Խոհարարական պորտալ

Ապրում է պահարանում: Նույնիսկ ինտերիերը թեմատիկ է: Այսպիսով, ժամանակն է հոգ տանել խմիչքների մասին:

Զավոդիլա.comներկայացնում է հինգ սարսափելի արտաքուստ, բայց ներսից համեղ Հելոուինի կոկտեյլներ:

Տեսեք հիանալի նախուտեստների բաղադրատոմսեր:

1. Արնախումների համբույր

Ասում են՝ վամպիրները մեծ սիրեկաններ են։ Նրանք միշտ սկսում են կնոջ վիզը համբուրելով։ Եվ նրանք դա անում են այնպիսի կրքոտությամբ, որ տիկնայք կորցնում են գիտակցությունը, երբեմն էլ իրենց կյանքը... Բայց միևնույն ժամանակ նրանք պահպանում են պատիվը: Ուստի առաջին կոկտեյլը նվիրված է ժանիքավոր հերոսասերներին։

Բաղադրությունը:
Սև օղի - 30 մլ
Կիտրոնի հյութ - 15 մլ
Լոռամրգի հյութ - 30 մլ
Շամպայն
կիտրոնի կեղև
եգիպտացորեն օշարակ
Կարմիր սննդի ներկ

Խոհարարություն:

  1. Մակերեսային ամանի մեջ մի քանի կաթիլ սննդի ներկը խառնեք եգիպտացորենի օշարակի հետ:
  2. Շամպայնի բաժակի եզրը թաթախեք օշարակի ամանի մեջ: Շրջեք և դրեք ոտք, որպեսզի «արյունը» հոսի ապակիով։
  3. Շեյքերի մեջ խառնեք օղին, կիտրոնի հյութը և լոռամրգի հյութը։ Լցնել բաժակի մեջ։
  4. Շամպայնը լցնել բաժակի մեջ, զարդարել կիտրոնի կեղևով։

2. Փրփրացող արյան կախարդի կոկտեյլ

Ի՞նչ է Հելոուինը առանց կախարդի: Առանց այդ խորամանկ գորտնուկը քթին: Իսկ նրա ծխող խմիչքե՞րը: Դա այն է, ինչ մենք կանենք։

Բաղադրությունը:
Գազավորված սոդա ջուր - կես բաժակ
Սպիտակ ռոմ - քառորդ բաժակ
Գրենադինի օշարակ - ճաշի գդալ
Չոր սառույց - 1 խորանարդ:

Խոհարարություն:

  1. Վիսկիի բաժակի մեջ խառնել ռոմը, գրենադինը և ջուրը։
  2. Նրբորեն աքցանով ապակու մեջ ավելացրեք չոր սառցաբեկորը։
  3. Անմիջապես դրեք սեղանին, քանի դեռ գործում է «ծխի» էֆեկտը։

3. Փոթորիկ, որը կոչվում է ուղեղի արյունազեղում

Կոկտեյլի տեսքը հիացնում է: Պարզապես խմեք և լիցքավորվեք փոթորկի էներգիայով կամ ինչ-որ մեկի ուղեղով:

Բաղադրությունը:
դեղձի շնապս
Baileys Irish Cream լիկյոր
Blue Curacao օշարակ
Գրենադին օշարակ

Խոհարարություն:

  1. Բաժակի մեջ լցնել դեղձի շնաապը
  2. Ավելացնել Baileys՝ զգուշորեն լցնելով դանակի կամ գդալի սայրի վրա, որպեսզի լիկյորը մնա վերեւում։
  3. Ավելացնել օշարակներ:

4. Սեւ այրի

Խոսակցություններ կան, որ մեկ «Սև այրի» կոկտեյլը կարող է չար կախարդին վերածել բարի կախարդի, երկու կոկտեյլը` ցանկասեր կախարդի, իսկ երեքը` անվնաս կախարդի: Բայց մի չափազանցեք, հակառակ դեպքում այն ​​կարող է վերածվել վառելափայտի:

Բաղադրությունը:
Սև օղի - 40 մլ
Լոռամրգի հյութ - 15 մլ
Կոկտեյլ բալ - 1 հատ
մանրացված սառույց
կարմիր շաքարավազ

Խոհարարություն:

  1. Մի փոքրիկ բաժակ (հարմար է շերի բաժակ) եզրագծի երկայնքով զարդարել կարմիր շաքարով: Դա անելու համար եզրը խոնավացրեք կիտրոնի հյութով և թաթախեք շաքարավազի մեջ։ Կարմիր շաքարավազ կարելի է ստանալ՝ վրան հեղուկ սննդային ներկ ավելացնելով և մանրակրկիտ խառնելով։
  2. Լրացրեք բաժակը սառույցով:
  3. ¾ բաժակի մեջ լցնել լոռամրգի հյութը։
  4. Դանակի սայրի վրա զգուշորեն լցնել օղի։
  5. Զարդարել բալով։

5. Աչքերով բանկա

Կարծում եմ, որ այս կոկտեյլը հետևում է ինձ:

Բաղադրությունը (300 մլ բաժակի համար).
Թարմ (կամ թարմ սառեցված) հապալաս
Պահածոյացված լիչի և օշարակ դրանցից (կամ որևէ այլ) - 1 ճաշի գդալ
Հապալասի կամ սև հաղարջի հյութ - 120 մլ
Կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ - 15 մլ
Գազավորված ջուր - 80 մլ
Ջին կամ օղի - 40 մլ
Սառույց (ըստ ցանկության)

Խոհարարություն:

  1. Հապալասը (յուրաքանչյուրը 1-2 հատ) լորենու մեջ լցնելով «աչքեր» ենք անում։ Ավելի մատչելի տարբերակ խնձորներից ակնագնդիկներ կտրելն է, ներել բառախաղը: Թխելու համար փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և մեկ ժամով դնել սառցախցիկում։ Նախքան պատրաստի «աչքերը» բաժակների մեջ գցելը, թող դրանք մի փոքր հալվեն, որպեսզի պատահաբար չխեղդվեն։
  2. Խառնել հյութերը, օշարակը, ջինը (կամ օղին) և լցնել բարձր բաժակի մեջ։
  3. Ավելացնել գազավորված ջուր:
  4. Մենք մեր «աչքերը» գցում ենք բաժակի մեջ։

Հիանալի տոն բոլորի համար և առավոտյան մաքուր գլուխ:

Խոսակցություններ կան, որ մեկ «Սև այրի» կոկտեյլը կարող է չար կախարդին վերածել բարի կախարդի, երկու կոկտեյլը` ցանկասեր կախարդի, իսկ երեքը` անվնաս կախարդի: Բայց մի չափազանցեք, հակառակ դեպքում այն ​​կարող է վերածվել վառելափայտի:

Բաղադրությունը:
Սև օղի - 40 մլ
Լոռամրգի հյութ - 15 մլ
Կոկտեյլ բալ - 1 հատ
մանրացված սառույց
կարմիր շաքարավազ

Խոհարարություն:

  1. Մի փոքրիկ բաժակ (հարմար է շերի բաժակ) եզրագծի երկայնքով զարդարել կարմիր շաքարով: Դա անելու համար եզրը խոնավացրեք կիտրոնի հյութով և թաթախեք շաքարավազի մեջ։ Կարմիր շաքարավազ կարելի է ստանալ՝ վրան հեղուկ սննդային ներկ ավելացնելով և մանրակրկիտ խառնելով։
  2. Լրացրեք բաժակը սառույցով:
  3. ¾ բաժակի մեջ լցնել լոռամրգի հյութը։
  4. Դանակի սայրի վրա զգուշորեն լցնել օղի։
  5. Զարդարել բալով։

Հելոուինի ոչ ալկոհոլային կոկտեյլների բաղադրատոմսեր

Halloween Potion Punch

Այս ըմպելիքը կարելի է զարդարել ամեն կերպ, տալ նրան ցանկացած գույն։ Այնուամենայնիվ, կա Հելոուինի բռունցքի մեկ օրիգինալ տարբերակ:

  • 550 միլիլիտր լոռամրգի հյութ;
  • մեկուկես լիտր լիմոնադ;
  • երեք լայմ.

Խոհարարություն:

Խառնեք հյութը, լիմոնադը և մի քանի կտոր լայմի սեպ, ապա թողեք սառչի՝ նախքան հյուրերին մատուցելը:

Ժամանակ մի կորցրեք ձեր զարդարանքը պատրաստելու համար. մաքուր ռետինե ձեռնոցը լցրեք սառը ջրով (կարող եք ներկել ցանկացած գույնի, մեջը սարդեր կամ դոնդող որդեր լցնել և այլն), կապել և հորիզոնական դնել սառցախցիկում։ Ջուրը նստելուց հետո հանեք ձեռնոցը ձեր սառած ձեռքից և դրեք այն դակիչ ամանի մեջ:

Ավելի մեծ ազդեցություն ունենալու համար թույլատրվում է նույնիսկ մեկ կամ երկու մատ կոտրել սառած ձեռքից։ Խմիչքի հետ ճաշատեսակների վրա «արյան շերտերը» նույնպես կօգնեն լրացնել բաղադրատոմսը։

Կոկտեյլ արյունով

Այն պարունակում է Sprite, որոշ սառույց: Ձեզ նույնպես պետք է մի քանի ներարկիչներ։ Լցնել դրանք գրենադինով, լցնել Sprite-ը բաժակների մեջ և ավելացնել սառույց։

Մատուցելուց առաջ «արյունով» ներարկիչները պետք է դնել բաժակների մեջ, որպեսզի հյուրերը կարողանան դրանցից վառ օշարակ քամել ու խառնել խմիչքի հետ։

Եթե ​​ցանկանում եք տոնական մթնոլորտ ավելացնել, սառցե կաղապարին ավելացրեք պլաստիկ սարդեր կամ ուտիճներ։ Պարզապես համոզվեք, որ բոլոր հյուրերին զգուշացնեք կոկտեյլ խմել ծղոտի միջով, որպեսզի պատահաբար կուլ չտան զարդարանքը:

Տոնի էությունը և դրա ավանդույթները

Մի անգամ Հելոուինի տոնակատարությունը, ի թիվս այլ բաների, կապված էր խնձորի բերքահավաքի ավարտի հետ: Ուստի զարմանալի չէ, որ մեզ հայտնի միակ ավանդական Հելոուինի ըմպելիքը՝ լեմբսվոլը, պատրաստվում է թխած խնձորի և խնձորի խնձորի հիման վրա։ Ամբողջ կամ մանր կտրատած թխած խնձորները, դրված դակիչ ամանի մեջ, լցնում են տաքացրած խնձորօղի (ոչ ալկոհոլային տարբերակով՝ կոճապղպեղով), համեմում շաքարով և տարբեր համեմունքներով և այս ձևով մատուցում. տոնական սեղան.

Քանի որ ամերիկացիների թեթև ձեռքով դդումը դարձել է Հելոուինի անփոփոխ հատկանիշ և խորհրդանիշ, որտեղից ամենուր փորագրված են վախեցնող Ջեք-օ'-լապտերներ, դդմի հյութը (երեխաների համար) և դդմի Մարտինին (մեծահասակների համար) եղել են: հայտնի խմիչքներ այս տոնի համար.

Ի դեպ, մինչ Հելոուինի ավանդույթները, շոտլանդացի և իռլանդացի վերաբնակիչների հետ միասին, օվկիանոսից այն կողմ գաղթելով, շաղգամը ավանդական նյութ էր վախեցնող տեսք ունեցող լապտերներ պատրաստելու համար, որոնք նախատեսված էին չար ոգիներին քշելու և մահացածների հոգիներին քավարանի ճանապարհը ցույց տալու համար: Ըստ իռլանդական լեգենդի՝ նրանից էր, որ խորամանկ և հարբեցողը՝ դարբին Ջեքը, ով կարողացավ մատի շուրջը պտտել անդրաշխարհի տիրոջը, կտրեց մի ճրագ, որի մեջ նա թաքցրեց դժոխային բոցի մի մասնիկը։ Դժոխքից դրախտ տանող ճանապարհը գտնելու ունայն հույս:

Սակայն վերադառնանք դդմից պատրաստված խմիչքներին, որոնք մեկընդմիշտ փոխարինեցին ոչ այնքան տպավորիչ և թանկարժեք շաղգամին: Համեղ և առողջարար դդմի հյութը կարելի է մատուցել ինչպես մաքուր վիճակում, այնպես էլ գազարի կամ խնձորի հյութի հետ։ Ինչ վերաբերում է Հելոուին Մարտինի սորտին, ապա այս ըմպելիքի հիմքում ընկած են դդումի և սերուցքային լիկյորները, ինչպես նաև վանիլային օղին, թեև այս ըմպելիքի որոշ սիրահարներ օղին փոխարինում են համեմված ռոմով, իսկ դդմի լիկյորը՝ հումքով։ դդումի խյուս.

արյան դակիչ

Հրաշալի վիտամինային ըմպելիքը ոչ միայն կզարդարի տոնը, այլեւ կօգնի աշնանային բերիբերիին։

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.

3 բաժակ թարմ լոռամրգի հյութ (կարելի է նաև օգտագործել տոպրակից, բայց թարմն ավելի լավ է) 3 բաժակ սոդա ջուր 1 բաժակ սառեցված հատապտուղի խյուս մանրացված սառույցի մեղր կամ շաքար՝ ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել.

Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք հյութը, ջուրը, խյուսը և սառույցը: Լավ խառնել։ Այս բաղադրիչները կկազմեն մոտավորապես 8 չափաբաժին: Դուք կարող եք անմիջապես լցնել բաժակների մեջ, կամ օգտվել մեր խորհուրդներից, թե ինչպես կարելի է արդյունավետ մատուցել ըմպելիքը։

Ինչպես դիմել.

Ո՞ր բանջարեղենն է կապված Հելոուինի հետ: Իհարկե, դդումի հետ: Այսպիսով, ընտրեք գեղեցիկ մեծ դդում, կտրեք վերևը և հանեք մեջտեղը: Դուք կունենաք հիանալի դակիչ գունդ: Դուք կարող եք պատրաստել դրանցից մի քանիսը և մատուցել տարբեր ուտեստներ դդմի մեջ։ Իսկ հետո միջուկից կարող եք հիանալի կրեմով ապուր պատրաստել։

Ոչինչ չի կորչի։ Սերմերը կարելի է չորացնել, իսկ միջուկը եփել

Որպեսզի ձեր կազմակերպած խնջույքն անցնի այնպես, ինչպես պլանավորել եք, պետք է փորձել անել հնարավորը համապատասխան մթնոլորտ ստեղծելու համար։ Իսկ ակնոցների վրա զարդարանքները ձեզ կօգնեն այս հարցում։ Նրանք պարտադիր չէ, որ դրանք ձեռք բերվեն մասնագիտացված խանութներում: Այսօր սովորական խմիչքը սարսափելի խմիչքի վերածելու բազմաթիվ եղանակներ կան։

Օրինակ՝ կոկտեյլի բաժակը կարող եք զարդարել չինական լորենի մրգից պատրաստված աչքերով։ Դրա համար այն լցնում են վառ կարմիր ջեմով, լցնում հապալասով և ծակում ծղոտի վրա։

Համապատասխան մթնոլորտ ստեղծելու համար ակնոցները կարելի է հյուսել սարդոստայնով։ Դրա համար դառը շոկոլադը հալեցնում են փոքր քանակությամբ կաթի կամ սերուցքի հետ, այնուհետև քաշում են ներարկիչի մեջ և գծվում նախշը։ Նման ցանցը հատկապես տպավորիչ է թվում թափանցիկ ըմպելիքով լցված ապակյա բաժակների վրա։

Ակնոցի պատերին կարող եք արյունոտ բծեր անել։ Դրա համար կարմիր հյութը միացնում են ուռած ժելատինի հետ, տաքացնում և մի փոքր սառեցնում։ Ակնոցների եզրերը թաթախում են ստացված խառնուրդի մեջ և արագ շրջվում, որպեսզի կաթիլները սկսեն հոսել ապակե պատերով:

Զարմանալի էֆեկտի կարելի է հասնել սառույցով բաժակի հատակին մի քիչ գրենադին լցնելով։

Մառախուղ գերեզմանոցում

Կաթի վրա հիմնված ալկոհոլային կոկտեյլ. Այո Հեշտ! Փորձեք այս հրաշք ըմպելիքը և չեք հիասթափվի։

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.

200 մլ կաթ 1 բանան 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճ 1 ճաշի գդալ օշարակ (կոկոս, կարամել, վանիլ, ամարետո) լիկյոր՝ ըստ ճաշակի (փորձարկել և՛ համով, և՛ ալկոհոլի քանակով) սառույցի խորանարդիկներ։

Ինչպես պատրաստել.

Ամեն ինչ շատ պարզ է. Ինչպես խոստացել էինք։ Սառույցը կոտրեք շեյքերով կամ մուրճով։ Սառույցին ավելացրեք կաթը, բանանը, սուրճը և թափահարեք: Վերջում ավելացնում ենք օշարակն ու լիկյորը։ Կաթնային խմիչքը պատրաստ է։

Ինչպես դիմել.

Այս ըմպելիքը թանձր է և դժվար է տեսնել, թե ինչ կա ներսում: Հետեւաբար, որոշ դեկորատիվ տարր կարելի է գցել բաժակի մեջ կոկտեյլով՝ ռետինե աչք, սարդ, մողես: Միակ բանը, որ դեկորացիան օգտագործելուց առաջ լավ լվացեք և համոզվեք, որ այն բավականաչափ մեծ է։ Չե՞ք ուզում, որ ձեր հյուրերը խեղդվեն: Անակնկալ հյուրերը կկարողանան վերցնել որպես երեկույթի հուշ:

«Կոկտեյլ՝ ներսում անակնկալով». ընտրեք որակյալ խաղալիքներ

Վհուկների խմելիք

Դա անելու համար խորհուրդ է տրվում նախ ծխել մի տարողունակ անոթ, որը նախատեսված է ամբողջ ընկերության համար կոկտեյլը խառնելու համար՝ տալով նրան կանոնական կախարդի կաթսայի տեսք, այնուհետև՝ նախքան այն լցնելը։ անհրաժեշտ բաղադրիչները(արքայախնձորի կամ ցիտրուսի հյութ, ռոմ, օղի կամ երկուսն էլ), իսկ ներքևում պետք է դնել մի քանի կտոր չոր սառույց:

Տոնին թեմատիկ երեկույթ ստեղծելիս կպահանջվեն դեկորացիաներ նույնիսկ կոկտեյլների համար, և մենք հետագայում նման դեկորների գաղափարներ կտրամադրենք:

Հելոուինի դակիչ բաղադրատոմսը

Դակիչը հաճախ անվանում են Հելոուինի խմելիք: Այն կարելի է զարդարել և ներկել ձեր ճաշակով, բայց մենք որոշեցինք կանգ առնել հենց դրա վրա օրիգինալ տարբերակ- դակիչ կտրված ձեռքով:

Բաղադրությունը:

  • - 540 մլ;
  • - 1,4 լ;
  • լայմ - 3 հատ:

Խոհարարություն

Լոռամրգի հյութը խառնեք լիմոնադի և լայմի սեպերի հետ։ Թողեք ըմպելիքը սառչի մինչև մատուցելը։

Այդ ընթացքում պատրաստեք դեկորի հիմնական տարրը։ Կտրված ձեռքի համար ջրով լցրեք ռետինե ձեռնոցը։ Ձեռնոցի ջուրը ցանկության դեպքում կարելի է ներկել, կամ կարող եք մեջը դնել դոնդողային որդեր կամ սարդեր։ Լցված ձեռնոցները պետք է կապել և հորիզոնական դիրքում թողնել սառցախցիկում մինչև ամբողջովին ամրացվեն:


Հեռացրեք կնիքները սառած ձեռքերից (կարող եք նույնիսկ մի երկու սառցե մատներ կոտրել) և դրանք խմիչքի մեջ դնել:

Հելոուինի խմիչքի բաղադրատոմսը լրացվում է դոնդող վամպիրի ատամներով և սարդերով, ինչպես նաև արյան շերտերով, որոնք կաթում են դակիչ ամանի մեջ:


Հելոուինի ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներ

Հելոուինի ամենապարզ ոչ ալկոհոլային կոկտեյլի համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը Sprite, մի քիչ սառույց, գրենադինի օշարակ և մի քանի ներարկիչներ:

Գրենադինը ներարկիչներում նմանակում է արյունին և գեղեցիկ կերպով կլուծվի, երբ զուգակցվում է օշարակի հետ: Որպեսզի հյուրերը բաց չթողնեն այս ամբողջ գեղեցկությունը, նրանք ինքնուրույն կխառնեն բաղադրիչները։

Փոքր ներարկիչները լցրեք գրենադինով:


Սփրայթը լցնել բաժակների մեջ, սառույց դնել, մատուցելուց անմիջապես առաջ շպիցը լցնել դրանց մեջ։

Լրացուցիչ տոնակատարության համար Հելոուինի ոճով ոչ ալկոհոլային կոկտեյլները կարող են համալրվել սառցե խորանարդներով, որոնց մեջ սառած են պլաստիկ սարդերը: Անվտանգության նկատառումներով զգուշացրեք ձեր հյուրերին խմիչքը խմել նման հավելումով ծղոտի միջով:

Հելոուինի համար ալկոհոլային կոկտեյլների ձևավորում

Բաղադրությունը:

Կոկտեյլի համար.

  • օղի - 55 մլ;
  • կոնյակ - 15 մլ;
  • կարմիր նարնջի հյութ - 60 մլ:

«Արյան» համար.

  • եգիպտացորեն օշարակ;
  • կարմիր գել սննդի ներկ.

Խոհարարություն

Պատրաստեք «արյուն» ակնոցները զարդարելու համար: Դա անելու համար մի քանի կաթիլ գել սննդի ներկը խառնեք եգիպտացորենի օշարակի հետ։

Բաժակները և բաժակները թաթախեք օշարակի մեջ, պտտեք և շրջեք՝ հետևելով արհեստական ​​արյան հոսքին եզրերով:

Խառնել կոկտեյլի բաղադրիչները և լցնել զարդարված բաժակների մեջ։ Ցանկության դեպքում յուրաքանչյուր բաժակ կարող է համալրվել պլաստիկ վամպիրի ատամներով:

Հելոուինի երեկույթ պլանավորելիս կոկտեյլների բաղադրատոմսերը ետևում են դեկորացիաներին: Կարևոր է, սակայն, հատուկ ուշադրություն դարձնել ակնոցների ձևավորմանը, որն անպայման կուրախացնի բոլոր հյուրերին:


Եթե ​​սխալ եք նկատում, ընտրեք տեքստի մի հատված և սեղմեք Ctrl + Enter
ԿԻՍՎԵԼ:
Խոհարարական պորտալ