Kulináris portál

Az örmény vodka a globális alkoholipar egyik exkluzív példája. Méltán élvezi sok ínyence elismerését. Ezt a fajta termelést az ősi Örményországban mindig is a nemzeti alkoholipar ígéretes irányának tekintették. Ráadásul a szovjet években érte el fejlődésének csúcsát.

Fajták

Ma Örményország e termék egyik legnagyobb exportőre. Évente körülbelül tizenöt-tizenhat millió liter vodkát állítanak elő itt. Az ország elsősorban a FÁK-országokba szállít alkoholt, elsősorban Oroszországba.

Az örmény vodka gyártási technológiái egyértelműen kitűnnek a globális alkoholiparban már hagyományossá vált módszerek hátterében. Mindenekelőtt ez a körülmény annak köszönhető, hogy itt valóban egyedi alapanyagokat használnak. Tehát a már klasszikus búzafajták mellett az örmény vodkát különféle bogyók és gyümölcsök alapján készítik, azok levének lepárlásával.

A helyi kézművesek a vodka választék széles választékát elsősorban az ország egyedi talaj- és éghajlati adottságainak köszönhetik. Egyedül a területen végtelenül terem a kajszi, őszibarack, szőlő, stb.. Itt gyűjtik be minden évben a helyi kézművesek gazdag termést, amelyből örmény gyümölcsvodkát állítanak elő. Hihetetlen aromájú, és minden asztal dísze lehet.

Az erős, jó minőségű alkohol kedvelőinek figyelmébe számos örmény gyártó kínál sokféle fajtát, köztük a legendás eper- és somfafajtákat, őszibarack- és kajszibarack-, szilva-, birs-, sőt dinnyevodkát is. Érdekesség, hogy egyes gyárak borlapján a standard erősségű - negyven fokos - termékek mellett fokozott erősségű italok is szerepelnek - akár ötven-hatvan százalékig.

Tutovka

Eperfából készül, amely főleg ebben az országban nő. Az eperfa vodka örmény büszkeség. Egyedülálló íze az oka annak, hogy régóta ismerték szerte a világon. Az örmény eperfa vodkára jellemző egyediség a kellemes, enyhén mámorító hatás és a sok hasznos anyag jelenlétének sikeres kombinációjában rejlik. Az előállítás speciális technológiája kizárólag természetes összetevők felhasználását jelenti, így ez az alkoholos ital valóban környezetbarát és biztonságos. Az eperfa örmény vodka bájos illatú és szokatlan ízű.

sárgabarack fajta

Ez a gyümölcsös örmény vodka tökéletes az ebédlőasztalra. Már kis mennyiségben is segíti az energia pótlását, emeli a tónust és a vitalitást. Ezenkívül a szakértők véleménye alapján ez az ital antiszeptikus és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. Az örmények gyakran használják megelőző vagy gyógyító célokra számos betegség esetén. Az évek során bevált vodka elkészítésének csodálatos receptje környezetbaráttá és teljesen természetessé tette. A gyártók gondosan figyelemmel kísérik a nyersanyagok minőségét, csak érett, egészséges gyümölcsöket használnak.

Dogwood vodka

Kiderült, hogy ezek a bogyók nemcsak frissen, hanem feldolgozva is fogyaszthatók. Gyümölcslé és lekvár, kompótok és természetesen alkoholtartalmúak készülnek belőlük, ennek vitathatatlan bizonyítéka a somfa vodka készítés leggazdagabb örményországi kultúrája. Ennek az italnak az erősségének legalább ötven foknak kell lennie. E termékek előállításához kellően nagy mennyiségű somfát dolgoznak fel. Ez az oka a vodka kissé magas árának. Például abban a receptben, amely szerint a „Kövek országa” örmény vodka kukoricaszemből készül, egy liter termék előállításához körülbelül harmincöt kilogramm érett gyümölcsöt kell összegyűjteni. Sőt, az egyedi íz eléréséhez nem kerti fajta kell, hanem egy vad, sok tekintetben kiváló aroma. A gyártás során kettős desztillációt alkalmaznak.

Vodka gránátalmából

Örményország szimbólumaként ez a gyümölcs egy csodálatos ízű alkoholos ital alapanyagaként szolgál. A vodka gyártásával foglalkozó gyárak csak friss gránátalmát használnak, amelyet sűrű szerkezet és magas cukortartalom jellemez. Ezért van az örmény gránátalma vodka kifejezett aromájú. Ízében a gyümölcsök enyhe savanyúsága, a válaszfalak kifinomult keserűsége és a szemek utóíze érződik.

A kompozíció csak Charente típusú kettős desztillációjú gyümölcsgránát alkoholt, előkészített ivóvizet tartalmaz.

Az utóbbi időben egyre több párlat jelent meg, és ez tetszik. Lehetőség szerint igyekszem többféle típust kipróbálni. Az "illatos világban" meglátogatva felkeltette a figyelmemet az örmény "kövek országából" származó párlatsor, amely eperfából, gránátalmából, somfából és szőlőből származó vodkákat tartalmazott. Szigorúan véve ezek nem vodkák, hanem párlatok, így helyesebb lenne eperfa, gránátalma, somfa és grappának nevezni, de ez mind a gyártó dolga. Engem leginkább az eperfa termék érdekelt, mert tudom, hogy az örmények számára ez egy kultikus ital, szinte több, mint a konyak. A hátlapi címke szövegét olvasva csak a kettős lepárlás említése lepett meg egy kicsit (miért?).
Szóval, próbáljuk ki az "eperfát".

A palack a "Kövek Országa" termékeire jellemző, alacsony, széles vállú. Eperfa van rajzolva a címkére, és fekete. Abháziában volt alkalmam kipróbálni ezt a bogyót, ahol nem értékelik túlzottan, az utcán terem. Az illata nagyon gyenge, az íze személy szerint nekem borzasztónak tűnik.

Szín: átlátszó, "élő".
Aroma: enyhén alkoholos, füves-gyümölcsös.
Íz: lágy, enyhén édeskés, gyümölcsös.
utóíz: hosszú, és személy szerint mégiscsak vágytam enni valamit. Nagyon jól jött a kertből hozott szeder: illata az eperfa illatához hasonlít, édes-savanyú íze nagyon jól illik az italhoz.
Teljes: Továbbra sem értem, mit jelent ebben az esetben a kettős lepárlás, valami steril készítés az italból. Ennek ellenére a gyümölcspárlatnak megfelelő aromájú és ízűnek kell lennie. Itt - "túlzott tisztaság", hogy úgy mondjam. Az utóbbi időben hasonló italokat hasonlítottam össze a Phanagoria chacha-val, mint egy bizonyos standarddal. És itt el kell ismernünk: a Phanagoria jobb.

Az örmény vodka sajátosságai a felhasznált alapanyagok jellegéből és a különleges előállítási módból adódnak. Nemcsak gabonafélékből, hanem gyümölcsből is készül. Az ország kedvező klímája, amelynek jelentős része a termékeny Ararat-völgyben található, lehetővé teszi itt válogatott gabonafélék, valamint különféle gyümölcsök és bogyók termesztését. Mindezekből a természeti ajándékokból kiváló örmény vodkát készítenek. A Kövek Országának névjegykártyája egy eperfából (eperfából) készült erős alkoholos ital, de a megtermelt vodka választékában megtalálhatóak kajszibarack, őszibarack, som, szilva, birs stb. ízű fajták is. Erősségük elérheti a 60 fokot is, de a magas alkoholtartalom csak hasznára válik a terméknek, így az íze tisztábbá, az aroma telítettebbé válik. Az ilyen vodkát Örményországban speciális technológiával állítják elő. Alapanyagként a magas cukortartalmú gyümölcsöket választják, mert a belőlük kipréselt gyümölcslé cukor és élesztő hozzáadása nélkül erjedni kezd, ami meghatározza a leendő ital természetességét. A kapott terméket jó minőségű alkohollá desztillálják, amelyet tisztított vízzel összekevernek, és 3-6 hónapig pihentetik. Egyes esetekben a párlatokat 1-3 évig fahordóban is érlelik.

Az örmény vodka változatlanul kellemes, könnyed, kifinomult illatával örvendezteti meg az ínyenceket, melyben az ital típusától függően a kenyér vagy a gyümölcs- és bogyós árnyalatok dominálnak. Mind a klasszikus gabona-, mind a gyümölcsös örmény vodkát csodálatos lágy ízük jellemzi, amelyet egyáltalán nem azonosítanak a hagyományos erős alkohollal. Az ínyencek azt javasolják, hogy egyedül kóstolják meg ezt a finom italt, hogy teljes mértékben megtapasztalják selymességét és simaságát. Mérsékelten megelőzésként is használható, mivel javítja az emésztőrendszer működését és normalizálja az anyagcserét. Az Örményországból származó vodka minden lakoma alkalmával megfelelő lesz, legyen az ünnepi bankett vagy hangulatos baráti buli. Aperitifként és forró és kiadós ételek kiegészítéseként egyaránt tálalható.

Jelenleg az örmény vodkát széles körben exportálják Oroszországba, a szomszédos országokba, sőt néhány EU-államba is. Erre a kiváló minőségű exkluzív termékre nagy a kereslet, és nagyon népszerű a hazáján kívül. Érdemes örmény vodkát vásárolni, hogy kicsit jobban megismerjük ennek az országnak a hagyományait és nemzeti sajátosságait, melynek szerves része egy remek alkoholos ital.

"Kövek országa" - vodka, amely egy népszerű, gyümölcsalkoholból készült, kiváló minőségű alkoholos ital. Kellemes ízű, tetszetős csomagolású, származási országa Örményország. A "Country of Stones" különféle fogyasztókat céloz meg, és azzal készül különböző ízek. A különféle illatok és utóízek lehetővé teszik, hogy minden vásárló kiválaszthassa a legmegfelelőbb italt.

1

Az Ararat pincészet egy viszonylag kis vállalkozás Örményországban (Artsakh), amelyet 1903-ban alapítottak. A kiváló minőségű termékek gyártásáért számos díjat nyert, ez az üzem saját gyártási technológiával rendelkezik. Az ősi hagyományok megőrzésének és a világ szakértőinek tapasztalatának köszönhetően az örmény vodka egyedülálló tulajdonságokat és az örmény kultúra különleges szellemiségét kapja.

Az Ararat üzem a legújabb berendezésekkel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy gyorsan készítsen nagyszámú terméket a minőség elvesztése nélkül.

Ararat pincészet

Különféle alkoholos italokat gyárt és gyárt. 2011-ben a Stone Land konyak nagy szeretetnek örvendett a fogyasztók körében. Örményország Magri régiója híres a kellemes illatú, édes gránátalma gyümölcsök bőségéről. Tőlük jön létre a gránátalmás kövek országa.

A gyártáshoz Charente típusú alkoholt (gyümölcs, kétszeres desztilláció) és tisztított vizet használnak. A különböző típusú vodkákhoz különböző típusú gyümölcsalkoholt használnak. Lehet:

  • gránátalma alkohol;
  • somfa alkohol;
  • szőlő alkohol;
  • eperfa alkohol.

2

Örményországban különleges éghajlat uralkodik az ideális gránátalma termesztésére, amelyeket széles körben használnak különféle italok előállításához. Csak a legnagyobb, legfényesebb, illatosabb és igazán érett gránátalma alkalmas arra, hogy a gránátalma vodka előállításához alapanyag legyen.

Gránátalma gyümölcstermesztés Örményországban

A gránátalma "Country of Stones" vöröses színű, egyedi bársonyos ízű, fanyar utóízzel és finom gránátalma gyümölcs illatú. A gránátalma savanyúsága gazdagítja az alkoholos ital ízét, a könnyű keserűsége pedig pikantériát. Egy ilyen fényes és szokatlan ital minden ünnepen meg fogja lepni a vendégeket.

Az örmény kövek földje ideális különféle húsételekhez, jól illik halakhoz és zöldség saláták. Hűtve tálaljuk.

3

A "Kövek országa Kizil" vodka egyfajta örmény vodka, somfa gyümölcsök felhasználásával. Kifejezett illata, édes utóíze és finom halvány rózsaszín színe van.

Vodka "Kövek országa Kizil"

A somfával készült örmény változat előállításához vad somfát használnak alapanyagként. Ezek a kis vöröses bogyók nagy számban nőnek Örményországban. A kész alkoholos italt több hónapig infundáljuk, ami lágy ízt ad, miközben megőrzi a friss bogyók aromáját.

Könnyed édes íz a savanyú somfa jegyekkel minden jó alkohol ínyencet elkápráztat. Az ital elképesztő vad somfa illatú és kellemes színe is van, ami lehetővé teszi, hogy mind ünnepségen, mind bármely partin felhasználhassa.

4

A szőlőpárlatból készült ital az egyik legrégebbi alkoholtartalmú ital Örményországban. Gyártásának hagyományait évek óta csiszolták.

Örményország kedvező éghajlatának köszönhetően a szőlő nagyra, lédúsra és illatosra nő, ami a legalkalmasabb hagyományos ital készítésére.

Hagyományos örmény szőlőital

A kiváló minőségű örmény szőlővodka előállításához csak Rkatsiteli szőlőt használnak. Az elkészítést követően a kompozíciót 90 napig infundáljuk, végül árnyalat nélküli, élénk szőlőillatú italt kapunk. Ennek az előállítási eljárásnak köszönhetően a Kövek földje bársonyos ízű, finom szőlő utóízzel.

Az érett szőlő finom illata senkit sem hagy közömbösen, a szőlővodka jól passzol a forró halételekhez és a lédús márványos marhasteakekhez.

5

Az eperfa egy közönséges bogyó, amely a Kaukázusban nő a legjobban. Savanyú íze van, amit a belőle származó örmény vodka íze is tükröz. Az eperfa kultikus ital Örményországban, amelynek kellemes íze és aromája régóta ismert az ország minden lakója számára. Eperfapárlatból a legmodernebb berendezésekkel és technológiákkal, a vodkagyártás évszázados hagyományait követve, kiváló minőségű alkoholos ital készül.

Gazdag íz a természetes méz finom jegyeivel, a gyümölcsökkel és az eperfa savanyúságával, sokoldalúságával lenyűgöz. Az örmény eperfa vodka csodálatos meleg aromája és hosszan tartó utóíze puhaság érzetét kelti, és még a legkifinomultabb fogyasztóknak is tetszeni fog.

Örmény eperfa vodka

A Mulberry Land of Stones meleg ételekkel, zöldségsalátákkal, májjal, valamint különféle húsokkal tálalható. Minden palack térfogata 0,5 liter, 40% etil-alkoholt tartalmaz.

A palack meglehetősen egyszerű, de szép kialakítású. Átlátszó üvegből készült, alacsony, széles vállú. Az üvegen egy kis címke található az ital nevével, a piros kupak pedig hegyek képével a Kaukázus lelkének egy darabját közvetíti a Kövek Országába.

Az alkohol fogyasztása ellenjavallt nagykorúak, terhes és szoptató nők számára. A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre.

És néhány titok...

A Biotechnológiai Tanszék orosz tudósai olyan gyógyszert hoztak létre, amely mindössze 1 hónap alatt segíthet az alkoholizmus kezelésében.

A gyógyszer fő különbsége a 100%-OS TERMÉSZETESSÉGE, ami hatékonyságot és életbiztonságot jelent:

  • megszünteti a pszichológiai vágyakat
  • megszünteti a meghibásodásokat és a depressziót
  • védi a májsejteket a károsodástól
  • 24 ÓRA alatt kiszabadul a nagy ivásból
  • TELJES MENTESÍTÉS az alkoholizmusból, stádiumtól függetlenül
  • nagyon kedvező ár.. csak 990 rubel

A mindössze 30 NAP alatti tanfolyami fogadás átfogó MEGOLDÁST kínál AZ ALKOHOLLAL KAPCSOLATOS PROBLÉMÁRA.
Az egyedülálló ALKOBARIER komplex messze a leghatékonyabb az alkoholfüggőség elleni küzdelemben.

Kövesse a linket, és ismerje meg az alkoholkorlát minden előnyét

Boutique Winestyle LLC, TIN: 7713790026, engedély: 77RPA0010390 2014.11.05. érvényes 2014.11.05. és 2024.11.04. között, Moszkva, Leninsky Prospekt, 52.Retail Winestyle LLC, TIN: 7716816628, engedély: 77RPA0012148, 2016.04.26. érvényes: 2016.04.26. és 2021.04.25 között, Moszkva, Leningradskoe sh., 72, 1. emelet, szoba. IVa, szoba 1-től 5-igWinestyle LLC, TIN: 7715808800, engedély: 77RPA0010437 2014.11.14. érvényes 2014.11.14-től 2024.11.13-ig, OGRN: 1107746352141, Moszkva 1, Skladochna, Building 1.Store Winestyle LLC, TIN: 9717017438, engedély: 77RPA0012229, 2016.08.06. érvényes: 2016.08.06-2021.08.06, Moszkva, st. Lyusinovskaya, 53, 1. emelet, VI. szobaRed Winestyle LLC, TIN: 9717049616, engedély: 77RPA0012971 2017.03.23. érvényes 2017.03.23-2022.03.22-ig, Moszkva, Entuziastov autópálya, 74/2 V, 1. emelet, szobaGreen Winestyle LLC, TIN: 9718061246, engedély: 77RPA0013267 2017.04.08. érvényes 2017.08.04-2022.08.03, Moszkva, Staraya Basmannaya utca 25., 1. épület, 1. szoba, 1. emelet 9-reRose Winestyle LLC, TIN: 9718046294, engedély: 77RPA0013315, 2017.08.24. érvényes: 2017.08.24-2022.08.23, Moszkva, Prospekt Mira, 70, 1. emelet, 1-IV. szoba, szobákNice Winestyle LLC, TIN: 7716856204, engedély: 77RPA0013269 kelt. 2017. 04. 08. érvényes 2017. 04. 08-tól 2022. 03. 08-ig, Moszkva, Sadovaya-Sukharevskaya utca, pince 13/15 szoba VII. 3 dbSoft Winestyle LLC, TIN: 7719485100, engedély: 77RPA0014417, 2019.03.22. érvényes: 2019.03.22-2024.03.22, Moszkva, Izmailovsky Boulevard, 1/28, iroda 1. emelet én, com. 1, 2, 2A, 3-5Soft Winestyle LLC, TIN: 7719485100, engedély: 77RPA0014437 2019.04.04. érvényes: 2019.04.04-2024.04.03, Moszkva, Osenniy Boulevard, 20, bldg. 1, 1. emelet, szoba 275, com. 1-5Rose Winestyle LLC, TIN: 9718046294, engedély: 77RPA0014645, 2019.10.04., érvényes 2019.10.04-től 2024.10.03-ig, 129110, Moszkva, Prospekt Mira, 70. szoba, 1. emelet IV, com. 1-4 A termékek jogi személyek részére történő szállítása a vonatkozó jogszabályoknak megfelelően történik.

Kóstoló jegyzetek

Szín

Vöröses vodka.

Íz

A vodka lekerekített, kifinomult ízű, enyhe gránátalma ékezetekkel és finom fűszeres keserűséggel az utóízben.

Aroma

A vodka aromája kellemes, gyümölcsös, finom gránátalma magokkal és fűszerek árnyalataival.

Gasztronómiai kombinációk

A vodka jó kiegészítője lesz húsételek, kaukázusi konyha ételei, forró előételek és fűszeres halételek.

"Kőföld" Gránátalma- kiváló minőségű örmény vodka, amely gránátalmán készült gyümölcsalkoholból készül. Ennek a gyümölcsnek különleges, meleg éghajlatra van szüksége a növekedéséhez, ezért Örményországban meglehetősen népszerű. Az ital elkészítéséhez nagy, teljesen érett és ép gyümölcsöket kell kiválasztani, mivel a jövőbeli ital minősége közvetlenül függ a nyersanyagok minőségétől. "Kövek földje" Gránátalma kellemes bársonyos ízű, melyben harmonikus egyensúlyban van a fűszeres keserűség és a gyümölcsös savanyúság, valamint a kifinomult illat gránátalma gyümölcsök árnyalataival.

A márkán belül "Kövek földje" Az Ararat pincészet megfelelő minőségű gyümölcsvodkákat is készít. A fogyasztók széles körét célozza meg, jellemzője a sokféle ízlés. A vodka a Kaukázusban népszerű bogyós gyümölcspárlatból készül.

Örményország a legszebb ország, tornyosuló hófödte hegyekkel, átlátszó folyókkal és enyhe napsütéssel, amely fénnyel árasztja el a termékeny földeket. A helyiek azt mondják, Örményországban nem látni a horizontot: bármerre is néz az ember, mindenhol csak fenséges hegyek látszanak. Ezért is hívják Örményországot Karasztannak, ami azt jelenti "Kövek földje".

A gyártóról

Ararat pincészetÖrményország egyik legrégebbi vállalkozása. 1903-ban alapították, és több mint egy évszázada osztja az örmény borászat hagyományait. Az üzem borok, valamint pálinkapárlat és konyak gyártására specializálódott. A termékek előállításának fő alapanyagai a helyi fajták: kakhet, khardzhi, msakhi stb., valamint egyéb hagyományos szőlőfajták, amelyeket a cég saját telephelyén termesztenek. A szőlőültetvények az Ararát lábánál találhatók, összterületük 140-150 hektár. Az üzem aktívan fejlődik, fejlett technológiákat vezet be a termelésbe, ugyanakkor gondosan megőrzi a borkészítés és az erős italok előállításának évszázados hagyományait. 2000-ben az üzem Ararat Pincészet megkapta a "WIN EXPO" aranyérmet.

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
RÉSZVÉNY:
Kulináris portál