Lezat sup ikan dapat dimasak dari sungai dan ikan laut. Misalnya, sup tuna yang sangat harum dan kaya rasa. Pertama, Anda perlu menyiapkan kaldu, lalu tambahkan daging panggang, kentang, dan biji-bijian kecil lainnya (ideal untuk sup ikan - millet atau barley). Sebelum disajikan, pastikan untuk menambahkan bumbu cincang segar ke dalam piring.
1. Tempatkan set sup ikan ke dalam wajan - bisa berupa kepala, sirip, ekor, hiasan. Masukkan juga satu set sayuran ke dalam kaldu - ini mungkin termasuk akar (adas, seledri, ubi, peterseli), wortel, bawang bombay, rempah segar.
2. Tuangkan air ke seluruh produk dan masak dengan api kecil setelah mendidih. Disarankan untuk menghilangkan busa. Saat kaldu sedang dimasak (setidaknya setengah jam), kupas dan potong kentang.
3. Siapkan millet - Anda harus memilih sampah, inklusi asing (sereal lainnya). Setelah 35 menit memasak kaldu, Anda bisa menambahkan millet ke dalam wajan.
4. Siapkan sisa sayuran. Cincang halus bawang bombay dan wortel yang sudah dikupas (wortel bisa diparut). Anda bisa menggoreng sayuran dengan minyak atau segera memindahkannya ke wajan - opsi ini akan lebih bersifat diet.
Untuk mengatur ulang kegemukan, hal ini perlu dilakukan untuk menciptakan defisit kalori dalam tubuh. Artinya, makan lebih sedikit, tetapi lebih banyak bergerak. Namun yang lebih penting, Anda harus menghilangkan jaringan lemak, bukan otot. Setiap orang normal tidak ingin membuat dirinya kelaparan.
Semua masalah ini bisa diatasi dengan satu sup tuna kalengan yang kaya serat dan protein. Ini adalah hidangan yang dipilih oleh orang-orang yang menjaga kesehatan dan makan dengan benar. Mereka yang kelebihan berat badan dan berjuang melawannya memilih makanan yang kaya akan nutrisi zat bermanfaat dan seimbang dalam kandungan protein, karbohidrat dan lemak. Ikan memiliki sifat-sifat ini.
Salah satu yang paling sehat dan populer adalah tuna. Ini digunakan untuk menyiapkan makanan pembuka, salad, pizza, sup, dan hidangan utama.
Produk tuna kalengan menjadi sangat populer. jus sendiri atau minyak. Semua mineral berharga dan nilai gizi mereka disimpan di dalamnya, dan dari segi manfaatnya tidak kalah daging segar ikan tuna
Sup dari tuna kalengan akan menjadi alat yang sangat baik untuk pencegahan penyakit kardiovaskular. Makanan kaleng mengandung sejumlah besar asam lemak esensial omega-3 dan vitamin yang berharga. Selain itu, tuna kalengan akan membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko reaksi alergi. Sangat bermanfaat bagi penderita diabetes untuk mengonsumsi sup dengan makanan kaleng ini.
Makan tuna kalengan dan sup berbahannya dianjurkan bagi mereka yang menderita penyakit kelenjar tiroid, sistem peredaran darah, organ penglihatan, otak, dan lambung. Ikan ini juga sebaiknya dikonsumsi untuk mencegah penyakit tersebut. Zat yang menyusun komposisinya mengaktifkan aktivitas otak dan mengurangi risiko serangan jantung.
Tuna hanya memiliki 140 kkal per 100 g, sehingga direkomendasikan untuk orang yang kelebihan berat badan. Tidak hanya meningkatkan kinerja dan memberi kekuatan, tetapi juga meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh.
Dalam oftalmologi, makanan laut dan mereka sifat-sifat yang bermanfaat. Tuna kalengan mencegah perkembangan glaukoma dan mencegah kekeringan retina. Konsumsi moderatnya membantu menjaga penglihatan selama bertahun-tahun.
Hidangan dari ikan ini juga digunakan untuk mencegah penyakit paling mengerikan di zaman kita - kanker. Jika Anda makan tuna dalam bentuk apapun setidaknya seminggu sekali, Anda akan mengurangi risiko terkena penyakit kanker.
Seafood secara umum sangat bermanfaat bagi tubuh. Namun bagi beberapa kategori masyarakat, konsumsi ikan tuna kalengan sebaiknya dibatasi. Faktanya, ikan ini mampu mengakumulasi sejumlah kecil merkuri.
Kemungkinan kontraindikasi makan tuna: kehamilan dan menyusui, anak di bawah tiga tahun, alergi, asma, penyakit ginjal. Untuk menghindari akibat yang tidak menyenangkan, tidak disarankan mengonsumsi makanan kaleng lebih dari 2 kali seminggu.
Sup tuna tidak hanya enak, tapi juga cukup murah dan mudah disiapkan. Waktu memasak: 45 menit.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 2 porsi:
Langkah-langkah memasak
Sup ini akan menjadi sajian lengkap untuk makan siang, cocok tidak hanya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan berlebih, tapi juga bagi para atlet. Hidangan bergizi ini bisa dilengkapi dengan sepotong roti gandum utuh.
Sup tuna adalah hidangan cair cepat saji yang dapat disiapkan untuk makan siang atau makan malam seluruh keluarga. Untuk resepnya, Anda bisa menggunakan ikan kaleng, segar, atau beku. Bagaimanapun, menu akan dilengkapi dengan hal-hal yang bermanfaat dan hidangan sederhana. Sup ikan dari tuna kalengan dibuat dari ikan dengan jusnya sendiri dan minyak. Jika menggunakan bangkai utuh, Anda bisa mengambil satu kepala atau fillet. Untuk pilihan yang lebih memuaskan, tambahkan berbagai sereal dan sayuran, dan rempah-rempah serta rempah-rempah akan menambah rasa dan aroma pada masakan. Selanjutnya kami menawarkan resep dengan foto sup tuna kalengan.
Porsi: 5-6.
Waktu: 30 menit.
Kandungan kalori: 52 kkal per 100 gram.
Menyiapkan sup ikan kalengan dengan minyak tidaklah sulit. Jika diinginkan, Anda bisa menyiapkan sup dengan tuna kalengan dan nasi, yang kami tambahkan bersama gorengannya. Pertama, panaskan air hingga 100 gr. Sementara itu, kupas sayurannya. Bilas kentang, potong menjadi irisan berukuran sedang, dan masukkan ke dalam air mendidih.
Saat sayuran akar sedang dimasak, kupas bawang bombay dan wortel. Cincang halus bawang bombay menjadi kubus, masukkan ke dalam wajan, dan biarkan hingga transparan. Selanjutnya, tambahkan wortel parut, aduk, dan goreng hingga berwarna keemasan.
Sekarang Anda perlu memasak kentang sampai empuk, tambahkan sayuran goreng. Hidangan tuna kalengan dalam minyak ini bisa dimasak dengan nasi. Jika Anda memutuskan untuk menambahkan sereal, maka ini harus dilakukan pada tahap ini.
Selanjutnya kita masukkan isi toples yang sudah dihaluskan. Garam semuanya sesuai selera, tambahkan daun salam, bumbu dan bumbu cincang. Masak resep sop ikan tuna lagi 5 menit, matikan api, biarkan 10-15 menit sebelum disajikan.
Porsi: 4.
Waktu: 50 menit.
Kandungan kalori 100 g: 57 kkal.
Sup tuna kalengan dengan kentang disiapkan dengan sangat cepat, karena... Kaldu tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Kupas kentang, potong-potong, masukkan ke dalam panci. Isi sayuran dengan air, panaskan isinya hingga 100 gr.
Seringkali yang pertama disiapkan dengan jelai mutiara. Sereal ini membutuhkan waktu lama untuk dimasak, sehingga harus direndam dalam air dingin beberapa jam terlebih dahulu. Untuk membuat sup transparan, lebih baik memasak jelai mutiara di mangkuk terpisah. Komponen ini ditambahkan bersama sayuran goreng.
Untuk menggoreng, kupas wortel dan bawang bombay. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, dan parut sayuran akar di parutan mayat. Goreng sayuran hingga setengah matang mentega. Sementara itu, segera bilas tomat, potong menjadi dua, dan parut tanpa kulit. Kami bergeser pure tomat ke dalam penggorengan, aduk, rebus semuanya dalam jusnya sendiri selama beberapa menit lagi.
Tempatkan daging panggang dalam wajan dengan kentang yang hampir matang. Juga pada tahap ini kami memasukkan ikan ke dalam jusnya sendiri dari toples, setelah membaginya menjadi potongan-potongan kecil. Bumbui, masukkan ke dalam teluk dan masak hidangan pertama dengan ikan dan kentang selama 10 menit lagi.
Porsi: 4.
Waktu: 60 menit.
Kandungan kalori: 34,8 kkal per 100 g.
Dari kepala ikannya Anda bisa membuat sup ikan yang kaya rasa untuk anak-anak dan orang dewasa, dan dari filletnya Anda bisa menyiapkan sesuatu yang tidak kalah pentingnya. berguna kedua hidangan atau makanan ringan. Untuk memasak tuna segar beku, Anda harus membuang insangnya.
Kami memulai sup tuna beku dengan memasak kaldu. Kami menurunkan kepala yang sudah dicuci, bebas dari insang, ke dalam panci. Di sini kami juga menambahkan ubi yang sudah dikupas dan dicincang kasar serta akar peterseli, diikat dengan seikat tangkai peterseli. Isi dengan air dan bawa kaldu seafood beku segar hingga muncul gelembung. Kecilkan api dan masak kaldu selama setengah jam.
Sementara itu, kupas sisa sayuran. Potong kentang menjadi irisan. Potong wortel dan bawang bombay menjadi kubus kecil yang sama. Sayuran bisa digoreng atau ditaruh mentah.
Saring kaldu yang sudah jadi dan masukkan kentang ke dalamnya. Jika sudah hampir matang, masukkan sayur (goreng) dan daging dari kepala. Dengan ini resep dari produk beku seperti di foto sudah siap. Sup tuna segar disiapkan dengan cara yang sama.
Porsi: 4.
Waktu: 30 menit.
Kandungan kalori: 56,4 kkal per 100 g.
Campur susu dan air dalam panci. Saat alasnya mendidih, tambahkan kentang kupas, potong dadu sedang. Setelah seperempat jam, tambahkan bawang goreng, wortel dengan tambahan daun salam, makanan kaleng yang dihaluskan, dan adas cincang.
Rebus perlahan sup keju dengan tuna kalengan kurang lebih 5 menit, tambahkan garam, tambahkan keju olahan. Campur semuanya dengan cepat agar keju larut, angkat daun salam dan setelah agak panas, sisihkan. Taburi sup keju yang sudah jadi dengan lada hitam dan sajikan.
Setelah membaca petunjuk langkah demi langkah, semua orang bisa membuat sup ikan. Namun ada baiknya memperhatikan poin-poin berikut:
Tuna sangat ikan yang lezat, tetapi membelinya segar atau beku tidak selalu memungkinkan. Itu sebabnya saya menggunakan tuna kalengan untuk membuat sup ikan.
Dari semua jenis dan produsen produk yang pernah saya coba, saya memilih tuna dalam jusnya sendiri dari Fish House.
Pertama, tidak menambahkan minyak, kedua, rasanya enak, dan ketiga, ikan berkualitas tinggi digunakan untuk memasak, ini bisa dilihat bahkan dengan mata telanjang. Untuk mengkonfirmasi kata-kata saya, lihat fotonya!
Resep sup saya, seperti biasa, sederhana. Ketika saya kekurangan waktu, inilah sup yang saya buat. Ini bergizi, bergizi, dan sangat lezat.
Pertama-tama, taruh panci berisi air di atas kompor. Saat mendidih, kupas kentang dan potong kecil-kecil, atau besar jika Anda suka. Masukkan ke dalam air mendidih dan masak.
Jika tomat belum terlalu matang dan kulitnya keras, Anda harus memotongnya terlebih dahulu melintang dari atas. Dengan langkah sederhana ini, kulit tomat bisa dengan mudah dihilangkan.
tuna kalengan – 1 kaleng;
kentang – 3 buah. ;
bawang – 1 kepala;
minyak sayur – 1 sdm. sendok;
daun salam – 2-3 pcs. ;
allspice – 4-5 kacang polong;
sayuran hijau - secukupnya
Pertama, tidak menambahkan minyak, kedua, rasanya enak, dan ketiga, ikan berkualitas tinggi digunakan untuk memasak, ini bisa dilihat bahkan dengan mata telanjang. Untuk mengkonfirmasi kata-kata saya, lihat fotonya!
Pada saat ini, kupas dan potong bawang bombay dan wortel, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur apa pun dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Setelah dikupas kulitnya, potong tomat menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam penggorengan yang sudah ditumis bawang bombay dan wortel. Tumis semuanya selama 1-2 menit lagi, tidak lebih.
Masukkan isi panci ke dalam panci.
Garam secukupnya, tambahkan bumbu: daun salam dan allspice.
Buka kaleng tuna dan tuang isinya ke dalam wajan. Masak selama 5 menit lagi.
Di akhir masakan, tambahkan bumbu cincang halus - peterseli, adas.
Sup tuna sudah siap! Saya mengundang semua orang ke meja!
fotorecept.com
Makanan cair panas adalah cara yang bagus menjaga fungsi normal sistem pencernaan. Inilah sebabnya mengapa orang harus mencoba memasukkan sup ke dalam makanan mereka setiap hari. Menyiapkan hidangan seperti itu tidaklah sulit. Anda hanya perlu memilih bahan yang tepat dan mengikuti teknologi prosesnya dengan ketat. Pilihan yang baik untuk makan siang yang lezat adalah sup tuna kalengan. Ada beberapa cara untuk mempersiapkannya. Sebagai contoh, kita dapat memperhatikan beberapa di antaranya.
Jika waktu makan siang sudah dekat, tetapi sama sekali tidak ada waktu untuk repot-repot resep yang rumit, maka yang terbaik adalah menyiapkan sup tuna kalengan dengan millet. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat.
Benar, ini membutuhkan rangkaian produk yang cukup beragam.
Untuk 1 kaleng ikan kaleng Anda membutuhkan:
Sup tuna kalengan dibuat sebagai berikut:
Komponen-komponennya perlu dididihkan bersama selama 3-4 menit. Setelah itu, sup tuna kalengan bisa dituang ke piring dan disajikan dengan aman.
Beberapa orang percaya bahwa makanan kaleng kehilangan khasiatnya setelah diproses. Kesalahpahaman ini dapat dengan mudah dibantah jika Anda mempertimbangkan dengan cermat produk yang disebut “Tuna dalam jusnya sendiri”.
Ini produk rendah kalori mengandung banyak protein dan asam lemak tak jenuh yang diperlukan untuk fungsi jantung. Selain itu, mengandung banyak asam nikotinat (vitamin B3), yang meningkatkan kestabilan sistem saraf. Jika Anda mengonsumsi makanan kaleng dalam bentuk apa pun setidaknya seminggu sekali, Anda dapat terhindar dari banyak masalah kesehatan serius, termasuk kanker. Cara termudah untuk menggunakan tuna dalam jusnya sendiri adalah dengan membuat sup. Mari pertimbangkan salah satu opsi paling menarik.
Untuk 1 kaleng makanan kaleng Anda membutuhkan:
Proses memasak berlangsung dalam beberapa tahap:
Di akhir proses memasak, sup bisa dituang ke dalam mangkuk dan ditaburi bumbu cincang. Selain hidangan ini, crouton biasanya disajikan.
Orang menyiapkan sup tuna kalengan dengan berbagai cara. Resep dari pakar kuliner terkemuka Rusia Alexei Zimin mengandung komponen utama berikut:
Sup ini mudah disiapkan:
Hidangan yang sudah jadi bisa didiamkan selama 2-3 menit, lalu disajikan, tambahkan sedikit bumbu segar ke setiap piring. Rasa sup ini cukup orisinal. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkannya dengan kerupuk atau menyajikan potongan roti goreng di mangkuk terpisah.
Pakar kuliner di seluruh dunia meyakini itu paling aman dan ternyaman ikan yang sehat- ini tuna. Makanan kaleng yang terbuat dari itu adalah bagian yang paling banyak masakan yang berbeda, mulai dari sandwich sederhana dan diakhiri dengan sup kompleks. Produk makanan laut yang unik ini tidak hanya mampu meningkatkan fungsi otak, sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan, tetapi juga mengatasi banyak masalah yang berhubungan dengan penglihatan, kelenjar tiroid, dan proses hematopoietik. Orang yang memperhatikan berat badannya sebaiknya makan ikan ini yang dimasak dengan jusnya sendiri. Orang lain dapat dengan aman menggunakan makanan kaleng dalam minyak. Menu harian setiap orang harus mencakup hidangan pertama. Dokter mana pun dapat memastikan hal ini. Dan dengan ikan kaleng mereka dapat dipersiapkan dengan cepat dan tanpa banyak kesulitan. Misalnya, Anda bisa membuat sup pure yang enak dengan tuna.
Untuk melakukan ini, pada tahap terakhir memasak, Anda harus terlebih dahulu menambahkan tepung yang digoreng dengan mentega dan krim ke dalam campuran mendidih. Dan setelah itu produk jadi bisa digiling dengan blender hingga halus. Ramuan segar akan menjadi tambahan yang bagus untuk campuran ini. Selain itu, Anda dapat menambahkannya dalam jumlah berapa pun.
fb.ru
Kesulitan persiapan: Dengan mudah
Waktu memasak: hingga 30 menit
Vegetarisme: TIDAK
Dapur: Rumah
Jumlah porsi: 4 porsi
Jenis hidangan: Kursus pertama
Kalori: 174 kkal
Protein: 17g / Lemak: 6g / Karbohidrat: 14g
Lada hitam bubuk
tanggal publikasi: 09/07/2015
Tidak ada komentar atau ulasan. Anda bisa menjadi yang pertama!
Penggunaan informasi dari situs hanya dimungkinkan dengan tautan aktif ke sumbernya dan pemberitahuan ke kotak surat. Diperbolehkan menyalin informasi tidak lebih dari 10 halaman per bulan berdasarkan ketentuan situs saat ini.
Untuk pertanyaan apa pun, tulislah ke
temukan makanan.ru
Tuna kalengan dalam jusnya sendiri – 1 pc.
Peterseli segar – 3 gram
Tomat ceri – 5 buah.
Minyak sayur – 1 sdt.
Garam, merica - secukupnya
Sup tuna kalengan, jika Anda hanya mengambil supnya saja, disiapkan dengan sangat sederhana sehingga tidak ada yang perlu dibicarakan! Tapi saya ingin mengajak Anda membuat bumbu yang sangat enak untuk itu - tomat goreng! Mereka sangat cocok dengan ikan ini dan sangat meningkatkan cita rasa hidangan secara keseluruhan.
Atur air agar sup segera mendidih.
Kami mengupas dan memotong kentang, membuangnya ke dalam air, meskipun belum mendidih.
Kami membersihkan dan memotong wortel dan membuangnya ke dalam air. Masak sayuran hingga lunak (20-35 menit setelah mendidih).
Anda tidak perlu menumbuk tuna terlalu banyak, cukup periksa apakah tuna tidak ada dalam satu bagian besar di dalam toples - dan masukkan ke dalam wajan bersama sayuran, biarkan matang bersama dengan api sedang.
Potong tomat menjadi dua.
Goreng bagian tomat yang dipotong menghadap ke bawah dalam suhu yang sudah dipanaskan sebelumnya minyak sayur dengan merica dan garam sampai permukaan halus berwarna coklat. Jangan dibalik, goreng satu sisi saja.
Garam dan merica sup yang sudah jadi (dengan sayuran yang menurut Anda cukup lembut) secukupnya.
Dan hanya saat kita menuangkan sup ke dalam mangkuk, tambahkan tomat dan peterseli.
Dan setiap tomat akan menjadi sedikit salam dari Mediterania yang cerah dengan latar belakang rasa sup tuna kalengan yang tenang.
www.iamcook.ru
Untuk menurunkan berat badan berlebih, Anda perlu membuat defisit kalori dalam tubuh Anda. Artinya, makan lebih sedikit, tetapi lebih banyak bergerak. Namun yang lebih penting, Anda harus menghilangkan jaringan lemak, bukan otot. Setiap orang normal tidak ingin membuat dirinya kelaparan.
Semua masalah ini bisa diatasi dengan satu sup tuna kalengan yang kaya serat dan protein. Ini adalah hidangan yang dipilih oleh orang-orang yang menjaga kesehatan dan makan dengan benar. Mereka yang kelebihan berat badan dan berjuang melawannya memilih makanan yang kaya nutrisi dan seimbang protein, karbohidrat dan lemak. Ikan memiliki sifat-sifat ini.
Salah satu yang paling sehat dan populer adalah tuna. Ini digunakan untuk menyiapkan makanan pembuka, salad, pizza, sup, dan hidangan utama.
Tuna kalengan yang terbuat dari tuna dengan jus atau minyaknya sendiri menjadi sangat populer. Semua mineral berharga dan nilai gizinya terjaga di dalamnya, dan manfaatnya tidak kalah dengan daging tuna segar.
Sup tuna kalengan adalah cara terbaik untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Makanan kaleng mengandung sejumlah besar asam lemak esensial omega-3 dan vitamin yang berharga. Selain itu, tuna kalengan akan membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko reaksi alergi. Sangat bermanfaat bagi penderita diabetes untuk mengonsumsi sup dengan makanan kaleng ini.
Makan tuna kalengan dan sup berbahannya dianjurkan bagi mereka yang menderita penyakit kelenjar tiroid, sistem peredaran darah, organ penglihatan, otak, dan lambung. Ikan ini juga sebaiknya dikonsumsi untuk mencegah penyakit tersebut. Zat yang menyusun komposisinya mengaktifkan aktivitas otak dan mengurangi risiko serangan jantung.
Tuna hanya memiliki 140 kkal per 100 g, sehingga direkomendasikan untuk orang yang kelebihan berat badan. Tidak hanya meningkatkan kinerja dan memberi kekuatan, tetapi juga meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh.
Makanan laut dan khasiatnya yang bermanfaat secara aktif digunakan dalam oftalmologi. Tuna kalengan mencegah perkembangan glaukoma dan mencegah kekeringan retina. Konsumsi moderatnya membantu menjaga penglihatan selama bertahun-tahun.
Hidangan dari ikan ini juga digunakan untuk mencegah penyakit paling mengerikan di zaman kita - kanker. Jika Anda makan tuna dalam bentuk apapun setidaknya seminggu sekali, Anda akan mengurangi risiko terkena penyakit kanker.
