Анартай баярын, тод салат нь таны зочдод үргэлж таалагдах зүйл юм. Тахианы мах, мөөг, үхрийн мах, бяслаг бүхий жор.
Хэрэв та хоол хийхийг хүсч байвал амттай салатТахианы махтай хамт хайртай хүнээ гайхшруулж байвал энэ жор танд зориулагдсан болно. Би та бүхний анхааралд анхлан зүрх хэлбэртэйгээр чимэглэсэн хийсвэр салатыг хүргэж байна.
Юуны өмнө та тахианы буланг буцалгах хэрэгтэй болно. Миний хувьд энэ нь бүрэн чанаж болгосон тахиа байсан. Салатын хувьд филеийг яснаас нь сайтар салгаж, нилээд жижиглэсэн. Энэ жороор та тахианы хөл, тэр ч байтугай далавчны махыг ашиглаж болно.
Тахианы махны булан өөрөө бага зэрэг хуурай байдаг тул майонезаас аяганд нэгтгэхийг зөвлөж байна. Тахианы махыг хутгаж, амтлагч, сармис эсвэл шинэхэн ургамал нэмж болно. Тахианы маханд цөөн хэдэн жижиглэсэн самар эсвэл нилээд жижиглэсэн огноо асгавал амттай болно.
Мөөгний тагийг цэвэрлэж, хутгаар нилээд цавчих.
Урьдчилан халаасан гадаргуу дээр мөөгийг сармисны хумс, чимх давс нэмээд зөөлөн болтол хуурна. Champignons-ийн амтыг газрын чинжүүтэй хольж баяжуулна.
Санал болгож буй тахианы салат нь хийсвэр хувилбарыг хэлдэг тул би түүний үүсэх буржгар цагираг бэлтгэхийг зөвлөж байна. Миний хувьд энэ бол хуванцараар хийсэн тайрч авсан бөгж бөгөөд дараа нь зүрхний хэлбэртэй болсон. Эхний давхаргад тахианы махыг хөгц рүү сайтар нэмнэ.
Шингэнээс жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмхийг шүүж, энэ салатны хоёр дахь давхаргыг нэмнэ.
Дараагийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь сараалжтай чанасан өндөг байх бөгөөд үүнийг хөгц рүү нэмнэ.
Одоо шарсан шампиньоныг өндөг рүү нэмнэ. Бүх илүүдэл тос, мөөгний шүүс нь өндөгний давхаргыг нэвт норгох болно.
Майонезаас мөөгийг тосолж, салатны гадаргуу дээр анар үрийг тараана.
Сүүлчийн давхаргыг бага зэрэг нягтруулж, та маягтыг арилгаж болно, тавган дээр та цэвэрхэн чимэглэсэн салат авах болно. 15 минут байлгаад дараа нь ширээн дээр тавьж болно.
Салатын үндэс нь чанасан үхрийн мах, самар, мэдээжийн хэрэг анар юм. Би амтыг өндөг, эрдэнэ шиш, лууван, төмсөөр дүүргэхээр шийдсэн бөгөөд энэ бүхэн салатны амтыг илүү тод болгож, салат өөрөө илүү сэтгэл ханамжтай болгоно. Салат нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршил төрүүлдэг тул энэ нь хэн бүхэнд хамгийн тохиромжтой. баярын ширээ, эсэх Шинэ онболон төрсөн өдөр.
Бүгдийг бэлтгэ шаардлагатай найрлага. Үхрийн махыг бага зэрэг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Өөр нэг саванд лууван, төмс буцалгана. Өндөгийг хатуу буцалгана. Самарыг бичил долгионы зууханд шарах эсвэл зууханд хатаана.
Тохиромжтой хэмжээтэй салатны аяганд наалдамхай хальс наа.
Эхний давхаргад нарийн grater дээр сараалжтай лууван тавь. Бага зэрэг дарна. Дээрээс нь майонезаар хийнэ.
Самарыг хэрчиж, хоёр дахь давхаргад хийнэ. Бага зэрэг майонезаар дахин тосолно. Майонез нь хэд хэдэн давхаргаар үйлчилдэг.
Лаазалсан эрдэнэ шишийг гурав дахь давхаргад хийнэ. Майонезаар бүрэхээ бүү мартаарай.
Өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, дараагийн давхаргыг тавиад майонезаар тосолно.
Үхрийн махыг нилээд цавчих, жигд давхаргад хийж, дахин майонезаар тараана.
Бүдүүн grater дээр сараалжтай төмсний сүүлчийн давхаргыг тавь. Доошоо.
Хавтгай таваг дээр салатыг эргүүлж, салат аяга, хүнсний хальсыг салга.
Дээд ба хажуу тал нь салатыг майонезаас сайтар тосолно. Анар үрээр цацаж, салатыг эрдэнэ шиш, жижиглэсэн ногоон сонгинооор чимэглээрэй. Таны харж байгаагаар салат нь маш тод, баяр баясгалантай, гайхалтай амттай болсон. Би хүн бүрт маш их зөвлөж байна!
Намрын төгсгөл, 12-р сар, 1-р сарын эхэн үе бол анар жимсний салат хийх цаг юм. Энэхүү эрүүл жимстэй маш алдартай салат юм. Энэ нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг: тахианы махтай хүнсний ногоогоор бэлтгэж, майонезаар түрхэж, "Анар бугуйвч" -ын онцлох зүйл бол амтат анар үр юм.
Бид найрлагатай ижил төстэй салатыг санал болгож байна, гэхдээ түүгээр хувцаслах нь энгийн майонезаас хамаагүй сонирхолтой байх болно - самар, сармис дээр үндэслэсэн. Үүний ачаар салат нь халуун ногоотой, маш анхилуун үнэртэй болно. Үүнийг урьдчилан бэлтгэх нь дээр. Ийм салат нь зөвхөн хоёр, гурав дахь өдөр илүү амттай болдог, учир нь хувцаслалт нь бүх давхаргыг сайтар шингээдэг.
Тахианы хөхийг усаар асгаж, буцалгаснаас хойш 25 минут буцалгана. Хүнсний ногоог шорооноос сайтар зайлж, буцалгана. Бэлэн болсны дараа хүнсний ногоог устгана уу. Хүрэн манжин ихэвчлэн хоол хийхэд хамгийн их цаг зарцуулдаг. Хүнсний ногооны бэлэн байдлыг хутгаар шалгана уу.
Энэ үед самар, хальсалж сармисны хумсыг хутгагч эсвэл хүнсний процессор руу шилжүүлнэ.
Самарыг сармистай нунтаглаж, дараа нь майонезаас нэмнэ.
Соусыг жигд болтол нь хутгана. Та майонезаас зарим хэсгийг цөцгий эсвэл өтгөн тарагтай аюулгүйгээр сольж болно - соус нь үүнээс зовохгүй.
Чанасан ногоог хальслаарай. Том ширхэгтэй grater дээр төмс сараалжтай.
Төмсийг таваг эсвэл салат аяганд 0.5 см зузаантай давхаргад хийж, бага зэрэг дарна.
Соустай төмсний давхаргыг тосолж, дараа нь нарийн grater дээр лууван сараалж, дээр нь байрлуулна.
Үүний дараа чанасан тахианы буланг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Лууван дээр махны давхарга тавиад сумсаар тосолно.
Нилээд grater дээр бас нишингэ сараалжтай.
Салат дээр манжингийн давхаргыг тавиад үлдсэн боолтоор нь сойз. Та нэлээд зузаан давхаргатай байх ёстой.
Анарыг хальсалж, үрийг нь бүрэн бүтэн байлгахын тулд болгоомжтой арилгана. Одоо ийм сонирхолтой төрөл бүрийн анар байдаг - ил тод ягаан үр тариатай. Үүний зэрэгцээ анар нь боловсорч гүйцсэн, амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч тод бадмаараг анар үр тариа нь бидэнд илүү танил, тааламжтай байдаг. Тиймээс, хэрэв та улаан ширхэгтэй гранаттай таарвал илүү дээр байх болно.
Анар жимсний үрийг хушга-сармисны соусын дээд давхаргад живүүлэх мэт өтгөн давхаргад хийнэ.
Анартай тахианы салатыг сэрүүн газар 6-8 цаг байлгаад идэхэд бэлэн болно. Сайхан хооллоорой!
Туулайн элэгийг угааж, хатаана. Хавтгай тавган дээр нунтагласан сармис, сумак, паприка, хар перцийг хольж, элэгний хэсгүүдийг халуун ногоооор талхалж, халуун оливын тосонд тал бүр дээр 2 минут хуурна. Шарсан элэгийг тавган дээр тавь.
Элэг бүрийг хиамны зүсмэлээр боож, халуунд тэсвэртэй аяганд хийж, 180 гр хүртэл халаана. 10-15 минутын турш хиамыг бага зэрэг шаргалтал зууханд хийнэ.
Бөднө шувууны өндөгийг аяга болгон хувааж, хумсны тусламжтайгаар цохиж, өндөгний бялууг хуурч, нимгэн тууз болгон хайчилж, санамсаргүй цавчих.
Нимгэн тууз болгон байцаа хэрчиж.
Улаан лууваныг тууз болгон хайчилж эсвэл дунд зэргийн grater дээр сараалжтай, нимгэн хагас цагираг болгон сонгино цавчих.
Хувцаслахдаа бальзамын цуу, чидун жимсний тос, шохойн шүүсийг холино.
Байцаа, улаан лууван, сонгино хольж, давс, элсэн чихэр нэмээд, давс уусах хүртэл салатыг сайтар нухаж, салатанд боолт хийнэ, сайтар холино. Жижиглэсэн өндөгний тууз нэмнэ. Байцаа тавган дээр тавиад дээрээс нь хиам (нэг порц тутамд 2-3 ширхэг) элэг хийж, анар үр, үрээр цацна. Базиликээр үйлчил.
Хэсэгчилсэн шил, аяга эсвэл аяганд үйлчилдэг анартай хөнгөн салат нь баярын ширээний хувьд тод өрсөлдөгч юм. Түүнээс гадна та шинэ жил, Гэгээн Валентины өдөр, 3-р сарын 8 болон бусад онцгой тохиолдлуудад зориулж ийм салат бэлтгэж болно.
Ийм хэсэгчилсэн салатууд нь зөвхөн тендер, амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй байдаг. Гэхдээ нам гүмхэн гэр бүлийн оройн зоог барихын тулд гэр бүлээ эрхлүүлэхийн тулд та ийм салат хийж болно.
Энэхүү салатын давуу тал нь бэлтгэхэд маш хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Бүх хоол хийх үйл явц нь хорин минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Та өөрийн үзэмжээр бусад найрлагыг нэмж эсвэл орлуулж, арилгаж болно.
Хиам эсвэл хиамыг хальснаас нь цэвэрлэж, зүсэж хуваасан байх ёстой. Мөн шоо болгон хувааж болно.
Анар жимсний үрийн салат бэлтгэхийг хүсч буй сайхан шил эсвэл шил бэлтгэ. Шанцайны эхний давхаргыг тавь - жижиглэсэн хиам. Одоо та майонезаас хиам асгах хэрэгтэй. Майонезаас уутанд хэт их асгаж, шахаж гаргахгүйн тулд жижиг нүх гаргаж чадвал хамгийн сайн арга юм. Энэ салат нь маш их хувцаслах шаардлагагүй (майонезаас). Зүгээр л бага зэрэг услаарай.
Улаан лоолийг угааж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Улаан лоолийг шилэн аяганд хийнэ. Энэ бол шанцайны ургамалын дараагийн давхарга юм.
Ногоон сонгино угааж, нилээд цавчих. Улаан лооль дээр майонезаас асгаж, дээр нь ногоон сонгино тавь.
Хатуу бяслагыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэрчсэн бяслагыг шилэн аяганд хийнэ.
Анарыг хальсалж, үрийг нь шилэнд хийнэ.
Анар, бяслаг, хиам бүхий салат бэлэн боллоо! Үүнийг нимбэгний шүүсээр цацна. Гаа навчтай салаттай шилийг чимэглэхэд л үлддэг.
Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийж болно.
Анар, самартай салат нь маш тэжээллэг, амттай бөгөөд маш их дур булаам харагдаж байна! Үүнийг гэртээ бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд үүний тулд танд маш бага найрлага хэрэгтэй болно.
Салатын гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь чанасан тахианы булан, анар, хушга юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь бие биетэйгээ гайхалтай хослуулсан бөгөөд үүнээс гадна тэдгээр нь таны биед ашиг тустай байдаг. Тиймээс тахианы булан нь уураг, фосфорын эх үүсвэр бөгөөд анар үр нь аскорбины хүчил, эслэг, тархи, дотоод эрхтний үйл ажиллагаанд ашигтай витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг. Хушга нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, ой санамжийг сайжруулж, цусны бүтцийг сайжруулдаг.
Энэхүү амттай салат нь дархлаа нь бүрэн бэхжиж амжаагүй хүүхдүүд, зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байх болно. Бүрэн эрүүл хүмүүс ч гэсэн энэ амттанг амтлах нь бие махбод дахь витамины нөөцийг нөхөх болно.
Туршилтын хувьд энэ жорны орц найрлагыг өөрийн хүссэнээр нэмж эсвэл орлуулж болно. Жишээлбэл, та салатанд чавга, хатуу бяслаг, үхрийн мах, тахиа, нишингэ, түүнчлэн таны бодлоор тавагны ерөнхий дүр төрхөд бүрэн нийцэх бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж болно. Манай давуу талыг ашиглаарай энгийн жор-тай алхам алхмаар зурагнуудамттай хоол хийх ба эрүүл салатанар, самарнаас өөрөө авбал та харамсахгүй байх нь гарцаагүй!
Тахианы махны буланг хоол хийхээс нэг өдрийн өмнө худалдаж авах нь хамгийн сайн арга бөгөөд ингэснээр хөлдөөгүй байна. Тиймээс энэ нь илүү амттай, эрүүл байх болно. Үүнийг урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь хальсыг аваад илүүдэл судсыг таслана.
Булангийн хоол хийхэд тохиромжтой гүн хайруулын тавган дээр сонгоод, махыг нь доошлуулж, усаар дүүргэж, бүтээгдэхүүнийг бүрэн бүрхэнэ.
Савыг гал дээр тавиад дунд зэргийн дулааныг асаана. Хоол хийх явцад хөөс гарч ирвэл нүхтэй халбагаар арилгана. Ус буцалгаснаас хойш араваас арван таван минутын дараа филе бэлэн болно.
Усыг шавхсаны дараа махыг тавган дээрээс аваад тавган дээр тавиад бага зэрэг хөргөж, хатаана. Хэрэв филе хэт нойтон биш бол үүнийг тайрах нь илүү хялбар байх болно.
Бүтээгдэхүүнийг хөргөсний дараа жижиг шоо болгон хуваана.
Хэрчсэн тахианы буланг гүн гүнзгий аяганд хийж, дараа нь бусад бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлж болно.
Энэ салатыг бэлтгэхэд анар жимсний сонголт маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоолны амт нь тааламжтай, ер бусын байхын тулд та боловсорсон жимс сонгох хэрэгтэй. Түүний шинж чанар нь: хар улаан арьс, гадаргуу дээр хагарал, толбо байхгүй, хатуулаг, уян хатан чанар, жин.
Боловсорч гүйцсэн анарыг сонгосны дараа усаар зайлж, дараа нь талыг нь огтолно.
Бүх үр тариа гадаа байх үед тэдгээрийг тахианы булангийн саванд илгээнэ.
Самарыг сайтар хальсалж, цөмийг тусад нь тавган дээр хийх хэрэгтэй. Цөм нь хугарахгүйн тулд самарыг хальсалж үзээрэй. Ерөнхийдөө тэд салатанд онцгой сэтгэл татам байдлыг өгөх болно.
Бүрхүүлээс самар хальсалж дараа нь хайруулын тавган дээр илгээж, хэдэн минутын турш хуурна. Энэ тохиолдолд хайруулын тавган дээрх гадаргууг ямар нэгэн зүйлээр тослох шаардлагагүй.
Шарж самарыг бусад бүтээгдэхүүнтэй саванд илгээнэ.
Дараа нь та майонезаас амт, давс нэмэх хэрэгтэй. Салатыг хэт давслахгүй байхыг хичээ. Эхлээд давс нэмээд дараа нь салатаа шидээд амтлах нь дээр. Хэрэв давс бага байвал бага зэрэг нэмнэ.
Салатаа чимэглээрэй хушгаба анар жимсийг бага зэрэг исгэж, дараа нь та ширээн дээр үйлчилж болно.
Анар, бяслагны салат нь шүүслэг ногоо, анар жимсний үрийн амтлаг амтыг ер бусын бөгөөд сонирхолтой хослуулсан, аманд хайлж буй бяслагны амтыг мэдэрдэг сэтгэл хөдөлгөм хоол юм. Зөгийн бал дээр суурилсан хувцас нь салатны бүх найрлагыг хооронд нь холбож, амтыг бүрэн дүүргэдэг.
Салатын хувьд
Шатахуун цэнэглэх зориулалттай
Салат бэлтгэхийн тулд бидэнд зөвхөн үр тариа хэрэгтэй тул анарыг хальслах хэрэгтэй. Энэхүү хүнд хэцүү асуудлыг шийдэхэд тань туслахын тулд би энэхүү дур булаам жимсийг хальслах нь хичнээн хялбар бөгөөд энгийн болохыг товчхон хэлье. Эхлээд анарыг зайлж, үр тариа харагдахын тулд дээд хэсгийг нь таслана. Дараа нь хутганы үзүүрээр анар жимсний дагуу зүсэж, дээрээс доош хөдөлнө. Ингэж бэлтгэсэн анарыг усаар дүүргэсэн гүн таваг руу дүрж, үр тариаг гараараа цэвэрлээрэй. Шүүс нь янз бүрийн чиглэлд цацагдахгүй. Цэвэрлэгээний төгсгөлд бүх анар үр нь ёроолд нь тогтож, цагаан хана нь дээшээ хөвж, барьж авахад хялбар байхыг харах болно. Та зүгээр л тавагнаас илүүдэл бүх зүйлийг зайлуулж, дараа нь усыг зайлуулах хэрэгтэй. Цэвэрлэгээний төгсгөлд та зөвхөн шүүслэг үр тариатай болно.
Бяслаг хайчлах самбар руу болгоомжтой шилжүүлж, хурц жижиг хутга ашиглан рикоттаг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Онцгой тохиолдолд та сэрээ эсвэл гараараа зуурч болно, гэхдээ бутлахгүйн тулд маш болгоомжтой хийнэ.
Авокадог зайлж, талыг нь хувааж, нүхийг зайлуулна. Жимсээс хальсыг нь салгаж эсвэл целлюлозыг цайны халбагаар гаргаж авна. Хальсалсан авокадог дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.
Салатны хольцыг коланд руу хийж, бүлээн усаар зайлж, наалдсан элс болон бусад хог хаягдлыг гараараа цэвэрлэ. Илүүдэл чийгийг шавхах хүртэл хүлээгээд дараа нь ногоон навчийг гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Салатны хольцын дараа интоорын улаан лоолийг коланд руу хийнэ, ижил аргаар урсгал усаар зайлна. Дараа нь хүнсний ногоо хатааж, улаан лооль бүрийг дөрөв болгон хуваана.
Нэг аяга эсвэл аяганд дарсны цуу, оливын тос, зөгийн балыг холино. Нэг төрлийн соус авах хүртэл бүх найрлагыг хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана.
Салатны аяганд салатны хольцын хэсгүүдийг тарааж, бяслаг, улаан лоолийн дөрөвний нэг хэсэг, авокадо шоо, анар үрээр цацна. Үйлчлэхийн өмнөхөн салатаа зөөлөн шидэж, зөгийн балны амтлагчаар дуслаарай.
Грант, бяслагны салат нь бага зэрэг ер бусын, гэхдээ ямар ч ширээн дээр гайхалтай амттай, хүсүүштэй байдаг. Шударга сексийнхэн үүнд дуртай байдаг, учир нь тэд ийм тод, чихэрлэг хоолонд дуртай байдаг.
Гайхамшигтай Анар Глад салат нь зөвхөн амттай төдийгүй тод мозайктай төстэй юм. Хачирхалтай хээтэй самрын цөм, тунгалаг анар үр нь үнэт чулуу мэт чимдэг.
Майонезаас сараалжтай манжингийн царцсан гадаргуу нь гол гэнэтийн зүйл болох хэсгүүдийг нуудаг тендер филетахианы махыг халуун ногоотой мөөг, халуун ногоотой бяслагны үртэс бүхий давхаргатай. Анар жимсний хурц чанар нь амтлагчийн өтгөн амт, самрын тослог амтыг илтгэнэ.
Анартай "Рояал" салатны жорЭнэ нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай байдаг анартай салатамт нь таалагдаад зогсохгүй тод өнгөөрөө баярын ширээг төгс чимэглэдэг.
Анар жимс нь ямар ч, тэр ч байтугай маш энгийн, энгийн салатыг төрөлжүүлж чаддаг. Бид танд зориулж анар жимстэй салат хийх жорыг сонгосон бөгөөд та өөрөө хоол хийж, найз нөхдөө эмчилж, баярын ширээн дээр үйлчилж болно. Харцгаая...
Амт, тэжээллэг чанараараа танд таалагдах маш энгийн хоолны салат. Салатны хувьд шанцайны ургамал, нэг авокадо, цөөн тооны анар үр, дөрөвний нэг аяга хулууны үрийг холино. Навчийг дурын хэлтэрхий болгон урж, авокадог хальсалж, чулууг авч, зүсмэл болгон хуваана. Алтан хүрэн хүртэл хулууны үрийг хуурч ав. Тавагны ёроолд шанцайны холимог хийж, авокадо нэмээд оливын тос, перецээр дусааж, халуун ногоо нэмнэ. Төгсгөлд нь анар үр, хулууны үрээр салатыг чимэглээрэй. Дашрамд хэлэхэд, та бараг ямар ч анартай хослуулж болно авокадо салатны жор .
Италийн алдарт тогоочийн анхны салат. Жор нь энгийн - танд 4 залуу төмс, нэг атга анар үр, хальсалж хулууны үр, хагас шил фета бяслаг хэрэгтэй болно. Төмсийг дурын хэсэг болгон хайчилж, ургамлын тосонд чанаж болгосон хүртэл хуурч ав. Бэлэн болсон төмсөө салатны саванд хийж, дээр нь анар үр, хулууны үр, буталсан фета бяслагаар салатаа чимэглээрэй. Хувцаслахын тулд 2 tbsp холино. л. анар жимсний шүүс, дарсны цуу, чидуны тос, 1 tbsp нэмнэ. л. зөгийн бал. Халуун ногоо, ургамал нэмнэ. Бэлтгэсэн салат дээр амтлагчаа дусаана.
Энэхүү салат нь хөнгөн, илчлэг багатай тул хоолны дэглэм, зөв хооллолттой хамт хэрэглэж болно. Салатанд нэг аяга хэрчсэн Бээжин байцаа, хагас ногоон алим, цөөн тооны анар үр, тал улаан амтат сонгино, цагаан гаа хэрэгтэй болно. Нимгэн зүсмэлүүд болгон алим хайчилж, хагас цагираг дахь улаан сонгино, том ширхэгтэй grater дээр цагаан гаа сараалжтай (та салатанд 1 tbsp хэрэгтэй болно). Байцаа, сонгино, алим, цагаан гаа холино. Хувцаслахын тулд 2 tbsp холино. л. жүржийн шүүс, чидун жимсний тос, цөцгий, халуун ногоо нэмнэ. Салат дээр амтлагчаа асгаж, анар жимсний үрээр чимэглэсэн салатанд үйлчил. Сонирхож буй хүмүүст хэлэхэд манайд бусад нь бий. хоолны дэглэмийн салатуудэрүүл амьдралын хэв маяг, хоолны дэглэмийн хувьд.
Салат нь маш хөнгөн, тэжээллэг, амттай байдаг. Салатын хувьд танд 5 интоорын улаан лооль, хагас шил зуслангийн бяслаг, нэг баглаа шанцайны ургамал, цөөн тооны анар үр хэрэгтэй болно. Улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав зуслангийн бяслагжижиг хэсэг болгон сүйрч, шанцайны ургамал навчийг хэсэг хэсгээр нь урах. Салатны аяганы ёроолд навчийг тавьж, дээр нь интоорын улаан лооль, бяслаг, анар үрийг тавь. Чидун жимсний тос, чинжүүтэй салат хийнэ, халуун ногоо нэмнэ. Бид анар үрийг бусад зүйлд нэмэхийг зөвлөж байна улаан лоольтой салат .
Энэхүү анхны салат нь таныг стандарт бус амтаар гайхшруулах болно. Салатанд 100 грамм мөөг, цөөн тооны бууцайны навч, анар жимс, нэг мандарин, дөрөвний нэг аяга фета бяслаг, самар хэрэгтэй болно. Мөөгийг угааж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, мандариныг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хувааж, бяслагыг жижиг хэсэг болгон буталж, самарыг бага зэрэг цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, оливын тос асгаж, амтлагчаар амтлана.
Салатанд 100 грамм хулуу, хагас ногоон алим, нэг баглаа ногоон, цөөн тооны анар үр хэрэгтэй болно. Хулууг шоо болгон хайчилж, зууханд зөөлөн болтол нь жигнэж, алимыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, ногоон цавчих. Хулуу, алимыг хамтад нь хийж, оливын тос, чинжүү асгаж, халуун ногоо нэмнэ. Салатыг анар үр, ургамлаар чимэглээрэй.
Хамгийн энгийн өргөст хэмхний салатыг ч анараар төрөлжүүлж болно. Салатын хувьд танд нэг том өргөст хэмх, цөөн тооны анар үр, хэдэн ногоон сонгины сүүл, нэг баглаа ногоон хэрэгтэй болно. Өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хайчилж, анар үр, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Нимбэгний шүүс, халуун ногоотой хольсон чидуны тосыг дуслаарай.
Бид энгийн, хоолны дэглэмийн салатуудыг үргэлжлүүлэн хувиргасаар байна. Хоол хийхэд танд хагас жижиг байцаа, нэг түүхий лууван, дөрөвний нэг аяга хушга, цөөн тооны анар үр хэрэгтэй болно. Нимгэн тууз болгон байцаа цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалж, самар цавчих, нэгтгэх. Чидун жимсний тосыг нимбэгний шүүс, чинжүү асгаж, жижиглэсэн ногоон дээр анар нэмнэ.
Жигнэсэн ногоо, анартай дулаан салат нь нарийн бүтэцтэй, тааламжтай амт, анхны дүр төрхөөрөө танд таалагдах болно. Салат бэлтгэхийн тулд та хагас хаш, 100 грамм цэцэгт байцаа, нэг жижиг лууван, 100 грамм ногоон шош хэрэгтэй болно. Хашыг шоо болгон хайчилж, лууваныг нимгэн мод болгон хайчилж, цэцэгт байцаабаг цэцэгт хуваагдана. Хүнсний ногоог жигд хуудсан дээр тавиад тосоор дусааж, зөөлөн болтол нь зууханд хийнэ. Буурцагыг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Бүх ногоог салат аяга руу шилжүүлж, оливын тос, чинжүү асгаж, халуун ногоо нэмнэ. Бэлэн болсон салатыг анар үр, жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээрэй.
Анартай гайхалтай, тод, маш амттай салат баярын ширээг засах болно. Мөөг, мах, далайн хоол зэргийг нэмээд янз бүрийн хувилбараар бэлтгэж болно. Эрүүл, сэтгэл ханамжтай зууш нь гадаад төрх, гайхалтай амтаараа бусдаас үл хамааран хүн бүрт таалагдах болно.
Та ямар ч махтай хоолны дуршилыг хоол хийж болно, гэхдээ зөөлөн тахианы бүтээгдэхүүнээр энэ нь гайхалтай амттай болно. Хоолыг дараахь үндсэн дээр бэлтгэдэг.
чанасан тахиа - 380 гр;
анар - 1 жимс;
чинжүү - хэдэн хэсэг;
цангис жимс - 35 гр;
селөдерей - хэд хэдэн жижиг баглаа;
улаан сонгино;
хушга - 45 гр;
тараг;
халуун ногоо;
давс.
Чанасан тахианы махыг хөргөж, жижиг шоо болгон хуваана. Гүн тавган дээр тавьж, жижиглэсэн ногоо, жижиглэсэн хушга нэмнэ. Амт амталж, цангис жимс, анар үр нэмнэ. Төгсгөлд нь тарагтай амталж, сайтар холино. Салатыг үзэсгэлэнтэй шилэн аяганд хийж, анар үрээр чимэглээрэй. Анар, тахиатай салат эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүст тохиромжтой.
Бугуйвч хэлбэрээр хийсэн үхрийн мах, анартай тэжээллэг, үзэсгэлэнтэй салат нь хоолны дуршилыг шууд амтлах хүслийг төрүүлдэг. Гэрийн гал тогооны өрөөнд бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хоол хийхдээ нөөцлөх нь зүйтэй:
үхрийн мах - 450 гр;
манжин - дунд хэмжээний эх үр тариа;
нум;
лууван;
төмс - 3 ширхэг;
төмсөг - 3 ширхэг;
анар - хэдэн ширхэг;
майонезаас соус;
давс, халуун ногоо;
ургамлын гаралтай өөх тос.
Нэгдүгээрт, нимгэн хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгино халаасан тосонд шарсан байна.
Хүнсний ногоо амт, үнэрийг илүү сайн харуулахын тулд бага хэмжээний хар чинжүү цацаж байх ёстой.
Шарсан сонгиноыг коланд руу хийж, илүүдэл өөхийг нь гадагшлуулна.
Үхрийн мах, төмс, лууван, манжин, өндөгийг тусад нь буцалгана. Махыг жижиг шоо болгон хувааж, үлдсэн бүтээгдэхүүнийг grater ашиглан нунтаглана.
Дунд хэсэгт нь том хавтгай таваг дээр шил тавьдаг. Түүний эргэн тойронд хүйтэн зүслэгийг өтгөн цагирагт байрлуулна.
Зуушны суурийн бүх талууд ижил байх нь чухал бөгөөд дараа нь таваг нь зөв хэлбэртэй, цэвэрхэн болж хувирна.
Бүтээгдэхүүн нь давсалсан, чинжүү, соустай цутгаж байна. Дараа нь лууван, соус, төмс, майонез, хагас манжин, самрын үйрмэг зэргийг тавьдаг. Давс, чинжүү нь цацаж. Шарсан сонгино тавь, сойзоор сойз.
Майонезаас түрхэхгүйгээр бүх давхаргыг давтана. Махны дараа өндөг, төмс, манжин нэмнэ. Соусаар элбэг дэлбэг тосолж, салатыг хайчилж ав. Хоолны хальсаар хучиж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш уусвэрийг татахаар илгээнэ.
Зуушны бүх давхаргыг дэвтээсэн байхад үр тариа бүрэн бүтэн байхын тулд анарыг огтолж авах шаардлагатай. Тэднийг тавагны дээд талд цацаж, дундаас шилийг нь ав.
Шилийг арилгах явцад хэлбэр нь гэмтэхгүй байхын тулд янз бүрийн чиглэлд гүйлгэх замаар гаргаж авах шаардлагатай.
Дахин 40 минутын турш хүйтэнд хийж, үйлчил.
Хоолны амттан бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг нөөцлөх хэрэгтэй.
Коктейлийн хальсалж сам хорхой - 280 гр;
наймалж саваа - 14 ширхэг;
лаазалсан хан боргоцой - 1 tbsp.;
боловсорсон анар;
шанцайны ургамал;
майонезаас соус, давс.
Шанцайны ургамал гараар нилээд урагдсан. Үлдсэн бүтээгдэхүүн нь хутгаар жижиглэсэн байна. Бүгдийг гүн гүнзгий саванд хольж, халуун ногоо, амтлагчаар амтлана. Сам хорхой, анартай салат бэлэн боллоо!
Энэхүү хийсвэр зууш нь бэлэн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгдсэн бөгөөд тод харагдах байдал, сонирхолтой амттай байдаг. Гэртээ хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд зочин, айл өрхүүдийг ер бусын тод хоолоор гайхшруулдаг. Хоолыг дараах байдлаар бэлтгэдэг.
тахианы хөх - 280 гр;
төмс - 260 гр;
лууван - 180 гр;
гантиг бяслаг - 140 гр;
тахианы төмсөг - 3 ширхэг;
анар - ½ жимс;
hazelnuts - 40 гр;
майонезаас соус (цөцгий, тараг).
Хүнсний ногоо, өндөгийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Махаа угааж, усаар таглана. Буцалсны дараа давс, чинжүү, яншуй нэмнэ. Бэлэн хөхийг хөргөж, жижиг мод болгон хуваасан. Анарыг хальсалж, хальсыг нь салгаж, үр тариаг бүхэлд нь арилгана. Бяслаг болон бусад бүтээгдэхүүнийг шоо болгон хувааж, самарыг хуурч, хутгагчаар жижиглэсэн.
Хавтгай таваг нь шанцайны ургамал навчаар хучигдсан байдаг (заавал биш). Соус, хүйтэн зүсмэл, самар, бяслаг бүхий төмсийг хоолны цагирагт давхаргад хийнэ. Дараа нь лууван, чанасан өндөг ирдэг. Давхарга бүрийг цагаан боолтоор түрхэнэ. Бага зэрэг улаан малгай хийхийн тулд анар үрийг төмсөгний дээд талд тавьдаг. 45 минут шаардасны дараа Улаан малгайтны салатыг үйлчилж болно.
Хоолны амтлагчийг дараахь үндсэн дээр бэлтгэдэг.
манжин;
гранат;
зөөлөн бяслаг - 120 гр;
сармисны хумс - хэдэн хэсэг (амсах болно);
цөцгий.
Манжин зууханд чанаж эсвэл жигнэх хүртэл чанаж болгосон. Анарыг хальсалж, бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Сармисыг хутгаар жижиглэсэн байна.
Бүтээгдэхүүнийг цөцгийтэй амталсан гүн салат аяганд хольсон. Дээрээс нь таваг нь анар үрээр чимэглэгдэж, ширээн дээр үйлчилдэг.
Ийм салатыг үл хамаарах зүйлгүйгээр хүн бүр идэж болно. Энэ нь хөнгөн, халуун ногоотой, гайхалтай харагддаг, бүх төрлийн ашигтай бодис агуулдаг. Хоолыг дараахь үндсэн дээр бэлтгэдэг.
уурын тахианы хөхний;
анар үр;
амтат хонхны чинжүү;
улаан шанцайны ургамал;
Бээжингийн байцаа - 180 гр;
алим
селөдерей иш;
dill, яншуй;
өөх тос багатай цөцгий;
нимбэгний шүүс, халуун ногоо.
Бэлэн хөргөсөн мах, чинжүү, алимыг жижиг баар болгон хуваасан. Селөдерейтэй байцаа нь тууз болгон жижиглэсэн байна. Нимгэн зүсмэлүүд болгон сонгино хайчилж, ногоон цавчих. Анар жимсний үрийг нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, цөцгийтэй амтлана. Хэрэв хүсвэл анар, Бээжингийн байцаатай салатыг тунгалаг саванд давхарлан хийж болно. Энэ сонголт нь таны баярын ширээнд тохиромжтой.
Дунд зэргийн халуун ногоотой амтат зуушанд дуртай хүмүүст энэ сонголт тохиромжтой. Утсан тахианы махаар хоол хийх (ойролцоогоор 340 гр), дараахь зүйлийг нэмж оруулав.
анар үр - 7 tbsp. л.;
чанасан төмс - 4 ширхэг;
хатуу чанасан өндөг - хэдэн ширхэг;
солонгос хэл дээрх халуун ногоотой лууван - 220 гр;
хушга - 5 tbsp. л.;
майонезаас соус.
Лууван худалдаж авах эсвэл өөрөө хоол хийх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоог тусгай grater дээр үрж, давс, чинжүү, сармисаар амтлана. Бүтээгдэхүүнийг тосоор амталж, дээр нь эхлээд сонгино, цууг шарсан байх шаардлагатай.
Чанасан төмс нь нилээд жижиглэсэн байна. Өндөг нь хутга эсвэл grater нь буталсан байна. Тамхи татдаг тахианы махыг тайрч эсвэл цэвэрхэн утас болгон хуваана. Самрын цөмийг урьдчилан шарж, дараа нь хутгагчаар бутлана.
Хэрчсэн мах, лууваныг ил тод салат аяганд холино. Бүгдийг соусаар амталж, анар үрээр цацна.
чанасан төмс - 5 ширхэг;
чанасан тахиа - 270 гр;
чанасан манжин - хэдэн хэсэг;
хатаасан prunes - 5 ширхэг;
чихэрлэг, исгэлэн алим;
чанасан өндөг - 3 ширхэг;
гранат;
хушга - хэдэн халбага;
яншуй;
майонезаас соус;
халуун ногоо.
Чанасан төмсийг grater нь буталж, хавтгай таваг дээр эхний давхаргад тавьсан. Дээрээс нь давс, перец, нэг чимх самар цацна. Майонезаас асгаж, дээр нь сараалжтай манжин тавина. Дараа нь утас болгон задалсан махыг шатахуун түгээх станцад тавьдаг. Дараагийн давхарга нь prunes, жижиглэсэн алим, сараалжтай шар юм. Бүх зүйл дээр соус хийнэ, жигд, малгайны дүр төрхийг өгнө. "Толгойн хувцас" -ын дээд хэсгийг сараалжтай хэрэм, доод талыг нь самараар цацна. "Маг"-ны дээд талд анар жимсний үрийн хэв маягийг байрлуулж, ногооноор чимэглээрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө Мономахын малгайтай салатыг сайтар дэвтээнэ.
Анхны нэртэй хоолны дуршил нь эрчүүдэд онцгой таалагддаг. Энэ нь махны амтыг шүүслэг даршилсан сонгино, чанасан ногоо, нарийн соустай хослуулдаг.
Булцууны сонгино;
шампиньон мөөг - 120 гр;
тахианы хиам;
төмсөг - хэд хэдэн хэсэг;
хатуу бяслаг - 60 гр;
гранат;
алимны цуу - 20 мл;
ногоон, сармис;
Шар буурцгийн соус;
майонез.
Нэгдүгээрт, сонгино хальсалж, жижиглэсэн, цуутай marinated байна. Эхлээд хурц үнэрийг арилгахын тулд буцалсан усаар дүүргэх хэрэгтэй.
Тахианы махыг чанаж, хөргөж, хутгаар жижиглэсэн хүртэл буцалгана. Мөөг нь алтан шаргал өнгөтэй болтол тосонд сонгинотой шарсан байна. Тэдэнд давсны оронд бага зэрэг шар буурцаг сумс нэмнэ. Өндөг нь чанаж, бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр rubbed байна.
Бүтээгдэхүүнийг хоолны цагирагт давхаргад байрлуулна (тайрсан хуванцар саваар сольж болно). Давхарга бүрийг майонезаас үндэслэн бэлтгэсэн боолтоор өгөөмрөөр түрхэж, хэвлэлээр дамжуулдаг. Нэгдүгээрт, махыг сонгино, ургамал, өндөг, мөөг, бяслагны дараа тавьдаг. Дээд талд нь анар жимсний үрээр чимэглэгддэг.
чанасан тахианы булан - 360 гр;
лаазалсан хан боргоцой - 1 шил;
анар - 0.5 жимс;
чанасан өндөг - хэдэн ширхэг;
сармисны хумс - 3 ширхэг;
соус;
шанцайны ургамал навч;
жигнэмэг.
Бүх бэлэн бүтээгдэхүүнийг нунтаглаж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Холимог, соустай амтлана. Үйлчлэхээсээ өмнө croutons нэмнэ. Буржгар шанцайны ургамал навч дээр амттангаар үйлчил.
Хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнээр бэлтгэсэн хамгийн хялбар бөгөөд хурдан салат.
Хавчны саваа - 220 гр;
чанасан өндөг - 3 ширхэг;
анар үр;
тараг.
Өндөгийг нилээд цавчих ба наймалж саваа. Саванд хийнэ, анар үрийг нэмнэ. Холимог, тарагтай амтлана. Үлдсэн улаан үрээр чимэглээрэй.
Сонголтоор та ямар ч чанасан ногоо, ургамлыг хоолны дуршилд нэмж болно. Заримдаа чанасан будаа дээр үндэслэн чанаж болгосон.
Мацаг барих эсвэл мах идэж чадахгүй байгаа өдрүүдэд та гэр бүлээ энгийн зүйлээр эрхлүүлж болно амттай хоол. Үүнийг дараахь үндсэн дээр бэлтгэдэг.
төмс - 5 том булцуу;
улаан сонгино;
гранат;
шинэ ургамал;
хальсалж самар - 340 гр;
давс, халуун чинжүү;
ургамлын гаралтай өөх тос, нимбэгний шүүс.
Төмсийг хальсанд нь чанаж, хальсалж, шоо болгон хуваасан. Сонгино жижиглэсэн, самрын цөм нь зуурмаг дээр буталсан байна. Ногоон хэрчиж, анар үрийг арилгана.
Нэг аяганд бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, зуурна. Амт амтлагч, давс нэмнэ. Нимбэгний шүүс, ургамлын тосны холимогоор амтлана. Сайхан салат аяганд хийж, хоол хийсний дараа шууд үйлчил.
Ихэнхдээ шатаасан хулуу, prunes, шанцайны ургамал навчийг ийм салатанд нэмдэг. Амт нь зөгийн бал, гич, төрөл бүрийн амтлагчаар сайжирдаг. Та зүрхний хэлбэрээр хоолны дуршил тавьж, ингэснээр баярын оройн хоолонд романтик уур амьсгалыг бий болгож чадна.
Анар, самар зэрэг орц найрлагыг хослуулснаар та хоолны урлагийн жинхэнэ бүтээлүүдийг бий болгож чадна. Тэдгээрийг улаан анар үрээр бүрхсэн том цагираг хэлбэрээр хийж болно.
Эдгээр бүтээгдэхүүнийг агуулсан олон баярын салатууд байдаг. Тэдгээрийг давхаргуудаар байрлуулж, бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр нөхөж болно. Хоол хийх нь олон гэрийн эзэгтэй нарын төсөөллийн тоглоомын талбай юм.
Анар, хушгагаас гадна тахианы цээж, чанасан төмс, өндөг, бяслаг зэргийг хэрэглэдэг. Энд байгаа ямар ч хоолны мэргэжилтэн найрлагатай туршилт хийх боломжтой бөгөөд ингэснээр хийсвэр таваг нь шинэ амтыг олж авдаг.
Баярын хоол нь бэлтгэхэд хялбар, гайхалтай амтаараа ялгагдана.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Хоол хийх дараалал:
Өндөгийг чанаж болгосон хүртэл буцалгана, хөргөсөн хэлбэрээр сараалжтай болгоно. Бид том ширхэгтэй grater дээр чанасан лууваныг үрж, том ширхэгтэй grater дээр төмс цэвэрлэнэ. Шинэ анарыг цэвэрлэж, үр тариа болгон хуваана. Нь grater дээр гурван хатуу бяслаг. Бид хушга цэвэрлэж, нарийн үйрмэг хүртэл хутгаар нилээд цавчих. Бид таваг давхаргад тарааж, давхарга бүрийг майонезаар бүрэхээ бүү мартаарай. Эхний давхарга нь самар, дараа нь лууван, төмс, бяслаг. Бяслагны дээд талд анар жимсний үрийг тавь. Бид хөргөгчинд 2-3 цагийн турш дусаахаар илгээдэг.
Энэхүү гоёмсог салат нь ямар ч баярын ширээний онцлох зүйл байх болно.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Алхам алхмаар хоол хийх:
Төмсийг хальсанд нь зөөлөн болтол нь буцалгана. Бид төмсийг хөргөнө. Бид анарыг цэвэрлэж, цэвэр үр тариа авдаг. Улаан сонгино нилээд цавчих. Зуурмагт самар нунтаглана. Хөргөсөн төмсийг шоо болгон хуваасан. Шинэхэн dill нилээд цавчих. Гүн аяганд салатны бүх найрлагыг холино. Бид нимбэгний шүүс, ургамлын тосны найрлагаар дүүргэдэг. Та салатны бэлтгэлийг эндээс харж болно.
Энэ хөнгөн салатЭнэ нь ямар ч баярын ширээний чимэглэл болно.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Алхам алхмаар хоол хийх:
Хавтгай тавагны голд жижиг шил эсвэл хуванцар сав байрлуул. Дараа нь салатыг давхаргад хийнэ: чанасан сараалжтай манжин, нилээд жижиглэсэн чанасан хөхний, буталсан самар, түүхий сараалжтай лууван, анар үрээр гадаргууг сайтар бүрхэнэ. Төвөөс дарсны шилийг зайлуулах зээл. Давхарга бүрийг майонезаас тороор хучихаа бүү мартаарай.
Манжингийн шүүсээс болж салат хөвөхгүйн тулд сайтар шахах хэрэгтэй.
Энэхүү хоол нь ер бусын дүр төрх, анхны амтаараа танд таалагдах болно.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Алхам алхмаар хоол хийх:
Чанасан ногоо, өндөгийг жижиг шоо болгон хуваасан. Хөргөлтийн дараа тахианы махыг ижил төстэй байдлаар зүснэ. Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг, хутгаар хушга цавчих. Бид анарыг цэвэрлэнэ.
Бид салатыг хавтгай таваг дээр дараалан давхаргаар тарааж: майонезаас тороор хийсэн төмс, тахианы махыг давхаргаар хийж, хушга, дараа нь бяслаг цацаж, давхаргыг майонезаар бүрж, лууван, өндөг хийж, гадаргууг анар үрээр цацна. Та салат бэлтгэх бүх үйл явцыг эндээс харж болно.
Энэ үнэхээр сайхан эрүүл хоолГайхамшигтай гадаад төрх, гайхалтай амт нь хүн бүрт таалагдах болно.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Алхам алхмаар хоол хийх:
Гадаргууг жигд болгохын тулд тахианы хагасыг цохино. Шувууны нухашыг давс, халуун ногоооор амталж, тос нэмээд хайруулын тавган дээр хуурна. Хөргөх үед шоо болгон хуваана. Бид алимыг ижил аргаар таслав. Бид алимыг тахианы махтай хольж, анар үр, нимгэн сонгино цагираг нэмнэ. Самарыг хутгаар нунтаглаж, салатны гадаргуу дээр цацна. нимбэгний шүүс, Дижон гичтэй хоолыг амтлана.
Шинэхэн ургамал, анар, самар, тахианы хөхтэй энэхүү энгийн салат нь тааламжтай амтыг өгөх болно.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Хоол хийх дараалал:
Тахианы хөхийг давс, чинжүү, тугалган цаасаар зууханд бэлэн болтол нь жигнэх. Чанасан өндөгийг нунтаглана. Самрыг хослуулан нунтаглаж, цуутай хольж, нунтаглана. Бид шанцайны ургамал навчийг урж, салат аяганд хийж, дээр нь жижиглэсэн тахианы мах хийж, анар үр нэмнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, үйлчил. Хувцаслалтын хувьд цуутай сараалжтай хушга энд ашиглагддаг. Энэ видеон дээрх бүх дэлгэрэнгүй мэдээлэл:
Энэхүү гайхамшигтай салатыг хүчтэй сексийн төлөөлөгчид маш сайн амтаараа үнэлэх болно.
Шаардлагатай найрлагын жагсаалт:
Алхам алхмаар хоол хийх:
Хальсалсан хулууг дунд зэргийн зүсмэл болгон хайчилж, амтлагчийн хольцоор цацаж, бүрэн зөөлрүүлэхийн тулд урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Чанасан гахайн махыг дунд зэргийн тууз болгон хайчилж ав. Бид угаасан, хатаасан бууцайны навчийг гүн салат аяганы ёроолд тавьдаг. Бид хулуу, чанасан гахайн махыг тарааж, буталсан самар, анар, сараалжтай бяслаг бүхий бүгдийг цацна. Бэлэн хоолургамлын тосоор цацна.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Хоол хийх дараалал:
Майонезаас цөцгийн хольцтой холилдож, нэг тууштай байдлыг олж авна. Бид үрж жижиглэсэн бяслагыг салатанд зориулж хавтгай гүн хэлбэрээр хийж, сармисын шахсан хумс түүн дээр очиж, үр дүнд нь цөцгий, цөцгий холино. Бид бүгдийг хольж, хэлбэр дүрсээ тохируулна. Дараа нь сараалжтай түүхий лууван ирдэг. Бид үүнийг бас боолтоор бүрхдэг. Дараа нь чанасан манжингаа тавиад түүгээр нишингэ тосолно. Дараа нь гадаргууг жижиглэсэн хушгагаар цацна. Самарыг ямар нэгэн зүйлээр тослохгүй. Дээрээс нь бид угаасан үзэмээ тавьдаг. Дараагийн алхам бол том шоо болгон жижиглэсэн өндөг хийх явдал юм. Бид өндөгийг цөцгийтэй бүрэн бүрхдэг. Гадаргууг анар үрээр цацна. Та энэ видеоноос харааны жорыг харж болно:
Энэхүү гайхамшигтай салат нь гайхалтай амт, баярын дүр төрхөөрөө хамгийн сайн магтаалыг хүртэх ёстой.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Алхам алхмаар хоол хийх:
Хальсалсан манжин дунд шоо болгон бууруулсан байна. Бид зөөлөн болтол нь зууханд илгээж, хэсгүүдийг тосоор цацна. Бид салат саванд нишингэ тарааж, жижиглэсэн prunes, буталсан хушга, анар үрийг нэмнэ. Тараг давсалж, түүн дээр хэвлэлээр дамжуулсан сармисаа нэмнэ. Тарагны хольцтой салатыг дусааж, үйлчил.
Энэхүү хоол нь бэлтгэх энгийн байдал, маш сайн амтаараа ялгагддаг бөгөөд үүнийг мартах боломжгүй юм.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Алхам алхмаар бэлтгэх:
Бид төмс, манжин, тахианы махыг урьдчилан бэлтгэж, хөргөнө. Бид цуглуулдаг хийсвэр салатүе шаттайгаар: эхнийх нь сараалжтай төмс, майонезаар тосолно. Дараа нь чанасан тахианы хөх, шоо болгон хуваасан. Жижиглэсэн сонгиноо хайруулын тавган дээр хийнэ. Хөргөх үед тахианы махтай хамт хоёр дахь давхаргад хийнэ. Бид мөн энэ давхаргыг майонезаар боловсруулдаг. Хушгыг хутгагчаар нунтаглаж, сараалжтай манжинтай холино. Төгсгөлд нь бид бүх зүйлийг майонезаас бүрхэж, салатыг анар үрээр цацна.
Та салатыг бүрэн эхээр нь эндээс үзэх боломжтой.
Энэхүү ер бусын хоол нь ямар ч баярын ширээн дээр хүндэтгэлтэй байх ёстой.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Хоол хийх дараалал:
Бид бэлэн тахианы буланг дунд шоо болгон хуваасан. Угаасан, хатаасан шанцайны ургамал навчийг салатны аяганы ёроолд тавь. Бид дээр нь тавьдаг тахианы шоо. Бид амтат гич, цайвар цөцгийтэй халуун ногоотой амтлагч бэлтгэж байна. Тахианы шоо болон шанцайны ургамал навч дээр боолт хийнэ. Анар үр, самар, жижиглэсэн ногоон сонгино бүхий салатыг цацна. Салатыг хувцасласны дараа шууд үйлчил.
Та энэ үдшийг хайртай залуутайгаа хамт өнгөрүүлмээр байна уу? Энэхүү ер бусын үйлчилгээтэй салат нь таны ширээн дээр зохих байр сууриа эзлэх болно.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Хоол хийх дараалал:
Өндөг, манжин, тахианы махыг зөөлөн болтол буцалгана. Бид сонгино хайчилж, буцалж буй усаар асгаж, бяслаг, өндөг, нишингэ нь том ширхэгтэй grater дээр арчиж, самарыг нилээд цавчих. Бид тахианы буланг утас болгон урж хаядаг. Чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн уураг тусад нь сараалжтай болгоно. Бид тавагны давхаргыг цуглуулдаг: зүрх хэлбэртэй тахианы мах, дараа нь сонгино ирдэг, үүнээс ус зайлуулах ёстой. Эхний давхаргыг майонезаар бүрнэ. Дараа нь өндөг ирнэ. Бүгдийг самартай цацаж, дээр нь сараалжтай бяслаг хийнэ. Бид чанасан нишингэ тавьдаг. Хэрэм, анар үрээр зүрхийг чимээрэй.
Дэлгэрэнгүй видеог эндээс үзнэ үү:
Энэхүү хөнгөн салат нь дүр төрхийг нь харж, амтат хоол идэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Хоол хийх дараалал:
350 градус хүртэл халааж, 10 минутын турш зууханд самар хуурна. Улаан чинжүү, самарыг хүнсний процессороор нунтаглана. Найрлагыг зуурмаг шиг тууштай болтол нь нунтаглана. Үйрмэг багеттай зүсмэлүүдээр үйлчилнэ. Шинэхэн буцалтгүй тусламжаас та молассыг хоол хийх эсвэл тусгай дэлгүүрт бэлэн худалдаж авах боломжтой.
Хэрэв танд анар молас байхгүй бол нэг халбага нимбэгний шүүстэй хольсон зөгийн бал халбагаар сольж болно.
Энэхүү салатыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд үр дүн нь илчлэг багатай, амттай хоол юм.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
Алхам алхмаар хоол хийх:
Бид анар жимсний үрийг цэвэрлэнэ. Самарыг хутгаар цавчих. Гүн аяганд анар, самар, шанцайны ургамал холино. Зөгийн бал, чидуны тос, бальзамын цуу, гичийг хослуулан боолт бэлтгэ. Дахин хутгаж, давс нэмнэ. Бяслагыг хайруулын тавган дээр хуурч, талханд хийж, хөргөсөн хэлбэрээр салатанд хийнэ. Та энэ энгийн салатыг эндээс харж болно.
