மிகவும் பிரபலமான சமையல்தொகுப்பாளினி சுட்ட பொருட்கள் ஒருவருக்கொருவர் பரிமாறிக்கொள்ளப்படுகின்றன. நீங்கள் விரைவில் இனிப்பு செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் ஈஸ்ட் தேவைப்படும் சிக்கலான மாவைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. கிரீம் கொண்டு நிரப்புதல் அல்லது அடுக்கு கேக்குகள் கொண்ட துண்டுகள் கூட அரை மணி நேரத்தில் தயார் செய்ய முடியாது. எனவே, மிகவும் வெற்றிகரமான இனிப்பு யோசனைகள் "ஆன் அவசரமாக"பிஸ்கட், மஃபின்கள், தயிர் கேக்குகள் அல்லது ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி குக்கீகள் பலவிதமாக இருக்கும்.
விரைவான துண்டுகள் எளிதானது மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும். அத்தகைய பேஸ்ட்ரிகளைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, ஆனால் அது இன்னும் பசுமையாகவும், ஒளியாகவும், அற்புதமான நறுமணத்துடன் மகிழ்ச்சியாகவும், தேநீருக்கு ஏற்றதாகவும் மாறும். இன்று பை எப்படி இருக்கிறது?
விரைவு துண்டுகள் சிக்கலானது அல்ல ஈஸ்ட் மாவைபழுக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும். பெரும்பாலும் அவை அரை திரவ, உலர்ந்த அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகைகள் அனைத்தும் கலக்க எளிதானது, மேலும் சில கடையில் விற்கப்படுகின்றன. இது மிகவும் வசதியானது, இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் விரைவாக தேநீர் அல்லது விருந்தினர்களின் எதிர்பாராத வருகைக்கு ஏதாவது ஒன்றை உருவாக்க உதவுகிறது. துண்டுகள் அடிக்கப்படுவதால், பிசைந்த உடனேயே அவை உருவாகலாம்.
இனிப்பு துண்டுகளுக்கு என்ன நிரப்புதல்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி;
ஜாம், மர்மலாட், கன்ஃபிட்சர்;
எந்த நிரப்புதலும் இல்லாமல் துண்டுகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, கோகோவுடன். கீழே ஒரு நல்ல, ஆனால் மிக எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறை உள்ளது. சில தயாரிப்புகளில், சிறிது நறுக்கப்பட்ட பழங்கள், பெர்ரி அல்லது திராட்சையும் வெறுமனே மாவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இதுவும் செய்யப்படலாம். இத்தகைய துண்டுகள் கேக்குகளை ஓரளவு நினைவூட்டுகின்றன. அவை மென்மையானவை, பசுமையானவை மற்றும் மெருகூட்டல், கிரீம், ஜாம் ஆகியவற்றால் பூசப்படுவதை எதிர்க்கவில்லை.
விருப்பம் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சுவையான பேஸ்ட்ரிகள்... விரைவான தேநீர் கேக்கிற்கான செய்முறையானது கோகோ பவுடரைப் பயன்படுத்துகிறது. அது எவ்வளவு சிறப்பாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு நன்றாக வேகவைத்த பொருட்களும் சுவையும் இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
ஒரு குவளை பால்;
ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை;
90 மில்லி எண்ணெய்;
120 கிராம் மாவு;
மூன்று தேக்கரண்டி கோகோ (சர்க்கரை இல்லாதது);
10 கிராம் ரிப்பர்;
இரண்டு முட்டைகள்.
தயாரிப்பு
1. பால் பாதியாக, தனி கிண்ணங்களில் ஊற்றவும்.
2. கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ பவுடரையும் பாதியாகக் குறைக்கிறோம். ஒரு கலவையை கிளறி, அதன் விளைவாக வரும் சாக்லேட்டை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. இரண்டாவது கலவையில் முட்டைகளைச் சேர்த்து, உடனடியாக பல நிமிடங்களுக்கு ஒரு கலவையுடன் அடிக்கவும்.
4. எண்ணெயில் ஊற்றவும், மாவு சேர்த்து ஒரு பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.
5. சாக்லேட் மாவை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் ஊற்றவும். நாங்கள் சுமார் 25 நிமிடங்கள் கேக்கை சுடுகிறோம். நாங்கள் எல்லா நேரத்திலும் 200 டிகிரியில் அமைத்து சமைக்கிறோம், குறைக்க வேண்டாம்.
6. உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், நாங்கள் கேக்கை வெளியே எடுத்து, மேலே நிறைய துளைகளை உருவாக்குகிறோம். அதாவது, நாங்கள் அடிக்கடி ஒரு டூத்பிக் மூலம் துளைக்கிறோம், அதன் மேல் கோகோவுடன் பாலின் இரண்டாம் பகுதியை ஊற்றி, அடுப்பில் ஊறவைத்து அணைக்கிறோம்.
7. நேரம் குறைவாக இருந்தால், கேக்கை பாதியாக இரண்டு தட்டுகளாக வெட்டி, சாக்லேட் பாலில் பாதியை ஒரு பகுதிக்கு மேல் ஊற்றி, இரண்டாவது கேக்கால் மூடி வைக்கவும்.
8. ஒரு கூர்மையான பொருளால் மேல் துளையிடவும், மீதமுள்ள சாக்லேட்டுடன் கிரீஸ் செய்யவும். உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், திரவத்தை ஊற வைக்கவும். கேக் அலங்காரம் தேவையில்லை.
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தன் காதலியை எப்படி மிக வேகமாக சமைப்பது என்று இதயத்தால் தெரியும் சுவையான பைதேநீருக்காக, செய்முறையைப் பார்க்காமல். இருப்பினும், நீங்கள் உங்கள் சமையல் அனுபவத்தைத் தொடங்கினால், உளவு பார்க்கவும், அறிவுறுத்தல்களின்படி கண்டிப்பாக சமைக்கவும் தடை விதிக்கப்படவில்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மிகவும் தேவைப்படும் தயாரிப்புகள் எளிய இனிப்புகள், எப்போதும் உங்கள் வீட்டில் இருக்கும், நீங்கள் அவற்றை விசேஷமாக வாங்கத் தேவையில்லை. செய்முறை விருப்பங்கள் மாறுபடும். ஆப்பிள்களுடன் பிஸ்கட் (சார்லோட்) மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு உணவுகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. உனக்கு தேவைப்படும்:
உங்களிடம் ஆப்பிள்கள் இல்லையென்றால், இந்த பையில் சேர்க்கலாம் துரித உணவுவேறு எந்த நிரப்புதல். உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சைகள் அல்லது உலர்ந்த ஆப்ரிகாட்கள் அல்லது பீச் அல்லது பேரிக்காய் போன்ற பிற புதிய பழங்கள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. கையில் எதுவும் இல்லை என்றால், மாவில் ஒரு தேக்கரண்டி கோகோ பவுடர், உலர்ந்த பாப்பி விதைகள் அல்லது தேங்காய் துருவல் சேர்க்கவும்.
இப்படி சமைக்கவும்:
பிஸ்கட்டை திறம்பட அலங்கரிக்க, பயன்படுத்தவும் ஐசிங் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, பல வண்ண பேஸ்ட்ரி தெளிக்கிறது. நேரம் அனுமதித்தால், சாக்லேட் அல்லது முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து, பிஸ்கட்டை ஜாம் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். இருப்பினும், அலங்காரங்கள் இல்லாமல் தேநீருடன் பிஸ்கட் பரிமாறலாம். இந்த செய்முறையின் நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் வீட்டில் எந்த வகையான பழங்களை வைத்திருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து சப்ளிமென்ட்களை மாற்றலாம்.
ஒரு உன்னதமான வீட்டில் புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் அடிப்படையிலான மஃபினை நினைவூட்டுகிறது. அதை சுட, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:
பிஸ்கட்டைப் போலவே, இதுவும் மிகவும் எளிதான செய்முறை எளிய பைநிரப்புதலைத் தேர்ந்தெடுக்க அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் கேக்கில் திராட்சை, கொட்டைகள், இறுதியாக நறுக்கிய உலர்ந்த பாதாமி சேர்க்கலாம். உறைந்த குருதிநெல்லி போன்ற பெர்ரி சிறந்தது. மிகவும் அசல் மஃபின் செய்து, சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிய சாக்லேட்டைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் இனிப்பு மதுபானம் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும். இப்படி சமைக்கவும்:
அத்தகைய வீட்டில் பை செய்ய, மொத்த மாவை பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிலிருந்து பேக்கிங் நொறுங்கியதாகவும், மென்மையாகவும் மாறும், ஆனால் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆப்பிள்கள் காரணமாக உலரவில்லை. மாவை பிசைய முடியாத அல்லது விரும்பாத இல்லத்தரசிகளுக்கு இது ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்
160 கிராம் ரவை;
160 கிராம் மாவு;
6-7 ஆப்பிள்கள்;
180 கிராம் சர்க்கரை;
130 கிராம் வெண்ணெய்;
1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ரிப்பர்.
தயாரிப்பு
1. மற்றும் ஒரு உலர் கிண்ணத்தில் ரவை, மாவு அனுப்பவும், சர்க்கரை சேர்க்கவும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கிளறி, இறக்கைகளில் காத்திருக்க அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. சுமார் 20 கிராம் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு துண்டித்து, தயாரிப்பு மீதமுள்ள உறைவிப்பான் பேக் அனுப்பப்படும். நாங்கள் படிவத்தை எண்ணெயுடன் தேய்க்கிறோம், வருத்தப்பட வேண்டாம், அடுக்கு சாதாரணமாக மாற வேண்டும்.
3. அனைத்து ஆப்பிள்களையும் தோலுரித்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று, ஸ்டப் பைபாஸ். நீங்கள் அவற்றில் எதையும் சேர்க்க வேண்டியதில்லை.
4. உலர்ந்த மாவு கலவையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் அதை கையால் சமன் செய்கிறோம்.
5. இப்போது அரைத்த ஆப்பிள்களில் பாதியை பரப்பவும். கேக்கின் அடிப்பகுதியை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, உடனடியாக சமமான அடுக்கை விநியோகிப்பது நல்லது.
6. மாவு கலவையின் மேலும் ஒரு பகுதியுடன் ஆப்பிள்களை நிரப்பவும்.
7. மீண்டும் ஆப்பிள்களை வைக்கவும்.
8. மீதமுள்ள மாவை ரவையுடன் மேலே ஊற்றவும், விநியோகிக்கவும்.
9. நாம் உறைவிப்பான் இருந்து எண்ணெய் எடுத்து, ஷேவிங் அதை தேய்க்க, பை மேல் அதை பரவியது.
10. நாங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம், 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நாங்கள் எல்லா நேரத்திலும் 180 இல் அமைத்து சுடுகிறோம், மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. பின்னர் நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்து, சிறிது நிற்க விடுங்கள், வலுவடைந்து, அதன் பிறகுதான் அதை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
பெயர் இருந்தபோதிலும், இந்த பேஸ்ட்ரிக்கு சீஸ்கேக்குடன் பொதுவானது இல்லை, தவிர தயிர் நிரப்புதல்... இந்த விரைவான தேநீர் கேக் செய்முறையைப் பயன்படுத்துகிறது உலர்ந்த மாவைஆனால் கொஞ்சம் வித்தியாசமானது.
தேவையான பொருட்கள்
150 கிராம் வெண்ணெய்;
ஒன்றரை கண்ணாடி வெள்ளை மாவு;
உப்பு மற்றும் சோடா தலா 1 சிட்டிகை;
மாவில் அரை கிளாஸ் சர்க்கரை;
ஒரு பவுண்டு பாலாடைக்கட்டி;
நிரப்புவதற்கு அரை கிளாஸ் சர்க்கரை;
தயாரிப்பு
1. எண்ணெய் உறைந்திருந்தால், கடினமாக இருந்தால், நீங்கள் அதை தட்டி வைக்க வேண்டும். கத்தியால் வெட்டலாம். எண்ணெய் மென்மையாக இருந்தால். பின்னர் அதை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. வெண்ணெயில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும், மருந்து மாவு சேர்க்கவும், சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அனைத்தையும் எங்கள் கைகளால் தேய்க்கவும். நீங்கள் ஒரு ஒட்டும் துண்டு பெற வேண்டும்.
3. மற்றொரு கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைத்து, அதில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்த்து, வெண்ணிலின் போட்டு, முட்டைகளை உடைக்கவும். ஒரே மாதிரியான கிரீம் பெற, இதையெல்லாம் பிளெண்டர் மூலம் அடிக்கவும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் வெகுஜனத்தை நன்கு அரைக்கலாம்.
4. அனைத்து உலர்ந்த மாவில் 2/3 ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும். நாம் crumbs இருந்து சிறிய பக்கங்களிலும் உருவாக்க.
5. இப்போது தயிர் நிரப்பி ஊற்றவும். அது தண்ணீராக இருக்கிறது என்று கவலைப்படத் தேவையில்லை. பேக்கிங் பிறகு, வெகுஜன செங்குத்தான மாறும், ஒரு மென்மையான soufflé மாறும்.
6. மீதமுள்ள உலர்ந்த மாவை தயிர் நிரப்பி மீது தெளிக்கவும்.
7. தயிர் பையை அடுப்பில் சுட அனுப்புகிறோம். சீஸ்கேக்கை 180 டிகிரியில் தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும். பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு, கேக்கை வலுப்படுத்த அரை மணி நேரம் விடவும்.
இந்த செய்முறையின் படி விரைவான தேநீர் கேக்கை உருவாக்க நீங்கள் மிட்டாய் ஜாம் பயன்படுத்தலாம். குறிப்பாக வெற்றிகரமான பேஸ்ட்ரிகள் திராட்சை வத்தல் மற்றும் செர்ரி ஜாம் ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்
ஜாம் ஒரு கண்ணாடி;
ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை;
1.5 தேக்கரண்டி சோடா;
2 டீஸ்பூன். மாவு;
120 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
ஒரு குவளை பால்.
தயாரிப்பு
1. 2-3 டீஸ்பூன் தெளிக்கவும். எல். சர்க்கரை, மீதமுள்ள மணலை ஒரு கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும், ஒரு முட்டை சேர்க்கவும். ஜாம் மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக அடிக்கவும்.
2. மாவை ஒரு கிளாஸ் பால் சேர்க்கவும், மீண்டும் அடிக்கவும்.
3. மாவு சேர்த்து அரை திரவ மாவை பிசையவும். ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் ஊற்றவும்.
4. அடுப்பை 220 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
5. கேக்கை சுட வைக்கவும். உடனடியாக வெப்பநிலையை 180 ஆக குறைக்கவும். சுமார் அரை 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. மீதமுள்ள சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும்.
7. அடுப்பில் இருந்து பை நீக்க, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தூரிகை.
8. மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
மிகவும் எளிமையான மற்றும் விரைவான தேநீர் கேக்கின் மாறுபாடு, இதற்கு உங்களுக்கு மாவு கூட தேவையில்லை. ஆனால் நீங்கள் ஒரு பேக் பஃப் பேஸ்ட்ரியை வாங்க வேண்டும், முற்றிலும் எதையும் செய்யும்.
தேவையான பொருட்கள்
மாவை பேக்கேஜிங் 400-500 கிராம்;
300 கிராம் ஜாம் அல்லது எந்த ஜாம்;
2 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா;
1-2 ஆப்பிள்கள்;
தயாரிப்பு
1. மாவை உருட்டவும், அடுக்கை இரண்டு வெவ்வேறு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். கேக்கின் அடிப்பகுதிக்கு, நாங்கள் ஒரு பெரிய துண்டு எடுத்துக்கொள்கிறோம், நீங்கள் உடனடியாக அதை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கலாம், சிறிய பக்கங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.
2. ஆப்பிளை தேய்க்கவும், அதனால் நிரப்புதல் மிகவும் cloying ஆகாது. ஜாம் அல்லது ஏதேனும் தடிமனான ஜாம் சேர்க்கவும். விரும்பினால் உலர்ந்த இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். பூரணத்தை கிளறவும். நாங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் முதல் அடுக்குக்கு மாற்றுகிறோம்.
3. முட்டையை அடித்து, மாவின் விளிம்புகளை கிரீஸ் செய்யவும், அதாவது பக்கங்களிலும்.
4. பஃப் பேஸ்ட்ரியின் இரண்டாவது துண்டுடன் மூடி, விளிம்புகளை ஒன்றாகக் கிள்ளவும்.
5. மேல் நாம் பல துளைகள் செய்கிறோம்.
6. ஒரு முட்டையுடன் பை உயவூட்டு மற்றும் சிறிது கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். மாவை இனிப்பு இல்லை, அது அழகாக வறுக்கவும் முடியாது என்பதால், இது தேவைப்படுகிறது.
7. நாங்கள் சுடுகிறோம். 220 டிகிரியில் அமைத்து, மேலே பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.
தேநீருக்கான விரைவான கேக்கிற்கான மற்றொரு செய்முறை, இது ஒரு ஆப்பிளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் மாவு பிஸ்கட் போல லேசானது.
தேவையான பொருட்கள்
நான்கு முட்டைகள்;
110 கிராம் மாவு;
20 கிராம் ஸ்டார்ச்;
5 கிராம் ரிப்பர்;
1-2 ஆப்பிள்கள்;
170 கிராம் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
1. ஒரு ரிப்பர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோள மாவுடன் மாவு கலக்கவும். ஒன்றாக சல்லடை.
2. சேர்க்கைகள் இல்லாமல் முதலில் முட்டைகளை அடிக்கவும், கலவையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. ஒரு நிமிடம் கழித்து சர்க்கரை சேர்க்கவும். நன்றாக உருவாகும் வரை அடிக்கவும்.
3. முட்டைகளுக்கு sifted மாவு ஊற்ற, அசை.
4. மூடிய அச்சுக்குள் மாவை ஊற்றவும்.
5. ஒரு பெரிய ஆப்பிளை துண்டுகளாக நறுக்கவும் அல்லது இரண்டு சிறிய பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளவும். இதேபோல், நீங்கள் பேரிக்காய், பீச், பிளம்ஸுடன் துண்டுகளை சமைக்கலாம்.
6. 180 டிகிரி டெண்டர் வரை கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
7. முடிக்கப்பட்ட கேக்கை தூள் அல்லது தேனுடன் கிரீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
கேஃபிர் இல்லை என்றால், அதை தயிர் அல்லது நீர்த்த புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பாதுகாப்பாக மாற்றலாம். அவர்களுடன், எல்லாம் நன்றாக வேலை செய்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்
240 மில்லி கேஃபிர்;
ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை;
இரண்டு முட்டைகள்;
இரண்டு கண்ணாடி மாவு;
ஒரு சில திராட்சை அல்லது பெர்ரி;
1 தேக்கரண்டி சோடா.
தயாரிப்பு
1. முட்டைகள் சிறியதாக இருந்தால், சோதனைக்கு மூன்று துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றை சர்க்கரையுடன் கலந்து சிறிது அடிக்கவும்.
2. முட்டைகளுக்கு கேஃபிர் சேர்க்கவும், சோடா சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
3. மாவு சேர்த்து கலந்து, மாவு தயாராக உள்ளது.
4. நாங்கள் ஒரு சில திராட்சைகள் அல்லது எந்த பெர்ரிகளையும் கழுவுகிறோம். நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டலாம். மாவை சேர்க்கவும், அசை.
5. தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு தடவப்பட்ட அல்லது மூடப்பட்ட அச்சுக்குள் ஊற்றவும், அடுக்கை சமன் செய்யவும்.
6. இந்த கேக் சராசரியாக அரை மணி நேரம் சுடப்படுகிறது. நாங்கள் 190 டிகிரி வெப்பநிலையை பராமரிக்கிறோம், அலங்காரத்திற்கு தூள் பயன்படுத்துகிறோம்.
ஒரு பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான கேக் sifted மாவு இருந்து மட்டுமே செய்யப்படுகிறது. மூலம், கோகோ தூள். ரிப்பர்ஸ், ஸ்டார்ச் மற்றும் இதர மொத்த பொருட்களையும் ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்ப வேண்டும். இது வேகவைத்த பொருட்களின் தரத்தை மட்டுமே மேம்படுத்தும்.
வீட்டில் சுடப்பட்ட பொருட்களின் நறுமணம் பசியை உண்டாக்கும் மற்றும் அது இனிமையானதாக இருப்பது மிகவும் முக்கியம். வெண்ணிலின் கூடுதலாக, நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை, உலர்ந்த இஞ்சி, நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு தலாம் மாவில் சேர்க்கலாம்.
சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடம்.
Gastronom.ru
சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு கலந்து, மென்மையாக்கப்பட்ட மார்கரின், அடித்த முட்டை, சாறு மற்றும் அனுபவம் சேர்க்கவும். மாவை நன்கு கிளறி, நெய் தடவிய பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 15-20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு மர வளைவுடன் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும்.
உங்களிடம் இருந்தால் அல்லது ஆரஞ்சு ஜாம், கேக்கை கேக்குகளாக வெட்டி பரப்பவும். இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடம்.
blog.bedbathandbeyond.com இந்த செய்முறைக்கு வழக்கமான சார்லோட்டை விட அதிகமான பொருட்கள் தேவை. ஆனால் அவை அனைத்தும் குறிப்பாக கவர்ச்சியானவை அல்ல. டிஷ் முக்கிய நன்மை மாவை மற்றும் பூர்த்தி வெவ்வேறு அடுப்புகளில் ஒரே நேரத்தில் தயார், எனவே கேக் தன்னை ஒரு குறைந்தபட்ச நேரம் எடுக்கும்.
சோதனைக்கு:
நிரப்புவதற்கு:
தூளுக்கு:
மாவை உருட்டி, பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக வட்டமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும். இது அச்சுகளின் கீழ் மற்றும் பக்கங்களை மூட வேண்டும். மாவை பல இடங்களில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்கவும், பின்னர் அதை 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்புக்கு அனுப்பவும், சிறிது பொன்னிறமாகும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் சுடவும். பின்னர் அடுப்பிலிருந்து மாவை அகற்றி, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் துலக்கவும்.
மாவை பிரவுன் செய்யும் போது, ஒரு கிண்ணத்தில் வெள்ளை சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். பேக்கிங் பேப்பர் (முன்னுரிமை மெழுகு) மற்றும் மைக்ரோவேவில் அதிகபட்ச சக்தியில் கிண்ணத்தை மூடி வைக்கவும். 6 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், கிளறி மற்றும் மற்றொரு 6 நிமிடங்களுக்கு மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.
இந்த நேரத்தில், ஒரு பாத்திரத்தில் கொட்டைகள், மாவு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை இணைக்கவும். பின்னர் உங்கள் விரல்களில் வெண்ணெய் தடவி, உலர்ந்த பொருட்களை தொடர்ந்து கிளறவும். இதன் விளைவாக, கலவை கரடுமுரடான crumbs போல இருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் விரைவாகவும் சீராகவும் வேலை செய்தால், மாவு, நிரப்புதல் மற்றும் தூள் ஒரே நேரத்தில் தயாராக இருக்கும். இப்போது நீங்கள் நிரப்புதலை அச்சுக்குள் அனுப்ப வேண்டும், பதப்படுத்தப்பட்ட கொட்டைகளை மேலே தூவி, கேக்கை 220 டிகிரியில் 10-12 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை சுட வேண்டும்.
சமைக்கும் நேரம்: 35 நிமிடங்கள்.
chocolatechocolateandmore.com மாவை உருட்டவும், பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். பின்னர் திணிப்புக்குச் செல்லுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி, அதில் சாக்லேட் சேர்த்து, முழுமையாக உருகும் வரை கிளறவும். பின்னர் கடாயை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். மாவு, முட்டை, வெண்ணிலா சாறு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து, பின்னர் கடைசி மூலப்பொருளைச் சேர்க்கவும் - சாக்லேட் சில்லுகள்.
25 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும். மேலோடு இனிப்பின் தயார்நிலையைக் குறிக்கும்.
சமைக்கும் நேரம்: 35 நிமிடங்கள்.
cookforfun.ru நிரப்புவதற்கு:
சோதனைக்கு:
ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் பிசைந்து, அதில் இறுதியாக நறுக்கிய மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். போதுமான உப்பு இல்லையென்றால் உப்பு.
இப்போது சோதனைக்குச் செல்லவும். இதைச் செய்ய, கேஃபிரை மாவுடன் சேர்த்து, பின்னர் ஒரு முட்டை, சோடா சேர்த்து மென்மையான வரை கிளறவும். ஒரு தடவப்பட்ட வாணலியில் மாவை ஊற்றவும், மேலே நிரப்புதலை பரப்பவும் (பக்கங்களின் விளிம்பிற்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு சென்டிமீட்டர் விட்டு, அது வெளியேறாது). வாணலியை ஒரு மூடியுடன் மூடி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கேக்கை உயர்த்துவதன் மூலம் நீங்கள் டிஷ் தயார்நிலையை சரிபார்க்கலாம்: மாவை நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், டிஷ் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்படலாம். சமைப்பதற்கு இரண்டு நிமிடங்களுக்கு முன் கேக் மீது அரைத்த சீஸ் தூவி, அது உருகும் வரை காத்திருந்து, அடுப்பை அணைக்கவும்.
சமைக்கும் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்.
vkusnodoma.net 50 கிராம் வெண்ணெயில் முட்டைக்கோஸ் வறுக்கவும், மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும், இறுதியில் உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். நிரப்புதல் தயாராகும் போது, கேஃபிர் கொண்டு முட்டைகளை அடித்து, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். பின்னர் மெதுவாக மாவு சேர்த்து, மாவை மென்மையான வரை கிளறவும். மீதமுள்ள வெண்ணெய் கொண்டு அச்சு உயவூட்டு, கீழே மாவை பாதி ஊற்ற, மேல் நிரப்பு வைத்து மற்றும் மாவை மீதமுள்ள மூடி. பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் அரை மணி நேரம் 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பையை சுடவும். புளிப்பு கிரீம் தேநீருடன் பரிமாறவும்.
இந்த பை மற்ற வழிகளில் இணைக்கப்படலாம்:
பலர் பால், எலுமிச்சை மற்றும் சர்க்கரையுடன் மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்புகளுடன் இணைந்து தேநீர் குடிக்கப் பழகிவிட்டனர். அதே நேரத்தில், வேகவைத்த பொருட்களை வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அதை நீங்களே எளிதாக செய்யலாம்.
ருசியான, எளிய மற்றும் லேசான துண்டுகள் எப்போதும் தேநீருக்கான சிறந்த தேர்வாக இருக்கும், அன்றாட வாழ்க்கையிலும் விருந்தினர்களைச் சந்திப்பதிலும். எனவே, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தங்கள் தயாரிப்புக்கு பல சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
இந்த செய்முறை சுமார் 1 மணி நேரம் எடுக்கும். 100 கிராம் வேகவைத்த பொருட்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 330 கிலோகலோரி ஆகும்.
படிகளில் ஜாம் கொண்டு எளிய மற்றும் எளிதான பை சமைத்தல்:
கேக்கிற்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
இதை சமைக்கவும் ஒளி கேக்நாங்கள் 40-60 நிமிடங்கள் தேநீர் அருந்துவோம். 100 கிராமுக்கு கலோரி அளவு 380 கிலோகலோரி ஆகும்.
சமையல் திட்டம்:
சமையலுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
மாண்டரின் வேகவைத்த பொருட்கள் 1.5 மணி நேரம் எடுக்கும், 100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் 320 கிலோகலோரி இருக்கும். 
டேன்ஜரின் சுவையுடன் தேநீருக்கான எளிய மற்றும் லேசான கேக்கை பின்வருமாறு தயாரிப்போம்:
பேக்கிங் பொருட்கள்:
இந்த இனிப்பு தயாரிக்கும் காலம் 1 மணிநேரம் 30 நிமிடங்கள் இருக்கலாம், 100 கிராமுக்கு கலோரி அளவு 380 கிலோகலோரி ஆகும்.
தேநீருக்கு லேசான தேன் பை தயாரிப்பது எப்படி:
தேநீருக்கு எளிய மற்றும் சுவையான பேஸ்ட்ரிகளைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்:
சமையல் நேரம் சுமார் 40 நிமிடங்கள் ஆகும். 100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் 395 கிலோகலோரி ஆகும்.
சிட்ரஸ் குறிப்புகளுடன் கூடிய எளிமையான மற்றும் இலகுவான தேநீர் கேக்கை எப்படி உருவாக்கப் போகிறோம்:
சமையலுக்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
ஆப்பிள், பேரிக்காய், வாழைப்பழங்கள் - எந்த பழத்தையும் நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் பெர்ரிகளையும் சேர்க்கலாம் - ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல், செர்ரி.
நாங்கள் குறைந்தது 40 நிமிடங்களுக்கு இனிப்பை சமைப்போம், 100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் 329 கிலோகலோரி அடையும்.
தேயிலைக்கு கேக் தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை:
எளிமையான மற்றும் எளிதான தேநீர் கேக்கிற்கான எந்த செய்முறையை நீங்கள் தேர்வு செய்தாலும், சமையல் பரிந்துரைகளை கண்டிப்பாக பின்பற்றவும். எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்தால், உங்கள் வேகவைத்த பொருட்கள் சுவையாகவும், நறுமணமாகவும், மென்மையாகவும் இருக்கும்.
ஒரு சுவையான மற்றும் விரைவான பைக்கான மற்றொரு செய்முறை அடுத்த வீடியோவில் உள்ளது.
பெரும்பாலான தேநீர் பிரியர்களுக்கு, பேக்கிங் இல்லாமல் அதன் பயன்பாடு நினைத்துப் பார்க்க முடியாதது. சீனா, ஜப்பான், இங்கிலாந்து, ரஷ்யா மற்றும் உலகின் வேறு எந்த நாட்டிலும், தேநீர் அருந்தும்போது அவர்களின் பாரம்பரிய சுவையான உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், இந்த இனிப்புகளில் ஒன்றை வாங்குவது அல்லது சுடுவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை - இது மிகவும் சிக்கலானதாகவோ அல்லது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வதாகவோ இருக்கலாம், தவிர, குறிப்பிட்ட பொருட்கள் எப்போதும் கடைகளில் விற்கப்படுவதில்லை.
ஆனால் உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்புகள் இல்லாமல் தேநீர் குடிப்பதற்கு இது ஒரு காரணம் அல்ல - தேநீருக்கு விரைவான கேக்கை ஏன் சுடக்கூடாது? இந்த சமையல் குறிப்புகளில் பெரும்பாலானவை பட்ஜெட்டில் கிடைக்கின்றன மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்காது. மற்றும் அவற்றை சுடுவது ஒரு மகிழ்ச்சி! கூடுதலாக, நீங்கள் உங்கள் விருப்பப்படி இனிப்பு அல்லது காரமான கேக்குகளை தேர்வு செய்யலாம்.
இந்த கேக்கை சுட உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
நீங்கள் சமைக்க வேண்டிய ஒரே விஷயம் நிரப்புதல். அவளுக்கு, நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும், முட்டைகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி வறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, உப்பு, மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
படிவத்தை வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்து, முதல் தாளை இடுங்கள். அதன் மீது நிரப்புதலை வைத்து, அதன் மேற்பரப்பை மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். இதையெல்லாம் மற்றொரு தாள் மாவுடன் மூடி, விளிம்புகளை ஒன்றாக இணைக்கவும். ஒரு தங்க மேலோடு பெற, பையின் மேல் ஒரு மூல முட்டையுடன் கிரீஸ் செய்வது நல்லது.
அது முக்கியம்! வறுத்த வெப்பநிலை - 180 ° C. தங்க பழுப்பு வரை, சுமார் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.கையால் மாவை செய்ய நேரம் இல்லாதவர்களுக்கு பை சிறந்தது, மேலும் இது மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
இறைச்சி, மீன், வெங்காயம் கொண்ட தொத்திறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நீங்கள் விரும்பும்: கிட்டத்தட்ட எந்த நிரப்புதலையும் அதில் பயன்படுத்தலாம் என்பது மிகவும் நல்லது. கூடுதலாக, இது தேநீர் குடிக்கும் போது மட்டுமல்ல, ஒரு சுயாதீனமான சூடான உணவாகவும் வழங்கப்பட வேண்டும்.
அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:
அடுப்பை முன்கூட்டியே இயக்குவது நல்லது, இதனால் அது போதுமான அளவு வெப்பமடையும். உகந்த வெப்பநிலை 200 ° C ஆகும். அடுப்பு சூடாக இருக்கும் போது, நீங்கள் பூர்த்தி மற்றும் மாவை தயார் செய்யலாம்.
வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக அல்லது சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும். தொத்திறைச்சி - சிறிய சதுரங்கள் அல்லது மெல்லிய கீற்றுகளில். இதையெல்லாம் கலந்து வெண்ணெயில் வதக்கவும்.
பூரணத்தை வறுக்கும்போது, நீங்கள் மாவை தயார் செய்யலாம். அதன் அடிப்படை முட்டை, கேஃபிர், உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. தொத்திறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் இந்த கலவையில் வைக்கப்பட்டு கலக்கப்படுகின்றன. ஆனால் சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே மாவில் சேர்க்கப்படும். மாவும் இங்கே ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் வெகுஜன மீண்டும் முழுமையாக கலக்கப்படுகிறது.
முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து அடுப்பில் வைக்கலாம். தோராயமான பேக்கிங் நேரம் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் ஆகும். ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு, அதே போல் ஒரு போட்டியில் அல்லது டூத்பிக் ஒட்டும் மாவை இல்லாதது, பை தயார்நிலை பற்றி சொல்லும்.
இனிப்பு விரைவான தேநீர் துண்டுகள் பொதுவாக நுகர்வு அதிர்வெண்ணில் முன்னணியில் இருக்கும் - இது இனிப்புப் பல்லின் விருப்பமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். அவர்களுக்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன, அதே போல் நிரப்புதல்களின் மாறுபாடுகளும் உள்ளன.
செய்முறை குறிப்பிடத்தக்கது, அதன் தயாரிப்பு நேரம் அரை மணி நேரம் மட்டுமே ஆகும். நீங்கள் ஒரு தேநீர் விருந்துக்கு விருந்தினர்களை அழைத்திருந்தால், நீங்கள் அவசரமாக ஏதாவது ஒன்றைக் கொண்டு வர வேண்டும் என்றால் இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத விருப்பமாகும். கூடுதலாக, இது மிகவும் இனிமையானது.
அவருக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
சமைப்பதற்கு 30-60 நிமிடங்களுக்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - அவை அறை வெப்பநிலையில் சூடாகட்டும். முன்கூட்டியே அடுப்பை இயக்குவது நல்லது. அது வெப்பமடையும் போது, அனைத்து கூறுகளையும் தயார் செய்ய நேரம் உள்ளது. பேக்கிங்கிற்கான சிறந்த வெப்பநிலை 180 ° C ஆகும். முதலில் ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது அச்சுக்கு எண்ணெய் தடவி, மாவு ஒட்டாமல் இருக்க அதன் மேல் சிறிது மாவு தெளிக்கவும்.
வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை நன்கு அரைக்கப்படுகிறது. கட்டிகள் இல்லாத வகையில் கலவையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. அடிப்பதைத் தொடர்ந்து, முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், பின்னர் வெண்ணிலா சர்க்கரையை வெகுஜனத்திற்கு சேர்க்கவும்.
அது முக்கியம்! மாவைச் சேர்ப்பதற்கு முன், மாவை காற்றோட்டமாக மாற்ற அதை சல்லடை செய்ய வேண்டும். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு மாவுடன் sieved. இரண்டு கலவைகள், திரவ மற்றும் உலர்ந்த, ஒன்றிணைத்து, நன்கு கலக்கவும். இப்போது பால் சேர்த்து மீண்டும் கிளறலாம்.
மாவை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. தேநீருக்கான இந்த விரைவான கேக் சுமார் அரை மணி நேரம் சுடப்படும். இது ஒரு தீப்பெட்டி, ஒரு டூத்பிக் அல்லது ஏதேனும் மரக் குச்சியைப் பயன்படுத்தி தயார்நிலைக்காக சோதிக்கப்படுகிறது. மாவை மெதுவாக துளைக்கவும். ஒட்டவில்லையா? எனவே பை தயாராக உள்ளது.
நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் விரும்பும் மாவில் இறுதியாக நறுக்கிய வால்நட், ஹேசல்நட் அல்லது பாதாம் சேர்க்கலாம். சிறிய சாக்லேட் துண்டுகள் உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களை இன்னும் சுவையாக மாற்றும்.
ஜாம் கொண்ட முடிக்கப்பட்ட பை மிகவும் காற்றோட்டமாகவும் சுவையாகவும் மாறும். இங்கே முக்கிய மூலப்பொருள் பிளம் ஜாம்... ஆனால் அதை மற்றவற்றுடன் மாற்றலாம்.
தேவையான கூறுகள்:
இந்த செய்முறைக்கு, உங்களுக்கு மஞ்சள் கருக்கள் மட்டுமே தேவை, எதிர்காலத்தில் உங்கள் விருப்பப்படி வெள்ளையர்களைப் பயன்படுத்தலாம். மஞ்சள் கருக்கள் ஒரு வெண்மையான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை சர்க்கரையுடன் அடிக்கப்படுகின்றன.
வெண்ணெய் உருக வேண்டும், பின்னர் மஞ்சள் கருவுடன் கலக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் சோடா கூட இங்கே போடப்படுகிறது, இவை அனைத்தும் கலக்கப்படுகின்றன. மாவு கலவையில் பிரிக்கப்பட்டு, மீண்டும் கலக்கப்படுகிறது. மாவின் கால் பகுதி பிரிக்கப்பட்டு உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. எஞ்சியிருப்பது இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
மாவை எரியும் மற்றும் ஒட்டாமல் தடுக்க, காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ், பின்னர் மாவு கொண்டு தெளிக்க. முதலில், மாவின் முதல் பகுதி தீட்டப்பட்டது, மேற்பரப்பு நன்கு சமன் செய்யப்படுகிறது. அடுத்த அடுக்கு ஜாம் பாதியாக இருக்கும். மாவை இரண்டாவது அடுக்கு மேல் வைக்கப்பட்டு, சுமார் 1.5 செ.மீ., மற்றும் அதன் மீது மீதமுள்ள ஜாம் உருட்டப்பட்டது.
கேக்கை இப்போது அலங்கரிக்கலாம். இதற்கு உங்களுக்கு உறைந்த மாவு தேவை. இது ஜாம் மீது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்படுகிறது.
இந்த கேக் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. பேக்கிங் வெப்பநிலை முந்தைய செய்முறையைப் போன்றது - 180 ° C.
இந்த செய்முறை ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் மிகவும் பிரபலமானது. அவருக்கு நிறைய சமையல் வேறுபாடுகள் உள்ளன - நீங்கள் எந்த வகையான கொட்டைகள், காபி, அனுபவம் ஆகியவற்றை மாவில் சேர்க்கலாம். ஆனால் இதற்கு அடிப்படையானது ஒன்றே - பிரவுனி பை செய்யும் உன்னதமான வழி.
உங்களுக்கு என்ன தேவை:
சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு நீர் குளியல் ஒன்றில் ஒன்றாக உருகவும். இது மிக முக்கியமான கட்டமாகும் - நீங்கள் கவனத்தை சிதறடித்து, கவனிக்காமல் விட்டால், கலவை எரியும் அல்லது அடுக்குமாறும். எனவே, இந்த சில நிமிடங்களுக்கு அனைத்து புறம்பான விஷயங்களையும் தள்ளி வைக்கவும். இந்த கூறுகள் முற்றிலும் உருகி, கலவை ஒரே மாதிரியாக மாறும் போது மட்டுமே நீங்கள் கொள்கலனை அடுப்பிலிருந்து அகற்ற முடியும்.
அது முக்கியம்! முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை நுரை வரும் வரை அடிக்கவும். இந்த நேரத்தில், சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் சிறிது குளிர்ந்துவிடும், மேலும் அவை முட்டை வெகுஜனத்துடன் கலக்கப்படலாம். கோகோ மற்றும் உப்பு கூட இங்கே போடப்படுகிறது. மாவை மேலும் பஞ்சுபோன்றதாக மாற்ற மாவு சலி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அனைத்து பொருட்களும் மெதுவாக கலக்கப்பட்டு, மாவு ஒரு அச்சுக்குள் போடப்படுகிறது. உருகிய வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும், மாவுக்கு பதிலாக சிறிது கொக்கோவுடன் தெளிக்கவும். வடிவத்தில் மாவை உகந்த தடிமன் 2-3 செ.மீ., அதிகமாக இல்லை.
அடுப்பு வெப்பநிலை - 180 ° C. இந்த விரைவான கேக் சுமார் 20 நிமிடங்கள் தேநீருக்காக சுடப்படுகிறது. தயார்நிலையை ஒரு மர குச்சியால் சரிபார்க்கலாம். எதுவும் ஒட்டவில்லை என்றால், பிரவுனிகள் வெளியே எடுக்கப்பட்டு ரோம்பஸ்கள் அல்லது சதுரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன - எது மிகவும் வசதியானது. இனிப்புப் பற்களைக் கொண்ட சிலர் தங்கள் பை துண்டுகளை ஐஸ்கிரீம் அல்லது கிரீம் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்க விரும்புகிறார்கள்.
விரைவான தேநீர் பை- ஒரு சுவையான மற்றும் மலிவு சுவையானது. அதற்கான பெரும்பாலான பொருட்கள் எந்த சமையலறையிலும் காணப்படுகின்றன, ஆனால் ஏதாவது காணாமல் போனாலும், அதை வாங்குவதில் சிக்கல் இல்லை. அத்தகைய துண்டுகளின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அவை பலவிதமான நிரப்புதல்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படலாம். உண்மையில், நீங்கள் எந்த இனிப்பு அல்லது காரமான நிரப்புதலையும் தேர்வு செய்யலாம் மற்றும் செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் ஒன்றை மாற்றலாம். கேக் தயாரான பிறகு, அதன் சுவை மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த தேநீர் வாசனையை அனுபவிக்கவும்!
விரைவான துண்டுகள் எளிதானது மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும். அத்தகைய பேஸ்ட்ரிகளைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, ஆனால் அது இன்னும் பசுமையாகவும், ஒளியாகவும், அற்புதமான நறுமணத்துடன் மகிழ்ச்சியாகவும், தேநீருக்கு ஏற்றதாகவும் மாறும். இன்று பை எப்படி இருக்கிறது?
விரைவான கேக்குகள் சிக்கலான ஈஸ்ட் மாவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதில்லை, அவை முதிர்ச்சியடைய நீண்ட நேரம் எடுக்கும். பெரும்பாலும் அவை அரை திரவ, உலர்ந்த அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகைகள் அனைத்தும் கலக்க எளிதானது, மேலும் சில கடையில் விற்கப்படுகின்றன. இது மிகவும் வசதியானது, இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் விரைவாக தேநீர் அல்லது விருந்தினர்களின் எதிர்பாராத வருகைக்கு ஏதாவது ஒன்றை உருவாக்க உதவுகிறது. துண்டுகள் அடிக்கப்படுவதால், பிசைந்த உடனேயே அவை உருவாகலாம்.
இனிப்பு துண்டுகளுக்கு என்ன நிரப்புதல்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி;
ஜாம், மர்மலாட், கன்ஃபிட்சர்;
எந்த நிரப்புதலும் இல்லாமல் துண்டுகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, கோகோவுடன். கீழே ஒரு நல்ல, ஆனால் மிக எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறை உள்ளது. சில தயாரிப்புகளில், சிறிது நறுக்கப்பட்ட பழங்கள், பெர்ரி அல்லது திராட்சையும் வெறுமனே மாவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இதுவும் செய்யப்படலாம். இத்தகைய துண்டுகள் கேக்குகளை ஓரளவு நினைவூட்டுகின்றன. அவை மென்மையானவை, பசுமையானவை மற்றும் மெருகூட்டல், கிரீம், ஜாம் ஆகியவற்றால் பூசப்படுவதை எதிர்க்கவில்லை.
மாறுபாடு மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சுவையான வேகவைத்த பொருட்கள். விரைவான தேநீர் கேக்கிற்கான செய்முறையானது கோகோ பவுடரைப் பயன்படுத்துகிறது. அது எவ்வளவு சிறப்பாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு நன்றாக வேகவைத்த பொருட்களும் சுவையும் இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
ஒரு குவளை பால்;
ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை;
90 மில்லி எண்ணெய்;
120 கிராம் மாவு;
மூன்று தேக்கரண்டி கோகோ (சர்க்கரை இல்லாதது);
10 கிராம் ரிப்பர்;
இரண்டு முட்டைகள்.
தயாரிப்பு
1. பால் பாதியாக, தனி கிண்ணங்களில் ஊற்றவும்.
2. கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ பவுடரையும் பாதியாகக் குறைக்கிறோம். ஒரு கலவையை கிளறி, அதன் விளைவாக வரும் சாக்லேட்டை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. இரண்டாவது கலவையில் முட்டைகளைச் சேர்த்து, உடனடியாக பல நிமிடங்களுக்கு ஒரு கலவையுடன் அடிக்கவும்.
4. எண்ணெயில் ஊற்றவும், மாவு சேர்த்து ஒரு பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.
5. சாக்லேட் மாவை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் ஊற்றவும். நாங்கள் சுமார் 25 நிமிடங்கள் கேக்கை சுடுகிறோம். நாங்கள் எல்லா நேரத்திலும் 200 டிகிரியில் அமைத்து சமைக்கிறோம், குறைக்க வேண்டாம்.
6. உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், நாங்கள் கேக்கை வெளியே எடுத்து, மேலே நிறைய துளைகளை உருவாக்குகிறோம். அதாவது, நாங்கள் அடிக்கடி ஒரு டூத்பிக் மூலம் துளைக்கிறோம், அதன் மேல் கோகோவுடன் பாலின் இரண்டாம் பகுதியை ஊற்றி, அடுப்பில் ஊறவைத்து அணைக்கிறோம்.
7. நேரம் குறைவாக இருந்தால், கேக்கை பாதியாக இரண்டு தட்டுகளாக வெட்டி, சாக்லேட் பாலில் பாதியை ஒரு பகுதிக்கு மேல் ஊற்றி, இரண்டாவது கேக்கால் மூடி வைக்கவும்.
8. ஒரு கூர்மையான பொருளால் மேல் துளையிடவும், மீதமுள்ள சாக்லேட்டுடன் கிரீஸ் செய்யவும். உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், திரவத்தை ஊற வைக்கவும். கேக் அலங்காரம் தேவையில்லை.
அத்தகைய வீட்டில் பை செய்ய, மொத்த மாவை பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிலிருந்து பேக்கிங் நொறுங்கியதாகவும், மென்மையாகவும் மாறும், ஆனால் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆப்பிள்கள் காரணமாக உலரவில்லை. மாவை பிசைய முடியாத அல்லது விரும்பாத இல்லத்தரசிகளுக்கு இது ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்
160 கிராம் ரவை;
160 கிராம் மாவு;
6-7 ஆப்பிள்கள்;
180 கிராம் சர்க்கரை;
130 கிராம் வெண்ணெய்;
1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ரிப்பர்.
தயாரிப்பு
1. மற்றும் ஒரு உலர் கிண்ணத்தில் ரவை, மாவு அனுப்பவும், சர்க்கரை சேர்க்கவும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கிளறி, இறக்கைகளில் காத்திருக்க அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. சுமார் 20 கிராம் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு துண்டித்து, தயாரிப்பு மீதமுள்ள உறைவிப்பான் பேக் அனுப்பப்படும். நாங்கள் படிவத்தை எண்ணெயுடன் தேய்க்கிறோம், வருத்தப்பட வேண்டாம், அடுக்கு சாதாரணமாக மாற வேண்டும்.
3. அனைத்து ஆப்பிள்களையும் தோலுரித்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று, ஸ்டப் பைபாஸ். நீங்கள் அவற்றில் எதையும் சேர்க்க வேண்டியதில்லை.
4. உலர்ந்த மாவு கலவையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் அதை கையால் சமன் செய்கிறோம்.
5. இப்போது அரைத்த ஆப்பிள்களில் பாதியை பரப்பவும். கேக்கின் அடிப்பகுதியை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, உடனடியாக சமமான அடுக்கை விநியோகிப்பது நல்லது.
6. மாவு கலவையின் மேலும் ஒரு பகுதியுடன் ஆப்பிள்களை நிரப்பவும்.
7. மீண்டும் ஆப்பிள்களை வைக்கவும்.
8. மீதமுள்ள மாவை ரவையுடன் மேலே ஊற்றவும், விநியோகிக்கவும்.
9. நாம் உறைவிப்பான் இருந்து எண்ணெய் எடுத்து, ஷேவிங் அதை தேய்க்க, பை மேல் அதை பரவியது.
10. நாங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம், 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நாங்கள் எல்லா நேரத்திலும் 180 இல் அமைத்து சுடுகிறோம், மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. பின்னர் நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்து, சிறிது நிற்க விடுங்கள், வலுவடைந்து, அதன் பிறகுதான் அதை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
பெயர் இருந்தபோதிலும், இந்த பேஸ்ட்ரிக்கு சீஸ்கேக்குடன் பொதுவானது இல்லை, தயிர் நிரப்பினால் மட்டுமே. இந்த விரைவான தேநீர் கேக்கிற்கான செய்முறையானது உலர்ந்த மாவை மீண்டும் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் சற்று வித்தியாசமான முறையில்.
தேவையான பொருட்கள்
150 கிராம் வெண்ணெய்;
ஒன்றரை கண்ணாடி வெள்ளை மாவு;
உப்பு மற்றும் சோடா தலா 1 சிட்டிகை;
மாவில் அரை கிளாஸ் சர்க்கரை;
ஒரு பவுண்டு பாலாடைக்கட்டி;
நிரப்புவதற்கு அரை கிளாஸ் சர்க்கரை;
தயாரிப்பு
1. எண்ணெய் உறைந்திருந்தால், கடினமாக இருந்தால், நீங்கள் அதை தட்டி வைக்க வேண்டும். கத்தியால் வெட்டலாம். எண்ணெய் மென்மையாக இருந்தால். பின்னர் அதை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. வெண்ணெயில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும், மருந்து மாவு சேர்க்கவும், சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அனைத்தையும் எங்கள் கைகளால் தேய்க்கவும். நீங்கள் ஒரு ஒட்டும் துண்டு பெற வேண்டும்.
3. மற்றொரு கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைத்து, அதில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்த்து, வெண்ணிலின் போட்டு, முட்டைகளை உடைக்கவும். ஒரே மாதிரியான கிரீம் பெற, இதையெல்லாம் பிளெண்டர் மூலம் அடிக்கவும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் வெகுஜனத்தை நன்கு அரைக்கலாம்.
4. அனைத்து உலர்ந்த மாவில் 2/3 ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும். நாம் crumbs இருந்து சிறிய பக்கங்களிலும் உருவாக்க.
5. இப்போது தயிர் நிரப்பி ஊற்றவும். அது தண்ணீராக இருக்கிறது என்று கவலைப்படத் தேவையில்லை. பேக்கிங் பிறகு, வெகுஜன செங்குத்தான மாறும், ஒரு மென்மையான soufflé மாறும்.
6. மீதமுள்ள உலர்ந்த மாவை தயிர் நிரப்பி மீது தெளிக்கவும்.
7. தயிர் பையை அடுப்பில் சுட அனுப்புகிறோம். சீஸ்கேக்கை 180 டிகிரியில் தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும். பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு, கேக்கை வலுப்படுத்த அரை மணி நேரம் விடவும்.
இந்த செய்முறையின் படி விரைவான தேநீர் கேக்கை உருவாக்க நீங்கள் மிட்டாய் ஜாம் பயன்படுத்தலாம். குறிப்பாக வெற்றிகரமான பேஸ்ட்ரிகள் திராட்சை வத்தல் மற்றும் செர்ரி ஜாம் ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்
ஜாம் ஒரு கண்ணாடி;
ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை;
1.5 தேக்கரண்டி சோடா;
2 டீஸ்பூன். மாவு;
120 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
ஒரு குவளை பால்.
தயாரிப்பு
1. 2-3 டீஸ்பூன் தெளிக்கவும். எல். சர்க்கரை, மீதமுள்ள மணலை ஒரு கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும், ஒரு முட்டை சேர்க்கவும். ஜாம் மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக அடிக்கவும்.
2. மாவை ஒரு கிளாஸ் பால் சேர்க்கவும், மீண்டும் அடிக்கவும்.
3. மாவு சேர்த்து அரை திரவ மாவை பிசையவும். ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் ஊற்றவும்.
4. அடுப்பை 220 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
5. கேக்கை சுட வைக்கவும். உடனடியாக வெப்பநிலையை 180 ஆக குறைக்கவும். சுமார் அரை 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. மீதமுள்ள சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும்.
7. அடுப்பில் இருந்து பை நீக்க, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தூரிகை.
8. மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
மிகவும் எளிமையான மற்றும் விரைவான தேநீர் கேக்கின் மாறுபாடு, இதற்கு உங்களுக்கு மாவு கூட தேவையில்லை. ஆனால் நீங்கள் ஒரு பேக் பஃப் பேஸ்ட்ரியை வாங்க வேண்டும், முற்றிலும் எதையும் செய்யும்.
தேவையான பொருட்கள்
மாவை பேக்கேஜிங் 400-500 கிராம்;
300 கிராம் ஜாம் அல்லது எந்த ஜாம்;
2 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா;
1-2 ஆப்பிள்கள்;
தயாரிப்பு
1. மாவை உருட்டவும், அடுக்கை இரண்டு வெவ்வேறு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். கேக்கின் அடிப்பகுதிக்கு, நாங்கள் ஒரு பெரிய துண்டு எடுத்துக்கொள்கிறோம், நீங்கள் உடனடியாக அதை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கலாம், சிறிய பக்கங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.
2. ஆப்பிளை தேய்க்கவும், அதனால் நிரப்புதல் மிகவும் cloying ஆகாது. ஜாம் அல்லது ஏதேனும் தடிமனான ஜாம் சேர்க்கவும். விரும்பினால் உலர்ந்த இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். பூரணத்தை கிளறவும். நாங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் முதல் அடுக்குக்கு மாற்றுகிறோம்.
3. முட்டையை அடித்து, மாவின் விளிம்புகளை கிரீஸ் செய்யவும், அதாவது பக்கங்களிலும்.
4. பஃப் பேஸ்ட்ரியின் இரண்டாவது துண்டுடன் மூடி, விளிம்புகளை ஒன்றாகக் கிள்ளவும்.
5. மேல் நாம் பல துளைகள் செய்கிறோம்.
6. ஒரு முட்டையுடன் பை உயவூட்டு மற்றும் சிறிது கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். மாவை இனிப்பு இல்லை, அது அழகாக வறுக்கவும் முடியாது என்பதால், இது தேவைப்படுகிறது.
7. நாங்கள் சுடுகிறோம். 220 டிகிரியில் அமைத்து, மேலே பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.
தேநீருக்கான விரைவான கேக்கிற்கான மற்றொரு செய்முறை, இது ஒரு ஆப்பிளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் மாவு பிஸ்கட் போல லேசானது.
தேவையான பொருட்கள்
நான்கு முட்டைகள்;
110 கிராம் மாவு;
20 கிராம் ஸ்டார்ச்;
5 கிராம் ரிப்பர்;
1-2 ஆப்பிள்கள்;
170 கிராம் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
1. ஒரு ரிப்பர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோள மாவுடன் மாவு கலக்கவும். ஒன்றாக சல்லடை.
2. சேர்க்கைகள் இல்லாமல் முதலில் முட்டைகளை அடிக்கவும், கலவையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. ஒரு நிமிடம் கழித்து சர்க்கரை சேர்க்கவும். நன்றாக உருவாகும் வரை அடிக்கவும்.
3. முட்டைகளுக்கு sifted மாவு ஊற்ற, அசை.
4. மூடிய அச்சுக்குள் மாவை ஊற்றவும்.
5. ஒரு பெரிய ஆப்பிளை துண்டுகளாக நறுக்கவும் அல்லது இரண்டு சிறிய பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளவும். இதேபோல், நீங்கள் பேரிக்காய், பீச், பிளம்ஸுடன் துண்டுகளை சமைக்கலாம்.
6. 180 டிகிரி டெண்டர் வரை கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
7. முடிக்கப்பட்ட கேக்கை தூள் அல்லது தேனுடன் கிரீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
கேஃபிர் இல்லை என்றால், அதை தயிர் அல்லது நீர்த்த புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பாதுகாப்பாக மாற்றலாம். அவர்களுடன், எல்லாம் நன்றாக வேலை செய்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்
240 மில்லி கேஃபிர்;
ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை;
இரண்டு முட்டைகள்;
இரண்டு கண்ணாடி மாவு;
ஒரு சில திராட்சை அல்லது பெர்ரி;
1 தேக்கரண்டி சோடா.
தயாரிப்பு
1. முட்டைகள் சிறியதாக இருந்தால், சோதனைக்கு மூன்று துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றை சர்க்கரையுடன் கலந்து சிறிது அடிக்கவும்.
2. முட்டைகளுக்கு கேஃபிர் சேர்க்கவும், சோடா சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
3. மாவு சேர்த்து கலந்து, மாவு தயாராக உள்ளது.
4. நாங்கள் ஒரு சில திராட்சைகள் அல்லது எந்த பெர்ரிகளையும் கழுவுகிறோம். நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டலாம். மாவை சேர்க்கவும், அசை.
5. தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு தடவப்பட்ட அல்லது மூடப்பட்ட அச்சுக்குள் ஊற்றவும், அடுக்கை சமன் செய்யவும்.
6. இந்த கேக் சராசரியாக அரை மணி நேரம் சுடப்படுகிறது. நாங்கள் 190 டிகிரி வெப்பநிலையை பராமரிக்கிறோம், அலங்காரத்திற்கு தூள் பயன்படுத்துகிறோம்.
ஒரு பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான கேக் sifted மாவு இருந்து மட்டுமே செய்யப்படுகிறது. மூலம், கோகோ தூள். ரிப்பர்ஸ், ஸ்டார்ச் மற்றும் இதர மொத்த பொருட்களையும் ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்ப வேண்டும். இது வேகவைத்த பொருட்களின் தரத்தை மட்டுமே மேம்படுத்தும்.
வீட்டில் சுடப்பட்ட பொருட்களின் நறுமணம் பசியை உண்டாக்கும் மற்றும் அது இனிமையானதாக இருப்பது மிகவும் முக்கியம். வெண்ணிலின் கூடுதலாக, நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை, உலர்ந்த இஞ்சி, நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு தலாம் மாவில் சேர்க்கலாம்.
