Ang isang masarap, makatas, mahangin at napakagaan na salad ng crab sticks at Chinese cabbage ay maaari pang ihanda sa isang kisap-mata, lalo na kung mayroon ka nang nilagang mga itlog ng manok bago ito nilikha at agad na pinalamig sa tubig ng yelo.

Hindi tulad ng isang ordinaryong salad na may gayong pagkaing-dagat, ang pampagana na ito ay hindi magbibigay sa iyo ng pakiramdam ng bigat sa iyong tiyan. Maaari mo itong ihain hindi lamang para sa tanghalian, kundi pati na rin para sa almusal o hapunan.

Ang pinakuluang mga itlog sa bahay ay magbibigay sa ulam ng isang mayaman na dilaw na kulay. Salamat sa kanila, ang mayonesa ay may kulay, na nag-uugnay sa lahat ng mga bahagi ng hiwa nang sama-sama, at ginagawa nitong mukhang makulay at maliwanag ang salad.

Mga sangkap

• 4 pinakuluang itlog ng manok
• 150 g de-latang mais
• 150 g crab sticks
• 1 Intsik na repolyo
• 2 tbsp. l. mayonesa
• asin sa panlasa

Paghahanda

1. Bumili ng Chinese na repolyo na mapusyaw na berde ang kulay, dahil ang mga madilim na berdeng ulo ay itinuturing nang bahagyang hinog, at mas siksik ang lasa nito. Banlawan ang ulo ng repolyo, lubusan itong banlawan kahit sa loob ng ilalim ng mga dahon. Gamit ang isang kutsilyo, gupitin mula sa itaas sa mga bilog na hiwa. Ibuhos ang mga hiwa sa isang malalim na lalagyan at i-flush ito gamit ang iyong mga kamay.

2. Siguraduhing i-defrost ang crab sticks! Maaari mong gawin ito sa loob ng 30 minuto sa temperatura ng silid, o ilagay ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 5-8 minuto. Balatan ang shell ng cellophane at gupitin sa mga disk na may lapad na 1 cm. Idagdag sa lalagyan na may repolyo.

3. Idagdag ang de-latang mais, pagkatapos matuyo ang marinade.

4. Balatan ang mga itlog ng manok at banlawan. Gupitin sa kalahati, pagkatapos ay gupitin sa kalahating hiwa at idagdag sa lalagyan. Hindi na kailangang i-chop ng pino ang sangkap na ito.

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Kung mahilig ka sa masarap na salad, aminin mo! Sigurado ako na ang lahat nang walang pagbubukod. Ang mga maybahay ay karaniwang hindi gustong maghanda ng mga kumplikadong pinggan na naglalaman ng maraming sangkap na nangangailangan ng ilang karagdagang pagproseso. Ang parehong naaangkop sa mga salad, kahit na napakasarap. Karaniwan ang kagustuhan ay ibinibigay sa pagluluto kahit na. Ngunit mayroon akong isang kahanga-hangang recipe para sa iyo para sa isang salad na may mga kamatis, crab sticks, Chinese repolyo at keso. Madaling maghanda, nangangailangan din ito ng napakakaunting oras, at ito ay naging napakaganda na, bilang isang panuntunan, lahat ay laging humihiling ng higit pa. At lahat ng ito ay tungkol sa mga tamang sangkap: ang malambot na crab sticks ay sumasama sa pagiging bago ng Chinese cabbage, at ang keso at mga kamatis sa background ay mahusay na gumagana sa kanilang papel bilang pangalawang karakter. Buweno, hindi ako magsasabi ng marami - subukan ito, mauunawaan at pahalagahan mo ang lahat sa iyong sarili!

Mga sangkap:
- 100-150 g ng Chinese repolyo;
- 70 g crab sticks;
- 1 katamtamang laki ng kamatis;
- 70 g matapang na keso;
- 1 tbsp. l. na may isang tambak ng de-latang mais;
- dill, perehil;
- 1.5 – 2 tbsp. l. mayonesa.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

Ang Chinese cabbage ay ang reyna ng uri nito. Sa totoo lang, sa lahat ng uri ng repolyo na alam ko, ito ang pinakamasarap at perpekto para sa mga salad. Ito ay hindi matigas o masyadong malambot, hindi malupit, ngunit hindi rin mura - lahat ng tungkol dito ay balanse at perpekto. Samakatuwid, para sa mga salad, sinusubukan kong gamitin ito bilang isang berdeng sangkap na nagdaragdag ng kaaya-ayang pagiging bago sa pangkalahatang masa. Gupitin ang Chinese cabbage sa maliliit na piraso.




Ang susunod na sangkap para sa aming salad ay crab sticks. Inalis namin ang packaging mula sa kanila at pinutol ang mga ito sa maliliit na cubes. Dapat ma-defrost ang crab sticks.

Hugasan ang kamatis at gupitin sa maliit na cubes. Pumili ng mga kamatis na hindi masyadong malambot para hindi maglabas ng maraming katas kapag hinihiwa.

Kailangan namin ang pinaka-ordinaryong matapang na keso - "Russian", "Dutch", "Poshekhonsky"... Iyon ay, ito ay kanais-nais na ito ay walang masyadong nangingibabaw na lasa o amoy. Kung gusto mo ng malambot na keso, maaari mong gamitin ang mga ito, halimbawa, ang mozzarella ay napakahusay dito. Ngunit ang asul na keso ay hindi angkop para sa recipe na ito. Gupitin ang matapang na keso sa maliliit na cubes.

Hugasan ang dill at perehil at tuyo. At pagkatapos, sa sandaling matuyo, gupitin ang mga ito sa mas maliliit na piraso. Karaniwan, maaari mong gamitin ang anumang mga gulay na gusto mo - basil, berdeng mga sibuyas, atbp. Huwag lamang lumampas sa dami kung ang iyong mga halamang gamot ay masyadong mabango.




Inihanda na namin ang lahat ng mga sangkap, ngayon ay maaari naming ihalo ang mga ito. Ilagay ang Chinese cabbage, crab sticks, kamatis, matapang na keso at herbs sa isang malaking mangkok ng salad o malalim na plato. Huwag kalimutan ang tungkol sa de-latang mais - hindi mo kailangang hiwain o lagyan ng rehas, kailangan mo lang itong ilabas sa lata.

Magdagdag ng mayonesa doon. Ang perpektong opsyon, siyempre, ay gawang bahay na mayonesa, ngunit kung wala ka nito at walang oras upang magluto, kung gayon, siyempre, gumagamit kami ng mayonesa na binili sa tindahan.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap upang ang mayonesa ay pantay na ibinahagi sa kanila.

Iyon lang, ang natitira ay ilipat ang salad sa lalagyan kung saan mo ito ihahain. Bon appetit!

Ang salad ng crab sticks na may Chinese cabbage, cucumber at corn ay perpekto para sa mga mas gusto ang malasa at madaling ihanda na mga pagkain.
Alam ng maraming maybahay kung gaano kamangha-mangha ang crab sticks at Chinese cabbage; maraming pagkakaiba-iba sa paghahanda ng mga salad na may mga sangkap na ito; ang de-latang mais at ilang itlog ay palaging idinagdag sa salad na ito. Ang natitirang mga sangkap sa iba't ibang mga salad ay nag-iiba; nakapaghanda na kami ng katulad. Sa pagkakataong ito ay maglalagay kami ng sariwang pipino sa halip. Ang mga sibuyas sa salad na ito ay hindi isang ipinag-uutos na sangkap at maaaring idagdag ayon sa ninanais.

Impormasyon sa Panlasa Mga salad na may crab sticks

Mga sangkap

• pakete ng crab sticks, 250 g,
• lata ng mais, 400 g,
• dalawang itlog,
• isang malaking pipino o dalawang daluyan,
• Intsik na repolyo,
• berdeng sibuyas,
• halaman,
• mayonesa

Paano maghanda ng salad na may crab sticks, Chinese cabbage at cucumber

Hayaang kumulo ang mga itlog. Upang gawin ito, kailangan nilang ibabad sa malamig na tubig at pagkatapos kumukulo, pakuluan ng 7-8 minuto. Sila ay magiging matigas na pinakuluang, kung ano ang kailangan mo para sa salad. Upang maiwasan ang pag-crack ng shell, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng asin sa tubig habang nagluluto. Habang kumukulo ang mga itlog, gupitin ang pipino sa mga cube.


Ilagay ang pinakuluang itlog sa malamig na tubig para mas madaling alisin ang shell. Maghintay hanggang sa lumamig at gupitin din ang mga ito sa mga cube.


Buksan ang isang lata ng de-latang mais. Kung maaari, mas mahusay na bumili ng mais sa isang garapon ng salamin. Ginagawa nitong mas madaling makita kung ano ang kalidad nito. Ang magandang kalidad ng mais ay dapat na pare-pareho ang kulay at walang mga batik at iba pang mga depekto. Paghaluin ang mais sa itlog at pipino.


Alisin ang crab sticks mula sa pelikula. Mas mainam na bumili ng mga crab stick na hindi nagyelo, ngunit pinalamig. Dapat mong piliin ang mga ito lalo na maingat, dahil ang lasa ng buong ulam ay madalas na nakasalalay sa kanila. Gupitin ang mga ito sa mga cube.

Hugasan ang mga leeks. Kakailanganin mo lamang ang puting bahagi. Ang sibuyas na ito ay mas malambot kaysa sa mga regular na sibuyas at perpektong umakma sa lasa ng salad. Gupitin ito sa mga singsing.


Gupitin ang Chinese repolyo sa mga piraso.


Pagkatapos ay mga gulay at berdeng mga sibuyas. At ihalo ang lahat ng sangkap.


Timplahan ng mayonesa ang salad ayon sa panlasa, magdagdag ng asin kung hindi sapat para sa iyo ang asin sa mayonesa. Ilipat sa isang mangkok ng salad at ihain.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa paghahanda ng crab salad na may Chinese repolyo sa iba't ibang paraan (+ recipe na may mga larawan)

2019-03-29 Natalya Kondrashova at Alena Kameneva

Grade
recipe

2659

Oras
(min)

Mga bahagi
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

5 gr.

2 gr.

Carbohydrates

11 gr.

82 kcal.

Opsyon 1: Crab salad na may Chinese na repolyo - klasikong recipe

Ang crab salad na may Chinese cabbage ay isa sa mga bersyon ng iyong paboritong crab salad, na nagiging mas magaan at mas sariwa, salamat sa repolyo. Ang isa pang plus ay na sa pagdaragdag ng Chinese cabbage, ang salad ay nagbubunga ng maraming beses na higit pa; ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa paghahatid ng salad sa mesa kapag ikaw ay umaasa ng isang malaking bilang ng mga bisita.

Ang salad mismo ay, siyempre, masarap at mag-apela sa marami, lalo na sa mga mahilig sa crab sticks. Ang kumbinasyon ng lahat ng mga sangkap ay magkakasuwato. Kailangan mong timplahan ang salad na may mayonesa; maaari kang gumamit ng homemade na bersyon ng mayonesa. Kaya, ipinapanukala kong lumipat mula sa mga salita patungo sa pagkilos.

Mga sangkap:

• Crab sticks - 100 g
• Intsik na repolyo - 70 g
• Mahabang bigas (pinakuluang) - ½ tbsp.
• Mga sariwang pipino - 2 mga PC.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• de-latang mais - 4 tbsp.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• Asin, paminta - sa panlasa

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Kailangan mong magluto ng bigas at itlog ng manok nang maaga. Ang mga crab stick ay maaaring gamitin sariwa o frozen; ang pangalawang opsyon ay dapat na alisin sa freezer nang maaga, pagkatapos ay bigyan ng oras para matunaw ang mga stick. Linisin ang mga stick mula sa proteksiyon na pelikula. Gupitin ang mga crab stick sa maliliit na piraso.

Palamigin ang pre-cooked rice at idagdag ang kanin sa bowl na may crab sticks.

Balatan ang mga sariwang pipino; hindi mo kailangang gawin ito, kung nais mo. Gupitin ang mga pipino sa mga cube at idagdag sa salad. Balatan ang mga itlog ng manok at gupitin sa maliliit na cubes. Magdagdag ng tinadtad na itlog sa lahat ng sangkap.

Alisin ang isang garapon ng candy corn at idagdag ang mais sa salad.

Banlawan ang Chinese repolyo, alisin ang mga tuktok na dahon at itapon. Gupitin ang repolyo sa mga piraso. Magdagdag ng Chinese repolyo sa salad.

Magdagdag ng mayonesa sa salad, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Paghaluin ang lahat ng sangkap at ihain kaagad.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Opsyon 2: Mabilis na recipe para sa crab salad na may Chinese na repolyo at keso

Kapag kailangan mong gumawa ng isang crab salad na may Chinese repolyo nang mabilis, dapat mong bigyang pansin ang pagpipiliang ito. Aabutin ng hindi hihigit sa isang-kapat ng isang oras upang likhain ang ulam.

Mga sangkap:

• crab sticks;
• Intsik na repolyo;
• matamis na mais;
• siksik na keso;
• maliliit na crackers;
• asin;
• isang maliit na mayonesa.

Paano mabilis na maghanda ng salad na may crab sticks at Chinese repolyo

Paghiwalayin ang ulo ng repolyo, hugasan ang mga dahon sa tubig na tumatakbo, maingat na iwaksi ang anumang mga patak ng kahalumigmigan at tuyo ang mga gulay gamit ang isang tuwalya.

Pinutol namin ang mga dahon ng Peking sa manipis na mga piraso at inilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad, at idagdag ang mga tinadtad na stick doon.

Ginagawa namin ang isang piraso ng keso sa mga shavings gamit ang isang kudkuran o tinadtad ito sa maliliit na cubes at itinapon ito sa salad, pagkatapos ay idagdag ang mga crackers, mga butil ng mais, asin ang pinaghalong at timplahan ng mayonesa.

Dapat kang magdagdag ng sarsa at crouton sa salad ng alimango na may repolyo ng Tsino bago ihain, kung hindi man ay mabilis na magiging basa ang huli, na lubusang masisira ang lasa ng ulam.

Opsyon 3: Light crab salad na may Chinese cabbage

Sa tag-araw, maaari kang maghanda ng crab salad na may Chinese repolyo, pagdaragdag ng mga sariwang gulay at damo sa mga pangunahing sangkap.

Mga sangkap:

• crab sticks;
• Intsik na repolyo;
• sariwang mga pipino;
• ilang malakas na kamatis;
• bungkos ng basil;
• isang dakot ng olibo;
• asin;
• juice ng kalahating lemon;
• langis ng oliba.

Paano magluto

Hugasan ang mga gulay at sanga ng mga halamang gamot at hayaang matuyo, pagkatapos punasan ang anumang labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya. Bago idagdag sa salad, ang mga sangkap ay dapat na ganap na tuyo, kaya dapat mong hugasan ang mga ito nang maaga.

I-chop ang crab sticks gamit ang isang matalim na kutsilyo o kudkuran at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok.

Pinutol namin ang "Beijing" sa mga piraso, pinutol ang mga pipino at mga kamatis sa mga hiwa, pinong tinadtad ang mga sprig ng basil, at pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa sa mga chopstick.

Pisilin ang juice mula sa kalahating lemon, idagdag ang parehong halaga ng langis ng oliba at maingat na ihalo ang pinaghalong hanggang makinis.

Ibuhos ang mga olibo sa salad, ibuhos ang sarsa ng lemon-butter, magdagdag ng asin at pukawin, subukang huwag durugin ang mga hiwa ng kamatis, kung hindi man ay maglalabas sila ng maraming juice at ang ulam ay magiging "matubig".

Kapag naghahanda ng crab salad na may Chinese cabbage ayon sa recipe na ito, kailangan mong asahan na ito ay kakainin kaagad. Hindi inirerekomenda na iimbak ito sa refrigerator, dahil ang mga tinadtad na kamatis ay mabilis na tumagas.

Opsyon 4: Salad na may crab sticks, bell pepper, Chinese at red repolyo

Ang salad na ito na may crab sticks at Chinese cabbage ay mababa rin ang calorie, at ang paghahanda nito ay kukuha ng napakakaunting oras mula sa babaing punong-abala.

Kakailanganin:

• crab sticks;
• "Beijing" at pulang repolyo sa pantay na bahagi;
• ilang matamis na bell peppers (maaari kang kumuha ng mga prutas na may iba't ibang kulay upang gawing mas masigla at maayos ang ulam);
• karot;
• berdeng sibuyas;
• matamis na mais;
• asin;
• lemon juice;
• langis ng gulay para sa mga salad o mayonesa.

Paano magluto

Hugasan namin ang pulang repolyo sa ilalim ng gripo, gupitin sa manipis na mga piraso, pagkatapos ay magdagdag ng asin, ibuhos ang lemon juice at ihalo sa iyong mga kamay, pisilin nang lubusan. Pagkatapos ang mga hiwa ay kailangang pahintulutang tumayo nang ilang sandali at magbabad.

Banlawan ang mga gulay at damo sa ilalim ng gripo at hayaang matuyo hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan.

I-chop ang crab sticks sa manipis na piraso at ilagay ang mga ito sa isang salad bowl, kasama ang de-latang mais na sinala mula sa matamis na katas.

Pinutol namin ang kampanilya sa manipis na kalahating singsing, pinutol ang mga karot sa isang kudkuran, pinutol ang Peking pepper sa mga piraso, at pagkatapos ay ipadala ang mga sangkap sa tinadtad na mga stick at mga butil ng mais.

Magdagdag ng pulang repolyo na babad sa lemon juice sa pinaghalong, asin ang ulam, magdagdag ng langis ng gulay para sa mga salad o magaan na mayonesa at ihalo nang lubusan.

Ito ay katanggap-tanggap na palitan ang matamis na mais ng sariwa o de-latang berdeng mga gisantes o beans sa kanilang sariling katas. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng huling sangkap na pinakuluan.

Opsyon 5: Crab salad na may Chinese cabbage, pinausukang manok at mushroom

Ang mga mahilig sa masustansyang pagkain ay tiyak na masisiyahan sa masaganang crab salad na may Chinese cabbage, pinausukang manok at mga de-latang mushroom.

Sa proseso ng paglikha ng isang ulam kailangan mo:

• crab sticks;
• pinausukang karne ng manok (maaari kang kumuha ng pinakuluang dibdib, kung gayon ang ulam ay hindi magiging mataas sa calories);
• ilang butil ng bigas;
• Intsik na repolyo;
• 2-3 itlog;
• adobong mushroom;
• berde o sibuyas;
• asin;
• mayonesa.

Paano magluto

Inayos namin ang mga butil ng bigas, hinuhugasan ang mga ito at itinakda upang lutuin, at kapag handa na sila, ibuhos ang malamig na tubig sa kanila at iwanan ang mga ito upang maubos sa isang colander.

Ilagay ang mga itlog ng manok sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng magaspang na asin upang mas malinis ang mga ito, at pakuluan, pagkatapos ay palamig at alisin ang mga shell.

Salain ang adobong mushroom mula sa juice. Kung ang kanilang lasa ay tila masyadong malakas, maaari mong paunang banlawan ang "karne ng kagubatan".

I-disassemble namin ang Chinese repolyo sa mga dahon, hugasan at tuyo ng isang tuwalya, pagkatapos ay banlawan ang berde o mga sibuyas sa ilalim ng tubig.

Simulan natin ang pagputol ng mga bahagi. Hiwain ang Chinese cabbage, crab sticks, itlog, sibuyas, hiwalay na pinausukang o pinakuluang manok sa mga hibla at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Magdagdag ng mga butil ng bigas at mushroom na sinala mula sa pag-atsara sa pinaghalong, magdagdag ng ilang asin, timplahan ng sarsa at maingat na masahin. Ihain kaagad ang salad pagkatapos magdagdag ng asin at mayonesa.

Ang bentahe ng crab sticks at Peking ay maaari silang pagsamahin sa isang malaking bilang ng mga produkto at maaari kang makabuo ng maraming mga pagpipilian sa salad batay sa kanila. Sa mga sangkap na ito magdagdag ng mga itlog ng manok at pugo, iba't ibang gulay, halamang gamot, mushroom, pinakuluang bigas o trigo, de-latang beans, karne at pagkaing-dagat. At bilang isang dressing ay pinahihintulutan na gumamit hindi lamang mayonesa, kundi pati na rin ang kulay-gatas, langis ng salad, lemon juice at iba't ibang mga sarsa.

Opsyon 6: Orihinal na recipe para sa salad na may Chinese cabbage at crab sticks

Ang mga crab stick ay isang mura at naa-access na produkto na may maliwanag na lasa. Gamit ang sangkap na ito, maaari kang lumikha ng maraming mga pagpipilian sa salad, na umaayon dito sa iba pang mga produkto, halimbawa, repolyo ng Tsino.

Mga sangkap:

• 2 pakete ng produkto ng alimango;
• 0.5 kg ng Chinese repolyo;
• 2-3 itlog;
• 180-220 g matamis na mais;
• isang pares ng mga kutsara ng bigas;
• berdeng sibuyas;
• kulay-gatas at mayonesa;
• asin.

Paano magluto ng klasikong crab salad na may Chinese repolyo

Hugasan ang pinagsunod-sunod na butil ng bigas at ipadala ang mga ito upang pakuluan. Sa ibang lalagyan, pakuluan ang mga itlog.

I-disassemble namin ang ulo ng Peking repolyo sa mga dahon, banlawan ito sa tubig na tumatakbo at tuyo ito ng tuwalya.

I-chop ang mga stick, pinalamig at may shell na mga itlog, at berdeng mga balahibo ng sibuyas gamit ang isang kutsilyo at ilipat ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad.

Salain ang mga butil ng mais mula sa likido at ibuhos ang mga ito sa salad, pagkatapos ay i-chop ang "Beijing" sa mga piraso at ipadala ito doon kasama ang pinalamig na bigas.

Asin ang pinaghalong, timplahan ng kulay-gatas at pinaghalong mayonesa, masahin at ihain.

Kung ninanais, ang mga berdeng sibuyas ay maaaring mapalitan ng isa pang uri ng sariwang damo.