Ang mga simpleng recipe para sa masarap na homemade cookies ay makakatulong sa babaing punong-abala na mabilis na maghanda ng mga produktong gastronomic nang walang anumang mga kemikal, nakakapinsalang tina at pampalapot. Dahil ang mga sangkap ay matatagpuan sa bawat kusina at ginagamit sa pang-araw-araw na buhay. Ang pastry na ito ay may maraming mga pagkakaiba-iba at ito ay perpekto kapwa para sa isang festive table, dekorasyon ng delicacy na may maraming kulay na glaze o lahat ng uri ng mga pulbos, at para sa isang evening tea party.

1. Sa isang mangkok, paghaluin ang malambot na mantikilya - 100 g na may asukal - 200 g, itlog ng manok at 80 ML ng gatas ng baka.
2. Ang kalahating kilo ng harina ng trigo ay inalog sa pamamagitan ng isang salaan na may 10 gramo ng baking powder.
3. Ang kuwarta ay minasa, malambot sa pagkakapare-pareho, na pinagsama sa isang rolling pin na may lapad na mga 1 cm.
4. Ang mga biskwit ay pinipiga gamit ang isang amag, inilagay sa isang greased baking sheet, greased na may isang itlog at ilagay sa isang oven preheated sa 200⁰C.
5. Magluto ng isang-kapat ng isang oras hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga pinalamig na baked goods ay binudburan ng powdered sugar at inihain sa mesa.

Mga lutong bahay na linga na inihurnong gamit sa oven

Ang paggawa ng mga lutong bahay na cookies sa hugis ng iyong mga paboritong cartoon character at ang pagsali sa mga bata sa pag-ukit ng mga figure ay isang masaya at nakakatuwang proseso.

1. Sa tulong ng isang pinagsama o isang panghalo, 3 itlog ng manok na may 300 g ng butil na asukal ay pinalo.
2. Kapag ang istraktura ng mga itlog ay ganap na nawasak, magdagdag ng 250 g ng malambot na mantikilya sa kanila at talunin hanggang ang mantikilya at mga itlog ay ganap na magkahalo.
3. Ang 350 gramo ng harina ng trigo ay sinala na may isang bag ng baking powder at st. isang kutsarang puno ng cinnamon powder. Haluin sa maliliit na bahagi sa pinaghalong mantikilya at itlog.
4. Ang natapos na kuwarta ay inalis sa isang lalagyan at inilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
5. Ang cooled workpiece ay pinagsama gamit ang isang rolling pin, pagkatapos kung saan ang mga kulot na juice ay pinutol dito at inilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper.
6. Ang tuktok ng cookie ay masaganang dinidilig ng mga buto ng linga at inihurnong sa isang preheated oven hanggang sa mabuo ang isang pampagana na ibabaw (mga 30-45 minuto) sa 180 ° C.

Recipe ng oatmeal cookie

Ang paggawa ng mga pandiyeta na oatmeal cookies sa bahay ay mas madali kaysa sa tila. Kailangan mo lang mag-stock ng oatmeal nang maaga. mabilis na pagkain(yung mga sapat na para ibuhos ang tubig na kumukulo).

Upang pag-iba-ibahin ang lasa ng mga tradisyunal na oatmeal na inihurnong produkto, maaari kang magdagdag ng mga piraso ng pinatuyong prutas o anumang iba pang mababang-calorie na pagkain.

1. Sa harvester na may attachment ng kuwarta, 200 g ng malambot na matamis na mantikilya, dalawang tbsp. mga kutsara ng asukal at isang pares ng mga kurot ng mala-kristal na vanillin. Lahat shuffles up puti masa.
2. Pagkatapos ang isang itlog ay idinagdag at hinalo hanggang makinis, pagkatapos lamang ang pangalawang itlog ay ipinakilala at hinagupit nang lubusan hanggang sa mahimulmol.
3. Pagkatapos matalo, ibuhos ang isa at kalahating tasa ng oatmeal at ihalo.
4. Ang 200 g ng harina ng trigo ay sinala ng 10 g ng baking powder at ibinuhos sa natitirang mga sangkap. Dahil ang kuwarta para sa oatmeal cookies ay kadalasang medyo malagkit, maaari kang bumuo ng maayos na mga baking ball gamit ang iyong mga kamay na babad sa tubig.
5. Ang natapos na kuwarta ay inilatag sa isang bag o lalagyan, pinapanatili ang hangin, at ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras at kalahati.
6. Ang mga bola na may diameter na 2 cm ay nabuo mula sa pinalamig na kuwarta.Inilatag ang mga ito sa isang baking sheet na natatakpan ng tracing paper. Mahalagang tiyakin na may malaking distansya sa pagitan ng mga bola, pagpapapangit ng hugis ng cookie sa panahon ng pagluluto.
7. Ang baking ay nabuo sa pamamagitan ng bahagyang pagpindot sa mga bola gamit ang iyong kamay.
8. Ito ay inihurnong para sa kalahating oras sa isang oven na preheated sa 180⁰С.

Paggawa mula sa shortcrust pastry na may cinnamon at jam

1. Ang 400 g ng harina ng trigo ay sinala sa isang mangkok na may slide.
2. Ang mga yolks ng tatlong itlog ay pinalo ng isang whisk.
3. Sa gitna ng slide ng harina, ang isang maliit na depresyon ay ginawa kung saan ang mga yolks ay ibinuhos, 250 g ng butil na asukal ay ibinuhos, 200 g ng malambot na mantikilya o margarin ay idinagdag, isang pakurot. nakakain na asin at isang kutsarita ng ground cinnamon.
4. Ang kuwarta ay minasa mula sa mga sangkap sa pamamagitan ng kamay, na kung saan ay kasunod na nakabalot sa isang pelikula at inilagay "upang magpahinga" sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
5. Ang pinalamig na kuwarta ay pinagsama sa isang sausage at pinutol sa mga bilog na piraso hanggang sa 1 cm.Maaari mong igulong ito sa isang layer at gupitin ang mga kulot na produkto.
6. Ang isang maliit na depresyon ay ginawa sa bawat pag-ikot. Halimbawa, ang ilalim ng baso.
7. Sa ilalim ng recess, ang mga durog na mani ay ibinubuhos sa mga mumo, sa ibabaw kung saan inilalapat ang makapal na jam.
8. Ang oven ay preheated sa 220⁰С.
9. Ang baking sheet ay natatakpan ng baking paper, kung saan ang mga produkto ay inilatag at inihurnong para sa isang-kapat ng isang oras.
10. Ang mga homemade shortbread cookies na may jam ay dapat lumamig sa isang baking sheet, kung hindi, maaari itong masira.
11. Kung ninanais, ang mga natapos na inihurnong produkto ay pulbos na may pulbos na asukal.

Masarap na homemade cookies na may kefir

1. Hugasan nang lubusan ang 200 ML ng kefir na may 100 g ng butil na asukal. Kinakailangan na ang tuyong sangkap ay ganap na matunaw.
2. Pagkatapos ay idinagdag ang sining sa matamis na kefir. isang kutsarang puno ng tinunaw na matamis na mantikilya at kalahating kutsarita ng baking soda, pinahiran ng apple cider vinegar. Naghahalo-halo ang lahat.
3. Ang 350 g ng harina ng trigo na sinala sa isang pinong salaan ay dahan-dahang ibinuhos sa pinaghalong kefir. Ang kuwarta ay minasa hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay. Pagkatapos ng pagmamasa, ito ay nakabalot sa isang bag at inilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
4. Ang pinalamig na bola ay inilalabas gamit ang isang rolling pin sa kapal na kalahating sentimetro. Ang juice ay pinutol gamit ang isang amag at inilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng tracing paper.
5. Ang mga cookies ay inihurnong sa oven na preheated sa 180⁰C sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
6. Matapos ang oras ay lumipas, ang baking sheet ay kinuha, ang mga produkto ay greased na may gatas at itakda sa kayumanggi para sa isa pang limang minuto.

Whipped up malambot sour cream cookies

Ang malalambot at malutong na pan-baked na mga baked goods ay isang madaling paraan para alagaan ang iyong pamilya.

1. Sa isang lalagyan, ang 100 gramo ng kulay-gatas ay halo-halong may isang yolk at dalawang tbsp. tablespoons ng langis ng gulay.
2. Magdagdag ng 300 gramo ng butil na asukal sa pinaghalong kulay-gatas at ihalo nang mabuti.
3. Ang 250 g ng harina ng trigo ay sinala ng isang bag ng binili na baking powder at idinagdag sa maliliit na bahagi sa kulay-gatas.
4. Ang natapos na kuwarta ay makinis at hindi malagkit.
5. Ang isang sausage na may diameter na hanggang 3 cm ay inilabas mula sa kuwarta. Pagkatapos ay pinutol ang mga bilog na hiwa na may kapal na hanggang 1 cm. Ang mga hiniwang cake ay bahagyang pinipiga ng kamay sa mga washer, kaya ang gitna ng ang cookies ay ganap na inihurnong.
6. Ang non-stick frying pan ay pinainit, pagkatapos nito ang mga cookies ay pinirito sa magkabilang panig sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa mabuo ang isang magandang crispy crust.

Mga cookies ng asukal sa bahay

1. Tatlong baso ng harina na may isang bag ng baking powder ay sinala sa isang malalim na mangkok.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang 200 g ng malambot na margarin o ikalat na may 300 g ng asukal na may whisk hanggang sa makuha ang isang mahangin na masa.
3. Pagkatapos ang isang bag ng vanilla sugar ay ibinuhos sa pinaghalong at isang itlog ng manok ay idinagdag. Ang lahat ay lubusan na halo-halong hanggang makinis.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang plastic na kuwarta, na dapat "magpahinga" sa refrigerator nang hindi bababa sa 20 minuto.
5. Ang pinalamig na kuwarta ay maaaring igulong sa maliliit na bola, na inilatag sa isang greased baking sheet at bahagyang pipi sa pamamagitan ng kamay. O i-roll ito sa isang hindi masyadong manipis na layer at gupitin ang mga kulot na produkto sa tulong ng mga hulma o isang ordinaryong baso.
6. Ang mga sugar cookies ay niluto sa isang preheated oven sa loob ng sampung minuto sa 180 ° C.

Napakalambot ng mga hot baked goods, ngunit malamang na tumigas ang mga ito habang lumalamig.

Mga natatanging curd snails: simple at malasa

1. 270 g ng homemade cottage cheese ay giling na may ilang mga itlog at 100 g ng butil na asukal. Sa pinakadulo, magdagdag ng ¾ bahagi ng isang kutsarita ng baking soda.
2. Ang isa at kalahating tasa ng sifted wheat flour ay inihalo sa curd mass at isang malambot na masa ay minasa. Magkasya sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
3. Ang pinalamig na semi-tapos na produkto ay pinagsama nang manipis gamit ang isang kahoy na rolling pin.
4. 90 gramo ng cottage cheese ay halo-halong may isang tbsp. kutsara ng kulay-gatas at pantay na inilatag sa kalahati ng layer.
5. Ang nangungunang cottage cheese ay sinabugan ng dalawang tbsp. tablespoons ng asukal (kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pasas) at sakop sa ikalawang kalahati ng kuwarta.
6. Ang napuno na layer ay pinagsama sa isang maluwag na roll at pinutol sa mga piraso hanggang sa dalawang cm ang kapal.
7. Ang oven ay pinainit hanggang sa 200⁰С.
8. Ang baking sheet ay natatakpan ng tracing paper at pinahiran ng langis ng gulay.
9. Ang curd snails ay inihurnong ng kalahating oras.

Cheese crunchy treat

1. Sa isang mangkok, 150 gramo ng matapang na keso ay halo-halong, gadgad sa isang magaspang na kudkuran na may 3 tbsp. kutsara ng malambot na mantikilya at dalawang kurot ng asin.
2. 4 tbsp ay ibinuhos sa masa ng keso. kutsara ng mababang-taba na gatas at 200 gramo ng sifted wheat flour.
3. Ang minasa na kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na layer na may kapal na hindi hihigit sa dalawang mm.
4. Ang oven ay umiinit hanggang 200⁰С.
5. Ang mga produkto ay pinutol gamit ang mga kulot na hulma, inilatag sa isang baking sheet, pinahiran ng langis ng mirasol, at inihurnong hanggang sa browning sa loob ng mga 10 minuto.

Ang mga homemade, homemade cheese biscuit ay isang mahusay na alternatibo sa mga chips o popcorn na binili sa tindahan.

Mga spiral ng tsokolate ng sanggol

1. Isa at kalahating baso ng harina ng trigo ay sinala na may isang bag ng baking powder at ½ kutsarita ng table salt.
2. Sa isang mangkok, paghaluin ang 100 gramo ng malambot na mantikilya na may isang pula ng itlog, tatlong tbsp. tablespoons ng low-fat milk at kalahating kutsarita ng vanilla extract.
3. Ang isang pinaghalong harina ay ibinuhos sa masa ng mantikilya sa mga bahagi at minasa sa isang kuwarta, malambot sa pagkakapare-pareho, na nahahati sa dalawang pantay na bahagi.
4. Ang kalahati ng kuwarta ay nananatiling puti; sa pangalawa, isang bar ng iyong paboritong tsokolate na natunaw sa isang paliguan ng tubig ay idinagdag.
5. Ang parehong mga bahagi ay indibidwal na nakabalot sa plastic wrap at inilagay sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto.
6. Ang bawat bola ng kuwarta ay indibidwal na pinagsama sa isang manipis na layer sa pagitan ng mga sheet ng parchment o cling film.
7. Ang isang layer ng chocolate dough ay inilapat sa isang layer ng puti, pagkatapos kung saan ang mga layer ay pinagsama sa isang roll at ilagay sa refrigerator para sa halos isang oras.
8. Ang oven ay nakabukas sa 200⁰С.
9. Ang pinalamig na roll ay pinutol sa mga bilog na 1 cm ang kapal, na inilatag sa isang baking sheet na natatakpan ng tracing paper.
10. Ang mga tsokolate spiral ay niluto sa loob ng 7 minuto.

Isang mabilis na delicacy na may kulay-gatas na walang itlog

1. Ang isang baso ng asukal na may 200 g ng creamy margarine at isang bag ng mala-kristal na vanillin ay maingat na giniling sa isang lalagyan.
2. Susunod, ang 300 gramo ng homemade sour cream na may taba na nilalaman na hindi hihigit sa 25% ay ipinakilala sa masa.
3. Ang baking powder ay sinala ng isang maliit na bahagi ng harina, na unang ipinakilala sa kulay-gatas.
4. Kapag minasa ang kuwarta, ang harina ay ibinubuhos nang sapat upang ito ay tumigil sa pagdikit sa iyong mga kamay, ngunit hindi masyadong matarik.
5. Ang pinagsamang bola ng kuwarta ay nakabalot sa foil at inilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
6. Ang pinalamig na kuwarta ay pinagsama sa isang layer na hindi hihigit sa 5 mm.
7. Ang mga cut figure ay binuburan ng asukal na may halong lemon o orange zest at inihurnong sa isang greased baking sheet para sa 30-40 minuto sa 180⁰С.

Li.Ru culinary community -

Mga recipe ng cookie

Ito ay isang klasikong sour cream cookie recipe. Ito ay perpekto para sa anumang okasyon at mapabilib ang sinumang mahilig sa masarap at malasang mga pastry. Ito ay pahalagahan ng parehong mga bata at matatanda.

Ang lean brine cookies ay hindi isang nakatutuwang eksperimento ng isang nakatutuwang pastry chef, ngunit talagang masarap at malambot na lean cookies. gawang bahay winalis sa mesa magdamag.

Lean oatmeal cookies - masarap lutong bahay na pagluluto sa hurno, nauugnay sa pag-aayuno. Ang paggawa ng lean oatmeal cookies ay napaka-simple at mula sa mga magagamit na sangkap, lumalabas - mas mahusay kaysa sa binili.

Sino ang hindi mahilig sa lutong bahay na cookies? Sa palagay ko, mahal siya ng lahat! Nagbabahagi ako ng isang pangunahing recipe para sa paggawa ng mga lutong bahay na cookies, na hindi magiging mahirap kahit para sa mga baguhan na magluto.

Ang Egg Free Loose Biscuits ay napakadaling gumawa ng mga homemade na biskwit na mahusay na kasama ng tsaa, kape, gatas at iba pang inumin. Ang isang simpleng recipe para sa cookies na walang mga itlog ay maaaring pinagkadalubhasaan ng lahat.

Narito kung paano gumawa ng cookie dough. Ang recipe ay simple at maraming nalalaman, at madali mong mamasa ang tamang cookie dough gamit ito. Klasikong recipe, na mahigit isang dosenang taong gulang.

Ang mga biskwit ng Jam ay madaling ihanda, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na cookies na may lasa ng cottage cheese sa kuwarta at ang iyong paboritong jam - halimbawa, strawberry o raspberry.

Ang mga cookies sa microwave sa loob ng 5 minuto ay hindi isang gawa-gawa, ngunit katotohanan :) Siyempre, ang lasa ng cookie ay "kakaiba", ngunit kapag walang oras / lakas upang gumawa ng ordinaryong cookies, nakakatulong ang recipe na ito.

Ang chocolate chip cookies ay marahil ang pinakamasarap na cookie na maaari mong gawin sa bahay nang walang mahusay na mga kasanayan sa pastry. Simple, ngunit hindi makatotohanang masarap.

Isang simpleng recipe para sa mabilis na cookies - upang matulungan ang lahat na mahilig sa lutong bahay na mga lutong gamit, ngunit hindi gustong gumugol ng masyadong maraming oras sa kanila. Ang mabilis na cookies, sa kabila ng pagiging simple ng recipe, ay naging masarap.

Ang mga cookies ng Apple ayon sa recipe na ito ay napakalambot, mayaman, halos hindi matamis, na may bahagyang aroma ng mga mansanas, kanela at nutmeg. Interesado? :) Kung gayon ang recipe ng apple cookie ay para sa iyo!

Masarap, malusog, lutong bahay, at kahit mabilisang pagluluto - maniwala ka sa akin, ito ay totoo :) Alamin kung paano magluto ng oatmeal cookies sa microwave gamit ang simpleng recipe na ito. Napakasimple at masarap!

Ang iyong atensyon ay isang napakasimpleng recipe para sa shortbread cookies. Walang mahirap hanapin na sangkap, walang kumplikadong culinary trick - lahat ay napakasimple at diretso. At ang mga cookies ay chic!

Ang recipe para sa paggawa ng cottage cheese cookies ay para sa iyong pansin. Tradisyonal na Ruso para sa akin curd biskwit na may isang baso ng gatas - ang lasa ng pagkabata. Nagbabahagi ako ng isang recipe para sa cottage cheese cookies - Sana ay maging kapaki-pakinabang ito!

Ang paggawa ng puff pastry cookies ay isang napaka-simpleng gawain na kahit na ang isang walang karanasan na tagapagluto ay madaling makayanan. Ang puff pastry ay maaaring matamis o malasang, depende sa pagpuno.

Ang margarine cookies ay madaling ihanda at murang biskwit na kahit isang baguhan ay maaaring malaman ang recipe para sa. Hindi isang delicacy, ngunit isang disenteng cookie para sa tsaa o kape.

Mga cookies na "Acorns"

Recipe para sa paggawa ng cookies ng acorn. Ihanda ang iyong pamilya at mga kaibigan ng masarap na "acorns" para sa tsaa.

Ang mga vanilla bagel, o Vanillekipferl, ay mga tradisyonal na Austrian Christmas pastry na pinalamutian festive table sa halos bawat pamilyang Austrian. Nagbabahagi ako ng isang simpleng recipe para sa pagluluto.

Recipe para sa paggawa ng milk powder cookies na may puting tsokolate. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga blueberry sa cookies.

Mangyaring ang iyong kaluluwa mate sa kamangha-manghang holiday na ito - maghurno ng isang napakaganda, masarap at kamangha-manghang chocolate chip cookies para sa Araw ng mga Puso. Ang puso ng isang matamis na ngipin ay sasakupin minsan at magpakailanman :)

Recipe cookies ng kaarawan zest, vanilla, egg glaze at decorative sugar glaze.

Ang aking signature tongue recipe. Ang mga maliliit na puff pastry na may "mga dila" ng salmon ay mainam bilang meryenda. Maaari ka ring gumawa ng matamis at malasang mga pagpipilian.

Ang cottage cheese at lemon cookies ay isa pang malusog at napakasimpleng recipe para sa isang home pastry chef. Lahat ng may matamis na ngipin ay matutuwa.

Ang blackberry at whipped cream na shortbread biskwit ay masarap na lutong bahay na lutong pagkain na hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap sa paghahanda. Subukan ito - ito ay masarap!

Narito ang isang recipe para sa isang tradisyonal na English cookie. Ang mga madaling ihanda na biskwit na ito ay karaniwang ginagawa para sa almusal sa Linggo sa England.

Ang mga biskwit ng green tea ay may napaka kakaiba, sariwa at mayaman na lasa, pati na rin ang simpleng hindi mailalarawan na aroma. Ang recipe para sa masarap na green tea cookies ay napaka-simple - tingnan para sa iyong sarili!

Ang recipe para sa paggawa ng mga cookies ng Bagong Taon na may cranberries para sa iyong maligaya talahanayan.

Sa maraming bansa sa Europa, kaugalian na maghurno ng mga cookies na may mga minatamis na prutas at mani sa Pasko. Ang mga cookies ay masarap at talagang maligaya, na lumilikha ng isang mainit na kapaligiran sa holiday sa bahay. Share ko yung recipe.

Bihirang makakita ng taong ayaw ng chocolate chip cookies. Ang aming recipe ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Ang mga French almond cake ng Finansier ay isang pagkakaiba-iba sa mga klasikong French pastry. Tulad ng lahat ng French, ang mga cake ay magaan, mahangin, at may orihinal na masarap na lasa.

Ang simpleng gingerbread cookies ay napakadaling gawin na kahit isang schoolboy ay kayang gawin ito. Ilang simpleng trick sa pagluluto at isang masarap na cookie ang handang pasayahin ka! :)

Recipe para sa paggawa ng cottage cheese cookies. Ayon sa recipe na ito, ang curd cookies ay malambot, madurog at napakasarap.

Recipe para sa paggawa ng wheat flour cookies na may peanut butter at chocolate at cream filling. Ang recipe na ito ay gagawa ng higit sa dalawang dosenang sandwich na cookies.

Gusto mo bang sorpresahin ang iyong pamilya o mga bisita ng bagong tea treat? Pagkatapos ay maligayang pagdating - cookies na may bacon at keso! Hindi isang pamantayan, ngunit napakasarap na solusyon!

Ang Shakarlama na may mga almendras ay isang masarap na tradisyonal na oriental cookie na may mga mani. Sa maraming silangang bansa, ang shakarlama ay minamahal ng lahat - mula bata hanggang matanda. Inirerekumenda kong subukan mo rin ito!

Recipe para sa paggawa ng cookies na may mga hazelnuts, vanilla extract at tsokolate.

Recipe para sa paggawa ng biskwit cookies na may kakaw, espresso at hazelnuts. Ang recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng humigit-kumulang 60 cookies.

Ang mga Easter almond macaroon ay mga tradisyonal na French biscuit na karaniwang ginagawa tuwing Bisperas ng Pasko ng Pagkabuhay. Inirerekumenda ko ang paghiram ng kahanga-hangang recipe na ito mula sa Pranses.

Honey cookies ang lasa ng malayong pagkabata ko. Kung ang iyong mga lola ay nagluto din ng mga katulad na cookies ng pulot, iminumungkahi kong makaramdam ka ng nostalhik at lutuin ang mga cookies na ito ayon sa aking recipe :)

Para sa akin, walang cookie na mas masarap kaysa sa classic na gingerbread cookie. Ito ay luya na nagbibigay sa atay ng hindi pangkaraniwan, hindi maihahambing at hindi katulad ng anumang lasa. Subukan mo!

Ang honey gingerbread para sa Christmas tree ay isang masarap at napaka orihinal na dekorasyon para sa Christmas tree, na makakatulong na lumikha ng isang maligaya na kapaligiran sa bahay. Aba, siguradong matutuwa ang mga bata!

Ang aming pamilya ay may tradisyon sa loob ng maraming taon - dapat naming palamutihan ang puno ng Bagong Taon ng mga cookies ng gingerbread. Ang mga cookies ng gingerbread ng Bagong Taon ay isang maganda at masarap na katangian ng mga pista opisyal ng Bagong Taon.

Recipe para sa paggawa ng cookies na may lemon zest at pagpuno ng poppy, pasas, orange zest, lemon juice, gatas, cognac at orange na liqueur.

Ang Peanut Caramel Cookies ay isang magandang ideya para sa isang tea party. Ang paggawa ng gayong mga cookies sa iyong sarili, sa bahay, ay hindi magiging mahirap! Kaya, hakbang-hakbang na recipe peanut caramel cookies!

Biscotti na may parmesan at ham - tradisyonal na mga biskwit na Italyano, medyo nakapagpapaalaala sa mga inihurnong piraso ng tinapay. Malutong at mabango, gumawa sila ng isang mahusay na meryenda at sumasama sa alak.

Ang mint at dark chocolate na biskwit ay mga natatanging biskwit kapwa sa mga tuntunin ng lasa at aesthetics. Banal na masarap, hindi maipaliwanag na maganda at mabango. Subukan mo!

Isa pa ang dinadala ko sa iyong atensyon orihinal na recipe Mga Italian confectioner - tunay na Italian cookies na may mga igos. Medyo madaling maghanda, ngunit napaka hindi pangkaraniwang mga biskwit.

Ang mga cookies ng pinya ay hindi lamang masarap, ngunit napakaganda din. Samakatuwid, kung kailangan mong makabuo ng isang matamis na dekorasyon ng mesa, kung gayon ang mga cookies ng pinya ay ang solusyon sa iyong problema.

Ang isa pang cookie na mahal na mahal ko ay ang coffee cookie. Ang recipe para sa paggawa ng cookies ng kape ay napaka-simple, ngunit ang resulta ay karapat-dapat sa pinakamahusay na confectionery sa bansa :)

Recipe para sa Buttermilk at Spicy Cheddar Cheese Cookies.

Gingerbread cookie "Tradisyonal"

Recipe para sa paggawa ng cookies na may giniling na luya, kanela, allspice, puting paminta at pulot.

Recipe para sa paggawa ng cookies na may kakaw, tsokolate, almendras, allspice at cloves.

Recipe para sa paggawa ng biscotti na may mga almond, orange zest, Grand Marnier orange liqueur at vanilla extract.

Recipe ng cookies na may katas ng kalabasa, oatmeal, ground cinnamon at vanilla extract.

Oatmeal cookies "Zdrava" na may pinatuyong prutas, mani at berry

Oatmeal cookies na walang asukal, harina at itlog. Madali itong ihanda. Ang mga cookies ay masarap, ngunit malusog! Isa sa mga paboritong matamis ng aming pamilya.

Ang pangunahing bagay dito ay 2 bagay - SOUR at MARGARINE .... Well, kalahati ng isang pakete ng baking powder at harina ... kung magkano ang aabutin.
250 g margarine (malambot - hayaan muna itong maupo sa labas ng refrigerator)
300 g kulay-gatas
2.5 - 3 tbsp. harina (o sa halip, kung magkano ang aabutin para sa malambot, hindi malagkit na kuwarta)
0.5 sachet ng baking powder.

Hindi mo kailangan ng anumang asukal o itlog sa kuwarta ... sa loob ng kalahating oras sa refrigerator, pagkatapos ay igulong ito, pisilin ito ng baso - lumukso sa asukal at sa isang baking sheet.

Pinisil ko ang isang baso mula sa isang prasko))

at yun nga, sobrang lambot at malambot ... sino ba ang hindi mahilig sa matamis - isawsaw sa linga, caraway seeds, poppy seeds at iba pang buto ...

At ang pinakamahalaga - lumabas ang kanyang dofiga, ang mga cookies na ito).

2. Baby curd biskwit

Parehong para sa mga bata at para sa kanilang mga magulang))) Ang pinakasimpleng komposisyon, wala nang iba pa. Gayunpaman, ang mga cookies ay napakasarap.

Mga sangkap:
150 g mantikilya
200 g ng cottage cheese,
250 g ng harina ng trigo
100 g ng asukal.

Paghahanda:

Gilingin ang malamig na mantikilya na may asukal at cottage cheese.
Magdagdag ng harina at mabilis na masahin ang kuwarta.
I-wrap ang kuwarta sa plastic wrap at palamigin nang hindi bababa sa 2 oras.
Gumagawa ako ng kuwarta sa gabi at nagluluto ng cookies sa umaga. Nagdaragdag din ako minsan ng ilang patak ng vanilla essence.
Painitin ang oven sa 200 degrees.
Pagulungin ang kuwarta na may kapal na 3 mm, gupitin sa cookies at ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper.
Maghurno ng 10-15 minuto, depende sa laki ng cookies =)
Para sa isang baguhan: maaari mong iwisik ang asukal o kanela 😉

3. Cookies "Chrysanthemums" mula pagkabata .. o cookies "sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne"

Mga sangkap:
- 1 tbsp. Sahara
- 3 itlog
- 0.5 tsp soda + suka o lemon juice para sa pamatay
- 250 gr. mantikilya o margarin
- 2.5-3 tbsp. harina

Paghahanda:

Gupitin ang mantikilya o margarin sa ilang piraso at hayaang lumambot na mabuti. Sa isang malaking mangkok, simulan (mas mabuti na may mixer) talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng quenched soda, talunin muli, pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya (o margarin) at i-chop ito nang pinong hangga't maaari, pagkatapos ay talunin muli hanggang sa maging homogenous ang lahat! Maaari kang magdagdag ng harina nang palihim! Idagdag hanggang sa ito ay maginhawa upang matalo ang kuwarta gamit ang isang panghalo, pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina ng kaunti, ngunit patuloy na pukawin ang isang kutsara! Kapag nahirapan ding haluin gamit ang isang kutsara, itapon ang kuwarta sa natitirang harina (magtabi ng kaunting harina, idagdag kung kinakailangan) at simulan ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay! HINDI dapat nababanat ang kuwarta! Ito ay mananatiling malambot, ngunit hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay. Kung dumikit pa rin, magdagdag ng kaunti pang harina (mula sa nakatabi) at haluin, pagkatapos ng ilang pag-uulit ay magiging katulad ito sa larawan!

Ang natapos na kuwarta ay dapat na sakop ng foil at ilagay sa refrigerator.
Samantala, i-on ang oven, painitin ito hanggang 200 degrees. Pina-fasten namin ang gilingan ng karne! Budburan ang isang baking sheet na may harina o takpan ng papel at kunin ang kuwarta sa labas ng refrigerator at putulin ang halos isang-kapat, ibalik ang natitira sa refrigerator.

Binibigyan namin ang kuwarta ng hugis ng isang "sausage" at sinimulan itong ipasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Kapag nagsimulang lumabas ang kuwarta, naghihintay kami hanggang sa bumaba ito ng 5-7 sentimetro at pagkatapos ay iangat namin ito mula sa ibaba gamit ang aming kamay at pinutol ito ng kutsilyo. Kaya, ang tamang hugis ay nakuha! - ang malambot na bulaklak at ang base. Inilalagay namin ito sa isang baking sheet. Upang masubaybayan. Ang "bulaklak" ay maganda din, kailangan mong linisin ang mga labi ng kuwarta mula sa "grill" ng gilingan ng karne! Kapag natapos ang kuwarta sa gilingan ng karne, magdagdag ng higit pa mula sa refrigerator at magpatuloy! Subukang gawin ang lahat nang mas mabilis upang ang kuwarta ay hindi magsimulang matunaw sa mesa at mawala ang hugis nito!
Kapag puno na ang baking sheet, ilagay ito sa oven at siguraduhing tapos na! Ang average na oras ng pagluluto ay 35-40 minuto.
Budburan ang pinalamig na cookies na may icing sugar!

4. CREAMED BISCUITS

Mga sangkap:

● mantikilya - 100 g,
● kulay-gatas - 200 g,
● asukal - 0.75 tasa,
● vanilla sugar - 1 kutsara,
● itlog - 2 pcs,
● harina - ~ 3.5 tasa,
● baking powder - 1.5 kutsarita
● may pulbos na asukal para sa pagwiwisik ng natapos na cookies

Paghahanda:

Salain ang harina at ihalo sa baking powder at vanilla sugar. Talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang isang whisk. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at pukawin. Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo muli. Unti-unting magdagdag ng harina at baking powder sa masa ng itlog at kulay-gatas at masahin sa isang malambot, hindi matarik na kuwarta.

Kapag nagmamasa, ang kuwarta ay dumidikit sa iyong mga kamay, ngunit hindi ka dapat matakot dito. Magdagdag ng sapat na harina sa kuwarta upang makabuo ng isang bola, alikabok ng mabuti ang masa ng harina sa lahat ng panig at ilipat sa isang plato. Ilagay ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras. I-roll out ang natapos na pinalamig na kuwarta sa isang floured table sa isang layer, ~ 4-8 mm ang kapal at gupitin gamit ang isang amag (paglubog ng amag sa harina) o isang baso ng cookies.

Kung walang mga hulma, maaari mong gupitin ang layer sa mga diamante o parisukat. Ayusin ang cookies sa isang tuyong baking sheet. Maghurno ng ~ 15-20 minuto sa ~ 180 ° C (depende sa kapal ng biskwit ang oras ng pagluluto).
Budburan ang natapos na cookies na may icing sugar.

5. French biskwit na "Sable"

Masarap na French biscuit na gawa sa mga pinakakaraniwang sangkap. Ang pangalan ng cookie na "Sable" sa pagsasalin mula sa Pranses ay nangangahulugang "buhangin". Ang kakaiba ng cookie na ito ay nakasalalay sa maselan, marupok na texture nito. At upang makamit ang pare-parehong likas sa "Saber" na atay, magdagdag ng pinakuluang itlog sa masa. Ang mga sable cookies ay may iba't ibang hugis, na may iba't ibang lasa.

Mga sangkap:

Itlog - 3 mga PC.
Mantikilya - 220 g
Universal brown sugar TM "Mistral" - 4 tbsp. l.
Vanillin - isang kurot
Asin - 1/3 tsp
Cocoa powder - 1 tbsp. l.
Flour (sa light dough - 140 g; sa dark dough - 130 g) - 270 g

Paghahanda:

1. Pakuluan nang husto ang mga itlog, alisan ng balat, paghiwalayin ang mga puti sa yolks (hindi kailangan ang mga puti sa recipe na ito). I-mash ang pinakuluang pula ng itlog gamit ang isang tinidor.
2. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may brown sugar, asin, vanilla at mga pula ng itlog.
3. Hatiin ang nagresultang masa sa 2 pantay na bahagi. Magdagdag ng cocoa powder sa isang bahagi at ihalo.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at masahin ang 2 uri ng kuwarta.
5. Igulong ang magaan at maitim na kuwarta sa mga layer na may parehong laki (14x9 cm.)
6. Maglagay ng magaan na kuwarta sa isang madilim na layer ng kuwarta, pindutin nang bahagya at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto.
7. Pagkatapos ay gupitin ang mga gilid ng mga layer ng kuwarta gamit ang isang kutsilyo.
8. Gupitin sa 4 na plato na may pantay na lapad.
9. Tiklupin ang mga plato ng dalawang uri ng kuwarta sa dalawa upang ang liwanag na guhit ay nasa madilim, at ang madilim sa maliwanag.
10. Gupitin ang dough sticks sa mga piraso na 1 cm ang lapad. Takpan ang baking sheet ng baking paper, ilatag ang mga cookie cutter. Maghurno ng cookies sa oven sa 180 - 190 degrees para sa 10-15 minuto (depende sa oven).

6. MASARAP AT CRISPY COOKIES

Mga sangkap:

● 2 tarong harina (200 ml.)
● 1 pakete 200 gr. margarin
● 0.5 tasa ng beer

Paghahanda:

I-chop ang margarine na may harina na may kutsilyo, sa mga mumo, pagkatapos ay gilingin ng kaunti gamit ang iyong mga kamay at kapag ang masa ay naging maliliit na mumo, ibuhos ang beer nang paunti-unti, marahil hindi mo kailangan ang lahat, masahin ang kuwarta at ilagay ito. sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Ilabas ang kuwarta at igulong ang isang layer na 3-4 mm ang lapad. at gupitin ang mga cookies sa mga cookie cutter o gupitin ang kuwarta sa mga diamante. Isawsaw ang bawat cookie sa asukal, pindutin nang mahigpit. at sa isang baking sheet sa isang silicone mat. Maghurno sa oven sa 220 gr. humigit-kumulang 25-30 minuto hanggang sa browning.
Handa na ang masasarap at malutong na cookies, na may pinakamababang paggasta ng enerhiya at mga produkto, isang kaaya-ayang party ng tsaa ng pamilya.

7. Mga homemade oatmeal cookies

Mga sangkap:

100 g mantikilya
Isang baso ng asukal
2 itlog
Isang baso ng rolled oats
Isang baso ng harina
Pagpuno (mga mani, minatamis na prutas, pinatuyong prutas)

Paghahanda:

1. Upang magsimula, ilagay ang mantikilya kasama ng asukal sa isang maginhawang ulam at simulan itong durugin gamit ang isang tinidor.
2. Pagkatapos ay ihalo sa isang panghalo hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
3. Magdagdag ng dalawang itlog at haluin
4. Ibuhos ang isang baso ng rolled oats
5. Haluin at ilagay ang palaman ayon sa panlasa. Sino ang may gusto kung ano. Maaari kang magdagdag ng mga mani, pinatuyong mga aprikot, mga pasas o mga minatamis na prutas, o lahat ng magkakasama. Sa kabuuan, mga 2 tasa ng pagpuno.
6. Haluin at magdagdag ng isang basong harina
7. Mula sa nagresultang masa gumawa kami ng mga bola, isawsaw sa harina at hugis sa mga cookies
8. Ilagay sa isang baking sheet, na natatakpan ng baking paper at pinahiran ng langis ng oliba
9. Magiging ganito ang hitsura nila:
10. Ilagay sa oven para sa 200 * at maghurno para sa 15-20 minuto. Iyon lang. Bon gana.

8.SANDCOOKIES

Magandang hapon, mahal na mga mahilig sa pagkain at mambabasa ng aming blog. Ngayon sasabihin ko sa iyo ang isang recipe para sa masarap at malambot na cookies sa bahay, na napakalambot at natutunaw sa iyong bibig. At kaya magsimula tayo.

Ang masa na ito ay maaaring gamitin upang gumawa ng paboritong pagkain ng mga bata, ang Barney Bears. Ang mga homemade na cake ay magiging mahusay na mga pamalit para sa mga gawa sa pabrika, pinalamanan ng mga preservative, pampalasa, emulsifier at iba pang mga additives.

Inilarawan ko ang aking recipe nang detalyado sa mga hakbang, ang bawat hakbang ay may larawan, kaya madali mong ulitin ito sa bahay. Kakailanganin mo ng kaunting pagkain para gawin ang mga cookies na ito, ngunit masarap ang mga ito.

Mga sangkap:

1. Mantikilya - 100 gr.

2. Mga itlog - 2 mga PC.

3. Kefir - 100 ML.

4. Asukal - 100 gr.

5. Flour - 1 tbsp. (250 ml.)

6. Soda, slaked na may suka - 0.5 tsp. (o 1 tsp baking powder)

Paraan ng pagluluto:

1. Alisin muna ang mantika sa refrigerator para mapanatili itong malambot. Ito ay isang mahalagang punto, ang mantikilya ay dapat na eksaktong malambot, kung matunaw mo ito, ang cookie ay magiging iba na ang lasa. Magdagdag ng asukal sa mantikilya at i-mash ang timpla hanggang puti. Huwag gumamit ng margarine, ang magandang kalidad ay napakahirap hanapin ngayon, at huwag kumuha ng palm oil, dahil ang kalusugan ng iyong pamilya ay mahal sa iyo.

2. Magdagdag ng isang itlog sa mantikilya at asukal, talunin ng mixer hanggang makinis. Palaging hugasan ang mga itlog gamit ang sabon o baking soda bago gamitin upang maiwasan ang kontaminasyon ng pagkain na may mga mikrobyo o bakterya. Upang hindi masira ang kuwarta, basagin muna ang mga itlog sa ilang hiwalay na ulam, dahil ang mga sira ay maaaring mahuli.

3. Idagdag ang pangalawang itlog at talunin muli.

4. Ngayon ibuhos sa kefir at magdagdag ng baking soda (baking powder), talunin ang lahat ng ilang minuto.

5. Ang sinag na harina ay idinagdag bilang huling sangkap. Ibuhos ito nang paunti-unti, matalo ang masa sa bawat oras. Sa dulo, magkakaroon ka ng bahagyang mas makapal na kuwarta kaysa sa mga pancake.

6. Ilagay ang kuwarta sa isang molde. Maghurno sa isang oven na preheated sa 180-200 ° C para sa mga 10-15 minuto, hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi.

7. Handa na ang lahat, ngayon ay palamutihan ang mga cookies ayon sa iyong panlasa. Chocolate, frosting, o fudge. Nagdagdag ako ng coconut flakes sa bahagi ng kuwarta. Gumawa ako ng chocolate frosting at ibinuhos ito ng hiwalay sa isang gravy boat dahil ayaw ng anak ko ng malagkit na cookies. Isipin, pagkatapos ay sa batayan ng isang uri ng kuwarta posible na maghanda ng maraming mga dessert.

1. Ang masa na ito ay perpekto bilang batayan para sa isang cake. I-bake ito sa isang layer din sa 180-200 ° C para sa mga 30-40 minuto. Saturate na may kulay-gatas o butter cream, palamutihan ng whipped cream, berries, o tsokolate.

2. Upang gumawa ng "Barney bears" bumili ng silicone mold sa anyo ng mga bear. Kulayan ang bahagi ng kuwarta na may kakaw, bumuo ng mga cake mula sa dalawang uri ng kuwarta, maghurno. Palamigin ang natapos na mga cake, ihanda ang cream. Maaari kang gumamit ng condensed milk na may butter, magdagdag ng tinunaw na tsokolate, o lasa na may vanilla essence. Kasya din custard na may mantikilya, lasa ito sa iyong panlasa.

Punan ang iyong "mga oso" ng tapos na cream gamit ang isang pastry syringe sa maraming lugar, iyon lang, masarap na dessert handa na. Kung inihahanda mo ang mga ito para sa isang party ng mga bata, gumawa ng ilang mga servings, na may iba't ibang palaman... Kahit na gumamit ng mga de-kalidad na sangkap, gagastusin mo ang mas kaunting pera kaysa sa pagbili ng mga cake na ito mula sa tindahan.

Ang paggawa ng cookies ay isa sa mga pinakamahusay na paraan para mapasaya ang iyong sarili o ang iyong mga mahal sa buhay. Hindi ito nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap, gayunpaman, kahit na ang pinakasimpleng recipe ay magdadala ng maraming kasiyahan. Ang pangunahing bentahe ay, hindi katulad ng iyong binibili, iba ang lalabas nito sa bawat oras, at magagawa mo ito ayon sa gusto mo. At maaari mong gawin ito sa iyong panlasa, huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa mga recipe.

Sapat na madaling matutunan kung paano maghurno ng masarap na cookies, at sa artikulong ito mauunawaan mo kung paano ito gagawin, pati na rin matutunan ang ilang madaling mga recipe.

Paano gumawa ng masarap na cookies sa bahay

Ang sagot sa tanong na ito ay simple - matutong magluto nito. Mga madaling recipe ng cookie na may mga larawan at hakbang-hakbang na mga tagubilin kapaki-pakinabang sa iyo sa simula. Sa una, subukang sumunod sa pagkakasunud-sunod ng mga aksyon at proporsyon ng mga sangkap hangga't maaari. Siguraduhing basahin ang mga recipe hanggang sa dulo bago ka magsimula sa pagluluto, kung hindi, mapanganib mong mawalan ng mahalagang impormasyon sa pagluluto.

Ang proseso ng pagluluto mismo ay simple. Halos bawat recipe ay binubuo ng parehong mga pangunahing pagkain na madaling bilhin sa bawat tindahan. Ang teknolohiya ng pagluluto ay simple:

• Ihanda ang mga kinakailangang pagkain;
• Masahin ang masa;
• Gumawa ng ilang mga numero mula dito o gupitin ito mula sa pinagsamang kuwarta;
• Maghurno ng pastry;
• Palamutihan ito kung ninanais.

Ang mga modernong recipe ay kadalasang nakabatay sa mas simple, ngunit kumplikadong mga glaze at iba't ibang mga karagdagang sangkap na ginagawa itong mas hindi pangkaraniwan. Samakatuwid, upang makagawa ng masarap na lutong bahay na cookies, alamin muna kung paano gawin ang mga ito para sa mga pangunahing, mga simpleng recipe, subukan ang mga ito sa pagsasanay, at pagkatapos ay magdagdag ng mga sangkap na iyong pinili.

Halimbawa, kunin natin ang isang regular na recipe ng shortcrust pastry bilang batayan.

Shortcrust pastry:

Ang iyong kailangan:

• 2 tasa ng harina;
• 250 g mantikilya o margarin;
• 1 tasang may pulbos na asukal
• 2 itlog;
• 1 tsp vanillin;
• 1 tsp baking powder.

Masahin ang masa:

1. Mash butter o margarine na may powdered sugar;
2. Magdagdag ng mga itlog at magpatuloy sa paggiling hanggang sa ganap na matunaw ang asukal, mas mainam na gumamit ng pinong butil na asukal;
3. Masahin ang isang magaan na masa.
4. Gawin ito nang mabilis kung hindi ay hindi masarap ang masa.

Pagkatapos nito, igulong ang kuwarta nang pantay-pantay na may kapal na humigit-kumulang 0.4-0.6 cm. Kung mayroon kang mga espesyal na ginupit para sa mga cookies, pagkatapos ay gamitin ang mga ito, kung hindi, maaari kang gumamit ng isang regular na baso, at gupitin ang mga bilog kasama nito. Maghurno sa 180-220 ° C sa loob ng 15-20 minuto depende sa oven na ginamit. Tumutok sa kulay, dapat itong mapusyaw na dilaw.

Kaya ngayon mayroon kaming ilang batayan at maaaring mapabuti ang recipe.

Una, maaari itong gawing tsokolate sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang kutsara ng kakaw sa harina, o nutty (sapat na magdagdag ng mga 100 g ng ground walnut sa orihinal na recipe, ngunit sa kasong ito, kailangan mong bawasan ang dami ng mantikilya. , dahil ang kuwarta ay maaaring maging masyadong mataba at madurog) ...

Pangalawa, ang mga handa na biskwit ay maaaring greased na may jam, pinalamutian ng protina o chocolate icing, at sa ganitong paraan "bumuo" ng mga turrets.

Para sa iba't ibang lasa, magdagdag ng mga pasas o maliliit na piraso ng tsokolate sa hilaw na masa. Ngunit para sa recipe sa itaas, ito ay hindi kanais-nais, dahil sa mga karagdagang sangkap na ito ay hindi posible na igulong ang kuwarta nang normal, at ang mga cookies ay maaaring masunog, na hindi kanais-nais.

1. Tandaan na mas mahusay na pumili ng harina na naglalaman ng isang maliit na halaga ng gluten. Maiiwasan nito ang katigasan ng mga produkto.
2. Ang dami ng taba ay dapat katumbas ng ½ dami ng harina, at ang dami ng asukal ay dapat katumbas ng ½ dami ng taba.
3. Mas mainam na salain kaagad ang harina at ihalo sa baking soda o baking powder.
4. Ang mga itlog ay idinagdag lamang pagkatapos mamasa ang mantikilya at asukal hanggang sa tuluyang mawala ang mga bukol. Maaari kang gumamit ng isang panghalo para dito.
5. Sa sandaling idagdag mo ang harina, ang kuwarta ay dapat na masahin nang mabilis at kaagad. Ang kuwarta ay hindi gusto na pinahirapan ng mahabang panahon.
6. Ang natapos na kuwarta ay dapat ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto, upang mas madaling igulong ito.
7. Kapag nagmamasa, ang temperatura ng kuwarta ay dapat na humigit-kumulang 17 ° C.

Tandaan, ang kasanayan ay kasama ng karanasan. Pagkatapos ng lahat, kahit na detalyadong mga recipe sa isang larawan ay hindi magbibigay sa iyo ng kaalaman na makukuha mo sa pagsasanay. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento, kapag mas nagsasanay ka, mas mahusay at mas mabilis kang magluto. Ito ay hindi para sa wala na ang pinaka masarap na cookies ay inihanda ng lola.

Simple at masarap na mga recipe ng cookie sa oven

Nasa ibaba ang ilang madaling homemade cookie recipe na madaling gawin kahit walang photo recipe. Basahing mabuti ang paraan ng pagluluto, at magtatagumpay ka.

Mga cookies na "Chocolate balls"

Mabilis maluto ang "chocolate balls". Kahit na ang mga bata ay makakatulong sa iyo, dahil ang proseso ng "sculpting" na mga bola ay medyo kawili-wili.

• Ang iyong kailangan:
• 350 g harina;
• 100 g kulay-gatas;
• 150 g ng asukal;
• 150 g ng langis ng mirasol o mantika;
• 2 tbsp. mga kutsara ng kakaw;
• 2 itlog;
• 1 tsp baking powder;
• 1 tsp vanilla sugar;

Sequencing:

Masahin ang kuwarta, palamigin, at pagkatapos ay bumuo ng maliliit na bola mula dito, kung nais mo, maaari kang maglagay ng isang piraso sa bawat isa sa kanila walnut o pasas. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet para hindi magkadikit ang mga bola. Maghurno ng 15-20 minuto sa 180 ° C.

Kapag handa na ito, maaari mong buhusan ito ng tinunaw na tsokolate.

Cookies "Ground"

Simple mabilisang recipe cookies, sa bahay ito ay lumalabas na mas masarap kaysa sa binili sa isang tindahan. Ngunit para sa paghahanda nito kakailanganin mo ang isang gilingan ng karne at isang espesyal na anyo kung saan kailangan mong ipasa ang kuwarta.

Mga sangkap:

• 300 g harina;
• 100 g margarin;
• 100 g ng gatas o kefir (hindi mahalaga);
• 100 g icing sugar;
• 2 yolks;
• 1 tsp baking powder.

Paano magluto:

Gumawa ng malambot, nababaluktot na kuwarta. Ipasa ang kuwarta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa maliliit na piraso upang makakuha ka ng maliliit na figure na 7-10 cm ang haba. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking sheet na bahagyang greased na may langis ng mirasol at maghurno ng mga 10-15 minuto sa 180 ° C.

Budburan ang giniling na biskwit na may pulbos na asukal.

Mga homemade oatmeal cake

At isa pang simpleng recipe para sa homemade cookies. Kung ito ay mas maginhawa para sa iyo, pagkatapos ay maghanap ng karagdagang recipe na may larawan. Gayunpaman, ito ay inihanda nang napakasimple, batay sa ordinaryong oatmeal. Bilang resulta, makakakuha ka ng isang mahusay na karagdagan sa iyong almusal.

Tambalan:

• 150 oatmeal;
• 150 g sifted na harina;
• 130 g mashed mantikilya;
• 150 g ng asukal;
• 2 tbsp. l. gatas;
• 1 itlog ng manok;
• isang kutsarita ng baking powder, vanillin.

Paano magluto:

Ibuhos ang harina sa isang maginhawang mangkok, magdagdag ng baking powder, asin sa dulo ng kutsilyo at ihalo sa mantikilya na hinagupit ng asukal. Magdagdag ng pinalo na itlog, magdagdag ng gatas at isang maliit na lihim - ilang uri ng pampalasa, halimbawa, vanilla essence o rum. Maaari mong subukang magdagdag ng ilang chocolate drips o raisins sa timpla. Malumanay ihalo sa harina. Hayaang "magpahinga" ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Ngayon para sa huling pagpindot! Ikalat gamit ang isang kutsara handa na kuwarta sa isang baking sheet. Painitin ang oven sa 180 ° C, ilagay ang mga blangko doon, maghintay ng 20 minuto.

Ang paggawa ng sarili mong cookies ay napakadali. Kailangan mo lang magsimula, at ang kapana-panabik na aktibidad na ito ay sumisipsip ng iyong mga iniisip, lilitaw ang mga bagong ideya. Sundin ang mga rekomendasyon sa itaas, hanapin kawili-wiling mga recipe masarap na homemade cookies, maghanap ng mga bagong paraan ng pagluluto, at tiyak na magtatagumpay ka.

Masiyahan sa pagluluto at tamasahin ang mga resulta!