Magandang isilbi bilang mainit na ulam. Ang paghahanda ng mga naturang produkto ay madali at simple. Maaari silang iprito sa isang kawali o inihurnong sa oven. Aling opsyon sa heat treatment ang pipiliin ay nasa iyo ang pagpapasya.
Karamihan sa mga maybahay ay nakasanayan nang maghanda ng mga naturang produkto gamit ang mga produktong hayop (itlog, gatas, at tinadtad na karne). Ngunit kung ikaw ay isang vegetarian o nag-aayuno, kung gayon ang mga sangkap na ito ay ipinagbabawal. Sa kasong ito mga may karanasang chef Inirerekomenda na magluto ng Lenten potato zrazy na may mga mushroom. Sa mga tuntunin ng lasa at nutritional value, hindi sila mas mababa sa mga orihinal. Bukod dito, ang paggawa ng mga ito ay mas madali at mas mabilis.
Kaya anong mga produkto ang kailangan upang maghanda ng mga pagkaing walang taba sa bahay? patatas zrazy may mushroom? Para sa base kakailanganin namin:
Bago ka bumuo ng Lenten potato zrazy na may mushroom, dapat mong ihanda ang base. Upang gawin ito, ang mga tubers ay mahusay na hugasan at nalinis. Pagkatapos hatiin ang malalaking gulay sa kalahati, ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig at asin.
Pagkatapos kumukulo muli, pukawin ang mga patatas na may malaking kutsara, takpan ng takip at lutuin sa mababang init ng halos kalahating oras. Sa panahong ito, ang mga gulay ay magiging malambot at maaaring ligtas na magamit para sa paggawa ng katas.
Pagkatapos kumukulo ang mga patatas, ang mainit na sabaw ay maingat na ibinuhos sa isang hiwalay na lalagyan. Magdagdag ng itim na paminta sa mga gulay butil na asukal At harina. Talunin ang mga sangkap na may blender, unti-unting idagdag ang sabaw sa kanila. Ang output ay isang medyo malapot na base na humahawak ng maayos nitong ibinigay na hugis.
Lalo na dapat pansinin na ang Lenten potato zrazy (na may mga mushroom) ay pinakamahusay na nabuo mula sa isang mainit pa rin o mainit na base. Sa kasong ito, ang prosesong ito ay magdadala sa iyo ng kaunting oras, at ang mga produkto ay magiging maayos at maganda.
Upang makagawa ng Lenten potato zrazy na may mga mushroom, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap ng pagpuno:
Upang makagawa ng Lenten potato zrazy na may mga mushroom bilang mabango at kasiya-siya hangga't maaari, inirerekumenda na gumamit ng mga sariwang champignon para sa kanilang paghahanda. Ang mga ito ay lubusan na hugasan, binalatan, at pagkatapos ay pinutol sa maliliit na cubes. Gawin ang parehong sa mga sibuyas.
Pagkatapos iproseso ang mga sangkap, init ang langis ng mirasol sa isang malalim na kawali at pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na mushroom. Matapos ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw, sila ay pinirito sa loob ng ¼ oras. Pagkatapos ay inilalagay ang sibuyas sa mga champignon at ipinagpatuloy ang paggamot sa init. Pagkatapos ng 10-13 minuto, kapag ang mga sangkap ay naging malambot at malutong, sila ay tinimplahan ng itim na paminta, table salt at tinadtad na sariwang damo. Matapos panatilihin ang pagkain sa katamtamang init ng mga 5 minuto, alisin ito at ganap na palamig.
Paano mo dapat bumuo ng Lenten potato zrazy na may mushroom? Maaari mong makita ang mga larawan ng prosesong ito sa artikulong ito.
Upang maiwasang dumikit ang base ng patatas sa iyong mga kamay, inirerekumenda na paunang basain ang mga ito sa malamig na tubig. Pagkatapos nito, kumuha ng 1.5 malalaking kutsara ng mainit na niligis na patatas at gumawa ng flat cake na 1-1.2 cm ang kapal at 10 cm ang lapad.Maglagay ng hindi kumpletong malaking kutsara ng aromatic filling sa gitna ng produktong patatas. Sa wakas, ang mga gilid ng flatbread ay konektado at nabuo sa isang maayos na cutlet na may mga mushroom.
Pagkatapos ihanda ang lahat ng mga semi-tapos na produkto, ang mga ito ay bukas-palad na pinagsama mga mumo ng tinapay. Ito ay kinakailangan upang sa panahon ng paggamot sa init ang mga produkto ay mapanatili ang kanilang hugis at hindi bumagsak.
Ang patatas na zrazy na may mga mushroom ay lutuin sa oven nang humigit-kumulang 30-35 minuto. Sa kasong ito, ang lahat ng nabuo na mga produkto ay maingat na inilagay sa isang baking sheet, na pre-greased na may langis ng mirasol. Inirerekomenda na magluto ng zrazy sa temperatura na 200 degrees.
Sa paglipas ng panahon, ang mga produkto ng patatas ay magiging maayos, magiging rosy at makatas.
Ngayon alam mo kung paano maghanda ng lean potato zrazy na may mga mushroom sa oven. Matapos ang mga produkto ay inihurnong at maging ginintuang kayumanggi, maingat na inalis ang mga ito mula sa baking sheet at inilagay na mainit sa mga plato. Dapat ihain ang Zrazy bilang kumpletong pagkain. Sa madaling salita, hindi sila nangangailangan ng hiwalay na side dish o gulash. Pagkatapos ng lahat, ang mga imahe ay naglalaman ng pareho. Ang tanging bagay na kailangang ihain sa ulam na ito ay isang makapal na gravy. Maaari mong ihanda ito sa iba't ibang paraan. Ngunit karamihan sa mga maybahay ay mas gusto lamang na diborsiyo tomato paste na may tubig, magdagdag ng maanghang na pampalasa, asukal at isang maliit na harina dito, at pagkatapos ay pakuluan sa apoy.
Bago ihain hapag kainan Ang zrazy na binuhusan ng gravy ay dapat na may lasa ng sariwang tinadtad na damo.
Napag-usapan namin kung paano inihanda ang patatas na zrazy na may mga mushroom sa oven. Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga naturang produkto ay madalas na pinirito sa isang kawali. Upang gawin ito, kakailanganin namin ang mga katulad na semi-tapos na mga produkto, na pinagsama sa mga breadcrumb. Ang mga ito ay inilalagay sa isang pinainit na kawali na may langis ng mirasol at pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang patatas na zrazy na niluto sa kalan ay mas masustansya at masustansya kaysa sa mga produktong inihurnong. Dapat silang ihain nang eksakto tulad ng inilarawan sa pinakaunang recipe.
Kung ikaw ay hindi isang vegetarian at hindi mabilis, pagkatapos ay inirerekomenda na gumawa ng patatas zrazy sa ibang paraan. Una, sa panahon ng pagluluto dinurog na patatas ang natunaw na gatas ay dapat idagdag sa mga gulay mantikilya at isang pares ng mga itlog. Ang mga sangkap na ito ay pinaghalo sa isang blender, at ang resulta ay isang tunay na kuwarta.
Pangalawa, sa halip na pagpuno ng kabute, maaari mong gamitin ang pagpuno ng karne. Upang gawin ito, maingat na magprito ng karne ng baka o tinadtad na baboy, pagdaragdag ng mga sibuyas at mabangong pampalasa dito.
Ang Zrazy na inihanda sa ganitong paraan ay nagiging napaka-nakapagpapalusog at masarap. Inirerekomenda na ihain ang mga ito na may sarsa ng gatas, na ginawa mula sa kulay-gatas at mabigat na cream.
Ang mga pagkain sa loob ng 48 araw ng Kuwaresma ay dapat na katamtaman, ngunit iba-iba. Sa pagtingin sa mga recipe ng lutuing monasteryo, naiintindihan mo kung gaano namin pinapahirap ang aming diyeta sa pamamagitan ng paggamit ng maraming dami ng mga produktong karne, mga sausage. Pagkatapos ng lahat, mas madaling magluto para sa tanghalian, magluto ng masarap na sausage para sa hapunan, o gupitin pinausukang sausage para sa agahan. Hindi na kailangang magbalat at tumaga ng mga gulay, gumawa ng mga salad, sarsa, at marinade. Subukan nating tulungan ang ating katawan kahit man lang sa mga mapagpalang araw na ito. Hayaang maging masarap na pagtuklas ang lean potato zrazy na may mushroom para sa iyong malusog na menu. Ang aming hakbang-hakbang na recipe na may larawan ay makakatulong sa iyong ihanda ang mga ito. Kakailanganin mo ng kaunting pasensya, ngunit gagantimpalaan ka ng pasasalamat ng iyong mga mahal sa buhay para sa masarap at hindi pangkaraniwang ulam.
Mga sangkap:
- 350 gramo ng patatas,
- 1 maliit na sibuyas,
- 150 gramo ng oyster mushroom,
- 2 kutsarang harina para sa masa at 1/3 tasa para sa rolling,
- magaspang na asin,
- itim na paminta,
- 30 mililitro ng langis ng mirasol para sa pagprito.
Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:
Hugasan ang mga kabute at gupitin sa mga medium na piraso. Ibuhos sa isang kawali na may kaunting langis ng gulay at iprito sa katamtamang init hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.
Balatan at gupitin ang sibuyas. Iprito hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi at ihalo sa oyster mushroom. Magdagdag ng asin, magdagdag ng mga pampalasa ayon sa ninanais at patuloy na kumulo hanggang handa ang mga kabute. 
Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga medium na piraso. Lutuin hanggang malambot. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng ilang dahon ng bay. Suriin ang pagiging handa ng mga gulay, alisan ng tubig ang likido at i-chop gamit ang isang potato masher. Kung ninanais, maaari kang gumamit ng blender. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Ibuhos ang sifted na harina sa bahagyang pinalamig na masa at ihalo ang mga sangkap. Kung ang timpla ay masyadong matarik, magdagdag ng ilang kutsara sabaw ng gulay. Masahin ang isang magaan na masa.
Gamit ang basang mga kamay, paghiwalayin ang isang piraso ng pinaghalong patatas at bumuo ng isang patag na cake. 
Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno ng kabute sa gitna, tiklupin ang bilog sa kalahati at kurutin nang mahigpit ang mga gilid. 
Bumuo ng isang maliit na pie, igulong sa harina at iprito sa well-heated sunflower oil hanggang ginintuang kayumanggi crust. Ang katamtamang init ay ang pinaka-kanais-nais, kung gayon ang mga produkto ay magprito nang pantay-pantay at hindi sumipsip ng labis na taba. 
Ilagay ang mainit na hiwa ng patatas sa isang tuwalya ng papel upang masipsip ang labis na mantika. Ihain na may kulay-gatas, kefir, at mga gulay. Maging malusog! 
Lumalabas din silang napakasarap
Masarap, malambot at sa parehong oras masustansya Lenten patatas zrazy na may repolyo ay maaaring ihanda sa halip ng karaniwang mga pie na may repolyo at ganap na tinatangkilik sa panahon ng Kuwaresma. Ang mga ito ay madaling ihanda at makakaakit ng maraming tao.
Upang maghanda ng mga walang taba na pagkain na may repolyo, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: patatas, harina, sibuyas, karot, repolyo, langis ng gulay, asin at allspice.
Kinakailangan na i-chop ang repolyo sa manipis na mga piraso.
Ilagay ito sa isang mahusay na pinainit na kawali na may 1 tbsp. mantika. Paghalo, iprito hanggang malambot.
Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater.
Ilagay ang mga gulay sa kawali at, patuloy na pukawin, magprito hanggang ang repolyo ay ginintuang. Limang minuto bago lutuin, magdagdag ng asin at giniling na allspice sa panlasa. Ilagay ang pagpuno sa isang mangkok at itabi upang palamig.
Balatan ang mga patatas, hugasan, magdagdag ng tubig at ilagay sa apoy. Sa panahon ng kumukulo, bawasan ang init sa pinakamaliit at alisin ang nagresultang ingay. Pakuluan hanggang maluto. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng asin.
Gamit ang potato masher, durugin ang patatas sa isang makinis at makinis na katas.
Magdagdag ng sifted flour at ihalo nang maigi.
Masahin ang malambot na katas ng patatas.
Paghiwalayin ang isang maliit na bahagi ng patatas na masa at bumuo ng isang flatbread. Ilagay ito sa ibabaw ng masaganang binuburan ng harina. Ilagay ang pagpuno sa gitna.
Pagsamahin ang mga gilid at pagulungin gamit ang isang roller, isawsaw ang mga hiwa ng patatas sa harina.
Kapag handa na ang lahat ng mga paghahanda, init ang kawali at ibuhos ang langis ng gulay dito. Kapag ito ay uminit nang mabuti, ilatag ang zrazy.
Magprito ng lean potato zrazy na may repolyo sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang natapos na zrazy sa isang napkin upang alisin ang labis na langis.
Ang masarap, nakabubusog na zrazy na may repolyo ay maaaring ihain sa mainit man o malamig.
Magandang gana. Magluto nang may pagmamahal.
Kung medyo pagod ka na sa mga ordinaryong pagkain, halimbawa, pinakuluang patatas o niligis na patatas, dapat mong isipin ang pag-iba-iba ng iyong pang-araw-araw na menu. Pagkatapos ng lahat, maaari kang maghanda ng maraming mahusay at masarap na pagkain mula sa patatas.
Ang zrazy lang ay sulit, at masarap lang! Lalo na kapag may laman sila. Ngayon iminumungkahi namin ang paghahanda ng patatas zrazy na may mushroom. Ito masarap na ulam maaaring ihanda sa iba't ibang paraan.
Kakailanganin namin ang sumusunod:
Oras ng pagluluto - 1 oras.
Antas ng calorie - 95.
Kakailanganin namin ang:
Gaano katagal ang paghahanda - 1 oras.
Ang lean dough para sa mga pie ay napakadaling ihanda. Ang base ay maaaring maging yeast o yeast-free. At ang mga fillings ay ang iyong imahinasyon.
Tandaan ang kahanga-hangang recipe cottage cheese casserole may semolina. Dito maaari kang magdagdag ng mga frozen na seresa, berry, mani, pinatuyong prutas at iba pang mga additives na gagawing mas kawili-wili ang kaserol.
Kung paano ito gawin masarap na omelette mula sa gatas at itlog sa isang mabagal na kusinilya? Ang aming recipe na may mga larawan at sunud-sunod na rekomendasyon ay makakatulong sa iyo dito.
Mga sangkap na kakailanganin mo:
Gaano katagal magluto - 1 oras.
Magsimula tayo sa pagluluto:
Ang patatas na zrazy na may mga kabute ay magiging isang mahusay na paggamot para sa tanghalian; sila ay sapat na makadagdag sa anumang mga sopas, sinigang at iba pang mga pagkaing gulay. Bilang karagdagan, maaari silang maging handa para sa mga pista opisyal at tratuhin sa mga bisita. Tiyaking mapapahalagahan sila ng iyong mga bisita!
