Memasak sosis cokelat. Resep langkah demi langkah untuk sosis cokelat lezat dari kue: cara memasak sosis cokelat buatan sendiri dengan dan tanpa kue, dengan susu kental manis, dengan cokelat, dengan cokelat, dan bahan lainnya

Kebanyakan orang mengasosiasikan rasa manis ini dengan masa kanak-kanak. Ibu dan nenek terkadang memanjakan kami dengan sosis cokelat buatan sendiri, yang lebih enak daripada muffin dan kue yang dibeli di toko, tetapi entah kenapa berakhir dengan sangat cepat. Setelah sedikit dewasa, banyak yang belajar cara memasak sendiri makanan penutup sederhana ini, terutama karena ini tidak memerlukan perangkat yang rumit atau keterampilan kuliner. Sosis cokelat di versi sederhana terdiri dari biskuit hancur, coklat dan mentega. Anda tidak perlu memanggang dan mengocok apa pun, bersabarlah dan tunggu sampai "servelat manis" mengeras dengan baik. Resep yang disempurnakan termasuk kacang-kacangan, manisan buah-buahan atau buah-buahan kering, alkohol, rempah-rempah, tetapi prinsip persiapannya sama - campur semuanya, berikan bentuk yang diinginkan dan dinginkan.

Siapa Penemu Sosis Cokelat

Meskipun sosis coklat secara organik cocok dengan gambaran kekurangan makanan di era sosialisme yang matang, akan salah jika menganggapnya sebagai penemuan rumah tangga. Resep serupa ditemukan di masakan banyak negara. Misalnya di Portugal, hidangan ini terbuat dari dark chocolate, almond, biskuit, dan port wine. Sosis jadi digulung dengan gula bubuk. Orang Prancis menambahkan sedikit minuman keras ke sosis kembang gula. Di Jerman, makanan penutup terkait disebut "Kalter Hund", yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "anjing dingin". Namanya biasa saja, tetapi ada alasan untuk percaya bahwa orang Jermanlah yang menemukan ide untuk mencampurkan kue dengan susu kental.

Tidak mungkin untuk menentukan dengan tepat siapa penulis penemuan kuliner tersebut, tetapi resep pertama untuk sosis cokelat kembang gula berasal dari tahun dua puluhan abad lalu. Dalam buku masak yang diterbitkan oleh Bahlsen, makanan penutup serupa disebut biskuit coklat dari Leibniz. Orang-orang selalu menyebut kue kue itu "Kalter-Hund" dan ada pendapat bahwa akar dari nama aneh itu harus dicari di suatu tempat di tambang. Orang Jerman menumpuk kue dengan cokelat dalam bentuk kue, menuangkan sirup, dan setelah pendinginan, makanan penutup karena suatu alasan mengingatkan mereka pada hidung anjing yang dingin. Versinya tidak meyakinkan, tetapi dalam sejarah ada kejadian yang lebih buruk lagi. Nama kedua hidangan Kellerkuchen ini adalah cellar cake. Lebih mudah untuk menjelaskannya - lemari es jarang ditemukan seratus tahun yang lalu, dan piringan didinginkan di ruang bawah tanah.

Sosis kembang gula adalah makanan penutup yang sederhana, siapa pun bisa menguasai resepnya. Hal utama adalah bahwa dalam bentuk jadi rasa manisnya harus serupa sosis asap, dipadatkan dengan baik dan tidak hancur. Mudah untuk mencapai efeknya jika Anda mengikuti beberapa aturan:

Gunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan alami. Jangan ganti mentega dengan olesan atau margarin, dan bubuk kakao dengan minuman cokelat. Susu utuh atau kental juga harus berkualitas tinggi.
Cookie memilih kaya dan manis. Untuk sosis cokelat, kue shortbread tanpa bahan tambahan buah sangat ideal. Biskuit dan varietas asin tidak cocok.
Mentega harus dilunakkan, bukan dilelehkan di atas api.
Gunakan gula bubuk, bukan pasir - gula tidak akan larut dan akan mencicit di gigi Anda. Cukup giling gula dalam penggiling kopi.
Jangan menggiling kue menjadi remah-remah halus - bercak putih pada massa cokelat harus menyerupai potongan daging asap dalam sosis biasa.
Tidak diinginkan untuk membungkus sosis dengan foil, karena massa akan menempel, dan akan sulit untuk membuka sosis yang sudah jadi.
Jika kue sudah kering, tambahkan lebih banyak mentega, susu, susu kental manis, atau krim asam. Dalam kasus ekstrim, Anda bisa menuangkan sedikit air matang.
Alih-alih kue atau bersama mereka, Anda bisa menggunakan kerupuk manis, wafel, potongan biskuit, atau lapisan kue yang dipanggang untuk membuat kue.

Cara memasak sosis buatan sendiri di rumah

Anda bisa bereksperimen dengan komposisi dan bentuk makanan penutup, memasak bukan hanya satu yang besar, tetapi beberapa sosis atau kolobok kecil, tambahkan beri dari selai atau kismis, pilih kacang sesuai selera. Bidang fantasi kuliner cukup luas, yang sulit diubah hanyalah kandungan kalorinya yang tinggi. Ada sekitar 460 kkal dalam 100 g sosis cokelat.

Resep klasik kue sosis coklat dengan susu kental

Sosis cokelat yang terbuat dari kue dan susu kental adalah resep klasik. Ini yang paling mudah dan jika Anda membuat sosis kue untuk pertama kali, lebih baik memulainya. Warna makanan penutup yang sudah jadi tergantung pada naungan kakao, rasanya tergantung pada merek kue, dan tekstur tergantung pada jumlahnya. susu kental.

Menggabungkan:

100 g mentega
200 g susu kental (setengah kaleng)
150-200 g biskuit shortbread
3-4 sendok makan coklat bubuk

Memasak:

Biarkan mentega melunak pada suhu kamar.
Giling kue dengan cara apa pun - dengan tangan Anda, dengan rolling pin, dalam blender. Cobalah untuk meninggalkan pecahan besar yang menyerupai potongan lemak babi di dalam servelat.
Tambahkan mentega lunak dan susu kental manis ke dalam kue. Aduk dengan spatula hingga rata.
Tambahkan kakao secara bertahap dan aduk terus agar tidak ada gumpalan yang terbentuk.
Gulung sosis dan bungkus dengan cling film atau perkamen. Anda dapat meletakkan massa di atas film, membungkusnya, dan kemudian memberikan bentuk yang diinginkan.
Masukkan ke dalam kulkas selama 4-5 jam. Buka gulungan dan potong setebal 1-2 cm.

Resep lama untuk sosis cokelat dengan keju cottage, kue kering, buah-buahan kering, dan coklat

Resep ini menggunakan keju cottage, kacang-kacangan, kurma atau buah-buahan kering lainnya. Jika massa ternyata terlalu kental, bisa diencerkan sedikit dengan yogurt, krim asam atau susu.

Menggabungkan:

400 g kue mentega
250 g keju cottage lemak
100-150 g aprikot kering atau kurma diadu, Anda bisa mencampurkan beberapa buah kering
100 g mentega
70 gr goreng kenari
50 gr gula halus
30 g coklat bubuk (kalau bisa lebih banyak, maka warnanya akan lebih jenuh)

Memasak:

Tuang buah kering air panas dan biarkan tertutup selama setengah jam. Bilas dengan air mengalir dan potong.
Potong kacang panggang.
Giling keju cottage dalam blender atau melalui saringan besar.
Detail cookie dan campur dengan kakao.
Tambahkan keju cottage, kacang-kacangan, buah-buahan kering, mentega, dan gula halus.
Uleni adonan. Massa harus cukup tebal untuk membentuk sosis.
Bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 3-4 jam.

Resep kue, cokelat, dan krim asam

Dalam resep ini, jumlah mentega tergantung pada kandungan lemak krim asam - semakin tinggi, semakin sedikit mentega yang perlu ditambahkan.

Menggabungkan:

400 g kue roti pendek
Setengah gelas krim asam
80-100 g mentega
50 g kenari panggang
50 gr gula halus
Setengah batang cokelat hitam (50 g)
Gula vanila

Memasak:

Panggang dan potong kacang
Lelehkan cokelat dan mentega dalam bak air. Aduk dan cobalah untuk tidak terlalu panas.
Potong kue.
Tambahkan gula halus dan vanila ke krim asam, campur.
Campur semua bahan dan uleni hingga kalis.
Bentuk sosis, bungkus dengan cling film dan dinginkan selama beberapa jam.

Resep dengan susu, coklat, dan manisan buah

Berbeda dengan resep sosis coklat dengan susu kental manis, pilihan memasak ini termasuk susu murni. Makanan penutup akan menjadi cerah jika Anda mengambil manisan buah-buahan berwarna.

Menggabungkan:

Setengah kilo biskuit manis
Mentega -200 g
Setengah gelas susu
50 g manisan buah-buahan berwarna
50 g kenari atau almond panggang
4 sendok makan gula halus
3 sendok makan coklat bubuk
Kantong gula vanila

Memasak:

Giling bagian keempat cookie tidak terlalu halus, masing-masing sekitar 0,5 cm, giling sisanya lebih kecil.
Potong manisan buah dan kacang besar.
Aduk kue, manisan buah-buahan dan kacang-kacangan. Tambahkan bubuk kakao.
Panaskan susu dengan mentega, larutkan gula halus dan gula vanila.
Tuang susu ke dalam massa kering dan uleni adonan.
Bentuk sosis, bungkus dengan cling film dan dinginkan selama beberapa jam.

Resep dengan kuning telur dan tanpa kacang

Tidak ada kacang dalam resep ini. Sosis coklat buatan sendiri dibuat sesuai skema biasa, namun cookies harus ditumbuk dengan baik agar teksturnya empuk dan kental.

Menggabungkan:

kue- 400 gr
Mentega - 300 g
Susu - sekitar sepertiga gelas
Gula bubuk - 2 sendok makan
Satu kuning telur mentah

Memasak:

Potong kue.
Campur susu hangat, soft butter, gula halus dan kuning telur.
Secara bertahap tambahkan kakao dan aduk.
Tambahkan campuran ke cookie dan aduk rata. Anda harus mendapatkan massa yang kental.
Bentuk sosis dengan membungkusnya dengan cling film.
Putar ujung film dan masukkan sosis ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Resep dengan susu kental manis, coklat dan kacang

Sosis cokelat, resep yang kami tawarkan, memiliki rasa yang kaya. Makanan penutup ini dapat disajikan hampir seketika, tidak perlu didinginkan.

Menggabungkan:

Kaleng susu kental (400 g)
Kue dengan susu panggang - 250 g
150 g kenari panggang atau hazelnut
Mentega - 125 g
Cokelat hitam batangan (100 g)
bubuk kakao - 2 sendok makan

Memasak:

Giling kue tidak terlalu halus.
Panggang kacang dan potong dengan pisau.
Pecahkan cokelat, tambahkan mentega dan lelehkan dalam bak air dengan pengadukan konstan.
Saat cokelat sudah tercampur dengan mentega, tuangkan susu kental dan tambahkan cokelat. Aduk sampai rata dan angkat.
Tuang biskuit dan kacang ke dalam massa yang agak dingin. Uleni adonan dengan spatula.
Bagi adonan menjadi dua, taruh di cling film dan bungkus, membentuk sosis.
Makanan penutup akan siap setelah didinginkan, tetapi lebih baik menyimpannya di lemari es agar bahan-bahannya punya waktu untuk "berteman".

Resep dengan plum, pisang, kacang-kacangan, dan minuman keras (cognac)

Menurut resep ini, Anda tidak hanya dapat membuat sosis, tetapi juga kue yang sangat cepat - perbedaannya hanya pada bentuk dan dekorasi makanan penutupnya.

Menggabungkan:

Kue roti pendek - 300 g
Mentega - 300 g
Gula bubuk - setengah gelas
bubuk kakao - 3 sendok makan
Sepertiga sendok teh garam halus
Gula vanila dan kayu manis - masing-masing satu sendok teh, sejumput pala parut
Minuman keras atau cognac - 2 sendok makan
Biji kenari atau hazelnut panggang - 200 g
Prune - 200 g
Pisang - satu besar atau dua kecil

Memasak:

Jika plum sudah kering, rendam dalam air panas selama setengah jam.
Potong pisang yang sudah dikupas dan pangkas tidak terlalu halus.
Giling kue, tetapi jangan sampai menjadi remah. Taburi dengan minuman keras (cognac), tambahkan kacang tumbuk, plum, dan rempah-rempah.
Kocok mentega lembut dengan coklat dan gula bubuk, tambahkan sejumput garam dan vanila.
Campurkan kue dengan pisang, prem dan krim kocok, campur dengan spatula.
Bentuk sosis dalam cling film atau masukkan massa ke dalam cetakan kue dan dinginkan selama beberapa jam.

Jika Anda memutuskan untuk membuat kue, taburi dengan gula halus, hiasi dengan manisan buah-buahan dan patung-patung serta jeli.

Resep dengan plum, tanpa minyak (rendah kalori)

Makanan penutup seperti itu tidak bisa disebut diet, tetapi jumlah kalori di dalamnya jauh lebih rendah daripada sosis cokelat tradisional dengan mentega, gula, atau susu kental. Plum memiliki aroma daging asap dan membuat rasanya sangat orisinal.

Menggabungkan:

Kue roti pendek - 300 g
Susu - 100 ml
Prune -20-25 buah
Kakao -3 sendok makan

Memasak:

Hancurkan kue
Keluarkan tulang dari plum kukus dan potong cukup halus.
Campur kue, prem, coklat. Tuang susu dan aduk.
Bentuk sosis dan bungkus dengan cling film.
Masukkan kulkas selama 2-3 jam.

Resep dengan cokelat, kismis, dan kacang

Menggabungkan:

400 g kue
Cokelat hitam batangan (100 g).
20 g kakao
100 g gula halus
100 ml krim
50 g mentega
100 g kismis

Memasak:

Hancurkan cookie sehingga tersisa fragmen yang cukup besar.
Rebus krim, tambahkan gula halus dan coklat.
Hancurkan cokelat dan larutkan dalam krim panas. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa memanaskannya dengan api kecil.
Setelah cokelat meleleh, tambahkan mentega.
Campur kismis yang sudah dicuci dengan kue.
Tuangkan kedalam susu cokelat, mengaduk.
Taruh massa di cling film, bentuk sosis dan gulung di atas meja untuk memberi bentuk bulat.
Kirim sosis selama 5-6 jam di lemari es.

Sosis cokelat "Bounty" dengan serpihan kelapa

Sosis gulung dengan serpihan kelapa tidak terlalu manis - ini adalah pilihan yang bagus pencuci mulut cepat untuk kopi.

Menggabungkan:

Kue roti pendek - 200 g
Setengah gelas air
100 g + 80 g gula halus
2 sdm. l. coklat bubuk
1-2 sendok teh brendi
Serpihan kelapa - 80 g
Mentega - 80 g

Memasak:

Hancurkan kue.
Campur air dan 100 ml gula bubuk dalam panci. Panaskan hingga mendidih, tambahkan kakao yang dilarutkan dalam sedikit air hangat. Aduk, tunggu mendidih dan tuangkan cognac.
Tuang di atas kue, aduk.
Gosok serpihan kelapa dengan mentega dan 80 g gula halus.
Letakkan selapis kue yang dibasahi sirup cokelat di atas cling film.
lapisan atas parutan kelapa.
Gulung dan dinginkan selama satu atau dua jam.

Resep Marshmallow

Dalam resep ini, marshmallow yang dihancurkan menyerupai bacon dalam servelat, jadi sebaiknya pilih varietas putih.

Menggabungkan:

Kue roti pendek - 400 g
Susu - 180-200 ml
Gula bubuk - 200 g
Marshmallow putih - 3 buah.
Mentega - 180 g
bubuk kakao - 4 sdm. l.
Gula vanila - sachet

Memasak:

Campur susu dengan gula dan coklat dan didihkan.
Angkat kakao dari api, tambahkan mentega dan aduk sampai benar-benar larut.
Hancurkan kue sehalus mungkin.
Campur cookie dengan kakao sampai halus, tambahkan gula vanila.
Potong marshmallow menjadi kubus. Agar tidak menempel pada pisau, basahi pisau dengan air.
Campurkan marshmallow dengan cookies, aduk rata.
Bentuk sosis, bungkus dengan cling film dan dinginkan selama tiga jam.

Sosis cokelat manis buatan sendiri adalah hidangan penutup yang sederhana dan lezat. Perlakukan orang yang Anda cintai dan diri Anda sendiri dengan kelezatan ini - mengingat masa kecil selalu menyenangkan.

Melihat makanan penutup yang tidak biasa ini, Anda tidak akan pernah mengira itu benar-benar ada resep rumahan sosis cokelat dari kue sederhana hingga primitif. Komponen yang tersedia dan murah, tidak ada trik rumit dan waktu tidak lebih dari setengah jam - bahkan anak-anak dapat menguasai kelezatan yang luar biasa ini dan mengejutkan teman-teman dengan "sosis" yang tidak biasa tanpa sandwich.

Sosis Kue Cokelat Buatan Rumah: Resep Klasik

Sosis coklat klasik terbuat dari biskuit, mentega, coklat dan beberapa produk susu- atau susu kental, atau susu biasa. Warna sosis yang sudah jadi tergantung pada warna kakao - lebih gelap atau lebih terang, pada merek kue - rasanya, dan pada jumlah produk susu (termasuk mentega) - teksturnya.

400-500 g kue;
200 g mentega;
1 gr. Seni. Sahara;
100 g kacang;
1 telur;
3 seni. l. susu;
3 seni. l. .

Mulai memasak sosis coklat dari kue menurut resep klasik, mulailah dengan menggiling dasar produk - kue. Ada banyak pilihan: pecahkan dengan tangan, hancurkan dengan rolling pin, potong dengan penggiling daging atau blender. Semakin kecil remahnya, semakin lembut hasil akhirnya.

Mentega harus dilarutkan dalam susu di atas kompor, dipadukan dengan gula dan coklat dan tunggu sampai mendidih. Kocok telur sampai bersih dan tambahkan ke campuran susu yang sudah dingin. Sekarang gabungkan bagian cair dan kue, aduk hingga mendapatkan tekstur yang cukup kental, seperti adonan. Anda perlu membentuk sosis darinya: masukkan ke dalam cetakan panjang yang disiapkan untuk ini, atau rekatkan langsung pada cling film dengan tangan Anda. Bungkus sosis dengan cling film dan masukkan ke dalam freezer semalaman.

Sebelum disajikan, buka gulungannya dan potong-potong seperti sosis biasa.

Resep lama sosis coklat yang terbuat dari biskuit dan coklat

lain yang dikenal resep lama sosis coklat yang terbuat dari kue yang menggunakan keju cottage dan aneka kacang atau buah kering, seperti kurma. Jika selama proses memasak diperoleh massa yang terlalu padat, misalnya keju cottage terlalu kering, maka Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan susu, yogurt, atau krim asam.

400 g kue;
250 g keju cottage;
100 gr kurma;
100 g mentega;
70 g kenari;
50 g aprikot kering;
50 g gula;
30 g kakao.

Ada kakao dalam bahan resep kue sosis cokelat ini, tetapi sama sekali tidak perlu, hanya saja tidak akan mendapatkan warna cokelat yang kaya tanpanya.

Tuang buah kering selama setengah jam dengan air panas, cuci dan potong. Panggang dan potong kacang.

Campur biskuit yang dihancurkan dengan coklat dan keju cottage yang lembut (Anda bisa mengubahnya menjadi krim dengan blender atau menyekanya dengan cara lama).

Aduk kurma, aprikot kering, dan kacang-kacangan, lalu tuangkan campuran mentega cair dan gula. Uleni adonan yang kental dan padat, bila perlu tambahkan sedikit cairan (susu atau air). Massa harus seragam dan lengket, Anda perlu membuat sosis darinya, yang akan mempertahankan bentuknya.

Bungkus makanan penutup yang sudah jadi dengan polietilen dan dinginkan selama 3 jam.

Resep sosis cokelat buatan sendiri dari kue dan keju cottage

Alternatif kedua, resep sosis coklat yang terbuat dari biskuit dan keju cottage berbeda dari yang pertama dalam kandungan keju cottage yang tinggi dan, sebagai hasilnya, sejumlah besar gula untuk menambah rasa manis - anak-anak sangat senang dengan ini pencuci mulut, diverifikasi. Selain itu, perlu diingat bahwa kehadiran keju cottage dan sejumlah besar buah-buahan dan / atau kacang-kacangan kering sebagai bagian dari makanan penutup membuatnya jauh lebih bergizi dan sehat, yang sangat diperlukan untuk sarapan anak-anak. Baca terus untuk mempelajari cara membuat sosis kue coklat yang akan mengisi kegelisahan Anda dengan energi sepanjang hari.

400 g keju cottage;
400 g kue;
300 g campuran buah atau kacang kering;
300 g mentega;
150 g gula.

Kocok mentega lembut dengan mixer dengan gula dan aduk hingga mengembang. Kemudian tambahkan dan campur secara bergantian setelah setiap tahap: keju cottage pertama, lalu kue kering, lalu pengisi buah kering (kacang-kacangan). Setelah mencampur, atau lebih tepatnya, setelah menguleni adonan, bentuk sosis dengan ketebalan dan panjang yang diinginkan darinya. Secara rahasia, Anda juga bisa menempelkan sosis kecil, sosis, sehingga akan lebih nyaman untuk meletakkannya di atas meja. Bungkus produk dengan kertas timah dan sembunyikan semalaman atau beberapa jam di lemari es.

Setelah dikeluarkan dari kertas timah, disarankan untuk menaburkan makanan penutup yang sudah jadi dengan gula bubuk, biji atau biji wijen, taburan kembang gula, atau bahkan menuangkan icing cokelat.

Sosis cokelat yang terbuat dari biskuit dan cokelat dengan krim asam

Ada juga sosis coklat yang terbuat dari cookies dan coklat sesuai resep dengan krim asam yang kandungan lemaknya tergantung dari banyaknya mentega. Semakin banyak lemak, semakin sedikit minyak.

400 g kue;
80 g krim asam;
80 g mentega;
50 g kacang;
50 g gula;
50 gram;
1 gram vanila.

Siapkan bahan utama: goreng dan potong kacang, lelehkan coklat dan mentega, haluskan kue menjadi remah-remah kecil. Campur krim asam dengan vanilla dan gula, tunggu 15 menit dan aduk hingga gula larut.

Sekarang campur kue, kacang, bahan lelehan, krim asam manis dan uleni adonan sampai bersih. Buat sosis cokelat dari cokelat dan kue kering darinya dan biarkan mengeras di lemari es.

Resep sosis coklat yang terbuat dari biskuit dengan susu dan manisan buah

Menyimpang dari desain kelezatan dua warna yang biasa, Anda dapat menambahkan pelangi ke resep sosis cokelat dari kue dengan susu dengan menambahkan manisan buah. Ternyata sangat makanan penutup asli untuk kuda poni kecil dan unicorn - cantik dan menggoda, seringkali orang dewasa juga tidak bisa menolaknya.

Agar tidak bingung dan mendapatkan hasil multiwarna yang cantik, cobalah membuat manisan sosis kue buah coklat sesuai resep langkah demi langkah ini.

500 g kue;
200 g mentega;
100 g susu;
50 g manisan buah;
50 g kacang;
4 sdm. l. Sahara;
3 seni. l. biji cokelat.

Buah manisan besar dan seperempat kue dipotong menjadi kubus kecil berukuran setengah sentimeter. Giling sisa kue menjadi remah-remah kecil. Campur manisan buah dan biskuit yang dihancurkan dengan kacang panggang dan coklat yang dihancurkan.

Panaskan susu secara terpisah, lelehkan mentega di dalamnya dan larutkan gula dan vanila. Tuang susu ke dalam bahan kering dan uleni adonan dadakan, yang darinya, segera setelah mendapatkan konsistensi yang seragam, bentuk sosis. Biarkan dingin sepenuhnya di lemari es dan sajikan.

Resep membuat sosis coklat dari cookies tanpa susu kental manis

Seringkali ibu rumah tangga menghindari membuat sosis coklat dari cookies karena terlalu banyak susu kental manis dalam komposisi atau karena takut berlebihan dengan lemak dalam resepnya. Kami memberikan perhatian Anda pilihan makanan penutup dengan susu atau krim untuk rasa sosis yang lebih lembut.

350 g kue roti pendek;
200 g mentega;
180 g gula;
1 gr. Seni. kenari;
40 g kakao;
5 st. l. susu atau krim.

Dalam resep tanpa susu kental manis, sosis kue cokelat paling sering dibuat dengan kacang, yang menekankan kelembutan teksturnya. Jadi, mulailah dengan menyiapkan bahan utamanya, yaitu. memotong kue secara tradisional: giling setengah menjadi remah-remah, bagian kedua - pecah menjadi beberapa bagian, seperti "lemak babi" di sosis masa depan. Cincang halus kenari dengan pisau.

Rebus susu dan krim, larutkan mentega, gula, dan coklat di dalamnya dan biarkan agak dingin agar tangan Anda tidak terbakar saat menguleni lebih lanjut.

Tuang bahan kering yang sudah disiapkan ke dalam panci dengan massa susu dan aduk rata sampai terbentuk massa gelap yang kental, yang akan terbentuk dengan baik dengan tangan.

Tutupi permukaan meja kerja dengan kertas minyak atau polietilen, letakkan lapisan massa yang panjang dan sempit di atasnya dan, bungkus dengan film atau kertas, berikan bentuk yang diperlukan, menyerupai batang sosis.

Tempatkan sosis yang dibungkus di dalam freezer, tempat Anda menyimpan hingga saat pesta teh yang bersahabat.

Resep Sosis Kue Coklat Hazelnut Langkah demi Langkah

Menurut salah satu confectioner ternama, coklat leleh tentunya harus ditambahkan ke dalam resep sosis coklat yang terbuat dari cookies dengan kacang, yang akan memberikan rasa coklat yang lebih terasa, dan memperbaiki teksturnya sehingga tidak perlu disimpan di freezer.

380 g susu kental;
250 g kue (susu panggang, gula apa saja);
150 g kenari;
125 g mentega;
100 g cokelat;
2 sdm. l. biji cokelat.

Ayak kakao, pecahkan cokelat menjadi kubus, goreng kacang dan potong-potong dengan pisau, dan dasar sosisnya adalah kue, tanpa giat, haluskan agar potongannya tetap ada.

Lelehkan mentega dan cokelat dalam panci, aduk susu kental manis dan coklat secara merata dan angkat dari api agar massa diam dan sedikit dingin.

Campurkan sisa bahan kering dengan massa leleh, hati-hati, hingga rata, aduk dengan spatula. Bagilah campuran yang dihasilkan menjadi dua bagian yang sama, letakkan masing-masing pada selembar cling film dan, bungkus di dalamnya, beri sosis bentuk yang diperlukan dengan tangan Anda sehingga potongannya berbentuk persegi panjang, seperti sosis bermerek. Kirim sosis ke freezer semalaman.

DI DALAM resep video langkah demi langkah sosis coklat dari kue menunjukkan semua langkah, jadi Anda tidak akan mengalami kesulitan:

Sebelum disajikan, buka gulungan sosisnya, taburi dengan gula halus agar terlihat seperti aslinya sosis Italia, dan melayani.

Resep sosis cokelat buatan sendiri yang terbuat dari kue bebas kacang

Anda juga bisa membuat sosis coklat dari cookies sesuai resep tanpa kacang, sambil menghancurkan cookies, mengubahnya menjadi remah-remah kecil secara maksimal, maka tekstur produk akhirnya akan sangat lembut dan kental, seperti toffee.

400 g kue roti pendek;
300 g mentega;
2 sdm. l. susu;
2 sdm. l. Sahara;
1 kuning telur;
2 sdm. l. biji cokelat.

Jadi, hati dihancurkan. Campur mentega hangat yang sudah dilelehkan dengan bahan lainnya, kecuali kue. Tambahkan di bagian paling akhir, saat semua komponen cair telah melarutkan gula dan tercampur rata dengan kakao.

Perlu diketahui bahwa tekstur akhir yang ideal dari massa yang dihasilkan ditunjukkan pada foto resep kue sosis coklat.

Taruh massa cokelat yang lembut dan kental di atas potongan plastik dan bungkus, hancurkan dalam bentuk sosis. Ikat ujung plastik dengan pita di pita dan simpan di lemari es atau freezer sampai diserahkan atau sebelum disajikan.

Cara membuat sosis coklat dari cookies tanpa mentega

Pada potongannya, sosis coklat yang terbuat dari biskuit tanpa mentega jauh lebih menyerupai sosis asap daripada saat dimasak dengan cara lain. Sepertinya mengandung biji-bijian kecil, seperti sosis asli, indah dan tidak biasa. Untuk orisinalitas dan rasa asap, disarankan untuk menambahkan plum.

Selain itu, jika Anda sudah lama mencari resep cara membuat sosis coklat dari cookies lebih rendah kalori, maka pilihan ini pasti cocok untuk Anda. Dan alasan untuk memakan sepotong ekstra pada saat yang bersamaan.

300 g kue;
100 g susu;
25 buah. plum;
3 seni. l. biji cokelat.

Kelembutan yang ideal akan diberikan oleh kue yang baru dipanggang, dari mana beberapa hal perlu dipecah menjadi pecahan kecil dengan tangan Anda, dan sisa kue harus dihancurkan dengan hati-hati dengan blender.

Cuci plum dan potong dadu kecil.

Campur semua kue dengan coklat dan plum dan tuangkan susu. Campur seolah-olah menguleni adonan (Anda bisa melakukannya dengan adonan adonan khusus), lalu sebarkan ke dalam kantong makanan, membentuk sosis.

Biarkan dingin di dalam freezer selama kurang lebih satu jam, lalu simpan di dalam kulkas.

Resep sederhana kue sosis coklat tanpa telur

Jika seorang anak ingin membuat makanan penutup yang lezat dengan tangannya sendiri, maka resep sederhana untuk sosis cokelat dari kue, di mana Anda bisa menambahkan kismis atau kacang, akan berguna. Waktu memasaknya kurang dari setengah jam, jadi perampok kecil tidak akan sempat bosan dan kabur di tengah proses memasak. Selain itu, tidak diketahui berapa banyak massa yang akan bertahan sebelum pembentukan sosis, karena dia akan mencoba dengan sangat hati-hati, jangan ragu. Ini sama sekali tidak berbahaya, karena resep sosis coklat ini terbuat dari biskuit tanpa telur, yang artinya Anda bisa langsung makan banyak dengan aman, tanpa menunggu beku atau saat tidak ada yang melihat.

600 g kue (Jubilee, Strawberry);
380 g susu kental;
200 g mentega;
5 st. l. biji cokelat.

Campur mentega cair dengan susu kental manis dan coklat dan tuangkan di atas kue yang sudah dihancurkan dengan massa yang dihasilkan. Dengan hati-hati, seolah menguleni sedikit, campur massa cokelat dan bentuk sosis kecil dengan tangan Anda. Bungkus dengan cling film atau masukkan ke dalam kantong sandwich dan masukkan ke dalam freezer selama 4 jam. Jika Anda memiliki kesabaran untuk menunggu.

Kue sosis cokelat sebagai pengganti kue

Meja untuk pesta teh anak-anak tidak harus menghias kue sama sekali, sosis cokelat kue adalah alternatif yang bagus, enak dan tidak biasa.

Kue untuk sosis coklat, pilih yang lebih disukai gigi manis Anda (misalnya, ulang tahun, susu panggang atau kelapa), lalu efek kehebohan dari makanan penutup yang tidak biasa dimasak bukan kue pasti dijamin.

500 g kue;
200 g mentega;
200 g kenari;
2 telur;
1 gr. Seni. Sahara;
2 sdm. l. biji cokelat.

Campur telur dengan gula dan coklat dalam panci, potong mentega di tempat yang sama dan, aduk terus, panaskan sampai gula benar-benar larut dalam mentega cair. Angkat dari api dan aduk biskuit dan kacang yang sudah dihancurkan, lalu sebarkan di atas meja yang dilapisi kertas lilin. Bentuk sosis, bungkus rapat dengan kertas dan dinginkan selama 4,5 jam.

Jika Anda membutuhkan makanan penutup cepat dan tidak ingin mengutak-atik kue kering, sosis cokelat adalah pilihan terbaik. Rasa kelezatan ini sudah tidak asing lagi bagi kita masing-masing sejak kecil, dan saat ini tidak kehilangan popularitasnya.

Untuk membuat sosis coklat enak, Anda harus memilih bahan yang tepat. Anda bisa menyiapkan hidangan ini berdasarkan kakao atau cokelat.

Dalam kasus pertama, Anda harus memilih bedak tanpa bahan tambahan apa pun. Versi "Soviet" yang biasa paling cocok.
Cokelat harus diambil pahit dan, jika memungkinkan, lebih baik membelinya berdasarkan beratnya.
Sekarang tentang memanggang. Itu harus rapuh dan tidak mengandung aditif, seperti keripik kelapa, keripik coklat, dan lainnya. Pilihan ideal adalah kue susu panggang.

Anda bisa memasak kelezatan ini dengan berbagai cara, tetapi yang klasik adalah resep yang digunakan untuk membuat sosis kue.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

180 g mentega;
420-450 g kue;
170-200 g gula;
120 gram cokelat hitam.

Prosedur pelaksanaan:

Pertama, Anda perlu menghancurkan cookie. Anda cukup memecahnya menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda, dan juga menggunakan penggilas adonan, penggiling daging, atau blender.
Potong mentega dan cokelat menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam mangkuk berdinding tebal dan lelehkan dengan api kecil, tambahkan gula secara bertahap.
Tuang remah-remah dari kue dengan massa manis dan aduk hingga rata. Kemudian bentuk sosis, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es.

Perhatian! Anda perlu menyimpan massa mentega-cokelat manis di atas kompor sampai gula benar-benar larut, jika tidak, sosis yang sudah jadi akan "berderit" di gigi.

Anda dapat memfasilitasi proses ini dengan mengubah pasir menjadi bubuk dengan mixer, dan baru kemudian menambahkannya ke dalam cokelat dan mentega.

Sosis biskuit coklat dengan coklat

Saat menyiapkan makanan penutup seperti itu, banyak ibu rumah tangga yang tidak menggunakan cokelat hitam, melainkan bubuk kakao. Dan itu tidak merusak rasa sosisnya.

500 g kue;
180 g mentega;
180 g gula;
30-40 g bubuk kakao;
50 ml susu;
telur.

Urutan memasak:

Hancurkan biskuit hingga hancur.
Potong mentega menjadi beberapa bagian dan lelehkan di atas kompor, lalu tambahkan gula, dan, aduk terus, tunggu sampai benar-benar larut.
Tuang kakao ke dalam wajan, tuangkan susu, aduk komposisi hingga halus dan angkat dari kompor.
Tuang icing ke dalam remah kue dan aduk, lalu tambahkan telur dan aduk sampai rata.
Bentuk menjadi sosis dengan ukuran yang diinginkan, bungkus dengan cling film dan dinginkan.

Perhatian! Anda bisa menambahkan telur ke sosis hanya setelahnya Lapisan Coklat itu akan sedikit mendingin, jika tidak, di bawah pengaruh suhu tinggi, itu akan menggulung dan berubah menjadi "serpihan" yang tidak menggugah selera.

Cara membuat suguhan dengan susu kental

Anda bisa membuat makanan penutup ini tanpa susu. Sosis coklat yang terbuat dari biskuit dengan susu kental manis tentunya tidak kalah enak.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

bank susu kental;
420-450 g kue kering;
170-180 g minyak;
50-70 g bubuk kakao atau cokelat.

Prosedur:

Giling kue, tambahkan susu kental manis dan aduk hingga rata.
Potong mentega menjadi beberapa bagian dan lelehkan di atas kompor, lalu tambahkan bubuk kakao. Jika cokelat digunakan, segera masukkan.
Tuang cairan panas ke atas hati dan susu kental manis, aduk, gulung sosis dan dinginkan.

Untuk membuat rasa sosis coklat dari cookies dengan susu kental lebih jenuh, Anda bisa menambahkan cincang kenari atau hazelnut.

Memasak dari kue dengan susu dan manisan buah

Manisan buah-buahan akan menjadi tambahan yang bagus untuk komponen utama sosis cokelat. Komponen ini bisa dipilih apa saja, tergantung selera Anda sendiri.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

480-500 g kue;
250 ml susu;
110 g gula;
50-70 g mentega;
50-60 g kakao;
120-150 g manisan buah.

Proses kerja:

Giling kue dan manisan buah-buahan, aduk hingga rata.
Panaskan susu dengan gula di atas kompor, tambahkan mentega, dan saat adonan sudah meleleh, tambahkan kakao dan aduk.
Tuang cairan ke dalam kue dan manisan buah-buahan, campur dengan spatula, dan ketika massa sudah agak dingin, bentuk menjadi beberapa bagian. Bungkus makanan penutup yang sudah jadi dengan film dan masukkan ke dalam dingin.

Nasihat. Anda bisa membuat sosis cokelat yang cantik dengan mengambil selai jeruk dengan warna berbeda sebagai pengganti manisan buah-buahan. Kelezatan ini pasti akan menyenangkan anak-anak.

Sosis dengan kacang

Untuk hidangan penutup seperti itu, Anda bisa menggunakan kacang kenari atau hazelnut cincang. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menaruh kacang.

Dalam proses kerja Anda akan membutuhkan:

400 g kue;
150 g kacang;
120 g gula;
180 g mentega;
50-80 g krim;
coklat bubuk.

Pengurutan:

Giling kue dan biji kacang, campur dalam mangkuk yang dalam.
Masukkan mentega ke dalam panci, tuangkan krim, tambahkan gula dan panaskan di atas kompor sampai larut.
Tambahkan kakao ke massa, aduk, lalu tuangkan di atas kue dengan kacang.
Bentuk sosis, bungkus dengan foil dan dinginkan.

Sosis cokelat dengan kacang akan siap disantap dalam 2-3 jam.

Makanan penutup dengan cokelat dan buah-buahan kering

Untuk membuat kelezatan ini, Anda bisa mengambil kismis, plum, atau aprikot kering, namun rasa hidangannya akan lebih cerah jika Anda membuat aneka buah kering.

Untuk bekerja Anda perlu:

350 g kue;
200 g buah kering;
bank susu kental;
180 g mentega;
50 gram coklat bubuk.

Prosedur:

Giling kue dan tambahkan buah kering ke dalamnya. Untuk membuat hidangan lebih seragam, Anda bisa melewatkan aprikot dan plum kering melalui penggiling daging.
Tambahkan susu kental ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
Lelehkan mentega di atas kompor, tambahkan bubuk kakao, lalu tuangkan bahan yang sudah disiapkan dengan campuran ini.

Campur komposisi hingga halus, bentuk menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam lemari es.

Pada catatan. Sosis cokelat yang tidak biasa akan muncul jika Anda mengganti kue dengan nasi kembung.

Camilan remah biskuit

Setelah menyiapkan makanan penutup apa pun dari biskuit, sering kali ada "limbah" adonan yang dipanggang. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakannya untuk membuat sosis atau membeli kue dengan sengaja.

Untuk bekerja Anda perlu:

500 g biskuit;
180-200 g minyak;
150 ml susu;
120 g kacang apa saja;
120 gram cokelat hitam.

Prosedur:

Giling biskuit dan kacang, masukkan bahan ke dalam mangkuk yang dalam.
Rebus susu dan lelehkan mentega dan cokelat di dalamnya.
Tuang massa yang dihasilkan ke kacang dan biskuit, campur dan buat sosis.

Nasihat. Untuk memberikan kelembutan ekstra pada biskuit, Anda dapat menambahkan 30-40 gram cognac atau rum ke dalam sosis.

Tapi ini hanya diperbolehkan jika suguhan disiapkan untuk orang dewasa.

Makanan penutup asli dengan pistachio

Bila ada keinginan untuk membuat dessert original dari produk yang tersedia, sebaiknya gunakan resep ini.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

450-480 g kue;
120 g pistachio;
120 g gula;
180 g mentega;
120 g cokelat hitam;
biji wijen.

Proses memasak:

Hancurkan kue, hancurkan pistachio dan tuangkan yang kosong ke dalam mangkuk.
Lelehkan campuran mentega, cokelat hitam, dan gula di atas kompor, tuangkan di atas bahan yang sudah disiapkan.
Uleni massa, bentuk sosis, taburi dengan biji wijen, sebarkan di atas polietilen dan dinginkan.

Jika tidak memungkinkan untuk membelinya dengan cara direbus, Anda dapat melakukannya sendiri.

Diperlukan setidaknya satu setengah jam untuk menyiapkan komponen ini.
Selain itu, Anda harus memastikan bahwa toples selalu tertutup air, dan tambahkan cairan jika perlu, karena jika tidak maka akan meledak begitu saja.
Dan di akhir memasak, Anda perlu memasukkan toples ke dalam wadah berisi air dingin agar isinya lebih cepat dingin.

Jadi, untuk membuat makanan penutup ini tanpa mentega, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

400 g kue;
sekaleng susu kental rebus;
150 g cokelat hitam;
50 gram almond.

Urutan memasak:

Buka toples susu kental dan masukkan isinya ke dalam mangkuk.
Giling kue dan kacang, campur dengan "memasak".
Bagi cokelat menjadi potongan-potongan kecil dan lelehkan dalam bak air.
Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan, aduk rata dan bentuk menjadi beberapa bagian, lalu letakkan di tempat yang dingin, bungkus dengan cling film.

Pada catatan. Jika tidak ingin menghabiskan waktu menyiapkan cokelat, Anda bisa mengonsumsi susu kental manis dengan kakao atau kopi.

Anda tidak perlu memasaknya, dan agar sosis mendapatkan konsistensi yang tepat, Anda perlu memasukkan lebih banyak kue atau menambahkan segenggam kenari ke jumlah komponen yang ditentukan.

Pilihan bagi mereka yang sedang diet

Dessert yang diolah sesuai resep di atas merupakan hidangan yang cukup berkalori tinggi dengan kandungan kolesterol tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya tidak dikonsumsi oleh orang yang memantau berat badannya, serta mereka yang menderita penyakit pada sistem pencernaan.

Namun bagaimana jika ingin menikmati sosis coklat yang lezat? Dalam hal ini, Anda harus mencoba makanan penutup rendah kalori berdasarkan yogurt rendah lemak dan cokelat hitam.

Untuk membuat hidangan, Anda perlu:

250-300 g kue;
50 g gula (lebih baik mengambil tebu);
350-400 ml yogurt 0%;
100 g cokelat alami.

Prosedur pelaksanaan:

Bagilah cookie menjadi dua bagian. Hancurkan yang pertama dengan tangan Anda, giling yang kedua hingga menjadi remah. Ini dilakukan agar sosis memperoleh konsistensi yang diinginkan.
Menggunakan parutan halus, giling cokelat menjadi serutan.
Tuang yogurt ke dalam mangkuk blender, tambahkan gula, tuangkan cokelat cincang dan kocok hingga halus.
Tuang campuran ke dalam kue dan aduk hingga rata.
Bentuk menjadi sosis dan dinginkan.

Untuk memudahkan proses pengerjaan dan tidak mengotori parutan, Anda bisa mengambil coklat bubuk sebagai pengganti coklat alami.

Sosis penganan cokelat sudah menjadi cita rasa sejak kecil. Mereka yang lahir di tahun 70-80-an ingat betapa enaknya sosis dengan kue dan coklat ini. Lihat resepnya.

Sekarang ini camilan manis sangat populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak. Selain itu, sama sekali tidak sulit untuk menyiapkan suguhan, Anda bahkan tidak perlu memanggangnya. Cukup dengan melelehkan massa cokelat, mencampur bahan-bahannya dan mengirim massa yang terbentuk ke dalam dingin.

Sebelumnya, mereka lebih banyak menggunakan resep klasik, karena tidak ada banyak produk seperti hari ini di toko. Saat ini, sosis diolah dengan berbagai produk dan hasilnya sangat enak. Selanjutnya secara rinci.

Sosis Cokelat Kue: Resep Langkah-demi-Langkah Klasik Sederhana dari Masa Kecil

Pertimbangkan dulu resep klasik yang biasa untuk hidangan manis ini. Ngomong-ngomong, enak dimakan dengan kopi, teh. Dibutuhkan sekitar 35 menit untuk memasak sosis. Dan untuk pembekuan - tiga setengah jam.

Bahan-bahan:

Susu - 75 g
Mentega - 225 g
Kakao - 65 g
Susu panggang (kue) - 225 g
Gula - 175 g
Telur - 1 pc.
gila

Jangan lupa siapkan food film, Anda juga bisa menambah jumlah produk di resepnya tergantung jumlah tamu undangan untuk tea party.

Proses:

Hancurkan semua kue dengan tangan atau dengan blender. Lakukan proses dengan hati-hati agar tidak ada bagian besar yang tersisa.
Ambil mangkuk dan campur kakao dengan gula pasir di dalamnya. Mentega lunak, susu, tambahkan massa ini.
Taruh di atas kompor, panaskan dengan api kecil hingga adonan larut.
Saat cokelat yang dihasilkan sudah dingin, tambahkan telur kocok ke dalamnya.
Kemudian tuangkan kue ke dalamnya, aduk.
Sebarkan film, kirim sosis ke sana, bungkus dan letakkan di lemari es, di dalam freezer.

PENTING: Saat Anda mentraktir kerabat Anda, biarkan sosis mencair sedikit, dan baru dipotong.

Bagaimana cara membuat sosis cokelat yang enak dari kue dan coklat?

Rasa makanan penutup yang manis ini sulit dirusak, hampir mustahil. Bahkan dari produk biasa yang tersedia, Anda mendapatkan sosis cokelat yang enak.

Produk:

Kakao - 45 g
Cookie - 425 g
Telur - 1 pc.
Susu - 45 ml
Mentega - 175 g
Gula - 175 g

Memasak:

Lelehkan mentega dalam bak air. Tuang semua gula disana dan tunggu sampai isinya meleleh di atas kompor.
Secara bertahap tambahkan kakao ke dalam susu dan aduk rata.
Kocok telur dengan blender.
Tuang susu ke dalam minyak, biarkan mendidih dalam bak air. Angkat dari kompor, setelah agak dingin tuang telur.
Hancurkan kue, aduk seluruh adonan. Bungkus sosis dengan cling film dan dinginkan.

PENTING: Gunakan mentega lunak, mentega cair tidak cocok untuk memasak sosis.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dengan susu kental manis?

Jika Anda tidak memiliki susu di lemari es, tetapi memiliki susu kental manis, maka Anda dapat mengganti minuman ini dengan produk ini. Ya, dan gula tidak perlu dimasukkan ke dalam resep.

Bahan-bahan:

Cookie - 475 g
Susu kental - 475 g
Mentega - 225 g
Kakao - 65 g

Memasak:

Giling kue sampai bersih, campur dengan mentega. Kemudian tuangkan coklat ke dalam campuran manis, tuangkan susu kental.
Jika massa ternyata terlalu cair karena konsistensi susu kental manis, maka tambahkan cookies agar massa tersebut memiliki kepadatan normal.
Bungkus sosis dengan kertas timah dan dinginkan, setelah beberapa jam Anda bisa minum teh dengan sosis manis yang sudah jadi.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dengan kacang?

Makanan penutup yang mudah dibuat dengan kacang tidak hanya menarik bagi anak-anak Anda. Jika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda, maka siapkan makanan terlebih dahulu dan buat sosis cokelat.

Bahan-bahan:

Cookie - 525 g
Susu - 125 g
Gula - 95 g
Kakao - 75 g
Mentega - 175 g
Vanillin - 2 g
Kacang - 45 g

Memasak:

Pecahkan kue, campur dengan kacang.
Dalam wadah terpisah, campur gula, coklat, tuangkan susu, tambahkan vanillin.
Giling mentega, tambahkan ke wadah dengan coklat, taruh di atas kompor, masak sampai massa menjadi coklat tua.
Tuang di atas kue kakao, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam freezer.

PENTING: Gunakan kacang favorit Anda (kacang mete, pecan) untuk resep ini. Berkat mereka, Anda akan mencoba rasa makanan penutup yang baru.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dengan coklat?

Untuk memasak sosis seperti itu, Anda membutuhkan produk yang harganya mahal. Untuk manisan, Anda perlu mengambil cokelat berkualitas baik.

Bahan-bahan:

Telur - 2 buah.
Mentega - 175 g
Hazelnut (cincang, panggang) - 95 g
Cookie - 225 g
Cokelat susu - 125 g

Memasak:

Lelehkan cokelat, tambahkan mentega di sana.
Kemudian kirim telur kocok ke dalam adonan yang masih hangat, campur massa.
Tuang hazelnut, kue yang dihancurkan.
Campur dengan baik. Sebarkan di atas film, bentuk sosis.
Kirim produk ke freezer.
Sebelum disajikan, potong sosis menjadi cincin.

PENTING: Resepnya bisa disesuaikan. Alih-alih susu coklat tambahkan favorit Anda. Ganti hazelnut dengan kenari.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dengan kismis?

Produk:

Kakao - 55 g
Kismis - 125 g
Mentega - 125 g
Susu kental - 425 ml
Nasi kembung - 325 g

Memasak:

Tuang susu, sedikit meleleh, mentega kakao ke dalam panci.
Kemudian campur bahan dan tambahkan sisa produk.
Campur semuanya dengan baik lagi.
Bentuk menjadi sosis bulat, bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan.
Anda bisa makan setelah beberapa jam.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dengan Snickers?

Dengan Snickers, Anda mendapatkan sosis yang sangat enak dan bergizi. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

Cokelat - 225 g
Mentega - 125 g
Snickers - 175 g
Kakao - 45 g

Sosis manis dengan Snickers

proses memasak:

Lelehkan cokelat dan mentega di dalam oven.
Tambahkan potongan kue kering, Snickers. Aduk rata.
Dinginkan adonan sedikit dan bungkus dengan film berbentuk sosis, lalu taruh di tempat dingin selama dua sampai tiga jam.

Gulung bubuk kakao sebelum disajikan.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dari susu formula bayi?

Makanan penutup dengan makanan bayi akan terasa enak, terutama anak-anak akan menyukai sosis ini.

Bahan-bahan:

Mentega - 175 g
Formula bayi - 1 pc.
Susu - 125 g
Kakao - 65 g
Gula - 475 g
Cookie - 275 g
Kacang - 75 g

Sosis manis dengan susu formula bayi

Memasak:

Giling lagi kue, kacang, lalu tambahkan kakao, campur semuanya.
Dalam mangkuk terpisah, campur susu dan gula.
Tambahkan minyak ke dalamnya dan panaskan sampai mendidih.
Campurkan kue dengan campuran kakao.
Letakkan massa di atas kertas timah dan bungkus sosis dengan hati-hati.
Setelah sosis coklat mengeras di tempat dingin, potong-potong dan rawat rumah tangga.

Kelezatan ini bisa disiapkan dengan berbagai cara. Sosis cokelat apa pun akan terasa sangat lezat. Selain kenikmatan, makanan penutup ini akan mengingatkan Anda pada saat-saat cerah masa kanak-kanak, ketika orang dewasa mentraktir Anda permen yang dibuat dengan tangan mereka sendiri di masa kanak-kanak.

Video: Bagaimana cara membuat sosis coklat tanpa lemak yang enak, tanpa susu, susu kental manis, mentega?

Bahan-bahan:

500 gram biskuit shortbread,

200 gram mentega,

150 gram susu kental manis,

2 sdm. sendok bubuk kakao.

Saya suka sosis
Untuk hidangan penutup, saya memakannya dengan teh,
Alih-alih lemak di dalamnya - kue,
Itu hanya kesenangan!

Sosis cokelat adalah salah satu dari setiap anak. Ada cukup banyak variasi cara membuat sosis coklat. Namun, yang ini dianggap klasik:

Kue Sosis Cokelat - Persiapan:

1. Pecahkan kue shortbread menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.

2. Potong mentega tawar menjadi beberapa bagian dan lelehkan dengan api kecil di dalam panci yang dalam. Aduk terus dengan sendok atau pengocok.

3. Saat mentega sudah benar-benar meleleh, tuangkan susu kental.

4. Aduk seluruh adonan dengan baik dan panaskan kembali, tapi jangan sampai mendidih.

5. Tuang 2 sendok makan coklat bubuk (bisa pakai Golden Label).

6. Aduk sampai warnanya seragam dan buang semua gumpalan. Tuang ke dalam biskuit yang sudah hancur, setelah mengeluarkan massa dari api.

7. Aduk dengan sangat cepat agar semua kue terlapisi cokelat fudge secara merata.

8. Letakkan kantong plastik rapat di atas permukaan yang rata, taruh massa cokelat yang sudah jadi dengan kue di atasnya. Bungkus rapat menjadi gulungan dan dinginkan sampai kencang.

9. Saat sosis coklat mengeras, Anda bisa membuka dan memotongnya.

Rahasia membuat sosis coklat :

- kue harus kaya dan roti pendek, Anda pasti tidak akan mendapatkan sosis cokelat yang begitu lezat dari kue kering,

- untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa membalik separuh kue melalui penggiling daging, dan memecah sisanya menjadi potongan besar,

- susu kental yang dibeli bisa diganti dengan susu dan gula buatan sendiri sesuai resep klasik,

- Anda bisa mengurangi coklat bubuk (misalnya hanya 1 sendok makan atau bahkan 2/3), jika Anda atau anak Anda tidak menyukai rasa yang sedikit pahit,

- jika massa ternyata cair - tambahkan sedikit biskuit, jika kental - susu kental manis,

- sosis coklat yang disiapkan dengan benar tidak meleleh tepat di depan mata Anda (dalam arti sebenarnya dari kata tersebut) - ia mempertahankan bentuknya dengan baik bahkan pada suhu kamar untuk waktu yang lama,

- seaneh kedengarannya, banyak anak yang sangat suka minum sosis coklat, yang juga bisa diolah dalam beberapa versi.

Selamat makan!

Materi tematik: