Portal sa pagluluto

Magandang araw, mahal na mga kaibigan! Marahil ay mayroon sa inyo na mahilig sa cottage cheese at mga pagkaing gawa mula rito. Ako mismo, lumalabas na mas masarap kaysa sa tindahan. Ngunit ngayon mayroon akong isang kawili-wili at simpleng dessert para sa iyo: isang curd cake na walang baking. Ito ay tumatagal ng isang minimum na oras at mga sangkap para sa pagluluto, at ang sarap ay pambihira. Malaki at maliit na matamis na ngipin ay tiyak na magugustuhan ang gayong delicacy 🙂

Ang anumang cottage cheese ay angkop - gawang bahay, tindahan ng pagkain o matamis na curd mass. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang prutas sa pagpuno: saging, strawberry, dalandan o de-latang mga milokoton.

Bilang batayan, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga opsyon para sa cookies, gingerbread, mga yari na cake, biskwit, Oreo cookies at kahit isang tinapay. Nakukuha ng dessert ang ninanais na hugis salamat sa paggamit ng gulaman o mantikilya at pinapanatili sa malamig.

Ang isang matamis na pagkain ay makakatulong sa iyo na magdagdag ng iba't-ibang sa iyong pang-araw-araw na pag-inom ng tsaa. At kung ilalapat mo ang iyong imahinasyon: palamutihan ito ng tsokolate, minatamis na prutas o may kulay na sprinkles - ang delicacy ay hindi mahihiyang ihain sa festive table! Subukan ang iba't ibang mga opsyon at piliin kung ano ang pinakagusto mo.

Cottage cheese-sour cream cake na walang baking na may mga prutas, gulaman at cookies

Karamihan sikat na recipe, kung saan ang base ay shortbread cookies, at hinog na saging ang pandagdag ng prutas. Kung hindi ka pa nakikitungo sa gulaman bago, ito ang iyong recipe. Detalyadong hakbang-hakbang na paglalarawan ay makakatulong upang makayanan ang isang gawain sa pagluluto kahit na para sa mga nagsisimula - ang isang pinong magaan na dessert ay lalabas sa unang pagkakataon.

Listahan ng sangkap:

  • 300 g shortbread cookies;
  • 70-100 g ng cocoa powder o tsokolate;
  • 150-180 g mantikilya;
  • 1-1.5 tasa ng butil na asukal;
  • 100 ML ng tubig;
  • 600 g ng cottage cheese;
  • 400 ML kulay-gatas;
  • 30-40 g ng gulaman;
  • 100 ML ng tubig;
  • 4-5 saging;
  • 1 bag ng cake jelly;
  • 2 pakete ng vanillin;
  • 1 orange para sa dekorasyon.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa pagluluto:

1. Grind ang cookies sa isang blender o masahin gamit ang isang rolling pin hanggang sa pinong mumo.

2. Paghaluin ang mumo na may cocoa powder at pinalambot na mantikilya, haluin hanggang makinis.

3. I-line ang isang bilog na baking dish na may parchment paper, ilatag ang karamihan shortcrust na pastry at kumalat nang pantay-pantay sa ilalim bilang isang cake. Ito ang batayan para sa dessert.

4. Pagulungin ang 6 na bola mula sa natitirang dami ng masa ng buhangin.

Alisin ang amag at ang natitirang bahagi ng kuwarta sa refrigerator sa loob ng 15 minuto.

5. I-dissolve ang gelatin sa 100 ML ng tubig hanggang sa matunaw ang mga butil. Pagkatapos ng 10 minuto, ilipat ito sa isang kasirola at init ito sa kalan (ngunit hindi sa isang pigsa).

6. Talunin ang kulay-gatas na may asukal hanggang makinis at idagdag ang buong dami ng cottage cheese sa masa. Ibuhos ang pinalamig na gelatin sa isang manipis na stream sa hinaharap na curd cream.

7. Balatan ang 3 saging at itabi ang isa para palamuti.

8. Alisin ang mga lata ng cake mula sa refrigerator kasama ang mga bola ng buhangin. Lubricate ang cake na may isang manipis na layer ng curd-sour cream, ilagay ang buong saging sa itaas, at sa pagitan ng mga ito ilagay ang mga bola na pinagsama mula sa shortcrust pastry.

9. Ibuhos ang natitirang cream sa mga prutas at bola upang sila ay ganap na sakop ng masa.

10. Ilagay ang form na may hinaharap na cake sa freezer sa loob ng 15-20 minuto upang makuha ng gulaman at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap.

11. Pagkatapos ng 20 minuto, kunin ang treat, itaas ang hiniwang saging at binalatan na mga hiwa ng orange.

12. Maghalo ng isang pakete ng halaya na may mainit na tubig - ang dami ng likido ay dapat ipahiwatig sa packaging ng produkto. Hintaying lumamig.

13. Ibuhos ang cake na pinalamutian ng prutas sa pinalamig na halaya at ilagay sa refrigerator. Maipapayo na iwanan ito upang tumigas sa magdamag, at sa umaga upang alisin ang tapos na produkto mula sa amag.

Salamat sa gulaman, ang dessert ay mananatiling maayos ang hugis nito. Sa seksyon, ang mga inilatag na layer ay malinaw na masusubaybayan - buhangin, curd at prutas.

Ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng cottage cheese cake mula sa cookies (na may condensed milk)

Mahirap humanap ng taong ayaw ng condensed milk. Kahit na ang mga hindi itinuturing ang kanilang sarili na isang matamis na ngipin ay malamang na hindi tumanggi sa gayong dessert. At kung ang lahat ng ito ay pupunan ng mga mani at mabangong saging, imposibleng labanan ang tukso 😉

Para sa recipe, maghanda:

  • 700 g ng nut cookies;
  • 200 ML buong gatas;
  • 0.5 kg ng cottage cheese;
  • 350 g ng condensed milk;
  • 3 saging.

Paano magluto:

1. Sa isang hiwalay na mangkok, gumamit ng isang blender upang masira ang condensed milk na may cottage cheese (mas mahusay na kumuha ng isang mahusay na kalidad ng produkto na may mataas na taba ng nilalaman).

Maaari kang magdagdag ng vanillin, lemon o orange zest sa cream para sa aroma.

2. Grasa ang isang malawak na flat dish na may manipis na layer ng cream upang ang natapos na dessert ay hindi madulas.

3. Painitin nang bahagya ang gatas upang ito ay bahagyang mas mainit kaysa sa temperatura ng silid.

4. Isawsaw ang bawat cookie sa gatas at ilagay ito sa isang ulam sa anyo ng isang cake ng anumang hugis.

5. Grasa ang isang layer ng cookies curd cream... Ibabaw na may manipis na hiniwang saging at takpan muli ng cream, kung hindi ay magdidilim ang mga saging.

6. Bumuo ng susunod na crust gamit ang mga cookies na babad sa gatas, ulitin ang layer ng cream at prutas. Ulitin ang mga hakbang hanggang sa maubos ang lahat ng sangkap.

7. Palamutihan ang natapos na cake ayon sa ninanais - na may mga mumo ng cookie, curd roses, chocolate chips.

8. Ipadala ang ulam sa refrigerator sa loob ng mga 2 oras - ito ay sapat na oras para magbabad ang cookies at mag-freeze ang dessert.

Ito ay lumalabas na napaka-kahanga-hanga at maligaya. Hindi na kailangang tumayo sa kalan at gumugol ng oras sa pagluluto, aabutin ng hindi hihigit sa isang oras upang magluto!

Sa mga saging, ang mga cake ay napakatamis at malasa. Higit pang mga recipe i.

No-bake cottage cheese cake na may gelatin, orange at cookie backing

Ang paggamot na inihanda ayon sa recipe na ito ay lumalabas na hindi lamang masarap at malambot, ngunit napakaliwanag din. Salamat sa paggamit ng mga sariwang citrus na prutas at may kulay na jellies para sa pagbuhos, ang dessert ay kumukuha ng mainit na orange-dilaw na kulay na nagpapasigla sa mood. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may "maaraw" na delicacy.

Listahan ng sangkap:

  • 500 g kulay-gatas;
  • 100 g mantikilya;
  • 10 g vanilla sugar;
  • 10 g gelatin;
  • 120 g ng asukal;
  • 200 g cookies;
  • 150 g ng cottage cheese;
  • 100 ML ng tubig;
  • 1 pakete ng handa na tuyong halaya;
  • 1 orange;
  • 2 tangerines.

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:

1. Hatiin ang cookies sa malalaking piraso gamit ang iyong mga kamay at ilagay ang mga ito sa isang plastic bag. Patakbuhin ang isang rolling pin nang direkta sa ibabaw ng bag upang lumikha ng isang maliit na mumo.

2. Ibuhos ang mga mumo sa isang malalim na mangkok, takpan ng tinunaw na mantikilya. Haluing mabuti upang pantay-pantay na ipamahagi ang mantika at mapahina ang mumo.

3. Maglagay ng pastry ring o naaalis na amag sa ulam. Ibuhos ang lahat ng mga mumo sa amag at ipamahagi sa ilalim, tamping at hinuhubog ang crust gamit ang isang kutsara o kamay. Ilagay ang workpiece sa refrigerator.

4. Ilagay ang gulaman sa isang tasa, takpan ng tubig, haluin at hayaang kumulo.

5. Pagsamahin ang cottage cheese na may sour cream, vanilla sugar at granulated sugar sa isang hiwalay na mangkok. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na creamy mass.

6. Idagdag ang juice na kinatas mula sa kalahating orange sa masa (mga 2 tablespoons). Paghaluin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makuha ang isang makapal na cream.

7. Init ang namamagang gulaman at, pagpapakilos, dalhin sa kumpletong paglusaw.

Siguraduhin na ang gelatin ay hindi kumukulo, ngunit ito ay mas mahusay na hindi init ito sa itaas 60 ° C.

8. Ibuhos ang gelatinous solution sa sour cream-curd cream at ihalo muli gamit ang isang panghalo o sa pamamagitan ng kamay.

9. Alisin mula sa kompartimento ng refrigerator shortbread, sa ibabaw nito, ibuhos ang lahat ng cream at ipamahagi sa isang pantay na layer.

10. Ilagay muli ang ulam sa refrigerator sa loob ng 2 oras upang ang gulaman ay may oras upang itakda.

11. Gupitin ang tangerine sa kalahati at pisilin ang juice (mga 150 ml). Dilute ang juice sa tubig upang gawin ang dami ng likido na ipinahiwatig sa jelly pack.

12. Paghaluin ang dry jelly na may 50 g ng asukal, magdagdag ng pinaghalong juice at tubig. Ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa, kumulo para sa 20 segundo, cool.

13. Alisin ang workpiece mula sa lamig, siguraduhin na ang tuktok na layer ay nagyelo. Kutsara, sa maliliit na bahagi, maglagay ng manipis na layer ng jelly mass sa curd base, kumalat sa ibabaw.

14. Gupitin ang orange sa mga wedge at palamutihan ang dessert. Takpan ang natitirang halaya, takpan ng plato at palamigin hanggang sa tumigas (minimum 5 hours).

15. Painitin ang mga gilid ng split form gamit ang isang hairdryer at maingat na alisin ang singsing.

Ang orange soufflé cake ay magiging isang mahusay na dessert para sa isang kapistahan ng tag-init. Ito ay nakakapresko sa init at sumasama sa parehong mainit at malambot na inumin.

Ang recipe para sa cottage cheese at strawberry cake na walang baking mula sa lola ni Emma

Si Lola Emma, ​​​​isang kinikilalang master ng pastry art, ay nagsusulat ng mga cookbook at nagpapanatili ng sarili niyang channel sa YouTube, kung saan masaya siyang magbahagi ng mga recipe. Subukang magluto ng dessert na may cottage cheese at strawberry ayon sa recipe ng iyong lola - may nakalakip na pagtuturo ng video.

Cake "House" mula sa cookies na may cottage cheese - isang klasikong recipe sa bahay

Ang recipe ay nagmula sa 80s ng huling siglo, nagmana ako sa aking ina. Bata pa lang ay gustung-gusto na niya kaming alagaan ng masarap na "bata" na delicacy na may laman na curd. At ngayon ay inihahanda ko na ito para sa aking pamilya at mga bisita. Ang recipe ay sinubukan ng dalawang henerasyon, kaya maaari mong ligtas na simulan ang pagluluto nang walang takot para sa resulta 🙂

Ang iyong kailangan:

  • 250 g parisukat na biskwit;
  • 50 ML ng gatas;
  • 800 g ng cottage cheese;
  • 80 g icing sugar;
  • 80 g ng condensed milk;
  • 1 saging, berry o pasas.

Sa halip na cottage cheese na may pulbos, maaari kang kumuha ng 8 matamis na curds, 100 g bawat isa, o ang parehong dami ng masa ng curd.

Para sa chocolate glaze:

  • 90 g ng anumang tsokolate;
  • 5-7 g mantikilya;
  • 30-60 ML ng gatas.

Paghahanda:

1. Talunin ang cottage cheese, condensed milk, icing sugar at pinalambot na mantikilya na may mixer hanggang makinis.

2. Ikalat ang cling film sa mesa. Isawsaw ang bawat cookie sa magkabilang panig sa gatas at ilatag sa foil sa isang layer ng 3 by 4 na cookies.

3. Ikalat nang bahagya ang higit sa kalahati ng curd cream sa unang layer ng cookies.

4. Ngayon ilagay muli ang mga cookies at i-brush ang mga ito sa natitirang matamis na masa, maingat na i-leveling gamit ang isang kutsara. Itaas ang mga pasas, berry o saging, ayon sa iyong panlasa.

5. Hawakan ang labas ng cling film at balutin ang cookie sheet sa magkabilang panig sa hugis bahay. Pakinisin ang cream mula sa mga dulo gamit ang isang kutsara.

6. I-wrap ang natapos na "bahay" na may cling film, pindutin nang mabuti gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa malamig sa loob ng 3-4 na oras, o mas mabuti para sa buong gabi.

7. Upang ihanda ang glaze, pagsamahin ang tsokolate na may gatas at mantikilya, matunaw sa isang paliguan ng tubig. Kung ang icing ay masyadong makapal, magdagdag ng higit pang gatas, pukawin at dalhin sa nais na pagkakapare-pareho.

8. Kapag lumamig na ang frosting, alisin ang bahay sa refrigerator at takpan ito ng chocolate icing. Ilagay sa malamig para tumigas ng 1 oras.

Ang hindi pangkaraniwang hugis ng dessert house ay dapat mag-apela sa maliliit na matamis na ngipin. Para sa mga mahilig sa cottage cheese, inirerekumenda kong subukan muli. Ang paghahanda ay napaka-simple at mabilis. At parang cheesecake ang lasa.

Pinong cottage cheese na "Cheesecake" na may kulay-gatas at pineapples

Ang cheesecake ay isang sikat na European dessert na may cottage cheese, na kahit na ang mga elite na restaurant ay madalas na kasama sa kanilang mga menu. Maaari kang magluto ng ulam na hindi mas masahol pa kaysa sa mga nakaranasang chef sa bahay.

Para sa recipe, kumuha ng:

  • 200 g crumbly cookies;
  • 100 g mantikilya;
  • 15 g gelatin;
  • 100 ML ng tubig;
  • 150 g ng cottage cheese;
  • 120 g ng asukal;
  • 1 bag ng vanilla sugar;
  • 0.5 l kulay-gatas;
  • 1 sachet ng dry jelly;
  • 1 lata ng de-latang pinya (mga cube)

Paano magluto ng hakbang-hakbang:

1. Durugin ang cookies nang pino, mas mabuti gamit ang isang blender. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa mumo at ihalo. Kung gusto mo ng dark base, gumamit ng Oreo cookies.

2. Takpan ang ilalim ng baking dish na may pergamino, ilagay ang mga biskwit nang mahigpit.

Upang bumuo ng isang cake, ito ay maginhawang gumamit ng isang baso, tamping isang layer ng buhangin sa ilalim nito.

3. Ilagay ang base para sa hinaharap na cake sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

4. Ibuhos ang gelatin na may tubig, ihalo. Pagkatapos ng 10 minuto, kapag ang mga butil ay namamaga, ilagay ang lalagyan sa mababang init. Patuloy na haluin hanggang sa ganap na matunaw ang mga butil.

5. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng asukal at vanilla sugar, ihalo ang lahat gamit ang isang panghalo.

6. Ibuhos sa kulay-gatas at talunin muli gamit ang isang panghalo hanggang sa mag-atas. Patuloy na matalo, ibuhos ang tinunaw na gulaman sa isang manipis na stream.

7. Ilabas ang amag, ilagay ang mga de-latang pineapple cubes (kalahating garapon) sa isang shortbread base.

8. Takpan ang layer ng pinya na may curd cream, ibalik sa malamig sa loob ng 2 oras.

9. Ihanda ang halaya ayon sa mga tagubilin sa pakete, ngunit kumuha ng 100 ML na mas kaunting tubig upang gawing mas makapal ang jelly layer.

10. Ilagay ang kalahati ng pineapples sa frozen curd mass at ibuhos sa cooled jelly.

11. Mag-iwan sa refrigerator para sa 4-5 na oras upang itakda ang halaya.

Paano gumawa ng cottage cheese-coffee cake na natutunaw sa iyong bibig?

Gusto mo ba ng malambot at malambot na dessert na literal na natutunaw sa iyong bibig? Pagkatapos ito ang recipe para sa iyo. Mabilis na inihanda ang pagkain, at ang lasa ng creamy na kape nito ay nanalo sa unang kagat. Ang versatile na Maria biscuit dish ay perpekto para sa pag-inom ng tsaa sa tag-araw at taglamig - sorpresahin ang mga bisita sa iyong mga kasanayan sa pagluluto.

Ano ang kailangan mula sa mga produkto:

  • 500 g malambot na cottage cheese;
  • 350 g ng Maria biskwit (o anumang iba pa);
  • 1 lata ng condensed milk + 120 g para sa cream;
  • 200 ML ng gatas;
  • 3 tbsp. l. instant na kape;
  • 100 g cream cheese"Philadelphia";
  • 12 g ng sheet gelatin;
  • coconut flakes, confetti at cocoa powder para sa dekorasyon.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ibuhos ang buong gatas at 120 g ng condensed milk sa isang ovenproof dish, magdagdag ng kape at pakuluan sa katamtamang init.

5. Paikutin ang malambot na cottage cheese na may isang lata ng condensed milk. Para sa aroma, maaari kang magdagdag ng orange essence o vanillin.

6. Takpan ang hugis-parihaba na ilalim na may pergamino at itabi sa mga layer: cookies, cottage cheese cream, cookies, coffee jelly.

Matamis na lavash cake na may cottage cheese at nuts na walang baking

Anong uri ng application ang hinahanap ng mga hostes para sa pita bread - mula sa mga snack roll at pie hanggang sa mga dessert ng cottage cheese. Iminumungkahi ko na subukan lang ang pangalawang opsyon at gumawa ng nutty delicacy mula sa manipis na Armenian lavash.

Aabutin:

  • 2 pcs. lavash;
  • 4 tbsp. l. condensed milk;
  • 200 g ng cottage cheese o curd cheese;
  • mga mani para sa dekorasyon.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin cottage cheese o cottage cheese na may condensed milk. Maaari kang magdagdag ng higit pang condensed milk kung gusto mo ng mas matamis na dessert.

2. Gupitin ang lavash gamit ang gunting sa ilang magkaparehong blangko na cake.

3. Grasa ang bawat pita bread cake na may cottage cheese cream, palamutihan ang ulam na may mga mani sa itaas.

Aabutin lamang ng ilang minuto upang ibabad ang cake na ito. Ang recipe na ito ay mula sa kategoryang "mga bisita sa pintuan" - mabilis na nagluluto at inihain kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Curd Tiramisu nang walang baking mula kay Irina Khlebnikova

Maraming tao ang nagustuhan ang masarap na Italian dessert na Tiramisu. Ito ay niluto nang walang baking, may masaganang lasa at isang pinong natutunaw na texture. Ang recipe na ito ay inspirasyon ng sikat na dessert at inihahain sa anyo ng isang roll. Ang video sa ibaba ay makakatulong sa iyo na maghanda ng ulam sa bahay.

Ang isang mabilis na cottage cheese dessert na walang baking ay isang mahusay na pagpipilian para sa lahat na hindi "friendly" sa oven. Ito ay isang henyo na imbensyon para sa tag-araw - pinapayagan ka nitong pawiin ang iyong mga pagnanasa para sa mga matamis at palayain ang babaing punong-abala mula sa pagtayo ng maraming oras sa kalan. Sana ay nakatulong sa iyo ang koleksyong ito. Ibahagi ang artikulo sa iyong mga kaibigan sa mga social network, at bon appetit! Paalam!

Maligayang pagdating sa aking site! Tuwang-tuwa ako na binisita mo ako! Ako ang lalaking iyon na mahilig magluto ng masasarap na mga recipe nang walang baking, lalo akong mahilig sa cake na walang baking mula sa cookies at cottage cheese, at hindi lamang!

Hindi lahat ng maybahay, lalo na hindi lahat ng lalaki, ay makakapagluto ng ilang uri ng cottage cheese cake nang walang baking, o isang cottage cheese dessert na gawa sa cookies. Tutulungan kita, o upang maging tumpak, ang aking mga recipe ng cookie!

Ako mismo ay bihirang magluto ng mga ganap na cake, kung saan kailangan mong mamuhunan ng maraming oras upang pasimplehin ang sitwasyon, napabuti at binuo ko ang aking sariling mga recipe para sa mga matamis na walang pagluluto ng cookies, madalas na lutuin namin ang mga ito mula sa mga cookies at cottage cheese.

Ang curd dessert sa pangkalahatan ay isang natatanging produkto, hayaan itong maging mas mahusay na magkaroon ng cottage cheese at cookies, hindi jam, dahil ang cottage cheese ay naglalaman ng calcium, at ito ay kilala na lubhang kapaki-pakinabang!

Hindi para maging verbose, tuklasin natin ang aking mga recipe ng cookie sa ibaba! Gayundin sa dulo ng artikulo, maaari kang manood ng isang video ng mga recipe ng pagluluto sa hurno na may mga cookies!

Cottage cheese kalahating kilo, kalahating baso ng asukal (kaunti pa), 1 baso ng kulay-gatas, cookies (50-55 piraso), vanillin (3 g), gatas 100-150g, kalahating baso ng mani (80- 100 g), 2 saging.


Ang recipe, tulad ng naintindihan mo mula sa pangalan, ay naghahanda nang napakabilis, ito talaga, alamin natin sa iyo kung paano maayos na maghanda ng mga cake nang walang pagluluto mula sa mga handa na cookies ng tindahan. Napakagandang makita kung ano ang iyong inihanda nang hindi gumagamit ng paggamot sa init. Maaari kang magluto ng mga katulad na recipe araw-araw!

Ang cake na walang baking mula sa cookies at cottage cheese nang hakbang-hakbang:

  1. Maghanda base ng cream! Magdagdag ng kulay-gatas sa isang maliit na lalagyan, magdagdag ng asukal at vanillin, talunin ng isang panghalo hanggang makinis.
  2. Magdagdag ng cottage cheese at talunin muli, ngunit sa isang hand blender, kailangan mo ang buong masa upang maging tulad ng isang cream.
  3. Ibuhos ang gatas sa isang maliit na mangkok upang maisawsaw mo ang mga cookies sa loob nito, sa gayon ang aming pangunahing cream ay mas mahusay na hinihigop.
  4. Ihahanda namin ang form nang maaga, mabuti, halimbawa, maaari kang kumuha ng pie pan. Binabasa namin ang bawat cookie sa gatas at inilalagay ang unang hilera.
  5. Lubricate na may curd cream, ilagay ang mga saging na pinutol sa mga singsing sa ibabaw ng cream.
  6. Maglagay ng bagong moistened row ng cookies at sundin ang parehong pamamaraan.
  7. Sa dulo, iwisik ang cake na may mga tinadtad na mani.

Magbibigay ako ng payo! Maaari ka ring magdagdag ng mga saging sa cream at talunin gamit ang isang hand blender. Gayundin, ang mga mani ay magiging malambot sa isang araw, at hindi ito magiging kaaya-aya na kumain ng gayong cake, inirerekumenda ko rin na iwisik mo ang cookie cake na may gadgad na tsokolate, ito ay magiging napakahusay!

Tuklasin natin ang mga sumusunod na recipe! Gayundin sa dulo ng artikulo, maaari kang manood ng isang video ng mga recipe para sa pagluluto ng cookies!

Simpleng Coconut Iceberg Cake


May mga taong mahal na mahal ang niyog, halimbawa, ayaw ko sa niyog, ngunit may baliw na baliw dito! Kung ang iyong panlasa ay tumutugma sa akin, maaari kang mag-skim at magsimulang mag-explore ng iba pang mga recipe nang walang baking.

Anong mga produkto ang kailangan namin para sa recipe:

Kalahating kilo ng cookies, gata ng niyog (400 g), 200 g ng coconut flakes, kalahating kg ng cottage cheese, kalahating litro ng gatas, 100 g ng semolina, hindi isang buong baso ng asukal (mga 200 g), opsyonal 5 g ng vanillin, gelatin (10 g), kung mayroong pineapple syrup (50 g), 50 g ng tubig, 100 g ng cream

  1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, init, ngunit huwag pakuluan, ibuhos ang semolina doon, alisin mula sa init at hayaang lumaki ang semolina ng mga 15 minuto.
  2. Kapag lumipas na ang oras, magdagdag ng niyog at banilya dito!
  3. Magdagdag ng cottage cheese sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos dito ang gata ng niyog at ihalo.
  4. Ngayon hinahalo namin ang dalawang mixture na ginawa namin sa isa't isa.
  5. Ang gelatin ay dapat ibabad sa kalahating baso ng tubig nang maaga at hayaang tumayo ng 20 minuto, pagkatapos ay bahagyang init at matunaw sa isang likidong estado, malamig.
  6. Pagluluto ng syrup! Paghaluin ang pineapple syrup sa tubig.
  7. Paghaluin ang syrup, gelatin at curd mass nang lubusan.
  8. Ibuhos ang mga cookies sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng isang layer ng pinaghalong, pagkatapos ay muli ang cookies, pagkatapos ay muli ang curd mass, ilagay ito sa refrigerator para sa hindi bababa sa 2 oras.
  9. Ngayon, bago ihain, talunin gamit ang isang panghalo at palamutihan ang cake na may cream.

Isang napaka-simple at hindi pangkaraniwang cake na inihanda nang walang baking! Masiyahan sa iyong tsaa! Tuklasin natin ang mga sumusunod na recipe! Gayundin sa dulo ng artikulo, maaari kang manood ng isang video ng pagluluto ng cookies!


Ang pangalan ng cake ay nagsasalita para sa sarili nito! Sa totoo lang, ang cottage cheese cake na ito ay talagang napaka-simple, masasabi ko pa na ito ang pinakakaraniwan at hindi kapani-paniwalang masarap!

Bumili kami ng mga sumusunod na sangkap:

Half isang kg ng cookies, cottage cheese (0.5 kg), isang pakete ng mantikilya (200 g), ang parehong halaga ng asukal, 3 tablespoons. kutsara, 1 mesa. kutsara ng kakaw

  1. Talunin ang mantikilya na may asukal upang gawing mas malambot ang aming timpla.
  2. Magdagdag ng cottage cheese sa mantikilya at talunin muli nang lubusan, at ito ay pinakamahusay na matalo gamit ang isang hand blender.
  3. Ilagay ang cookies sa form, ang form ay mas mabuti mula sa pie.
  4. Grasa ang unang layer ng cookies gamit ang nagresultang cream, takpan ng bagong layer ng cookies at grasa muli, atbp.
  5. Maghanda tayo ng isang uri ng glaze! Paghaluin ang kulay-gatas, asukal at kakaw at ibuhos sa aming cake.

Dapat itong i-infuse sa loob ng 2-3 oras, sa pinakamainam, isang gabi! Masiyahan sa iyong tsaa! Tuklasin natin ang mga sumusunod na recipe! Gayundin sa dulo ng artikulo, maaari kang manood ng isang video ng pagluluto ng cookies!


Isang napaka hindi pangkaraniwang cake na walang baking! Sigurado ako na hindi mo pa nakikita ang gayong mga recipe! Ang pinakamahalagang bagay dito, tulad ng sinabi ko, ay pantasiya! Tara na sa pagluluto!

Kailangan namin ang mga sumusunod na kinakailangang produkto:

Kalahating kilo ng gingerbread, 2 saging, 150 g ng asukal sa pulbos, mga walnut o ilang iba pang mga mani, kalahating litro ng kulay-gatas.

  1. Ibuhos ang kulay-gatas sa isang lalagyan, magdagdag ng pulbos na asukal at talunin ng isang panghalo. Maaari kang maglagay ng asukal sa halip na asukal sa pulbos, ngunit mas matagal itong matunaw.
  2. Ang tinapay mula sa luya ay dapat gupitin sa dalawang bahagi, alisan ng balat ang mga saging at gupitin sa mga bilog.
  3. Sa isang malalim na mangkok, kailangan mong i-line ang cling film upang ito ay makalayo. Basain ang gingerbread sa kulay-gatas at ilatag ang unang layer.
  4. Ilagay ang tinadtad na saging sa unang layer ng gingerbread at budburan ng mga mani.
  5. Ngayon isinasara namin ang aming lalagyan na may cling film at ilagay ito sa refrigerator sa magdamag.

Kapag lumipas na ang gabi, i-on ang cake sa isang plato at alisin ang pelikula. Masiyahan sa iyong tsaa! Tuklasin natin ang mga sumusunod na recipe! Gayundin sa dulo ng artikulo, maaari kang manood ng isang video ng pagluluto ng cookies!

Walang-bake na cake na "ubas"


Isa pang kawili-wiling cake na hindi kamukha ng mga nakaraang recipe! Mas exclusive ito sa mga ubas at pasas! Sabay tayong magluto!

Para sa pagmamanupaktura, bibili kami ng sumusunod na hanay ng mga produkto:

Kalahating litro ng kulay-gatas, 300 g ng cracker, 100 g ng mga pasas, 1 bar ng tsokolate, gelatin 20 g, regular na ubas, isang baso ng asukal 200 g, vanillin 2-3 g kung ninanais.

Nagsisimula kaming magluto nang sunud-sunod:

  1. Una, kailangan mong ibabad ang gelatin sa tubig, kailangan namin ng kalahating baso ng tubig.
  2. Ang cracker ay dapat na putol-putol, ang tsokolate ay maaaring hatiin sa maliliit na piraso o hiwa-hiwain gamit ang isang kutsilyo.
  3. Magdagdag ng asukal sa kulay-gatas at talunin gamit ang isang panghalo.
  4. Ang gelatin ay kailangang bahagyang magpainit at ibuhos sa pinaghalong kulay-gatas, idagdag ang mga pasas doon at ihalo nang mabuti.
  5. Kumuha kami ng isang kawali ng cake, grasa ang 1/3 nito ng cream, iwiwisik ang tsokolate at ikalat ang ilan sa mga cookies, pahid ng cream sa ibabaw ng mga ito, atbp.
  6. Hayaang umupo ang cake sa refrigerator nang hindi bababa sa 1-2 oras.
  7. Inalis namin ang form, bahagyang natutunaw ang gelatin at ibuhos sa cake, ikalat ang mga walang binhi na ubas sa gulaman at hayaang tumayo muli ang cake sa loob ng 1 oras.

Ito pala ay isang hindi pangkaraniwang fruit cake! Masiyahan sa iyong tsaa!

Cake na walang baking mula sa cookies at cottage cheese


Gumawa tayo ng cake nang walang baking, ang recipe ay napakabilis! Para ihanda ito, bilhin natin ang mga sumusunod na produkto:

1 kg ng biskwit (mas mabuti na ginawa mula sa inihurnong gatas), isang ordinaryong lata ng condensed milk at isang lata ng concentrated milk, kung mayroong lemon o orange, ito ay magiging napakahusay.

Simulan natin ang paggawa ng cake nang hindi nagbe-bake!

  1. Ibuhos ang condensed milk at concentrated milk sa ilang lalagyan, talunin ng mabuti gamit ang isang mixer, pisilin ang kalahating lemon doon, i.e. kailangan mong pisilin ng kaunting juice mula sa lemon para sa panlasa, kung mayroong isang orange, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang isang orange, matalo muli ng isang panghalo.
  2. Ang aming cake ay halos handa na! Ngayon ay kailangan nating maghanda ng ilang uri ng malalim na amag upang mahulma ang ating cake nang hindi nagluluto.
  3. Sana ay nakita mo ang amag, ilagay ang unang layer ng cookies sa ibaba at grasa ito ng cream, ilagay muli ang cookies at grasa, atbp. ito ay lumiliko pagkatapos ng pagpupulong, isang hindi pangkaraniwang cake na walang baking.
  4. Inirerekomenda na siya ay mai-infuse sa refrigerator para sa isang gabi, ngunit kung ang mga bisita ay dumating sa loob ng 2-3 oras, kung gayon, sa prinsipyo, ito ay sapat na.

Ito ay lumalabas na isang mahusay na cake nang walang baking! Tingnan natin ang ilang iba pang mga hindi inihurnong recipe.


Ang no-bake cake na ito ay mas mahirap ihanda kaysa sa unang recipe, ngunit sa katunayan, ito ay medyo simple din upang ihanda. Ang cake ay binubuo din ng napaka mga simpleng produkto, na mabibili sa isang regular na bakuran ng tindahan.

Ito ay napaka-maginhawa kapag ang mga bisita ay dapat dumating sa loob ng ilang oras, at mayroon ka nang sariwa at hindi pangkaraniwang cake na handa nang walang pagluluto. Anong mga produkto para sa recipe ang kailangan nating bilhin para sa cake:

Tiyak na kailangan nating bumili ng 200 gramo ng cookies, kalahating pakete ng mga plum. mantikilya (100 g), 0.5 kg ng cottage cheese, isang baso ng asukal (200 g), 200 g ng mga berry o ilang prutas (kung walang anuman, maaari kang magdagdag ng kalahating baso ng jam), cream 200 ml (kung mayroon). ay walang cream, palitan ng gatas), at bumili din ng humigit-kumulang 2 gelatin (para sa pagluluto kailangan mo ng 2 kutsara)

Magsimula tayo sa paggawa ng isang simpleng cake nang walang pagluluto:

  1. Ang base ng crust sa cake, tulad ng naiintindihan mo, ay binubuo ng mga cookies at mantikilya, durugin ang mga cookies sa mga mumo sa ilang lalagyan, magdagdag ng malambot na mantikilya doon, mas mabuti upang ito ay namamalagi sa temperatura ng silid, pagkatapos ay magiging malambot. Ikinakalat namin ang nagresultang masa sa ilang anyo at inilalagay ito sa refrigerator upang patigasin ang langis.
  2. Ngayon ay maghahanda kami ng mga prutas o berry para sa isang cake nang walang pagbe-bake, alisan ng balat ang lahat ng hindi kinakailangan at masahin ng isang tinidor o iba pa para sa isang malambot na estado.
  3. Ang cottage cheese ay dapat ding gadgad na mabuti gamit ang isang tinidor at halo-halong asukal. Ngayon hinati namin ang nagresultang curd sa 2 pantay na bahagi, sa isang bahagi ay nagdaragdag kami ng mga berry at ihalo nang mabuti, iwanan ang pangalawang bahagi na hindi nagbabago sa ngayon.
  4. Ibabad ang gulaman, iwanan ito sa isang tabi upang lumubog ng mga 15-20 minuto.
  5. Ang cream ay dapat na pinainit at dinala sa isang mainit na estado at ang aming namamagang gulaman ay dapat idagdag at ihalo nang mabuti, ngunit hindi sila maaaring pakuluan sa anumang paraan, dahil sa tubig na kumukulo, ang gelatin ay nawawala ang marami sa mga katangian nito.
  6. Ang gelatin ay natunaw, ngayon ay ibinubuhos namin ang kalahati ng halo na ito sa cottage cheese na may mga berry, at ibinuhos namin ang pangalawang bahagi ng cream sa simpleng cottage cheese, ihalo nang mabuti ang lahat.
  7. Inalis namin ang base ng cake mula sa refrigerator, mayroon kaming dalawang curd mass, ngayon kailangan nilang isalansan sa mga layer upang ang cake na walang baking ay naging maganda.
  8. Kung ayaw mong magkagulo, maaari kang magdagdag ng berry-curd mixture sa tuktok ng cake, i-level ito, at sa ibabaw ng isa, magdagdag ng curd mixture.

Inilalagay namin ang cake sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras upang patigasin ang gulaman at handa na ang aming cake nang walang pagluluto! Isang napakasimpleng recipe na walang baking, di ba?!

Tingnan din ang aking iba pang mga artikulo! Salamat!

Cheese cake

Ang artikulo ay naglalahad ng tatlo hakbang-hakbang na mga recipe paggawa ng curd cake nang walang baking. dalawa sa kanila ay may kasamang video.

30 minuto

320 kcal

5/5 (1)

Ang pagpapakain sa mga bata ng cottage cheese ay kung minsan ay isang imposibleng misyon. At kailangan nila ito para sa pag-unlad at paglago. Upang malutas ang problemang ito, inirerekomenda kong gumamit ka ng ilan mga simpleng recipe na may cottage cheese, na minamahal hindi lamang ng aking mga anak, kundi pati na rin sa amin at sa aming mga bisita.

Cottage cheese cake na may cookies na walang baking

Isang cake na tumatagal ng wala pang 30 minuto para ihanda? marami ang pamilyar sa cottage-maker mula pagkabata, na hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa iyo o sa iyong mga anak. Kaya tingnan natin ang klasikong no-bake curd cake na ginawa sa pinakasimpleng paraan.

Panghalo, refrigerator.

Mga sangkap na ginamit:

Upang gumawa ng curd cake nang walang baking, gamitin anuman murang mga cookies (asukal, crackers, biskwit), depende sa iyong mga kakayahan at kagustuhan sa panlasa, dahil ang lasa ng ulam ay hindi magdurusa dito.

Cream sa pagluluto


Pagtitipon ng cake


Pagpapalamuti


Video recipe para sa curd cake na walang baking

Sa video na ito, ang isang tinadtad na saging ay inilagay din sa curd layer, at ang cake mismo ay natatakpan ng icing:

Cottage cheese cake na walang baking na may gulaman

Ang recipe na ito ay isang mahusay na alternatibo sa mga inihurnong cake. At dahil sa paggamit ng gulaman, malambot at mahangin ang cake.

Oras ng pagluluto- 2 oras.
Mga serving – 8.
Ginamit kagamitan sa kusina: panghalo, blender o food processor, refrigerator.

Mga sangkap na ginamit:

  • Mga cookies (maaaring sari-sari) - 300 g.
  • Mantikilya 83% - 150 g.
  • Mababang-taba na cottage cheese - 300 g.
  • Maasim na cream 20% - 200 ML.
  • Gelatin - 45 g.
  • Asukal - 200 g (sa panlasa).
  • Cherry (sariwa o frozen) - 300 g.

Pagluluto ng biskwit crust


Pagluluto ng curd layer

Habang lumalamig ang cookie crust, buksan natin ang curd crust.


Maaari kang mag-eksperimento sa layer na ito nang higit pa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga berry o diced na prutas dito. Madalas kaming nagdaragdag ng saging, kung nagdagdag ka ng iba, mangyaring sabihin sa amin kung paano mo ito nakuha.

Paghahanda ng layer ng prutas


Video recipe para sa cottage cheese cake na walang baking na may gulaman

Ang ipinakita na video ay magbibigay-daan sa iyo upang mas malinaw na makita ang proseso ng paggawa ng isang jelly cake. Sa video, dalawang uri ng cookies ang ginamit para sa cake:

At para sa mga mas mahilig sa mga inihurnong cake, inirerekumenda kong subukang maghurno sa oven - Cheesecake - at.

No-bake cookie cottage cheese cake na may mga saging at iba pang prutas

Ang susunod na recipe ay lalo na sikat sa aking bunsong anak na babae, marahil dahil palagi niya akong tinutulungan sa pagdekorasyon nito. Kaya, narito ang isang recipe para sa isang curd fruit cake na walang baking na may magandang palamuti ng kiwi.

Oras ng pagluluto- 8 oc.
Mga serving – 6.
Mga gamit sa kusina na ginamit: panghalo, hurno, refrigerator.

Mga sangkap:

  • Yogurt - 500 ML.
  • Asukal - 70 g.
  • Shortbread cookies - 200 g.
  • Mantikilya - 70 g.
  • Saging - 2 piraso.
  • Kiwi - 4 na piraso.
  • Gelatin - 4 na kutsarita.
  • Lemon juice - 1 kutsara.
  • Pinakuluang tubig - 0.5 tasa.

Dekorasyon:

  • Kiwi - 2 piraso.
  • Almendras - 40 g.

Layer ng cookie


Yoghurt-prutas na layer


Pagpapalamuti

Alisin ang frozen na cake mula sa amag at palamutihan ng manipis na hiwa mga hiwa kiwi at bahagyang pinirito petals mga almendras.

Guys, inilalagay namin ang aming kaluluwa sa site. Salamat sa
na matuklasan mo ang kagandahang ito. Salamat sa inspirasyon at sa mga goosebumps.
Samahan kami sa Facebook at Sa pakikipag-ugnayan sa

Upang mapabilib ang iyong mga kaibigan at kakilala sa iyong mga kasanayan sa pagluluto at magpista masarap na dessert, hindi kinakailangan na masahin ang kuwarta sa loob ng mahabang panahon at tumayo sa tabi ng kalan.

Matutuwa ang iyong mga bisita sa mga cake na ito! lugar Sigurado ako: hindi mo sila masisira, kahit na subukan mo nang husto.

Chocolate Banana Cake

Kakailanganin mong:

Para sa mga pangunahing kaalaman:

  • 100-200 g ng cookies
  • 50-100 g mantikilya

Para sa pagpuno:

  • 2-3 saging
  • 400 ML kulay-gatas o natural na yogurt
  • 100 ML ng gatas
  • 6 tbsp. l. butil na asukal
  • 3 tbsp. l. kakaw o 80-100 g maitim na tsokolate
  • 10 g gelatin

Paghahanda:

Ibuhos ang gulaman na may 100 ML ng tubig at iwanan upang bumuka para sa oras na ipinahiwatig sa pakete. Hatiin ang cookies at ilagay ang mga ito sa mangkok ng blender o food processor. Gilingin ito sa mga mumo.

Matunaw ang mantikilya, idagdag sa mga mumo ng cookie at ihalo nang mabuti. Ilagay ang masa sa ilalim ng isang split form, antas at tamp na rin. Palamigin ng 30 minuto.

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng butil na asukal, namamagang gulaman at kakaw. Init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin. Huwag pakuluan. Alisin sa kalan.

Magdagdag ng kulay-gatas o natural na yogurt. Paghaluin.
Balatan ang mga saging, gupitin sa kalahati at ilagay sa base. Dahan-dahang ibuhos ang masa ng tsokolate sa itaas.
Palamigin ng hindi bababa sa 3 oras upang tumigas.

Prutas at berry cake

Kakailanganin mong:

  • 300 g biskwit
  • 0.5 l. kulay-gatas
  • 1 tasa ng asukal
  • 3 tbsp. l. gulaman
  • berries at prutas (strawberries, saging, kiwi, atbp.)

Paghahanda:

Hatiin ang cake sa mga piraso, itabi.
Ibuhos ang 1/2 baso ng malamig na tubig sa gelatin at mag-iwan ng kalahating oras. Pagkatapos ay painitin ang tubig upang ang gulaman ay ganap na matunaw.

Sa oras na ito, talunin ang kulay-gatas at asukal at, habang hinahalo, unti-unting idagdag ang pinaghalong gelatin sa kanila. Iguhit ang ilalim ng malalim na mangkok na may cling film (o pergamino). Ayusin sa mga layer: mga prutas / berry, pagkatapos ay mga piraso ng biskwit, muli isang layer ng mga berry / prutas, atbp.

Pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng pinaghalong kulay-gatas-gelatin na inihanda nang mas maaga. Ilagay ang fruit cake sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras. Dahan-dahang ilagay sa isang malaking plato at ihain.

Curd cheesecake

Kakailanganin mong:

  • 500 g cottage cheese
  • 1 lata ng condensed milk
  • 10 g instant gelatin
  • 2/3 tasa ng tubig (o gatas)
  • 250 g shortbread cookies
  • 100 g mantikilya
  • berry sauce para sa paghahatid

Paghahanda:

Gilingin ang cookies sa mga mumo gamit ang isang blender. Matunaw ang mantikilya, ihalo sa cookies, gilingin hanggang makinis. Takpan ng papel ang ilalim ng isang 21 cm na baking dish. Ilagay ang base para sa cheesecake, tamping ang cookie crumbs nang mahigpit sa ilalim at gilid ng amag.

I-dissolve ang gelatin sa 2/3 baso ng tubig, mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang isang tasa ng gelatin mainit na tubig at, patuloy na pagpapakilos, ganap na matunaw ang gulaman. Paghaluin ang cottage cheese na may condensed milk. Ibuhos ang gelatin sa nagresultang masa ng curd at talunin ang lahat nang sama-sama.

Ilagay ang curd mass sa base ng biskwit, patagin. Takpan ang molde ng cheesecake na may cling film at palamigin ng 3 oras upang maitakda. Kapag naghahain, ibuhos ang sarsa ng berry o jam.

Strawberry Cracker Cake

Kakailanganin mong:

  • 2 kg sariwa o frozen na strawberry
  • 500 g mabigat na cream
  • 500 g cracker, mas mahusay kaysa sa parisukat
  • 1 tasa ng asukal
  • 50 g dark chocolate para sa dekorasyon
  • 1 bag ng vanilla sugar

Paghahanda:

Paghiwalayin ang mga strawberry mula sa mga petioles, pag-uri-uriin, banlawan ng mabuti sa tubig na tumatakbo at iwanan sa isang colander upang maubos ang labis na tubig. Pagkatapos ay magtabi ng ilang mga berry upang palamutihan ang cake, at gupitin ang natitirang mga berry sa manipis na hiwa.

Talunin ang cream na may asukal at vanilla sugar sa isang makapal na cream. Hatiin ang crackers sa 4 pantay na bahagi o sa ilang bahagi ayon sa laki ng ulam kung saan ihahanda ang cake.

Ilagay ang unang layer ng crackers sa isang strawberry cake dish, takpan ng whipped cream, at ilagay ang mga strawberry slice sa ibabaw nito. Kaya ulitin sa lahat ng mga layer. Palamutihan ang tuktok na layer ng cream na may mga hiwa ng strawberry at ang mga strawberry na natitira para sa dekorasyon.

Hatiin ang tsokolate at matunaw sa microwave. Siguraduhing hindi kumukulo ang tsokolate. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa natapos na strawberry crackers cake.

Milk jelly na may tsokolate

Kakailanganin mong:

  • 750 g ng gatas
  • 150 g tsokolate
  • 100 g ng butil na asukal
  • 30 g gelatin
  • vanillin sa panlasa

Paghahanda:

Ibabad ang gelatin sa malamig na pinakuluang tubig sa isang proporsyon ng 1: 8 at iwanan upang bumuka sa loob ng 30-40 minuto.

Grate ang tsokolate at matunaw na may asukal sa mainit na gatas, idagdag ang dissolved gelatin, dalhin sa isang pigsa, ibuhos sa molds at cool.

Bago ihain, ibaba ang amag na may halaya sa loob ng 1-3 segundo sa mainit na tubig, pagkatapos ay takpan ng isang plato at baligtarin, alisin ang amag. Ibuhos ang syrup sa jelly o palamutihan ng whipped cream.

Ang cottage cheese ay kadalasang ginagamit sa mga dessert ng iba't ibang uri; sikat din ito sa mga cake cream. Sa pamamagitan nito, malinaw ang lahat. At mga biskwit ... Ang cookies ay isang paraan upang laktawan ang pagluluto at gumawa ng cake na walang oven. Kaya, ngayon ay pagsasamahin natin ang dalawang produktong ito at gumawa ng cake mula sa cookies at cottage cheese. Sa halip, dalawa. Magkakaroon ng dalawang recipe na may sunud-sunod na mga larawan. Ang mga cake ay iba at ang bawat isa ay maganda sa sarili nitong paraan, at kung alin ang pinakamainam para sa iyo ay nasa iyo. Well, naghahanda na ba tayo?

Cake "House" mula sa cookies at cottage cheese

Siya si "Shalash". Kung sino man ang makakita nito. Nakilala ko ang dessert na ito noong "magara 90s", kung kailan hindi na kailangang pag-usapan ang anumang iba't ibang mga delicacy. Siyempre, noong mga panahong iyon ay niluto ito nang walang saging, ang margarine ay kadalasang ginagamit sa halip na mantikilya, at hindi ito natatakpan ng tsokolate, ngunit may cocoa fondant, ngunit ang lasa ay naaalala. At ngayon, kapag mayroong isang kasaganaan ng mga matamis sa paligid, at maaari kang palaging malito sa paghahanda ng isang bagay na mas seryoso, kung minsan, tulad ng sinasabi nila, ang pangangaso ay nagluluto ako ng isang bahay ng mga cookies na may cottage cheese, at umiinom kami ng tsaa at nakakaramdam ng nostalhik. .

Mga sangkap:

  • biskwit (parisukat) - 12 mga PC;
  • cottage cheese - 250 g;
  • mantikilya - 150g;
  • asukal - 150g;
  • pulbos ng kakaw - 1 tsp;
  • gatas - 150ml;
  • saging - 1pc (opsyonal);
  • tsokolate - 1 bar.

Paano gumawa ng cake mula sa cookies na may cottage cheese at saging nang walang baking

  1. Magsimula tayo sa pagluluto pagpuno ng curd... Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at magdagdag ng 100 gramo ng pinalambot na mantikilya sa temperatura ng kuwarto.
  2. Gilingin ang lahat hanggang makinis gamit ang isang tinidor.
  3. Upang tipunin ang cake, kailangan namin ng cling film at isang dayami na banig. Kung ang una ay isang pangangailangan, kung wala ang isang cake ay hindi posible, kung gayon, tulad ng nangyari, magagawa mo nang walang alpombra. Sa kanya, siyempre, ito ay magiging mas maginhawa upang hubugin ang cake, ngunit kung inilagay mo ito nang tama ... na hindi ko ginawa, makikita mo ito sa larawan. Inilatag namin ang alpombra sa pagputol ng anak na babae at ang pelikula sa itaas.
  4. Isawsaw namin ang cookies sa mainit na gatas nang isang segundo. Nagkalat kami ng 4 na cookies sa 3 hilera sa pelikula. Tatlong row ang kailangan, ngunit ang paggawa ng 4 na cookies o 3 ay nasa iyo. Hindi ko na inirerekumenda na ilagay ito, imposibleng bigyan ito ng hugis ng isang bahay mamaya.
  5. Ibinahagi namin ang kalahati ng curd.
  6. Binalatan namin ang saging, pinutol ito sa dalawang bahagi at pagkatapos ay ang bawat isa sa kalahati pahaba. Kailangan namin ng tatlong piraso. Inilalagay namin ang mga ito nang eksakto sa gitna kasama ang buong haba.
  7. Magdagdag ng kakaw sa natitirang kalahati ng masa ng curd. Paghaluin at kumuha ng brown filling.
  8. Ikinakalat namin ito sa susunod na layer, na sumasakop sa puting cream at saging.

  9. Ngayon itinaas namin ang mga gilid ng alpombra (kung inilagay mo ito nang tama) kasama ang pelikula at tiklupin ito patungo sa gitna. Kasama nila, ang dalawang pinakalabas na hanay ng cookies ay dapat tumaas, at ang gitna ay dapat manatili. Ang buong istraktura ay bumubuo ng isang tatsulok na may mga dingding ng biskwit at cottage cheese na puno ng mga saging sa loob. Tingnan kung ano ang hitsura nito sa susunod na larawan.
  10. Ito ay nananatiling ihanda ang patong ng tsokolate. Upang gawin ito, hatiin ang chocolate bar sa mga piraso, ilagay ito sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang kalahati ng gatas kung saan naligo ang mga cookies, ilagay ito sa isang malaking kasirola na may tubig na kumukulo. Yung. paggawa ng paliguan ng tubig.

  11. Haluin at hintaying matunaw ang tsokolate, ilagay ang natitirang mantikilya, ihalo sa tsokolate at kunin ang ganache.
  12. I-fold pabalik ang mga gilid ng cling film. Grasa ang cake ng masaganang tsokolate, upang ang lahat ng mga cookies ay sakop nito.
  13. I-wrap itong muli sa cling film at ilagay ito sa refrigerator sa mismong cutting board sa loob ng ilang oras. Kailangan namin hindi lamang ang ganache upang mag-freeze, kundi pati na rin ang mantikilya sa curd grabbed, hawak na magkasama ang buong istraktura ng cake.
  14. Budburan ang cake bago hiwain icing sugar o coconut flakes, o ilang espesyal na sarsa ng kendi.

Ang mga cookies ay nababad at pinutol na mabuti. Ang gayong bahay na walang baking ay napakahusay para sa Bagong Taon o Pasko. Matagumpay nilang mapapalitan ang isang matrabahong gingerbread house.


Cottage cheese cake na walang baking na may gulaman at cookies: isang recipe na may larawan


Ang pangalawang recipe ay mas simple sa disenyo, at sa pagmamanupaktura din. Gagawin din namin nang walang pagbe-bake, kumuha ng mga cookies, sa oras na ito tsokolate, at cottage cheese na may kulay-gatas, na magpapakapal kami ng gulaman. Ang recipe na ito ay maaaring ituring na basic. Hindi ako gumamit ng anumang berries o prutas, ito ay makikita sa hakbang-hakbang na mga larawan... Upang pag-iba-ibahin ang cake, upang gawing mas kawili-wili at mahirap ang lasa nito, maaari kang magdagdag ng ilang mga prutas, halimbawa, ang parehong saging, de-latang pinya o mga milokoton ay angkop na angkop ... sa pangkalahatan, mayroong isang lugar para sa isang paglipad ng imahinasyon.

Ang kailangan natin:

  • cottage cheese - 350 g;
  • asukal - 100g;
  • kulay-gatas - 200g;
  • gulaman - 1 tbsp. l.;
  • tubig - 50 ML;
  • chocolate chip cookies.

Paano gumawa ng cake nang walang baking mula sa cookies at cottage cheese na may gulaman


Pinalamutian namin ang tapos na sa aming paghuhusga. Ito ay babad at perpektong pinutol sa mga bahagi. Sa larawan sa seksyon, ang mga brown at puting layer ay malinaw na nakikita.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto