Хоолны портал

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэмөн хөх тариа-буудайны талхны найрлага

Хөх тарианы улаан буудайн талх бүх насныханд эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь B, B2, B3, B4, B6, H, E витаминууд, түүнчлэн микро болон макро элементүүдийг агуулдаг: цайр, кальци, фосфор, зэс, молибден, селен гэх мэт. Энэхүү гурилан бүтээгдэхүүн нь иж бүрэн тэнцвэрийг агуулдаг. хүнд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Энэ талхыг эртний гар бичмэлүүдэд ч дурдсан байдаг бөгөөд үүнийг эдгээж, хүч чадал, эрүүл мэндийг өгдөг гэж үздэг байв.

100 гр хөх тарианы талханд дараахь зүйлс орно.

  • Уураг - 8.1.
  • Өөх тос - 3.4.
  • Нүүрс ус - 42.2.
  • Ккал - 222.

Хөх тариа-буудайны талхны ашигтай чанар, хэрэглэхэд эсрэг заалтууд

Талх нь чөлөөт радикалуудыг холбож, нөхөн үржихээс сэргийлдэг, ясны эд, эсийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг маш их хэмжээний уураг, амин хүчлийг агуулдаг.

Хөх тарианы улаан буудайн талхыг тогтмол хэрэглэх нь хоол боловсруулах болон дархлааны системд сайнаар нөлөөлдөг.

Энэхүү гурилан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь бие махбодийг байгалийн уурагаар хангадаг бөгөөд энэ нь ялангуяа тамирчид, биеийн хүчний хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Ходоод гэдэсний замын асуудалтай хүмүүст энэ талхыг бусад төрлийн нэгэн адил хуучирсан эсвэл шарсан талх хэлбэрээр хэрэглэх нь зүйтэй, учир нь түүний хэрэглээ нь ходоодны шүүсний хүчиллэг байдлын түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь хүсээгүй юм.

Гэртээ хөх тариа, улаан буудайн талх хийх

Гэрийн талх нь амттай, шинэхэн, хамгийн чухал нь эрүүл талхны баталгаа юм. Дэлгүүрээс худалдаж авсан ихэнх талханд байдаг будагч бодис, эмульгатор, амт нэмэгдүүлэгчээс өөрсдийгөө хамгаалах баталгаатай.

Найрлага:

  • 150 гр улаан буудайн гурил.
  • 300 гр хөх тарианы гурил.
  • Нэг аяга ундны ус.
  • 4 хоолны халбага сүү.
  • ½ халбага хуурай мөөгөнцөр.
  • ½ халбага элсэн чихэр.
  • 1 халбага давс.
  • 3 хоолны халбага ургамлын тос.

Хоол хийх:

  1. Тэнд хагас аяга ус, сүү, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, 100 гр хөх тарианы гурил хийнэ. Хутгаж, хүнсний хальсаар хучиж, нэг цагийн турш (зуурмаг) өсгөнө.
  2. Дараа нь зуурсан гурилдаа ½ аяга ус, давс, шигшсэн улаан буудайн гурил, 200 гр хөх тарианы гурил, 2 хоолны халбага ургамлын тос нэмнэ. Бүгдийг хольж, зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Хүнсний хальсаар хучиж, 2.5 цаг байлгана.
  3. Зуурсан гурил хоёр дахин томрох үед нухаж, цөцгийн тос түрхсэн талхны тавганд хийж, давхаргыг доош нь хийнэ. Тагийг нь таглаад нэг цаг байлгана.
  4. 220ºС хүртэл халаасан зууханд талхыг 10 минут байлгаад дараа нь температурыг 180ºС хүртэл бууруулж, бэлэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
  5. Бэлэн болсон талхыг төмөр тавиур дээр тавьж, хүйтэн усаар цацаж, бүрэн хөргөх хүртэл алчуураар таглана. 4 цагийн дараа анхилуун, амттай, эрүүл талхыг ширээн дээр үйлчилж болно!


Хөх тариа-улаан буудайн талх эрт дээр үеэс алдартай болсон. Олон хүмүүст аль хэдийн танил болсон зүйлээс ялгаатай нь цагаан талхэнэ нь хамаагүй илүү ашигтай. Ийм талхыг тогтмол хэрэглэх нь биед сайн нөлөө үзүүлдэг. Түүний найрлага нь уламжлалт юм. Энэ нь хүний ​​амьдралын шим тэжээл, микроэлементүүдийн оновчтой харьцааг агуулдаг.

Хөх тарианы талх ямар ашигтай вэ?

Сонгодог хөх тариа-улаан буудайн талх хийх жор нь эрт дээр үеэс өөрчлөгдөөгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэхүү үнэ цэнэтэй нарийн боовыг хоолны дэглэмд оруулахын тулд цөөн хэдэн энгийн найрлагатай байхад хангалттай.

Хөх тарианы улаан буудайн талх нь өөрөө илчлэг багатай байдаг ч олон хүн жингээ хасаж, хоолны дэглэмээ тохируулах гэж оролдохдоо талх идэхээ болихоор шийддэг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь зөвхөн бие махбодид шаардлагатай бүх бодисыг бусад бүтээгдэхүүнээс авах тохиолдолд л зөвлөдөг. Хэрэв энэ боломжгүй бол талхыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасч болохгүй.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар үүнийг идэвхтэй хэрэглэхийг зөвлөдөг хөх тарианы улаан буудайн талхны давуу талууд нь:


  1. Калорийн багахан хувийг эзэлдэг. Илүү их хөх тарианы гурил байх тусам талх илүү ашигтай байх болно.
  2. Шим тэжээл, витамины өндөр агууламж. Хөх тарианы үр тариа нь улаан буудайн үр тарианы найрлагатай төстэй. Гэсэн хэдий ч ийм талханд хоол хийх явцад цагаанаас илүү ашиг тустай байдаг.
  3. Хатуу шингэдэггүй утаснуудын агууламж. Хөх тарианы талхаар ханасан эслэг гэж нэрлэгддэг эслэг нь хэвийн хоол боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Хэрэв талх нь эрүүл найрлагаас хийгдсэн бөгөөд хортой нэмэлт бодис агуулаагүй бол түүний хэрэглээ нь бидний биеийн байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Талхны машин дахь хөх тариа-улаан буудайн талх

Хоёр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь хөх тариа, улаан буудайн гурил юм. Тэдэнд ус, ургамлын тос нэмнэ. Үлдсэн найрлага нь элсэн чихэр, мөөгөнцөр (илүү зохимжтой хурдан үйлдэлтэй), давс юм.

Хоол хийх үйл явц нь маш энгийн. Доорх алхмуудыг дагахад л хангалттай.

  1. Талхны машины хувин дотор эхлээд бүх шингэн орцуудаа хийнэ.
  2. Улаан буудайн гурилтай хөх тарианы гурилыг шигших.
  3. Амт нь давс нэмнэ.
  4. Бид хурдан хуурай унтдаг.
  5. Амт нь элсэн чихэр нэмнэ.
  6. Бид хувингаа талхны машинд хийнэ.
  7. Үндсэн горимыг сонгоно уу.

Эхний 20 минутын турш та хоол хийх процесс хэрхэн явагдаж байгааг хянаж, шаардлагатай бол бага зэрэг ус (тус бүр 1 халбага) нэмнэ. Тагийг нь дараа нь нээж болохгүй.

Зууханд байгаа хөх тариа-улаан буудайн талх

Жорны найрлага:

  • хөх тарианы гурил;
  • Улаан буудайн гурил;
  • хуурай мөөгөнцрийн;
  • давс, элсэн чихэр;
  • ус;
  • оливын тос;
  • наран цэцгийн үр.

Хоол хийх үйл явц:



Зууханд мөөгөнцөртэй хөх тариа-улаан буудайн талх бэлэн боллоо. Энэ нь утсан тавиур дээр тавиад бүрэн бэлэн болтол алчуураар хучигдсан байх ёстой.

Хөх тариа-улаан буудайн исгэлэн талх

Ийм талхны жор нь зөвхөн 3 найрлагатай: хоёр төрлийн гурил, ус, давс. Энэ нь нарийхан, дунд зэргийн сүвэрхэг бүтэцтэй болж хувирдаг. Талх нь тааламжтай үнэр, амттай байдаг. Олон тогооч анх удаа исгэлэн дээр зуурсан гурил хийх гэж байгаа хүмүүст өөр нэг нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болох мөөгөнцрийг ашиглахыг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ бол амтны асуудал юм.

Тиймээс хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • исгэлэн хөх тариа;
  • хөх тарианы гурил;
  • давс;
  • улаан буудайн гурил;
  • ус.

Хоол хийх үйл явц:

  1. Бэлэн хөх тарианы исгэлэн (600 гр) нь 100% чийгтэй байх ёстой. Түүний хэмжээ нь хоёр төрлийн гурилын хэмжээтэй ижил байх ёстой. Исгэгчийг аяганд хийнэ. Стартер аль хэдийн өрөөний температурт байх ёстой гэдгийг анхаарна уу.
  2. Өрөөний температурт ус (350 мл) нэмээд (ямар ч тохиолдолд ус халуун байх ёсгүй) бүгдийг сайтар холино. Үлдсэн найрлагыг нь исгэлэн дээр нэмнэ, i.e. хоёр төрлийн гурил, тус бүр 300 гр, давс - амсах болно, гэхдээ 1 халбагаас ихгүй байна. Зуурсан гурилыг удаан зуурах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд гурилыг бага зэрэг чийгшүүлсэн бол хангалттай байх болно.
  3. Зуурсан гурилыг 30 минутын турш дулаан газар үлдээж, хүнсний хальсаар бүрхэнэ. Зуурмаг амьсгалахын тулд хальсанд хэд хэдэн жижиг цоорхой хийхийг зөвлөж байна. Дараа нь зуурсан гурилаа тавиад зуурч эхэлнэ. Үүний зэрэгцээ ирээдүйн талхыг сүйтгэхгүйн тулд гурил нэмж болохгүй. Зуурмаг нь нэлээд наалдамхай байх тул эхлэгчдэд түүнтэй ажиллахад хэцүү байх тул тусгай хусуур ашиглаж болно.
  4. Зуурах хугацаа хамгийн ихдээ 7 минут байна. Дараа нь та зуурсан гурилаа бүрэн бэлэн байлгахын тулд дахин хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гурил цацаж, гүн гүнзгий саванд зуурсан гурил хийнэ. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол зуурсан гурил нь аяганд наалдана. Бид зуурсан гурилаа алчуураар хучиж, хоёр дахин том болтол нь үлдээгээрэй. Энэ нь ихэвчлэн 2.5 цаг зарцуулдаг.
  5. Илүүдэл гурилыг сойзоор сэгсэрч, зуурсан гурилаа жигд цаас руу шилжүүлнэ. Зуухыг 250 ° C хүртэл хоосон жигд хуудсан дээр халаана. Зуухны ёроолд устай сав тавих хэрэгтэй бөгөөд энэ нь жигнэх явцад зуурсан гурилыг өсгөх уурын банн хийх боломжийг олгоно.
  6. Дараа нь талхыг урьдчилан халаасан жигд хуудсан дээр жигд цаасаар тарааж, уурын баннаар 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Температур - 250°С. Хэрэв та усаар нэмэлт аяга таваг тавихыг хүсэхгүй байгаа бол уур үүсгэхийн тулд урьдчилан халаасан зуухны ёроолд нэг аяга ус асгахад хангалттай. 15 минутын дараа уурын банныг аваад 200 ° C-ийн температурт 40 минутын турш талхыг үргэлжлүүлэн жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн байдлыг тодорхойлохын тулд талхны царцдасыг тогшиход хангалттай. Энэ тохиолдолд дуу чимээ нь хоосон байх ёстой. Талхыг шууд огтолж болохгүй. Түүнд "амрах" хугацаа өг. Үүнийг хийхийн тулд утсан тавиур дээр тавиад хөвөн алчуур эсвэл бусад байгалийн даавуугаар хучна. Хэрэв та дээр дурдсанчлан жигд хуудсан дээр талх жигнэх юм бол энэ нь хагарах магадлал өндөр боловч амт нь үүнээс өөрчлөгдөхгүй. Хэрэв та үүнээс зайлсхийхийг хүсч байвал маягтыг ашиглана уу.

Амттай, эрүүл хөх тарианы талх хийх бусад жор

Хоол хийх өөр аргууд байдаг хөх тарианы талх. Хамгийн алдартай сонголтуудын нэг бол Швейцарийн хөх тариа-улаан буудайн талх юм. Үүний онцлог нь какао нунтагыг жороор нэмдэг тул талх нь өвөрмөц бор өнгөтэй болдог. Жигнэх энгийн аргыг илүүд үздэг хүмүүст удаан агшаагчаар хийсэн хөх тариа, улаан буудайн талх хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурилаа ердийн аргаар бэлтгэхэд хангалттай бөгөөд дараа нь "Baking" горимыг сонгон удаан агшаагчинд хийнэ.


Өнөөдөр энгийн жор авч үзье: хөх тариа-буудайны талх, зууханд хоол хийх. Олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн гараар хийсэн талхыг жигнэхийг мөрөөддөг. Гэвч харамсалтай нь хүн бүр үнэтэй талхны машин худалдаж авахад бэлэн байдаггүй. Тиймээс олон хүн зууханд талх хийх санааг хэрэгжүүлэхийг хичээж байна. Бүх төрлийн хөх тарианы талх нь хамгийн ашигтай гэж үздэг. Хэрэв эрүүл мэндийн байдлаас шалтгаалан талхны хэрэглээг хязгаарласан боловч та үүнийг идэхийг хүсч байгаа бол хөх тарианы талх нь энэ байдлаас гарах гарц юм.

Талх жигнэх үндэс

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт тийм ч том биш бөгөөд ерөнхийдөө дараах байдалтай байна.

  • Улаан буудайн гурил;
  • мөөгөнцрийн;
  • Ургамлын тос;
  • Ус;
  • Элсэн чихэр;
  • Амтлахын тулд давс.

Ийм найрлага нь гурил нь гол найрлага болох эрдэнэ шиш, хөх тарианы аль алинд нь ямар ч төрлийн талх хийхэд тохиромжтой. Гэхдээ мөөгөнцрийг тусгай исгэлэнгээр сольж, усыг сүүгээр сольж, тусгай ургамал, өндөг, бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж өгөх тохиолдол байдаг.

  • Эхний нөхцөлХэрэв та хар талх хийхийг хүсч байвал улаан буудайн гурилгүйгээр юу ч болохгүй.
  • Хоёрдугаарт,Таны анхаарах ёстой зүйл бол мөөгөнцөр юм. Хуурай мөөгөнцөр нь байгалийн мөөгөнцөрөөс илүү муу ургадаг.
  • Гурав дахь нөхцөл- зуурсан гурил зуурахдаа гадны төхөөрөмжгүйгээр зөвхөн гараар хийх ёстой. Зуурах хугацаа таваас арван минут хүртэл байдаг бөгөөд энэ нь бүгд тодорхой жороос хамаарна.
  • ДөрөвБэлтгэх эхний шатанд зуурсан гурил таны гарт наалдаж эхэлсэн ч гэсэн жор дээр заасан хэмжээнээс илүү гурил хийж болохгүй. Зуурсан гурил зуурмагц та тэр даруй алчуур эсвэл бусад даавуугаар түрхэж, хөнгөн хөдөлгөөнөөр зайлж угаана. Хэрэв та зуурсан гурилаа хэтэрхий хатуу зуурвал талх хүнд болно.
  • Тав дахь нөхцөлЦаашилбал, зуурсан гурил дусаах хүртэл богино хугацаанд хүлээхийг зөвлөж байна, зөвхөн дараа нь хуруугаараа дарж үзээрэй, хэрэв хэлбэр нь анхны байрлалдаа хурдан буцаж ирвэл хүссэн тууштай байдлыг олж авна.
  • Тэгээд сүүлчийнх зургаа дахь нөхцөлжигнэх температурын хувьд танд зуух хэрэгтэй болно. Хамгийн тохиромжтой температур нь зуун наянаас хоёр зуун градус байна.

Улаан буудайн хөх тарианы талхны жор

Талх жигнэж эхлэхээсээ өмнө та хамгийн ихтэй танилцах хэрэгтэй энгийн жортүүний жигнэх, зуурсан гурил зуурах үйл явцыг судлах, хүссэн температурын горимыг тодорхойлох.

Мөн бид та бүхэнд Гүржийн уламжлалт хоолноос гаралтай, давхаргатай бяслагтай бялуу гэж нэрлэгддэг бялууг танилцуулахыг хүсч байна.

Хөх тарианы улаан буудайн талхны найрлага:

  • ус - 300 мл;
  • мөөгөнцрийн - 20 гр;
  • Элсэн чихэр - 1 tbsp. л;
  • хөх тарианы гурил - 200 гр;
  • улаан буудайн гурил - 250 гр;
  • Наранцэцгийн тос - 2 tbsp. л;
  • Давс - 1 tsp

Хөх тарианы улаан буудайн талх бэлтгэх:

  1. Эхлээд та зуурсан гурилаа бэлтгэж, элсэн чихэр, ус хольж, халбагаар зуурсаны дараа мөөгөнцөр нэмнэ.
  2. Дараагийн алхам бол үүссэн массыг алчуураар хучих бөгөөд дор хаяж нэг цагийн турш бага зэрэг исгэх хэрэгтэй.
  3. Зуурмаг босмогц гурилыг жижиг хэсгүүдэд нэмэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бөөгнөрөл үүсэхгүй.
  4. Үүссэн массыг 5-10 минутын турш гараараа сайтар зуурна.
  5. Дараа нь жорын дагуу та давс, ургамлын тос нэмж, тууштай байдал нь уян хатан болтол зуурах хэрэгтэй.
  6. Дараа нь та зуурсан гурилаа дахин алчуураар таглаад 2-3 цаг байлгана.
  7. Заасан хугацааны дараа хэвэнд хийгээд дахин дулаан газар 30-60 минут байлгана.
  8. Зуухыг хамгийн багадаа 180 ° C хүртэл халааж, дөчөөс дөчин таван минутын турш талхыг жигнэх.

Талхыг жигнэсний дараа хэрхэн хөргөх вэ?

Энэ арга нь мөөгөнцрийн талханд хамаарна:


Одоо гар хийцийн талхны амтыг мэдэр. Таны авсан зууханд хөх тариа, улаан буудайн талхны жор хэрэглэх туршлага энд байна. Сайхан хооллоорой!

Би хөх тарианы талхны жорыг удаан хугацаанд асууж байсан. Эцэст нь би босоод үүнийг хийлээ. Хоёр жор байх болно.

Би энгийн хөх тарианы талхаар эхэлнэ.
Зохион байгуулалт нь иймэрхүү байна:
2 аяга улаан буудайн гурил
2 аяга хөх тарианы гурил
3 tbsp хивэг (эсвэл үр тариа, үр тариа)
1.5 tbsp Сахара
1.5 tsp давс
430 мл ус
30 гр мөөгөнцрийн эсвэл 1.5 tsp хурдан хатаана.
Мөөгөнцөрийг бүлээн усанд уусгана. Бөөгнөрөл, хог хаягдал байхгүйн тулд шүүнэ. Хэрэв мөөгөнцөр хуурай бол гурилаар шууд цэг рүү очно. Гурван халбага гурил, элсэн чихэр зэргийг шингэрүүлсэн мөөгөнцөрт нэмнэ. Бүх зүйлийг бага зэрэг исгэж байг.



Бид бүх гурилыг шигших. Та одоохондоо хагас аяга улаан буудайг хойш тавьж болно. Энэ нь зуурсан гурилын нягтыг зохицуулах болно. Үнэн хэрэгтээ янз бүрийн гурилууд ус шингээх чадвар өөр өөр байдаг тул бүх гурилыг нэг дор асгаж болохгүй. Хатуу зуурсан гуриланд ус нэмэх нь бараг боломжгүй юм, шингэн рүү гурил нэмэх нь илүү хялбар байдаг.) ​​Бид давсыг гурил руу илгээдэг. Хэрэв мөөгөнцөр хуурай байсан бол бид гурилтай холино.



Гурил, хайрсыг исгэлэн зуурсан гурил руу хийнэ (эсвэл тэнд байгаа бүх зүйлээ та овъёосны будаагаар хийж болно - энэ нь амттай, эрүүл байх болно).



Зуурсан гурилыг сайтар хутгана. Энэ нь тийм ч дажгүй байх албагүй. Тэр ч байтугай хуруунд сайн наалддаг байх ёстой. Хагас тавьсан гурилын хагас аяганы талаар бүү мартаарай. Үүнийг бас нэмэх хэрэгтэй байх. Зуурах ба алчуураар хучиж, нэг цагийн турш дулаан газар үлдээнэ. Ямар ч ноорог байхгүй эсэхийг шалгаарай - тэдний мөөгөнцрийн зуурмаг нь огтхон ч тэсвэрлэдэггүй. Би ихэвчлэн зууханд нуудаг (та халаалтыг 40 градус хүртэл асааж болно - процесс илүү идэвхтэй явагдах болно) - тэнд харанхуй, дулаахан байна.))



Зуурсан гурил нэмэгдэж, хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдсэн. Үүнийг исгэлэн бүү зөвшөөр, амт нь хамгийн сайн биш байх болно. Дахин нэг удаа сайтар хольж, тэдгээрийг тосоор тосолж, маягтаар дүүргэнэ. Бид үүнийг нойтон гараар тэгшлээд, дахин таглаад нэг цаг хагасын турш дулаан газар тавь.



Бид өсөн нэмэгдэж буй зуурсан гурилыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ. Нэг цаг орчим. 40 минутын дараа модон сүлжмэл зүү / шүдний чигчлүүр / саваагаар шалгаж эхлээрэй - хэрэв юу ч наалдахгүй бол бэлэн болно.



Бид царайлаг эрийг маягтаас гаргаж аваад, алчуураар боож, хөргөнө. Жигнэсний дараа талханд янз бүрийн процессууд үргэлжилсээр байгаа бөгөөд хоол идэхээсээ өмнө дуусгах нь маш чухал юм.
Талх хөргөсний дараа бид үүнийг огтолж, өтгөн бүтцийг биширч, иддэг. Тэгээд яаж - өөрөө шийд.



Дараагийн жор нь арай илүү төвөгтэй боловч тийм ч их биш юм. Цорын ганц бэрхшээл бол хөх тарианы соёолж худалдаж авах явдал юм. Би өөрөө хаана авч явсан тухайгаа Москвачуудад шивнэж чадна.
Бид авдаг:
Улаан буудайн гурил 1 ба 3/4 аяга
Хөх тарианы гурил 2.5 аяга
Давс 1.5 tsp
Зөгийн бал 2 tbsp
Ургамлын тос 2 tbsp.
Соёолж 2-4 tbsp.
Соёолж буцалсан ус 80 гр
Ус 330 мл
Мөөгөнцрийн 30 гр шинэ эсвэл 2 tsp хуурай.

Бид соёолжноос эхэлдэг. 2-оос 4 халбага - Таны хүссэнээр би гурвыг нь авдаг - бид аяганд унтаж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Холих ба хөргөнө.



Бид эхний жор шиг мөөгөнцрийг усаар шингэлнэ. Гурилын хоёр халбага нэмээд исгэж орхино.
Гурилыг шигшиж, дахин хагас аяга улаан буудайг хүссэн байдалд нь үлдээнэ. Давс гурил руу ордог.



Зуурмаг дээр зөгийн бал, цөцгийн тос, соёолж нэмнэ (зөвхөн дулаан !!! Халуун нь мөөгөнцөрийг буцалгаж, үүнээс юу ч гарахгүй), сайтар хутгана.



Тэгээд аажмаар гурил нэмээд өтгөн, чанаагүй, маш наалдамхай зуурсан гурил зуурна. Ийм сэрээ татахын тулд - оосортой.

Philips HD 9046 талхны машин дахь хөх тарианы улаан буудайн талх нь эхний удаа биш, харин хоёр дахь нь болсон. Хамгийн гол нь би энэ талхыг жигнэх горимыг буруу сонгосон байсан юм.

Би гарчгийн доорх тайлбарт бүх горимыг тайлбарласан гэдгийг сануулъя. Энэ буланд би гал тогооны туслахуудынхаа тухай хувийн туршлагаасаа бичдэг.

Тиймээс Philips-д улаан буудай, хөх тарианы гурилаар талх жигнэх тусдаа горим байдаггүй бөгөөд жоронд хөх тарианы гурил байдаг тул та бүх найрлагыг эхлээд халаах горимыг сонгох хэрэгтэй гэж би шийдсэн. хагас цагийн дараа зуурч эхэлнэ. Бүх зүйл сайхан болсон, зуурсан гурил нь төгс өссөн, энд хараарай:

Яг тэр мөчид жигнэх ажил эхлэхэд, өөрөөр хэлбэл температур нэмэгдэхэд талхны дээвэр унав.

Хамгийн сонирхолтой нь талх амттай болсон, учир нь соёолжыг жороор нь бас ашигласан нь талханд өвөрмөц амт, үнэрийг өгдөг. Мөн үйрмэг нь сүвэрхэг байсан тул жигнэхийг хичээ энэ жорын дагуу хөх тариа-улаан буудайн талхБи орхиогүй, гэхдээ өөр горимыг сонгосон - цагаан талхыг хурдан жигнэх.

Улаан буудайн хөх тарианы талхыг жигнэхэд танд хэрэгтэй болно:

200 мл ус

1.5 tbsp Сахара

1 tsp давс

2 tbsp ургамлын тос

1 халбага хуурай соёолж (2 tbsp хийнэ. халуун усмөн уусах хүртэл хүлээнэ үү

210 гр улаан буудайн гурил

100 гр хөх тарианы гурил

1 tsp хуурай мөөгөнцөр

1 tbsp cumin (зуурмаг болон царцдас цацах)

Phillips талхны машин HD 9046 дахь хөх тарианы улаан буудайн талх

Талхны машиныхаа онцлогоос хамааран бүтээгдэхүүнүүдийг хавчуурга, Philips HD 9046-д шингэн орцууд нь нэгдүгээрт, гурил дээр нь, дрож хамгийн сүүлд ордог. Мөн тохируулсан горим 2 Түргэн жигнэх цагаан талх, 750 гр, дунд царцдас. Цаг хугацаа өнгөрөхөд 2 цаг 45 минут болно.

Үүний үр дүнд та маш сайн чанарыг олж авах болно.

Хэрэв та алдаа анзаарсан бол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl + Enter дарна уу
ХУВААЛЦАХ:
Хоолны портал