كوسا محشي طبق غذائي بسيط وسريع. لا تعرف كيف تطبخ؟ ثم هذه مجموعة رائعة. وصفات خطوة بخطوةكوسا محشي للخبز في الفرن. تحتوي جميع الوصفات على صور وإرشادات مفصلة ، مما سيتيح لك تحضير أي من الأطباق المدرجة أدناه بسرعة وسهولة!
لوجبتين سوف تحتاج:
1. أولاً ، تحضير الخضار للحشوة. للقيام بذلك ، قم بقطع الجزء العلوي من الكوسة والفلفل حتى نحصل على البازلاء بغطاء (كما في الصورة).
2. فرك القلب بملعقة بعناية.
3. رشي الخضار المقشرة بزيت الزيتون والملح والفلفل.
4. نفرم البصل والجزر والثوم في الخلاط أو بسكين.
5. أضيفي القليل من الزيت إلى الخضار المفرومة واخلطيها مع لحم الخنزير المفروم. يقلب جيدا ويضاف الملح والفلفل والبهارات حسب ذوقك.
6. نحشى الكوسا والفلفل باللحم المفروم. توضع الخضار على ورقة خبز أو طبق خبز وتغطى بورق الألمنيوم.
نفس الوصفة لكن مع اضافة الارز:
لتحضير الطبق ستحتاج:
عملية الطهي:سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة .
1. اغسل الكوسة واقطعها إلى نصفين كما هو موضح. ثم خذ ملعقة صغيرة وكشط اللب منها ، فمن الأفضل ألا تقشرها ، لكن تترك قاعًا صغيرًا. يجب ألا تكون الجدران سميكة جدًا أو رفيعة جدًا (حوالي 0.5 سم).
2. تحضير الحشوة. يُمزج البصل المفروم والأرز واللحم المفروم وملعقة كبيرة. ملعقة من معجون الطماطم وعصير الليمون والشبت المفروم و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقتان صغيرتان من الملح والفلفل الأسود في وعاء.
3. حشو الكوسا بهذا الخليط ، ولكن ليس بإحكام شديد ، لأن الأرز سوف ينتفخ أثناء عملية الطهي. توضع الكوسة المحشوة نصفين عموديًا في قدر كبير مناسب للفرن أو طبق للخبز.
4. قطّعي الطماطم إلى شرائح وضعيها فوقها لتغطية اللحمة المفرومة.
5. تمييع 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم مع الماء في كوب واسكبه في قاع القالب حيث توجد الكوسة. ثم صب القليل من الماء حتى لا يكون الماء أعلى من الوسط. غطيها بغطاء أو ورق قصدير وضعيها في قاع الفرن ، تحتاجين لطهي الطبق لمدة 1.5 ساعة حتى تنضج.
لهذه الوصفة سوف تحتاج:
تحضير:
1. اغسل الكوسة ، اقطعها من المنتصف بالطول واكشط اللب والحفر من المنتصف بملعقة (كما في الصورة).
2. دعنا ننتقل إلى اللحم المفروم. نقطع البصل ناعماً ونضيفه إلى اللحم المفروم ونخفق بيضة في الخليط ونضيف الملح والفلفل. املأ قوارب الاسكواش باللحم المفروم.
3. خبز. سخني الفرن على 200 درجة. ضع القوارب في صينية خبز ذات حواف عالية ، أو في أي صينية أخرى ، أضف مرق الدجاج. تحتاج إلى الخبز لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج. يرش الجبن المبشور فوقها 5 دقائق حتى تنضج.
4. كل شيء جاهز. بالعافية!
وفي الفيديو ، مجموعة متنوعة من القوارب بالدجاج:
لتحضير طبق أصلي ولذيذ ، ستحتاج إلى:
طبخ طبق:سخني الفرن إلى 220-250 درجة. نقطع الكوسة بالطول لعمل القوارب. باستخدام ملعقة صغيرة ، اختر المنتصف ، ولكن بحيث يبلغ سمك الجدران 0.5 سم. نرش الداخل بالملح والفلفل. ننشر القوارب الناتجة على ورقة خبز أو ورق رق مزيت.
دعنا ننتقل إلى التعبئة. نحن لا نتجاهل اللب الذي قطعته ، لكننا نقطعه جيدًا. ويخلط مع البصل المفروم ناعما والطماطم ويخلط. اعصر الثوم هنا ، افركي الجبن ، أضيفي البقدونس والملح والفلفل. نحن نمزج كل شيء. ننشر الخليط الناتج في منتصف القوارب.
نضعها في الفرن. نخبز لمدة 15-20 دقيقة قبل أن تصبح الكوسة طرية! الطبق جاهز!
لتحضير الطبق ستحتاج:
اغسل الكوسة ، اقطع الأطراف واقطعها طوليًا ، حتى تحصل على نصفين ، قم بإزالة اللب والبذور بملعقة.
الآن نحن نجهز الحشوة. يُفرم البصل ناعماً ويقلى في مقلاة حتى يصبح طرياً. يجب إذابة تجميد السبانخ وطهيها مع البصل لمدة 5 دقائق تقريبًا ، اتركي السبانخ لتبرد. بعد ذلك ، اخلطي الأرز المطبوخ ولحم الخنزير المفروم والسبانخ في وعاء ، أضيفي الملح والفلفل والبهارات. نملأ أنصاف الكوسا باللحم المفروم. ضعيها على ورقة خبز أو في طبق خبز ، ورشي عليها الجبن.
تخبز في فرن محمى على حرارة 220 درجة لمدة 35-40 دقيقة حتى تنضج.
وجبة حمية نباتية كبيرة. لعمل 6 حصص من الخضار سوف تحتاج:
1. اغسل كل الخضار ، اقطع الجزء العلوي من الكوسا وافرك الوسط حتى يصبح سمك الداخل 0.5 سم ، وفرم اللب جيداً ، فهو مفيد للحم المفروم.
2. قطع الباذنجان والطماطم إلى مكعبات. قشر ودقة ختم البصل. نقطع قطعة خبز ناعماً ، ويمكنك استخدام مطحنة القهوة لعمل الفتات منها. نقطع الخضار ونضيفها إلى الخضار. توضع جميع الخضار في وعاء كبير وتتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل.
3. حشو الكوسا بالخضروات ، وغطيها بقبعة مقطوعة وضع الكوسا في طبق للخبز
4. اخلطي ملعقتين كبيرتين من الكاتشب أو معجون الطماطم مع كوب من الماء ، أضيفي الملح والأعشاب ، وصبي هذا الخليط فوق القاع.
5. اخبزيها لمدة 45 دقيقة عند 180 درجة مئوية ، حتى تنضج الكوسا (يجب أن تكون طرية ، يجب أن تكون الكوسة سهلة الثقب بالسكين وتبدو شفافة بعض الشيء.
6. قبل 5 دقائق من الطهي ، قم بإزالة الأغطية ورش الجبن المبشور في الأعلى واتركه لمدة 5 دقائق. ثم أغلق الفرن ، وقم بتغطيتها بالأغطية مرة أخرى واتركها تبرد قليلاً!
وصفة فيديو ، شكل مختلف لما سبق: كوسة بالخضار (جزر ، بصل ، طماطم) وجبن
سخني الفرن على 240 درجة. أولاً ، قم بإعداد الكوسة ، وقطعها إلى نصفين وأخرج اللب من كل نصف.
بعد ذلك ، ننتقل إلى الحشوة. الفطر بلدي ويقطع ناعما. يقشر البصل والثوم ناعما. ثم نسكب القليل من الزيت في مقلاة مسخنة ، نضع البصل والثوم ، بعد 3 دقائق يضاف الفطر. اقلي الفطر لمدة 10 دقائق.
يُرفع الفطر عن النار ويُضاف الخل البلسمي وفتات الخبز والجبن المبشور. لتقليب جيدا. تُحشى كل نصف كوسة بالخليط الناتج. تحتاج إلى الخبز على ورقة من ورق الألومنيوم لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكوسة. بالعافية!
وإليك مقطع الفيديو (هناك اختلاف طفيف في الوصفة وتصميم مثير للاهتمام):
الوصفة المصورة الأصلية للكوسة المحشية بالتركية:
مع اقتراب فصل الخريف ، تعد الكوسة واحدة من أكثر الخضراوات شيوعًا على مائدتنا. وبمساعدتها يمكنك تحضير عدد كبير من الأطباق الصحية واللذيذة. إنه يخدم ، على سبيل المثال ، أساس حساء هريس رائع ، كثير سلطات الخضار، بالإضافة إلى كل شيء معجنات حلوةمع إضافته اتضح أنه ممتاز بكل بساطة.
اعتاد الكثير على ربط الخضار المحشوة ليس بالكوسا ، ولكن مع لفائف الملفوف أو فلفل محشي... لكن في الواقع ، هذا عبثًا ، لأن المذاق الدقيق لهذه الخضار يتناسب جيدًا مع أي نوع من اللحوم ، حتى لو كانت دهنية جدًا. حيث أن طعمه المحايد لا يقطع طعم اللحم بل يكمله فقط.
لذا ، في مقال اليوم سوف أشارككم ألذ وصفات الكوسا المخبوزة باللحم المفروم في الفرن بالمنزل. يمكنك أيضا تقييم
أولاً ، نقوم بإعداد جميع الخضار والبهارات اللازمة. ثم يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات. اقليها على نار متوسطة في الزيت في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.
الخامس دجاج مفرومنحول التحميص ونضيف الملح والقفزات المشمسة ونخلط جيداً.
الآن نقوم بتنظيف الكوسة ونقطعها إلى دوائر بسمك 2-3 سم ، وبمساعدة ملعقة كبيرة أو سكين ، نزيل الوسط لعمل حلقات.
تحضير صينية الخبز. ولهذا نحتاج إلى وضع ورق برشمان عليه ، ونضع عليه بالفعل حلقات من الكوسة.
املأ كل قالب كوسة باللحم المفروم المحضر.
ضعي فوقها شرائح طماطم رفيعة.
نرش الجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم ونرسلها إلى فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.
ثم نحصل وجبة جاهزةمن الفرن وخدم.
اغسل الكوسة وقطعها بالطول وأخرج اللب بملعقة.
الآن نقوم بدهن الجزء الداخلي من الكوسة بالزيت النباتي ونضعها مقطوعة على صينية خبز بورق برشمان مبطن عليها. نرسله إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
يُقشر البصل والثوم ، ثم يُقطع ناعماً ويُقلى في مقلاة بالزيت حتى يصبح طرياً.
ننقل البصل المقلي قليلًا مع الثوم من المقلاة إلى وعاء ، وفي نفس الزيت نقلي اللحم المفروم والملح والفلفل حتى يصبح طريًا. ولا تنسى التقليب بشكل دوري.
يُمزج اللحم المفروم النهائي مع البقدونس المفروم ناعماً والبصل المقلي بالثوم ونصف كمية الجبن المبشورة على مبشرة خشنة يجب مزجها جيداً.
يبقى فقط ملء القوارب المحضرة بهذا الخليط ، ورش الجبن في الأعلى وإرسالها للخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
الطبق جاهز ، تناول الطعام لصحتك!
بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد جميع المكونات. ثم نقشر الكوسة ونقطعها إلى حلقات نصف رقيقة.
دهن صينية خبز بفرشاة وضعي عليها طبقة من اللحم المفروم محلي الصنع أولاً.
ثم هناك البصل والطماطم والخضروات المفرومة ناعماً في نصف حلقات.
نضع في الفرن مسخنًا مسبقًا إلى 200 درجة لمدة نصف ساعة. ثم نخرج طبقًا شبه مكتمل ، نرش الجبن المبشور على مبشرة خشنة ونرسله إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى ينضج.
تبين أن الكسرولة لذيذة جدًا ومرضية وشهية حقًا.
نأخذ كوسة كبيرة ونزيل قشرها ونقطعها إلى دوائر بسمك حوالي 3 سم ثم نزيل اللب منها لعمل حلقات.
بعد ذلك ، ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق. نقشر البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة ونفرك الجزر على مبشرة خشنة ونضيفه إلى اللحم المفروم. اسلقي الأرز حتى ينضج وانقله إلى باقي المكونات بنفس الطريقة. ثم أضيفي القفزات المشمسة والملح حسب الرغبة واخلطي كل شيء جيدًا.
نسكب بعض الدقيق على طبق ، ونقلب البيض في وعاء آخر ونضيف القليل من الملح ، ثم نخلط.
تُملأ حلقات الكوسا بحشوة اللحم وتُلف على الجانبين ، أولاً بالدقيق ، ثم تُغمس في بيضة ، على كلا الجانبين أيضًا.
نضع الكوسة على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، ثم نرسلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.
بعد انقضاء الوقت ، أخرجي الطبق النهائي من الفرن وقدميه على الطاولة.
بالعافية!!!
ايرينا كامشيلينا
الطبخ لشخص ما هو أكثر متعة من نفسك))
المحتوى
الكوسة منتج رائع يمكنك من خلاله صنع الكثير من الأطعمة اللذيذة أطباق صحية... وصفات تحضير هذه الخضار المحشوة والمخبوزة في الفرن تستحق عناية خاصة. العديد منهم يستحق التذكر لكل ربة منزل.
هناك العديد طرق مختلفةمعالجة. من السهل تحضير كوسا محشي. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضيرها: شطفها جيدًا وإزالة السيقان. بعد ذلك ، يتم تقطيع الكوسة إلى دوائر أو أسطوانات أو بالطول. تتم إزالة اللب بالبذور ، ويمتلئ الفراغ الناتج باللحم المفروم أو الفطر أو الحبوب أو غيرها من المنتجات. ثم يوضع الطبق على صينية خبز ويخبز في الفرن للمدة المحددة في الوصفة.
هناك الكثير من الخيارات للأطباق. الفرق الرئيسي بينهم جميعًا هو قطع الخضار والحشو. يمكنك اختيار وصفة للكوسا المحشي باللحوم والجبن ومنتجات الألبان والحبوب والفطر. غالبًا ما تمتلئ بالخضروات الأخرى: الطماطم والجزر والبصل والملفوف والكرفس والفاصوليا. يمكن استبدال الكوسة في أي وصفة بالكوسا. يتم طهيها ببساطة على ورقة خبز وفي شكل سكب الصلصات.
يمكن تحضير طبق أصلي للغاية بأمان لطاولة احتفالية ، لأنه يبدو جيدًا. سهل الفعل. لن تستغرق جميع العمليات - من إعداد الطعام إلى تقديم الأطباق إلى المائدة - أكثر من ساعة. وصفة الكوسة المحشوة باللحم المفروم في الفرن تتضمن استخدام اللحم المفروم - لحم الخنزير ولحم البقر.
مكونات:
طريقة طهو:
باستخدام الوصفة التالية ، ستحصل على شيء يمكنك تناوله دون القلق بشأن الوزن الزائد. هذه المقبلات أصلي جدا. بالجبن ، بسيط للغاية. نضع المكسرات والبصل والجزر في مقلاة في اللحم المفروم. بمجرد طهي هذا الطبق ، ستبدأ في طهيه بانتظام.
مكونات:
طريقة طهو:
تبين أن الطبق التالي غير عادي للغاية. يتم طهي الكوسة المحشوة باللحم في الفرن في خبز خاص ، مما يؤثر بشكل إيجابي على مظهرها. تظهر الصورة كم هم جميلون يخرجون. الحشوة ليست لحم مفروم بل قطع فيليه دجاجمطهي مسبقا. يتم غلي الخضار لفترة قصيرة قبل الخبز.
مكونات:
طريقة طهو:
طبق لذيذ محضر وفقًا للوصفة التالية سيكون مناسبًا تمامًا لقائمة الطعام طاولة احتفالية... الكوسة المحشوة باللحم والأرز سهلة التحضير. اتضح أنها مرضية ومغذية. اللحم المفروم والأرز يتناسبان بشكل مثالي مع لب القرع الطري. يتم التأكيد على الطعم الممتاز من خلال التوابل المكونة من الأعشاب الجافة.
مكونات:
طريقة طهو:
نوع آخر من الطبق ، والذي ينبغي أن يروق لجميع مؤيدي الغذاء الغذائي. الكوسة المحشوة بالخضروات قليلة السعرات الحرارية. يمكنك تصحيح الوصفة بنفسك. أي خضروات مناسبة للحشو ، بالإضافة إلى تلك المشار إليها في التركيب: الباذنجان ، ملفوف أبيض، بروكلي. يتم تقديم الطبق تحت حشوة القشدة الحامضة وقشرة الجبن ، لكن لا داعي لإضافة هذه المكونات إذا أردت جعلها أفتح.
مكونات:
طريقة طهو:
جدا طبق لذيذ، وهو سهل وسريع التحضير. محشوة بالدوائر تتماشى بشكل جيد مع أي أطباق جانبية. يمكنك تقديمها مع الأرز وعصيدة الحنطة السوداء والبطاطا المهروسة والمعكرونة. إذا كنت ترغب في عشاء خفيف ، فاستكمل الطبق بسلطة من الخضار الطازجة المتبل بزيت الزيتون. ستسعد الخضار مع اللحم المفروم في هذا الإصدار بالتأكيد ذوقك.
مكونات:
طريقة طهو:
كملء للخضروات ، لا يمكنك استخدام اللحوم فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام الفطر وعسل الفطر والفطر وفطر الحليب. تبين أن الكوسة المحشوة بالفطر لذيذة ومرضية. بالنسبة إلى هدايا الغابة ، يمكنك أن تأخذ أي مجموعة متنوعة. يوضع كل من الفطر الطازج والمجمد في الطبق ، وهناك أيضًا العديد من الوصفات مع المخللات. بغض النظر عن اختيارك ، سيكون لذيذًا جدًا.
مكونات:
طريقة طهو:
هذا هو نوع مختلف من الطبق الذي يناسب طاولة الأعياد. كوسة القارب ، محشي باللحم المفرومخبز في الفرن يشبه عمل فن الطهي. طعمها لذيذ. تأكد من محاولة صنع مكافأة ، وسترى بنفسك. إذا لم تكن متأكدًا من أن الخضروات ستصبح جاهزة ، اقطعها إلى نصفين ، واكشط الوسط واخبزها رأسًا على عقب دون حشو ، ثم احشوها.
مكونات:
طريقة طهو:
طبق رائع للنباتيين. الكوسة مع الأرز والخضروات علاج صحي ومرضي. للطبخ ، يُنصح باختيار مجموعة متنوعة تنمو فيها الفاكهة المستديرة ، لذلك سيبدو الطبق أكثر جمالا. إذا كان لديك خضروات مستطيلة الشكل عادية ، فهذه أيضًا ليست مشكلة كبيرة. لن يؤثر الشكل بأي حال من الأحوال على طعم هذه الوجبة الخفيفة الرائعة.
مكونات:
طريقة طهو:
طبق شهي رائع يتناسب مع مائدة يومية وطاولة احتفالية. تبدو الكوسة المحشوة بالفطر والأرز لطيفة جدًا في الصورة ، وتوقظ الشهية على الفور. من السهل طهيها. يمكنك تناول أي فطر للوصفة ، ولكن فقط بعد التأكد من أنه صالح للأكل. إذا كنت لا تريد التجربة ، فاخذ الفطر الطازج، يتناسبون بشكل جيد مع كل من الأرز والخضروات.
مكونات:
طريقة طهو:
وصفة كوسة محشية - قاعدة شاسعة لمساحة الطهي! يمكنك ملئها بأي شيء - اللحوم ، الفطر ، أي خليط نباتي ، إضافة الأرز ، الجبن ، الأعشاب ، البهارات المفضلة لديك ، إلخ إلى المجموعة الرئيسية. الاختيار ، كما هو الحال دائمًا ، غير محدود ويظل مع اختصاصي الطهي ، ولكن اليوم سننظر في النسخة الأكثر شيوعًا من هذا الطبق - نقوم بإعداد كوسا محشوة باللحم المفروم ، مخبوزة في الفرن.
كمية كبيرة من كتلة اللحم مع سوتيه الجزر والجزر الحلو هي حشوة مثالية ومتعددة الاستخدامات ، ومع القشدة الحامضة وتحت قشرة الجبن الكثيفة ، تصبح أكثر عصيرًا و "معبرة".
مكونات: 
كوسة محشية باللحم المفروم ، مخبوزة في الفرن جاهزة! بالعافية!
يبدو أن كوسة العصير تطلب أن تكون مليئة باللحوم المليئة بالأعشاب والخضروات والفطر ومجموعات أخرى من المنتجات الموجودة في متناول اليد في الوقت الحالي. وقبل أن تصبح جاهزة ببضع دقائق ، تأكد من رشها بالجبن الحار حتى تظهر قشرة ذهبية فاتحة للشهية على السطح.
الكوسة مفيدة جدًا للجسم ، ومتعددة الاستخدامات في التحضير ، حيث يتم دمجها مع معظم المنتجات الأخرى. للحشو ، لا يمكنك استخدام اللحم المفروم فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام مزيج من الحبوب والخضروات والفطر. كما يتم استخدام الأسماك والمأكولات البحرية ، وهي خليط من الجبن والخضروات. ويمكنك الاستمتاع بالطبق ليس ساخنًا فقط ، فهو ليس أقل طعمًا وباردًا. للتقديم ، يمكنك استخدام الصلصات على أساس القشدة الحامضة ومعجون الطماطم والمايونيز محلي الصنع.
من أجل حشو الكوسة ، ليست كل الثمار مناسبة - يجب أن تكون سليمة ، ويفضل أن تكون صغيرة السن ، وليست شديدة النضج ، وذات قشر رقيق. قبل الطهي ، يتم غسلها جيدًا ، وقطعها بالطول - من أجل "القوارب" ، وعبر - لصنع "أكواب". أخرجي اللب بملعقة ، واتركي القليل منه على الجانبين والقاع - نظرًا لأن الخضار طرية جدًا ، إذا قطعت كل اللب ، فقد يتفتت بسهولة أثناء الخبز.
هناك أيضًا خيار "بديل" سريع لطهي الكوسا باللحم المفروم - عندما يتم تقطيع الخضار إلى دوائر سميكة ، ثم يتم وضع الحشوة عليها ، ويتم رش كل شيء بالجبن مع إضافة الأعشاب والتوابل.
يجب ألا تكون درجة حرارة خبز الكوسة في الفرن عالية جدًا - ستكون 160-180 درجة مئوية كافية. إذا تم استخدام الخضار أو المأكولات البحرية أو اللحوم التي خضعت للمعالجة الحرارية الأولية للطهي فقط ، فستكون 20 دقيقة كافية للطهي.
ولكن إذا تم استخدام حشوة اللحم نيئة ، فإن الأمر يستحق خبز الخضار في الفرن لمدة 45 دقيقة على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك لمدة ساعة. لجعلها بنية سريعة ، يكفي رفع درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية ، وترك الخضار لمدة 7-10 دقائق ، مع الاعتناء بها بعناية.
غالبًا ما يتم طهي الكوسة على الموقد وتقلي بالزيت مع إضافة الثوم والجبن والمايونيز أو المخبوزة بعد إضافتها إليها حشوة لذيذة... كل وصفة ، مع المكون الرئيسي في الطبق ، لها نكهة خاصة ورائحة ومذاق لذيذ. نلفت انتباهكم إلى أبسط و وصفات لذيذةللطبخ.
وصفة بسيطة لمحشي الكوسا باللحم والجبن
وقت الطبخ
محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام
تحضير:
يبدو الطبق مثيرا للإعجاب على المنضدة ، بفضل طريقة حشو الخضار بحشوة اللحم.
وقت الطهي - 50 دقيقة.
تحتوي على 139 سعرة حرارية في الوجبة.
تحضير:
يمكن أن يكون الطبق الشهي واللذيذ وجبة غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة رائعة إذا أضفت طبقًا جانبيًا بسيطًا من البطاطس أو الأرز وسلطة الخضار إليه.
وقت الطهي - 75 دقيقة.
حصة واحدة تحتوي على 103 سعرة حرارية.
تحضير:
وصفة بسيطة جدًا لطهي الكوسا مع إضافة اللحم والحنطة السوداء ، مما يجعل الطبق شهيًا ولذيذًا بشكل لا يصدق.
| مكونات | عدد |
|---|---|
| كوسة أو كوسة | 3 قطع |
| أي لحم للحم المفروم | 250 جرام |
| نوعية جيدة الحنطة السوداء | 1 كوب |
| مايونيز عالي الجودة | 2-3 ملاعق كبيرة |
| بهارات | المذاق |
| جبن مملح | 100 جرام |
| أعشاب طازجة | حزمة صغيرة |
| البصل والثوم | 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| ملح البحر | القليل |
وقت الطهي - 55 دقيقة.
حصة واحدة تحتوي على 151 سعرة حرارية.
تحضير:
تختلف هذه الوصفة عن غيرها من حيث أن الطبق المُجهز يتضح أنه كثير العصير وشهيًا. ستكون الخضار إضافة ممتازة لقوارب اللحم المفروم مع الجبن.
| مكونات | عدد |
|---|---|
| كوسة ناضجة | 3 قطع |
| طماطم | 3 قطع |
| أي لحم للحم المفروم | 425 جرام |
| جبنة فيتا أو موتزاريلا | 250 جرام |
| أرز مستدير | 4 ملاعق كبيرة |
| جزرة | حاسب شخصي 1 |
| بهارات | المذاق |
| فلفل حلو | 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| أعشاب طازجة | حزمة صغيرة |
| مايونيز صناعة منزلية | 3 ملاعق كبيرة |
| البصل والثوم | 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| ملح البحر | القليل |
وقت الطهي - 90 دقيقة.
حصة واحدة تحتوي - 168 سعرة حرارية.
تحضير:
حتى لا تسقط "القوارب" على الجانب عند خبزها ، يمكنك إما طيها بإحكام جنبًا إلى جنب ، أو قطع شريط رفيع من الجلد مع اللب من الأسفل من أجل الثبات.
لا تحتاج إلى إضافة التوابل إلى أطباقك ، ولكن بعد ذلك يجب عليك استخدام أنواع مختلفة من الجبن والأعشاب الحارة.
إذا لم تكن متأكدًا من الفرن الخاص بك ، فيمكنك سكب القليل من الماء أو المرق في قاع طبق الخبز المقاوم للحرارة ، ولكن لا يزال يتعين عليك المتابعة ، نظرًا لأن الكوسة منتج دقيق ، فيمكنها طهيها بشكل زائد وتحويلها إلى حامضة.
