ஒவ்வொரு சுவைக்கும் இனிப்புகள், இது ஒரு மணி நேரத்திற்குள் தயாரிக்கப்படுகிறது.
பஃப் பேஸ்ட்ரி உறைவிப்பான் அதன் பண்புகளை இழக்காது. எனவே, இது வசதியானது அல்லது வாங்கவும், பின்னர் நீங்கள் சுவையாக ஏதாவது சமைக்கலாம்.
ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், திரவ ஆவியாகும் வரை காக்னாக் மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. பின்னர் திராட்சை மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் பழங்களை கலக்கவும்.
மாவை உருட்டவும் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, விளிம்பில் ஒரு வெற்று துண்டு விட்டு. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மாவை உருட்டவும் (இலவச விளிம்பை நோக்கி). 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுமார் 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் குளிர்ந்து பகுதிகளாக வெட்டவும்.
recipestudio.com மாவை உருட்டவும், தேவைப்பட்டால், தேவையான அளவு அடுக்குகளாக வெட்டவும். சுமார் 7 நிமிடங்கள் 200 ° C வெப்பநிலையில் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கேக்கை நொறுக்குத் துண்டுகளாக அரைக்கவும் - நீங்கள் இதை ஒரு கலப்பான் மூலம் செய்யலாம்.
மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் பிசைந்து, பால் சேர்த்து, அடுப்பில் வைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, கலவை கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். குளிர் மற்றும் கேக்குகள் அவற்றை துலக்க. நொறுக்கப்பட்ட நொறுக்குத் தீனிகளை மேல் மற்றும் பக்கங்களில் தெளிக்கவும். கேக் ஊற நிற்கட்டும்.
foodnetwork.com மாவை தெளிக்கவும் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரைஅதன் மேல் வலதுபுறமாக உருட்டவும். இது எதிர்கால தயாரிப்புகளில் சர்க்கரையை சரிசெய்யும். மாவை வைரங்கள், சதுரங்கள் அல்லது வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். மஞ்சள் கருவை நாக்குகளின் மேற்பரப்பில் தடவி, தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். குக்கீகள் அளவு அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க, எனவே தயாரிப்புகளுக்கு இடையில் ஒரு தூரத்தை விட்டு விடுங்கள். சுமார் 15 நிமிடங்கள் 180 ° C இல் நாக்குகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
மாவை ஒரு செவ்வகமாக உருட்டவும், பின்னர் பல முக்கோணங்களாக வெட்டவும். மையத்தில் ஒவ்வொரு துண்டு மாவையும் உயவூட்டு சாக்லேட் பேஸ்ட்மற்றும் ஒரு ரோல் அதை ரோல், அடிப்படை இருந்து மேல் நகரும். எண்ணெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் வைத்து, ஒவ்வொன்றையும் மஞ்சள் கருவுடன் கிரீஸ் செய்யவும். 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
தேவைப்பட்டால், மாவை உருட்டவும், சதுரங்கள் அல்லது வட்டங்களாக வெட்டி, உருவங்களைச் சுற்றி சிறிய பக்கங்களை உருவாக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, அதன் மீது வெற்றிடங்களை வைத்து 200 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
பாலாடைக்கட்டியை சர்க்கரையுடன் அடித்து, குளிர்ந்த மாவு வடிவங்களில் நிரப்பவும். மேலே பெர்ரிகளை இடுங்கள்.
தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையை கலந்து, அவற்றை சூடாக்கி, தொடர்ந்து கிளறி, கலவை ஒரு கரண்டியின் பின்னால் ஒரு மெல்லிய நூலில் நீட்டத் தொடங்கும் வரை. சிரப்பை குளிர்வித்து பக்லாவா மீது ஊற்றவும். பாத்திரத்தை ஊற விடவும்.
anitalianinmykitchen.com சிறிதளவு உறைந்த மாவை கீற்றுகள் அல்லது சதுரங்களாக வெட்டவும். பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தி, பிஸ்கட்களை அடுக்கி, அவற்றுக்கிடையே இடைவெளி விடவும். அவற்றை 10 நிமிடங்கள் கரைத்து, பின்னர் 200 ° C வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை மற்றும் மாவுடன் அடித்து, சூடான காபி மற்றும் பால் சேர்க்கவும். கலவை கெட்டியாகும் வரை சூடாக்கவும். கிரீம் குளிர்ந்து, தட்டிவிட்டு வெண்ணெய் அதை கலந்து மற்றும் காக்னாக் சேர்க்க.
குளிர்ந்த கீற்றுகளை கிடைமட்டமாக இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். கிரீம் கொண்டு கீழ் பகுதியை உயவூட்டு மற்றும் மேல் மூடி.
lazybirdbakery.wordpress.com மாவை சிறு சிறு துண்டுகளாக உருட்டவும். சிறப்பு உலோகக் குழாய்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது படலத்திலிருந்து நீங்களே உருவாக்குங்கள். குழாய்களை எண்ணெயுடன் உயவூட்டி, அவற்றைச் சுற்றி மாவைக் கட்டவும். பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தாளை எண்ணெய் மற்றும் ஒரு முட்டையுடன் கிரீஸ் செய்யவும். 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
youtube.com அதிக நுரையில் ஒரு கலவையுடன் வெள்ளையர்களை அடிக்கவும். சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து தொடர்ந்து அடிக்கவும். சிட்ரிக் அமிலம். கிரீம் அடர்த்தியாக மாறும் போது, கிண்ணத்தை வைக்கவும் தண்ணீர் குளியல். கலவையை இன்னும் 10 நிமிடங்கள் அடித்து, பின்னர் குளிர்வித்து, அதனுடன் குழாய்களை அடைக்கவும்.
tastemade.com ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், தேன் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். பேரிக்காய் தோலுரித்து, எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு சேர்த்து கலவையில் சேர்த்து மென்மையான வரை சமைக்கவும். மாவை கீற்றுகளாக வெட்டி, பேரிக்காய்களை சுற்றி மடிக்கவும். தயாரிப்புகளை காகிதத்தோல் காகிதத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் தூரிகை செய்து 200 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுடவும். வெதுவெதுப்பான வடிகட்டிய சிரப்புடன் பரிமாறவும், அதை நேரடியாக ஒரு தட்டில் ஊற்றலாம்.
yumecipe.com பாப்பி விதைகளை பால், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் கலக்கவும். மாவை ஒரு செவ்வகமாக உருட்டவும், அதன் மீது பாப்பி வெகுஜனத்தை வைத்து, பின்னர் செர்ரி. மாவை உருட்டவும். தயாரிப்பை எண்ணெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் வைத்து, மஞ்சள் கருவுடன் கிரீஸ் செய்து 200 ° C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.
ஈட்ஸ்மார்ட்டர்.காம் மாவை உருட்டவும், சம சதுரங்களாக வெட்டவும். ஒவ்வொன்றையும் 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் காகிதத்தோல்-வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் சுடவும்.
கிரீம் விப், அவர்களுக்கு அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேக்கில் வைக்கவும், பின்னர் கிரீம் செய்யவும். கேக்குகள் தீரும் வரை கையாளுதல்களை மீண்டும் செய்யவும்.
bakingfashion.com தேன் கொண்டு உருட்டப்பட்ட மாவை உயவூட்டு, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும், ஒரு ரோலில் உருட்டவும் மற்றும் சம பாகங்களாக வெட்டவும். நெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் பன்களை வைத்து 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.
thekitchykitchen.com மையத்தில் சிறிய துளைகளுடன் மாவிலிருந்து வட்டங்களை வெட்டுங்கள் - ஒரு கண்ணாடி மற்றும் ஒரு கண்ணாடி இதற்கு ஏற்றது. வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். அதில் ஒரு டோனட் போடவும். ஒரு பக்கம் பொன்னிறமானதும், திரும்பவும், பின்னர் அகற்றி, அதிகப்படியான எண்ணெயை ஊற காகித துண்டுகள் மீது வைக்கவும்.
வெண்ணெயை உருக்கி, அதில் சர்க்கரை சேர்த்து, கலவையை சிறிது குளிர வைக்கவும். பின் அதில் டோனட்ஸின் மேற்பகுதியை நனைக்கவும்.
artofdessert.blogspot.com பீச்ஸை துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் பூசவும். மாவை சதுரங்களாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றிற்கும் சிறிய பக்கங்களை உருவாக்கவும். பீச்ஸை மையத்தில் வைத்து, மாவின் விளிம்புகளை உருகிய வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். 200 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் தயாரிப்புகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
my-easy-cooking.com பேரிக்காயை பாதியாக வெட்டி, மையத்தை சுத்தம் செய்யவும். பகுதிகளை குவிந்த பக்கமாக வைத்து, மாவுடன் மூடி வைக்கவும். ஒரு ஆழமான வாணலியில் சர்க்கரையை ஊற்றவும், அதில் நீங்கள் அடுப்பில் டிஷ் சுடலாம். உருகும் வரை கிளறாமல் அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கவும். பின்னர் எண்ணெய் சேர்த்து, கிளறி, காக்னாக் ஊற்றவும்.
வெட்டப்பட்ட பேரிக்காய்களை கேரமலில் வைத்து 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். ஒரு சாஸுடன் பரிமாறவும், இதற்காக பேக்கிங் தாளில் இருந்து கேரமலை கிரீம் உடன் கலக்கவும்.
tasteofhome.com பஃப் பேஸ்ட்ரியை சதுரங்களாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் மர்மலாடை வைக்கவும். உறையின் இரண்டு எதிர் விளிம்புகளை மர்மலாட்டின் மேல் கிள்ளுங்கள்.
மஞ்சள் கருவுடன் தயாரிப்புகளை உயவூட்டு, சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், 180 ° C வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
youtube.com மாவை முடிந்தவரை மெல்லியதாக உருட்டவும், அதை சமமான கேக்குகளாக வெட்டி, அவை ஒவ்வொன்றையும் காகிதத்தோலில் 180 ° C வெப்பநிலையில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுடவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் பாலாடைக்கட்டி அடிக்கவும். சில பெர்ரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
கேக்குகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு இடையில் மாறி மாறி கேக்குகளை அசெம்பிள் செய்யவும். millefeuille மேல் தெளிக்கவும் தூள் சர்க்கரைமற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும், பின்னர் பெரிய கேக்கை சிறிய பிரவுனிகளாக வெட்டவும்.
ஆப்பிள்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இந்த சிரப்பில் தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்து, ஆப்பிள் துண்டுகளை சூடாக்கி கொதிக்க வைக்கவும். அவர்கள் தங்கள் வடிவத்தை வைத்திருக்க வேண்டும்.
மாவை மூன்று சென்டிமீட்டர் அகலமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஆப்பிள் துண்டுகளை ஒவ்வொன்றின் மேல் விளிம்பிலும் தோலைப் பக்கவாட்டில் வைக்கவும். பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு ரோலில் உருட்டி, பேஸ்ட்ரி அச்சுகளில் வைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் 200 ° C இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
சுவையாக வகைப்படுத்தப்பட்ட.com
pinterest.com ஜாடியில் இருந்து அன்னாசிப்பழத்தை அகற்றி, காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும். மாவை 1-1.5 செமீ அகலமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.ஒவ்வொரு அன்னாசி வளையத்தையும் மாவுடன் போர்த்தி, நடுவில் உள்ள துளை வழியாக அனுப்பவும்.
தயாரிப்புகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து, 200 ° C வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் முட்டை மற்றும் சுட வேண்டும்.
பெரும்பாலானவை சுவையான செய்முறைகுழந்தை பருவத்திலிருந்தே - இவை குக்கீகள் சர்க்கரை கொண்ட பஃப் நாக்குகள். அதை எளிதாக செய்ய, நான் மாவை முன்கூட்டியே தயார் செய்து, தேவைப்படும் வரை ஃப்ரீசரில் வைக்கிறேன். இது முழு செயல்முறையையும் பெரிதும் எளிதாக்குகிறது. நாக்குகள் வெறுமனே காற்றோட்டமாகவும், அடுக்குகளாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். ஒரு புகைப்படத்துடன் கூடிய படிப்படியான செய்முறையானது, பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து சர்க்கரையுடன் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் நாக்குகளை நீங்களே சுட உதவும்.
சமையலுக்கு நமக்குத் தேவை:
பயன்முறை சூளை: 180°C, நடுத்தர நிலை.
நாங்கள் முடிக்கப்பட்டதை வெளியே எடுக்கிறோம் பஃப் பேஸ்ட்ரிஉறைவிப்பான் இருந்து, அதை குளிர்சாதன பெட்டி பகுதிக்கு மாற்றவும் மற்றும் இரவு முழுவதும் அதை விட்டு. அல்லது புதிய மாவை உருவாக்கவும். நான் உறைந்த பிறகு மாவை விரும்புகிறேன், அது பேக்கிங் பிறகு இன்னும் அடுக்கு உள்ளது. நாக்குகளின் 15 துண்டுகளை தயார் செய்ய, நீங்கள் அரை மாவை எடுக்க வேண்டும்.
நாங்கள் ஒரு துண்டு மாவை இரண்டு சம பாகங்களாக பிரித்து 3-4 மிமீ வரை தனித்தனியாக உருட்டுகிறோம். மேசையை மாவு செய்ய மறக்காதீர்கள். பின்னர், முட்டையை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குலுக்கி, மாவின் முதல் அடுக்கில் கிரீஸ் செய்யவும். மாவின் இரண்டாவது அடுக்கை முதல் அடுக்கில் சமமான அடுக்கில் வைத்து, மாவை 5-6 செமீ அகலத்தில் செவ்வகங்களாக வெட்டுகிறோம், ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, மாவை ஒரு பேக்கிங் தாளுடன் காகிதத்தோல் மீது மாற்றுவோம்.
இப்போது, உயவூட்டு மேல் அடுக்குஒரு முட்டையுடன் மாவை மற்றும் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
25 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் இனிப்புகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
நாக்குகளின் தயார்நிலை அவற்றின் தங்க நிறம் மற்றும் சிறப்பியல்பு நெருக்கடியால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
பஃப் பேஸ்ட்ரி பஃப்ஸ் சாதாரண தேநீர் குடிப்பதைக் கூட பிரகாசமாக்கும், அடுப்பில் 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவற்றின் சுவையான நறுமணம் வீட்டை நிரப்பும். நிரப்பாமல் எளிமையான சுவையானது நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மிக விரைவாக சுடப்படுகிறது, மேலும் ஒவ்வொரு உண்பவருக்கும் மகிழ்ச்சியைத் தரும். unpretentious molding நன்றி, உபசரிப்பு செய்யும் நேரம் குறைக்கப்படும்.
எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் வரும்போது காலை உணவு அல்லது தேநீருக்காக பஃப் பேஸ்ட்ரி பஃப்ஸ் தயாரிப்பது வசதியானது. வாங்கிய வெற்றுப் பொருளைப் பயன்படுத்திய பிறகு, நீங்கள் அதை நீக்கி, சிறிது உருட்டி, சிறிய பேகல்கள், உறைகள், துண்டுகள் ஆகியவற்றை உருவாக்க வேண்டும், மேலும் அவற்றை நிரப்புவதன் மூலம் நிரப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை.
நீங்கள் வாங்கிய வெற்றுப் பொருளைப் பயன்படுத்தினால், சர்க்கரையுடன் பஃப்ஸ் பேக்கிங் செய்வது ஒரு எளிய யோசனை. திணிப்புக்கு சில நேரங்களில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் தடித்த ஜாம், புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள், சாக்லேட், பாலாடைக்கட்டி, வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால். நிரப்பாமல் சமைப்பது எளிதானது: வெற்றிடங்கள் மென்மையான வெண்ணெய் தடவி சுருட்டப்படுகின்றன, மேலும் சுவையானது சாதுவாக இருப்பதைத் தடுக்க சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பிலிருந்து எளிய மற்றும் வேகமான பேக்கிங் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பஃப்ஸ் ஆகும். விரும்பினால், முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையில் திராட்சை மற்றும் இனிப்புகளை மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் மாற்றுவதன் மூலம் தயாரிப்புகளை இனிக்காமல் செய்யலாம்: பயணத்தின் போது விரைவான சிற்றுண்டிக்கு ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி விருப்பம் வெளிவரும். ஒரு உறை வடிவில் வடிவத்தை கொடுக்க இது மிகவும் வசதியானது, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு விளிம்புகளை மூடுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
எளிய சமையல்உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பிலிருந்து, ஒரு விதியாக, தயாரிப்புகளின் சிக்கலான வடிவமைத்தல் அல்லது நிரப்புதல்களின் பயன்பாடு ஆகியவை இல்லை. சீஸ் பஃப்ஸ் (அவை சீஸ் குச்சிகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன) நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சமைக்க விரும்பும் சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் எந்த உணவையும் பரிமாறலாம்: முதலில், சூடாக அல்லது தேநீருடன் விருந்துண்டு மகிழுங்கள். அதிக சுவைக்காக, தயாரிப்புகளை தெளிக்க வெள்ளை எள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
எந்த நிரப்புதலுடனும் பஃப் பேஸ்ட்ரி பஃப்ஸ் - எளிய பேக்கிங்மற்றும் மிகவும் சுவையானது. நிரப்புவதற்கு, ஒரே மாதிரியான ஜாம் மற்றும் துண்டுகளுடன் ஜாம் இரண்டும் செய்யும்; பிந்தைய பதிப்பில், திரவ சிரப்பை வடிகட்டி, பழத்தின் துண்டுகளை சிறிது உலர்த்துவது நல்லது. ஈஸ்ட் மாவை எடுத்து மெல்லியதாக உருட்டுவது நல்லது. 500 கிராம் உறைந்த வெற்றிடங்களிலிருந்து, 10 சிறிய துண்டுகள் வெளியே வரும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் பெரும்பாலும் ஜாம், பழம் அல்லது சாக்லேட்டால் நிரப்பப்படுகின்றன. செர்ரி பஃப்ஸ் சுவையாக இருக்கும். பெர்ரிகளை புதிய (குழியிடப்பட்ட), உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் சொந்த சாறு. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அவை வடிகட்டப்பட்டு உலர்த்தப்பட வேண்டும், ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்கப்பட வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
ஒவ்வொரு வீட்டு சமையல்காரரும் பகுதியளவு ஈஸ்ட் மாவு ரோல்களை தயாரிப்பதன் மூலம் ஆஸ்திரிய செய்முறையை மீண்டும் செய்ய வேண்டும். ஸ்ட்ரூடலின் இந்த எளிமைப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பு ஒவ்வொரு பேக்கிங் காதலரையும் ஈர்க்கும், மேலும் கொட்டைகளால் நிரப்பப்பட்ட கிளாசிக் கேரமல் செய்யப்பட்ட நிரப்புதல் மாற்றத்தை ஈடுசெய்யும். பிரித்தெடுத்தல் சோதனைஅரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
வாழைப்பழம் மற்றும் சாக்லேட் ஸ்ப்ரெட் பஃப்ஸ் - வேகவைத்ததை விட வேகமாக உண்ணப்படும் ஒரு சுவையானது, சுவையானது சுவையான இனிப்புநடுவில் நுட்டெல்லா திரவமாகவும் பிசுபிசுப்பாகவும் இருக்கும் போது இன்னும் சூடாக இருக்கும். பேக்கிங் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே காலை உணவுக்கு ஒரு சிறந்த சுவையாகவும் காபியுடன் பரிமாறவும் நேரம் கிடைக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
நீங்கள் கொட்டைகள், மார்ஷ்மெல்லோ மார்ஷ்மெல்லோக்கள் அல்லது வாழைப்பழத் துண்டுகளுடன் கூடுதலாகச் சேர்க்கலாம். நீங்கள் சிறிய பேகல்கள் மற்றும் பெரிய குரோசண்ட்களை உருவாக்கலாம், முதல் வழக்கில் ஈஸ்ட் இல்லாத அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தி, இரண்டாவதாக ஈஸ்ட் மாவை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. தயாரிப்புகள் வசதியாகவும் விரைவாகவும் ஒரு பிக் டெயில் மூலம் வடிவமைக்கப்படுகின்றன, 500 கிராம் மாவிலிருந்து 6 பசுமையான பெரிய பஃப்ஸ் வெளியே வரும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து எலுமிச்சை கொண்ட எளிய பஃப்ஸ் எந்த அட்டவணையின் உண்மையான அலங்காரமாக மாறும், நீங்கள் ஒரு கொண்டாட்டத்திற்கு கூட சமைக்கலாம். இந்த இனிப்பு ஒரு கொழுப்பு கிரீம் லேயர் இல்லாததால் வேறுபடுகிறது, ஆனால் அது மிகவும் மென்மையாகவும், மிதமான நொறுங்கியதாகவும், மென்மையாகவும் வருகிறது. பெரும்பாலான நேரம் சிட்ரஸ் துண்டுகளை கேரமல் செய்வதில் செலவிடப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
பிரபலமான பயனுள்ள பண்புகள்மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம். இலைகள் பெரும்பாலும் வேகவைத்த பொருட்களை நிரப்ப பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பஃப்ஸ் மிகவும் சுவையாகவும் அசாதாரணமாகவும் இருக்கும். கீரை நிரப்புதல் பாலாடைக்கட்டி, சுலுகுனி, மென்மையான பாலாடைக்கட்டி அல்லது பிற சீஸ் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்படலாம். பிக்வென்சிக்கு, அனைத்து வகையான மூலிகைகள், பூண்டு, மசாலாப் பொருட்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
ஷாங்கி எனப்படும் சுவையான பேஸ்ட்ரியின் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பாகும். அதன் அமைப்பு காரணமாக, பஃப் பேஸ்ட்ரி பேக்கிங் காற்றையும் அதே நேரத்தில் திருப்தியையும் ஊட்டச்சத்தையும் தருகிறது. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உங்கள் மதிய உணவின் எஞ்சியவற்றுடன் பயன்படுத்தலாம் அல்லது புதியதாக செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
பொருந்தினால் விரைவாக தயார் செய்ய புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, இது எண்ணெயில் வெங்காயத்துடன் வறுக்கப்படுகிறது. இறைச்சி துண்டுகள் சில நேரங்களில் வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள முறுக்கப்பட்ட. வெகுஜன, செய்முறையைப் பொறுத்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது அல்லது காய்கறிகள், அரிசி மற்றும் பிற சேர்க்கைகளுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட அளவு தயாரிப்புகளில் இருந்து, தோராயமாக 20 சிறிய துண்டுகள் பெறப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
சமைக்க எளிதான வழி ஒரு சுழல் உறை அல்லது ஒரு வழக்கமான பை வடிவத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். சுவையான தின்பண்டங்கள்வெவ்வேறு சேர்த்தல்களுடன் வரவும், எடுத்துக்காட்டாக, சீஸ், கொரிய பாணி கேரட், காரமான சாஸ்கள். நீங்கள் "சரிகை ஜடைகளை" உருவாக்கினால், பஃப் பேஸ்ட்ரி தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய பஃப்ஸ் சுவையாக இருக்கும்
பஃப் நாக்குகள் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே எனக்கு மிகவும் பிடித்த விருந்து. எனக்கு தேன் கிங்கர்பிரெட் அல்லது கேக்குகள் தேவையில்லை, ஆனால் பஃப்ஸ் மட்டுமே! சரி, நான் முன்பும் இப்போதும் அவர்களை மிகவும் நேசித்தேன், ஆனால் நான் ஏற்கனவே சொந்தமாக சமைக்கிறேன், வாங்கிய மாவிலிருந்து அல்ல, ஆனால் வீட்டிலிருந்து, அதில் நிறைய சிக்கல்கள் இருந்தாலும். சரி, நீங்கள் ரெடிமேட் வாங்கலாம். இந்த வழக்கில், செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்காது, எனவே தேநீருக்கான பேஸ்ட்ரிகள் 20 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.
பஃப் பேஸ்ட்ரியை முதலில் பிரெஞ்சுக்காரர் கிளாட் லாரன் தயாரித்ததாக நம்பப்படுகிறது. நோயுற்ற தனது தந்தையைப் பிரியப்படுத்த அவர் முடிவு செய்தார், அவருக்கு கடுமையான உணவு வழங்கப்பட்டது, மேலும் அவருக்காக குறிப்பாக சுட வேண்டும் சுவையான ரொட்டிதண்ணீர், மாவு மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெய். மாவை பிசையும் பணியில், க்ளாட் கொழுப்பு சேர்க்க மறந்துவிட்டதை நினைவு கூர்ந்தார், எனவே அவர் முடிக்கப்பட்ட மாவுடன் அதை சேர்த்து பல முறை பிசைந்தார். பேக்கிங் செய்த பிறகு, பேஸ்ட்ரி செஃப் "ரொட்டி" வழக்கத்திற்கு மாறாக உயரமாகவும் அடுக்குகளாகவும் இருப்பதைக் கவனித்தார். கிளாட் ஒரு பேஸ்ட்ரி கடையில் வேலை கிடைத்ததும், அவர் தனது செய்முறையை மேம்படுத்தினார், அது அவருக்கு புகழையும் பணத்தையும் கொண்டு வந்தது.
தேவையான பொருட்கள்:
பஃப் நாக்குகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான படிப்படியான புகைப்படங்கள்:
நீங்கள் மாவை வாங்கியிருந்தால், அது உறைந்திருந்தால், நீங்கள் அதை அறை வெப்பநிலையில் கரைக்க வேண்டும் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட வேண்டும். நீங்கள் ஈஸ்ட் எடுக்கலாம் என்றாலும், வீட்டில் ஈஸ்ட் இல்லாதது என்னிடம் இருந்தது.
மாவுடன் மேசையைத் தூவி, மாவை 5 மிமீ தடிமன் வரை உருட்டவும்.
நாங்கள் பேக்கிங் தாளை தண்ணீரில் லேசாக கிரீஸ் செய்கிறோம் அல்லது காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி எங்கள் பஃப் நாக்குகளை இடுகிறோம்.
10-15 நிமிடங்கள் 220 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
அவ்வளவுதான்! எளிய மற்றும் வேகமாக.
அனைவரும் இனிய தேநீர் அருந்தி!
இனிப்புப் பல்லில் பஃப்ஸ் மிகவும் பிரபலமானது. அவை பல்வேறு வடிவங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன: முக்கோண, சதுரம், பிறை, வில் வடிவில். அவை நிரப்பப்பட்டோ அல்லது நிரப்பாமலோ வருகின்றன. இனிப்பு பொருட்கள் ஆப்பிள்கள், பாலாடைக்கட்டி, செர்ரி அல்லது பிற பெர்ரிகளுடன் சுடப்படுகின்றன. ஒரு நிரப்பியாக, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, காளான்கள், கோழி, மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றுடன் ஹாம் பயன்படுத்தலாம்.
பேக்கிங் பஃப்ஸுக்கு நீங்கள் ஆயத்த மாவைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், நிச்சயமாக, அதை நீங்களே சமைப்பது நல்லது. இதற்காக, சில நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:
நீங்கள் இன்னும் கடையில் ஆயத்த மாவை வாங்க முடிவு செய்தால், அதன் காலாவதி தேதிக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். வாங்குவதற்கு முன், உங்கள் கையை அதன் மேல் இயக்கவும் - அது உறுதியாகவும் சமமாகவும் இருக்க வேண்டும். குறைந்தபட்சம் ஒரு சிறிய சிதைவை நீங்கள் கவனித்தால், அத்தகைய மாவை எடுக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் அது ஏற்கனவே defrosted ஆகிவிட்டது.
செய்முறையை மதிப்பிடவும்
|
சர்க்கரையுடன் பஃப் நாக்குகள் - குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரிந்த குக்கீகள். சமையல் சாம்ராஜ்யத்திற்கான வாயில்கள் இன்னும் மூடப்பட்டுள்ளன, அதாவது சோம்பேறியான இல்லத்தரசிகள், ஆண்கள் மற்றும் டீனேஜ் குழந்தைகளுக்கு கூட இந்த செய்முறை பொருத்தமானது. நீங்கள் தயாராக உறைந்த ஈஸ்ட் இல்லாத பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் ஒரு பேக் சர்க்கரை வாங்க வேண்டும். ஒரு கத்தி மற்றும் 20 நிமிட இலவச நேரத்துடன் உங்களை ஆயுதமாக்குங்கள். மற்றும் எளிமையான, ஆனால் பைத்தியம் சுவையான பேஸ்ட்ரிகள்உங்களுக்கு உத்தரவாதம். அவர்கள் சொல்வது போல், புத்திசாலித்தனமான அனைத்தும் எளிமையானவை!
பிளாஸ்ட் தயார் மாவு(நீங்கள் முழுமையாக அல்ல, ஆனால் சிறிது சிறிதாக மாவை வெட்டலாம்) கத்தியால் ரோம்பஸ்கள் அல்லது செவ்வகங்களாகப் பிரிக்கவும்.
உங்கள் எல்லா செயல்களும் விரைவாக இருக்க வேண்டும், இதனால் மாவை அறை வெப்பநிலையில் சூடேற்ற நேரமில்லை, ஏனெனில் அடுப்பில் உள்ள பொருட்கள் நன்றாக உயராது அல்லது அவற்றின் "வீக்கத்தை" இழக்காது. அதே நோக்கங்களுக்காக, அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும்.
இது 10-12 செமீ 4-5 செமீ அளவுள்ள செவ்வகங்களாக மாறிவிடும்.ஒரு பேஸ்ட்ரி பிரஷ் மூலம் ஒரு முட்டையுடன் உயவூட்டு.
அடிக்கப்பட்ட முட்டையை வலுவான காய்ச்சிய கருப்பு தேநீருடன் மாற்றலாம். தேநீருடன் உயவூட்டலுக்கு நன்றி, பஃப் பேஸ்ட்ரி அடுப்பில் ஒரு பசியைத் தூண்டும் பழுப்பு நிறத்தைப் பெறும்.
மாவு துண்டுகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் லேசாக மாவுடன் தூவவும். மெல்லிய அடுக்கில் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் பஃப் நாக்குகளை மூடி வைக்கவும். காப்பீட்டிற்கு நீங்கள் பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்தலாம், இந்த விஷயத்தில், பஃப் பேஸ்ட்ரி நிச்சயமாக பேக்கிங் தாளில் ஒட்டாது. பேக்கிங் போது அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை என்று பஃப்ஸ் இடையே 2-3 செ.மீ.
நீங்கள் ரெடிமேட் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து சமைக்கலாம் (இணைப்பில் உள்ள செய்முறை) கவனிக்கவும்!
நாங்கள் அடுப்பை 190 C க்கு சூடாக்கி, நாக்குகளை சுட அனுப்புகிறோம். பஃப்ஸ் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுவது இதுதான், மேலும் சுவை மிகவும் அதிநவீன ரேப்பர்கள் மற்றும் பன்களை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்ததாக இருக்காது.
பஃப் பேஸ்ட்ரி நாக்குகள் 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகின்றன. குக்கீகள் உயரம் பல மடங்கு அதிகரித்து, முரட்டுத்தனமாக மாறும்.
நீங்கள் பஃப் நாக்குகளை சர்க்கரையுடன் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறலாம். அவர்கள் தேநீர் மற்றும் compote உடன் நல்லது.
காலை உணவுக்காக உங்கள் குடும்பத்தாரை நாக்கைப் பருகச் செய்யுங்கள் அல்லது குழந்தைகளை உங்களுடன் வொர்க்அவுட்டிற்கு அழைத்துச் செல்லுங்கள் அல்லது பூங்காவில் நடக்கவும். அவை பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்ற போதிலும், நாக்குகள் இதயப்பூர்வமானவை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கடையில் வாங்கிய பட்டாசுகளை சாப்பிடுவதற்கு குழந்தையை கட்டாயப்படுத்தாமல் ஒரு சாண்ட்விச்சை எளிதாக மாற்றலாம்.
பொன் பசி!
செய்முறையைப் பற்றிய எந்தவொரு கருத்துக்கும் நான் மிகவும் நன்றியுள்ளவனாக இருப்பேன்: கேள்விகள், புகைப்படங்கள், மதிப்புரைகள். நீங்கள் என்ன செய்தீர்கள் என்பதைக் காட்டுங்கள்.
எனது யூடியூப் சேனலில் பஃப் நாக்குகளுக்கான வீடியோ செய்முறையை இடுகையிட்டேன், பார்த்து மகிழுங்கள்!
உடன் தொடர்பில் உள்ளது
