Խոհարարական պորտալ

Եկեք թողնենք այս օրը դասական բաղադրատոմսերալկոհոլային կոկտեյլները մի կողմ: Հելոուինը ոչ ստանդարտ լինելու պատճառ է, ինքդ քեզ թույլ տալու այն, ինչ սովորական կյանքում մնում է «օհ, ինչքա՞ն կարող էիր անել, եթե չվախենայիր...»:

Արտասովոր, հազվագյուտ կոկտեյլների պատրաստման հիմնական խոչընդոտը հասանելի բաղադրիչների բացակայությունն է: Մի կորեք, ազատ զգալ փոխարինեք դրանք ձեռքի տակ եղածներով: Այո, ամենայն հավանականությամբ, դուք կստանաք ոչ այնքան համը, որը ենթադրվում է օրիգինալ բաղադրատոմս, սակայն, ո՞վ ասաց, որ նա ավելի վատն է։ Եղեք ավելի համարձակ, և ձեր առաջ կյանքի նոր հորիզոններ անպայման կբացվեն:

Այսպիսով, ծրագիրը պարզ է և պարզ՝ ընկերներ, ուրվականներ, դդումներ և սարսափելի խմիչքներ! Մենք առաջարկում ենք ձեզ 10-ի ընտրություն լավագույն կոկտեյլներըՀելոուինին - նայեք, ոգեշնչվեք և նախանձեք ինքներդ ձեզ, որովհետև դա անիրատեսական հիանալի կլինի:

1. Ֆրանկենպուշն

Եթե ​​Ֆրանկենշտեյնի թեման և նրա մասին պատմությունները ռեզոնանսում են ինչ-որ հուզիչ և դողացող բանի մեջ, համոզվեք, որ եփեք այս դակիչը, այն կլինի ահավոր համեղ և բուրավետ: Ավելի մեծ համոզելու համար դուք կարող եք տպել ցանկալի կերպարի փոքր դիմանկարները և դրանցով զարդարել կոկտեյլների ծղոտները, բայց նույնիսկ առանց դրա դա արդեն սարսափելի է:

Բաղադրությունը:
2 լիտր կոճապղպեղի ալյուր;
400 մլ տեկիլա;
1,5 լիտր արքայախնձորի հյութ;
600 գ կրաքարի սորբետ;
լայմի կամ կիտրոնի կտորներ ծառայելու համար

Հարմար ճաշատեսակի մեջ (պունշեր մատուցելու տարաներ) խառնում ենք տեկիլան, ալեյը և արքայախնձորի հյութը։ Լցնել բաժակների մեջ, զարդարել մի գդալ պաղպաղակով և մի կտոր լայմով։ Մատուցել սառույցով։

Հուշում. Լայմի շորբետն ավելի լավ է պատրաստել տանը, դժվար չէ՝ թարմ քամած հյութը պետք է խառնել քիչ քանակությամբ։ շաքարի փոշիև սառեցնել պաղպաղակի սարքում:

2. Կոկտեյլ «Արյունոտ սանգրիա»

Փորձառու մարդիկ ասում են, որ Հելոուինին կարելի է մահանալ նման կոկտեյլի մի չափաբաժնի համար։ Չե՞ք ուզում անձամբ ստուգել այն:

Բաղադրությունը:
750 լիտր չոր կարմիր գինի;
400 մլ նռան հյութ;
50 մլ նարնջի լիկյոր;
400 մլ հանքային ջուր։

Գինին, նռան հյութը և լիկյորը լցնել տարայի մեջ, լավ խառնել։ Սառնարանում դնել առնվազն 4 ժամ (ցանկալի է ամբողջ գիշեր): Մատուցելուց առաջ հանել սառնարանից, ավելացնել հանքային ջուր, հարել և լցնել պատրաստված բաժակների մեջ։

Բաժակները նախ պետք է շրջել ջրով ափսեի մեջ, այնուհետև դնել շաքարավազով տարայի մեջ՝ ներկված կարմիր սննդային ներկով։

Հուշում. մի խնայեք հյութի վրա. այս դեպքում այն ​​տալիս է նկատելի համային նոտա: Եթե ​​հնարավոր չէ ինքներդ թարմ հյութ պատրաստել, ապա արեւելյան շուկաներում փնտրեք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է։

3. Կոկտեյլ «Ghost glass»

Ըմպելիքն էլ ավելի տպավորիչ դարձնելու համար հոգ տարեք բարձրահասակ բարձր գնդակի դեկորների մասին. դրսից օգտագործեք մշտական ​​մարկեր կամ ներսից հալված մուգ շոկոլադ՝ ուրվականների աչքեր և բերան նկարելու համար նրա պատերին: Գործը փոքրի համար - լցրեք բաժակները խմիչքով սպիտակ գույնզարմանալիորեն նման է կաթին: Այնուամենայնիվ, մի խաբվեք կոկտեյլի անմեղ տեսքից, իրականում դա շատ, շատ լուրջ է: Այնուամենայնիվ, ինչպես իրական ուրվականները:

Բաղադրությունը:
30 մլ օղի;
30 մլ սպիտակ շոկոլադե լիկյոր;
30 մլ սպիտակ լիկյոր կակաոյի համով;
30 մլ սերուցք;
մի քիչ պնդուկի լիկյոր:

Լրացրեք բարձր գնդիկները սառույցով: Առանձին ամանի մեջ խառնել այս բոլոր բաղադրիչները, ապա լցնել բաժակների մեջ։

Հուշում. վերցրեք միջին յուղայնությամբ կրեմ (15-20%) - դրանք կապահովեն խմիչքի ցանկալի խտությունը, բայց չեն ծանրացնի այն։

4. Pumpkin Pie Punch

Հելոուինն առանց դդմի տոն է առանց իմաստի։ Դե, անհնար է այս օրը նրան առավելագույնս չհաղթել: Խմիչքները բացառություն չեն, այնպես որ համոզվեք, որ ուշադրություն դարձնեք այս բաղադրատոմսին, դա միայն այն մասին է, թե ինչ է պահանջվում:

Բաղադրությունը:
1 լիտր սերուցքային սոդա;
350 մլ օղի;
700 գ դդմի պաղպաղակ։

Կրեմ սոդան և օղին խառնել, լցնել բաժակների մեջ։ Յուրաքանչյուր մատուցումը զարդարում ենք դդմի պաղպաղակի գնդիկով. հալվելու ընթացքում երկու հեղուկները կմիավորվեն՝ «կռվելու», արդյունքում առաջանում է մեծ, ծավալուն, շշնջացող փրփուր։

Հուշում․ դդումի պաղպաղակ ընտրելիս նախապատվությունը տվեք «աշնանային» համեմունքների հիմնական հավաքածուն՝ դարչին, աստղային անիսոն, անիսոն, մեխակ։ Կոկտեյլի համն ավելի հարուստ կլինի։


5. Կոկտեյլ «Հարություն առած»

Խմիչքը մաքուր չարիք է, բայց արժե այն: Հելոուինը նաև հակադրությունների խաղի, հակադրությունների պայքարի, առճակատման և հաղթանակի մասին է: Ընդհանուր առմամբ, կոկտեյլը շատ թեմատիկ է, արժե փորձել:

Բաղադրությունը:
90 մլ օղի կիտրոնի համով;
60 մլ Saint-Germain լիկյոր;
մի բուռ սառույց;
10 մլ ելակի օշարակ;
ելակ եւ անանուխի տերեւներ՝ մատուցելու համար։

Օղին և լիկյորը լցնել շեյքերի մեջ, ավելացնել սառույցը, խառնել։ Մարտինիի բաժակների մեջ լցնել ելակի օշարակը, ավելացնել օղու և լիկյորի խառնուրդ, զարդարել ելակով և անանուխի տերևով։

Խորհուրդ՝ խանութից գնված ելակի օշարակը հիանալի փոխարինում է տնական ելակի խյուսին: Գուցե ոչ այնքան վառ, բայց հաստատ շատ ավելի բուրավետ:

6. Կոկտեյլ «Witch's Potion»

Յուրաքանչյուր իրեն հարգող կախարդ պարտավոր է Հելոուինին իր ընկերներին թեթև ճաշ հյուրասիրել։ գուրման ըմպելիքհիմնված փրփրուն գինի. Ամբողջովին «աղջկական» կոկտեյլ՝ իդեալական փոքր կամերային ուխտերի համար:
«Կախարդի խմիչքի» բաղադրությունը սովորաբար ներառում է չոր սառույց՝ զգույշ եղեք, որ չայրվեք: Ցանկալի էֆեկտ ստանալու համար բավական է մի փոքր կտոր, այնպես որ զգուշորեն կտրեք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է և աշխատեք սառույցին չդիպչել մաշկի հետ:

Բաղադրությունը:
60 մլ շողացող լիկյոր Viniq Original (յասաման);
60 մլ պրոսեկո;
չոր սառույց.

Գեղեցիկ բաժակի մեջ լցնել ճիշտ քանակությամբ լիկյոր, ավելացնել պրոսեկկո: Մատուցելուց առաջ ավելացնել չոր սառույցը։

Հուշում. անվճար վաճառքում չոր սառույց գտնելը հեշտ գործ չէ, սակայն Google-ի տարրական որոնումը տալիս է մեկից ավելի պատասխաններ տրված հարցին:

7. Կոկտեյլ «Զոմբի»

Հելոուինի երեկույթների ամենահայտնի կոկտեյլներից մեկը, անկասկած, ձեզ մի քիչ նման քայլող մեռելների պես կստիպի: Երկու չափաբաժին, և դուք հաստատ զոմբի եք:
Ի դեպ, հատկանշական է, որ սա ալկոհոլային կոկտեյլների այն սակավաթիվ բաղադրատոմսերից է, որոնք ունեն իրենց ծննդյան սեփական հաստատված պատմությունը։ 1934 թվականին ըմպելիքը հորինել է Կալիֆորնիայում շատ հայտնի հաստատության սեփականատերը՝ Դոն Բիչ։ Կոկտեյլը շատ արագ դարձավ մեգա-հայտնի, այնքան, որ այն պարբերաբար հայտնվում էր ժամանակի շատ վեսթերնում: Տարիների ընթացքում համբավը, իհարկե, որոշ չափով մարել է, բայց ամերիկացիների սերը խմիչքի նկատմամբ, թերեւս, նույնն է մնում։

Բաղադրությունը:
45 մլ թեթև ռոմ;
45 մ մուգ ռոմ;
30 մլ ծիրանի լիկյոր;
40 մլ նարնջի հյութ;
20 մլ արքայախնձորի հյութ;
15 մլ բալի լիկյոր;
250 գ մանրացված սառույց;
նարնջի կտոր կամ արքայախնձորի կտոր և կոկտեյլ բալ մատուցելու համար:

Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ նարինջից (արքայախնձորից) և բալից, լցնում ենք շեյքերի մեջ, մի քանի անգամ ուժեղ թափահարում, լցնում բաժակների մեջ, զարդարում կոկտեյլ բալով և ցիտրուսային շերտով (արքայախնձորի մի կտոր):

Հուշում. ամեն հյուր չէ, որ կարող է տարբերել ռոմի տարբեր տեսակների համի նրբությունները: Ամենայն հավանականությամբ, շատ քչերը կարող են: Ընդհանուր առմամբ, եթե գնման հետ կապված դժվարություններ կան տարբեր սորտերիայս ըմպելիքից, ազատ զգալ սահմանափակվել մեկով:

8. Գրեթե մեռած կոկտեյլ

Եթե ​​դուք իսկապես սողացող կոկտեյլի բաղադրատոմս եք փնտրում, ապա մտածեք, որ այն արդեն գտել եք. այն վախեցնող տեսք ունի, համը մահացու է, հետևանքները՝ անդառնալի։ Մի երկու բաժակ - և վերջ, դու գործնականում մեռած մարդ ես:

Բաղադրությունը:
40 մլ տեկիլա;
10 մլ թարմ քամած ճակնդեղի հյութ;
15 լիտր թարմ քամած նարնջի հյութ;
15 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
15 մլ ագավայի օշարակ:

Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ ճակնդեղի հյութի, դնել շեյքերի մեջ, ավելացնել սառույցը, լավ թափահարել, լցնել բարձր գնդիկների մեջ։ Դանդաղ և զգուշորեն լցնել ճակնդեղի հյութը՝ տարածվելով սառույցի վրա, այն կստեղծի... «արյունոտ հետք» թողնել։

Հուշում. ճակնդեղի հյութը շատ նատուրալիստական ​​տեսք ունի, սակայն, եթե ինչ-ինչ պատճառներով չեք ցանկանում օգտագործել այն, կարող եք ճակնդեղը փոխարինել կեռասով։

9. Կոկտեյլ «Սև Մարգարիտա»

Սարսափելի սև ըմպելիքն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է այս սարսափելի զվարճալի օրը բոլորին և ձեզ վախեցնելու համար:

Բաղադրությունը:
80 մլ տեկիլա;
40 մլ նարնջի հյութ;
150 մլ հանքային ջուր գազով;
3 լայմի հյութ;
ագավայի օշարակ ըստ ճաշակի;
գել սննդի ներկ կարմիր, կապույտ և կանաչ գույներով:

Շեյքերի մեջ լցնել նարնջի հյութը և թարմ քամած լայմի հյութը, ավելացնել մի քանի կաթիլ սննդի ներկ և ագավայի օշարակ՝ ըստ ճաշակի։ Լավ թափահարել. Լցնել սառույցով բաժակների մեջ՝ լցնելով 2/3-ը, լցնել հանքային ջրով։

Հուշում. Ձեր կատարյալ սևին հասնելու համար դուք պետք է գտնեք սննդի ներկերի ճիշտ հավասարակշռությունը: Մի շտապեք անմիջապես շատ լցնել, ավելի լավ է մի քիչ ավելացնել՝ կաթիլ առ կաթիլ կարգավորելով արդյունքը։

10 Undertaker կոկտեյլ

Նման խմիչքի մի մասը, և դուք կարող եք անխոնջ աշխատել ամբողջ գիշեր՝ գործ ունենալով զոմբիների հետ և վանելով ուրվականների հարձակումները:

Բաղադրությունը:
60 մլ վանիլային օղի;
20 մլ սուրճի լիկյոր;
20 մլ շոկոլադե լիկյոր;
20 մլ սառեցված էսպրեսսո:

Շեյքերը լցնել սառույցով, ավելացնել օղի և լիկյոր, լավ թափահարել։ Լցնել բաժակի մեջ (ցանկալի է Մարտինիի բաժակ), ավելացնել սառը սառը էսպրեսսոն։

Հուշում. երբեք մի փոխարինեք բնական էսպրեսսոն ցանկացած հզորության լուծվող սուրճով: Համը կտրուկ տարբերվում է.

Հելոուինի կոկտեյլը զարդարելու 10 գաղափար

1. Հելոուինի (սև, կարմիր, նարնջագույն) գույներով ներկված շաքարավազի բաժակի եզրն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է անմիջապես անհրաժեշտ տոնական շեշտադրումները տեղադրելու համար:

2. Սև մշտական ​​մարկերը հիանալի գործիք է անհրաժեշտ դեկոր ստեղծելու համար։ Դրանով դուք կարող եք կոկտեյլ բաժակների վրա նկարել ամենապարզ եզրագծային գծագրերը՝ ուրվականներ, դդումներ, կախարդի ավելն, սարդ կամ սարդոստայն: Այնուամենայնիվ, դա հնարավոր է, և ոչ ամենապարզը և ոչ միայն ուրվագծայինները՝ ցանկություն կլիներ։

3. Տպեք Հելոուինի հետ կապված իրերի մի քանի տասնյակ փոքր նկարներ՝ դդմի լապտեր, չղջիկ, սև կատու, կմախք: Կտրեք եզրագծի երկայնքով և կպցրեք կոկտեյլի խողովակներին - դուք հիանալի ձևավորում ունեք տոնական կոկտեյլով բաժակի համար:

4. Ձիթապտղի սարդերը շատ մթնոլորտային Հելոուինի կոկտեյլների զարդարանք են: Դա հեշտ է անել և տպավորիչ տեսք ունի: Այնուամենայնիվ, ցանկացած սարդ (և հսկայական պլաստիկ նատուրալիստական ​​հրեշներ, որոնք կարող եք գնել ցանկացած խանութում, ինչպիսին է «Ամեն ինչ հինգ կոպեկ է») բավականին զարդարանք են: Շատ դեկոր!

5. Բալի օշարակը և նման իրերը հարմար «ներկ» են բաժակի վրա արյունոտ շերտեր ներկելու համար: Չափազանց նատուրալիստական!

6. Եթե ժամանակ ու տրամադրություն ունեք խաղալու, կարող եք այնպիսի աչքեր պատրաստել, որոնք կպառկեն կոկտեյլի բաժակի մեջ և կվախեցնեն մարդկանց ձեր տգեղ հայացքով։ Ամենահեշտ ճանապարհը, իհարկե, պատրաստի (ժելե կոնֆետներ կամ պլաստմասե դեկոր) գնելն է, բայց կարող եք նաև ինքներդ պատրաստել։ Փոքր կլոր բողկները հիմք են: Մաքրել դրանք՝ թողնելով որոշ կարմիր մաշկ՝ արյունոտ շերտերի տեսքով: Ներսում կտրեք մի անցք, որտեղ դուք պետք է տեղադրեք լցոնված կանաչ ձիթապտուղ - սա աշակերտն է:

7. Ի դեպ, առևտրի կենտրոններում ուշադրություն դարձրեք այն կետերին, որտեղ վաճառում են այս բազմագույն «ռետինե» քաղցրավենիքները. դոնդողի առատության մեջ կարելի է գտնել հիանալի Հելոուինի նատյուրմորտ՝ ուղեղներ, որդեր, տարբեր չափերի գանգեր։ , օձեր և սարդեր։

8. «արյունով» ներարկիչը (պատրաստված բալի կամ ճակնդեղի հյութից), որը դրված է բաժակի մեջ կոկտեյլի ծղոտի հետ միասին խմիչքի համար զով դեկոր է: Սարսափելի, զզվելի և նատուրալիստական:

9. Խաղացեք ձեր մտքերի հետ այն ուտեստների մասին, որոնցում նախատեսում եք մատուցել Հելոուինի կոկտեյլներ: Բժշկական փորձանոթները և քիմիական տափակները, օրինակ, հրաշալի ընտրանքներ են, որոնք նախատեսված են սարսափեցնելու նրանց, ովքեր ցանկանում են այս օրը տոնական ըմպելիք ընդունել:

10. Եթե պատրաստում եք մեկ մեծ աման դակիչ, զարդարեք մի զույգ սառցե ձեռքերով: Դա անելու համար լվացված բժշկական ձեռնոցի մեջ լցնել երանգավորված ջուր (սննդի ներկ, վառ հյութեր, լիմոնադ) և ուղարկել սառնարան։ Սառչելուց հետո հեռացնելով ռետինե կեղևը, դուք կստանաք հիանալի վախկոտ ձեռք:

Բայց ընդհանուր առմամբ ... Գիտեք լավագույն բաղադրատոմսըՀելոուինի կոկտեյլ. Խառնեք այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս և ուզում, ինչ ունեք տանը և ինչ է պատվիրում ձեր ներքին բնազդը, անպայման ավելացրեք մի փոքր անձնական հմայք և մի երկու սարսափ պատմություն, մի մոռացեք համեմել վախով և սարսափով, լցնել մի պտղունց արյուն -սառեցնող «uuuuu!» իսկ դանակի ծայրին՝ չարագուշակ լռություն։ Բոլորը!
Դե, և ամենակարևորը `զվարճանալ և Հելոուինի ոգով: Ուրախ տոն, գեղեցիկ ուրվականներ և զով հյուրեր:

Լուրեր են պտտվում, որ մեկ «Սև այրի» կոկտեյլը կարող է չար կախարդին վերածել բարի կախարդի, երկու կոկտեյլը` ցանկասեր կախարդի, իսկ երեքը` անվնաս կախարդի: Բայց մի չափազանցեք, հակառակ դեպքում այն ​​կարող է վերածվել վառելափայտի:

Բաղադրությունը:
Սև օղի - 40 մլ
Լոռամրգի հյութ - 15 մլ
Կոկտեյլ բալ - 1 հատ
մանրացված սառույց
կարմիր շաքարավազ

Խոհարարություն:

  1. Մի փոքրիկ բաժակ (հարմար է շերի բաժակ) եզրագծի երկայնքով զարդարեք կարմիր շաքարով: Դա անելու համար եզրը խոնավացրեք կիտրոնի հյութով և թաթախեք շաքարավազի մեջ։ Կարմիր շաքարավազը կարելի է ստանալ՝ վրան հեղուկ սննդային ներկ ավելացնելով և մանրակրկիտ խառնելով։
  2. Լրացրեք բաժակը սառույցով:
  3. ¾ բաժակի մեջ լցնել լոռամրգի հյութը:
  4. Դանակի սայրի վրա զգուշորեն լցնել օղի։
  5. Զարդարել բալով։

Հելոուինի ոչ ալկոհոլային կոկտեյլների բաղադրատոմսեր

Halloween Potion Punch

Այս ըմպելիքը կարելի է զարդարել ամեն կերպ, տալ նրան ցանկացած գույն։ Այնուամենայնիվ, կա մեկը օրիգինալ տարբերակՀելոուինի համար դակիչ պատրաստելը.

  • 550 միլիլիտր լոռամրգի հյութ;
  • մեկուկես լիտր լիմոնադ;
  • երեք լայմ.

Խոհարարություն:

Խառնեք հյութը, լիմոնադը և մի քանի կտոր լայմի սեպ, ապա թողեք սառչի՝ նախքան հյուրերին մատուցելը:

Ժամանակ մի կորցրեք ձեր զարդարանքը պատրաստելու համար. մաքուր ռետինե ձեռնոցը լցրեք սառը ջրով (կարող եք ներկել ցանկացած գույնի, մեջը սարդեր կամ դոնդող որդեր լցնել և այլն), կապել և հորիզոնական դնել սառցախցիկում։ Ջուրը նստելուց հետո հանեք ձեռնոցը ձեր սառած ձեռքից և դրեք այն դակիչ ամանի մեջ:

Ավելի մեծ ազդեցության համար թույլատրվում է նույնիսկ սառած ձեռքից մեկ կամ երկու մատ կոտրել։ Խմիչքի հետ ճաշատեսակների վրա «արյան շերտերը» նույնպես կօգնեն լրացնել բաղադրատոմսը։

Կոկտեյլ արյունով

Այն պարունակում է Sprite, որոշ սառույց: Ձեզ նույնպես պետք է մի քանի ներարկիչներ։ Դրանց մեջ գրենադին լցրեք, Սփրայթը լցրեք բաժակների մեջ և սառույց ավելացրեք դրանց վրա։

Մատուցելուց առաջ «արյունով» ներարկիչները պետք է դնել բաժակների մեջ, որպեսզի հյուրերը կարողանան դրանցից վառ օշարակ քամել ու խառնել խմիչքի հետ։

Եթե ​​ցանկանում եք տոնական մթնոլորտ ավելացնել, ապա սառցե կաղապարին ավելացրեք պլաստիկ սարդեր կամ ուտիճներ։ Պարզապես համոզվեք, որ բոլոր հյուրերին զգուշացնեք կոկտեյլ խմել ծղոտի միջով, որպեսզի պատահաբար կուլ չտան զարդարանքը:

Տոնի էությունը և դրա ավանդույթները

Մի անգամ Հելոուինի տոնակատարությունը, ի թիվս այլ բաների, կապված էր խնձորի բերքահավաքի ավարտի հետ: Ուստի զարմանալի չէ, որ մեզ հայտնի միակ ավանդական Հելոուինի ըմպելիքը՝ լեմբսվուլը, պատրաստվում է թխած խնձորի և խնձորի խնձորի հիման վրա։ Ամբողջ կամ մանրացված թխած խնձորները, դրված դակիչ ամանի մեջ, լցնում են տաքացրած խնձորօղի (ոչ ալկոհոլային տարբերակով՝ կոճապղպեղով), համեմում շաքարով և տարբեր համեմունքներով և այս ձևով մատուցում են. տոնական սեղան.

Քանի որ ամերիկացիների թեթև ձեռքով դդումը դարձել է Հելոուինի անփոփոխ հատկանիշ և խորհրդանիշ, որտեղից ամենուր փորագրված են վախեցնող Ջեք-օ'-լապտերներ, դդմի հյութը (երեխաների համար) և դդմի Մարտինին (մեծահասակների համար) եղել են: հայտնի խմիչքներ այս տոնի համար:

Ի դեպ, նախքան Հելոուինի ավանդույթները, շոտլանդացի և իռլանդացի վերաբնակիչների հետ միասին օվկիանոսից այն կողմ գաղթելը, շաղգամը ավանդական նյութ էր սարսափելի տեսք ունեցող լապտերներ պատրաստելու համար, որոնք նախատեսված էին չար ոգիներին քշելու և մահացածների հոգիներին քավարանի ճանապարհը ցույց տալու համար: Ըստ իռլանդական լեգենդի՝ նրանից էր, որ խորամանկ և հարբեցողը՝ դարբին Ջեքը, ով կարողացավ իր մատի շուրջը պտտել անդրաշխարհի տիրոջը, կտրեց մի ճրագ, որի մեջ նա թաքցրեց դժոխային բոցի մի մասնիկը։ Դժոխքից դրախտ տանող ճանապարհը նրա լույսով գտնելու զուր հույս:

Բայց վերադառնանք դդմից պատրաստված խմիչքներին, որոնք մեկընդմիշտ փոխարինեցին ոչ այնքան տպավորիչ և թանկարժեք շաղգամին: Համեղ և առողջարար դդումի հյութը կարելի է մատուցել ինչպես մաքուր վիճակում, այնպես էլ գազարի կամ խնձորի հյութի հետ։ Ինչ վերաբերում է Հելոուին Մարտինի սորտին, ապա այս ըմպելիքի հիմքում ընկած են դդումի և սերուցքային լիկյորները, ինչպես նաև վանիլային օղին, թեև այս ըմպելիքի որոշ սիրահարներ օղին փոխարինում են համեմված ռոմով, իսկ դդմի լիկյորը՝ հումով։ դդումի խյուս.

արյան դակիչ

Հրաշալի վիտամինային ըմպելիքը ոչ միայն կզարդարի տոնը, այլեւ կօգնի աշնանային բերիբերիին։

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.

3 բաժակ թարմ լոռամրգի հյութ (կարելի է նաև օգտագործել տոպրակից, բայց թարմն ավելի լավ է) 3 բաժակ սոդա ջուր 1 բաժակ սառեցված հատապտուղի խյուս մանրացված սառույցի մեղր կամ շաքար՝ ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել.

Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք հյութը, ջուրը, խյուսը և սառույցը: Լավ խառնել։ Այս բաղադրիչները կկազմեն մոտավորապես 8 չափաբաժին: Դուք կարող եք անմիջապես լցնել բաժակների մեջ, կամ օգտվել մեր խորհուրդներից, թե ինչպես կարելի է արդյունավետ մատուցել ըմպելիքը։

Ինչպես դիմել.

Ո՞ր բանջարեղենն է կապված Հելոուինի հետ: Իհարկե, դդումի հետ: Այսպիսով, ընտրեք գեղեցիկ մեծ դդում, կտրեք վերևը և հանեք մեջտեղը: Դուք կունենաք հիանալի դակիչ գունդ: Դուք կարող եք պատրաստել դրանցից մի քանիսը և մատուցել տարբեր ուտեստներ դդմի մեջ: Իսկ հետո միջուկից կարող եք հիանալի կրեմով ապուր պատրաստել:

Ոչինչ չի կորչի։ Սերմերը կարելի է չորացնել, իսկ միջուկը եփել

Որպեսզի ձեր կազմակերպած խնջույքն անցնի այնպես, ինչպես պլանավորել եք, պետք է փորձել անել հնարավոր ամեն ինչ՝ համապատասխան մթնոլորտ ստեղծելու համար։ Իսկ ակնոցների վրա զարդարանքները ձեզ կօգնեն այս հարցում։ Նրանք պարտադիր չէ, որ դրանք ձեռք բերվեն մասնագիտացված խանութներում: Այսօր սովորական ըմպելիքը սարսափելի խմիչքի վերածելու բազմաթիվ եղանակներ կան։

Օրինակ՝ կոկտեյլի բաժակը կարելի է զարդարել չինական լորենու մրգից պատրաստված աչքերով։ Դրա համար այն լցնում են վառ կարմիր ջեմով, լցնում հապալասով և ծակում ծղոտի վրա։

Համապատասխան մթնոլորտ ստեղծելու համար ակնոցները կարելի է հյուսել սարդոստայնով։ Դրա համար դառը շոկոլադը հալեցնում են փոքր քանակությամբ կաթի կամ սերուցքի հետ, այնուհետև քաշում են ներարկիչի մեջ և նկարում նախշը։ Նման ցանցը հատկապես տպավորիչ է թվում թափանցիկ ըմպելիքով լցված ապակյա բաժակների վրա։

Ակնոցի պատերին կարող եք արյունոտ բծեր անել։ Դրա համար կարմիր հյութը միացնում են ուռած ժելատինին, տաքացնում և մի փոքր սառեցնում։ Ակնոցների եզրերը թաթախում են ստացված խառնուրդի մեջ և արագ շրջվում, որպեսզի կաթիլները սկսեն հոսել ապակե պատերով:

Զարմանալի էֆեկտի կարելի է հասնել սառույցով բաժակի հատակին մի քիչ գրենադին լցնելով։

Մառախուղ գերեզմանոցում

Ալկոհոլային կոկտեյլ կաթի հիման վրա. Այո Հեշտ! Փորձեք այս հրաշք ըմպելիքը և չեք հիասթափվի։

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.

200 մլ կաթ 1 բանան 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճ 1 ճաշի գդալ օշարակ (կոկոս, կարամել, վանիլ, ամարետո) լիկյոր ըստ ճաշակի (փորձարկել թե՛ համով, թե՛ ալկոհոլի քանակով) սառույցի խորանարդիկներ։

Ինչպես պատրաստել.

Ամեն ինչ շատ պարզ է. Ինչպես խոստացել էինք։ Սառույցը կոտրեք շեյքերով կամ մուրճով։ Սառույցին ավելացրեք կաթ, բանան, սուրճ և թափահարեք այն: Վերջում ավելացնում ենք օշարակն ու լիկյորը։ Կաթնային խմիչքը պատրաստ է։

Ինչպես դիմել.

Այս ըմպելիքը թանձր է և դժվար է տեսնել, թե ինչ կա ներսում: Հետեւաբար, որոշ դեկորատիվ տարր կարելի է գցել բաժակի մեջ կոկտեյլով՝ ռետինե աչք, սարդ, մողես: Միակ բանը, որ դեկորացիան օգտագործելուց առաջ լավ լվացեք և համոզվեք, որ այն բավականաչափ մեծ է։ Չե՞ք ուզում, որ ձեր հյուրերը խեղդվեն: Անակնկալ հյուրերը կկարողանան վերցնել որպես երեկույթի հուշ:

«Կոկտեյլ՝ ներսում անակնկալով». ընտրեք որակյալ խաղալիքներ

Վհուկների խմելիք

Դա անելու համար խորհուրդ է տրվում նախ ծխել մի տարողունակ անոթ, որը նախատեսված է ամբողջ ընկերության համար կոկտեյլը խառնելու համար՝ դրան տալով կանոնական կախարդի կաթսայի տեսք, այնուհետև՝ նախքան դրա մեջ լցնելը։ անհրաժեշտ բաղադրիչները(արքայախնձորի կամ ցիտրուսի հյութ, ռոմ, օղի կամ երկուսն էլ), իսկ ներքևում պետք է դնել մի քանի կտոր չոր սառույց։

Հելոուինը ոչ միայն սարսափելի զգեստների մասին է, այլ նաև սարսափելի ուտելիքի և խմիչքի մասին: Ընդ որում, նրանց մեջ ամեն ինչ սարսափելի է՝ և՛ անունները, և՛ արտաքին տեսքը։ Պատառաքաղին խփած աչք, ամանի մեջ ուղեղներ, արյան գավաթներ կամ ճահճային գազով ըմպելիքներ, որոնք մահացու շողում են մթության մեջ… Բռռռ... Սարսափ: Սարսափ.

Ահա թե ինչպես ստեղծել այս ամբողջ սարսափը ձեր խոհանոցում, մենք կխոսենք: Որպեսզի ձեր երեկույթը ներծծվի գոթիկի և թրեշի ոգով, ձեզ հարկավոր չէ վազել սողացող կատակների մասնագիտացված խանութ կամ սովորել, թե ինչպես պատրաստել գերբարդ ուտեստներ և խմիչքներ: Կան բազմաթիվ հնարքներ և մանրուքներ, որոնք կօգնեն սովորական, առհասարակ, ուտեստը վերածել աներևակայելի մղձավանջային բանի։ Օրինակ, արյունոտ աչքի կոկտեյլը սողացող տեսք ունի, բայց հեշտ է պատրաստել: Վերցնում ենք բողկ և կեղևահանում ենք մաշկը, որպեսզի կարմիր գծերը մնան սպիտակ ֆոնի վրա։ Ձիթապտղի կենտրոնը կտրեք: Ձիթապտուղը լցնում ենք կարմիր պղպեղով կամ հապալասով։ Մենք հավաքում ենք մեր արյունոտ աչքը. բողկի մեջ մտցնում ենք ձիթապտուղ և ցցում այս կառուցվածքը կոկտեյլի փայտիկի վրա:

Չինական լորենու մրգից կարելի է նաև հրաշալի հավատալու աչք դարձնել՝ չորացնել լորենու պտուղը, լցնել վառ կարմիր մուրաբայով, մտցնել հապալաս և ծակել այն ծղոտի կամ կոկտեյլի ձողի վրա: Այս «աչքերը» կարելի է սառեցնել սառցաբեկորների մեջ. պարզապես լցրեք դրանք ջրով, և դուք կունենաք սարսափելի սառցաբեկորներ ձեր ակնոցներում:

Սառույցը կտրված ձեռքի տեսքով դակիչ ամանի մեջ - ինչպե՞ս է ձեզ դուր գալիս նման անակնկալը: Ձեր հյուրերը կգնահատեն դա: Վերցրեք մաքուր լվացված ձեռնոցը և լցրեք այն ջրով կամ հյութով։ Հիշեք, որ ոչ բոլոր հյութերն են սառչում: Լցված ձեռնոցը դրեք սառցախցիկում։ «Ձեռքը» ձեռնոցից հանելուց առաջ մի քանի վայրկյան թաթախեք եռման ջրի մեջ։ Դուք կարող եք սառեցնել ժելատինի որդերն ու սարդերը սառցե խորանարդի մեջ, դուք հիանալի սառույց եք ստանում կախարդի ըմպելիքների համար:

Հեշտ է նաև մի բաժակ խմիչք հյուսել զզվելի սարդոստայնով: Դառը քաղցր շոկոլադը հալեցրեք կաթի կամ կրեմի մեջ, քաշեք այն միանգամյա ներարկիչի մեջ և արագ կիրառեք սարդոստայնի նախշը ապակու ներսի պատերին: Հասկանալի է, որ խմիչքը պետք է թափանցիկ լինի։

Դե, ժանրի դասականները՝ արյունոտ բծերը, ընդհանուր առմամբ պարզ է: Վառ կարմիր անթափանց հյութը խառնեք այտուցված ժելատինի հետ, տաքացրեք մինչև ժելատինը լուծվի և մի փոքր սառչի: Ակնոցների ծայրերը թաթախեք ստացված «արյան» մեջ և արագ շրջեք, որպեսզի կաթիլները պատկերավոր կերպով հոսեն ապակու վրայով։ Նմանությունը մեծացնելու համար ակնոցների պատերին մի քանի կապտուկներ դրեք և ակնոցները դրեք սառնարան։

Վառ կարմիր գրենադինի օշարակը կօգնի ձեզ նույնիսկ սովորական բաժակ օղին վերածել վամպիրի ըմպելիքի՝ գրենադինը լցնել բաժակի ներքևի մասում, սառույց դնել և զգուշորեն լցնել օղու մեջ, որպեսզի գրենադինը մնա հատակին։

Հելոուինի կոկտեյլները պետք է լինեն անհավանական գույներով: Աբսենթը, որը ջրի հետ խառնվելիս տալիս է պղտոր կանաչ գույն, օգտակար կլինեն կարմիրի բոլոր երանգների լիկյորները, Հպնոտիկ կապույտ լիկյորը, ինչպես նաև սև օղին։ Սև օղին ընդհանուր առմամբ աստվածային պարգև է սարսափ ֆիլմերի ոճով խնջույքի համար: Նույնիսկ դասական «Bloody Mary»-ն սև օղիով բոլորովին այլ տեսք ունի, ինչպես Հելոուինը, կամ ինչ-որ բան ...

Արտաքինից զզվելի և համով համեղ կոկտեյլն է, որը նման է ուղեղի բաժակի մեջ: Այն նաև հեշտ է պատրաստել. ցանկացած թունդ ալկոհոլային խմիչքի մեջ պետք է զգուշորեն ավելացնել Baileys լիկյորը։ Դա արվում է կոկտեյլի խողովակի միջոցով. մենք լիկյոր ենք քաշում խողովակի մեջ, սեղմում ենք այն մատով, որպեսզի լիկյորը դուրս չհոսի, և այն բաց թողնում օղիով կամ ջինով բաժակի մեջ: Լիկյորը միևնույն ժամանակ գանգուր է դառնում գնդիկների մեջ: Եթե ​​հնարքը չի աշխատում, ապա խմեք ձախողված կոկտեյլը և սկսեք նորից։

Դե, մենք պարզեցինք զարդարանքը, դա կախված է բաղադրատոմսերից: Դրանք հիմնականում պարզ են և չեն պահանջում շեյքերի վարպետություն։ Եթե ​​կարող եք կոկտեյլի շերտերը լցնել առանց խառնելու, հիանալի:

Բաղադրությունը:
80 գ ելակի օղի,
40 գ Baileys լիկյոր
20 լայմի կամ կիտրոնի հյութ
գրենադին,
ծղոտ.

Խոհարարություն:
Օղին և լայմի հյութը խառնել շեյքերի մեջ, քամիչով քամել բաժակի մեջ: Մի քիչ լիկյոր քաշեք ծղոտի մեջ, մատով սեղմեք վերին ծայրը և թաթախեք ծղոտը օղու մեջ: Դանդաղ բաց թողեք ձեր մատը և թողեք լիկյորը հաստ թելերով: Ավելացնել գրենադինը, մի փոքր խառնել։

Vampire Bloody Mary կոկտեյլ

Բաղադրությունը:
60 մլ օղի,
120 գ տոմատի հյութ,
½ թեյի գդալ քերած ծովաբողկ,
մի քանի կաթիլ տաք սոուս:

Խոհարարություն:
Բաժակի եզրերն ու պատերը լցրեք «արյան հոսքերով», բաժակը դրեք սառնարանը։ Երբ «արյան» կաթիլները պնդանում են, սառույցը լցնում ենք բաժակի մեջ, լցնում օղու մեջ, լցնում ծովաբողկ, կաթում տաք սոուս և ավելացնում. տոմատի մածուկ. Խառնել, զարդարել նեխուրի մի ճյուղով և բողկի արյունոտ աչքով։

Բաղադրությունը:
50 մլ օղի,
50 մլ շամպայն,
20 մլ ազնվամորու լիկյոր:

Խոհարարություն:
Ապակու եզրը զարդարեք «արյան» կաթիլներով։ Օղին լցնել բաժակի մեջ, 10 մլ լիկյոր, ապա շամպայն։ Մնացած լիկյորը դանակի երկայնքով լցրեք ներքև՝ նստվածք ձևավորելու համար:

կանացի կոկտեյլ

Բաղադրությունը:
45 մլ աբսենթ,
20 մլ նուշ օշարակ
15 մլ կրաքարի հյութ
20-30 մլ շամպայն,
3-4 բալ,
աղացած մշկընկույզ:

Խոհարարություն:
Բալը տրորել օշարակի և լայմի հյութի հետ, ավելացնել աբսենթն ու սառույցը, թափահարել։ Քամում ենք պատրաստի բաժակի մեջ, վրան շամպայն լցնում, վրան մշկընկույզ ցանում։ Զարդարել բալով շամփուրի վրա։

Բաղադրությունը:
45 մլ սև օղի,
½ բուրգ թարմ քամած մանդարինի հյութ
¼ բուրգ: սառույց.

Խոհարարություն:
Սառույցը լցնել բարձր բաժակի մեջ, ավելացնել հյութ։ Դանակի սայրի երկայնքով կամ թեյի գդալով զգուշորեն ավելացրեք սև օղի, զգույշ լինելով, որ շերտերը չխառնվեն։

Բաղադրությունը:
30 մլ սև օղի,
60 մլ բալի հյութ
սառույց,
ազնվամորի և ելակ զարդարման համար:

Խոհարարություն:
Ուժեղ խառնել օղին և հյութը։ Լցնել Մարտինիի բաժակի մեջ, ավելացնել սառույց, զարդարել ատամի մածուկով և հատապտուղներով։

Crazy Eyes կոկտեյլ

Բաղադրությունը:
15 մլ կապույտ լիկյոր
30 մլ օղի,
60 մլ լորենու հյութ
1 լորենի զարդարման համար
մի քիչ կարմիր ջեմ
1 հատ հապալաս.

Խոհարարություն:
Օղին, լիկյորն ու հյութը խառնել շեյքերի մեջ, թափահարել, լցնել բաժակի մեջ։ Կատարեք խենթ «աչք», կպցրեք կոկտեյլի ձողիկի վրա, դրեք բաժակի վրա։

Դեպիoctail «Հիպնոզ»

Բաղադրությունը:
60 մլ կապույտ լիկյոր
30 մլ օղի,
5 մլ կիտրոնի հյութ
սառույց,
փայլուն փայտ՝ զարդարման համար:

Խոհարարություն:
Բոլոր բաղադրիչները խառնեք շեյքերի մեջ, թափահարեք, քամեք մարտինիի բաժակի մեջ։ Զարդարեք փայլուն ձողիկով։ Այս կոկտեյլի տեսքը պարզապես հիացնում է:

Բաղադրությունը:
30 մլ աբսենթ,
30 մլ կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ
30 մլ սեխի լիկյոր
45 մլ արքայախնձորի հյութ
մի կաթիլ գրենադին

Խոհարարություն:
Լիկյորը, աբսենթն ու արքայախնձորի հյութը շեյքերի մեջ խառնել սառույցի հետ, քամել բաժակի մեջ։ Վրան լցնել լայմի հյութ և ցողել գրենադին։ Պայծառ գրենադինի կաթիլը տարածվում է բաժակի մեջ՝ առաջացնելով թույնի հետ ասոցիացիաներ:

Բաղադրությունը:
Chartreuse լիկյոր 30 մլ
30 մլ աբսենթ,
10 մլ կանաչ Curacao,
50-75 մլ կաթ,
սառույց.

Խոհարարություն:
Ալկոհոլային խմիչքները բաժակի մեջ խառնել սառույցի հետ, ապա զգուշորեն լցնել սառը կաթի մեջ՝ զգույշ լինելով, որ շերտերը չխառնվեն։

Բաղադրությունը:
45 մլ օղի,
45 մլ կրաքարի հյութ
շաքարավազ՝ զարդարման համար
սառույց.

Խոհարարություն:
Բաժակի եզրը թրջեք ջրով և թաթախեք շաքարավազի մեջ, ստացվում է «սառույց»։ Բլենդերի մեջ հարել օղին հյութի և սառույցի հետ, զգուշորեն լցնել բաժակի մեջ, զարդարել կրաքարի սեպով։

Բաղադրությունը:
30 մլ օղի,
30 մլ սուրճի լիկյոր
15 մլ Baileys լիկյոր
15 մլ շնապս յուղալի իրիս համով,
150 մլ կաթ։

Խոհարարություն:
Ալկոհոլային խմիչքները շեյքերի մեջ խառնել սառույցի հետ, լցնել բաժակի մեջ, վրան զգուշորեն լցնել կաթը։

Ուրախ Հելոուին! Եվ հիշեք, որ երեկոյան ալկոհոլային խմիչքներով շփվելը կարող է ձեր առավոտն իսկական մղձավանջի վերածել...

Եթե ​​դեռ չեք կողմնորոշվել, թե արդյոք նշելու Հելոուինը, դա զվարճալի է և հետաքրքիր: Դրա կարեւոր մասը զբաղեցնում են կոկտեյլները։ Անակնկալեք ձեր ընկերներին հետաքրքիր բաղադրատոմսերկոկտեյլներ, որոնք հիանալի տեղավորվում են երեկույթի միջավայրում:
1. Արյունոտ Մերի
Թերևս չկա ավելի լավ առիթ այս կոկտեյլը պատրաստելու համար, քան Հելոուինը։ Անունն ինքնին խոսում է իր համար: Ի դեպ, Արյունոտ Մերին իսկական կերպար է։ Նրա նախատիպը եղել է անգլիական թագուհի Մերի I Թյուդորը։ Իր հայրենակիցների հիշատակին նրա անունը կապվում է անարգելի քաղաքացիների դաժան ջարդերի հետ։ Կոկտեյլ մատուցելիս ընկերներիդ պատմիր անգլիական առեղծվածային լեգենդը։ Ենթադրվում է, որ եթե մութ սենյակում հայելու առաջ կանգնելով 3 անգամ ասեք «Արյունոտ Մերի», կարող եք տեսնել թագուհու ուրվականը։
Բաղադրությունը:
Տոմատի հյութ 250 մլ
Օղի 100 մլ
Սոյայի սոուս 1 ճ.գ
Ապխտած պապրիկա 1 ճ.գ
Սև աղացած պղպեղ 1/2 թ/գդ.
Կիտրոնի հյութ 2 ճ
Թափահարել շեյքերի մեջ սոյայի սոուս, պապրիկա, պղպեղ և կիտրոնի հյութ։ Լիցքավորել լոլիկի հյութև նորից ամեն ինչ լավ ծեծեց: Լցնել բաժակների մեջ։ Դանակի վրա լցնել օղի, որպեսզի այն չխառնվի հյութերի և համեմունքների խառնուրդի հետ։


2. Գրոգ
Նման չարագուշակ ցուրտ գիշերը լավ կլիներ տաքանալ։ Գրոգը հիանալի աշխատանք կկատարի այս առաջադրանքով: շոգ է ալկոհոլային խմիչքհամեմունքներով: Համեմունքների խառնուրդը հասցնում են եռման աստիճանի, իսկ հետո մեջը լցնում են ռոմ։ Կոնյակը կամ վիսկին կարող են նաև հանդես գալ որպես ալկոհոլային հիմք: Հնարավոր են նաեւ ոչ ալկոհոլային տարբերակներ, օրինակ՝ տաք թեյի օգտագործումը։
Բաղադրությունը:
Խնձորի հյութ 100 մլ
Մուգ ռոմ 60 մլ
Լայմի (կիտրոնի) հյութ 1 հատ.
Շագանակագույն շաքարավազ 1 ճ.գ
Դարչին 1 փոքր ձողիկ
Թարմ կոճապղպեղ 1 կտոր
Բոլոր բաղադրիչները դնել փոքր կաթսայի մեջ և մի փոքր տաքացնել, մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի: Լարում. Խմիչքը պատրաստ է։


3. Արնախումների համբույր
Ի՞նչ է Հելոուինի երեկույթն առանց վամպիրի: Միայն այս օրը դուք և ձեր հյուրերը հնարավորություն ունեք վամպիրային համբույր ստանալու: Բավական է միայն պատրաստել համապատասխան կոկտեյլը։
Բաղադրությունը:
Նարնջի հյութ 120 մլ
Օղի 40 մլ
Բալի հյութ 20 մլ
Sprite ըստ ճաշակի
Licorice 1 փայտ
Բարձր բաժակի մեջ լցնել նարնջի հյութը, օղին և բալի հյութը։ Վրան լցնել սփրայթը և զարդարել լորձաթաղանթի փայտիկով։


4. Կախարդի խմելիք
Հելոուինի երեկույթի հերթական անփոխարինելի հյուրը նենգ կախարդն է։ Նույնիսկ եթե դուք չեք պատրաստվում շաբաթ օր անցկացնել ձեր բնակարանում, թող ձեր սեղանին հայտնվի կախարդուհու դեղը: Եթե ​​այս երեկո փորձել եք կախարդի հագուստ, ապա ցույց տվեք ձեր դերասանական հմտությունները: Հմայեք հյուրերին և առաջարկեք հաղորդավարի ըմպելիքը տանտիրուհուց:
Բաղադրությունը:
Եռման ջուր 2 բաժակ
Լայմի համով ժելե 1 տուփ
Պաղեցված արքայախնձորի հյութ 3 բաժակ
Օղի 2 բաժակ
Sprite 2 լ
Ժելեի պարկի պարունակությունը լցնել կաթսայի մեջ, լցնել տաք ջուրև խառնել մինչև ամբողջովին լուծարվի: Այնուհետև ավելացրեք այլ բաղադրիչներ։ Թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում։


5. Սեւ կատու
Թող սև կատու վազի ձեր խնջույքի մեջ: Նման կոկտեյլի պատրաստումը բավականին ժամանակ կխլի, և հաջողությունը կուղեկցի ձեզ ողջ տարին։ Ի վերջո, այսօր մենք բոլոր նշանները մեկնաբանում ենք ճիշտ հակառակը։
Բաղադրությունը:
Ազնվամորու լիկյոր 15 մլ
Սև օղի 60 մ
Սառույց 1 բաժակ
Շեյքերի մեջ լավ խառնեք ազնվամորու լիկյորը, սև օղին և սառույցը։ Լցնել սառեցված Մարտինիի բաժակի մեջ։


6. Լույս և խավար
Եվ այս կոկտեյլը հիշեցնում է Հելոուին կոչվող տոնի խորը խորհուրդը։ Ի վերջո, սա ոչ միայն զվարճալի երեկույթ է, այլ նաև խորհրդանշական օր: Բոլոր սրբերի երեկոն այն օրն է, երբ լույսը խառնվում է խավարին, իսկ բարին` չարին: Կոկտեյլը կարելի է զարդարել նարինջով։ Այս մրգի շրջանակը բաժակի մեջ կլինի մուգ ալկոհոլային զանգվածի վրա գերակշռող լույսի խորհրդանիշ:
Բաղադրությունը:
Սուրճի լիկյոր 200 մ
Օղի 100 մլ
Բալի օշարակ 50 մլ
Շեյքերի մեջ խառնել լիկյորը, օղին և բալի օշարակը։ Լցնել բաժակների մեջ։


7 Ժամացույցի մեխանիզմ Դդում
Դդումը Հելոուինի ամենակարևոր խորհրդանիշն է։ Համոզված ենք, որ մուտքի մոտ ձեր հյուրերին կդիմավորի դդմի գլուխը՝ ներսում վառվող մոմով։ Այս օրը նարնջագույն գեղեցկուհին իսկապես օգտագործվում է գրեթե ամենուր՝ թեմատիկ ուտեստներ պատրաստելիս, սեղանը զարդարելիս։ Կոկտեյլները խառնելիս մի մոռացեք դդումի մասին։ Շատ օրիգինալ և կծու ըմպելիք կստացվի։ Պատրաստվեք բաղադրատոմսով կիսվել ձեր ընկերների հետ։
Բաղադրությունը:
Դդմի հյութ 0,5լ
Վերմուտ 0,5լ
Օղի 100 մլ
Խոշոր սև պղպեղ 2 ճաշի գդալ
Անանուխ մի քանի տերեւ
Սառույց ըստ ճաշակի
Անանուխը հավանգի մեջ մանրացնել։ Լցնել սափորի մեջ, ավելացնել դդմի հյութ։ Լցնել վերմուտի և օղու մեջ, ավելացնել պղպեղ, խառնել, կոկտեյլը լցնել բաժակների մեջ։ Ավելացնել սառույց:


8. Արյան կաթիլներ
Եվ ահա ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ, եթե ձեր ընկերությունում երեխաներ կամ չխմող վհուկներ ունեք։ Այն կարող եք շատ արագ պատրաստել, գլխավորը նախապես անհրաժեշտ բաղադրիչները համալրելն է։
Բաղադրությունը:
Կաթ 3.2% 180 մլ
Վանիլային պաղպաղակ 80 գ
Ազնվամորու օշարակ (կամ լոռամրգի հյութ) ըստ ճաշակի
Հարած սերուցք ըստ ճաշակի
Բլենդերի մեջ խառնել կաթն ու պաղպաղակը։ Լցնել բաժակի մեջ, վրան հարած սերուցքով և ազնվամորու օշարակով:

Հելոուինի կոկտեյլները պարտադիր են երեկույթի համար: Եվ որքան ավելի վախենան նրանք, այնքան իրադարձությունը կտրուկ կլինի: Թեմատիկ նախուտեստները, դիմահարդարումն ու հանդերձանքը լրացնում են տնական ուխտը: Հիմնական բանը համտեսելիս չչափազանցելն է, հակառակ դեպքում առավոտյան դիմահարդարման կարիք չեք ունենա՝ ձեր դեմքերը նման կլինեն կենդանի մեռելներին։

Պատմական ուրվագիծ

Հելոուին - Բոլոր Սրբերի օր, վերափոխված կելտական ​​հեթանոսական տոնից, որը կելտական ​​հավատացյալների հնագույն օրացույցը բաժանեց մութ և լուսավոր մասերի: Սամհեյնի ժամանակ (ինչպես այն ժամանակ կոչվում էր այս օրը) մահը հասավ բոլոր նրանց, ովքեր խախտեցին տաբուն:

Ժամանակակից մեկնաբանության մեջ հոկտեմբերի 31-ի գիշերը մութ ուժերը խավարի մեջ են գցում երկիրը՝ գայլերը, գայլերը, չար ոգիները և նրանց բոլոր հարազատները սկսում են դաժանություններ գործել: Ուստի մինչև նոյեմբերի 1-ի առավոտ նրանց պետք է ջանասիրաբար վախեցնել։

Քրիստոնյաներն առանձնապես չեն սիրում և հարգում օտար տոնը, չնայած շատերը դրան հումորով են վերաբերվում և, հավաքելով շրջապատին, զվարճանում են իրենց սրտից:

Հելոուինի խորհրդանիշները.

  • դդումի լամպեր - պատրաստվել են կելտերի կողմից՝ օգնելու հոգիներին գտնել այլ հարթություն տանող ճանապարհը.
  • Ջեքի լամպը - փորագրված դեմքով խոռոչ դդում և ներսում վառվող մոմ - հարբեցող դարբնի ժառանգությունը, որը խաբել է Սատանային.
  • lembswool, ըմպելիք, որը պատրաստված է թխած խնձորից՝ թաթախված տաքացված խնձորի խնձորօղիով, քաղցրացված և համեմված համեմունքներով, նշանակում է, որ ամբողջ բերքը հավաքվել է:

Հետաքրքիր է! Տոնը մեզ մոտ Ամերիկայից չի եկել, ընդհակառակը, այնտեղ հասել է Եվրոպայի առաջին վերաբնակիչների հետ։

Խմիչքի ձևավորում Հելոուինի համար

Հիմնական բանը պատշաճ կերպով զարդարելն ու մատուցել ալկոհոլային կոկտեյլների bacchanalia-ն։ Նրանք պետք է զարմացնեն, ցնցեն և դիպչեն նյարդին:

Դուք կարող եք նախօրոք զարդարել սպասքը կամ գնել միանգամյա օգտագործման հարմար գույներով, բարում վեբ ստեղծել սպիտակ բարակ թելերից, ինչպես նաև պատրաստել հավաքածու՝ սարսափելի իրեր պատրաստելու համար։

Ուշադրություն. Մի մոռացեք անվտանգության մասին! Միշտ մատուցեք խմելու բարակ ծղոտը զարդարված տաք ըմպելիքի հետ:

Հիմա եկեք անցնենք պրակտիկային:

Ստեղծեք սարսափելի աչքեր.

  • Պղպեղի հատիկները մղել կլորացված marshmallows- ի կենտրոն;
  • մաքրեք բողկը, կենտրոնում ընտրեք անցք, որը հարմար է դրա մեջ ձիթապտղի / ձիթապտուղ մտցնելու համար; ստացված «աչքերը» դրեք շամփուրի վրա և դրեք բաժակի վրա;
  • չորացնել լորենու պտուղը, լցնել այն ելակի կամ ազնվամորու մուրաբայով, հապալասից կամ հաղարջից աշակերտ կառուցել:

Սառցե կաղապարների մեջ կարելի է տեղադրել ցանկացած բան՝ ժելատինե որդեր, ժլատներ, ուտիճներ և այլն:

Գծագրեր ակնոցների ապակու վրա.Մենք հալած շոկոլադը քաշում ենք ներարկիչի մեջ և ապակու ներքին պատերի ապակու վրա ցուցադրում ենք սարդոստայն կամ ուրվական դեմքեր:

Արյան բծեր.

  • բաժակների ծայրերը թաթախեք Գրենադինում և շրջվեք՝ սպասելով «կապտուկին»;
  • ժելատինը թրջել կարմիր հյութի մեջ, տաքացնել մինչև այն լուծվի, մի փոքր սառչել (մինչև մածուցիկությունը հայտնվի), բաժակի ծայրերը թաթախել ստացված «արյան մեջ», շուռ տալ, որպեսզի կաթիլները հոսեն բաժակի վրա, արարածը սառչել սառնարանում։ .

Տհաճ տեսք ունեցող ըմպելիքներ են ստանում դոնդողային մարմելադ օգտագործելիս։ Դա կարող է լինել աչքեր, որդեր, ծնոտներ, մատներ: Այնուամենայնիվ, դրանք բավական հեշտ է գցել խմիչքի մեջ:

Ձիթապտուղ, կեռաս, հապալաս, ցիտրուսային կեղև և այլն: հիանալի տեսք ունեն կոկտեյլի խողովակի կամ բաժակի մեջ թաթախված շամփուրի վրա:

Կտրված դակիչ ձեռքի պատրաստում.

  • ջուրը (կամ կարմիր հյութի մեջ հալված ժելատինը) լցնել բժշկական ձեռնոցի մեջ, կապել դրա հիմքը և սառեցնել;
  • Նախքան ձեռքը լատեքսից հանելը, արտադրանքը 2-3 վայրկյան իջեցրեք եռացող ջրի մեջ;
  • ձեռքը դրեք դակիչ ամանի կենտրոնում՝ չմոռանալով մինչ այդ թաթախել խմիչքի մեջ (կարող եք նաև ձեռքից 1-2 մատ կտրել)։

Լրացուցիչ տեսողական էֆեկտներ.

  • Ուղեղները ապակու ներքևի մասում - ձեռք է բերվում խողովակով ցանկացածի մեջ մտցնելով ուժեղ ալկոհոլլիկյոր (այն գլորվում է գնդիկների տեսքով);
  • Կախարդի խմիչք - նախքան ըմպելիքը բաժակի մեջ լցնելը, ներքևում դրեք մի քանի կտոր չոր սառույց (կոկտեյլը կսկսի պղպջակել և ծխել. այս պահին կարող եք դրա մեջ լցնել ժելե ուտիճներ և թատերականորեն խառնել):

Զգույշ. Ձեռքերով մի հպեք չոր սառույցին, դա կարող է հանգեցնել այրվածքների: Բայց դուք ամենևին չպետք է վախենաք, դա թունավոր չէ և բոլորովին անվնաս է, կարող եք կոկտեյլ խմել հենց որ սառույցն ամբողջությամբ լուծարվի։

Փոքրիկ հնարքներ.

  • Հելոուինի համար ընտրեք գունավոր լիկյորներ (կանաչ անանուխ, շոկոլադ և այլն), աբսենթ և սև օղի (սովորականի փոխարեն լցնում են);
  • հյութերը նույնպես պետք է վառ լինեն՝ ելակ, գազար, լոռամրգի, լոլիկ, նարինջ, դդում, ազնվամորու և այլն։

Այժմ, զինված գիտելիքներով, դուք կարող եք ստեղծել գոթական խառնուրդներ: Եվ որպեսզի ավելի հեշտ լինի դրանք կազմել, մենք ձեզ համար պատրաստել ենք ալկոհոլային և ալկոհոլային խմիչքների բաղադրատոմսերի ահավոր զվարճալի ընտրանի: ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներՀելոուինի ոգով:

արյունոտ բռունցք

  • թեթև ռոմ (օրինակ,) - 1 լ;
  • բալի լիկյոր - 200 մլ;
  • կարմիր քաղցր գինի - 350 մլ;
  • շաքարավազ (բալի) օշարակ - 200 մլ;
  • կիտրոնի հյութ - 200 մլ;
  • ցանկացած հատապտուղներ - մի բուռ;
  • նարնջի շերտ - 2 մրգից:

Բաղադրիչները խառնվում են ծավալային ծաղկամանի կամ ամանի մեջ։ Ներսում դուք կարող եք տեղադրել սառցե ձեռք և ժելատին:

Ջեք լապտեր

  • կոնյակ / կոնյակ - 30 մլ;
  • լիկյոր կամ - 15 մլ;
  • նարնջագույն թարմ - 45 մլ;
  • կոճապղպեղի ալե - 15 մլ;
  • նարնջագույն շրջանակ՝ ըստ ապակու չափի;
  • կրաքարի կեղևի շերտ:

Բոլոր ըմպելիքները թափահարեք շեյքերի մեջ, լցրեք բաժակի մեջ, ծածկեք նարնջագույն կլորով, որի մեջ նախապես կպցրեք կրաքարի «պոչը»։

սողացող պտուտակահան

  • նարնջի հյութ - 90 մլ;
  • սև օղի (սուրճի թուրմ) - 45 մլ

Սառույցը լցնել բաժակի մեջ, լցնել թարմ հյութ, դանակի սայրի վրա լցնել օղու շերտ։

Սև Մարտինի

  • լիկյոր Creme de Cassis (հաղարջի) - 20 մլ;
  • ջին - 130 մլ.

Այս դուետը ստացվում է ուղղակի բաղադրիչները համադրելով։ Զարդարեք այն սև ժելեի որդերով կամ շամփուրի վրա թակած երկու ձիթապտուղներով։

Կոկտեյլ «Հիպնոզ»

  • - 90 մլ;
  • Կապույտ Curacao լիկյոր - 45 մլ;
  • թարմ կիտրոն - 8 մլ:

Բաղադրիչները համակցված են թափահարողով։ Դեկորը աչք է կամ «ծուխ» չոր սառույցից։

Դրակուլայի համբույրը

  • բալի թուրմ կամ օղի - 30 մլ;
  • նռան օշարակ - 15 մլ;
  • կոկա-կոլա - 170 մլ:

Սառույցը լցնել նեղ, բարձր բաժակի մեջ, լցնել նռան օշարակ, թուրմ և կոլա։

Ghostbusters

  • դեղձի լիկյոր - 45 մլ;
  • լիկյոր - 45 մլ;
  • Baileys լիկյոր կամ - 3-5 կաթիլ:

Միդորի սեխը միացնում ենք դեղձի լիկյորի հետ, լցնում մարտինկայի մեջ։ Վերևում լցնել կրեմի լիկյորը:

արյունոտ ուղեղ

  • ելակի օղի Xu-Xu ( ելակի լիկյոր) - 80 մլ;
  • Baileys լիկյոր - 40 մլ;
  • կիտրոնի / կրաքարի հյութ - 20 մլ;
  • գրենադին - 1-2 հատ:

Xu-Xu-ին խառնել թարմ հյութի հետ, քամել մեծ բաժակի մեջ։ Բեյլիները կոկտեյլի խողովակով քաշեք և, ներսից պահելով, խողովակը դրեք ապակու հատակին։ Ազատ արձակեք ձեր մատը, թույլ տալով, որ լիկյորը դուրս հոսի: Լրացրեք նռան օշարակով:

Արյունոտ Մերի Հելոուինի համար

  • սև օղի - 60 մլ;
  • լոլիկի հյութ - 120 մլ;
  • տաք Տաբասկո սոուս - 1-2 կաթիլ:

Տոմատի հյութը խառնում ենք Տաբասկոյի հետ և լցնում սառույցով բաժակի մեջ։ Վերևից՝ գդալով «կույտ» օղի։ Եթե ​​դուք կոկտեյլների շերտավորման մասնագետ եք, պատրաստեք մի քանի շերտ՝ փոխարինելով օղին և հյութը:

Այս ալկոհոլը թույլ չի տա սառչել, եթե հոկտեմբերի գիշերը սառը լինի։ Այն իդեալական է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների «զոմբի երեկույթի» համար։

2 չափաբաժնի համար մենք վերցնում ենք.

  • ալկոհոլային տարբերակում՝ մուգ ռոմ, ոչ ալկոհոլային տարբերակում՝ տաք թեյ՝ 120 մլ;
  • խնձորի հյութ - 200 մլ;
  • կիտրոնի հյութ - 2 մրգից;
  • շաքարավազ - 2-4 թեյի գդալ;
  • դեկորի համար - խնձորի, նարինջի կտորներ, դարչինի 2 ձողիկներ, 2 կտոր թարմ կոճապղպեղ:
  • Տաքացնում ենք բոլոր բաղադրիչները, բացի դեկորից, մինչև շաքարավազը լուծվի։
  • Քամեք երկու բաժակի մեջ՝ յուրաքանչյուրի մեջ բաժանելով մոտավորապես 150-160 մլ հեղուկ։
  • Դեկորը նույնպես հավասարաչափ բաշխում ենք՝ խմիչքով բաժակների մեջ ընկղմելով։

Կոկտեյլ «Արյուն ձյան մեջ»

Սա համեղ խմիչքչի պարունակում սպիրտ. Դա կատարյալ է, եթե դուք տոնում եք Հելոուինը երեխաների հետ:

  • կաթ - 150 մլ;
  • սերուցքային պաղպաղակ - 100 գր.
  • շրջապատի համար՝ հարած սերուցք (կարող է լինել բանկաից) և 1 ճ.գ. օշարակ ցանկացած կարմիր հատապտուղներից, ժելատինից, քերած շոկոլադից և այլն։

Ստեղծագործական փուլեր.

  • Պաղպաղակը թափահարել կաթով, լցնել ցողունով գինու բաժակի մեջ։
  • Վերևում զգուշորեն կրեմ քսել։
  • Լցնել օշարակի մեջ։ Մի՛ խառնիր։
  • Զարդարեք ժելե կոնֆետներով, շոկոլադե չիպսերով, հատապտուղներով շամփուրով և այլն։

Եթե ​​սխալ եք նկատում, ընտրեք տեքստի մի հատված և սեղմեք Ctrl + Enter
ԿԻՍՎԵԼ:
Խոհարարական պորտալ