გამარჯობა, ჩემო ძვირფასო მკითხველებო და გემრიელი სამზარეულოს მოყვარულებო! დღეს მე მოვამზადე თქვენთვის ეტაპობრივი რეცეპტების შესანიშნავი არჩევანი ხორცის წვნიანის მოსამზადებლად.
მე მომწონს ეს კერძი მისი სიმარტივისა და ის ფაქტი, რომ ის საკმაოდ სწრაფად იხარშება. საკვების გაწმენდასა და დაჭრასთან ერთად მის სრულ მზადყოფნაში მოყვანას დახარჯავთ არაუმეტეს 1 საათისა.
როდესაც თბილი სეზონი მთავრდება, არავის ახსოვს ცივი სუპები და გინდა რაღაც ცხელი და გამათბობელი. ასე რომ, თქვენთვის შემოთავაზებული რეცეპტები ძალიან დროული იქნება.
მზადდება როგორც ლაფშით ან ბრინჯით, ასევე ამ პროდუქტების გარეშე. მათთვის, ვინც დიეტაზეა, არის შესაფერისი ვარიანტებიც. ზოგადად, აირჩიეთ ის, რაც მოგწონთ, ჩაიცვით სამზარეულოს წინსაფარი და შეიარაღდით სამზარეულოს ხელსაწყოებით. დროა დავიწყოთ!
მე დავიწყებ შენს თქმას, რა თქმა უნდა, ამ კერძის მომზადების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ვარიანტით. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი დაფქული ხორცი. მაგრამ ამ რეცეპტში მე ვიყენებ სუფთა ძროხის ხორცს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
1. გააცალეთ ყველა ბოსტნეული. ხახვი და კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად ან როგორც მიჩვეული ხართ. სტაფილო გახეხეთ მსხვილ ან საშუალო სახეხზე. ერთი კბილი ნიორი მოაყარეთ დაფქულ ხორცს, დანარჩენი კი წვრილად დაჭერით. კამა დანით დაჭერით.
2. შემდეგ შევწვათ ხახვი და სტაფილო. გააცხელეთ ტაფა, ჩაასხით მასში მცენარეული ზეთიდა დაუმატეთ ხახვი. შეწვით მსუბუქად, სანამ გამჭვირვალე არ გახდება. ცოტა გადადგით დაფქულ ხორცზე, შემდეგ დაუმატეთ სტაფილო და ოდნავ მარილი. შეწვით ყველაფერი დარბილებამდე.
3. შეურიეთ დაჭრილი ხორციდაჭრილი კამა ნაწილი, შემწვარი ხახვი, მარილი, პილპილი და 1 კბილი ნიორი დაჭერით პრესის საშუალებით. საფუძვლიანად აურიეთ ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად გადანაწილდეს. შემდეგ ხელებით ჩამოაყალიბეთ ხორცის ბურთულები.
ზოგი ამას პირდაპირ წვნიანს უმატებს, მაგრამ მე მირჩევნია ყველაფერი წინასწარ მოვამზადო.
4. სანამ წვნიანისთვის ინგრედიენტებს ამზადებთ, ტაფაში წყალი დადგით ცეცხლზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე. როგორც კი წყალი ადუღდება, დაამატეთ კარტოფილი. ისევ მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ მოაყარეთ ფრაის იქ. 5 წუთის შემდეგ დაწიეთ ხორცის ბურთულები და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ, 10 წუთის განმავლობაში.
ეს მეთოდი ასევე საკმაოდ გავრცელებულია. მაგრამ მე მას ოდნავ გავამრავალფეროვნე დამატებითი სანელებლებით. არ არის აუცილებელი გამხმარი მწვანილის მიღება, შეგიძლიათ წვრილად დაჭრათ ახალი. ან გაყინული თუ გაქვს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
1. გათალეთ კარტოფილი და დაჭერით ისე, როგორც მიჩვეული ხართ. ზოგი მას ჭრის დიდ კუბებად, ზოგს მოსწონს უფრო პატარა, ან ნაჭრებად ან ზოლებად. მოათავსეთ ქვაბში და დაამატეთ წყალი. ტაფა დადგით ცეცხლზე ადუღებამდე.
2. ერთი ხახვი გაფცქვენით და დაჭერით საშუალო კუბიკებად, მეორე კი დაჭერით უფრო პატარა ნაჭრებად. სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ტაფაში ჩაასხით მცენარეული ზეთი და გააცხელეთ. ჩაყარეთ ხახვი და მსუბუქად შეწვით, შემდეგ დაუმატეთ სტაფილო და ყველაფერი ერთად შეწვით სანამ დარბილდება.
3. დაფქულ ხორცს დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, კვერცხი, მწვანილი (კამა ან ოხრახუში), მარილი, დაფქული პილპილი და სანელებლები თქვენი გემოვნებით. საფუძვლიანად აურიეთ გლუვი. შემდეგ გააკეთეთ პატარა ბურთულები. დაასველეთ ხელები წყლით, რათა ხორცი არ დარჩეს მათზე.
4. დაამატეთ მდუღარე წყალში კარტოფილი ბულიონის კუბურებიდა მარილი გემოვნებით. შემდეგ კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუმატეთ ხორცის ბურთულები, შემწვარი ხორცი და ბრინჯი. აურიეთ ყველაფერი და მოხარშეთ წვნიანი სანამ მზად არ იქნება.
5. როგორც კი ბრინჯი რბილი გახდება, ის მზადაა. გამორთეთ, ჩაასხით თასებში, დაამატეთ ახალი მწვანილი და მოიწვიეთ ოჯახი სადილზე მშვენიერი და ძალიან გემრიელი სუპით.
ამ რეცეპტს შეიძლება ეწოდოს დიეტური. არის მხოლოდ ბოსტნეული და მსუბუქი ქათამიდაფქული ხორცი, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ მკერდის ფილესგან. მაგრამ თუ ამის დრო არ გაქვთ, მაშინ მაღაზიაში ნაყიდი მშვენივრად იმუშავებს. ხორცის ბურთულები გამოდის ძალიან ნაზი და ჰაეროვანი.
ინგრედიენტები 3 ლიტრიანი ქვაბისთვის:
მომზადება:
1. დავამატოთ მარილი, დაფქული შავი პილპილი და კარაქი. კარაქი წინასწარ გამოიღეთ მაცივრიდან, რომ დარბილდეს. ხახვის 1/3 წვრილად გახეხეთ და დაუმატეთ ხორცს. აურიეთ ყველაფერი ძალიან საფუძვლიანად.
კიდევ უფრო მეტად რომ გავხადოთ ნაზი დაფქული ხორციდაუმატეთ 2-3 ჩაის კოვზი წყალი და აურიეთ. შემდეგ დაახლოებით 10-ჯერ ათქვიფეთ იმ ჭურჭლის ძირში, რომელშიც დევს.
2. ახლა ჩამოაყალიბეთ ხორცის ბურთულები. დაასველეთ ხელები ყოველ ჯერზე ცივი წყალირომ ხორცი მათ არ ეწებება. მოათავსეთ ისინი ერთმანეთისგან მცირე მანძილზე.
3. შემდეგ ტაფაში დაასხით წყალი, დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. როცა წყალი ადუღდება, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, წიწაკის მარცვლები და წიწაკა. ასევე დაამატეთ მარილი და აურიეთ. შემდეგ ჩაყარეთ ხორცის ბურთულები. როდესაც წყალი ადუღდება, გამოაცალეთ წარმოქმნილი ქაფი და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.
4. სანამ ისინი ხარშეს, ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. სტაფილო დავჭრათ ზოლებად. ტაფა დადგით ცეცხლზე, რომ გახურდეს და დაასხით მცენარეული ზეთი. დაუმატეთ ხახვი და სტაფილო და შეწვით სანამ რბილია.
3. გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად. როცა ხორცის ბურთულები საჭირო დროში მოიხარშება, გადმოდგით ტაფიდან და დაუყოვნებლივ დაუმატეთ კარტოფილი. ბულიონი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ, დააბრუნეთ ჩვენი ხორცის ბურთულები ტაფაში. იქვე მოაყარეთ შემწვარი. ადუღების შემდეგ მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი.
4. ხარშვის ბოლოს ტაფაზე მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი, მოურიეთ, გამორთეთ ცეცხლი და დაახურეთ თავსახური. ადუღეთ ჩვენი წვნიანი 15-20 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც შეგიძლიათ მიირთვათ.
ვინც ნელ გაზქურაში ამზადებს, არც მე იგნორირებულია. და თქვენთვის მაქვს ამ შესანიშნავი სუპის მომზადების რეცეპტი. თუ ბრინჯი არ მოგწონთ, მაშინ შეგიძლიათ იგივე გააკეთოთ, მხოლოდ ვერმიშელის დამატებით ან თუნდაც მხოლოდ ბოსტნეულის დატოვება.
და როგორ მოვამზადოთ ის, ნახეთ ვიდეო, რომელიც ავიღე ცნობილ ვიდეო ჰოსტინგის საიტზე. აქ ყველაფერი ძალიან ხელმისაწვდომი გზით არის ნაჩვენები და ახსნილი.
ინგრედიენტები:
გაცილებით მოსახერხებელია ნელი გაზქურის მომზადება. ერთადერთი ნაკლი ის არის, რომ მას არ შეუძლია ერთდროულად რამდენიმე კერძის მომზადება. ამიტომ, სანამ მასში წვნიანი მზადდება, მშვიდად ვამზადებ ძირითად კერძებს ლანჩისთვის.
ამ რეცეპტში ინდაურს ვიყენებთ. მკერდის ფილედან შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ დაფქული ხორცი ხორცის საფქვავით დაფქვით ან მზა მაღაზიაში შეიძინოთ. ჩვენი ხორცის ბურთულები ამ ხორცისგან ძალიან რბილია.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
1. დაფქულ ხორცს დაუმატეთ ცოტა წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი ხახვი, კვერცხი და მარილი. ყველაფერი აურიეთ ერთგვაროვან მასაში.
2. გაფცქვნილი კარტოფილი და ხახვი დავჭრათ კუბიკებად, სტაფილო ასევე შეიძლება დავჭრათ პატარა კუბიკებად. აადუღეთ წყალი და დაუმატეთ ხახვი და სტაფილო. კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაუმატეთ კარტოფილი და დაჭრილი ოხრახუში.
კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და ოდნავ შეამცირეთ სითბო. ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავით. შემდეგ დაამატეთ გარეცხილი ბრინჯი, წიწაკის მარცვლები და დაფნის ფოთოლი.
3. დაუმატეთ სითბო, ყველაფერი კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაიწყეთ ჩამოყალიბებული ხორცის ბურთულების ჩაყრა წვნიანში კოვზით ან ხელებით. ხორცის წებოვნების თავიდან ასაცილებლად, დაასველეთ კოვზი ან ხელები ცივი წყლით.
4. ახლა დაელოდეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ცეცხლი და ადუღეთ 20 წუთი. მზა წვნიანიძალიან გემრიელი და მსუბუქი გამოდის ნაზი ხორცით.
სცადეთ ეს ვარიანტიც. ძალიან მომწონს ყველის სუპები. როგორც ჩანს, ისინი ძალიან ნაზები არიან, მაგრამ ამავე დროს, ისინი საკმაოდ მკვებავი და ძალიან გემრიელია.
ინგრედიენტები 4 ლიტრი წყლისთვის:
მომზადება:
1. ჯერ მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი. გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად ან ნაჭრებად. ხახვი დავჭრათ პატარა კუბებად. სტაფილო გახეხეთ საშუალო სახეხზე. მწვანილი დანით დაჭერით. ბრინჯი კარგად ჩამოიბანეთ. ჩაასხით წყალი ქვაბში და დადგით ცეცხლზე.
2. ცხელ ტაფაში დავასხათ მცენარეული ზეთი და მოვაყაროთ ხახვი. შეწვით ნახევრად მოხარშვამდე, შემდეგ დაუმატეთ სტაფილო. მოაყარეთ მარილი, პილპილი და აურიეთ. შეწვით სანამ სტაფილო ოქროსფერი არ გახდება. შემდეგ დაამატეთ ცოტა წყალი და ხარშეთ სანამ წყალი არ აორთქლდება.
3. დაფქულ ხორცს დაუმატეთ დაფქული პილპილი, მარილი და გატეხეთ კვერცხი. კარგად აურიეთ, ცოტა ათქვიფეთ და ხორცის ბურთულები ჩამოაყალიბეთ. აუცილებლად დაასველეთ ხელები წყლით. ასევე დაასველეთ თეფში, რომელშიც ჩადებთ მათ წყლით.
4. ამ დროისთვის ტაფაში წყალი უკვე უნდა ადუღდეს. მას დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი, კარტოფილი და გარეცხილი ბრინჯი. როგორც კი წყალი კვლავ ადუღდება, ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ბულიონს მოაყარეთ მარილი და მოაყარეთ ხორცის ბურთულები. მოურიეთ და მოხარშეთ კიდევ 15-20 წუთი, სანამ კარტოფილი და ბრინჯი მთლიანად არ მოიხარშება.
5. გასული დროის შემდეგ დავამატოთ შემწვარი, გახეხილი დამუშავებული ყველი და მწვანილი. მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი. ამის შემდეგ ჩვენი წვნიანი სრულიად მზად იქნება და შეიძლება მიირთვათ ლანჩზე.
მოხარშვის დაწყებამდე დამუშავებული ყველი ცოტა ხნით შეინახეთ საყინულეში, რათა გამაგრდეს და გამაგრდეს. ამოიღეთ და გახეხეთ ბულიონში დამატებამდე.
მინდა შემოგთავაზოთ ჩვენი კერძის მომზადების კიდევ ერთი უჩვეულო ვიდეო რეცეპტი. ამას ჰქვია "ქორწილი". არ ვიცი ქორწილთან რა შუაშია, მაგრამ ძალიან გემრიელი, მდიდარი და გულიანი კერძი. პროდუქციის შემადგენლობა თქვენთვის დავწერე, მომზადება კი ნახეთ ვიდეოში.
ინგრედიენტები 5 ლიტრიანი ქვაბისთვის:
ხორცის ბურთულებისთვის:
ეს ძალიან გემრიელი პირველიკერძი. ამ რეცეპტით უკვე რამდენჯერმე მოვამზადე. ეს ძალიან გემრიელია და ჩემი ოჯახი აბსოლუტურად აღფრთოვანებული იყო ამით.
ეს მეთოდი დესერტად დავტოვე. ასევე ძალიან უჩვეულო. აქამდე არ მიმირევია ხორცის ბურთულები და პელმენები ერთ წვნიანში. მაგრამ არც ისე დიდი ხნის წინ დავინახე, როგორ ამზადებდა მას ჩემი მეგობარი. რეცეპტს ვეხვეწებოდი და ახლაც რეგულარულად ვამზადებ.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
1. გააცალეთ ყველა ბოსტნეული. კარტოფილი და ხახვი დავჭრათ კუბიკებად. სტაფილო დავჭრათ ნახევარ რგოლებად ან მეოთხედ რგოლებად. მწვანილი წვრილად დაჭერით.
2. გატეხეთ კვერცხი ხორცის ხორცში. დაამატეთ მარილი და დაფქული პილპილი თქვენი გემოვნებით. შემდეგ კარგად აურიეთ და ჩამოაყალიბეთ ბურთულები. მოათავსეთ ისინი თეფშზე ან საჭრელ დაფაზე, რომელი უფრო მოსახერხებელია თქვენთვის.
3. ცალკე ჯამში გატეხეთ კვერცხი, მოაყარეთ მარილი და ცოტა ათქვიფეთ. შემდეგ დაასხით 30 მლ წყალი და თანდათან დაუმატეთ ფქვილი. ცომი ხელით მოზილეთ, შემდეგ დახლს მოაყარეთ ფქვილი და ცომი გადაიტანეთ სოსისად. დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
4. შემდეგ აიღეთ ქვაბი სქელი ფსკერით, დადგით ცეცხლზე, დაასხით მცენარეული ზეთი და გააცხელეთ. იქ მოაყარეთ ხახვი, სტაფილო და კარტოფილი. აურიეთ, დაამატეთ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
5. როცა ადუღდება, დაუმატეთ ხორცის ბურთულები. კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე, ოდნავ შეამცირეთ სითბო, დააფარეთ სახურავი და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.
6. ამის შემდეგ, წვნიანში ჩაყარეთ წვნიანი. მოაყარეთ მარილი, სუნელის სვია, დაფნის ფოთოლი და პილპილი. მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი. როგორც კი პელმენი ზედაპირზე ამოვა, ის შეიძლება ჩაითვალოს მზად.
7. წვნიანს დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი. გამორთეთ ცეცხლი და გააჩერეთ 15 წუთი. ამის შემდეგ გაშალეთ სუფრა, დაასხით თეფშებში და მოიწვიეთ თქვენი მშიერი ოჯახი ლანჩზე. ყველას აღფრთოვანებული დარჩება ასეთი მშვენიერი კერძი ხორცის ბურთულებითა და პელმენებით.
აბა, ბოლომდე მივედი. გინახავთ რამდენი მრავალფეროვანი რეცეპტებიარსებობს, როგორც ჩანს, მხოლოდ მარტივი სახელწოდებიდან "meatball suup"?
ვიმედოვნებ, რომ შეძელით თქვენთვის შესაფერისი ვარიანტის არჩევა და უახლოეს მომავალში გაახარებთ თქვენს ახლობლებს ასეთი ადვილად მოსამზადებელი კერძით. ისინი აუცილებლად დააფასებენ თქვენს ძალისხმევას.
ქათმის ხორცის წვნიანიგამოდის არომატული, მსუბუქი და ძალიან მადისაღმძვრელი. დღეს ექსპერიმენტის სახით დაკეპილ ქათამს ისპანახი დავამატე, გემო ძალიან საინტერესო აღმოჩნდა, გარეგნობა კი უბრალოდ განსაცვიფრებელი. ნიორი კერძს უფრო არომატულს ხდის, მაგრამ თავად სუპში პრაქტიკულად არ იგრძნობა.
წვნიანის მოსამზადებლად ქათმის ხორცის ბურთულები დაგვჭირდება:
2 ლიტრი წყალი;
3 კარტოფილი;
1 ხახვი;
1 სტაფილო;
ნიორი - გემოვნებით.
ხორცის ბურთულებისთვის:
500 გ დაფქული ქათამი;
200 გრ ისპანახი ან მწვანილი (სურვილისამებრ);
1 ხახვი;
მარილი, პილპილი - გემოვნებით.
ტაფაზე დაამატეთ წყალი, დაჭრილი კარტოფილი და 1 მთლიანი ხახვი. დადგით ცეცხლზე და მოხარშეთ სანამ კარტოფილი ნახევრად არ მოიხარშება.
ხორცის ბურთულების მოსამზადებლად ქათმის ხორცი დაჭერით ხახვთან ერთად, აურიეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი (ან ისპანახი), პილპილი და მარილი გემოვნებით, კარგად აურიეთ და ხელით გააბრტყელეთ პატარა ბურთულებად - ხორცის ბურთულები.
როდესაც კარტოფილი ნახევრად მოიხარშება, ნახარშს დაუმატეთ დაფქული ქათმის ხორცის ბურთულები და გახეხილი სტაფილო და წვნიანი მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ხორცი არ მოიხარშება.
წვნიან ქვაბში ჩაასხით გახეხილი ნიორი, მარილი, პილპილი (საჭიროების შემთხვევაში) და გამორთეთ გაზი.
ხორცის წვნიანი
მარტივი ეტაპობრივად რეცეპტიფოტოთი სამზარეულოს შუქი, დიეტური და დაბალკალორიული წვნიანი. ძალიან გემრიელი წვნიანი ქათმის ხორცის ბურთულები! გააოცეთ თქვენი ოჯახი.
55 წთ
125 კკალ
4.67/5 (3)
ხორცის წვნიანი ალბათ ყველაზე საყვარელი სუპია როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებისთვის. ზოგი ჯერ ხორცს მიირთმევს, ზოგი კი საჭმელად ინახავს. ყოველ შემთხვევაში, მე არ ვიცნობ გულგრილს ასეთი ვახშმის მიმართ.
ხორცის ბურთულების დამზადება შესაძლებელია აბსოლუტურად ნებისმიერი ხორცისგან: ღორის და საქონლის ხორცი, ქათამი, ინდაური, შერეული და თევზიც კი. მაგრამ ნაკლები კალორია და დიეტური წვნიანიქათმის ხორცისგან დამზადებული.
ეს წვნიანი შეიძლება მომზადდეს ბრინჯის ან ვერმიშელის შიგთავსით. ან შეგიძლიათ საერთოდ მის გარეშე დაამატოთ მწვანე ლობიოან ასპარაგუსი. ხოლო თუ ბოსტნეულს არ შეწვით, არამედ წვრილად დაჭერით და მოხარშეთ, ძალიან გემრიელ, მსუბუქ და ჯანსაღ წვნიანს მიიღებთ.
ეს არის დიეტური წვნიანი ქათმის ხორცით, რომლის მომზადებასაც გირჩევთ.
სამზარეულოს ჭურჭელი:ხორცის საფქვავი, ქვაბი, სახეხი, ტაფა, საჭრელი დაფა.
ნახეთ, როგორ შეგიძლიათ სხვაგვარად მომზადება
მინდა შემოგთავაზოთ მხოლოდ წვნიანი ქათმის ხორცით და მაკარონი. ამ სუპის მაკარონი უნდა იყოს პატარა, როგორც ობობის ქსელი. ჩემთვის ეს ასოებია. სცადეთ, წვნიანი მარტივი მოსამზადებელია, მაგრამ ძალიან გემრიელი. მიირთვით მწვანილებით, არაჟანით და იოგურტით გაწურული.
ქათმის ხორცით წვნიანის მოსამზადებლად დაგვჭირდება: კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი, ნიორი, ტკბილი წიწაკა (გამოვიყენე დაჭრილი, გაყინული), დაფქული ქათამი, მარილი, პილპილი, დაფნის ფოთოლი, მზესუმზირის ზეთი.
გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით როგორც მოსახერხებელი: ჩემთვის - კუბიკებად. შეავსეთ წყლით და ჩართეთ გაზზე. და მაშინვე ვიწყებთ ხორცის ბურთულების ჩამოყალიბებას, წყალში მოთავსებას. სანამ ხორცის ბურთულები და კარტოფილი იხარშება, მოამზადეთ დრესინგი.
ხახვი, ნიორი, სტაფილო და წიწაკა დაჭერით მოხერხებულად. მე მაქვს კუბურები. შეწვით მზესუმზირის ზეთი. ვწვი მაღალ ცეცხლზე, გამუდმებით ვურიე.
კარტოფილი და ხორცის ბურთულები თითქმის მზად არის. გასახდელი გავშალეთ. ადუღეთ ორიოდე წუთი, სანამ კარტოფილი და ხორცის ბურთულები მზად იქნება.
დაუმატეთ მაკარონი და მოხარშეთ, სანამ მაკარონი მზად არ იქნება. მარილი, პილპილი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი.
ქათმის ხორცის წვნიანი არის შესანიშნავი გზასწრაფად მოამზადეთ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ლანჩი. მთელი პროცესი არა უმეტეს ერთი საათისა და შედეგიც არის მსუბუქი დიეტურიცილებით მდიდარი კერძი, რომელსაც შეუძლია უზრუნველყოს ადამიანის ორგანიზმი ენერგიით მთელი დღის განმავლობაში. მისი მომზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით.
დიასახლისების უმეტესობის აზრით, წვნიანი დაფქული ქათმის ხორცით, ალბათ, ყველაზე პოპულარული პირველი კერძია. არა მარტო ბავშვებს, არამედ ბევრ ზრდასრულს უყვარს იგი. ამ სუპის მოსამზადებლად გჭირდებათ უმარტივესი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები:
ამის შემდეგ, კერძი უნდა დადგეს ოდნავ. ამისათვის ტაფას დააფარეთ თავსახური და დაელოდეთ კიდევ 10 წუთი.
არ არის აუცილებელი ქათმის ხორცის წვნიანში მარცვლეულის დამატება. ასეთი კერძისთვის ხორცი და ბოსტნეული საკმარისი იქნება. არის ერთი საინტერესო ვარიანტი, სადაც ძირითადი კომპონენტებია:
იმისთვის, რომ წვნიანი მზად იყოს, საჭიროა სახურავის ქვეშ 5-8 წუთი დადგეს.
დაფქული ქათმით, კიდევ რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ხორცის წვნიანი? რეცეპტები, ფოტოები და სასარგებლო რჩევები გამოცდილი მზარეულებიდაგეხმარებათ იპოვოთ სწორი გადაწყვეტა ამ პრობლემის მოსაგვარებლად. ძალიან ხშირად ამ კერძს მაკარონით ამზადებენ. ეს მას უფრო შემავსებელს და მკვებავს ხდის. სამუშაოდ დაგჭირდებათ შემდეგი აუცილებელი პროდუქტები:
ახლა თქვენ მხოლოდ უნდა დაელოდოთ მაკარონის მომზადებას.
ასეთ კერძში ყველაზე მნიშვნელოვანია ხორცის ბურთულები დაფქული ქათმის სუპისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ხორცის ბურთის რეცეპტი ან თავად შექმნათ. ჩვეულებრივ, მათ მოსამზადებლად იღებენ შემდეგ პროდუქტებს.
