சுவையாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்தால், உங்கள் மிட்டாய் படைப்புகள் அனைத்து உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களிடையே நீண்ட காலமாக தேவைப்படுவதால், ஆர்டர் செய்ய கேக்குகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் வீட்டில் ஒரு தொழிலை எவ்வாறு தொடங்குவது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது மட்டுமே எஞ்சியிருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அத்தகைய ஆக்கிரமிப்பு தனது அனைத்து தேவைகளுக்கும் சுயாதீனமாக சம்பாதிக்க விரும்பும் எந்தவொரு பெண்ணாலும் தேர்ச்சி பெற முடியும்.
நிச்சயமாக, பரந்த பார்வையாளர்களை அடைந்து, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பெரிய அளவை உற்பத்தி செய்யும் போது, நீங்கள் ஒரு கேக் கடையைத் திறக்கலாம் மற்றும் ஒரு நகரம் அல்லது பிராந்தியத்தில் ஒரு முழு நெட்வொர்க்கை ஒழுங்கமைக்கலாம். ஆனால் இப்போதைக்கு, ஒருவர் வீட்டில் செய்யக்கூடிய பிரத்யேக தயாரிப்புகளில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துவோம்.
இந்த வகை வணிகத்தின் பொருத்தம் ஒருபோதும் மறைந்துவிடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கேக்குகள் எல்லா சந்தர்ப்பங்களுக்கும் ஒரு தயாரிப்பு. ஆண்டு முழுவதும், நாங்கள் அவற்றை வாங்குகிறோம் அல்லது விடுமுறையின் நினைவாக அவற்றை சுடுகிறோம், பரிசாகப் பயன்படுத்துகிறோம், விருந்தினர்கள் வரும்போது அவற்றை மேசையில் பரிமாறுகிறோம், எப்போதாவது குழந்தைகளையோ அல்லது முழு குடும்பத்தையோ மனநிலையில் மகிழ்விப்போம்.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அசாதாரண மிட்டாய்களுக்கான ஒரு ஃபேஷன் அமெரிக்க கலாச்சாரத்திலிருந்து எங்களுக்கு வந்துள்ளது. மக்கள் அவை பிரத்தியேகமாக இருக்க வேண்டும், தங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப உருவாக்கப்பட்டு அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும், குறிப்பாக சில முக்கியமான நிகழ்வுகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்படுகின்றன. எனவே ஆர்டர் செய்ய கேக் செய்யும் ஃபேஷன்.
அத்தகைய ஒரு பிரத்யேக தயாரிப்பை உருவாக்கும் போது, சமையல்காரரின் திறமைகள் மற்றும் தேர்ச்சி மட்டுமல்ல, அவரது படைப்பு திறமைகள், அழகியல் சுவைகளும் வெளிப்படுகின்றன. இங்கே ஒரு தொழில்முறை அவர் திறன் அனைத்தையும் காட்ட முடியும். அத்தகைய இனிப்புகளை எப்படி சுடுவது என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், நீங்கள் அதில் பணம் சம்பாதிக்கலாம்.
பேக்கிங் கேக்குகளின் வணிகம் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:
பொதுவாக, தாங்களாகவே சுவையாகவும் அழகாகவும் சமைக்கும் திறமை உள்ளவர்கள், சில நிகழ்வுகள் அல்லது விடுமுறை நாட்களில் தெரிந்தவர்கள் அவ்வப்போது ஆர்டர் செய்யும்போது படிப்படியாக அந்த நிலையை அடைவார்கள்.
ஆனால் இந்த வகையான வணிகத்தைத் திறக்க முடிவு செய்த ஒரு நபரைப் பற்றி என்ன?
அதற்கேற்ப கேக்குகளில் வணிகத்தை பதிவு செய்வது நல்லது. ஆனால் இந்த வணிகத்தில் அனுபவம் வாய்ந்த தொழில்முனைவோர், அத்தகைய யோசனை மனதில் தோன்றியவுடன் தொடக்கநிலையாளர்கள் உடனடியாக வரி அலுவலகத்திற்குச் செல்ல பரிந்துரைக்கவில்லை. முதலில், நீங்கள் இந்தத் தொழிலைச் செய்ய முடியுமா, வாடிக்கையாளர் தளத்தை உருவாக்க முடியுமா, சமையலறையை ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்க முடியுமா என்பதைப் பார்க்கவும்.
உத்தியோகபூர்வ பதிவை நீங்கள் முடிவு செய்தால், ஆர்டர் செய்ய கேக்குகளை சுட, ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரை பதிவு செய்தால் போதும். இதைச் செய்ய, ஒரு விண்ணப்பம் பரிந்துரைக்கப்பட்ட படிவத்தில் சமர்ப்பிக்கப்படுகிறது, பாஸ்போர்ட் மற்றும் அடையாளக் குறியீட்டின் நகல், அத்துடன் மாநில கட்டணம் செலுத்துவதற்கான ரசீது. இந்த செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்காது.
சுகாதார மற்றும் தொற்றுநோயியல் சேவை மற்றும் Rospotrebnadzor இலிருந்து அனுமதி பெறுவது மிகவும் கடினம். சமையலறையில் சுகாதாரத் தரங்களுடன் இணங்குவதற்கான நிபந்தனைகள் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் தரத்தை அவர்கள் சரிபார்க்க வேண்டும்.
இங்கே நீங்கள் ஒரு மாதிரியாக இலவசமாக பதிவிறக்கம் செய்யலாம்.
வீட்டிலேயே ஆர்டர் செய்ய கேக் தயாரிப்பது குறித்து பரிசீலித்து வருவதால், அதற்கான கட்டடம், பட்டறையை தேட வேண்டிய அவசியமில்லை. உங்கள் சமையலறையை சித்தப்படுத்துவதற்கு இது மிகவும் வசதியானது. முதலில், அது முற்றிலும் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். இரண்டாவதாக, அனைத்து கருவிகள், பாத்திரங்கள் மற்றும் தயாரிப்புகள் நீங்கள் வேலை செய்ய வசதியாக இருக்கும் வகையில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன.
மற்றொரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், ஆர்டர்களை நிறைவேற்ற சமையலறையில் போதுமான இடம் இருக்க வேண்டும். வணிகம் வெற்றியடைந்து, தற்போதுள்ள வாடிக்கையாளர்களின் வருகையை உங்களால் சமாளிக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் உதவியாளர்களை நியமிக்க வேண்டும். பின்னர், வேலையின் வசதிக்காக, பொருத்தமான பெரிய அறையை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
தனிப்பயனாக்கப்பட்ட சுடப்பட்ட பொருட்களை பேக்கிங் செய்ய நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? பெரும்பாலும், உங்களிடம் ஏற்கனவே போதுமான உபகரணங்கள் மற்றும் கருவிகள் உள்ளன. ஆனால் சரக்குகளுக்கான குறுகிய பட்டியல் இங்கே:
நீங்கள் பெரிய அளவிலான ஆர்டர்களை நிறைவேற்றத் தொடங்கிய பின்னரே தொழில்முறை சாதனங்களை படிப்படியாகப் பெற முடியும். தொடங்குவதற்கு, போதுமான உபகரணங்கள் உள்ளன, இது உங்கள் சமையலறையில் உள்ளது.
உங்களுக்கு உதவ ஒருவரை பணியமர்த்தலாமா வேண்டாமா என்பது உங்கள் தனிப்பட்ட முடிவு. இங்கே பெரும்பாலானவை வாடிக்கையாளர்களின் வருகையைப் பொறுத்தது, நீங்கள் அதைச் சமாளிக்க முடியாவிட்டால், மிட்டாய்களுடன் பணிபுரியும் அனுபவமுள்ள நிபுணர்களின் உதவியைப் பெறுவது நல்லது.
ஆனால் நாணயத்தின் மற்றொரு பக்கம் உள்ளது. நீங்கள் பணியாளர்களை பணியமர்த்தத் தொடங்கினால், நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரை பதிவு செய்வது மட்டுமல்லாமல், சமையலறை இடத்தை விரிவாக்கவும் வேண்டும். மேலும் இது நிறுவனத்தில் பெரிய நிதி முதலீடுகளை ஏற்படுத்தும்.
பேக்கிங் கேக்குகள் மிட்டாய் தயாரிப்புகளின் வர்த்தகத்தையும் உள்ளடக்கியது. சரி, முதலில் உங்களிடம் நண்பர்கள் இருந்தால், அவ்வப்போது தங்களுக்கு ஏதாவது ஆர்டர் செய்கிறார்கள். காலப்போக்கில், அவர்கள் உங்களை தங்கள் நண்பர்களுக்கு பரிந்துரைக்கத் தொடங்குவார்கள். உங்கள் விஷயத்தில் தகவல்களைப் பரப்புவதற்கு வாய் வார்த்தையே சிறந்த வழியாகும்.
நீங்கள் விலையுயர்ந்த உபகரணங்களை வாங்கத் தேவையில்லை என்பதால், முதல் தலைசிறந்த படைப்புகளுக்கு நீங்கள் முதலில் தயாரிப்புகளில் மட்டுமே செலவிட வேண்டும். விளம்பர நோக்கத்திற்காக நீங்கள் அவற்றை இலவசமாக சுட்டால், இது ஒரு வணிகத்தைத் தொடங்குவதற்கான செலவு ஆகும். ஆனால் ஆர்டர் செய்ய வேண்டிய வேலைதான் மிகவும் லாபகரமானது.
செலவைக் கணக்கிடுவது மிகவும் எளிதானது. இதைச் செய்ய, கேக்கிற்கு நீங்கள் எவ்வளவு, எந்தெந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைத் துல்லியமாக அளவிடவும். இதனுடன் மின்சாரம், எரிவாயு மற்றும் தண்ணீரின் விலையைச் சேர்க்கவும், பேக்கேஜிங் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். இறுதித் தொகை தயாரிப்பின் உண்மையான விலையைக் காட்டுகிறது. இதில் பணம் சம்பாதிப்பதற்கும் உங்கள் முயற்சிகளை மதிப்பிடுவதற்கும், இந்தத் தொகையை இரட்டிப்பாக்கவோ அல்லது மூன்று மடங்காகவோ அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஆனால் விலை நிர்ணயம் செய்யும் போது, கட்டமைப்பில் ஒட்டிக்கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, உங்கள் பகுதியில் ஒரே மாதிரியான பல சமையல்காரர்கள் இருந்தால், நீங்கள் அதிக கட்டணம் வசூலிக்கக்கூடாது. நகரத்தில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் விரும்பப்படும் கைவினைஞர்களில் ஒருவராக மாற, மாறாக, உங்கள் தயாரிப்புகளின் விலையைக் குறைப்பது நல்லது. எடுத்துக்காட்டாக, தொடக்கக்காரர்களுக்கு, இது 20-40% மார்க்அப் ஆக இருக்கலாம்.
தயாரிப்புகளின் விலையைக் குறைக்க, மொத்தக் கிடங்குகள், கிடங்குகள் மற்றும் விவசாயிகளில் சிலவற்றை (நீண்ட கால சேமிப்பு உள்ளடக்கியது) வாங்குவது விரும்பத்தக்கது. எடுத்துக்காட்டாக, மாவு, உலர்ந்த பழங்கள், சர்க்கரை, கோகோ மற்றும் பிற ஒத்த பொருட்களை குறைந்த விலையில் பெரிய அளவில் வாங்குவதன் மூலம், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் விலையை நீங்கள் கணிசமாகக் குறைக்கலாம்.
இந்த வகை வணிகத்தின் லாபம் மிகவும் அதிகமாக கருதப்படுகிறது. குறைந்த முதலீட்டில், 3-4 மாதங்களுக்குப் பிறகு நிகர லாபத்தைப் பற்றி பேசலாம். ஆரம்பத்தில் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தும் உங்களிடம் இருந்தால், முதல் நாட்களில் இருந்து நீங்கள் செலவழித்த தொகைக்கும் பெறப்பட்ட தொகைக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தில் மட்டுமே சம்பாதிக்கத் தொடங்குவீர்கள்.
எந்தவொரு வியாபாரத்தையும் போலவே, இந்த வணிகத்திற்கும் அதன் சொந்த பிரச்சனைகள் மற்றும் சிரமங்கள் உள்ளன, அதற்காக இது தயாராக இருக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது:
இந்த வகை வணிகத்தில் ஈடுபடுவது லாபகரமானதா என்பதை தீர்மானிக்க, பூர்வாங்க கணக்கீடுகளை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். அட்டவணையில் எண்களைக் கொடுப்போம்.
நீங்கள் ஒரு மாதத்தில் 20 கேக்குகளை சுட்டு அவற்றை 2000 ரூபிள் (1000 செலவில்) விற்றால், இரண்டு மாதங்களில் நீங்கள் ஆரம்ப முதலீட்டை திரும்பப் பெற முடியும். ஆனால் சரியான புள்ளிவிவரங்கள் உங்கள் திறன்கள், வாடிக்கையாளர் தளம், போட்டியாளர்கள், விலை மற்றும் ஆர்டர் அளவுகளைப் பொறுத்தது.
வீடியோ: வீட்டில் கேக்குகளில் பணம் சம்பாதிப்பது எப்படி?
பலர் தங்களுக்காக வேலை செய்யத் தொடங்குகிறார்கள், பொதுவாக நோக்கத்துடன், ஆனால் நான் விதிவிலக்காக இருந்தேன். தற்செயலாக கேக் செய்து பணம் சம்பாதிக்க ஆரம்பித்தேன்.
பின்னர், இது ஒரு சிறிய வீட்டு வணிகமாக மாறியது, இது எனக்கு ஒரு மாதத்திற்கு 30 ஆயிரம் ரூபிள் வரை கொண்டு வந்தது.
எனது முதல் அனுபவம் எனது மகனின் பிறந்தநாள். இரண்டு வருடங்கள் ஒரு பெரிய மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க தேதி அல்ல, ஆனால் நாங்கள் நிறைய விருந்தினர்களை அழைத்தோம், மேலும் வெவ்வேறு ஹீரோக்களின் சிலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு கேக்கை வாங்குவது இனி மலிவாக இல்லை. அதனால்தான் அதை நானே சுட முடிவு செய்தேன்.
விருந்தினர்கள் அனைவரும் கேக்கைப் பார்த்து சுவைத்த பிறகு, அவர்கள் உடனடியாக தங்கள் மகனின் பிறந்த நாளை மறந்துவிட்டார்கள். மாலை முழுவதும், அவர்கள் என்னைப் புகழ்ந்ததை மட்டுமே செய்தார்கள், இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு, ஒரு நண்பர் அதே கேக்கைப் பற்றி நான் செய்ய பரிந்துரைத்தார்.
புகைப்படம், அவர் தனது பணி சக ஊழியரைக் காட்டினார், எனது படைப்பைப் பாராட்டினார், இதனால் நான் முதல் ஆர்டரைப் பெற்றேன்.
ஆரம்பத்தில், நான் மறுத்துவிட்டேன், ஏனென்றால் நான் எப்படியோ சங்கடமாக இருந்தேன். இது ஒரு விஷயம் - உங்கள் சொந்த ஆபத்து மற்றும் ஆபத்தில் நீங்கள் அதைச் செய்யும்போது, அது மற்றொரு விஷயம் - வேறொருவருக்காக, குறிப்பாக நீங்கள் பணம் எடுக்கும் போது. நான் சொந்தமாக இதற்கு வந்திருக்க மாட்டேன்.
ஒரு நண்பர் என்னை வற்புறுத்தினார், என்னை சமாதானப்படுத்தினார், மேலும் சந்தையின் தேவை மற்றும் விநியோகத்தை ஆய்வு செய்து விலையை தானே நிர்ணயித்தார்.
என் மகனுக்காக, நான் கார்ட்டூன் "கார்ஸ்" கதாபாத்திரங்களுடன் ஒரு கேக்கை தயார் செய்தேன், அதனால் நான் எந்த சிரமத்தையும் அனுபவிக்கவில்லை, ஆனால், என் கருத்துப்படி, நான் முதல் ஆர்டரை மிகவும் மோசமாக முடித்தேன்.
ஆனால், எல்லாம் பலனளித்தது. கேக் வெற்றிகரமாக விற்கப்பட்டது. பின்னர், வாடிக்கையாளர் ஒப்புக்கொண்டார்: LoL பொம்மைகளின் தோற்றம் விரும்பத்தக்கதாக இருந்தது (அதில் நான் அவளுடன் முற்றிலும் உடன்படுகிறேன்), ஆனால் கேக்கின் சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
கேக் செய்யும் செயல்முறை நம்பமுடியாத எளிமையானது. இது மட்டும் தெரிகிறது: அத்தகைய சமையல் அதிசயத்தை சுட, நீங்கள் ஒரு பிறந்த தின்பண்டமாக இருக்க வேண்டும், திறமை, பொறுமை மற்றும் நிறைய அனுபவம் இருக்க வேண்டும்.
நான் அதைத் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, நானும் அப்படித்தான் நினைத்தேன், கடைசி வரை, நான் வெற்றி பெறுவேன் என்று சந்தேகித்தேன். ஆனால் உண்மையில், உங்களுக்கு தேவையானது ஆசை மற்றும் கொஞ்சம் பொறுமை.
எனக்கு சமையல் கல்வி இல்லை, ஆனால் ஒரு பெரிய கேக்கை (1500 கிராம்) சுட எனக்கு மூன்று மணிநேரம் மட்டுமே ஆனது. அதில் பாதி நேரம் அலங்கரிப்பதற்கும், சிலைகள் செய்வதற்கும் செலவழித்தது.
கேக்கை மூன்று கூறுகளாகப் பிரிக்கலாம்:
இந்த வரிசையில்தான் கேக் தயாரிக்கப்படுகிறது. மாலை விருந்துக்கு அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் காலையில் தொடங்க வேண்டும்.
இந்த கேக்கின் அடுக்கு வாழ்க்கை 4 நாட்கள் ஆகும். புள்ளிவிவரங்கள் கேக்குகளில் நிற்க, அவை டூத்பிக்ஸ் அல்லது skewers உடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. மேலும், அவர்களின் உதவியுடன், கைகள், கால்கள், தலை மற்றும் பிற கூறுகள் கட்டப்பட்டுள்ளன.
கேக் கொடுப்பதற்கு முன், இதைப் பற்றி வாங்குபவரை எச்சரிக்க வேண்டும், இதனால் சாப்பிடும்போது யாரும் காயமடையக்கூடாது.
படம் மற்றும் சிலைகள் வாடிக்கையாளர்களின் மிக முக்கியமான தேவை. பெற்றோர்கள் குழந்தையின் சுவைக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கிறார்கள். பாணியில், பிரபலமான நவீன பொம்மைகள், கார்ட்டூன்கள் மற்றும் அனிமேஷன் தொடர்கள்:
கேக் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து தயாரிப்புகளையும் வழக்கமான பல்பொருள் அங்காடிகளில் வாங்கலாம். சமையலுக்கு, முட்டை, மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, சோடா, தேன் தேவை.
மிட்டாய் மாஸ்டிக் மூலம் விஷயங்கள் மிகவும் சிக்கலானவை. இதனாலேயே சிலைகள் செய்யப்படுகின்றன. நான் அதை ஆன்லைன் மிட்டாய் கடைகளில் வாங்கினேன்.
சில நேரங்களில் மொத்த சந்தையில். நீங்கள் அங்கு வெள்ளை அல்லது டார்க் சாக்லேட் வாங்கலாம்.
அனைத்து பொருட்களும் மிகவும் மலிவானவை, மிட்டாய் மாஸ்டிக் தவிர. நான் முதல் முறையாக கேக் செய்தபோது, நான் கொஞ்சம் வாங்கினேன், ஆனால் தீவிர உற்பத்திக்கு, பெரிய அளவில் வாங்குவது சிறந்தது.
இது மிட்டாய் ஆன்லைன் கடைகள் மற்றும் மொத்த சந்தைகளில், சிறிய கிலோகிராம் வாளிகளில் விற்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு வாளியும் ஒரு குறிப்பிட்ட நிறத்தின் மாஸ்டிக் கொண்டிருக்கும். பல நிறங்கள் கொண்ட வாளிகள் கிடைப்பது மிகவும் அரிது.
ஒரு கிலோ மிட்டாய் மாஸ்டிக் விலை 200 ரூபிள், பிளஸ் அல்லது மைனஸ் 20 ரூபிள் ஆகும்.
மிட்டாய் சாக்லேட் மலிவானது அல்ல. ஒரு கிலோகிராம் சராசரி விலை 450 ரூபிள் ஆகும். பணத்தை மிச்சப்படுத்த, 2-3 கிலோகிராம் எடையுள்ள ஓடுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
1400 - 1700 கிராம் எடையுள்ள ஒரு கேக்கை சுட, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
விளைவு:ஒரு கேக் உற்பத்திக்கு 475 ரூபிள் செலவிடப்படுகிறது.
சில நேரங்களில், ஒரு கேக் தயாரிப்போடு தொடர்புடைய செலவுகள் அதிகமாக இருக்கலாம். ஒரு அட்டை பெட்டியின் விலையைச் சேர்ப்பது மதிப்புக்குரியது - 15 ரூபிள்.
இந்த மாதிரி கேக்குகள் தயாரிக்கும் பேஸ்ட்ரி கடைகளில் நூறு கிராம் அல்லது கிலோவாக விலை நிர்ணயம் செய்வதாக கேள்விப்பட்டிருக்கிறேன். இந்த விலையில் ஒவ்வொரு உருவத்தின் விலையும் சேர்க்கப்படுகிறது.
இதனால், கேக் 3,000 ரூபிள் அல்லது அதற்கு மேல் வெளியே இழுக்க முடியும்.
நான் விலையை நிர்ணயித்தேன் (அல்லது மாறாக, எனது நண்பர் முதல் வரிசையில் விலையை நிர்ணயித்தேன், நான் தொடர்ந்து வேலை செய்தேன்) - ஒரு கேக்கிற்கு 1500 ரூபிள் மற்றும் 1500 கிராம் எடை வகையைத் தேர்ந்தெடுத்தேன்.
சிறிய கேக்குகளை தயாரிப்பது லாபமற்றது.தயாரிப்பதற்கு அதே நேரம் எடுக்கும், ஆனால் பலன் குறைவாக இருக்கும்.
ஒரு கேக் தயாரிப்பதற்கு 400 - 700 ரூபிள் செலவழித்தேன். நன்மை - 800 - 1100 ரூபிள்.
முதல் மூன்று மாதங்களில் ஆர்டர்கள் குறைவாகவே இருந்தன. என் நினைவகம் எனக்கு மாதத்திற்கு 3-5 சேவை செய்தால். அவர்கள் நண்பர்கள், உறவினர்களின் நண்பர்கள். வாய் வார்த்தை வேலை செய்தது, ஆனால் இந்த அணுகுமுறையால் நீங்கள் அதிகம் சம்பாதிக்க மாட்டீர்கள் என்பதை ஒரு கட்டத்தில் உணர்ந்தேன்.
மூன்று மாதங்களும் நான் குறுக்கு வழியில் இருந்தேன்: குழந்தையை ஒரு தனியார் மழலையர் பள்ளிக்கு அனுப்பிய பிறகு வேலைக்குச் செல்லுங்கள், அல்லது அவர்கள் மாநிலத்தில் இடம் கொடுக்கும் வரை காத்திருங்கள். மழலையர் பள்ளிகேக்குகளை சுடும் போது.
VKontakte சமூக வலைப்பின்னலில் ஒரு குழுவை உருவாக்க யார் சொன்னது எனக்கு நினைவில் இல்லை. சாத்தியமான அனைத்து சமூக வலைப்பின்னல்களையும் பயன்படுத்துமாறு நான் அறிவுறுத்தப்பட்டேன், ஆனால் நான் ஒன்றை மட்டுமே சமாளித்து மிகவும் வெற்றிகரமாக இருந்தேன்.
ஒரு Vkontakte குழுவை உருவாக்குதல், உங்கள் கேக்குகளின் எடுத்துக்காட்டுகளை இடுகையிடுதல் மற்றும் விலைகளைக் குறிப்பிடுவது போதாது.
நீங்கள் சந்தாதாரர்களை ஈர்க்க வேண்டும். நான் எனது நண்பர்கள் அனைவருடனும் தொடங்கினேன். என் பக்கங்களில் மறுபதிவு செய்யும்படி அவள் என்னிடம் கேட்டாள். ஆனால் இது கூட போதுமானதாக இல்லை. பின்னர் நான் எங்கள் நகரத்தின் மற்ற துணைக்குழுக்களில் ஏறி அங்கு தகவல்களை பரப்ப ஆரம்பித்தேன்.
அடிப்படையில், இவை சமூகங்கள்: "மகப்பேறு விடுப்பில் உள்ள அம்மாக்கள்", "என் குழந்தை", "அம்மாக்கள்". பொதுவாக, குழந்தைகளின் சில குறிப்புகள் எங்கிருந்தாலும். குழுவில் சேரவும் நேரடியாகவும், குழந்தைகளைப் பெற்ற பெண்கள்.
குழந்தைகளைப் பெற்ற பெண்கள் விருப்பத்துடன் குழுவில் இணைந்தனர். குழுவில் நான் தயாரித்து வைத்த ஒவ்வொரு கேக்கும் தீவிரமாக விவாதிக்கப்பட்டு பாராட்டப்பட்டது.
காரியம் போனது.
அது பெரிய பலனைத் தரும் என்று கூட எதிர்பார்க்கவில்லை. கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் ஆர்டர்கள் வரத் தொடங்கின. எங்கள் நகரத்தின் அதிக மக்கள் தொகை காரணமாக.
என்னிடமிருந்து கேக் வாங்கிய அனைவரையும் ஒரு சமூக வலைப்பின்னலில் புகைப்படத்தை இடுகையிட்டு புகைப்படத்தின் கீழ் கையொப்பமிடச் சொன்னேன்: “கேக்குகள் ஆர்டர் செய்ய: 8 – –– » . அத்தகைய பதிவை யார் செய்தார்கள், யார் செய்யவில்லை என்பதை நான் கண்காணிக்கவில்லை, ஆனால் விடுமுறையிலிருந்து புகைப்படங்களை இடுகையிடவும், அத்தகைய உரையுடன் கையொப்பமிடவும் எல்லோரும் தயாராக இல்லை என்று நினைக்கிறேன்.
விரைவில், திருமண கேக் தயாரிக்க என்னை அணுகினர். 4-5 கிலோகிராம் எடையுள்ள ஒரு தலைசிறந்த பேக்கிங் எளிதானது அல்ல, ஆனால் லாபகரமான வணிகம்.
அதிக ஆர்டர்களுக்குப் பிறகு, என்னால் சம்பாதிக்க முடிந்தது மாதத்திற்கு 22000 - 28000 ரூபிள்.
ஒரு மாதத்திற்கான உற்பத்தி சாதனை: 29 கேக்குகள்.
நான் ஒரே நேரத்தில் மூன்று கேக் செய்ய வேண்டியிருந்தது மிகவும் கடினமான நாள். இந்த நாளில், நான் குழந்தையை அவரது பாட்டிக்கு அனுப்ப வேண்டியிருந்தது. விரும்பியோ விரும்பாமலோ, ஒரு குழந்தை வீட்டில் இருந்து வேலை செய்வதை சிக்கலாக்கும்.
பொதுவாக எல்லாம் மிகவும் எளிமையாக நடக்கும். வாடிக்கையாளர் அழைக்கிறார் (பெரும்பாலும் வாடிக்கையாளர்), மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட தேதிக்கு ஆர்டர் செய்கிறார்.
ஒரு கேக்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது மூன்று பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது:
தயாராகும் நாளில், அவர்கள் கேக்கிற்காக வந்து, அதை எடுத்து, பணம் செலுத்துகிறார்கள். குழுவில், பிறந்தநாளுக்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு ஒரு ஆர்டரைச் செய்ய வேண்டியது அவசியம் என்றும், மதிய உணவுக்குப் பிறகு அதை எடுக்க வேண்டும் என்றும் நான் குறிப்பிட்டேன். ஆனால் இதையும் மீறி முந்தைய நாள் பல ஆர்டர்கள் வந்தன.
பொதுவாக, வேலையின் செயல்பாட்டில் பல சிரமங்கள் இருந்தன என்று என்னால் சொல்ல முடியாது, ஆனால் நான் சில சிரமங்களை எதிர்கொள்ள வேண்டியிருந்தது:
வீட்டில் கேக் தயாரித்தல், வேலை கடினம் அல்ல, ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் சீக்கிரம் எழுந்திருக்க வேண்டும். கேக் சுடப்பட்ட பிறகு, அதை உட்செலுத்துவதற்கு நேரம் தேவை.
அதனால் சுவை நன்றாக இருக்கும். அது எவ்வளவு அழகாக இருந்தாலும், சுவை முக்கியமானது.
மகப்பேறு விடுப்பில் இருப்பவர்களுக்கு அல்லது வேலை கிடைக்காதவர்களுக்கு வீட்டில் கேக் தயாரிப்பது ஒரு பெரிய வருமானம்.
வீட்டிலிருந்து வேலை செய்வது நிதானமாக இருக்கிறது என்று பலர் கூறுகிறார்கள், ஆனால் அதைப் பற்றி நீங்கள் எப்படி உணருகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
என் கேப்ரிசியோஸ் குழந்தை கூட என்னைத் தடுக்கவில்லை. நானே ஒழுங்கமைக்க முடிந்தது.
வீட்டில் கேக் தயாரிப்பது நல்ல வருமானம் மட்டுமல்ல - இது சுவாரஸ்யமானது மற்றும் மிகவும் பொழுதுபோக்கு. நான் இன்னும் இதைச் செய்கிறேன், ஆனால் நான் வார இறுதி நாட்களில் பிரத்தியேகமாக ஆர்டர்களை எடுக்கிறேன், நான் எனது முக்கிய வேலைக்குச் சென்றதால், அவர்களின் மகப்பேறு விடுப்புக்குப் பிறகு, ஆர்டர்களின் எண்ணிக்கையை எவ்வாறு குறைப்பது என்று யோசிக்க வேண்டியிருந்தது.
அனுபவமிக்க சமையல் கலைஞர்களின் அறிவுரைகளைக் கேட்டால் வீட்டிலேயே கேக் செய்யும் திறமையை மிக விரைவாகக் கற்றுக் கொள்ளலாம். வீட்டில் கேக்குகளை சமைப்பது எந்தவொரு இல்லத்தரசிக்கும் ஒரு உண்மையான பொழுதுபோக்காக மாறும், இது ஒரு நல்ல மனநிலையை மட்டுமல்ல, குடும்பத்திற்கு வருமானத்தையும் தருகிறது.
முதலில், நீங்கள் எந்த வகையான கேக்கைப் பெற விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். ஆரம்பநிலைக்கு, கப்கேக்குகள் அல்லது தயாரிக்கத் தொடங்குவது சிறந்தது எளிய துண்டுகள். சிறிது நேரம் கழித்து, நீங்கள் கேக்குகள் மற்றும் கேக்குகளை சுட ஆரம்பிக்கலாம்.
கேக் வகையை முடிவு செய்த பிறகு, அதன் தயாரிப்பு பற்றிய தகவல்களை நீங்கள் கவனமாக படிக்க வேண்டும். உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் நுட்பங்கள் மற்றும் நுட்பங்களைப் புரிந்துகொள்வதும் முக்கியம் சுவையான உபசரிப்புகள். உங்கள் சொந்த கேக்கை உருவாக்கும்போது அவற்றைத் தடுப்பதற்காக பொதுவான சமையல் தவறுகளுக்கு கவனம் செலுத்துவதும் வலிக்காது. உதாரணமாக, இனிப்புக்கு கேக்குகளை பேக்கிங் செய்யும் போது, சரியான வெப்பநிலையை கண்டிப்பாக கவனிக்க வேண்டியது அவசியம். கேக் அடுப்பில் சுடப்படும் போது, அது விழாமல் இருக்க அதன் கதவைத் திறக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
சில கேக் அடுக்குகளை குளிர்ந்த அறையில் மிகவும் குளிர்ந்த வெண்ணெய் கொண்டு சமைக்க வேண்டும். ஆரம்பநிலைக்கான இத்தகைய நுணுக்கங்கள் முதல் பார்வையில் சாத்தியமற்றதாகத் தோன்றும், ஆனால் சிக்கலான நுட்பங்களைச் செய்யும்போது, கேக்குகள் மிகவும் அழகாக மாறும், மேலும் அவற்றின் தயாரிப்பின் செயல்முறை மகிழ்ச்சியைத் தரும்;
குறிப்புகள்:
சிறிது நேரம் கழித்து, ஒரு தொடக்கக்காரர் சுயாதீனமாக கேக்கின் சொந்த மாறுபாட்டைக் கொண்டு வந்து உண்மையான நிபுணராக மாற முடியும். முக்கிய விஷயம் அவசரப்படக்கூடாது! தோல்வியுற்றால், மீண்டும் மீண்டும் உருவாக்கவும். பின்னர் எந்த கேக்கும் மாறுவது உறுதி!
புதியவர்களின் தவறுகள்:
https://website/
வணக்கம் பெண்களே! எனக்கு இப்போது ஒரு கேள்வி உள்ளது. கேக்குகளை விரும்புகிறீர்களா? முட்டாள்தனமான கேள்வி, எனக்குத் தெரியும். இனிப்புகள் மிகப்பெரிய பலவீனம், நம்முடையது மட்டுமல்ல, நம் ஆண்களும் கூட. உண்மையில், புள்ளிவிவரங்களின்படி, 87% ஆண்கள் மற்றும் 46% பெண்களுக்கு மட்டுமே இனிப்புப் பல் உள்ளது! ஆர்டர் செய்ய அல்லது உங்களுக்காக கேக் சுடுவது எப்படி என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா?
இந்த கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்:
இது முதல் பார்வையில் தோன்றும் அளவுக்கு பயமாக இல்லை. நான் ஒருமுறை கற்றுக்கொண்டேன், உங்களால் முடியும்! என் வார்த்தைகள் எவ்வளவு எளிமையானதாக இருந்தாலும் சரி, ஆனால் இந்த விஷயத்தில் முக்கிய விஷயம் ஆசை மற்றும் விடாமுயற்சி. திறமை என்பது எந்த வகையிலும் வெற்றிக்கான முக்கிய நிபந்தனை அல்ல, ஆனால் தொடர்ந்து வளர்க்கப்பட வேண்டிய இயற்கையான விருப்பம்.
பேக்கிங் ஒரு நல்ல வருமானம். இப்போது ஒவ்வொரு இரண்டாவது குடும்பமும் குழந்தைகள் மற்றும் வயது வந்தோருக்கான விடுமுறை நாட்களிலும், வார இறுதி நாட்களிலும், மற்றும் எந்த காரணமும் இல்லாமல், வீட்டு மிட்டாய் விற்பனையாளர்களிடமிருந்து கேக்குகளை ஆர்டர் செய்கின்றனர். எனவே நல்ல கைவினைஞர்கள் நன்றாக செய்கிறார்கள்.
வியாபாரம் செய்யத் தயாராக இல்லை - உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் மகிழ்விக்கவும். நீங்கள் கடையில் வாங்கிய கேக்குகளுடன் அல்ல, ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அற்புதமான இனிப்புடன் தேநீர் அருந்தும்போது உங்கள் விருந்தினர்கள் எவ்வளவு ஆச்சரியப்படுவார்கள் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்!
பொதுவாக, சமையல் மற்றும் வீட்டு பராமரிப்பு தொடர்பான அனைத்தும் நம் இரத்தத்தில் உள்ளன. விட்டுவிடாதே. வாழ்க்கையின் நவீன தாளத்தில் ஒரு ரெடிமேட் கேக்கை ஆர்டர் செய்வது எளிதானது மற்றும் நீராவி குளியல் எடுக்காமல் இருப்பது பற்றி இந்த உரையாடல்கள் தேவையில்லை.
என் தோழி ஒக்ஸானா ஒரு நம்பிக்கையான தொழில்வாதி. அவள் இரவும் பகலும் உழைக்கிறாள், அவள் தன்னை உருவாக்கினாள், அவள் தன் கணவனை விவாகரத்து செய்யும் அளவுக்கு தன்னிறைவு பெற்றவள், அவளுக்கு வெறுமனே அவன் தேவையில்லை! வீட்டு வேலை செய்வது அவளுக்கு எவ்வளவு பிடிக்காது, ஆனால் இல்லை, இல்லை, அவள் என்னிடம் ஒரு நல்ல பைக்கான செய்முறையைக் கேட்பாள் அல்லது கேக்கை சுடுவாள்.
பின்பற்றுபவர்களும் கூட சரியான ஊட்டச்சத்து, சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் மூல உணவு பிரியர்கள் தங்கள் சிறப்பு சமையல் குறிப்புகளின்படி கேக் செய்கிறார்கள். ஏனென்றால் அது நம் இரத்தத்தில் இருக்கிறது! இயற்கையை ஏமாற்ற முடியாது.
முதலில், உங்கள் திறமைகளை கவனமாக பாருங்கள். அவற்றின் அடிப்படையில், அடுத்த நடவடிக்கைக்கான சிறந்த திட்டத்தைத் தேர்வு செய்யவும்.
முதலில் இருந்தால், உங்கள் வழக்கு எளிமையானது! நீங்கள் ஒரு வெற்று ஸ்லேட் போன்றவர்கள். இங்கே முக்கிய விஷயம் பேக்கிங் உங்கள் பதிவுகள் கெடுக்க முடியாது, பயப்பட வேண்டாம். எனவே, நம்பகமான மிட்டாய் பள்ளியைத் தொடர்பு கொள்ளவும், ஆசிரியர் மற்றும் கியூரேட்டர்களின் கடுமையான வழிகாட்டுதலின் கீழ் படிக்கத் தொடங்கவும் நான் நிச்சயமாக பரிந்துரைக்கிறேன்.
இரண்டாவது வழக்கு எளிய வகையைச் சேர்ந்தது. நீங்கள் ஆன்லைனில் அல்லது நேரலையில் நல்ல பட்டறைகளைக் கண்டறிய வேண்டும். சில பாடங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், விஷயங்கள் ஸ்கிப்பிங் செய்யும்.
மற்றும் மிகவும் கடினமான வழக்கு மூன்றாவது ஒன்றாகும். நீங்கள் டாப்ஸை எடுத்தீர்கள், உங்களுக்கு ஏற்கனவே எல்லாம் தெரியும் என்று தெரிகிறது, ஏன் ஏதாவது படிக்க வேண்டும்? இப்போது நான் இணையத்தில் வீடியோவை விரைவாகப் பார்ப்பேன், ஒரு புதிய கேக் இருக்கும்.
இலவசமாக பங்கேற்கவும்!
இல்லை, அது அப்படி இல்லை. மிட்டாய் கலை ஒரு முழு அறிவியல். முன்னதாக, அவர்கள் மிட்டாய்களாக மாறுவதற்கு தொழிற்கல்வி பள்ளிகளில் படித்தனர். இப்போது இது முக்கியமாக சிறப்புப் பள்ளிகளால் செய்யப்படுகிறது. ஆனால் ஒரே ஒரு பொருள் மட்டுமே உள்ளது - இது ஒரு தொழில், இதன் நுணுக்கங்களை நீங்கள் ஆராய்வது, ஆழமாக்குவது மற்றும் தொடர்ந்து புதியதைக் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும்.
நான் உணவை மிக்சர் கிண்ணத்தில் வீசுகிறேன் என்று தோன்றுகிறது, அதை அச்சுகளிலும் அடுப்பிலும் ஊற்றவும். இல்லை, அன்பர்களே. இவை அனைத்தும் இன்ஸ்டாகிராமில் பதிவர்களால் மட்டுமே செய்யப்படுகிறது. ஆனால் உண்மையில், நீங்கள் தின்பண்ட உற்பத்தியின் தொழில்நுட்பத்தைப் படிக்க வேண்டும், என்ன, எப்படி செயல்பட வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கு, கேக்கிற்கு எந்த வடிவத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, மற்றும் மியூஸுக்கு எது சிறந்தது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கு, செயல்முறைகளின் வேதியியல் மற்றும் இயற்பியலை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எதுவும் ஒட்டவில்லை, முதலியன
சரி, நீங்கள் இணையத்தில் பொருத்தமான செய்முறையைக் கண்டுபிடித்தீர்கள் அல்லது ஒரு நல்ல பாடத்திட்டத்தை வாங்கியுள்ளீர்கள். கூடிய விரைவில் காய்ச்ச ஆரம்பிக்க விரும்புகிறேன். ஆனால் சமையலறையில் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தும் இருக்கிறதா என்று பார்ப்போம்?
இப்போது கடைகளில் அனைத்து வகையான உபகரணங்களின் பைத்தியக்காரத்தனமான தேர்வு உள்ளது, மேலும் சிரிக்கும் விற்பனை உதவியாளர்கள் நிச்சயமாக நீங்கள் ஒரு கிரக கலவை இல்லாமல் பட்டினியால் இறந்துவிடுவீர்கள் என்று உங்களுக்குச் சொல்வார்கள், உள்ளமைக்கப்பட்ட Wi-Fi உடன் மல்டி-குக்கர்-ஸ்டீமர்-பிரஷர் குக்கர் மற்றும் நம்பகமான ஜெர்மன் உற்பத்தியாளரிடமிருந்து விலையுயர்ந்த உணவுகள். விளம்பரங்களால் ஏமாறாதீர்கள்!
நிச்சயமாக, இந்த சாதனங்கள் அனைத்தும் உங்கள் வாழ்க்கையை எளிதாக்கும், ஆனால் உங்கள் சமையலறையை தேவையற்ற உபகரணங்களின் கிடங்காக மாற்றவும் மற்றும் உங்கள் பணப்பையை காலி செய்யவும்.
வீட்டில் எந்த கேக்கையும் சுட, ஒரு தொடக்கக்காரருக்கு குறைந்தபட்சம் தேவைப்படும்:
மற்ற அனைத்தையும் தேவைக்கேற்ப படிப்படியாக வாங்கலாம். காலப்போக்கில், உங்களுக்கு அனுபவம் இருக்கும், உண்மையில் என்ன தேவை மற்றும் எது இல்லை என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள்.
உதாரணமாக, ஒரு பழைய எரிவாயு அடுப்பை சரிசெய்ய எனக்கு பல மாதங்கள் பிடித்தன. ஆனால் நான் அதை மின்சாரமாக மாற்றியபோது, எல்லா சமையல் குறிப்புகளும் முதல் முறையாக மாறத் தொடங்கின. வெப்பச்சலனம், மின்னணு புரோகிராமர் மற்றும் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு ஆகியவை அவற்றின் வேலையைச் செய்கின்றன.
நான் தொழில்துறை அளவில் கேக்குகளை சுடுவதில்லை, எனவே 4 வேகத்துடன் கூடிய எளிய கலவை எனக்கு போதுமானது. ஆனால் என்னிடம் பல வசதியான கிண்ணங்கள் உள்ளன. ஒரு வட்டமான அடிப்பகுதியுடன் பிளாஸ்டிக் மற்றும் கண்ணாடி, பெரியது மற்றும் சிறியது, இதனால் நீங்கள் மாவையும் பல கிரீம்களையும் ஒரே நேரத்தில் கலக்கலாம். நான் எப்போதும் சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாக்களை கையில் வைத்திருப்பேன், அவை உணவுகளின் சுவர்களில் இருந்து மீதமுள்ள உணவை சேகரிக்க மிகவும் எளிதானது.
என்னிடம் நிறைய பேக்கிங் அச்சுகள் உள்ளன, அவற்றில் பாதியை வெளியேற்ற என் அம்மா எப்போதும் என்னை வற்புறுத்துகிறார். ஒரு முறை இருந்தது, நான் எல்லாவற்றையும் ஒரு வரிசையில் வாங்கினேன் - கண்ணாடி, பீங்கான், சிலிகான், அலுமினியம், விலையுயர்ந்த இத்தாலியன் மற்றும் மலிவான சீனம். ஒரு பகுதியாக, என் அம்மா சொல்வது சரிதான். ஏனெனில் பெரும்பாலும் நான் பிரிக்கக்கூடிய வட்ட உலோக அச்சு அல்லது மோதிரத்தைப் பயன்படுத்துகிறேன். வளையத்தில் கேக்குகளை சேகரிப்பதும் மிகவும் வசதியானது. பின்னர் அவை மிகவும் சுத்தமாகவும், சீரமைப்புக்கு மிகக் குறைந்த நேரத்தையும் கிரீம் எடுக்கும்.
நான் ஒரு டர்ன்டேபிள் மற்றும் அசெம்பிளிக்காக மூன்று ஸ்பேட்டூலாக்களை வாங்கினேன். நான் சூழ்நிலைக்கு ஏற்ப அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறேன் - நான் ஒரு முக்கோணத்துடன் கிரீம் தடவுகிறேன், கேக்கின் மேல் பகுதியை நீண்ட செவ்வகத்துடன் மென்மையாக்குகிறேன், மற்றும் பக்கங்களின் வழியாக ஒரு சதுரத்துடன் செல்கிறேன். எனவே இந்த படி மிகவும் எளிதாக இருந்தது.
சிக்கலின் தொழில்நுட்ப பக்கத்தைப் பற்றி மட்டுமல்லாமல், பொருட்கள் பற்றியும் முன்கூட்டியே சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம். உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் முன்கூட்டியே வாங்குவது நல்லது. நிச்சயமாக, பெரும்பாலான தயாரிப்புகளை வீட்டிற்கு அருகில் உள்ள எந்த கடையிலும் வாங்கலாம். ஆனால் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் தொழில் ரீதியாக அதிகபட்சமாக செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் சிறப்பு பேஸ்ட்ரி கடைகளில் அல்லது இணையத்தில் ஏதாவது ஒன்றைத் தேட வேண்டும்.
நீங்கள் சமைக்க விரைவதற்கு முன், செய்முறையை கவனமாகப் படியுங்கள். உணவு வெப்பநிலை பரிந்துரைகளை புறக்கணிக்காதீர்கள். சில நேரங்களில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முட்டைகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஏனென்றால் அறை வெப்பநிலையில் வெள்ளைகளை அடிப்பது மிகவும் எளிதானது. மற்றும் கிரீம், மாறாக, குறைந்தது ஒரு நாள் குளிர் வைத்து நல்லது. பின்னர் அவர்களிடமிருந்து கிரீம் மிகவும் அடர்த்தியாகவும் நிலையானதாகவும் வரும்.
கேக் சுடப்பட்டு அசெம்பிள் செய்யப்படுகிறது. வேடிக்கையான பகுதிக்கு செல்லலாம் - அலங்காரம்! இது மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமான செயலாகும், நான் எப்போதும் எதிர்நோக்குகிறேன். பொதுவாக நான் என்ன வகையான பிஸ்கட் சுடுவேன், நிரப்புவதில் என்ன வைப்பேன் என்று எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் முடிக்கப்பட்ட கேக்கின் படம் ஏற்கனவே என் தலையில் பழுக்க வைக்கிறது. வெளியில் எப்படி இருக்கும்? வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு, வண்ணமயமா? நான் அதை மாஸ்டிக் கொண்டு மூடலாமா அல்லது கனாச்சியால் மூடலாமா? அல்லது குழந்தைகள் விரும்புவது போல் இதய வடிவிலோ அல்லது கார்ட்டூன் கதாபாத்திரங்களின் உருவங்களிலோ அது இருக்குமா?
எந்தவொரு தலைப்பையும் நீங்கள் கற்பனை செய்து, எல்லாவற்றையும் எளிதாக உயிர்ப்பிக்க முடியும் என்பது மிகவும் நல்லது. நீங்கள் உண்மையிலேயே முயற்சி செய்தால், உண்மையற்ற அழகான கேக்குகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம். ஆரம்பநிலைக்கு, நான் எளிமையான ஒன்றை பரிந்துரைக்கிறேன்:
ஒரு புதிய மிட்டாய்க்காரர் எப்போதும் அதை வடிவமைப்பில் மிகைப்படுத்தக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். "பிறந்தநாள் வாழ்த்துக்கள்" என்ற எளிய மெருகூட்டப்பட்ட கல்வெட்டுடன் கூடிய கேக் மிகவும் நேர்த்தியாக இருக்கும். எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் ஊற்றுவதை விட ஓரிரு செர்ரிகளை வைப்பது நல்லது.
நான் கொண்டு வந்த அலங்கார விருப்பங்கள் கிட்டத்தட்ட கிளாசிக் ஆகிவிட்டன. ஆனால் மிட்டாய் தொழில் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, புதியது தொடர்ந்து தோன்றும்.
உண்மையான உணர்வு இதுதான். அவை இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எங்கள் குளிர்சாதன பெட்டிகளிலும் எண்ணங்களிலும் உடைந்தன, இன்னும் அவற்றின் பொருத்தத்தை இழக்கவில்லை. இது சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளுடன் சோதனைகளுக்கு ஒரு பெரிய துறையாகும். கொஞ்சம் கவர்ச்சியான சுவையைச் சேர்க்கவும் - ஒரு புதிய இனிப்பு தயாராக உள்ளது!
கூடுதலாக, இந்த கேக்குகளுக்கு குறைந்தபட்ச அலங்காரம் தேவைப்படுகிறது. உதாரணமாக, "மூன்று சாக்லேட்டுகள்" சொந்தமாக நல்லது. நீங்கள் மியூஸில் எந்த சாயத்தையும் சேர்க்கிறீர்கள், மேலே ஒரு ஸ்ட்ராபெர்ரி, அதைப் பார்த்து புன்னகைக்கவும். நீங்கள் சிறிது உறைந்து மற்றும் படிந்து உறைந்த மேல் - வழக்கமான அல்லது கண்ணாடி - உங்கள் சுவைக்கு.
யாராவது சலித்துவிட்டதா? நடைமுறையில் மாற்றப்பட்ட இனிப்புகளைப் பற்றி நான் உங்களிடம் சொன்னால் என்ன செய்வது கிளாசிக் கேக்குகள்மேலே ஆர்டர் செய்யப்பட்ட இனிப்புகள்? ஆம்! மற்றும் பல உள்ளன.
இங்கே முதல் இடத்தில் கப்கேக்குகள் உள்ளன - கப்கேக்குகள் அல்லது கேக்குகள். உள்ளே, நீங்கள் எந்த நிரப்புதல், பெர்ரி, கொட்டைகள், மற்றும் மேல் ஒரு பெரிய கிரீம் தொப்பியை "போட்டு" மறைக்க முடியும். அவர்களின் வசீகரம் தயாரிப்பின் எளிமை, பொதுவாக எல்லாவற்றின் குறைந்தபட்ச செலவு - நேரம், பணம், பாத்திரங்கள். சற்று யோசித்துப் பாருங்கள், உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு கப்கேக்கை வழங்க உங்களுக்கு கத்தி அல்லது தட்டு தேவையில்லை. அவற்றை காகித அச்சுகளில் சுட்டு, நீண்ட பாத்திரங்களைக் கழுவுவதை மறந்து விடுங்கள்.
இங்கே மற்றொரு பகுதி இனிப்பு உள்ளது - அற்பங்கள். அவை செலவழிக்கக்கூடிய வெளிப்படையான கோப்பைகள் அல்லது ஏதேனும் ஒன்றில் வழங்கப்படுகின்றன கண்ணாடி பொருட்கள். அவற்றின் தயாரிப்பிற்கான யோசனை எந்த கேக்கிலிருந்தும் எடுக்கப்படலாம் - சிவப்பு வெல்வெட்டிலிருந்தும், ஸ்னிக்கர்களிடமிருந்தும், நெப்போலியனிடமிருந்தும் கூட. கேக்குகள், கிரீம், ஃபில்லிங்ஸ், பெர்ரி அல்லது பழங்களின் அடுக்குகளை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து, அனைவருக்கும் பிடிக்கும் முற்றிலும் புதிய வகையான இனிப்புகளைப் பெறுங்கள்.
சரி, எனக்கு மிகவும் பிடித்தமானது! 20 நிமிட இலவச நேரம், மளிகை சாமான்களுக்கு 500 ரூபிள், மற்றும் மிகவும் பிரபலமான இனிப்புஅனைத்து காபி கடைகள் மற்றும் உணவகங்கள்.
ஆர்டர் செய்ய பேக்கிங் என்ற தலைப்பை நாங்கள் சுமூகமாக அணுகினோம். அது அப்படி மட்டும் இல்லை. உண்மையில், பலர் இதற்கு வருகிறார்கள். நீங்கள் பேக்கிங் செய்வதை விரும்பி, அதில் சிறந்தவராக இருந்தால், உங்கள் பொழுதுபோக்கை ஏன் வருமான ஆதாரமாக மாற்றக்கூடாது?
பெரும்பாலும் பெண்கள் இது கடினம் என்று நினைக்கிறார்கள், நீங்கள் ஆரம்ப கட்டத்தில் நிறைய முதலீடு செய்ய வேண்டும். ஆனால் சுற்றிப் பார்க்கவா? நீங்கள் ஒரு தொழிற்சாலையை நடத்தவில்லை, ஆனால் ஒரு சிறிய வீட்டு பேக்கரியை நடத்துகிறீர்கள். கட்டுரையின் ஆரம்பத்தில் நான் எழுதிய அனைத்து தேவையான கருவிகள் மற்றும் நுட்பங்கள் உங்களிடம் ஏற்கனவே இருக்கலாம். நீங்கள் பல நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள். மாவு, முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு ஜோடி கண்ணாடி எப்போதும் உள்ளது. இந்த திட்டத்தில் என்ன இல்லை?
அது சரி, வாடிக்கையாளர்களே! ஆனால் நீங்கள் தொடர்ந்து பேக்கிங் செய்ய ஆரம்பித்தால், அவை தானாகவே தோன்றும். முதலில், உறவினர்கள் குடும்பக் கொண்டாட்டத்திற்கு கேக் சுடச் சொல்வார்கள், பின்னர் ஒரு காதலி, பின்னர் வாய் வார்த்தை வேலை செய்யத் தொடங்கும். ஆரம்ப கட்டத்தில், உங்கள் கையை நிரப்புவது மற்றும் நற்பெயரைப் பெறுவது முக்கியம். எனவே, இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் தங்கள் முதல் கேக்குகளை விலைக்கு விற்கிறார்கள். எனது சக ஊழியர் தனது வாடிக்கையாளர்களுக்குத் தேவையானவற்றின் பட்டியலைக் கொடுத்தார்.
உங்கள் எல்லா வேலைகளின் படங்களையும் எடுக்க மறக்காமல் இருப்பது முக்கியம், ஒரு போர்ட்ஃபோலியோவை உருவாக்க கருத்துக்களை சேகரிக்கவும், சமூக வலைப்பின்னலில் ஒரு பக்கத்தை பராமரிக்கத் தொடங்கவும், பின்னர் நீங்கள் விளம்பரத்தைத் தொடங்கலாம்.
இப்போது நிறைய பேர் குழப்பத்தில் இருக்கிறார்கள் என்று நினைக்கிறேன். எல்லாவற்றையும் எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது, அலமாரிகளில் வைப்பது, அதனால் எல்லாம் செயல்படும்? கல்வியில் ஒருவித அமைப்பு வேண்டும். படிப்படியான அறிவுறுத்தல்என்பதை. ஒன்று இருப்பதாக நினைக்கிறீர்களா? இணையத்தில் உங்கள் கேள்விகளுக்கான பதில்களை நீங்கள் நீண்ட நேரம் தேடலாம், தகவல்களைத் திணிக்கலாம். அல்லது நீங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தலாம் மற்றும் மிட்டாய் படிப்புகளுக்கு செல்லலாம்.
பாடத்திட்டத்தைப் பற்றி மேலும் அறிக!
நான் நிபந்தனையுடன் அனைத்து படிப்புகளையும் இரண்டு வகைகளாகப் பிரிப்பேன் - நேரலை மற்றும் ஆன்லைன்.
வாழ்பவர்களுக்கு ஒரு பெரிய நன்மை உள்ளது - உங்கள் கைகளால் எல்லாவற்றையும் உணர முடியும். நீங்கள் சாதகத்துடன் அருகருகே சமைக்கிறீர்கள், கேள்விகளைக் கேட்கிறீர்கள், செயல்முறையை மேற்பார்வையிடுகிறீர்கள் மற்றும் முடிவில் முடிக்கப்பட்ட கேக்கை ருசிக்கலாம் அல்லது உங்களுடன் வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லலாம்.
ஆனால் இந்த கற்பித்தல் முறையின் தீமைகள், என் கருத்துப்படி, அனைத்து நன்மைகளையும் உள்ளடக்கியது.
முதலில், நீங்கள் நிறைய நேரம் இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் சுதந்திரமாக இருக்க வேண்டும். வேலை முடிந்து வாரயிறுதியில் அனைவரும் எங்காவது செல்ல முடியாது. சிறு குழந்தைகளின் தாய்மார்களுக்கு, இந்த விருப்பம் பொருந்தாது.
இரண்டாவதாக, விலைகள் மூர்க்கத்தனமானவை. உங்கள் கல்விக்கான செலவில் தயாரிப்புகளின் விலை, சரக்கு, ஸ்டுடியோ வாடகை, பயன்பாட்டு பில்கள், ஆசிரியர்கள் மற்றும் அமைப்பாளர்களின் சம்பளம், விளம்பரம் மற்றும் நீங்கள் உணராத பிற சிறிய விஷயங்களைக் குறிப்பிட தேவையில்லை, ஆனால் அவை.
மூன்றாவதாக, நீங்கள் 10 முதல் 20 பேர் கொண்ட குழுவில் படிப்பீர்கள். பள்ளி மற்றும் ஆய்வக வேலைகளை மீண்டும் நினைத்துப் பாருங்கள். யாரோ புரிந்து கொண்டனர், யாரோ புரிந்து கொள்ளவில்லை, யாரோ கேள்விகள் கேட்கிறார்கள், யாரோ வெட்கப்படுகிறார்கள். நீங்கள் வீட்டிற்கு வருவீர்கள், பொதுவாக, நீங்கள் மூடியவற்றில் பாதி உங்கள் தலையில் இருந்து பறந்துவிடும்.
அடிக்கடி ஆன்லைன் பள்ளிகள்செயல்படுத்த இலவச மாஸ்டர் வகுப்புகள்ஒரு விளக்கக்காட்சியாக. அவர்கள் மீது நீங்கள் மிட்டாய் நேரடி ஒன்றாக சமைக்க வேண்டும். ஒரு விதியாக, சமையல் செயல்முறை காலப்போக்கில் நீட்டாமல் இருக்க, சமையல் எளிமையானது. அத்தகைய வகுப்புகளில், தொலைதூரக் கல்வியின் தரத்தை நீங்கள் பாராட்டுவீர்கள்.
இலவசமாக பங்கேற்கவும்!
முழு அளவிலான கேக்குகள் பொதுவாக ஆன்லைனில் தயாரிக்கப்படுவதில்லை. பாடங்கள் வீடியோ பதிவு செய்யப்பட்டு திருத்தப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், சிக்கலான மற்றும் தயாரிப்பின் அனைத்து நிலைகளையும் நீங்கள் காண்கிறீர்கள் முக்கியமான புள்ளிகள்சிறப்பு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
வீடியோவில் இருந்து, நீங்கள் உடனடியாக சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எந்த நேரத்திலும் அதை ரிவைண்ட் செய்வது அல்லது இடைநிறுத்துவது எளிது.
நீங்கள் நம்பகமான ஆன்லைன் பள்ளியைத் தேடுகிறீர்களானால், நான் வீட்டு பேஸ்ட்ரி செஃப் பள்ளிக்கு ஆலோசனை கூறுகிறேன் " ProfiTrolls».
வெவ்வேறு சிரம நிலைகளின் படிப்புகள் உள்ளன, மேலும் விலைகள் சராசரிக்கும் குறைவாக உள்ளன. ஒவ்வொரு மாணவருக்கும் ஒரு தனிப்பட்ட கண்காணிப்பாளர் நியமிக்கப்பட்டிருப்பது அற்புதமானது, அவர் எல்லா கேள்விகளுக்கும் பதிலளிக்கிறார் மற்றும் எந்த நேரத்திலும் நடைமுறை ஆலோசனைகளை வழங்குவார். எனவே, உங்களுக்கான பொதுவான அரட்டைகள் மற்றும் பதிலளிக்கப்படாத கேள்விகள் எதுவும் இல்லை. காவலர், ஒரு பாதுகாவலர் தேவதை போல, எப்போதும் தூதருடன் தொடர்பில் இருப்பார்.
நாளை இலவச மாஸ்டர் வகுப்பில் நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். இணைப்பு மூலம் பதிவு செய்யவும்உங்கள் கனவுகளை நனவாக்கத் தொடங்குங்கள்! நீங்கள் எப்படி சுடுவது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், முதல் விற்பனையை எவ்வாறு பெறுவது என்பதை விரைவாகப் புரிந்துகொள்வீர்கள்.
நீங்கள் இப்போது என்ன வகையான கேக்கை சமைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது? உங்களுக்கு பிடித்தது உள்ளதா அல்லது உண்மையில் சுடுவது எப்படி என்பதை அறிய விரும்புபவர்கள் உள்ளதா?
உங்கள் கருத்துகளுக்கு முன்கூட்டியே நன்றி! மிட்டாய் தீம் பற்றிய புதிய கட்டுரைகளுக்காக காத்திருங்கள், விரைவில்!
சிலர் இனிப்புகளை ருசிப்பார்கள், மற்றவர்கள் தங்கள் கைகளால் அவற்றை உருவாக்கும் செயல்முறையை அனுபவிக்கிறார்கள்.
நீங்கள் இறுதியாக சூப் மற்றும் விட சிக்கலான உணவுகளை சமைக்க நேரம் இருந்தால் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, உங்களுக்காக வீட்டிலேயே கேக்குகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் ஆர்டர் செய்வது எப்படி என்பதை அறியவும். இந்த ருசியான மற்றும் அழகான பொழுதுபோக்கை எங்கு தொடங்குவது சிறந்தது, நீங்கள் எதை வாங்க வேண்டும், திறமையை எங்கே கற்றுக்கொள்வது மற்றும் விருந்தினர்களால் மிட்டாய் தலைசிறந்த படைப்பை எவ்வாறு பாராட்டுவது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.
எந்தவொரு தேர்ச்சியும் ஆசை மற்றும் பயிற்சியுடன் தொடங்குகிறது. ஆனால் அழகான கேக்குகளை சுடுவது எப்படி என்று நீங்கள் கனவு கண்டால், குளிர் மிட்டாய்களின் போர்ட்ஃபோலியோவிலிருந்து தலைசிறந்த படைப்புகளை உடனடியாக எடுக்க அவசரப்பட வேண்டாம். அடிப்படைகளுடன் தொடங்குங்கள், படிப்படியாக படிக்கட்டுகளில் செல்லுங்கள்.
வெற்றி ஒரு புதிய வியாபாரத்தில் ஊக்கமளிக்கிறது மற்றும் நம்பிக்கையை அளிக்கிறது என்பது அறியப்படுகிறது. விரும்பிய முடிவை விரைவாகப் பெற ஒரே ஒரு வழி உள்ளது - ஒரு தொடக்கநிலைக்கு அணுகக்கூடிய எளிய அலங்கார கூறுகளுடன் தொடங்க எளிய சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்வு செய்யவும்.
கடைகளில் விற்கப்படும் ரெடிமேட் பிஸ்கட் கேக்குகளில் இருந்து கேக்குகளை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை கற்றுக்கொள்வது எளிதான வழி. இது எப்போதும் சமமாக இருக்கும் மற்றும் கேக்கின் அதே தடிமன் கொண்டது. நீங்கள் கிரீம் தயார் மற்றும் தயாரிப்பு அலங்கரிக்க வேண்டும்.
கேக் அடுக்குகளை சுடுவது எப்படி என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்பினால், உங்களுக்கு நிச்சயமாக ஒரு எரிவாயு அல்லது மின்சார அடுப்பு தேவைப்படும். பிஸ்கட்டுகளுக்கு, பேக்கிங் செயல்பாட்டுடன் மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது (இந்த நுட்பம் மற்றும் அதன் தேர்வு பற்றி மேலும் படிக்கிறோம்). வீட்டு உபகரணங்களிலிருந்து, உங்களுக்கு நிச்சயமாக ஒரு கலவை தேவைப்படும், கிரீம் அல்லது மாவை விப்பிங் செய்யும் போது மற்ற விஷயங்களைச் செய்ய நிலையான ஒன்றை வாங்குவது நல்லது.
உங்களிடம் நிறைய உணவுகள் இருந்தால், பெரும்பாலும் நீங்கள் எதையும் வாங்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் வெவ்வேறு அளவுகளில் கிண்ணங்கள், பிளாஸ்டிக் மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன்கள் ஒட்டாத மற்றும் பற்சிப்பி பூச்சுகள், கரண்டிகள் மற்றும் வெவ்வேறு அளவுகளில் முட்கரண்டிகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். .
இருப்பினும், மிட்டாய் தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதில் மிக முக்கியமான விஷயம் அலங்கார கருவிகள், "வெறும் கைகளால்" போற்றத்தக்க அழகை உருவாக்குவது கடினம்.
ஒரு தொடக்க பேஸ்ட்ரி சமையல்காரருக்கு என்ன இருக்க வேண்டும்:
நுகர்பொருட்களில் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: பேக்கிங் பேப்பர், பார்டர் மற்றும் பேக்கேஜிங் டேப்கள், பெட்டிகள் அல்லது செலவழிப்பு காகித கோஸ்டர்கள்.
பல சமையல் சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுவதால் கையிருப்பில் வாங்கப்படும் பொருட்கள் உள்ளன:
பின்னர், நீங்கள் கேக் செய்வது எப்படி என்று கற்றுக்கொண்டு முடிவு செய்யும்போது அடிப்படை சமையல், இந்த பட்டியல் மற்ற பொருட்களால் கூடுதலாக வழங்கப்படும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மிட்டாய்களை அலங்கரிப்பதற்கு நிறைய நுட்பங்கள் உள்ளன, ஆரம்பநிலைக்கு ஏற்றவற்றை மட்டுமே நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்.
மாஸ்டிக் - குறைபாடுகள் இல்லாமல் விரைவான முடிவு. மாஸ்டிக் என்பது ஒரு இனிப்பு, மீள்தன்மை கொண்ட வெகுஜனமாகும், இது கேக்குகளை மூடுவதற்கும் அலங்கார பொருட்களை தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேக்கை மறைக்க, மாஸ்டிக் ஒரு அடுக்காக உருட்டப்படுகிறது (பாலாடைக்கான மாவைப் போல) மற்றும் தயாரிப்பு முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ விளைந்த அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும். இதன் விளைவாக படைப்பாற்றலுக்கான ஆயத்த புலம் - மற்ற அலங்காரங்கள் மற்றும் கல்வெட்டுகள் மேற்பரப்பில் பயன்படுத்தப்படலாம். நீங்கள் ஆயத்த தயாரிப்புகளை வாங்கலாம் அல்லது அதை நீங்களே செய்யலாம்.
மிட்டாய் ஸ்ப்ரே - உடனடி விளைவுக்கான புதுமை. இந்த தயாரிப்பு சிறப்பு கவனம் தேவை, மாஸ்டிக் போலல்லாமல், இதற்கு எந்த தயாரிப்பும் தேவையில்லை. தெளிப்பு வெறுமனே தயாரிப்பு மீது தெளிக்கப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு அதன் மேற்பரப்பு ஒரு மந்தை பூச்சு விளைவை பெறும்.
தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை சிலைகள் - முயற்சி இல்லாமல் அழகு. கேக்குகளுக்கான ஆயத்த அலங்காரத்தின் ஒரு பெரிய தேர்வு இன்று விற்பனைக்கு வருகிறது:
அனைத்து வகையான தெளிப்புகளும் தங்கம் மற்றும் வெள்ளி பந்துகள், மணிகள், நட்சத்திரங்கள் வடிவில் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.
பேஸ்ட்ரி கைவினைப்பொருளைக் கற்றுக்கொள்பவர்களுக்கு ஒரு அழகான கேக்கின் மற்றொரு ரகசியம் எடிபிள் டிகல்ஸ். அத்தகைய படங்கள் அரிசி, செதில் அல்லது சர்க்கரை காகிதத்தில் உணவு வண்ணத்துடன் அச்சிடப்படுகின்றன. அலங்காரமானது மாஸ்டிக் கொண்டு வரிசையாக ஒரு கேக் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஓபன்வொர்க் அலங்காரங்கள் மற்றும் சாக்லேட் சிலைகள் ஒரு சாதாரண கேக்கை விரைவாக நேர்த்தியான மற்றும் பண்டிகையாக மாற்றுகின்றன. பின்னர், சரிகை மற்றும் இலைகளை சொந்தமாக எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள், ஆனால் தொடக்கத்தில், நீங்கள் ஆயத்த அலங்காரத்தை வாங்கலாம்.
கையால் செய்யப்பட்ட கேக்குகள் புகழ்பெற்ற மிட்டாய்களின் தலைசிறந்த படைப்புகளைப் போலவே இருக்க வேண்டியதில்லை. காலப்போக்கில், நீங்கள் உங்கள் சொந்த ஆர்வத்தையும், ஒருவேளை உங்கள் சொந்த பாணியையும் வளர்த்துக் கொள்வீர்கள். ஆனால் அனைத்து வகையான விருப்பங்களுடனும், அவை அனைத்தையும் பல வகைகளாகப் பிரிக்கலாம். மிகவும் பிரபலமான மற்றும் நாகரீகமாக கருதுங்கள், ஏனென்றால் மிட்டாய் உலகமும் அதன் சொந்த போக்குகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஜெல்லி கேக்குகளில் குறைந்தபட்சம் மாவு மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது, அதற்காக அவை பின்பற்றுபவர்களால் மதிப்பிடப்படுகின்றன ஆரோக்கியமான உணவு. ஜெல்லி புளிப்பு கிரீம், கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள், பழச்சாறுகள், பழங்கள். எப்படி சமைப்பது மற்றும் அலங்கரிப்பது புளிப்பு கிரீம் கேக், படி .
பஃப் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்புகள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு மிகவும் ஒத்தவை, ஏனெனில் அவை பாட்டியின் விருப்பமான "நெப்போலியன்" போல இருக்கும்.
வீட்டிலேயே எளிமையான கேக்குகளை தயாரிக்க வேஃபர் கேக்குகள் பொருத்தமானவை. அவர்களுக்கு சிக்கலான அலங்காரங்கள் தேவையில்லை மற்றும் சாக்லேட், கொட்டைகள் மற்றும் பொடியுடன் தெளிப்பதன் மூலம் விரைவாக மாற்றப்படுகின்றன.
மெடோவிகி மென்மையான மற்றும் மணம் கொண்ட மாவை விரும்புவோரின் விருப்பமான சுவையாகும். இந்த கேக்குகளின் மென்மையின் அளவு கிரீம் சார்ந்துள்ளது. இதுவாக இருந்தால் புளிப்பு கிரீம், நீங்கள் பயன்படுத்தும் போது மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான இனிப்பு கிடைக்கும் வெண்ணெய் கிரீம், ஒரு சிறிய நெருக்கடி இருக்கும்.
பிஸ்கட் டோரி மிகவும் பிரபலமானது, இந்த குழுவில் டஜன் கணக்கானவர்கள் வேறுபடுகிறார்கள், அடுக்குகள் மற்றும் அடுக்குகளின் எண்ணிக்கை, கிரீம் வகைகள், அலங்கார வகை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
பிரபலத்தின் உச்சத்தில் ஒரு நிர்வாண கேக் உள்ளது - இந்த முறையால், தயாரிப்பின் பக்கங்கள் கிரீம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கவில்லை, ஆனால் கிரீம் அடுக்குகளைக் காட்டும். அலங்காரத்திற்காக, புதிய பழங்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
நீங்கள் ஒரு நாளுக்கு மேல் வீட்டில் இனிப்புகளை பேக்கிங் செய்து கொண்டிருந்தாலும், ஆர்டர் செய்ய கேக்குகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய விரும்பினால், படிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இங்கே மூன்று விருப்பங்கள் உள்ளன:
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் தேவைப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை இயற்கையுடன் தொடர்புடையவை. இனிப்புப் பிரியர்களிடம் பணம் சம்பாதிப்பது ஒரு பரபரப்பான போக்கு, ஆனால் அதை நிஜமாக்குவதற்கு உங்களுக்காக எப்படி சுடுவது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வதை விட இன்னும் கொஞ்சம் முயற்சி தேவைப்படும். இது எங்கள் மற்ற வெளியீட்டில் விரிவாக உள்ளது.
உங்கள் சொந்த கைகளால் வீட்டில் கேக்குகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய நீங்கள் உறுதியாக இருந்தால், பேக்கிங்கைத் தொடங்குங்கள்! திறன்கள் மற்றும் திறன்கள் அனுபவத்துடன் மட்டுமே வருகின்றன, எந்த புத்தகமும் பயிற்சியை மாற்ற முடியாது.
