பீர் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளுக்கான க்ரூட்டன்கள். பீர் பூண்டு croutons: ஒரு மனிதன் செய்முறையை

உங்கள் கற்பனையை நீங்கள் இயக்கினால், பழைய ரொட்டியிலிருந்து கூட நீங்கள் ஒரு சுவையான மிருதுவான சிற்றுண்டியை சமைக்கலாம். இது "நுரை" அல்லது முழுமையான இறைச்சி குழம்புக்கு ஏற்றது. பூண்டுடன் கூடிய க்ரூட்டன்கள் குறிப்பாக gourmets மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளன, இதில் எட்டு சமையல் வகைகள் கீழே வெளியிடப்பட்டுள்ளன.

இந்த சுவையான வீட்டில் பட்டாசுகள் மிகவும் மலிவு உணவாகும். இது எப்போதும் கையில் இருக்கும் எளிய தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்: எந்த கருப்பு ரொட்டி அரை ரொட்டி, வறுக்கவும் அல்லாத நறுமண எண்ணெய் ஒரு பெரிய அளவு, உப்பு, 4 பூண்டு கிராம்பு.

1. ரொட்டி எந்த வடிவத்தின் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. மினியேச்சர் முக்கோண மற்றும் செவ்வக துண்டுகளை சாப்பிடுவது மிகவும் வசதியானது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ரொட்டி துண்டுகள் போதுமான மெல்லியதாக இருக்கும்.
2. துண்டுகள் இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு பெரிய அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, அவர்கள் ஒரு தங்க மேலோடு முரட்டுத்தனமாக மாற வேண்டும்.
3. ரொட்டி இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​அது பூண்டுடன் தேய்க்கப்பட்டு உப்பு தெளிக்கப்படுகிறது. விரும்பினால், இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் எந்த நறுமண மூலிகைகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

க்ரூட்டன்கள் சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன.

உருகிய சீஸ் மற்றும் முட்டையுடன்

அத்தகைய மிருதுவான விருந்தைத் தயாரிக்க, நேற்றைய ரொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. இந்த சேர்த்தல்களுடன் வெள்ளை ரொட்டி ஜோடி சிறந்தது. மேலும் பயன்படுத்தப்படும்: ஒரு ஜோடி பூண்டு கிராம்பு, எந்த கடின சீஸ் 210 கிராம் (நீங்கள் காரமான எடுக்க முடியும்), 5 பெரிய முட்டை, 2 டீஸ்பூன். மயோனைசே, உப்பு.

1. தொடங்குவதற்கு, வெள்ளை ரொட்டி மெல்லிய சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு இருபுறமும் சூடான கொழுப்பில் வறுக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, இன்னும் சூடான பூண்டு ஒரு கிராம்பு கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
2. நிரப்புவதற்கு, முட்டைகள் கடினமாக வேகவைக்கப்பட்டு, மிகப்பெரிய செல்கள் கொண்ட ஒரு grater மீது தரையில்.
3. மீதமுள்ள பூண்டு கிராம்பு பத்திரிகை மூலம் முட்டை வெகுஜனத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது, மேலும் சுவைக்கு மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது.
4. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட croutons ஒரு காரமான நிரப்புதல் மூடப்பட்டிருக்கும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், உபசரிப்பு புதிய வெள்ளரியின் மெல்லிய துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

அடுப்பில் வெள்ளை ரொட்டியிலிருந்து

அடுப்பில் உலர்ந்த வெள்ளை க்ரூட்டன்கள் பல்வேறு சாலட்களுக்கு ஏற்றவை. அவர்கள் வாங்கிய பட்டாசுகளை சுவையை மேம்படுத்தி நிரப்புவார்கள், கூடுதலாக, பழைய ரொட்டியை அதன் நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்த உதவும். செய்முறையை உள்ளடக்கியது: தானிய பூண்டு, உப்பு, நேற்றைய ரொட்டி, 5 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், புரோவென்ஸ் மூலிகைகள்.

1. ரொட்டி ஒரு கூர்மையான கத்தியால் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது.
2. அறுவடை செய்யப்பட்ட மசாலா, உப்பு, பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மேலே இருந்து அனுப்பப்படுகிறது. சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் எதையும் எடுக்கலாம்.
3. அடுத்து, வெகுஜன முற்றிலும் கலக்கப்பட்டு, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் பொன்னிறமாகும் வரை சூடான அடுப்புக்கு அனுப்பப்படும்.

எண்ணெயுடன் கொள்கலனின் கூடுதல் உயவு தேவையில்லை.

மத்தி மற்றும் பூண்டுடன் அசல் க்ரூட்டன்கள்

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் க்ரூட்டன்களுக்கு அசல் தன்மையை சேர்க்கும். இதற்கு, மத்தி (120 கிராம்) மிகவும் பொருத்தமானது. மேலும் எடுக்கப்பட்டது: ஒரு பழமையான ரொட்டி, ஒரு மூல முட்டை, மயோனைசே ஒரு பெரிய ஸ்பூன், வறுக்க எண்ணெய், பூண்டு 3 கிராம்பு.

1. வெள்ளை ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு மேலோடு தோன்றும் வரை எந்த கொழுப்பிலும் வறுக்கப்படுகிறது. இது வெண்ணெயுடன் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும்.
2. நிரப்புவதற்கு, மீன் சிறிய எலும்புகள் மற்றும் திரவத்தின் பெரும்பகுதியை கூட அகற்றும், அதன் பிறகு அது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு பிசையப்படுகிறது.
3. முட்டை கடினமாக வேகவைக்கப்பட்டு, நன்றாக grater மீது தேய்க்கப்பட்ட, மத்தி, மயோனைசே மற்றும் பூண்டு எந்த வழியில் நறுக்கப்பட்ட கலந்து.
4. வறுத்த ரொட்டியை நிரப்புதலுடன் மூடுவதற்கு இது உள்ளது.

பூண்டு க்ரூட்டன்கள் ஒரு பசியின்மை மற்றும் காலை உணவாக வழங்கப்படுகின்றன.

மைக்ரோவேவில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு வாணலியில் மிருதுவான க்ரூட்டன்களுக்கு ரொட்டியை வறுக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்தலாம். தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும்: கருப்பு ரொட்டியின் 4 துண்டுகள், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, 1 டீஸ்பூன். சுவையற்ற எண்ணெய், பூண்டு ஒரு பல்.

1. சிறிது பழமையான ரொட்டி குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. பூண்டு உரிக்கப்பட்டு, ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்பட்டு எண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகிறது.
3. ரொட்டி துண்டுகள் விளைவாக காரமான கலவையில் தோய்த்து, மற்றும் உப்பு தெளிக்கப்படுகின்றன.
4. எதிர்கால க்ரூட்டன்கள் மைக்ரோவேவுக்கு ஏற்ற தட்டையான தட்டில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.
5. சாதனம் முழு சக்தியில் 2-2.5 நிமிடங்கள் இயக்கப்படும்.

பசியின்மை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பூண்டுடன் போரோடினோ ரொட்டியிலிருந்து

மிகவும் மணம் கொண்ட காரமான சிற்றுண்டி விருப்பம் நேற்றைய போரோடினோ ரொட்டியிலிருந்து துல்லியமாக பெறப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் விட்டு இல்லை. இந்த கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, பயன்படுத்தப்படும்: 250 கிராம் ரொட்டி மற்றும் 4 பெரிய கரண்டி அல்லாத நறுமண எண்ணெய்.

1. மேலோடு இல்லாத ரொட்டி 6-7 மிமீ தடிமன் இல்லாத செவ்வகங்களாக வெட்டப்படுகிறது.
2. ஒவ்வொரு துண்டும் எல்லா பக்கங்களிலும் எண்ணெயால் நனைக்கப்படுகிறது. சிலிகான் தூரிகை மூலம் அவற்றை உயவூட்டுவது வசதியானது.
3. துண்டுகள் மிருதுவான வரை உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த.
4. பசியின்மை பரவல் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் எந்த கீரைகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதில் ரொட்டி நன்றாக நொறுங்குகிறது. நீங்கள் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்க்க முடியும்.

பூண்டுடன் கூடிய கருப்பு ரொட்டி போன்ற க்ரூட்டன்கள் சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறப்படுகின்றன.

மயோனைசே உடன்

கீழே வெளியிடப்பட்ட செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட Croutons தொத்திறைச்சி, sausages அல்லது sprats கொண்ட சாண்ட்விச்களுக்கு மிகவும் சுவையான அடிப்படையாக இருக்கும். நேற்றைய வெள்ளை ரொட்டியின் 8 துண்டுகள் கூடுதலாக, 2 தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டைகள், ஒரு ஜோடி பூண்டு கிராம்பு, வெண்ணெய் துண்டு, 40 கிராம் கடின சீஸ், 2 பெரிய ஸ்பூன் மயோனைசே, சுவைக்கு உப்பு பயன்படுத்தப்படும்.

1. முட்டைகள் ஒரு துடைப்பம் அல்லது மயோனைசேவின் பாதியுடன் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கப்படுகின்றன. ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டும் விளைவாக தடிமனான கலவையில் நனைக்கப்படுகிறது. வசதிக்காக, அதை ஒரு பரந்த சாஸரில் ஊற்றுவது நல்லது.
2. க்ரூட்டன்கள் சூடான வெண்ணெயில் இருபுறமும் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
3. பூண்டு எந்த வசதியான வழியிலும் நசுக்கப்பட்டு மீதமுள்ள சாஸுடன் கலக்கப்படுகிறது.
4. முடிக்கப்பட்ட பசியின்மை பூண்டு கலவையுடன் பூசப்பட்டு, நன்றாக grater மீது grated சீஸ் கொண்டு தாராளமாக தெளிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் எந்த பூண்டு சாஸுடனும் க்ரூட்டன்களை பரப்பலாம்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பீர் பூண்டு croutons

“நுரை” கொண்ட விருந்தினர்கள் வீட்டின் வாசலில் தோன்றியிருந்தால், மற்றும் தொகுப்பாளினிக்கு போதை பானத்திற்கு தின்பண்டங்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை விரைவாக பழைய ரொட்டியிலிருந்து ஒழுங்கமைக்கலாம். கருப்பு ரொட்டியின் 6 துண்டுகளுக்கு கூடுதலாக, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: 3 கிராம்பு பூண்டு, 45 மில்லி நறுமணமற்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், இரண்டு சிட்டிகைகள் உலர்ந்த ஆர்கனோ மற்றும் அதே அளவு கரடுமுரடான உப்பு.

1. கம்பு ரொட்டி மெல்லிய சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. முதலில் நீங்கள் மேலோடுகளை அகற்ற வேண்டும். அவை பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்க பயன்படுத்தப்படலாம்.
2. இரண்டு பக்கங்களிலும் தங்க பழுப்பு வரை விளைவாக துண்டுகள் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த.
3. அடுத்து, ரொட்டி காகித நாப்கின்களில் போடப்படுகிறது, இது அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும்.
4. இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது, ​​பீர் க்கான croutons அனைத்து பக்கங்களிலும் பூண்டு கிராம்பு கொண்டு தேய்க்கப்படும்.
5. கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் ஆர்கனோவுடன் பசியை தெளிக்க இது உள்ளது. மசாலாப் பொருட்களுடன், அவர்கள் 5-7 நிமிடங்கள் படுத்துக் கொள்ள வேண்டும், இதனால் ரொட்டி ஒரு காரமான நறுமணத்தில் ஊறவைக்க நேரம் கிடைக்கும்.
6. பின்னர் நீங்கள் ஒரு சிறிய தட்டில் விருந்தை பரப்பலாம் மற்றும் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்.

சிற்றுண்டியின் சுவையை மேம்படுத்த, நறுக்கப்பட்ட சீஸ் உடன் முரட்டு ரொட்டி துண்டுகளை தெளிப்பது மதிப்பு. எந்த திடமான பால் பொருட்களும் (காரமானவை உட்பட) செய்யும்.

பூண்டு பீர் ரொட்டி க்ரூட்டன்கள் அனைவருக்கும் பிடித்தமான சிற்றுண்டியாகும், அதை அனைவரும் எளிதாகவும் எளிமையாகவும் வீட்டில் தயார் செய்யலாம். இது பூண்டு மற்றும் மிளகு இருந்து மிகவும் சுவையாக மற்றும் காரமான மாறிவிடும்.

சில சமையல் ரகசியங்கள்

வீட்டில் பூண்டு croutons, நீங்கள் வாங்கிய ரொட்டி வேண்டும், மற்றும் அவசியம் புதிய இல்லை, நேற்றைய ரொட்டி செய்யும், முக்கிய விஷயம் எந்த அச்சு மற்றும் staleness உள்ளது. ரொட்டி முழுதாக இருக்க வேண்டும். வெட்டு க்ரூட்டன்களுக்கு மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால், துண்டுகள் வெறுமனே வறண்டுவிடும்.

ஒரு ரொட்டியை வெட்டும்போது, ​​அகலம் 0.5-1 செ.மீ.க்குள் இருப்பதை உறுதி செய்து, நீங்கள் அதை தடிமனாக வெட்டினால், முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதற்கு சிரமமாக இருக்கும். சில நிறுவனங்கள் நீண்ட மெல்லிய பட்டாசுகளை வழங்கினாலும் (ரொட்டி ஒரு கண்ணியில் வெட்டப்படுகிறது).

ஆயத்த பூண்டு க்ரூட்டன்களும் போர்ஷில் நல்லது. அவை மென்மையாக்கும்போது, ​​அவை அவற்றின் கூர்மையை இழக்காது.

பீர் பூண்டுடன் கருப்பு சிற்றுண்டிக்கான பொருட்கள்

அதனால் பீர் மிகவும் "புதியது" என்று தெரியவில்லை, அதற்கு சுவையான காரமான க்ரூட்டன்களை தயார் செய்யவும். இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு கருப்பு ரொட்டி;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு - ருசிக்க;
• மணமற்ற தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். எல்.

பூண்டின் அளவு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கலாம், உங்கள் சுவை விருப்பங்களால் வழிநடத்தப்படும்.

சமையல் படிகள்

செய்முறையின் படி, பீர் பூண்டு க்ரூட்டன்கள் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன:

1. பூண்டு ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்ட அல்லது ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பு தாவர எண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகிறது. 20 நிமிடங்கள் விடவும், அது பூண்டின் நறுமணத்துடன் நிறைவுற்றது.
2. ரொட்டியிலிருந்து மேலோடுகளை துண்டிக்கவும். அதன் பிறகு, ரொட்டி சரியான செவ்வக வடிவத்தைப் பெறுகிறது. பின்னர் அது செவ்வக கம்பிகளாக வெட்டப்படுகிறது, பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு ஒரு சென்டிமீட்டர் அகலம்.
3. கடாயில் பூண்டுடன் எண்ணெய் ஊற்றவும். சூடான, கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் எண்ணெயில், ரொட்டி துண்டுகளை இடுங்கள். அவை காய்கறி கொழுப்பில் நன்கு உருட்டப்படுகின்றன. அதிக வெப்பத்தில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. வறுக்கும்போது, ​​க்ரூட்டன்கள் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், இதனால் எண்ணெய் கொதிக்காமல், எரியாமல் இருக்கும்.
5. ஒரு தட்டில் ஒரு காகித துண்டு பரவியது, அதில் ஆயத்த பட்டாசுகள் போடப்படுகின்றன. எண்ணெய் வடிந்தவுடன், பசியை பீருடன் சூடாக பரிமாறலாம்.

பீருக்கு சுவையூட்டப்பட்ட க்ரூட்டன்கள்

பீர் வீட்டில் பூண்டு க்ரூட்டன்களுக்கான இந்த செய்முறையானது பல கூறுகளாகும், இது அவர்களின் காரமான சுவையை உருவாக்குகிறது.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கம்பு ரொட்டி - அரை ரொட்டி;
• கடின சீஸ் - 60 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பெரிய கிராம்பு;
• ரஷ்ய கடுகு - சுவைக்க;
• தரையில் இனிப்பு மிளகு - ருசிக்க;
• ஒளி பீர் - 70 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

மணம் கொண்ட க்ரூட்டன்கள் தயாரித்தல்

1. முதலில், நீங்கள் ரொட்டியிலிருந்து மேலோடுகளை துண்டித்து, கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.
2. பின்னர் மிருதுவான வரை உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும்.
3. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், கடுகு, சிவப்பு மிளகு, வெண்ணெய், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் பீர் கலந்து. ஒரு பிசுபிசுப்பான நிலைக்கு உருக மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட மாவில் பிரட் துண்டுகளை நனைக்கவும்.
5. க்ரூட்டன்களை ஒரு வாணலியில் எண்ணெயுடன் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

இந்த பசியை சூடாக பரிமாறும்போது குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும்.

வெள்ளை ரொட்டி பீர் பூண்டு டோஸ்ட் செய்முறை

பழுப்பு ரொட்டி க்ரூட்டன்களை தயாரிப்பதில் ஒரு உன்னதமானதாகக் கருதப்பட்டாலும், எல்லோரும் அதை விரும்புவதில்லை. பின்னர் வெள்ளை ரொட்டி அல்லது இனிக்காத ரொட்டியை மாற்றாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். இது பசியின்மை மோசமாக இல்லை என்று மாறிவிடும்.

சமையலுக்கு, அதே பொருட்கள் எடுக்கப்படுகின்றன:

• வெள்ளை ரொட்டி - 0.5 கிலோ;
• பூண்டு - தலை;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகள் - 30 கிராம்;
• தண்ணீர் - 50 மிலி;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவை.

வெள்ளை ரொட்டி croutons ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கப்படாது, ஆனால் அடுப்பில்.

சமையல் செயல்முறை:

1. ரொட்டி துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் மீண்டும் பாதியாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. பூண்டு சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. ஒவ்வொரு கிராம்பு ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கடந்து அல்லது நன்றாக grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
3. உப்பு மற்றும் பாதி பூண்டு தண்ணீர் கலந்து.
4. வெள்ளை ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் இந்த கலவையில் நனைக்கவும். அதன் பிறகு, அவை தாவர எண்ணெயுடன் உயவூட்டப்படுகின்றன.
5. இந்த வடிவத்தில், ரொட்டி ஒரு பேக்கிங் தாளில் போடப்படுகிறது. 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து, க்ரூட்டன்களை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
6. இதற்கிடையில், பசியின்மை தயாரிக்கப்படுகிறது, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், பூண்டின் இரண்டாவது பாதி ஒரு சிறிய கொள்கலனில் கலக்கப்பட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள். அசை.
7. அவர்கள் சமைத்த க்ரூட்டன்களை வெளியே எடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் பரப்புகிறார்கள்.

இந்த க்ரூட்டன்கள் சூடாக வழங்கப்படுவது சிறந்தது. மூலம், அத்தகைய பசியை சாண்ட்விச்களுக்கு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம்.

மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் க்ரூட்டன்கள்

இந்த பீர் பூண்டு டோஸ்ட் செய்முறையை எந்த வகையான ரொட்டியிலும் செய்யலாம், ஆனால் கருப்பு சிறந்தது. மயோனைசேவுடன் "கூட்டணியில்" செல்வதால், பசியின்மை இன்னும் அதிக கலோரியாக மாறும். ஆனால் பீர் சரியானது.

பீர் ஒரு சுவையான "அலங்காரத்தை" உருவாக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கருப்பு ரொட்டி - 1 பிசி .;
• பூண்டு - 5 கிராம்பு;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• உப்பு மற்றும் கூடுதல் சுவையூட்டிகள் - விருப்பமானது.

கருப்பு ரொட்டியிலிருந்து பீர் க்ரூட்டன்கள் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன:

1. நீங்கள் கம்பு பேஸ்ட்ரிகளில் இருந்து மேலோடு வெட்ட முடியாது, ஆனால் உடனடியாக அதை உறிஞ்சுவதற்கு வசதியான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. பூண்டு உரிக்கப்பட்டு, கிராம்பு grater நன்றாக பக்கத்தில் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. இதன் விளைவாக வரும் குழம்பு மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகிறது.
3. ரொட்டி குச்சிகள் தாவர எண்ணெயில் தோய்த்து, பேக்கிங் தாளில் போடப்படுகின்றன.
4. ஒவ்வொரு துண்டு ரொட்டியின் மேற்பரப்பிலும் மயோனைசே-பூண்டு சாஸ் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
5. பேக்கிங் தாளை அடுப்பில் (180 ° C) வைத்து 10-15 நிமிடங்கள் குறிக்கவும். சுவையை மேம்படுத்த, நீங்கள் பசியின் மேல் அரைத்த சீஸ் தெளிக்கலாம்.
6. தயாராக croutons overdried கூடாது. அவை மென்மையாகவும் சூடாகவும் இருக்க வேண்டும். மயோனைஸ் சாஸ் அதன் நிறத்தை சிறிது மாற்றும்.

க்ரூட்டன்கள் சூடாக இருக்கும்போது அடுப்பிலிருந்து நேராக பரிமாறவும்.

நண்டு இறைச்சியுடன் பசியை உண்டாக்கும் செய்முறை

இந்த croutons பீர் மிகவும் சரியான அனைத்தையும் சேகரித்துள்ளது: பூண்டு croutons தங்களை, பாலாடைக்கட்டி, crayfish இறைச்சி, கூட ஒரு முட்டை. எனவே அத்தகைய சிற்றுண்டியை பசிக்காமல் எளிதாக உண்ணலாம்.

இந்த க்ரூட்டன்களுடன் பீரை அனுபவிக்க, எடுத்துக்கொள்ளவும்:

• கருப்பு ரொட்டி - ஒரு ரொட்டி;
• பூண்டு தலைகள் - 2 பிசிக்கள்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
• நண்டு இறைச்சி - 150 கிராம்;
• கோழி முட்டைகள் - 1-2 துண்டுகள், அளவைப் பொறுத்து;
• புதிய வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் ஒரு கொத்து (நீங்கள் கலக்கலாம்);
• உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க.

இப்போது நிலைகளில் பீர் க்ரூட்டன்களுக்கான செய்முறை:

1. முதலில், ரொட்டி ரொட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. அவற்றின் தடிமன் குறைந்தது ஒரு சென்டிமீட்டராக இருக்க வேண்டும்.
2. பூண்டு உமி இருந்து விடுவிக்கப்பட்டது, ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கடந்து அல்லது ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. இதன் விளைவாக கஞ்சி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது. இந்த கலவையை ஒவ்வொரு ரொட்டி துண்டுகளிலும் தேய்க்கவும்.
3. சூடான வாணலியில் வெண்ணெய் போட்டு உருகவும். அதன் பிறகு, ரொட்டி துண்டுகள் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கப்படுகிறது.
4. சீஸ் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
5. நண்டு இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. அதை சீஸ் உடன் இணைக்கவும்.
6. முட்டைகள் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன. அவை முறுக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும்.
7. வறுத்த ரொட்டி துண்டுகளில் சீஸ் மற்றும் நண்டு இறைச்சி கலவையை பரப்பவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் க்ரூட்டன்களை பரப்பி, சீஸ் உருகும் வரை அடுப்பில் (180 °) வைக்கவும்.
8. வேகவைத்த முட்டைகள் உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
9. அவர்கள் க்ரூட்டன்களைப் பெறுகிறார்கள். ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் முட்டைகளின் வட்டத்தை இடுங்கள். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு பசியை தெளிக்கவும்.

வெங்காயம் பூண்டு croutons

இந்த பீர் பூண்டு டோஸ்ட் செய்முறை கொஞ்சம் வித்தியாசமானது, ஏனெனில் அதில் வெங்காயமும் உள்ளது. டிஷ் அசல் என்று சொல்ல முடியாது, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மிக முக்கியமாக, இது பீர் உடன் செல்கிறது.

எனவே, சமையலைச் செயல்படுத்த உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சுவைகள் இல்லாமல் கருப்பு ரொட்டி - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் தலை;
• பூண்டு 2-3 கிராம்பு;
• கொழுப்பு ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

சமையல் படிகள்:

1. ரொட்டி ஒரு சென்டிமீட்டரை விட மெல்லியதாக துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. ஒரு வாணலியில் கொழுப்பை உருக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ரொட்டி துண்டுகளை வறுக்கவும்.
3. வெங்காயம் வளையங்களாக வெட்டப்பட்டு, அதே கொழுப்பில் வறுக்கப்படுகிறது.
4. பூண்டு ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்ட மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கப்படும். 1-2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. வறுத்த காய்கறிகள் ரொட்டி துண்டுகளில் பரவுகின்றன. உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி.
6. ஒரு ஆயத்த பசியை பீர், அத்துடன் சூப்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

காரமான croutons

அத்தகைய செய்முறையை தயாரிப்பது கிளாசிக் பதிப்பை விட சிறிது நேரம் எடுக்கும்.

உங்களுக்கு என்ன தேவை:

• கருப்பு ரொட்டி - 0.5 கிலோ;
• தக்காளி விழுது - ஒரு தேக்கரண்டி;
• முட்டை;
• ருசிக்க சிவப்பு மிளகு;
• வெண்ணெய்;
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவை.

சமையல் செயல்முறையின் நிலைகள்:

1. ரொட்டி க்யூப்ஸாக அல்ல, ஆனால் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
2. சீஸ் நன்றாக grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
3. முட்டையை அடித்து, அதில் சீஸ் சேர்க்கவும்.
4. அங்கு தக்காளி விழுது, மிளகு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
5. ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை (சிறிய அளவு) சூடாக்கவும்.
6. முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் க்ரூட்டன்களை நனைக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 நிமிடங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் அவற்றை வறுக்கவும்.
7. க்ரூட்டன்கள் மென்மையாக இருக்கும்போது சூடாக பரிமாறவும். குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​அத்தகைய பசி இனி சூடாக இருக்கும்போது சுவையாக இருக்காது.

முடிவுரை

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீர் க்ரூட்டன்கள் கடையில் வாங்குவதை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். கடையில் பட்டாசு தயாரிப்பில் சேர்க்கப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் அனைத்தும் அவற்றில் இல்லை.

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் இருக்கும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சிற்றுண்டிகளில் இதுவும் ஒன்று. எனவே, நீங்கள் நிறுவனத்தில் ஒரு வேடிக்கையான மாலை திட்டமிட்டிருந்தால், 10 நிமிடங்களில் நீங்கள் ஒரு சுவையான பீர் சிற்றுண்டியை தயார் செய்யலாம்.

விளக்கம்

பூண்டுடன் பீர் க்ரூட்டன்கள்வீட்டில் சமைக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது. நீங்கள் கடையில் பட்டாசுகளை வாங்கத் தேவையில்லை, இதன் கலவை, நேர்மையாக இருக்க, மிகவும் சந்தேகத்திற்குரியது. பூண்டுடன் க்ரூட்டன்களை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்ற ரகசியத்தை நாங்கள் உங்களுக்கு வெளிப்படுத்துவோம், இதனால் அவை கடையில் வாங்கியதை விட சுவையில் எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல.

பூண்டு க்ரூட்டன்களுக்கான எளிய செய்முறை உங்கள் மாலை நேரத்தை இன்னும் கொஞ்சம் சுவாரஸ்யமாக்கும். இந்த சிற்றுண்டியை பீருடன் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. அத்தகைய மிருதுவான பட்டாசுகளை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு போர்ஷ்ட்டில் ஊறவைப்பது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பூண்டு க்ரூட்டன்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த விரிவான படிப்படியான செய்முறை கீழே உள்ளது, ஒரு புகைப்படம் வழிமுறைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. எங்கள் செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் சோகமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காரமான க்ரூட்டன்களுடன் குளிர்ந்த பீர் உங்களை உபசரிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 
  (1 பிசி.)
• 
  (5 தேக்கரண்டி)
• 
  (4 கிராம்பு)
• 
  (சுவை)
• 
  (சுவை)

சமையல் படிகள்

எங்களுடைய அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்வோம். ரொட்டி கருப்பு, ஒரு சிறிய ரொட்டி அல்லது பெரிய செங்கலின் பாதியாக இருக்க வேண்டும்.போரோடினோ ரொட்டியை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது.



பூண்டு கிராம்புகளை சிறிய தட்டில் தேய்க்கவும். பூண்டை மிக நேர்த்தியாக நறுக்குவதும் ஏற்றுக்கொள்ளப்படும். நீங்கள் மிகவும் சோம்பேறியாக இருந்தால், நீங்கள் பூண்டு தூள் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உணர்வுகள் முற்றிலும் வேறுபட்டதாக இருக்கும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், பூண்டு மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலந்து. கலவையை 20 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்: பின்னர் எண்ணெய் பூண்டுடன் நிறைவுற்றதாக இருக்கும்.



எண்ணெய் உட்செலுத்தப்படும் போது, ​​நேரடியாக croutons உடன் சமாளிக்கலாம். ரொட்டியில் இருந்து மேலோடுகளை அகற்றுவோம், இது ரொட்டிக்கு சரியான செவ்வக வடிவத்தை கொடுக்க உதவும்.



பின்னர் நாங்கள் எங்கள் ரொட்டி அனைத்தையும் ஒரே மாதிரியான குச்சிகளாக வெட்டுகிறோம். அவற்றின் அளவு முற்றிலும் உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு 1 செ.மீ.



வறுக்க, நாம் ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்துவோம். அதில் பூண்டு கலவையை ஊற்றி எண்ணெயை நன்கு சூடாக்கவும். நீங்கள் க்ரூட்டன்களை சீக்கிரம் கடாயில் வைத்தால், ரொட்டி எண்ணெயை உறிஞ்சி அதன் மிருதுவான அமைப்பை இழக்கும்.



நாங்கள் கருப்பு ரொட்டி குச்சிகளை கொதிக்கும் எண்ணெயில் நனைத்து, அவற்றை பூண்டு கலவையில் கவனமாகக் கொட்டி, அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2-3 நிமிடங்கள்.



சிற்றுண்டியின் தயார்நிலையைக் கவனித்து, எண்ணெய் முற்றிலும் வறுக்கப்படாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.



முடிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்களை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி ஒரு காகித துண்டு மீது உலர வைக்கவும். இந்த வழியில் நாம் அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றுவோம். பூண்டுடன் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்களை பீருடன் சூடாக பரிமாறலாம்!



உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

மிகவும் பிரபலமான பீர் சிற்றுண்டிகளில் ஒன்று க்ரூட்டன்கள். சூரிய அஸ்தமனத்தில் கோடை வெப்பத்தில் நண்பர்களுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீர் ஒரு கிளாஸ் குடிப்பது மற்றும் அதனுடன் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது எவ்வளவு நல்லது. அவை வீட்டிலேயே தயாரிக்க எளிதானவை மற்றும் எளிமையானவை, அத்தகைய சிற்றுண்டிக்கான பொருட்கள் எந்த கடையிலும் வாங்கப்படலாம். செய்யக்கூடிய ஏராளமான சமையல் வகைகள்: பூண்டுடன், பாலாடைக்கட்டி, காரமான, காரமான, ஒரு பாத்திரத்தில் சமைத்த, அடுப்பில், மைக்ரோவேவில், முதலியன. மிகவும் பொதுவான மற்றும் எளிய சமையல் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

க்ரூட்டன்களுக்கு, எந்த கடையில் வாங்கப்பட்ட ரொட்டி, வெள்ளை, கம்பு, ரொட்டி பொருத்தமானது. பழைய பழமையான ரொட்டியையும் பயன்படுத்தலாம், ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், அதில் அச்சு இருக்கக்கூடாது. வெட்டப்பட்ட தடிமன் 1 செ.மீ க்கும் அதிகமாகவும் 0.5 செ.மீ க்கும் குறைவாகவும் இருக்கக்கூடாது.தடிமனான துண்டுகள் அதிக நேரம் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, மேலும் மெல்லியவை விரைவாக எரிக்கப்படும். வறுக்கப்பட்ட பீர் அடுப்பில் இருந்து நேராக குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது சூடாகவோ பரிமாறப்படலாம்.

ஒரு பாத்திரத்தில் கிளாசிக் பூண்டு க்ரூட்டன்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

சமையல்:

1. ரொட்டியை 5 முதல் 5 செமீ சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.உப்பு மற்றும் மிளகு. சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், அதை இரண்டு நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பூண்டுடன் க்ரூட்டன்களை தெளிக்கவும்.
2. ஒரு வாணலியை அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கி, துண்டுகளை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. ஒரு தட்டில் வைத்து, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்.

பூண்டுடன் Borodino ரொட்டி croutons

போரோடினோ ரொட்டியிலிருந்து நீங்கள் சுவையான பூண்டு க்ரூட்டன்களை சமைக்கலாம், இது பீர் ஒரு தவிர்க்க முடியாத சிற்றுண்டாக இருக்கும். உங்கள் சமையலறையில் போரோடினோ க்ரூட்டன்களுக்கான செய்முறையை மீண்டும் செய்வது பேரிக்காய் ஷெல் செய்வது போல எளிதானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி போரோடின்ஸ்கி - 200 கிராம்;
• புதிய பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• வெந்தயம் - ஒரு சில கிளைகள்.

சமையல்:

1. ரொட்டி விதைகளுடன் சிறப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 6-8 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி, மேலோடுகளை துண்டிக்கவும். 1.5-2 செமீ சிறிய கீற்றுகளாக கூழ் வெட்டுங்கள்.ஒரு தூரிகையைப் பயன்படுத்தி தாவர எண்ணெயுடன் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் உயவூட்டுங்கள்.
2. இரண்டு பக்கங்களிலும் மிகவும் சூடான பாத்திரத்தில் துண்டுகளை வறுக்கவும்.
3. வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, அதில் பூண்டை பிழிந்து, சிறிது தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.
4. வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகளில் பூண்டு வெகுஜனத்தை பரப்பவும். நன்கு வடிவ தட்டில் வைக்கவும், டிஷ் பரிமாற தயாராக உள்ளது. மிருதுவாக சமைத்த உடனேயே பட்டாசுகளை உண்பது சிறந்தது. துருவிய சீஸ் கொண்டு தெளித்தால் அவை இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

அடுப்பில் சீஸ் உடன் பூண்டு சிற்றுண்டிக்கான செய்முறை

பல gourmets பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பீர் கலவையை பாராட்ட வேண்டும், எனவே நீங்கள் பெரிய அளவில் போன்ற ஒரு டிஷ் சமைக்க வேண்டும். ஆயத்த க்ரூட்டன்களை பீர் உடன் மட்டும் வழங்க முடியாது, ஆனால் அவை முதல் படிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன. இந்த செய்முறையின் வித்தியாசம் என்னவென்றால், அவை அடுப்பில் சமைக்கப்படுகின்றன.

கலவை:

• ரொட்டி வெட்டுதல் - 10 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு தூள் - 1.5 தேக்கரண்டி;
• அரைத்த கடின சீஸ் - 150 கிராம்.

சமையல்:

1. ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருக்கி, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு, பூண்டு தூள் சேர்த்து, கலவையை சிறிது வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடவும்.
2. ரொட்டியை குறுக்காக வெட்டி, ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பூண்டு கலவையுடன் துலக்கவும்.
3. பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் காகிதத்தை இடுங்கள், ரொட்டி துண்டுகளை அடுக்கி, 180-220 of வெப்பநிலையில் தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சுடவும், மேலே சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். விரும்பினால், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும், பீர் உடன் பரிமாறவும்.

மைக்ரோவேவ் டோஸ்ட் செய்முறை

மைக்ரோவேவ் அடுப்பில், க்ரூட்டன்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைத்ததைப் போல க்ரீஸ் இல்லை. இத்தகைய க்ரூட்டன்களை பீர் மற்றும் முதல் படிப்புகளுக்கு தயாரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோதுமை ரொட்டி - 1/2;
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
• பீர் - 120 மிலி;
• முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 2 பிசிக்கள்;
• வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்;
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• தரையில் சிவப்பு மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி

சமையல்:

1. சாஸ் செய்யுங்கள். வெண்ணெய் உருக்கி, அரைத்த சீஸ் சேர்த்து, பீர் ஊற்றவும். ஒரு நிமிடம் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்.
2. பிறகு மிளகுத்தூள், கடுகு மற்றும் மஞ்சள் கருவை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கிளறி மைக்ரோவேவில் அரை நிமிடம் வைக்கவும்.
3. ரொட்டியை 1 செமீ துண்டுகளாக நறுக்கவும், ஒவ்வொன்றும் பூண்டு சாஸுடன் கிரீஸ் செய்து மைக்ரோவேவ் அவனில் 2 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பீர் மீன் க்ரூட்டன்கள்

இந்த செய்முறையின் படி சமைப்பது சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இதன் விளைவாக இதயமான க்ரூட்டன்கள் பீருக்கு ஏற்றது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் விருந்தினர்களின் பசியையும் திருப்திப்படுத்துகின்றன. மேலும் அவை வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் எந்த ஆல்கஹாலுக்கும் நல்ல சிற்றுண்டியாகவும் இருக்கும்.

க்ரூட்டன்கள் பீருக்கு மிகவும் பிடித்த சிற்றுண்டி. இது ஒரு அற்புதமான இயற்கை சுவை மட்டுமல்ல, தயாரிப்பதற்கும் எளிதானது மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க செலவுகள் தேவையில்லை. பீருக்கு க்ரூட்டன்கள் மற்றும் பீருக்கு க்ரூட்டன்களை நீங்களே எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த சில சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

செய்முறை எண் 1.

இந்த சிற்றுண்டி விருப்பம் தங்களுக்கு பிடித்த நுரை பானத்தை அதன் சுவைக்கு இடையூறு செய்யாமல் அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்றது. சமையலுக்கு, சிறிது பழமையான ரொட்டியைப் பயன்படுத்தலாம், இது இனி உணவுக்கு ஏற்றது அல்ல. ரொட்டியில் அச்சு அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை கவனமாக சரிபார்க்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

சமையல்

ரொட்டி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. துண்டுகளை பால் மற்றும் உப்பில் ஊற வைக்கவும். ஒரு மேலோடு தோன்றும் வரை வெற்றிடங்களை எண்ணெயில் வறுக்கவும். பீர் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.

செய்முறை எண் 2

இந்த பசியானது நீண்ட காலமாக பார்கள் மற்றும் பப்களில் வழங்கப்படும் ஒரு உன்னதமானது. பீர் போன்ற குறைவான சுவையான க்ரூட்டன்களை வீட்டில் தயாரிக்கலாம்.

கலவை:

• கம்பு அல்லது கோதுமை ரொட்டி - 500 கிராம்.
• பூண்டு - 1.5 - 2 தலைகள்.
• தாவர எண்ணெய் - 6-7 தேக்கரண்டி.
• உப்பு.

சமையல்

நாங்கள் ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். ஒரு அழகான மேலோடு தோன்றும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும், சுமார் 3-4 நிமிடங்கள். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டை உப்பு மற்றும் சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் கலக்கவும். கலவையை ஒரு சூடான பசியின் மீது பரப்பி பரிமாறவும். விரும்பினால், டிஷ் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

செய்முறை எண் 3

பல பீர் சிற்றுண்டிகளுக்கு சீஸ் உடன் பீர் டோஸ்ட் மற்றொரு விருப்பமான விருப்பமாகும். சீஸ் சுவை பீருடன் நன்றாக செல்கிறது. வீட்டில் இந்த செய்முறையின் படி தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்க, நீங்கள் அடுப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

கூறுகள்:

சமையல்

ஒவ்வொரு துண்டிலும் ஒரு பெரிய கிராம்பு பூண்டு பிழிந்து உப்பு சேர்க்கவும். பூண்டு அதிகப்படியான பயமாக இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியை ஊறவைக்க மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து துண்டுகளும் ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக அடுக்கி, பூண்டு சாற்றில் 5 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. பின் மேல் மற்றும் கீழ் துண்டுகளை நடுவில் வைத்து மேலும் 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

இந்த நேரத்தில், நீங்கள் ஏற்கனவே அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்க ஆரம்பிக்கலாம். சமையலுக்கு தேவையான வெப்பநிலை 180 ° C ஆகும்.

மீதமுள்ள பூண்டு மற்றும் உப்பை ரொட்டி துண்டுகளிலிருந்து குலுக்கி, அதனால் அவை எரிக்கப்படாது. விரும்பிய நீளத்தின் கீற்றுகளாக வெட்டி, பேக்கிங் தாளில் பசியை வைக்கவும். சிற்றுண்டியை 3-4 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். மேலோடு மிருதுவாகவும், உட்புறம் மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறோம். சமையல் நேரம் 7-9 நிமிடங்களுக்கு அதிகரிக்கப்பட்டால், நீங்கள் பீருக்கு அற்புதமான க்ரூட்டன்களைப் பெறுவீர்கள். சீஸ், நன்றாக grater மீது grated, சூடான துண்டுகள் தெளிக்க. சீஸ் நன்றாக உருகவில்லை என்றால், டிஷ் மற்றொரு நிமிடம் அடுப்பில் வைக்கப்படும்.

செய்முறை எண் 4

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பசியின்மை காரமான சிற்றுண்டிகளை விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

சமையல்

ரொட்டியை சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ், ஒரு கலவை கொண்டு முட்டை அடித்து, தக்காளி விழுது, சிவப்பு மிளகு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா இங்கே சேர்க்க. நாங்கள் வெகுஜனத்தை கலந்து, அதனுடன் ரொட்டி வெற்றிடங்களை கிரீஸ் செய்கிறோம். சூடான வாணலியில் க்ரூட்டன்களை வறுக்கவும். இந்த க்ரூட்டான்கள் பீருடன் மட்டும் நன்றாகப் போவதில்லை. ஆனால் அவை சாண்ட்விச்களுக்கான தளமாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

செய்முறை எண் 5

இந்த சிற்றுண்டியின் காரமான சுவை பலருக்கு பிடிக்கும்.

கலவை:

• ஒரு வெள்ளை ரொட்டி, பழையதாக இருக்கலாம்.
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்.
• பீர்.
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
• பிடித்த மசாலா

ரொட்டியை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். ஒரு சூடான, ஆனால் சூடான பான் ஒரு சிறிய பீர் ஊற்ற மற்றும் சீஸ் க்யூப்ஸ் வெளியே போட. உப்பு, கடுகு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, சீஸ் முழுவதுமாக உருகுவதற்கு நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். கலவையுடன் ரொட்டியை தாராளமாக துலக்கி, 3-4 நிமிடங்கள் அடுப்பில் உலர வைக்கவும்.

செய்முறை எண் 6

பீர் பட்டாசுகளை நீங்கள் புறக்கணிக்க முடியாது, அதை நீங்களே எளிதாக தயாரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

ரோலை விரும்பிய அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, சுவையூட்டல் சேர்க்கவும், அதில் உப்பு இல்லை என்றால், உப்பும் கூட. நன்றாக கலக்கு. எண்ணெய் தெளித்து மீண்டும் கிளறவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் வெற்றிடங்களை வைத்து 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். பீருடன் குளிரவைத்து பரிமாறவும்.

ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பசியின்மை ஒரு நுரை பானத்திற்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும்!

பிழை கண்டுபிடிக்கப்பட்டதா? அதைத் தேர்ந்தெடுத்து கிளிக் செய்யவும் Shift+Enterஅல்லது

கருப்பொருள் பொருட்கள்:

தயிர் நிரப்புதலுடன் எக்லேயர்ஸ்

பழங்கள் கொண்ட ஜூசி mannik kefir மீது கிளாசிக் mannik

படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் மிகவும் சுவையான ஈஸ்டர் கேக்குகளுக்கான ரெசிபிகள்

செய்முறை: குளிர்காலத்திற்கான ஜெல்லியில் தக்காளி

கச்சாபுரிக்கான மாவு - ஜார்ஜிய பிளாட்பிரெட்க்கான அடிப்படையை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த சமையல் வகைகள் சீஸ் செய்முறையுடன் சுவையான கச்சாபுரி

உப்பு மாவை உருவங்கள் செய்வது எப்படி

பொரிசினி காளான்களை வறுப்பதற்கு முன் எவ்வளவு நேரம் வேகவைக்க வேண்டும்?

குளிர்காலத்திற்கான ஊறுகாய் தக்காளி "உங்கள் விரல்களை நக்குங்கள்" (கருத்தடை இல்லாமல்) குளிர்காலத்திற்கான விரல் தக்காளி