Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin, asukal at vanilla sugar.
Pagkatapos ay idagdag ang itlog, malambot na mantikilya at tubig.
Masahin ang malambot at nababanat na kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang bag at mag-iwan ng 1 oras sa temperatura ng kuwarto.
Habang ang ating masa ay nagpapahinga, gawin natin ang pagpuno. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pinatuyong prutas (prun at pinatuyong mga aprikot) at alisan ng tubig sa isang colander.
Maaari kang gumamit ng anumang mga mani, gumamit ako ng mga walnut.
Balatan ang mansanas at gupitin sa mga piraso.
Ilagay ang mga pinatuyong prutas, mansanas, mani at vanilla sugar sa isang mangkok ng blender.
Haluin ang pinaghalong gamit ang isang blender hanggang sa makinis at handa na ang pagpuno ng cookie.
Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang rolling pin, tulad ng dumplings. Gupitin ang mga bilog gamit ang isang shot glass o manipis na baso.
Maglagay ng isang maliit na halaga ng pagpuno sa kuwarta (sa gitna ng bawat bilog). I-secure ang mga gilid ng bawat bilog at bumuo ng isang dumpling.
Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mga cookies na may mga pinatuyong prutas at mani. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven at ihurno ang dumpling cookies sa 180 degrees para sa mga 15 minuto (hanggang sa ginintuang kayumanggi).
Palamigin nang bahagya ang natapos na cookies, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang bag at magdagdag ng ilang kutsara may pulbos na asukal. Itali ang bag at kalugin ito ng mabuti upang ang mga cookies ay ganap na natatakpan ng pulbos.
Kahit na ang mga matamis ay maaaring maging malusog kung pupunan mo ang recipe malusog na produkto. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga cookies na may pinatuyong prutas, na madaling ihanda at napakasarap kainin!
Ang mga pinatuyong prutas ay kilala bilang lubhang malusog na produkto. Paano? Anong meron sa kanila komposisyong kemikal mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap (bitamina A, C, grupo B, P, mineral - kaltsyum, yodo, sodium, posporus, bakal, magnesiyo, potasa, atbp.). Kung mas madalas kang kumain ng mga pinatuyong prutas, mas mabuti, lalo na sa panahon ng off-season, sa tagsibol at taglagas.
Inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng mga pinatuyong prutas sa lahat, ngunit lalo na sa mga dumaranas ng depresyon, kakulangan sa bitamina, at anemia. Dahil sa pagkakaroon ng calcium, ang mga produktong ito ay nagtataguyod ng malusog na buhok, kuko, at buto. Ang magnesium ay may positibong epekto sa cardiovascular at nervous system, ang hibla ay nakakatulong na mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract.
Sa katunayan, ang mga pinatuyong prutas ay isang malusog na alternatibo sa mga sariwang prutas na ibinebenta sa mga tindahan, na mayaman sa mga kemikal, ngunit hindi gaanong sa mga bitamina at sustansya. Well, para mas masarap silang kainin, gumawa tayo ng malusog na cookies kasama nila.
Kakailanganin mo ang: 200g margarine/mantikilya, 2 tasa ng harina at itlog, ½ tasa ng asukal, 3 tasa ng anumang pinatuyong prutas (dates, igos, pinatuyong aprikot, prun, pasas), mani.
Paano gumawa ng napakasimpleng cookies na may mga pinatuyong prutas. Palambutin ang mantikilya o margarin sa temperatura ng silid, gilingin ng harina - makakakuha ka ng mataba na mumo, talunin ang mga itlog dito at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na plastik, dapat itong palamigin sa loob ng 20 minuto. Hugasan ang lahat ng mga pinatuyong prutas, ibabad muna ang mga ito sa maligamgam na tubig, alisin ang mga buto, kung mayroon man, gupitin ang mga malalaki, o gilingin ang lahat ng ito sa isang gilingan ng karne. Pagulungin ang kuwarta sa isang layer na 1.5-2mm ang kapal, hatiin ito sa dalawang bahagi. Gupitin sa mga parisukat para sa 8-10 minuto. Gawin ang parehong sa ikalawang kalahati ng kuwarta. Maglagay ng 1 tsp sa gitna ng bawat isa. pagpuno mula sa mga pinatuyong prutas, iangat ang mga sulok ng mga parisukat ng kuwarta, kurutin ang mga ito sa tuktok sa itaas ng pagpuno, nang walang pinching ang mga gilid - ang pagpuno ay lalabas. Ihurno ang mga cookies hanggang sa browned sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
Napakadaling maghanda, ngunit hindi pangkaraniwang cookies Kahit na ang isang walang karanasan sa pagluluto ay kayang gawin ito, napakadali at mabilis itong ihanda! Gayunpaman, tulad ng mga sumusunod.
Kakailanganin mo: para sa kuwarta - 150g mantikilya, 1.5 tasa ng harina, 2 yolks ng itlog, ½ tasa ng asukal, ½ tsp. baking powder, para sa pagpuno - 2 puti ng itlog, 1.5 tasa ng pinatuyong prutas.
Paano gumawa ng mga cookies sa anyo ng mga rolyo na may mga pinatuyong prutas. Banlawan ang mga pinatuyong prutas, ilagay sa tubig na kumukulo at pakuluan ng 10 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander, tuyo at gilingin sa isang gilingan ng karne at, kapag lumamig, ihalo sa mga puti ng itlog. Talunin ang pinalambot na mantikilya na may mga yolks at asukal, magdagdag ng sifted na harina, baking powder, ihalo - nakakakuha ka ng mataba na mumo. Ibuhos ang 2 tbsp sa mga mumo. malamig na tubig, masahin ang kuwarta, magdagdag ng mas maraming tubig kung ito ay gumuho nang labis. Takpan ang mesa na may cling film, ilatag ang kuwarta, iwiwisik ng kaunting harina, igulong sa isang layer na mga 40 hanggang 35 cm, ikalat ang pinatuyong prutas na i-paste sa itaas, umatras ng ilang sentimetro mula sa ibabang malawak na gilid ng layer, na tumutulong sa pelikula, igulong ang kuwarta sa isang roll, simulang gumulong mula sa itaas na malawak na gilid hanggang sa ibaba, na walang pagpuno. I-wrap ang roll sa pelikula, ilagay ito sa freezer sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay i-cut ito gamit ang isang kutsilyo sa mga piraso na 1-1.5 cm ang kapal. Ilagay ang mga resultang cookies sa isang baking sheet na may parchment-lined sa layo mula sa isa't isa, maghurno sa isang oven na preheated sa 180-200 degrees para sa mga 20 minuto hanggang sa bahagyang browned.
Ang mga pinatuyong prutas ay kilala na matamis, kaya maaari kang gumawa ng mga cookies sa kanila nang walang anumang asukal.
Kakailanganin mo: 550-600g harina ng trigo, 2 itlog, 1 tasa ng kulay-gatas 20%, 2-3 tbsp. mantikilya, 2 tbsp. gatas, 1 tbsp. tincture ng alkohol, 1 tsp. patatas na almirol, ½ tsp. soda, 1 malaking dakot ng mga pasas at pinatuyong mga aprikot, mantika, asin, malamig na tubig na hindi pinakuluang.
Paano gumawa ng cookies na may pinatuyong prutas na walang asukal. Banlawan ang mga pinatuyong prutas nang lubusan, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at mag-iwan ng 10-15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, i-chop nang napaka-pino at tuyo. Salain ang harina, paghiwalayin ang 1 pula ng itlog at ilagay ito sa refrigerator, idagdag ang pangalawang buong itlog kasama ang puti sa harina, magdagdag din ng tincture ng alkohol, gatas, kulay-gatas, pinalambot na mantikilya, magdagdag ng asin na may isang pakurot ng asin, ihalo , magdagdag ng almirol at soda, ihalo nang lubusan. Magdagdag ng mga pinatuyong prutas sa kuwarta, ihalo, ilagay sa isang bag (ang kuwarta ay magiging malagkit) at ilagay sa freezer sa loob ng kalahating oras. I-roll out ang kuwarta sa isang layer na 0.5-0.7 cm ang kapal sa isang floured work surface, gupitin ang mga cookies mula sa layer gamit ang isang baso o cutter. Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet, greased o may linya na may pergamino, sa layo mula sa bawat isa, coat na may malamig na pula ng itlog mula sa refrigerator, bahagyang diluted na may tubig. Maghurno ng cookies sa isang oven na preheated sa 180-200 degrees para sa 20-25 minuto.
Well, ang huli sa aming pagpili ng mga recipe para sa cookies na may pinatuyong prutas ay ang pinakamalusog na cookie, dahil... Ang mga pinatuyong prutas sa recipe ay pinagsama sa oatmeal.
Kakailanganin mo: 100g mantikilya, 3 itlog, 2 tasa ng Hercules oatmeal, 1 tasa ng bawat tinadtad na mani at pinatuyong prutas (tinadtad din), ½ tasa ng mga peeled na buto, 5-6 tbsp. asukal, 4 tbsp. harina.
Paano gumawa ng oatmeal cookies na may pinatuyong prutas. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, idagdag ang mga buto at rolled oats, iprito hanggang browned, pagkatapos ay ibuhos sa isang malaking lalagyan, magdagdag ng asukal, harina, pinatuyong prutas, mani. Talunin ang mga itlog, ihalo sa halo ng oat, mag-iwan ng 10-15 minuto. Ang resulta ay isang malagkit na kuwarta, kung saan kailangan mong bumuo ng maliliit na cookies na may basang mga kamay at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na may pergamino. Ihurno ang mga cookies sa isang oven na preheated sa 180 degrees hanggang browned, tungkol sa 15 minuto o higit pa.
Maghanda ng mga lutong bahay na masarap at malusog na dessert para sa tsaa - hindi sila maglalaman ng mga kemikal na additives na hindi kailangan para sa ating katawan, na nagpapahaba ng buhay ng istante, ngunit ang lasa ng mga matamis na binili sa tindahan ay hindi maihahambing sa mga homemade sweets sa lahat!
ovkuse.ru/recipes/pechene-s-suxofruktami/
Mga sangkap:
100 gramo ng malambot na mantikilya
150 gramo ng asukal
1.5 kutsarita ng baking powder
1 kutsarita ng vanillin
1 tasang pinatuyong prutas
14 na tambak na kutsara ng harina
I-on ang oven sa 180 degrees. Lalagyan ng baking paper ang isang baking tray. Sa isang malalim na lalagyan, paghaluin ang mantikilya, asukal, vanillin, itlog at ang zest ng isang lemon.
Pagkatapos ay idagdag ang sifted premium wheat flour at baking powder. Haluin hanggang makinis.
Gupitin ang mga pinatuyong prutas sa maliliit na piraso. Anumang gagawin - pinatuyong mga aprikot, petsa, pasas, igos, seresa, cranberry, prun.
Ibuhos ang mga inihandang pinatuyong prutas sa masa at ihalo muli. Maaari ka ring magdagdag ng anumang tinadtad na mani.
Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na may pergamino. Dahil ito ay napakalambot, kinuha namin ito gamit ang basang mga daliri at bumubuo ng dalawang magkaparehong mahahabang tinapay.
Ilagay ang mga ito sa layo mula sa bawat isa, dahil tataas sila sa laki sa panahon ng pagluluto. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven sa loob ng 30 minuto at maghurno hanggang maganda ang ginintuang kayumanggi.
Alisin mula sa oven at iwanan ng 10-15 minuto upang lumamig. Pagkatapos, direkta sa baking sheet, gupitin ang bawat tinapay nang crosswise sa mga piraso na 1-1.5 cm ang kapal.
Nabasa na: 2804 besesAng mabangong homemade oatmeal cookies ay ang pinakamagandang treat para sa tsaa o kape. Paano gumawa ng oatmeal cookies na may pinatuyong prutas basahin at panoorin pa.
Ang paggawa ng oatmeal cookies ay hindi nakakalito. Tiyak na sinubukan ng lahat na gumawa ng katulad na bagay kahit isang beses. Ang mga cookies na ito ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na sangkap. Halos lahat ng kailangan mo sa paggawa ng mga cookies na ito ay matatagpuan sa bawat kusina. Maaari mong pag-iba-ibahin ang oatmeal cookies na may mga pasas, pinatuyong berry at prutas, mga piraso ng tsokolate o isang kutsarang pulot.
Mag-imbak ng homemade oatmeal cookies sa isang tuyong garapon o lalagyan na may takip. Inirerekomenda ko ang pagluluto lutong bahay na cookies kasama ang mga bata. Ang aktibidad na ito ay magiging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga magulang mismo.
At ngayon ang recipe mismo.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
1. Matunaw ang mantikilya sa isang malaking mangkok.
2. Talunin ang itlog na may asukal.
3. Pagsamahin ang mantikilya, pinalo na itlog, kanela at banilya.
4. Ang masa ay dapat na homogenous.
5. Magdagdag ng sifted flour, baking powder at hugasan na pinatuyong prutas sa pinaghalong.
6. Ibuhos din ang oatmeal sa isang mangkok.
7. Haluin ang cookie dough gamit ang kutsara o spatula para walang bukol.
8. Takpan ang baking sheet ng parchment, hindi na kailangang lagyan ng mantika.
9. Gamit ang isang kutsarita, ilagay ang cookie dough sa baking sheet sa anyo ng mga mound upang magkaroon ng espasyo sa pagitan ng mga ito.
10. Maghurno ng cookies sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa mga 20-30 minuto.
11. Ilagay ang natapos na cookies sa isang ulam at ihain kasama ng tsaa.
Masiyahan sa iyong tsaa!
Mga tip sa pagluluto:
Tingnan ang recipe ng video para sa higit pang mga detalye.
Magsaya sa pagluluto at maging malusog!
Laging sa iyo Alena Tereshina.
