Po rozpadu Sovětského svazu se začalo používat mnoho věcí, včetně některých nádobí. Jsou nostalgičtí po jídle, zvláště po šprotech. Kvalita většiny moderních konzerv ponechává mnoho přání. Místo propocených naskládaných, identických zlatých těl ryb narazíte na kaši buď v nejlepší případ za rozbité ryby. Šproty doma jsou skvělou alternativou k verzi z obchodu.
Všestrannost šprotů v kombinaci s různými produkty, zelený hrášek, vejce, vařené brambory, citron, cibule a tak dále. Ryby upravené speciálním způsobem lze skladovat doma v lednici poměrně dlouho.
Proces vaření je jednoduchý. Dokonce i začínající hostitelka bude moci vařit pokrmy. Mnozí však tuto myšlenku odmítají kvůli její složitosti. Na rozdíl od výrobního způsobu přípravy šprotů, kdy se jatečně upravená těla uchovávají v solném roztoku, suší se a následně udí, doma se produkt převážně dusí. Pokrm se vaří v troubě, na sporáku, pomalém sporáku.
Ryba získává svou rozpoznatelnou charakteristickou barvu díky přírodním barvivům. Navzdory jednoduchosti přípravy byste si před zahájením procesu měli být vědomi některých nuancí:
S jakou rybou nejčastěji vaříte sendviče?
Možnosti hlasování jsou omezené, protože ve vašem prohlížeči je zakázán JavaScript.
Než začnete vařit šproty, musíte se rozhodnout o výběru ryb. V originální receptura, za Sovětského svazu se na tento pokrm používaly baltské šproty. Moderní výklad vám umožňuje vzít jakékoli středně velké ryby, sleď, huňáček, šprot, sleď, čuch a tak dále.
Bez ohledu na to, jaké ryby, čerstvé nebo zmrazené, jsou jatečně upravená těla předem ošetřena:
Reference: Délka dušení rybičky je 1,5 - 2 hodiny. Velké korpusy se vaří déle, dokud kosti úplně nezměknou.
Šproty lze vyrobit ze sledě. Přibližná doba vaření pro následující recept je 3 hodiny. Ingredience jsou pro 4 osoby.
2 hodiny 30 min. Video recept Tisk
Esteti, pokud jde o jídlo, věří, že nejchutnější jídlo je vyrobeno z taveniny. Můžete si ho uvařit sami s minimálním množstvím surovin.
Co potřebujete na půl kila vykuchané ryby:
Jak vařit šproty ve fázích:
Střevle je ideální ryba pro konzervování. V podstatě se tato ryba používá v Primorye, kde je jí hodně, jako návnada.
Tip: Je vhodné si vzít střevle jezerní, protože říční jedinci mají nepříjemnou hořkost.
Co potřebujete na 1 kg ryb:
Co dělat:
Tip: Těsnosti dosáhnete uhnětením malého množství tuhého těsta (pár lžic mouky a trocha vody). Poté pomocí tohoto testu spoje obalte.
Ze sleďů můžete vyrobit šproty. Aby se jatečně upravená těla nerozpadla, měla by být položena zády k sobě.
Co potřebujete na 1 kilogram sledě:
V hotovém pokrmu zůstanou v pokrmech pouze ryby a olej.
Ještě lepší je vařit doma šproty, které lze skladovat celou zimu. Doba vaření - 1,5 hodiny. Počet kalorií na 100 gramů hotového výrobku je 192 kcal.
Co potřebuješ:
Jak vařit:
Hotový pokrm vychladíme a uložíme do lednice.
Doma si můžete vyrobit konzervy s uzenou příchutí a doplnit je o další složku - tekutý kouř.
Co potřebuješ:
Co dělat:
V receptu na domácí šproty můžete použít huňáčka severního, jakoukoli jinou rybu s tenkými šupinami. Co potřebuješ:
Co dělat:
Zvláštností těchto šprotů je absence uzené chuti.
Při přípravě pokrmu vlastníma rukama můžete experimentovat přidáním cibule. To dodá hotové pochoutce šťavnatost.
Co potřebuješ:
Co dělat:
Tip: Během vaření můžete přidat vodu, pokud se tekutina odpaří.
Tato pochoutka je k dispozici všem, protože existuje mnoho receptů krok za krokem s fotografiemi, kde si každý může vybrat možnost podle svého výběru. Stejnou technologií můžete vařit nejen uzené ryby, ale i další varianty. Přidává se místo čaje rajčatová pasta, dostanete rybí konzervu v rajčatové omáčce.
Přítomnost speciálních dovedností při vaření zde není tak důležitá. Hlavní je mít trpělivost a pak seženete přírodní produkt, bez konzervantů a jiné chemie, jehož kvalitou si můžete být zcela jisti.
Co byste udělali z kbelíku malé sardele? Ani se neptejte, proč kupovat tolik. I včera tchán léčil jablečný koláč, a dnes mi brzy ráno přinesl kýbl ančoviček - přidal práci.
Bylo by však pošetilé nechat se urážet přidanou prací. Z hamsy se dá uvařit spousta dobrot. Začali jsme obvyklou smaženou rybou. Ale na to se moje fantazie jen odehrávala (uhasit, nakládat, kouřit atd.).
Připomíná mi to recept, který zkoušela moje maminka. Doma vyráběla šproty a pochlubila se dobrým výsledkem. Nešlo to vyzkoušet, protože teď od ní bydlím daleko, ale recept jsem si sepsala, abych občas potěšila rodinu domácími šproty.
Nejnáročnější při jejich přípravě je očistit rybičku. Je nutné opatrně odstranit šupiny, vnitřnosti a hlavu. Jen tak budou ryby dokonale připomínat šproty z konzervy.
Mimochodem, místo sardele můžete použít jakoukoli jinou malou rybu (například huňáčka).
K vaření jsou potřebné následující produkty:
malé čerstvé ryby (mám ančovičky)
slunečnicový olej
Bobkový list
Čas na vaření: 4-4,5 hodiny (kromě času na čištění ryb)
Stupeň obtížnosti: snadno
Konkrétně neuvádím, kolik gramů jednoho nebo druhého produktu je zapotřebí, protože vše závisí na nádobě, ve které se budou ryby vařit. K tomu se nejlépe hodí kotlík, pokud není na farmě, můžete použít hliníkovou pánev.
Mám právě případ, kdy kotel, když se stěhoval do jiného města, zůstal ve svém rodném městě. Na vaření použiji hliníkovou pánev. 
Pokud potřebujete plný hrnec šprotů, musíte použít 2 hrnce neoloupaných ryb, protože po vyčištění jde polovina do koše.
Rybu očistíme od šupin, hlav a vnitřností, důkladně omyjeme.
Rybu naplňte vodou tak, aby ji mírně zakrývala.
Podle chuti dosolte (solit můžete později).
Nalijte vrstvu slunečnicového oleje 1 cm nad vodu (množství závisí na průměru misky).
Pošleme pánev do ohně. Po varu zapálíme co nejmenší oheň a po přikrytí víkem necháme 3,5 hodiny.
Po uplynutí stanovené doby sejměte víko z pánve, aby se všechna voda mohla odpařit a ryba absorbovala část slunečnicového oleje. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme bobkový list. Vařte dalších 30-60 minut (podle velikosti ryby a množství vody).
Hotovou rybu necháme vychladnout a uděláme z ní všechna ta jídla, která se ze šprotů běžně dělají. Takové ryby se dobře uchovávají v lednici v uzavřené nádobě.
Hodně štěstí při vaření!
Chcete-li dostávat nejlepší články, přihlaste se k odběru stránek Alimero na adrese .
Dobří rybáři využívají všechen svůj úlovek. A pokud dříve všechny chycené drobnosti šly ke kočce, dnes vám představíme způsoby, jak si doma vyrobit šproty ze široké škály malých ryb.
Šproty nejsou obvyklou sklenicí konzerv, ale určitým druhem ryb, které byly konzervovány jako první.
K vaření si můžete vzít následující suroviny:
Můžete si vzít i jinou rybu, jejíž tělo nemá šupiny.
Lahodná svačina bez použití jakékoli chemie se doma připravuje jednoduše, ale na dlouhou dobu. Surovina získává příjemný zlatý odstín díky přirozenému složení barviv: cibulová slupka, čajové lístky, sójová omáčka. Aby konečný výsledek splnil všechna očekávání, je třeba objasnit několik důležitých bodů.
Tajemství vaření šprotů:
Příjemné lehké aroma uzeného masa z otevřené konzervy šprotů znají mnozí z dětství.
Ingredience:
Používání trouba eliminuje možné přilepení a připálení ryb.
Vzít:
Způsob vaření:
Vaření šprotů pomocí tekutého kouře zabrání procesu uzení, který není pro kuchaře vždy dostupný.
Požadované:
Domácí recept:
Lahodné sleďové šproty jsou připraveny. Je třeba si uvědomit, že není možné otočit obsah pánve, protože jatečně upravená těla se změní na kaši.
Sójová omáčka dodá rybě příjemnou slanou chuť s pikantními norky.
Ingredience:
Akční plán:
Šproty se dají jíst teplé i vychlazené.
Pomalý hrnec pomáhá moderní hospodyňce ušetřit čas a námahu při vaření.
Komponenty:
Šproty ze šprotů doma by měly být připraveny takto:
Tulka je jako každá rybička bez šupin vhodná jako surovina do konzerv.
Pokrm se připravuje takto:
Zlaté šproty doma ze sleďů se ukážou jako uzené a mírně slané.
Požadované:
K přípravě šprotů se provádějí následující kroky:
V závislosti na tom, jak se šproty připravují, mohou být doplňkem slavnostních jednohubek nebo nezávislého jídla. Domácí produkt zcela nahradí protějšek z obchodu, navíc kuchařský specialista rozhodně nebude pochybovat o kvalitě vaření a surovin.
Z navrhovaného videa se můžete dozvědět více o tom, jak vařit šproty.
V obrovské dílně ženy v modrých čepicích navlékají rybičky na železné tyče, jako by se teď chystaly smažit ražniči ze šprotů. Dělají tento trik tisíckrát za směnu, pět tisíckrát týdně a jejich účet za život jde do milionů. Obyvatelé malého lotyšského města Salacgrīva pracují v továrně na zpracování ryb pro dynastie od mládí až do důchodu.
Jejich ruce voněly po rybách jako držadlo rybářského trawleru a jejich oči, vycvičené k lovu kořisti, jsou ostré jako oči albatrosa. Salacgriva lechtá studený Balt, fouká pichlavý mořský vítr, udržuje trh v dobré kondici. Ale ženy mají práci, a to je hlavní. Trocha moře, sazí a dřiny v reportáži z ukázkové lotyšské výroby šprotů.
V Salacgriva je mimosezóna v polovině června, právě v době našeho příjezdu firma dolaďuje poslední dny. Brīvais Vilnis se chystá zavřít na velkou letní přestávku. Na řadě jsou poslední várky ryb. Ovladač technologický postup Henry Babris nás vede k molu. Moře si právě hrálo se sluncem a teď začalo pršet. V Baltu je nestabilní – stává se, že je zde velmi bouřky.
Jsme na začátku velké konzervárenské trasy. Ryby v podniku neloví sami, nakupují je od soukromých obchodníků. Čerstvé šproty a sledě dodávají malé rybářské společnosti – ryby žijí v místních vodách. Sleď, makrela, sardinka a další „atlantik“ se dostávají v kontejnerech ve zmrazené podobě ze zahraničí.
„Klasické šproty se vyrábějí ze šprotů,“ říká Henry Babris hned. - Ale můžete to udělat i z malého sledě. Podle chuti je však lze snadno rozlišit. Chuť šprotů ze zimních a letních, z čerstvých a mražených se liší. Nejlepší jsou zimní, z čerstvého úlovku.
U „vchodu“ se kontrolují všechny suroviny, odebírají se vzorky pro laboratoř. Pokud je ryba čerstvá, část jde do prodejny na třídící linku a část se zmrazí na teplotu minus 18 stupňů. Lze jej tedy skladovat až 9 měsíců.
Šproty se rozmrazují v rozmrazovacích komorách - teplota stoupne na plus 10 stupňů.
Dalším krokem, a jedním z nejdůležitějších, je třídění. Pro šproty jsou vybrány téměř dokonalé ryby. Celé, nepromáčklé, bez poškození. Vhodné jatečně upravené těla o rozměrech 11-13 centimetrů.
Náš průvodce udělá malou odbočku. O co jde - rižské šproty? V polovině 90. let vzniklo v Lotyšsku stejnojmenné sdružení, které sdružovalo největší podniky na zpracování ryb v zemi. Asociace je držitelem kolektivní ochranné známky "Rižské šproty v oleji" a kontroluje kvalitu výrobků. Požadavky na něj jsou extrémně přísné. Proto se třídění provádí výhradně ručně – aby nedošlo k poškození ryb. Objevily se pokusy o automatizaci procesu. Ale účinnost ženských rukou se ukázala být vyšší než u mechanického „robota“.
Dělníci nemají čas se rozhlížet a pózovat fotografovi. Před nimi je ryba na pánvi. Hodně ryb. Mistr dává povel: "Navlékneme malého!" A navlečou se a dají velký do samostatné krabice, protože není možné kouřit šproty různých velikostí současně. Brzy mistr zakřičí: "Navlékáme velký!" A tak dále po celou směnu.
To není snadný proces. Bylo nám řečeno, že pracovník může kdykoli vstát a odpočívat. Každému je přidělen určitý počet pánví. Vyplňte vše a získáte žeton. Čím více žetonů za den, tím vyšší plat. Ten, kdo dává hodně manželství, může být zbaven pout. Pouze ti nejzkušenější pracují na třídění surovin pro elitní produkty závodu - "Královské šproty".
Navlečená ryba je již připravena k uzení. I když ne tak docela. Pracovníci to chvíli nechají, aby bylo sklo vlhké. Šprot je potřeba oddálit, aby se ryby neslepily. Když kouříte, může to vést k manželství.
Příprava směsi na uzení - budeme mít kouř z olše.
Ryby se pohybují tunely, kde procházejí různými fázemi uzení - asi 15 kroků. Připravuje se zde kouř, přivádí se tam pára. Udírna reguluje průtok směsi a teplotu v každé zóně. Sleduje úroveň vlhkosti. Všichni pracovníci jsou zkušení, většinou muži. Kvalita produktu, který kupující kupuje v obchodě, do značné míry závisí na jeho dovednostech.
Před námi je téměř hotový polotovar - uzený šprot charakteristické zlaté barvy. Potom budou hlavy ryb odříznuty a jatečně upravená těla budou odeslána k ochlazení. Hlavy budou prodávány jako recyklovatelné.
Pokládání. Už při uzení mistr určí, jaké suroviny se použijí na rižské šproty a které na jednoduché. Nebo třeba na paštice. Nebo třeba šprot v rajčeti.
Každý dělník na hromádce má váhu. Šproti se snaží krásně položit, vyrýsovaní. Vypadat esteticky a reprezentativně. Henry říká:
- Otevřením sklenice můžete určit, zda výrobce podváděl nebo ne. Pokud je ryba položená s břichem nahoru, je to dobré znamení. Když je totiž surovina nekvalitní nebo byla špatně zauzená, tak ji většinou dají zpět. Nejprve se otevírají břicha, „hackeři“ to potřebují schovat. Je také důležité, zda je poškození v první řadě. Podle našich měřítek by neměly být.
A zde je práce normalizována - podle počtu plechovek.
„Máme lidi, kteří pracují jako rodiny,“ pokračuje partner. V okolí nejsou prakticky žádná místa, kde by ženy středního věku mohly získat práci. Ale ani v takové situaci není možné nabrat další směnu pracovníků. Nepotřebujeme však objem, ale kvalitu.
Nějaké kouzlo! Obecně se nám zdá, že je to extrémní idealismus - dát rybu do sklenice za cenu 1 €, jako by nebyla zlatá, ale zlatá. Navíc pod plechovým víkem nevidí potenciální kupec veškeré úsilí dělníků ze Salacgrīvy. Rostlina to pochopila už dávno. Dělníci říkají, že je nemožné konkurovat výrobcům, kteří házejí zmačkané polotovary do svých plechovek a vyhazují je:
- Jak v Rusku, tak na Ukrajině a v Bělorusku se snaží vyrábět šproty z poškozených ryb. Výsledkem je ztráta důvěry spotřebitelů v produkt. Šli jsme jinou cestou.
Před pár lety zde bylo představeno know-how - zavařovací sklenice s průhledným víčkem. Nyní kupující přesně uvidí, co mu chtějí prodat. Už žádná tajemství sklenic. Věří, že za „poctivým“ balením, i když dražším, je konzervárenská budoucnost.
Různé variace šprotů v rajčatech. Rajčatová omáčka v podniku vaří sami, bez použití levných náhražek prášku. Ukazuje se to drahé. Cena vysoce kvalitní husté omáčky je téměř stejná jako cena ryb.
Šetřit nemá smysl. Zajímavost: na Ukrajině jsou naše šproty v rajčeti pětkrát dražší než místní, ale kupují je perfektně. Lidé jsou tedy ochotni za kvalitu zaplatit,“ říká Henry.
A jsme zpátky u šprotů. Banky jsou již zavřené. Jsou promyty a poté odeslány do autoklávů ke sterilizaci.
- Nepřidáváme žádné konzervační látky a antioxidanty: není potřeba. Produkt je zcela sterilizován, sklenice jsou uzavřeny. Každý typ konzervy má svůj vlastní sterilizační vzorec. Tím je dosaženo 2-3leté trvanlivosti.
Většina zařízení v podniku je stále sovětské výroby. Nevypadá moc reprezentativně, nevoní po parfému. Zařízení je pravidelně opravováno a udržováno v dobrém stavu. Některé z nich byly zakoupeny za evropské peníze. Je to zvláštní: na modernizaci se tu dívají trochu jinak než v Bělorusku. Ukazuje se, že pointa není v nových řádcích za miliony, které se tak hezky dostávají na účet. Podstata je prý v nápadech a inovacích – tak je to ve stejném průhledném obalu.
- Bez ohledu na to, jak moc se snaží ve stejném Kaliningradu, nemohou dosáhnout stejně vysoké kvality. I na novém ultramoderním vybavení. Naši kuřáci mají desítky let zkušeností a šéfové nekřičí shora: dejte nám cenu, - to je Henryův názor.
Po sterilizaci se sklenice znovu umyjí, vysuší párou a pošlou k nalepení s etiketou. Vše lze naložit do skladu a odeslat s možností na přepážku.
„Ve skutečnosti se od sovětských časů ve výrobní technologii mnoho nezměnilo,“ argumentuje kontrolor. - Ledaže by se podívali, kde se dají ušetřit peníze, ale kde ukrást. Nyní všichni zaměstnanci podniku dobře chápou: přežijeme pouze díky vysoce kvalitní práci. Ustupme konkurentům – zemřeme. Nikdo nám nepomůže.
Předseda představenstva Brīvais Vilnis Arnolds Babris vypráví, jak se společnosti daří udržet se nad vodou.
— Bylo to těžké období. Bankéř dal peníze - počáteční kapitál. Mluvili jsme s týmem, vybrali jsme si výklenek - poskytovat nejvyšší kvalitu na trhu. A začali pracovat. Co jsme mohli, jsme optimalizovali na maximum. V roce 2004 se všichni honili za cenou a my jsme se rozhodli vzít téma exkluzivity, drahého segmentu. Začali vyrábět „královské šproty“. První začali pracovat s plastem. Odtrhávací víko je také naším vynálezem. A takových inovací je mnoho.
V roce 2006 se buď z pěny moře, nebo z tajné baltské prolákliny objevila vodní. Jmenoval se Oniščenko a rád nacházel ve věcech to, co bylo skryté. V lotyšských šprotech našel hlavní dozorčí důstojník Ruské federace benzapyren - a zakázal dodávky produktů na ruský trh.
Tady v této kanceláři, jak nám ukazuje Arnold Babris, postavil Oniščenka na jeho místo.
- Ihned po vznesení obvinění jsem objednal produkty Ruští výrobci a poslán ke kontrole do Německa. Byl to hrozný obrázek. Zavolal jsem do televize, ukazuji: podívejte, kde je ten benzapyren. Ukaž Onishčenkovi, aby věděl. Na několik let se dodávky do Ruské federace zastavily. Závod byl ale postaven podle takového modelu, že kdykoli můžeme jakoukoli zemi bez ztráty „uzavřít“ přesunem na jiný trh. Nyní byla podepsána smlouva s Čínou – minimální měsíční zásilka v hodnotě minimálně 250 000 € A bez Ruska se neztratíme.
Tradiční týdenní degustace: manažeři a zaměstnanci hodnotí kvalitu vyráběných produktů. Kromě šprotů se jedná o několik desítek druhů různých konzerv
Přežít po těžké degustaci není snadné. Toto jídlo rozhodně není zdravé.
A co Bělorusko? Brivais Vilnis svého času dodával do Běloruska asi 12 % celkové produkce. Po krachu v roce 2011 už čísla tak příjemná nebyla.
— Musím si být jistý, že na oplátku za produkt dostanu peníze bez prodlení. Všechno je jednoduché. Úroveň ziskovosti konzervovaných potravin je 5 % z obratu. Pouze! Nemůžeme si dovolit riskovat,“ říká Arnold Babris.
Nakonec nás zajímá vůdce: je si jistý, že ve století Zdravé stravování Budou lidé i nadále jíst konzervy?
- Budou. Otázkou je ale objem. Šproty byly vždy pochoutkou. V žádném případě se nejedná o spotřební zboží, ne o produkt na každý den. V Sovětský čas GOST existoval a všechny šproty byly dobré. Poté byla image produktu narušena. V období perestrojky se šproty staly komoditou. „Dáváš šproty? Ano! Jaká cena?" A vyrážíme. Vzhledem k poklesu kvality a ceny se produkt stal prakticky nepoživatelným. Člověk otevře konzervu, podívá se, zahodí ji – k tomu vedl přebytek trhu. S jistotou mohu říci, že šproty nikam nezmizí. Trh se ale zmenší. Věřím, že zůstane jen ten, kdo vyrábí kvalitní produkt.
Po dostatečně tvrdé práci Salacgriva odpočívá. Rybí továrna je podnik tvořící město. Zaměstnáno je zde 450 lidí. Pokud rostlina spadne, město se okamžitě zhroutí. A taky netloustne. Vzhledem k množství ruční práce tvoří třetinu nákladů na plechovku plat dělníků. Dobrý zakladač vydělává v průměru 300 €. A to je nejvyšší plat v oboru. Lidé chtějí víc. Ale zatím je to strop. Nikdo neřekl, že trh je snadný.
Je zde samozřejmě důležitý detail. Ať už zasáhne jakákoli bouře, je nepravděpodobné, že by rostlina ve výklenku ztrácela půdu pod nohama. Zde se naučili žít v rámci svých možností a počítat každou korunu. Bez jakékoliv vládní podpory to nějak přežijí.
Klikněte na tlačítko a přihlaste se k odběru How It's Made!
Pokud máte produkci nebo službu, o které chcete našim čtenářům říci, napište Aslanovi ( [e-mail chráněný] ) a uděláme nejlepší reportáž, kterou uvidí nejen čtenáři komunity, ale i stránky Jak se to dělá
Přihlaste se také k odběru našich skupin v facebook, vkontakte,spolužáci a dovnitř google+plus, kde budou zveřejněny to nejzajímavější z komunity plus materiály, které zde nejsou a video o tom, jak to v našem světě chodí.
Klikněte na ikonu a přihlaste se!
Dobrý den, milí čtenáři! Jo a rád vařím šproty doma. Hlavně je jezte. Nyní je šprot všude na hromadách. A byl čas během dne s ohněm, který nenajdete. Byl to velmi vzácný produkt. Takže jsem musel vařit domácí konzervy ve své kuchyni ve staré troubě.
"Ale co vůně uzeného masa?" - ptáš se. No, to teď vůbec není problém. Existují speciální přísady, které napodobují tuto chuť. A předtím, při výrobě šprotů, jsem k nim při chřadnutí přidal uzené, abych dosáhl požadovaného efektu z pokrmu. A zasít den v mé skrýši je vždy pro takový účel vyhrazena malá uzená pochoutka. Pokud jde o užitečnost, je samozřejmě vhodnější druhá možnost. Uzené sušené švestky ale nemusí být vždy po ruce. A doplněk je vždy v lednici na polici. I když nedáváte domácím šprotům tak specifickou vůni, ukáže se, že jsou neobvykle chutné.
Další otázka, která vyvstává při vaření šprotů doma. Jakou rybu k tomu nejlépe použít? I doma, dokonce i v továrně, je lepší vařit šproty z malých mořské ryby. Obvykle vařím šproty z huňáčka severního, šprota nebo sledě. Co je aktuálně k dispozici. Kromě toho, že šproty jsou samy o sobě úžasnou pochoutkou. Můžete s nimi navrhnout i chlebíčky v různých variacích. Na kus bochníku položil okurku, na to šprot, navrch snítku kopru. Přejídání! Nebo uvařené brambory, zalité olejem zbylým ze šprotů, k tomu pár ryb, posypané bylinkami a chutnat. Taky to prostě miluju.
Takové šproty mohou být nazývány také s plnou důvěrou bezmasý pokrm a velmi chutné. Koneckonců existuje dovolená kdy i během něj je dovoleno jíst rostlinný olej a ryby. Tak začneme přátelé? Myslíte si, že čištění malého břicha je velmi nudné? Chci vás o tom přesvědčit. Vše je velmi snadné a jednoduché. Nevšimnete si, jak bude vše připraveno.
Aby vám nakonec vyšlo 700 gramů očištěné ryby, musíte mít zhruba kilogram výchozího materiálu.
Jednou můžeš a shika! Nyní, když jsi ze své šíře duše a nesmírné štědrosti polil šproty olivovým olejem. Mimochodem, nejen chutné, ale také samozřejmě užitečný produkt.
A pokud pochybujete o užitečnosti olivového oleje, myslím, že se přesvědčíte o opaku. Takže teď musíte počkat 6-8 hodin. Jakmile šproty vychladnou, přesuňte je do chladničky. Celé jídlo je připraveno a vařili jste ho vlastníma rukama! Fantastický?! Ale je to tak.
Snaž se! Zhulit se! Nebojte se energicky žvýkat! Zastavte se, trochu si přivoňte a znovu žvýkej-žvýkej-žvýkej-žvýkej.
