A legfinomabb sörfalat a kruton. Ezt az ételt még egy kezdő szakács is könnyedén elkészítheti. A szükséges alkatrészek, ha nem az összes, akkor néhány, bármelyik hűtőszekrényben megtalálhatók. Rengeteg krutonrecept létezik minden ízléshez, a leghíresebbeket tárgyaljuk ebben a cikkben.

Sörös kruton recept

Az előkészítéshez vegye be:

• 250 gramm fehér és fekete kenyér;
• egy evőkanál tehéntej;
• három evőkanál vaj;
• só.

A kenyeret közepes szeletekre vágjuk, és a tejes keverékbe áztatjuk. A vajat egy serpenyőben folyékonyra olvasszuk, hozzáadjuk a kenyeret és aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Forrón tálaljuk.

A főzési idő minimális, és Ön és barátai rendkívül élvezni fogják.

Fokhagymás kruton a sörhöz - recept klasszikus hagyomány sörüzemek, amelyeket bárki elkészíthet. Szükséged lesz:

Olvassa el még:

Kutya alakú saláták Újév 2018: egyszerű lépésről lépésre receptek

• 450 gramm fehér vagy fekete kenyér;
• 10 legkisebb gerezd fokhagyma;
• 9 evőkanál növényi olaj;
• só.

A kis darabokra vágott kenyeret előmelegített serpenyőre helyezzük. Növényi olajban közepes lángon aranybarnára sütjük. A fokhagymát meghámozzuk, és fokhagymaprés segítségével pépesre törjük. Sózzuk a kapott keveréket, adjunk hozzá egy kevés olajat és kenjük meg a krutonokat.

A sütőben lévő sörhöz való sajtos krutonok nem hagynak közömbösen egyetlen ételkedvelőt sem. Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• egy pár szelet kenyér;
• néhány gerezd fokhagyma;
• 150 gramm holland sajt;
• só.

Ne felejtse el megfordítani a krutonokat, hogy minden oldala egyenletesen megsüljön.

A fokhagymát egy kenyérszeletre préseljük, és enyhén sózzuk. Hagyja egy kicsit a szeleteket, áztassa be a fokhagyma illatát és fanyar ízét. Ehhez jobb, ha a darabot egyenként, folyamatosan váltakozó helyeken rakja ki. Így jobb, ha egyfajta páccal telítjük a kenyeret. Tegye a szeleteket az előmelegített sütőbe fokhagyma hozzáadása nélkül. Helyezze a kenyeret a tepsi teljes kerületére. Mindkét oldalát 3 percig sütjük. Amikor készen áll az eltávolításra sütő, átlósan egy tányérra helyezve a sajtot nagy reszelékkel lereszeljük. Várjon egy kicsit, amíg a keverék szétterül, és mikrohullámú sütőben is sütheti.

Olvassa el még:

Forró ételek a 2019-es újévre: a legjobb receptek

Fehér krutonok sörhöz egy serpenyőben

Elkészítésükhöz fehér kenyér (pirítós kenyér), pár evőkanál növényi olaj, 4 közepes gerezd fokhagyma, só kell. A cipót szeletekre vágjuk, fokhagymagerezdekkel belereszeljük. A serpenyőt forróra melegítjük, hozzáadjuk a kenyeret és készre sütjük. A forró krutonokat újra megkenhetjük fokhagymával, hogy fokozzuk az ízét, és ízlés szerint sózzuk.

Borodino kenyér alapú sörös kruton receptje, mint a bárokban. A következő termékeknek kell kéznél lenniük:

• 4 nagy gerezd fokhagyma;
• 7 evőkanál növényi olaj;
• fél vekni sötét köményes kenyér;
• só.

Tálalás előtt az edényt friss fűszernövényekkel lehet díszíteni

Először le kell vágni a kenyér héját, és kis rudakba kell vágni. Egy tálban elkészítjük a tésztát a panírozáshoz: növényi olaj, fokhagymás levével keverve. Ezt a keveréket egy serpenyőben hevítsük fel, és helyezzük oda a kenyeret. Nagy lángon aranybarnára sütjük. A krutonokat papírtörlőre tesszük, hogy nagy mennyiségű zsírt szívjanak fel, sózzuk.

Az alacsony alkoholtartalmú italok kedvelői közül sokan egyetértenek abban, hogy a sör mellé a legjobb harapnivaló a kruton. A krutonnak sokféle típusa van. Fehérből és feketéből készülnek rozskenyér. Megnézzük a legnépszerűbb recepteket a sörhöz való kruton készítéséhez otthon. Ahhoz, hogy a krutonok ízletesek legyenek, jobb, ha egy egész kenyeret használunk, nem pedig már szeletelt kenyeret, mert... A bolti szeletek vastagsága valamivel kisebb, mint az előírt 1 cm. A vékony szeletek gyorsan megégnek egy serpenyőben.

Hogyan készítsünk sós krutont sörhöz?

Ez a recept azoknak készült, akik szeretik a semlegesebb falatokat, amelyek nem nyomják el a sör ízét. Csak sót és egy kis tejet adnak az ilyen receptekhez. A sörhöz való sós krutonok elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

• fél vekni fekete / fehér kenyér(megkóstolni)
• 1 evőkanál. kanál tejet
• 2 evőkanál. kanál vajat
• só ízlés szerint)

Sós kruton receptje sörhöz

Még egy amatőr is megbirkózik ezzel a recepttel, aki ritkán jelenik meg a konyhában. Az aktuális snack több lépcsőben készül

1. Vágja a kenyeret legfeljebb 1 cm vastag és legalább fél centiméter vastagságú darabokra
2. Enyhén nedvesítse meg a kenyeret tejjel, és ízlés szerint sózzuk
3. Egy serpenyőt olajon hevítünk
4. A kenyeret egyik oldaláról a másikra fordítva süssük addig, amíg a héja ropogós nem lesz, és élénk arany színű lesz.
5. A sós krutonok készen állnak a sörre. Jó étvágyat kívánunk!

Recept fokhagymás krutonokhoz sörhöz

Ez a recept szinte megegyezik az előzővel, kivéve a fokhagyma használatát a technológiában és a tej kizárását. A sörhez való fokhagymás krutonok elkészítéséhez a következő összetevőket használjuk a következő arányban:

Hozzávalók:

• fél vekni fekete/fehér kenyér
• 2 fej fokhagyma
• növényi olaj - 5 evőkanál. kanalakat
• só ízlés szerint)
• zöldek (ízlés szerint)

Fokhagymás kruton készítés lépésről lépésre

1. Vágja a kenyeret legfeljebb 1 cm vastag darabokra
2. Helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre, melegítsük fel, adjunk hozzá olajat
3. A kenyerünket egy serpenyőbe tesszük, és közepes lángon mindkét oldalát megsütjük
4. A fokhagymát megpucoljuk és összetörjük, sózzuk és kevés napraforgóolajat adunk hozzá
5. A kész ropogós krutonokat enyhén bedörzsöljük fokhagymával
6. A tetejére szórjuk a friss fűszernövényeket, és sörrel tálaljuk.

Sajtos kruton receptje sörhöz

A sajt egy olyan termék, amely jól illik a sörhöz. A pirítós sajttal az egyik leginkább népszerű harapnivalók hab szerelmesei között. A sajtos kruton elkészítésének receptje kicsit bonyolultabb, mint az előző kettő, elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

• 10 szelet fehér vagy fekete kenyér
• 5 gerezd fokhagyma
• 100 g sajt
• só és fűszerek ízlés szerint

Mint észrevette, ez a recept nem használ vajat vagy növényi olajat. A krutonokat a sütőben megsütjük.

Kruton főzés sajttal a sütőben

1. Minden kenyérszelethez nyomjunk egy fél gerezd fokhagymát a kenyérdarabokra, és hagyjunk egy kis időt a kenyérnek, hogy felszívja a fokhagyma levét, sózzuk
2. A sütőt előmelegítjük a szükséges 200 fokos hőmérsékletre
3. Távolítsa el a fokhagymát a kenyér felületéről és a maradék sót. Ha ezt nem teszi meg, a fokhagyma megég, és elrontja a kruton ízét.
4. Távolítsa el a kenyér felső héját, és ha szükséges, vágja a kívánt méretre
5. A krutonokat sütőpapíros tepsire tesszük és 3 percre a sütőbe tesszük, 3 perc múlva kivesszük a tepsit, megfordítjuk a krutonokat és ugyanannyi időre visszatesszük a sütőbe. A különbség a krutonok és

Sörhöz inkább a sós és csípős falatok alkalmasak. Azaz fokhagymás krutonok Borodino kenyérből készült egyszerűen tökéletes. Ez a kruton recept általában a legegyszerűbb is: minimális idő, maximális eredmény.

Most pedig térjünk az üzlethez. Egy serpenyőben fokhagymás krutont sütünk. Ha vastag az alja, annál jobb.

Fokhagymás kruton: recept fotókkal

Szükséged lesz:

• Borodino kenyér (nagy vekni),
• 4 nagy gerezd fokhagyma,
• durva só,
• napraforgóolaj.

A felszerelésből:

• Pán,
• spatula és villa,
• fokhagymaprés,
• papírszalvéta.

Egy nagy vekni barna kenyérből körülbelül 4 közepes méretű serpenyőnyi pirítós lesz.

Kész? Megy!

1. Először a fokhagymát törjük össze és öntsük fel kevés olajjal. Az olaj fokhagymás aromával telítődik, a krutonok íze jobb lesz.

2. Most elkezdjük elkészíteni a kenyeret. Kíméletlenül levágtuk az összes púpot minden oldalról. Minél simább a kruton, annál jobb a pörkölés.

3. Vágja a kenyérkockát körülbelül 1,5 x 1,5 cm keresztmetszetű rudakká. Ha a kenyér porózus, még több is lehetséges. A fokhagymás kruton rúdjainak körülbelül azonosnak kell lenniük.

4. Öntsön napraforgóolajat egy serpenyőbe vastag rétegben (0,5 cm). Amikor felmelegszik, beledobjuk a fokhagymát és egy kis sót.

Az összes krutonkészítményem 4 serpenyőbe fér el, így egyszerre az összes fokhagyma 1/4-ét tettem ki – serpenyőnként egy-egy gerezdet.

A sütési hőmérséklet közepes, ha vékony aljú serpenyőnk van, vagy valamivel magasabb a közepesnél, ha vastag az alja.

5. Amikor a fokhagyma kissé megpirult, szorosan fektessük rá a fokhagymás krutonszeleteket.

6. Villával és spatulával fordítsa meg a krutonokat. Alatt! Nem szabad elhagyni a tűzhelyet: minden következő oldal másfélszer gyorsabban sül meg, mint az előző.

7. A receptem szerinti fokhagymás krutonok már majdnem készen vannak. Sütés közben jelentős mennyiségű olajat szívtak magukba. Ki tudja, nem akarok sörhasat kapni. Ezért A krutonokat egy szalvétára tesszük - pár perc alatt eltávolítja a felesleges olajat.

8. A krutonokat megszórjuk durva sóval és tálaljuk.

Az elmondottakon kívül a következőket teheti:

• tedd egy kútba a krutont,
• a forró krutont megszórjuk reszelt sajttal,
• vegyél fekete kenyeret magokkal krutonnak,
• a napraforgóolajat olívaolajra cseréljük, vagy olvasztott disznózsírban sütjük a krutont,
• egyszerűsítse a krutonnal krém szósz(reszelt sajt, tejföl, fűszernövények, fokhagyma, só; sajt helyett tehetünk bele reszelt uborkát és egy csepp citromot).

Egyébként az én receptem szerinti kruton nem csak a sörhöz kiváló kiegészítő. Jól passzolnak húslevesekhez, és pikantériát és ízt adnak a borscsnak. Írd fel.

A fekete kenyérből készült fokhagymás kruton tökéletes sörfalatként - a recept, mint mindig, egyszerű és nagyon gyors. Mindössze 15 perc alatt elkészülhet finom krutonnal fokhagymás fekete kenyérből készült, aranybarna ropogós héjjal. Mérsékelten sós és aromás, jól passzolnak a sörhöz és a különféle borscsokhoz. Fokhagymás fekete kenyérből krutonokat készítünk a sörhöz egy serpenyőben.

Kívánság szerint sütőben is megsüthetjük tepsiben. Főzés közben a krutonokat megszórhatjuk szárított fűszernövényekkel, a koriander jól illik a rozskenyérhez. Ezen kívül paradicsom- vagy sajtszószt is tálalhat.

Hozzávalók:

• 1 vekni fekete kenyér
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 100 ml finomított napraforgóolaj
• só ízlés szerint
• néhány szál petrezselymet

Hogyan készítsünk fekete kenyér krutont fokhagymával:

A rozskenyeret 1-1,5 centiméter vastag szeletekre vágjuk. Kényelmes a már felvágott bolti kenyér használata. Vágja le a kéregeket minden oldalról. Vágja a Borodinsky-szeleteket egyforma méretű darabokra.

A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, megmossuk és szárítjuk.

Öntsön növényi olajat egy tapadásmentes serpenyőbe. A fokhagymás fekete kenyér kruton elkészítéséhez finomított napraforgóolajat használtam. A szezám- vagy olívaolaj is bevált.

Helyezze a rozskenyér szeleteket a serpenyőbe. Kevergetve addig sütjük őket aranybarna kéreg 5-7 percig minden oldalról.

Ha lágy, fokhagymás barna kenyér krutont szeretne készíteni, csökkentse a kenyérsütési időt 3 percre.

Néhány perccel a főzés vége előtt szórja meg őket durva konyhasóval.

Ezután tegye át a serpenyőből a finom, fokhagymás fekete kenyér krutonokat egy tányérra vagy vágódeszkára, és dörzsölje át fokhagymagerezdekkel. Ezt gyorsan kell megtenni, amíg a krutonok még forrók.

Klasszikus sós, fűszeres fokhagyma, aromás sajt – a krutonok többféle változatban kaphatók, de mind ideális falat sörhöz.

Házhoz szállítást rendelhet a legközelebbi étteremből, vagy vásárolhat zacskó kekszet a szupermarketben. De az első lehetőség egy szép fillérbe kerül, és a csomagolt kekszet még mindig nem olyan, mint az igazi kruton.

Jobb, ha ezt a rágcsálnivalót magad készíted el, főleg, hogy mindössze 10-15 percet vesz igénybe az elkészítése.

Kezdjük a kenyér elkészítésével. A boltban egy egész vekni fekete kenyeret kell vásárolnia.

Figyelem! A szeletelés nem megfelelő - a szeletek túl vékonyak és összeomlanak. Használhatunk túl friss terméket, de jobb, ha 2-3 napig állni hagyjuk, akkor könnyebben lehet belőle megfelelő méretű rudakat készíteni.

A kenyeret nagyon éles késsel kell felvágni. Optimális szeletvastagság: 1-1,5 cm. Nem szabad vékonyabbá tenni - a kenyér gyorsan megég, és avas ízt kap.

A túl vastag darabok nem sülnek meg benne. Válassza ki a hosszúságot - ez ízlés dolga (van, aki a miniatűr "csíkokat" szereti, míg mások a nagy krutonokat szeretik megkóstolni).

A kenyér elkészítése után elkezdheti a fokhagymás szószt és a sütést:

1. Öntsön növényi olajat egy tálba (7 evőkanál minden 500 gramm kenyérhez).
2. Az olajba öntsünk 1-2 gerezd fokhagymát finom reszelőn lereszelve. Használhat fokhagymaport, de akkor kevésbé lesz csípős az uzsonna.
3. A serpenyőt felmelegítjük, és beleöntjük a fokhagymás-olajos folyadék egyharmadát. Adjunk hozzá egy csipet sót a maradék keverékhez, és öntsük bele a kenyérszeleteket.
4. Amikor a serpenyőben sercegni kezd az olaj, engedjük bele a kenyeret.
5. Amikor a krutonokat minden oldalról aranybarna ropogós kéreg borítja, papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

A kész kruton a legjobban melegen ízlik, de kihűlés után is fogyaszthatjuk. Csak emlékezz erre hideg előétel gyorsan megkeményedik.

Megfelelő sörös krutonnal csak a teteje ropogós, a közepe kicsit puha marad. Ezt az állapotot úgy érhetjük el, hogy serpenyőben sütjük (a krutonok mindkét oldalának feldolgozása csak pár percet vesz igénybe).

Ha jó tapadásmentes bevonatú edényeid vannak, akkor megteheted olaj nélkül is, és akkor nem piszkosul be az edény. Sütés közben ne takarja le a serpenyőt fedővel - a gőz hatására a kenyér megpuhul és nem lesz ropogós.

A videóban látható, hogyan készítsünk fokhagymás krutonokat a sörhöz Borodino kenyérből:

Otthon sajttal

Ez a lehetőség azért jó, mert a különböző sajtfajták használata új ízű krutonokat eredményez.

Használat közben füstös íz érhető el feldolgozott sajt. A Maazdam, Radomer vagy Bilozgar édességet ad. A sós ételek kedvelőinek a Poshekhonskyt, a Rossiyskyt, a Kostromskoyt kell választaniuk. Puha krémes ízű Cantalt, Cheddart, Salers-t adnak.

A klasszikus krutonok sajttal otthon a következő recept szerint készülnek:

1. Készítsen elő legalább 1 centiméter széles kenyérszeleteket.
2. A fokhagymát finomra vágjuk vagy lereszeljük (500 gramm kenyérhez 2 db közepes méretű gerezd).
3. Keverjük össze kis mennyiségű vajjal, amíg zabkásaszerű állagot nem kapunk, és vonjuk be a kenyérszeletek tetejét.
4. Hagyja állni 5 percig, hogy a kenyér fokhagymával áztassa.
5. A sajtot (150 gramm) finom reszelőn lereszeljük.
6. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és rárakjuk a kenyérszeleteket. A kemény kéreg kialakulása után azonnal el kell távolítani őket. Ha tűzön tartod, nem puha középpontú krutont kapsz, hanem kemény kekszet.

Sütés után a kenyérdarabokat papírtörlővel mártsuk meg, és rétegesen tegyük egy tányérra. Minden réteget megszórunk sajtreszelékkel.

Referencia! Ha a krutonokat nem teszik azonnal az asztalra, akkor tálalás előtt ajánlatos 15-20 másodpercre mikrohullámú sütőbe tenni, hogy a sajt kissé megolvadjon.

A videó elmagyarázza, hogyan készítsünk fokhagymás krutont sajtos sörhöz:

Klasszikus fokhagyma

A fokhagyma a croutons angol változata. Hagyományosan a múlt században szolgálták fel, és még mindig sörrel szolgálják fel az Egyesült Királyság összes bárjában.

nem úgy mint fokhagymás változat, amit a cikk elején leírtak, a kenyérszeleteket nem mártják bele fokhagymaszósz sütés előtt, és a legvégén bedörzsölve:

1. Vágja a kenyeret tetszőleges méretű darabokra. A hagyományos fokhagyma meglehetősen nagy - 1,5-2 cm vastag és 4-6 cm hosszú (a nagy szeleteket kényelmesebb fokhagymával bedörzsölni).
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és beletesszük a kenyeret. Sütésig sütjük.
3. Amíg a kenyérdarabok hűlnek, elkészítjük a fokhagymát - a gerezdeket meghámozzuk és puhára sütjük (mikróban 10-15 másodpercig melegíthetjük). Ezután villával pépesítjük őket egy tányéron.
4. A pirított kenyérszeleteket enyhén kenje meg friss olajjal (használhat cukrászecsetet). A tetejére durva sót szórunk, és kevés fokhagymás masszát adunk hozzá. Díszíthetjük zöldágakkal.

Egyébként az angol pubokban gyakran kínálnak Fokhagyma szalonnával. Először is finom, és jól illik a sörhöz. Másodszor, laktató, és nem engedi, hogy idő előtt berúgjon.

Könnyű megtenni:

1. A szalonnát feldaraboljuk, és kevés olajon aranybarnára sütjük.
2. Ezután a húst nagyra kiterítjük rozs krutonokés a tetejére szórjuk sóval és finomra vágott kaporral. Ennyi – kész az előétel.

Uzsonna, mint egy étteremben

Az étteremben a pirítósokat standard recept szerint készítik. „Trükk” elegánsan tálalva különféle szószokkal.

Kék sajtmártással

Dor-kék sajt (100 gramm fél cipónként) apróra vágva. A 20% -os tejszínt (150 ml) egy serpenyőbe öntjük, amikor felmelegszik, hozzáadjuk a sajtot, és folyamatosan keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Kész szósz mártásos csónakba öntjük és krutonnal tálaljuk.

Ha eredeti prezentációt szeretnénk, akkor a szószt egy kis pohárba öntjük (hogy ellepje az alját), és marékonként sült kenyérszeleteket csepegtetünk bele.

Tejfölös szósszal

Ez egy nagyon egyszerű lehetőség:

1. Kezdésnek 5-6 evőkanál tejfölt (helyettesíthető túróval) összekeverünk sóval, borssal és 2 teáskanál citromlével.
2. Ha több fűszerre vágyunk, akkor egy kevés gyömbért és reszelt fokhagymát ajánlatos beletenni (a fűszerek mennyiségét ízlés szerint választjuk meg).

Mártás receptek fotókkal

Ha éhes vagy, mehet sörrel krutonnal tésztával.

Először süsse meg olajon a kenyérszeleteket (a daraboknak elég nagynak kell lenniük - legalább 4 centiméter hosszúak). Ezután meg kell szárítani a darabokat egy papírtörlővel, és „kenni” kell rájuk.

Tojás-majonézes paszta

1 gerezd fokhagyma, 2 kemény tojás és ömlesztett sajt finom reszelőn lereszelünk. Adjunk hozzá 2 evőkanál zsírszegény majonézt (helyettesíthetjük tejföllel, de akkor adjunk hozzá borsot és egy kis sót a csípősség kedvéért). Alaposan összekeverjük és a krutonokra kenjük.

Halakkal

A spratt jól illik a rozs krutonhoz.

A megpirított kenyérdarabokat elég vajjal megkenni, picit megsózni, pár kör ecetes uborkát és 1-2 halat (a kruton méretétől függően) beletenni. A végeredmény kielégítő és finom falat sörért.

Házi pestoval

Mossa meg a bazsalikom csomót, és hagyja alaposan megszáradni a leveleket. Ezután tedd turmixgépbe 1-2 gerezd fokhagymával együtt, adj hozzá egy kis sót és 3 teáskanál olívaolajat. Az összes hozzávalót pürésítjük.

Ha nem szereti a bazsalikom ízét, helyettesítheti spenóttal.

Tonhallal

A tonhal kruton nagyon népszerű az éttermekben.

Könnyen elkészítheti őket otthon:

1. A sült rozskenyér rudakat olívaolajjal megkenjük és enyhén megsózzuk.
2. A darabokat a tetejére rakják konzerv tonhalés egy fél főtt fürjtojás.
3. A szépség kedvéért az ilyen szendvicseket apróra vágott paradicsommal és fűszernövényekkel díszítheti.

Készíthet tonhalból pasztát, amelyet vagy azonnal rákenünk a krutonra, vagy mártásos csónakban tálaljuk, hogy minden vendég megmártsa. pirítóskenyér egymaga.

A finom halkrém elkészítése egyszerű:

1. Egy tonhalkonzervhez 2-t veszünk főtt tojás, 2 gerezd fokhagyma, 3 teáskanál olívaolaj és egy kanál citromlé.
2. Turmixgépben mindent összeturmixolunk (villával kézzel is darálhatjuk, de olyan nehéz egyenletes állagot elérni), ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Egyéb opciók

A változás kedvéért megpróbálhatod eredeti opciók pirítós sörhöz.

Például, fokhagyma helyett használjunk hagymát:

1. Először nagyon apróra kell vágni, és aranybarnára sütni (ne sütjük túl – ügyeljünk arra, hogy puha maradjon).
2. A hagymához egy kanál olajat, picit sózzuk, borsozzuk, majd villával (mixerrel ledarálhatjuk) mindent összetörünk.
3. Az elkészített kenyérszeleteket óvatosan mártsuk bele a kapott keverékbe, majd süssük ropogósra.

Egy másik érdekes lehetőség pirítós sört javasol szójaszósz felhasználásával:

1. Beleöntjük a tepsibe úgy, hogy enyhén ellepje az alját. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és hagyjuk 2-3 percig.
2. Ezután hozzáadjuk a felszeletelt kenyeret, alaposan összekeverjük, amíg el nem ázik, és készre hagyjuk.
3. Az ilyen fokhagymát nem kell sózni. Nincs szükség további szószra, mivel az íze már nagyon világos.

Ha kielégítőbb megoldást szeretne, akkor a füstölt húst uborkával és szója krutonnal tálalhatja.

A sörpirítós svájci változataÍgy készül: a kenyeret apró szeletekre vágjuk, és forró olajban mindkét oldalát kissé megsütjük. Ezután kivesszük a kenyérdarabokat, és ugyanabba az olajba öntünk 25 ml sört és beleöntjük a reszelt sajtot.

A keveréket folyamatosan keverjük, amíg viszkózus masszává nem válik. Ezután a kenyeret ismét oda helyezzük, összekeverjük a sajtkrémmel, és minden oldaláról még egy kicsit megsütjük. Ezeket a krutonokat melegen vagy hidegen is tálalhatjuk.

Eszik Olasz változat pirítós:

1. A rozskenyeret darabokra vágjuk, sós tejbe áztatjuk, és forró olajban mindkét oldalát ropogósra sütjük.
2. Ezután minden darabot szórjunk meg apróra vágott száraz paradicsommal, és adjunk hozzá egy kevés paprikát.
3. Ajánlott piros szósszal tálalni (keverék paradicsom szósz, hagyma, gyömbér, fokhagyma és fehérbor).

Végül megjegyezzük, hogy az összes fenti recepthez nemcsak fekete, hanem fehér kenyeret is használhat.

De a sör hagyományos falatja a rozsfajtából készült kruton, mivel ez tökéletesen passzol a habos ital bódító ízéhez.