ყვავილოვანი კომბოსტო ძალიან პოპულარული ბოსტნეულია, რომელიც ბევრს უყვარს. არსებობს მოსაზრება, რომ ეს სირიელი სელექციონერების მიერ ხელოვნურად გამოყვანილი კულტურაა. ყვავილოვანი კომბოსტო ხმელთაშუა ზღვის სამშობლოა. მსოფლიოს ამ ნაწილში პირველად გამოჩნდა ეს წვნიანი და ჯანსაღი ბოსტნეული.
ყვავილოვანი კომბოსტოს პოპულარობის საფუძველია მისი შეუდარებელი გემო, საკმაოდ ორიგინალური გარეგნობა, სასარგებლო თვისებებიდა თავსებადობა თითქმის ყველა პროდუქტთან. ბოლო ფაქტორი ამ ტიპის კომბოსტოს ძალიან მრავალმხრივს ხდის. მისი გამოყენება შესაძლებელია პირველი კერძების, გვერდითი კერძების და, რა თქმა უნდა, სალათების მოსამზადებლად.
ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათს შეიძლება მივაკუთვნოთ ის კერძები, რომლებსაც აბსოლუტურად ნებისმიერი ადამიანი, თუნდაც ყველაზე გამოუცდელი დიასახლისი, შეუძლია. ასეთი სალათების მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. ზოგიერთი მათგანი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და საკმარისად მაღალკალორიულია, ზოგი დიეტური და ძალიან მარტივი კუჭისთვის, ზოგი კი საკმაოდ პიკანტური და უჩვეულო გემოთი. რაც იყო, მაგრამ წინაპირობა გემრიელი სალათიყვავილოვანი კომბოსტოსგან არის სწორი არჩევანი.
გამოცდილი მზარეულები გვირჩევენ კომბოსტოს ყიდვისას განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოთ ორ პუნქტს:
- 1. სიმკვრივე inflorescences. ისინი უნდა იყოს მჭიდრო და კარგად მოერგოს ერთმანეთს;
- 2. ყვავილის ზედაპირი. თუ მათ ზედაპირზე მუქი ლაქებია, მაშინ ასეთი კომბოსტო უბრალოდ არ ღირს ყიდვა.
ეს არის ძალიან ნათელი და გემრიელი სალათი. ერთის მხრივ საკმაოდ მარტივია, მეორე მხრივ კი ძალიან პიკანტური და უჩვეულო გემო აქვს.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
სალათი "ზაფხული" მარტივი და ურთულესი კერძია. ამ სალათის სახელწოდება იმაზე მეტყველებს, რომ ის ძალიან მსუბუქია, აქვს ახალი გემო და ნათელი ფერები.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ამ ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათის რეცეპტი მრავალი დიასახლისისთვის კარგად არის ცნობილი მრავალი წლის განმავლობაში. ეს არის მარტივი და ძალიან გემრიელი კერძისაკმაოდ შესაფერისია ყოველდღიური მოხმარებისთვის. მისი მომზადება საკმაოდ მარტივია და ამას მინიმალური დრო სჭირდება.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ფოთლებს ვასუფთავებთ, კარგად გავრეცხავთ და კომბოსტოს ყვავილებს ვაშორებთ ფეხებიდან.
საჭიროების შემთხვევაში, inflorescences შეიძლება მოჭრილი.
მოასხით მომზადებული კომბოსტო ცხელი წყალი, მოაყარეთ მარილი და დააფარეთ თავსახური 6 საათის განმავლობაში. ყვავილოვანი კომბოსტოს გადამუშავების ამ მეთოდს განსაკუთრებით პოპულარულს ვერ ვუწოდებთ, თუმცა, ასე არის შესაძლებელი მისი დარბილება და ვიტამინებისა და სასარგებლო მიკროელემენტების მაქსიმალურად შენარჩუნება.
სანამ კომბოსტო გაჟღენთილია, მოდით გავაკეთოთ გასახდელი.
ამისთვის გარეცხილი და გამხმარი კამა წვრილად დაჭერით და ნიორში გადავლებულ მაიონეზს შეურიეთ.
როცა კომბოსტო მზად იქნება, გამოვიღოთ, გადავწუროთ და გავავსოთ დრესინგით.
მზა კერძს უნდა მიეცეს დრო, რომ ჩასვას. დაახლოებით 2 საათი.
ზღვის სალათს შეიძლება ეწოდოს ეგზოტიკური კერძი. მასში ერთმანეთში თანაარსებობს ინგრედიენტები, რომლებიც შეიძლება შეუთავსებელი ჩანდეს უცნობი ადამიანისთვის, კერძოდ, ტუნა და ყვავილოვანი კომბოსტო.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
სალათი ყვავილოვანი კომბოსტოთი "დიეტური" იდეალურია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ასეთი კვება ორგანიზმს მიაწვდის ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას, გაათავისუფლებს შიმშილს რამდენიმე საათის განმავლობაში და შეუძლია მრავალი სასიამოვნო გემოს შეგრძნება.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
სალათი "ქათამი ბაღში" ძალიან გემრიელი კერძია. თუ ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათების უმეტესობა მადის ან დამატებითი კერძის როლს ასრულებს, მაშინ "ქათამი ბაღში" სრული, ცალკე კერძია.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
სალათი "ვიტამინი" არის ვიტამინების, სასარგებლო მიკროელემენტების და მინერალების ნამდვილი საწყობი. ის რეგულარულად უნდა იქნას მოხმარებული. ასეთი სალათი განსაკუთრებით სასარგებლოა გაზაფხულზე, როდესაც ჩვენს ორგანიზმს მწვავედ სჭირდება ვიტამინებით შევსება.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
სალათი "სინაზის" არის ერთ-ერთი ვარიანტი მთავარი კერძი ნებისმიერი ზაფხულის არდადეგებისთვის. სასიამოვნო გემო, მიმზიდველი გარეგნობა და მინიმალური კალორიული შემცველობა - ეს ყველაფერი უსაფრთხოდ შეიძლება მიეკუთვნოს ამ კერძს.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ეს სალათი აერთიანებს ორ ისეთ ინგრედიენტს, როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტო და ჭარხალი. სწორედ მათი დამსახურებაა, რომ „კრასნენკი“ სამკურნალო კერძად შეიძლება ჩაითვალოს. ამ სალათის რეგულარული მოხმარება ხელს შეუწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ჩემი ყვავილოვანი კომბოსტო, წიწაკა და ჭარხალი.
ჭარხალი მოხარშეთ პირდაპირ ქერქში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.
შემდეგ გავაცივოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
ყვავილებს გამოვყოფთ კომბოსტოსგან და ისე ვხარშავთ დარბილებამდე.
„წითელი“ სალათის მომზადებისას შეგიძლიათ ეს ტექნიკაც გამოიყენოთ. წიწაკას ყუნწიდან და თესლისგან ვასუფთავებთ და ვჭრით პატარა ზოლებად.
შეურიეთ კომბოსტო, წიწაკა და ჭარხალი და გააგრძელეთ დრესინგის მომზადება.
ამისათვის ცალკე თეფშში ფრთხილად აურიეთ მაიონეზი, ძმარი, მარილი, შაქარი, შავი პილპილი და მდოგვი.
სალათს მომზადებული დრესინგით ვაზავებთ. Გემრიელად მიირთვით!
სალათი "კრევეტები" შეიძლება უსაფრთხოდ ეწოდოს რესტორნის კერძს. ის შეიცავს კრევეტებს, რის შედეგადაც არ შეიძლება ითქვას, რომ ეს სალათი ძალიან იაფი დაჯდება, თუმცა ამ კერძის თავად მომზადება ბევრად ნაკლები დაჯდება, ვიდრე მისი გასინჯვა ჩვენი ქალაქის კვების ობიექტებში.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ხელნაკეთი ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი საკმაოდ უჩვეულო კერძია. მისი მთელი თვისება მდგომარეობს მომზადების პროცესში, რომელიც შედგება ორი ეტაპისგან. პირველ ეტაპზე მზადდება ერთგვარი სალათის ბაზა, ხოლო მეორე ეტაპზე ემატება საბოლოო ინგრედიენტები.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ამ რეცეპტით მომზადებული სალათი საკმაოდ კალორიული და შედარებით ცხიმიანი კერძია. ამ მიზეზით, უმჯობესია მისი მომზადება სადღესასწაულო სუფრაალკოჰოლურ სასმელებთან ერთად.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
სალათი "Dachny" შეიძლება ეწოდოს უნივერსალური კერძი. ერთის მხრივ, მისი მომზადებისთვის გამოიყენება ექსკლუზიურად მცენარეული წარმოშობის ინგრედიენტები, ანუ ის შეიძლება გახდეს ნებისმიერი ვეგეტარიანელის დიეტის საფუძველი. მეორეს მხრივ, "Dachny" სალათი, ისევე როგორც სხვა, შეუძლია შეასრულოს დამატებითი კერძის როლი ხორცისთვის.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ეს სალათი ნამდვილი ხელოვნების ნიმუშია. უმჯობესია მოამზადოთ ის სადღესასწაულო სუფრისთვის, რათა გააოცოთ სტუმრები თავიანთი კულინარიული უნარებით. სალათი „ბუდე“ ნამდვილად არავის დატოვებს გულგრილს და დიდი ალბათობით მთავარი კერძის ადგილს დაიკავებს.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ახლა დავიწყოთ სალათის ფორმირება.
ამ კერძმა მიიღო ასეთი ლამაზი და უჩვეულო სახელი იმის გამო, რომ მასში შედის კომბოსტოს ორი მთლიანი სახეობა. ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო შესანიშნავად ავსებენ ერთმანეთს და ქმნიან უნიკალურ გემოს პალიტრას.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
თქვენ სწრაფად უნდა მოამზადოთ მარტივი კერძი - გამოიყენეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათის რეცეპტები. მოხარშეთ ახალი ან გალღილი ბოსტნეულით. მოხარშეთ ან გამოაცხვეთ. დაამატეთ ყველი, მწვანილი, ფიჭვის კაკალი, ლორი, ზღვის თევზი, პომიდორი, ბროკოლი, ქათამი, ყაბაყი, ლაფშა, მაკარონი, სიმინდი ან ლობიო. სეზონი მაიონეზით, არაჟანით, სოიოს სოუსიან იოგურტი.
ყვავილოვანი კომბოსტოსგან ბევრი საინტერესო კერძის მომზადება შეგიძლიათ: სუპები, გვერდითი კერძები, სალათები და მსუბუქი საჭმელები. ბოსტნეული კარგად უხდება სხვადასხვა სახის ხორცს, ყველს, კვერცხს. დაბალკალორიული პროდუქტია. და ამავე დროს შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს. მაღაზიაში ყვავილოვანი კომბოსტოს არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მის ფერს და სიმტკიცეს. ოპტიმალურია თანაბრად შეღებილი თითქმის თეთრი ან რძისფერი, მყარი, ელასტიური და ხრაშუნა ყვავილები, გამუქების ან უსიამოვნო სუნის ნიშნების გარეშე. კომბოსტოს თავი ძალიან მკვრივი უნდა იყოს. "ფეხი" დაზიანებისა და ნადების გარეშე. ასევე კარგია თუ მწვანე ფოთლებია. მათგან შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ განსაზღვროთ რამდენი ხნის წინ მოჭრილი კომბოსტო.
საინტერესო რეცეპტი:
1. მდუღარე წყალში მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, მწვანე ლობიო და ბროკოლი.
2. ისევ ადუღეთ წყალი ბოსტნეულით და გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთი.
3. ჩააგდე საწურში.
4. ტკბილი წიწაკა და ყაბაყი დავჭრათ ზოლებად.
5. ცალკე შეწვით ზეითუნის ზეთში.
6. დაჭერით ოხრახუში, კამა.
7. სალათის ფოთლები ხელებით დახეხეთ.
8. მიღებული ინგრედიენტები შეურიეთ მარილით და სანელებლებით.
9. გამოწურეთ ნახევარი ლიმონის წვენი.
10. სალათი დაყავით ნაწილებად და თითოეულს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი რბილი ყველი.
11. მოასხით ზეითუნის ზეთი.
სასარგებლო მინიშნებები:
. თუ ყველი საკმარისად მარილიანია, თავად სალათი შეიძლება გამოტოვოთ.
. პროვანსული მწვანილი, დაფქული შავი პილპილი, რეჰანი შესანიშნავია როგორც სანელებლები.
სოკოს და ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი
100 გრ სოკო, 80 გრ მაკარონი, 30 გრ სტაფილო, 20 გრ ნიახურის ძირი, 50 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, 80 გრ ლორი (ძეხვეული), 10 მლ. მცენარეული ზეთი, 5 მლ ძმარი, 10 გრ მაიონეზი, 2 გრ მდოგვი, მარილი.
მოხარშეთ მაკარონი მარილიან წყალში. მოხარშეთ კუბიკებად დაჭერით სტაფილო და ნიახურის ფესვი, კვირტებად დაშლილი ყვავილოვანი კომბოსტო, მოხარშეთ მარილიან წყალში. სოკო მოხარშეთ დარბილებამდე. გაციებულ ბოსტნეულს და სოკოს შეურიეთ მაკარონი, მოაყარეთ მაიონეზი, მცენარეული ზეთი, ძმარი, მდოგვი და დაუმატეთ ზოლებად დაჭრილი ლორი ან ძეხვი.
ეს ტექსტი შესავალი ნაწილია.წიგნიდან თურქული სამზარეულო ავტორი რეცეპტების კოლექციაყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი ყვავილოვანი კომბოსტო - 300 გ, პომიდორი - 2 ც., კიტრი - 1 ც., ვაშლი - 2 ც., ყურძენი - 100 გ, არაჟანი - 1 ჭიქა, მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით, ოხრახუში.მოხარშეთ კომბოსტო და დაშალეთ შევიდა inflorescences. პომიდორი, კიტრი, გახეხილი და
წიგნიდან საკონსერვო სალათები - 5 ავტორი კულინარიის ავტორი უცნობია -ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი 5 კგ ყვავილოვანი კომბოსტო, 0,5 კგ ოხრახუშის ფესვი, წრეებად დაჭრილი, 1 კგ სტაფილო, წითელი წიწაკა და ხახვი რგოლებად დაჭრილი.ქვემოთ ლიტრიანი ქილამოაყარეთ 4–5 კბილი ნიორი, ნიახურის ყლორტი, 1–2 დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, სტაფილო, წითელი
წიგნიდან 500 რეცეპტი მთელი მსოფლიოდან ავტორი პერედერი ნატალიასოკოს, ლობიოს და ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი შემადგენლობა: დაკონსერვებული წითელი ლობიო - 100 გ, ყვავილოვანი კომბოსტო - 50 გ, შამპინიონები - 30 გ, ვაშლი - 1 ც., კვერცხი - 1 ც., ტკბილი წითელი წიწაკა - 1 ც., მაიონეზი - 2 ს.კ. კოვზები, ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი, სალათის ფოთოლი, ოხრახუში,
წიგნიდან Your smokehouse ავტორი მასლიაკოვა ელენა ვლადიმეროვნაყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი საჭიროა: 250 გრ შებოლილი ლორი, 200 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, ახალი კიტრი, 100 გრ სიმინდის კონსერვი, 50 მლ თითო არაჟანი და მაიონეზი, 1/2 ჩ.კ. შაქარი, სალათის ფოთოლი, მწვანე ხახვი, მარილი.მომზადების მეთოდი. კომბოსტო მოხარშეთ, ბულიონში გააცივეთ და გაყავით
წიგნიდან საუკეთესო რეცეპტებიმადა ნებისმიერი დღესასწაულისთვის და არა მარტო ავტორი კროტოვი სერგეიყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი 300 გრ ყვავილოვანი კომბოსტოს კვირტები, 1 თავი ნიორი, 100 გრ მყარი ყველი, 2 მოხარშული კვერცხი, 1 მუჭა ბირთვი ნიგოზიგემოვნებით - მაიონეზი, მწვანილი, მარილი გახეხეთ უმი ყვავილოვანი კომბოსტოს კვირტები წვრილ სახეხზე, დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი,
მანტასა და პელმენების წიგნიდან. ნამდვილი ჯემი! ავტორი კროტოვი სერგეიყვავილოვანი კომბოსტოთი და სოკოთი შევსებული პალმები რეცეპტი No1 ცომი: 3 ჭიქა ფქვილი, 2 კვერცხი (ცომში 1 კვერცხი, ცომისთვის 1 კვერცხი ცომისთვის), 1 ჭიქა წყალი, მარილი გემოვნებით შევსება: 400 გრ. ახალი სოკო 300 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, 1 დიდი ხახვი, 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, გემოვნებით -
წიგნიდან სადღესასწაულო სალათები ავტორი კოსტინა დარიასოკოს სალათი, ყვავილოვანი კომბოსტო პარკოსნებით 250 გრ სოკო, 600 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, 100 გრ ლობიო ან 300 გრ დაკონსერვებული ბარდა 120 გრ მწვანე ან ხახვი, 200 გრ არაჟანი ან მაიონეზი, 2 კვერცხი, მწვანილი, მარილი. დაშლილი ყვავილოვანი კომბოსტო მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში და გააგრილეთ.
1000 კულინარიული რეცეპტის წიგნიდან. ავტორი ასტაფიევი V.I.ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი კომბოსტო კარგად გავრეცხოთ, გავყოთ ცალ-ცალკე ყვავილედებად, მოვხარშოთ მარილიან წყალში (დარწმუნდეთ, რომ არ ადუღდება), ჩავასხათ ქილაში, რომ წყლის ჭიქა იყოს. შემდეგ კომბოსტო მოათავსეთ სალათის ჭურჭელში, დაასხით ძმარი და მცენარეული ზეთი 300გრ კომბოსტო 2 ს.კ.
წიგნიდან სამარხვო კერძები. გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და უცოდველი ავტორი ზვონარევა აგაფია ტიხონოვნაყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი დაასხით სუფთა კომბოსტო რამდენიმე წუთის განმავლობაში მარილიან წყალში, დაასხით მდუღარე წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. წყალს ვწურავთ, კომბოსტოს კი სუფთა წყლით ვავსებთ სუნის მოსაშორებლად. მარილი გემოვნებით და მოხარშეთ სანამ მზადდება. გააგრილეთ და გაყავით თასებში.
წიგნიდან 100 რეცეპტი დიაბეტისთვის. გემრიელი, ჯანსაღი, გულწრფელი, სამკურნალო ავტორი საღამო ირინაყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი შემადგენლობა: ყვავილოვანი კომბოსტო - 150 გ, მცენარეული ზეთი - 1 ს.კ. ლ., მოხარშული კვერცხი- 1 ც., მწვანილი, მწვანე ხახვი, მარილი და ქსილიტოლი გემოვნებით. ყვავილოვანი კომბოსტო იხარშება მარილიან წყალში, ახარისხებენ ყვავილედებად, რწყავენ მცენარეული ზეთით. დამატება
წიგნიდან როგორ მოვამზადოთ სოსისები სახლში ავტორი კალინინა ალინა წიგნიდან 1000 უგემრიელესი უხორცო კერძები ავტორი კაიანოვიჩ ლუდმილა ლეონიდოვნასოკოს, ძეხვის, მაკარონის და ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი 100 გრ სოკო, 80 გრ მაკარონი, 30 გრ სტაფილო, 20 გრ ნიახურის ფესვები, 50 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, 80 გრ ლორი (ძეხვი), 10 მლ მცენარეული ზეთი, 5 მლ ძმარი, 10 გრ მაიონეზი, 2. გ მდოგვი, მარილი. მოხარშეთ მაკარონი მარილიან წყალში.
წიგნიდან პრეზიდენტის დიეტა ავტორი ვიდრევიჩ გალინა სერგეევნაყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი დაგჭირდებათ: 200 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, 1-2 პომიდორი, 1-2 ახალი კიტრი, მწვანილი, უცხიმო მაიონეზი, მარილი ყვავილოვანი კომბოსტო ადუღეთ მარილიან წყალში 10 წუთის განმავლობაში, ჩაყარეთ ქილაში, დაასხით ცივი წყალი, გააჩერეთ წყალი. კომბოსტო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად
წიგნიდან System minus 60. მენიუ ყოველი დღისთვის. საუზმე, ლანჩი, ვახშამი ავტორი მირიმანოვა ეკატერინა ვალერიევნა ავტორის წიგნიდანყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი 1 დიდი თავი ყვავილოვანი კომბოსტო, 1 დიდი თავი ხახვი, 100 გრ ზეთისხილი, 3 ს.კ. კოვზები ტომატის პიურე, 1 ს.კ. კოვზი ზეითუნის ზეთი, 0,5 ლიმონის წვენი, 2 ს.კ. სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში, დაფქული შავი პილპილი, მარილი.კომბოსტოს თავი დაშალეთ ყვავილედებად,