Maraming tao ang nakakaalam kung paano gumawa ng tinadtad na manok. Pagkatapos ng lahat, ang gayong semi-tapos na produkto ay madalas na ginagamit para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan. Dapat pansinin na ang mga cutlet, cabbage roll o meatballs gamit ang tinadtad na manok ay mas malambot at mas masarap kaysa sa paggamit ng tinadtad na karne ng baka, baboy, atbp. Iyon ang dahilan kung bakit sa artikulong ito napagpasyahan naming sabihin sa iyo nang detalyado kung paano mo magagawa ang produktong karne na ito sa iyong sarili.
Bago ka magsimulang gumawa ng tulad ng isang semi-tapos na produkto, dapat mong isipin kung ano ang eksaktong gusto mong lutuin mula dito. Pagkatapos ng lahat, depende sa iyong mga kagustuhan, kailangan mong magdagdag ng ilang mga sangkap sa tinadtad na manok. Kung magpasya kang gamitin ito para sa pag-sculpting ng mga ordinaryong dumplings o paggawa ng goulash, pagkatapos ay kailangan mong bumili ng isang minimum na murang mga sangkap, lalo na:
Bago gumawa ng tinadtad na manok, ang mga dibdib ng manok ay dapat hayaang matunaw ng mabuti, at pagkatapos ay banlawan ang mga ito at ihiwalay ang loin mula sa mga buto at balat. Kinakailangan din na linisin ang mga bombilya at gupitin ang mga ito sa quarters.
Paano gumawa ng iyong sariling tinadtad na manok? Ang mga recipe para sa paghahanda ng naturang produkto ng karne ay nangangailangan ng paggamit ng isang blender o gilingan ng karne. Gamit ang isa sa mga device na ito, kinakailangan na i-chop muna ang fillet ng manok, at pagkatapos ay ang mga ulo ng puting sibuyas. Pagkatapos nito, ang parehong mga sangkap ay dapat na pinagsama sa isang mangkok, tinimplahan ng mga pampalasa at halo-halong lubusan. Nakumpleto nito ang paghahanda ng tinadtad na karne. Maaari itong ligtas na magamit para sa pag-sculpting ng mga dumplings o iba pang mga semi-tapos na produkto.
Kung magpasya kang magprito ng mga cutlet ng manok, kung gayon para dito kakailanganin mo ng ibang hanay ng mga produkto, lalo na:
Ang tinadtad na manok para sa pagluluto ng mga cutlet ay pinakaangkop. Upang gawin ito, kailangan mong hayaang matunaw ang mga suso sa temperatura ng silid, at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito mula sa balat at buto. Pagkatapos nito, kailangan mong maglagay ng puting lipas na tinapay sa isang malalim na plato, ibuhos ito ng gatas at maghintay hanggang sa ganap itong lumambot. Kinakailangan din na hiwalay na alisan ng balat ang sibuyas at i-chop ang mga sariwang damo.
Upang gumawa ng tinadtad na manok para sa pagluluto ng mga cutlet, kailangan mong i-chop ang fillet gamit ang isang blender o gilingan ng karne, at pagkatapos ay iproseso ang mga sibuyas sa parehong paraan. Susunod, ang parehong mga sangkap ay kailangang ihalo, magdagdag ng isang pinalo na itlog sa kanila, isang mumo ng puting tinapay na babad sa gatas, tinadtad na dill, paminta at asin. Pagkatapos ng paghahalo ng mga produkto, dapat kang bumuo ng isang homogenous na masa. Mula dito, ang mga maliliit na cutlet ay dapat na hulmahin, at pagkatapos ay igulong ang mga ito sa mga breadcrumb o harina. Sa dulo, ang mga semi-tapos na produkto ay kailangang iprito sa isang kawali.
Ang tinadtad na puting karne ng manok ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pagluluto ng mga cutlet, goulash o dumplings, kundi pati na rin, halimbawa, upang lumikha ng masarap na meatballs o repolyo roll. Sa kasong ito, ang produkto ay kailangang gawin nang medyo naiiba. Para dito kailangan namin:
Bago ka gumawa ng tinadtad na manok para sa mga bola-bola o mga rolyo ng repolyo, dapat mong iproseso ang lahat ng mga sangkap sa itaas nang paisa-isa. Una kailangan mong i-defrost ang mga suso, at pagkatapos ay alisin ang mga buto at balat mula sa kanila. Susunod, kailangan mong alisan ng balat ang mga bombilya at ayusin ang mga long-grain rice groats. Pagkatapos nito, ang huling sangkap ay dapat ilagay sa isang salaan at banlawan ng mabuti sa ilalim ng malamig na tubig. Sa dulo, ang bigas ay kailangang pakuluan sa tubig na asin, at pagkatapos ay banlawan at pinatuyo ng kahalumigmigan.
Ang pagkakaroon ng paghahanda ng produkto ng karne, dapat itong i-cut sa malalaking piraso, at pagkatapos ay tinadtad sa isang blender o gilingan ng karne. Pagkatapos nito, kinakailangan ding iproseso ang mga bombilya sa parehong paraan. Susunod, ang parehong mga sangkap ay kailangang pagsamahin, tinimplahan ng paminta, asin at ilagay ang pinakuluang mahabang butil na bigas sa kanila. Sa pamamagitan ng paghahalo ng mga produkto gamit ang iyong mga kamay, dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa na maaaring ligtas na magamit upang mag-sculpt ng mga bola-bola o magluto ng mga rolyo ng repolyo (pinalamanan na mga sili).
Paano ka pa makakapagluto ng tinadtad na manok (isang larawan ng tapos na produkto ay ipinakita sa artikulong ito)? Bilang karagdagan sa mga suso, maaari ding gamitin ang maitim na karne ng manok upang lumikha ng naturang produkto. Sa kasong ito, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:
Ang tinadtad na manok mula sa maitim na karne ng manok ay ginawa sa eksaktong parehong paraan tulad ng inilarawan sa pinakadulo simula ng artikulo. Upang gawin ito, kailangan mong i-defrost ang mga hita at drumstick ng manok, alisin ang balat mula sa kanila at paghiwalayin ang laman mula sa mga buto. Susunod, ang maitim na karne ay kailangang i-chop sa isang gilingan ng karne o gamit ang isang blender. Bilang karagdagan, ang sibuyas ay dapat ding dumaan sa nabanggit na aparato.
Matapos maproseso ang mga sangkap, dapat silang pagsamahin sa isang kasirola o mangkok, na tinimplahan ng asin at tinadtad na paminta, at pagkatapos ay ihalo nang lubusan. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang madilim, homogenous na tinadtad na karne na maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan, kabilang ang mga bola-bola, dumplings, repolyo roll, pinalamanan na sili, gulash, atbp. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng naturang produkto ng manok at karne ng baka o baboy ay ang mga produkto mula dito ay mas malambot at makatas.
Ang tinadtad na manok ay medyo murang produkto na madaling lutuin nang mag-isa. Ang mga cutlet mula dito ay malambot at makatas, ngunit kadalasan ay halos walang sinuman ang gustong kumain ng parehong ulam. Samakatuwid, hindi nasaktan ang sinumang maybahay na malaman kung ano ang lutuin mula sa tinadtad na manok, maliban sa mga cutlet. Bukod dito, mayroong hindi bababa sa isang daang mga recipe para sa masarap na pagkain mula dito.
Ang mga pie, casseroles at iba pang mga pinggan ay gawa sa tinadtad na manok. Ang teknolohiya para sa paghahanda ng mga ito ay iba, ngunit may mga pangkalahatang tuntunin na ito ay kanais-nais na sundin sa anumang kaso.
Kung susundin mo ang mga tagubilin sa bawat tiyak na recipe, tiyak na magagawa mo itong isang masarap na ulam na gusto mong makita sa iyong mesa.
Paraan ng pagluluto:
Bago ihain, ang roll ay dapat i-cut sa mga bahagi, nakaayos sa mga plato, ibinuhos ng kulay-gatas o iba pang sarsa ayon sa gusto mo, dinidilig ng mga sariwang damo, na dati nang tinadtad ng kutsilyo. Ang roll na ito ay maaaring gawin para sa tanghalian o hapunan. Ito ay isang kumpletong masaganang pagkain.
Video recipe para sa okasyon:
Paraan ng pagluluto:
Ang mga tamad na tinadtad na rolyo ng repolyo ng manok ay inihahain bilang isang independiyenteng ulam, na binuburan ng kulay-gatas o ang sarsa kung saan sila ay nilaga. Gayunpaman, kung nag-aalok ka sa kanila ng isang side dish sa anyo ng mashed patatas o kanin, walang magiging masama doon.
Paraan ng pagluluto:
Ang "Koloboks" na may pinong pagpuno ng manok ay tiyak na mag-apela sa mga bata, ngunit ang mga matatanda ay kakainin din sila nang may labis na kasiyahan.
Para sa batter:
Para sa pagprito:
Paraan ng pagluluto:
Ang "mga binti ng pugo" mula sa tinadtad na manok ay maaaring ilagay sa festive table. Angkop ang mga ito kung ang kapistahan ay nakaayos bilang isang buffet table.
Paraan ng pagluluto:
Kung mahilig ka sa Italian cuisine, tiyak na masisiyahan ka sa recipe na ito.
Sa pagpapakita ng iyong imahinasyon, maaari mong malaman para sa iyong sarili kung ano pa ang maaari mong lutuin mula sa tinadtad na manok, maliban sa mga cutlet. Pagkatapos ng lahat, mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian.
Ang tinadtad na manok ay isang produkto kung saan ang mga maybahay ay masaya na maghanda ng iba't ibang mga pagkain. Marami sila!
Ang mga masasarap at pinong pagkain ng tinadtad na manok na niluto sa oven o slow cooker ay angkop para sa mga kumakain na, upang mapabuti ang kanilang kalusugan, kailangang maingat na magplano ng kanilang pang-araw-araw na diyeta.
Para sa mga hostes, ang mga treat na ito ay kaakit-akit dahil sa pagkakaroon at pagiging simple ng recipe. Dahil sa mababang calorie na nilalaman ng tinadtad na pagkain ng manok, ang mga nangangarap na mawalan ng timbang ay kasama rin sila sa kanilang diyeta.
Ang mga delicacy sa produktong ito, pinirito sa isang kawali o inihurnong sa isang grill, pukawin ang taos-pusong paghanga ng mga gourmets na hindi nag-aalala tungkol sa mga problema ng dietary nutrition. Gayunpaman, ang lahat ng mga pinggan ay maaaring maging isang tunay na dekorasyon ng parehong maginhawang hapunan ng pamilya at maligaya na kapistahan.
Sa artikulong ito, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa ilang mga paraan ng paghahanda ng mga pagkaing pandiyeta mula sa tinadtad na manok. Ang mga recipe na may mga larawan sa oven at mabagal na kusinilya ay tiyak na interesado sa mga tagahanga ng pagluluto sa bahay.
Ang Tsukune ay isa sa mga napaka-interesante, malusog at hindi pangkaraniwang mga pagkaing Japanese cuisine para sa isang European, na, tulad ng alam mo, ay nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa lahat ng mga yugto ng pagluluto treats (kahit na ang isang mahigpit na nakapirming bilang ng mga stirrings ay ibinigay sa proseso).
Upang ihanda ang pandiyeta na tinadtad na ulam ng manok, ipinapalagay ng recipe ang paggamit ng mga sumusunod na produkto:
Ang Tsukune ay inihanda tulad nito:
Ang ulam ay inihahain nang mainit, na may isang magaan na gulay na side dish (kahit ano), o ginagamit bilang isang palaman para sa mga rolyo, sandwich, at sandwich.
Ang klasikong kumbinasyon ng repolyo at tinadtad na karne ay hindi nag-iiwan ng mga walang malasakit na connoisseurs ng masarap na pagkain. Upang ihanda ang treat na ito, na isa sa pinakasikat na pagkain ng tinadtad na manok, gamitin ang:
Ang masarap na pagkain ng tinadtad na manok ay inihanda tulad ng sumusunod:
Ang ulam ay inihurnong sa isang oven na pinainit sa 180 degrees para sa 30-40 minuto. Ang ilang mga maybahay ay nagluluto din ng gayong kaserol sa isang mabagal na kusinilya. Sa kasong ito, ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa mangkok sa parehong oras.
Ang orihinal na pagkain na ito ay tumutukoy sa mga pagkain na tinadtad na manok na niluto sa oven. Ang mga cutlet ay mga bola na hinabi mula sa mga piraso ng kuwarta tulad ng mga dekorasyon ng Christmas tree.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
Ang ulam ay inihanda tulad nito:
Ang mga orihinal na "bola" ng manok ay inihahain sa mesa sa mga berdeng dahon ng salad na may sarsa ng lingonberry. Ang sarsa ay maaaring ihain nang hiwalay, sa isang espesyal na gravy boat. Inirerekomenda ng ilang mga maybahay na dagdagan ang ulam na may mga hiwa ng gulay (anuman) o inasnan (adobo) na mga paghahanda sa bahay.
Ayon sa maraming mga maybahay, napaka-maginhawang magluto ng mga pagkaing diyeta mula sa tinadtad na manok sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga recipe at larawan ng ilang mga pagkain ay matatagpuan sa artikulo. Magugustuhan ng mga bata at matatanda ang mga dairy diet sausages na pinasingaw mula sa tinadtad na manok. Ang sumusunod na listahan ng mga produkto ay ginagamit:
Ang isang masarap na ulam sa diyeta ay inihanda tulad nito:
Hinahain ang ulam na may sariwang gulay at sarsa ng tartar.
Nagpapakita kami ng isa pang kawili-wiling recipe para sa pagluluto ng tinadtad na pagkain ng manok sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga malambot na bola-bola na ito na may mabangong malapot na pagpuno ay inaalok ng babaing punong-abala na lutuin sa isang Vitek VT-4205 BK multicooker.
Gumamit ng mga produkto:
Mula sa ipinakita na halaga ng mga produkto, anim na servings ng ulam ang nakuha. Ito ay tumatagal ng 1 oras upang maghanda.
Ang pagkain ay inihanda tulad nito:
Ang kagiliw-giliw na ulam na ito ay inihanda nang napakasimple mula sa mga magagamit na produkto. Mahirap sabihin kung ano ang pinaka masarap sa mga rolyo ng repolyo na ito - ang kanilang aromatic filling, malambot na karne o crispy crust.
Ang treat ay medyo budgetary, at mukhang medyo kahanga-hanga sa mesa. Inirerekomenda ng mga maybahay ang paggamit ng VITEK VT-4207R multicooker para sa pagluluto (bukod sa iba pang mga pakinabang, perpektong pinirito ng modelong ito ang pagkain - hanggang sa isang malutong na ginintuang crust).
Gamitin ang:
Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng mga 50 minuto.
Gumagana sila tulad nito:
Ang mga handa na roll ay maaaring ihain sa parehong mainit at malamig, na may kulay-gatas na sarsa na may asin, anumang pampalasa, bawang, damo. Bon appetit!
Ang tinadtad na manok ay isang pangkaraniwan at simpleng produkto na magagamit sa karamihan ng mga tindahan, at mula sa kung saan maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan, at ganap na naiiba.
Ang isang malawak na hanay ng mga pagkaing maaaring gawin mula sa tinadtad na manok na may iba pang mga produkto ay kinabibilangan ng una, pangalawang kurso, pati na rin ang mga pie at mainit na pampagana. Ang calorie na nilalaman ng naturang mga pinggan ay bahagyang mas mababa kaysa sa mga inihanda mula sa tinadtad na baboy. Isaalang-alang ang mga recipe.
Paano mabilis na magluto ng tinadtad na manok? Kapag ang kahanga-hangang produktong ito ay nasa arsenal at hindi masyadong maraming oras, maaari kang magluto ng isang simpleng ulam - bakwit na may pinirito na tinadtad na karne.
Kakailanganin mong:
Ang buong recipe ay tumatagal ng hindi hihigit sa 40 minuto, at ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam ay humigit-kumulang 100 kcal.
Una, ang tinadtad na karne ay halo-halong may makinis na tinadtad na bawang at pampalasa (ito ay mahusay na gumagana sa kari) at inilalagay sa loob ng mga limang minuto. Ang langis ay pinainit sa isang kawali, ang sibuyas ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi, at ang tinadtad na karne ay idinagdag dito. 
Mahalagang huwag magprito ng karne, ngunit kumulo sa ilalim ng talukap ng mata na may mga sibuyas, bawang at pampalasa upang maging handa nang walang crust. Susunod, ang mga cereal at isang baso ng tubig ay idinagdag sa kawali. Ang buong masa ay halo-halong at sa mababang init ay inihanda sa loob ng 20 minuto.
Ang mga cutlet ng manok ay isang simple at masarap na ulam na hindi nangangailangan ng maraming oras upang gawin.
Mga sangkap:
Ang oras ng pagluluto ay tatagal ng halos isang oras, at ang calorie na nilalaman ay humigit-kumulang 120 kcal.
Ang tinadtad na karne ay dapat ihalo sa mga pampalasa at hayaang tumayo habang hinihiwa ang mga gulay. Pinong tumaga ang mga karot at sibuyas o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang mga gulay, tinadtad na karne at itlog, pagkatapos ay hayaang tumayo ng isa o dalawa. 
Ang kawali ay dapat na pinainit, magdagdag ng langis at pagkatapos ng kalahating minuto maaari mong ilatag ang nabuo na mga cutlet at iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig. Maaari mong, kung pinapayagan ang laki ng kawali, ilatag ang lahat ng mga cutlet at iprito ang mga ito sa magkabilang panig, pagkatapos ay takpan ng takip, magdagdag ng tubig at kumulo sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay maaari kang maglingkod.
Kapag hindi ito posible o gusto mong sundin ang klasikong recipe, pagkatapos ay pagkatapos magprito ang lahat ng mga cutlet ay idinagdag sa isang kasirola, kung saan ang isang maliit na tubig at mga nalalabi ng juice pagkatapos ng Pagprito ay idinagdag. Ang lahat ng ito ay humihina sa mahinang apoy sa loob ng mga sampu hanggang labinlimang minuto. handa na!
Ano pa ang lutuin ng tinadtad na manok? Bilang karagdagan sa mga cutlet, maaari kang gumawa ng isa pang mahusay na ulam mula sa sangkap na ito, lalo na ang manti.
Mga Produkto:
Ang ganitong ulam ay tatagal ng hindi hihigit sa isang oras, at ang calorie na nilalaman ay magiging 165 kcal.
Grate ang kalabasa sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at pampalasa ay halo-halong dito at ang paghahanda ng pagpuno ay nakumpleto. Susunod, ang kuwarta ay inihanda - ang kuwarta ay ginawa mula sa harina, asin at mga itlog sa tubig.
Inirolyo sa isang bola, ito ay pinagsama pa sa isang sausage at pinutol sa maliliit na piraso, na pinagsama sa mga cake. Para sa bawat cake, isang kutsara (marahil dalawa) ng pagpuno ay inilatag. Ang mga sulok ng kuwarta ay konektado, dahil sila ay karaniwang konektado sa manti.
Bago lutuin, ang bapor ay lubricated mula sa loob na may mantikilya, ang hilaw na manti ay inilatag sa loob nito, na pinakuluan ng 40 minuto. Samantala, ang isang sarsa ay inihahanda mula sa kefir, bawang at mga damo, na dapat na halo-halong, pagkatapos nito, kapag naghahain, ang manti ay ibinubuhos na may nagresultang mabangong komposisyon. 
Bilang karagdagan sa mga pangunahing pagkain ng tinadtad na manok, posible na magluto ng pie. Para sa pagpuno kakailanganin mo:
Oras ng pagluluto - 2 oras. Nilalaman ng calorie - 180 kcal.
Ang kuwarta ay ginawa mula sa 300 g ng harina, mantikilya at tubig.
Una, ang tinadtad na karne ay halo-halong may luya at pampalasa at iniiwan upang ma-infuse. Paghaluin ang harina na may tinunaw na mantikilya hanggang makinis, pagkatapos ay magdagdag ng malamig na tubig at masahin, pagkatapos ay igulong sa isang bola at ilagay sa refrigerator.
Pinong tumaga ang sibuyas at kamatis, magprito ng limang minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa kawali. Dapat itong pukawin upang walang malalaking spool, at magprito ng sampung minuto.
Habang ang pagpuno ay lumalamig, ang kuwarta ay dapat na alisin at hatiin, na itabi ang isang ikatlong likod. Igulong ang mas malaki at ilagay sa isang baking dish. Ang pagpuno ay ipinamamahagi sa isang kahit na layer at leveled sa itaas. Alinman sa roll out ang nakareserbang kuwarta o ilagay ito sa manipis na piraso sa itaas. Sa oven sa temperatura na 200 degrees, ang cake ay inihurnong para sa mga 40 minuto.
Hindi mo palaging gustong kumain ng isang buong pangalawa o unang kurso, ngunit ang mga matamis ay hindi rin maganda. Para lang sa ganoong kaso, mayroong ganitong recipe at iba pang katulad nito. Mapapahalagahan din ito sa holiday, dahil ito ay masarap at maayos sa paggamit ng parehong beer.
Kakailanganin mo ang isang maliit na listahan ng mga produkto:
Oras ng pagluluto - 40 minuto. Nilalaman ng calorie - 180 kcal.
Pinong tumaga ang sibuyas at idagdag sa tinadtad na karne, magdagdag ng mga pampalasa, pagkatapos ay iprito ang nagresultang blangko para sa pagpuno. Ang kuwarta ay dapat na lasaw at masahin, pagkatapos ay igulong at gupitin sa maliliit na pantay na piraso.
Ang isang maliit na palaman ay inilatag sa bawat isa sa kanila at maaaring balot sa isang roll. Iprito ang mga ito sa isang kawali na may maraming mantika o i-deep-fry ang mga ito, pagkatapos ay maaari silang ihain sa anumang sarsa bilang pampagana.
Sa pagsasalita ng mga klasikong pagkain na maaaring lutuin mula sa anumang tinadtad na karne, kabilang ang manok, dapat nating banggitin ang tinatawag na "tamad" na mga rolyo ng repolyo. Ang ulam na ito, tulad ng iba na may katulad na pangalan, ay binubuo ng parehong mga sangkap tulad ng orihinal, ngunit niluto sa isang solong masa.
Mga sangkap:
Oras ng pagluluto - 1 oras at 15 minuto. Nilalaman ng calorie - 108 kcal.
I-chop ang mga sibuyas at karot, iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Susunod, magdagdag ng tinadtad na karne na may mga pampalasa sa mga gulay, ihalo at magprito ng labinlimang minuto. Gupitin ang repolyo sa maliliit na piraso, idagdag sa tinadtad na karne at pakuluan ang lahat nang magkasama para sa isa pang 10 minuto.
Susunod, magdagdag ng tomato juice, ihalo nang lubusan at kumulo muli sa loob ng sampung minuto. Sa dulo, ang hugasan na bigas at tubig ay idinagdag sa isang halaga na ang masa ay bahagyang natatakpan dito. Sa pinakamababang init, ang ulam ay dinadala sa ilalim ng takip sa loob ng kalahating oras, pagkatapos nito ay iwinisik ng paminta at iniwan upang magluto ng 20 minuto sa bukas. Maaari kang mag-apply.
Ang mabagal na kusinilya ay matatag na itinatag ang sarili sa maraming mga maybahay sa kusina at sa tulong nito maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan.
Oras ng pagluluto - 2 oras. Nilalaman ng calorie - 30 kcal.
Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Ilagay ang lahat ng ito sa isang mangkok at magprito na may kaunting langis ng gulay sa mode na "Paghurno" sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Grate ang kamatis at itapon ang alisan ng balat, at pagkatapos ay ibuhos ang nagresultang slurry sa isang mabagal na kusinilya at kumulo sa loob ng 20 minuto sa parehong mode.
Ang mga bola ng bola-bola ay gumulong mula sa tinadtad na karne. Ang tubig ay ibinuhos sa kawali at sa oras na kumukulo, maaari mong ibuhos ang mga bola ng karne. Sa mode na "Paghurno", ang sopas ay pinakuluan ng kalahating oras, pagkatapos ay idinagdag ang patatas at sa mode na "Stew" - 1 oras. Asin, paminta at iwiwisik ng mga damo sa isang plato.
Oras ng pagluluto - 50 minuto. Nilalaman ng calorie - 150 kcal.
Gumiling ng bawang at sibuyas, at ito ay mas mahusay sa isang blender. Paghaluin ang gruel na may tinadtad na manok, asin at magdagdag ng mga pampalasa at haluing mabuti. 
Maglagay ng sapat na tinadtad na karne sa mga pugad upang ito ay bahagyang nakausli sa mga gilid, pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa mangkok ng multicooker. Ang sarsa, na binubuo ng ketsap, kulay-gatas, asin, paminta at tubig, ibuhos ang mga pugad. Sa "Extinguishing" mode, kumulo ng 35 minuto sa ilalim ng takip.
Ang tinadtad na manok ay mabilis na nagluluto at hindi nangangailangan ng mahabang pagproseso, kaya maaari itong lutuin sa hindi masyadong mataas na temperatura, ngunit mas mahaba nang kaunti upang mas mapanatili ang kahalumigmigan.
Pagdating sa mga pie at pie, mahalaga na ang pagpuno ay hindi masyadong makatas at hindi ibabad ang kuwarta - para dito, sa pagtatapos ng paghahanda ng pagpuno mismo, kailangan mong matuyo ito ng kaunti sa pamamagitan ng pagbubukas ng takip. at hayaang sumingaw ang labis na kahalumigmigan. 
Maaaring ihanda ang mga cutlet sa iba't ibang uri. Bukod dito, maaari kang lumayo mula sa mga klasikong recipe sa direksyon ng mga bola-bola, bola-bola, lyulya at iba pang mga pagkakaiba-iba sa tema - magkakaroon ng pagnanais.
Ang mga tinadtad na sinigang na manok ay napakahusay na masustansyang pagkain na masayang tatanggapin ng pamilya bilang almusal - mabilis silang uminit at masustansya, at anong lasa!
Ang mga sopas na may mga bola ng karne ng manok ay hindi gaanong mataas sa calories at angkop para sa pandiyeta na nutrisyon. Ang pagdaragdag ng pasta ay maaaring dagdagan ang nutritional value sa gastos ng carbohydrates, gayunpaman, ang maikling buhay ng istante ng naturang mga sopas ay dapat isaalang-alang.
At ang isa pang recipe para sa minced chicken cutlet ay nasa susunod na video.
Mga pie, pancake, pastie at puti, nilalagyan ng mga gulay, idagdag sa pasta o cereal, gumawa ng mga casserole at marami, marami pang iba. Mukhang, ano ang mas madali kaysa sa pagluluto ng tinadtad na manok? Ngunit mayroon pa ring ilang mga nuances, dahil iyon ang dahilan kung bakit napunta ka sa mga pahina ng aming site. Ang "Culinary Eden" ay magiging masaya na sabihin sa iyo kung paano magluto ng masarap at makatas na tinadtad na manok, ang mga pagkaing mula sa kung saan ay magiging masarap!
Ang walang alinlangan na mga bentahe ng paggamit ng tinadtad na manok sa pagluluto ay ang mga katangian ng pandiyeta nito, pati na rin ang bilis ng pagluluto. Ang handa na tinadtad na manok ay lumalabas na napaka-malambot, malambot, magaan at mababa ang calorie, madali itong hinihigop ng katawan, kaya talagang lahat, kabilang ang mga bata, ay magugustuhan ng mga pinggan mula dito. Ang calorie na nilalaman ng tinadtad na manok ay hindi hihigit sa 143 kcal bawat 100 g, dahil sa kung saan ang mga pagkaing batay dito ay maaaring ligtas na idagdag sa diyeta ng pagkawala ng timbang, pati na rin ang isang medikal o menu ng mga bata.
Karaniwang inihanda mula sa mga suso o binti. Kapansin-pansin na ang balat mula sa karne ay dapat alisin - hindi ito nagdadala ng anumang pakinabang sa sarili nito, habang ang tinadtad na karne kasama ang karagdagan nito ay lalabas na maselan at walang lasa. Mula sa karne, dapat mo ring alisin ang ibabaw na pelikula at siguraduhin na walang mga piraso ng buto na natitira kahit saan. Ang hinugasan na karne ay dapat na matuyo nang lubusan upang ang tinadtad na karne ay hindi maging likido. Upang maghanda ng tinadtad na karne, ang fillet ng manok ay dapat na i-scroll sa isang gilingan ng karne o tinadtad gamit ang isang blender o processor ng pagkain. Inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng sibuyas sa tinadtad na karne (pino ang tinadtad o hiwalay na dumaan sa isang gilingan ng karne) - sa ganitong paraan ang tinadtad na manok ay magiging mas malasa, mabango at makatas. Bilang kahalili, ang mga tinadtad na sibuyas ay maaaring pre-fried hanggang sa ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay idagdag sa tinadtad na karne upang gawing mas matindi ang lasa. Sa ilang mga kaso, hindi ito magiging labis na magdagdag ng tinadtad na mga karot - bibigyan nito ang tinadtad na karne ng isang kaaya-ayang lasa.
Tulad ng para sa asin, sa kasong ito ang panuntunan ay nalalapat - 1 kutsarita ng asin bawat 1 kg ng tinadtad na karne. Ang mga pampalasa sa tinadtad na manok ay maaaring idagdag sa iyong paghuhusga, batay sa mga personal na kagustuhan, ngunit ang pinaka-angkop ay black pepper, coriander, nutmeg, paprika at suneli hops. Ganoon din sa bawang - kung gusto mo ng mas malasa at mabangong tinadtad na karne, huwag mag-atubiling magdagdag ng bawang. Gayunpaman, mas mahusay na huwag lumampas ang mga pampalasa - ang tinadtad na manok mismo ay napaka malambot, kaya kailangan mo lamang na bahagyang bigyang-diin ang lasa nito, at huwag matakpan ito. Ngunit ang mga mabangong gulay ay palaging magiging kapaki-pakinabang - dill, perehil at cilantro ay gagawa ng tinadtad na karne na hindi kapani-paniwalang pampagana, tanging ito ay mas mahusay na i-cut ang mga ito bilang maliit hangga't maaari. Ang mga pinatuyong halamang gamot tulad ng basil, oregano, marjoram, thyme, at sage ay gagana rin.
Depende sa kung anong ulam ang gusto mong lutuin mula sa tinadtad na karne, maaari ka ring magdagdag ng mga breadcrumb o isang hiwa ng tinapay na ibinabad sa gatas o tubig, pinipiga ito nang maaga. Ang palaman na ito ay perpekto para sa mga cutlet o meatballs. Tandaan na para sa 1 kg ng fillet ng manok, hindi hihigit sa 250 g ng tinapay ang dapat idagdag. Maaari ka ring magdagdag ng gadgad na hilaw na patatas o zucchini sa tinadtad na karne para sa mga cutlet - magdaragdag sila ng juiciness sa tinadtad na karne at gawing mas malambot, mahangin at masustansya ang panghuling ulam. Bilang karagdagan, ang pagdaragdag ng mga patatas ay tumutulong sa mga cutlet at bola-bola na panatilihing perpekto ang kanilang hugis kapag niluto - ang epekto na ito ay nakamit dahil sa almirol na nasa patatas. Ang isa pang elemento ng pagkonekta para sa tinadtad na karne ay isang itlog - ang pagdaragdag nito sa tinadtad na karne ay tumutulong sa mga cutlet o bola-bola na hindi malaglag kapag pinirito o nilalaga. Para sa 1 kg ng tinadtad na karne, kailangan mong magdagdag ng hindi hihigit sa 2-3 itlog.
Kung ang fillet ng manok na ginamit para sa tinadtad na karne ay masyadong payat at tuyo, maaari itong hiwain kasama ng isang maliit na piraso ng bacon o maaaring magdagdag ng kaunting mantikilya para sa katas. Ang pagdaragdag ng kaunting tubig o paghampas ng minced meat sa mesa ay nakakatulong din para maging juicy ang minced meat. Ginagawa rin ng pagkatalo ang palaman na mas siksik at pare-pareho ang istraktura. Matapos mong ihanda ang tinadtad na karne, inirerekumenda na hayaan itong tumayo sa refrigerator nang ilang sandali - mula 20 hanggang 40 minuto - pagkatapos nito ay maaari kang magsimulang lumikha ng mga culinary masterpieces.
Ang tinadtad na manok ay maaaring ihanda para sa hinaharap - ilagay ito sa mga bag o lalagyan at ilagay ito sa freezer, kung saan maaari itong maiimbak ng ilang buwan. Ginagawa namin ang parehong sa tinadtad na karne, na wala kang oras upang magamit kapag nagluluto. Mag-imbak ng nilutong tinadtad na karne sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang araw, dahil mabilis itong lumala. At bakit maghintay, kung ngayon ay maaari kang magluto ng napakaraming iba't ibang masarap na bagay mula dito? Inaanyayahan ka naming gawing pamilyar ang iyong sarili sa mga pagpipilian para sa paghahanda ng tinadtad na manok at mabilis itong gawing kahanga-hangang mga pagkain sa kasiyahan ng iyong mga mahal sa buhay!
Mga sangkap:
Nagluluto:
Banlawan ang manok, patuyuin at gupitin sa malalaking piraso. Gupitin ang sibuyas. Ipasa ang fillet ng manok sa isang gilingan ng karne kasama ang sibuyas at binalatan na bawang. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa, ihalo nang mabuti.
Malambot na tinadtad na manok para sa mga cutlet
Mga sangkap:
Nagluluto:
Ibabad ang pulp ng tinapay sa mainit na gatas sa loob ng 10 minuto. Samantala, gupitin ang mga dibdib ng manok sa malalaking piraso at dumaan sa isang gilingan ng karne. Hiwalay, ipasa ang mga peeled na sibuyas at karot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Paghaluin ang tinadtad na karne na may mga gulay, magdagdag ng sapal ng tinapay at itlog. Salt at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Haluing mabuti. Susunod, ang tinadtad na karne ay dapat na matalo - para dito kailangan mong kumuha ng kaunting tinadtad na karne sa iyong kamay nang may lakas upang ihagis ito sa isang mangkok o sa mesa, paulit-ulit nang maraming beses. Gawin ang operasyong ito sa lahat ng tinadtad na karne.
Dietary minced chicken
Mga sangkap:
Nagluluto:
Ibuhos ang bran na may kefir at mag-iwan ng kalahating oras upang bukol. Gilingin ang mga suso ng manok gamit ang food processor, blender o gilingan ng karne. Magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas, bran na may kefir, asin at itim na paminta. Haluing mabuti.
Chicken mince para sa pasta at lasagna
Mga sangkap:
Nagluluto:
Gilingin ang fillet ng manok gamit ang isang gilingan ng karne o isang blender. Init ang langis ng gulay at mantikilya sa isang kawali. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga sibuyas at karot at iprito sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na manok at iprito, ihalo ito sa mga gulay. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos ang sabaw ng manok o tubig at ilagay ang tomato paste. Haluin, asin at paminta sa panlasa, takpan at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng mga 25-30 minuto. 5 minuto bago maging handa, magdagdag ng mga pinatuyong damo sa tinadtad na karne.
Chicken mince na may mantika para sa dumplings
Mga sangkap:
Nagluluto:
I-scroll ang fillet ng manok na may mantika sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Pinakamabuting gawin ito nang dalawang beses. Paghaluin ang nagresultang tinadtad na karne na may tinadtad na mga sibuyas. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Upang pukawin nang lubusan.
Makatas na tinadtad na manok para sa chebureks
Mga sangkap:
Nagluluto:
Gilingin ang fillet ng manok gamit ang isang gilingan ng karne o blender. Ihalo sa pinong tinadtad na sibuyas. Magdagdag ng tubig, asin at itim na paminta. Haluin muli.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Gupitin ang fillet ng manok at i-chop kasama ng bawang gamit ang isang gilingan ng karne o food processor. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok at idagdag ang makinis na tinadtad na sibuyas at makinis na tinadtad na mga gulay. Asin at paminta, ihalo nang mabuti. Pagkatapos ang tinadtad na karne ay dapat na matalo, ihagis ito nang may lakas sa isang mangkok o sa mesa. Dapat itong gawin nang hindi bababa sa 20 beses. Kung pinahihintulutan ng oras, bago ihanda ang kebab, kailangan mong hayaan ang minced meat na magluto sa refrigerator. Pagkatapos nito, na may mga kamay na moistened sa tubig, bumubuo kami ng maliliit na sausage, ilagay ang mga ito sa mga skewer at magprito sa grill o sa oven. Maaari ka ring magluto ng kebab sa isang kawali.
Chicken mince na may mushroom
Mga sangkap:
Nagluluto:
Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas at makinis na gadgad na mga karot. Iprito hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay idagdag ang pinong tinadtad na mga champignon at lutuin ng mga 10 minuto pa. Hayaang lumamig nang lubusan ang timpla. Ipasa ang fillet ng manok kasama ng mga gulay at mushroom sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o tinadtad gamit ang isang blender. Magdagdag ng asin, itim na paminta, paprika, at mayonesa at itlog kung kinakailangan. Haluing mabuti.
Ang tinadtad na manok ay isang natatanging sangkap na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng hindi mabilang na mga pagkain, mula sa pinakasimpleng hanggang sa pinaka sopistikado. Ang tinadtad na manok ay gumagawa ng mahusay na una at pangalawang kurso, pati na rin ang mga unsweetened na pastry, maaari itong pinirito, nilaga o inihurnong - mayroong maraming mga pagpipilian! Kaya mabilis na piliin ang mga tamang recipe at simulan ang paggawa! Bon appetit!
