0+

Makanan penutup eksotis untuk Rusia - wafel Hong Kong - dapat Anda coba di WAFBUSTERS ("Wafbusters"). Kelezatan ini datang kepada kami dari Cina, dan menarik karena bentuk dan metode persiapannya yang tidak biasa. Adonan digoreng, isiannya disembunyikan dalam bola, dan wafer dihiasi di atasnya dengan buah-buahan, beri, es krim, atau krim kocok segar. Milkshake, limun, teh, dan kopi ditawarkan sebagai pelengkap kelezatannya.

 st. Skhodnenskaya, 56, SEC "Kaleidoskop",  Prospekt Vernadskogo, 6, pusat perbelanjaan "Capitol on Prospekt Vernadskogo"

Restoran

Jadi apa yang patut dicoba? Pastinya, pesan salah satu jenis es krim yang disajikan di sini. Untuk rasa gigi manis, es krim dengan apel panggang dan kayu manis, dengan saus wortel-jahe, dengan kayu manis, kue dan glasir keju, dengan sirup maple dan blueberry disajikan. Percakapan juga memiliki makanan penutup di atas tongkat - Popcicle, yang merupakan kue keju beku. Juga di kafe Anda harus mencoba kue Frozen Pink, yang terbuat dari raspberry beku yang dihaluskan dengan sedikit gula.

 B. Nikitskaya, 23/14/9

Klub "Tinggi Teh" 18+

Ada lebih dari 40 jenis es krim teh krim dan sorbet - es krim dengan blueberry dan keju biru, dengan puer dan kerucut pinus, teh Truffle Puer dan es krim Truffle Plombir, sorbet Asti Cinzano dengan teh putih, selai teh " Feijoa, tarragon dan apel surga”, es krim rowan. Biaya makanan penutup asli - mulai 200 rubel.

 st. Pokrovka, 27, gedung 1

Es krim nano Dippin' Dots

Nano-es krim adalah butiran es krim atau jus buah yang dibuat dengan pembekuan kriogenik pada suhu di bawah -70 °C. Menu "Dots" Dippin menyajikan es krim rasa blackberry, lemon dan jeruk nipis, kue keju stroberi, jeruk, Chocolate chip cookie, vanila, permen kapas, dan kue. Kafe terbuka untuk pengiriman online. Anda juga dapat membeli es krim di kios-kios bermerek yang terletak di seluruh kota.

 st. Kirovogradskaya, 13A (SEC "Columbus")

 Teatralny pr-d, 5/1 (Central Children's World di Lubyanka)

 Khodynsky Blvd., 4 (SEC "Aviapark")

Sepertinya apa saja bisa dibuat dari cokelat di sini. Berikut adalah lima puluh hidangan di mana rasa manis ini adalah bahan utama: berbagai fondue, wafel Belgia, crepes, fondant, pizza cokelat, teh yang diseduh dengan cokelat putih, dan berbagai jenis makanan penutup dengan basis yang sama. Juga di Max Brenner ("Max Brenner") ada kelezatan yang tidak biasa - cokelat cair, yang disajikan dalam jarum suntik.

 Tsvetnoy Boulevard, 2, gedung 1 (SM "Legenda Tsvetnoy")

Restoran "Tanuki" di Bolshaya Akademicheskaya

Jaringan restoran Tanuki menyajikan makanan penutup moji yang unik. Ini adalah es krim paling lembut dari berbagai varietas, dibungkus dengan adonan nasi tipis. Rasanya sangat beragam, dari pistachio dan blueberry klasik hingga leci dan sakura yang mewah. Ada juga kuro-yoru, variasi yang tidak biasa dari kue Napoleon-san yang terkenal (dengan raspberry, nanas, stroberi, krim ringan dan saus raspberry), Roku-san air roll dan banyak hal menarik dan lezat lainnya.

 st. Bolshaya Akademicheskaya, 65

La Princesse Choco ("La Princesse Choco") terkenal dengan cokelatnya buatan sendiri untuk setiap rasa - cokelat merah muda, pure buah markisa, cokelat dengan potongan buah, manisan dengan kemangi dan jeruk nipis, dan banyak kombinasi rasa menawan lainnya dalam manisan lezat.

 st. Baltiyskaya, 5

 Wilayah Moskow, distrik Odintsovo, desa Barvikha, 85/1 (pusat perbelanjaan Rumah Impian)

Tempat yang ideal untuk penggemar manisan yang aneh. Di sini Anda akan menemukan dragees, marmalade dan marshmallow yang dibawa dari berbagai belahan dunia. Dan juga stik manis dengan lapisan gula, Daifuku Jepang yang lezat, kue mochi, gula berpola, dan manisan Wonka.

 st. Maroseyka, d.6-8, gedung 1, pintu masuk 1, kantor 26

Jika Anda menyukai masakan Nordik yang keras, pastikan untuk mengunjungi tempat ini. Dari makanan penutup di sini Anda akan menemukan kulit pohon dan morel, bola salju bit putih dengan berry marshmallow, apel tahun lalu, jelek Pai cokelat dan bahkan batu. Dan jika Anda berpikir bahwa kami mengkritik hidangan lokal, kami terburu-buru untuk mencegah Anda - semua nama yang menawan ini hanya milik penulis.

 st. Pyatnitskaya, 3

Menu dessert di tempat ini sangat berwarna-warni. Tetapi kami menyarankan Anda untuk mencoba kelezatan Z-Lego - mousse dari buah prem Cina, raspberry, leci, mangga, dan markisa. Dan seperti yang sudah Anda pahami dari namanya, bentuk dessert yang satu ini memang mirip dengan desain favorit anak-anak. Jadi rasanya akan enak dan menyenangkan. Yang juga patut diperhatikan adalah gulungan ammitsu dengan jeli mandarin, mochi wagashi dengan mousse dan kesemek keju cottage, dan sorbet buckthorn laut.

 Smolenskaya persegi, 3

Confectionery Pate D "atau 0+

Satu sisi, manisan oriental hari ini Anda dapat menemukannya di setiap sudut, tetapi toko kue ini adalah tempat langka yang menjual makanan penutup Lebanon yang disiapkan sesuai dengan aslinya resep lama. Nama mereka mungkin tidak mengatakan apa-apa bagi mereka yang sama sekali tidak akrab dengan masakan tersebut (barazek, burma, graibe, mamul), tapi percayalah, mereka yang gigi manis pasti akan menyukai makanan lezat ini terbuat dari benang manis dengan kacang, direndam dalam sirup dan cinta oriental.

0+

Perusahaan pertama di Rusia yang memproduksi manisan Lebanon paling otentik. Bermacam-macam termasuk baklava, kesenangan Turki, gozinaki, dan makanan penutup lainnya yang ingin Anda beli dalam kotak. Pecinta rasa halus harus mencoba borma dengan pistachio - salah satu makanan favorit di Timur, yang terbuat dari adonan kadif seperti benang dengan isian kacang-madu yang kaya. Jika mata Anda mulai melebar saat melihat varietas yang manis, pesanlah salah satu dari berbagai macam set (misalnya, Phoenicia, Orontes, Oriental Pearl, dan lain-lain).

 st. Miklukho-Maklaya, 6

Confectionery Cafe Pushkin 0+

Patisserie bergaya Prancis yang mewah dan canggih dibuka di restoran dengan nama yang sama pada tahun 2006. Setiap makanan penutup di sini adalah karya seni yang nyata. Kue-kue, kue dan manisan menghiasi buah beri segar.. Di sini Anda akan disuguhi makanan penutup "Pushkin's Tales" (780 rubel), "Eugene" (810 rubel) dan "Moskow" (730 rubel), kue madu dengan pisang dan pistachio (630 rubel), cokelat panas (425 rubel), tiramisu (725 rubel). Untuk penggemar hidangan nasional Rusia, mereka memanggang pai dengan daging, kentang, dan kol (160 rubel), roti jahe dengan apel dan susu kental (655 rubel), ayam lolipop (155 rubel).

 b-r Tverskoy, d.26A

Kafe UDC 0+

Sejarah tempat ini dimulai dengan kue mangkuk yang luar biasa, yang tetap menjadi ciri khas rantai kue. Makanan penutup yang sekilas terlihat sederhana ini dihiasi dengan marshmallow panggang, biskuit Oreo, dan stroberi segar. Beberapa kue mangkuk secara konseptual mengulangi kelezatan populer lainnya: misalnya, kue mangkuk Red Velvet (80-190 rubel) atau kue Snickers (380 rubel). Juga dalam bermacam-macam adalah sejumlah besar kue dan kue keju (Anda dapat mengambil sepotong untuk 260-500 rubel), tiramisu lapang, kue kering, dan kue tar mini yang menawan dalam bentuk cangkir cokelat dengan raspberry atau blackberry di atasnya.

 st. Bolshaya Gruzinskaya, 76,  jalan Mira, 26, gedung 1,  st. Yartsevskaya, 19, pusat perbelanjaan "Kuntsevo Plaza",  SH. Leningradskoe, d.16a, gedung 4,  menyematkan Presnenskaya, 2,  per. Kamergersky, d.5/7,  SH. Kaluga, kilometer ke-21,  persegi Paveletskaya, 2, gedung 3,  SH. Kashirskoe, d.61, bldg. 2,  jalan Kutuzovsky, d.57

Cafe Anderson di Sokol 0+

Di lantai pertama sebuah rumah besar berlantai empat, tidak jauh dari stasiun metro Sokol, ada toko gula Anderson. Harta karun manis dipamerkan di rak-rak etalase (harga - dari 140 hingga 345 rubel). Di dekatnya - meja putih berukir, kursi empuk, dan sofa, yang dapat menampung bahkan keluarga besar dengan nyaman. Bagaimanapun, AnderSon, pertama-tama, adalah kafe keluarga. Ngomong-ngomong, di sini Anda tidak hanya bisa mencicipi manisan, tetapi juga memasaknya. Pada hari kerja dan akhir pekan, Akademi Kuliner Anak buka, di mana anak-anak diajari cara membuat kue kering, kue kering, dan roti gulung manis.

 jalan Leningradsky, 74, gedung 8

Toko gula-gula, yang menyiapkan makanan penutup cerah dalam warna-warna trendi, terletak di Nikitsky Boulevard. Semuanya di sini bergaya Amerika: porsi besar, presentasi virtuoso, dan foto-foto indah di Instagram. Bermacam-macam termasuk wafel besar dengan buah beri dan karamel (450 rubel), kue dengan keju krim, cokelat Belgia dan blueberry, makanan penutup, kue mangkuk, meringue, dan kue kering. Sepotong kue akan berharga 490-550 rubel.

 blvd. Nikitsky, 14

Toko Roti Volkonskiy" 0+

Jaringan toko roti tradisional yang dibuat oleh warga Paris Stephanie dan Alexandre Garez. Semua toko roti (dan ada sekitar tiga lusin di Moskow) memanggang roti segar, menyiapkan kue yang indah, makaroni, kue kering, pai quiche, kue, dan manisan lainnya. Breton dengan raspberry sangat ideal untuk secangkir kopi - kelezatan dari kue kering pendek dengan krim kocok dan raspberry segar (450 rubel). Atau, misalnya, kue tradisional Prancis - eclair dengan krim pistachio. Ada juga item baru di menu sepanjang waktu.

 st. Novi Arbat, 22,  st. Vozdvizhenka, 7/6, gedung 1,  st. Bolshaya Sadovaya, 46/2,  st. Bolshaya Yakimanka, 19,  pr-d Teatralny, d.5,  b-r Chistoprudny, 1,  st. Sretenka, 27, gedung 1,  b-r Tsvetnoy, d.15,  st. Tverskaya-Yamskaya ke-3, 42/8

Rumah kopi "Coffeemania" 0+

Pertama tentu saja kopi. Tetapi tepat di belakangnya adalah koleksi makanan penutup yang mengesankan dengan cita rasa Rusia, Amerika, Jerman, Italia, dan Prancis. Rusia diwakili oleh krim asam tradisional dan kue kentang, Jerman - Strudel apel, dan Italia - hidangan penutup kacang cokelat "Beatrice". Harga makanan penutup bervariasi dari 310 hingga 510 rubel.

 st. Bolshaya Nikitskaya, 13/6, gedung 1

Restoran "Kebahagiaan di Atap" 0+

Restoran jaringan St. Petersburg menempati dua lantai terakhir di sebuah rumah di Bolshoi Putinkovsky Lane. Pemandangan paling indah adalah dari beranda atap. Ada banyak makanan manis di sini: kue dan kue kering, permen dan truffle, cokelat buatan sendiri, kue kering, makaroni, es krim, sorbet, dan croissant. Merek "Sappiness Candy" dan biskuit cokelat sangat populer.

 per. Bolshoi Putinkovsky, 5

Kafe-toko roti "Bulka" menyiapkan manisan yang rasanya seperti buatan sendiri. Salah satu hits adalah kue Juli (1.550 rubel). dia biskuit coklat, direndam dalam rum, dengan manisan ceri dari buah beri utuh di dalamnya, ditutupi dengan mousse krim lembut dengan aroma vanilla dan almond pahit. Jika Anda ingin bernostalgia - pesan kue madu dengan krim mentega(210 rubel). Dan pecinta diet sehat akan senang dengan irisan jeruk manisan dan tartlet raspberry (270-400 rubel).

 st. Bolshaya Gruzinskaya, 69

 st. Pokrovka, 19

Di kafe, yang terletak di gedung Philharmonic Negara Moskow, secara harfiah semuanya dipenuhi dengan semangat klasik. Apa nama makanan penutup yang layak: "Tchaikovsky", "Musim", "Nutcracker", "Sleeping Beauty", "Swan Lake". Salah satu posisi paling populer secara romantis disebut "Memories of Florence" - ini adalah makanan penutup yang terbuat dari karamel kue kering, puding dan jeli raspberry.

 persegi Triumphalnaya, 31/4

5793

17.11.15

Ada hal-hal yang orang tidak akan pernah menyerah. Misalnya, makanan penutup klasik yang telah dicintai selama bertahun-tahun dan berabad-abad. Jaringan restoran De Marco telah memperbarui menu makanan penutupnya, memperkaya kue dan kue kering favorit semua orang dengan kesegaran, kelembutan, dan orisinalitas.

Kita semua tahu betul bahwa ada kue madu atau kue kentang, tetapi dari mana dan kapan barang-barang ini berasal? Lebih lanjut tentang ini di bawah ini bersama dengan makanan penutup baru yang disiapkan oleh pembuat manisan terbaik dari kafe De Marco.

Kue Karamel

Caramel mousse yang meleleh dipadukan dengan brownies coklat yang lembut dengan glazed karamel. Perhatikan bahwa brownies adalah makanan penutup yang paling dihormati dalam masakan Amerika dan Inggris. Sayangnya, fakta yang jelas mengenai sejarah kemunculan ini kue yang enak, saat ini tidak.

Mousse Mangga

Parfait ringan dengan potongan buah-buahan eksotis dengan jeli markisa yang dilapisi cokelat putih serta stroberi dan raspberry segar. Parfait (parfait, bahasa Prancis secara harfiah dapat diterjemahkan sebagai "sempurna", "indah") saat ini merupakan makanan penutup dingin yang populer terkait dengan masakan haute. Kata parfait telah digunakan dalam bahasa Prancis sejak tahun 1894. Parfait awalnya adalah hidangan Prancis, tetapi kelezatan seperti itu juga populer dalam tradisi kuliner Wina.

kue madu

Adonan madu lapang yang harum dengan krim karamel yang lembut. Sejarah kue madu dimulai dengan pemerintahan Permaisuri Elizabeth Alekseevna dari tahun 1801 hingga 1825. Menurut desas-desus, Permaisuri tidak suka madu, jadi semua juru masak istana menyiapkan makanan penutup tanpa madu untuknya, tetapi suatu hari seorang juru masak baru, yang tidak sepenuhnya akrab dengan preferensi gastronomi Elizabeth, menyiapkan kue yang sangat lembut dan lezat untuknya. sayang. Kue ini sangat luar biasa rasanya sehingga sang putri menyukainya, meskipun dia tidak menyukai madu. Maka dimulailah sejarah kue madu.

pai apel

Biskuit almond yang lapang dengan irisan apel yang berair. Hak untuk disebut "tanah air" pai apel disengketakan oleh beberapa negara, antara lain: Inggris, Rusia, Prancis, dan Amerika. Setiap negara memiliki rahasia memasaknya sendiri makanan penutup yang lezat. Koki kafe "De Marco" juga memiliki resep eksklusifnya sendiri.

kue esterhazy

Meringue Italia yang lembut kenari, diresapi dengan krim "Praline". Sejarah "Praline" yang mempesona dimulai pada 1671, ketika juru masak Duke of Plessis-Praline, utusan Prancis di Belanda Spanyol, pertama kali membuat makanan penutup yang manis. Makanan penutup khasnya berisi almond parut dengan kacang lainnya, dicampur dengan manisan madu dan gumpalan cokelat, kemudian isinya disiram dengan gula yang dibakar - sejenis karamel - dan disajikan di meja.

kue kentang

Rasa yang akrab bagi semua orang sejak kecil. Kue biskuit coklat dengan rum. Tahukah Anda bahwa "kentang" kita pertama kali ditemukan oleh penyair, penulis, dan jurnalis Finlandia Johan Ludwig Runeberg (1804-1877). Kemudian resep indah ini menyebar ke seluruh negeri dengan nama "kue Runeberg", dan hanya di Rusia mereka mulai menyebutnya "kentang" karena kemiripannya dengan tanaman umbi-umbian.

tiramisu

Mousse lembut dengan keju Mascapone, direndam dalam kopi aromatik dan amaretto pedas. Faktanya, "tiramisu" adalah tiga kata Italia yang terpisah - "tira mi su". Secara harfiah, frasa indah ini diterjemahkan sebagai "angkat aku." Untuk pertama kalinya, tiramisu disiapkan untuk Archduke Cosimo III de Medici Tuscan di Italia utara pada abad ke-17 dan disebut "sup duke", yaitu, "zuppa del duca".

panna kota

Italia makanan penutup susu dengan rasa vanilla dengan saus berry. Disajikan dengan buah beri. Tanah air makanan penutup adalah Piedmont Italia. Terjemahan literal kelezatan ini dari bahasa Italia terdengar seperti " krim rebus Menariknya, dulu masakan ini menggunakan tulang ikan rebus sebagai pengganti agar-agar dan dibuat tanpa gula

Eclair

Kue choux dengan krim vanilla. Dilapisi glasir dark chocolate. Penciptaan eclair dikaitkan dengan spesialis kuliner Prancis Marie-Antoine Careme. Makanan penutup ini menjadi populer di abad ke-19.

Napoleon

Makanan penutup berlapis-lapis yang lembut dan halus dengan krim mentega "Patisière". Di Rusia, nama tersebut sering dikaitkan dengan persiapan kue ini saat perayaan besar-besaran peringatan 100 tahun pengusiran Napoleon Bonaparte dari Rusia. Perlu dicatat bahwa di berbagai negara kue ini disebut berbeda. Jadi, di Prancis dan Italia, kue serupa disebut millefeuille (1000 lapis). Di AS - Napoleon, di Inggris - irisan vanila atau irisan krim. Di Belanda dan Belgia, versi "Napoleon" mereka sendiri populer, disebut Tompouce (Tompus) - kue puff dengan krim kocok, dilapisi dengan lapisan gula merah muda. Hongaria memiliki variasi sendiri untuk "Napoleon": "Királyi francia krémes" - "Royal French Cream".

Kue keju "New York"

Mousse keju yang dimasak panas di atas biskuit shortbread dengan buah beri segar. Kue keju pertama kali muncul di Yunani kuno dan disajikan kepada para atlet selama Olimpiade pada 776 SM. e. Pengantin Yunani menggunakan kue keju sebagai kue pernikahan. Saat ini, banyak yang percaya bahwa tempat kelahiran cheesecake adalah Amerika.

Flan cokelat panas dengan es krim vanilla

Makanan penutup ini dikenal dengan banyak nama. Di negara-negara berbahasa Inggris, nama kue lava (kue lava Rusia) atau terjemahan langsung dari kue cokelat cair Prancis (kue cokelat leleh Rusia) adalah umum. Di negara-negara Eropa, nama petit gateau juga digunakan (yang, pada gilirannya, diterjemahkan dari bahasa Prancis sebagai "kue kecil"). Di Rusia, juga di bawah pengaruh nama Inggris, ada varian "lava cokelat" atau "gunung berapi cokelat".

millefeuille

Biskuit puff renyah yang lembut dengan Custard dan stroberi segar. Diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia, nama "Milfey" berarti yarrow. Kue ini ditemukan kembali pada tahun 1867 oleh pembuat manisan Prancis Dubose.