Minden ízlésnek megfelelő édesség, kevesebb, mint egy óra alatt.
A leveles tészta nem veszíti el tulajdonságait a fagyasztóban. Ezért kényelmes megvásárolni, majd gyorsan elkészíteni valami finomat.
Az almát megmossuk, kis szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben konyakkal és cukorral pároljuk, amíg a folyadék el nem párolog. Ezután keverjük össze a gyümölcsöt mazsolával és fahéjjal.
Nyújtsuk ki a tésztát és szórjuk meg zsemlemorzsával, hagyjunk egy üres csíkot a szélén. A tölteléket a kekszre helyezzük, és a tésztát hengerre forgatjuk (a szabad széle felé). Körülbelül 35 percig sütjük 200°C-on, majd lehűtjük és szeletekre vágjuk.
receptstudio.com Szükség esetén kinyújtjuk a tésztát, tetszőleges méretű rétegekre vágjuk. 200°C-on kb 7 percig sütjük őket. Egy süteményt morzsára darálunk – ezt turmixgéppel is megtehetjük.
A sárgáját a cukorral őröljük, adjunk hozzá tejet, tegyük a tűzhelyre. Folyamatos keverés mellett apránként hozzáadjuk a lisztet. A keverés abbahagyása nélkül főzzük a keveréket, amíg besűrűsödik. Kihűtjük és megkenjük vele a süteményeket. Tetejét és oldalát zúzott morzsával megszórjuk. Hagyja állni a tortát, amíg be nem ázik.
foodnetwork.com Megszórjuk a tésztát kristálycukorés közvetlenül a tetejére tekerjük. Ez rögzíti a cukrot a jövőbeni termékekben. Vágja a tésztát rombuszokra, négyzetekre vagy körökre. A sárgáját a nyelvek felületére kenjük, és kivajazott tepsire tesszük. Felhívjuk figyelmét, hogy a sütik mérete megnő, ezért hagyjon helyet a termékek között. Süssük a nyelveket 180°C-on körülbelül 15 percig.
Nyújtsuk ki a tésztát téglalappá, majd vágjuk több háromszögre. Kenje meg mindegyik tésztadarabot a közepén csokoládé kenhetőés tekercsbe tekerjük, az aljától a tetejéig haladva. Olajozott tepsire tesszük, mindegyiket megkenjük sárgájával. 180°C-on 25 percig sütjük.
Ha szükséges, a tésztát kinyújtjuk, négyzetekre vagy körökre vágjuk, és kis oldalakat formázunk a formákra. Egy tepsit kikenünk olajjal, rárakjuk a darabokat és 200 °C-on kb 15 percig sütjük.
A túrót a cukorral habosra verjük, és megtöltjük vele a kihűlt tésztaformákat. Helyezzen bogyókat a tetejére.
Keverjük össze a vizet és a cukrot, melegítsük folyamatosan keverés közben, amíg a keverék vékony szálként nem kezd nyúlni a kanál mögött. A szirupot lehűtjük, és a baklavára öntjük. Hagyja ázni az edényt.
anitalianinmykitchen.com A kissé felengedett tésztát csíkokra vagy négyzetekre vágjuk. Fedjünk le egy tepsit sütőpapírral, és helyezzük el a süteményt, hagyjunk helyet közöttük. Hagyjuk 10 percig kiolvadni, majd süssük 200°C-on 15 percig.
A sárgáját habosra verjük a cukorral és a liszttel, hozzáadjuk a meleg kávét és a tejet. A keveréket addig melegítjük, amíg besűrűsödik. A tejszínt lehűtjük, felvert vajjal elkeverjük, és hozzáadjuk a konyakot.
A kihűlt csíkokat vízszintesen két részre osztjuk. Az alsó részét kenjük meg krémmel, majd fedjük le a tetejével.
lazybirdbakery.wordpress.com A tésztát kis csíkokra nyújtjuk. Vegyünk speciális fémcsöveket, vagy készítsünk fóliából magunk. A csöveket megkenjük olajjal, és tésztacsíkokat tekerünk köréjük. Ezután kenjük ki a tepsit olajjal és tojással. Kb. 20 percig sütjük 200 °C-on.
youtube.com A tojásfehérjét mixerrel habbá verjük. Folytatva a verést, apránként hozzáadva a cukrot. citromsav. Amikor a krém sűrűvé válik, helyezzük rá a tálat vízfürdő. Körülbelül 10 percig verjük a keveréket, majd hűtsük le és töltsük meg vele a csöveket.
tastemade.com Adjunk hozzá vizet, mézet és cukrot a serpenyőbe, és forraljuk fel. A körtét meghámozzuk, a citrommal, fahéjjal és szegfűszeggel együtt a keverékhez adjuk, és puhára főzzük. A tésztát csíkokra vágjuk, és a körtékre tekerjük. A termékeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megkenjük sárgájával, és 200°C-on kb 15 percig sütjük. Felmelegített, leszűrt sziruppal tálaljuk, amit közvetlenül tányérra öntünk.
yumecipe.com A mákot összekeverjük a tejjel, a cukorral és a fahéjjal. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, ráhelyezzük a mákos keveréket, majd a meggyet. A tésztát rönkgé sodorjuk. Helyezze a terméket olajozott tepsire, kenje meg sárgájával és süsse 200 °C-on 20 percig.
eatsmarter.com A tésztát kinyújtjuk és egyforma négyzetekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben mindegyiket 180°C-on kb 10 percig sütjük.
A tejszínt felverjük, hozzáadjuk a sűrített tejet. A feldaraboltakat ráhelyezzük a tortára, majd a krémet. Ismételje meg a manipulációkat, amíg a sütemények el nem készülnek.
bakingfashion.com A kinyújtott tésztaréteget megkenjük mézzel, megszórjuk cukorral és fahéjjal, tekercsbe tekerjük és egyenlő részekre vágjuk. A zsemléket kivajazott tepsire helyezzük, és 200°C-on 20 percig sütjük.
thekitchykitchen.com Vágjon köröket a tésztából kis lyukakkal a közepén - egy pohár és egy pohár alkalmas erre. Egy serpenyőben olajat hevítünk. Mártsuk bele a fánkot. Amikor az egyik oldala megpirult, fordítsa meg, majd vegye ki és helyezze papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges zsírt.
Olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a cukrot, és hagyjuk kissé kihűlni. Ezután mártsuk bele a fánkok tetejét.
artofdessert.blogspot.com Az őszibarackot szeletekre vágjuk, megkenjük a keverékkel és a citromlével. A tésztát négyzetekre vágjuk, mindegyiknek kis oldalát készítve. A közepére helyezzük az őszibarackot, és a tészta szélét megkenjük olvasztott vajjal. Süssük a termékeket körülbelül 20 percig 200 °C-on.
my-easy-cooking.com Vágja félbe a körtét, és távolítsa el a magját. A feleket domború oldalukkal felfelé helyezzük, és befedjük tésztával. Öntsön cukrot egy mély serpenyőbe, amelyben később a sütőben megsütheti az edényt. Keverés nélkül addig melegítjük a tűzhelyen, amíg fel nem olvad. Ezután adjuk hozzá az olajat, keverjük össze és öntsük bele a konyakot.
A körtéket vágott oldalukkal lefelé tedd a karamellbe, és süsd 15 percig 180°C-on. Mártással tálaljuk, amihez tepsiből levett karamell tejszínnel keverjük össze.
tasteofhome.com A leveles tésztát vágjuk négyzetekre, és tegyünk mindegyik közepére egy-egy lekvárt. Csípje össze a boríték két szemközti szélét a lekvárra.
Kenjük meg a termékeket sárgájával, szórjuk meg cukorral és süssük 15 percig 180°C-on.
youtube.com Nyújtsa ki a tésztát a lehető legvékonyabbra, vágja egyforma rétegekre, és süsse mindegyiket sütőpapíron 180 °C-on aranybarnára. A túrót felverjük a tejföllel és a cukorral. A bogyók egy részét vékony szeletekre vágjuk.
Állítsuk össze a tortákat, felváltva a rétegek és az eper között. Megszórjuk a millefeuille tetejét porcukorés eperrel díszítjük, majd a nagy tortát kis tortákra vágjuk.
Az almát vékony szeletekre vágjuk. A vizet, a cukrot és a fahéjat összekeverjük, felforrósítjuk, és ebben a szirupban almadarabokat főzünk. Meg kell őrizniük alakjukat.
A tésztát három centiméter széles csíkokra vágjuk. Helyezze az almaszeleteket bőrével felfelé, mindegyik felső szélével átfedve. Ezután minden csíkot tekercsre sodorunk, és a tésztaformákba helyezzük. 200°C-on kb 15 percig sütjük.
deliciouslydeclassified.com
pinterest.com Vegye ki az ananászt az üvegből, és törölje szárazra papírtörlővel. A tésztát 1-1,5 cm széles csíkokra vágjuk, és az ananászkarikákat a közepén lévő lyukon átszúrjuk tésztával.
Helyezze a termékeket egy tepsire, kenje meg tojással és süsse 15 percig 200 °C-on.
A legtöbb finom recept gyermekkortól kezdve - ezek cukorral felfújt nyelvű sütik. Hogy könnyebb legyen, előre elkészítem a tésztát, és a fagyasztóban tartom, amíg kell. Ez sokkal könnyebbé teszi az egész folyamatot. A nyelvek egyszerűen levegősek, pelyhesek és nagyon finomak. A fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített recept segít abban, hogy saját kezűleg finom házi készítésű leveles tésztanyelveket süthessen leveles tésztából cukorral.
Az előkészítéshez szükségünk lesz:
Mód sütő: 180°C, közepes fokozat.
A készet kivesszük leveles tészta a fagyasztóból, tedd át a hűtőrészbe, és hagyd ott egy éjszakán át. Vagy friss tésztát készítünk. Én a fagyasztás utáni tésztát jobban szeretem, sütés után pelyhesebb lesz. 15 darab nyelv elkészítéséhez fél adag tésztát kell venni.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk, és külön-külön 3-4 mm-re kinyújtjuk. Ne felejtsd el lisztet szórni az asztalra. Ezután villával felverjük a tojást, és megkenjük az első tésztaréteget. Az első rétegre egyenlő rétegben helyezzük a második tésztaréteget, majd a tésztát 5-6 cm széles téglalapokra vágjuk, majd spatulával a tésztadarabokat sütőpapírral bélelt sütőpapírra helyezzük.
Na, most kenjük felső réteg a tésztát egy tojással, és minden darabot megszórunk egy teáskanál cukorral.
Előmelegített sütőben 25 percig sütjük az édességeket.
A nádasok felkészültségét arany színük és jellegzetes ropogásuk alapján határozzuk meg.
A leveles tészta felfújja még egy közönséges teázást is feldob, finom aromájuk már 5 perc sütőben tartás után betölti a házat. A legegyszerűbb töltelék nélküli finomság percek alatt elkészül, nagyon gyorsan megsül, és minden evőnek örömet okoz. Az egyszerű formázásnak köszönhetően lerövidül a finomság elkészítésének ideje.
Kényelmes leveles tésztafelfújt készíteni reggelire vagy csak teához, ha váratlanul megérkeznek a vendégek. A megvásárolt termék felhasználása után ki kell olvasztani, kicsit kinyújtani és kis bageleket, borítékokat, lepényeket kell formázni, és nem kell töltelékkel megtölteni.
A leveles tészta cukorral való sütése egyszerű ötlet, ha bolti készítményt használunk. Néha tölteléknek is használják sűrű lekvár, friss vagy konzerv gyümölcs, csokoládé, túró, főtt sűrített tej. Töltelék nélkül a legegyszerűbb elkészíteni: a darabokat puha vajjal megkenjük és feltekerjük, és hogy ne legyen nyájas a finomság, adjunk hozzá cukrot és fahéjat.
Hozzávalók:
Készítmény
A félkész termékekből készült legegyszerűbb és leggyorsabb pékáruk a túrós leveles tészta. Kívánt esetben a termékeket cukrozatlanul is elkészíthetjük, ha a javasolt receptben a mazsolát és az édesítőszert gyógynövényekkel, fokhagymával és fűszerekkel helyettesítjük: ez jó nassolási lehetőség lesz egy gyors harapnivalóhoz útközben. Kényelmesebb boríték formájában formálni, a széleket villával lezárni.
Hozzávalók:
Készítmény
Egyszerű receptek A fagyasztott félkész termékekből származó termékek általában nem igényelnek bonyolult formázást vagy tölteléket. A sajtos felfújt (más néven sajtrudak) egyike azoknak a rágcsálnivalóknak, amelyeket minden nap meg szeretne főzni, és bármilyen ételhez tálalhatja: először forrón, vagy teával. Ha több ízt szeretne, használjon fehér szezámmagot a termékek megszórásához.
Hozzávalók:
Készítmény
Leveles tészta levelek bármilyen töltelékkel - egyszerű sütésés nagyon finom. Töltelékhez a homogén lekvár és a szeletelt lekvár is beválik, utóbbi változatnál érdemesebb a folyékony szirupot lecsepegtetni, a gyümölcsdarabokat kicsit megszárítani. Jobb, ha veszünk élesztős tésztát és vékonyra kinyújtjuk. 500 g fagyasztott alapléből 10 kis pite lesz.
Hozzávalók:
Készítmény
Leveles tészták töltelékeként gyakran használják a lekvárt, gyümölcsöt vagy csokoládét. A cseresznyés leveles tészták finomak. A bogyók felhasználhatók frissen (a mag eltávolításával), fagyasztva vagy konzervként. saját lé. Mindenesetre le kell szűrni és szárítani, keményítővel meghinteni.
Hozzávalók:
Készítmény
Az osztrák recept megismétlése az élesztőtésztából adagolt pite-tekercsek elkészítésével minden házi szakács számára kötelező. A rétesnek ez az egyszerűsített változata minden sütnivalót kedvelni fog, a klasszikus karamellizált töltelék pedig dióval kiegészítve pótolja a cserét. húzási teszt félkész termékhez.
Hozzávalók:
Készítmény
Leveles tészta banánnal és csokoládéval - olyan finomság, amit gyorsabban megeszik, mint ahogy megsül, finom finom desszert még forró, amikor a közepén lévő Nutella folyékony és viszkózus. A pékáruk nagyon gyorsan elkészülnek, így van ideje elkészíteni egy kiváló reggeli finomságot és kávé mellé tálalni.
Hozzávalók:
Készítmény
Hozzáadhat diót, mályvacukrot vagy szeletelt banánt. Kis bageleket és nagy croissant-okat is készíthet, az első esetben élesztőmentes félkész terméket, a másodiknál jobb, ha élesztőtésztát használunk. Kényelmes és gyors fonattal díszíteni a termékeket, 500 g tésztából 6 pihe-puha nagy felfújás lesz.
Hozzávalók:
Készítmény
A kész leveles tésztából készült egyszerű citromfelfúj minden asztal igazi dísze lesz, akár egy ünnepre is elkészítheted. Ezt a desszertet a zsíros krémes réteg hiánya jellemzi, de nagyon gyengéd, mérsékelten omlós és puha lesz. Az idő nagy részét a citrusszeletek karamellizálásával töltjük.
Hozzávalók:
Készítmény
Híres előnyös tulajdonságaités alacsony kalóriatartalmú. A leveleket gyakran használják pékáruk töltésére. A kész leveles tésztából készült leveles tészta nagyon ízletes és szokatlan. A spenótos töltelék kombinálható feta sajttal, sulugunival, lágy túróval vagy más sajttal. A pikantéria kedvéért mindenféle fűszernövényt, fokhagymát és fűszereket bemutatnak.
Hozzávalók:
Készítmény
a shangi nevű finom péksütemény leegyszerűsített változata. A leveles tészta szerkezetének köszönhetően levegőssé és egyben laktatóvá és táplálóvá varázsolja a pékárut. A burgonyapürét felhasználhatjuk az ebéd maradékából, vagy frissen készíthetjük.
Hozzávalók:
Készítmény
Leggyorsabban elkészíthető Adott esetben friss darált hús, hagymával olajon megpirítjuk. A húsdarabokat néha megfőzik, majd húsdarálóban megcsavarják. A masszát a recepttől függően fűszerekkel ízesítjük, vagy kiegészítjük zöldségekkel, rizzsel és egyéb adalékokkal. A megadott termékmennyiségből hozzávetőleg 20 db kis pitét kapsz.
Hozzávalók:
Készítmény
A főzés legegyszerűbb módja spirális borítékba csomagolva vagy normál pite formájában. Finom falatok különféle kiegészítőkkel, például sajttal, koreai sárgarépával, fűszeres szószokkal. A leveles tésztából készült kolbászos leveles tészták ínycsiklandóan néznek ki, ha „csipkefonatot” formázunk
A puffadt nyelvek az enyémek kedvenc csemege gyerekkortól fogva. Nem kellett mézes mézeskalács vagy sütemény, csak leveles tészta! Nos, nagyon szerettem őket régen és most is, de már javarészt magamra főzök és nem bolti tésztából, hanem házi tésztából, bár sok gond van vele. Nos, lehet vásárolni készen is. Ebben az esetben a recept nagyon egyszerű, és nem fog sok időt igénybe venni, így a teához való sütés 20 perc alatt elkészül.
Úgy tartják, hogy a leveles tésztát először a francia Claude Laurent készítette. Úgy döntött, hogy megkedveli beteg édesapját, akinek szigorú diétát írtak elő, és kifejezetten neki süt finom kenyér vízből, lisztből és kis mennyiségű vajból készül. A tészta dagasztása közben Claude-nak eszébe jutott, hogy elfelejtett zsírt hozzáadni, ezért a kész tésztához kellett hozzáadnia, és többször át kell gyúrnia. Sütés után a cukrász észrevette, hogy a „kenyér” szokatlanul magas és pelyhes lett. Miután Claude állást kapott egy cukrászdában, tökéletesítette a receptjét, ami később hírnevet és pénzt hozott neki.
Hozzávalók:
Lépésről lépésre fotók a puffadásos nyelvek elkészítéséhez:
Ha vásárolt tésztát, és megfagyott, akkor hagyja szobahőmérsékleten kiolvadni, vagy hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Én házi készítésű élesztőmentesen használtam, bár lehet élesztőt is használni.
Szórjuk meg az asztalt liszttel, és nyújtsuk ki a tésztát 5 mm vastagságúra.
A tepsit is enyhén kikenjük vízzel, vagy letakarjuk sütőpapírral, és kirakjuk a puffadásos nyelvünket.
220 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
Ez minden! Egyszerű és gyors.
Jó szórakozást a teázáshoz mindenkinek!
A leveles tészták nagyon népszerűek az édesszájúak körében. Különféle formákban készülnek: háromszög, négyzet, félhold, íjak formájában. Jönnek töltelékkel vagy anélkül. Az édes termékeket almával, túróval, cseresznyével vagy más bogyós gyümölcsökkel sütik. Töltelékként használhat sonkát és sajtot, gombát, csirkét és marhahúst is.
Leveles tészta sütéséhez használhatunk kész tésztát, de ha van időnk, akkor természetesen jobb, ha elkészítjük magunknak. Ehhez figyelembe kell vennie néhány árnyalatot:
Ha úgy dönt, hogy kész tésztát vásárol egy boltban, ügyeljen a lejárati dátumára. Vásárlás előtt húzza végig a kezét – legyen szilárd és egyenletes. Ha még enyhe deformációt is észlel, jobb, ha nem használ ilyen tésztát, mivel már kiolvadt.
Értékelje a receptet
|
A cukorral felfújt nyelvek mindenki számára ismerős sütik gyermekkoruk óta. A a recept működni fog még azoknak is, akik előtt még zárva vannak a főzés birodalmának kapui, vagyis a leglustább háziasszonyok, férfiak és kamasz gyerekek előtt. Csak kész, fagyasztott, élesztőmentes leveles tésztát és egy csomag cukrot kell vásárolnia. Fegyverezze fel magát egy késsel és 20 perc szabadidővel. És a legegyszerűbb, de őrült finom sütemények, garantált. Ahogy mondani szokás, minden zseniális egyszerű!
Plast kész tésztát(nem lehet teljesen kiolvasztani, de csak egy kicsit, hogy a tészta vágható legyen) egy késsel rombuszokra vagy téglalapokra osztjuk.
Minden tevékenységének gyorsnak kell lennie, hogy a tésztának ne legyen ideje szobahőmérsékletre felmelegedni, mivel a termékek rosszul emelkednek a sütőben, vagy elveszítik „pelyhességét”. Ugyanebből a célból a sütőt előre fel kell melegíteni.
10-12 cm x 4-5 cm-es téglalapokat kapunk, amelyeket cukros ecsettel lekenünk tojással.
A felvert tojást erősen főzött fekete teával lehet helyettesíteni. A teának köszönhetően a leveles tészták finom barnulást kapnak a sütőben.
A tésztadarabokat liszttel enyhén megszórt tepsire helyezzük. A felfújt nyelveket vékonyan bevonjuk barna cukorral. Biztonsági hálóként használhatunk sütőpapírt, ebben az esetben a leveles tészták biztosan nem tapadnak a tepsihez. Ne feledje, hogy a leveles tészták között 2-3 cm-t kell hagyni, hogy sütés közben ne tapadjanak egymáshoz.
Kész leveles tésztából is elkészítheted (recept a linken) Figyeld!
Melegítsük elő a sütőt 190 C-ra, és küldjük el a nyelveket sütni. Így készülnek el gyorsan és egyszerűen a leveles péksütemények, ízük pedig semmivel sem marad el a legkifinomultabb burkolóanyagoktól és zsemléktől.
A leveles tésztanyelveket a sütőben 15-20 percig sütjük. A sütemények magassága többszörösére nő, és aranybarna lesz.
A cukorral felfújt nyelveket melegen vagy hidegen is tálalhatjuk. Jók teával, kompóttal.
Kényeztesse családját puffasztó nyelvvel reggelire, vagy adja oda gyermekeinek edzésre vagy sétára a parkban. Annak ellenére, hogy leveles tésztából készülnek, a nyelvek kielégítőek, és könnyen helyettesíthetik a szendvicset anélkül, hogy a gyermeket arra kényszerítenék, hogy egy csomag egészségtelen, bolti kekszet fogyasszon.
Jó étvágyat kívánunk!
Nagyon hálás lennék minden visszajelzésért a recepttel kapcsolatban: kérdések, fényképek, vélemények. Mutasd meg és mondd el, mit csináltál.
Feltettem egy videóreceptet a puffadásos nyelvekhez a YouTube csatornámon, jó nézni!
Kapcsolatban áll
