq bilan almashtiradilar. U erda maydalangan yoki maydalangan sarimsoq va ba'zi ziravorlar qo'shing. Sosni qaynab ketmasligi uchun doimo aralashtirib, taxminan 5 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.



Biz idishni pechga yuboramiz, 180 gradusgacha isitiladi va taxminan 30 daqiqaga belgi qo'yamiz. Shundan so'ng biz idishni pechdan chiqaramiz, maydalangan pishloq sepamiz va yana 5 daqiqaga qaytarib yuboramiz. Siz pishloqsiz qilishingiz mumkin. Idish bundan aziyat chekmaydi. Yoqimli ishtaha!

U juda ko'p narsani yo'qotdi! Fransuz tilidan tarjima qilingan bu so'z qo'ziqorin degan ma'noni anglatadi. Ular asab tizimi uchun juda foydali, yurak faoliyatini yaxshilaydi, mushaklarni mustahkamlaydi va teri uchun foydalidir.

Champignons haqiqiy tabiiy kilerdir. Bu oqsil va organik kislotalar, minerallar va vitaminlar, fosfor, shuningdek, temir, kaliy va sink manbai. Va ularning past kaloriya tarkibi ularni deyarli ideal mahsulotga aylantiradi. Bu qo'ziqorinlar bilan qanday taomlar tayyorlanmaydi. Bu turli xil sho'rvalar, gazaklar, salatlar, soslar ... Kremli sousdagi shampignonlar ayniqsa mazali bo'ladi.

Ushbu taomni tayyorlash uchun siz bir kilogramm qo'ziqorin, bir bosh piyoz, bir dasta maydanoz, ozgina oq sharob va smetana (har biri uch osh qoshiq), dafna yaprog'i, yangi va quritilgan kekik (chimdim), bir osh qoshiq olishingiz kerak. un, ozgina tuz va qalampir. Qo'ziqorinlarni qaymoqli sousda tayyorlash uchun siz qo'ziqorinlarni tozalashingiz, yuvishingiz va maydalashingiz kerak. Petrushkani yuving, keyin quriting va maydalang. Piyozni mayda to'g'rang.

Yog'ni skovorodkada qizdiring va piyozni shaffof bo'lguncha pishiring. Keyin maydanoz qo'shing, qopqog'ini yoping va yana bir oz pishiring. Bir qoshiq un qo'shing va aralashtiring, qo'ziqorinlarni qo'shing va yana aralashtiring va doimiy ravishda aralashtirib, uch daqiqa davomida qovuring. Qalampir va bir chimdik tuz, sharob va kekik qo'shing. Idishni yoping va sakkiz daqiqa qaynatib oling. Shundan so'ng siz smetana qo'shishingiz va tez aralashtirishingiz kerak. Sos qaynashi bilan panani olovdan olib tashlash kerak.

Yangi kekik bilan xizmat qiladi. Ushbu oziq-ovqat to'plami to'rtta porsiyadan iborat. Kremsi sousdagi shampignonlarni bulochkalar yoki har qanday yon piyola bilan birga berish mumkin. Va bu taomni asosiy taomga, masalan, tovuqga qo'shimcha sifatida ishlatishingiz mumkin.

Siz shampignonlarni qaymoqqa tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz do'konda (1 paket) sotib olishingiz kerak, ularni muzdan tushirishingiz va oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga solib qo'yishingiz kerak. Qo'ziqorinlarni deyarli barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qovurishingiz kerak. keyin piyozni halqalarga kesib oling va boshqa tovada qaynayotgan yog'da qovuring.

Qo'ziqorinlar tayyor bo'lgach, ularga qovurilgan piyoz, 100 gramm qaymoq (siz smetana yoki mayonez olishingiz mumkin), muskat yong'og'i qo'shing, qalampir va tuz seping. Aralash doimiy ravishda aralashtirib, qalinlashguncha pishirilishi kerak. Muzlatilgan qo'ziqorinlar o'rniga siz yangilarini olishingiz mumkin, ammo bu holda bu taomni tayyorlash vaqti ortadi.

Ushbu taomni multivarkda pishirishingiz mumkin. O'simlik yog'i va mayda tug'ralgan piyozni yirtqichlardan joylashtiring va "pishirish" rejimini yoqing. Piyoz biroz qizarib ketganda, tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va yana o'n besh daqiqa qovurishda davom eting. Keyin qaymoq, tuz va ozgina qalampir qo'shing va multivarkni yarim soat davomida "qaynatish" rejimiga qo'ying. Bu juda mazali bo'lib chiqadi Ushbu retsept uchun siz 500 gramm olishingiz kerak yangi shampignonlar, ikkita bosh piyoz, o'simlik yog'i, 100 mililitr krem, qalampir va ta'mga tuz.

Siz butun qo'ziqorinlarni qaymoq bilan pishirishingiz mumkin. Biz quyidagi mahsulotlarni olamiz: butun yangi qo'ziqorinlar- 500 gramm, og'ir sutli qaymoq - 100 gramm, ikkita piyoz, pishloq - ko'z bilan (siz har qanday olishingiz mumkin), arpabodiyon va ta'mga tuz va qalampir. Qo'ziqorinlarni qaynoq suvga tashlang va past olovda uch daqiqa davomida pishiring. Keyin yog'ni panga quying va tug'ralgan piyoz va qo'ziqorin qo'shing. Besh daqiqadan so'ng siz kremni quyishingiz kerak, lekin u qo'ziqorinlarni to'liq qoplaydi. Krem deyarli to'liq bug'lanib ketguncha pishiring (eng pastki qismida bir oz qolishi kerak) va maydalangan pishloq bilan yoping. Pishloq eriganidan keyin siz arpabodiyon sepib, stolga qo'yishingiz mumkin.

Yana ko'plab mazali qo'ziqorinli taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorinlardan mazali narsa pishirish uchun ularni yig'ish uchun kuzgi davrni kutishning hojati yo'q. Misol uchun, har kimning qaymoqli sevimli shampignonlari yilning istalgan vaqtida stolga qo'yilishi mumkin. Bu mevali tanalar sanoat miqyosida o'stirilganligi sababli osongina mavjud.

Shuni ta'kidlash kerakki, siz shampignonlarni qaymoq bilan nafaqat skovorodkada yoki pechda pishirishingiz mumkin, ko'plab uy bekalari zamonaviy jihozlardan - sekin pishirgichdan foydalanadilar. Pishirish uchun yangi, muzlatilgan, konservalangan va hatto quritilgan qo'ziqorinlar ishlatiladi va har safar o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.

Panda qaymoq bilan qovurilgan champignons, qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qiladi. Bu mazali taom juda g'ayrioddiy va sizning oila a'zolaringizni albatta xursand qiladi.

  • 1 kg qo'ziqorin;
  • 300 ml qaymoq 15%;
  • Tuz - ta'mga qarab sozlanishi;
  • 3 bosh piyoz;
  • 10 dona qora qalampir;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • O'simlik yog'i;
  • Yashillar - ixtiyoriy.

Qovurilgan idishdagi qaymoqli shampignonlarni jarayonni osonlashtirish uchun batafsil tavsiflangan retsept bo'yicha tayyorlash tavsiya etiladi.

  1. Har bir shampignondan oyoqlarning uchlarini kesib oling, folga olib tashlang va kub shaklida kesing.
  2. Piyozni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, qizdirilgan idishga yog'ga soling, ozgina oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
  3. Yog'siz qo'ziqorin kublarini tirqishli qoshiq bilan alohida plastinkaga soling va qo'ziqorin kublarini panga yuboring.
  4. Suyuqlik bug'lanib ketguncha yuqori olovda qovuring.
  5. Ta'mga tuz soling, qalampir no'xati va mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing.
  6. Aralashtiring va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, qaymoqqa quying, qovurilgan piyoz qo'shing.
  7. Panani qopqoq bilan yoping, olovni minimal darajaga tushiring va 10 daqiqa davomida qovuring.
  8. 2 daqiqada. jarayon tugashidan oldin, tug'ralgan ko'katlarni qo'shing, aralashtiring.

Sekin pishirgichda qaymoqli shampignonlarni tayyorlash uchun retsept

Sekin pishirgichda qaymoqli shampignonlarni pishirish varianti, albatta, sizning oshxona kitobingizda bo'lishi kerak. Bunday mazali taom ikki kishi uchun romantik oqshom yoki oilaviy ovqatlanish uchun tayyorlanishi mumkin - tantanali va oddiy.

  • 700 g qo'ziqorin;
  • 2 bosh piyoz;
  • 400 g tovuq filesi;
  • 300 ml qaymoq;
  • 50 g sariyog ';
  • Tuz, o'tlar va ziravorlar ta'mga qarab sozlanishi.

taklif qilamiz batafsil retsept sekin pishirgichda krem ​​bilan shampignonlarni tayyorlash.

  1. Ko'p pishirgichni "Fry" rejimida yoqing, uni 2-3 daqiqa qizdiring. va sariyog'ni idishga soling.
  2. Sariyog 'erishi bilanoq, tozalangan va to'g'ralgan piyozni idishga yarim halqalarga soling va 5-7 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
  3. Tayyorlangan va tozalangan shampignonlarni kub shaklida kesib oling, tovuq filesi yupqa somonlar.
  4. Sekin pishirgichda piyozga qo'ziqorin va go'sht qo'shing va 15 daqiqa davomida qovuring.
  5. Krem, ta'mga tuz qo'shing, siz tanlagan ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
  6. 40 daqiqa davomida "O'chirish" rejimini yoqing. va birinchi 20 daqiqa. qopqog'ini yopmang.
  7. Keyin yoping va ovozli signaldan keyin idishga maydalangan o'tlarni seping. Qaynatilgan uzun donli guruch yoki yumshoq kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling.

Krem bilan pechda pishirilgan champignons

Krem bilan pechda pishirilgan champignons ajoyib hid va o'ziga xos ta'mga ega. Bunday samimiy taom kechki ovqat stolida o'z muxlislarini albatta topadi. Qo'ziqorinlarni sopol idishlarda yoki bo'laklarga bo'lingan kokot ishlab chiqaruvchilarda pishiring.

  • 1 kg qo'ziqorin;
  • 300 ml qaymoq;
  • 3 bosh piyoz;
  • Tuz va qora qalampir;
  • O'simlik yog'i.

Qo'ziqorinlarni tozalang, yuving va chiziqlar bilan kesib oling, piyozni tozalang, yarim halqalarga bo'ling.

Qo'ziqorin va piyozni o'simlik yog'ida qovuring, tuz va qalampir seping.

Aralashtiring, qozonlarga soling, qaymoq quying va sovuq pechga qo'ying.

200 ° C da yoqing, 40-60 daqiqaga qo'ying. idishlar hajmiga qarab.

Bu taom eng yaxshi pomidor kabi yangi sabzavotlardan tayyorlangan salat bilan xizmat qiladi.

Bolgar qalampiri, qaymoq va pishloqli champignons

Ushbu versiyada qo'ziqorinlar qaymoq va pishloq bilan pishiriladi. Nozik qaymoqli sous va pishloq qobig'i idishga nafislik qo'shadi.

  • 1 kg qo'ziqorin;
  • 3 ta oq piyoz;
  • 2 shirin qalampir;
  • 300 ml qaymoq;
  • 200 g qattiq pishloq;
  • Petrushka va arpabodiyon ta'mga ko'ra;
  • Tuz va paprika ta'mga qarab sozlanishi.
  1. Qo'ziqorinlar yuviladi, tilimga kesiladi, pishiriladigan idish qo'yiladi, ustiga tuzlanadi va qalampir sepiladi.
  2. Keyinchalik, yarim halqalarga kesilgan oq piyoz qatlamini qo'ying, so'ngra qalampir chiziqlarini kesib oling.
  3. Krem maydalangan pishloqning yarmi bilan aralashtiriladi, kelajakdagi idishning yuzasiga quyiladi.
  4. Mog'or oldindan qizdirilgan pechga joylashtiriladi, harorat 180 ° C ga o'rnatiladi va 40 daqiqa davomida pishiriladi.
  5. 15 daqiqada. belgilangan vaqtdan oldin shaklni olib tashlang, qolgan pishloq va tug'ralgan o'tlar bilan seping.
  6. Pechga qo'ying va oltin jigarrang paydo bo'lguncha kuting.

Go'sht, qaymoq va pishloqli shampignonlarni tayyorlash uchun retsept

Krem va pishloqli shampignonlarni tayyorlash uchun ushbu retsept yana bitta ingredient - go'shtni qo'shishni o'z ichiga oladi. Tovada pishirilgan noziklik to'yimli va ishtaha ochuvchi bo'lib chiqadi, shuningdek, qo'shimcha yon piyola talab qilmaydi.

  • 700 g cho'chqa go'shti (pulpa);
  • 500 g qo'ziqorin;
  • 2 piyoz;
  • 100 ml gazlangan suv;
  • 300 ml 15% qaymoq;
  • 150 g qattiq pishloq;
  • 50 ml o'simlik yog'i;
  • 2 dafna barglari;
  • ½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
  • 1 chinnigullar;
  • tuz.
  1. Go'shtni yuving, uzunligi 5 sm dan oshmaydigan tolalar bo'ylab chiziqlar bilan kesing.
  2. Qo'ziqorinlarni yuving va katta bo'laklarga bo'ling, plastinka ustiga qo'ying.
  3. Qalin taglikli chuqur skovorodkani oldindan qizdiring, yog 'qo'shing va go'shtni qo'ying.
  4. Cho'chqa go'shti oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
  5. Qo'ziqorin, tug'ralgan piyoz va dafna yaprog'i qo'shing, aralashtiramiz va 10 daqiqa davomida qovuring.
  6. Gazlangan suvni to'kib tashlang va go'shtni qo'ziqorin bilan sekin olovda 30 daqiqa davomida ochiq qopqoq bilan pishiring.
  7. Krem, tuz tushiring, chinnigullar va maydalangan qalampir qo'shing, aralashtiring.
  8. 15 daqiqa davomida qaymoqli sousda qaynatib oling, qo'pol qirg'ichda maydalangan pishloq qo'shing va yana 15 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida pishiring.

Kremdagi kartoshka bilan champignons

Agar muzlatgichingizda qaymoq va shampignon bo'lsa, kechki ovqat uchun alohida taom tayyorlashni taklif qilamiz - qaymoq va kartoshka bilan pishirilgan shampignon qo'ziqorinlari.

  • 600 g kartoshka;
  • 700 g qo'ziqorin;
  • 2 bosh piyoz;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • 3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
  • 300 ml qaymoq;
  • 100 g qayta ishlangan pishloq;
  • 2 osh qoshiq. l. suv;
  • kekikning 2 novdasi;
  • Tuz va qora qalampir ta'mga qarab sozlanadi.

Ko'proq qulaylik uchun krem ​​va kartoshka bilan shampignonlarni tayyorlash fotosurati bilan retseptdan foydalaning.

  1. Piyozni tozalang, suvda yuving va kub shaklida kesing.
  2. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, piyoz qo'shing va doimo aralashtirib, 5 daqiqa davomida qovuring.
  3. Qo'ziqorinlarni yuving, ozgina quriting, sochiqni qo'ying, katta chiziqlar bilan kesing.
  4. Piyozga soling, 10 daqiqa qovuring, ta'mga tuz va qora murch qo'shing, aralashtiring.
  5. 5 daqiqa davomida qovuring, matbuot orqali maydalangan sarimsoq qo'shing, yana aralashtiring.
  6. Kartoshkani tozalang, yuving va ingichka doira shaklida kesib oling, tuz va qalampir seping, ozgina zaytun moyi bilan to'kib tashlang va aralashtiring.
  7. Kartoshkani moylangan pishiriladigan idishning pastki qismiga teng ravishda qo'ying, 2 osh qoshiq quying. l. suv.
  8. Ustiga qo'ziqorin va piyoz soling, ustiga qaymoq soling, kekik qo'shing va folga bilan yoping.
  9. Pechga qo'ying va 40-50 daqiqa davomida pishiring. 180 ° C da.
  10. 10 daqiqada. oxirigacha folga olib tashlang, maydalangan pishloq qatlami bilan seping va dasturning oxirigacha pishirishni davom eting.

Krem va sabzavotlar bilan champignons

Krem va sabzavotlar bilan pishirilgan champignons nafaqat mazali, tuyadi, aromatik va yorqin, balki sog'lom.

Bugun biz har biringiz albatta qadrlaydigan oddiy taom tayyorlayapmiz. Hamma narsa juda oddiy, xuddi mazali va xushbo'y! Chunki qo'ziqorinlar har qanday taomni yanada yaxshi qiladi!

Kremli sousdagi shampignonlar

Yigirma daqiqada kechki ovqat yoki tushlik uchun asosingiz bor! Xushbo'y qo'ziqorinlar ichida yumshoq sous sizning ta'm kurtaklaringizni aqldan ozdirishi mumkin.

Qanday pishirish kerak:


Maslahat: Do'konda sotib olingan limon sharbatidan ham foydalanishingiz mumkin.

Qaymoqli sousda tovuqli qo'ziqorinlar

Ushbu parametr to'liq taom sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Lekin agar xohlasangiz, albatta, siz hamma narsani yon piyola bilan qo'shishingiz mumkin: kartoshka, guruch, makaron.

Pishirish uchun 1 soat 20 daqiqa vaqt ketadi.

Har bir xizmatda 147 kaloriya bor.

Qanday pishirish kerak:

  1. Har qanday qismi tovuq sifatida ishlatilishi mumkin. Bu filetalar, sonlar, oyoqlar yoki chorak bo'lishi mumkin. Ovqatni yuving, quriting.
  2. Iloji bo'lsa, go'shtdan yog'ni olib tashlang.
  3. Piyozdan qobiqni olib tashlang, yuving va maydalang.
  4. Champignonlardan filmlarni olib tashlang va oyoqlarini kesib oling.
  5. Ularni kub shaklida kesib oling va bir chetga qo'ying.
  6. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va tozalangan sarimsoq chinnigullar qo'shing.
  7. Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, keyin olib tashlang.
  8. Tovuqni sarimsoq yog'iga joylashtiring va har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
  9. Qovoq qopqog'ini yoping va go'shtni o'n besh daqiqa davomida pishiring.
  10. Shundan so'ng, piyoz va qo'ziqorin qo'shing, oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
  11. Pishirish paytida ziravorlar qo'shing.
  12. Kremni to'kib tashlang va qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring.
  13. Qopqoq ostida idishni yana o'n daqiqa qaynatib oling.
  14. Yashil piyozni yuving va maydalang, qo'ziqorinli tovuqga qo'shing.
  15. Taxminan o'n daqiqa qaynatib oling va siz xizmat qilishingiz mumkin.

Maslahat: agar siz filetadan foydalansangiz, uni oldindan kesib olish yaxshiroqdir.

Kremdagi makaronli champignons

Endi bizda bir soatdan kamroq vaqt ichida tayyor bo'ladigan chindan ham to'liq taom bor! Ajoyib emasmi? Yoqimli ishtaha!

Pishirish uchun 45 daqiqa kerak bo'ladi.

Har bir xizmatda 200 kaloriya bor.

Qanday pishirish kerak:

  1. Panga sariyog 'va barcha zaytun moyini qo'shing.
  2. Uni qizdiring va butun, lekin tozalangan sarimsoq chinnigullar qo'shing.
  3. Uch daqiqa davomida qovuring.
  4. Bu vaqt ichida qo'ziqorinlarni tozalang va ularni tilimga kesib oling.
  5. Endi sarimsoq bo'lmagan qovurilgan idishga quying va suyuqlik bug'lanib ketguncha qaynatib oling.
  6. Bularning barchasi pishirilayotganda, piyozni tozalang va maydalang.
  7. Bu safar ikkala ingredientni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
  8. Keyin hamma narsaga tuz, qalampir va qaymoq qo'shing.
  9. Yaxshilab aralashtiramiz va o'n daqiqa davomida pishiring.
  10. Bu vaqtda makaronni tuzli suvda pishganicha qaynatib oling.
  11. Tayyor bo'lgach, to'kib tashlang va yuving.
  12. Ularni qo'ziqorin sousi bilan birlashtirib, xizmat qiling.

Maslahat: qaymoq qanchalik semiz bo'lsa, sous qalinroq bo'ladi. Ammo ehtiyot bo'ling, chunki og'ir qaymoq odatda shirin bo'lib, qandolatchi oshpazlar uchun tayyorlanadi.

Makaron idishingizni iloji boricha original qilish uchun makaronni o'zingiz tayyorlang. Sizga faqat kerak xom tuxum va un va tuz. Xamirga turli xil ingredientlarni qo'shishingiz va makaronni rangli qilishingiz mumkin. Masalan, ismaloq, sabzi, pomidor, paprika, qo'ziqorin va boshqalarni oling.

Boyroq sous uchun bulondan, tercihen go'shtdan foydalaning. Keyin sous yanada qoniqarli va mazali bo'ladi! O'zgartirish uchun siz qo'ziqorin versiyasini ham, baliqni ham olishingiz mumkin.

Ziravorlar taomning ta'mini va ko'rinishini tubdan o'zgartirishi mumkin. Shu maqsadda ulardan foydalaning va hech qanday holatda tajriba qilishdan qo'rqmang. Bu har qanday holatda ham ishlaydi, lekin oltin o'rtacha esda tutish muhimdir. Buni haddan tashqari oshirmaslik juda muhimdir.

Sosdagi qo'ziqorinlar har doim juda oson tayyorlanadi, hamma mazali bo'lib chiqadi! Agar siz o'rmon qo'ziqorinlaridan ham foydalansangiz, u ajoyib xushbo'y bo'ladi. Vaqti-vaqti bilan bo'sh vaqtingizda sinab ko'ring, afsuslanmaysiz!

Agar xatolikni sezsangiz, matn qismini tanlang va Ctrl + Enter tugmalarini bosing
ULOSING:
Pazandachilik portali