Holdfény és alkohol elkészítése személyes használatra
teljesen legális!
A Szovjetunió megszűnése után az új kormány leállította a holdfény elleni küzdelmet. Eltörölték a büntetőjogi felelősséget és a pénzbírságokat, az Orosz Föderáció Büntető Törvénykönyvéből pedig kikerült az alkoholtartalmú termékek otthoni előállítását tiltó cikk. A mai napig egyetlen törvény sem tiltja, hogy Ön és én is foglalkozzunk kedvenc hobbinkkal - az otthoni alkoholkészítéssel. Ezt bizonyítja az 1999. július 8-i 143-FZ szövetségi törvény „A jogi személyek (szervezetek) és egyéni vállalkozók adminisztratív felelősségéről a termelés és a forgalom területén elkövetett jogsértésekért etilalkohol, alkoholos és alkoholtartalmú termékek” (Sobraniye zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 1999, N 28, 3476. tétel).
Kivonat az Orosz Föderáció szövetségi törvényéből:
"E szövetségi törvény hatálya nem vonatkozik azon állampolgárok (magánszemélyek) tevékenységére, akik nem állítanak elő etil-alkoholt tartalmazó termékeket marketing céljából."
Moonshine más országokban:
Kazahsztánban A Kazah Köztársaság közigazgatási szabálysértésekről szóló, 2001. január 30-i N 155. sz. kódexével összhangban a következő felelősség áll fenn. Tehát a 335. cikk szerint „Gyártás és értékesítés alkoholos italok házi termelés" illegális termelés holdfény, chacha értékesítése céljából, eperfa vodka cefrék és egyéb szeszes italok árusítása, valamint ezen szeszes italok értékesítése harminc havi számítási index összegű pénzbírsággal jár az alkoholos italok, az ezek előállításához szükséges eszközök, alapanyagok és felszerelések, valamint pénz és egyéb értéktárgyak elkobzásával. eladásukból kaptak. A törvény azonban nem tiltja az alkohol személyes célú elkészítését.
Ukrajnában és Fehéroroszországban a dolgok mások. Az ukrán közigazgatási szabálysértési törvénykönyv 176. és 177. cikke háromtól tízig terjedő adómentes minimálbérig terjedő pénzbírság kiszabását írja elő a holdfény értékesítési cél nélküli gyártása és tárolása, tárolása esetén. a gyártásához szükséges készülék * értékesítésének célja nélkül.
A 12.43. cikk gyakorlatilag szóról szóra megismétli ezt az információt. „Erős alkoholos italok (moonshine), az előállításukhoz szükséges félkész termékek (cefre) gyártása vagy vásárlása, az előállításukhoz szükséges eszközök tárolása” a Fehérorosz Köztársaság közigazgatási szabálysértési törvénykönyvében. Az 1. bekezdés kimondja: „Erős alkoholos italok (moonshine), az ezek előállítására szolgáló félkész termékek (cefrék) magánszemélyek gyártása, valamint az ezek előállításához használt eszközök * tárolása - figyelmeztetést vagy pénzbírságot von maga után. öt alapegység a megjelölt italok, félkész termékek és eszközök elkobzásával.
*Vásárlás holdfény állóképek számára otthoni használatra továbbra is lehetséges, hiszen második céljuk a víz lepárlása, valamint natúrkozmetikumok és parfümök összetevőinek gyártása.
15.05.2019
A mai napig a garnélarák az egyik legnépszerűbb és legolcsóbb tenger gyümölcse az oroszok számára. Tökéletesen helyettesítik a nehéz húst, kevésbé magas kalóriatartalmúak, teljesen nem zsírosak, és nagyon gyorsan megfőnek - csak pár percre vízbe kell dobni őket. Ha azonban arról van szó ünnepi ételekés a legtöbb háziasszony nem tudja, hogy pontosan mit kezdjen a garnélával, hogy ki kell találnia, hogyan kell szépen héjában sütni őket.
Mielőtt megnézné érdekes receptek héjas garnélarák a sütőben, amely alkalmas lenne egy ünnepi menüre, emlékezzen néhány alapvető szempontra az ezzel a tenger gyümölcseivel való munkával kapcsolatban:
És természetesen ne felejtsük el, hogy sütés előtt a garnélarákot, mint minden más terméket, amelyet belehelyeznek forró sütő, ajánlott leolvasztani. Ha ez nem történik meg, a melegítés egyenetlen lesz, és nagyon vizes vagy akár "gumi" húst kaphat.
Az e recept szerint elkészített tenger gyümölcsei tökéletesen kiegészítik bármely tésztát, vagy egy könnyű harapnivaló alapjául szolgálnak: például alkalmasak bruschettára. Adalékanyag nélkül viszont jók, hiszen a gyógynövények és az olívaolaj csodálatos ízt és aromát varázsol. Lehetetlen lesz elszakadni a garnélaráktól! Munkája során célszerű fej nélküli garnélarákot használni: így hasonló, 1 kg-os súllyal több húst kapunk.
Nem kevésbé finom tengeri ételeket kapunk, ha citromlével sütjük őket – klasszikus minden rákféléhez és halhoz, mert nem ad savanyúságot, de kellemesen feltárja a hús saját ízét. És annak érdekében, hogy az étel különösen vonzóvá váljon, a garnélarákokat több órán át kell pácolni egy szószban, fehérbor hozzáadásával, lehetőleg szárazon.
Egy ilyen előétel nem hagyja abbahagyni Önt és vendégeit, amíg a felszolgált étel ki nem ürül – a megfelelő fűszerkészlet nagyon forró ízt kelt, ami felébreszti az étvágyat. E recept szerint a garnélarák héjában és anélkül is süthető: az utóbbi lehetőség még előnyösebb, mivel a szósz teljesen eláztatja a húst anélkül, hogy rátelepedne az ártalmatlanításra kerülő részekre.
13.03.2018
Általában az ilyen tenger gyümölcseit sütik vagy főzik, de a sütőben lévő garnélarák még jobb - megőrzik lédússágukat. Ráadásul a sült olaj nem „eltömíti” a természetes ízüket. Használja ezt a klassz ötletet, és másolja be a konyhájában!
Ez egy sokoldalú étel. Kiváló előételként vagy körethez tálalva meleg ételként szolgálhat. Ha a garnélarákhúst a sütőben e recept szerint süti, akkor saláta összetevőjeként is használható.
A királyrákhús sütőben történő főzéséhez összetettebb receptet is használhat, amely magában foglalja a tenger gyümölcseinek páclébe áztatását, de egy ilyen ételnek igazán kitűnő íze lesz.
Ezt az ételt még a legigényesebb ínyencek is értékelni fogják, mert a sütőben fokhagymás garnélarák nagyon finom állagú és fűszeres ízű. Az egész titok pedig a sót helyettesítő fokhagymában és szójaszószban van. Segíti, hogy a sütőben sült garnélarák lédús maradjon.
Tanács! A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba a garnélarákot a sütőben, különben kiszáradnak!
Egy romantikus vacsorához egy egyszerű, de nagyon eredeti étel- garnélarák nyársra a sütőben. Csak néhány percet vesz igénybe az elkészítése, és az íze csodálatos!
Egy megjegyzésben! Néha a tenger gyümölcseit már sózva árulják, ezért tanulmányozza a csomagoláson lévő címkéket.
Gyors és nagyon étvágygerjesztő előétel, ami általában egy csapásra elmúlik! bármely társaságban - garnélarák sajttal a sütőben. Ezt a finomságot 20-25 perc alatt elkészítheted.
Részletek
A garnélarák, mint a legtöbb tenger gyümölcse, nagyon gyorsan megsül, így ha problémája van, mit főzz gyorsan vacsorára, vagy mivel kedveskedjen a váratlan vendégeknek, akkor sütheti a garnélarákot a sütőben. Ennek az ételnek az elkészítése legfeljebb 20 percet vesz igénybe. De ez nem akadályozza meg, hogy finom és illatos ételt tálaljon az asztalra. A garnélarák remekül passzol a fokhagymához. Csodálatos ízt és szokatlan ízt kapnak a garnélarák, ha fokhagymával főzik őket. Külön-külön tálalhat garnélarákot szósszal, amelyet készen vásárolhat a boltban, vagy főzheti meg.
Szükséges hozzávalók:
Főzési folyamat:
Először készítse elő a fokhagymás olajat. Ehhez vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, és hagyja az asztalon, amíg meg nem puhul. A kaprot öblítsd le és vágd apróra. Hámozzuk meg a fokhagymát, öblítsük le és nyomkodjuk át a fokhagymaprésen. A citrom héját lereszeljük. Mindent összekeverünk puha vajjal.
Vegyünk fóliát vagy fóliát. Tegyünk rá fokhagymás krémet, ovális formát formázunk, és a vajat 30-60 percre a fagyasztóba küldjük. Hámozzuk meg a garnélarákot, és tegyük egy tepsire. A vajat apró darabokra vágjuk, és a garnélarák tetejére tesszük.
A sütőt 230 fokra előmelegítjük. Küldje el a sütőlapot a garnélával a sütőbe 7 percre.
A szószba mártható fehér kenyérrel tálaljuk.
Szükséges hozzávalók:
Főzési folyamat:
Kifacsarjuk a citrom levét, amihez hozzáadjuk a chilit, gyömbért, ecetet. Nyomja meg a fokhagymát egy fokhagymaprésen, és küldje el a citromléhez is. Keverj össze mindent.
Tegye a garnélarákot a keverékbe. A garnélarák tetejét megkenjük olívaolajjal, aminek teljesen el kell fednie a garnélát. Ezután szárított kaprot szórjunk a garnélarák tetejére. A királyrákokat 4 órára a hűtőbe küldjük.
Tegye a pácolt garnélarákot egy sütőhüvelybe. Küldje el a garnélarákot 20 percig a sütőben, 180 fokra melegítve.
A királyrák főtt rizzsel a legjobb.
Szükséges hozzávalók:
Főzési folyamat:
A garnélarákokat jól megmossuk, meghámozzuk, és egy tepsibe tesszük, amin megsütjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
Vegyünk egy serpenyőt, küldjünk bele zöldséget és vajat, és tegyük tűzre. Adjunk hozzá citromlevet, sót, borsot, fokhagymát az olajhoz. A keveréket jól felmelegítjük, majd ezzel a keverékkel öntsük a garnélarákokat, és küldjük a forró sütőbe.
Főzzük a garnélarákot 10 percig. Ne süssük túl a garnélarákot, különben kiszáradnak és nem túl ízletesek.
Szükséges hozzávalók:
Főzési folyamat:
A fagyasztott garnélarákot sütőlapra helyezzük. A garnélarákot enyhén meglocsoljuk olívaolajjal. Aztán ott van a fűszerek kérdése. A Tabasco szószt egyenletesen elkenjük a garnélarákon. Ne felejtse el ízesíteni a garnélarákot tengeri sóval. Ezután szórjuk meg szárított bazsalikommal a garnélarákot, és tegyük a tetejére kakukkfű ágakat.
A sütőt 200 fokra bekapcsolva küldjük bele a garnélarákot, miután felmelegedett. Főzzük a garnélarákot 5-7 percig.
Tálaljuk, amint kivesszük a sütőből, mert a fűszerezett garnélarák forrón is finom.
A vajat tegyük egy tálba, és olvasszuk fel vízfürdőben: vegyünk egy edénynél nagyobb átmérőjű edényt, öntsünk bele vizet, és tegyük bele a tálat. A serpenyőt alacsony lángra tesszük, a víz felforr, és felmelegíti a vajas tálat, és a vaj elolvad. Az olajat időnként megkeverve addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Az olvasztott vajat levesszük a tűzről, és kissé lehűtjük. A fokhagymát megtisztítjuk a héjától, a fokhagyma segítségével megnyomkodjuk. Egy tálban keverjük össze a Worcestershire szószt vajjal, citromlével, fokhagymával, csípős chili szósszal. Adjunk hozzá fekete borsot, sót és fűszereket. A szószt alaposan keverjük össze, amíg homogén állagot nem kapunk. 
Egy tepsit vagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Tegye a garnélarákot egy tepsibe, és öntse rá a szószt. Keverje össze a garnélarákot úgy, hogy minden oldalról mártással legyen bevonva, és egy rétegben oszlassa el. A sütőt előmelegítjük 300 fokés megsütjük a garnélát 15-20 perc.
A kész garnélarákot kivesszük a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk, és tálra tesszük. Az ételt elődíszíthetjük salátalevéllel. A garnélarákot citromkarikákkal tálaljuk, melynek levével fogyasztás előtt meglocsolhatjuk a garnélarákot. Jó étvágyat kívánunk! A garnélarák készen (rózsaszín) és nyersen (szürkés-zöld) is bevehető.
Tisztítás előtt a garnélarákokat néhány percre forrásban lévő vízbe márthatjuk, akkor könnyebben tisztíthatók.
A Worcestershire szósz helyettesíthető édes-savanyú szósz az Ön választása szerint.
A chilipaprika szószt helyettesíthetjük másik csípős szósszal, valamint magát az előre felaprított csípős paprikát is.
Ízlés szerint választhat fűszereket, vagy nélkülözheti őket. A szerecsendió és a bazsalikom jól passzol a garnélarákhoz.
