მოდით დავტოვოთ ეს დღე კლასიკური რეცეპტებიალკოჰოლური კოქტეილები განზე. ჰელოუინი არის მიზეზი იმისა, რომ იყო არასტანდარტული, მიზეზი იმისა, რომ საკუთარ თავს მისცე ის, რაც ჩვეულებრივ ცხოვრებაში რჩება კატეგორიაში "ოჰ, რამდენის გაკეთება შეგიძლია, თუ არ გეშინოდა! ..".
უჩვეულო, იშვიათი კოქტეილების მომზადების მთავარი პრობლემა ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების ნაკლებობაა. არ დაიკარგოთ, თავისუფლად შეცვალეთ ისინი ხელთ არსებულით. დიახ, დიდი ალბათობით, თქვენ მიიღებთ არც თუ ისე სრულ გემოს, როგორც მოსალოდნელია ორიგინალური რეცეპტითუმცა ვინ თქვა, რომ ის უარესია? იყავით უფრო თამამი და ახალი ცხოვრების ჰორიზონტები აუცილებლად გაიხსნება თქვენთვის!
ასე რომ, გეგმა მარტივი და გასაგებია: მეგობრები, მოჩვენებები, გოგრები და საშინელი სასმელები! გთავაზობთ 10 არჩევანს საუკეთესო კოქტეილებიჰელოუინზე - შეხედეთ, შთააგონეთ და შურდეთ საკუთარი თავის, რადგან ეს არარეალურად მაგარი იქნება!
თუ ფრანკენშტეინის თემა და მასზე მოთხრობები რაღაც ამაღელვებელს და კანკალს ეხმიანება შიგნით, აუცილებლად მოამზადეთ ეს პუნჩი, ის საშინლად გემრიელი და სურნელოვანი იქნება! მეტი დამაჯერებლობისთვის შეგიძლიათ დაბეჭდოთ სასურველი პერსონაჟის პატარა პორტრეტები და დაამშვენოთ კოქტეილის ღვეზელები, მაგრამ ამის გარეშეც უკვე საშინელებაა!
ინგრედიენტები:
2 ლიტრი ჯანჯაფილი;
400 მლ ტეკილა;
1,5 ლიტრი ანანასის წვენი;
600 გრ ლაიმის სორბეტი;
ცაცხვის ან ლიმონის ნაჭრები სერვირებისთვის
ტეკილას, ალეს და ანანასის წვენს ვურევთ მოსახერხებელ ჭურჭელში (პანჩების მირთმევის კონტეინერები). ჩაასხით ჭიქებში, გააფორმეთ ნაყინის კოვზით და ლაიმის ნაჭერით. მიირთვით ყინულთან ერთად.
რჩევა: ლაიმის სორბეტი საუკეთესოდ მომზადდება სახლში, ეს არ არის რთული: ახლად გამოწურული წვენი უნდა შეურიოთ მცირე რაოდენობას. შაქრის ფხვნილიდა გაყინეთ ნაყინის მწარმოებელში.
ინგრედიენტები:
750 ლიტრი მშრალი წითელი ღვინო;
400 მლ ბროწეულის წვენი;
50 მლ ფორთოხლის ლიქიორი;
400 მლ მინერალური წყალი.
ღვინო, ბროწეულის წვენი და ლიქიორი ჩაასხით დეკანტერში, კარგად აურიეთ. შედგით მაცივარში მინიმუმ 4 საათი (სასურველია ღამით). სუფრასთან მიტანამდე გამოიღეთ მაცივრიდან, დაუმატეთ მინერალური წყალი, მოურიეთ და ჩაასხით მომზადებულ ჭიქებში.
ჭიქები ჯერ უნდა გადააბრუნოთ თეფშში წყლით და შემდეგ მოათავსოთ შაქრის შემცველ ჭურჭელში, რომელიც შეღებილია წითელი საკვები საღებავით.
რჩევა: არ დაზოგოთ წვენზე - ამ შემთხვევაში შესამჩნევ არომატს იძლევა. თუ შეუძლებელია ახალი წვენის მომზადება თავად, მოძებნეთ ის, რაც გჭირდებათ აღმოსავლეთის ბაზრებზე.
იმისათვის, რომ სასმელი კიდევ უფრო სანახაობრივი გახადოთ, იზრუნეთ მაღალი ბურთის დეკორაციაზე - გამოიყენეთ მუდმივი მარკერი გარედან ან გამდნარი მუქი შოკოლადი შიგნით, რათა დახატოთ მოჩვენებათა თვალები და პირი მის კედლებზე. საქმე პატარასთვის - შეავსეთ ჭიქები სასმელით თეთრი ფერისაოცრად ჰგავს რძეს. თუმცა, არ მოგატყუოთ კოქტეილის უდანაშაულო გარეგნობა - სინამდვილეში, ის ძალიან, ძალიან სერიოზულია. თუმცა, ისევე როგორც ნამდვილი მოჩვენებები!
ინგრედიენტები:
30 მლ არაყი;
30 მლ თეთრი შოკოლადის ლიქიორი;
30 მლ თეთრი ლიქიორი კაკაოს არომატით;
30 მლ კრემი;
ცოტა თხილის ლიქიორი.
შეავსეთ მაღალი ბურთულები ყინულით. ცალკე თასში აურიეთ ყველა ეს კომპონენტი, შემდეგ ჩაასხით ჭიქებში.
რჩევა: მიიღეთ საშუალო ცხიმიანი კრემი (15-20%) - სასმელის სასურველ სიმკვრივეს მიაწვდიან, მაგრამ არ დაამძიმებენ.
ინგრედიენტები:
1 ლიტრი კრემის სოდა;
350 მლ არაყი;
700 გრ გოგრის ნაყინი.
შეურიეთ კრემის სოდა და არაყი, ჩაასხით ჭიქებში. თითოეულ პორციას ვაფორმებთ გოგრის ნაყინის ბურთით - დნობის პროცესში ეს ორი სითხე გაერთიანდება, „იბრძვის“, რის შედეგადაც წარმოიქმნება დიდი, მოცულობითი, მწკრივი ქაფი.
რჩევა: გოგრის ნაყინის არჩევისას უპირატესობა მიანიჭეთ ისეთს, რომელიც შეიცავს "შემოდგომის" სანელებლების ძირითად კომპლექტს - დარიჩინს, ვარსკვლავურ ანისულს, ანისულს, მიხაკს. კოქტეილის გემო უფრო მდიდარი იქნება.
სასმელი სუფთა ბოროტებაა, მაგრამ ღირს! ჰელოუინი ასევე ეხება კონტრასტების თამაშს, დაპირისპირების ბრძოლას, დაპირისპირებასა და გამარჯვებას. ზოგადად, კოქტეილი ძალიან თემატურია, ღირს ცდა!
ინგრედიენტები:
90 მლ არაყი ლიმონის არომატით;
60 მლ სენ-ჟერმენის ლიქიორი;
ერთი მუჭა ყინული;
10 მლ მარწყვის სიროფი;
მარწყვი და პიტნის ფოთოლი მირთმევისთვის.
არაყი და ლიქიორი ჩაასხით შეიკერში, დაუმატეთ ყინული, აურიეთ. მარწყვის სიროფი ჩაასხით მარტინის ჭიქებში, დაუმატეთ არყისა და ლიქიორის ნარევი, გააფორმეთ მარწყვით და პიტნის ფოთლით.
რჩევა: მაღაზიაში ნაყიდი მარწყვის სიროფი შესანიშნავი შემცვლელია ხელნაკეთი მარწყვის პიურეს. შეიძლება არც ისე ნათელი, მაგრამ ნამდვილად ბევრად უფრო სურნელოვანი.
ინგრედიენტები:
60 მლ მოციმციმე ლიქიორი Viniq Original (იასამნისფერი);
პროსკო 60 მლ;
მშრალი ყინული.
ლამაზ ჭიქაში ჩაასხით ალკოჰოლის სწორი რაოდენობა, დაუმატეთ პროზეკო. სუფრასთან მიტანის წინ დაამატეთ მშრალი ყინული.
რჩევა: უფასო გაყიდვაში მშრალი ყინულის პოვნა ადვილი საქმე არ არის, თუმცა Google-ის ელემენტარული ძიება დასმულ კითხვაზე ერთზე მეტ პასუხს იძლევა.
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილი ჰელოუინის წვეულებებზე, ის ნამდვილად გაგრძნობინებთ მოსიარულე მკვდრებს. ორი პორცია - და თქვენ ნამდვილად ზომბი ხართ!
სხვათა შორის, აღსანიშნავია, რომ ეს არის ალკოჰოლური კოქტეილების იმ რამდენიმე რეცეპტიდან, რომლებსაც აქვთ დაბადების საკუთარი დადასტურებული ისტორია. 1934 წელს სასმელი გამოიგონა კალიფორნიის ძალიან პოპულარული დაწესებულების მფლობელმა დონ ბიჩმა. კოქტეილი სწრაფად გახდა მეგა-პოპულარული - იმდენად, რომ ის რეგულარულად ჩნდებოდა იმ დროის ბევრ ვესტერნში. წლების განმავლობაში, პოპულარობა, რა თქმა უნდა, გარკვეულწილად გაქრა, მაგრამ ამერიკელების სიყვარული სასმელის მიმართ, ალბათ, იგივე რჩება.
ინგრედიენტები:
45 მლ მსუბუქი რომი;
45 მ მუქი რომი;
30 მლ გარგარის ლიქიორი;
40 მლ ფორთოხლის წვენი;
20 მლ ანანასის წვენი;
15 მლ ალუბლის ლიქიორი;
250 გრ დაქუცმაცებული ყინული;
ფორთოხლის ან ანანასის ნაჭერი და კოქტეილის ალუბალი მირთმევისთვის.
ყველა ინგრედიენტი, გარდა ფორთოხლისა (ანანასი) და ალუბლისა, მოათავსეთ შეიკერში, რამდენჯერმე აურიეთ ენერგიულად, ჩაასხით ჭიქებში, გააფორმეთ კოქტეილის ალუბლით და ციტრუსის ნაჭერით (ანანასის ნაჭერი).
რჩევა: ყველა სტუმარს არ შეუძლია განასხვავოს რომის სხვადასხვა ჯიშის არომატის დახვეწილობა. სავარაუდოდ, ძალიან ცოტა ადამიანს შეუძლია. ზოგადად, თუ შეძენისას სირთულეებია სხვადასხვა ჯიშებიამ სასმელისგან, თავისუფლად შემოიფარგლებით ერთით.
თუ თქვენ ეძებთ ნამდვილად შემზარავი კოქტეილის რეცეპტს, ჩათვალეთ, რომ ის უკვე იპოვნეთ: ის საშინლად გამოიყურება, გემო სასიკვდილოა, შედეგები შეუქცევადი. ორიოდე ჭიქა - და ესე იგი, შენ პრაქტიკულად მკვდარი ხარ!
ინგრედიენტები:
ტეკილა 40 მლ;
10 მლ ახლად გამოწურული ჭარხლის წვენი;
15 ლიტრი ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი;
15 მლ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი;
15 მლ აგავას სიროფი.
ყველა ინგრედიენტი, გარდა ჭარხლის წვენისა, მოათავსეთ შეიკერში, დაუმატეთ ყინული, კარგად შეანჯღრიეთ, დაასხით მაღალ ბურთებში. ნელა და ფრთხილად დაასხით ჭარხლის წვენი – ყინულზე გავრცელებით, ის შექმნის... „სისხლიან კვალს“ დატოვებს.
რჩევა: ჭარხლის წვენი ძალიან ნატურალისტურად გამოიყურება, თუმცა, თუ რაიმე მიზეზით არ გსურთ მისი გამოყენება, შეგიძლიათ ჭარხალი ჩაანაცვლოთ ალუბლით.
საშინელი შავი სასმელი არის ის, რაც გჭირდებათ იმისათვის, რომ შეაშინოთ გარშემომყოფები და საკუთარი თავი ამ საშინლად მხიარულ დღეს!
ინგრედიენტები:
80 მლ ტეკილა;
40 მლ ფორთოხლის წვენი;
150 მლ მინერალური წყალი გაზით;
3 ლაიმის წვენი;
აგავას სიროფი გემოვნებით;
გელი საკვების შეღებვა წითელ, ლურჯ და მწვანეში.
ფორთოხლის წვენი და ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი დაასხით შეიკერში, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი საკვები საღებავი და აგავას სიროფი გემოვნებით. Აანჯღრიე კარგად. ჩაასხით ჭიქებში ყინულით, შეავსეთ 2/3, შეავსეთ მინერალური წყალი.
რჩევა: სრულყოფილი შავის მისაღწევად, თქვენ უნდა იპოვოთ საკვების შეღებვის სწორი ბალანსი. არ იჩქაროთ, რომ დაუყოვნებლივ დაასხით ბევრი - უმჯობესია დაამატოთ ცოტა, შედეგის წვეთ-წვეთად მორგება.
ინგრედიენტები:
60 მლ ვანილის არაყი;
20 მლ ყავის ლიქიორი;
20 მლ შოკოლადის ლიქიორი;
20 მლ გაცივებული ესპრესო.
შეიკერი შეავსეთ ყინულით, დაუმატეთ არაყი და ლიქიორი, კარგად შეანჯღრიეთ. ჩაასხით ჭიქაში (სასურველია მარტინის ჭიქა), დაუმატეთ ყინულივით ცივი ესპრესო.
რჩევა: არასოდეს შეცვალოთ ბუნებრივი ესპრესო ნებისმიერი სიმტკიცის ხსნადი ყავით. გემო მკვეთრად განსხვავებულია.
1. ჰელოუინის ფერებში (შავი, წითელი, ნარინჯისფერი) შეფერილი შაქრის ჭიქის რგოლი არის ის, რაც საჭიროა სასწრაფოდ მოათავსოთ საჭირო სადღესასწაულო აქცენტები.
2. შავი მუდმივი მარკერი შესანიშნავი ინსტრუმენტია საჭირო დეკორის შესაქმნელად. მასთან ერთად კოქტეილის ჭიქებზე შეგიძლიათ დახატოთ უმარტივესი კონტურული ნახატები - მოჩვენებები, გოგრა, ჯადოქრის ცოცხი, ობობა ან ძროხის ქსელი. თუმცა, ეს შესაძლებელია და არა უმარტივესი და არა მხოლოდ კონტურული - იქნება სურვილი.
3. ამობეჭდეთ ჰელოუინთან დაკავშირებული ნივთების რამდენიმე ათეული პატარა ნახატი - გოგრის ფარანი, ღამურა, შავი კატა, ჩონჩხი. გაჭერით კონტურის გასწვრივ და დააწებეთ კოქტეილის მილებს - თქვენ გაქვთ შესანიშნავი გაფორმება ჭიქისთვის სადღესასწაულო კოქტეილით.
4. ზეთისხილის ობობები ჰელოუინის კოქტეილის ძალიან ატმოსფერული დეკორაციაა. ამის გაკეთება ადვილია და გამოიყურება სანახაობრივი. თუმცა, ნებისმიერი ობობა (და უზარმაზარი პლასტიკური ნატურალისტური მონსტრები, რომლებიც შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ მაღაზიაში, როგორიცაა "ყველაფერი ხუთი კაპიკია") საკმაოდ დეკორაციაა. ძალიან დეკორი!
5. ალუბლის სიროფი და მსგავსი რამ არის მოსახერხებელი "საღებავი" მინაზე სისხლიანი ზოლების დასახატავად. უკიდურესად ნატურალისტური!
6. თუ დრო და განწყობა გაქვთ სათამაშოდ, შეგიძლიათ გააკეთოთ თვალები, რომლებიც კოქტეილში ჩაყრილი იქნება და თქვენი მახინჯი მზერით შეაშინებს ხალხს. უმარტივესი გზა, რა თქმა უნდა, არის მზა პროდუქტების ყიდვა (ჟელე კანფეტები ან პლასტმასის დეკორი), მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი. პატარა მრგვალი ბოლოკი არის საფუძველი. გაასუფთავეთ ისინი და დატოვონ წითელი კანი სისხლიანი ზოლების სახით. შიგნით, გაჭერით ხვრელი, სადაც უნდა ჩადოთ ჩასმული მწვანე ზეთისხილი - ეს არის მოსწავლე.
7. სხვათა შორის, სავაჭრო ცენტრებში ყურადღება მიაქციეთ იმ წერტილებს, სადაც ყიდიან ამ მრავალფეროვან „რეზინის“ ტკბილეულს - ჟელეს სიმრავლეს შორის შეგიძლიათ იპოვოთ ჰელოუინის შესანიშნავი ნატურმორტი: ტვინი, ჭიები, სხვადასხვა ზომის თავის ქალა. , გველები და ობობები.
8. შპრიცი "სისხლით" (ალუბლის ან ჭარხლის წვენისგან დამზადებული) ჭიქაში ჩასმული კოქტეილის ჩალასთან ერთად სასმელის მაგარი დეკორია. საშინელი, საზიზღარი და ნატურალისტური!
9. ითამაშეთ თქვენი აზრებით იმ კერძების შესახებ, რომლებშიც აპირებთ ჰელოუინის კოქტეილების მირთმევას. მაგალითად, სამედიცინო საცდელი მილები და ქიმიური კოლბები შესანიშნავი არჩევანია, რომელიც შექმნილია შიშის მოსაპოვებლად მათში, ვისაც სურს ამ დღეს სადღესასწაულო სასმელის მიღება.
10. თუ პუნჩის ერთ დიდ თასს ამზადებთ, მორთეთ ყინულივით ცივი ხელით. ამისათვის დაასხით შეღებილი წყალი (საკვები საღებავი, ნათელი წვენები, ლიმონათი) გარეცხილ სამედიცინო ხელთათმანში და გაგზავნეთ საყინულეში. გაყინვის შემდეგ რეზინის ჭურვის მოხსნით, თქვენ მიიღებთ დიდ საშინელ ხელს!
მაგრამ ზოგადად... თქვენ იცით საუკეთესო რეცეპტიჰელოუინის კოქტეილი? შეურიეთ რაც მოგწონთ და გინდათ, რაც გაქვთ სახლში და რასაც თქვენი შინაგანი ინსტინქტი ბრძანებს, აუცილებლად დაამატეთ ცოტა პირადი ხიბლი და რამდენიმე საშინელება, არ დაგავიწყდეთ შიშის და საშინელების სეზონი, დაასხით სისხლი -გაციებული "უუუუ!" და დანის წვერზე საშინელი სიჩუმე. ყველა!
კარგად, და რაც მთავარია - გაერთეთ და ჰელოუინის სულისკვეთებით! გისურვებთ მხიარულ დღესასწაულს, საყვარელი მოჩვენებები და მაგარი სტუმრები!
ჭორები ამბობენ, რომ შავი ქვრივის ერთ კოქტეილს შეუძლია ბოროტი ჯადოქარი გადააქციოს კარგ ჯადოქარად, ორი კოქტეილი ვნებიან ჯადოქრად, ხოლო სამი - უვნებლად უსაფრთხო ჯადოქარად. ოღონდ არ გადააჭარბოთ, თორემ ის შეიძლება შეშად იქცეს.
ინგრედიენტები:
შავი არაყი - 40 მლ
მოცვის წვენი - 15 მლ
კოქტეილი ალუბალი - 1 ცალი
დამსხვრეული ყინული
წითელი შაქარი
სამზარეულო:
ეს სასმელი ყველანაირად შეიძლება გაფორმდეს, მისცეს მას ნებისმიერი ფერი. თუმცა არის ერთი ორიგინალი ვერსიაპუნჩის გაკეთება ჰელოუინისთვის.
სამზარეულო:
შეურიეთ წვენი, ლიმონათი და რამდენიმე ცაცხვი, შემდეგ დატოვეთ გასაცივებლად, სანამ სტუმრებს მიირთმევთ.
ნუ დაკარგავთ დროს დეკორაციის მომზადებაში: სუფთა რეზინის ხელთათმანი შეავსეთ ცივი წყლით (შეგიძლიათ შეღებოთ ნებისმიერი ფერით, ჩაყაროთ ობობები ან ჟელეს ჭიები და ა.შ.), შეახვიეთ და ჰორიზონტალურად შედგით საყინულეში. მას შემდეგ, რაც წყალი დადნება, ამოიღეთ ხელთათმანი გაყინული ხელიდან და მოათავსეთ პანჩის თასში.
მეტი ეფექტისთვის ნებადართულია ერთი ან ორი თითის მოწყვეტაც კი გაყინული ხელიდან. სასმელთან ერთად კერძებზე „სისხლის ზოლები“ ასევე დაგეხმარებათ რეცეპტის დამატებაში.
შეიცავს სპრაიტს, ყინულს. ასევე დაგჭირდებათ რამდენიმე შპრიცი. შეავსეთ გრენადინი, ჩაასხით სპრაიტი ჭიქებში და დაუმატეთ ყინული.
სუფრასთან მიტანის წინ შპრიცები „სისხლიანი“ უნდა ჩადოთ ჭიქებში, რათა სტუმრებმა მისგან ნათელი სიროფი გამოწურონ და სასმელთან შეურიონ.
თუ გსურთ სადღესასწაულო ატმოსფეროს შეტანა, ყინულის ყალიბში დაამატეთ პლასტმასის ობობები ან ტარაკნები. უბრალოდ აუცილებლად გააფრთხილეთ ყველა სტუმარი, რომ დალიონ კოქტეილი ჩალის მეშვეობით, რათა შემთხვევით არ გადაყლაპოს დეკორაცია.
ერთხელ ჰელოუინის აღნიშვნა, სხვა საკითხებთან ერთად, ვაშლის მოსავლის დასრულებასთან იყო დაკავშირებული. აქედან გამომდინარე, გასაკვირი არ არის, რომ ჩვენთვის ცნობილი ერთადერთი ტრადიციული ჰელოუინის სასმელი - ლემბვოლა - მზადდება გამომცხვარი ვაშლისა და ვაშლის სიდრის საფუძველზე. მთლიან ან დაქუცმაცებულ გამომცხვარ ვაშლს, მოთავსებულ პანშის თასში, ასხამენ გახურებულ სიდრის (უალკოჰოლო ვერსიით - ჯანჯაფილის ალს), აგემოვნებენ შაქრით და სხვადასხვა სანელებლებით და ამ ფორმით მიირთმევენ. სადღესასწაულო მაგიდა.
მას შემდეგ, რაც ამერიკელების მსუბუქი ხელით, გოგრა იქცა ჰელოუინის უცვლელ ატრიბუტად და სიმბოლოდ, საიდანაც ყველგან არის მოჩუქურთმებული ჯეკ-ო'-ფარნები, გოგრის წვენი (ბავშვებისთვის) და გოგრის მარტინი (მოზარდებისთვის) იყო. პოპულარული სასმელები ამ დღესასწაულისთვის.
სხვათა შორის, სანამ ჰელოუინის ტრადიციები, შოტლანდიელ და ირლანდიელ დევნილებთან ერთად, მიგრირებდნენ ოკეანეზე, რიფსი იყო ტრადიციული მასალა საშიში გარეგნობის ფარნების დასამზადებლად, რომელიც შექმნილია ბოროტი სულების განდევნაზე და მიცვალებულთა სულებს განსაწმენდელისკენ მიმავალ გზაზე. ირლანდიური ლეგენდის თანახმად, მისგან მზაკვრელმა და მთვრალმა, მჭედელმა ჯეკმა, რომელმაც მოახერხა ქვესკნელის ბატონის შემოხაზვა თითის გარშემო, ამოჭრა ნათურა, რომელშიც მან ჯოჯოხეთის ცეცხლის ნაწილაკი დამალა. ჯოჯოხეთიდან სამოთხისკენ მიმავალი გზის პოვნის ამაო იმედი მისი შუქით.
მაგრამ დავუბრუნდეთ გოგრისგან დამზადებულ სასმელებს, რომლებმაც ერთხელ და სამუდამოდ შეცვალეს ნაკლებად სანახაობრივი და ძვირადღირებული ტურფა. გემრიელი და ჯანსაღი გოგრის წვენი შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც სუფთა სახით, ასევე შერეული სტაფილოს ან ვაშლის წვენში. რაც შეეხება ჰელოუინის მარტინის ჯიშს, ეს სასმელი ეფუძნება გოგრის და კრემის ლიქიორებს, ასევე ვანილის არაყს, თუმცა ამ სასმელის ზოგიერთი მოყვარული არაყს ანაცვლებს ცხარე რომით, ხოლო გოგრის ლიქიორს ნედლეულით. გოგრის პიურე.
მშვენიერი ვიტამინის სასმელი არა მხოლოდ დაამშვენებს დღესასწაულს, არამედ დაეხმარება შემოდგომის ბერიბერის დროს.
Რა გჭირდება:
3 ჭიქა ახალი მოცვის წვენი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანთიდანაც, მაგრამ ახალი უკეთესია) 3 ჭიქა სოდა წყალი 1 ჭიქა გაყინული კენკრის პიურე დაფქული ყინულის თაფლი ან შაქარი თქვენი გემოვნებით
როგორ მოვამზადოთ:
შეუთავსეთ წვენი, წყალი, პიურე და ყინული დიდ თასში. Აურიეთ კარგად. ეს ინგრედიენტები შეადგენს დაახლოებით 8 პორციას. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ჩაასხით ჭიქებში, ან ისარგებლოთ ჩვენი რჩევით, როგორ მიირთვათ სასმელი ეფექტურად.
Როგორ უნდა მიმართოს:
რა ბოსტნეული ასოცირდება ჰელოუინთან? რა თქმა უნდა, გოგრასთან ერთად! ამიტომ შეარჩიეთ ლამაზი დიდი გოგრა, მოაჭერით ზემოდან და ამოიღეთ შუა. თქვენ გექნებათ მშვენიერი პუნჩ-თასი! შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე მათგანი და მიირთვათ სხვადასხვა კერძები გოგრაში. და შემდეგ შეგიძლიათ გააკეთოთ მშვენიერი კრემის წვნიანი რბილობისაგან!
არაფერი დაიკარგება! თესლი შეიძლება გაშრეს და რბილობი მოხარშოთ
იმისათვის, რომ თქვენ მიერ ორგანიზებულმა წვეულებამ ისე ჩაიაროს, როგორც დაგეგმეთ, თქვენ უნდა ეცადოთ ყველაფერი გააკეთოთ შესაბამისი ატმოსფეროს შესაქმნელად. და ამაში სათვალეებზე დეკორაციები დაგეხმარებათ. არ არის აუცილებელი მათი შეძენა სპეციალიზირებულ მაღაზიებში. დღეს უამრავი გზა არსებობს ჩვეულებრივი სასმელის საშინელ წამალად გადაქცევისთვის.
მაგალითად, შეგიძლიათ დაამშვენოთ კოქტეილის ჭიქა ჩინური ლიჩის ხილისგან დამზადებული თვალებით. ამისთვის მას ავსებენ კაშკაშა წითელი ჯემით, ავსებენ მოცვს და აკრავენ ჩალას.
შესაბამისი ატმოსფეროს შესაქმნელად, სათვალეები შეიძლება შეიკრას ქოქოსის ქსელით. ამისთვის მწარე შოკოლადს დნება მცირე რაოდენობით რძე ან ნაღები, შემდეგ კი შპრიცში ავლებენ და შაბლონს იღებენ. ასეთი ქსელი განსაკუთრებით შთამბეჭდავად გამოიყურება გამჭვირვალე სასმელით სავსე შუშის ჭიქებზე.
სათვალის კედლებზე სისხლიანი ლაქების გაკეთება შეგიძლიათ. ამისათვის წითელ წვენს ურევენ ადიდებულ ჟელატინს, აცხელებენ და ოდნავ გაცივებენ. ჭიქების კიდეები ჩაედინება მიღებულ ნარევში და სწრაფად აბრუნებენ ისე, რომ წვეთები მინის კედლებზე იწყებენ დინებას.
საოცარი ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია ყინულით ჭიქის ძირში ცოტაოდენი გრენადინის ჩასხმით.
რძეზე დაფუძნებული ალკოჰოლური კოქტეილი? დიახ მარტივად! სცადეთ ეს სასწაული სასმელი და იმედგაცრუებული არ დარჩებით.
Რა გჭირდება:
200 მლ რძე 1 ბანანი 1 ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა 1 სუფრის კოვზი სიროფი (ქოქოსი, კარამელი, ვანილი, ამარეტო) ლიქიორი გემოვნებით (გამოცადეთ როგორც გემოვნებით ასევე ალკოჰოლის რაოდენობით) ყინულის კუბურები.
როგორ მოვამზადოთ:
ყველაფერი ძალიან მარტივია. როგორც დაგპირდით. გატეხეთ ყინული შეიკერით ან ჩაქუჩით. ყინულს დაუმატეთ რძე, ბანანი, ყავა და შეანჯღრიეთ. ბოლოს დაუმატეთ სიროფი და ლიქიორი. საშინელი რძის სასმელი მზად არის.
Როგორ უნდა მიმართოს:
ეს სასმელი სქელია და ძნელი დასანახია, რა არის შიგნით. მაშასადამე, ზოგიერთი დეკორატიული ელემენტი შეიძლება ჩააგდოთ ჭიქაში კოქტეილით: რეზინის თვალი, ობობა, ხვლიკი. ერთადერთი ის არის, რომ დეკორაცია გამოყენებამდე კარგად გარეცხოთ და დარწმუნდეთ, რომ ის საკმარისად დიდია. არ გინდა შენი სტუმრები დაიხრჩო, არა? მოულოდნელი სტუმრები შეძლებენ წვეულების სამახსოვრო არჩევას.
"კოქტეილი სიურპრიზით შიგნით": აირჩიეთ ხარისხიანი სათამაშოები
ამისათვის მიზანშეწონილია ჯერ მთელი კომპანიისთვის კოქტეილის შერევისთვის განკუთვნილი ტევადი ჭურჭლის მოწევა, რაც მას კანონიკური ჯადოქრის ქვაბის იერს ანიჭებს, შემდეგ კი მასში ჩასხმამდე. საჭირო ინგრედიენტები(ანანასის ან ციტრუსის წვენი, რომი, არაყი ან ორივე ერთად) და ძირზე უნდა მოათავსოთ რამდენიმე ცალი მშრალი ყინული.
ჰელოუინი არ არის მხოლოდ საშინელი კოსტიუმები, ეს არის საშინელი საკვები და სასმელებიც! უფრო მეტიც, მათში ყველაფერი საშინელია: სახელებიც და გარეგნობაც. თვალი ჩანგალზე, ტვინი თასში, სისხლის ჭიქები ან ჭაობის გაზის ფერის სასმელები, რომლებიც სასიკვდილოდ ანათებენ სიბნელეში... ბრრრ!.. საშინელება! საშინელება!
აი, როგორ შექმნათ მთელი ეს საშინელება თქვენს სამზარეულოში, ჩვენ ვისაუბრებთ. იმისათვის, რომ თქვენი წვეულება გოთიკისა და თრეშის სულისკვეთებით იყოს გამსჭვალული, არ დაგჭირდებათ საშინელი ხუმრობების სპეციალიზებულ მაღაზიაში გაშვება ან სუპერ რთული კერძების და სასმელების მომზადება. არსებობს უამრავი ხრიკი და წვრილმანი, რაც დაგეხმარებათ ჩვეულებრივი, ზოგადად, კერძი გადააქციოთ რაღაც წარმოუდგენლად კოშმარად. მაგალითად, სისხლიანი თვალის კოქტეილის დეკორაცია საშინლად გამოიყურება, მაგრამ ადვილი დასამზადებელია. ვიღებთ ბოლოკს და ვასუფთავებთ კანს ისე, რომ წითელი ზოლები თეთრ ფონზე დარჩეს. ამოჭერით ზეთისხილის ცენტრი. ზეთისხილი შეავსეთ წითელი წიწაკით ან მოცვით. ჩვენ ვაგროვებთ ჩვენს სისხლიან თვალს: ჩადეთ ზეთისხილი რადიშში და დაჭერით ეს სტრუქტურა კოქტეილის ჯოხზე.
ჩინური ლიჩის ნაყოფი ასევე შეიძლება საოცრად დასაჯერებელ თვალად აქციოთ: ლიჩის ნაყოფი გააშრეთ, შეავსეთ ღია წითელი ჯემით, ჩადეთ მოცვი და დაჭერით ჩალის ან კოქტეილის ჯოხზე. ამ „თვალების“ გაყინვა შესაძლებელია ყინულის უჯრებში - უბრალოდ შეავსეთ ისინი წყლით და ჭიქებში გექნებათ საშინელი ყინულის კუბურები.
ყინული მოწყვეტილი ხელის სახით პანჩ თასში - როგორ მოგწონთ ასეთი სიურპრიზი? თქვენი სტუმრები დააფასებენ ამას! აიღეთ სუფთად გარეცხილი ხელთათმანი და შეავსეთ წყლით ან წვენით. გახსოვდეთ, რომ ყველა წვენი არ იყინება! შევსებული ხელთათმანი შედგით საყინულეში. სანამ ხელთათმანიდან „ხელს“ ამოიღებთ, რამდენიმე წამით ჩაყარეთ მდუღარე წყალში. თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ ჟელატინის ჭიები და ობობები ყინულის კუბებად, თქვენ მიიღებთ შესანიშნავ ყინულს ჯადოქრობის სასმელებისთვის!
ასევე ადვილია ერთი ჭიქა სასმელის ამაზრზენი ძროხის ქსელებით შეწებება. გაადნეთ მწარე შოკოლადი რძეში ან კრემში, გადაიტანეთ ერთჯერადი შპრიცში და სწრაფად წაისვით ობობის ქსელის ნიმუში შუშის შიდა კედლებზე. გასაგებია, რომ სასმელი გამჭვირვალე უნდა იყოს.
ისე, ჟანრის კლასიკა - სისხლიანი ლაქები - ეს ზოგადად მარტივია. კაშკაშა წითელი გაუმჭვირვალე წვენი შეურიეთ ადიდებულ ჟელატინს, გააცხელეთ სანამ ჟელატინი არ დაიშლება და ოდნავ გაცივდით. ჩაასველეთ ჭიქების კიდეები მიღებულ "სისხლში" და სწრაფად გადაატრიალეთ ისე, რომ წვეთები თვალწარმტაცი მინაზე ჩამოვიდეს. მსგავსების გასაძლიერებლად ჭიქის კედლებზე რამდენიმე სისხლჩაქცევა დადეთ და ჭიქები მაცივარში შედგით.
კაშკაშა წითელი გრენადინის სიროფი დაგეხმარებათ გადააქციოთ ჩვეულებრივი ჭიქა არაყიც კი ვამპირის სასმელად: ჩაასხით გრენადინი ჭიქის ძირში, მოაყარეთ ყინული და ფრთხილად დაასხით არაყი ისე, რომ გრენადინი ბოლოში დარჩეს.
ჰელოუინის კოქტეილები უნდა იყოს წარმოუდგენელი ფერებით! აბზინდა, რომელიც წყალთან შერევისას მოღრუბლულ მწვანე ფერს აძლევს, გამოგადგებათ წითელის ყველა ელფერის ლიქიორი, Hpnotiq ლურჯი ლიქიორი, ასევე შავი არაყი. შავი არაყი ზოგადად საშინელებათა ფილმების სტილის წვეულებისთვის ღვთის საჩუქარია. კლასიკური "Bloody Mary" შავი არყითაც კი სრულიად განსხვავებულად გამოიყურება, როგორც ჰელოუინი, ან რაღაც ...
გარეგნულად ამაზრზენი და გემოთი გემრიელია კოქტეილი, რომელიც ჭიქაში ტვინს ჰგავს. მისი მომზადება ასევე მარტივია: ნებისმიერ ძლიერ ალკოჰოლურ სასმელს ფრთხილად უნდა დაუმატოთ ბეილისის ლიქიორი. ეს კეთდება კოქტეილის მილის გამოყენებით - ტუბში ჩავსვამთ ლიქიორს, თითით ვაჭერთ ისე, რომ ლიქიორი არ გადმოვიდეს და არყით ან ჯინით ჩავუშვათ ჭიქაში. ლიქიორი ამავდროულად ხვდება ბურთულებად. თუ ხრიკი არ გამოდგება, მაშინ დალიეთ წარუმატებელი კოქტეილი და დაიწყეთ თავიდან.
კარგად, ჩვენ გავარკვიეთ გაფორმება, ეს დამოკიდებულია რეცეპტებზე. ისინი ძირითადად მარტივია და არ საჭიროებს შეიკერის ოსტატობას. თუ შეგიძლიათ დაასხით კოქტეილის ფენები მორევის გარეშე - შესანიშნავია!
ინგრედიენტები:
80 გრ მარწყვის არაყი,
40 გრ ბეილისის ლიქიორი
20 ლაიმის ან ლიმონის წვენი
გრენადინი,
ჩალის.
სამზარეულო:
არაყი და ლაიმის წვენი აურიეთ შეიკერში, გადაწურეთ საწურში ჩასხმულ ჭიქაში. ჩაასხით ცოტაოდენი ლიქიორი ჩალაში, მოჭერით ზედა ბოლო თითით და ჩაასხით ჩალა არაყში. ნელა გაათავისუფლეთ თითი და გაათავისუფლეთ ლიქიორი სქელ ძაფებად. დაუმატეთ გრენადინი, ცოტა აურიეთ.
ვამპირი სისხლიანი მერი კოქტეილი
ინგრედიენტები:
60 მლ არაყი,
120 გრ ტომატის წვენი,
½ ჩ/კ გახეხილი ხახვი,
რამდენიმე წვეთი ცხელი სოუსი.
სამზარეულო:
შუშის კიდეები და კედლები შეავსეთ „სისხლის“ ნაკადებით, შედგით ჭიქა მაცივარში. როცა „სისხლის“ წვეთები გამაგრდება, ჭიქაში ჩავყაროთ ყინული, ჩავასხათ არაყი, მოვაყაროთ ცხარე, მოვასხათ ცხელი სოუსი და დავამატოთ. ტომატის სოუსი. მოურიეთ, მორთეთ ნიახურის ყლორტით და ბოლოკის სისხლიანი თვალით.
ინგრედიენტები:
50 მლ არაყი,
50 მლ შამპანური,
ჟოლოს ლიქიორი 20 მლ.
სამზარეულო:
შუშის კიდე დაამშვენეთ „სისხლის“ წვეთებით. ჭიქაში ჩაასხით არაყი, 10 მლ ლიქიორი, შემდეგ შამპანური. დარჩენილი ლიქიორი დანის გასწვრივ დაასხით ძირამდე, რათა წარმოიქმნას ნალექი.
ქალის კოქტეილი
ინგრედიენტები:
45 მლ აბსენტი,
20 მლ ნუშის სიროფი
15 მლ ლაიმის წვენი
20-30 მლ შამპანური,
3-4 ალუბალი,
ადგილზე მუსკატის კაკალი.
სამზარეულო:
ალუბალი გახეხეთ სიროფთან და ლაიმის წვენთან ერთად, დაუმატეთ აბსენტი და ყინული, შეანჯღრიეთ. გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში, ზემოდან მოაყარეთ შამპანური, მოაყარეთ მუსკატის კაკალი. შამფურზე გააფორმეთ ალუბლით.
ინგრედიენტები:
45 მლ შავი არაყი,
½ დასტა ახლად გამოწურული მანდარინის წვენი
¼ დასტა. ყინული.
სამზარეულო:
ჩაასხით ყინული მაღალ ჭიქაში, დაამატეთ წვენი. ფრთხილად დაუმატეთ შავი არაყი დანის პირთან ან ჩაის კოვზით, ფრთხილად, რომ ფენები არ აირიოს.
ინგრედიენტები:
30 მლ შავი არაყი,
60 მლ ალუბლის წვენი
ყინული,
ჟოლო და მარწყვი დეკორაციისთვის.
სამზარეულო:
ენერგიულად აურიეთ არაყი და წვენი. ჩაასხით მარტინის ჭიქაში, მოაყარეთ ყინული, მორთეთ კბილის ჩხირით და კენკრით.
Crazy Eyes კოქტეილი
ინგრედიენტები:
15 მლ ლურჯი ლიქიორი
30 მლ არაყი,
60 მლ ლიჩის წვენი
1 ლიჩი დეკორაციისთვის
ცოტა წითელი ჯემი
1 მოცვი.
სამზარეულო:
არაყი, ლიქიორი და წვენი აურიეთ შეიკერში, შეანჯღრიეთ, ჩაასხით ჭიქაში. გაუკეთეთ გიჟური „თვალი“, დააწებეთ კოქტეილის ჯოხზე, დადეთ ჭიქაზე.
რომoctail "ჰიპნოზი"
ინგრედიენტები:
60 მლ ლურჯი ლიქიორი
30 მლ არაყი,
5 მლ ლიმონის წვენი
ყინული,
მბზინავი ჯოხი დეკორაციისთვის.
სამზარეულო:
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში, შეანჯღრიეთ, გადაწურეთ მარტინის ჭიქაში. დაამშვენებს ბრწყინვალე ჯოხით. ამ კოქტეილის გარეგნობა უბრალოდ მომხიბვლელია!
ინგრედიენტები:
30 მლ აბსენტი,
30 მლ ლიმონის ან ლაიმის წვენი
ნესვის ლიქიორი 30 მლ
45 მლ ანანასის წვენი
გრენადინის წვეთი
სამზარეულო:
ლიქიორი, აბზინდა და ანანასის წვენი შეურიეთ ყინულთან ერთად, გადაწურეთ ჭიქაში. ზემოდან დაასხით ლაიმის წვენი და მოაყარეთ გრენადინი. კაშკაშა გრენადინის წვეთი ჭიქით იშლება, რაც შხამთან ასოციაციებს იწვევს.
ინგრედიენტები:
30 მლ Chartreuse ლიქიორი
30 მლ აბსენტი,
10 მლ მწვანე კურაკაო,
50-75 მლ რძე,
ყინული.
სამზარეულო:
ალკოჰოლური სასმელები ჭიქაში შეურიეთ ყინულს, შემდეგ ფრთხილად ჩაასხით ცივ რძეში, ფრთხილად, რომ ფენები არ აირიოთ.
ინგრედიენტები:
45 მლ არაყი,
45 მლ ლაიმის წვენი
შაქარი დეკორაციისთვის
ყინული.
სამზარეულო:
დაასველეთ ჭიქის რგოლი წყლით და ჩაყარეთ შაქარში, მიიღებთ „ჰარფროსტს“. ბლენდერში ათქვიფეთ არაყი წვენთან და ყინულთან ერთად, ფრთხილად ჩაასხით ჭიქაში, მორთეთ ცაცხვის ნაჭრით.
ინგრედიენტები:
30 მლ არაყი,
30 მლ ყავის ლიქიორი
15 მლ ბეილისის ლიქიორი
15 მლ შნაპი კრემისებრი ტოფის არომატით,
150 მლ რძე.
სამზარეულო:
ალკოჰოლური სასმელები შეკერით შეურიეთ ყინულს, ჩაასხით ჭიქაში, ზემოდან ფრთხილად დაასხით რძე.
Ბედნიერი ჰელოვინი! და დაიმახსოვრე - საღამოს ალკოჰოლური სასმელებით დალევამ შეიძლება შენი დილა ნამდვილ კოშმარად აქციოს...
თუ ჯერ არ გადაგიწყვეტიათ აღნიშნოთ თუ არა ჰელოუინი, ეს სახალისო და საინტერესოა. მისი მნიშვნელოვანი ნაწილი კოქტეილებს უჭირავს. გააოცეთ თქვენი მეგობრები საინტერესო რეცეპტებიკოქტეილები, რომლებიც შესანიშნავად მოერგება წვეულების გარემოს.
1. სისხლიანი მერი
ალბათ არ არსებობს უკეთესი შემთხვევა ამ კოქტეილის გასაკეთებლად, ვიდრე ჰელოუინი. სახელი თავისთავად საუბრობს. სხვათა შორის, სისხლიანი მერი ნამდვილი პერსონაჟია. მისი პროტოტიპი იყო ინგლისის დედოფალი მერი I ტიუდორი. მისი თანამემამულეების ხსოვნაში მისი სახელი დაკავშირებულია სასტიკ მოქალაქეთა სასტიკ ხოცვასთან. კოქტეილის მირთმევისას უთხარით თქვენს მეგობრებს იდუმალი ინგლისური ლეგენდა. ითვლება, რომ თუ ბნელ ოთახში სარკის წინ დგომით 3-ჯერ იტყვით "სისხლიანი მერი", შეგიძლიათ ნახოთ დედოფლის აჩრდილი.
ინგრედიენტები:
ტომატის წვენი 250 მლ
არაყი 100 მლ
სოიოს სოუსი 1 ჩ.კ
შებოლილი პაპრიკა 1 ჩ.კ
შავი დაფქული პილპილი 1/2 ჩ.კ.
ლიმონის წვენი 2 ჩ.კ
შეანჯღრიეთ შეიკერში სოიოს სოუსი, პაპრიკა, წიწაკა და ლიმონის წვენი. შეავსეთ პომიდვრის წვენიდა ისევ კარგად დაამარცხა ყველაფერი. ჩაასხით ჭიქებში. დანას დაასხით არაყი, რომ წვენებისა და სანელებლების ნარევს არ შეერიოს. 
2. გროგ
ასეთ ავისმომასწავებელ ცივ ღამეს კარგი იქნებოდა დათბობა. გროგი ამ ამოცანის შესრულებაში შესანიშნავ საქმეს გააკეთებს. ცხელა ალკოჰოლური სასმელისანელებლებით. სანელებლების ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ კი მასში ასხამენ რომს. კონიაკი ან ვისკი ასევე შეიძლება იყოს ალკოჰოლის საფუძველი. შესაძლებელია უალკოჰოლო ვარიანტებიც, მაგალითად, ცხელი ჩაის გამოყენება.
ინგრედიენტები:
ვაშლის წვენი 100 მლ
მუქი რომი 60 მლ
ლაიმის (ლიმონის) წვენი 1 ც.
ყავისფერი შაქარი 1 ჩ.კ
დარიჩინი 1 პატარა ჯოხი
ახალი ჯანჯაფილი 1 ნაჭერი
ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ პატარა ქვაბში და ოდნავ გააცხელეთ, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება. დაძაბულობა. სასმელი მზადაა. 
3. ვამპირის კოცნა
რა არის ჰელოუინის წვეულება ვამპირის გარეშე? მხოლოდ ამ დღეს თქვენ და თქვენს სტუმრებს გაქვთ შანსი მიიღოთ ვამპირის კოცნა. საკმარისია მხოლოდ შესაბამისი კოქტეილის მომზადება.
ინგრედიენტები:
ფორთოხლის წვენი 120 მლ
არაყი 40 მლ
ალუბლის წვენი 20 მლ
სპრაიტი გემოვნებით
ძირტკბილას 1 ჯოხი
მაღალ ჭიქაში ჩაასხით ფორთოხლის წვენი, არაყი და ალუბლის წვენი. ზემოდან მოასხით სპრაიტი და მორთეთ ძირტკბილას ჯოხით. 
4. ჯადოქრის წამალი
ჰელოუინის წვეულების კიდევ ერთი შეუცვლელი სტუმარია მზაკვრული ჯადოქარი. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ აპირებთ შაბათის გატარებას თქვენს ბინაში, თქვენს მაგიდაზე გამოჩნდეს ჯადოქრის წამალი. თუ ამ საღამოს თქვენ სცადეთ ჯადოქრის კოსტუმი, მაშინ აჩვენეთ თქვენი სამსახიობო უნარები. მოხიბლეთ სტუმრები და შესთავაზეთ დიასახლისის საფირმო წამალს.
ინგრედიენტები:
მდუღარე წყალი 2 ჭიქა
ლაიმის არომატიზებული ჟელე 1 პაკეტი
გაცივებული ანანასის წვენი 3 ჭიქა
არაყი 2 ჭიქა
სპრაიტი 2 ლ
ჟელეს ტომრის შიგთავსი ჩაასხით ქვაბში, დაასხით ცხელი წყალიდა ურიეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება. შემდეგ დაამატეთ სხვა ინგრედიენტები. გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე. 
5. შავი კატა
ნება მიეცით თქვენს წვეულებაზე შავი კატა გაიქცეს. ასეთი კოქტეილის მომზადებას საკმაოდ დიდი დრო დასჭირდება და იღბალი მთელი წლის განმავლობაში გეყოლებათ. ყოველივე ამის შემდეგ, დღეს ჩვენ ყველა ნიშანს ზუსტად საპირისპიროდ ვხსნით.
ინგრედიენტები:
ჟოლოს ლიქიორი 15 მლ
შავი არაყი 60მ
ყინული 1 ჭიქა
შეიკერში კარგად აურიეთ ჟოლოს ლიქიორი, შავი არაყი და ყინული. ჩაასხით გაცივებულ მარტინის ჭიქაში. 
6. სინათლე და სიბნელე
და ეს კოქტეილი მოგვაგონებს იმ დღესასწაულის ღრმა მნიშვნელობას, რომელსაც ჰელოუინი ჰქვია. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის მხოლოდ მხიარული წვეულება, არამედ სიმბოლური დღეც. ყველა Hallows' Eve არის დღე, როდესაც სინათლე ერევა სიბნელეს და სიკეთე ბოროტებას. კოქტეილის მორთვა შესაძლებელია ფორთოხლით. ამ ხილის წრე ჭიქაში იქნება სინათლის სიმბოლო, რომელიც ჭარბობს მუქ ალკოჰოლურ მასას.
ინგრედიენტები:
ყავის ლიქიორი 200მ
არაყი 100 მლ
ალუბლის სიროფი 50 მლ
შეიკერში შეურიეთ ლიქიორი, არაყი და ალუბლის სიროფი. ჩაასხით ჭიქებში. 
7 საათის მექანიზმი გოგრა
გოგრა ჰელოუინის ყველაზე მნიშვნელოვანი სიმბოლოა. დარწმუნებულები ვართ, რომ შესასვლელში თქვენს სტუმრებს გოგრის თავი დახვდება, შიგნით ანთებული სანთლით. ამ დღეს ნარინჯისფერი სილამაზე ნამდვილად გამოიყენება თითქმის ყველგან: თემატური კერძების მომზადებაში, სუფრის გაფორმებაში. კოქტეილების შერევისას ნუ დაივიწყებთ გოგრას. ძალიან ორიგინალური და ცხარე სასმელი გამოვა. მოემზადეთ რეცეპტის გასაზიარებლად თქვენს მეგობრებს.
ინგრედიენტები:
გოგრის წვენი 0,5ლ
ვერმუტი 0,5ლ
არაყი 100 მლ
დიდი შავი პილპილი 2 სუფრის კოვზი
პიტნის რამდენიმე ფოთოლი
ყინული გემოვნებით
პიტნა გახეხეთ ნაღმტყორცნებში. ჩავდოთ ქილაში, მოვაყაროთ გოგრის წვენი. ჩაასხით ვერმუტი და არაყი, მოაყარეთ პილპილი, მოურიეთ.კოქტეილი ჩაასხით ჭიქებში. დაამატეთ ყინული. 
8. სისხლის წვეთები
და აქ არის უალკოჰოლო კოქტეილი იმ შემთხვევაში, თუ თქვენს კომპანიაში გყავთ ბავშვები ან არ სვამენ ჯადოქრებს. შეგიძლიათ ძალიან სწრაფად მოხარშოთ, მთავარია საჭირო ინგრედიენტები წინასწარ მოაგროვოთ.
ინგრედიენტები:
რძე 3.2% 180 მლ
ვანილის ნაყინი 80გრ
ჟოლოს სიროფი (ან მოცვის წვენი) გემოვნებით
ათქვეფილი ნაღები გემოვნებით
რძე და ნაყინი აურიეთ ბლენდერში. ჩაასხით ჭიქაში, ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები და ჟოლოს სიროფი. 
ჰელოუინის კოქტეილები აუცილებელია წვეულებისთვის. და რაც უფრო საშინელი იქნება ისინი, მით უფრო ციცაბო იქნება მოვლენა. თემატური მადისაღმძვრელი, მაკიაჟი და კოსტიუმები ავსებს ხელნაკეთი შეთანხმებას. მთავარია, დეგუსტაცია არ გადააჭარბოთ, თორემ დილით მაკიაჟი არ დაგჭირდებათ - სახეები ცოცხალი მკვდრების მსგავსი იქნება.
ჰელოუინი - ყველა წმინდანის დღე, გარდაიქმნება კელტური წარმართული დღესასწაულიდან, რომელმაც კელტური მორწმუნეების უძველესი კალენდარი დაყო ბნელ და ნათელ ნაწილებად. სამჰაინის დროს (როგორც ამ დღეს ეძახდნენ) სიკვდილმა გადალახა ყველა, ვინც არღვევდა ტაბუს.
თანამედროვე ინტერპრეტაციით, 31 ოქტომბრის ღამეს, ბნელი ძალები დედამიწას სიბნელეში აგდებენ - ღობეები, ღობეები, ბოროტი სულები და ყველა მათი ნათესავი იწყებს სისასტიკეს. ამიტომ, 1 ნოემბრის დილამდე, ისინი გულმოდგინედ უნდა შეშინდნენ.
ქრისტიანებს განსაკუთრებით არ მოსწონთ და პატივს სცემენ უცხო დღესასწაულს, თუმცა ბევრი მას იუმორით ეპყრობა და გარემოცვას რომ აიყვანს, გულის სიღრმიდან მხიარულობენ.
ჰელოუინის სიმბოლოები:
საინტერესოა! დღესასწაული ჩვენთან ამერიკიდან არ ჩამოსულა, პირიქით, ევროპის პირველ ჩამოსახლებულებთან ერთად მოხვდა.
მთავარია ალკოჰოლური კოქტეილების ბაქანალია სწორად მორთოთ და მიირთვათ. მათ უნდა გააკვირვონ, შოკში ჩააგდონ და ნერვზე შეხება.
შეგიძლიათ წინასწარ დაამშვენოთ კერძები ან შეიძინოთ ერთჯერადი შესაფერისი ფერები, შექმნათ ქსელი ბარზე თეთრი თხელი ძაფებისგან და ასევე მოამზადოთ ნაკრები საშინელი ნივთების დასამზადებლად.
ყურადღება! ნუ დაივიწყებთ უსაფრთხოების შესახებ! ყოველთვის მიირთვით თხელი დასალევი ჩალა მორთულ ცხელ სასმელთან ერთად!
ახლა მოდით გადავიდეთ პრაქტიკაზე.
შექმენით საშინელი თვალები:
ყინულის ფორმებში შეიძლება მოთავსდეს ნებისმიერი რამ - ჟელატინის ჭიები, ბაგები, ტარაკნები და ა.შ.
ნახატები სათვალეების მინაზე.გამდნარ შოკოლადს ვხატავთ შპრიცში და ჭიქის შიდა კედლების მინაზე გამოვსახავთ ქოქოსის ან მოჩვენების სახეებს.
სისხლის ლაქები:
საზიზღარი გარეგნობის სასმელები მიიღება ჟელე მარმელადის გამოყენებისას. ეს შეიძლება იყოს თვალები, ჭიები, ყბები, თითები. თუმცა, ისინი საკმარისად ადვილია სასმელში ჩაშვება.
ზეთისხილი, ალუბალი, მოცვი, ციტრუსის კანი და ა.შ. მშვენივრად გამოიყურება კოქტეილის მილზე ან ჭიქაში ჩაყრილ შამფურზე.
მოწყვეტილი ხელის დამზადება:
დამატებითი ვიზუალური ეფექტები:
ფრთხილად! არ შეეხოთ მშრალ ყინულს ხელებით - ამან შეიძლება დამწვრობა გამოიწვიოს! მაგრამ საერთოდ არ უნდა შეგეშინდეთ - ის არ არის ტოქსიკური და სრულიად უვნებელი - შეგიძლიათ დალიოთ კოქტეილი, როგორც კი ყინული მთლიანად დაიშლება.
პატარა ხრიკები:
ახლა, ცოდნით შეიარაღებული, შეგიძლიათ შექმნათ გოთური მიქსები. და იმისათვის, რომ გაგიადვილოთ მათი შედგენა, ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის საშინლად სახალისო რეცეპტების არჩევანი ალკოჰოლური და უალკოჰოლო კოქტეილებიჰელოუინის სულისკვეთებით.
კომპონენტები შერეულია მოცულობითი ვაზაში ან ბოულერში. შიგნით შეგიძლიათ მოათავსოთ ყინულის ხელი და ჟელატინი.
შეანჯღრიეთ ყველა სასმელი შეიკერში, ჩაასხით ჭიქაში, დააფარეთ ნარინჯისფერი მრგვალი, რომელშიც წინასწარ ჩაყარეთ ლაიმის „კუდი“.
ჭიქაში ჩაასხით ყინული, დაასხით ახალი წვენი, დანის პირს დაასხით არაყის ფენა.
ეს დუეტი მიიღება ინგრედიენტების უბრალოდ კომბინაციით. დაამშვენებს მას შავი ჟელე ჭიებით ან შამფურზე დაყრილი ორი ზეთისხილით.
კომპონენტები შერწყმულია შეიკერით. დეკორი არის თვალი ან "კვამლი" მშრალი ყინულისგან.
ვიწრო, მაღალ ჭიქაში ჩაასხით ყინული, დაასხით ბროწეულის სიროფი, ნაყენი და კოლა.
ნესვის მიდორი შეურიეთ ატმის ლიქიორს, დაასხით მარტინკაში. ზემოდან მოაყარეთ კრემის ლიქიორი.
Xu-Xu შეურიეთ ახალ წვენს, გადაწურეთ დიდ ჭიქაში. ჩასვით ბეილისი კოქტეილის მილით და, შიგ მოჭერით, მილის ძირზე მოათავსეთ. გაათავისუფლეთ თითი, ნება მიეცით ლიქიორს გამოვიდეს. ზემოდან მოაყარეთ ბროწეულის სიროფი.
ტომატის წვენი შეურიეთ ტაბასკოს და ჩაასხით ყინულით სავსე ჭიქაში. ზემოდან, კოვზით "დაწყობა" არაყი. თუ თქვენ ხართ კოქტეილების ფენების დამზადების პროფესიონალი, გააკეთეთ რამდენიმე ფენა, მონაცვლეობით არაყი და წვენი.
ეს ალკოჰოლი არ მოგცემთ გაყინვას, თუ ოქტომბრის ღამე ცივი აღმოჩნდა. იდეალურია როგორც მოზრდილთა, ასევე ბავშვთა „ზომბი წვეულებისთვის“.
2 პორციისთვის ვიღებთ:
ეს გემრიელი სასმელიარ შეიცავს ალკოჰოლს. შესანიშნავია, თუ ჰელოუინს ბავშვებთან ერთად ზეიმობთ.
შემოქმედებითი ეტაპები:
