Cocok disajikan sebagai hidangan panas. Mempersiapkan produk tersebut mudah dan sederhana. Mereka bisa digoreng dalam wajan atau dipanggang dalam oven. Opsi perlakuan panas mana yang harus dipilih terserah Anda.
Kebanyakan ibu rumah tangga terbiasa mengolah produk tersebut dengan menggunakan produk hewani (telur, susu, dan daging cincang). Namun jika Anda seorang vegetarian atau berpuasa, maka bahan-bahan tersebut dilarang. Pada kasus ini koki berpengalaman Disarankan untuk memasak kentang gila Prapaskah dengan jamur. Dari segi rasa dan nilai gizinya tidak kalah dengan aslinya. Apalagi pembuatannya jauh lebih mudah dan cepat.
Jadi produk apa saja yang dibutuhkan untuk menyiapkan makanan tanpa lemak di rumah? kentang gila dengan jamur? Untuk alasnya kita membutuhkan:
Sebelum Anda membentuk zrazy kentang Prapaskah dengan jamur, Anda harus menyiapkan alasnya. Untuk melakukan ini, umbinya dicuci dan dibersihkan dengan baik. Setelah sayuran besar dipotong menjadi dua, masukkan ke dalam air mendidih dan garam.
Setelah mendidih kembali, aduk kentang dengan sendok besar, tutup dengan penutup dan masak dengan api kecil selama kurang lebih setengah jam. Selama waktu ini, sayuran akan menjadi lunak dan aman digunakan untuk membuat bubur.
Setelah kentang mendidih, kaldu panas dituangkan dengan hati-hati ke dalam wadah terpisah. Tambahkan lada hitam ke sayuran gula pasir Dan tepung terigu. Kocok bahan dengan blender, tambahkan kaldu secara bertahap ke dalamnya. Outputnya adalah basis yang cukup kental yang mempertahankan bentuknya dengan baik.
Perlu diperhatikan secara khusus bahwa kentang zrazy Prapaskah (dengan jamur) paling baik dibentuk dari bahan dasar yang masih panas atau hangat. Dalam hal ini, proses ini akan memakan sedikit waktu, dan produk akan menjadi rapi dan indah.
Untuk membuat kentang zrazy Prapaskah dengan jamur, Anda membutuhkan bahan isian sebagai berikut:
Untuk membuat kentang gila Prapaskah dengan jamur harum dan memuaskan, disarankan untuk menggunakan champignon segar untuk persiapannya. Mereka dicuci bersih, dikupas, lalu dipotong dadu kecil. Lakukan hal yang sama dengan bawang bombay.
Setelah bahan diolah, panaskan minyak bunga matahari dalam wajan lalu masukkan jamur cincang. Setelah semua kelembapannya menguap, digoreng selama ¼ jam. Kemudian bawang bombay ditaruh di atas champignon dan perlakuan panas dilanjutkan. Setelah 10-13 menit, ketika bahan menjadi lembut dan renyah, bahan tersebut dibumbui dengan lada hitam, garam meja, dan bumbu segar cincang. Setelah makanan disimpan dengan api sedang selama kurang lebih 5 menit, angkat dan dinginkan sepenuhnya.
Bagaimana cara membentuk zrazy kentang Prapaskah dengan jamur? Anda dapat melihat foto proses ini di artikel ini.
Agar bahan dasar kentang tidak menempel di tangan Anda, disarankan untuk membasahinya terlebih dahulu dengan air dingin. Setelah itu ambil 1,5 sendok besar kentang tumbuk panas dan buat kue pipih setebal 1-1,2 cm dan diameter 10 cm Letakkan satu sendok besar isian aromatik yang tidak lengkap di tengah produk kentang. Terakhir, pinggiran roti pipih disambung dan dibentuk menjadi potongan rapi dengan jamur.
Setelah menyiapkan semua produk setengah jadi, produk tersebut digulung dengan banyak tepung roti. Hal ini diperlukan agar selama perlakuan panas produk tetap mempertahankan bentuknya dan tidak berantakan.
Kentang zrazy dengan jamur masak dalam oven selama kurang lebih 30-35 menit. Dalam hal ini, semua produk yang terbentuk ditempatkan dengan hati-hati di atas loyang, yang sudah diolesi minyak bunga matahari. Disarankan untuk memasak zrazy pada suhu 200 derajat.
Seiring waktu, produk kentang akan mengeras, menjadi kemerahan dan berair.
Sekarang Anda tahu cara menyiapkan zrazy kentang tanpa lemak dengan jamur di dalam oven. Setelah produk dipanggang dan berwarna coklat keemasan, produk dikeluarkan dengan hati-hati dari loyang dan diletakkan panas di piring. Zrazy harus disajikan sebagai makanan lengkap. Artinya, tidak memerlukan lauk atau gulai tersendiri. Bagaimanapun, gambar tersebut mengandung keduanya. Satu-satunya hal yang perlu disajikan dengan hidangan ini adalah kuahnya yang kental. Anda dapat mempersiapkannya dengan berbagai cara. Namun sebagian besar ibu rumah tangga lebih memilih bercerai saja pasta tomat dengan air, tambahkan bumbu pedas, gula pasir dan sedikit tepung ke dalamnya, lalu rebus dengan api.
Sebelum disajikan meja makan zrazy yang disiram kuah harus dibumbui dengan bumbu cincang segar.
Kami berbicara tentang bagaimana kentang zrazy dengan jamur disiapkan di dalam oven. Namun, perlu dicatat bahwa produk tersebut sering digoreng dalam wajan. Untuk melakukan ini, kita membutuhkan produk setengah jadi serupa yang digulung dalam remah roti. Mereka ditempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak bunga matahari dan digoreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Zrazy kentang yang dimasak di atas kompor jauh lebih bergizi dan bergizi dibandingkan produk yang dipanggang. Mereka harus disajikan persis seperti yang dijelaskan pada resep pertama.
Jika Anda bukan vegetarian dan tidak berpuasa, maka disarankan untuk membuat kentang zrazy dengan cara lain. Pertama, saat memasak kentang tumbuk susu cair harus ditambahkan ke sayuran mentega dan beberapa butir telur. Bahan-bahan tersebut dihaluskan dengan blender, dan hasilnya adalah adonan asli.
Kedua, selain isian jamur, Anda bisa menggunakan isian daging. Untuk melakukan ini, goreng daging sapi atau daging babi cincang, menambahkan bawang bombay dan bumbu aromatik ke dalamnya.
Zrazy yang diolah dengan cara ini ternyata sangat bergizi dan enak. Disarankan untuk menyajikannya dengan saus susu, yang terbuat dari krim asam dan krim kental.
Makanan selama 48 hari Prapaskah harus sederhana, namun bervariasi. Melihat resep masakan biara, Anda memahami betapa kita memiskinkan pola makan kita dengan mengonsumsinya dalam jumlah besar produk daging, Sosis. Lagi pula, lebih mudah memasak untuk makan siang, memasak sosis lezat untuk makan malam, atau memotong sosis asap untuk sarapan. Tidak perlu mengupas dan memotong sayuran, membuat salad, saus, dan marinade. Mari kita coba membantu tubuh kita setidaknya di hari-hari yang penuh berkah ini. Biarkan zrazy kentang tanpa lemak dengan jamur menjadi penemuan lezat untuk menu sehat Anda. Kita resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu Anda mempersiapkannya. Anda hanya membutuhkan sedikit kesabaran, tetapi Anda akan dihargai dengan rasa terima kasih dari orang yang Anda cintai atas kelezatan dan ini hidangan yang tidak biasa.
Bahan-bahan:
- 350 gram kentang,
- 1 bawang bombay kecil,
- 150 gram jamur tiram,
- 2 sendok makan tepung untuk adonan dan 1/3 cangkir untuk menggulung,
- garam kasar,
- lada hitam,
- 30 mililiter minyak bunga matahari untuk menggoreng.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Cuci jamur dan potong kecil-kecil. Tuang ke dalam wajan dengan sedikit minyak sayur dan goreng dengan api sedang hingga cairannya benar-benar menguap.
Kupas dan cincang halus bawang bombay. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan kombinasikan dengan jamur tiram. Tambahkan garam, tambahkan bumbu sesuai selera dan terus masak hingga jamur siap. 
Kupas kentang, cuci bersih dan potong kecil-kecil. Masak sampai lunak. Setelah mendidih, tambahkan beberapa lembar daun salam. Periksa kesiapan sayuran, tiriskan cairannya dan potong dengan penghalus kentang. Jika diinginkan, Anda bisa menggunakan blender. Tambahkan garam secukupnya. Tuang tepung yang sudah diayak ke dalam massa yang agak dingin dan campur bahan-bahannya. Jika campurannya sangat curam, tambahkan beberapa sendok makan kaldu sayuran. Uleni adonan ringan.
Dengan tangan basah, pisahkan sebagian adonan kentang dan bentuk menjadi kue pipih. 
Letakkan satu sendok makan isian jamur di tengahnya, lipat lingkaran menjadi dua dan cubit pinggirannya rapat-rapat. 
Bentuk pai kecil, gulingkan dalam tepung dan goreng dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan hingga matang kerak berwarna coklat keemasan. Api sedang paling disukai, agar produk digoreng merata dan tidak menyerap terlalu banyak lemak. 
Letakkan irisan kentang panas di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih. Sajikan dengan krim asam, kefir, dan sayuran. Jadilah sehat! 
Ternyata juga sangat enak
Zrazy kentang Prapaskah yang lezat, empuk dan sekaligus bergizi dengan kubis dapat disiapkan sebagai pengganti pai biasa dengan kubis dan dinikmati sepenuhnya selama Prapaskah. Mereka mudah disiapkan dan disukai banyak orang.
Untuk menyiapkan makanan tanpa lemak dengan kubis, Anda membutuhkan produk berikut: kentang, tepung, bawang bombay, wortel, kubis, minyak sayur, garam, dan allspice.
Kubis perlu dipotong menjadi potongan tipis.
Masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dengan 1 sdm. minyak sayur. Aduk, goreng hingga empuk.
Cincang halus bawang bombay dan parut wortel di parutan sedang.
Masukkan sayuran ke dalam wajan dan, sambil terus diaduk, goreng hingga kubis berwarna keemasan. Lima menit sebelum matang, tambahkan garam dan bumbu halus sesuai selera. Tempatkan isian dalam mangkuk dan sisihkan hingga dingin.
Kupas kentang, cuci bersih, tambahkan air dan nyalakan api. Selama mendidih, kecilkan api seminimal mungkin dan hilangkan kebisingan yang dihasilkan. Rebus sampai matang. Di akhir masakan, tambahkan garam.
Dengan menggunakan penghancur kentang, hancurkan kentang hingga menjadi pure yang halus dan lembut.
Tambahkan tepung yang diayak dan aduk rata.
Uleni pure kentang yang empuk.
Pisahkan sebagian kecil adonan kentang dan bentuk menjadi roti pipih. Letakkan di atas permukaan yang banyak ditaburi tepung. Letakkan isian di tengahnya.
Satukan ujung-ujungnya dan gulung dengan roller, celupkan irisan kentang ke dalam tepung.
Jika semua persiapan sudah siap, panaskan wajan dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Saat sudah hangat, taruh zrazy.
Goreng kentang zrazy tanpa lemak dengan kubis di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan zrazy yang sudah jadi di atas serbet untuk menghilangkan minyak berlebih.
Zrazy yang lezat dan lezat dengan kubis dapat disajikan hangat atau dingin.
Selamat makan. Masak dengan cinta.
Jika Anda sudah cukup bosan dengan suguhan biasa, misalnya kentang rebus atau kentang tumbuk, maka sebaiknya pikirkan untuk mendiversifikasi menu harian Anda. Lagi pula, Anda bisa menyiapkan banyak hidangan enak dan lezat dari kentang.
Zrazynya saja sudah sepadan, dan rasanya enak! Apalagi kalau sudah terisi. Hari ini kami menyarankan menyiapkan kentang zrazy dengan jamur. Ini hidangan lezat dapat disiapkan dengan cara yang berbeda.
Kami membutuhkan yang berikut ini:
Waktu memasak - 1 jam.
Tingkat kalori – 95.
Kita akan butuh:
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkan – 1 jam.
Adonan tanpa lemak untuk pai sangat mudah disiapkan. Basisnya bisa berupa ragi atau bebas ragi. Dan isiannya adalah imajinasi Anda.
Perhatikan resep yang luar biasa ini casserole keju cottage dengan semolina. Di sini Anda dapat menambahkan ceri beku, beri, kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan bahan tambahan lainnya yang akan membuat casserole semakin menarik.
Bagaimana melakukan telur dadar yang lezat dari susu dan telur dalam slow cooker? Resep kami dengan foto dan rekomendasi langkah demi langkah akan membantu Anda dalam hal ini.
Komponen yang Anda perlukan:
Berapa lama memasak – 1 jam.
Mari mulai memasak:
Kentang zrazy dengan jamur akan menjadi suguhan yang sangat baik untuk makan siang, mereka akan melengkapi sup, bubur, dan hidangan sayuran lainnya. Selain itu, mereka dapat dipersiapkan untuk liburan dan disuguhi tamu. Pastikan tamu Anda akan menghargainya!
