Տնական ksyu. XuXu (Xu Xu) - գերմանական ելակի լիկյոր

Մեզանից յուրաքանչյուրը գիտի, որ ելակի սեզոնը շատ կարճ է, և այս ապրանքի գնային կատեգորիան ամեն անգամ փոխվում է։ Բայց, այնուամենայնիվ, կա նման նրբության հաճույքն ավելի երկար երկարացնելու միջոց, այն է՝ տանը պատրաստել շատ օրիգինալ ըմպելիք՝ ելակի լիկյոր։

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված ըմպելիքն ունի թարմ ելակի շատ հարուստ բուրմունք, բավականին հաճելի փափուկ համ, ինչպես նաև գեղեցիկ կարմիր գույն։

Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է միայն.

• կոնյակ կամ օղի, ցանկության դեպքում ալկոհոլ - 1 լիտր;
• թարմ ելակ - 1 կիլոգրամ;
• շաքարավազ - 1 կիլոգրամ;
• կիտրոնի հյութ - 30 գրամ;
• մաքուր ջուր - 0,5 լ.

Խոհարարության մեթոդը քայլ առ քայլ.

Առաջին քայլն այն է, որ շատ ուշադիր դասավորվեն ելակները, հեռացնել բացակայող պտուղները և պոչերն ու ոտքերը առանձնացնել հենց մրգից: Դրանից հետո դրանք պետք է լվանալ հոսող ջրի տակ, այնուհետև յուրաքանչյուր հատապտուղը կիսով չափ բաժանել երկու հավասար մասերի:

Հաջորդ քայլում մեր ելակները տեղափոխում ենք մաքուր, առանձին ճաշատեսակի մեջ (բանկա, շիշ), լցնում կոնյակով, օղիով կամ սպիրտով՝ միաժամանակ ավելացնելով կիտրոնի հյութ։ Կափարիչով շատ ամուր փակեք այդ ամենը։

Կարևոր է հաշվի առնել այն փաստը, որ ալկոհոլը ծածկում է հատապտուղները առնվազն երկու սանտիմետրով:

Այս ժամանակից հետո անհրաժեշտ է մեր լիկյորը քամել մաղի միջով և զգուշորեն մի քանի անգամ զտել սովորական շղարշի եռակի շերտով:

Այժմ մեզ անհրաժեշտ են մեր չհաշվառված բաղադրիչները՝ մեկ կիլոգրամ շաքարավազ և ջուր: Խառնել դրանք կաթսայի մեջ և դնել վառարանի վրա։ Պետք է սպասել, մինչև ջուրը եռա, իսկ հետո թող մնա մոտ հինգ րոպե՝ կտրած գդալով հեռացնելով ստացված փրփուրը։ Պետք է սպասել, մինչև ստացված օշարակը սառչի։

Ջուրը խառնում ենք ելակի լիկյորի հետ և համարյա պատրաստ ըմպելիքը լցնում դատարկ շշերի մեջ։ Մնում է մի քիչ էլ սպասել։

Յոթ կամ ութ օր մենք թողնում ենք մեր ելակի լիկյորը մութ տեղում, որտեղ սենյակային ջերմաստիճանը պահպանվում է:

XuXu Ելակի լիկյորի բաղադրատոմսը (Xu Xu)

Գերմանական Georg Hemmeter ապրանքանիշից ելակի լիկյոր Ksu Ksu-ն ունի շատ վառ ազնվամորու գույն, որը ձեռք է բերվում ներկանյութի շնորհիվ, այնպես որ տանը չպետք է ապավինեք ինքնությանը: Նաև սեփական ձեռքերով պատրաստված լիկյորը կառանձնանա ավելի հարուստ համով և բույրով։

Մեր բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ բաղադրիչները.

• օղի (կարելի է փոխարինել ցանկացած այլ ալկոհոլով) - 1 լիտր;
• ելակ - 1 կիլոգրամ;
• շաքարավազ - 1 կիլոգրամ;
• մաքուր, եռացրած ջուր՝ 0,5լ։

Խոհարարության եղանակը.

Մենք զգուշորեն դասավորում ենք հատապտուղները, ողողում և մաքրում այն ​​ամենից, ինչ ավելորդ է։ Հետո կտրում ենք չորս միատեսակ մասերի և դնում սովորական երեք լիտր տարայի մեջ։

Վերևի տակ լցնել ընտրված ալկոհոլը և կափարիչով փակել մեր ապագա ըմպելիքը։ Հետո մոտ երկու շաբաթ թողնում ենք պատուհանագոգին։

Տարան կարող է պարբերաբար բացվել՝ դրանով իսկ ազատելով հավաքված գազը։ Տասնչորս օր հետո քամեք թուրմը՝ զգուշորեն զտելով շորով:

Շաքարավազի հետ խառնած ջուրը հասցնում ենք եռման աստիճանի և սառչում մինչև քսան աստիճան։ Հեղուկները խառնում ենք և մանրակրկիտ հարելուց հետո բաժանում ենք շշերի մեջ։ Մութ սենյակում յոթ օր ինֆուզիոնից հետո ամեն ինչ պատրաստ է։

Ելակի լիկյոր պատրաստելու արագ բաղադրատոմս

Ստորև բերված լիկյորի պատրաստման բաղադրատոմսը կոչվում է արագ, քանի որ պատրաստման ժամանակը տևում է մոտ երեսուն րոպե: Իսկ դուք կարող եք օգտագործել այն պատրաստելուց անմիջապես հետո։

Կարիք ունենք:

• ելակ - 300 գրամ;
• օղի - 200 միլիլիտր;
• շաքարավազ - 2 ճաշի գդալ:

Խոհարարության եղանակը.

Ելակը լվանում ենք՝ նախապես մաքրելով պոչերից։ Ընդարձակ տարայի մեջ բլենդերով տապալեք մինչև հարթ: Լցնում ենք հատիկավոր շաքարավազը և խառնում ենք մեր օղու հետ՝ մանրակրկիտ խառնելով ստացված զանգվածը։

Ելակի խյուսը զգալիորեն կնվազեցնի օղու աստիճանը և կդառնա մածուցիկ։

Եթե ​​լիկյորը ձեր ճաշակով շատ թունդ է, ապա թույլատրվում է այն եռացրած ջրով նոսրացնել։

Ելակի լիկյորը լցնել տարայի մեջ և անհրաժեշտության դեպքում սառեցնել: Մատուցել շոկոլադով։

Բանան - ելակի լիկյոր

Իր համով այս ալկոհոլային ըմպելիքը շատ նման է բանան-ելակի հյութին։ Այն ունի գերազանց գույն և բույր։

Բաղադրությունը:

• ելակ - 350 գրամ;
• բանան - 2 հատ;
• օղի - 0,5 լիտր;
• շաքարավազ - 200 գրամ;
• ջուր - 200 միլիլիտր:

Խոհարարության եղանակը.

Ավելորդ ելակները ողողելուց հետո մաքրում ենք։ Հատապտուղներն ու բանանները կտրատել շերտերով, ապա զգուշորեն շերտ առ շերտ դնել տարայի մեջ։ Մենք ամբողջը լցնում ենք մեր սպիրտով և յոթ օր թողնում արևի տակ։ Այնուհետեւ թուրմը լցնում ենք առանձին ամանի մեջ, մրգի մեջ շաքարավազ ենք ավելացնում եւ սպասում, մինչեւ այն հալվի։ Հետո քամում ենք մեր օշարակը և խառնում հիմնական թուրմի հետ։

Կարիք ունենք:

• ելակ - 1,5 կիլոգրամ;
• կոնյակ - 0,5 լիտր;
• schnapps - 0,5 լիտր;
• շաքարավազ - 200 գրամ;
• մաքրված ջուր - 200 միլիլիտր:

Խոհարարության եղանակը.

Լվացված և մանրացված ելակի մեջ լցնել սպիրտ։ Իսկ արդեն փակ բանկում թողնում ենք տասը օր։ Երբ այս ժամկետն ավարտվի, անհրաժեշտ է պատրաստել օշարակը։ Դա անելու համար հարկավոր է ջուրը խառնել շաքարավազի հետ և օշարակը հասցնել եռման աստիճանի։ Այնուհետեւ այն պետք է սառեցնել եւ ավելացնել թուրմի մեջ։ Պատրաստի լիկյորը լցնում ենք շշերի մեջ։

Ելակի լիկյոր կիտրոնով և անանուխով

Եթե ​​դեռ չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել ելակի լիկյոր, բայց վաղուց երազել եք այն փորձել, ապա այս բաղադրատոմսը կատարյալ է ձեզ համար։

Դրա համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.

• թարմ ելակ - 500 գրամ,
• անանուխ - մեկ փունջ;
• օղի - 150 գրամ;
• խտացրած կաթ - 100 գրամ:

Խոհարարության եղանակը.

Լվացեք թարմ ելակը և կտրեք հավասար մասերի: Զուգահեռաբար մանրացնել անանուխը։ Այս ամենը շպրտեք խտացրած կաթով: Եղունգները մինչև հարթ լինի բլենդերի վրա: Այժմ կարող եք ավելացնել օղին։ Մանրակրկիտ խառնելիս ստացված նյութը լցնել մաքուր տարայի մեջ և թողնել սենյակում երեսուն րոպե։ Այնուհետև քամեք և շիշը դրեք: Լիկյորը պատրաստ է։

Ելակի լիկյոր Xu Xu (լատիներեն XuXu) վառ, թանձր, հաճելի քաղցր համով ալկոհոլային խմիչք է, արտադրված Գերմանիայում։ Ստեղծված է հատուկ կանանց համար, ունի 15 ° ուժ, իդեալական կոկտեյլներ պատրաստելու համար։

Արտադրության առանձնահատկությունները

Գերմանական XuXu ելակի լիկյորը ծնվել է 1997 թվականին, ընդամենը մի քանի տարում այն ​​հայտնի է դարձել բոլոր եվրոպական երկրներում։ Միջազգային մրցույթների բազմակի հաղթող. Որակը հաստատվում է անկախ փորձագետների հետազոտություններով։

Խմիչքի բաղադրատոմսը հորինել են Georg Hemmeter ընկերության լաբորատորիայի մասնագետները։ Նպատակն էր ստեղծել հաճելի կանացի լիկյոր՝ նվազագույն շաքարի պարունակությամբ, բայց հարուստ համով և բույրով։ Ենթադրվում էր, որ ըմպելիքն անվնաս կլիներ դիաբետով հիվանդների և ավելորդ քաշ ունեցող կանանց համար։

Մշակողները ուշադրություն են հրավիրել անգլերենի ընտրության արտադրանքի վրա՝ ելակի նոր տեսականի, որը բնութագրվում է բարձր բերքատվության և հարուստ քաղցր համով:

Ստացվում է XuXu լիկյոր՝ պարզ բաղադրությամբ.

• հասած պյուրե ելակ - 66%;
• խորը մաքրման օղի - 33%;
• կրաքարի հյութ - 1%:

Արտադրողը անազնիվ է, երբ ասում է, որ կազմը բացարձակապես էկոլոգիապես մաքուր է։ Խմիչքի գույնը չափազանց ինտենսիվ է: Հատապտուղների մեջ պարունակվող բնական գունանյութը չի կարող այս գույնը տալ։ Հետևաբար, ապրանքը դեռ պարունակում է մեկ սինթետիկ բաղադրիչ՝ E129 (Allura Red) ներկ:

Արտադրանքը պատրաստվում է մացերացիայի միջոցով։ Հատապտուղները մանրացնում են խյուսի վիճակի, լցնում օղիով, թողնում թրմվի։ Պատրաստի թուրմին ավելացվում է կրաքարի հյութ։ Խմիչքը ֆիլտրացված է և շշալցված։

Գերմաներեն անվանվել է XuXu ելակի ըմպելիք՝ անգլերենի XoXo-ի անալոգիայով, որը թարգմանվում է որպես «ամբողջական» կամ «boo-boo»:

Ելակի լիկյոր Ksu Ksu տանը

Գերմանական Ksu Ksu-ին նման ըմպելիք պատրաստելը հեշտ է տանը: Ինքնուրույն պատրաստված լիկյորը չի լինի այնքան վառ, որքան արդյունաբերական լիկյորը, բայց այն կունենա ավելի վառ համ և բույր:

• 500 գ հասած քաղցր ելակ;
• 1 լիտր որակյալ օղի;
• կես կրաքարի;
• 0,5 կգ շաքարավազ;
• բաժակ ջուր.

Պատրաստում:

1. Հատապտուղները մաքրվում են ցողուններից, լվանում։ Լցնում են ամանի մեջ, այնտեղ քամում լայմի հյութ, լցնում օղի։ Բաղադրիչները խառնվում են։ Խառնուրդը հերմետիկորեն փակվում է, թողնում մեկ շաբաթ՝ թրմելու տաք, ստվերավորված տեղում։
2. Ինֆուզիոն ֆիլտրացված է: Հեղուկը լցնում են շշի մեջ, փակում, դնում սառնարանը։ Հատապտուղային զանգվածը կրկին տեղադրվում է ինֆուզիոն ամանի մեջ։
3. Շաքարավազով լցված, ջրով լցված։ Բաղադրիչները խառնում են, թողնում 4 օր։ Զանգվածն ամեն օր հարում են։
4. Ստացված ելակի օշարակը ֆիլտրում են, խառնում օղու թուրմով։ Պատրաստի լիկյորը շշալցված է և հերմետիկորեն փակված: Համը լավացնելու համար մեկ շաբաթով դրեք սառնարանը։

Ինչ են խմում xuxu-ի հետ

Ելակի սպիրտը կարելի է խմել առանձին՝ այն լցնելով սառցաբեկորներով բաժակի մեջ։ Կարելի է համադրել շամպայնի հետ հավասար համամասնությամբ՝ սառեցնելով մինչև 10 - 12 ° C:

Բայց ամենալավն այն է, որ լիկյորի համը բացահայտվում է կոկտեյլների մեջ: Ինչ խմել ելակի լիկյորով Xu Xu:

• ելակ շոկոլադե լիկյորով և կուբայական ռոմով (շեյքերի հարաբերակցությունը 8: 3: 1);
• լիկյոր յուղալի պաղպաղակով (շեյքերում 2: 8);
• Ksu Ksu բանանի հյութով (շերտ առ շերտ միացություն 1: 3, ստորին շերտ՝ հյութ):

Ելակի լիկյոր Ksyu Ksyu-ն հիանալի է որպես պաղպաղակի, կաթնաշեյքի միջուկ: Այն օգտագործվում է քաղցր խմորեղենի համը հարստացնելու համար։

Ամեն տարի եվրոպացիները խմում են գրեթե 5 միլիոն շիշ XuKsu:

Ելակն այնպիսի հատապտուղ է, որ ուր էլ դնես, ամեն ինչ համեղ է ստացվում։ Խմիչքը բացառություն չէր: Այն հայտնի է Xu Xu անունով և շատ տարածված է: Օգտվենք այս հնարավորությունից և փորձենք տանը պատրաստել նույն ելակի լիկյորը Xu Xu-ն, իսկ ստորև կարդանք, թե ինչպես դա անել:

Ելակի լիկյորի բաղադրատոմսը Xu Xu տանը

Վառ համ և հարուստ գույն ստանալու համար ավելի լավ է վերցնել հասած և ամենաքաղցր ելակը։ Կարելի է իհարկե օգտագործել սառեցված, բայց հետո լիկյորի գույնն այնքան էլ գեղեցիկ չի լինի։

Բաղադրությունը:

• ջուր - 300 մլ;
• շաքարավազ - 400 գ;
• օղի - 700 մլ;
• ելակ - 800 գ;
• կիտրոն - ½ հատ:

Նախապատրաստում

Հատապտուղները մանրակրկիտ լվանում ենք, ցողունները հանում և քառորդ կտրատում, փոքրերը կարող են կիսով չափ լինել։ Որպես ճաշատեսակներ կօգտագործենք 3 լիտրանոց շիշ և մեջը կդնենք կտրատած ելակ։ Այնտեղ քամեք կիտրոնի հյութը, զգուշորեն, որպեսզի սերմերը չընկնեն, այն հաճելի թթվություն կտա և թույլ չի տա, որ ըմպելիքը համեղ քաղցր դառնա։ Մենք ամեն ինչ լցնում ենք օղիով, կարևոր է, որ այն ամբողջությամբ ծածկի բոլոր հատապտուղները և 7 օր դնել պատուհանագոգին կամ որևէ այլ տաք տեղում։ Այնուհետև հատապտուղներից թուրմը երկու շերտով քամում ենք մեկ այլ ուտեստի մեջ։ Իսկ հատապտուղների մեջ լցնել շաքարավազ, լավ թափահարել ու նորից թողնել 3 օր, ժամանակ առ ժամանակ խառնել փայտե կամ պլաստմասե գդալով։ Հատապտուղը կթողնի ամբողջ հյութը, շաքարավազը կլուծվի, և մենք նորից կքամենք շորով։ Դուք չպետք է մանրացրեք հատապտուղը, որպեսզի ելակի միջուկը չմտնի լիկյորի մեջ: Եվ մնացած հատապտուղների մեջ ջուր լցնել, խառնել՝ դրանով իսկ լվանալով թանկարժեք անուշաբույր և ֆիլտրի մնացորդները: Այժմ մենք խառնում ենք բոլոր երեք ֆիլտրացված հեղուկները, խառնում և պնդում ենք մի քանի օր սառնարանում։

Ելակի լիկյոր օղիով Ksu Ksu

Ելակի շքեղ բույրի շնորհիվ լիկյորը շատ համեղ է ստացվում, իսկ սպիրտների հոտն ընդհանրապես չի զգացվում։

Բաղադրությունը:

• կրաքարի - 1 հատ;
• ելակ - 1 կգ;
• շաքարավազ - 320 գ;
• օղի - 550 մլ;
• ջուր - 100 մլ.

Նախապատրաստում

Ելակը լավ լվանալ, դասավորել և մաքրել ցողուններից։ Այնուհետև այն պետք է մանրացնել բլենդերի մեջ և քամել կամ քսել մաղի միջով: Այս խյուսը լցնում ենք առնվազն 2 լիտր ծավալով տարայի մեջ, լցնում օղիով և հանում, որպեսզի 10 օր թրմվի ցանկացած տաք տեղում։ Ջրից ու շաքարավազից օշարակը եփում ենք ու լայմի հյութի հետ ավելացնում թուրմի մեջ, խառնում ու մի երկու օր դնում սառնարանը, որից հետո համը հագեցնում է ելակով, իսկ ալկոհոլը գործնականում չի զգացվում։

Արագ բաղադրատոմս տնական լիկյորի համար Xu Xu

Այս բաղադրատոմսը նախատեսված է այնպես, որ այն կարող է սպառվել անմիջապես պատրաստելուց հետո, այն չի պահանջում երկար թուրմ և կարող եք սառեցված ելակ վերցնել, որպեսզի տարվա ցանկացած ժամանակ կարողանաք պատրաստել այդպիսի քսու կսու:

Բաղադրությունը:

• հալված ելակ - 550 գ;
• շաքարավազ - 255 գ;
• օղի - 300 մլ;
• կիտրոն - ½ հատ:

Նախապատրաստում

Հատապտուղները լցնում ենք բլենդերի ամանի մեջ և ընդհատում ենք միասեռ խյուսի մեջ, որը զտում ենք նուրբ մաղով։ Որովհետեւ զանգվածը բավականին հաստ է, այս գործընթացը արագ չէ, կարող եք արագացնել այն գդալով, գլխավորն այն է, որ ամբողջ ավելցուկը մնա մաղի մեջ։ Այնուհետեւ մենք ուղարկում ենք կարտոֆիլի պյուրե կրկին լվացված բլենդերի մեջ և շաքարավազը լցնել այնտեղ, կրկին հարել առավելագույն արագությամբ: Լցնել սպիրտը և առանց կորիզների կիտրոնի հյութը, հակառակ դեպքում այն ​​դառը համ կունենա, միացրեք բլենդերը 4 րոպեով։ Կարելի է ավելացնել մի քիչ քիչ թե շատ կիտրոնի հյութ և շաքարավազ, ինչպես ցանկանում եք։ Լցնել շշերի մեջ և թողնել մի քիչ կանգնել, որպեսզի օդը դուրս գա, փակել կափարիչներով և օգտագործելուց առաջ սառեցնել: Մենք միշտ պահում ենք սառնարանում, քանի որ հատապտուղները ջերմային մշակման չեն ենթարկվել:

Դե, մենք պատմեցինք բաղադրատոմսի բոլոր նրբությունները, բայց ինչպես խմել ելակի լիկյորը Xu Xu - մաքուր, թե յուրաքանչյուրն ինքն է որոշելու:

Ksyu Ksyu-ն գերմանական ծագման լիկյոր է, որը պարունակում է փոքր քանակությամբ ալկոհոլ՝ 15%: Այս լիկյորը պատրաստվում է թարմ ելակից, օղուց և լայմի հյութից։ Այս լիկյորի առանձնահատկությունն այն է, որ դրա պատրաստման մեջ շաքար չի օգտագործվում։ ksyu ksyu-ով կոկտեյլները բավականին հայտնի են և պահանջված: Ահա դրանց պատրաստման մի քանի օրինակ.

Xuxu Champagner

Բաղադրությունը:

• լիկյոր ksyu ksyu 50 մլ,
• կիտրոնի հյութ 10 մլ,
• չոր կիսաքաղցր շամպայն 100մլ.

Բաղադրիչները խառնել բաժակի մեջ, ավելացնել սառույցը։ Որպես զարդարանք օգտագործվում է թարմ ելակ։

Xuxubanana

Լիկյոր ksyu ksyu 50մլ և բանանի հյութ 150մլ.

1. Վերցվում է բարձր գնդակ կոչվող բաժակ:
2. Սառույցը լցնել բաժակի մեջ և լցնել բանանի հյութը։
3. Ksyu ksyu լիկյորը լցնում է վերեւից։
4. Կոկտեյլը զարդարված է անանուխի տերեւներով եւ ելակով։

Xuxuzuck

1. Լիկյոր ksyu ksyu 70 մլ,
2. կաթ, ցանկալի է 3,5% 60 մլ,
3. սերուցք 33% 30մլ.

Բոլոր բաղադրիչները խառնել շեյքերի մեջ և լցնել բաժակի մեջ։ Զարդարված թարմ ելակով և կարամբոլայով:

«Անվերնագիր»

1. 100 գ շաքարավազ
2. 600 գ ելակ,
3. 100 գ կիտրոնի հյութ,
4. 100 գ սառը ջուր,
5. 330 գ օղի.

Շաքարավազը և ելակը մանրացնել բլենդերի մեջ։ Ավելացնել ջուր, օղի և կիտրոնի հյութ։ Մանրակրկիտ խառնել, կոկտեյլը պատրաստ է։

«Անվերնագիր 2»

1. Լավ օղի - 200 մլ,
2. ելակ - 400 գր,
3. նարնջի հյութ - 100 մլ.

Հյութը լավագույնս թարմ քամած է։ Խառնել բլենդերի մեջ մինչև խյուսը:

«Քսյու կսյու Մարգարիտա»

Լիկյոր ksyu ksyu 50ml, tequila olmeca 30ml, limon – 1pc.

1. Բաժակի եզրերը պետք է քերել կտրատած կիտրոնով, ապա թաթախել շաքարավազի մեջ՝ այդպիսով ապակու վրա շաքարի եզրագիծ ստեղծելով։
2. Շեյքերի մեջ խառնել լիկյորը, տեկիլան և կիտրոնը։
3. Ավելացնել սառույց:
4. Զանգվածը քամել բաժակի մեջ և զարդարել ելակով։

«Ռուբին»

Բաղադրությունը:

1. ելակի լիկյոր Ksyu Ksyu 60 մլ,
2. տեկիլա 30 մլ,
3. թարմ քամած լայմի հյութ 15 մլ,
4. օշարակ 15 մլ,
5. մանր կտրատած խավարծիլ 6 բաժակ, մի բաժակ ջուր և ակումբային սոդա։

Շեյքերի մեջ խառնեք լայմի հյութը, լիկյորը, օշարակը և սառույցը։ Խավարծիլը լցնել սոդա։

Երբ խավարծիլը թրմվի, կոկտեյլի վրա դրված բաժակի մեջ լցրեք խավարծիլ սոդան։ Ելակը կատարյալ է զարդարման համար։

«Անվերնագիր 3»

Խառնել բաղադրիչները.

1. լիկյոր ksyu ksyu,
2. Բեյլիս,
3. բանանի լիկյոր
4. և կրեմ:

Լցնել ամեն ինչ շամպայնի բաժակի մեջ։ Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ փրփրուն գինի: Կրեմը կարող է օգտագործվել նաև որպես զարդարանք։

Կոկտեյլը լավ համադրվում է ksyu ksyu-ի և sprite-ի հետ։ Խառնել հավասար քանակությամբ՝ աստվածային համ։ Նախքան պատրաստելը թափահարեք շիշը։

Դե, ահա գալիս է ելակի սեզոնը: Ափսոս, որ այն տևում է ընդամենը երեք շաբաթ, բայց շատ եք ուզում երկարացնել ամառվա համը։ Այսպիսով, եկեք դա անենք, բայց այս անգամ մենք չենք պատրաստի ջեմ կամ հատապտուղներ սառեցնելու: Եկեք պատրաստենք անուշաբույր քաղցր ելակի լիկյոր Xu Xu տանը: Նման լիկյորը պատրաստվում է պարզապես, և դրա ուժը չի գերազանցում 15% -ը:
Մեզ անհրաժեշտ են թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ, շաքարավազ և օղի։ Պատրաստման համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 2 շաբաթ, թեև մեր ակտիվ ժամանակը կպահանջի առավելագույնը 30 րոպե։ Օհ, այո, ավանդական գերմանական Xu Xu լիկյորը կրաքարի հյութի շնորհիվ մի փոքր թթվայնություն ունի, բայց դուք կարող եք նաև օգտագործել կիտրոնի հյութ տանը: 0,5 կգ հատապտուղներից և 0,5 լիտր օղուց կստանանք երկու անգամ ավելի շատ լիկյոր, այնպես որ բաղադրիչների քանակը որոշեք ինքներդ, կարող եք քիչ թե շատ լիկյոր պատրաստել։

Ի դեպ, լիկյորը շատ քաղցր և բուրավետ է ստացվում, ուստի այն հաճախ օգտագործում են ոչ միայն որպես խմիչք, այլև լցնում են պաղպաղակի վրա, ավելացնում թխում կամ միջուկի մեջ։ Այն տալիս է ոչ միայն համ, այլեւ հիանալի բուրմունք։ Եվ իհարկե, եթե երեխաների համար աղանդեր եք պատրաստում, ապա մի ավելացրեք այն, չնայած այն համեմատաբար թույլ է։



Բաղադրությունը:

• Թարմ ելակ - 0,5 կգ
• Օղի - 0,5լ
• Շաքարավազ - 250 գ
• Կիտրոն - 1/2 հատ.
• Ջուր - 200 մլ

Տնական ելակի լիկյորի քայլ առ քայլ պատրաստում լուսանկարով.

Ելակը լավ լվացեք և թողեք, որ ջուրը թափվի։ Հատապտուղները մաքրում ենք ցողուններից և լցնում լիտր տարայի մեջ։

Լցնել օղիով, ավելացնել կես կիտրոնի հյութ, փակել կափարիչը և 7-10 օրով ուղարկել արևոտ տաք պատուհանագոգին։

Կարեւոր է, որ ելակները ամբողջությամբ պատված լինեն օղիով։

Թեմատիկ նյութեր.

Ռիզոտտո սնկով. օրիգինալ բաղադրատոմսեր լավագույն իտալական ավանդույթներով Դասական ռիզոտո - բաղադրատոմս սնկով, պանրով և գինով

Բազմաշերտ տորթ թթվասերով Բազմաշերտ տորթ՝ ներծծմամբ

Ստացեք բաղադրատոմսը. Apple Chutney - հնդկական քաղցր և թթու սոուս

Orzo մակարոնեղեն. ինչպես պատրաստել իտալական մակարոնեղեն բանջարեղենով և պանրի սոուսով

DIY արհեստներ Զատկի համար աղած խմորից

Յուրաքանչյուր տանտիրուհուն օգնելու համար - խնձորի ջեմի բաղադրատոմսեր

Ձեր սեփական խոհարարը. մենք երեխային սովորեցնում ենք փոքր տարիքից պատրաստել մինի պիցցաներ՝ ամբողջ ընտանիքի համար

Լազանյա ճաշատեսակի պատմություն. Խոհարարական լազանիա. Լազանյա - որոշակի ձևի ուտեստ կամ մակարոն