Iniuugnay ng karamihan sa mga tao ang lasa ng matamis na ito sa pagkabata. Ang mga nanay at lola kung minsan ay binibigyan kami ng homemade chocolate sausage, na mas masarap kaysa sa mga muffin at cake na binili sa tindahan, ngunit sa ilang kadahilanan ay mabilis kaming naubos. Sa pagkakaroon ng kaunti, marami ang natutong maghanda ng simpleng dessert na ito sa kanilang sarili, lalo na dahil hindi ito nangangailangan ng anumang kumplikadong kagamitan o kasanayan sa pagluluto. Chocolate sausage sa pinakadulo simpleng bersyon binubuo ng durog na cookies, kakaw at mantikilya. Hindi na kailangang mag-bake o mag-beat ng kahit ano, tiisin lang at hintaying tumigas ng husto ang “sweet cervelat”. Ang mga pinahusay na recipe ay kinabibilangan ng mga mani, minatamis o pinatuyong prutas, alkohol, pampalasa, ngunit ang prinsipyo ng pagluluto ay nananatiling pareho - ihalo ang lahat, bigyan ang nais na hugis at cool.
Bagaman ang tsokolate sausage ay umaangkop nang organiko sa larawan ng mga kakulangan sa pagkain sa panahon ng mature na sosyalismo, magiging mali na ituring itong isang domestic imbensyon. Ang mga katulad na recipe ay naroroon sa mga lutuin ng maraming bansa. Halimbawa, sa Portugal ang ulam na ito ay inihanda mula sa maitim na tsokolate, almond, cookies at port wine. Ang mga natapos na sausage ay pinagsama sa pulbos na asukal. Ang Pranses ay nagdaragdag ng kaunting liqueur sa pastry sausage. Sa Germany, ang isang kaugnay na dessert ay tinatawag na "Kalter Hund", na literal na isinasalin sa "cold dog". Ang pangalan ay kaya-kaya, ngunit may dahilan upang maniwala na ang mga Aleman ang nag-isip ng ideya ng paghahalo ng mga cookies na may condensed milk.
Hindi posible na maitatag nang eksakto kung sino ang may-akda ng culinary invention, ngunit ang unang recipe para sa confectionery chocolate sausage ay nagsimula noong twenties ng huling siglo. Sa isang cookbook na inilathala ni Bahlsen, tinawag ang isang katulad na dessert biskwit na tsokolate mula sa Leibniz. Palaging tinatawag ng mga tao ang cookie pie na "Kalter-Hund" at mayroong isang opinyon na ang mga ugat ng kakaibang pangalan ay dapat hanapin sa isang lugar sa mga quarry. Ang mga Germans ay naglagay ng mga cookies na may tsokolate sa anyo ng isang cupcake, pinuno ang mga ito ng syrup, at pagkatapos palamigin ang dessert para sa ilang kadahilanan ay nagpapaalala sa kanila ng isang malamig na ilong ng aso. Ang bersyon ay hindi kapani-paniwala, ngunit may mga mas masahol pang insidente sa kasaysayan. Ang pangalawang pangalan para sa Kellerkuchen dish na ito ay cellar cake. Mas madaling ipaliwanag - ang mga refrigerator ay bihira isang daang taon na ang nakalilipas, at ang ulam ay pinalamig sa basement.
Ang pastry sausage ay isang simpleng dessert; kahit sino ay maaaring makabisado ang recipe nito. Ang pangunahing bagay ay ang tapos na tamis ay dapat magmukhang pinausukang sausage, nagyelo at hindi gumuho. Madaling makamit ang epekto kung susundin mo ang ilang mga patakaran:
Maaari kang mag-eksperimento sa komposisyon at hugis ng dessert, maghanda ng hindi isang malaki, ngunit maraming maliliit na sausage o koloboks, magdagdag ng jam berries o mga pasas, pumili ng mga mani sa iyong sariling panlasa. Ang larangan para sa culinary imagination ay medyo malawak, ang tanging bagay na mahirap baguhin ay ang mataas na calorie na nilalaman. Ang 100 g ng chocolate sausage ay naglalaman ng mga 460 kcal.
Ang chocolate sausage na gawa sa cookies at condensed milk ay isang klasikong recipe. Ito ang pinakasimple at, kung gagawa ka ng pastry sausage sa unang pagkakataon, mas mainam na magsimula dito. Ang kulay ng natapos na dessert ay depende sa lilim ng kakaw, ang lasa ay depende sa tatak ng cookies, at ang texture ay depende sa dami condensed milk.
Tambalan:
Paghahanda:
Ang recipe na ito ay gumagamit ng cottage cheese, nuts, datiles o iba pang pinatuyong prutas. Kung ang masa ay lumalabas na masyadong makapal, maaari mo itong palabnawin ng kaunti sa yogurt, kulay-gatas o gatas.
Tambalan:
Paghahanda:
Sa recipe na ito, ang halaga ng mantikilya ay depende sa taba ng nilalaman ng kulay-gatas - mas mataas ito, mas kaunting mantikilya ang kailangan mong idagdag.
Tambalan:
Paghahanda:
Hindi tulad ng recipe para sa chocolate sausage na may condensed milk, kasama sa opsyon sa pagluluto na ito ang buong gatas. Magiging maliwanag ang dessert kung pipili ka ng maraming kulay na minatamis na prutas.
Tambalan:
Paghahanda:
Walang mga mani sa recipe na ito. Ang paghahanda ng homemade chocolate sausage ay sumusunod sa karaniwang pamamaraan, ngunit ang mga cookies ay kailangang durog na mabuti upang ang texture ay malambot at malapot.
Tambalan:
Paghahanda:
Ang chocolate sausage, ang recipe na aming inaalok, ay may masaganang lasa. Ang dessert na ito ay maaaring ihain halos kaagad; hindi na kailangang palamigin ito.
Tambalan:
Paghahanda:
Gamit ang recipe na ito, maaari kang gumawa ng hindi lamang sausage, ngunit din ng isang tunay na mabilis na cake - ang pagkakaiba lamang ay sa hugis at dekorasyon ng dessert.
Tambalan:
Paghahanda:
Kung magpasya kang gumawa ng cake, iwisik ito ng may pulbos na asukal, palamutihan ng mga minatamis na prutas at mga figure at halaya.
Ang dessert na ito ay hindi matatawag na dietary, ngunit ang bilang ng mga calorie sa loob nito ay mas mababa kaysa sa tradisyonal na chocolate sausage na may mantikilya, asukal o condensed milk. Ang mga prun ay may pinausukang aroma at ginagawang orihinal ang lasa.
Tambalan:
Paghahanda:
Tambalan:
Paghahanda:
Ang sausage roll na may coconut flakes ay hindi masyadong matamis - ito ay isang magandang opsyon mabilis na dessert para sa kape.
Tambalan:
Paghahanda:
Sa recipe na ito, ginagaya ng mga tinadtad na marshmallow ang mantika sa cervelat, kaya mas mahusay na pumili ng puting iba't.
Tambalan:
Paghahanda:
Ang homemade sweet chocolate sausage ay isang simple at masarap na dessert. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay at ang iyong sarili sa ganitong delicacy - ang pag-alala sa iyong pagkabata ay palaging kaaya-aya.
Sa pagtingin sa hindi pangkaraniwang dessert na ito, hindi mo aakalain na ito talaga recipe sa bahay tsokolate sausage na ginawa mula sa cookies ay simple sa punto ng primitiveness. Magagamit at murang mga sangkap, walang nakakalito na trick at hindi hihigit sa kalahating oras ng oras - kahit na ang mga bata ay maaaring makabisado ang kahanga-hangang delicacy na ito at sorpresahin ang kanilang mga kaibigan sa isang hindi pangkaraniwang "sausage" na walang sandwich.
Ang klasikong chocolate sausage ay ginawa mula sa cookies, butter, cocoa at iba pa produkto mula sa gatas- o condensed milk, o simpleng gatas. Ang kulay ng natapos na sausage ay depende sa kulay ng kakaw - mas madidilim o mas magaan, ang tatak ng cookies ay tumutukoy sa lasa nito, at ang dami ng mga produkto ng pagawaan ng gatas (kabilang ang mantikilya) ay tumutukoy sa texture nito.
Nagsisimula sa paghahanda ng chocolate sausage mula sa mga biskwit klasikong recipe, magsimula sa pamamagitan ng pagpuputol sa base ng produkto - ang cookies. Mayroong maraming mga pagpipilian: masira gamit ang iyong mga kamay, durugin gamit ang isang rolling pin, giling gamit ang isang gilingan ng karne o blender. Ang mas pinong mga mumo, mas malambot ang panghuling resulta.
Ang mantikilya ay dapat na matunaw sa gatas sa kalan, pinagsama sa asukal at kakaw at maghintay hanggang kumulo. Talunin ang itlog nang lubusan at idagdag ito sa pinalamig na pinaghalong gatas. Ngayon pagsamahin ang likidong bahagi at ang cookies, ihalo hanggang sa makakuha ka ng medyo makapal na texture, tulad ng kuwarta. Kailangan mong bumuo ng mga sausage mula dito: ilagay ito sa mahabang mga hulma na inihanda para dito, o direktang idikit ito sa cling film gamit ang iyong mga kamay. I-wrap ang mga sausage sa pelikula at ilagay sa freezer magdamag.
Bago ihain, i-unwrap at gupitin tulad ng regular na sausage.
Isa pang kilala lumang recipe chocolate sausage na ginawa mula sa cookies na gumamit ng cottage cheese at iba't ibang mani o pinatuyong prutas, tulad ng mga petsa. Kung sa panahon ng proseso ng pagluluto ang masa ay lumalabas na masyadong siksik, halimbawa, kung ang cottage cheese ay masyadong tuyo, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng ilang mga kutsara ng gatas, yogurt o kulay-gatas.
Ang mga sangkap para sa recipe ng chocolate sausage cookie na ito ay may kasamang kakaw, ngunit hindi ito kinakailangan, hindi ka lamang makakakuha ng isang mayaman na kulay ng tsokolate kung wala ito.
Ibuhos ang mainit na tubig sa mga pinatuyong prutas sa loob ng kalahating oras, hugasan at i-chop. Inihaw at i-chop ang mga mani.
Paghaluin ang durog na cookies na may cocoa at creamy cottage cheese (maaari mo itong gawing cream gamit ang isang blender o katas ito sa lumang paraan).
Pukawin ang mga petsa, pinatuyong mga aprikot at mani, at ibuhos ang tinunaw na timpla ng asukal at mantikilya. Masahin ang kuwarta sa isang makapal at siksik na kuwarta, magdagdag ng kaunting likido (gatas o tubig) kung kinakailangan. Ang masa ay dapat na pare-pareho at malagkit; kailangan mong hulmahin ito sa isang sausage na hawakan ang hugis nito.
I-wrap ang natapos na dessert sa plastic at palamigin ng 3 oras.
Ang pangalawa, alternatibo, recipe para sa chocolate sausage na ginawa mula sa cookies at cottage cheese ay naiiba mula sa una sa malaking nilalaman ng cottage cheese at, bilang isang resulta, sa isang malaking halaga ng asukal upang magdagdag ng higit pang tamis - ang mga bata ay simpleng nalulugod dito. dessert, na-verify. Bilang karagdagan, tandaan na ang pagkakaroon ng cottage cheese at isang malaking halaga ng mga pinatuyong prutas at/o mga mani sa dessert ay ginagawa itong mas masustansiya at mas malusog, na kailangang-kailangan para sa mga almusal ng mga bata. Magbasa pa para matutunan kung paano gumawa ng chocolate sausage mula sa cookies na pupunuin ang iyong pagkaligalig ng enerhiya sa buong araw.
Gamit ang isang mixer, talunin ang malambot na mantikilya na may asukal at haluin hanggang sa malambot. Pagkatapos ay idagdag ang halili at ihalo pagkatapos ng bawat yugto: unang cottage cheese, pagkatapos ay cookies, pagkatapos ay pinatuyong prutas (nuts) na pagpuno. Ang pagkakaroon ng halo-halong, o sa halip, na minasa ang kuwarta, buuin ito sa isang sausage ng nais na kapal at haba. Palihim, maaari ka ring magdikit ng maliliit na sausage, kaya mas maginhawang ilagay ang mga ito sa mesa. I-wrap ang mga produkto sa foil at itago ang mga ito sa refrigerator sa magdamag o sa loob ng ilang oras.
Matapos alisin ang natapos na dessert mula sa foil, ipinapayong iwiwisik ito ng may pulbos na asukal, mga buto ng linga o mga buto, mga sprinkle ng confectionery, o kahit na ibuhos ito ng chocolate glaze.
Mayroon ding chocolate sausage na ginawa mula sa cookies at tsokolate sa panitikan ayon sa isang recipe na may kulay-gatas, ang taba ng nilalaman nito ay tumutukoy sa dami ng mantikilya. Kung mas mataas ang nilalaman ng taba, mas kaunting langis.
Ihanda ang mga pangunahing sangkap: Inihaw at i-chop ang mga mani, tunawin ang tsokolate at mantikilya, gilingin ang mga cookies sa pinong mumo. Paghaluin ang kulay-gatas na may banilya at asukal, maghintay ng 15 minuto at pukawin upang matunaw ang asukal.
Ngayon ihalo ang cookies, nuts, tinunaw na sangkap, matamis na kulay-gatas at masahin ang kuwarta ng maigi. Gamitin ito sa paggawa ng tsokolate at biskwit na sausage at hayaang tumigas ang mga ito sa refrigerator.
Umalis mula sa karaniwang dalawang-kulay na disenyo ng delicacy, maaari kang magdagdag ng bahaghari sa recipe para sa chocolate sausage na ginawa mula sa cookies na may gatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga minatamis na prutas. Ito ay lumalabas na napaka orihinal na dessert para sa maliliit na ponies at unicorn - maganda at mapang-akit, kadalasan ay hindi rin ito mapaglabanan ng mga matatanda.
Upang hindi malito ang anuman at makakuha ng magandang maraming kulay na resulta, subukang gumawa ng chocolate sausage mula sa cookies na may mga minatamis na prutas gamit ang sunud-sunod na recipe na ito.
Gupitin ang malalaking minatamis na prutas at isang quarter ng cookies sa maliit na kalahating sentimetro na cube. Gilingin ang natitirang cookies sa mga pinong mumo. Paghaluin ang mga dinurog na minatamis na prutas at cookies na may tinadtad na inihaw na mani at kakaw.
Hiwalay, init ang gatas, matunaw ang mantikilya sa loob nito at matunaw ang asukal at banilya. Ibuhos ang gatas sa mga tuyong sangkap at masahin ang improvised na kuwarta, kung saan, kaagad pagkatapos na makuha ang isang homogenous na pagkakapare-pareho, bumuo ng isang sausage. Hayaang lumamig nang lubusan sa refrigerator at ihain.
Madalas na iniiwasan ng mga maybahay ang paggawa ng chocolate sausage mula sa cookies dahil sa pagkakaroon ng labis matamis na condensed milk sa komposisyon o dahil sa takot na lumampas ito sa mga taba sa recipe. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang pagpipilian sa dessert na ginawa gamit ang gatas o cream para sa isang mas creamy na lasa ng sausage.
Sa recipe na walang condensed milk, ang chocolate sausage mula sa cookies ay madalas na ginawa gamit ang mga mani, na magbibigay-diin sa delicacy ng texture. Kaya, magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng mga pangunahing sangkap i.e. tradisyonal na pagdurog ng cookies: gilingin ang kalahati sa mga mumo, hatiin ang kalahati sa mga piraso ng laki ng "mantika" sa hinaharap na sausage. Pinong tumaga ang mga walnut gamit ang isang kutsilyo.
Pakuluan ang gatas at cream, i-dissolve ang mantikilya, asukal at kakaw sa mga ito at hayaang lumamig nang bahagya upang hindi masunog ang iyong mga kamay sa karagdagang pagmamasa.
Ibuhos ang mga inihandang tuyong sangkap sa kasirola na may pinaghalong gatas at ihalo ang mga ito nang maigi hanggang sa mabuo ang isang makapal na maitim na masa na madaling mabuo sa pamamagitan ng kamay.
Takpan ang gumaganang ibabaw ng mesa na may langis na papel o polyethylene, ilagay ang isang mahabang makitid na layer ng masa dito at, balutin ito sa pelikula o papel, bigyan ito ng nais na hugis, nakapagpapaalaala sa isang sausage stick.
Ilagay ang nakabalot na sausage sa freezer, kung saan mo ito iimbak hanggang sa magkaroon ka ng friendly tea party.
Ayon sa isang sikat na confectioner, sa recipe para sa chocolate sausage na gawa sa cookies na may nuts, dapat kang magdagdag ng tinunaw na tsokolate, na magbibigay sa lasa ng mas malinaw na lasa ng tsokolate at ayusin ang texture upang hindi na kailanganin ang pag-imbak nito sa freezer.
Salain ang kakaw, basagin ang tsokolate sa mga cube, iprito ang mga mani at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo, at ang base ng sausage - mga biskwit - nang hindi lumampas, gilingin ito upang manatili ang mga piraso.
Matunaw ang mantikilya at tsokolate sa isang kasirola, ihalo nang pantay-pantay ang condensed milk at cocoa at alisin sa apoy upang makapagpahinga at lumamig ng kaunti ang timpla.
Pagsamahin ang natitirang mga tuyong sangkap sa tinunaw na masa, ihalo nang lubusan gamit ang isang spatula hanggang sa pantay na pinagsama. Hatiin ang nagresultang timpla sa dalawang pantay na halves, ilagay ang bawat kalahati sa isang piraso ng cling film at, balutin ito dito, bigyan ang sausage ng kinakailangang hugis gamit ang iyong mga kamay upang ang hiwa ay hugis-parihaba, tulad ng isang branded na sausage. Ilagay ang mga sausage sa freezer magdamag.
SA hakbang-hakbang na recipe ng video Ipinapakita ng chocolate sausage mula sa cookies ang lahat ng mga yugto, kaya hindi ka dapat magkaroon ng anumang mga paghihirap:
Bago ihain, i-unwrap ang mga sausage, iwisik ang mga ito ng pulbos na asukal, na nagbibigay sa kanila ng hitsura ng isang tunay. Italian sausage, at maglingkod.
Maaari ka ring maghanda ng tsokolate sausage mula sa mga cookies ayon sa isang recipe na walang mga mani, habang pinuputol ang mga cookies, gawin itong mga pinong mumo hangga't maaari, kung gayon ang texture ng panghuling produkto ay magiging napaka malambot at malapot, tulad ng toffee.
Kaya, durog ang atay. Paghaluin ang natunaw na mainit na mantikilya sa natitirang mga sangkap maliban sa cookies. Idagdag ito sa pinakadulo, kapag natunaw na ng lahat ng likidong sangkap ang asukal at pinaghalo nang pantay sa kakaw.
Mangyaring tandaan na ang perpektong pangwakas na texture ng nagresultang masa ay ipinapakita sa larawan ng recipe para sa chocolate sausage mula sa cookies.
Ilagay ang natapos na malambot at malapot na masa ng tsokolate sa mga piraso ng cellophane at balutin ito, pagdurog ito sa isang hugis ng sausage. Ikabit ang mga dulo ng cellophane gamit ang isang laso sa isang busog at ilagay sa refrigerator o freezer hanggang sa maipakita o hanggang sa paghahatid.
Kapag pinutol, ang chocolate sausage na ginawa mula sa mga biskwit na walang mantikilya ay kahawig ng pinausukang sausage na mas maaasahan kaysa kapag inihanda ng ibang mga pamamaraan. Mukhang naglalaman ito ng maliliit na butil, tulad ng sa totoong sausage, maganda at hindi karaniwan. Para sa isang orihinal at mausok na lasa, inirerekumenda na magdagdag ng prun.
Bilang karagdagan, kung naghahanap ka ng isang recipe sa loob ng mahabang panahon kung paano gumawa ng chocolate sausage mula sa mga cookies na mas mababa sa calories, kung gayon ang pagpipiliang ito ay tiyak para sa iyo. At magkakaroon ng dahilan upang kumain ng dagdag na piraso sa parehong oras.
Ang perpektong lambot ay ibibigay ng sariwang "Baked" na cookies, ang ilan sa mga ito ay kailangang hatiin sa maliliit na fragment sa pamamagitan ng kamay, at ang natitirang mga cookies ay maingat na dinurog gamit ang isang blender.
Hugasan ang prun at gupitin sa maliit na cubes.
Paghaluin ang lahat ng cookies na may kakaw at prun at ibuhos sa gatas. Paghaluin na parang nagmamasa ng kuwarta (maaari mong gawin ito gamit ang isang espesyal na attachment ng kuwarta), at pagkatapos ay ilagay sa mga bag ng pagkain, na bumubuo ng mga sausage.
Iwanan upang palamig sa freezer ng halos isang oras, pagkatapos ay iimbak sa refrigerator.
Kung nais ng isang bata na gumawa ng masarap na dessert gamit ang kanyang sariling mga kamay, kung gayon ang isang simpleng recipe para sa tsokolate sausage na ginawa mula sa mga cookies, kung saan maaari kang magdagdag ng mga pasas o mani, ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Ang oras ng pagluluto ay wala pang kalahating oras, kaya ang maliit na tulisan ay hindi magkakaroon ng oras na magsawa at hindi tatakas sa gitna ng proseso ng pagluluto. Bilang karagdagan, hindi alam kung gaano pa ang masa ang magkakaroon ng oras upang mabuhay bago mabuo ang mga sausage, dahil maingat na matitikman niya, walang duda. Ito ay ganap na hindi nakakapinsala, dahil ang recipe na ito para sa chocolate sausage mula sa cookies ay walang itlog, na nangangahulugang madali mong kainin ang masa kaagad, nang hindi naghihintay na mag-freeze ito o sa isang sandali kapag walang nakatingin.
Paghaluin ang tinunaw na mantikilya na may condensed milk at cocoa at ibuhos ang nagresultang masa sa ibabaw ng durog na cookies. Maingat, pagmamasa ng kaunti, ihalo ang masa ng tsokolate at bumuo ng maliliit na sausage mula dito gamit ang iyong mga kamay. I-wrap sa pelikula o ilagay sa mga sandwich bag at ilagay sa freezer sa loob ng 4 na oras. Kung mayroon kang pasensya na maghintay ng ganoon katagal.
Ang isang mesa para sa isang party ng tsaa ng mga bata ay hindi kinakailangang palamutihan ng isang cake; ang chocolate sausage na gawa sa cookies ay isang mahusay na alternatibo, masarap at hindi pangkaraniwan.
Mga cookies para sa chocolate sausage, piliin ang isa na pinakagusto ng iyong matamis na ngipin (halimbawa, anibersaryo, inihurnong gatas o niyog), pagkatapos ay ang epekto ng isang furor mula sa hindi pangkaraniwang dessert ang inihanda sa halip na isang cake ay tiyak na magagarantiyahan.
Paghaluin ang mga itlog na may asukal at kakaw sa isang kasirola, gupitin ang mantikilya at, patuloy na pagpapakilos, init hanggang ang asukal ay ganap na matunaw sa tinunaw na mantikilya. Alisin mula sa init at pukawin ang mga durog na cookies at nuts, pagkatapos ay ilagay sa isang mesa na may linya na may wax na papel. Bumuo ng sausage, balutin ito ng mahigpit sa papel at palamigin ng 4.5 oras.
Kung kailangan mong mabilis na maghanda ng dessert at ayaw mong mag-abala sa pagluluto ng hurno, ang chocolate sausage ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang lasa ng delicacy na ito ay pamilyar sa bawat isa sa atin mula pagkabata, at sa mga araw na ito ay hindi ito nawala ang katanyagan nito.
Upang gawing masarap ang chocolate sausage, kailangan mong piliin ang mga tamang sangkap. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda gamit ang kakaw o tsokolate.
Ang delicacy na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, ngunit ang klasikong recipe ay itinuturing na isa ayon sa kung saan ang sausage ay orihinal na ginawa mula sa cookies.
Pansin! Kailangan mong panatilihin ang matamis na mantikilya-tsokolate na pinaghalong sa kalan hanggang sa ganap na matunaw ang asukal, kung hindi man ang natapos na sausage ay "langitngit" sa iyong mga ngipin.
Mapapadali mo ang prosesong ito sa pamamagitan ng paggamit ng mixer para gawing pulbos ang buhangin, at pagkatapos ay idagdag lamang ito sa tsokolate at mantikilya.
Kapag naghahanda ng dessert na ito, maraming mga maybahay ang gumagamit ng cocoa powder kaysa madilim na tsokolate. At hindi nito nasisira ang lasa ng sausage.
Pansin! Maaari kang magdagdag ng isang itlog sa sausage pagkatapos lamang tsokolate glaze cool down ng kaunti, kung hindi man sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura ito ay kulutin at magiging hindi nakakaakit na "mga natuklap".
Maaari mong gawin ang dessert na ito nang walang gatas. Ang tsokolate na sausage na ginawa mula sa mga cookies na may condensed milk ay tiyak na magiging mas masarap.
Upang gawing mas matindi ang lasa ng chocolate sausage mula sa cookies na may condensed milk, maaari kang magdagdag ng durog mga walnut o mga hazelnut.
Ang mga minatamis na prutas ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pangunahing bahagi ng chocolate sausage. Maaari kang pumili ng alinman sa mga sangkap na ito, depende sa iyong panlasa.
Payo. Maaari kang gumawa ng magandang chocolate sausage sa pamamagitan ng paggamit ng marmalade na may iba't ibang kulay sa halip na mga minatamis na prutas. Siguradong magugustuhan ng mga bata ang delicacy na ito.
Para sa dessert na ito maaari mong gamitin ang tinadtad na mga walnuts o hazelnuts. Mas gusto ng ilang maybahay na maglagay ng mani.
Ang tsokolate sausage na may mga mani ay handa nang kainin sa loob ng 2-3 oras.
Upang lumikha ng delicacy na ito, maaari kang kumuha ng mga pasas, prun o pinatuyong mga aprikot, ngunit ang lasa ng ulam ay magiging mas maliwanag kung gumawa ka ng isang assortment ng mga pinatuyong prutas.
Paghaluin ang halo hanggang makinis, bumuo ng mga bahagi at mag-imbak sa refrigerator.
Sa isang tala. Ang isang chocolate sausage ay magiging kakaiba kung papalitan mo ang cookies ng puffed rice.
Pagkatapos maghanda ng anumang dessert ng biskwit, madalas na nananatili ang "basura" ng inihurnong kuwarta. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang mga ito upang lumikha ng mga sausage o bumili ng mga espesyal na cake.
Payo. Upang bigyan ang biskwit ng karagdagang lambot, maaari kang magdagdag ng 30-40 gramo ng cognac o rum sa sausage.
Ngunit ito ay pinahihintulutan lamang kapag ang delicacy ay inihanda para sa mga matatanda.
Kung nais mong maghanda ng orihinal na dessert mula sa mga magagamit na produkto, dapat mong gamitin ang recipe na ito.
Kung hindi posible na bilhin ito ng pinakuluang, maaari mo itong gawin sa iyong sarili.
Sa isang tala. Kung ayaw mong mag-aksaya ng oras sa paghahanda ng tsokolate, maaari kang uminom ng condensed milk kasama ng cocoa o kape.
Hindi na kailangang lutuin ito, ngunit upang makuha ang sausage sa nais na pagkakapare-pareho, kakailanganin mong magdagdag ng higit pang mga cookies o magdagdag ng isang dakot ng mga walnut sa tinukoy na dami ng mga sangkap.
Ang mga dessert na inihanda ayon sa mga recipe sa itaas ay medyo mataas sa calories at mataas sa kolesterol. Para sa kadahilanang ito, hindi sila dapat kainin ng mga taong nanonood ng kanilang timbang, pati na rin ang mga nagdurusa sa mga sakit sa pagtunaw.
Ngunit ano ang gagawin kung gusto mong tangkilikin ang masarap na chocolate sausage? Sa kasong ito, dapat mong subukan ang isang mababang-calorie na dessert batay sa mababang taba na yogurt at madilim na tsokolate.
Upang gawing mas madali ang proseso ng trabaho at hindi mag-abala sa isang kudkuran, maaari mong gamitin ang cocoa powder sa halip na natural na tsokolate.
Ang chocolate confectionery sausage ay panlasa mula pagkabata. Naaalala ng mga ipinanganak noong 70-80s kung gaano kasarap ang sausage na ito na may cookies at cocoa. Tingnan ang mga recipe para sa paghahanda nito.
Ngayon ito matamis na meryenda lalo na sikat sa mga matatanda at bata. Bukod dito, ang paghahanda ng pagkain ay hindi mahirap; hindi mo na kailangang i-bake ito. Ito ay sapat na upang matunaw ang masa ng tsokolate, ihalo ang mga sangkap at palamigin ang nabuong masa.
Noong nakaraan, ginamit nila ang klasikong recipe nang higit pa, dahil walang ganoong kasaganaan ng mga produkto na mayroon sa mga tindahan ngayon. Sa panahong ito, ang mga sausage ay inihanda na may iba't ibang mga produkto at lumalabas ang mga ito nang napakasarap. Mga karagdagang detalye.
Isaalang-alang muna natin ang karaniwang klasikong recipe para sa paghahanda ng matamis na ulam na ito. Na, sa pamamagitan ng paraan, ay mahusay na kinakain na may kape at tsaa. Tumatagal ng humigit-kumulang 35 minuto upang maluto ang sausage. At tumatagal ng tatlo at kalahating oras para tumigas.
Mga sangkap:
Huwag kalimutang maghanda ng cling film; maaari mo ring dagdagan ang dami ng mga produkto sa recipe depende sa bilang ng mga bisitang inimbitahan sa tea party.
Proseso:
MAHALAGA: Kapag tinatrato mo ang iyong pamilya, hayaang mag-defrost ng kaunti ang sausage, at pagkatapos ay putulin ito.
Ang lasa ng matamis na dessert na ito ay mahirap masira, halos imposible. Kahit na ang mga ordinaryong magagamit na produkto ay gagawa ng masarap na chocolate sausage.
Mga Produkto:
Paghahanda:
MAHALAGA: Gumamit ng pinalambot na mantikilya; ang tinunaw na mantikilya ay hindi angkop para sa paggawa ng mga sausage.
Kung wala kang gatas sa refrigerator, ngunit may condensed milk, maaari mong palitan ang inuming ito ng produktong ito. At pagkatapos ay hindi kailangang isama ang asukal sa recipe.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ang isang madaling ihanda na dessert na may mga mani ay mag-apela hindi lamang sa iyong mga anak. Kung gusto mong pasayahin ang iyong pamilya, mag-stock nang maaga ng pagkain at gumawa ng chocolate sausage.
Mga sangkap:
Paghahanda:
MAHALAGA: Gamitin ang iyong mga paboritong mani (cashews, pecans) para sa recipe na ito. Salamat sa kanila susubukan mo ang isang bagong lasa ng dessert.
Upang maghanda ng gayong sausage kakailanganin mo ang mga produkto na mahal. Para sa mga matamis, kailangan mong gumamit ng magandang kalidad na tsokolate.
Mga sangkap:
Paghahanda:
MAHALAGA: Maaaring ayusin ang recipe. sa halip na gatas na tsokolate idagdag ang iyong paborito. Palitan ang mga hazelnut ng mga walnut.
Mga Produkto:
Paghahanda:
Ang Snickers ay gumagawa ng napakasarap at masustansyang sausage. Upang ihanda ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
Mga matamis na sausage na may Snickers Proseso ng pagluluto:
Bago ihain, roll sa cocoa powder.
Ang isang dessert na may pagkain ng sanggol ay magkakaroon ng kaaya-ayang lasa, at lalo na magugustuhan ng mga bata ang mga sausage na ito.
Mga sangkap:
Matamis na sausage na may formula ng sanggol Paghahanda:
Ang delicacy na ito ay maaaring ihanda gamit ang iba't ibang paraan. Ang anumang chocolate sausage ay magiging sobrang malasa. Bilang karagdagan sa kasiyahan, ang dessert na ito ay magpapaalala sa iyo ng mga maliliwanag na sandali ng pagkabata, kapag tinatrato ka ng mga matatanda sa mga matamis na inihanda gamit ang kanilang sariling mga kamay.
Mga sangkap:
- 500 gramo ng shortbread cookies,
- 200 gramo ng mantikilya,
- 150 gramo ng condensed milk na may asukal,
- 2 tbsp. kutsara ng cocoa powder.
Gusto ko ng sausage
Para sa dessert kinakain ko ito kasama ng tsaa,
Sa halip na mantika ay may mga cookies sa loob nito,
Puro kasiyahan lang!
Ang tsokolate sausage ay isa sa bawat bata. Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba sa tema kung paano gumawa ng chocolate sausage. Gayunpaman, ang isang ito ay itinuturing na klasiko:
1. Hatiin ang shortbread cookies sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
2. Gupitin ang unsalted butter at tunawin sa napakababang apoy sa malalim na kasirola. Haluin palagi gamit ang isang kutsara o whisk.
3. Kapag ang mantikilya ay ganap na natunaw, ibuhos ang condensed milk dito.
4. Haluing mabuti ang buong timpla at init muli, ngunit huwag pakuluan.
5. Magdagdag ng 2 kutsara ng cocoa powder (maaari mong gamitin ang "Golden Label").
6. Haluin hanggang maging pare-pareho ang kulay at alisin ang lahat ng bukol. Idagdag ang crumbled cookies, na inalis muna ang timpla mula sa apoy.
7. Haluin nang napakabilis upang ang lahat ng cookies ay pantay na nababalutan ng chocolate fudge.
8. Maglagay ng makapal na plastic bag sa patag na ibabaw at ilagay ang inihandang chocolate mixture na may cookies dito. Balutin nang mahigpit at ilagay sa refrigerator hanggang sa matibay.
9. Kapag tumigas na ang chocolate sausage, maaari mo na itong i-unwrap at gupitin.
— ang cookies ay dapat na mayaman at shortbread; ang mga tuyong cookies ay tiyak na hindi makakagawa ng napakasarap na chocolate sausage,
- upang mapabilis ang proseso, maaari mong buksan ang kalahati ng cookies sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at hatiin ang natitira malalaking piraso,
— Ang condensed milk na binili sa tindahan ay maaaring mapalitan ng lutong bahay na gatas sa pamamagitan ng paggawa nito mula sa gatas at asukal ayon sa klasikong recipe,
- maaari kang kumuha ng mas kaunting cocoa powder (halimbawa, 1 kutsara lamang o kahit 2/3), kung ikaw o ang iyong anak ay hindi gusto ang bahagyang mapait na lasa,
- kung ang masa ay medyo runny, magdagdag ng ilang mga cookies, kung ito ay masyadong makapal, magdagdag ng condensed milk,
- ang maayos na inihanda na chocolate sausage ay hindi natutunaw sa harap ng iyong mga mata (sa literal na kahulugan ng salita) - napapanatili nito ang hugis nito nang maayos kahit na sa temperatura ng silid sa loob ng mahabang panahon,
- kahit na kakaiba ito, maraming mga bata ang talagang gustong maghugas ng chocolate sausage, na maaari ding ihanda sa ilang mga bersyon.
Bon appetit!
