Fokhagymás krutonok sörnek kiváló hideg előétel a baráti buliért. A krutonok régóta népszerűek a kenyér olcsósága és az egyszerű elkészíthetőség miatt. Felkészítheti őket egy sörözésre vagy egy focimeccs nézésére. Nem csak serpenyőben süthetők, hanem sütőben is süthetők, fehérből, ill. rozskenyér, vajban vagy növényi olajban kisütjük. A krutonok formáját változtathatod – lehet négyzet alakú, ovális vagy akár rombusz alakú kenyérszelet is. Tálalható krutonnal különböző szószok: ketchup, sajtszósz vagy akár fűszernövényes szósz.
A fokhagymát a gerezdek hámozásával készítjük el. Vágjuk kis karikákra vagy kockákra, és tegyük egy mély tálba, ahol később feldaraboljuk. A receptben szereplő fokhagyma tömege hámozott formában van feltüntetve.
Vágja fel a zöldeket - kaprot, petrezselymet, vehet zöld fokhagymát vagy hagymát, vagy más gyógynövényeket. Adjuk hozzá a fokhagyma darabokhoz. Adja hozzá a megadott mennyiségű növényi olajat ugyanahhoz a keverékhez. Cserélheted növényi olaj olvasztott vaj.
A fokhagymát, a fűszernövényeket és az olajat turmixgépben vagy konyhai robotgépben őröljük meg. Sózzuk, borsozzuk a szószhoz. Ízlés szerint bármilyen fűszert hozzáadhat. A fűszerek mennyiségét és összetételét saját belátása szerint változtathatja.
Készítsünk finom rozsot ill fehér kenyér. Ne legyen friss, mert vágáskor szétesik. A krutonhoz házi vagy bolti kenyér alkalmas. Kényelmes már vágott terméket vásárolni. Távolítsa el a héjat minden vékonyra szeletelt darabról.
Vágjon ki hasonló téglalapokat, mint a képen, vagy vágja négyzetekre.
Az elkészített fokhagymás megkenéssel mindkét oldalát a kenyérszeletekre kenjük. Kényelmes ezt kézzel megtenni. Dörzsölje be a fokhagymás keveréket a kenyér pórusaiba. A téglalap alakú szeleteket félbevágjuk, háromszög alakot hozva létre.
A sörhöz való fokhagymás krutonok készen állnak, tálalhatjuk egyszerűen sörrel, vagy különféle szószokkal tálalhatjuk.
Hűtsön egy speciális állványon, és hívjon mindenkit ropogtatni! Múltkor a fokhagymás, túrós kruton receptjét közöltük.
Még a boltok polcain megjelenő különféle krutonok legszélesebb választéka sem kényszeríti a házi készítésű termékek támogatóit arra, hogy elhagyják a saját kezűleg elkészített termékeket. A legfontosabb dolog az, hogy ismerje a technológia néhány finomságát ennek a hihetetlennek a létrehozásához finom falat sörözni és nagyon kevés szabadidőm van. Ennek eredményeként olyan termékeket kapunk, amelyek kétségtelenül sokkal egészségesebbek, mint a boltiak, és gyakran aromásabbak és ízletesebbek. Ma saját rozs vagy búza krutonokat készítünk fokhagymás sörhöz.
A rozsos vagy fehér kenyeret legfeljebb egy centiméter vastag szeletekre vágjuk, és egy rétegben egy felhevített serpenyőre tesszük, miután kevés finomított növényi olajat öntünk bele. Miután a kenyérdarabok mindkét oldalon gyönyörű pírt kaptak, tegyük ki őket egy tányérra. A meghámozott fokhagymagerezdeket présen átpasszírozzuk, sóval összekeverjük, kevés növényi olajat adunk a keverékhez, és rákenjük a még forró aranybarna krutonokra. Miután a termékek kissé lehűltek és beáztak, egy pohár sörrel tálalhatjuk őket.
Ebben az esetben technológiai folyamat A krutonok sörhez való elkészítése némileg eltér az előzőtől. És ez nem meglepő, mert most sütőben fogjuk elkészíteni őket. Ehhez a kenyeret szeletekre vágjuk, és azonnal bekenjük hámozott fokhagymagerezdekből és préselve préselt keverékkel és konyhasóval. Ezt követően rakd egymásra a töltelékkel ellátott kenyérdarabokat, és hagyd ázni tíz-tizenöt percig.
Az idő múlásával a beáztatott kenyérről rázzuk le a sózott fokhagymás masszát, amit utólag más tetszőleges formájú rudakra vagy szeletekre vágunk, majd tepsire tesszük. Behelyezzük a munkadarabokat forró sütőés hagyja megszáradni, és tíz-húsz percig megszerezze a kívánt pírt. A hőmérsékletet 220 fokon tartjuk. A sütés vége előtt két-három perccel a krutont finom reszelőn reszelt kemény sajttal összetörjük, és hagyjuk teljesen felolvadni, és ha szükséges, megpirítjuk.
A kész krutonokat melegen vagy már kihűtve sörrel tálalhatjuk.
Sörös krutonok fokhagymával nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető otthon. És nem kell kekszet vásárolnia a boltban, amelynek összetétele, hogy őszinte legyek, nagyon megkérdőjelezhető. Eláruljuk a titkot, hogyan kell fokhagymás krutont sütni úgy, hogy íze semmiképpen ne legyen rosszabb, mint a bolti.
Egy egyszerű recept fokhagymás krutonnal kicsit érdekesebbé teszi az estét. Nem szükséges ezt a snacket csak sörrel használni. Nagyon finom az ilyen ropogós krutonokat tejfölös borscsba áztatni.
Az alábbiakban részletes, lépésről lépésre található recept található, hogyan készítsünk fokhagymás krutont serpenyőben; egy fotót mellékelünk az utasításokhoz. Próbáld ki receptünket, és kényeztesd magad egy hideg sörrel szomorú, fűszeres házi krutonnal.
Készítsük elő az összes hozzávalónkat. A kenyérnek feketenek kell lennie, egy kis cipónak vagy egy nagy tégla felének. A legjobb a Borodino kenyeret venni.
A fokhagymagerezdeket a legfinomabb reszelőn lereszeljük. Az is elfogadható, ha a fokhagymát nagyon apróra vágják. Ha nagyon lusta vagy, használhatsz fokhagymaport, de az érzések egészen másak lesznek. Keverje össze a fokhagymát és a növényi olajat egy mély tálban. Hagyja állni a keveréket 20 percig: ekkor az olaj fokhagymával telítődik.
Amíg az olaj forr, foglalkozzunk közvetlenül a krutonnal. A cipóról eltávolítjuk a héjat, ez is segít abban, hogy a kenyér megfelelő téglalap alakú legyen.
Ezután az összes kenyerünket egynemű kockákra vágjuk. Méretük teljesen az Ön vágyától függ. Az ajánlott méret 1 centiméter.
A sütéshez vastag aljú serpenyőt használunk. Öntsük bele a fokhagymás keveréket, és melegítsük fel alaposan az olajat. Ha túl korán teszi a krutont a serpenyőbe, a kenyér magába szívja az olajat, és elveszíti ropogós állagát.
Forró olajba helyezzük a fekete kenyérrudakat, alaposan megforgatjuk a fokhagymás keverékben, és nagy lángon megsütjük. Körülbelül 2-3 perc mindkét oldalon.
Gondosan ellenőrizze a krutonok készenlétét, és győződjön meg arról, hogy a vaj nem sült meg teljesen.
A kész krutonokat levesszük a tűzről és papírtörlőn megszárítjuk. Így megszabadulunk a felesleges olajtól. A kész fokhagymás krutonokat forrón, sörrel tálalhatjuk!
Az egyik legtöbb népszerű harapnivalók A sör krutonnal érkezik. Milyen jó a nyári melegben naplementekor a barátokkal meginni egy pohár házi sört, majd egy jó kis falatozást. Könnyen és egyszerűen elkészíthetők otthon, az ilyen snack összetevői bármelyik boltban megvásárolhatók. Rengeteg recept elkészíthető: fokhagymával, sajttal, csípős, fűszeres, serpenyőben főzve, sütőben, mikrohullámú sütőben stb. Az alábbiakban a leggyakoribb és legegyszerűbb recepteket ismertetjük.
Bármilyen bolti kenyér, fehér, rozs vagy cipó alkalmas krutonhoz. Régi, állott kenyér is használható, csak az a baj, hogy ne legyen rajta penész. A szeleteket legfeljebb 1 cm-re és legalább 0,5 cm vastagra készítsük.A vastag szeletek túl sokáig sütnek, és a vékony szeletek gyorsan megéghetnek. A krutonokat sörrel hidegen vagy forrón tálalhatjuk közvetlenül a sütőből.
Hozzávalók:
Készítmény:
A Borodino kenyérből finom fokhagymás krutont készíthetsz, ami a sör elmaradhatatlan falatja lesz. És a Borodino kruton receptjét megismételni a saját konyhájában olyan egyszerű, mint a körte meghéjázása.
Hozzávalók:
Készítmény:
A sajt és a sör kombinációját sok ínyence értékelni fogja, ezért ezt az ételt nagy mennyiségben kell elkészíteni. A kész krutonokat nem csak sörrel lehet tálalni, de az első fogásokhoz is remekül illik. A különbség a recept között az, hogy sütőben sütik.
Összetett:
Készítmény:
A mikrohullámú sütőben készült krutonok nem olyan zsírosak, mint a serpenyőben megfőttek. Ezeket a krutonokat sörhöz és első fogásokhoz is elkészíthetjük.
Hozzávalók:
Készítmény:
Hozzávalók:
A recept elkészítése:
A legfinomabb sörfalat a kruton. Ezt az ételt még egy kezdő szakács is könnyedén elkészítheti. A szükséges alkatrészek, ha nem az összes, akkor néhány, bármelyik hűtőszekrényben megtalálhatók. Rengeteg krutonrecept létezik minden ízléshez, a leghíresebbeket tárgyaljuk ebben a cikkben.
Az előkészítéshez vegye be:
A kenyeret közepes szeletekre vágjuk, és a tejes keverékbe áztatjuk. A vajat egy serpenyőben folyékonyra olvasszuk, hozzáadjuk a kenyeret és aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Forrón tálaljuk.
A főzési idő minimális, és Ön és barátai rendkívül élvezni fogják.
Fokhagymás kruton a sörhöz - recept klasszikus hagyomány sörüzemek, amelyeket bárki elkészíthet. Szükséged lesz:
Olvassa el még:
Kutya alakú saláták Újév 2018: egyszerű lépésről lépésre receptek
A kis darabokra vágott kenyeret előmelegített serpenyőre helyezzük. Növényi olajban közepes lángon aranybarnára sütjük. A fokhagymát meghámozzuk, és fokhagymaprés segítségével pépesre törjük. Sózzuk a kapott keveréket, adjunk hozzá egy kevés olajat és kenjük meg a krutonokat.
A sütőben lévő sörhöz való sajtos krutonok nem hagynak közömbösen egyetlen ételkedvelőt sem. Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Ne felejtse el megfordítani a krutonokat, hogy minden oldala egyenletesen megsüljön.
A fokhagymát egy kenyérszeletre préseljük, és enyhén sózzuk. Hagyja egy kicsit a szeleteket, áztassa be a fokhagyma illatát és fanyar ízét. Ehhez jobb, ha a darabot egyenként, folyamatosan váltakozó helyeken rakja ki. Így jobb, ha egyfajta páccal telítjük a kenyeret. Tegye a szeleteket az előmelegített sütőbe fokhagyma hozzáadása nélkül. Helyezze a kenyeret a tepsi teljes kerületére. Mindkét oldalát 3 percig sütjük. Amikor készen áll az eltávolításra sütő, átlósan egy tányérra helyezve a sajtot nagy reszelékkel lereszeljük. Várjon egy kicsit, amíg a keverék szétterül, és mikrohullámú sütőben is sütheti.
Olvassa el még:
Forró ételek a 2019-es újévre: a legjobb receptek
Elkészítésükhöz fehér kenyér (pirítós kenyér), pár evőkanál növényi olaj, 4 közepes gerezd fokhagyma, só kell. A cipót szeletekre vágjuk, fokhagymagerezdekkel belereszeljük. A serpenyőt forróra melegítjük, hozzáadjuk a kenyeret és készre sütjük. A forró krutonokat újra megkenhetjük fokhagymával, hogy fokozzuk az ízét, és ízlés szerint sózzuk.
Borodino kenyér alapú sörös kruton receptje, mint a bárokban. A következő termékeknek kell kéznél lenniük:
Tálalás előtt az edényt friss fűszernövényekkel lehet díszíteni
Először le kell vágni a kenyér héját, és kis rudakba kell vágni. Egy tálban készítsük elő a panírozáshoz szükséges tésztát: növényi olajat keverjünk össze fokhagymás héjjal. Ezt a keveréket egy serpenyőben hevítsük fel, és helyezzük oda a kenyeret. Nagy lángon aranybarnára sütjük. A krutonokat papírtörlőre tesszük, hogy nagy mennyiségű zsírt szívjanak fel, sózzuk.
A fekete kenyérből készült fokhagymás kruton tökéletes sörfalatként - a recept, mint mindig, egyszerű és nagyon gyors. Mindössze 15 perc alatt elkészülhet finom krutonnal fokhagymás fekete kenyérből készült, aranybarna ropogós héjjal. Mérsékelten sós és aromás, jól passzolnak a sörhöz és a különféle borscsokhoz. Fokhagymás fekete kenyérből krutonokat készítünk a sörhöz egy serpenyőben.
Kívánság szerint sütőben is megsüthetjük tepsiben. Főzés közben a krutonokat megszórhatjuk szárított fűszernövényekkel, a koriander jól illik a rozskenyérhez. Ezen kívül paradicsom- vagy sajtszószt is tálalhat.
Hozzávalók:
A rozskenyeret 1-1,5 centiméter vastag szeletekre vágjuk. Kényelmes a már felvágott bolti kenyér használata. Vágja le a kéregeket minden oldalról. Vágja a Borodinsky-szeleteket egyforma méretű darabokra.
A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, megmossuk és szárítjuk.
Öntsön növényi olajat egy tapadásmentes serpenyőbe. A fokhagymás fekete kenyér kruton elkészítéséhez finomított napraforgóolajat használtam. A szezám- vagy olívaolaj is bevált.
Helyezze a rozskenyér szeleteket a serpenyőbe. Kevergetve süssük aranybarnára 5-7 perc alatt minden oldalukat.
Ha lágy, fokhagymás barna kenyér krutont szeretne készíteni, csökkentse a kenyérsütési időt 3 percre.
Néhány perccel a főzés vége előtt szórja meg őket durva konyhasóval.
Ezután tegye át a serpenyőből a finom, fokhagymás fekete kenyér krutonokat egy tányérra vagy vágódeszkára, és dörzsölje át fokhagymagerezdekkel. Ezt gyorsan kell megtenni, amíg a krutonok még forrók.
A sörhöz való fokhagymás kruton remek hideg előétel a baráti társaság számára. A krutonok régóta népszerűek a kenyér olcsósága és az egyszerű elkészíthetőség miatt. Felkészítheti őket egy sörözésre vagy egy focimeccs nézésére. Nemcsak serpenyőben süthetők, hanem sütőben is süthetők, fehér- vagy rozskenyérből főzhetők, vagy vajban, növényi olajban süthetők. A krutonok formáját változtathatod – lehet négyzet alakú, ovális vagy akár rombusz alakú kenyérszelet is. Különféle szószokat tálalhatunk krutonnal: ketchupot, sajtszószt, vagy akár fűszernövényes szószt.
IDŐ: 5 perc.
Könnyen
Hozzávalók
A fokhagymát a gerezdek hámozásával készítjük el. Vágjuk kis karikákra vagy kockákra, és tegyük egy mély tálba, ahol később feldaraboljuk. A receptben szereplő fokhagyma tömege hámozott formában van feltüntetve.
Vágja fel a zöldeket - kaprot, petrezselymet, vehet zöld fokhagymát vagy hagymát, vagy más gyógynövényeket. Adjuk hozzá a fokhagyma darabokhoz. Adja hozzá a megadott mennyiségű növényi olajat ugyanahhoz a keverékhez. A növényi olajat helyettesítheti olvasztott vajjal.
A fokhagymát, a fűszernövényeket és az olajat turmixgépben vagy konyhai robotgépben őröljük meg. Sózzuk, borsozzuk a szószhoz. Ízlés szerint bármilyen fűszert hozzáadhat. A fűszerek mennyiségét és összetételét saját belátása szerint változtathatja.
Készítsen finom rozs- vagy fehér kenyeret. Ne legyen friss, mert vágáskor szétesik. A krutonhoz házi vagy bolti kenyér alkalmas. Kényelmes már vágott terméket vásárolni. Távolítsa el a héjat minden vékonyra szeletelt darabról.
Vágjon ki hasonló téglalapokat vagy vágja négyzetekre.
Az elkészített fokhagymás megkenéssel mindkét oldalát a kenyérszeletekre kenjük. Kényelmes ezt kézzel megtenni. Dörzsölje be a fokhagymás keveréket a kenyér pórusaiba. A téglalap alakú szeleteket félbevágjuk, háromszög alakot hozva létre.
Az előkészített kenyérszeleteket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokon 10-15 percig sütjük.
A sörhöz való fokhagymás krutonok készen állnak, tálalhatjuk egyszerűen sörrel, vagy különféle szószokkal tálalhatjuk.
Hűtsön egy speciális állványon, és hívjon mindenkit ropogtatni! Múltkor publikáltunk egy receptet.
Sörhöz inkább a sós és csípős falatok alkalmasak. Vagyis a Borodino kenyérből készült fokhagymás krutonok egyszerűen tökéletesek. Ez a kruton recept általában a legegyszerűbb is: minimális idő, maximális eredmény.
Most pedig térjünk az üzlethez. Egy serpenyőben fokhagymás krutont sütünk. Ha vastag az alja, annál jobb.
Szükséged lesz:
A felszerelésből:
Egy nagy vekni barna kenyérből körülbelül 4 közepes méretű serpenyőnyi pirítós lesz.
Kész? Megy!
1. Először a fokhagymát törjük össze és öntsük fel kevés olajjal. Az olaj fokhagymás aromával telítődik, a krutonok íze jobb lesz.
2. Most elkezdjük elkészíteni a kenyeret. Kíméletlenül levágtuk az összes púpot minden oldalról. Minél simább a kruton, annál jobb a pörkölés.
3. Vágja a kenyérkockát körülbelül 1,5 x 1,5 cm keresztmetszetű rudakká. Ha a kenyér porózus, még több is lehetséges. A fokhagymás kruton rúdjainak körülbelül azonosnak kell lenniük.
4. Öntsön napraforgóolajat egy serpenyőbe vastag rétegben (0,5 cm). Amikor felmelegszik, beledobjuk a fokhagymát és egy kis sót.
Az összes krutonkészítményem 4 serpenyőbe fér el, így egyszerre az összes fokhagyma 1/4-ét tettem ki – serpenyőnként egy-egy gerezdet.
A sütési hőmérséklet közepes, ha vékony aljú serpenyőnk van, vagy valamivel magasabb a közepesnél, ha vastag az alja.
5. Amikor a fokhagyma kissé megpirult, szorosan fektessük rá a fokhagymás krutonszeleteket.
6. Villával és spatulával fordítsa meg a krutonokat. Alatt! Nem szabad elhagyni a tűzhelyet: minden következő oldal másfélszer gyorsabban sül meg, mint az előző.
7. A receptem szerinti fokhagymás krutonok már majdnem készen vannak. Sütés közben jelentős mennyiségű olajat szívtak magukba. Ki tudja, nem akarok sörhasat kapni. Ezért A krutonokat egy szalvétára tesszük - pár perc alatt eltávolítja a felesleges olajat.
8. A krutonokat megszórjuk durva sóval és tálaljuk.
Az elmondottakon kívül a következőket teheti:
Egyébként az én receptem szerinti kruton nem csak a sörhöz kiváló kiegészítő. Jól passzolnak húslevesekhez, és pikantériát és ízt adnak a borscsnak. Írd fel.
