Амттай, анхилуун үнэртэй гэрийн талхСүүлийн үед бидний ширээн дээр илүү олон удаа гарч эхэлсэн. Энэ нь гар хийцийн талх хийхийг хүсдэг гэрийн эзэгтэй нарын ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх талх үйлдвэрлэгч, олон тогоочийн шинэ бүтээлийн ачаар болсон юм. Олон тогоочийн хувьд энэ нь бас боломжтой, процесс нь энгийн бөгөөд найдвартай байдаг. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүн нь маш гайхалтай болж хувирдаг тул дэлгүүрт худалдаж авсан ямар ч талхыг түүнтэй харьцуулах боломжгүй юм! Гэхдээ ийм талх бэлтгэх хэд хэдэн давуу тал байдаг: эргэлзээгүй, тийм ч их биш юм ашигтай нэмэлтүүд, үйл явц нь хүний оролцоогүйгээр бүрэн бие даасан байдлаар явагддаг бөгөөд энэ нь алдаа, бүтээгдэхүүний зохисгүй хэрэглээг арилгадаг.
Гар хийцийн талх бэлтгэхэд орц найрлагын нарийн харьцааг ажиглах нь чухал юм. Удаан агшаагчтай талхны хамгийн хялбар жор нь энэ асуудалд нарийвчлал шаарддаг. Гэрийн эзэгтэй нар зууханд талх жигнэх үед үүсдэг асуудлуудыг мэддэг. Гэсэн хэдий ч удаан агшаагчтай хамгийн энгийн талх ч гэсэн үүнээс айхгүй байхыг зөвшөөрдөг. Удаан агшаагчинд амттай талх хийх жортой байж, үүнийг зөв хэрэглэснээр та төгс амжилтанд хүрч, хоол хүнс, цагийг оновчтой зарцуулах болно.
Энэхүү гайхамшигтай гал тогооны машинд та дуртай талхыг хийж болно. хөх тарианы талхудаан агшаагчинд энэ нь улаан буудай, эсвэл хивэг шиг гайхалтай болж хувирдаг. Удаан агшаагчтай талхны зургийг хараарай. Гэрэл зураг нь түүний чанар, гадаад үзэмжийн хувьд өндөр үзүүлэлттэй байгааг тодорхой харуулж байна. Тиймээс, удаан агшаагчаар талх жигнэхэд бэлтгэхдээ зурагтай жорыг сайтар судалж үзээрэй, энэ нь таны бизнест сайн туслах болно. Мөн үр дүнтэй сургалтын хэрэглэгдэхүүн байдаг алхам алхмаар зааварчилгааолон тогоонд талх хийх. Бүх үйл явцыг алхам алхмаар харуулсан гэрэл зураг бүхий жорыг манай вэбсайтад бас оруулсан болно.
Өнөөдөр олон хүн мөөгөнцөргүй удаан агшаагчтай талхыг сонирхож байна. Үүнийг ухаалаг хүмүүсээр ч хийж болно гал тогооны хэрэгсэл. Удаан агшаагчтай мөөгөнцөргүй талхыг үндсэн "өргөх" найрлага болгон содыг ашиглан бэлтгэдэг. Боломжтой бол удаан агшаагчаар талх чанаж байгаарай. Жор нь энгийн, илүү төвөгтэй, баярын, мөөгөнцөр, мөөгөнцөргүй, энэ бүгдийг тогооч нар эртнээс зохион бүтээсэн бөгөөд тэдний туршлагыг ашигла.
Бидний зөвлөмжүүд удаан агшаагчаар талх хэрхэн жигнэх талаар танд хэлэх болно.
Энэ арга нь ямар ч талх хийхэд тохиромжтой, үүнд. хар, хөх тариа, улаан буудай, мөөгөнцөргүй гэх мэт;
Мөөгөнцрийн зуурсан гурил зуурахдаа эхлээд мөөгөнцрийг усанд (хагас шил) шингэлэх нь зөв байх болно;
Талхны зуурмагийг сүү, kefir, шар сүү, цөцгий, энгийн тараг, энгийн усаар хийж болно;
Талхны зуурмаг нь ямар ч өөх тос, хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн агуулсан байж болно. Цөцгийн тос, маргарин, хонины өөх, гахайн өөхэхлээд хайлуулах хэрэгтэй.
Өндөр чанартай талхны хувьд зөвхөн шинэ мөөгөнцөр хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, мөөгөнцрийн хадгалах хугацаа нь "эрхэн дээр" усанд ууссан бага зэрэг элсэн чихэр нэмж бага зэрэг шинэчилж болно;
Нэг кг гурилын хувьд чанараас хамааран 40-50 грамм мөөгөнцөр авах шаардлагатай;
Мөөгөнцөргүй зуурсан гурилыг дарсан сод, шар айраг эсвэл цөцгий дээр бэлтгэдэг. Исгэх хольцонд бага зэрэг элсэн чихэр, гурил нэмж, исгэх дулаан газар байрлуулна.
Бараг бүх хүн талх иддэг. Одоо тэд түүний зуухыг янз бүрийн нэмэлтүүдээр хийсэн бөгөөд үүнээс зөвхөн гурилан бүтээгдэхүүн төдийгүй жинхэнэ урлагийн бүтээл гаргаж авдаг. Талхны машин гарч ирснээр гар хийцийн талхны оргил үеийн давалгаа улс орон даяар тархав. Олон тогооч нар энэ давалгааг авсан бөгөөд өнөөг хүртэл алдартай хэвээр байна. Гэрийн бялуу хийж, идсэн хэн бүхэн үүнээс татгалзах боломжгүй болно. Эцсийн эцэст энэ нь дэлгүүрт худалдаж авсанаас хамаагүй амттай, илүү анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Ихэнхдээ гурилан бүтээгдэхүүнээс олдох тохиолдол байдаг хортой бодисуудхүний биеийн хувьд. Тэд гэртээ жигнэж эхлэх хамгийн чухал шалтгаан байж болно. Гэртээ бид зөвхөн шинэ, батлагдсан бүтээгдэхүүнийг бүтээгдэхүүнд нэмж, үйлдвэрлэгчид татгалзаж чадахгүй хортой нэмэлт бодис хэрэглэдэггүй.
Өнөөдөр би та бүхэнтэй амттай хоол хийх хэд хэдэн сонголтыг хуваалцах болно гэрийн жигнэмэгямар ч хоолны ширээн дээр байх ёстой. Эхлээд харцгааяудаан агшаагчаар цагаан талх хийх жор.
Гал тогооны хэрэгсэл:олон тогооч.
Би та бүхнийг алхам алхмаар харуулсан дэлгэрэнгүй видеог үзэхийг урьж байнаудаан агшаагчаар хийсэн гар хийцийн талхны жор. Та туршилтыг бэлтгэх бүх нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх боломжтой бөгөөд бүрэн бэлэн бүтээгдэхүүн ямар харагддагийг ойлгох болно.
Хөх тарианы талхыг хэд хэдэн шалтгааны улмаас цагаан талхнаас илүү сайн, эрүүл гэж үздэг: хоол хийх явцад илчлэг багатай байдаг. ашигтай шинж чанаруудхөх тариа нь улаан буудайгаас илүү сайн хадгалдаг бөгөөд энэ нь бидний хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлдөг эслэгээр баялаг юм. Мөн ийм гар хийцийн нарийн боов нь бусадтай харьцуулахад илүү амттай байдаг.
Удаан агшаагч ашиглан гал тогоондоо амттай талх хийхийг хичээцгээе.
Хоол хийх цаг: 4.5 цаг.
Үйлчлэх: 1 боов.
Калори: 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 200 ккал.
Гал тогооны хэрэгсэл:олон тогооч.
Тэгээд одоо ийм анхилуун нарийн боов бүтээх тухай видеог үзье. Зуурсаны дараа зуурсан гурил ямар байх ёстойг, жигнэсний дараа боов хэрхэн гарахыг харах болно.
Үр тарианы талхыг хамгийн ашигтай гэж үздэг. Энэ нь дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүй, асар их хэмжээний витаминаар ханасан, бодисын солилцоог тасалдуулахгүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмийн үед ч өдөрт дор хаяж 150 гр хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Өнөө үед энэ нь элит гурилан бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг боловч энэ нь ядуусын хоол байсан үе байдаг. Ийм талхыг илүү "баян" болгохын тулд гар урчууд зохиогчийн амттан авахын тулд түүнд огт өөр бүтээгдэхүүн нэмж сурсан. Та мөн ийм туршилт хийж болно.
Өнөөдөр дэлгэрэнгүй мэдээллийг харцгаая.удаан агшаагчаар ийм талх жигнэх зураг бүхий жор.
Хоол хийх цаг: 2 цаг.
Үйлчлэх: 1 боов.
Калори: 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 190 ккал.
Гал тогооны хэрэгсэл:олон тогооч.
Эрхэм уншигчид, би өнөөдөр танд хэрэгтэй байсан гэж найдаж байна. Хэрэв та миний жорыг аль хэдийн ашигласан бол энэ хоол таалагдсан бол сэтгэгдэл дээр хэлээрэй. Хэрэв танд ямар нэгэн санал, зөвлөмж байгаа бол бичээрэй, би тэдгээрийг уншихдаа баяртай байх болно.
Анхилуун, сэвсгэр, шинэхэн гар хийцийн талхнаас илүү амттай юу байж болох вэ? Мэдээжийн хэрэг, үнэхээр сайхан, амьд, шаржигнууртай талх хийхийн тулд шаргуу ажиллах хэрэгтэй. Аз болоход орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарт зориулж олон тусгай техникийн төхөөрөмжийг зохион бүтээсэн бөгөөд энэ нь ихээхэн хөнгөвчлөх болно гэрийн ажил. Хэрхэн удаан агшаагчаар талх хийх вэих цаг хугацаа, хүчин чармайлт, мөнгөгүйгээр Nagotovili.ru сайт хэлэх болно!
Хамгийн энгийн ба алдартай жорталх цагаан улаан буудайн талхус, мөөгөнцрийн дээр. Энэ бол хамгийн түрүүнд хоол хийх ёстой зүйл юм!
Энэхүү жор нь 4.5-5 литрийн багтаамжтай аяганд зориулагдсан бөгөөд талхыг жигд горимд бэлтгэдэг. Анхаарах ёстой цорын ганц зүйл бол төхөөрөмжийн хүч чадал бөгөөд үүний дагуу шаардлагатай жигнэх хугацааг сонгох явдал юм. Жишээлбэл, 860 Вт хүчин чадалтай олон тогоочийн хувьд талхыг жигнэх хугацаа нэг талдаа 50 минут, нөгөө талдаа 30 минут болно. 670 ватт бага хүчин чадалтай удаан агшаагчинд талх хийх хугацаа нэг талдаа 80 минут, нөгөө талдаа 40 минут болно.
Мөн амттай гар хийцийн талх авах гол дүрмийн нэг бол итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчээс өндөр чанартай шинэхэн мөөгөнцөр, дээд зэргийн улаан буудайн гурил юм.
Энэ нийтлэлээс та дараахь зүйлийг сурах болно.
талх хийх бүтээгдэхүүн
Мөөгөнцөрийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, бүлээн усаар дүүргэнэ. Ус нь зүгээр л халуун биш, халуун байх ёстой, ингэснээр мөөгөнцөр исгэж болохгүй) Мөөгөнцөр усанд уусгах хүртэл хутгана. Давс, элсэн чихэр, наранцэцгийн тос нэмнэ.
мөөгөнцрийг бүлээн усанд уусгана
Шигшүүрээр шигшсэн гурилаа жижиг хэсгүүдээр нь хутгана.
зуурах зөөлөн зуурмагЭнэ нь таны гарт наалдахгүйн тулд. Бөмбөлөг зуурсан гурилыг цэвэр алчуураар хучиж, босохын тулд дулаан газар үлдээгээрэй. Энэ нь 2-3 дахин нэмэгдэх ёстой бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөхөд 40-50 минут болно.
олон тогоонд талхны зуурмаг
Олон тогоочийн савыг бэлтгэж, ургамлын тосоор тосолно.
Талхны гурилыг 5-6 минутын турш зуурч, олон тогоочийн аяганд хийнэ.
удаан агшаагчаар бэлтгэсэн мөөгөнцрийн талхны зуурмаг
15 минутын турш дулаан байлгах функцийг асааж, дараа нь унтраагаад зуурсан гурилаа дахин 20 минут байлгана.
цагаан талханд зориулсан зуурмаг
Одоо та талх хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд Dex DMC-55 олон тогооч дээр "Бялуу" ("Baking") горимыг асаана уу - 50 минут.
Олон тогоочийн цаг, дохио дууссаны дараа талхыг аваад нөгөө тал руу нь эргүүлж, хоёр талдаа сайхан алтан царцдастай болно. Талх нь нэлээд өндөр болж хувирдаг тул ердийнх шиг суурилуулсан давхар бойлерийн тусламжтайгаар биш, харин энгийн алчуураар эргүүлэх нь илүү тохиромжтой байх болно.
олон тогоонд талх жигнэх
Үүнийг хэрхэн хийх вэ? Зүгээр л олон тогоочийн аягыг алчуураар таглаад ширээн дээр эргүүлээд аягагаа байрандаа буцааж тавь. Тиймээс талх алчуур дээр үлдэх бөгөөд та зөвхөн жигнээгүй талыг нь доош нь аяганд хийх хэрэгтэй болно. "Cupcake" горимыг 30 минутын турш асаана уу. Энэ загварын олон тогоонд жигнэх цагийг тохируулах боломжгүй тул зөв мөчийг алдахгүйн тулд цагийг сайтар хянаж байгаарай.
удаан агшаагчтай мөөгөнцрийн бэлэн цагаан талх
Бэлэн болсон талхыг олон тогооноос гаргаж аваад хөргөнө. Хэсэг болгон хувааж, үйлчил. Сайхан хооллоорой!
Энэхүү жорыг DEX DMC-55 олон тогоонд бэлтгэсэн бөгөөд аяганы хэмжээ 5л, төхөөрөмжийн хүч 860Вт байна. Олон тогоочийн энэ загварын талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг нийтлэлээс олж болно.
Сайн байцгаана уу, эрхэм уншигч, өнөөдөр би ер бусын амттай, өндөр чанартай хоол хэрхэн хийхийг танд хэлэх болноолон тогоонд талх. Санаж байгаарай, гэхдээ нэг ч зүйлийг алдахгүйн тулд бичээрэй.
Гэрийн талх нь хамгийн шилдэг нь юм хамгийн сайн талх. Эрхэм тансаг хоолчид та бүхэн надтай санал нийлэх байх гэж бодож байна. Эцсийн эцэст, хамгийн ер бусын, амттай нь гэртээ чанаж болгосон. Түүнээс гадна талх, анхилуун, шаржигнуур, тендер, амт нь маш тааламжтай.
Бүгд л ээж, эмээ, магадгүй элэнц эмээгээ санав. Бидний ойр дотны эдгээр эмэгтэйчүүд хэрхэн жинхэнэ, хайр халамжаар хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэд маш сайн бялуу, талх хийсэн. Өнөөдөр бид хамаатан садангаа гар хийцийн талхаар эмчлэх цаг болжээ.
Миний хувьд, таны хувьд удаан агшаагч аврахаар ирсэн байх. Гэрт зайлшгүй шаардлагатай зүйл. Тэгээд бид энэ бүх хугацаанд түүнгүйгээр яаж амьдарсан бэ? Би өөрийгөө ойлгохгүй байна. Тэр миний гэрийн ажлыг маш их хөнгөвчилсөн болохоор би үүнийг үгээр хэлэхийн аргагүй. Мэдээжийн хэрэг, тэр талхны машин шиг талх жигнэхгүй, зуурахгүй, зогсохгүй, гэхдээ бидний гараар тэр зүгээр л ер бусын талх жигнэх болно. Энд, надад итгээрэй.
Тиймээс, би урьдын адил Redmond удаан агшаагчаар талх хийдэг. Надад маш их таалагдаж байгаа, одоохондоо өөрчлөхгүй. Бид цагаан талх хийдэг улаан буудайн гурил. Хэрэв хүсвэл өөр төрлийн гурил нэмж болно.
Бидэнд гүн хуурай аяга хэрэгтэй. Үүний дотор бид зуурах болно талхны зуурмаг. Түүнд нэг аяга гурил хийнэ. Тэнд мөөгөнцөр байна Элсэн чихэрболон давс. Холих.
Бидэнд ижил төстэй зүйл бий бин тест. Хэрэв хангалттай биш бол нягтралын хувьд бага зэрэг гурил нэмж болно. Зуурмагийг алчуураар хучиж хойш тавь. Түүний зогсох газар нь дулаахан, ноороггүй байх ёстой. 30 минут явцгаая.
Бидний зуурсан гурил хагас цагийн дотор өссөн. Одоо туршилтаа үргэлжлүүлье.
Үлдсэн гурилаа аажмаар хийнэ, шигшихээ мартуузай. Бид холино.
Шалан дээр бэлэн зуурсан гурилургамлын тос нэмнэ. Зуурсан гурилыг сайтар хутгана.
Бид бөмбөгийг бүрдүүлж, бэлэн зуурсан гурилыг ойролцоогоор дөчин минутын турш ойртуулна.
Ингээд л гарч ирсэн. Гайхалтай, тийм үү? Тиймээс бид бүх зүйлийг зөв хийсэн.
Бид зуурсан гурилыг самбар дээр тарааж, маш болгоомжтой зуурна. Мөөгөнцрийн зуурмагтэврэх дуртай. Одоо бид аяга авч, тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Олон тогоочийг хааж, ДУЛААН байлгах товчийг дарна уу. Арван минутын дараа унтраа. Дараа нь гурван минутын турш дахин асаана. Тиймээс дулааныг дөчин минутын турш хадгалах болно.
Бидний зуурсан гурил маш сайн өссөн. Жаахан ахивал би зугтаж болох байсан. Би үүнийг үргэлж бага зэрэг дарж, хавхлагаар дамжин уурын гарцыг хаадаггүй. Энэ нь хоёр гурван удаа болсон. Одоо би өөрийн зохион бүтээсэн тестийг дарах дүрмийг баримталж байна. За, бид удаан агшаагчаар талх хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд тагийг нь хааж, 55 минутын турш цэсэнд BAKING горимыг тохируулна.
Бид олон тогоочийн тагийг онгойлгож, талх хагас шатаасан байгааг харж байна. Одоо үүнийг эргүүлэх шаардлагатай байна.
Би зөөлөн алчуур аваад талхыг нь эргүүлнэ. Дараа нь би үүнийг доош нь доош нь тавьсан. Би 40 минутын турш BAKING горимыг дахин асаана. Би хөтөлбөрийн төгсгөлийг тэсэн ядан хүлээж байна.
Талхыг ингэж хийдэг. Өндөр, царайлаг, маш амттай. Бүтэц нь үйлдвэрийн талхнаас ялгаагүй. Энэ нь зүгээр л гайхалтай амттай. Одоо манай хамаатнууд дэлгүүрийн талхыг танихгүй. Би ихэвчлэн энэ том талхнаас нэг хэсэг тасдаж аваад манай хажууд амьдардаг аав ээждээ дайлдаг.
Удаан агшаагчтай миний талхны хувьд энэ нь иймэрхүү харагдаж байна.
Дашрамд хэлэхэд, энэ талх тийм ч их сүйрдэггүй. Хэдийгээр би зууханд жигнэх үед зүссэний дараа маш их үйрмэг байсан. Ингээд л удаан агшаагчаар талх жигнэх дасан зохицсон. Удаан агшаагчаар талх жигнэхэд тань амжилт хүсье.
Талхыг Redmond multicooker RMC-M 4502 (савны эзэлхүүн 5 л, хүч 860 Вт) дээр чанаж болгосон.
Хэрэв танд асуулт байвал асуугаарай. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн удаан агшаагчаар хийсэн бэлэн талхны талаар сэтгэгдэл, зургийг үлдээнэ үү. Би шинэ хүмүүстэй харилцах, танилцахдаа баяртай байх болно. Шинэ жорыг захиалж, хоолны туршилтандаа амжилт хүсье.
Хүндэтгэсэн, Ольга
Амт, үнэрийн хувьд шинэхэн шатаасан талхтай харьцуулах зүйл бараг байхгүй. Ялангуяа энэ нь худалдаж аваагүй, харин "гэрийн" үйлдвэрлэл. Хүүхэд байхдаа би тосгоны эмээгийнхээ хийсэн талхаар хооллодог байсан бөгөөд нэг ч дэлгүүр үүнийг харьцуулж чадахгүй гэдгийг би сайн мэднэ.
Удаан хугацааны турш би тэр гайхалтай талхыг дахиж идэх шаардлагагүй гэж бодож байсан ч аз болоход би буруу бодож байсан.Мөөгөнцөргүй гар хийцийн талхыг удаан агшаагч эсвэл зууханд хийж болно. Хэрэв та жигнэх процессыг байнга шалгах боломж байхгүй бол эхний сонголт тохиромжтой. Үнэн, зууханд жигнэх үед талх ихэвчлэн илүү сэвсгэр, зөөлөн болдог.
Эхний алхам: эхлэл
Таны бодлоор гар хийцийн талх юугаараа эрүүл, амттай байдаг вэ? Исгэгч! Энэ бол талхны хамгийн чухал хэсэг юм. Үүнийг хэдэн өдрийн турш чанаж бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд үүнээс гадна бүх нарийн ширийн зүйлийг анхааралтай ажиглавал исгэлэн зуурмаг нь ялангуяа бэлтгэлийн эхний шатанд амархан мууддаг.
Саванд ус хийнэ, 3-4 хоолны халбага хөх тарианы гурил хийнэ. Гөлгөр болтол сайтар хутгана. Түүний нягтрал дахь хольц нь дэлгүүрт худалдаж авсан цөцгий 20% өөх тос шиг харагдах ёстой.
Гурав дахь өдөр нь исгээ зөв боловсорч гүйцсэн эсэх нь тодорхой болно. Түүний гадаргуу өмнөх өдрөөс мэдэгдэхүйц хөнгөн болно. Мөн үнэр нь тийм ч муухай байхаа болино. Бид стартерыг хоёр дахь өдрийнхтэй адил хооллож, байранд нь буцааж өгнө.
Дөрөв, тав дахь өдөр бид ижил хувилбарын дагуу ажилладаг: гурван халбага гурил, ус, хутгана. Бид савыг харанхуй, дулаан газар хадгалсаар байна.
Удаан агшаагчтай гар хийцийн талхыг илүү сэвсгэр болгохын тулд та энэ процедурыг давтаж болно: исгэлэн зуурсан гурил аль хэдийн таван цагийн турш зогсож, та үүнийг гаргаж аваад дахин ус хийж, 5-6 tbsp. гурилын халбага, хутгана, өөр таван цагийн турш харанхуй газар тавь. Гэхдээ боломжгүй бол нэг удаа л хангалттай.
Хоёрдугаар шат: удаан агшаагчаар талх хийх
Одоо гар хийцийн талханд зуурсан гурил зуурах. Авах шаардлагатай:
5-7 хоолны халбага бэлэн исгэлэн,
5 аяга улаан буудай эсвэл хөх тарианы гурил (ойролцоогоор 700 гр.),
2 халбага давс
2 хоолны халбага элсэн чихэр
Ямар ч 1 халбага ургамлын тос(хамгийн сайн цагаан хэрэглэл)
300 мл бүлээн буцалсан ус (шил, дөрөвний нэг орчим),
1 шил - ашигтай нэмэлтүүд.
Нэмэлт нь юу ч байж болно: хатаасан жимс, үр, янз бүрийн төрлийн гурил, хивэг гэх мэт. Би ихэвчлэн хэдэн халбага хивэг, хэдэн халбага кунжутын үр, наранцэцгийн үрийг тавьдаг - ингэснээр хэмжээ нь шил гарч ирдэг.
Бид зуурсан гурил зуураад "колобок" шиг зүйл хийж, алчуураар таглаад хоёр цагийн турш ижил саванд хийнэ.
Үүний дараа дахин зуурч, зуурсан гурилаа удаан агшаагчаар хийнэ (талх машины горим). Гэрийн талхыг удаан агшаагчаар 1 цаг 20 минутын турш жигнэх. Түүнээс гадна, жигнэх дуусахаас гучин минутын өмнө талхыг эргүүлэхээ мартуузай! Үгүй бол доод хэсэг нь чийгтэй, нойтон байх болно.
Зууханд талхыг яг нэг цагийн турш жигнэх шаардлагатай бөгөөд хорин минутын турш зогсож байх үед жигнэх температурыг 180 градус хүртэл бууруулах шаардлагатай (шатаахгүйн тулд).
Бүх зүйл, гар хийцийн талх бэлэн боллоо!
Үлдсэн исгэлэнтэй юу хийх вэ?
Хэрэв та ойрын өдрүүдэд илүү их талх хийхийг хүсч байвал хөргөгчинд хийнэ үү. Энэ хэлбэрээр араваас арван хоёр хоногийн турш хадгалж болно. Хэрэглэх шаардлагатай үед стартерийг ширээн дээр 30-40 минутын турш барьж, өрөөний температур хүртэл халаана. Дараа нь исгэлэн дээр таван халбага хөх тарианы гурил, хагас аяга ус хийж тав зургаан цаг байлгана. Үүний дараа талхны зуурмагт хийж болно.
Исгэлэн зуурмагийг зүгээр л хөлдөөж болно. Дараа нь хэрэглэхээсээ өмнө хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад гэсгээтэл тасалгааны температурт байлгана.
