A tenger gyümölcsei szerelmesei valószínűleg nem egyszer elkészítették már ezt a salátát, én kínálom a legfinomabbat lépésről lépésre recept saláta fényképével tintahalral és tojással. A két fő összetevő mellett ecetes hagymát is adnak a salátához, így minden együtt egyszerűen pompás lesz. Annak érdekében, hogy ne szakítsa meg magának a tintahal ízét, minimális mennyiségű összetevővel kell beérnie, így három összetevő elegendő lesz. A saláta elkészítéséhez használhatunk majonézt. házi, vagy készíthetsz öntetet joghurtból és gyógynövényekből - amit szeretsz. Ez a tintahal-tojás saláta nagyon finom, adagolt poharakba vagy salátástálakba is tálalhatjuk, a saláta biztosan nem áll sokáig az ünnepi asztalon. készítsd el ezt is. 
- s/m tintahal – 2 db,
- csirke tojás - 2 db,
- hagyma - 1 db,
- só, bors, cukor - ízlés szerint,
- ecet - 2 evőkanál,
- víz - 2 evőkanál,
- majonéz - 1 evőkanál.
Recept fotókkal lépésről lépésre:
Először pácoljuk be a hagymát - hámozzuk meg a középső fejet, öblítsük le és szárítsuk meg. A hagymát apró kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük. Öntsünk pár evőkanálnyit a hagymaszeletekre, és adjunk hozzá ugyanannyi vizet, adjunk hozzá egy kevés cukrot. Kb. 10-15 percig pácoljuk a hagymát hűvös helyen. 
Közben elkészítjük a tintahalakat – előre kivesszük a fagyasztóból. Ezután adjon időt a tintahalnak, hogy teljesen felolvadjon. Forraljon vizet a tűzhelyen, és azonnal készítsen elő egy edényt hideg vízzel. A tintahalat 1 percre forrásban lévő vízbe tesszük, majd kis idő múlva gyorsan áttesszük hideg vízbe. Ez a sokkolófürdő segít a tintahal könnyű megtisztításában. 
A csirketojásokat sós vízben előre megfőzzük, majd meghámozzuk. A csirke tojásokat közepes méretű kockákra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. 
A tintahalat megtisztítjuk és papírtörlővel szárítjuk. Utána a tintahalat apró kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük tojással. 
A többi hozzávalóhoz hozzáadjuk az ecetes hagymát, majonézt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a salátát. 
Keverje össze a hozzávalókat, vegyen egy mintát, majd rendezze el
Minden háziasszonynak feltétlenül be kell vennie a tenger gyümölcseit a családja étrendjébe. Például gyorsan és egyszerűen készíthet különféle salátákat tintahalból. Közülük a legfinomabbat az alábbiakban ismertetjük világos, lépésről lépésre receptekkel.
A legegyszerűbb, de ugyanakkor nagyon érdekes és ízletes lehetőség Ez a snack csak három fő összetevőt tartalmaz. Ezek a következők: ecetes uborka, friss uborka, 4 hasított tintahal. A mártást a következőkből készítik: gerezd fokhagyma, majonéz, kicsi. kanál szezámolaj, fél hagyma és kevés ketchup.
Az előételt szósszal ízesítjük, ízlés szerint sózzuk és tálaljuk.
A főtt tintahalhoz jól illik a kemény tojás íze. Az öntethez jobb, ha halszószt (15 ml) használunk fűszerekkel. A maradék hozzávalók: 330 g tintahal, friss uborka, egy marék koktélparadicsom, 3 nagy tojás, csipetnyi friss koriander és serpenyőben kisütött földimogyoró. kanál reszelt gyömbérés ugyanennyi cukor, 65 ml friss citromlé.
Az uborkával és tojással készült tintahal salátát apróra vágott korianderrel és őrölt dióval díszítjük.
Ez a tintahal saláta méltó előétel lesz egy elegánshoz ünnepi asztal. Tartalma: 3 gerezd fokhagyma, 270 g tintahal, 90 g kemény sajt, egy kis marék mandula, 370 g friss csiperkegomba, majonéz.
Az ételt friss kaporgal díszítjük.
Finom a tintahalat előételként más tenger gyümölcseivel kombinálni. Főleg garnélaráknál (180 g). Rajtuk kívül vegyen be: 3 friss uborka, 2 csirke tojás, tejföl.
Ízlés szerint fűszerezheti a salátát, és hozzáadhatja kedvenc fűszereit.
Ez a tintahal alapú snack leglédúsabb változata. Készül: 280 g tenger gyümölcsei, 210 g kemény sajt, 2 érett paradicsom, granulált fokhagyma, majonéz.
Majonéz helyett használhatunk tejfölt vagy kész fokhagymás szószt.
Ehhez a harapnivalóhoz jobb, ha nem friss sárgarépát veszünk, hanem koreai nyelven főtt. 180 gramm elég lesz. Felhasználni kell még: ízlés szerint fokhagyma, 420 g tintahal, lilahagyma, majonéz, 3 gerezd fokhagyma.
Az edényt majonéz és fokhagymagerezd keverékével ízesítjük, amelyet préselünk át.
A kukoricakonzerv édeské teszi a salátát. Ezért vonzó lesz a szokatlan ízkombinációk szerelmeseinek. A recept tartalma: 2 uborka (friss), 4 nagy tojás, egy csomó zöldhagyma, 330 g konzerv csemegekukorica, ½ kg hámozott tintahal, majonéz, bármilyen fűszer.
Az előétel azonnal tálalható.
Ez az előétel nagyon fűszeres, és csak a felnőtteknek fog tetszeni. Készül: 290 g tintahal, sárgarépa, kicsi. evőkanál őrölt pirospaprika, hagyma, 2 nagy kanál növényi olaj, egy nagy csipet só és 4 nagy kanál szójaszósz.
A finomságnak egy éjszakára hidegben kell lennie.
Az előétel neve „Tsarskaya”. Ezt a felhasznált összetevők magyarázzák: 3-4 csirketojás, 60 g vörös lazackaviár, 220 g rákrudak, 90 g ananászkonzerv szirup nélkül, ½ kg tintahal.
A salátát ízlés szerint sózzuk, és egy adag majonézzel felöntjük.
Ha a háziasszony nem akar tenger gyümölcseit főzni, készíthet rágcsálnivalókat konzervekből. 200 gramm tintahalra lesz szüksége. Rajtuk kívül vegyen be: 180 g konzerv zöldborsót, egy csomó zöldhagymát, 2 tojást, majonézt.
A finomságot sózzuk és majonézzel ízesítjük.
A sonka jóllakottabbá teszi az ételt. Csirke- vagy húskomponens (280 g) megfelelő. A sonkán kívül el kell készíteni: tengeri filé (1/2 kg), 1 friss uborka, édes kaliforniai paprika, majonéz.
Bármilyen alacsony kalóriatartalmú szószt használhatja, hogy diétás legyen.
Ha maradt egy kis darab csirkehús a hűtőben, felhasználhatja főzőfény friss saláta. A csirkén kívül (200-220 g) vegyen be: 270 g tintahalat, 80 g kukoricakonzervet, friss uborkát, 2 közepes tojást.
A salátát felönthetjük majonézzel, tejföllel vagy bármilyen fokhagymás szósszal.
Nagyon fontos, hogy minőségi botokat válasszunk. A termék nem lehet túl száraz. Egy csomag lédús rákrudakon (200 g) kívül a következőket kell használnia: 2 közepes tenger gyümölcsei hasított test, 2 válogatott tojás, egy kis csokor friss kapor, majonéz, paprika keveréke.
Az előételt majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Elég borsozni. Nem kell sót használni.
A tárgyalt tengeri termék meglehetősen szeszélyesnek nevezhető. Ha egy ideig forrásban lévő vízben tartja, „gumiszerű” lesz. Ezért, mielőtt elkezdené egy rágcsálnivaló elkészítését, ki kell találnia, hogyan kell megfelelően főzni a tintahalat salátához.
Mindenekelőtt a tetemeket mindig megtisztítják a fóliától, a húrtól és minden egyéb szükségtelen alkatrésztől. Ha forrásban lévő vizet önt a tintahalra, maga a film elkezd leválni. Már csak az marad, hogy ujjaival távolítsa el a maradványait.
Általában az ilyen termékek főzési ideje nem haladhatja meg a 3-4 percet. De ez az egész tetemekre vonatkozik. Ha a tintahalat már darabokra vágták, akkor csak 1 percig forrásban lévő vízben kell tartani.
Ha a háziasszony bízik a vásárolt tenger gyümölcsei minőségében, akkor egyáltalán nem kell főznie. Csak a vékony darabokat forrásban lévő vízbe kell mártani.
Ha hibát követtek el, és a tintahal több mint 5 percig forrásban lévő vízben maradt, akkor a hosszú távú főzés elősegíti, hogy ismét puha legyen. A terméket további fél órán át tűzön kell tartani.
A tintahalat már régóta nem tekintik egzotikus termékeknek, mivel szinte minden üzletben megvásárolhatók, és az ára meglehetősen megfizethető. Különféle ételek receptjeiben használják, de leggyakrabban salátákban. Fontos figyelembe venni, hogy az ilyen típusú tenger gyümölcseit bizonyos szabályok és trükkök figyelembevételével kell elkészíteni.
Ez egy egyszerű étel, amely más lehetőségek közül kiemelkedik gyengédségével és frissességével. Nagyon gyorsan elkészíthető, mindennapi használatra alkalmas. Ebben a receptben kitaláljuk, hogyan kell megfelelően főzni ezeket a tenger gyümölcseit, hogy ne térjünk vissza ehhez a témához.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Egy másik egyszerű recept, amely segít, ha sürgősen kell főznie valamit, és nincs ideje. Ez kiadós étel ideális vacsorához és bármilyen más étkezéshez.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Kiváló független étel, amely jóllakottságának köszönhetően gyorsan csillapítja az éhséget. A recept annyira egyszerű, hogy még egy gyerek is megbirkózik vele. Azt is érdemes elmondani, hogy a felhasznált termékek meglehetősen megfizethetőek.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Első pillantásra furcsának tűnhet az összetevők listája ebben az ételben, de kombinálva kiváló eredményt adnak. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a saláta a gabonafélék használatának köszönhetően meglehetősen laktatónak bizonyul.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Sokan szeretik a gombás salátákat, amelyek a tenger gyümölcseihez is jól passzolnak. A kis mennyiségű összetevő használata ellenére az étel ízletes és kielégítő lesz.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Egy másik étellehetőség, amelyre érdemes odafigyelni, mert van egy bizonyos gyengédsége. Elkészítése is egyszerű, és mindössze 20 percet vesz igénybe. A hozzávalók mennyisége 2 adagra vonatkozik.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Ezek a tenger gyümölcsei vonzzák a szakácsokat, mert jól passzolnak sós és édes hozzávalókhoz. Javasoljuk, hogy készítsen egy ételt szárított gyümölcsökkel.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Amint látja, vannak különböző receptek saláták tintahalral, így mindenki kiválaszthatja a számára megfelelőbb lehetőséget. Használja ezt a fajta tenger gyümölcseit új kulináris kísérletekhez.
A saláta tintahalral és tojással egy nagyon ízletes és kielégítő étel, amely óriási sikert arat honfitársaink körében. Annak ellenére, hogy az ilyen salátákat egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és egy ilyen tevékenység nem igényel sok időt, azonban nem készülnek túl gyakran, és általában ünnepi ételként.
Érdemes megjegyezni, hogy a tintahalral és tojással készült saláták nagyon egészségesek. A tény az, hogy a tintahalhús C-, PP-, E-, B1-, B2-, B6-vitamint és mikroelemeket tartalmaz: jódot, cinket, foszfort, szelént, káliumot, kalciumot stb. A tintahalhús rendszeres fogyasztása pozitív hatással lehet a vérképző-, ill. idegrendszeri test.
Amikor úgy dönt, hogy tintahalat tartalmazó salátát készít, tisztában kell lennie néhány apró árnyalattal.
A modern szakácsok azt állítják, hogy a tintahalból készült ételek elkészítésének alapvető pontja az övék jó választás. A tintahaltetemeknek rendelkezniük kell fehér színés rózsaszínes-barna fóliával borították. Ezek a tintahalak igazán frissek. Főzéshez a legjobb, ha hűtött tintahaltetemeket használunk, nem pedig fagyasztottakat.
A tintahal-tojás saláta egy régóta ismert és jól ismert recept szerint készül. Anyáink még a múlt század 80-as éveinek közepén készítettek ilyen salátákat.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tintahalat megmossuk, megtisztítjuk, sós vízben megfőzzük, lehűtjük és kis félkarikára vágjuk.
Ahhoz, hogy a tintahal nagyon puha maradjon, legfeljebb 45 másodpercig kell főzni. fedél nélkül.
A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és kis félkarikára vágjuk.
Keverje össze az összes összetevőt egy edényben, ízesítse majonézzel és citromlével, és alaposan keverje össze. A saláta kész.
A „Sea Cocktail” saláta a tenger gyümölcsei igazi ínyencei számára. A legfinomabb tenger gyümölcseit tartalmazza.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tintahalat megmossuk, sós vízben megfőzzük, lehűtjük, eltávolítjuk a bőrét és félkarikára vágjuk. A garnélát megtisztítjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
Keverje össze a tintahalat, a tojást, a garnélarákot és a vörös kaviárt. A salátát megsózzuk, majonézzel ízesítjük, újra összekeverjük, és tálalás előtt tetszés szerint díszítjük.
A tintahalral, tojással és borsóval készült salátát teljes értékű étkezésnek nevezhetjük, amelynek egy adagja eltávolítja az éhségérzetet, és telíti az emberi testet az összes szükséges vitaminnal és mikroelemekkel.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A tintahalat megfőzzük, lehűtjük, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk. Az uborkát megmossuk, a széleit meghámozzuk és kockákra vágjuk. Hagyunk néhány szelet uborkát a saláta díszítésére. A borsóról leöntjük a folyadékot.
Egy mély tálban keverje össze a tintahalat, a tojást, az uborkát és a borsót. A salátát megsózzuk, majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük. Tálalás előtt a salátát uborkaszeletekkel és salátalevéllel díszítjük.
Ahhoz, hogy a saláta hosszabb ideig friss maradjon, nem kell azonnal majonézzel ízesíteni. Csak a felszolgált salátamennyiséget fűszerezheti, a többi salátát később, tálalás előtt fűszerezheti.
Ennek a salátának a neve önmagáért beszél. Egyedülálló íze mellett ennek az ételnek nagyon fényes és lenyűgöző megjelenése is van.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tintahalat megmossuk, sós vízben megfőzzük, lehűtjük, megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A paradicsomot megmossuk és közepes méretű szeletekre vágjuk. A csirke tojást megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A garnélát megtisztítjuk. Engedje le a felesleges folyadékot a kukoricából. Az olajbogyót hosszában két részre vágjuk.
Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel, citromlével, sóval és alaposan keverjük össze. A salátát tiszta petrezselyemlevéllel díszítjük.
Ahhoz, hogy a saláta lágyabb legyen, adhatunk hozzá egy kevés kukoricából származó folyadékot.
Egy nagyon szép és fényes saláta, amely könnyen javítja a hangulatot és pozitivitásra késztet. Amilyen szép, olyan finom is.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tintahalat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és karikákra vágjuk.
A tintahal ízesebbé tétele érdekében főzéskor a vízbe tehet egy babérlevelet és néhány szem fekete borsot.
A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Engedje le a kukoricáról a folyadékot. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk. A kaprot megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk.
Keverje össze az összes hozzávalót egy edényben, adjon hozzá sót, borsot, ízesítse tejföllel és majonézzel, és alaposan keverje össze. A kapor egy része az étel díszítésére használható.
A "Stump" saláta nagyon finom és egészséges étel. Ennek értelmében előnyös tulajdonságait, még gyerekeknek is ajánlott adni.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tintahalat megmossuk, felforraljuk, lehűtjük, megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és 10 percig szójaszósszal felöntjük. A hagymát megmossuk, leszárítjuk és finomra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A sárgarépát megmossuk, megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A sajtot kockákra vágjuk.
Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel, sózzuk és alaposan keverjük össze. A kész salátát sütőformába helyezzük, majd óvatosan kivesszük. A kész „csonkot” tollakkal lehet díszíteni zöldhagymát. Jó étvágyat kívánunk!
Ez az étel egyszerűen tökéletes azok számára, akik az edzőteremben és a diétákon keresztül szeretnék izomtömegüket építeni. Ez a saláta egyszerűen tele van egészséges fehérjével.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tintahalat megmossuk, felforraljuk, lehűtjük, megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A hagymát megmossuk, leszárítjuk és finomra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A hagymát, a tojást és a tintahalat összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük. Jó étvágyat kívánunk!
A „Surf” saláta azoknak való étel, akik nem szeretnek túl sok időt tölteni a konyhában. Csak néhány percet vesz igénybe az elkészítése, különösen, ha főtt csirketojást tartalmaz.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tintahalat és a gombát kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, finomra vágjuk. Forraljuk fel, hűtsük le és pucoljuk meg a tojásokat. Válaszd el a sárgáját a tojások fehérjétől. A fehérjét kockákra vágjuk.
Helyezze a tintahalat, a hínárt, a tojásfehérjét, a gombát és a hagymát egy edénybe. A tojássárgáját villával elmorzsoljuk, és majonézzel összekeverjük. A salátát sárgás-majonézes mártással ízesítjük, és alaposan összekeverjük.
A tintahal, tojás és rizs saláta különlegessége a hihetetlenül finom íz. Annak érdekében, hogy ez a saláta még lágyabb legyen, a salátában használt hagymát forrásban lévő vízzel leforrázhatja, mielőtt más hozzávalókhoz adná.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. A tintahalat megmossuk, néhány percig forraljuk, lehűtjük, megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A rizst alaposan megmossuk és sós vízben puhára főzzük. Ezután újra alaposan le kell öblíteni. Nem kell összetapadnia, hanem omlósnak kell lennie. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk.
Keverje össze az elkészített összetevőket egy edényben, adjon hozzá sót, borsot, ízesítse majonézzel és adjon hozzá apróra vágott petrezselymet. Mindent alaposan összekeverünk. A saláta kész.
A Mighty Heap saláta egy réteges saláta. Csúszda formájában kell elhelyezni, hogy a leglátványosabb legyen.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tintahalat megmossuk, felforraljuk, lehűtjük, megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Az uborkát megmossuk és kockákra vágjuk.
Ahhoz, hogy a saláta lágyabb legyen, az uborkát teljesen meg kell hámozni.
Engedje le a kukoricáról a folyadékot. kaliforniai paprika mossuk meg, távolítsuk el a szárat és a magokat, és vágjuk kockákra. Három sajt egy finom reszelőn. Amikor az összes hozzávaló elkészült, elkezdjük formálni a salátát. Ehhez a termékeket a következő sorrendben kell elhelyezni:
A saláta minden rétegét bekenjük majonézzel. Tálalás előtt a salátának néhány órára hűtőszekrényben kell lennie.
A „Luxus” tökéletes megoldás egy romantikus vacsorához kettesben. Ráadásul az alábbi recept két adagra készült.
Hozzávalók:
Készítmény:
A kenyeret nagy kockákra vágjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül kisütjük. Sütés közben sózzuk, borsozzuk a kenyeret. Az enyhén megsütött kenyeret levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. A salátát megmossuk, leszárítjuk, és kézzel szaggatjuk nagy darabok. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk. Egy tojást durva reszelőn lemorzsolunk, és a tépett salátához adjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, vékony félkarikára vágjuk, és a salátához és a tojáshoz adjuk. A paradicsomot megmossuk és két részre vágjuk. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Helyezzük oda a kihűlt krutonokat.
A tintahalat megmossuk, megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. Ezután egy serpenyőben felforrósítjuk növényi olajés tintahalat teszünk bele. Legfeljebb 2 percig kell őket sütni, folyamatos keverés mellett. Sütés közben adjuk hozzá a serpenyőbe szója szószés a fokhagymát fokhagymaprésen átpasszírozzuk. A kész tintahalat levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
Az elkészített hozzávalókhoz adjuk a majonézt és a sült tintahalat, és alaposan keverjük össze. A saláta tálalásra kész.
Saláta tintahal és dió adagolt étel, és tökéletes büféasztalhoz.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tintahalat megmossuk, felforraljuk, lehűtjük, megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Az aszalt szilvát megmossuk és megpároljuk forró víz 15 percig, és apróra vágjuk. A sajtot kockákra vágjuk. Daráljuk le a diót.
Keverje össze a tintahalat, a tojást, az aszalt szilvát, a sajtot és a majonézt. A salátának kissé száraznak kell lennie, hogy kis kockákra tudjon formálni. A kész kockákat szórjuk meg dióval, és díszítsük fűszernövényekkel.
A „Keresztapától” saláta azon ételek kategóriájába tartozik, amelyek receptjeit nem fejlesztették ki és nem tesztelték drága éttermek, hanem a hétköznapi konyhákban. Ezek a saláták olyan emberek improvizációjának termékei, akik nem közömbösek a főzés iránt.
Hozzávalók:
Készítmény:
A rákrudakat megcsavarjuk, hogy téglalap alakúak legyenek. Ezután a rák téglalapokat egymásra helyezzük és kis csíkokra vágjuk. A tintahalat sós vízben megfőzzük. Hűtsük le, tisztítsuk meg és vágjuk fel őket ugyanúgy, mint rákrudak kis szívószálak. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, két hagymát apró csíkokra vágunk. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A fehérjét kis csíkokra vágjuk. Mossa meg az uborkát, és vágja csíkokra, mint a többi terméket.
Egy mély serpenyőben keverje össze a rákrudakat, a tintahalat, a hagymát, a csirkefehérjét és az uborkát, és alaposan keverje össze. Most itt az ideje elkészíteni az öntetet. Ehhez vágjuk kockákra az avokádó pépet, töltsük meg citromlével, tegyük egy turmixtálba, és enyhén verjük fel. Ezután az avokádóhoz adjuk a maradék két hagymát, a meghámozott fokhagymát, a lazacot, és mindent újra simára verünk. Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, a majonézt és a petrezselyemleveleket a kapott masszához, és ismét alaposan turmixoljuk össze mindent turmixgéppel simára.
Az elkészített szószt a salátára öntjük, és mindent alaposan összekeverünk.
Ez az étel első pillantásra két teljesen összeférhetetlen összetevőt kombinál - csirke és tintahal.
Hozzávalók:
Készítmény:
A tintahalat megmossuk, sós vízben megfőzzük, lehűtjük, megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A csirkefilét megmossuk, sós vízben megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Három sajt egy durva reszelőn. A fokhagymát meghámozzuk, fokhagymaprésen átpasszírozzuk, és tejföllel összekeverjük.
Az összes hozzávalót összekeverjük, tejföllel és fokhagymás öntettel ízesítjük, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet alaposan összekeverjük. Tálalás előtt a salátát fűszernövényekkel díszítjük.
A Voyage saláta számos hazai és külföldi étterem étlapján megtalálható. Ezenkívül ez a saláta mindig népszerű.
Hozzávalók:
Készítmény:
A csirkefilét megmossuk, sós vízben megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. A tintahalat kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Engedje le a folyadékot a kukoricából. Az uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk. A hagymát megmossuk, leszárítjuk és finomra vágjuk.
Az ünnepi asztal étlapján, és nem csak az ünnepi, az előétel saláták jelenléte kötelező! Ezt gondolják a modern háziasszonyok.
A kávézó vezető séfje megosztotta velem egy egyszerű, tápláló saláta elkészítésének titkát tintahalral és tojással. Akkor még csak elkezdtem tanulni a kulináris ismeretek alapjait. Snack étel Finom íze és különleges jóllakottsága miatt tetszett. Az ebéd előételt közös asztalon szolgálták fel. A tintahal-tojás saláta is szerepelt a céges vacsoramenüben.
A salátákhoz való tintahalat különleges módon készítik. Főzés előtt a kagylótetemeket nemcsak a külső héjtól, hanem a puha húst mindkét oldalon beborító fóliától is meg kell tisztítani. A tintahal jól feldolgozható folyó vízben szobahőmérsékleten. A fő „hősök” mellett csirke tojásra, hagymára vagy fokhagymára, ízlés szerint fűszerekre, valamint majonézre, kaporra és olajbogyóra lesz szüksége a díszítéshez.
A salátához csak a hasát szedjük, és legfeljebb 7 percig forraljuk forrásban lévő sós vízben. Ezután vékony gyűrűkre vagy csíkokra vágják.
A tojásokat előre megfőztük. Meghámozzuk, durva reszelőn átpasszírozzuk, és a felét tányérra tesszük.
Ezután egy bőséges réteg tintahalat és borsot.
A hagymát kockákra vágjuk. Vagy a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük. Válassza ki azt, amit a legjobban megkóstol.
A hagymás réteget majonézzel és tojással bevonjuk. Az ételt olajbogyóval és friss kaporgal díszítjük.
Kész a saláta tintahalral és tojással!
Tálaljuk a salátát anélkül, hogy először hűtőbe tesszük, ahogy általában szokás. Az ételt 30 perccel tálalás előtt elkészítjük. Aztán különösen gyengédnek bizonyul. Kívánság szerint a rágcsálnivalót evés előtt megkeverhetjük és sózhatjuk. Jóétvágyat!
