அடைத்த மிளகுத்தூளை விட பல்துறை உணவைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். இது பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளை நிரப்புவதன் மூலம் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒவ்வொரு நாளும் மலிவு உணவாக அமைகிறது. மேலும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் விரதம் இருப்பவர்கள் கூட தங்களுக்கு ஏற்ற செய்முறையைக் காணலாம். நீங்கள் அடுப்பில் அடைத்த மிளகுத்தூள் சமைத்தால், அது ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அலங்காரமாக மாறும், ஏனெனில் இது மிகவும் பிரகாசமாகவும் பசியாகவும் இருக்கும்.
அடைத்த மிளகு ஒரு வடிவமற்ற வெகுஜனமாக மாறுவதை யாரும் விரும்பவில்லை, அல்லது அதற்கு மாறாக, அதில் நிரப்புவது சுடப்படாததாக மாறிவிடும். இது நடப்பதைத் தடுக்க, நீங்கள் சில நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
அடைத்த மிளகுத்தூள் எந்த அழகுபடுத்த தேவையில்லை - இது ஒரு தன்னிறைவு சூடான பசியின்மை.
சமையல் முறை:
நீர்ப்பாசனம் பரிமாறவும் தக்காளி சட்னிஅதில் மிளகுத்தூள் சுண்டப்பட்டது.
இந்த செய்முறையின் படி, நீங்கள் உறைந்த மிளகுத்தூள் இருந்து ஒரு டிஷ் சமைக்க முடியும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் சமைப்பதற்கு முன் அதை நீக்கக்கூடாது.
சமையல் முறை:
தட்டுகளில் மிளகுத்தூள் விநியோகித்த பிறகு, சிறிது கெட்ச்அப் கலந்த புளிப்பு கிரீம் மீது ஊற்றவும்.
சமையல் முறை:
நீங்கள் உடனடியாக சீஸ் உடன் மிளகுத்தூள் தெளிக்க முடியாது, ஆனால் சமைப்பதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன். பின்னர் அது இன்னும் பசியின்மை நிழல் கொண்டிருக்கும்.
சமையல் முறை:
இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட அடைத்த மிளகுத்தூள் ஒரு உணவு உணவாக கருதப்படலாம்.
சமையல் முறை:
காய்கறிகள் மற்றும் அரிசியுடன் நிரப்பப்பட்ட மிளகு ஒரு சைவ உணவு உண்பவர்களால் ரசிக்கப்படும். உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களுக்கு அவர்களின் செய்முறையை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.
சமையல் முறை:
இந்த டிஷ் காளான்களை விரும்புவோரை நிச்சயமாக ஈர்க்கும். இது சைவ மற்றும் ஒல்லியான உணவுகளுக்கும் ஏற்றது.
சமையல் முறை:
காளான்கள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பக்வீட் நிரப்பப்பட்ட மிளகு சுவையாகவும், நறுமணமாகவும், அழகாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்.
அடிப்படை விதிகள் உங்களுக்குத் தெரிந்தால், அடுப்பில் அடைத்த மிளகுத்தூள் சமைப்பது எளிது. பல்வேறு தயாரிப்புகளின் பொருந்தக்கூடிய தன்மையைக் கருத்தில் கொண்டு, நிரப்புவதற்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்களே கண்டுபிடிக்கலாம்.
இரினா கம்ஷிலினா
ஒருவருக்கு சமைப்பது உங்களை விட மிகவும் இனிமையானது))
உள்ளடக்கம்
ருமேனியா மற்றும் மால்டோவாவிலிருந்து எங்களுக்கு ஒரு சுவையான நறுமண உணவு வந்தது, அதன் பணக்கார சுவை மற்றும் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் பிரபலமானது. இறைச்சி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, காய்கறிகள், தானியங்கள் - பெல் மிளகு ஒவ்வொரு சுவைக்கும் பல்வேறு நிரப்புதல்களால் நிரப்பப்படுகிறது. ஒரு விடுமுறை மற்றும் தினசரி மெனுவில் நல்ல இதயமான சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கான ரகசியங்களை அறிந்து கொள்வது பயனுள்ளது.
எந்தவொரு சமையல் நிபுணரும் அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிப்பதன் மூலம் அடைத்த மிளகுத்தூள் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறார். ஒரு சுவையான உணவின் ரகசியம் இறைச்சி, அரிசி, காய்கறிகள், பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளை நிரப்புவதில் உள்ளது மற்றும் பசியின்மைக்கு சாறு சேர்க்கும் நல்ல சுண்டலில் உள்ளது. டிஷ் ஒரு புகைப்படத்தில் அல்லது நிஜ வாழ்க்கையில் குறிப்பாக அழகாக இருக்கிறது, நீங்கள் அதில் வெவ்வேறு வண்ணங்களின் பழங்களை இணைத்தால்: பச்சை, மஞ்சள், சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு காய்கறிகள் நன்றாக இணைந்து, பண்டிகையாக இருக்கும். சமையலுக்கு, நீளமான அல்லது வட்ட வடிவத்தின் பெரிய, தடித்த சுவர் மிளகுத்தூள் பொருத்தமானது.
ஒரு சுவையான உணவை சமைப்பதற்கான சிறிய ரகசியங்கள்:
நிரப்புதல் டிஷ் இறுதி சுவை பாதிக்கிறது. தொடங்குவதற்கான சில விருப்பங்கள் இங்கே:
ஒரு அசாதாரண வழியில் அடைத்த மிளகுத்தூள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய ஆர்வமாக உள்ளீர்களா? மற்ற நாடுகளில், இது தக்காளி, ஃபெட்டா, ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் முட்டை ஃபில்லிங்ஸ் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. அடுப்பில் ஓரியண்டல் ரெசிபிகளை காளான்கள், பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றுடன் மிளகுத்தூள் திணிப்பதன் மூலம் மீண்டும் மீண்டும் செய்யலாம் - இந்த டிஷ் புகைப்படத்தில் குறிப்பாக சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. மிகவும் பொதுவான விருப்பங்கள் கேரட், ஆப்பிள்கள், இறைச்சி அல்லது அரிசி, தக்காளியுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. இந்த விருப்பங்கள் அனைத்தும் குளிர்காலத்தில் உறைந்திருக்கும்.
முக்கிய பொருட்களை வாங்கி, நிரப்புதலைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, அடைத்த மிளகு எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க மட்டுமே உள்ளது. இது மிகவும் அல்ல விரைவான உணவு, இது ஏற்கனவே அடுப்பில் சுமார் 35 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அனைத்து கூறுகளையும் தயாரிப்பதற்கான செலவுகளை நாம் கருத்தில் கொண்டால் நேரம் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. முழு நேரத்தின் தோராயமான காலம் ஒன்றரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் பழங்களை உறைய வைத்தால், மெதுவான குக்கர் அல்லது ஸ்லீவில் சுமார் 40 நிமிடங்கள்.
இன்று, அடுப்பில் அடைத்த மிளகுத்தூள் ஒரு செய்முறையை கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல, ஏனெனில் பல்வேறு விருப்பங்கள் உள்ளன படிப்படியான வழிமுறைகள், ஒவ்வொரு கட்டத்தின் புகைப்படம் மற்றும் வீடியோ பயிற்சிகள். சமையல் தொடங்க எளிதான வழி உன்னதமான விருப்பங்கள் - காய்கறிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசி, காளான்கள். பின்னர் நீங்கள் மிகவும் சிக்கலான சமையல் வகைகளுக்கு செல்லலாம் - ஃபெட்டா சீஸ், இறைச்சி, கோழி.
அடுப்பில் காய்கறிகள் நிரப்பப்பட்ட மிளகு ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு. இது சைவ சமையலுக்கு கூட ஏற்றது, ஏனெனில் செய்முறையானது மூலிகைப் பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது. டிஷ் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, அது புகைப்படம் மற்றும் மேஜையில் appetizing தெரிகிறது. ஜூசி நிரப்புதலுடன் உங்களை எரிக்காமல் இருக்க, சிறிது குளிர்ந்து பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
அடுத்த உணவுக்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சியை சம விகிதத்தில் உருட்டினால் இதைச் செய்வது எளிது, விரும்பினால் வெங்காயத்துடன் கலக்கவும். மூல முட்டைமற்றும் ரொட்டி துண்டுகள். ஒரு பணக்கார இறைச்சி சுவைக்கு, நீங்கள் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கூடுதலாக மட்டுமே தூய துண்டு துண்தாக இறைச்சி பயன்படுத்த முடியும். பல வண்ணப் பழங்களை எடுத்துக் கொண்டால் உணவு நன்றாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
நீங்கள் எந்த இறைச்சியுடனும் பழங்களை அடைக்கலாம், ஆனால் கோழி அல்லது வான்கோழி அதிக உணவு விருப்பமாக செயல்படும்: அவை வண்ணமயமான காய்கறிகள் மற்றும் கிரீமி சீஸ் சுவையுடன் இணைந்து டிஷ் சாறு மற்றும் மென்மை ஆகியவற்றை நன்றாக அமைக்கின்றன. பூண்டு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் உணவுக்கு மசாலா சேர்க்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
இறைச்சி மற்றும் அரிசியுடன் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள் அடுப்பில் மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும், ஏனெனில் தானியங்கள் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை அளிக்கின்றன. இந்த விருப்பம் ஒரு பண்டிகை மேஜையில் பணியாற்ற நல்லது, இதனால் விருந்தினர்கள் ஒரு பகுதியை கூட திருப்திப்படுத்த முடியும். காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியின் கலவைக்கு நன்றி, ஒரு டிஷ் பெறப்படுகிறது, அது ஒரே நேரத்தில் ஒரு பக்க உணவாகவும் முக்கியமாகவும் செயல்படுகிறது. இது பொருட்களின் சுவையை அதிகரிக்க புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஒரு குழம்பில் பணியாற்றலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் அடைத்த மிளகுத்தூள் அவற்றின் நறுமண கிரீம் சுவை மூலம் வேறுபடுகின்றன. உருகிய பாலாடைக்கட்டி மேலோடு மூலிகைகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் நம்பமுடியாத பசியைத் தூண்டும் உணவைப் பெறுவீர்கள், அது விரைவில் முயற்சி செய்ய விரும்புகிறது. புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையிலான சாஸ் சுவை மற்றும் கண்கவர் தோற்றத்தை அதிகரிக்கிறது, இது காய்கறிகளுக்கு மென்மை, மென்மை மற்றும் தேவையான பழச்சாறு ஆகியவற்றை அளிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
ஒரு சைவ உணவானது அரிசியுடன் மிளகுத்தூள் அடைக்கப்படுகிறது, இது உடலை நிறைவு செய்கிறது மற்றும் இறைச்சியை நிரப்புவதற்கான விருப்பமாகும். தானியங்களைத் தவிர, நிரப்புதலில் பல வண்ண காய்கறிகளும் அடங்கும், அவை உணவின் பழச்சாறுகளைப் பாதுகாக்கின்றன, இது ஒரு கண்கவர் தோற்றத்தையும் தனித்துவமான நறுமணத்தையும் அளிக்கிறது. பசியை காரமாகவும் காரமாகவும் மாற்ற, இது மசாலா பட்டாணி, வளைகுடா இலைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
அனுபவம் வாய்ந்த மற்றும் புதிய சமையல்காரர்களுக்கு அடைத்த மிளகுத்தூள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான ஆலோசனை தேவைப்படும் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி, அடுப்பில். இதைச் செய்ய, உலர்ந்த இறைச்சியை ஜூசி தக்காளி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு நிழலிடலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் புதிய வெந்தயம் மற்றும் இத்தாலிய மூலிகைகள் கலவையானது சுவையை மேம்படுத்தவும், நேர்த்தியான இணக்கத்தை அளிக்கவும் உதவும். அது மாறிவிடும் அசல் டிஷ்ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
டிஷ் இதயமாக மாறிவிடும், ஆனால் இறைச்சி இல்லாததால் அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை வைத்திருக்கிறது. தக்காளி குழம்பில் சமைக்க இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், இது அதில் சேகரிக்கப்பட்ட அனைத்து கூறுகளின் நறுமணத்தையும் மென்மையையும் வலியுறுத்தும். வட்ட தானிய அரிசி ஒரு சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது, இது மென்மையை சேர்க்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
சாதம் மற்றும் காளான்களுடன் கூடிய சுவையான ஸ்டஃப்டு பப்ரிகாவை சமையலுக்கு எடுத்துக் கொண்டால் அனைவரும் விரும்புவார்கள் புதிய சாம்பினான்கள்அவற்றை பூண்டுடன் வறுக்கவும். அரைத்த பார்மேசன் டிஷ் சிறப்பு piquancy சேர்க்கும், இது ஒரு appetizing மிருதுவான மேலோடு பழங்கள் மறைக்கும். பசியின்மை நன்றாக இருக்கும் பண்டிகை அட்டவணை, ஆனால் உங்கள் தினசரி உணவிலும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
ரஷ்ய உணவு வகைகளுக்கான ஒரு அசாதாரண உணவு பல்கேரிய உணவு வகைகளின் மாறுபாடு ஆகும்: அடுப்பில் ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள். வாசனையைப் போலவே அதன் சுவையும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானது. அனைத்து விருந்தினர்களும் குடும்பங்களும் நிச்சயமாக அதன் பணக்கார சுவை, ஃபெட்டா சீஸின் நுட்பமான புளிப்பு, கொத்தமல்லி மற்றும் புதினாவின் காரமான-இனிப்பு வாசனையால் அமைக்கப்படும். சமையலுக்கு நடுத்தர அளவிலான சதைப்பற்றுள்ள மிளகுத்தூள் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, இது சுடப்படும் போது அதன் பழச்சாறுகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
ஒரு டிஷ் தயாரிப்பதில் ஒரு முக்கியமான படி, அடைத்த மிளகுத்தூள் ஒரு சாஸ் எப்படி செய்வது. இங்கே சில சுவையான குழம்பு விருப்பங்கள் உள்ளன:
மற்ற சுவையான சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.
அடுப்பில் அடைக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் உலகெங்கிலும் உள்ள பல நாடுகளின் தேசிய உணவு வகைகளில் உறுதியாக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது. டிஷ் உடனடியாக அதை காதலித்து மிகவும் பிரபலமானது.
மிளகாயை அடைக்க பல வழிகள் உள்ளன. அவை ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன:
அத்தகைய உணவின் தயார்நிலை தங்க பழுப்பு மேலோடு சிறப்பாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, மிளகுத்தூள் தட்டுகள் மீது தீட்டப்பட்டது, காய்கறிகள், மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்ட மற்றும் பாதுகாப்பாக மேஜையில் பணியாற்றினார்.
தொடங்குவது, சுவையாக இருக்க வேண்டியது நிரப்புதல் அல்லது அடிப்படை அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் மிளகுத்தூள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது... இதை அடுப்பில் அடைவது மிகவும் எளிதானது. இங்கே எல்லாம் கூறுகளின் சரியான தேர்வைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, முற்றிலும் மாறுபட்ட தயாரிப்புகளின் கலவையிலிருந்து ஒரு விருப்பத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: 3 பெரிய பெல் மிளகு காய்கள், 300 கிராம் கோழி இறைச்சி, வெங்காயம், காளான்கள் 200 கிராம், கடின சீஸ் 150 கிராம், உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் மிளகு.
சமையல் செயல்முறை:
35 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ரெடிமேட் ரட்டி மிளகுத்தூள் தட்டுகளில் போடப்பட்டு சாப்பிட ஆரம்பிக்கலாம்.
பூரணம் தயாரிக்க அனைவரும் அரிசியைப் பயன்படுத்தப் பழகிவிட்டனர். மற்றும், எடுத்துக்காட்டாக, buckwheat கொண்டு அடைத்த மணி மிளகுத்தூள்அடுப்பில் இன்னும் சுவையாக இருக்கும். அதன் குறிப்பிட்ட நறுமணத்துடன் கூடிய இந்த தானியமானது டிஷ் ஒரு சிறப்பு அழகை அளிக்கிறது. இங்கே உங்களுக்கு பின்வரும் அளவுகளில் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்: இனிப்பு மிளகு 8 சதைப்பற்றுள்ள காய்கள், 3 கேரட், ஒரு கிளாஸ் பக்வீட், 150 கிராம் சாம்பினான்கள், உப்பு, 50 கிராம் எந்த தாவர எண்ணெய், 100 கிராம் தக்காளி விழுது, 25 கிராம் சர்க்கரை, பட்டாணி, மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்) மற்றும் வளைகுடா இலைகள்.
சமையல் முறை:
இப்போது எஞ்சியிருப்பது மிளகுத்தூளை தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்து இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
மேலும் இறைச்சியை விரும்பாதவர்கள் அடுப்பில் காய்கறிகள் அடைத்த மிளகுத்தூள் சமைக்கலாம். தயாரிப்புகளை உங்கள் சுவைக்கு தேர்ந்தெடுக்கலாம். உதாரணமாக, 1 கிலோகிராம் மிளகுத்தூள், 2 கிலோகிராம் கேரட், ஒரு லிட்டர் தக்காளி சாறு, ½ கிலோகிராம் வெங்காயம், 50 கிராம் சர்க்கரை, 1 எலுமிச்சை, உப்பு, 50 மில்லி தாவர எண்ணெய் மற்றும் சிறிது மிளகு நன்றாக வேலை செய்யும்.
சமையல் செயல்முறை:
சேவை செய்வதற்கு முன், மிளகுத்தூள் சுண்டவைத்த சாஸுடன் தெளிக்கவும், மூலிகைகள் மூலம் தாராளமாக தெளிக்கவும்.
பெல் பெப்பர் பலரின் விருப்பமான காய்கறி. இது இலையுதிர்காலத்தில் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும், இது கோடையின் அனைத்து வெப்பத்தையும் நிறைய சூரிய ஒளியையும் உறிஞ்சிவிடும். எனவே இந்த காலகட்டத்தில் அதை அடிக்கடி சமைக்க முயற்சிக்கிறோம். அவை சதைப்பற்றுள்ளவை, தாகமாக, பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில், பசியைத் தூண்டும் வாசனை மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டவை.
எந்தவொரு உணவிலும் அதைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கூட, அது ஒரு ஒப்பற்ற சுவை மற்றும் நறுமணத்தைப் பெறுகிறது. நீங்கள் அடைத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் இறைச்சி மற்றும் அரிசியுடன் கூட சமைத்தால், இதை என்ன ஒப்பிடலாம்.
இலையுதிர்காலத்தில் இந்த உணவை சமைக்க விரும்புகிறேன். குளிர்காலத்தில், அத்தகைய ஒரு சுவையான டிஷ் வேலை செய்யாது. குளிர்காலத்தில், இது ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் கடையில் விற்கப்படுகிறது, மேலும் அது தோட்டத்தில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட அதே சுவை இனி இல்லை. எனவே, நீங்கள் தொடர்ந்து வைத்திருக்க வேண்டும், அது சாற்றில் இருக்கும்போதே சமைக்க வேண்டும்!
மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு நான் ஏற்கனவே உங்களுடன் ஒரு சுவையான ஒன்றைப் பகிர்ந்து கொண்டேன், ஆனால் நாங்கள் அதை ஒரு கொப்பரையில் சமைத்தோம்.
இன்று மற்றொரு செய்முறை, இந்த சுவையான மற்றும் அற்புதமான காய்கறியை அடுப்பில் சுடுவோம். டிஷ் குறைவான சுவையானது அல்ல, மேலும் யாராவது இந்த விருப்பத்தை விரும்புகிறார்கள்.
எனவே சமைக்கலாம். இந்த செய்முறை முந்தையதைப் போலவே பலரையும் ஈர்க்கும் என்று நினைக்கிறேன்.
எங்களுக்கு வேண்டும்:
தயாரிப்பு:
1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை முன்கூட்டியே தயார் செய்யவும். நான் மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்துகிறேன். ஆனால் மிகவும் சுவையான மிளகுத்தூள்கலப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து பெறப்பட்டது, இதில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி அடங்கும். நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியைப் பயன்படுத்தக்கூடிய விருப்பங்கள் உள்ளன.
உங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உறைந்திருந்தால், அதை முன்கூட்டியே ஃப்ரீசரில் இருந்து வெளியே எடுத்து அறை வெப்பநிலையில் இறக்கவும். இதற்கு மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சூடான நீரில் கரைப்பது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.
2. வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அழகு மற்றும் சுவைக்காக, நான் ஒரு வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொண்டேன் வெள்ளைமற்றொன்று சிவப்பு.
3. சமைக்க அரிசி போடவும். வட்ட தானிய அரிசி சிறந்தது. இது வேகவைக்கப்பட்டு நன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், எனவே துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இணைப்பது சரியானது.
நாங்கள் தண்ணீர் அதிகம் ஊற்றுவதில்லை.
4. கொதித்த பிறகு சிறிது உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடம் அதாவது பாதி வேகும் வரை சமைக்கவும்.
5. ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, அரிசியை ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு, தண்ணீரை வடிகட்டவும். அது குளிர்வதற்கும் நேரம் எடுக்கும்.
6. பழுத்த ஜூசி மிளகுத்தூள், கழுவி மற்றும் இரண்டு சம பகுதிகளாக வெட்டவும். தண்டு இரண்டாக வெட்டப்படும் வகையில் அவற்றை வெட்ட முயற்சிக்கவும். இவ்வாறு, நாம் மிளகுத்தூள் "கால்" விட்டு. என் கணவர் இந்த காலைப் பிடித்துக் கொண்டு அவற்றை சாப்பிட விரும்புகிறார்.
ஆனால் நீங்கள் அதைப் பிடிக்காவிட்டாலும், அதை எப்படியும் விட்டுவிடுங்கள். இப்படி எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறார்கள் என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
எந்தவொரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பையும் தயாரிப்பதில் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட டிஷ் எப்போதும் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியாகும்!
7. பழங்களில் இருந்து விதைகள் மற்றும் விதை பட்டைகளை அகற்றவும். "காலின்" பகுதியை துண்டிக்கவும், அதனால் அவை அனைத்தும் ஒரே அளவில் இருக்கும்.
8. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் குளிர்ந்த அரிசி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நான் வேகவைத்த அரிசி 5-6 தேக்கரண்டி பரப்பினேன்.
9. அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும். விருப்பமாக, நீங்கள் நறுக்கிய மூலிகைகள், வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் அல்லது இரண்டையும் சேர்க்கலாம். பச்சை முட்டை சேர்க்கவும்.
சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாங்கள் ஏற்கனவே அரிசியை உப்பு செய்துள்ளோம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
10. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நன்கு கலக்கவும். முதலில், நீங்கள் இதற்கு ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தலாம், பின்னர் உங்கள் கைகளால் கிளறலாம். இந்த வழக்கில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நொறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நான் குறைந்தது 5 நிமிடங்களுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சலிக்கவும்.
11. கொதிக்கும் நீரில் தக்காளியை வதக்கி, அதில் 3 நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள், பின்னர் கொதிக்கும் நீரை வடிகட்டி, குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும். பீல் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி. நான் ஒரு சிவப்பு மற்றும் ஒரு மஞ்சள் தக்காளி பயன்படுத்துகிறேன். அதிக பூக்கள், டிஷ் மிகவும் அழகாக இருக்கும்!
12. ஒரு கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி வெளியே போட. அவர்கள் அடைத்த மிளகுத்தூள் ஒரு தலையணையாக செயல்படுவார்கள்.
13. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் "மிளகு படகுகளை" நிரப்பவும், ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும், ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக வைக்கவும்.
14. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். அதில் மிளகுத்தூள் கொண்ட ஒரு டிஷ் வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
15. இந்த நேரத்தில், சீஸ் தேய்க்க. இதற்கு கடினமான சீஸ் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. இது சுடும்போது நல்ல தங்க பழுப்பு நிற மேலோடு கிடைக்கும். மற்றும் புளிப்பு கிரீம் செய்ய.
16. அடுப்பில் இருந்து படிவத்தை எடுக்கும்போது, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சிறிது கருமையாக இருப்பதைக் காண்போம். அது முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை, அதை மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பின்னர் அது முற்றிலும் இருட்டாகவும் அசிங்கமாகவும் மாறும். மற்றும் இங்கே இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன.
முதல் விருப்பம் உள்ளடக்கங்களை படலத்துடன் மூடுவது.
இரண்டாவது விருப்பம் (அதன் படி நாங்கள் சமைப்போம்) துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சிறிது புளிப்பு கிரீம் போட்டு, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
17. இரண்டு பதிப்புகளிலும், மீண்டும் அடுப்பில் அச்சு வைக்கவும், மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் சுடவும். இரண்டாவது பதிப்பில், பாலாடைக்கட்டி பழுப்பு நிறமாகவும், அழகான தங்க நிறமாகவும் மாற வேண்டும்.
18. அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட உணவை அகற்றவும், சிறிது ஓய்வெடுக்க 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
19. ஒரு பகுதியான தட்டில் அழகாக வைக்கவும், வெள்ளரிகள், மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும் - பச்சை நிறம் டிஷ் காணாமல் விரும்பிய வண்ணத்தை கொடுக்கும்.
நான் என் தட்டில் கொஞ்சம் வைத்தேன் சீஸ் தின்பண்டங்கள்... அடுத்த மிளகு உணவை சமைப்பதில் இருந்து எனக்கு கிடைத்தது. நான் கீழே ஒரு விளக்கம் தருகிறேன். ஆனால் நான் இப்போதே சொல்கிறேன் - இது சுவையானது! அப்படியே சமைத்து, சிற்றுண்டியாகவும் சாப்பிடலாம்!
20. மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள், பழுத்த ஜூசி மிளகு சுவையை அனுபவிக்கவும், இது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் நன்றாக செல்கிறது!
காளான்களை விரும்புவோருக்கு, இந்த கூறு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கப்படலாம்.
அதை சுவையாக மாற்ற, காளான்களை முதலில் உப்பு நீரில் சிறிது வேகவைத்து, பெரிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். 10 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும். பின்னர் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சிறிது குளிர்ந்த துண்டுகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும்.
இந்த வழக்கில், நீங்கள் முட்டை சேர்க்க தேவையில்லை.
ஒரு டிஷ் தயாரிக்கும் போது, எந்த நிலைகளையும் புறக்கணிக்க வேண்டாம், அதன் விளைவாக எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிடும். ஒரு சாதாரண அன்றாட உணவு மிகவும் சுவையாக மாறும், அதை நிறுத்துவது சாத்தியமில்லை. சேர்க்கை இல்லாமல் யாரும் வெளியேற மாட்டார்கள்!
ஆனால் அடுத்த உணவில், மிளகுத்தூள் வெட்டுவதற்கும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை இடுவதற்கும் வித்தியாசமான வழியைக் காட்ட முடிவு செய்தேன். ஆனால் விளக்கத்தில் என்னை மீண்டும் செய்யக்கூடாது என்பதற்காக, நான் இன்னும் ஒரு நிரப்புதலைச் சேர்த்தேன், அதில் இறைச்சி மற்றும் அரிசி இல்லை என்றாலும், சுவை குறைவாக இல்லை! என் கணவர் இறைச்சியை விட இந்த நிரப்புதலை விரும்பினார்!
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இரண்டாவது செய்முறையைத் தயாரிக்கும் போது, முதலில் நான் டிஷ் அலங்கரிக்கும் மற்றொரு காட்சி வழியைக் காட்ட விரும்பினேன். ஆனால் பின்னர் யோசனை பிறந்தது, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசியை திணிப்பதோடு, மற்றொரு சுவையான விருப்பத்தைக் காட்டவும்.
இருவருக்கு இரவு உணவுக்கு இது ஒரு சிறந்த யோசனையாக இருக்கலாம் என்ற எண்ணம் வந்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் ஒரு நண்பர் அல்லது காதலியைப் பார்ப்பீர்கள் என்று எதிர்பார்க்கிறீர்கள். அல்லது குழந்தைகள், ஏதோ ஒரு காரணத்திற்காக, இன்று வீட்டில் இரவு உணவை சாப்பிடுவதில்லை. நீங்கள் உங்கள் கணவருடன் மட்டுமே ஒன்றாக இருக்கிறீர்கள். ஒன்றுமில்லாமல் நிறைய சமைப்பது. பின்னர் இந்த விருப்பம் கைக்கு வரும்.
அதன் செயல்பாட்டிற்கு, நீங்கள் சேவை செய்ய இரண்டு சிறிய வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவங்களை எடுக்க வேண்டும் தயார் உணவுநேரடியாக அவற்றில், அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் இரண்டு பரிமாணங்களை சமைக்கவும், பின்னர் உள்ளடக்கங்களை தட்டுகளில் வைக்கவும்.
தயாரிப்புகளின் அளவையும் நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். என்னிடம் ஷோ கேஸ் இருப்பதால் இரண்டு மிளகாயைத்தான் பயன்படுத்துகிறேன். நீங்கள் எவ்வளவு பயன்படுத்துவீர்கள், நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்.
எங்களுக்கு வேண்டும்:
முந்தைய செய்முறையைப் போல 4 மிளகுத்தூள் இல்லை, ஆனால் இரண்டு, அனைத்து பொருட்களிலும் குறைவாகவே நமக்குத் தேவை.
ஆனால் இரண்டாவது நிரப்புதலுக்கு இன்னும் கூடுதல் பொருட்கள் தேவை.
தயாரிப்பு:
1. முந்தைய செய்முறையைப் போலவே, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசியுடன் முதல் திணிப்பு தயார்.
2. இரண்டாவது நிரப்புதலை தயார் செய்யவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சீஸ் மசிக்கவும். மூலிகைகளை நறுக்கி, பூண்டை நறுக்கவும். அனைத்தையும் கலக்கவும்.
3. மிளகாயின் மேற்பகுதியை வெட்டி விதைகளை அகற்றவும். பின்னர் அதை குறுக்காக இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ஒரு பகுதி வெற்று பீப்பாய் வடிவில் மாறியது, மற்றும் இரண்டாவது ஒரு பக்கத்தில் மூடப்பட்ட கூம்பு வடிவில்.
4. ஒரு அச்சுக்கு வெண்ணெய் தடவி அதில் உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியை வைக்கவும்.
5. இறைச்சி மற்றும் அரிசி நிரப்புதலுடன் "கெக்" நிரப்பவும்.
6. ஃபெட்டா சீஸ், மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை நிரப்புவதன் மூலம் "கூம்பு" நிரப்பவும். அதை ஒரு டூத்பிக் கொண்டு துளைக்கவும். இது அழகாகவும் அசலாகவும் இருக்கும், அதைப் பிடித்துக்கொண்டு சாப்பிடலாம்.
7. "கெக்" மற்றும் "கூம்பு" இரண்டையும் ஒரு அடுப்புப் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மேலே ஒரு "மூடி" கொண்டு "கெக்" மூடி.
8. 180 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.
9. பின்னர் படிவத்தை வெளியே எடுக்கவும். "கெக்" இல் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, "கூம்பு" இல் சீஸ் ஊற்றவும்.
10. மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
11. நேரடியாக பாத்திரத்தில் பரிமாறவும் அல்லது பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றவும்.
செய்முறை சுருக்கமாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது முதல் நகலெடுக்கிறது. இரண்டாவது நிரப்புதலை எவ்வாறு செய்வது, நான் அதை தெளிவாக எழுதினேன் என்று நம்புகிறேன்.
இது ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் டிஷ் மாறிவிடும். இருவருக்கு இரவு உணவாக இதை நீங்கள் சமைத்தால், உங்கள் காதலன் அல்லது காதலி நிச்சயமாக அதைப் பாராட்டுவார்கள்! சுவைப்பதற்கும் பரிமாறுவதற்கும் இரண்டும்.
மூலம், நீங்கள் ஒரே ஒரு பயன்படுத்தி இந்த டிஷ் சமைக்க முடியும் - இரண்டாவது நிரப்புதல். அப்படியே சாப்பிடலாம். சுவையான பசியின்மை... அவளுடன் தான் நான் முதல் செய்முறையில் உணவை அலங்கரித்தேன்.
எனவே, இன்று நாம் இறைச்சி மற்றும் அரிசியுடன் ஒரு டிஷ் இரண்டு விருப்பங்களை தயார் செய்துள்ளோம், இரண்டாவது விருப்பம் ஒரு சிறிய ஆனால் மகிழ்ச்சியான ஆச்சரியத்துடன். ஒரு உணவில் பல வகைகள் இருக்கும்போது, அது எப்போதும் நன்றாக இருக்கும்!
நன்றாக, பொதுவாக, அரிசி கொண்டு துண்டு துண்தாக இறைச்சி திணிப்பு மிளகு திணிப்பு கிளாசிக் கருதப்படுகிறது. இது பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் வேர்கள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் அடைக்கப்படுகிறது. மற்றும் மிளகு எப்படி அடைத்தாலும், அது எப்போதும் மிகவும் சுவையாக மாறும்.
எனவே அதை அடைப்போம் வெவ்வேறு நிரப்புதல்கள், அதை வேகவைத்து, சுடவும், மற்றும் வேறு எந்த தயாரிப்பிலும் நீங்கள் காணாத தனித்துவமான சுவை அம்சங்களை அனுபவிக்கவும்!
பான் அப்பெடிட்!
சூரியனின் கதிர்களின் வெப்பத்தையும் கோடையின் வாசனையையும் உறிஞ்சி நிர்வகிக்கும் பருவகால காய்கறிகளிலிருந்து இலையுதிர்காலத்தில் டிஷ் தயாரிப்பது சிறந்தது. கிரீன்ஹவுஸ் மிளகுத்தூள் ஒருபோதும் தோட்டத்தில் இருந்து அறுவடை செய்யப்படுவதைப் போல சுவைக்காது. எனவே, மிளகுத்தூள் சாற்றில் இருக்கும்போது அவற்றை அடைக்க விரைந்து செல்லுங்கள்!
கீழே உள்ள செய்முறையானது "உடனடி" சமையலுக்கு மட்டுமல்ல, குளிர்காலத்தில் உறைபனிக்கும் ஏற்றது - அடைத்த மிளகுத்தூள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு சிறந்தது, அவற்றை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து, நீங்கள் காய்கறிகளை சேமித்து வைக்கும் அலமாரியில் அனுப்பவும். எந்த நேரத்திலும், நீங்கள் ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை வெளியே எடுக்கலாம் (நீங்கள் அதை நீக்கத் தேவையில்லை), அதை சாஸுடன் ஊற்றி, அடுப்பில் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் தயார் நிலையில் கொண்டு வாருங்கள், எது உங்களுக்கு மிகவும் வசதியானது. ஒப்புக்கொள்கிறேன், அத்தகைய வெற்று நிச்சயமாக மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது, விரைவாக, வசதியாக மற்றும் தொந்தரவாக இருக்காது.
மொத்த சமையல் நேரம்: 60 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்: 50 நிமிடங்கள்
மகசூல்: 6 பரிமாணங்கள்
இறைச்சி மற்றும் அரிசியுடன் மிளகு திணிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
நான் அரிசி தோளைகளை நன்கு கழுவி, 1: 2 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, சிறிது உப்பு சேர்த்து, கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து (பாதி சமைக்கும் வரை) 10-12 நிமிடங்கள் வேகவைத்தேன். அதே நேரத்தில் நான் மிளகுத்தூள் தயார் செய்தேன்: அவற்றை கழுவி, தண்டு கொண்டு "தொப்பிகளை" துண்டித்து, விதைகளை சுத்தம் செய்தேன்.
அரைகுறையாகச் சமைத்த அரிசியை ஒரு வடிகட்டியில் எறிந்து, பூரணம் நொறுங்குவதற்காகக் கழுவினாள். உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது, மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட். அவள் ஒரு வாணலியில் தாவர எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுத்தாள்.
ஒருங்கிணைந்த அரிசி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. வறுத்த காய்கறிகளில் பாதி, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கு சேர்த்தேன். ஜூசினிக்காக ஊற்றப்பட்டது தக்காளி கூழ்- தக்காளியை ஒரு தட்டில் நறுக்கி, தலாம் பிடித்து (நீங்கள் வெளுக்கலாம், தோலை அகற்றலாம், பின்னர் ஒரு பிளெண்டரில் குறுக்கிடலாம்). நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.
மீதமுள்ள வறுத்த காய்கறிகள்சாஸ் தயாரிப்பிற்கு செல்லும். நான் வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது மற்றும் 2 கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்தேன். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டது. அவள் 4-5 நிமிடங்கள் சுண்டவைத்தாள், இறுதியில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து அதை சூடாக்கினாள், கொதிக்காமல், புளிப்பு கிரீம் நன்றாக சிதறியது. விளைவு இருந்தது கிரீம் தக்காளி சாஸ்மிளகுக்கு. நீங்கள் விரும்பினால், சுவைக்க உங்களுக்கு பிடித்த சில மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இத்தாலிய மூலிகைகள் அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் கலவை.
நிரப்புதலுடன் மிளகு அடைத்து, அதை ஒரு அச்சுக்குள் (ஆழமான, சுவர்களுடன்) மடித்து, மேலே வெட்டப்பட்ட "தொப்பிகள்" மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும். சாஸ் நிரப்பப்பட்ட - அது மிளகுத்தூள் உயரம் சுமார் 2/3 அடைய வேண்டும். இது போதாது என்றால், நீங்கள் வேகவைத்த உப்பு நீரை சேர்க்கலாம். படிவம் அடுப்பில் அனுப்பப்பட்டது, 180-200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்டது, 50-60 நிமிடங்கள், முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை. ஒரு கண்ணியமான அளவு மிளகு நிரப்ப போதுமான நிரப்புதல் உள்ளது, எனவே எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக சிலவற்றை உறைய வைத்தேன்.
அடுப்பில், காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நிரப்புதல் முழு நிலையில் இருக்க வேண்டும். சுடப்படும் போது, மிளகுத்தூள் தங்கள் சாறு நிறைய கொடுக்கும், எனவே சாஸ் பற்றாக்குறை இருக்க கூடாது. அது குளிர்ச்சியடையும் போது, புளிப்பு கிரீம் கெட்டியாகும் மற்றும் டிஷ் இன்னும் சுவையாக மாறும்.
இறைச்சி மற்றும் அரிசியுடன் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. பான் அப்பெடிட்!
