Naisip mo na ba kung bakit sa Italya pasta ang batayan ng diyeta, at walang sinuman ang napapagod dito? Kalidad ng pasta? Mga espesyal na sarsa? Nakakalito na pampalasa? Ito ay lumalabas - hindi lamang! Sa katunayan, maraming mga kawili-wili at iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng produktong ito. Narito ang isa sa kanila - pasta sa oven.
Ang pasta na inihurnong sa oven ay isang mabilis at maginhawang ulam para sa hapunan ng pamilya. Tila hindi ito maaaring maging mas madali kaysa sa kumukulong pasta, ngunit tingnan ang iba't ibang mga recipe sa oven, at marami kang pag-iisipang muli para sa iyong sarili. Halimbawa: pasta na may tinadtad na karne sa oven, pasta na may keso sa oven, pinalamanan na pasta sa oven, pasta na may sausage sa oven. Mayroon ding manok na may pasta sa oven, pasta "nests" sa oven, atbp. Maaaring pagsamahin ang mga recipe, halimbawa, ang paghahatid ng pasta na may tinadtad na karne sa oven na may keso.
Ang pasta mismo ay nagmumula sa iba't ibang mga hugis at uri, na higit na pinag-iba-iba ang hanay ng mga pinggan. Halimbawa, alam ng lahat ang shell pasta. Mayroon din silang sariling mga pagkakaiba-iba sa oven - subukan ang shell pasta na may minced meat sa oven o stuffed shell pasta sa oven, ang mga ito ay kahanga-hanga. Ang pagpupuno ng pasta ay karaniwang isang napakapopular at kawili-wiling paksa. Ang pasta na pinalamanan ng tinadtad na karne sa oven ay may maraming mga pagpipilian at tinatangkilik ang interes ng mga maybahay, unti-unting nanalo sa mga puso ng mga gourmets.
Ito ba ang iyong unang pagkakataon na gumawa ng pasta sa oven? Una, pumili ng isa sa iyong mga recipe para sa pasta sa oven. Pag-aralan ito, tingnan din ang mga larawan ng ulam na "pasta sa oven". Pinahuhusay ng larawan ang epekto ng pagkatuto. Magluto ng pasta sa oven - isang recipe na may mga larawan ang iyong maaasahang katulong. Halimbawa, gusto mong magluto ng tinadtad na karne na may pasta sa oven. Ang proseso ay mas malinaw sa mga larawan. O - pasta na pinalamanan ng tinadtad na karne sa oven; hindi ka magkakaroon ng anumang mga problema sa larawan. Gayundin macaroni at keso sa oven, ang larawan ay mabilis na makumbinsi sa iyo ng tamang pagpipilian.
Bigyang-pansin ang ilang mga subtleties sa mga pangalan ng mga pinggan. Ang pinalamanan na pasta sa oven, ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng anumang tinadtad na karne na gusto mo, kasama. at gulay. At pasta na pinalamanan ng tinadtad na karne sa oven - ang recipe ay nangangailangan ng paggamit tinadtad na karne. Upang makabisado ang recipe ng pasta, pinalamanan ng tinadtad na karne sa oven, ang larawan ay nagkakahalaga ng pag-aaral, ito ay magbubunyag ng maraming tungkol sa mga intricacies ng ulam na ito.
Mag-aral, master, gumawa ng iyong sariling mga recipe, ibahagi ang iyong imbensyon sa amin. Magluto ng sarili mong macaroni at keso sa oven, siguraduhing ipakita sa amin ang recipe. O gumawa ng orihinal na pinalamanan na pasta sa oven para sa hapunan; ikalulugod naming ipakita ang recipe na may mga larawan sa iba pang mga maybahay.
Pagkatapos basahin ang aming mga recipe, makakuha ng iyong sariling karanasan sa kung paano magluto ng pasta sa oven.
Sa tingin namin ay magiging interesado ka sa mga tip para sa pagluluto ng pasta:
Kapag nagluluto ng pasta sa oven, dapat mo munang pakuluan ito hanggang kalahating luto, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang amag na may iba pang mga produkto na iyong pinili.
Sa form na ito, ang ulam ay nagluluto sa oven para sa tungkol sa isa pang 20-25 minuto. Sa kabuuan, ang pagluluto ng pasta sa oven, halimbawa, na may keso, ay tatagal ng hindi hihigit sa isang oras.
Ang pre-cooking pasta ay posible sa isang double boiler, dito kailangan mong magbuhos ng kaunting olive oil sa ibabaw nito. Kung wala kang double boiler, gawin ito sa isang paliguan ng tubig sa pamamagitan ng isang colander. Lutuin hanggang kalahating luto sarado ang takip.
Mas mainam na maghatid ng pasta na mainit, at sa mga pinainit na plato, upang mapanatili nila ang nais na temperatura nang mas matagal.
Ang ulam na ito ay magtatagal ng kaunting oras upang ihanda, ngunit ito ay gagana. mahusay na ulam, mataas sa calories, at sa parehong oras ay malusog kahit para sa mga bata.
Upang gawing masarap ang ulam, dapat mong gamitin pasta mula sa uri ng durum trigo, ang pinaka-katanggap-tanggap ay maaaring feather pasta na ginawa sa Italya.
Ang bawat pakete ng pasta ay may mga tagubilin sa pagluluto, kabilang ang kung gaano karaming tubig ang gagamitin, kung gaano karaming asin ang idaragdag, at kung ilang minuto ang lulutuin. Ngunit kung minsan nangyayari na ang pasta ay ibinuhos sa isang baso o iba pang lalagyan, at pagkatapos ay lumitaw ang mga problema.
Upang maiwasang mangyari ito, kapag nagbuhos ng pasta mula sa isang bag sa isang lalagyan, maaari mong putulin ang teknolohiya ng pagluluto at ilakip ito sa lalagyan. Ito ay palaging makakatulong sa iyo sa ibang pagkakataon.
Gayunpaman, maaari din nating tandaan na ang mas maraming likido na kinukuha natin kapag naghahanda ng pasta, mas mabuti, una, mas mabilis silang magluluto at banlawan ang mga ito, pagkatapos ay hindi na kailangang ibuhos lamang ang labis na likido. Para sa mga balahibo kukuha kami ng ratio na 1:5.
Ang mga balahibo ay tinatawag na tubular pasta sa hugis ng isang maikling tuwid na tubo na may isang pahilig na hiwa.
Mga sangkap:
Idikit (mga balahibo) - 300 g;
Mga sibuyas - 100 g;
Bawang - 2-3 cloves;
Mga kamatis (cherry) - 250 g;
Itlog - 5 mga PC;
Langis ng oliba - 50 ml;
Tomato ketchup - 300 ml;
matapang na keso - 150 g;
Chives - 50 g.
Paano maghurno ng macaroni na may keso at kamatis:
Hayaang maluto ang pasta, pakuluan muna ang tubig sa isang malawak na lalagyan, ilagay ang pasta sa loob nito, pakuluan ito at, pababain ang apoy, lutuin ng 10-15 minuto.
Sa oras na ito, ihanda natin ang mga sangkap para sa ulam.
Balatan ang sibuyas at bawang, i-chop at iprito sa olive oil hanggang kalahating luto.
Hugasan ang mga kamatis ng cherry at gupitin sa kalahati.
Matapos ang pasta ay pumuti at handa na, magdagdag ng tubig, itapon ito sa isang colander, hayaang maubos ang tubig at pagsamahin sa sibuyas at bawang, ihalo, magdagdag ng asin at paminta.
Maghanda ng baking dish sa pamamagitan ng pagpapahid nito ng mantika. Ilagay ang pasta na may mga sibuyas at bawang doon, at ilagay ang mga halves ng cherry sa itaas.
Pagsamahin ang mga itlog, ketchup, talunin ng mabuti at ibuhos sa pasta.
Grate ang magaspang na keso at takpan ang ibabaw ng ulam.
Ilagay ang kawali sa isang oven na preheated sa 200 degrees at kalimutan ang tungkol dito sa loob ng 20 minuto.
Sa sandaling ang ibabaw ng ulam ay nakakakuha ng isang katangian na kayumanggi-ginintuang kulay, alisin ang kawali mula sa oven at iwiwisik ang mga pinong tinadtad na chives sa ibabaw ng ulam.
Bon appetit!!!
Ang oven na inihurnong macaroni at keso ay isang mahusay na ulam sa almusal. Maaari kang gumamit ng anumang pasta, mas mabuti na malaki. Maaari ka ring kumuha ng ilang uri ng keso upang pagyamanin ang lasa. Sa prinsipyo, maaaring mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito. Maaari kang magdagdag ng pinakuluang karne, manok o sausage sa komposisyon. Ang aking bersyon ay magsisilbing batayan para sa paghahanda ng isang masarap na ulam.
Kaya, upang maghanda ng pasta na inihurnong may keso sa oven, ihanda ang lahat ng mga produkto na kakailanganin natin.
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan at magdagdag ng asin. Lutuin ang pasta al dente, alisan ng tubig sa isang salaan at banlawan ng malamig na tubig.
Grate ang matapang na keso.
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at magdagdag ng harina. Paghaluin nang lubusan, paghiwa-hiwalayin ang anumang mga bukol.
Pagkatapos ay magdagdag ng gatas nang paunti-unti, patuloy na pukawin. Kapag ang timpla ay nagsimulang lumapot, magdagdag ng keso, pukawin at patayin ang apoy. Handa na sarsa Pagandahin.
Sa isang mangkok, haluin ang mga itlog, pisilin ang bawang at idagdag ang pasta. Haluin.
Pagkatapos ay ihalo ang pasta sa sarsa ng keso at ilagay sa molde na pinahiran ng mantikilya. Iwiwisik ang herbes de Provence sa ibabaw ng pasta.
Painitin muna ang hurno sa 200 degrees at i-bake ang pasta sa loob ng 30 minuto hanggang sa sila ay maging kayumanggi. Ang masarap na pasta na inihurnong may keso sa oven ay maaaring ihain kaagad.
Bon appetit!
Nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe - pasta casserole sa oven. Magluto ng tinadtad na karne, sausage, zucchini, karne!
Magluto ng pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete.
Ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, paghaluin ang mga itlog, cream at gadgad na keso. Magreserba ng 2 tbsp ng keso para sa pagwiwisik.
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at magdagdag ng pasta.
Ibuhos ang pagpuno sa itaas. Budburan ng keso. Maghurno sa 170 degrees para sa 30-35 minuto.
Pasta casserole na may tinadtad na manok sa ilalim ng isang pinong cheese crust, niluto sa oven. Isang napakasarap at simpleng ulam, subukan ito!
I-chop ang mahabang pasta, ilagay sa mabilis na kumukulo na inasnan na tubig at lutuin, pagpapakilos, hanggang malambot.
Ilagay ang nilutong pasta sa isang colander upang maubos ang tubig, mabilis na ilipat ito sa parehong mainit pa ring kawali, magdagdag ng isang kutsarita mantikilya at, isara ang takip, iling.
Budburan ang tinadtad na karne na may asin at paminta, ilagay sa isang heated frying pan, greased na may mantika, at iprito sa mahinang apoy, pagpapakilos paminsan-minsan.
Habang pinirito ang tinadtad na karne, Bell pepper Alisin ang mga buto at gupitin sa maliliit na cubes o piraso.
Paminta, kulay-gatas, Tomato sauce, magdagdag ng mga maanghang na damo sa tinadtad na karne, pukawin, dalhin sa isang pigsa, pakuluan ng 5 minuto, palamig nang bahagya.
Pagsamahin ang pasta na may tinadtad na karne, ihalo, idagdag hilaw na itlog at ihalo muli.
Ilagay sa isang baking dish sa isang layer na 3-4 cm.
Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa itaas.
Budburan ng gadgad na keso.
Maglagay ng mga cubes ng mantikilya sa ibabaw ng kaserol, upang ang crust ay hindi masunog at maging malambot at malasa.
Painitin ang oven sa 190 degrees.
Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng 20-25 minuto. Magandang gana.
Ang recipe ay ibinibigay bilang basic, i.e. Naglalaman ito ng isang minimum na sangkap. Ngunit kung ninanais, ang pagpipiliang ito ay maaaring palaging sari-sari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay, mushroom o mga sausage. Subukan mo!
Una, pakuluan ang pasta. Kung mayroon kang mga natira sa hapunan o tanghalian, mahusay! Maaari mong laktawan ang hakbang na ito. Kung walang handa na pasta, pakuluan ang tubig. Upang makatipid ng oras, maaari kang gumamit ng isang electric kettle; ito ay makayanan ang gawain sa literal na 3-5 minuto. Ilagay ang pasta sa tubig na kumukulo. Pagkatapos lamang nito magdagdag ng asin sa tubig at lutuin ang pasta hanggang kalahating luto.
Sa mga tuntunin ng oras, maaari itong kalkulahin bilang mga sumusunod: kunin ang oras ng pagluluto na ipinahiwatig sa pakete at gupitin ito sa kalahati. Kung ang kinakailangang impormasyon ay wala sa pakete, pakuluan ang pasta sa tubig na kumukulo nang hindi hihigit sa 5 minuto, pagkatapos ay patuyuin ito sa isang colander.
Kaayon ng pagluluto ng pasta, maaari mong ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, paghaluin ang gatas at kulay-gatas nang magkasama sa isang angkop na laki ng mangkok. Kung ninanais, maaari mong palitan ang kulay-gatas na may cream na may parehong taba at magdagdag ng 1 pang itlog sa listahan, dahil ang cream ay mas likido pa rin at ang kaserol ay maaaring hindi itakda.
Magdagdag ng mga pampalasa, pampalasa at mga halamang gamot (sariwa o tuyo - depende sa panahon) sa pagpuno. Isang maliit na asin, literal na isang kurot, dahil ang natapos na pasta ay magiging maalat na. Pati na rin ang keso na idadagdag natin sa susunod na yugto.
Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran.
Ngayon ibuhos ang gadgad na keso sa isang mangkok pinaghalong gatas-itlog– at handa na ang pagpuno para sa kaserol.
Maaari mong dalhin ang kaserol sa pagiging handa sa tatlong paraan: sa isang kawali, sa microwave o sa oven. Ang unang dalawang paraan ay angkop kung ikaw ay nasiyahan sa isang kaserol na walang pampagana crust ng keso. Pangatlo - kung kailangan mo lang ng crust na ito. Sa kasong ito, kinukuha namin ang opsyon sa oven. Pinapainit namin ito hanggang 180-200 degrees (kahit na ipinapayong i-on ito sa sandaling itakda mo ang pasta upang maluto). Grasa ng mantikilya ang baking dish.
Una, ipamahagi ang pinakuluang pasta nang pantay-pantay sa kawali.
Pagkatapos ay punan ang mga ito ng pagpuno, sinusubukang gawin ito upang ang keso ay ibinahagi din sa pagitan ng pasta. Ngunit karamihan sa mga ito ay mananatili pa rin sa ibabaw - ito ay magbibigay ng isang kamangha-manghang crust sa panahon ng pagluluto sa hurno.
I-load ang napuno na kawali sa preheated oven at hayaang maging brown ang casserole. Karaniwang 15 min. Ito ay maaaring higit pa sa sapat upang maghanda ng pasta casserole na may mga itlog at keso sa oven.
Mas mainam na i-cut ang macaroni at cheese casserole sa mga bahagi kapag ito ay lumamig ng kaunti at itakda - pagkatapos ay ang mga piraso ay magiging mas makinis.
Kung hindi ito kritikal, maaari mong ihain ang kaserol na mainit. Ang anumang salad o gulay ay magiging angkop bilang karagdagan dito. Bon appetit!
Una, pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig. Maaaring ito ay mga sungay, balahibo o spaghetti - kahit anong gusto mo. Mahalagang huwag mag-overcook ang pasta upang ito ay manatiling al dente. Hugasan ang pasta na may maligamgam na tubig at ihalo sa mantikilya.
Pinong tumaga ang peeled na sibuyas at ilagay ito sa ilalim ng form kung saan ihahanda namin ang ulam.
Budburan ang pasta na may mantikilya sa sibuyas.
Ngayon ay gupitin ang sausage sa mga hiwa. Pinutol namin ang hinugasan na hinog na mga kamatis sa mga hiwa o quarters lamang kung sila ang iba't ibang Cherry.
Pagkatapos ay inilalagay namin ang lahat ng mga kamatis sa sausage.
Ngayon ihanda ang pagpuno ng sarsa. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog na may gatas sa isang mangkok, magdagdag ng asin at pampalasa, at pagkatapos ay magdagdag ng harina upang walang mga bugal.
Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng ulam upang hindi ito umabot ng 1 cm sa itaas. Budburan ng grated cheese sa ibabaw.
Maghurno ng ulam sa oven sa loob ng 30 minuto sa 200 degrees.
Nililinis namin ang karne mula sa mga buto at pelikula, hugasan at tuyo. Pagkatapos ay pinutol namin ito sa maliliit na piraso. I-chop ang peeled na sibuyas sa medium na piraso.
Ibuhos ng kaunti sa pinainit na kawali mantika, ilatag ang karne at sibuyas. Iprito ang mga sangkap sa loob ng 5-8 minuto, hanggang sa maging transparent ang sibuyas at magkaroon ng golden brown crust ang karne.
Magluto ng pasta ayon sa mga tagubilin.
Paghaluin ang karne at sibuyas pinakuluang pasta, timplahan ng asin at pampalasa ayon sa panlasa.
Pahiran ng mantika ang lalagyan na lumalaban sa init at ilagay ang pasta na may karne at sibuyas dito.
Paghaluin ang gatas at itlog sa isang maliit na mangkok, talunin ang pinaghalong hanggang makinis at ibuhos ito sa lalagyan na may hinaharap na kaserol.
Budburan ang tuktok ng ulam nang pantay-pantay na may gadgad na matapang na keso.
Maghanda ng pasta casserole na may manok sa oven na preheated sa 190°C nang hindi hihigit sa 20-25 minuto. Humigit-kumulang 10 minuto bago maging handa, ipamahagi ang mga piraso ng mantikilya sa ibabaw ng ulam.
Ihain ang kaserol na may kulay-gatas, mayonesa o anumang iba pang sarsa.
Masarap na almusal o tanghalian ang pasta casserole na may mga sausage at zucchini. Mayroon pa akong pinakuluang pasta at 2 sausage, kaya nagpasya akong magluto ng tanghalian para sa aking anak na babae. Nagdagdag pa ako ng zucchini sa kaserol para mas maging juicier. Napakasarap pala.
Gupitin ang zucchini sa mga hiwa at bahagyang iprito sa langis ng mirasol sa magkabilang panig. Magdagdag ng asin kapag pinirito.
Balatan ang mga sausage at hiwain din.
Grasa ng mantika ang baking dish at ilagay ang nilutong pasta. Gumawa ng mga grooves sa pagitan ng pasta at maglatag ng isang hilera ng mga sausage at isang hilera ng zucchini. Budburan ng kaunting paprika.
Talunin ang mga itlog, magdagdag ng gatas at isang kutsarang puno ng kulay-gatas, at magdagdag ng asin. Ibuhos ang halo na ito sa pasta.
Painitin ang hurno sa 200 degrees at lutuin ang kaserol sa loob ng 20 minuto. Kapag maayos na ang pinaghalong gatas, budburan ang kaserol ng grated cheese at i-bake hanggang sa nais na brownness. Ihain kaagad ang mainit na kaserol sa mesa. Bon appetit!
Ang kaserol na ito ay isang mahusay na solusyon para sa tanghalian o hapunan. Madalas itong ihain bilang isang independiyenteng ulam, mainit o mainit, na pupunan ng mga sarsa at mga salad ng gulay. Sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga sangkap, ang kaserol ay halos kapareho sa klasikong Italian lasagna. Ngunit ang proseso ng paghahanda ay mas simple, at hindi mo kailangang bumili ng mga sheet ng lasagna. Ang mga pangunahing sangkap ay abot-kayang, at, bilang panuntunan, ang ilan sa mga produkto ay matatagpuan sa bahay.
Balatan at hugasan ang mga karot at sibuyas. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Init ang 2 tbsp sa isang kawali. langis ng gulay, magprito ng mga gulay sa loob nito hanggang kalahating luto.
Idagdag ang tinadtad na karne sa mga gulay, ihalo, masahin ang mga bugal. Magprito.
Magdagdag ng kalahating baso ng pinakuluang tubig at isang kamatis sa halos tapos na karne. Haluing mabuti, kumulo ng 10 minuto. Sa pangkalahatan, kapag mas matagal mong kumulo ang pinaghalong karne, mas magiging masarap ito. Klasikong sarsa Ang Bolognese ay niluto sa yugtong ito ng mga 40 minuto. Ang pangunahing bagay ay huwag hayaang masunog ang sarsa at magdagdag ng tubig habang kumukulo.
Hugasan ang perehil at i-chop ito ng makinis. Balatan ang bawang. Idagdag ang mga gulay sa kawali at ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Asin at paminta.
Haluing mabuti at alisin sarsa ng karne mula sa apoy.
Pakuluan ang pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete, pagkatapos ay ilagay sa isang colander upang maubos.
Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran.
Inihahanda ang pagpuno para sa kaserol. Ito ay magtatagumpay sa pasta na may gatas na lasa, punan ang "mga voids" sa kaserol, at gawin itong mas malambot. Salamat sa pagpuno, na kinabibilangan din ng isang itlog, ang kaserol ay mananatiling maayos ang hugis nito kapag pinalamig. Upang punan, paghaluin ang mga itlog (3 piraso) na may gatas (0.5 l) sa isang malalim na mangkok.
Grasa ang isang malalim na baking dish na may manipis na layer ng vegetable oil.
Ilagay ang kalahati ng pasta sa ilalim ng kawali.
Punan ang mga ito ng kalahati ng dami ng egg-milk mass, pantay na ipamahagi ang ilang mga shavings ng keso sa itaas.
Ilagay ang kalahati ng piniritong sibuyas, karot at tinadtad na karne sa itaas.
Takpan pagpuno ng karne natitirang pasta.
Idagdag ang pagpuno at bahagyang budburan ng keso.
Ikalat ang natitirang pritong tinadtad na karne.
Budburan ng keso. Ilagay ang kawali sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 40-45 minuto. Upang matiyak na ang keso ay natutunaw ngunit hindi nasusunog, ang kaserol ay maaaring takpan ng foil. Ngunit ang keso ay hindi dapat makipag-ugnay dito, kung hindi man ay mananatili ang lahat doon.
Kung ang kaserol ay lumabas na napakataas, halos sa mga gilid ng kawali tulad ng sa akin, maaari mo itong ilagay sa mas mababang mga rack sa oven. At maglagay ng baking sheet sa itaas, sa pangalawang gabay - pipigilan nito ang tuktok mula sa pagkasunog. Kung tinatakpan namin ang pan na may foil, pagkatapos ay para sa browning, buksan ang foil 10 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno.
Ang pasta casserole na may tinadtad na karne ay handa na! Palamutihan ng sariwang tinadtad na damo at ihain. Bon appetit!
Mabango cottage cheese casserole Ito ay mag-apela hindi lamang sa mga mahilig sa mga produkto ng cottage cheese - ito ay isang kahanga-hangang masaganang almusal o hapunan para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Ang kahanga-hangang bagay ay upang ihanda ang ulam na ito kailangan mo ng isang minimum na mga produkto, na matatagpuan sa halos bawat tahanan, at isang maliit na halaga ng pagsisikap at oras, na kung saan ang isang modernong babae ay wala pa rin. at ang ulam ay maaaring ihain na may pagpuno ayon sa indibidwal na panlasa: kulay-gatas, condensed milk, jam o jam.
Kumuha ng cottage cheese, talunin ang mga itlog ng manok at i-mash hanggang makinis upang walang mga bukol. Kung ang cottage cheese ay tuyo, dapat muna itong lasawin ng isang maliit na halaga ng gatas (humigit-kumulang isang-katlo ng isang baso) at lubusan na hinalo o kuskusin sa isang salaan.
Ibuhos sa nagresultang egg-curd mass butil na asukal, magdagdag ng vanilla at ihalo ang lahat.
Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig sa isang estado na sa Italya ay tinatawag na "Al dente" (kapag kinagat mo ito, nararamdaman mo ang pagkalastiko ng kuwarta), banlawan sa ilalim ng malamig na tubig at hayaang maubos.
Ihanda ang baking dish: lubusan na balutin ang panloob na ibabaw ng mantikilya o ikalat at budburan ng semolina o mga mumo ng tinapay. Paghaluin ang handa na masa ng curd na may pasta at ilagay sa isang pre-prepared form. Grasa ang tuktok ng kaserol na may kulay-gatas. Maghurno sa oven sa 180 degrees.
napaka mabilis na ulam para sa hapunan ng pamilya. Mukhang mas madaling magluto ng pasta, ngunit sinusubukan naming pag-iba-ibahin mga pamilyar na pagkain, gawin silang mas kawili-wili, mas masarap at mas maganda. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung gaano kasarap at kadali ang paghahanda ng pasta na inihurnong sa oven.
Iluluto namin sila ng bawang, keso at mga kamatis, kaya ginagarantiya namin sa iyo ang isang kawili-wiling palumpon ng lasa. Walang kumplikado sa recipe na ito, at ang lahat ng mga sangkap ay madaling bilhin sa anumang tindahan. Kaya, sabay-sabay tayong magluto ng masarap at mabilis na ulam ng pasta na inihurnong sa oven.
Mga sangkap:
1) Pakuluan ang pasta hanggang kalahating luto at ilipat sa isang baking container.
2) Iprito ang minced meat hanggang kalahating luto at ilagay sa ibabaw ng pasta.
3) Gupitin ang mga kamatis sa manipis na bilog at ilagay sa ibabaw ng tinadtad na karne.
4) Budburan ng grated cheese sa ibabaw at lagyan ng peppercorns.
5) Ilagay ang magaspang na tinadtad na bawang sa ibabaw at ikalat ng mayonesa.
6) Ilagay ang baking dish sa preheated oven at lutuin ng 15 minuto
handa na. Palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.
Basahin ang aming susunod na recipe, upang ito ay lumabas na kasing sarap sa mga uling. Magluto nang may lasa, mahal na mga kaibigan.
