Амтат, бага зэрэг исгэлэн, бага зэрэг astringent шүүс. Тунгалаг, шаргал өнгөтэй. Энэ нь илт тааламжтай үнэртэй.
Гэртээ шинэ хан боргоцой бэлтгэхийн тулд сайтар угаасан хан боргоцойг хальсалж, целлюлозыг хэсэг болгон хувааж, шүүс шахагчинд хийнэ.
Нэг зуун грамм шүүс нь ойролцоогоор 46.5 ккал агуулдаг.
Хан боргоцойны шүүс нь их хэмжээний макро болон микроэлемент, витамин, бромелайн хэмээх ферментийн цогцолборыг агуулдаг. 100 грамм нь дараахь зүйлийг агуулна.
бета-каротин - 0.04 мг,
витамин: A -6.6667 мкг,
B1 (тиамин) 0.08 мг,
В2 (рибофлавин) 0.03 мг,
В5 (пантотений хүчил) 0.2 мг,
В6 (пиридоксин) 0.1 мг,
B9 (фолийн хүчил) 5 мкг,
C 20 мг,
PP -0.2 мг;
түүнчлэн кальци (16 мг), магни (11 мг), фосфор (14 мг), кали (321 мг), натри (24 мг), төмөр (0.3 мг)
Хан боргоцойны шүүсийг бэлтгэсний дараа шууд уух нь дээр.
Калийн өндөр агууламжтай тул маш сайн шээс хөөх эм бөгөөд зүрх судасны систем, бөөр, элэг, гэдэсний үйл ажиллагаанд сайн нөлөө үзүүлдэг. Хаван арилгах, цусны судсыг бэхжүүлж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, төв мэдрэлийн системийг идэвхжүүлнэ. Нэг аяга шүүс нь хий үүсэхийг даван туулахад тусалдаг, уурагуудыг төгс задалж, спазмыг намдааж, ой санамжийг сайжруулдаг. Хан боргоцойны шүүс нь ханиад, хоолой өвдөхөд тусалдаг бөгөөд илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Хүчил ихтэй тул шүдний паалангийн байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Ходоодны шүүсний шүүрэл ихэссэн хүмүүс, ходоод гэдэсний замын өвчний хурцадмал үед, бие даасан үл тэвчих үед хэрэглэж болохгүй.
Хэмжээ, бүтэцтэй хэдий ч хан боргоцой нь жимс юм.
Нарийхан эмэгтэй дүр төрх, эрэгтэй хүний эрүүл мэнд бол эмч нар хан боргоцойны шүүс уухыг зөвлөдөг гол хоёр шалтгаан биш боловч цорын ганц шалтгаан биш юм. Чамин жимснээс гаргаж авсан энэхүү анхилуун үнэрт амтат ундаа нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд хүний биед олон талын эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Хан боргоцойны шүүс их хэмжээгээр агуулагддаг химийн найрлага, үүнд:
Хан боргоцойны ундааны хамгийн чухал, өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсэг нь юм бромелайн- биеийн олон чухал үйл явцад оролцдог фермент. Bromelain нь үрэвслийн эсрэг, бактерийн эсрэг, задралын эсрэг, дархлаа дарангуйлах нөлөөтэй; уураг задалж, өөх тосыг шатааж, биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж, арьсны эсийн шинэчлэлтийг дэмжинэ. Ферментийн онцлог нь дулааны боловсруулалтын явцад бүрэн устдаг тул хан боргоцойны шүүсийг хамгийн их ашиг тустай болгохын тулд та шинэхэн шахаж уух хэрэгтэй.
Хан боргоцойны шүүсийг тогтмол уувал дараах асуудлуудыг арилгахад тусална.
Хан боргоцойны шүүсийг хоолны өмнө болон дараа нь ууна. Ходоодны өлөн дээр ууж, ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчинд эерэг нөлөө үзүүлдэг; Хэрэв та хоол идсэний дараа шүүс уувал ходоодонд хүндийн мэдрэмж төрөхгүй.
Уг ундааг агуулагдах хүчил нь шүдний пааланг устгадаг тул сүрэлээр ууна. Хэрэв сүрэл байхгүй бол уусны дараа амаа усаар зайлах хэрэгтэй.
Жингээ хасахад зориулсан хан боргоцойны хоолны дэглэм нь өдөрт 1 литр шүүс уух явдал юм.
Хоол хийхдээ хан боргоцойны шүүсийг маринад, махны соус болгон ашигладаг. хүнсний ногооны хоол, мөн түүгээр амттан бэлтгэдэг.
Өндөр чанартай ундаа авахын тулд тод мэдэгдэхүйц үнэртэй том, хүнд хан боргоцойг сонгох хэрэгтэй. Жимсний гадаргуу дээр толбо, хөгцний ул мөр байх ёсгүй.
Хан боргоцойг хальсалж, нүд, үрийг нь арилгана; Целлюлозыг хэсэг болгон хувааж, гар эсвэл цахилгаан шүүс шахагч ашиглан шүүсийг гаргаж авдаг.
Уг ундааг бэлтгэсний дараа шууд уухыг зөвлөж байна, учир нь бактери маш хурдан үрждэг.
Хэрэв та шинэхэн шахсан шүүс бэлтгэх боломжгүй бол дэлгүүрт бэлэн ундаа худалдаж авах боломжтой. Сонгохын тулд чанартай бүтээгдэхүүн, та зарим дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой:
Сэдвүүд: шүүс, жүүс эмчилгээ
Хан боргоцойны шүүс нь хан боргоцойны жимснээс гаргаж авсан эрүүл, илчлэг багатай шингэн юм. Энэхүү ундаа нь хоол боловсруулахад шаардлагатай олон бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь шүүсийг тэжээллэг болгодог төдийгүй бодисын солилцоо, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.
Калорийн агууламж шинэ хан боргоцойны шүүс- 49 ккал
Калорийн агууламж дэлгүүрт худалдаж авсан хан боргоцойны шүүс- 48 ккал
Хан боргоцойны шүүс маш их байдаг эрүүл ундаа. Энэ нь маш их хэмжээний витамин, кали, фосфор агуулдаг. Бүр гоо сайхны зориулалтаар нүүрний маск болгон ашигладаг. Энэхүү ундааг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд илүүдэл жинтэй тэмцэхэд ашигладаг.
Хан боргоцойны шүүсний ашиг тус нь хоол хүнсийг илүү сайн шингээж, ходоодонд хий үүсэх, хүндрэхийг зогсоодог. Серотонины ачаар өлсгөлөнгийн мэдрэмж буурдаг.
Хан боргоцойны шүүсний шээс хөөх эм нь бөөрөнд сайнаар нөлөөлж, нүдний доорх хаваныг арилгадаг.
Уг ундаа нь сэтгэцийн болон тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, холестерины хэмжээг зохицуулж, цусны судсыг бэхжүүлж, цус харвалтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Хан боргоцойны шүүс нь хорт хавдартай хүмүүст ч тустай. Уг ундаа нь хавдрын хөгжлийг саатуулдаг. Хан боргоцойны шүүс нь халдвар, синусит, ханиадтай тэмцдэг тул ариутгах үйлчилгээтэй.
Мэдэгдэж байгаагаар ихэнх тохиолдолд гэдэсний шөрмөсний улмаас янз бүрийн өвчин үүсдэг. Хан боргоцойны шүүсний ашиг тус, түүний байнгын хэрэглээ нь микробуудыг устгаж, зөвхөн гэдэс төдийгүй цусны судсыг цэвэрлэх боломжийг олгодог.
Шүүс нь тулай, үе мөчний үрэвсэл, хэрх өвчнийг намдаана. Хан боргоцойны шүүсний ашиг тус нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маш үнэ цэнэтэй байдаг. Энэ ундаа нь токсикозын үед тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.
Хан боргоцойны шүүс нь гэмтэл, хугаралтай хүүхдүүдэд ч тустай. Энэ нь ясны эдийг нөхөн сэргээх, гемоглобиныг нэмэгдүүлэх, цус багадалтыг эмчлэх, дархлааг сайжруулахад тусалдаг.
Гэсэн хэдий ч бид ундааны сөрөг нөлөөний талаар мартаж болохгүй. Таны мэдэж байгаагаар энэ нь олон хүчил агуулдаг.
Хан боргоцойны шүүсний хор хөнөөл нь шүдний пааланд ихээхэн ач холбогдолтой, учир нь энэ ундааг байнга хэрэглэснээр устаж үгүй болдог.
Шүүсийг уусны дараа амаа усаар зайлахыг зөвлөж байна. Хан боргоцойны шүүсийг хөхүүл эхчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ ундаанд хүчиллэг их байдаг.
Ходоодны өвчин, сальмонеллез өвчтэй хүмүүст хан боргоцойны шүүсний хор хөнөөлийг мэддэг. Хэрэв та энэ ундааг удаан хугацаагаар уувал гастродуоденит үүсч болно.
Хан боргоцойны шүүсний хор хөнөөл нь мэс заслын үеэр энэ ундааг их хэмжээгээр уусан хүмүүсийн цусны бүлэгнэл буурч байгаа нь нотлогддог.
Та бүхний мэдэж байгаагаар жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст шинэхэн шахсан шүүс хэрэгтэй. Тэд бие махбодийг хангаж, бодисын солилцоог сайжруулж чаддаг.
Жин хасах зорилгоор шинэхэн жимснээс шахаж авсан хан боргоцойны шүүс нь гэдэсний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Целлюлозтой хан боргоцойны шүүс илүү эрүүл байдаг. Энэ нь ферментийн хольцын агууламжаас болж уургийн задралыг дэмждэг. Нэг грамм бромелайн (хан боргоцойд байдаг бодис) нь 900 грамм өөх тосыг шатаадаг.
Нэмж дурдахад жингээ хасахад зориулсан хан боргоцойны шүүс нь жингээ хасаад зогсохгүй нарийн, өвөрмөц амтаараа танд таалагдах болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Шинэхэн хан боргоцойноос шахсан шүүс нь хүний биед үнэлж баршгүй бэлэг бөгөөд хорт бодисыг гадагшлуулж, гэдэсний микрофлорыг сэргээж, ашигтай ферментүүдийг үүсгэдэг.
Гэсэн хэдий ч хан боргоцойны шүүсийг алдахгүйн тулд хэрхэн зөв бэлтгэх талаар мэдэх хэрэгтэй эдгээх шинж чанар.
Та бүхний мэдэж байгаагаар аливаа шинэхэн шүүс нь бэлтгэснээс хойш эхний арван минутын дотор л ашигтай байдаг бөгөөд дараа нь олон тооны эдгээх шинж чанараа алддаг. Тиймээс хан боргоцойны шүүсийг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ гэсэн асуултанд хариулах зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
1. Эхний ээлжинд жимсийг сайтар угаах хэрэгтэй.
2. Өдрийн турш та хагас литрээс илүү ундаа ууж болохгүй.
3. Хан боргоцойны шүүсийг хоол идэхээс хагас цагийн өмнө эсвэл дараа уухыг зөвлөж байна. Хамгийн гол нь шинэхэн шахсан шүүсийг бүх ашиг тусыг нь хадгалахын тулд бэлтгэлийн дараа бараг тэр даруй ууж, жимсэнд үлдсэн эсвэл таны шүүс шахагч дээр байсан бактер шинэхэн шүүсийг амьдрал өгөхгүй байх боломжийг олгохгүй байх явдал юм.
Шинэхэн шүүс нь аюулгүй, үнэхээр эрүүл гэдэгт эргэлзэхгүй байхын тулд үүнийг өөрөө бэлтгэх нь дээр.
Гэртээ хан боргоцойны шүүсийг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ?Тийм ээ, маш энгийн. Та бүрэн бүтэн, боловсорсон хан боргоцой авч, хальсалж, жимсний целлюлозыг жижиг зүсмэл болгон хувааж, дараа нь шүүс шахагчинд хийж, хүссэн шинэхэн шүүсийг авах хэрэгтэй.
Хэрэв та шүүсийг илүү эрүүл, бага зэрэг сэрүүн болгохыг хүсч байвал хан боргоцойны зүсмэлүүд дээр нилээд жижиглэсэн лууван, хэдэн мөсөн шоо нэмнэ. Энэхүү ундаа нь танд өвөрмөц амтыг мэдрэх боломжийг олгохоос гадна эрүүл мэндийг сайжруулахад тусална.
Хан боргоцойны шүүс бусад бүх ногоо, жимсний шүүстэй сайн зохицдог. Энэхүү ундаа нь цэлцэгнүүр, вазелин, коктейль хийхэд тохиромжтой бөгөөд таны цангааг тайлж, төгс сэргээдэг.
Хан боргоцойны шүүс нь хагас хүчиллэг жимс, ургамал, самар, бяслаг, цөцгий, цөцгий, бүрэн өөх тос зуслангийн бяслаг, тараг, kefir зэрэгтэй сайн нийлдэг.
Хэрэв та хэт мэдрэмтгий бол хан боргоцойны шүүс ууж болохгүй. Уг ундааг амьтны гаралтай уургийн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал, үр тариа, цардуултай хослуулахыг хориглоно.
Бүх хүмүүс өөр өөр микрофлортой байдаг. Тиймээс хан боргоцойны шүүсийг тодорхой хоол хүнстэй хослуулах нь аль нэгэнд тохиромжтой, нөгөө нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй байж болно.
Хан боргоцойны шүүс хэрэглэдэг олон жор байдаг. Энэхүү ундаа нь хоолны дэглэм, анагаах ухаан, тэр ч байтугай гоо сайхны салбарт ашиглагддаг гэдгийг мэддэг.
Хан боргоцойны шүүстэй жор нь олон хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг. Эцсийн эцэст хүн болгонд сайхан харагдах хүсэл байдаг. Хан боргоцойны шүүстэй жорууд нь маш олон янз байдаг бөгөөд тэдгээрийн дотор арьсны уян хатан байдал, эрүүл дүр төрхийг өгч, үрчлээсийг арилгахад тусалдаг жорууд байдаг.
Хан боргоцойны шүүстэй жорны жишээ бол "Exotica" маск юм
Үүний тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- шинэхэн хан боргоцойны зүсмэл,
- боловсорч гүйцээгүй папайя - 2 жижиг хэсэг,
- зөгийн бал - 1-2 хоолны халбага.
Холигч ашиглан папайя, хан боргоцойг нухаш болгож, зөгийн бал нэмээд дахин холино. Зузаан дээрээ нэг халбага гурил нэмж болно. Нүдний эргэн тойронд байгаа хэсгийг эс тооцвол өмнө нь цэвэрлэсэн нүүрэндээ маск түрхэх хэрэгтэй.
Маскийн үр нөлөө нь таван минутаас хэтрэхгүй, дараа нь маскыг хүйтэн усаар угааж, нүүрэндээ чийгшүүлэгч түрхэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч дунд зэргийн байдлыг ажиглахаа бүү мартаарай. Энэхүү маск нь үр дүнтэй хэдий ч долоо хоногт нэгээс илүү удаа хэрэглэж болохгүй.
Энэхүү маск нь холимог арьсанд тохиромжтой.
Та хан боргоцой болон түүний шүүсийг тэнцүү хэмжээгээр авах хэрэгтэй - тус бүр хоёр халбага. Шингэрүүлнэ овъёосны будаахан боргоцойны шүүс, нилээд жижиглэсэн целлюлозыг зөгийн балтай холино - бүгдийг нь холино. Бэлтгэсэн хольцыг хүзүү, нүүрэндээ түрхэж, ургамлын гаралтай цайнд дүрсэний дараа нүдийг хөвөн дэвсгэрээр хамгаална.
Маск нь арьсыг бага зэрэг сэгсэрч магадгүй - энэ нь аймшигтай биш юм. Энэ нь хан боргоцойн шүүсний хүчлүүдийн нөлөөн дор үүсдэг бөгөөд арьсыг толигор болгож, цэвэрлэж, эсийг хорт бодисоос чөлөөлөхөд тусалдаг.
Хан боргоцойны шүүсний эдгээх шинж чанарыг ашигла, үр дүн нь таныг удаан хүлээхгүй.
dle 11.0 киног үнэгүй татаж аваарай
Үүнтэй төстэй жор:
Бид хан боргоцойг халуун орны жимс гэж нэрлэдэг боловч үнэндээ тэдгээр нь жимс боловч маш том, хүнд байдаг. Тийм ч учраас тэд маш их шүүс агуулдаг - эцэст нь жимс жимсгэнэ нь жимс, хүнсний ногоогоос бараг үргэлж шүүслэг байдаг. Ашигтай байдлын тухай хан боргоцойны шүүсҮүнийг жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс ихэвчлэн хэлдэг боловч түүний үнэ цэнэ үүгээр хязгаарлагдахгүй - хан боргоцой нь ашигтай, тэжээллэг бодисоор маш их баялаг юм.
Үүнээс бусад нь эрүүл нүүрс ус, хан боргоцойны шүүс хүртэл уураг, өөх тос, бага зэрэг органик хүчил агуулдаг; витаминууд - бета-каротин, A, B, PP, C бүлгүүд; эрдэс бодис - кали, кальци, натри, магни, фосфор, төмөр. Хан боргоцойны шүүсэнд цөөн тооны калори байдаг - 100 грамм тутамд 47 орчим калори байдаг, гэхдээ энэ нь гайхалтай бромелайн бодис агуулдаг - үүний ачаар шүүсийг дэлхий даяар жингээ хасахад ашиглаж эхэлсэн бөгөөд жин хасах бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг олон үйлдвэрлэгчид хэтрүүлсэн байна. бромелайны шинж чанарууд - тэд илүү их мөнгө олохыг хүсч байсан байх. Бромелайн бол зөвхөн нэг гайхамшигт бодис биш, харин бие махбодид уураг задлах, хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг биологийн идэвхит ферментийн бүхэл бүтэн цогцолбор юм - энэ бромелайн нь эм үйлдвэрлэгчид бидэнд маш болгоомжтой санал болгодог Мезимээс дутахгүй юм.
Тиймээс, хэрэв та хэт их идсэн эсвэл тохирохгүй зүйл идвэл (хэдийгээр үүнийг хийхгүй байх нь дээр) эмийн сангаас хоол боловсруулах ферментээр "зууш" идэх гэж бүү яараарай - шинэ хан боргоцойны шүүс ууж эсвэл нэг зүсэм шинэхэн идээрэй ( лаазалсан биш) хан боргоцой. Хоол хүнс шингэж, сайн шингээж авбал илүүдэл өөх тос, хорт бодис хуримтлагддаггүй бөгөөд бид өлсгөлөнг маш бага мэдэрдэг - эсүүд бие махбодид орж буй зүйлийг хүлээн авахад хүндрэлтэй байх үед бид яг идэхийг хүсдэг нь мэдэгдэж байна. шим тэжээл. Хан боргоцойны шүүсбидний гэдэс дотор "дэг журмыг сэргээх" боломжтой: энэ нь хортой бичил биетнийг устгаж, ашигтай бичил биетний ажлыг хөнгөвчлөх; булчинг тайвшруулж, өвдөлт, спазмыг намдааж, хуримтлагдсан хорт бодисыг арилгана.
Бромелайн нь арьсан доорх өөх тосыг маш идэвхтэй задлах чадваргүй байдаг тул хүн зөвхөн үүний ачаар хуримтлагдсан килограммаас хурдан, өвдөлтгүй ангижрах боломжтой; Гэсэн хэдий ч бромелайны жагсаасан бүх шинж чанарууд нь биеийг цэвэрлэж, бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг - иймээс л тэр алга болдог. илүүдэл жинтэй, мөн шинэ нь хуримтлагдахаа больсон - мэдээжийн хэрэг, хэвийн, эрүүл хооллолтыг дагаж мөрддөг.
Нэмж дурдахад хан боргоцой, түүний шүүс нь илчлэг багатай тул мацаг барих өдрүүдийг түүн дээр тогтоовол өдөрт 600-700-аас салж, жингээ хэвийн байдалд оруулах боломжтой.
Үүнийг санах нь илүү тохиромжтой эмийн шинж чанархан боргоцой, тэдгээрийг дээд зэргээр ашигла - нэгэн зэрэг жинг хэвийн болгож болно - зөөлөн, аажмаар. Хэрэв та долоо хоногт хэд хэдэн удаа нэг аяга хан боргоцойны шүүс уувал сэтгэн бодох чадвар, ой санамж сайжирна: энэ нь хүн бүрт хэрэгтэй, ялангуяа сэтгэцийн стресс, түүнчлэн тоо, мэдээллийг идэвхтэй боловсруулдаг хүмүүст хэрэгтэй.
Хан боргоцойд маш олон амьд витамин С байдаг тул шүүсийг ханиадны эсрэг үр дүнтэй эм болгон ашиглаж болно, гэхдээ үүнийг үргэлж уух нь дээр - тэгвэл ханиад нь тантай ойртохоос айх болно. Аспирин нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь бидний биеийг витаминаар хангадаггүй, дархлааг бэхжүүлдэггүй, гэхдээ энэ нь маш олон төрлийн өвчин үүсгэдэг. гаж нөлөөТиймээс хэрэв та ханиад хүрсэн бол шууд эм уух гэж бүү яараарай - хан боргоцойны шүүстэй витамин ууж үзээрэй. 100-150 гр шинэ хан боргоцойг хутгагчаар нунтаглана - та нухаштай шүүс авч, 100 мл нэмнэ. гар хийцийн квассмөн бага зэрэг нимбэгний шүүс. Энэ коктейлийг өдөрт 3 хүртэл удаа бэлдэж уувал ханиад удаан үргэлжлэхгүй.
Хан боргоцойны шүүс нь хоолой өвдөхөд согтуу байдаг; цусны эргэлт, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг; ясыг бэхжүүлж, биеэс шээсний хүчлийг зайлуулж, тулай, үе мөчний өвчин үүсэхээс сэргийлдэг; бөөрний өвчинд тусалдаг. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө ½ шилээр өдөрт 3-4 удаа ууж, ¼-ийг хөргөсөн буцалсан усаар шингэлж, 1-2 халбага нэмнэ. зөгийн бал.
Хэрэв та хан боргоцойны шүүсийг тогтмол уувал цусны бүлэгнэл, хаван үүсэхээс сэргийлж чадна - өдөрт 200 мл уух хэрэгтэй. Ижил хэмжээний шүүс нь атеросклероз, цусны даралт ихсэх, зүрх судасны өвчин, цус харвалтаас сэргийлдэг - хан боргоцойны шүүс нь цусны судсыг төгс цэвэрлэдэг боловч бидний цөөхөн хүн үүнийг өдөр бүр шинэхэн ууж чаддаг. Гэсэн хэдий ч шинэхэн шүүсийг лаазалсан шүүсээр солих шаардлагагүй: шинэхэн шахсан хан боргоцойны шүүсийг долоо хоногт дор хаяж хоёр удаа ууж үзээрэй - энэ нь таны эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг мэдэгдэхүйц сайжруулах боломжийг танд олгоно.
Сунгах, гэмтэл, үе мөчний үрэвслийн үед хан боргоцойны шүүсээр шахаж хийнэ: хуурай гаа навч (100 гр) руу халуун шүүс (200 мл) асгаж, 2 цаг байлгаад шүүж, үүссэн дусаахыг гашуун цэг дээр шахаж хэрэглэнэ.
Тэр ч байтугай хорт хавдар гэх мэт ноцтой өвчнийг хан боргоцойны шүүсний тусламжтайгаар хөнгөвчлөх, удаашруулах боломжтой: судалгааны үр дүнд үүнийг тогтмол уудаг өвчтөнүүдэд үсэрхийлэл нь 65% -иар бага байдаг; Тэдний хавдар нь илүү удаан ургадаг.
Хоол боловсруулалтыг сайжруулснаар хан боргоцойны шүүс нь дотор муухайрахыг нэгэн зэрэг намдадаг тул хөдөлгөөний өвчний синдромоос сэргийлэхийн тулд машин, автобусаар явах, нисэх, далайгаар аялах зэрэгт уувал сайн. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн токсикозыг хан боргоцойны шүүсээр тайвшруулдаг боловч энд маш болгоомжтой байх хэрэгтэй: хэрэв шүүсийг боловсорч гүйцээгүй жимснээс гаргаж авбал түүний хэрэглээ нь зулбах магадлалыг нэмэгдүүлдэг.
Хан боргоцой, шүүсний тусламжтайгаар хэрхэн жингээ хасахыг олж мэдэхэд хялбар байдаг - олон хоолны дэглэм боловсруулсан боловч та зүгээр л мацаг барих өдрүүдийг долоо хоногт 2 удаа л хийдэг байсан ч үр дүн нь гарах болно. Өдрийн турш та 2 кг шинэ хан боргоцой идэж, 1 литр шинэхэн шүүс уух хэрэгтэй - 5-6 тунгаар. Та цэвэр ус ууж болно, гэхдээ хан боргоцой, жүүсээс тусад нь ууж болно - өөр юу ч идэж, уух шаардлагагүй. Долоо хоногийн дотор бусад өдрүүдэд хэвийн хоолны дэглэм барьвал 2 кг турах боломжтой тул нэг сарын дотор 8 кг-аас салах боломж бий - энэ нь танд шаардлагагүй гэдгийг бодоход сайн үр дүн юм. өөрийгөө үнэхээр чангалж, мацаг барьж өөрийгөө зовоож байгаарай - хан боргоцой, тэдгээрийн шүүс хоолны дуршлыг эрс бууруулдаг.
Шүүсийг боловсорч гүйцсэн, гэмтээгүй хан боргоцойноос бэлтгэдэг. Жимсийг угааж, хальсалж, хэсэг болгон хувааж, шүүсийг нь шүүс шахагчаар шахаж авдаг. Та шинэхэн лууваныг шүүс шахагч руу нэмж болно, ерөнхийдөө хан боргоцойны шүүсийг бусад жимс, хүнсний ногооны шүүстэй хольж болно - энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх болно. Өдөрт нэг литрээс илүү хан боргоцойны шүүс ууж болохгүй, бага багаар уух нь дээр.
Тэд Төв Америкийн орнуудад эрчүүд хан боргоцойны шүүсээр витамины коктейль уух дуртай байдаг - энэ нь өндөр настай байсан ч бэлгийн харьцаанд орох боломжийг олгодог. Та 4 киви жимс, нэг манго жимс авч, угааж, хальсалж, хэрчиж, хутгагчаар нунтаглаж, дараа нь хан боргоцойны шүүс (250 мл) нэмж, хольж, аяганд хийнэ, мөс нэмнэ - эр хүний хүч чадлын ундаа юм. бэлэн.
Гоо сайхны салбарт хан боргоцойны шүүсийг арьсны шинэлэг байдал, уян хатан байдлыг сэргээхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь арьсыг цэвэрлэж, нарийн үрчлээг арилгахад тусалдаг. Хан боргоцойны шүүстэй маскыг удаан байлгаж болохгүй - 10-15 минут хангалттай, хэрэв таны арьс хэт мэдрэмтгий бол хэрэглэхгүй байх нь дээр. Хэрэв шүүс таны нүд рүү орвол тэр даруй цэвэр усаар зайлна.
Хан боргоцой (шүүс, нухаш тус бүр 2 халбага), зөгийн бал (1 халбага), овъёосны будаа (1 tbsp) бүхий маск. Гурилыг шүүстэй хольж, целлюлозыг зөгийн балаар нунтаглаж, бүх найрлагыг нь нэгтгэж, сайтар холино. Холимогийг нүүр, хүзүүндээ 10 минутын турш түрхэж, нүдний орчмын арьсанд хүргэхээс болгоомжилж, ногоон цайнд дэвтээсэн гоо сайхны дэвсгэрээр нүдээ хамгаалж болно.
Хан боргоцойны шүүсний хүчил нь арьсыг цэвэрлэж, хорт бодисыг зайлуулж, бодисын солилцоог сайжруулдаг; Ийм маск тогтмол хэрэглэснээр нарийн үрчлээ толигор болж эхэлдэг.
Хэрэв та овъёосны будаагаа кокосын сүүгээр солих юм бол үр нөлөө нь илүү хүчтэй болно.
Эхлээд хайлсан зөгийн балыг халаасан шүүстэй хольж, дараа нь бүлээн кокосын сүү (2 халбага), нухсан нухаш нэмж, хольж, хольцыг нүүр, хүзүүндээ бүлээн байдлаар түрхэнэ. Маскыг өтгөрүүлэх хүртэл байлгаад дараа нь ердийн бүлээн сүүгээр зайлж, хүйтэн усаар угаана. Арьсны байдлыг сайжруулахын тулд маскыг 10 хүртэл удаа хийдэг боловч долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа хийдэг.
Хэрэв та ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаатай эсвэл хүчиллэг ихтэй гастриттай бол хан боргоцойны шүүсээс татгалзах нь дээр. Үүний дараа та амаа заавал зайлах хэрэгтэй - идэвхтэй хүчил нь шүдний пааланг устгахгүй.
Гатаулина Галина
эмэгтэйчүүдийн InFlora.ru сэтгүүлд зориулагдсан
Материалыг ашиглах эсвэл дахин хэвлэхдээ InFlora.ru эмэгтэйчүүдийн онлайн сэтгүүлийн идэвхтэй холбоос шаардлагатай.
Калори: 46.5 ккал
Уураг: 0.4 гр
Өөх тос: 0.2 гр
Нүүрс ус: 11.5 гр
Хэдийгээр хан боргоцой нь гадаадад байдаг ба чамин жимс, үүнийг манай улсын бараг бүх дэлгүүрээс худалдаж авч болно, гэхдээ тэдгээр нь үргэлж шинэхэн байдаггүй. Гэхдээ хамгийн сайн сонголт бол хан боргоцойны шүүс байх болно. Ихэнхдээ энэ шүүсийг коктейль, тэр ч байтугай согтууруулах ундаа бэлтгэхэд ашигладаг.
Хэрэв шүүсний чанар маш чухал бол гэртээ бэлтгэх бүрэн боломжтой.
Энэхүү шүүсийг хоолны дэглэмийн үед хэрэглэж болно, учир нь түүний илчлэг нь тийм ч өндөр биш бөгөөд хоолны дуршлыг бууруулдаг. Ерөнхийдөө хан боргоцойны шүүс нь дархлааны системийг бэхжүүлж, ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулж, халдварын илрэл, үүсэхээс сэргийлдэг. Эмч нар энэ ундааг жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зөвлөж байна, ингэснээр токсикоз нь тийм ч тод арилахгүй, шинж тэмдгийг багасгах болно.
Ийм шүүс нь зөвхөн их хэмжээгээр хор хөнөөл учруулдаг, учир нь энэ нь харшил үүсгэдэг.
Аливаа бүтээгдэхүүний ашиг тус нь түүний найрлага дахь чухал витамин, макро болон микроэлементүүдийн агууламжаар тодорхойлогддог. Бүтээгдэхүүн Хан боргоцойны шүүсбидний биед шаардлагатай дараах бодисуудаас хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг.
- витаминуудын дунд тэдгээр нь өндөр агууламжтай байдаг Витамин С, 100 г бүтээгдэхүүн тутамд өдрийн үнийн дүнгийн 22.2%-ийг хангаж, Витамин В1 (тиамин)- 6.7% ба Витамин В6 (пиридоксин) - 5%;
- макро элементүүдийн дотроос ялгардаг Кали, магниТэгээд Натри(100 г бүтээгдэхүүн нь эдгээр элементүүдийн өдөр тутмын хэрэгцээний 12.8%, 2.8%, 1.8% -ийг тус тус агуулдаг);
- бичил элементүүдээс хамгийн сайн үзүүлэлттэй Төмөр, агууламж нь 100 грамм бүтээгдэхүүнд байдаг Хан боргоцойны шүүсөдрийн үнийн дүнгийн 1.7%-ийг хангадаг.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй найрлагатай хүснэгтүүдийг доор харуулав. Үүнээс гадна хүснэгтэд хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, витамин, макро, микроэлемент зэрэг бодисын агууламж, өдөр тутмын хэрэгцээний талаархи мэдээллийг өгдөг. Микро болон макро элементүүдийн графикууд нь эдгээр элементүүдийн санал болгож буй өдөр тутмын тэтгэмжтэй харьцуулсан хувийг харуулсан өгөгдлийг харуулав.
Калорийн хүснэгтэд уураг, өөх тос, нүүрс усны уургийн бүтээгдэхүүний калорийн агууламжид хувь нэмэр оруулах хувь хэмжээг харуулав. Нэг грамм уураг нь 4 ккал, нүүрс ус - 4 ккал, өөх тос - 9 ккал өгдөг. Энэхүү өгөгдөл нь хоолны дэглэм дэх нүүрс ус, өөх тос, уургийн нэг буюу өөр хувийг агуулсан тодорхой хоолны дэглэмийг баримтлах үед мэдэх нь маш чухал юм.
Хан боргоцойны шүүс- энэ бол хамгийн анхилуун үнэртэй, баяжуулсан шүүсүүдийн нэг юм. Жинхэнэ хан боргоцойны шүүс нь бидний мэддэг бараг бүх витамин, эрдэс бодисыг агуулдаг. Энэхүү ундаа нь бага зэрэг татсан амттай бөгөөд стрессийн эсрэг үйлчилгээтэй. Хан боргоцойны шүүс нь залуужуулах үйлчилгээтэй гэж эрт дээр үеэс үздэг. Үнэн хэрэгтээ хан боргоцойны ундаа нь өтг арилгах үйлчилгээтэй тул биднийг залуу болгодог.
Хан боргоцой, хан боргоцойны шүүс нь бромелайн хэмээх ферментийг ихээхэн хэмжээгээр агуулдаг. Энэ ферментийг өөрөөр хэлбэл байгалийн өөх шатаагч гэж нэрлэдэг. Энэ бүхнээс гадна энэ ундаа нь хамгийн бага хэмжээний илчлэг агуулдаг. Дээр дурдсан зүйлс дээр үндэслэн хан боргоцойны шүүс нь жингээ хасах маш сайн хэрэгсэл бөгөөд хурдан турах хүсэлтэй хүмүүсийн цэсэнд багтах нь зүйтэй гэж бид дүгнэж болно.
Хан боргоцойны шүүс, хан боргоцой нь өөрөө маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг, жишээлбэл, энэ ундааг өдөр бүр хэрэглэх нь нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, гэдэсний үйл ажиллагааг маш сайн идэвхжүүлдэг. Хан боргоцойны шүүсийг ханиаднаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хан боргоцойны шүүс нь 100 - 300 мл уухад санах ойн алдагдалд маш сайн эм юм. Өдөрт шүүс уувал та хэзээ ч мэдэхгүй зүйлээ санах болно.
Хан боргоцойны шүүсний калорийн агууламж 48 килокалори байдаг. Энэ шалтгааны улмаас (хан боргоцойны шүүсний илчлэг багатай) энэ ундааг илүүдэл жин, хоосон калори авахаас айхгүйгээр хэрэглэж болно.
Хан боргоцойны шүүс нь бусад жимс, хүнсний ногооны шүүстэй холилдоход тохиромжтой. Энэ ундаа нь ихэвчлэн янз бүрийн коктейль бэлтгэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь вазелин, вазелин хийхэд тохиромжтой.
Энэ нь ховор чамин дэлгүүрээс энгийн супермаркетуудын тавиур руу нүүсэн. Гэхдээ энэ нь түүний үнэ цэнэ буурсан гэсэн үг биш, харин эсрэгээр - одоо жимсний шинж чанарыг хамгийн их хүн ашиглах боломжтой. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эрдэмтдийн хийсэн тойм жимсний талаар тодорхой санал бодлоо илэрхийлдэг - хан боргоцой болон түүний деривативыг аль болох олон удаа идэх хэрэгтэй. Жимс нь өөрөө болон шинэхэн шахсан шүүсний талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ, үүнийг хүн амын бүх ангилалд хэрэглэж болох уу, бүтээгдэхүүний шим тэжээлийн ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ?
Хан боргоцой нь халуун орны Америкаас гаралтай Бромелиад овгийн өвслөг ургамлын төрөл юм. Олон төрлийн ургамал байдаг боловч зөвхөн Crested Pineapple нь үнэ цэнэтэй жимсний ургац болсон. Өнөөдөр энэ нь халуун орны бүх орнуудад өргөн тархсан бөгөөд дэлхийн бараг бүх өнцөг булан бүрт экспортлогдож байна. Товчхон түүхэн суурь: Жимсний тухай анх 1553 онд Сиес де Леоны "Перугийн шастир" номонд дурдсан байдаг. Гэхдээ хан боргоцойны түүх анх бүртгэгдсэн эх сурвалжаас хамаагүй эрт эхэлсэн.
Энэхүү халуун орны олон наст өвслөг ургамал нь 60 сантиметр урттай. Дээд талд нь урт, нарийхан, барзгар навчны сарнай үүсдэг. Навч бүр нь ирмэгийн дагуу өтгөн шүдтэй, дотор нь шүүслэг целлюлозыг нуудаг. Цэцэг нь цэцгийн баганын дээд хэсэгт үүсдэг. Тэд спираль хэлбэрээр хөгжиж, өтгөн баг цэцэгтэй - spadix үүсгэдэг. Цэцэг бүр аажмаар хамтдаа ургадаг бөгөөд зөвхөн навчны оройг чөлөөтэй үлдээдэг. Хан боргоцойг хүнсний бүтээгдэхүүн болгон хэрэглэх үе шатанд жин нь 2 кг хүрч, шилмүүст модны том боргоцой болдог. Жимс нь өтгөн алтан царцдасаар хамгаалагдсан бөгөөд дээд хэсэгт нь богино навчаар тасардаг. Даралт нь шүүслэг, гэхдээ барзгар тэнхлэг, хайлсан жимсээс бүрдэнэ. Жимс бүрийн дээд хэсэг нь навчийг бүрхсэн цэцгийн барзгар хэсгээс бүрддэг - хан боргоцой дээр ийм царцдас үүсдэг. Таримал ургамал нь үр үүсгэдэггүй. Болж амжаагүй жимс жимсгэнэ нь уруулыг шатааж, ходоод гэдэсний замыг цочроох, тайвшруулах үйлчилгээтэй хурц амттай байдаг. Тэд боловсорч гүйцэх тусам эдгээр шинж чанарууд өөрчлөгдөж, жимс нь амттай, шүүслэг, амттай болдог.
Жимс нь халуун орны олон оронд ургадаг. Тариалсан сортууд нь зөөлөн үнэр, чихэрлэг, исгэлэн үнэрээр ялгагдана амт палитр, үрийн хомсдол, 2-16 кг жинтэй. Мах нь шаргал өнгөтэй эсвэл цагаан. Энэ нь 80% гаруй шингэн, 4% инверт сахар, 7% сахароз агуулдаг.
Бразилийг хүнсний үйлдвэрлэлд зориулж тариалдаг хан боргоцойны өлгий нутаг гэж үздэг. Эндээс л соёл дэлхий даяар тархсан. Хан боргоцойны алдартай байдал нь Магелланы аялалтай нягт холбоотой юм. 1519 онд аялалд оролцогчдын нэг нь жимсийг хамгийн их нэрлэжээ амттай жимс, энэ нь зөвхөн дэлхий дээр байдаг. Америкийг нээсний дараа тэр даруй португалчууд тэнд ургадаг хан боргоцойны соёлыг Африк, Энэтхэг рүү шилжүүлэв. Ургийн Европ руу анхны аялал нь зөвхөн 1650 онд боломжтой болсон. 19-р зууны дунд үеэс хан боргоцойг халуун орны тариалангаас шууд усан онгоцоор хүргэж эхэлсэн. Халуун орны жимс тариалах дэлхийн тэргүүлэгчид: Коста Рика, Тайланд, Филиппин, Хавайн арлууд. Цэцэглэлтийн үйл явцыг эхлүүлэхийн тулд ацетилен хэмээх тусгай бодис хэрэглэдэг. Үүнийг кальцийн карбид ба энгийн холих замаар олж авдаг. Хамгийн бага хэмжээний хольцыг хан боргоцойны дээд навчны суганд хийнэ. Энэ нь жимс жимсгэнэ цэцэглэж, хурдан боловсорч гүйцдэг. Ацетилен хэрэглэхгүйгээр жилийн турш халуун орны жимс тариалах боломжгүй болно.
Хан боргоцойны шүүсийг үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлд нэвтрүүлдэг боловч хэн ч байгалийн ундааг бие даан бэлтгэж болно. Анхаарах зүйл: доор бид картон уут эсвэл лонхонд дэлгүүрээс худалдаж авсан хан боргоцойны шүүс биш харин баяжуулсан хан боргоцойны шүүс үйлдвэрлэх үйл явцыг тайлбарлах болно. Тэдний найрлага, жор болон ашигтай шинж чанаруудмэдэгдэхүйц ялгаатай. Аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүд өтгөрүүлсэн шүүс худалдаж авдаг (эсвэл өөрсдөө хийдэг), түүн дээр үндэслэн ундаа бэлтгэдэг. Ус//химийн бүрэлдэхүүн/калорийн агууламж ямар байх нь үйлдвэрлэгчийн бодлогоос хамаарна. Нэгдүгээрт, жимсний ургацыг асар том саванд усаар угаана. Үүний дараа тэд туузан дамжуулагч дээр хатааж, жимс тус бүрийн чанарыг шалгаж, дээд баг цэцгийг таслана. Бүх хан боргоцойг шалгасны дараа тусгайлан зохион бүтээсэн машин руу илгээдэг. Тэрээр ургамлын барзгар хэсгээс целлюлозыг салгаж, жижиг тууз болгон хуваана. Жимсний царцдасыг устгаж, целлюлозын туузыг хэвлэлийн дор илгээдэг. Тэнд тэднээс шүүсийг шахаж, бялууг нь хаяж эсвэл малын тэжээлд өгдөг. Энэ бүх механизмыг гэртээ нэг буюу хэд хэдэн хан боргоцойгоор давтаж болно. Шүүсийг шахахын тулд танд хурц хутга, хайчлах самбар, бяслаг хэрэгтэй болно. Үйл явцыг хурдасгахыг хүсч байна уу? Зүгээр л хальсалж целлюлозыг хүчтэй хутгагчаар нухаш болгоно.
Жимсний нухаш нь 80 гаруй хувийг уснаас бүрдүүлдэг. Бүтээгдэхүүн нь маш их зүйлийг агуулдаг энгийн сахар(голчлон сахароз), (гол төлөв витамин, эрдэс бодис. Стандарт багцаас гадна найрлагад бромелайн орно. Энэ нь өндөр идэвхтэй уураг задлах нэгдлүүдийн нэгдэл юм. Тэд уургийн бүтцийг устгаж, хүний биед илүү амархан шингээхэд тусалдаг. Чухал: зүй бусаар ашиглах. Амны хөндийн салст бүрхэвчийг гэмтээж болно. Та амандаа шатаж, таагүй мэдрэмж төрж эхэлмэгц хан боргоцой идэхээ болих хэрэгтэй.
Коллаген бол хүний биеийг бүрдүүлдэг уургийн эслэг юм. Арьс, булчин, үе мөч, шүд, үс, шөрмөс, шөрмөс, эвэрлэг бүрхэвч, цусны судас, дотоод эрхтнүүдийн чанар, бүтэц нь тухайн бодисын элбэг байдлаас хамаардаг. Коллагены ажлын онцлогийг цавуутай харьцуулж болно - энэ нь эд эсийг нааж, хэлбэр / эзэлхүүнийг өгч, цаашид бэхжүүлдэг. Мөн коллаген нь элэгийг хамгаалж, нойрыг сайжруулж, цусны эргэлтийг идэвхжүүлдэг. Бэлэн коллаген нь үргэлж амьтны гаралтай байдаг. Бодисын нийлэгжилтийг хурдасгахын тулд та тодорхой идэх, уух хэрэгтэй хүнсний бүтээгдэхүүних хэмжээний эрдэс бодис/витамин агуулсан. Эдгээр нь биеийн байгалийн уургийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, улмаар коллагены хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр бүтээгдэхүүний жагсаалтад хан боргоцой орно, учир нь энэ нь аскорбины хүчил (витамин С) агуулдаг.
Чухал: витамин С-ийн хоногийн тун нь 2 грамм байна.
Хан боргоцойны нухаш, шүүсийг илүүдэл жинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Энэ нь жингээ хасахад хэр ашигтай вэ? Нэгдүгээрт, жимс нь ердөө 53 ккал / 100 грамм агуулдаг. Хоёрдугаарт, бүтээгдэхүүн нь калийн давс агуулдаг. Тэд илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь жингийн огцом өөрчлөлт, хавдар болон бусад таагүй шинж тэмдгүүдийг өдөөдөг. Гуравдугаарт, шүүс нь ходоод гэдэсний зам дахь бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, салст бүрхэвчийг цочроож, шүлс ялгарах, идэх хүслийг өдөөдөг. Хэрэв таны хүүхэд гэнэт хоолны дуршилгүй болвол үндсэн хоолны өмнө хан боргоцойны шүүс өг. Мөн бүтээгдэхүүн нь липидийн солилцоонд нөлөөлж, өөх тосны хурдан задралыг өдөөдөг. Хан боргоцойны шүүс нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг даван туулж чаддаг. Энэ нь ферментийн үйл ажиллагааг сайжруулж, хоол хүнсийг хүний биед илүү хурдан, сайн шингээхэд тусалдаг. Түүнчлэн, нэг аяга жүүс нь агаарын аялал эсвэл усаар хол явах үед дотор муухайрах, бөөлжихөөс сэргийлдэг.
Хүчил-суурь тэнцвэр нь хүний биеийн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг хүчил, шүлтийн агууламжийн хэмжүүр юм. Тэнцвэрийн шинж чанар нь рН - устөрөгчийн хүч юм. Бидний биеийн цус болон бусад шингэний хэвийн рН түвшин 7.35-7.45 хооронд хэлбэлздэг. Хүчил ихтэй хэдий ч хан боргоцойг шүлтлэгжүүлэгч хүнс гэж үздэг. Энэ нь хүчиллэг микрофлорын нөлөөг хааж, эв найртай тэнцвэрийг сэргээдэг. Германы Нобелийн биохимич Отто Варбург бүх өвчин, халдвар нь зөвхөн хүчиллэг бие махбодоос үүсдэг гэж тэд зүгээр л шүлтлэг бие махбодид амьд үлдэж чадахгүй гэж үзсэн. Үнэн хэрэгтээ эрүүл мэндээ хадгалахын тулд хүний хоолны дэглэмийн 60% шүлтлэг хоол хүнс, 40% хүчил үүсгэгч хоол хүнс байх ёстой.
Жимсний эмийн шинж чанар нь хүн бүрт тохиромжгүй байдаг ч жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд хан боргоцойны шүүс ууж чадах уу? Хан боргоцой бол хүчтэй харшил үүсгэгч юм. Өөртөө болон хүүхдэд харшил үүсгэхгүйн тулд жимсний хэрэглээгээ хязгаарлаарай. Хэдэн грамм хан боргоцой идэхийг зөвшөөрдөг вэ? Эмч нар нэг хоолонд 50 граммаас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Жирэмсний үед эмэгтэй хүн эхний болон сүүлийн гурван сард хан боргоцойны шүүс хэрэглэхээс зайлсхийх нь дээр. Эхнийх нь - харшил үүсгэхээс зайлсхийх, гурав дахь нь - дутуу төрөлтийг өдөөхгүй байх, умайн аяыг бууруулах. Та эх, хүүхдийн бие даасан хариу үйлдэл дээр үндэслэн хөхөөр хооллох үед хоолны дэглэмийг өөрөө зохицуулах хэрэгтэй. Хэрэв хан боргоцойны шүүс уусны дараа таны хүүхдийн сэтгэл санаа гэнэт муудаж (өвдөлтөөс болж), арьсан дээр толбо, тууралт гарч ирвэл чамин ундаа уухаа боль. Харшил үүсгэгчийг тодорхой хянахын тулд хэдэн өдрийн турш нэг шинэ бүтээгдэхүүнийг нэг удаад нэвтрүүлж, цочроох цорын ганц зөв хувилбар хэвээр үлдэнэ.
Хан боргоцойны шүүс нь эрэгтэй хүний нөхөн үржихүйн эрүүл мэндийг сайжруулж, бэлгийн дур хүслийг бэхжүүлж, хүчийг нэмэгдүүлдэг. Идэвхтэй витамин, эрдэс бодис нь бүх насны эрэгтэйчүүдэд өдөөгч нөлөө үзүүлдэг. Хан боргоцой нь эр бэлгийн эсийн найрлагыг сайжруулж, дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагаанд нөлөөлж, зүгээр л залууг тайвшруулахад тусалдаг (мэдрэлийн системд шим тэжээлийн бодисууд ашигтай нөлөө үзүүлдэг тул).
Пестицид нь хогийн ургамал, хортой шавжийг устгадаг химийн/биологийн бодис юм. Тэд мөн ургамлын өсөлт, үр жимсийг идэвхжүүлэхэд ашиглагддаг. Пестицид нь хүний биед шууд эмгэг нөлөө үзүүлэхгүй ч хуримтлагдах нь эрүүл мэндэд ноцтой хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Гаж нөлөөний хэмжээ нь уйтгартай үсний өнгөөр эхэлж, генетикийн мутаци эсвэл хорт хавдараар төгсдөг. Сонирхолтой нь: АНУ-ын Өвчний хяналт, урьдчилан сэргийлэх төвөөс 5000 хүнийг хамруулсан судалгаа хийсэн. Тэдний 96% нь цус, шээсэнд пестицидтэй байжээ. Хан боргоцой нь хамгийн цэвэр хүнсний жагсаалтад 3-р байранд ордог. Түүний өмнө зөвхөн ба. Хатуу арьстай (хан боргоцой, эсвэл) органик бус жимс, хүнсний ногоо худалдаж авах нь туйлын аюулгүй юм. Энэ нь жимсийг пестицидийн нөлөөнөөс хамгаалж, аюулгүй байдлыг баталгаажуулдаг хальс юм.
Жимсний шүүсийг бие даасан аперитив таваг болгон эсвэл хоолны нэмэлт болгон эсвэл тусгай жор болгон ашиглаж болно. Хан боргоцойны шүүсийг бараг бүх хоолонд нэмж болно. Төвлөрсөн шингэн нь хоёуланд нь сайн тохирдог махан бүтээгдэхүүн(ердийн жишээ бол Хавайн пицца), чихэртэй. Шүүс нь вазелин, суфле, зайрмаг, төрөл бүрийн нарийн боов эсвэл түүхий бялууг бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Гэхдээ жимсний шүүс нь архины үйлдвэрлэлд онцгой алдартай болсон.
Хан боргоцойны шүүс нь согтууруулах ундаатай сайн зохицож, амт нэмдэг этилийн спиртбага мэдэгдэхүйц бөгөөд согтууруулах ундааг сайн арилгадаг. Төвлөрсөн эсвэл шингэрүүлсэн шүүсийг бусадтай хослуулсан согтууруулах ундаа. Анхаарах зүйл: жимсний шүүс нь согтууруулах ундааны тод өнгө аясыг зөөлрүүлдэг. Хэрэв хүсвэл үүнийг өөр ундаагаар сольж болно - энэ нь зөвхөн амтны асуудал юм. Гэхдээ уламжлалт жортой согтууруулах ундааны тодорхой хүрээ байдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд найрлагыг нь өөрчилж, хан боргоцойны шүүс нэмэхгүй байх нь дээр. Жимсний шүүсний хамгийн алдартай коктейль бол Пина Колада юм. Энэ бол хөнгөн ром дээр суурилсан хуучин далайн эргийн сайн коктейль юм. кокосын сүүболон хан боргоцойны шүүс. Пина Колада нь Пуэрто Рикогийн албан ёсны ундаа гэдгээрээ алдартай. Үүнийг урт ундаа гэж ангилдаг. Уг ундаа нь орчин үеийн сонгодог төрөлд багтдаг Олон улсын барменуудын холбооны албан ёсны коктейлийн нэг юм.
Олон улсын барменуудын холбооны коктейлийн жор:
Бүх найрлага нь мөстэй холилдож, хутгагчаар дамждаг. Бэлэн болсон ундааг том хар салхи эсвэл аягатай аяганд хийж, эхлээд сүрэл хийж, хан боргоцойны зүсмэлүүд болон коктейлийн шилээр чимэглэдэг. Бэлтгэл үйл явц нь маш энгийн тул та нөөцлөх боломжтой шаардлагатай найрлагамөн гэрийн баарандаа Пина Колада хий. Сонирхолтой нь: Пина Коладагийн анхны жоруудын нэг нь 1950 онд Нью Йорк Таймс сонинд нийтлэгдсэн. Жор нь бидний мэддэг ундааны хувилбараас эрс ялгаатай байв. Хан боргоцойны шүүсний оронд шохойн шүүс хэрэглэж, цайвар ромыг цайвар, бараан өнгийн хослолоор сольсон. Гэвч цаг хугацаа, үйлчлүүлэгчдийн тойм бүх зүйлийг өөрийн байранд нь тавьсан бөгөөд Пина Коладагийн орчин үеийн хувилбарыг хамгийн шилдэг нь гэж хүлээн зөвшөөрсөн. Зарим байгууллагуудад кокосын сүү / цөцгий солигддог кокосын ликёр. Энэ нь коктейльд хүч чадал, амтлаг байдлыг нэмж, бэлтгэх үйл явцыг аль болох хялбар болгоно.
