Sakkiz oylik chaqaloqning sun'iy va emizish bo'yicha dietasi har kuni turlicha bo'lib bormoqda. U allaqachon kamida 3 turdagi bo'tqa (grechka, makkajo'xori, guruch), fermentlar qilingan sut mahsulotlari, sharbatlar, yog'siz go'sht, hipoalerjenik sabzavotlar va mevalarni o'z ichiga oladi. Bola kuniga uchta qo'shimcha ovqat oladi, shuning uchun bu vaqtda ovqat mazali va xilma-xil bo'lishi mumkin. Onam uchun asosiy narsa mahsulotlarning tabiiy ta'mini saqlab qolish va tatlandırıcılardan qochishdir.

To'g'ri ovqatlanish bola - to'liq o'sish va rivojlanish uchun asos

8 oylik chaqaloqni oziqlantirish rejimi

Siz 8 oylik chaqaloqning menyusiga bir nechta mahsulotlarni kiritishingiz mumkin: sabzi, qovoq, yog'siz oq baliq, pechene, sarig'i. U allaqachon tishlari bilan "qurollangan" va go'sht, baliq va yangi meva navlari bilan tanishishga tayyor. Shishadan oziqlangan va emizikli bolani nima boqish kerakligi so'ralganda, parhez javob beradi:

1. Birinchi nonushta - 6:00. Bu ona suti yoki odatdagi formulali 200 ml shisha.
2. Ikkinchi nonushta - 10:00. 150 ml hajmdagi sut / aralashma / suv bilan bo'tqa (siz jo'xori uni sinab ko'rishingiz mumkin) dan iborat. va meva pyuresi (50 gramm). Siz qoshiqdan taomga xizmat qilishingiz mumkin.
3. Tushlik - 14:00. Sabzavotli sho'rva yoki pyure sho'rva - 170 gramm, sabzavotli pyuresi (50 gramm), sarig'i - ¼, go'sht pyuresi (50 gramm), konsentratsiz kompot.
4. Kechki ovqat - 18:00. Sabzavotli pyuresi (50 g), kefir yoki fermentlangan pishirilgan sut (100 g), tvorog (50 g). Siz pechene yoki krakerlarni taklif qilishingiz mumkin.
5. Yotishdan oldin ovqat - 22:00. 200 ml hajmda formulali oziqlantirish yoki emizish.

Bolaning ratsionidagi yangi ovqatlar

Har bir ona chaqalog'ining ovqatlanishini tezda diversifikatsiya qilishni xohlaydi, ammo bu asta-sekin amalga oshirilishi kerak

Onaning 8 oyligida chaqaloqning menyusini diversifikatsiya qilish istagi tabiiydir. Yangi oziq-ovqatlarni kiritishda chaqaloqning ovqat hazm qilishini va terining reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib borish kerak. Agar diareya, ich qotishi, qusish yoki toshma kuzatilsa, bir kun oldin kiritilgan mahsulot chiqarib tashlanadi. Siz unga 2-3 haftadan keyin qaytishingiz mumkin. Yangi mahsulotlarni joriy etish oralig'i bir hafta.

8 oylik ko'krak suti bilan oziqlanadigan va shishadan oziqlanadigan bolalarning dietasi quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

1. Sut (uning oqsiliga allergiya bo'lmasa) suyultirilgan shaklda porridges, pyuresi, qovurilgan baliq va boshqa idishlarni yaratish uchun ishlatilishi mumkin. Kimdan fermentlangan sut mahsulotlari Kundalik ratsionda yogurtlar, tvorog, bolalar kefiri va fermentlangan pishirilgan sut tasdiqlangan.
2. Mevalar. Boladan sharbatlar va pyurelarni sinab ko'rishlari mumkin bolalar ovqati. Bir komponentli mahsulotlardan (olma, olxo'ri, o'rik sharbatlari va pyuresi) boshlash, asta-sekin ko'p komponentli mahsulotlarga o'tish tavsiya etiladi. Mevalar oila yashaydigan hududda o'sishi kerak. 8-oyning oxiriga kelib siz qora smorodina, qulupnay va malina eyishingiz mumkin.
3. Köfte va pastalar. Parhezshunoslar va pediatrlar, jumladan, doktor Komarovskiy ularni emizuvchi va sun'iy oziqlantiruvchi chaqaloqlar uchun kundalik menyuga kiritishni tavsiya qiladi. Go'sht tarkibida mushaklar va asab tizimining to'g'ri rivojlanishi uchun zarur bo'lgan qimmatli aminokislotalar, temir mavjud. Chaqaloq yuqori sifatli quyon, kurka va mol go'shtini sinab ko'rishi mumkin. Sho'rvalar faqat sabzavotli bulonlardan tayyorlanishi kerak.
4. Kam yog'li oq baliq (o'qishni tavsiya qilamiz :). 5 oydan boshlab qo'shimcha ovqatlarni qabul qilsa, chaqaloqning ratsionida yangi mahsulot. U fosforga, qimmatbaho aminokislotalarga va chaqaloqning uyg'un o'sishi uchun muhim bo'lgan vitaminlarga boy. Birinchi marta dengiz turlarini - hake, pollock yoki toza suv - sazanni tanlash muhimdir. Qizil ikra bilan tanishishni 2 yilgacha kechiktirish yaxshiroqdir. Farzandlari emizikli bo'lgan ba'zi onalar baliq ovqatini 10 oygacha kechiktiradilar, bu normaning bir variantidir.
5. Non mahsulotlari. Bug'doy noni - bu yangi mahsulot bo'lib, uning dietasida kunlik hajmi 5 grammdan oshmaydi. Javdar noni Bolani sinash uchun juda erta, lekin siz bolalar pechene, simit va krakerlarni berishingiz mumkin.

Bolaning dietasining asosi sabzavot va mevalardir, ammo boshqa mahsulotlar, masalan, go'sht va baliq haqida unutmang.

Hafta uchun menyu

8 oyligida chaqaloq va sun'iy chaqaloq qanday idishlar va qancha miqdorda oziqlanishi kerak? Siz juda ko'p tabiiy mahsulotlarni sinab ko'rishingiz mumkin, ammo ularning barchasi cheklangan miqdorda tavsiya etiladi. Ratsionni rejalashtirish onaga chaqaloqning to'g'ri tartibini tashkil etishga, ta'm sezgilarining boyligini kengaytirishga va o'z vaqtida yangi oziq-ovqat sotib olishga yordam beradi.

Jadvalda ko'krak suti bilan boqish va sut formulasi bilan oziqlanadigan chaqaloq uchun har kun uchun taxminiy haftalik menyu keltirilgan:

kun	1 ta nonushta	2 nonushta	Kechki ovqat	Kechki ovqat	Kecha uchun
dushanba	ona suti yoki formulasi	jo'xori pyuresi, olma (o'qishni tavsiya qilamiz :)	qovoq pyuresi, tuxum sarig'i, quyon moussi, kompot	tvorog, nok pyuresi	ona suti yoki formulasi
seshanba		karabuğday pyuresi, olxo'ri pyuresi	gulkaram va qovoq pyuresi, bug'li kotlet kurka, kompot	tvorog, kefir
chorshanba		guruch pyuresi, olxo'ri pyuresi	brokkoli sho'rva, tuxum sarig'i, mol go'shti pyuresi, kompot	tvorog, sabzi-olma pyuresi
Payshanba		makkajo'xori pyuresi, sabzi pyuresi	ismaloq pyuresi, tovuqli muss, kompot	tvorog, kefir (o'qishni tavsiya qilamiz :)
Juma		irmik pyuresi, quritilgan o'rik pyuresi	Turli xil sabzavotli pyure sho'rva, quyon go'shti, kompot	tvorog, qovoq-olma pyuresi
shanba		tariq pyuresi, olxo'ri pyuresi (o'qishni tavsiya qilamiz :)	lavlagi-olma pyuresi, tuxum sarig'i, kurka pyuresi, kompot	tvorog, kefir
yakshanba		karabuğday pyuresi, quritilgan olma pyuresi	kartoshka va gulkaramli sabzavotli sho'rva, baliq pyuresi, kompot	tvorog, kartoshka pyuresi

Bolalar pyuresi retseptlari

Kashi chaqaloqning ratsionidagi asosiy taomlardan biridir. Ular guruch, grechka uni yoki dondan tayyorlanadi. Haftada bir necha marta pishirishingiz mumkin jo'xori uni(kleykovina allergiyasi bo'lmasa), arpa va tariq pyuresi. Oziqlantiruvchi irmik bilan siz biroz kutishingiz kerak - bu ovqat hazm qilish trakti uchun qiyin. Biroq, vazni kam bo'lgan emizikli bola uchun vaqti-vaqti bilan kechasi suyultirilgan sut bilan suyuq irmik taklif qilinishi mumkin.

Semolina

Komponentlar:

• sut 2,5% - 125 ml;
• irmik - 2 osh qoshiq;
• "Agusha" chaqaloq suvi - 25 ml;
• sariyog '72% - 1/3 choy qoshiq.

60 ml qaynatib oling. suv bilan suyultirilgan sut. Semolina qo'shing va kamida 15 daqiqa davomida aralashtirib pishiring. Iliq sutning qolgan qismini to'kib tashlang, qaynatib oling, o'chiring va sariyog 'bilan tatib ko'ring. 36 daraja haroratda plastinkada irmik xizmat qiling.

Grechka pyuresi

Bo'tqa uchun karabuğdayni qahva maydalagichda maydalash yoki pishirish oxirida pyuresi bo'lgan butun donlardan foydalanish mumkin.

Komponentlar:

• yorma (yangi maydalangan un) grechka - slaydsiz 1 choy qoshiq;
• tozalangan ichimlik suvi - 50 ml;
• 2,5% sut - 125 ml;
• tuzsiz sariyog '- 1/3 choy qoshiq

Suvni qaynatib oling, ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan donni (butun yoki maydalangan) qo'shing. Qopqoqni yoping, past olovda 10-20 daqiqa davomida pishiring. Issiq bo'tqani artib oling, issiq sutga quying, qaynatib oling. Karabuğday, sariyog'ni olib tashlang, sovutib oling va silikon qoshiq bilan boqing.

Guruch pyuresi

Komponentlar:

• guruch (Krasnodarskiy navi) - 2 osh qoshiq, slaydsiz;
• chaqaloq suti - 125 ml;
• bolalar uchun ichimlik suvi - 250 ml;
• tuzsiz sariyog '- 1/2 choy qoshiq

Donni yuving, qaynoq suv qo'shing va 1/3 soat davomida pishiring. Issiq bo'lganda, ingichka bo'tqani elakdan o'tkazing. Issiq sutni bir hil massaga to'kib tashlang va muloyimlik bilan aralashtiring. Kuchli aralashtirib, qaynatishga keltiring. Idish qalinlashganda o'chiring va yumshoq sariyog 'bilan ziravorlang.

Sho'rva va pyuresi retseptlari

Pyuresli sho'rvalar har kuni bolaning ratsionida bo'lishi mumkin, lekin ular bir idishda oz miqdorda ovqatdan tayyorlanishi kerak.

Sun'iy chaqaloqqa 7-9 oylikdan boshlab kremli sho'rvalar taklif qilinishi mumkin (o'qishni tavsiya qilamiz :). Ular ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va energiya va mikroelementlar etkazib beruvchisi bo'lib xizmat qiladi. Sakkiz oylik chaqaloq uchun qanday sho'rvalar va qancha mumkin bo'lishini o'rganib chiqib, onasi ularni har kuni pishirishi mumkin.

Asosiy qoida - faqat foydalanish sabzavotli bulon. Yog'siz go'shtni alohida qaynatish va unga qo'shish kerak tayyor taom. Blender yoki oziq-ovqat protsessorlari sho'rvani qaymoqqa qadar aralashtirishga yordam beradi.

Guruch va sabzi sho'rva

Komponentlar:

• suvli sabzi - 1 dona;
• bolalar uchun ichimlik suvi - 250 ml;
• chaqaloq suti 2,5% - 125 ml;
• guruch "Krasnodar" - 1-1,5 osh qoshiq. slaydsiz;
• sariyog '72% tuzsiz - 1 choy qoshiq.

Toza sabzi maydalab, oz miqdorda issiq (95-98 daraja) suv qo'shing. Qaynatishga keltiring va issiq bo'lganda, alohida qaynatilgan guruch bilan birga elakdan ehtiyotkorlik bilan silang. Olingan atala yog ', qolgan sabzi buloniga, issiq sutga quying, qaynatib oling va sho'rvani 40 gradusgacha sovutib oling.

Yosh sabzavotlardan pyure sho'rva

Bundan tashqari, pyure sho'rvaga sabzi qo'shishingiz mumkin, keyin idish chiroyli rang va qiziqarli ta'mga ega bo'ladi.

Komponentlar:

• tozalangan yosh qovoq, gulkaram - har biri 50 g;
• tuzsiz sariyog '- 1/3 choy qoshiq;
• qaynatilgan tuxum sarig'i - yarmi.

Yaxshi tug'ralgan sabzavotlarni sayoz alyuminiy yirtqichlardan joylashtiring, quying issiq suv, 20 daqiqa qaynatib oling. Sabzavotli bulonni alohida idishga quying va issiq sabzavotlarni elakdan o'tkazing. Sabzavot massasiga iliq bulon qo'shing, qaynatib oling, sariyog 'va tug'ralgan sarig'i qo'shing.

Kartoshka sho'rva

Komponentlar:

• qaynatilgan tovuq sarig'i - 1 dona;
• 2,5% chaqaloq suti - 125 ml;
• yosh kartoshka - 2 dona;
• tuzsiz sariyog '- 1 osh qoshiq.

Kartoshkani qaynatib oling va maydalang. Sabzavot aralashmasini iliq sut va quritilgan bulon bilan to'kib tashlang va qaynatib oling. Tayyor taomni yog'lang va ehtiyotkorlik bilan pyure sarig'ini qo'shing. Agar so'ralsa, sarig'i o'rniga go'shtni alohida qaynatib, sho'rvaga pyuresi qo'shishingiz mumkin.

Tender qovoq pyuresi kichik bolalarga yoqadi

Komponentlar:

• o'rta kartoshka - 1 dona;
• qobig'i bo'lmagan yosh qovoq - 150 g;
• qayta ishlanmagan zaytun moyi - 1 choy qoshiq;
• qaynatilgan bedana sarig'i - 1 dona;
• 2,5% chaqaloq suti - 125 ml.

Sabzavotlarni maydalab, pishiring. Blenderda pyuresi bo'lgunga qadar maydalang. Yumshoq sariyog ', pyure sarig'i qo'shing, iliq sut bilan suyultiriladi va aralashtiriladi. Qaynaguncha olovda turing, taxminan 36 daraja haroratda xizmat qiling.

Meva pyuresi

Komponentlar:

• olma va asal nok - har birining yarmi;
• quritilgan o'rik - 30 g;
• bolalar uchun suv turi "Agusha" - 15 ml;
• suyultirilgan sut aralashmasi - 1 osh qoshiq;
• "Malyutka" turidagi chang guruch pyuresi - 0,5 osh qoshiq.

Quritilgan o'rik va mevalarni maydalang. Olma va quritilgan o'riklarni alohida 5 daqiqa qaynatib oling, nok qo'shing va o'rtacha olovda bir-ikki daqiqa qaynatib oling. Tayyor mevalarni issiq holda ishqalang, kukun bilan suyultirilgan iliq sut aralashmasini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va pyureni iliq holda xizmat qiling.

Go'sht retseptlari

Sakkiz oylik bolalarning ratsionida yuqori sifatli go'sht bo'lishi kerak

Sakkiz oylik bolalarga go'shtli delikates pyuresi shaklida beriladi. Buning uchun ular blenderda yoki go'sht maydalagichda bir necha marta maydalanadi. Siz bankalarda tayyor go'sht pyuresini sotib olishingiz mumkin - uni klinikaga va sayrga olib borish qulay. Biroq, styuardessa uchun fotosuratlar va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan retseptlarga tayanib, uyda sifatli taom tayyorlash ancha qiziqarli.

Tovuq go'shti

Komponentlar:

• tovuq filesi muzqaymoq bo'lmagan - 150 g;
• tuzsiz sariyog '- 1 osh qoshiq;
• chaqaloq suti - 125 ml;
• bug'doy noni - 50 gr.

Non yoki qobiqni sutga soling va qaynatilgan fileto, sariyog ', yangi sarig'i bilan birga maydalang, yaxshilab uring. Toza to'plar hosil qiling, ularni ikki qavatli qozonda yoki sekin pishirgichda pishiring. Siz qiyma go'shtga qaynatilgan qovoq pulpasini qo'shishingiz mumkin.

Go'sht pyuresi

Bolaning go'shtni chaynashi hali ham qiyin, shuning uchun mahsulotni blender yordamida maydalash tavsiya etiladi

Komponentlar:

• tozalangan chaqaloq suvi - 100 ml;
• yog'siz go'sht - 100 g;
• tuzsiz sariyog '- 1/3 osh qoshiq;
• suv bilan yarmida suyultirilgan bulon - 30 ml.

Turkiya filetosini bo'laklarga bo'ling va pishganicha past olovda pishiring. Pyuresga maydalang, bulon qo'shing va qaynatib oling. Yog 'bilan tatib ko'ring va issiqdan olib tashlang. Alohida yoki qaynatilgan bo'tqa bilan xizmat qiling.

Ba'zida chaqaloqni ovqatlantirish onaning tasavvuri uchun haqiqiy sinovga aylanadi. Farzandingizning ovqatlanishini yana qanday qilib diversifikatsiya qilishingiz mumkin, chaqaloq zavq bilan ovqatlanishi uchun qanday yangi kombinatsiyalarni o'ylab topishingiz mumkin?

Biz taklif 30 tez va qiziqarli retseptlar 7 oylikdan 1,5 yoshgacha bo'lgan bolalarni qo'shimcha ovqatlantirish uchun! Ishonchimiz komilki, sizning ko'plab retseptlaringiz sizni qo'lga oladi va sizning kichkina gurmeingizga yoqadi!

7 oylik bolalar uchun

Avakado va banan pyuresi

Tarkibi:

• yarim avakado
• 1 banan

Tayyorlanishi:

1. Pishgan bananni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
2. Avakadoni ham tozalang, suyakni olib tashlang va choy qoshiq yordamida pulpani oling.
3. Avakado juda pishgan bo'lishi kerak. Ukrainada bu sabzavot mavsumi kuzning o'rtalarida boshlanadi.
4. Blender idishida banan va avakado pulpasini birlashtirib, ozgina qaynatilgan suv qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Turkiya va avakado bilan sabzavotli pyuresi

Tarkibi:

• 30 g kurka
• 30 g qovoq
• 30 g qovoq
• avakadoning to'rtdan bir qismi

Tayyorlanishi:

1. Qovoq va qovoqni tozalang va choping.
2. Turkiyani 15 daqiqa qaynatib oling va birinchi bulonni to'kib tashlang.
3. Go'sht, qovoq va qovoqni kichik bir yirtqichlardan soling, suv bilan yoping va 10-15 daqiqa davomida pishiring.
4. Blender idishida qaynatilgan sabzavotlar, tozalangan avakado, qaynatilgan kurka qo'ying va pyuresi bilan uring.

Quyon bilan sabzavotli pyure sho'rva

Tarkibi:

• quyon go'shti
• qovoq
• 1 bedana tuxumi
• guruch bo'laklari

Tayyorlanishi:

1. Qovoqning bir qismini tozalang va kesib oling.
2. Quyon go'shtini go'sht maydalagichdan o'tkazing. Qiyma go'shtni mayda go'shtli go'shtga aylantiring.
3. Go'shtni 10 daqiqa davomida pishiring, birinchi bulonni to'kib tashlang.
4. Barcha ingredientlarni yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing va yana 10 daqiqa pishiring.
5. Bedana tuxumini qaynatib oling va sarig'ini olib tashlang.
6. Sho'rva va tuxum sarig'ini aralashtiramiz va bir xil konsistensiyadagi pyuresi tayyorlang.

Agar siz uni chaqalog'ingizning ratsioniga allaqachon kiritgan bo'lsangiz, idishga sarig' qo'shishingiz mumkin!

Kurka bilan sabzavotli pyuresi

Tarkibi:

• kurka go'shti
• sabzavot iligi
• rangli karam

Tayyorlanishi:

• Sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va kesib oling.
• Qiyma kurka go'shtini tayyorlang va kichik köfte hosil qiling. Agar siz faqat kurka go'shtini dietangizga kiritmoqchi bo'lsangiz, siz faqat bitta kichik go'shtdan boshlashingiz mumkin.
• Sabzavot va köfte 15 daqiqa davomida bug'da pishiring.
• Sabzavot va go'shtni blenderda bir hil konsistensiyaga aylantiring.

Agar siz allaqachon tanishtirgan bo'lsangiz o'simlik moyi, siz ham qo'shishingiz mumkin.

Quyon bilan sabzavotli pyuresi

Tarkibi:

• 40 g selderey
• 60 g kartoshka
• quyon go'shti

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani avval ho'llash kerak. Sabzavotni kesib, bir kechada (10-12 soat) suv bilan yirtqichlardan qoldirish yaxshidir.
2. Namlangan kartoshkani yuving. Seldereyni bo'laklarga bo'ling va tolalarni olib tashlang.
3. Quyon go'shtini maydalang va bir nechta köfte hosil qiling.
4. Sabzavot va köfte 15 daqiqa davomida bug'da pishiring.
5. Barcha ingredientlarni blender idishiga soling va bir hil mustahkamlik uchun ozgina qaynatilgan suv qo'shing.

Farzandingizning ratsioniga moy allaqachon kiritilgan bo'lsa, siz ozgina zaytun moyi qo'shishingiz mumkin.

Kurka bilan chaqaloq palov pyuresi

Tarkibi:

• 30 g kurka go'shti
• 20 g sabzi
• 4 osh qoshiq guruchli don

Tayyorlanishi:

1. Sabzi tozalang va bo'laklarga bo'ling.
2. Turkiyani 10-15 daqiqa qaynatib oling, birinchi bulonni to'kib tashlang, go'shtni yuving.
3. Ho'l va qaynatilgan kurka idishga soling, suv bilan yoping va yana 10 daqiqa davomida pishiring.
4. Keyin guruch bo'laklarini qo'shing va yana 3-4 daqiqa pishiring.
5. Tayyor taomni blender idishiga solib, pyuresi tushiring.

Farzandingizning ratsionida allaqachon zaytun moyi qo'shishingiz mumkin.

Kurka bilan bolalar uchun borsch pyuresi

Tarkibi:

• 30 g kurka
• 20 g sabzi
• 30 g kartoshka
• 20 g lavlagi

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani tozalang, bo'laklarga bo'ling va 10 soat davomida oldindan namlang.
2. Lavlagi va sabzi tozalang va ularni kesib oling.
3. Kurka go'shtini go'sht maydalagichdan o'tkazing va qiyma go'shtni go'shtli go'shtga aylantiring.
4. 10 daqiqa davomida go'shtni qaynatib oling va birinchi bulonni to'kib tashlang.
5. Lavlagini suv bilan yoping va taxminan 20 daqiqa davomida yirtqichlardan pishiring.
6. Lavlagiga kartoshka, sabzi va köfte qo'shing, o'rtacha olovda yana 20 daqiqa pishiring.
7. Tayyor taomni blender idishiga quying va bir hil pyuresi hosil qiling.

Allergik reaktsiyalarga moyillik bo'lmasa, 7-8 oylik bolalarga lavlagi berilishi mumkin.

8 oylik bolalar uchun

Turkiya go'shti bilan qovoq pyuresi

Tarkibi:

• 90 g qovoq
• 30 g kurka
• bedana tuxumi

Tayyorlanishi:

1. Qovoqni yuving, tozalang va kesib oling.
2. Qiyma kurka filetosini tayyorlang va undan mayda köfte hosil qiling.
3. Bedana tuxumini o'rtacha olovda 10 daqiqa qaynatib oling va sarig'ini olib tashlang.
4. Sabzavotlar va köftelarni taxminan 15 daqiqa davomida bug'da pishiring.
5. Tayyor taom va tuxum sarig'ini blender idishida birlashtirib, bir oz qaynatilgan suv qo'shing va silliq bo'lguncha pyuresi qiling.

Sariqni faqat chaqaloqning ratsionida paydo bo'lgan taqdirda qo'shing. Tovuq bilan ham almashtirilishi mumkin.

Mevali jo'xori-bug'doy pyuresi

Tarkibi:

• 2 osh qoshiq jo'xori uni
• 2 osh qoshiq bug'doy parchalari
• 40 g olma
• 20 g gilos (muzlatish mumkin)
• 120 ml suv

Tayyorlanishi:

1. Olmani tozalang va kub shaklida kesing. Gilosni yuving va chuqurlarni olib tashlang.
2. Kastryulkaga suv quying, meva va 2 turdagi don qo'shing.
3. Idishni qaynatib oling va 7 daqiqa davomida pishiring.
4. Tayyor bo'tqaga ozgina sariyog 'qo'shing, agar u allaqachon chaqaloqning ratsionida bo'lsa.
5. Agar kerak bo'lsa, siz bo'tqani blenderda urishingiz mumkin.

Kurka va sabzavotlar bilan kartoshka

Tarkibi:

• 30 g kurka
• 10 g piyoz
• 50 g kartoshka
• 40 g Bryussel novdalari

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va 10 soat davomida oldindan namlang.
2. Piyoz va Bryussel lahanalarini mayda to'g'rang.
3. Turkiyani o'rtacha olovda 10 daqiqa qaynatib oling, birinchi bulonni to'kib tashlang. Go'shtni mayda maydalang.
4. Hammayoqni, go'shtni, piyozni va kartoshkani yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing (sabzavotlarni qoplash uchun) va o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida pishiring.
5. Idish biroz soviganida, ozgina o'simlik moyi qo'shing.

Agar bola ovqatni hali juda yaxshi chaynamasa, idish blender yordamida pyuresi bo'lishi mumkin.

Kurka bilan karabuğday

Tarkibi:

• 30 g kurka
• 15 g sabzi
• 4 osh qoshiq. grechka
• 10 g piyoz
• 140 ml suv

Tayyorlanishi:

1. Sabzi va piyozni tozalang va mayda choping.
2. Turkiya go'shtini o'rtacha olovda 10 daqiqa davomida pishiring, birinchi bulonni to'kib tashlang va go'shtni yuving.
3. Kastryulkaga quying grechka, sabzi va piyoz qo'shing, suv bilan yoping va 15 daqiqa davomida pishiring.
4. Keyin go'shtni qo'shing va yana 10 daqiqa pishiring.
5. Agar chaqaloq biroz kattaroq bo'lsa va yaxshi chaynasa, pishirishdan oldin barcha ingredientlarni mayda maydalashingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, idishni pyuresi.

Idish biroz soviganida, agar u bolaning ratsionida allaqachon paydo bo'lgan bo'lsa, siz ozgina zaytun moyini qo'shishingiz mumkin.

Mol go'shti bilan sabzavotli sho'rva

Tarkibi:

• 30 g mol go'shti
• kichik sabzi uchdan bir qismi
• 5 gulli brokkoli
• 3-4 osh qoshiq. kichik qattiq makaron
• 5 g piyoz

Tayyorlanishi:

1. Sabzi tozalang va mayda choping. Brokkolini mayda gullarga bo'ling.
2. Piyoz va go'shtni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Olingan qiyma go'shtdan köfte hosil qiling va ularni o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida pishiring.
3. Sabzi va brokkolini yirtqichlardan joylashtiring, suv bilan yoping va 10-15 daqiqa davomida pishiring.
4. Makaronni alohida qaynatib oling.
5. Bulyondan sabzavotlarni maydalab, ularga makaron va köfte qo'shing. Agar kerak bo'lsa, sho'rva pyuresi.
6. Bir oz sovutilgan idishga ozgina zaytun moyi qo'shishingiz mumkin.

Mol go'shti bilan qovoq sho'rva

Tarkibi:

• 30 g mol go'shti
• 50 g qovoq
• 5 g piyoz
• 30 g kartoshka
• bedana tuxumi

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani tozalang, kesib oling va suvda taxminan 10 soat davomida namlang (bir kechada qoldirilishi mumkin).
2. Qovoq va piyozni tozalang va mayda choping.
3. Mol go'shtini o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida pishiring, birinchi bulonni to'kib tashlang va go'shtni yuving.
4. Sabzavot va mol go'shtini yirtqichlardan joylashtiring, qaynatib oling va yana 15 daqiqa davomida pishiring.
5. Bedana tuxumini qaynatib oling (taxminan 5 daqiqa) va sarig'ini olib tashlang.
6. Sho'rva va sarig'ini aralashtirib, pyuresi bo'lguncha blenderda uring.

Sho'rvaga sarig'i qo'shing, agar u bolaning ratsionida allaqachon mavjud bo'lsa.

Guruch bilan sabzavotli güveç

Tarkibi:

• 30 g kurka
• 2 osh qoshiq. l. guruchli don
• 1 ta kichik sabzi
• bolgar qalampirining chorak qismi
• 30 g makkajo'xori

Tayyorlanishi:

1. Turkiyaning bir bo'lagini 15 daqiqa qaynatib oling.
2. Toza Bolgar qalampiri va sabzi, mayda chopish.
3. Go'sht va sabzavotlarni yirtqichlardan joylashtiring, suv bilan yoping va 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin guruch bo'laklari, ozgina suv qo'shing va yana 5-7 daqiqa qaynatishda davom eting.
4. Agar chaqaloq hali ham yomon chaynasa, tayyor güveç blenderda maydalanishi mumkin. Sovutilgan idishga ozgina zaytun moyi qo'shing.

Oddiy jo'xori pishiriqlari

10 dona uchun ingredientlar:

• 5 osh qoshiq. l. jo'xori uni
• 1 katta banan

Tayyorlanishi:

1. Bananni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
2. Blender idishida jo'xori uni va bananni birlashtiring va aralashtiring.
3. Olingan massani (u suyuq bo'lmasligi kerak) pechene shaklida pergament qog'oziga qoshiq qiling.
4. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va pechene 15-20 daqiqa davomida pishiring.

9 oylik bolalar uchun

Yasmiq bilan sabzavotli sho'rva

Tarkibi:

• 30 g yasmiq
• 20 g sabzi
• 60 g brokkoli
• 5 g piyoz

Tayyorlanishi:

1. Yasmiqni suv bilan to'kib tashlang va bir kechada namlash uchun qoldiring.
2. Namlangan yasmiqlardan filmlarni olib tashlang va yaxshilab yuvib tashlang.
3. Yasmiqni qaynatib oling va yana 10 daqiqa pishiring.
4. Qolgan ingredientlarni yasmiqlarga qo'shing va yana 10 daqiqa pishiring.
5. Tayyor sho'rvani blender yordamida pyurega aylantiring.

Guruch va sabzavotlar bilan tovuq

Tarkibi:

• 30 g tovuq filesi
• 100 g muzlatilgan aralash sabzavotlar

Tayyorlanishi:

1. Tovuq filetosini qaynatib oling va uni mayda choping.
2. Sabzavot va go'shtni chuqur qovurilgan idishda aralashtiring va o'rtacha olovda yarim soat qaynatib oling.
3. Sovutilgan idishga ozgina zaytun moyi qo'shing.

Yasmiq sho'rva pyuresi

Tarkibi:

• 3 osh qoshiq. yasmiq
• 4 dona brokkoli gullari
• 3 dona gulkaram gullari
• 1 ta kompyuter. kartoshka

Tayyorlanishi:

1. Kartoshka va yasmiqni avval suvga botirish kerak. Kechasi qo'yish yaxshidir.
2. Sabzavot va yasmiqni yirtqichlardan joylashtiring, suv bilan yoping va 20 daqiqa davomida pishiring.
3. Tayyor sho'rvani blender yordamida pyurega aylantiring.
4. Sovutilgan idishga ozgina sariyog 'yoki zaytun moyi qo'shing.

Olxo'ri bilan pechene

10 dona uchun ingredientlar:

• 7 dona. olxo'ri
• 5 osh qoshiq. jo'xori uni
• 50 g chaqaloq tvorogi

Tayyorlanishi:

1. Olxo'rini qaynoq suvda 15 daqiqa davomida namlang. Alohida idishda jo'xori uni namlang.
2. Blender idishida bug'langan bo'laklar, o'rik va tvorogni aralashtiring va pyuresi.
3. Ushbu aralashmani pergamentga pechene shaklida joylashtiring. Pechenelarni pechda 20 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.
4. Cookie-fayllar bolaning og'zida yumshoq va oqsoqlangan bo'lishi kerak.

Chaqaloq olma pechenesi

8 dona uchun ingredientlar:

• 4 osh qoshiq. jo'xori uni
• yarim o'rta olma
• 50 g chaqaloq tvorogi

Tayyorlanishi:

1. Olmani tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2. Yulaf, tvorog va olmani birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.
3. Bu massadan kichik kukilar tayyorlang va 25 daqiqa davomida 180 ° C da quruq bo'lgunga qadar pechga qo'ying.

Cookie-fayllar yumshoq bo'lishi va bolaning og'zida erishi kerak. Ammo agar chaqaloq hali juda yaxshi chaynamasa, ovqatlanayotganda uni kuzatib boring.

Hayotining birinchi yilida chaqaloq suyuq ovqatdan qattiq ovqatga o'tadi. Ko'pgina chaqaloqlar olti oydan keyin juda ko'p turli xil ovqatlarni sinab ko'rishni boshlaydilar. Bu davrda ota-onalarning vazifasi chaqaloqni yangi lazzatlar bilan tanishtirishdir, lekin uni to'g'ri va xavfsiz bajarishdir. Keling, sakkiz oylik chaqaloqning ratsioniga qanday mahsulotlarni kiritish tavsiya etilishini va ulardan qanday qilib kunlik menyuni to'g'ri yaratishni ko'rib chiqaylik.

Ratsionga qanday qo'shimcha mahsulotlar kiritilishi mumkin?

Sakkiz oylik chaqaloqlar har qanday oziqlantirishni qo'llash orqali sinab ko'radigan asosiy mahsulot go'shtdir. U qimmatli aminokislotalar, vitaminlar, yog'lar va mineral tuzlarning manbai bo'lib xizmat qiladi. Go'sht sabzavotli idishlarga, shuningdek, suvda pishirilgan bo'tqalarga qo'shiladi. Eng yaxshi tanlov tovuq, kurka, dana kabi yog'siz go'sht bo'ladi.

8 oydan beri berila boshlagan ikkinchi mahsulot bug'doy nonidir. Bolaning birinchi qismi 5 grammdan katta bo'lmagan non bo'lagi bo'lishi kerak.

Sakkiz oylik ko'krak suti bilan boqiladigan chaqaloq go'shtga qo'shimcha ravishda quyidagi ovqatlarni tatib ko'rishni boshlaydi:

1. Sariyog . Odatda porridgega qo'shiladi.
2. Mevali sharbat. Har qanday ovqatdan keyin beriladi.
3. Bolalar pishiriqlari va krakerlar. Ular bo'tqa yoki meva pyuresi bilan birga berilishi mumkin.

Shisha bilan oziqlangan chaqaloq, shuningdek, onasi sut etishmasligi tufayli 6 oydan oldin qo'shimcha oziqlantirishni joriy qilgan chaqaloq 8 oyligida achitilgan sut mahsulotlarini berishni boshlashi mumkin. Bu qo'shimchalarsiz chaqaloq yogurti yoki kefir bo'lishi mumkin. Bunday mahsulotlarni o'z qo'llaringiz bilan uyda tayyorlash yoki sutli oshxonadan olish mumkin.

Qo'shimcha ovqatlanish jadvalini hisoblang

Bolaning tug'ilgan sanasini va ovqatlanish usulini ko'rsating

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Yanvar fevral mart aprel may 9-avgust 2-sentyabr 2-sentyabr 2-sentyabr 2010-10-noyabr 2015 yil 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Kalendar yarating

Agar ota-onalar doktor Komarovskiyning qo'shimcha ovqatlarini joriy qilish bo'yicha tavsiyalarga amal qilsalar, sakkiz oygacha ularning farzandi allaqachon kefir, tvorog va bo'tqani uzoq vaqt sinab ko'rgan. 8 oyligida mashhur pediatr shifokor don, o'simlik moyi, meva pyuresi, sarig'i, maydalangan go'sht va meva sharbatini kiritish orqali menyuni kengaytirishni maslahat beradi.

Chaqaloq qancha ovqatlanishi kerak?

Sakkiz oylik chaqaloq uchun umumiy kunlik oziq-ovqat miqdori chaqaloqning vazniga qarab hisoblanishi mumkin. Bu yoshdagi chaqaloq kuniga qancha ovqat kerakligini aniqlash uchun uning vazni 8 yoki 9 ga bo'linadi.

Parhez

Sakkiz oylik bola, 7 oylik kabi, hali ham kuniga 5 marta ovqatlanadi - har kuni bola to'rt soatgacha bo'lgan ovqatlanish orasidagi tanaffuslar bilan kun davomida besh marta ovqatlanadi.

namuna menyusi

6 oygacha faqat ona suti bilan oziqlangan bola uchun 8 oyligida menyu quyidagicha ko'rinadi:

Onaning ko'krak suti miqdori kamligi sababli 4-5 oyligida qo'shimcha oziqlantirishga kiritilgan etti oylik chaqaloq uchun kunlik menyu quyidagicha bo'ladi:

Shisha bilan oziqlangan chaqaloq uchun sakkiz oylik menyu quyidagicha ko'rinadi:

Komarovskiyning tavsiyalari asosida qo'shimcha oziqlantirish bilan tanishtirilgan bola uchun 8 oylik menyu quyidagicha bo'ladi:

Sakkiz oylik chaqaloq allaqachon qo'shimcha ovqatlarning katta qismini iste'mol qilsa-da, chaqaloqni ona suti yoki formulasi bilan boqishdan butunlay voz kechishga arzimaydi. Emizish uchun ertalab va kechqurun ovqatlanishni tark etishga arziydi va kun davomida bolaga faqat qattiq ovqat bering, ammo ko'p chaqaloqlar ona suti bilan ichishni afzal ko'radilar.

• Bu yoshdagi pyuresi sutda ham, suvda ham qaynatiladi, tayyor mahsulotga sut aralashmasi yoki ona suti qo'shiladi. Sakkiz oylik chaqaloqqa bir nechta donli donlardan donlarni taklif qilish mumkin. Bo'tqaga mevalar va bolalar pishiriqlarini qo'shishingiz mumkin.
• Sakkiz oylik bolalar uchun sabzavotlarni endi maydalash mumkin emas, balki yoğurulma va sho'rva shaklida berish, bolani chaynashni o'rgatish. Bunday sho'rvada siz go'sht, sarig', sariyog 'qo'shishingiz mumkin.
• Tovuq go'shtini bolaning ratsioniga ehtiyotkorlik bilan kiritish kerak, chunki u allergiyaga olib keladigan mahsulotdir.
• Kırıntılara faqat yangi ovqat berish uchun har kuni chaqaloq uchun ovqat tayyorlashingiz kerak. Hayotni osonlashtirish uchun onam tayyor chaqaloq donlari va kartoshka pyuresidan foydalanishi mumkin.
• Aksariyat bolalar sakkiz oyligida faol ravishda tishlashadi, shuning uchun bola quritgich yoki krakerlarni kemirishdan xursand bo'ladi.
• Farzandingizga chiroyli idishlarni sotib oling va chaqaloq sho'rvalarini chuqur tovoqdan, asosiy taomlarni tekis tovoqdan va krujkadan ichimliklar bering. Bolani o'z-o'zidan ovqatlanishga undashni unutmang va chaqaloqqa muntazam ravishda qoshiq bering, shunda u bu dasturxonni ishlatishga harakat qiladi.
• Agar bola biron bir yangi ovqatdan bosh tortsa, turib olmang, balki chaqaloqqa yangi taom taklif qilishni davom eting.

Bola tobora faollashib borayotganligi sababli, ko'plab ota-onalar bir yilgacha bo'lgan bola uchun vitaminlar haqida o'ylashadi. Ular kerakmi, bizning maqolamizni o'qing.

12 579

Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun sho'rvalar chaqaloqning rivojlanishida muhim element hisoblanadi. Axir ular ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, oziq-ovqatning to'g'ri so'rilishini ta'minlaydi va ichak motorikasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bola ovqatlanishdan bosh tortmasligi va tayyor mahsulotdan maksimal foyda olishi uchun chaqaloqlar uchun sho'rva tayyorlashni o'rganish kerak.

Ratsionga sho'rvalarni qachon kiritish kerak

Bugungi kunda sho'rvalar chaqaloqning ratsioniga kiritiladi, bu bolaning qanchalik tez-tez ko'krak suti bilan oziqlanishi va qanday turdagi qo'shimcha ovqatlar allaqachon kiritilganligiga bog'liq. Shunday qilib, emizish davrida sho'rvalar (biz asosan vegetarian variantlari haqida gapiramiz) sabzavot kiritilgandan so'ng darhol qo'llaniladi. Bu birinchi kurslar bir xil sabzavotli pyuresi, faqat engil bulon bilan suyultiriladi.

Pediatrlar, shuningdek, bolalarga sho'rva berish kerak bo'lgan yosh haqida ham gapirishadi. Shifokorlar, qo'shimcha ovqatlar kiritilgandan so'ng darhol 6-7 oy ichida optimal yechim bo'ladi, deb hisoblashadi.

Ushbu nazariyaning tarafdorlari yoshga qarab maydalanganlarning dietasini yanada xilma-xil qiladi. Shunday qilib, ular 8 oydan (go'shtni qo'shimcha ovqatlarga kiritish vaqti) kichik go'shtli sho'rvalardan foydalanishlari mumkin. Bundan tashqari, bulonlarga maydalangan parranda go'shti filetosini qo'shishingiz mumkin. Tabiiyki, bular asosan pyuresi bo'ladi. 9-12 oydan boshlab siz maydalanganlarga birinchi taomni taklif qilishingiz mumkin, u vilkalar bilan eziladi. Bu chaynashni rag'batlantiradi. Yilga yaqinroq, siz quloqni ham qo'shishingiz mumkin.

Qanday variantlar chaqaloqqa mos keladi

Bir yoshli chaqaloqlar uchun sho'rvalar tayyorlashni boshlashdan oldin, maydalanganlarning sog'lig'iga zarar etkazmaslik uchun tavsiya etilgan variantlar ro'yxatini o'rganishingiz kerak. 1 yoshli bola uchun eng mashhur sho'rvalar orasida:

• Baliq
• Sabzavot
• Sut opsiyalari

Singanlarning dietasini diversifikatsiya qilish uchun siz o'zingizni bezovta qilmasligingiz va unga ko'proq "kattalar" variantlarini - pomidor, sarimsoq, pishloqni taklif qilishingiz kerak. Bundan tashqari, siz okroshka kabi bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun bunday sho'rva ishlata olmaysiz.

Bolalar uchun sho'rvalarni qanday tayyorlash mumkin

Chaqaloq uchun birinchi sho'rvalar, mahsulotlarning minimal miqdoriga qaramasdan, hali ham o'zgarishi mumkin. Ota-onalar ko'pincha savol tug'diradi: hali bir yoshga to'lmagan chaqaloq uchun qanday sho'rvalar tayyorlanishi mumkin.

Birinchidan, chaqaloq uchun sho'rvani bulondan (go'sht yoki baliq) emas, balki suvga asoslangan holda pishirish kerak. ikkinchisi - kırıntılar uchun og'ir oziq-ovqat. Axir, go'sht oshqozon osti bezi va jigarning ortiqcha yuklanishiga olib kelishi mumkin. Baliq sho'rva 1 yoshli bola uchun tavsiya etilmaydi, chunki baliq allergen hisoblanadi.

Ikkinchidan, siz maxsus suvni olishingiz kerak - filtrlangan yoki shishaga solingan. Sho'rvalar allaqachon maydalangan ratsionga kiritilgan sabzavotlar asosida boshlanishi kerak. Keyinchalik bir vaqtning o'zida 2-3 sabzavotni birlashtirish mumkin bo'ladi, lekin monovariantlardan boshlashga arziydi. 1 yoshli bola uchun maqbul ovqatlanishni tayyorlash uchun sho'rvaga qo'shishga arziydi:

• Karabuğday
• Tariq

Bunday mahsulotlar hipoalerjenik hisoblanadi. Bolada sog'lom odatlar va turli xil ta'mni shakllantirish uchun retsept bo'yicha mahsulotlarni almashtirish va almashtirish tavsiya etiladi.

Avvaliga ziravorlardan foydalanishdan qochish yaxshiroqdir - ular mahsulotning tabiiy ta'mini buzadi, maydalangan ta'm kurtaklarini buzadi. Sho'rvaga qo'shilishi mumkin bo'lgan maksimal ko'katlar: maydanoz va arpabodiyon. Hatto ozgina tuz ham idishning ta'mini buzishi mumkin.

Sho'rva yangi pishirilishi kerak - bir vaqtning o'zida. Birinchi taomlarni tayyorlash uchun siz blenderdan foydalanishingiz kerak - bu sizga mahsulotni optimal bir hil holga keltirish imkonini beradi. Sabzavotlar ularni juda tez maydalaydi.

Sabzavot maydalagichlari uchun birinchi kurslar uchun retseptlar

Chaqaloqlar uchun idishlarning birinchi variantlari sabzavotlardan tayyorlanishi kerakligi sababli, ular bilan boshidanoq tanishishga arziydi. Hayotning birinchi yilidagi bolalar uchun sho'rva retseptlari cheklangan mahsulotlarga qaramay, juda xilma-xildir.

No'xat sho'rva

No'xatga asoslangan sho'rva maydalanganlar uchun juda foydali. Foydalanish kerak yashil no'xat- yangi yoki muzlatilgan. Bolaning ratsionida bunday sho'rva o'z o'rnida faxrlanadi. Ovqat pishayotganda, no'xatning nisbati 1/3 dan oshmasligiga ishonch hosil qiling.

Bolalar ovqatlari no'xat sho'rvasini diversifikatsiya qiladi. Bu talab qiladi:

• Yashil no'xat - 4 s.l.
• Guruch - 2 osh qoshiq.
• Sariyog '- kichik bo'lak

Guruchni yaxshilab yuvish kerak, bir yirtqichlardan soling va bu erda bir stakan qaynoq suv quying. No'xatni alohida, shuningdek, bir stakan suv bilan qaynatish kerak. Keyin ularni ulash va ozgina suyuqlik qo'shish kerak. Har bir narsani blender bilan maydalang va yana qaynatib oling. Tayyor taom yarim choy qoshiq sariyog 'bilan ta'mli bo'lib qoladi. sariyog 'va sabzavotli sho'rva- ajoyib kombinatsiya. Yog 'o'ziga xos ta'm beradi va sho'rvani yanada to'yimli qiladi.

Kartoshka va sabzi sho'rva

Sog'lom va mazali bo'lganlar orasida kartoshka-sabzi sho'rva-pyuresi ham deyiladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka - 200 g
• Suv - 200 ml
• Sabzi - 100 g
• Sariyog '- 5 g
• Sut - 100 ml

Kartoshka va sabzi tozalangan bo'lishi kerak, kichik bo'laklarga bo'linadi va qaynatish uchun olovga qo'yiladi. Suv qaynayotganda va sabzavotlar pishganida, bulonni to'kib tashlang va bir muddat chetga surib qo'ying. qaynatilgan sabzavotlar elakdan maydalash yoki blender bilan yoğurmak kerak. Bulyonga sut quying va yana qaynatib oling. U sabzavot aralashmasiga asta-sekin qo'shilishi kerak, muloyimlik bilan aralashtiriladi. IN tayyor sho'rva yog 'qo'shish uchun qoladi.

Brokkoli bilan qovoq sho'rva pyuresi

Turli mahsulotlardan maydalangan sho'rvalar tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, ajoyib kombinatsiya qovoq va brokkoli bo'ladi. Ushbu parametr uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• Qovoq - mevaning to'rtdan bir qismi
• Brokkoli - bir nechta gul
• Lampochka - 1 dona. (kichkina piyoz kifoya qiladi)
• Sut - 50 ml
• O'simlik yog'i - ozgina
• Yashillik

Piyozni tozalang va kub shaklida kesing. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va ichiga piyoz kublarini qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni qovuring. Keyinchalik, siz sabzavotlardan bo'sh joy qilishingiz kerak. Sabzavot aralashmasini tayyorlash uchun sabzavotlarni kub shaklida kesib oling va gulzorlarga bo'ling. Ularni bir yirtqichlardan soling va suv quying, keyin ularni qaynatib oling. Barcha ingredientlarni birlashtirish va silliq bo'lguncha blender bilan urish kerak. Keyin pyurega sut qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring. Ta'mni to'ldirish uchun siz bunday sho'rvaga bir qoshiq kam yog'li smetana qo'shishingiz mumkin.

Qovoq pyuresi sho'rva

Ushbu sho'rvani tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• Qovoq - 250 g
• Kartoshka - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Sut - 125 ml

Qovoqni teridan tozalagandan keyin yaxshilab choping. Kartoshka va sabzi ham kub shaklida kesilishi kerak. Sabzavotlar qaynoq suvga solinib, yumshoq bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Ular bulondan tortib olinishi va blender bilan ishlov berilishi kerak. Olingan pyureni yirtqichlardan qo'yish kerak, bir stakan sabzavotli bulon qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Unga sut quying va 5 daqiqa davomida isitiladi.

Tariq bilan sabzi sho'rva

Ushbu sho'rva uchun sizga kerak bo'ladi:

• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Kartoshka - 2-3 dona.
• Tariq - 4 osh qoshiq.

Piyoz kesilgan, sabzi yuvilgan, tozalangan, shuningdek, mayda kesilgan bo'lishi kerak. Kartoshka bilan ham xuddi shunday qiling. Sabzavotlar qaynoq suvli idishga solib, yarim pishganicha pishirilishi kerak. Tariq qo'shish va pishganicha pishirish qoladi. Yana boy ta'm uchun siz bunday sho'rvaga bir choy qoshiq kam yog'li smetana qo'yishingiz mumkin.

Semolina va yashil no'xat bilan qaymoqli sho'rva

Siz irmik qo'shilishi bilan sabzavotli taomning boshqa versiyasini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka - 1 dona.
• No'xat (yashilni tanlash yaxshidir) - 2 osh qoshiq.
• Lampochka - 1 dona.
• Yormalar - 1 osh qoshiq.
• Sariyog '- 1 osh qoshiq
• Yashillik

Sabzavotlarni tozalang, yuving va maydalang, bir stakan qaynoq suv quying va yarim soat davomida pishiring. Tayyor aralashmani blender bilan qayta ishlang va bulonni quying. Yana olovga qo'ying, irmik qo'shing va yana 20 daqiqa pishiring.

Go'sht va baliq filesi bilan sho'rvalar

Go'sht yoki baliqqa asoslangan sho'rvalar ko'proq qoniqarli. Ushbu variantlar katta yoshdagi bolalar uchun javob beradi. Va juda ko'p retseptlar mavjud.

Turkiya go'shti bilan guruch

Ushbu sho'rva uchun sizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka - 2 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• Turkiya yoki quyon filesi (go'sht biroz o'xshash)
• Qaynayotgan suv
• Guruch - 2 osh qoshiq.

Piyoz o'tishi kerak, keyin unga sabzi qo'shilishi kerak. Shundan so'ng, sabzavotlarga parranda go'shti filetosini qo'shish, kichik bo'laklarga bo'linish va biroz ko'proq qovurish qoladi. Kartoshka va guruchni qozonda qaynatib oling. Keyin hamma narsani birlashtiring, pomidor va mavsumni o'tlar bilan qo'shing.

Go'shtli sho'rva

Ajoyib yechim quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan sho'rva bo'ladi. Qabul qilish kerak:

• Quyon go'shti - 100 g
• Bedana tuxum sarig'i - 2 dona.
• Piyoz - yarim bosh
• Semolina - 3 osh qoshiq
• Yashillik

Go'shtni yuvish, kesish va kesish kerak. Go'sht pyuresi mayda tug'ralgan piyoz va sarig'i bilan to'ldirilishi kerak. Har bir narsani aralashtiring va kichik to'plar hosil qiling. Ularni oddiy suvda 5 daqiqa qaynatish kerak. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun bu suvga irmikni to'kib tashlang, so'ngra arpabodiyon qo'shing.

Mol go'shti bilan loviya

• Fasol - 2 osh qoshiq.
• Kartoshka - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Piyoz - yarim bosh
• Mol go'shti - 100 g

Avval siz fasolni ho'llashingiz kerak - pishirish vaqtini qisqartirish uchun pishirishdan 8 soat oldin buni qilish kerak. Keyin bulonni qaynatishga qo'ying. Keyin loviyani bulonga solib, yumshoq bo'lguncha pishiring, so'ngra mayda tug'ralgan kartoshka, sabzi va piyoz qo'shing. Sho'rvani o'chirishdan oldin, unga ozgina tug'ralgan ko'katlarni qo'yish kerak.

Baliq bilan guruch

Buni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qaynatilgan baliq - 100 g
• Kartoshka - 1 tuber kichik yoki yarmi katta
• ½ osh qoshiq guruch
• sabzi - yarim meva
• piyoz - yarim bosh
• bir oz sariyog '

Avval siz baliq bulyonini tayyorlashingiz kerak. Keyin unga guruch tushiring va taxminan yarim soat davomida pishiring. Kartoshkani tozalang va kub shaklida kesing. Sabzi va piyoz chiziqlar bilan kesiladi. Ular o'simlik yog'ida qovurilgan bo'lishi kerak. Sabzavotlarni allaqachon tayyorlangan bulonga yuboring va ularni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Vermishelli sutli sho'rva

Sutli pyuresi chaqaloq uchun zerikarli bo'lsa, siz pishirishingiz mumkin sutli sho'rva. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• suv - yarim litr
• vermishel - 5 osh qoshiq.
• sut - bir yarim litr

Vermishelni allaqachon qaynab turgan suvga solib, pishganicha pishiring. Keyin uni filtr bilan to'kib tashlang. Sutni qaynatib oling va keyin unga makaron qo'ying. Yong'inni minimal darajaga tushiring va buning ustiga doimo aralashtirib, 5 daqiqa davomida noodle pishirish kerak. Tayyor idishga bir qoshiq yog 'qo'ying.

Sabzavotli pyuresi, qoida tariqasida, chaqaloq uchun birinchi oziq-ovqat bo'ladi. Ular vitaminlar, o'simlik oqsili, xun tolasi bo'lgan maydalangan o'sayotgan organizmning ehtiyojlarini qondiradi ... Bir so'z bilan aytganda, pyuresi juda foydali, ayniqsa ular uyda sevgi bilan tayyorlangan bo'lsa :)

Kartoshka pyuresi (5 oydan boshlab)

Tarkibi: 2 ta kartoshka, 4 osh qoshiq sut (ko'krak yoki aralash), 1 choy qoshiq sariyog '.

Tayyorlanishi: kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang. Uni tozalang. Yana yuving. Kartoshkani bug'da pishiring yoki yumshoq bo'lgunga qadar pechda pishiring. Hali ham issiq kartoshkani elakdan o'tkazing yoki blenderda pyuresi. Kartoshkani chayqash paytida, asta-sekin issiq sutni quying. Olingan pyureni olovga qo'ying va yana 2-3 daqiqa qaynatib oling. Olovdan olib tashlang va qo'shing sariyog `. O'zingizni bosing.

Gulkaram va qovoq pyuresi (6 oydan boshlab)

Tarkibi: 50 g gulkaram, 60 g qovoq, 2 osh qoshiq sut (ko'krak yoki aralash), yarim choy qoshiq o'simlik moyi.

Tayyorlanishi: Sabzavotlarni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Hammayoqni tozalang, uni kichik inflorescencesga bo'ling. Qovoqni mayda bo'laklarga kesib oling. Sabzavotlarni emalli idishga soling. Har bir narsani qaynoq suv bilan to'kib tashlang, shunda suv sabzavotlarni to'liq qoplaydi.

Qopqoqni yoping va qaynaguncha pishiring to'liq tayyor. Bir hil massa olinmaguncha, hali ham issiq sabzavotlarni bulon bilan elakdan o'tkazing. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Pyuresga issiq sut qo'shing. Yana 1-2 daqiqa qaynatib oling. Tayyor pyurega o'simlik moyi qo'shing va aralashtiring.

Sabzi-kartoshka pyuresi (7 oydan boshlab)

Tarkibi: 2 ta kartoshka, 1 ta sabzi, 4 osh qoshiq sut (ko'krak yoki aralash), 1 choy qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi: sabzi va kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang. Yana tozalang va yuving. Sabzavotlarni kub shaklida kesib oling. Ularni sirlangan idishga soling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, shunda suv sabzavotlarni qoplaydi. Sabzavotlarni past olovda, yopiq holda, yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Issiq sabzavotlarni silliq bo'lguncha elakdan o'tkazing. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Pyuresga sut, tuz, o'simlik yog'i qo'shing. Qaynatishga keltiring, issiqdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.

Sabzi pyuresi (7 oydan boshlab)

Tarkibi: 1 o'rta sabzi, issiq suv, 2 osh qoshiq sut (ona suti yoki formulasi), 1/2 choy qoshiq sariyog '.

Tayyorlanishi: sabzi yaxshilab yuvib tashlang, ularni tozalang, yana yuving. Yuvilgan sabzi kub shaklida kesib oling, uni sirlangan idishga o'tkazing, ustiga qaynoq suv quying, shunda suv sabzi qoplaydi. Sabzi yumshoq bo'lguncha va suv qaynab ketguncha bug'da pishiring yoki pishiring.

Issiq sabzi silliq bo'lguncha elakdan o'tkazing. Sabzini blenderda maydalashingiz mumkin. Sariyog ', issiq sut qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Yana 2-3 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin sovutib oling.

Qovoq pyuresi va tovuq go'shti (9 oydan boshlab)

Tarkibi: 150 - 200 g qovoq pulpasi, 50 g qaynatilgan tovuq yoki kurka go'shti, 1/2 stakan sut, 1 osh qoshiq sariyog '.

Tayyorlanishi: qovoqni yaxshilab yuvib tashlang. Undan terini olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling. To'liq pishganicha bug'da pishiring. Issiq, qovoqni silliq bo'lguncha elakdan o'tkazing. To'g'ralgan parranda go'shti bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Issiq sut, tuz quying va yana 2-3 daqiqa qaynatib oling. Pyuresga sariyog 'qo'shing.

Sutli karam pyuresi (6 oydan boshlab)

Tarkibi: 100 g karam, 2 osh qoshiq sut (ko'krak yoki aralash), yarim choy qoshiq o'simlik yog'i.

Tarkibi: yaxshilab yuvib tashlang gulkaram. Uni gulzorlarga kesib tashlang. Yashil barglarni olib tashlang. Kichkina gulkaram gulzorlarini emalli idishga soling. Hammayoqni butunlay suvda bo'lishi uchun ustiga qaynoq suv quying. Qopqoqni yoping va karam pishguncha va suv butunlay bug'lanib ketguncha qaynatib oling.

Issiq karamni silliq bo'lguncha elakdan o'tkazing. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Pyuresga issiq sut qo'shing va yana 1-2 daqiqa qaynatib oling. Tayyor issiq pyurega o'simlik moyi qo'shing.

Olma-qovoq pyuresi (6 oydan boshlab)

Ingredientlar: 100 g qovoq pulpasi, 1 olma, 1 choy qoshiq sariyog '.

Tayyorlanishi: qovoq va olmani yaxshilab yuvib tashlang. Terini tozalang, urug'larni olib tashlang. Mevalarni bo'laklarga bo'ling. Qovoqni suv bilan to'ldiring va pulpaga qadar qopqoq ostida past olovda pishiring. Olma qo'shing. Yana 10 daqiqa qaynatib oling. Hali ham issiq mevalarni mayda maydalagichda bulyon bilan birga silliq bo'lguncha maydalang. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Pyuresni yana 102 daqiqa qaynatib oling. Salqin, sariyog 'qo'shing va xizmat qiling.

Kartoshka, sabzi, karam, lavlagi va qovoqdan pyuresi (8 oydan boshlab)

Tarkibi: 1/5 kartoshka, 30 g sabzi, qovoq, lavlagi, oq karam, 2 osh qoshiq sut (ko'krak yoki aralash), yarim choy qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi: sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang. Ularni tozalang, kichik bo'laklarga bo'ling. Tug'ralgan sabzavotlarni sirlangan idishga soling, suv qo'shing, qopqog'ini yoping va past olovda qaynatib oling. Suvning to'liq bug'lanishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Sabzavotlar yumshoq bo'lganda, ularni silliq bo'lguncha elakdan o'tkazing. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Pyuresga issiq sut qo'shing va hamma narsani qaynatib oling. O'simlik yog'ini qo'shing.

Yoqimli ishtaha!