வீட்டு கேக்குகள்: முதல் 5 ரெசிபிகள் 1) சாக்லேட் கேக்புளிப்பு கிரீம் தேவையான பொருட்கள்: மாவுக்கு: ● மாவு 2 கப் ● சர்க்கரை 1 கப் ● சாக்லேட் 100 கிராம் ● சோடா 1.5 தேக்கரண்டி. ● பேக்கிங் பவுடர் 1.5 தேக்கரண்டி. ● வெண்ணிலா சர்க்கரை 10 கிராம் ● முட்டைகள் 2 பிசிக்கள். ● தாவர எண்ணெய் 1/2 கப் ● பால் 1 கப் ● கொதிக்கும் நீர் 2/3 கப் கிரீம்: ● கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 500 மிலி ● சர்க்கரை 1.5 கப் ● வெண்ணிலா சர்க்கரை 10 கிராம் ● அலங்காரத்திற்கான கோகோ பவுடர் தயாரிப்பு: 1. சாக்லேட் போட்டு அரைக்கவும் அது தண்ணீர் குளியல் மீது. 2. உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து: மாவு, சர்க்கரை, சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர். 3. முட்டைகளை அடித்து, பகுதிகளாக தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். 4. சூடான பாலுடன் உருகிய சாக்லேட் கலந்து, கலவை மற்றும் முட்டை-வெண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும். 5. படிப்படியாக உலர்ந்த கலவையில் திரவத்தை சேர்த்து கலக்கவும். 6. மெதுவாக கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், விரைவாக மாவை தயார் செய்யவும். 7. மாவின் பாதியை 26 செ.மீ விட்டம் கொண்ட நெய் தடவிய வடிவத்தில் வைத்து, 180 C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் சுடவும். 8. குளிர், அச்சு இருந்து நீக்க. 9. சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும். கிரீம் கொண்டு கேக்கை உயவூட்டு, மேல் இரண்டாவது கேக்கை வைத்து, மேல் மற்றும் விளிம்புகளை கிரீம் கொண்டு பூசவும். கோகோ தூள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் நிற்கட்டும். 2) கடற்பாசி கேக்வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் கிரீம் தேவையான பொருட்கள்: ● முட்டைகள் 4 பிசிக்கள். ● சர்க்கரை 1/2 கப் ● மாவு 1 கப் ● தேன் 2 டீஸ்பூன். ● பேக்கிங் பவுடர் 1 டீஸ்பூன். ● உரிக்கப்படும் கொட்டைகள் 1 கப் ● வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் 1 கேன் ● இயற்கை தயிர் 250 மிலி தயாரிப்பு: 1. முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் லேசான நுரை வரும் வரை அடித்து, திரவ தேன் மற்றும் மாவை பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். அடிப்பதைத் தொடர்ந்து, பிரிக்கப்பட்ட மாவை பகுதிகளாக சேர்க்கவும். 2. 28 செமீ விட்டம் கொண்ட பேக்கிங் டிஷை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி, வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்து, ஊற்றவும் தயார் மாவுமற்றும் 20-25 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும் (ஒரு மர குச்சியால் சரிபார்க்க தயார்நிலை). 3. கேக் தயாரிக்கும் போது, அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் தயிர் கலக்கவும். 4. ஹாட் கேக்கை நீளவாக்கில் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, உடனடியாக கீழ் பகுதியை கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்து, இரண்டாவது பகுதியை மூடி, மீதமுள்ள கிரீம் கொண்டு மூடி வைக்கவும். 5. கொட்டைகளை கரடுமுரடாக அரைத்து, கேக்கை தெளிக்கவும். கேக்கை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்வித்து, இரவு முழுவதும் குளிரூட்டவும். 3) கேரமல் கிரீம் கொண்ட தேன் கேக் தேவையான பொருட்கள்: மாவுக்கு: ● மாவு 450 கிராம் ● தேன் 2 டீஸ்பூன். ● சர்க்கரை 150 கிராம் ● வெண்ணெய் 70 கிராம் ● முட்டைகள் 2 பிசிக்கள். ● பால் 200 மிலி ● பேக்கிங் பவுடர் 1/2 தேக்கரண்டி. கிரீம்க்கு: ● தேன் 100 கிராம் ● வெண்ணெய் 250 கிராம் ● சர்க்கரை 150 கிராம் ● புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட காபி 3/4 கப் ● பால் 3/4 கப் ● மாவு 3 டீஸ்பூன். ● ரம் அல்லது காக்னாக் 1 டீஸ்பூன். தயாரிப்பு: 1. பால், சர்க்கரை, முட்டை, தேன் ஆகியவற்றை நுரை வரும் வரை அடிக்கவும். வெண்ணெய் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்து அசை, ஒரு பசுமையான தடிமனான வெகுஜன கிடைக்கும் வரை சமைக்கவும். 2. பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு சலிக்கவும். முட்டை வெகுஜன குளிர்ந்த பிறகு, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, படிப்படியாக மாவு சேர்த்து. 3. மாவை நான்கு பகுதிகளாகப் பிரித்து, உருட்டவும், அதிக வெப்பத்தில் ஒரு மாவு தாளில் சுடவும். 4. எரிந்த சர்க்கரையிலிருந்து ஒளி கேரமல் தயார், ரம் கலந்த காபி மீது ஊற்றவும், கேரமல் கரைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். 5. தனித்தனியாக மாவுடன் காபி கலந்து, காபி கொண்டு கேரமல் ஊற்ற. குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 6. முடிக்கப்பட்ட கலவையை குளிர்விக்கவும், தேன் கொண்டு துருவப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அடர்த்தியான ஒரே மாதிரியான கிரீம் கிடைக்கும் வரை அடிக்கவும். 7. குளிர்ந்த கேக்குகளை கேரமல் கிரீம் கொண்டு உயவூட்டி, ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும். 4) லிரிகா கேக் தேவையான பொருட்கள்: மாவுக்கு: ● 4 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு ● 120 கிராம் சர்க்கரை ● 2 முட்டையின் மஞ்சள் கரு ● 80 கிராம் மாவு ● 30 கிராம் கோகோ ● கருமைக்காக காய்கறி எண்ணெய் சாக்லேட் கிரீம்● 270 மில்லி கிரீம் ● 200 கிராம் டார்க் சாக்லேட் ● 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு ● 20 கிராம் வெண்ணெய் ● 2 டீஸ்பூன். எல். வெள்ளை சாக்லேட் கிரீம் க்கான காக்னாக் ● 270 மில்லி திரவ கிரீம் ● 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு ● 200 கிராம் வெள்ளை மிட்டாய்● 20 கிராம் வெண்ணெய் ● 2 டீஸ்பூன். எல். கேக்கிற்கான மாஸ்டிக் சுவைக்கு மதுபானம்: ● 100 கிராம் வெள்ளை மார்ஷ்மெல்லோஸ் (மார்ஷ்மெல்லோஸ்) ● 1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு ● 1-1.5 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை தயாரிப்பு: மார்ஷ்மெல்லோவில் வெள்ளை நிறம்எலுமிச்சை சாறு அல்லது தண்ணீரைச் சேர்த்து, மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் (10-20 வினாடிகள்) அல்லது நீர் குளியல் அளவு அதிகரிக்கும் வரை சூடாக்கவும், பின்னர், பகுதிகளாக, பிரிக்கப்பட்ட தூள் சர்க்கரையை அறிமுகப்படுத்தி, ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலால் வெகுஜனத்தை கிளறவும். ஒரு கரண்டியால் அசைக்க கடினமாக இருக்கும்போது, ஒரு தெளிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை வைக்கவும் தூள் சர்க்கரைமேஜை மற்றும் மாஸ்டிக் உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்தும் வரை உங்கள் கைகளால் பிசையவும். ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் மாஸ்டிக்கை இறுக்கமாக போர்த்தி 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். உருட்டவும், கேக்கை அலங்கரிக்கவும். தேவைப்பட்டால் வண்ணம் சேர்க்கவும். 5) முலாட்டோ கேக் தேவையான பொருட்கள்: ● அலங்காரத்திற்கான உருவ சாக்லேட் ● காக்னாக் 75 மில்லி ● தூள் சர்க்கரை 1/3 கப் ● புளிப்பு கிரீம் 30% 1 கப் ● டார்க் சாக்லேட் ஃபில்லர்கள் இல்லாமல் 3 பார்கள் ● தயார் செய்யப்பட்ட தேன் அல்லது மணல் கேக்குகள் பேக்கேஜ்: P1 REPAR. லேசாக, குறைந்த வேகத்தில், தூள் சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும். புளிப்பு கிரீம் "அடிக்காது" அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது மற்றும் கிரீம் "கொல்ல" கூடாது என்பது இங்கே முக்கியம். கூடுதலாக, அது தடிமனாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் வாங்கியிருந்தால் பால் தயாரிப்புதிரவம் - தயங்காமல் 1.5 மடங்கு அதிகமாக எடுத்து, ஒரு கைத்தறி துடைக்கும் துணியில் வைத்து, புளிப்பு கிரீம் கண்ணாடி (குறைந்தது ஒரு மணிநேரம்) இருக்கும்படி அதைக் கட்டி தொங்கவிடவும். 2. ஒரு சிறிய வாணலியில், குறைந்த வெப்பத்தில், கிளறி, சாக்லேட் பார்களை உருக்கி, செயல்முறையை வேகமாக செய்ய அவற்றை துண்டுகளாக உடைத்த பிறகு (ஃபுட்ஜ் மிகவும் மென்மையான அமைப்புடன் இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் 1-2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்கலாம், ஆனால் பின்னர் முடிக்கப்பட்ட கேக் நீண்ட நேரம் கடினப்படுத்த வேண்டும்), மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு சிறிது அடிக்கவும். 3. ஒவ்வொரு கேக்கையும் காக்னாக் கொண்டு லேசாக தெளித்து, கேக் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள், இதையொட்டி சாக்லேட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேக்குகளை உயவூட்டுங்கள். 4. மேல் கேக்கை சாக்லேட்டுடன் சமமாக ஊற்றவும் (கேக் தயாரிப்பின் போது அது தடிமனாக இருந்தால், அதை மீண்டும் உருகவும், ஏனெனில் இனிப்பு மேல் அதன் "முகம்"). குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும் (குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்தால், பின்னர் மிகக் குறைந்த அலமாரியில்) அதை கடினப்படுத்தவும்.
சுவையான சமையல் வகைகள்
யானா ஸ்டெபனோவிச்விசேஷமாக இணையதளம்
சீமை சுரைக்காய் ஒரு தந்திரமான காய்கறியாகும், இது உங்கள் திறனை மீறும் அளவுகளில் வீட்டிற்குள் செல்ல நிர்வகிக்கிறது. ஒரு சீமை சுரைக்காய் தோன்றியவுடன், விரைவில் அவை டஜன் கணக்கானவை!
மேலும் அதற்கு ஏதாவது செய்ய வேண்டும். வறுக்கவும், சுடவும், உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசுடன் ஒரு குண்டு வைத்து - இவை அனைத்தும் தற்காலிக, கோடை நடவடிக்கைகள். குளிர்காலத்தைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டிய நேரம் இது. மேலும், இன்னும் நிறைய சுரைக்காய்கள் உள்ளன ... இல்லை, அதைப் பற்றி சிந்திக்காமல் இருப்பது நல்லது.
ஆனால் 3 சர்வதேச சமையல் குறிப்புகளை அறிந்திருங்கள்உண்மையில் தேவை!
அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் 1 லிட்டர் ஜாடிக்கானவை.
இத்தாலிய மசாலா மற்றும் நறுமணங்களின் ஆவி, நியோபோலிடன் பாட்டிகளின் பாரம்பரியம். சீமை சுரைக்காய் பாதுகாக்கும் இந்த வழியில் நீங்கள் மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்த தொகுப்பாளினிகளை கூட ஆச்சரியப்படுத்தலாம் - எனவே கண்மூடித்தனமான பொறாமைக்கு தயாராகுங்கள்! அத்தகைய அற்புதமான சிற்றுண்டிக்கு உங்கள் உண்மையான அன்பான உறவினர்களிடமிருந்து நன்றி. தையல் செய்த ஒரு நாளுக்குப் பிறகு நீங்கள் ஏற்கனவே சாப்பிடலாம், ஆனால் சிறிது நேரம் காத்திருப்பது நல்லது - இல்லையெனில் உடலில் சீமை சுரைக்காய் அதிகமாக இருப்பதால் அவை நிராகரிக்கப்படும் அபாயம் உள்ளது. "நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குவீர்கள்" என்ற செய்முறையின் படி அவை தயாரிக்கப்பட்டாலும் கூட.
நீங்கள் சிவப்பு அளவு மூலம் சீமை சுரைக்காய் காரமான சரிசெய்ய முடியும் காரமான மிளகு- எல்லாம் உங்கள் சுவைக்கு!
நாங்கள் அனைவரும் கொரிய சாலட்களை விரும்புகிறோம், ஆனால் இந்த செய்முறையை நீங்கள் வேறு எங்கும் காண முடியாது! முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான தந்திரம் மற்றும் ரகசியம்: ஒரு குழந்தையை கேரட் சாப்பிட வைப்பது ஒரு கடினமான பணி, ஆனால் இந்த சிற்றுண்டி தந்திரத்தை எளிதாக செய்ய முடியும். மற்றும் கேரட், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும், இழக்காதீர்கள், மாறாக அவற்றின் பயனுள்ள குணங்களைப் பெறுங்கள். தந்திரம் நன்றாக இருக்கும்போது, அது எப்போதும் நல்லது, குறிப்பாக குழந்தைகளுடன். ஆம், மற்றும் பெரியவர்களுடன், தொந்தரவு குறைவாக இல்லை, ஆனால் நன்மைகள் பல மடங்கு அதிகம்.
ரஷ்ய பிரபலங்கள் கையொப்ப சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொண்டனர் புத்தாண்டு அட்டவணை 28. உங்களுக்குத் தெரியும், இந்த விலங்கு எப்போதும் ஒரு சிறந்த பசியைக் கொண்டுள்ளது! ஒரு நாய் கிட்டத்தட்ட ஒருபோதும் முழுமையடையாது மற்றும் உணவில் முழுமையாக திருப்தி அடைவதில்லை, மேலும் அவருக்கு பிடித்த சுவையான அடுத்த பகுதிக்கு அவர் தனது உரிமையாளரின் எந்தவொரு கோரிக்கையையும் நிறைவேற்றத் தயாராக இருக்கிறார். ஓரியண்டலிஸ்டுகளின் உறுதிமொழிகளின்படி, பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் இனிப்புகள் நிறைந்த, புத்திசாலித்தனமாக பரிமாறப்படும், பணக்கார மற்றும் ஏராளமான மேஜையில் நாய் ஆண்டு கொண்டாடப்படுகிறது.
நீங்கள் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் கோழி ஆகியவற்றிலிருந்து உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். அவற்றை சுடலாம், வறுத்த மற்றும் சுண்டவைக்கலாம், அத்துடன் இறைச்சி சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் தயாரிக்கலாம். புத்தாண்டின் முதல் நாளில் இந்த உணவு ஒரு சிறந்த காலை உணவாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.
இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம் உடன் சிறப்பாக இருக்கும். இப்போது, நான் வேலை செய்யவில்லை என்றால், எங்கள் குடும்பம் இந்த வழியில் காலையைத் தொடங்குகிறது. உங்களுக்கு நூறு கிராம் பால், சிறிது வெண்ணிலா, ஒரு டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சில உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது திராட்சையும் சுவைக்க வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைத்து, வெண்ணிலா, சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் மென்மையான வரை அனைத்தையும் கலக்கவும். ரவை மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை அங்கே சேர்க்கவும்.
மீண்டும், கட்டிகள் இல்லாதபடி அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.
தயிர் கலவையை 30 நிமிடங்கள் விடவும். அரை மணி நேரம் கழித்து, பேக்கிங் தாளில் எண்ணெய் தடவி கலவையை வைக்கவும். தங்க மேலோடு செய்ய மேலே புளிப்பு கிரீம் பரப்பலாம். 180 டிகிரியில் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். எனவே விருந்தினர்களையும் அன்பானவர்களையும் மகிழ்விப்பதற்காக எனது சொந்த கைகளால் ஏதாவது செய்ய விரும்புகிறேன். எனவே, நான் மிகவும் எளிமையான எக்ஸ்பிரஸ் சாங்க்ரியா செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். ஒரு நொறுக்கப்பட்ட உதவியுடன், துளசியை பிசையவும் - அது வாசனை மற்றும் சாறு கொடுக்கத் தொடங்கும் வரை.
பேரிக்காயை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பின்னர் இதையெல்லாம் மதுவுடன் ஊற்றி, இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரையைச் சேர்த்து, குறைந்தது அரை மணி நேரம் காய்ச்சவும்.
நானே இரண்டு மணி நேரம் பானத்தை விட்டுவிட முயற்சிக்கிறேன்! முடிக்கப்பட்ட சங்ரியாவை கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், மினரல் வாட்டர் மற்றும் ஐஸ் சேர்க்கவும். அவ்வளவுதான் - ஒரு பண்டிகை பானம் தயாராக உள்ளது!
வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டி, முன்கூட்டியே இறைச்சியை தயார் செய்யவும். அவரைப் பொறுத்தவரை, நமக்குத் தேவை: இறைச்சியை சுமார் 40 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும், ஒரு வான்கோழி, கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி எடுக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன் - மேலும் இறைச்சி குளிர்ச்சியாக இருப்பது நல்லது.
நீங்கள் அதை ஃப்ரீசரில் இருந்து வெளியே எடுத்தால், அதை இயற்கையாகவே பனிக்கட்டும். தானியத்தின் குறுக்கே இறைச்சியை 2 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நன்றாக அடித்து, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து தேய்க்கவும். பின்னர் இறைச்சியை லேசாக வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்: ஒரு பேக்கிங் தாளை எண்ணெயுடன் தேய்த்து, அடுக்குகளில் பரப்பவும்: அதன் பிறகு, நீங்கள் உப்பு மற்றும் மசாலா மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்க்கலாம். எல்லாவற்றையும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மேலே மயோனைசே ஒரு கட்டம் வரையவும்.
முழுமையாக சமைக்கும் வரை 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் இறைச்சியை சுடுவோம். Quinoa சாலட் தேவையான பொருட்கள்: குயினோவாவை வேகவைக்க பொதுவாக 15 நிமிடங்கள் ஆகும், ஆனால் நான் மிருதுவாக இருக்க விரும்புகிறேன், அதனால் நான் அதை கொஞ்சம் குறைவாக சமைக்கிறேன். ஆறியதும் சீரகம், கருமிளகு சேர்த்து அரைக்கவும். பிறகு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கிளறவும். பின்னர் க்யூப்ஸ் வெள்ளரி, தக்காளி, மணி மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெய்.
எல்லாவற்றையும் கலந்து, சாலட்டில் முழு ஆலிவ்களையும் சேர்க்கவும். பண்டிகை மேசையில் பரிமாறும் முன், கடைசியில் மட்டுமே சீஸ் வைக்கிறோம்.
முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவர்கள் இளமையாக இருக்கிறார்கள்: அடைத்த சீமை சுரைக்காய்ஆறு பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்: அரிசியை மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் நீளவாக்கில் வெட்டி, கூழ் அகற்றவும், அதை இறுதியாக நறுக்க வேண்டும் - இது எதிர்காலத்தில் நமக்கு கைக்கு வரும். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும், தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். கீரைகள் நறுக்கப்பட்ட, மற்றும் grated சீஸ் வேண்டும். வெங்காயத்தை எண்ணெயில் வதக்கி, சுரைக்காய் கூழ் சேர்த்து பத்து நிமிடம் வதக்கவும்.
தக்காளியைச் சேர்த்த பிறகு, மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு தீ வைக்கவும். இப்போது நீங்கள் அரிசி, உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் போடலாம். திணிப்பைக் கிளறி இறக்கி ஆறவிடவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்துடன் சீமை சுரைக்காய் அடைத்து, மேல் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். இப்போது அடுப்பில் டிஷ் வைத்து 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
செய்முறை எளிமையானது மற்றும் மலிவு. அத்தகைய பை ஒரு பசியின்மை மற்றும் ஒரு முக்கிய பாடமாக இருக்கலாம். ஜெர்மனியில் எனது அடுத்த சுற்றுப்பயணத்தின் போது பழக்கமான ஒரு ஜெர்மன் பெண் தனது செய்முறையை என்னுடன் பகிர்ந்து கொண்டார். கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்துடன் பை தேவையான பொருட்கள்: பக்கவாட்டுடன் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் பஃப் பேஸ்ட்ரிமற்றும் விளிம்புகளை உருவாக்குங்கள்.
மேல் சிதைவு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி மற்றும் அன்னாசி துண்டுகள். பின்னர் துருவிய சீஸ் அனைத்தையும் தெளிக்கவும், பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் சுடவும். கோழி பைஅன்னாசிப்பழம் தயார்! ஷாம்பெயின் ஒரு கண்ணாடி அதை முடிக்க - மற்றும் சந்திக்க புதிய ஆண்டு! போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் மற்றும் விதைகளுடன் ப்யூரி நான்கு பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்: ப்யூரி தண்ணீரை சூடாக்கி, தோலுரித்து, உருளைக்கிழங்கை கரடுமுரடாக நறுக்கவும். தண்ணீர் கொதித்ததும், அதில் உருளைக்கிழங்கை எறிந்து நாற்பது நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்ட வேண்டும், காளான்களை கரைத்து, உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் நறுக்க வேண்டும், மேலும் மாட்டிறைச்சியை நார்களின் குறுக்கே ஐந்து சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்க, நீங்கள் வெண்ணெய் கொண்டு கிரீம் சூடாக்க வேண்டும் - உடனடியாக அதை அணைக்க.
விதைகளை ஒரு கலப்பான் மற்றும் அரை சூடான கிரீம் கொண்டு அரைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சமைத்தவுடன், தண்ணீரை வடிகட்டி, கிரீம் மற்றும் விதை பேஸ்ட் சேர்க்கவும்.
மாஷ், உப்பு மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை வறுக்கவும். ஒரு தங்க மேலோடு தோன்றும் போது, இறைச்சி வைத்து ஒரு பெரிய தீ செய்ய.
பான் விசாலமானது என்பது முக்கியம், இது இறைச்சியை வறுக்கவும், சுண்டவைக்கவும் அனுமதிக்கும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சரியாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கட்டும். பின்னர் அதை உப்பு, மிளகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, எல்லாம் கலந்து. புளிப்பு கிரீம் கொதித்தவுடன், கிரீம் ஊற்றவும். எல்லாம் மீண்டும் கொதிக்கும் போது, அது கிட்டத்தட்ட உடனடியாக நடக்கும், உப்பு டிஷ் சுவை மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு உடனடியாக பரிமாறவும். புத்தாண்டில் பான் பசியும் மகிழ்ச்சியும்!
கிளாசிக் சீமை சுரைக்காய் சோர்வாக மற்றும் அசல் ஏதாவது வேண்டுமா? கொரியன், டாடர், நியோபோலிடன் பாணியில் பதிவு செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் உங்கள் வாழ்க்கையில் பல்வேறு சேர்க்கும். கொரிய, டாடர், நியோபோலிடன் மொழியில் சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும், எங்கள் பொருளில் படிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
தேவையான பொருட்கள்:
சாஸ்:
சமையல்:
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
