ბისკვიტის ნამცხვრები დაჭერით პატარა ნაჭრებად და გააგზავნეთ ბლენდერის თასში. თუ ბლენდერი არ გაქვთ, შეგიძლიათ ფუნთუშები უბრალოდ გაანადგუროთ რულეტივით. ასევე ბლენდერის თასში ჩაყარეთ 100 გრ დარბილებული კარაქი.
დააფარეთ ბლენდერს თავსახური და ფუნთუშებს დაჭერით კარაქით წვრილ ნამსხვრევებამდე.
გააცალეთ ბანანი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. უმჯობესია გამოიყენოთ ზომიერად მწიფე ხილი, არა მწვანე და არა გადამწიფებული (ის ძალიან რბილია).
დაფარეთ ღრმა თასი ან სალათის თასი საკვები ფილმით. მოაყარეთ ნამცხვრის ნამცხვრის 1/3, გლუვი.
დარჩენილი რბილი კარაქი ჩაყარეთ ღრმა ჭიქაში, დაუმატეთ ცხიმიანი არაჟანი და შესქელებული რძე.
3 წუთის განმავლობაში ათქვიფეთ არაჟანი, შესქელებული რძე და კარაქი სათქვეფით - ხელით ან მექანიკურად. მასა უნდა იყოს ერთგვაროვანი.
ფუნთუშების ფენას ზემოდან დაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი შესქელებული რძე, არაჟანი და კარაქი, გლუვი.
ზემოდან მოაყარეთ ბანანის ნაჭრები, თანაბრად და კარგად.
შეგიძლიათ დაასხით ცოტა მეტი არაჟანი და კარაქის მასა. შემდეგ გააკეთეთ ქუქიების მეორე ფენა და გაიმეორეთ ყველა მანიპულაცია. თუ კიდევ დარჩა საკვები, გააკეთეთ კიდევ ერთი ფენა. ფენების რაოდენობა დამოკიდებულია თასის დიამეტრზე. დააფარეთ თასი საკვები ფილმით და შედგით მაცივარში გასამაგრებლად.
გამომცხვარი ნამცხვარი შედედებული რძით ძალიან პოპულარულია. ეს ძირითადად განპირობებულია მისი სიმარტივით. ნებისმიერს შეუძლია ნამცხვრის დამზადება ნამცხვრებისა და შესქელებული რძისგან, მინიმალური ძალისხმევისა და ინგრედიენტების დახარჯვისას. გარდა ამისა, ეს დესერტი აქტუალურია სხვადასხვა გარემოებების გამო ღუმელის არარსებობის შემთხვევაში.
შედედებული რძით ნამცხვრის კიდევ ერთი დადებითი ასპექტი არის მისი მრავალფეროვნება. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტები გააკეთოთ ნამცხვარზე, რამდენიც გსურთ, ყოველ ჯერზე ახალი შედეგის მიღება.
ამის გაკეთება შეგიძლიათ შესქელებული რძის დახმარებით: პროდუქტის შერჩევა კაკაოს, ყავის დამატებით; სხვადასხვა დანამატების დახმარებით: ხილი, კენკრა, თხილი, ჩირი და ა.შ.
რა თქმა უნდა, ნამცხვარს შედედებული რძით არ შეიძლება ეწოდოს დიეტური. თუმცა, არც ეს არის ყველაზე მსუქანი ვარიანტი. ნამცხვრის ენერგეტიკული ღირებულება (სხვადასხვა დანამატების გარეშე) არის დაახლოებით 330 კკალ.
დიახ, ფუნთუშების, შესქელებული რძისა და კარაქისგან დამზადებული ნამცხვრის კიდევ ერთი „პლიუსი“ არის ის, რომ მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში გემოს დაკარგვის გარეშე.
საჭირო ინგრედიენტები (უმარტივესი):
სამზარეულო:
სხვათა შორის, იგივე პრინციპით მზადდება ბევრისთვის ბავშვობიდან საყვარელი ტორტი ანთილი. შესქელებული რძით ნამცხვრისგან დამზადებული ჭიანჭველების ნამცხვარი ასევე ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და შეიცავს თითქმის იგივე პროდუქტებს, რასაც ზემოთ აღწერილი ნამცხვარი.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ეს იყო უმარტივესი რეცეპტები, მაგრამ არშემცხვარი ნამცხვრები ამით არ შემოიფარგლება. თუ ფიქრობთ, რომ ნამცხვრის მომზადება შეგიძლიათ მხოლოდ ნამცხვრების, კარაქისა და შესქელებული რძისგან, მაშინ ეს შეცდომაა. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ფუნთუშა და შესქელებული რძის ნამცხვარი კარაქის გარეშე, ფუნთუშა ტორტი არაჟნით და შესქელებული რძით და ა.შ.
აქ არის ერთ-ერთი ასეთი ვარიანტი. ნამცხვარი ფუნთუშებიდან, არაჟანი და შესქელებული რძე გამოცხობის გარეშე:
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ვიღებთ და ვტკბებით! გამოდის ძალიან გემრიელი ნამცხვარი, რომელიც დამზადებულია ნამცხვრების, შესქელებული რძისა და არაჟნისგან!
ფუნთუშებისა და შესქელებული რძისგან ტორტის დამზადება ძალიან მარტივია. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გაგიჭირდეთ ამ კერძის მომზადება. თუმცა, თუ ისინი მაინც არიან, მაშინ უბრალოდ იპოვნეთ ნამცხვრის ნამცხვრის რეცეპტი შედედებული რძით ფოტოთი.
იმისათვის, რომ ნამცხვარი და კარაქის ნამცხვარი შედედებული რძით ნამდვილად გემრიელი გააკეთოთ, გაითვალისწინეთ რამდენიმე რჩევა:
ნამცხვრის ნამცხვრის რეცეპტები შედედებული რძით განსხვავებულია. რაც მთავარია, არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების. იპოვეთ სრულყოფილი ნამცხვრის და შედედებული რძის ნამცხვრის რეცეპტი და გაახარეთ საკუთარი თავი და თქვენი საყვარელი ადამიანები! ეს არის მარტივი, სწრაფი და ძალიან გემრიელი!
ნამცხვარი და შესქელებული რძის ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე ნამდვილი მაშველია ზაფხულში, როცა არ არის სურვილი ღუმელთან დიდხანს დგომა ან ღუმელის ჩართვა. აიღეთ ნებისმიერი ორცხობილა, როგორიც არის „საიუბილეო“ (და მსგავსი), გაანაწილეთ არაჟნისა და მოხარშული შესქელებული რძის ნარევით. დაელოდეთ რამდენიმე საათს, სანამ ტორტი მაცივარში გამაგრდება და გემრიელად მიირთვით!
ნამცხვარი ფუნთუშებიდან გამოსაცხობად არის რბილი, ნაზი და წვნიანი. ადვილად იჭრება დანით და კარგად ინარჩუნებს ფორმას. ეს ურთულესი, ძალიან გემრიელი და მარტივი დესერტი სულ რაღაც 15 წუთში შეიძლება მოამზადონ არა მხოლოდ გამოცდილ დიასახლისებს, არამედ პატარა დამხმარეებსაც კი. ბავშვები სიამოვნებით ამზადებენ ამ ტორტს თავად ან თქვენი ფრთხილად მეთვალყურეობის ქვეშ. დაწერე რეცეპტი!
ასევე წაიკითხეთ:
მომზადების დრო: 15 წუთი
გასვლა: 8 პორცია
1. კრემისთვის ღრმა თასში შეურიეთ არაჟანი და მოხარშული შესქელებული რძე. ორივე პროდუქტი უნდა იყოს ცივი, ამიტომ აუცილებლად შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით ადრე. აირჩიეთ ცხიმიანი და სქელი არაჟანი, ოპტიმალურად - 20 პროცენტი. აუცილებლობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ აწონოთ იგი ტილოთი, რათა მოაშოროთ ზედმეტი შრატი.
რაც შეეხება შესქელებულ რძეს, აირჩიეთ მხოლოდ სქელი. არ აქვს მნიშვნელობა მაღაზიაში იქნება ნაყიდი თუ თავად მოხარშული. მთავარია მისი გემო მოგწონდეს. ასეთი შესქელებული რძე არ არის ძალიან ტკბილი ან, პირიქით, მოსაწყენი. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ დაარეგულიროთ თანხა თქვენი გემოვნებით.
2. ათქვიფეთ მიქსერით მაქსიმუმ 30 წამი. დიდხანს ცემა არ დაგჭირდებათ, თორემ თქვენი კრემი თხევადი გახდება და გამოვა! საჭიროა მხოლოდ ორივე ინგრედიენტის გაერთიანება ერთგვაროვან ნარევში.
3. აიღეთ მართკუთხა ფორმა და გადააფარეთ ფილმი. აიღეთ 2-3 პატარა ჭრილობა და არა 1 ზოგადი. ეს გაადვილებს მოგვიანებით ნამცხვრის ქვემოდან ამოღებას.
მოადუღეთ ფინჯანი ყავა და გააგრილეთ სასმელი. შემდეგ ჩაყარეთ მასში ნამცხვრები ძალიან სწრაფად, ფაქტიურად ნახევარ წამში, მხოლოდ ოდნავ რომ დატენიანდეს. არ გადააჭარბოთ, არ უნდა დასველდეს!
4. ჩაყრის შემდეგ ორცხობილა დაუყოვნებლივ მოათავსეთ მომზადებულ ტაფაში. შეავსეთ მთელი ქვედა ნაწილი ისე, რომ ქუქიები ერთმანეთთან ახლოს იყოს მინიმალური ხარვეზებით.
5. ფუნთუშებს წაუსვით არაჟანი და შესქელებული რძის კრემი. გამოიყენეთ კრემის დაახლოებით 1/3. სულ 3 ნამცხვარი იქნება.
6. გაიმეორეთ ფენები თავზე. ანუ ისევ დაალაგეთ ფუნთუშები, შემდეგ კი წაუსვით კრემი. ზედა ფენაც გადააფარეთ. დააქუცმაცეთ რამდენიმე დარჩენილი მშრალი ნამცხვარი და შემდეგ მოაყარეთ ზემოდან მიღებული ნამცხვარი.
7. ამ ფორმით, ნამცხვარი გააგზავნეთ მაცივარში 2 საათით. ამ დროის განმავლობაში ნამცხვრები მთლიანად გაჯერებულია, კრემი კი სქელდება. ფრთხილად გადაიტანეთ ლანგარზე, ამოიღეთ ფილმის ნაჭრები - დააჭერით კიდეებს. ნამცხვარი დავჭრათ ნაწილებად.
8. ფუნთუშა და შესქელებული რძის ნამცხვარი არაჟნით ძალიან გემრიელია. აუცილებლად მოგეწონებათ! ბედნიერი ჩაი!
ალბათ არ არსებობს ისეთი დღესასწაული, რომელიც სადღესასწაულო სუფრაზე ტკბილეულის გარეშე იქნებოდა. მაგრამ ყველას არ შეუძლია რაღაცის გამოცხობა, ზოგს დრო არ აქვს, ზოგს უბრალოდ არ მოსწონს ღუმელში არევა. მაგრამ იყვნენ საზრიანები და მათ სასწრაფოდ გამოვიდნენ შესქელებული რძე. ტორტი დამზადდება ხელით, სამზარეულოში ნდობისთვის შეგიძლიათ იხილოთ ფოტო. და თუ ლამაზად მოაწყობთ, ვერავინ გამოიცნობს, რომ ღუმელში არ იყო მოხარშული.
თხილის დამატებით დესერტი იძენს ძალიან დახვეწილ გემოს, ხოლო დამატება მზა ნამცხვრის გემოს ძალიან დელიკატურ და გემრიელს ხდის.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
მაცივარში 1,5-2 საათის შემდეგ, ნამცხვარი ემსახურება მაგიდას. გამოდის ძალიან გემრიელი ჭიანჭველა და საკვების და დროის ღირებულება.
ამ დელიკატური დესერტით ის უბრალოდ პირში გადნება, ხილი კი სასიამოვნო სიახლეს მისცემს.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
Მნიშვნელოვანი!
თუ ფერმის არაჟანი არ არის, კრემს შეიძლება დაემატოს სპეციალური გასქელება.
კარაქს ვამატებთ, მისი არსებობა ჭიანჭველას ტორტს გემოთი ძალიან დელიკატურს ხდის.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
იმისათვის, რომ დესერტის დიზაინმა ფესვები გაიდგას, შეინახეთ მაცივარში ორი საათის განმავლობაში.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
მთლიანად გაყინული, გააფორმეთ გამდნარი ან გახეხილი შოკოლადით. თუ არა, მოაყარეთ ნებისმიერი დაჭრილი ხილი.
რჩევა!
ამ რეცეპტში კრემის დასამზადებლად გამოყენებულია შესქელებული რძის მთლიანი ქილა, შესაბამისად, უმჯობესია არ დაამატოთ შაქარი.
მიიღება ძალიან გემრიელი და უჩვეულო ნამცხვარი, ფენებად დაკეცილი, რომელშიც შედის ხაჭო. როდესაც ის იჭრება, იხსნება არაჩვეულებრივი სურათი.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ეს არის ყველაზე მარტივი მომზადების მეთოდი ყველა წინა რეცეპტიდან.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ჩვენ ვაფორმებთ მდნარი შოკოლადით ან ხელთ არსებული პროდუქტებით, მათ შორის ფანტაზიით.
ყოველივე ზემოთქმული და შესქელებული რძე გამოცხობის გარეშე დიასახლისებს გაუადვილებს სამზარეულოში მუშაობას.
მიჩვეული ხართ საყვარელი ადამიანების უგემრიელესი ნამცხვრებით გაოცებას? ყურადღება მიაქციეთ ნამცხვრის რეცეპტს ისეთი პოპულარული ინგრედიენტებით, როგორიცაა არაჟანი და შესქელებული რძე. ნამცხვრები თავისთავად ძალიან ნაზი აღმოჩნდება და გემრიელ კრემთან ერთად, ეს მხოლოდ სადღესასწაულო სუფრის ღირსი შეუდარებელი ცომია!
ეს რეცეპტი აერთიანებს 3 დახვეწილ ტოპინგს - არაჟანს, ჩვეულებრივ და მოხარშულ შესქელებულ რძეს. ეს გემოს კომბინაცია იპყრობს პირველი ლუკმის შემდეგ.
ინგრედიენტები:
ტესტირებისთვის:
კრემისთვის:
მომზადების მეთოდი:
ყველაზე დელიკატური ნამცხვრის მოსამზადებლად დაიწყეთ ცომის მოზელა: ღრმა თასში მიქსერით მაღალი სიჩქარით ათქვიფეთ კვერცხები ქაფად. შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი, შესქელებული რძე, შაქარი, სოდა (ძმრით მოთუშული) და ისევ ათქვიფეთ აფუებულად. შეამცირეთ ბრუნვის რაოდენობა და გაცრილის შემდეგ დაიწყეთ ფქვილის ნელ-ნელა დამატება. მოზილეთ რბილი ცომი.
შემდეგი ნაბიჯი: ჩართეთ ღუმელი და დააყენეთ თერმოსტატი 200 გრადუსზე. გავაცხელოთ და ამასობაში ცომი გავყოთ ოთხ ნაწილად და 2-ს დავუმატოთ 2 სუფრის კოვზი კაკაო. ნამცხვრები გააბრტყელეთ წრეებად, რომელთა დიამეტრი დაახლოებით 22-25 სანტიმეტრია. საცხობ ფირფიტაზე დავაფინოთ პერგამენტის ქაღალდი და მოვაყაროთ ჩამოყალიბებული ნამცხვრები. გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში კარგად გახურებულ ღუმელში, შემდეგ გააგრილეთ.
კრემის მომზადების დროა. მისი რეცეპტი რაც შეიძლება მარტივია: უბრალოდ ათქვიფეთ დარბილებული კარაქი მოხარშულ შესქელ რძესთან ერთად ერთგვაროვნებამდე. ფართო ჭურჭელზე დადეთ მსუბუქი ნამცხვარი, უხვად წაუსვით ტკბილი კრემი, გადააფარეთ სხვა ფერის ნამცხვარი და გაიმეორეთ პროცედურა ტორტის ფორმირებით. ზედა დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქოქოსის ან შოკოლადის ნამსხვრევები. დატოვეთ მზა პროდუქტი ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, შემდეგ გააციეთ ერთი საათის განმავლობაში მაცივარში. ბედნიერი ჩაის დალევა!
აყვავებულ ჰაეროვანი ნამცხვრები გაჟღენთილია არც თუ ისე ტკბილი არაჟანით - გეთანხმებით, ჯადოსნური კომბინაცია. დაუმატეთ ამ შოკოლადის ყინული და ზღაპრული დესერტი მზად არის.
ტესტირებისთვის:
კრემისთვის:
მინანქრისთვის:
შაქარი - 4-6 სუფრის კოვზი
კარაქი - 50 გრამი
2 სუფრის კოვზი არაჟანი და კაკაოს ფხვნილი
მომზადების მეთოდი:
უმჯობესია ზეთი მაცივრიდან რამდენიმე საათით გამოვდგათ. ღრმა თასში მოზილეთ კარაქი და ათქვიფეთ 2 კვერცხი, ფრთხილად წაუსვით მასა ჭურჭლის კედლებს. შემდეგ ჩაასხით შედედებული რძე და ყველაფერი ისევ აურიეთ. ჩაასხით ჩაის კოვზი სოდა ერთი ჩაის კოვზი ძმრით და დაასხით მიღებულ მასაში. ახლა დაამატეთ გაცრილი ფქვილი ცოტ-ცოტა, სიმსივნის თავიდან აცილების მიზნით.
მიღებული ცომი გაყავით ორ სხვადასხვა თასში. ფორმას წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ ცომის ნახევარი, ფორმირდება ნამცხვარი. დაასველეთ ხელისგულები წყლით და გაასუფთავეთ ცომის ზედაპირი. ფორმა შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში. დანარჩენ ცომს დაუმატეთ კოვზი კაკაო და მეორე ნამცხვრის გამოცხობისთანავე გაგზავნეთ ღუმელში. არ გამოაცხვოთ 2 ნამცხვარი ერთდროულად - ერთი არ ცხვება, მეორე კი ქვემოდან დაიწვება. გამომცხვარი ნამცხვრები ბასრი დანით დავჭრათ ჰორიზონტალურად ორ ნაწილად. უნდა მიიღოთ 2 მსუბუქი და 2 შოკოლადის თხელი ნამცხვარი. ცალკე თასში ათქვიფეთ არაჟანი შაქართან ერთად, სანამ არ დაიშლება. რეცეპტი მიუახლოვდა ნამცხვრის შეკრებას: ნამცხვრების მონაცვლეობით, წაუსვით მათ უამრავი კრემი, რათა "ზებრა" გააკეთოთ.
ახლა რჩება მხოლოდ მინანქრის მომზადება. ქვაბში გაადნეთ 50 გრამი კარაქი, მაგრამ არ დაუშვათ ადუღებამდე! დაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი კაკაო და რამდენიმე სუფრის კოვზი შაქარი, დაასხით 2 სუფრის კოვზი არაჟანი. გაათბეთ მინანქარი დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ. როგორც კი ბუშტუკებს დაიწყებს, სასწრაფოდ ამოიღეთ და ქვაბში ჩადეთ ცივ წყალში. მასა ოდნავ შესქელდეს, შემდეგ ნაზად გადაუსვით ნამცხვარს. ბედნიერი ჩაი!
თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ მეფეს არაჟნის ნამცხვრებს შორის. წარმოუდგენლად გემრიელი, ნაზი, ჰაეროვანი, პირში დნება - ყველა ეპითეტი საკმარისი არ არის ამ ნამცხვრის აღსაწერად. არსებობს მხოლოდ ერთი დასკვნა: რეცეპტი უნდა განხორციელდეს დაუყოვნებლად, რათა პირადად გადაამოწმოთ მისი შეუდარებლობა.
ინგრედიენტები:
ტესტირებისთვის:
კრემისთვის:
დეკორაციისთვის:
მომზადების მეთოდი:
აიღეთ ღრმა კონტეინერი და ათქვიფეთ კვერცხები, ჩაასხით შაქრის ნორმა და ათქვიფეთ ცოტაოდენი ათქვიფეთ, რომ მარცვლები მთლიანად გაიხსნას. დაუმატეთ არაჟანი და შესქელებული რძე, ვანილის შაქარი და ნაზად აურიეთ. ნამცხვრების ცომი თხევადი აღმოჩნდება, დაახლოებით იგივე, რაც ბლინების. ფორმას (სასურველია მოსახსნელი) წაუსვით კარაქი, მოასხით ცომის ნახევარი და გაგზავნეთ 170 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. გამოაცხვეთ 40-45 წუთის განმავლობაში, ღუმელის კარი არ გააღოთ პირველი მეოთხედი საათის განმავლობაში. როცა ნამცხვრები გამომცხვარი იქნება, გავაციოთ და თითოეული ჰორიზონტალურად დავჭრათ.
ნაზი კრემისთვის 400 გრამი არაჟანი ათქვიფეთ ჭიქა შაქართან ერთად. თუ ვერ იპოვეთ სქელი ხელნაკეთი არაჟანი, აიღეთ მაღაზიაში ნაყიდი მინიმუმ 25% ცხიმი. თხევადი კრემი შესაფერისია ნამცხვრების გაჟღენთისთვის. მზა პროდუქტის ზემოდან და გვერდებზე დასაფარად, დარჩენილ კრემს დაუმატეთ 1 პაკეტი კრემის გასქელება და ათქვიფეთ მიქსერით. ფენად და ზემოდან წასული ნამცხვარი მორთოთ რძის შოკოლადის ჩიფსებით, გვერდებზე კი დაქუცმაცებული ნიგოზით. დატოვე დესერტი ოთახის ტემპერატურაზე საათნახევარი, შემდეგ კი გააგზავნეთ მაცივრის ქვედა თაროზე მთელი ღამით. ბედნიერი ჩაი!
ამ რეცეპტს ზემოდან შოკოლადის ქაფი ემატება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი არჩევანი შავი, რძის ან თეთრი შოკოლადი. მაგრამ ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ თეთრი ან რძის შოკოლადი. ამრიგად, ნამცხვრების დელიკატური გემო ყველაზე სრულად დაჩრდილდება.
ინგრედიენტები:
ტესტირებისთვის:
კრემისთვის:
მინანქრისთვის:
მომზადების მეთოდი:
გემრიელი არაჟანი შესქელებული რძით რომ გაახაროთ, გამოიყენეთ შემდეგი ცომის რეცეპტი: საფუძვლიანად აურიეთ არაჟანი, ჩვეულებრივი და ვანილის შაქარი. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და სოდა. მოზილეთ რბილი ცომი და გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად, რომელთაგან ერთს დაუმატეთ კაკაო. კვლავ გაყავით თითოეული ნაწილი შუაზე.
გამზადებული საცხობი კერძი შეზეთეთ მზესუმზირის ზეთით და ცომის ერთი ნაწილი მოაყარეთ კაკაოსთან ერთად. ნამცხვარი გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში. იგივე გააკეთე დანარჩენი ტესტისთვის. გააგრილეთ ოთხივე ნამცხვარი.
კრემის მოსამზადებლად კრემი უნდა შეურიოთ შესქელებულ რძეს, შემდეგ კი არაჟნის ნორმა და ყველაფერი კარგად აურიოთ მიქსერით. შეზეთეთ თითოეული ნამცხვარი, მხოლოდ უხვად, კრემით. დადეთ ისინი ერთმანეთზე, მონაცვლეობით შუქი მუქი. წაუსვით პროდუქტის გვერდები კრემით, შეავსეთ სიცარიელე. ნამცხვარი შედგით მაცივარში 5-6 საათით, რომ ნამცხვრები კარგად იყოს გაჯერებული კრემით.
ყინვის გაკეთების დროა. ამისთვის შოკოლადი გაადნეთ წყლის აბაზანაზე, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაასხით ნაღები. ბევრი ათქვეფილი ათქვიფეთ და ნამცხვარს კექსი დააფარეთ. დესერტი შედგით მაცივარში, სანამ მინანქარი ბოლომდე არ გაიწელება. თუ ზედმეტი კრემი დაგრჩათ, ნამცხვარი საკონდიტრო შპრიცით გააფორმეთ. მაგალითად: ზემოდან მოაყარეთ კრემი და თითოეულ უჯრედში მოაყარეთ კენკრა ან კაკალი. დეკორაციის კიდევ ერთი არანაკლებ სანახაობრივი ვარიანტია მზა არაჟნის მოყრა თეთრი ან ფერადი ქოქოსის ნაჭრებით. Გემრიელად მიირთვით!
მთელი ოჯახისთვის გემრიელი დესერტის მომზადება პრობლემას არ წარმოადგენს, რადგან ახლა თქვენ იცნობთ უგემრიელეს არაჟანს შესქელებული რძით. თუ სტუმრების დიდ რაოდენობას ელით, აირჩიეთ თქვენთვის სასურველი რეცეპტი და გააორმაგეთ ინგრედიენტები. დარწმუნებულები ვართ, რომ საღამოს ბოლომდე ნატეხიც არ დარჩება!
საუბარი 0
მსგავსი შინაარსი
