A hasábburgonya nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek egyik legkedveltebb csemege. Szinte minden kávézóban megrendelhető. A gyerekek pedig az ígéretre, hogy sült krumplit vesznek nekik, készen állnak kitakarítani a szobájukat, elvégezni a házi feladatukat, jól viselkedni, általában azt teszik, amit mondanak, csak azért, hogy egy adag finom ropogós burgonyát egyenek. És sok szülő, amikor egy vendéglátóipari egységben vásárol gyermekének egy újabb adag sült krumplit, becsukja a szemét, és próbálja nem gondolni arra, hogy ez a termék nemcsak hogy nem egészséges, hanem negatív hatással lehet a gyermek testének egészségére is. Végül is nem titok, hogy újra felhasználjuk az olajat a sütéshez, ízfokozók hozzáadásához stb.
De semmi sem egyszerűbb, mint otthon sült krumplit lassú tűzhelyben elkészíteni. Ehhez csak burgonya, napraforgóolaj és só kell. Akkor biztosan teljesen biztos lehet abban, hogy csak kiváló minőségű termékeket használtak.
A ropogós burgonya fő titka a dupla sütés. Természetesen ügyeljen arra, hogy a legjobb minőségű napraforgóolajat vegye be. Így nagyon kevés idő eltöltése után gyorsan elkészíthet egy finom finomságot, és otthoni nyaralást szervezhet az egész család számára.
VES Electric SK-A12 multicookerben sült krumplit főztem „Sütés” üzemmódban.
Készítse elő a szükséges termékeket. A burgonyát meghámozzuk és megmossuk.
Hosszú, körülbelül 1 centiméteres oldalú csíkokra vágjuk. Tegye át egy nagy edénybe, és töltse fel hideg vízzel. Azonnal észreveszi, hogyan zavarosodik a víz a felszabaduló keményítő miatt. Ez a keményítő az ízletes ropogós sült krumpli fő „ellensége”. El kell távolítani, és ezt többszöri vízben történő mosással érik el, amíg teljesen tiszta nem lesz. Ez azt jelenti, hogy a legtöbb keményítőt eltávolították a burgonyából. Legalább 4-5 alkalommal kell öblíteni.
Helyezze a burgonyaszeleteket egy tiszta törülközőre, és jól szárítsa meg. Egy csepp folyadék sem maradhat.
Kapcsolja be a multicookert „Sütés” módba, öntse bele a napraforgóolajat, és várja meg, amíg jól felmelegszik. Ez 5-7 percet vesz igénybe. Mielőtt a burgonyát olajba helyezné, ellenőriznie kell a hőmérsékletét. Ez egyszerűen megtehető, ha csak egy szeletet merítünk. Ha elkezd buborékolni, az olaj készen áll a sütésre. Helyezzen egy marék burgonyát.
Kevergetve addig sütjük, amíg a burgonya kissé megpuhul (5-6 perc). Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges olajat. Amíg ez az adag hűl, hozzáadhatja a következőt. Így végezze el az összes burgonyaszelet első sütését.
A kihűlt, enyhén megpirított burgonyát szintén részletekben visszatesszük a forrásban lévő olajba. Ezúttal körülbelül 3-4 percig sütjük. A szalma gyorsan arany színű lesz és ropogós lesz.
Újra papírtörlőre tesszük, és tetszés szerint azonnal megszórjuk sóval vagy fűszerekkel.
A lassú tűzhelyben ropogós, finom sült krumpli készül.A krumplit azonnal tálaljuk, ráadásul ketchupot, majonézt vagy valamilyen mártást kínálunk.
Hogyan főzzünk sült burgonyát egy Panasonic multicookerben köretnek , Tudod. De néha szeretne ropogós burgonyával kényeztetni magát, és sült krumplit főzni lassú tűzhelyen.
A speciális „Multi-cook” és „Fryer” programokkal rendelkező serpenyőkben a sült krumpli sütése nem lesz nehéz. De ez a művelet teljesen lehetséges. multicookerekben a „Sütés” és „Sütés” programokkal.”
A tapasztalatok szerint ehhez az ételhez az érett burgonya illik a legjobban. A fiatal burgonya laza, és nem lesz ropogós étel.
Hogyan sütjük a sült krumplit lassú tűzhelyen
Szüksége lesz: 1 kg burgonya, 800 ml növényi olaj, durva só
Bármilyen szósz illik az ételhez.
Valószínűleg sokak számára a legkedveltebb burgonyaétel a sült krumpli. Bár leggyakrabban ez egy hagyományos gyorsétterem, és szinte minden kávézóban kipróbálhatja. Ha otthon van egy modern multicooker, egy ropogós köret elkészítése nem lesz nehéz, ráadásul nem is fog sok időt igénybe venni.
És ami a legfontosabb, Az étel mérsékelt kalóriatartalmú és meglehetősen egészséges lesz. Nézzünk meg egy érdekes receptet a sült krumpli készítéséhez multicookerben, és írjuk le az elkészítési folyamatot a többkonyhás eszközök különböző modelljein.
A klasszikus sült krumpli receptje szinte bármilyen lassú tűzhelyen elkészíthető.
Szükséges összetevők: 
A főzés lépései:
Mivel a sült krumpli lassú tűzhelyen való főzése a funkcióitól függ, szeretnék ezeknek a konyhai eszközöknek néhány vezető márkájára összpontosítani.
A cég legtöbb multicookere rendelkezik a „Multicook” funkcióval, amely biztosítja a kívánt eredményt. A „Multi-cook” módban a sült krumplit 160 °C-os hőmérsékleten 10 percig kell sütni.
Az egyik legrangosabb márka nagy teljesítményű multicookerekkel. Mindegyikhez tartozik Vesementes program. A burgonyát jobb fagyasztott félkész termék formájában használni. Először öntsön fel kb. 1,5 liter növényi olajat, kapcsolja be a "Sütés" funkciót, majd várjon, amíg felmelegszik, helyezze a burgonyát a sütőkosárba, és süsse kb. 15-20 percig. Ezt követően a kész hasábburgonyát szalvétára kell helyezni, hagyni, hogy a zsír lecsepegjen, és megsózzuk.
Szinte minden modern Philips multicooker fel van szerelve „Sütés” programmal, amelyet a sült krumpli elkészítésekor kell kiválasztani. Az időzítőt 30 percre kell állítani. 
Az előre elkészített burgonyát lassú tűzhelybe kell helyezni előmelegített növényi olajjal (körülbelül 1 literre lesz szükség).
Meg kell várni, amíg az olaj forrni kezd, majd 10 percre le kell zárni a fedelet. Ez idő elteltével vegye ki a főtt edényt, helyezze papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt, és ne felejtse el megsózni.
Ennek a cégnek gyakran vannak olyan modelljei, amelyek nincsenek felszerelve a „Multi-cook” vagy a „Frying” funkcióval. Ebben az esetben az ízletes sült krumpli elkészítéséhez használhatja a „Sütés” funkciót, amely szinte minden multicookerrel rendelkezik.
Miután a tálba öntött növényi olajat, válassza ki a „Sütés” programot, és zárt fedél mellett várja meg, amíg az olaj felmelegszik. A forró olajba tett burgonyát 20 percig nyitott fedővel kell hagyni, ezalatt fontos időszakonként megkeverni.
Kalóriatartalom Sült krumpli lassú tűzhelyben egyenlő 315,71 kcal(1321 kJ), ami a napi érték 15%-a.
A burgonya szénhidrátot tartalmaz, ezért nagyon körültekintően kell elfogyasztani ezt az ételt, különösen azoknak, akik cukorbetegek és jelentős túlsúlyosak. Nem ajánlott hasábburgonyát használni az étrendben olyan betegségek esetén, amelyek közvetlenül vagy közvetve kapcsolódnak a gyomor-bél traktushoz.
Úgy tűnik, hogy a lassú tűzhelyből készült bármely étel nemcsak étvágygerjesztőnek tűnik, hanem nagyon finom is. A teljes vacsora elkészítése érdekében lassú tűzhelyen készíthet sült krumplit gombával.
A burgonya lassú tűzhelyen történő megsütése után azonnal hozzáadjuk az apróra vágott hagymát ugyanabba az olajba, és 5 percig pirítjuk. Ezután a hagymához hozzá kell adni a szeletelt csiperkegombát, és körülbelül 15 percig főzni kell a zöldségeket, néhány perccel a vége előtt pedig hozzá kell adni az apróra vágott fokhagymát.
A kész gombát és a hagymát szűrőkanállal könnyen megfoghatjuk, és a már főtt burgonyához adjuk. Ízlés szerint sózhat, borsozhat és apróra vágott fűszernövényeket. A csípős szósz remek kiegészítője lehet ennek a vacsorának.
A bemutatott videó részletesen bemutatja a hasábburgonya elkészítését a Polaris multicookerben. A legelterjedtebb sült krumpli receptet sajtszósszal egészítik ki, ami különleges ízt ad az ételnek. Ezenkívül ez semmilyen módon nem befolyásolja a gyakran fogyasztott termék kalóriatartalmának növekedését.
Multicookerben sült krumpli, „Krumpli”, „Többfőzés” vagy „Sütés” módban főzve, jó gyorsan elkészíthető étel lehet a tápanyagok megőrzése és a kalóriatartalom minimalizálása érdekében. Ha ritkán, lassú tűzhelyen főtt sült krumplit használ az étrendjében, kényeztetheti magát kedvenc ételével, és ezzel egyidejűleg fenntarthatja a megfelelő táplálkozást.
Nem nagyon készítünk otthon sült krumplit (kivéve azokat a szerencséseket, akiknek légsütőjük van). Vannak, akik lusták a serpenyőkkel bajlódni, míg másoknak még serpenyőjük sincs, de van egy multicookere, amivel, mint ismeretes, rendkívül egészséges ételeket készítenek, amelyek közül a sült krumpli nem egy. De néha szeretnéd kényeztetni magad és sült krumplit főzni otthon; még mindig jobb, mint elmenni egy kávézóba és elfogyasztani egy ott készített ismeretlen ételt.
De nem minden lassú tűzhely tud sült krumplit főzni. Ha a csodaedényben nincs speciális "Fryer" vagy "Multi-Cook" program, a sült krumpli főzése szinte lehetetlenné válhat. „Majdnem” - mert háziasszonyaink számára semmi sem lehetetlen. Vannak azonban, akik attól tartanak, hogy megsértik a multicooker tál törékeny bevonatát, de a legújabb modellekben ez jobb lett, így kipróbálhatja a sült krumplit multicookerben.
Először is ki kell választani a megfelelő burgonyát. A tökéletes hasábburgonya csak érett burgonyából származik. Az újburgonya tésztaszerű, és nem ugyanaz az íze, mint az "igazi" burgonyának. A túlzott lazaság miatt ne vegyen be magas keményítőtartalmú burgonyát - sütés után gyorsan megpuhul. Ha burgonyát vásárol az étel elkészítéséhez, válasszon lágy fajtákat, és válasszon egyenletes gumókat. Ügyeljen a gumók színére - a zöld árnyalat a szolanin mérgező anyag magas tartalmát jelzi a bőr alatt. Jobb megtagadni egy ilyen vásárlást.
A burgonya sütésekor finomított és szagtalanított olajat válasszunk. Aromájával nem fogja elnyomni a burgonya illatát, és nem lesz olyan nehéz az étel. Bár, mint tudod, nincsenek barátok az ízlésnek és a színnek - egyes ínyencek éppen ellenkezőleg, imádják az igazi napraforgóolaj aromáját, és sült krumplit főznek vele lassú tűzhelyen.
Mindenki ismeri a sült burgonya vágásának módját: meglehetősen vastag, legfeljebb 1 cm-es, hosszú kockákra. Nincs értelme vékonyabbra vágni a csíkokat, egyszerűen szétesnek sütés közben, a túl vastag rudak pedig hosszabb sütési időt igényelnek, és előfordulhat, hogy nem sülnek át. Ha a burgonya héja nem túl érdes, nem kell meghámozni. Vágjuk fel a burgonyát, öblítsük le nagyon hideg vízzel, és törölközőn szárítsuk meg. A burgonya mosása azért szükséges, hogy eltávolítsuk a keményítőt a felszínről, a kötelező szárítással pedig megakadályozzuk a forró olaj felrobbanását, hiszen mindannyian tudjuk, mi történik, ha egy csepp víz kerül az olajba.
A sült krumplit egy lépésben is megsüthetjük, vagy kicsit bütykölgetve ugyanazt a ropogós és ízletes burgonyát kapjuk, amit a jól ismert gyorsétterem kávézókban szolgálnak fel. Ehhez először forró, de nem forrásban lévő olajban 6-8 percig kell a burgonya szeleteket megpirítani, majd forró olajban, de minél gyorsabban újra megsütni a burgonyát. Állítsa a multicookert „Sütés” módba 1 órára. Öntsük a tálba 
növényi olajat, és várja meg, amíg felmelegszik, de nem forr. Tegyünk egy adag burgonyát az olajba, és kevergetve 6-8 percig pirítsuk, hogy egyenletes főzést biztosítsunk. Ezután helyezze a burgonyát papírtörlőre, és hagyja, hogy az olaj felszívódjon. Az összes burgonyát így sütjük meg és hagyjuk kihűlni. Utána a növényi olajat lassú tűzhelyben forrni melegítjük, és kis adagokban 2 percig pirítjuk benne a burgonyát. Papírtörlőre tesszük, és ízlés szerint sóval és fűszerekkel megszórva különféle szószokhoz vagy köretként tálaljuk.
Ha nem szeretnénk több részletben sütni a burgonyát, akkor ezt egyszerre is megtehetjük úgy, hogy a burgonya egy részét az olajba mártjuk, és keverés közben 10 perc alatt aranybarnára sütjük. 1 rész burgonyához körülbelül 4 rész növényi olajat kell venni, különben azt kockáztatja, hogy hagyományos sült burgonyát kap a hasábburgonya helyett.
Ideális esetben a sült krumplit egy speciális kosárban kell sütni - így a burgonyaszeletek szabadon lebegnek a forró olajban, és nem tapadnak össze. Ha nincs ilyen kosarad, akkor lassú tűzhelyen, kis adagokban főzd meg a sült krumplit, így igazi ropogós krumplit kapsz, és olajat is spórolhatsz. Mellesleg, jobb, ha nem használunk olajat sütés után más ételek főzéséhez, magas hőmérséklet hatására különféle rákkeltő tulajdonságú vegyületek képződnek benne. A burgonyacsíkokat főzés előtt nem ajánlott sózni, mert a kész burgonya megpuhul. Maximum annyi, hogy magát a növényi olajat megsózzuk, nehogy kifröccsenjen. Néhány recept azonban megköveteli a nyers burgonya sózását. Maga dönti el, hogyan tovább, mert végül is a főzés bizonyos értelemben boszorkányság.
A lassú tűzhelyben sült krumpli receptjei kissé eltérnek. Mindezek a különbségek a különböző márkájú multicookerek eltérő funkcióiból és az Ön által választott üzemmódból erednek. Ezért a receptek listájában biztosan megtalálja az Ön számára legmegfelelőbbet.
Sült krumpli lassú tűzhelyben
Hozzávalók:
450 g (1 csomag) fagyasztott félkész burgonya,
1,5 liter növényi olaj,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Készítmény:
Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a „Fry” programot, és várja meg, amíg az olaj felmelegszik. Helyezze a burgonyát a mélysütő kosárba, tegye a tálba, és főzze, amíg a burgonya aranybarna és ropogós nem lesz. A kész burgonyát tányérokra tesszük és ízlés szerint sózzuk.
Sült krumpli lassú tűzhelyen Multicook funkcióval
Hozzávalók:
200 g félkész hasábburgonya,
1,5 liter növényi olaj,
só, fűszerek - ízlés szerint.
Készítmény:
Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és kapcsolja be a multicooker módot. Ne zárja le a fedelet. Állítsa a hőmérsékletet 160°C-ra. Helyezze a burgonyát a sütőkosárba, és nyitott fedővel 10 percig főzze. A kész burgonyát tányérra tesszük, és ízlés szerint megszórjuk sóval és fűszerekkel.
Sült krumpli lassú tűzhelyben (külön program nélküli modellekhez)
Hozzávalók:
6 burgonya,
700 ml növényi olaj,
só.
Készítmény:
A burgonyát csíkokra vágjuk, hideg vízben leöblítjük és megszárítjuk. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, állítsa be a „Sütés” programot, és várja meg, amíg felmelegszik (csukja le a fedelet). Tegye a burgonyát egy tálba, keverje össze, és nyitott fedővel főzze 20 percig. Keverjük, pirítsuk még egy kicsit, és tegyük papírtörlőre, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat. Megszórjuk sóval.
Hasábburgonya a „Spicy” multicookerben 
Hozzávalók:
7 burgonya,
700 ml növényi olaj,
5 g őrölt paprika,
5 g őrölt pirospaprika,
5 g őrölt fekete bors,
só ízlés szerint.
Készítmény:
A burgonyát kockákra vágjuk és megszárítjuk. A fűszereket, a sót és egy kevés növényi olajat egy tálban összekeverjük, a burgonyát a kapott keverékbe forgatjuk, és egy kicsit állni hagyjuk. Közben állítsa be a „Sütés” programot 40 perces időre. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba. Helyezze a burgonyát a tálba, zárja le a fedőt, és főzze 30 percig. Ezután keverjük meg a burgonyát, és nyitott fedéllel főzzük a mód végéig.
Sült krumpli lassú tűzhely klasszikusban
Hozzávalók:
6 burgonya,
700-800 ml növényi olaj,
só ízlés szerint.
Készítmény:
A meghámozott burgonyát kockákra vagy csíkokra vágjuk, és hideg sós vízbe tesszük. Hagyjuk állni 30 percig, majd tegyük a tűzre az edényt a burgonyával, és főzzük ugyanabban a vízben 10 percig. A burgonyát alul kell főzni. Engedje le a vizet, hagyja kihűlni a burgonyaszalmát, és törölközőn szárítsa meg. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, állítsa be a „Sütés” módot, és hagyja felmelegedni. A burgonyát mártsuk bele az olajba, keverjük össze és süssük aranybarnára. A kész burgonyát papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt, és bármilyen szósszal tálaljuk.
A sült krumplit nem érdemes húsételekhez köretként tálalni, hiszen ez önmagában is meglehetősen nehéz, kalóriadús étel. A sült krumplit leginkább sok zölddel és zöldséggel, valamint különféle szószokkal fogyasztjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Larisa Shuftaykina
A sült krumpli korábban hagyományos gyorsétterem és kávézói étel volt. Aztán amikor az olajsütő már nem volt elérhetetlen, a ropogós köret gyakrabban kezdett megjelenni az otthoni menükön. Manapság, amikor sok háziasszony számára a multicooker a konyha legjobb asszisztensévé vált, a sült krumpli percek alatt elkészíthető. És annak ellenére, hogy a lassú tűzhelyben sült krumplit valószínűleg nem tekintik egészséges ételnek, ha időnként - mondjuk az ünnepekre - főzi, akkor nem fog ártani.
Ez az étel kellemes meglepetés lesz számodra, mivel ez a lassú tűzhelyű sült krumpli egy klasszikus recept. A burgonya elkészítéséhez szüksége lesz:
Főzési mód:
Ha lassú tűzhelyben sült krumplit szeretne főzni, nem kell a nyers burgonyával bajlódnia, csak vegyen egy félkész terméket a szupermarketben, és néhány percen belül finom gyorsételek kerülnek az asztalára. Így készül a sült krumpli, ha a multicooker rendelkezik „Krumpli” üzemmóddal. Ezekre az összetevőkre lesz szüksége:
Főzési mód:
Ha multicookere nem rendelkezik „Fry” móddal, de rendelkezik „Többfőzés” móddal, akkor ez a recept kifejezetten az Ön számára készült. A sült krumpli lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez szüksége lesz:
Főzési mód:
Ha a legegyszerűbb multicookerrel rendelkezik, amely nem rendelkezik „Krumpli” vagy „Multicook” üzemmóddal, ez nem ok az idegeskedésre, hiszen még ilyen körülmények között is főzhet sült krumplit multicookerben. Ehhez a következő termékekre lesz szüksége:
Főzési mód:
Főzési mód:
