Portal sa pagluluto

    karne ng baka

    Nagsusulat ako nang hindi ipinapahiwatig ang bigat ng mga produktong ginamit, dahil... depende talaga sa kapal ng mga pirasong pinuputol

    Mga prun

    Mga sibuyas na bombilya

    Mayonnaise

    pampalasa ng baka

    asin

    Paminta

Paglalarawan

Ang ulam na ito ay humahanga sa pagiging simple ng paghahanda. Ito ay hindi masyadong hinihingi sa kalidad ng karne ng baka at lumalabas na napakalambot kapag gumagamit ng karne mula sa anumang bahagi ng bangkay. Ang karne ng baka at prun ay magkakasama at kung mahilig ka sa prun, marahil ito ay magiging isa sa iyong mga regular na pagkain.

Ang karne ng baka at prun ay magkakasama, ngunit ang prun ay may malakas na lasa at napakahalaga na huwag lumampas ang luto nito. Kung ang iyong mga piraso ng karne ay hindi masyadong malaki, maaaring sapat na upang balutin lamang ang bahagi ng prune sa bawat roll.

PAGHAHANDA:

Gupitin ang karne ng baka sa manipis na mga piraso ng palma.

Talunin ang bawat piraso ng mabuti, magdagdag ng asin at paminta. Maglagay ng kalahati o isang buong prune sa bawat piraso. I-wrap ang karne at prun sa isang roll.

Gupitin ang sibuyas sa malalaking kalahating singsing. Maglagay ng isang layer ng mga sibuyas sa ilalim ng kawali. Poprotektahan nito ang aming mga rolyo mula sa pagkasunog hanggang sa ilalim ng ulam. Ilagay ang mga roll nang mahigpit sa isang layer ng sibuyas at generously grasa na may mayonesa.

Ikinakalat namin ang pangalawang layer ng karne, muli ang grasa na may mayonesa. Kaya, mahigpit naming inilatag ang lahat ng aming mga rolyo. Huwag kalimutang lagyan ng grasa ang huling layer ng karne ng mayonesa. (Sa puntong ito, maaari mong ihinto at ilagay ang kawali na may karne sa refrigerator sa loob ng ilang oras o hanggang bukas.) Ilagay ang kawali sa kalan sa katamtamang init. Sa sandaling sumirit ang aming karne, takpan ang kawali na may takip, bawasan ang apoy at iwanan sa kalan para sa 1.5-2.5 na oras. Ang oras ng pagluluto ay depende sa bilang ng mga layer ng karne. Inilatag ko ang karne sa isang layer at kumulo ng mga 1.5 oras.

Bon appetit!

Ang pagluluto ng masarap na meryenda ay maaaring mukhang mahirap sa ilan, ngunit hindi. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng lahat ng kinakailangang sangkap sa kamay at mahigpit na sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin sa pagluluto. Isa sa mga appetizer na tiyak na ikatutuwa ng lahat ng mga bisita at mga mahal sa buhay ay ang prune roll. Mayroong maraming mga recipe, kaya kailangan mo lamang magpasya kung anong uri ng mga rolyo ang ituturing mo sa iyong mga bisita at mga mahal sa buhay.

Ano ang prune roll?

Isang masarap, makatas na meryenda ng karne - ito ay kung paano mo madaling matukoy ang mga pinalamanan na rolyo. Ang batayan para sa pagluluto ay hindi kuwarta, ngunit karne, at kumukuha sila hindi lamang ng baboy o baka, kundi pati na rin ng manok at kahit na isda. Ang pangunahing lihim ay namamalagi sa pagpuno, ang iba't-ibang kung saan ay walang mga limitasyon. Ang pampagana na ito ay inihahain sa malamig at mainit. Maaari mong ihanda ang sarsa nang hiwalay upang mas mapaganda ang lasa ng ulam.

Paano magluto ng mga rolyo ng karne na may prun

Ang pinalamanan na meatloaf ay binuo sa ilang mga hakbang:

  • ang base ay inihanda;
  • ang pagpuno ay halo-halong;
  • lahat ay nakabalot sa isang roll;
  • isawsaw sa pinaghalong itlog;
  • roll sa breading.

Maaari mong ihanda ang pampagana alinman sa oven o sa isang kawali, iprito ito sa lahat ng panig sa mantika. Ang unang pagpipilian ay mag-apela sa mga gusto ng mas magaan na pagkain, dahil hindi na kailangang gumamit ng langis ng gulay. Ang mga roll ay nakabalot sa foil ng pagkain, nakatiklop sa isang manggas, o simpleng inilatag nang mahigpit sa isa't isa sa isang amag. Ang pangalawang opsyon ay lumalabas na mas makatas at mataas ang calorie, na may masarap na crispy golden brown crust. Ang mga rolyo ay inihahain na may sarsa: kamatis, cream, mayonesa - walang mga espesyal na rekomendasyon dito, at ang pagpili ng sarsa ay nakasalalay lamang sa panlasa ng lutuin o sa mga kagustuhan ng mga bisita.

Ang basehan

Ang base ay ginawa mula sa sirloin, na walang kartilago o buto, kung hindi man ang iyong mga roll ng karne na may prun at mga walnut ay hindi magiging maginhawa upang kainin. Maaari kang kumuha ng baboy, baka, manok, kahit atay, ngunit tandaan na ang bawat uri ng karne ay may ilang mga katangian. Kaya, ang karne ng baka ay mas matigas, ang baboy ay mas mataba. Ito ay itinuturing na mainam na gumamit ng fillet ng manok, ngunit kung hindi ka nag-aalala tungkol sa calorie na nilalaman ng ulam, kung gayon posible na maghanda ng mga rolyo mula sa pork tenderloin.

Ang paghahanda ng karne ay tumatagal ng kaunting oras. Ano ang dapat gawin:

  1. Banlawan ang karne ng tubig, alisin ang mga makapal na pelikula.
  2. Gupitin sa mga steak na hindi lalampas sa 0.7 cm.
  3. Gamit ang isang martilyo, maingat na talunin ang mga piraso upang walang mga butas na nabuo, ngunit makakakuha ka ng isang siksik ngunit manipis na canvas.

Pagpupuno

Ang pagpuno para sa gayong mga rolyo ay maaaring maging ganap na anuman. Dapat mo lamang isaalang-alang na ang masyadong makatas na mga sangkap ay magbibigay ng maraming juice, na tatagas sa panahon ng pagluluto, na lilikha ng ilang mga paghihirap: kapag nagprito, ang langis ay tilamsik, kapag nagluluto, ang mga rolyo ay hindi lalabas na may crust, ngunit sa halip ay lutuin sa kanilang sariling katas. Anong pagpuno ang pipiliin para sa mga rolyo:

  • Keso na may ham: lagyan ng rehas ang keso, gupitin ang ham sa mga piraso.
  • Mga prun na may mga walnut: i-chop ang mga mani, banlawan ang mga pinatuyong prutas at gupitin sa maliliit na piraso. Paghaluin ang lahat.
  • Mga pinatuyong aprikot: banlawan ang mga pinatuyong prutas, gupitin o tinadtad.
  • Mga kabute: Iprito ang mga champignon upang ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw. Magdagdag ng cream, kumulo.
  • Gulay: gupitin ang bell pepper, repolyo, karot sa manipis na mga piraso. Ihalo sa toyo at iprito sa kawali sa loob ng 5 minuto.
  • Tinadtad na karne: gilingin ang karne sa pamamagitan ng gilingan ng karne, magdagdag ng asin, paminta, at pampalasa sa panlasa.

Mga recipe para sa mga rolyo ng karne na may prun

Ang paghahanda ng pinalamanan na mga rolyo ng karne ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap, pati na rin ang baking dish o kawali. Dahil ang pampagana na ito ay maaaring ihain sa anumang anyo (mainit o malamig), maaari mong ligtas na ihanda ito nang maaga. Kung ninanais, init ang meryenda sa microwave o oven. Ang mga sumusunod na recipe ay tutulong sa iyo na magpasya kung ano ang nasa iyong holiday table.

fillet ng manok

  • Oras: 50 minuto.
  • Bilang ng mga serving: 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 160 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa meryenda.
  • Pagkain: internasyonal.
  • Kahirapan: daluyan.

Ang mga masasarap na rolyo ng manok na may prun ay tiyak na malulugod sa mga matatanda at bata. Ang mga ito ay napaka-malambot, makatas, na may malutong na crust ng mga breadcrumb. Maaari mong dagdagan ang ulam na may creamy sauce na gawa sa kulay-gatas, bawang at pampalasa sa panlasa. Para sa base, ang parehong dibdib at drumsticks ay angkop, kung saan kakailanganin mong maingat na gupitin ang karne nang hindi masira ang integridad nito.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 500 g;
  • pitted prun - 150 g;
  • bawang - 3 cloves;
  • mayonesa - 100 ml;
  • itlog - 1 pc;
  • mga mumo ng tinapay.

Paraan ng pagluluto:

  1. Banlawan ang manok, gupitin sa mga piraso na 1 cm ang kapal. Talunin ng martilyo.
  2. Ibabad ang prun sa malamig na tubig upang mapahina ang mga ito. Pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso.
  3. Pinong tumaga ang bawang o ilagay ito sa isang garlic press.
  4. Paghaluin ang mga pinatuyong prutas na may bawang at mayonesa, mag-iwan ng 1-2 oras upang magbabad.
  5. Painitin ang oven sa 180 degrees.
  6. Talunin ang itlog gamit ang isang whisk.
  7. I-wrap ang palaman sa base ng manok, itali ng sinulid, isawsaw sa itlog at ilagay sa amag.
  8. Magluto ng 25 minuto.
  9. Budburan ng sariwang damo bago ihain.

Baboy na may mga walnuts

  • Oras: 60 minuto.
  • Bilang ng mga serving: 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 200 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa meryenda.
  • Pagkain: internasyonal.
  • Kahirapan: daluyan.

Ang isa pang paraan upang makagawa ng masarap na pampagana ay ang paggamit ng baboy bilang batayan. Para sa pagpuno, gumamit ng pitted prun at walnuts. Ang ulam na ito ay magiging hindi malilimutan at ang lahat ay tiyak na hihilingin ang sikreto nito. Ito ay magiging simpleng karne na inihanda nang mabuti: maingat na pinalo at maayos na nakabalot. Ang mga rolyo na ito ay maaaring ihain sa anumang banayad na sarsa.

Mga sangkap:

  • baboy - 500 g;
  • prun - 200 g;
  • walnut - 150 g;
  • mayonesa - 100 ml;
  • itlog - 1 pc;
  • langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • mga mumo ng tinapay.

Paraan ng pagluluto:

  1. Banlawan ang baboy, gupitin sa mga steak na hindi hihigit sa 0.7 cm. Talunin ng martilyo. Piliin ang iyong sariling mga laki ng roll.
  2. Ibabad ang prun at tumaga.
  3. Gilingin ang mga mani, ihalo sa pinatuyong prutas at mayonesa.
  4. Maglagay ng kawali sa kalan para uminit. Ibuhos sa mantika.
  5. Ilagay ang pagpuno sa inihandang mga layer ng karne, maingat na balutin at itali sa isang thread.
  6. Talunin ang itlog gamit ang isang whisk.
  7. Isawsaw ang bawat roll sa itlog, pagkatapos ay sa breadcrumbs at ilagay sa kawali. Magprito sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  8. Ilagay ang lahat ng mga roll sa isang baking dish at ipadala upang kumulo sa oven sa 150 degrees para sa isa pang 20 minuto.

May prun at pinatuyong mga aprikot

  • Oras: 3 oras.
  • Bilang ng mga serving: 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 180 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa meryenda.
  • Pagkain: internasyonal.
  • Kahirapan: daluyan.

Ang kumbinasyon ng karne na may matamis na pinatuyong prutas ay hindi maaaring palitan ng anumang bagay. Ang mga rolyo ng karne na ito na may prun sa oven ay perpektong sasama sa red wine. Maaari kang pumili ng ganap na anumang fillet para sa kanila: karne ng baka, baboy, manok o pabo. Depende sa iyong pinili, bawasan o dagdagan ang oras ng pagluluto upang matiyak na ang karne ay luto. Tamang-tama sa berry o matamis at maasim na sarsa.

Mga sangkap:

  • baboy - 600 g;
  • prun - 100 g;
  • pinatuyong mga aprikot - 100 g;
  • khmeli-suneli;
  • asin, paminta - sa panlasa;
  • mantika.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ibabad ang mga pinatuyong aprikot at prun sa maligamgam na tubig.
  2. Gupitin ang karne sa mga steak na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal. Talunin gamit ang martilyo upang gawin itong mas manipis at mas madaling lutuin.
  3. Budburan ang bawat piraso ng pampalasa, asin, paminta at iwanan upang mag-marinate ng 2 oras.
  4. I-chop ang mga pinatuyong prutas.
  5. I-roll ang mga roll upang ang pagpuno ay hindi lumampas sa mga gilid. Ang bawat roll ay nakatali sa isang sinulid sa dulo.
  6. Painitin ang oven sa 200 degrees.
  7. Ilagay ang mga paghahanda sa isang baking dish at lutuin ng 30 minuto.

May prun at keso

  • Oras: 50 minuto.
  • Bilang ng mga serving: 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 170 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa meryenda.
  • Pagkain: internasyonal.
  • Kahirapan: daluyan.

Mga pinong rolyo na may keso na natutunaw lang sa iyong bibig. Para sa base mas mainam na kumuha ng baboy o manok. Kumuha ng anumang keso: maaari mong paghaluin ang ilang mga varieties, ngunit siguraduhin na magdagdag ng mozzarella, na kapag inihurno ay magiging likido at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, at mag-uunat ng pampagana habang kumakain ka. Para sa karagdagang pampalasa, magdagdag ng bawang o mga walnut sa pagpuno kung ninanais. Napakahalaga na pumili ng isang baking dish upang ang mga roll ay nakahiga nang mahigpit sa bawat isa.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 500 g;
  • prun - 150 g;
  • keso - 100 g;
  • mozzarella - 100 g;
  • bawang - 2 cloves.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang fillet ng manok, gupitin sa mga piraso, talunin ng martilyo, na lumilikha ng isang base para sa pambalot ng mga rolyo.
  2. Hugasan ang prun at gupitin sa maliliit na piraso.
  3. Grate ang keso at mozzarella sa isang magaspang na kudkuran.
  4. I-chop ang bawang.
  5. Paghaluin ang prun, keso at bawang.
  6. I-wrap ang pagpuno sa base ng manok at itali ang mga rolyo gamit ang isang sinulid.
  7. Ilagay ang mga piraso sa isang baking dish upang magkatabi sila nang mahigpit. Makakatulong ito na maiwasan ang pagtagas ng keso.
  8. Ilagay sa oven (180 degrees) sa loob ng 30 minuto.

May prun at gulay

  • Oras: 60 minuto.
  • Bilang ng mga serving: 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 190 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa meryenda.
  • Pagkain: internasyonal.
  • Kahirapan: daluyan.

Napakasarap ng masarap na pork roll na may prun at gulay. Ang ganitong pampagana ay madaling maging pangunahing kurso, dahil mayroon itong lahat: karne at gulay. Pinakamainam na ihain nang mainit na may sarsa ng mayonesa ng bawang. Ang mga sangkap ay maaaring palitan, kaya kung wala kang anumang produkto sa kamay, maaari mong ligtas na gawin nang wala ito. Ang lemon juice, na maaaring idagdag habang nagpiprito ng mga gulay, ay magdaragdag ng piquant sourness.

Mga sangkap:

  • leeg ng baboy - 500 g;
  • prun - 50 g;
  • kampanilya paminta - 1 pc.;
  • karot - 1 pc;
  • repolyo - 100 g;
  • toyo - 3 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

  1. Banlawan ang pulp, gupitin sa mga steak, talunin hanggang makuha ang isang manipis na layer.
  2. Gupitin ang paminta, karot sa manipis na piraso, at i-chop ang repolyo. Magdagdag ng pinong tinadtad na prun.
  3. Maglagay ng mga gulay sa isang pinainit na kawali, magdagdag ng toyo at magprito ng 5-7 minuto.
  4. Ilagay ang mga hiniwang gulay sa base ng karne, balutin ng mga rolyo, at balutin ng sinulid.
  5. Ilagay ang hinaharap na meryenda sa isang baking dish at ilagay ito sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

May prun at mushroom

  • Oras: 50 minuto.
  • Bilang ng mga serving: 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 150 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa meryenda.
  • Pagkain: internasyonal.
  • Kahirapan: daluyan.

Isa pang recipe para sa masarap na mga rolyo na magiging kapaki-pakinabang sa bawat maybahay. Maaari mong gamitin ang ganap na anumang mga kabute para dito, ngunit ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay mula sa mga champignon, dahil hindi sila nangangailangan ng mahabang paghahanda at mabilis na magluto. Ang pangunahing bagay ay ang pag-evaporate ng lahat ng likido mula sa kanila nang maaga. Gumamit ng anumang karne. Ihain kasama ng cream sauce. Ihain ang spaghetti, potato wedges, at mashed potato bilang side dish.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 500 g;
  • prun - 100 g;
  • champignons - 300 g;
  • mantikilya - para sa Pagprito;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • mga walnut - para sa pagwiwisik.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang fillet, gupitin sa mga piraso, talunin sa manipis na mga layer.
  2. Hugasan ang mga champignon ng tubig at gupitin ng manipis. Magprito sa mantikilya hanggang maubos ang lahat ng likido.
  3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at idagdag sa mga kabute. Magprito ng isa pang 3 minuto.
  4. Pinong tumaga ang prun at idagdag sa mga champignon.
  5. I-wrap ang pagpuno sa base ng manok at itali ang mga rolyo gamit ang isang string.
  6. Ilagay sa isang hulma at maghurno ng 30 minuto sa oven (180 degrees).
  7. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, iwisik ang mga rolyo ng fillet ng manok na may prun sa itaas na may mga mumo ng walnut.

Video

Ang mga makatas na prun na may mga mani ay nagbabayad para sa walang taba na karne, at sampung minuto lamang ng aktibong oras ng pagluluto ay gumagawa beef tenderloin roll na may prun lalo na kaakit-akit.

1 oras
4-6 servings

Mga sangkap:

  • 1 kilo ng beef tenderloin
  • 150-200 g pitted prun
  • 50 g ng cashew nuts
  • mantikilya at langis ng oliba
  • asin, sariwang giniling na itim na paminta
  • Beef tenderloin roll

      Gupitin ang isang buong piraso ng beef tenderloin sa kalahating pahaba sa gitna, mag-iwan ng 1.5 cm na maikli sa dulo.Buksan na parang libro. Kailangan mo ng isang layer na 1.5-2 cm ang kapal. Kung ang karne ay mas makapal, gupitin at buksan ang mga gilid nito sa parehong paraan. Bahagyang talunin ang layer.

      Asin at paminta ang karne sa magkabilang panig, lagyan ng mantikilya ang tuktok na bahagi.

      I-chop ang mga mani nang magaspang at ikalat sa buong ibabaw. Maglagay ng isang buong prune sa isang gilid ng layer, igulong ang layer nang mahigpit, balutin ito ng sinulid sa itaas o i-secure ito ng mga toothpick.

      Pahiran ng langis ng oliba ang roll at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

      I-wrap ang meatloaf na may prun at nuts sa foil at maghurno sa oven na preheated sa 160 degrees para sa 30-40 minuto.

    Maaaring ihanda ang karne ng baka na may prun sa iba't ibang paraan. Ngunit kung isasaalang-alang na ang Bagong Taon ay nasa unahan, ihahanda namin ang ulam na ito na may isang maligaya na paghahatid. At ito ay magiging beef roll na may prun.

    Mga Produkto:

    • Beef tenderloin -1 kg
    • Mga prun - 18 mga PC
    • Bawang - 4 cloves
    • Salt, ground pepper
    • Pulang alak - 4 tbsp
    • Mantika

    Mas mainam na pumili ng bata at mas malambot na karne para sa ulam na ito, halimbawa, back tenderloin.

    Banlawan ang karne ng malamig na tubig at tuyo sa isang napkin. Gupitin ang piraso sa kapal mula sa isang gilid, mga 2 cm ang maikli sa susunod na gilid, at ibuka ito sa isang layer.

    Talunin ang karne gamit ang martilyo, magdagdag ng asin at paminta. Gumamit ng humigit-kumulang 1/2 kutsarang asin sa bawat panig.

    Banlawan ang prun at ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 10-30 minuto, depende sa katigasan ng mga ito. Balatan ang bawang at i-chop ito ng kutsilyo.

    Ipamahagi ang kalahati ng bawang sa isang piraso ng karne.

    Init ang 3 kutsara ng langis ng gulay sa isang kawali at idagdag ang natitirang bawang. Magprito ng kaunti at magdagdag ng mga squeezed prun. Iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 3-4 minuto.

    Ilagay ang natapos na timpla sa isang layer ng karne.

    I-roll ito nang maingat at itali ito ng sinulid.

    Mas mainam na maghurno ng gayong roll sa manggas. Ilagay ang karne sa manggas, ibuhos ang alak dito at itali ang mga gilid. Gumawa ng ilang butas sa manggas para makalabas ang singaw.

    Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng halos isang oras. Sa panahong ito, ang karne ay ganap na maluto, ngunit maaaring medyo matigas. Samakatuwid, kung pinapayagan ka ng oras, maaari mong bawasan ang init sa 170 degrees at magluto ng isa pang 30-40 minuto.

    Ang klasikong kumbinasyon ay karne at prun. Ang karne ay malambot, malambot, makatas, puspos ng mga aroma ng prun. Ang gitna ng roll ay maasim, na may kaaya-ayang pagsasama ng mga mani.

    Kapag nagluluto, kailangan mong bigyang-pansin ang mga prun - hindi sila dapat maging matamis.

    Pinakamainam na kumuha ng mabango at maasim na Moldavian prun. At ang Pranses, Argentinean at Tashkent ay higit na nakapagpapaalaala sa mga matamis na marmelada kaysa sa prutas.
    !!! Isa pang bagay - sa anumang kaso ay hindi mo dapat lumampas ang asin at paminta. Dapat mayroong kaunti sa lahat. 1/3 kutsarita ng asin ang dami ng asin para sa lahat ng mga rolyo.

    Hugasan ang karne at ilagay ito sa ibabaw ng trabaho.


    Upang gawin ito, ilagay ang karne sa isang patag na ibabaw at pindutin ito nang mahigpit sa itaas gamit ang iyong palad.
    Magdala ng matalim na kutsilyo sa karne upang may distansyang 1~1.5 cm sa pagitan ng kutsilyo at palad.
    Alalahanin kung ano ang naramdaman mo nang matagpuan mo ang kutsilyo.
    Simulan ang pagputol ng karne parallel sa eroplano ng talahanayan na may maliliit na paggalaw ng paglalagari. Sa kasong ito, kailangan mong patuloy na madama ang kutsilyo sa kinakailangang distansya mula sa iyong palad.
    Ang talim ng kutsilyo ay dapat na mahigpit na kahanay sa eroplano ng mesa!


    Takpan ang nagresultang mga layer ng karne na may cling film

    at talunin ito ng kaunti sa magkabilang panig.


    Lagyan ng konting asin at konting paminta lang.

    Maglagay ng isang kutsara ng kulay-gatas sa bawat layer at kuskusin ito sa karne.

    Umalis habang inihahanda ang pagpuno.


    I-steam ang prun sa kumukulong tubig hanggang malambot. Kung kinakailangan, gupitin ang mga buto.
    Pinong tumaga ang prun. Ito ay pinaka-maginhawa upang i-cut gamit ang gunting sa kusina.

    Gupitin ang mga walnut gamit ang isang kutsilyo sa laki ng isang gisantes.

    Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
    IBAHAGI:
    Portal sa pagluluto