Амтат, эрүүл зуслангийн бяслаг, oatmeal Casserole нь маш сайн өглөөний цай байх болно. Casserole-г илүү зөөлөн болгохын тулд зуурсан гурилан дээр үрж жижиглэсэн алим эсвэл хатаасан жимс нэмж болно. Үүнийг туршиж үзээрэй, учир нь энэ эрүүл хоолыг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Зуслангийн бяслаг-овъёосны тогоо бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
өндөг - 2 ширхэг;
зуслангийн бяслаг - 400 гр;
элсэн чихэр - 3-4 tbsp. л.;
овъёосны будаа (шуурхай) - 2 tbsp. л.;
алим - 1 ширхэг. эсвэл хатаасан жимс - амсах болно.
Холигч ашиглан зуслангийн бяслагыг өндөг, элсэн чихэртэй холиод жигд болтол нь холино.
Аарцны масс руу овъёосны ширхэгийг асгаж, хутгаад 10 минут байлгана, ингэснээр ширхэгүүд хавдаж болно.
Хальсалсан алимыг сараалж, ааруул масс дээр нэмээд холино.
Халуунд тэсвэртэй хэлбэрийг илгэн цаасаар бүрхэж, үүссэн ааруул-овъёосны хольцоор дүүргэнэ.
30-35 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Casserole нь үзэсгэлэнтэй, алтан хүрэн царцдастай байх ёстой.
Амтат зуслангийн бяслаг, oatmeal Casserole бэлэн боллоо. Мөөгөнцөрөөс нь салгаад бага зэрэг хөргөөд үйлчилнэ.
Сайхан хооллоорой!
Овъёос, алим, хулуу, лийр, самар бүхий зуслангийн бяслаг хийх алхам алхмаар жор
2018-06-21 Рида ХасановаЗэрэг
жор
Цаг хугацаа
(мин)
Хэсэг
(хүмүүс)
Бэлэн хоол 100 грамм байна
12 гр.
4 гр.
Нүүрс ус
21 гр.171 ккал.
Бяслагны бяслагны Casserole нь хөнгөн өглөөний цай, оройн хоолонд тохиромжтой. Ямар найрлагатай хоол хийхээс хамаарна. Ихэвчлэн зуурмаг нь улаан буудайн гурил, үрийн шингэнийг агуулдаг. Гэхдээ тэдгээрийг овъёосны гурилаар сольж болох бөгөөд ингэснээр хоолыг илүү эрүүл, амттай болгоно.
Бяслагны бяслагны Casserole нь чихэрлэг, элсэн чихэр, хатаасан жимс, жимсгэнэтэй шатаасан байж болно. Эсвэл ургамал эсвэл халуун ногоо нэмээд, үйлчлэхдээ энэ хайруулын тавган дээр цөцгий дээр тавьдаг.
Найрлага:
Oatmeal бүхий зуслангийн бяслагны Casserole хийх алхам алхмаар жор
Oatmeal дээр халуун сүү хийнэ. Үр тариа хавагнахын тулд арван таван минут байлгана.
Хар үзэм нь илүү чихэрлэг амтыг өгдөг тул энэ сорт нь жигнэхэд тохиромжтой. Үзэмнээс сүүлийг нь аваад хэдэн минутын турш халуун ус хийнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, илүүдэл чийгийг арилгахын тулд үзэмийг алчуур дээр тавь.
Гэрийн бяслагийг гүн аяганд хийнэ, түүхий өндөг нэмээд гөлгөр болтол сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана.
Oatmeal, сүүг зуслангийн бяслаг руу шилжүүлж, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь холино. Амтлахын тулд бага зэрэг ванилийн сахар эсвэл шанцай нэмж болно.
Хатаасан үзэмийг ааруул зуурмаг руу хийнэ, халбагаар сайтар холино.
Халуунд тэсвэртэй тавагны дотор талыг цөцгийн тосоор тосолно. Casserole зуурмагийг шилжүүлж, дээд талыг нь хусуураар жигд болгоно. Дээр нь байгаа үзэмийг шатахгүйн тулд дотогшоо дараарай.
Зуухыг 170-180 градус хүртэл халааж, хайруулын таваг хагас цагийн турш тавина. Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө дээд талыг нь зөгийн балаар түрхээд дуусах хүртэл хооллоорой.
Casserole бага зэрэг хөргөсний дараа хэсэг болгон хувааж, цайгаар үйлчил.
Зуслангийн бяслаг, овъёосны гурилаар хийсэн амттай, эрүүл Casserole нь өглөөний цайны маш сайн сонголт байх болно. Амтыг илүү нарийн болгохын тулд зуурмаг дээр амтат алим нэмэх хэрэгтэй. Casserole нь энгийн бөгөөд маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд хүүхдийн хоолонд тохиромжтой.
Найрлага:
Oatmeal нь зуслангийн бяслаг Casserole хэрхэн хурдан бэлтгэх
Том бөөгнөрөл эвдэхийн тулд зуслангийн бяслагийг үрнэ. Элсэн чихэрээр цацаж, өндөг хийж, сайтар холино эсвэл хутгагчаар гүйлгэнэ.
Овъёосны гурилыг зуслангийн бяслаг руу хийнэ, хутгана, хавагнах хүртэл арван хоёр минут байлгана.
Алимыг хальсалж, голыг нь салга. Дунд зэргийн grater дээр целлюлозыг үрж, зуслангийн бяслагт нэмээд сайтар хутгана.
Жигнэмэгийн цаасаар жигд таваг доторлогоо. Үүн дээр аарцны хольцоо тавиад халбагаар тэгшлэнэ.
Casserole-ийг урьдчилан халаасан зууханд 180-190 градусын температурт хагас цагийн турш хийнэ. Casserole-ийн дээд хэсэг нь алтан хүрэн царцдасаар бүрхэгдсэн үед таваг бэлэн болно.
Хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээрээс аваад бага зэрэг хөргөсний дараа хэсэг болгон хуваана. Үйлчлэхдээ та нунтаг элсэн чихэр, чанамал, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэргүй цөцгийтэй цацаж болно.
Гэрийн бяслаг, хулууны давхаргууд ээлжлэн оршдог хайруулын таваг нь маш амттай, ер бусын болж хувирдаг. Бүтцийн хувьд энэ нь нарийн суфлетэй төстэй болно. Casserole нь удаан агшаагчаар бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь зуухыг төгс орлуулдаг. Энэхүү хоолыг амтат соустай амттан эсвэл өглөөний цайгаар үйлчилж болно.
Найрлага:
Хэрхэн хоол хийх вэ
Овъёосны гурилыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, 25-30 градус хүртэл халаах шаардлагатай сүү нэмнэ. Үр тариа нь шингэнийг шингээж, хавагнахын тулд хойш тавь. Мөн сүүг kefir эсвэл байгалийн тарагаар сольж болно.
Хулууг хальсалж, үрийг нь салга. Целлюлозыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. саванд шилжүүлж, хагас аяга ус нэмээд дунд зэргийн халуунд хийнэ. Хулуу зөөлөн болтол 10 минут орчим буцалгана. Дараа нь colander-д цутгаж, усаар зайлж, бүх ус шавхагдах хүртэл хүлээнэ. Холигч болон нухаш руу шилжүүлнэ.
Хулууны нухаш руу элсэн чихэр, овъёосны хагас хэсэг, өндөг нэмнэ. Сайн холино, үүссэн зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваа.
Үзэмийг угааж, ишийг нь авч, буцалж буй усаар түлэх. Дараа нь усыг зайлуулж, чийгийг арилгахын тулд үзэмийг салфеткааар хатаана.
Бяслагны бяслагыг хутгагчаар хутгаж эсвэл шигшүүрээр дамжина. Үүн дээр үлдсэн овъёосны гурил, үзэм, элсэн чихэр, хоёр өндөг нэмнэ. Сайн хутгаж, энэ массыг 3 хэсэгт хуваана.
Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолно. Аарцны зуурмагийн нэг хэсгийг ёроолд нь тавиад хусуураар тэгшлэнэ. Хулууны хольцыг дээр нь тавь. Дараа нь зуурсан гурилын үлдсэн хэсгийг ээлжлэн тавь. Үр дүн нь хулуутай 2 давхарга, зуслангийн бяслагтай 2 давхаргатай болно.
Жигнэх горимыг 70 минутын турш тохируулна уу. Нэг цаг өнгөрсний дараа зуслангийн бяслагны хайруулын таваг нөгөө тал руу нь эргүүлэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хүрэн өнгөтэй болно.
Олон тогоочийн аяга дээр хавтгай таваг тавь. Үүнийг барьж, аяга тавгаа огцом эргүүл. Casserole тавган дээр амархан унах болно. Үүнийг хэсэг болгон хувааж, дээр нь зөгийн бал асгахад л үлддэг.
Зуслангийн бяслаг, овъёос, лийрээр хийсэн хайруулын таваг нь элсэн чихэр, гурил огт агуулаагүй тул маш эрүүл бөгөөд хоолны дэглэмд нийцдэг. Тиймээс хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст амттан хийхэд тохиромжтой, илчлэг багатай, хөнгөн байдаг.
Найрлага:
Алхам алхмаар жор
Гэрийн бяслаг, гурван өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж, жигд болтол хутгана.
8 хоолны халбага овъёосны будаа нэмээд хагас шил сүү хийнэ. Сайн хутгаад хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.
Oatmeal хавагнах үед массын гуравны нэгийг өмнө нь цөцгийн тосоор тосолж, силикон хөгц рүү шилжүүлнэ.
Лийрийг угааж, салфеткааар хатааж, жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, гол болон үрийг нь салгана.
Аарцны массын эхний давхарга дээр лийрийн зүсмэлүүдийг тавь. Дээрээс нь үлдсэн зуурсан гурилаа жигд болго.
Үлдсэн овъёос, сүүг хольж, ирээдүйн Casserole-ийн дээд талд тараана.
Мөөгөнцөрийг 180-190 градусын температурт 35-40 минутын турш зууханд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө.
Зөгийн бал эсвэл амтат жимсний чанамал, цөцгийтэй хамт Casserole үйлчлэх нь амттай байдаг.
Жинхэнэ амттанг зуслангийн бяслаг, хэд хэдэн төрлийн самарнаас хийж болно. Гурил, үрийн шингэнийг овъёосны будгаар солих нь жигнэмэгийг маш эрүүл, гэхдээ багагүй амттай болгоно. Самар, зуслангийн бяслаг нь зөгийн бал гэх мэт амтат амтлагчаар нөхөж болох гайхалтай амтыг хослуулдаг.
Найрлага:
Хэрхэн хоол хийх вэ
Зуслангийн бяслагыг аяганд хийнэ, сэрээ ашиглан том үр тариа бутлана. Хоёр өндөг, элсэн чихэр хийж, сайтар холино.
Зуслангийн бяслаг дээр овъёосны гурил нэмээд сүү асгаж, хутгана. Хумс шингэнийг шингээж, хавдах хүртэл 10 минут хүлээ.
Үзэм, самар дээр буцалсан ус хийнэ, хэдэн минут байлгана. Халуун усыг зайлуулж, хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Самараас нимгэн арьсыг аваад хутгаар цавчих.
Зуурсан гурил руу үзэм, самар хийнэ, холино. Жигнэх тавагны дотор талыг цөцгийн тосоор тосолно.
Зуухыг 170-180 градус хүртэл халаана. Дараа нь 40-45 минутын турш жигнэхийн тулд ааруултай зуурмаг бүхий маягтыг илгээнэ. Талх нарийн боовны дээд хэсэг нь тааламжтай алтан өнгөөр бүрхэгдсэн үед та зуухнаас гаргаж авч болно.
Casserole бага зэрэг хөргөх хүртэл хүлээгээд дараа нь таваг руу шилжүүлнэ. Зөгийн балаар үйлчлүүлэхэд маш амттай байдаг. Сайхан хооллоорой!
Дүрмээр бол амтат зуслангийн бяслагны кассерол нь улаан буудайн гурил эсвэл нарийн ширхэгтэй үр тариа агуулдаг. Гэсэн хэдий ч, эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэггүй эсвэл шинэ зүйл туршиж үзэхийг хүсдэг хүмүүст зуслангийн бяслаг, овъёосны овъёосны хайруулын тавган дээр хийсэн сонголтуудыг авч үзэх нь сонирхолтой байх болно.
Найрлага:
Зуслангийн бяслаг, oatmeal Casserole хийх алхам алхмаар жор
Ямар ч өөхний агууламжтай шинэхэн сүүг бага зэрэг бүлээн (гэхдээ буцалгаж болохгүй!).
Oatmeal-ийн төлөвлөсөн эзэлхүүнийг паалантай саванд хийнэ. Бэлтгэсэн сүүгээ хийнэ. Хавтгай тагийг нь тагла.
Хагас цагийн дараа гурван тахианы өндөгийг хуурай саванд болгоомжтой хийнэ. Цохигчийг холигч руу хийнэ. Шилэн элсэн чихрийн гуравны нэгийг нэмнэ.
Сав доторх нарийн бөмбөлөг бүхий харьцангуй хатуу хольц үүсэх хүртэл найрлагыг нь хутгана.
Сэвсэн үр тариаг сүүтэй хамт өндөгний холимогт хийнэ.
Холих үед зуслангийн бяслагийг бутлана. Хусуур ашиглан наалдамхай зуурсан гурил зуурна. 170 градусын зуухыг асаана.
Мөөгөнцөр (тэгш өнцөгт эсвэл дугуй) дотор талыг цөцгийн тосоор тосолно. Аарцны массыг тавь. Хутга эсвэл хусуураар гадаргууг тэгшлээрэй.
40-42 минутын турш зуслангийн бяслаг, oatmeal Casserole хоол. Түүгээр ч барахгүй гурилан бүтээгдэхүүн нэн даруй "унжихгүй" байхын тулд эхний хагас цагийн турш зуухны хаалгыг онгойлгохгүй байх нь дээр.
Амттай, эрүүл овъёосны хайруулын таваг бэлтгэхийн тулд танд хүнсний процессор, зууханд ердийнхөөс өндөр температур хэрэгтэй болно.
Найрлага:
Гэрийн бяслаг-овъёосны Casserole хэрхэн хурдан бэлтгэх вэ
Урьдчилан хөргөсөн бүх төлөвлөсөн өндөгийг хүнсний процессорын хуурай аяганд хуваана. Нэн даруй цагаан элсэн чихэр нэмнэ.
Хурдан хутгагчийг асаана уу. Нэгээс нэг хагас минутын дараа үүссэн масс руу зуслангийн бяслаг нэмнэ.
Хэдэн минутын турш ташуурдасны дараа шинэхэн (ямар ч өөхний агууламжтай) сүү хийнэ.
Бүх бүтээгдэхүүнийг сайн жигд хольсны дараа хүнсний процессорыг унтраа. Овъёосны будаа нэмнэ.
Одоо бүгдийг дахин хусуураар холино. Үүссэн зуурсан гурилыг силикон эсвэл наалддаггүй хөгц рүү хийнэ.
190 градусын температурт зуслангийн бяслаг, овъёосны кассеролыг ойролцоогоор 30-32 минутын турш хооллоорой. Гараа шатаахгүйн тулд бага зэрэг хөргөсний дараа хайруулын тавган дээрээс ав.
Талх нарийн боовыг илүү үнэртэй болгохын тулд бид элсэн чихэртэй хамт нэг чимх ваниль эсвэл шанцай нэмэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч гашуун амтаас зайлсхийхийн тулд хэт олон халуун ногоо нэмж болохгүй. Гэхдээ үйлчлэхийн өмнөхөн амттан дээр цөцгий эсвэл жимсний амтлагч нэмнэ.
Бид юуны түрүүнд эрүүл хайруулын тавган дээр бэлтгэж байгаа тул нэмэлт найрлага болгон шинэхэн жижиг жимс хэрэглэхийг санал болгож байна. Дашрамд хэлэхэд хөлдөөсөн жимс авах боломжтой бөгөөд үүнийг хоол хийхээс өмнө нэг цагийн турш гэсгээх шаардлагатай.
Найрлага:
Хэрхэн хоол хийх вэ
Бяслагны бяслагыг нунтаглана, эсвэл бүр илүү сайн хутгагч эсвэл хүнсний процессороор цохино.
Дараа нь цагаан элсэн чихэр нэмээд өндөгийг хугална. Сүүлд нь хөргөхийг зөвлөж байна. Үргэлжлүүлэн хутгана.
Хэдэн минутын дараа хүйтэн шинэ сүү нэмнэ. Ваниль нэмнэ.
Холимог дууссаны дараа овъёосны будаа, жижиг, сайн угааж, хатаасан жимс нэмнэ.
Холимог хусуур эсвэл сэрээгээр зөөлөн хутгана. Одоогийн шатанд зуухаа асаана уу (температур - 180 градус).
Зуслангийн бяслаг-овъёосны гурилын зуурмагийг дотор талаас нь тосолсон хөгц рүү хийнэ. Гадаргууг дарахгүйгээр бага зэрэг тэгшлэнэ.
Амттаныг 35-40 минутын турш жигнэх. Ялангуяа үзэсгэлэнтэй царцдасын өнгийг бий болгохын тулд сүүлийн 5-6 минутын турш өндөр дулаанаар солино.
Жимс жимсгэний хувьд өөрийн хүссэн жижиг жимсийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь нэрс, үхрийн нүд, ялам байж болно. Хэрэв та чавга, чангаанз, гүзээлзгэнэ гэх мэт том жимс хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваахыг зөвлөж байна.
Хэрэв та шинэхэн жимс хүсэхгүй байгаа бол халуун ногоотой хатаасан жимс ав. Манай тохиолдолд энэ нь үзэм, хатаасан чангаанз байх болно. Хэдийгээр энэ бүхэн таны чадвар, сонголт, хоолны төсөөллөөс хамаарна.
Найрлага:
Алхам алхмаар жор
Үзэм, хатаасан чангаанзыг шигшүүрээр угаана. Хатаасан жимсийг жижиг саванд хийнэ. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ.
Сараалжтай зуслангийн бяслаг нэмнэ. Сүү (өөхний агууламж - амсах болно) хийнэ.
Дахин хутгасны дараа хатаасан чангаанз, үзэмээс усыг зайлуулна. Эхнийхийг нь хутгаар цавчих. Өндөг, элсэн чихэр, сүүний холимогт хатаасан жимс (чихэртэй интоорыг бүү мартаарай) нэмнэ.
Төгсгөлд нь овъёосны гурил нэмнэ. Бүх том найрлагыг аль болох жигд тараах хүртэл хутгана.
Мөөгөнцөрийн дотор талыг цөцгийн тосоор түрхэнэ. Зуурмагийг шилжүүлээрэй. Зуухыг асаана уу. Температур - 185 градус.
Зуслангийн бяслаг-овъёосны хайруулын тавган дээр 30-35 минут байлгана. Бэлэн байдлыг шалгасны дараа (үүнийг хийхийн тулд бялууг шорлогоор цоолоход хангалттай) галыг унтраа.
Өнөөдрөөс хойш та дорнын худалдаачдаас зах зээл дээр гайхалтай олон төрлийн хатаасан жимс худалдаж авах боломжтой, өөр өөр сонголтыг туршиж үзээрэй. Хамгийн гол нь амттангийн амтыг алдагдуулахгүйн тулд тоо хэмжээ, хослолыг хэтрүүлж болохгүй.
Шинэ эсвэл хатаасан жимснээс гадна та жижиглэсэн байх шаардлагатай зуслангийн бяслагны жороор олон төрлийн самар нэмж болно. Үүнийг хийхийн тулд манай эмээ нарын адил хутгагч, мах бутлуур эсвэл зуурмаг ашиглана.
Найрлага:
Хэрхэн хоол хийх вэ
Саванд овъёосны гурилан дээр бүлээн сүү хийнэ. Таваг эсвэл тавагтай таглаад тавь.
Үүний зэрэгцээ холигч ашиглан цагаан элсэн чихэрийг хөргөсөн өндөгтэй холино.
Хүчтэй, харьцангуй сэвсгэр хольц болгон хэсэг болгон задалж, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Ижил холигчоор холино, ваниллин нэмнэ
Одоо хутгагч эсвэл гал тогооны мах бутлуурын дотор хушга, газрын самар (хуурай хайруулын тавган дээр шарж, хальсалж) цавчих.
Самартай хольцыг хутгана. Сүүнд уураар чанасан үр тариа нэмнэ. Сүүлчийн удаа хутгана (үүнд та хусуур ашиглаж болно).
Ааруул-овъёосны жигнэмэгийг тосолсон хэлбэрээр 180 градусын температурт 40-43 минутын турш хооллоорой.
Хэрэв та гурилан бүтээгдэхүүндээ бусад самар оруулах боломж байгаа бол үүнийг хий. Үнэн хэрэгтээ, энэ тохиолдолд олон тооны өөр өөр самар нь бие биентэйгээ маш ойрхон байдаг тул энэ амттангийн амтыг улам сайжруулах болно.
Сүүлчийн жор нь хоолны дэглэмийн тогоонд зориулагдсан бөгөөд бид элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж, бүхэл өндөгний оронд зөвхөн цагааныг хэрэглэх болно. Үүнээс гадна бид зуухнаас хоолны процессыг орчин үеийн multicooker руу шилжүүлэх болно.
Найрлага:
Алхам алхмаар жор
Нэмэлт, элсэн чихэргүй байгалийн тараг богино долгионы зууханд хэдхэн секундын турш халаана.
Үр тариаг дунд зэргийн саванд хийнэ. Дээрээс нь бүлээн тараг хийнэ. Хажуугаар нь орхи.
Цагааныг холигчоор цохино. Маш сэвсгэр биш, харин харьцангуй хүчтэй цайвар массыг авсны дараа зуслангийн бяслагтай холино.
Үргэлжлүүлэн хутгана. Өндөгний цагаан, зуслангийн бяслаг сайн холилдсон үед шингэн зөгийн бал хийнэ.
Мөн ваниллин цацаж, тарагтай үр тариа хутгана. Зуурсан зуурсан гурил зуурах.
Олон тогоочийн савыг хуурай арчиж, бага хэмжээний тосоор тосолно. Зузаан массыг байрлуул.
Тагийг нь чангал. "Baking" горимыг тохируулсны дараа амттанг төлөвлөсөн 40 минутын турш хооллоорой.
Машиныг унтраасны дараа ааруул, овъёосны жигнэмэгийг сайтар зайлуулна. Өөх тос багатай цөцгий эсвэл зөгийн балаар чимэглээд өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолондоо ногоон цайгаар үйлчил.
Талх нарийн боовыг аяганаас гаргахын өмнө тагийг нь онгойлгож хөргөхийг зөвлөж байна. Дараа нь хайруулын тавган дээр бүх талаас нь хусуураар савлаж, хавтгай таваг руу шилжүүлэх нь чухал юм. Энэ тохиолдолд бялуугийн бүтцийг гэмтээхгүйн тулд бүх зүйлийг анхааралтай хийх хэрэгтэй.
Хэвийн сайн сайхан байдал, туранхай дүр төрхийг арчлахын тулд хүн өдөр тутмын хоол хүнсэндээ сүүн бүтээгдэхүүнийг оруулах хэрэгтэй. Хэрэв хүүхдийн бие сүүг амархан шингээж авдаг бол 20 жилийн дараа энэ бүтээгдэхүүн нь ямар нэгэн ашиг тусаа өгөхөөс илүү дуртай ундаа болж өгдөг. Исгэсэн сүүний дериватив нь эхийн хэвлийд байхаас эхлээд эцсийн өдөр хүртэл бүх насныханд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Энэхүү уламжлалт бүтээгдэхүүнээс үргэлж таашаал авахын тулд хоол хийх олон сонголтыг ашиглаж болно. Жишээлбэл, алимтай хоолны зуслангийн бяслагны Casserole, жор нь хоолны эхлэгчдэд ч хэрэгжүүлэхэд хялбар байдаг. Маш сайн амттан эсвэл хажуугийн таваг (хувь хүний сонголтоос хамааран) ямар ч ширээ, тэр дундаа баярын ширээг засах болно. Алимтай зуслангийн бяслагны калорийн агууламж (200-230 ккал) нь энэ хоолыг хамгийн хатуу хоолны дэглэмтэй байсан ч мацаг барих өдөр оруулах боломжийг олгодог.
Алимтай хоолны бяслагны кассерол хийх 10 жор
1. Овъёосны гурилтай ааруултай Casserole
Ер бусын нарийн амттанг танил, боломжийн бүтээгдэхүүнээр хийж болно. 70 гр хийнэ. овъёосны будаа 60 мл. халуун тосгүй сүү. Хоёр өндөгийг холигчоор цохиж, нэг чимх ваниллин, давс нэмнэ. 400 гр. хавдсан хөргөсөн ширхэг, өндөгийг зуслангийн бяслагны холимогт нэмнэ. Ямар ч төрлийн хальс, гол алим (4 ширхэг), жижиг шоо болгон хуваасан. Хэвний ёроолыг жигд цаасаар боож, силикон сойз ашиглан оливын тосоор тосолно. Бүх найрлагыг нь хольсны дараа саванд жигд хийж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 160 градусын температурт 40 минут орчим жигнэх. Элсэн чихэргүй тараг, дээр нь тавдугаар сарын зөгийн балаар үйлчил.
2. Oatmeal бүхий Casserole
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (300 гр) сэрээгээр сайтар нухаж, 2 өндөг нэмнэ. Дараа нь 3 tbsp оруулна уу. oatmeal халбага, бага зэрэг давс. Энэ хайруулын тавган дээр та алимны чихэрлэг сорт хэрэгтэй болно - 2 ширхэг. хангалттай байх болно. Нунтаглаж, шанцайны дөрөвний нэг халбагаар сайтар холино. Гүнжидийн тосоор тосолсон жигд тавагны ёроолыг хар жигнэмэгээр цацаж, нимгэн зуслангийн бяслаг, дараа нь алимны давхарга, эцэст нь исгэсэн сүүний давхарга тавина. Үр дүн нь нэг төрлийн сэндвич байх болно. Жигнэх - 35/40 минут. Бэлэн Casserole нь нарийн шигшүүрээр нунтаг элсэн чихэрээр бага зэрэг цацаж болно.
3. Аарцны масстай Casserole
Аарцны массыг (250 гр + 2 өндөг) 150 мл-ээр холино. элсэн чихэргүй тараг, 3 tbsp нэмнэ. эрдэнэ шишийн гурилын халбага. Үр массыг хутгагчаар цохиж, хэвэнд хийнэ (силикон нь илүү тохиромжтой). Тосолгооны зориулалтаар та дуртай ургамлын тосыг хэрэглэж болно. Мөөгөнцөрт хийж, дээр нь алимны зүсмэлүүдээс (1 ширхэг) тойрог үүсгэ. 180 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэх.
4. Элсэн чихэргүй зуслангийн бяслагны Casserole
Гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдахын тулд алимтай хоолны бяслагны бялууг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ? Үүнд амттай өглөөний цай тохиромжтой. 300 гр. зуслангийн бяслаг, нэг аяга биокефирийн гуравны нэгийг, мах бутлуурын дотор буталсан бүх үр тарианы 1 ширхэг талх нэмнэ. 2-3 өндөг, жижиглэсэн ургамал (сонгино, dill, яншуй, fennel), давс, чинжүү нэмнэ. Жигнэмэгийн цаасан дээр дөрвөлжин хэлбэртэй болго. Нэг цаг орчим хооллоорой.
5. Тарагтай ааруултай Casserole
Аарцны массыг хөгц рүү хийнэ (100 грамм зуслангийн бяслаг, 1 өндөг, 1 халбага овъёосны гурил, бага зэрэг ваниль). Хатуу алимыг (5-7 ширхэг) том шоо болгон хайчилж, "дэр" дээр тавиад, дээр нь 50 мл чихэрлэг тараг (2.5%) хийнэ. Хоол хийх хугацаа - 25 минут.
6. Амтат ногоотой зуслангийн бяслагны Casserole
Алим нь чихэрлэг ногоотой сайн зохицдог. Болгарын чинжүү, бөөрөлзгөнө улаан лооль, жимс жимсгэнэ (найрлага бүрээс 1 ширхэг) зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Зуслангийн бяслаг (250 гр) өндөг, хавдсан овъёосны будаа (2 халбага) холино. Бүгдийг сайтар хольж, зууханд хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Олон тооны ногооноор чимэглээд үйлчил.
7. Бяслагтай хөх тарианы гурилан дээр зуслангийн бяслагны Casserole
Өндөр, зөөврийн ирмэгтэй жигд тавагыг наранцэцгийн тосоор тосолж, гар хийцийн талхны үйрмэгээр цацна. Өндөг, хөх тарианы гурил (1 халбага) нь сараалжтай зуслангийн бяслаг (200 гр) нимгэн давхаргыг байрлуулж, зөвхөн ёроолд нь биш, харин ирмэгийг шүүрэн авдаг. Алимыг (7-8 ширхэг) хальсалж, хутгагчаар нунтаглаж, нухаш болгон нунтаглана. Аарцтай бялууг тусад нь 15 минут орчим жигнэж, дараа нь жимсний хольцыг жигд тарааж, дахин 20 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
8. Зуслангийн бяслаг, алимны бөмбөг
Зуслангийн бяслаг (360 гр.), алим (2-3 ширхэг) мах бутлуураар дамжин өнгөрнө. Үр масс, 2 tbsp нь өндөг нэмнэ. эрдэнэ шишийн цардуул, шанцайны халбага. Жижиг бөмбөлөг үүсгэж, 20 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Хөргөсний дараа зөгийн бал асгаж, кокосын ширхэгтэй цацна.
9. Цөцгий болон шанцайтай зуслангийн бяслагны Casserole
500 гр. зуслангийн бяслаг хагас шил бага өөх тос, 2 tbsp нэмнэ. семолина халбага. Алимыг 2 чимх шанцай нэмээд нарийн grater дээр нунтаглана. Алимны байгалийн амтыг сайжруулахын тулд бүгдийг нэгтгэж, давс нэмнэ. Casserole-ийг хагас цагийн турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Үүнийг гаргаж авсны дараа тарагны давхаргыг сайтар тавиад дахин 15 минут байлгана.
10. Алим, үзэм бүхий зуслангийн бяслагны Casserole
Алимны соусыг (200 гр) үзэмтэй (50 гр) тусад нь нэгтгэнэ. Дараа нь 300 гр нэмнэ. зуслангийн бяслаг. Эхлээд хөгц дээр цөцгийн тос дэвтээсэн цаасны давхаргыг байрлуулж, хөх тарианы талхны үйрмэгээр өгөөмрөөр цацаж, дараа нь үүссэн масс. 60 минутын турш хооллоорой.
Гэрийн бяслагны ашиг тус нь маргаангүй баримт юм. Түүний агуулагдах уураг нь бусад бүтээгдэхүүнээс (мах, загас, сүү) ялгаатай нь маш хурдан шингэдэг. Амин хүчлүүд нь хоол боловсруулах тогтолцоог тогтворжуулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь биеийн бүх дархлааны хамгаалалтын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Тэд хоёр мянган жилийн өмнө эрүүл шүд, хүчтэй ясны эд, гялалзсан буржгар, төгс арьсны өнгөний талаар мэддэг байсан бөгөөд тэдний давуу талыг идэвхтэй ашигладаг байсан. Энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний ачаар та сэтгэлзүйн сэтгэл хөдлөлөө сайжруулж, харааны мэдрэмжийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Ихэнхдээ булчингийн тогтолцоог нөхөн сэргээх явцад гэрийн бяслагны хоолны дэглэмийг баримтлахыг зөвлөж байна. Мөн хүүхэд, жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдийн хувьд энэ нь эрүүл ирээдүйн түлхүүр юм.
Найрлага
Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 30 минут.
Гарц: 6 нэгж.
Зуслангийн бяслагны аяганд дуртай, мөн тэдний эрүүл мэнд, дүр төрхийг хянаж байдаг хүмүүст бид хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслаг-овъёосны кассерол бэлтгэхийг зөвлөж байна. Энэ нь улаан буудайн гурил, үр тарианы аль алиныг нь агуулдаггүй. Ийм хайруулын тавагны калорийн агууламж нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ердөө 170 ккал байдаг бөгөөд үүнийг хэрэглэсэн элсэн чихрийн хэмжээг багасгах замаар цаашид бууруулах боломжтой. Зууханд oatmeal бүхий зуслангийн бяслагны Casserole жигнэх нь хамгийн сайн арга юм. Доорх зураг бүхий алхам алхмаар жор нь үүнийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.
Зуслангийн бяслаг, овъёосны будаатай Casserole хийхэд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэ. Зуслангийн бяслагыг зөвхөн шинэхэн, 5-9% өөх тос агуулсан байх ёстой, гэхдээ хайруулын тавган дээрх калорийн агууламжийг багасгахын тулд та бага өөх тос эсвэл өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэглэж болно. Амтат эсвэл бага зэрэг исгэлэн алим авах нь дээр. Шуурхай овъёос биш, ердийн овъёос авах нь зүйтэй.
Овъёосны гурилан дээр сүү хийнэ, хутгана, исгэж өгнө. Үзэмээ халуун урсгал усаар угааж, буцалсан ус нэмээд 20 минут орчим байлгана.Алим, хальс, үрийг угааж, зурган дээрх шиг жижиг зүсмэлүүдээр хэрчинэ.
Шарыг цагаанаас нь салгана. Зуслангийн бяслагт элсэн чихэр, шар нэмээд сайтар нунтаглана.
Цагаанууд дээр чимх давс нэмээд тогтвортой хөөс үүсэх хүртэл холигчоор цохино. Үзэмээс усыг зайлуулж, салфеткаар хатаана. Дараа нь зуслангийн бяслаг руу үзэм, бэлтгэсэн oatmeal хийнэ.
Бүгдийг сайтар холино. Аарцны масс руу жижиглэсэн алим, ташуурдсан өндөгний цагаан нэмээд бүгдийг сайтар холино.
Одоо та зуухаа асааж, доторх температурыг 180 градус болгож болно. Мөөгөнцөрийг цөцгийн тосоор тосолно. Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр тавиад зуслангийн бяслаг, алимтай овъёосны гурилыг 40-45 минутын турш зууханд хийнэ.
Үүний дараа овъёос, алимтай зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр 20 минут орчим зууханд хийж, хаалгыг нь бага зэрэг онгойлгоно. Ингэснээр гурилан бүтээгдэхүүн аажмаар хөргөнө. Үүний үр дүнд алимтай хоолны бяслагны Casserole нь сэвсгэр, зөөлөн болж хувирдаг. Дараа нь зуухнаас хайруулын тавган дээрээс аваад хайруулын тавган дээр бага зэрэг хөргөнө.
Та цөцгий, kefir эсвэл тарагтай Casserole үйлчилж болно. Хэрэв хүсвэл чанамал эсвэл зөгийн бал нэмж болно.
Бид бүгдэд нь хоолны дуршилыг хүсье!
Та энгийн, амттай, эрүүл хоол хийхийг хүсч байна уу? Oatmeal бүхий зуслангийн бяслагны Casserole нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Ихэнхдээ энэ амттанг гурил эсвэл манна нэмсэнээр бэлтгэдэг. Гэхдээ энэ нь овъёосны будаагаар маш амттай болж хувирдаг, гэхдээ хайруулын тавагны бүтэц нь бусад тохиолдлууд шиг нягт биш, илүү сул байдаг. Үгүй бол энэ нь амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй. Та мөн амттандаа дуртай хатаасан жимсээ нэмж болно - хатаасан чангаанз, prunes, үзэм, инжир эсвэл чихэртэй жимс.
1. Casserole-д зориулж ямар ч зуслангийн бяслаг ав - өөх тос эсвэл бага өөх тос, хуурай эсвэл зөөлөн. Хэрэв зуслангийн бяслаг исгэлэн байвал та илүү их элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй болно. Зуслангийн бяслагыг аяганд хийнэ, нухаш хийнэ.
2. Саванд нунтагласан элсэн чихэр хийнэ, тахианы өндөг зоддог.
3. Одоо овъёосны гурилыг саванд хийнэ. Буцалсан биш буцалж буй усаар исгэж байгаа зүйлийг хэрэглэх нь зүйтэй. Та мөн ямар ч халуун ногоо нэмж болно - ваниль, шанцай, кардамон.
4. Саванд сүү хийнэ. Та мөн kefir, цөцгий, ямар ч өөх тос агуулсан тараг, нэмэлт эсвэл нэмэлтгүйгээр хэрэглэж болно.
5. Үлдсэн бүтээгдэхүүнд урьдчилан шигшсэн улаан буудайн гурил, түүнчлэн цөөн тооны үзэм нэмнэ. Хэрэв үзэм хэт хуурай бол 15-20 минутын турш бүлээн усанд дүрээд дараа нь аарцны масс руу хийж болно.
