Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat. Biarkan panas, karena persiapan pai memakan waktu terlalu sedikit. Untuk itu saya sangat menghargainya!
Bahan:
500 gr keju cottage,
4 butir telur mentah
2/3 cangkir gula
Memasak:
Kocok telur dan gula dengan mixer (garpu). Tambahkan dadih ke ini. Kami mencampur. Semuanya. Basis untuk pai sudah siap!
Sekarang kami mengambil sepotong mentega (pr 100g) tiga di parutan dan tepung (pr 1 gelas) dan dengan tangan kami (jari) kami mulai menguleninya dalam tepung.
Kami menambahkan tepung secara bertahap dan sedikit demi sedikit sampai massa ini tidak akan hancur di antara jari-jari, seperti garam. Kami menyebutnya "kecil". Ini si kecil yang sudah jadi.
Tuang setengah dari remah-remah secara merata di bagian bawah cetakan. Tuang massa dadih di atas remah-remah. Dan taburi sisa remah di atasnya. SEMUA!
Kami memasukkannya ke dalam oven. Setelah 30-40 menit, ketika aroma harum muncul dan kue mengembang, berwarna kecokelatan, kue sudah siap. Itu bisa menyusut saat mendingin. Jangan marah! Saat dipotong, kue akan tetap tampan dan lezat seperti yang diharapkan!
Ini pai yang keluar di multicooker saya :) Yum-Yum Rasanya seperti kue keju :), dan toppingnya seperti kue sus :)
2.Bola ayam lembut dalam saus krim.
Sekarang Anda akan memiliki hidangan khas lainnya!
Bahan:
500 gr ayam fillet
1 bola lampu
1 telur
3 siung bawang putih
200ml krim
150 gr keju keras
Memasak:
1. Resepnya bagus karena ayamnya tidak akan kering dan membosankan.
2. Krim akan memberikan kesegaran dan semua orang, termasuk anak-anak, akan mencicipi bola ayam dalam krim dengan nafsu makan.
3. Irisan ayam kocok sebentar dan cincang halus, lalu tambahkan bawang bombay cincang halus, garam, merica, tuangkan ke dalam telur kocok dan aduk rata.
4. Lumasi loyang dengan krim kental. Dari massa yang disiapkan, bentuk bola-bola kecil dan taruh dalam cetakan. Panggang dalam suhu 180 gr. C oven 10-15 menit.
5. Sementara itu, siapkan isiannya: parut keju di parutan halus, peras bawang putih ke dalamnya dan campur dengan krim.
6. Keluarkan formulir dengan bola-bola panggang dari oven, tuangkan di atas setiap bola dengan isian dan masukkan kembali ke dalam oven selama 15-20 menit.
7. Keju akan meleleh dan mengalir, dan krim akan merendam bola, membuatnya sangat berair - dan kita akan mendapatkan hidangan yang enak untuk meja pesta atau harian.
____________________________________________
3. Bakso berair dalam saus "Seperti di taman" 
Untuk bakso
Daging cincang (apa saja) - 0,5 kg.
Nasi rebus (sebaiknya sampai setengah matang) bulat tanpa kukus (0,3-0,5 cangkir beras mentah sebelum dimasak)
Bola lampu sedang - 1 buah.
1 telur
Garam secukupnya atau 1 sdt tidak lengkap
Untuk kuah
krim asam - 1 sdm
tepung - 1 sdm
Volume. pasta - 1 sdt, daun salam.
1,5 gelas air
Memasak:
Lebih baik menggulir daging cincang dan bawang melalui penggiling daging, lalu tambahkan nasi dan garam. Jika tidak ada keinginan, potong bawang dengan sangat halus (Anda bisa menggorengnya sampai transparan), kombinasikan dengan daging cincang, nasi. Tambahkan garam secukupnya.
Sangat baik untuk menguleni semuanya dengan tangan Anda.
Bentuk bakso kecil-kecil, gulingkan di tepung terigu (saya bikin tanpa deboning). Tapi karena banyak bakso yang pecah saat digoreng atau malah hancur, lebih baik digulung.
Taruh di wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayur, lebih disukai tidak terlalu dekat satu sama lain, goreng di satu sisi (3-5 menit). Jangan langsung ditutup dengan penutup, jika tidak bakso akan hancur berantakan.
Balikkan perlahan dan goreng di sisi yang lain agar bakso terkelupas (3-5 menit).
Tuang air mendidih (kira-kira 1 gelas) hingga kira-kira setengah volume bakso. Tambahkan ke air di ujung sdt garam, sdt volume. pata (pasta bisa langsung diencerkan dalam air), daun salam.
Tutup dan didihkan selama 10-15 menit dengan api sedang.
Pada saat ini, encerkan satu sendok makan krim asam dalam 1/2 cangkir air hangat, campur (dengan garpu), tambahkan satu sendok makan penuh. sesendok tepung Aduk rata agar tidak ada gumpalan.
Tuang ke dalam bakso.
Tutup tutupnya dan, pegang tutupnya, kocok semuanya dengan baik agar tercampur.
Didihkan lagi selama 15-20 menit dengan api kecil untuk sedikit berdeguk. Anda bisa membalik bakso di tengah merebus. Jika kuahnya ternyata kental, Anda bisa mengencerkannya dengan air mendidih hingga kepadatan yang diinginkan. Mencampur.
Hidangan kami sudah siap.
Selamat makan untuk Anda dan anak-anak Anda!
Bakso dipadukan dengan lauk apa saja (nasi, kentang tumbuk, soba, bihun)
*NASIHAT
Lebih baik menggoreng bakso terlebih dahulu dalam wajan, lalu memasukkannya ke dalam panci dan merebusnya (saat menggoreng dalam panci, bakso sering retak, karena menempel di bagian bawah dan lebih keras terbalik.)
___________________________________________
4. Nutella buatan sendiri dengan tangan Anda sendiri.
Menemukan resep yang bagus! Semua orang memasaknya dan sangat, sangat senang!
Bahan:
* susu - 4 cangkir;
* biji kemiri (kacang tanah atau kenari) - 3-4 sendok makan;
* gula pasir - 4 sdm.;
* tepung terigu - 4 sendok makan;
* bubuk kakao hitam - 6 sendok makan;
* mentega - 1 bungkus;
* garam - setengah sendok teh.
Memasak:
1. Campurkan gula, kakao dan tepung dalam mangkuk.
2. Kemudian tuang susu sedikit demi sedikit dalam porsi kecil dan segera aduk agar tidak ada gumpalan.
3. Setelah semua susu dituang, tuangkan isinya ke dalam panci dan bakar.
4. Didihkan campuran dengan api kecil, aduk terus agar wajan tidak gosong dan lengket di dasar.
6. Masak Nutella dengan api kecil, jangan lupa diaduk sampai mengental.
Kami mendinginkan Nutella yang sudah jadi, memindahkannya ke stoples dengan penutup dan menyimpannya di lemari es. Dimasak dengan cara ini di rumah, Nutella homogen, elastis dan menyebar dengan baik pada sandwich, kue, dll.
_______________________________________________
Roti ikan lembut dengan rebusan sayuran.
Bakso yang sangat empuk dan lezat yang terbuat dari ikan rendah lemak (hake, cod, pike, salmon merah muda, dll.) cocok dengan rebusan sayuran. Ini persis rebusan dan bakso yang dipanggang di oven, yang mereka berikan pada kami TK.
Bahan:
5-6 potong fillet ikan beku kering atau segar - 500-600 gr
1 bawang bombay
2-3 iris roti tawar (bisa juga segar)
Susu untuk merendam roti - 100-150 ml.
1 telur.
Secukupnya garam (saya punya kurang lebih sdt)
1 seni yang tidak lengkap. sesendok semolina untuk viskositas daging cincang yang lebih besar (bisa tanpa)
Memasak:
Rendam roti dalam susu. Potong bawang bombay menjadi 4 bagian. Gulirkan fillet ikan, bawang, roti yang direndam melalui penggiling daging.
Tambahkan garam, telur, dan opsional beberapa bumbu ikan alami bebas glutamat.
Uleni dengan baik dengan satu sendok makan, tambahkan semolina dan aduk lagi.
Diamkan selama setengah jam, biarkan membengkak.
Siapkan loyang. Lumasi dengan minyak dan hati-hati olesi bakso dengan sendok, bantu dengan sendok kedua, atau cetak dengan tangan jika daging cincang akan dicetak. Anda bisa menuangkan sedikit air mendidih ke dalam wadah agar bakso tidak terlalu banyak menggoreng. Mereka harus selalu dalam kaldu. Anda bisa meletakkan seluruh isian, meratakannya, dan membuat casserole ikan.
Panaskan oven hingga 200-220 derajat dan panggang bakso selama 20-30 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Anda dapat menariknya keluar 15 menit sebelum akhir dan menuangkannya dengan krim asam dicampur menjadi dua dengan susu dan tepung dan mengirimkannya ke oven (susu hangat 0,5 tumpukan, tepung 1-2 sdt, krim asam 0,5 tumpukan)
Bit sudah siap.
Cobalah untuk melakukan sedikit untuk dimakan pada hari ini.
Bahan:
Kubis - 300 gram (kurang-lebih). Lebih baik mengambil kubis yang berair, putih, dan rata.
1 bawang bombay
1 wortel
1 kentang
1 tomat atau 1 sdt tom. Semacam spageti
1-2 sdm. sendok makan kacang polong kalengan
1 st. sesendok krim asam, jika diinginkan.
1 sdt tepung
Potong wortel, bawang, tomat menjadi kubus (mungkin tanpa mereka jika ada tom. Pasta) Tuang minyak sayur ke dalam panci sehingga bagian bawahnya tertutup dan rebus dalam minyak - bawang pertama dengan wortel, lalu tomat. Untuk anak-anak, jangan menggoreng, tetapi campur semuanya dengan kol, tambahkan sedikit air.
Tambahkan kubis potong dadu. Jika Anda merasa kolnya kasar dan tidak terlalu berair, Anda bisa menumbuknya dengan tangan, menambahkan sedikit garam. Tuangkan lantai. gelas untuk memulai air dan didihkan, tutup tutupnya, sampai kubis setengah matang, coba tekan selama proses memasak sehingga jus ada di permukaan. Kubis muda direbus tanpa air sama sekali, dalam jusnya sendiri. Tetapi jika kubis ternyata tidak terlalu berair, maka, jika perlu, air harus ditambahkan sedikit demi sedikit selama proses memasak. Agar kol tidak digoreng, tetapi direbus dan selalu sedikit tertutup cairan. Tapi dia tidak banyak berenang di air.
Kemudian tambahkan garam secukupnya, potong dadu kentang, kacang polong, daun salam. Tutup dan didihkan sampai kubis dan kentang empuk. Kubis harus sangat lembut.
Idealnya, tentu saja, pada akhirnya Anda perlu menambahkan sdt pasta tomat dan Anda dapat menambahkan 1 sdm. sesendok krim asam., sehingga hidangan menjadi lebih indah.
Anda bisa menambahkan lebih banyak air, tetapi tidak banyak. Cobalah untuk merebus dalam jus Anda sendiri. Aduk sesekali. Anda bisa menambahkan sayuran di akhir. Waktu merebus tergantung pada seberapa kasar kubis. Jika kubisnya berair, maka biasanya lebih cepat melunak, dan jika sangat kasar, maka bangkainya bukan bangkai, mungkin tidak terlalu empuk ... Perkiraan waktu memasak adalah sekitar satu jam.
Saat hidangan sudah siap, encerkan 1 sdt tepung dengan sedikit air - 50g, misalnya, dan tuangkan ke dalam rebusan, aduk. Ini diperlukan untuk menggabungkan semua sayuran kita.
kue kreatif.
Komposisi paling sederhana, tidak lebih. Namun, kuenya sangat enak.
Bahan:
* 150 gr mentega,
* 200 g keju cottage,
*250 gr tepung terigu,
*100 gram gula pasir.
Memasak:
Giling mentega dingin dengan gula dan keju cottage. Tambahkan tepung dan uleni adonan dengan cepat. Bungkus adonan dengan cling film dan dinginkan setidaknya selama 2 jam.
Saya membuat adonan di malam hari dan membuat kue di pagi hari. Dan terkadang saya juga menambahkan beberapa tetes esens vanila. Panaskan oven hingga 200 derajat. Gilas adonan hingga setebal 3 mm, potong kue dan taruh di atas loyang yang dialasi kertas roti. Biarkan panggang selama 10-15 menit, tergantung pada ukuran kue. 
KUE Super - keju cottage !!!
Bahan:
Mentega - 155 gr.
Gula - 330 gram.
Keju cottage 18% (saya punya 5%) - 250g
Telur - 3 buah.
Tepung - 287 gr.
Adonan baking powder - 16 gr.
Gula halus untuk taburan
Kismis - opsional
Memasak:
Kocok mentega lunak dengan gula (mixer) sampai putih (sekitar 5 menit). 
Tambahkan keju cottage, kocok hingga rata.
Tambahkan telur, kocok lagi.
Tambahkan baking powder dan tepung yang diayak, kocok semuanya.
Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat hingga matang (sekitar 60 menit)
Dinginkan kue sedikit, lalu taburkan gula bubuk.
Simpan semalaman di lemari es.
KUE GILA!!!
Kue coklat paling banyak yang pernah ada produk sederhana.
Bahan: 3 cangkir tepung, 2 cangkir gula, 10 sdm. kakao, 2 sdt soda terhidrasi dengan jus lemon, vanilin, 12 sdm. minyak sayur dan dua gelas air.
Kami mencampur semua bahan kering dalam cangkir, tambahkan minyak dan air di sana, campur dan nikmati aroma cokelat yang luar biasa. 
Kemudian kami memasukkan semua kemegahan ini ke dalam cetakan dan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 selama 40 menit. Potong kue yang sudah jadi menjadi dua. 
Saat kue sedang dipanggang, buat frostingnya. 6 sendok makan kakao + 4 sendok makan gula pasir + 10 sendok makan minyak sayur + 8 sendok makan air dan nyalakan api sebentar. Secara paralel, kami membuat krim. Saya memiliki yang paling sederhana, kental mentega. Kami melapisi kue yang didinginkan dengan krim, mengumpulkan kue, melapisinya. Semuanya sudah siap. Menikmati. Partisipasi langsung 20 menit dan cuci piring. 
Pancake ayam dengan keju
Alih-alih irisan daging - enak, berair, dan sangat indah. Dan jika Anda tiba-tiba tidak memiliki penggiling daging, tetapi Anda menginginkan irisan daging, maka resep ini hanya untuk Anda.
akan membutuhkan:
1 kg ayam fillet
200 gram keju keras
150 gram tepung terigu
150 gram krim asam (atau kefir)
1 sdt sdt garam
4 butir telur
Sekelompok dill atau peterseli
Dan minyak sayur untuk menggoreng
Potong fillet ayam menjadi kubus kecil.
Masukkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan keju, cincang di parutan kasar. Atau potong saja menjadi kubus kecil - tidak masalah.
Di sana - garam, telur, krim asam.
Sayuran cincang halus. 
Tuang tepung.
Dan aduk rata. 
Biarkan massa berdiri selama 15-20 menit.
Panaskan minyak dalam wajan, kecilkan api menjadi sedang.
Dan goreng seperti panekuk biasa, beberapa ranjau di setiap sisinya. Sebarkan massa dengan sendok dan ratakan dengan ringan - bentuk pancake langsung di wajan. 
Fillet ayam, dan bahkan dicincang halus, dimasak dengan sangat cepat. Oleh karena itu, jangan mengasuransikan pancake yang terlalu matang dan terlalu kering. Kami melihat bahwa daging telah berubah warna lebih dari setengah - balikkan dan goreng di sisi lain.
Sangat sederhana :) dan lezat bahkan ketika dingin :) Dan Anda bisa menggoreng tanpa minyak .... terutama jika di teflon, tetapi ayam cincang dan uleni semuanya dalam blender :)
Casserole bihun dengan daging. 
2 cangkir bihun (Anda bisa menggunakan lebih sedikit)
Sepotong kalkun rebus - 300-500 gram (Anda bisa mengambil daging rebus apa saja)
1 telur
50-100 gr susu atau kaldu
Garam secukupnya
1 st. l minyak apa pun (saya punya zaitun - halus)
Sekarang saya akan memberi tahu Anda rahasia yang mengerikan, saya membuat casserole dengan ham, juga sangat enak. Omong-omong, Anda juga bisa menggosok sosis di parutan kasar ke dalam kentang.
Rebus bihun dalam air asin, tiriskan. Tanpa dicuci, bumbui dengan minyak sayur yang tidak berbau agar bihun tidak langsung menyatu. Anda bisa mengisinya dengan mentega cair ... Anda juga bisa menggunakan bihun yang sudah dimasak sebelumnya, tanduk apa saja, pasta rebus yang dicincang halus.
Gulir daging rebus melalui parutan halus penggiling daging.
Kupas 1 bawang bombay, cincang halus dan goreng ringan dalam wajan dalam minyak sayur, tanpa menggoreng ( untuk anak-anak jangan ditumis, tapi tuangkan air dan rebus bawang bombay sedikit sampai lunak dan airnya mendidih dengan sedikit minyak). Masukkan daging yang sudah digulung ke dalam wajan. Mencampur. Pindahkan isi panci ke wadah dengan bihun.
Anda tidak bisa memasukkan bawang ke dalam casserole sama sekali. Kemudian campurkan daging gulung segera dengan bihun rebus. Bawang memberikan rasa terbaik untuk hidangan, tetapi tidak penting.
Kocok dengan garpu dalam wadah terpisah 1 telur dengan 50-100 g susu atau kaldu, sedikit asin, dan tuangkan ke dalam mie dengan daging.
Untuk mencampur semuanya. Garam jika perlu.
Olesi loyang dengan minyak dan taburi dengan remah roti. Masukkan bihun dengan daging, halus. Permukaan casserole dapat diolesi sesuai kebijaksanaan Anda: krim asam, atau telur (atau hanya kuning telur), mentega, dll ... Masukkan ke dalam suhu 160-180 derajat. oven sampai kecoklatan (saya butuh waktu sekitar 45 menit).
Keluarkan casserole yang sudah jadi. Biarkan agak dingin. Potong-potong dan sajikan sebagai hidangan independen.
Casserole bihun dengan keju cottage.
Jika Anda mengganti daging dengan keju cottage dan menambahkan sedikit gula secukupnya - 0,5 cangkir, misalnya, setelah diolesi dengan keju cottage, susu dan telur), Anda mendapatkan keju cottage dan casserole bihun, yang juga diberikan di TK . Alih-alih susu, Anda bisa menambahkan krim asam dan memasukkan bukan 1, tetapi 2 butir telur. Jika keju cottage cukup empuk dan lembut, maka susu tidak bisa ditambahkan sama sekali.
gulungan kubis malas
Saya selalu membuat daging terlebih dahulu di kartun, ketika gratis, saya membuang sepotong daging dan lupa selama dua jam apakah itu daging sapi, ayam, kalkun selama satu jam.
Bahan:
kubis 200 gram
bawang bombay 1 bh kecil
nasi bulat 1/2 cangkir
daging rebus 200 gr
minyak sayur 1 sendok makan
garam
Rendam beras dalam air hangat selama 15-20 menit.
Tumis bawang bombay hingga transparan.
Tambahkan kubis cincang dan didihkan selama 10 menit dengan api sedang, aduk sesekali.
Kemudian tambahkan nasi. Menuangkan air panas(atau kaldu) untuk sedikit menutupi nasi, didihkan selama 10 menit lagi.
Tambahkan daging cincang.
Untuk kelembutan, Anda bisa menambahkan telur cincang.
Bahan:
kentang 500 gram
Telur 2 buah.
Mentega 60 gram
Krim asam 60 g
Daging 300 gram
Bawang bombay 1 buah.
Garam
Merica
Kami membersihkan kentang, merebus, tiriskan kaldu, keringkan dan uleni dengan naksir.
Tambahkan telur, mentega, krim asam, garam, merica ke kentang tumbuk, campur semuanya dan kocok dengan mixer.
Rebus daging dalam air asin, melewati penggiling daging.
Kupas bawang, potong dadu kecil dan goreng dalam wajan dengan minyak.
Tambahkan daging gulung, garam, merica, dan goreng sampai empuk.
Letakkan setengah kentang di atas loyang yang dilumuri minyak, ratakan dan taruh daging cincang di lapisan yang rata.
Kami menutupi bagian kedua kentang, meratakannya, menerapkan pola dengan spatula.
Kami memasukkan loyang dengan casserole ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 * derajat dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
Siap casserole kentang potong-potong dengan daging dan sajikan dengan krim asam atau saus.
Bahan:
Daging sapi (babi, ayam, kalkun) - 0,5 kg.
Bawang - 1 kepala.
Wortel - 1 buah (Anda bisa tanpanya)
tepung - 1 sdm. aku
Volume. pasta 1 sdt
Anda bisa krim asam - 1 sdm. aku
Daun salam - 1 buah.
Garam secukupnya - kira-kira 0,5 sdt
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, goreng ringan (Anda tidak bisa menggoreng, tetapi segera tambahkan sedikit air mendidih ke daging) dan rebus bersama bawang dan wortel parut dalam jus mereka sendiri dengan api kecil, tuangkan sedikit ke dalam panci. minyak. Kemudian tambahkan sedikit air. Nah, katakanlah segelas air per pon daging. Rebus sampai daging siap (yaitu sampai lunak). Daging harus sedikit ditutupi dengan kaldu. 10 menit sebelum daging siap, garam secukupnya, masukkan daun salam - 1 pc. dan mungkin 3 pcs. merica. Daging berbeda. Karena itu, waktu memasaknya juga mungkin berbeda. Tetapi sebagai aturan, sekitar satu jam, tidak kurang (jika daging sapi atau babi, bukan ayam) Kesiapan diperiksa dengan pisau atau garpu.
Kemudian encerkan dalam setengah gelas air hangat - 1 sdt volume pasta, st. sesendok tepung dan st. sesendok krim asam (Anda bisa tanpanya).
Aduk rata dalam gelas sehingga tidak ada gumpalan, sebaiknya dengan garpu.
Sambil terus diaduk, tuangkan campuran gulai. Gulai akan mulai menebal di depan mata Anda.
Keluarkan sebentar (5-10 menit) Daging sudah siap.
Jika air mendidih selama pemadaman, Anda bisa menambahkannya. Dan jika gulai tiba-tiba menjadi terlalu kental, maka Anda juga bisa mengencerkannya dengan air mendidih hingga kepadatan yang diinginkan.
Anda bisa menambahkan acar mentimun yang diparut atau diiris tipis 10-15 menit sebelum akhir perebusan daging. Ini akan menambah bumbu pada masakan.
Hiasi dengan pasta atau kentang tumbuk
Bakso dalam saus
Bahan:
Daging cincang - 0,5 kg.
Beras - 1/2 cangkir
Bola lampu sedang - 1 buah.
1 telur
Garam secukupnya
Saus:
krim asam - 1 sdm
tepung - 1 sdm
Pasta tomat - 1 sdt
1,5 gelas air
Rebus nasi hingga setengah matang.
Cincang halus bawang, campur dengan daging cincang. Tambahkan garam secukupnya.
Campur semuanya dengan sangat baik.
Bentuk bakso kecil-kecil, gulingkan di tepung.
Taruh di penggorengan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayur, lebih disukai tidak terlalu dekat satu sama lain, goreng di satu sisi selama 3-5 menit. Balik dengan hati-hati dan goreng di sisi lain.
Tuang air mendidih hingga sekitar setengah tingkat bakso, tambahkan garam dan biarkan mendidih.
Keringkan tepung dalam wajan, tambahkan krim asam dan pasta tomat, campur dan encerkan dengan sisa air. Tambahkan saus ke bakso dan periksa garam.
Tutup dan didihkan selama 10-15 menit dengan api sedang.
Dadar
Bahan:
Telur (pilih) - 5 pcs
Susu - 250 ml
Garam - 0,5 sdt.
Mentega (untuk mengoles cetakan)
Tuang susu ke dalam mangkuk yang dalam.
Tambahkan telur dan garam.
Aduk rata tanpa mengocok!
Olesi cetakan dengan baik dengan mentega.
Tuang campuran telur-susu yang dihasilkan ke dalam cetakan. Isi formulir tidak lebih dari 2/3, karena telur dadar akan naik. Dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 30 menit. Jangan membuka oven selama 15-20 menit pertama.
Potong telur dadar yang sudah jadi menjadi beberapa bagian. Taruh sepotong mentega di atas telur dadar panas. 
Untuk satu porsi anak:
keju cottage - 135 g,
semolina atau tepung terigu - 10g-12g,
gula - 15g,
telur - 4g,
margarin - 5g,
kerupuk - 5g,
krim asam - 5g,
berat casserole jadi -150g,
krim asam - 30g.
Keju cottage yang dihaluskan dicampur dengan tepung atau diseduh sebelumnya dalam air (10 ml per porsi) dan semolina dingin, telur, gula, dan garam. Massa yang sudah disiapkan dioleskan dalam lapisan 3-4 cm di atas bentuk yang dilumuri dan ditaburi remah roti. Permukaan massa diratakan dan diolesi dengan krim asam, dipanggang dalam oven selama 20-30 menit. sampai terbentuk kerak coklat di permukaan. Saat liburan, potong casserole menjadi potongan persegi atau persegi panjang dan tuangkan krim asam.
susu ciuman.
Lebih baik lakukan sedikit demi sedikit.
Tuang 1 gelas susu 3,2% ke dalam panci, nyalakan kompor dan didihkan, tambahkan 2 sendok teh pasir.
Saat ini - 2 sdm. aduk sendok air hangat dengan 2-3 sendok teh penuh pati dalam cangkir terpisah. Aduk rata dengan garpu agar tidak ada gumpalan dan tuangkan, aduk terus, ke dalam susu mendidih. Masak hingga mendidih dan mengental. Biarkan dingin. Tuang casserole dengan jeli ini. Kissel diperoleh sebagai krim asam cair. Jika benjolan kecil tiba-tiba muncul, maka jeli bisa disaring. Semakin gemuk susunya, semakin kental jellynya dan sebaliknya. Kepadatan agar-agar dapat disesuaikan dengan menambahkan susu.
Cranberry ciuman.
Hancurkan segenggam cranberry (saya telah mencairkannya) dengan pendorong kayu dan tuangkan 1 liter. air mendidih. Saring, tambahkan gula sesuai selera dan nyalakan api. Didihkan, tapi jangan sampai mendidih. Bagian dari minuman buah sebelum ini - gr 100 tuangkan ke dalam gelas. Dalam segelas minuman buah yang dituangkan dan didinginkan (Anda bisa mengambil air dingin), encerkan 2 sendok makan tepung kentang (pati) Dan, sambil terus diaduk, tuangkan isinya ke dalam jus cranberry. Didihkan dan kentalkan, aduk terus, tapi jangan sampai mendidih. Hapus dari api. Kissel sudah siap.
Dinginkan, jangan lupa lihat ke dalam dan aduk agar jelly tidak tertutup busa. Anda juga bisa menyirami casserole dengan jeli ini.
Untuk minum, saya suka menambahkan 1 sdm. sesendok pati per liter minuman buah. Kissel tipis dan mudah diminum. Untuk jeli yang sangat kental, 3 sdm. sendok tepung.
Mannik pada susu.
Kocok 3 butir telur dan 1 gelas susu.
Secara terpisah, campur bahan kering secara menyeluruh: 0,5 cangkir semolina + gula, garam secukupnya + 1 sdt. soda (atau 1,5 sdt baking powder) + sekitar segelas tepung.
Tuang telur dengan susu ke dalam campuran ini, kocok rata, tuangkan ke dalam cetakan dan masukkan 180 g ke dalam oven selama 40-50 menit. Kesiapan, seperti biasa, periksa dengan tongkat kayu atau tusuk gigi.
Anda bisa memanggang dalam multi. Sangat enak dengan selai, krim asam, susu kental...
Bahan:
Fillet ikan - 300 g
Saus susu / Susu (0,5 sdm), tepung (1 sdt), plum. minyak (1 sdt), garam/
Tepung roti
Garam secukupnya
Rebus fillet ikan dalam air asin ringan. Waktu memasak 5-7 menit setelah mendidih.
Saat ikan sedang dimasak, siapkan saus susu:
Keringkan sedikit sesendok tepung dalam wajan. Hancurkan minyak tiriskan dengan garpu dan lelehkan sedikit. Campur tepung dengan baik dengan mentega. Didihkan susu, tambahkan campuran mentega ke dalamnya dan aduk rata. Garam saus, merica, biarkan mendidih lagi.
Lumasi loyang dengan mentega dan beri selapis kecil ikan rebus, haluskan dengan garpu. Tambahkan telur ke saus susu dan aduk rata dengan garpu atau pengocok. Tuang lapisan ikan dengan saus yang dihasilkan, lalu masukkan lapisan lain ikan giling di atasnya dan tuangkan saus susu lagi.
Taburkan remah roti di atas ikan dan kirim ke oven panas panggang dengan suhu 180 derajat. Waktu memanggang dalam oven yang berbeda bervariasi dari sekitar 15-25 menit.
Casserole ikan siap pakai bisa menjadi hidangan mandiri untuk makan malam. Atau Anda bisa menyajikannya dengan bubur atau sayuran.
Kentang direbus dengan daging
Bahan:
1 kg daging sapi
1,5-2 kg kentang
2 bawang besar
3 wortel
3 seni. l. pasta tomat (opsional)
Kami memotong daging menjadi potongan-potongan dua hingga tiga sentimeter, mencoba membebaskannya terlebih dahulu dari lemak, film, dan tendon. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Kami membersihkan kentang dan memotongnya sedikit lebih besar dari dagingnya.
Dalam kuali, atau panci berdinding tebal, panaskan beberapa sendok makan bunga matahari atau minyak zaitun. Panaskan hingga berasap. Kami membuang daging dan menggorengnya dengan api besar.
Tidak apa-apa jika daging mulai mengeluarkan sarinya dan akan direbus. Jika daging menempel di dasar atau dinding kuali, jangan khawatir karena jika digoreng akan rontok dengan sendirinya.
Cara menggoreng - aduk, dan setelah semua daging menjadi cerah, buang bawang, campur lagi, kecilkan api dan didihkan selama sekitar 15 menit, jika tidak banyak cairan tambahkan sedikit kaldu atau jika tidak ada kaldu, air.
Saat daging dan bawang direbus, potong wortel menjadi setengah lingkaran, dan goreng dalam minyak sayur. Bagaimana dia berubah warna - di kualinya, dan bukannya wortel di wajan - kentang. Kami mencoba menggoreng kentang di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kami membuang kuali, garam, merica, campur.
Jika kurang cair, tambahkan hingga kentang hampir terendam air. Tutup dengan penutup dan di atas api kecil selama 40-50 menit.
Disalin dari buku harian yang berbeda saya harap "Jangan tersinggung" :)))))
Masing-masing dari kita suka minum kopi atau teh dengan sesuatu yang manis. Tak hanya membangkitkan semangat, tapi juga bisa menjadi alternatif camilan. Tetapi apa yang harus dilakukan jika Anda benar-benar menginginkan permen, tetapi tidak ada waktu untuk menyiapkannya? Dalam kasus seperti itu, makanan penutup cepat untuk teh akan datang untuk menyelamatkan.
Kami ingin menyampaikan kepada Anda hidangan penutup cepat untuk teh dalam 2 menit. Untuk mempersiapkannya, kita perlu:
Kami mengambil piring datar dan meletakkan lapisan kerupuk di atasnya. Sebagai krim, kami akan menggunakan krim asam, dikocok dengan gula. Lumasi biskuit dengan krim asam, lalu olesi dengan pisang di setiap kerupuk. Anda kemudian dapat mengulangi lapisan sampai Anda kehabisan bahan. Lapisan atas dapat didekorasi dengan beri apa saja. Jadi makanan penutup cepat untuk teh sudah siap (dalam 2 menit). Jika waktu memungkinkan, kue dapat dikirim selama beberapa menit di lemari es agar lebih enak.
Cepat dan untuk teh dapat disiapkan dari lavash Armenia Armenia dan (bisa diminum biasa atau direbus). Selain itu, Anda juga membutuhkan cokelat parut dan leleh serta buah apa saja. Gulungan disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat.
Lavash harus dibuka dan diletakkan di atas perkamen, diolesi dengan susu kental atau pasta cokelat di atasnya, lalu letakkan lapisan buah cincang, lalu cokelat. Maka Anda perlu menggulung roti pita dengan perkamen dengan sangat hati-hati dan memasukkannya ke dalam kulkas sebentar. Setelah sepuluh menit, makanan penutup dapat disajikan, dipotong-potong menjadi gulungan terpisah.
Apa yang bisa lebih baik untuk teh daripada kue? Kami menawarkan Anda untuk menguasai resep makanan penutup cepat untuk teh. Untuk memasak, kita membutuhkan yogurt atau krim (200 g), buah apa saja (300 g), gula (secukupnya) dan kakao.
Tambahkan kakao dan gula ke yogurt (tambahkan lebih banyak gula jika Anda suka). Campur komponen secara menyeluruh sampai halus. Selanjutnya, ambil buah yang kita sukai dan potong kecil-kecil. Campurkan dengan massa yogurt. Sekarang Anda dapat menghancurkan kue dan menambahkannya ke dalam campuran yang sudah disiapkan. Harap dicatat: semakin banyak cookie, semakin tebal massanya. Karena itu, jumlahnya akan langsung tergantung pada preferensi selera Anda. Campur seluruh massa dengan baik dan bentuk bola darinya, jika kental. Jika Anda menyukai konsistensi yang lebih lembut dan cair, maka Anda dapat mengisi gelas tinggi dengan campuran tersebut, Anda mendapatkan makanan penutup yang sangat indah. Untuk membuat tampilan manis seperti kue, Anda harus memasukkan cling film ke dalam gelas dan mengisinya dengan isinya. Setelah itu, balikkan wadah di atas piring dan keluarkan kemasannya. Bagian atasnya dapat didekorasi dengan remah kue, kacang yang dihancurkan, gula bubuk atau krim.
Kue "kentang" yang terkenal adalah makanan penutup cepat yang enak untuk teh tanpa dipanggang. Rasa manis seperti itu juga dapat disiapkan di musim panas, ketika Anda benar-benar tidak ingin repot dengan kue kering dan menyalakan oven.
Bahan:
Cookie harus dihancurkan, untuk ini Anda dapat menggunakan penggiling daging atau blender. Anda harus mendapatkan remah yang homogen. Dalam mangkuk terpisah, campur mentega lunak, kakao, dan susu kental. Segera setelah massa berubah menjadi pasta homogen, Anda bisa menuangkan kue yang dihancurkan. Campur bahan pertama dengan sendok dan kemudian dengan tangan Anda. Sekarang Anda bisa membentuk kue, bisa berbentuk bulat, lonjong atau bentuk lainnya. Produk jadi harus digulung dalam kakao atau remah-remah. Idealnya, Anda perlu meletakkan makanan penutup sebentar di lemari es, tetapi jika tamu sudah berada di depan pintu Anda, jangan ragu untuk menyajikan camilan di atas meja.
Jika Anda berpikir bahwa di rumah Anda tidak dapat memasak makanan penutup cepat untuk teh dalam microwave dalam lima menit, maka Anda salah besar. Kami sarankan Anda mengisi kembali stok Anda dengan resep serupa.
Bahan (jumlah komponen ditunjukkan dalam sendok makan):
Agar makanan penutup disiapkan dengan sangat cepat, Anda perlu memanggangnya dalam cangkir porsi. Dalam volume kecil, kue akan matang dengan sangat cepat. Tetapi jika Anda ingin membuat kue besar, Anda bisa menuangkan massa yang sudah jadi ke dalam cetakan.
Campur gula dengan tepung dalam mangkuk keramik, tambahkan kakao. Secara terpisah, kocok telur (berdasarkan fakta bahwa kita membutuhkan satu telur untuk setiap cangkir) dan tambahkan ke dalam cangkir. Kami mencampur semua bahan. Kemudian lelehkan mentega dalam microwave atau dalam penangas air, tambahkan ke dalam campuran bersama dengan susu. Setelah mencampur bahan, kami mengirim cangkir. Makanan penutup dipanggang hanya selama lima menit, setelah itu dapat disajikan di atas meja.
Saat membahas makanan penutup cepat untuk teh, tidak mungkin untuk tidak mengingat kue labu dan kismis yang lezat dan sehat. Ini dimasak dengan sangat cepat dan ternyata sangat lezat.
Bahan:
Campur satu telur dengan margarin dan keju cottage dan tambahkan campuran tepung dengan baking powder. Adonan siap saji Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa menit. Sementara itu, dalam air manis, rebus potongan labu sedikit.
Jika Anda menggunakan pir dan apel untuk memasak, Anda tidak perlu merebusnya. Kami mengeluarkan adonan, menggulungnya menjadi satu lapisan dan memindahkannya ke cetakan, membentuk sisi-sisinya (bentuknya harus dilumasi dengan minyak terlebih dahulu). Di atasnya, taruh potongan labu (tanpa sirup) dengan indah, kismis kukus, dan taburi dengan gula. Sekarang mari kita siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, campur krim asam dan telur, tambahkan sesendok tepung. Kami mengisi kue kami dengan krim seperti itu dan mengirimkannya untuk dipanggang. Makanan penutup yang sudah jadi akan memiliki kerak emas di atasnya. Potong kue menjadi beberapa bagian dan sajikan. Makanan penutup yang lezat dan cepat untuk teh sudah siap.
Makanan penutup cepat terbaik untuk teh adalah permen. Kami menawarkan untuk memasak permen susu "sapi" di rumah.
Bahan:
Untuk memasak birch, wajan dengan bagian bawah yang tebal. Tuang susu ke dalamnya dan didihkan. Kemudian tambahkan mentega dan gula. Masak campuran di atas api yang sangat kecil, aduk terus. Segera setelah massa sedikit mengental dan menjadi gelap, Anda perlu menambahkan asam sitrat dan madu dan terus mendidih (tanpa berhenti mengaduk). Setelah lima menit, matikan gas, tuangkan massa karamel ke dalam cetakan dan kirimkan ke freezer. Permen mengental dengan sangat cepat. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan kacang atau aprikot kering ke dalam cetakan, maka makanan penutup akan memiliki rasa yang lebih menarik.
Makanan penutup sederhana dan cepat untuk teh tanpa dipanggang dapat dibuat dari beri dan krim asam.
Bahan:
Encerkan gelatin sesuai dengan instruksi. Dalam mangkuk terpisah, kocok krim asam dengan gula. Selanjutnya, letakkan cookie yang rusak di bagian bawah formulir (sebaiknya dapat dilepas). Taburi atasnya dengan campuran gelatin dan krim asam. Kami menghias kue dengan stroberi segar, meletakkannya sehingga hanya bagian atas dengan ekor hijau yang mengintip dari massa. Kemudian kami mengeluarkan formulir di lemari es. Setelah beberapa jam, makanan penutup akan mengeras, dan dapat disajikan.
Di antara para pembaca, pasti akan ada banyak pengagum Bounty bar yang terkenal itu. Namun, makanan penutup teh yang sederhana dan cepat dapat disiapkan di rumah.
Bahan:
Untuk hidangan penutup, Anda bisa mengambil kue kelapa, maka rasanya akan lebih terasa. Itu harus rusak, dan tidak terlalu kecil.
Tuang air ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan gula, kakao, dan didihkan. Gula harus benar-benar larut. Segera setelah campuran agak dingin, Anda bisa menuangkan cognac. Setelah itu, tuangkan massa ke dalam kue yang pecah dan uleni adonan cokelat. Jangan menuangkan semua cairan sekaligus, lakukan secara bertahap agar adonan tidak menjadi terlalu cair. Sebarkan massa yang dihasilkan pada perkamen dalam lapisan yang rata. Di atasnya kami mengoleskan lapisan isian putih, yang terdiri dari campuran gula bubuk, kelapa dan mentega. Sekarang lapisan harus digulung dengan sangat hati-hati menjadi gulungan dan ditempatkan di freezer selama setengah jam. Potong makanan penutup yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Bagi mereka yang menyukai makanan penutup cepat untuk teh, resep hidangan berikutnya pasti menarik.
Bahan:
Persiapan harus dimulai dengan menyeduh kopi instan, yang kita butuhkan dalam keadaan dingin. Selanjutnya, tumbuk keju cottage dengan blender hingga halus, sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa di dalamnya. Potong pisang menjadi beberapa bagian dan kirimkan ke massa dadih bersama dengan gula bubuk. Campur semuanya dan tambahkan kopi di sana. Makanan penutup ditaburi dengan cokelat parut dan almond di atasnya, setelah itu disajikan di atas meja.
Beberapa makanan penutup cepat untuk teh disiapkan dengan cara yang sangat orisinal. Kami ingin menyampaikan kepada Anda salah satu resep ini. Pastinya Anda belum pernah mencoba masakan yang satu ini. Untuk mempersiapkannya, kita perlu:
Potong pisang menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam panci, tambahkan gula. Tuang sedikit air dan masak campuran, aduk, di atas api terkecil. Kemudian Anda bisa menambahkan anggur dan terus merebus sampai pisang melunak. Kemudian campuran tersebut dapat digiling dengan blender menjadi pure yang homogen, atau Anda dapat membiarkannya dalam bentuk aslinya.
Kami memotong kulit setiap potong roti, kami hanya membutuhkan remahnya. Selanjutnya, tekan setiap irisan dengan rolling pin untuk memperbesar ukurannya dan membuatnya lebih tipis. Kemudian kami menaruh beberapa sendok makan campuran pisang dan sepotong cokelat di atas irisan. Kami membungkus roti dalam gulungan dan celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan dalam tepung atau remah roti. Selanjutnya, goreng gulungan dalam minyak sayur di semua sisi. Makanan penutup yang sudah jadi harus diletakkan di atas tisu untuk menghilangkan kelebihan lemak. Setelah gulungan mendingin, mereka dapat didekorasi dengan gula bubuk.
Apa yang baik tentang makanan penutup cepat untuk teh (resep dengan foto diberikan dalam artikel) adalah mereka membutuhkan waktu dan produk minimum untuk disiapkan, dan hasilnya luar biasa. Hidangan seperti itu adalah souffle keju cottage yang dimasak dalam oven.
Bahan:
Memasak harus dimulai dengan memanaskan oven terlebih dahulu. Kita akan membutuhkan cetakan tahan panas, yang pertama-tama harus dilumasi dengan minyak.
Kami menyebarkan dadih dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan sedikit semangat, vanila, tiga kuning telur dan tepung. Dalam mangkuk terpisah, kocok putih dengan bubuk hingga puncak, lalu pindahkan dengan hati-hati ke wadah dengan keju cottage. Kami mencampur seluruh massa dan meletakkannya dalam cetakan, yang kami kirim ke oven. Setelah sepuluh menit, souffle sudah siap.
Kacang manis buatan sendiri sangat cocok untuk teh.
Bahan:
Goreng dalam wajan kering kenari jangan lupa untuk mengaduknya. Segera setelah mereka mendapatkan rona emas, mereka harus dikeluarkan dari api dan ditutup dengan handuk. Setelah beberapa menit, Anda dapat dengan ringan mengupas kacang dari kulitnya. Dan sekali lagi kami memindahkannya ke wajan alih-alih mentega dan gula. Kacang harus diaduk sepanjang waktu sampai karamel mengental. Setelah itu, manisnya bisa disajikan di meja.
Chocolate mousse dapat disajikan sebagai makanan penutup untuk teh. Untuk mempersiapkannya, kita perlu:
Semua bahan harus ditempatkan dalam satu mangkuk dan kocok dengan blender hingga halus. Kocok selama lima menit sampai gula benar-benar larut. Kami meletakkan makanan penutup yang sudah jadi dalam wadah transparan yang dibagi dan mengirimkannya ke lemari es. Mousse dingin dapat disajikan di atas meja, dihiasi dengan cokelat parut dan daun mint.
Kue dalam wajan - hidangan penutup yang enak makanan cepat saji. Resepnya akan menarik bagi ibu rumah tangga yang tidak memiliki oven atau memiliki sedikit waktu untuk memasak manisan.
Makanan penutupnya istimewa. Untuk persiapannya, keju cottage digunakan, yang ditambahkan tidak hanya ke adonan, tetapi juga ke krim. Karena itu, kuenya menjadi ringan dan tidak terlalu manis.
Bahan Adonan:
Bahan krim:
Mulai memasak dengan Custard. Campurkan telur dengan gula dan tepung. Secara bertahap tambahkan susu dan aduk rata. Kami mengirim campuran yang dihasilkan ke api dan didihkan, jangan lupa aduk terus.
Dan sekarang Anda dapat melanjutkan ke persiapan tes. Keju cottage harus digosok dengan sangat baik dengan gula dan telur. Setelah itu, tambahkan slaked soda. Tetapi lebih baik menambahkan tepung dalam porsi kecil, karena Anda tidak perlu adonan tetapi pada saat yang sama padat. Adonan yang sudah jadi harus dibagi menjadi delapan bagian, gulung kue dari masing-masing, tusuk dengan garpu. Setiap lapisan harus digoreng bergantian dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Saat kue masih panas, mereka harus dipotong sesuai ukuran yang diinginkan.
Sekarang saatnya kembali ke krim yang diseduh di awal. Anda perlu menambahkan mentega, keju cottage ke dalamnya dan kocok massa dengan mixer. Kemudian olesi kue dengan krim, secara bertahap kumpulkan kue. Kami mengirim makanan penutup yang sudah jadi ke lemari es.
Bahan: krim, stroberi, gula, agar-agar, air, vanillin, krim asam, mentega, cognac, keju, kueSaya suka membuat kue tanpa panggang. Favorit saya adalah kue stroberi. Resepnya sangat sederhana, jadi pastikan untuk mencobanya.
Bahan:
- 400 gram kue pendek;
- 150 gram mentega;
- 50ml. Cognac;
- 400 gram keju ricotta;
- 100 gram krim asam;
- 250 gram gula pasir;
- 1 sendok teh gula vanila;
- 2 sendok makan agar-agar;
- 50ml. air;
- 400 gram stroberi;
- krim kocok.
Hari ini kita akan belajar cara memasak makanan penutup India yang sangat lezat - Burfi. Resepnya sederhana. Bahkan seseorang yang jauh dari memasak bisa memasak hidangan.
Bahan:
- 100 gram mentega,
- 100 gram gula pasir,
- 120ml. krim asam
- 250 gram susu bubuk,
- 5 kenari,
- Vanillin di ujung pisau.
Dan di rumah, Anda dapat dengan cepat menyiapkan kue jeli Pecahan Kaca yang lezat ini. Resepnya sangat sederhana. Kue rasanya luar biasa.
Bahan:
- 3 bungkus agar-agar,
- 600ml. krim asam
- 100-130 gram gula pasir,
- 15 gram agar-agar,
- 60ml. air dingin
- ekstrak vanili,
- Persik,
- daun mint.
Sangat mudah untuk membuat jeli krim asam. Untuk mempersiapkannya cukup mudah. Itu membuat makanan penutup manis yang lezat.
Bahan:
- 400 gram krim asam;
- 100 gram gula pasir;
- 1 sendok teh gula vanila;
- 150ml. air;
- 20 gram agar-agar.
Sangat sederhana dan mudah untuk membuat selai lezat dari kismis merah. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan kismis merah itu sendiri dan gula, tidak ada lagi yang diperlukan.
Bahan:
- 650 gram kismis merah;
- 1kg. Sahara;
Siapkan untuk musim dingin jeli stroberi yang sangat enak dan mudah disiapkan yang tidak perlu direbus.
Bahan:
- 500 gram stroberi,
- 300 gram gula pasir,
- 20 gram agar-agar.
Saya sarankan Anda mencoba es krim lilac yang sangat lezat dan tidak biasa. Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.
Bahan:
- segenggam lilac,
- setengah lemon
- 1 pisang,
- 1 sendok teh sayang.
Kemungkinan besar Anda belum pernah mencoba makanan penutup yang satu ini. Dan jika mereka mencoba, mereka tidak memasaknya di rumah. Jadi, hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak trifle dengan cepat dan mudah.
Bahan:
- 1 butir telur,
- 4 sendok makan tepung,
- 2 sendok makan gula bubuk
- 50ml. susu,
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- 25 gram mentega,
- sedikit pewarna makanan merah,
- 250ml. krim,
- 30 gram gula halus,
- 25ml. minuman keras,
- setengah jeruk
- 50 gram kacang,
- tetes,
- cokelat,
- topping kembang gula,
- serutan kelapa.
Casserole keju cottage sangat enak, bergizi dan hidangan sehat yang biasanya saya masak untuk sarapan. Ada banyak resep untuk hidangan ini, tetapi yang paling penting saya suka casserole ini dengan susu kental.
Bahan:
- 400 gram keju cottage,
- 2 telur,
- sekaleng susu kental.
Hari ini saya sarankan Anda memasak dadih Paskah bukan dari keju cottage, tetapi dari massa dadih yang sudah jadi, yang dapat Anda beli dengan mudah di toko. Makanan penutupnya sangat enak.
Bahan:
- massa keju cottage - 500 gram,
- kismis - 150 gram,
- krim asam - 1 sdm,
- mentega - 50 gram,
- gula - 150 gram,
- gula vanila - setengah sendok teh
Sangat sering saya memasak es krim berry yang lezat untuk buatan saya sendiri. Hari ini saya sarankan Anda mencoba es krim tanpa lemak yang sangat lezat dengan blueberry dan jeruk nipis.
Bahan:
- 200 gram blueberry,
- 70 gram gula pasir,
- 100 gram air,
- setengah jeruk nipis
Baru-baru ini saya mencoba kue pintar dan sangat terkejut dengan rasanya. Hari ini saya telah menjelaskan secara rinci resep untuk membuat kue lezat ini untuk Anda.
Bahan:
- 500ml. susu,
- 4 butir telur,
- 150 gram gula pasir,
- 115 gram tepung terigu,
- 125 gram mentega,
- 1 sendok teh air,
- sejumput vanillin.
Kue jeli buah yang sederhana dan lezat pasti menarik bagi banyak orang, terutama mereka yang menyukai jeli dan makanan penutup ringan. Lihat kami resep baru dengan foto.
Untuk resepnya:
- 2 bungkus agar-agar,
- satu pisang
- satu kiwi
- satu jeruk,
- dua gelas air.
Cobalah souffle susu burung yang sangat lezat ini. Saya telah menjelaskan resepnya secara rinci untuk Anda, jadi Anda tidak akan kesulitan memasak.
Bahan:
- putih telur - 2 pcs.,
- gelatin - 10 gram,
- air - 35 ml.,
- gula - setengah gelas.
Sosis coklat - sederhana tapi sangat makanan penutup yang lezat tidak ada kue. Mudah disiapkan, selalu terbukti dan akan menjadi liburan nyata bagi anak-anak Anda! Ya, pasti orang dewasa tidak akan menolak cincin yang mengenyangkan ini.
Bahan:
- 350 gr kue kering;
- 80-100 gram kacang tanah;
- 150 ml susu;
- 50 gr mentega;
- 1-2 sendok makan biji cokelat;
- 3-4 sendok makan susu kental;
- 2-3 sendok makan gula halus.
Hari ini kita akan memasak dalam oven makanan penutup yang sangat lezat dan putih telur. Makanan penutup ini disebut meringue.
Bahan:
- 4 putih telur,
- 240 gram gula halus,
- 2 sdt cuka anggur putih,
- sejumput garam laut
- 1 sendok teh ekstrak vanili.
Makanan penutup disukai oleh sebagian besar anak-anak dan orang dewasa. Namun, banyak yang menyangkal kenikmatan itu karena banyaknya kalori. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak makanan penutup yang lezat dan rendah kalori! Nah, ini dia resep dessert yang bisa kamu buat dalam waktu singkat!
Apa liburan tanpa makanan penutup? Apakah Anda takut suguhan lezat akan berdampak negatif pada sosok Anda? Pilih makanan penutup rendah kalori. Inilah tepatnya yang akan kita bicarakan di artikel kami!
Makanan penutup bisa disebut sebagai karya seni kuliner yang nyata. Tetapi nyonya rumah mempersiapkan tidak hanya untuk liburan kue-kue lezat. Setuju, kue atau cupcake dengan secangkir teh atau kopi pagi akan membuat awal hari lebih menyenangkan dan menginspirasi. Nah, jika anak-anak tinggal di rumah, maka Anda tidak bisa melakukannya tanpa makanan penutup yang enak, tetapi pada saat yang sama sehat!
Tetapi bagaimana jika nyonya rumah sangat kekurangan waktu? Bukan rahasia lagi bahwa saat ini sejumlah besar wanita modern tidak hanya menjalankan rumah tangga, tetapi juga bekerja. Selain itu, situasi yang tidak biasa ketika makanan penutup perlu disiapkan dengan cepat, dengan sedikit usaha - misalnya, ketika tamu berada di ambang pintu. Dalam kasus seperti itu, makanan penutup yang relatif ringan, tetapi tidak kalah enaknya akan datang untuk menyelamatkan. Bahkan nyonya rumah pemula bisa memasaknya.
Keuntungan utama dari pai kental adalah proses memasak yang minimal. Bahkan, Anda hanya perlu mencampur semua bahan secara menyeluruh dan, menempatkan campuran dalam cetakan, panggang dalam oven. Pai apel sangat populer.
Apel adalah buah yang sangat terjangkau sepanjang tahun, dan resepnya sendiri dapat dengan aman disebut sebagai pilihan ekonomis. Keuntungan lain dari pai kental adalah kemampuannya untuk bereksperimen dengan isian. Apel bisa diganti dengan pir, plum, persik, dll. Selain itu, Anda dapat menemukan banyak resep dengan isian gurih.
Bahan:
Memasak
Resep yang kami tawarkan tidak mengandung telur dan tepung, yang berarti Anda tidak perlu khawatir dengan bentuknya.
Bahan:
Memasak:
Bahan:
Cara memasak:
Bahan:
Cara memasak:
Makanan penutup ringan - yogurt dengan stroberi
Makanan penutup dapat didasarkan pada jeli dadih.
Makanan penutup ringan - mousse lemon dengan kue?
Makanan penutup dapat didasarkan pada dadih, jeli susu dalam kombinasi dengan jeli lemon.
Makanan penutup ringan - es krim, biskuit, stroberi
Makanan penutup didasarkan pada kue atau potongan biskuit yang diolesi dengan krim asam rendah lemak dengan gula dan vanila.
Makanan penutup ringan - mousse kopi
Makanan penutup disiapkan berdasarkan kopi. Ini dikombinasikan dengan sedikit krim kocok dan gelatin.
Seringkali ada keinginan untuk menikmati sesuatu yang manis, tetapi hanya ada sedikit waktu untuk memasak. Untuk situasi seperti itu, ada banyak makanan penutup yang disiapkan dengan cepat menggunakan buah-buahan, produk susu, selai dan kacang-kacangan, dengan dan tanpa kue kering, diet dan tidak.
apel goreng dalam adonan
Kami terbiasa makan apel segar atau sebagai isian untuk pai atau pai panggang, tetapi gorengan dalam adonan eksotis di meja kami. Hidangan yang cukup sederhana dan tidak biasa memiliki rasa yang luar biasa.
Cuci apel dan potong menjadi cincin, potong inti dalam prosesnya. Campur susu hangat dan telur ayam (bisa diganti puyuh). Tambahkan tepung yang dihancurkan dan aduk. Celupkan irisan apel yang sudah diiris.
Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan. Kami menggoreng buah dalam adonan, seperti pancake. Oleskan di atas tisu, lalu di piring berdiameter besar dan hancurkan dengan gula halus.
Resepnya cukup fleksibel: apel bisa diganti dengan pir atau buah lain pilihan Anda.
Beberapa ibu rumah tangga takut untuk mulai membuat kue mangkuk, mengingat proses ini sulit dan takut merusak makanan. Tapi tidak semuanya seseram kelihatannya, dan siapa pun, bahkan pembuat manisan pemula, bisa memasak makanan penutup yang lezat ini.
Komponen:
Olesi cetakan kue dengan mentega. Mereka bisa berupa logam atau silikon, mana yang lebih nyaman bagi Anda. Lelehkan cokelat dalam microwave, tambahkan mentega lunak.
Kocok telur dengan mixer dengan tambahan kuning telur dan gula, tambahkan garam di akhir. Tanpa mengganggu prosesnya, tuangkan campuran cokelat-krim. Tuang tepung yang sudah dihaluskan. Kami mengaktifkan oven listrik pada 170 ° C. Sendokkan adonan cokelat leleh ke dalam cetakan dan panggang selama sepuluh menit. Hal utama dengan makanan penutup ini adalah jangan terlalu matang saat memanggang.
Cupcake ini disajikan panas dengan es krim atau cappuccino.
Hidangan ini dapat disiapkan hanya dalam sepuluh menit, saat ada iklan di TV, dan kembali menonton serial atau reality show dengan secangkir teh dan roti gulung yang lezat.
Komponen:
Kocok telur dan gula yang sudah dingin menjadi massa yang mengembang. Tuang sedikit tepung terigu, susu bubuk dan soda. Kami menyalakan oven listrik pada 190 ° C. Lapisi loyang dengan kertas roti dan tuangkan adonan ke atasnya. Panggang tidak lebih dari 10 menit.
Kami mengambil dan dengan cepat menggeser kue ke atas handuk basah, lipat dan biarkan berbaring selama lima menit. Kami bersantai, mengeluarkan perkamen dan melapisi dengan banyak selai. Gulung kembali, potong dan taburi dengan gula halus.
Untuk gulungan ini, Anda dapat menggunakan isian apa saja: susu kental rebus dengan mentega, krim asam dengan gula, krim kocok atau selai. Tambahkan buah atau kacang cincang, tuangkan di atas glasir atau hancurkan dengan serpihan kelapa.
Zephyr mengacu pada permen rendah kalori. Sangat mungkin untuk menyamakannya dengan selai jeruk, madu alami atau pastiles. Ini dibuat dari pure buah dan pengental jelly, jadi dengan konsumsi moderat, Anda tidak perlu khawatir kelebihan berat badan.
Komponen:
Rendam agar-agar dengan air hangat. Cuci apel dan buang intinya, potong-potong. Letakkan di atas piring datar, panggang dalam microwave dengan daya maksimum selama 10 menit. Keluarkan ampas apel dengan sendok, bersihkan dari kulitnya. Haluskan dengan blender imersi hingga menjadi pasta haluskan. Jika tidak ada agregat seperti itu, giling melalui saringan. Tuang vanili dan gula biasa, uleni sampai rata dan biarkan dingin.
Taruh agar-agar di atas kompor dan didihkan, tambahkan gula dan didihkan selama lima menit sampai cairan mulai menggelembung kuat.
Tuang protein ke dalam pure, kocok sampai terbentuk massa berbulu putih, tanpa menghentikan proses, tuangkan sirup ke dalam aliran. Tutupi permukaan yang rata dengan kertas kalkir dan, masukkan massa manis ke dalam kantong kue, peras marshmallow yang indah.
Biarkan rasa manisnya benar-benar kering. Taburi dengan gula bubuk dan lepaskan kertas dengan hati-hati.
Sup kharcho, resep daging babi. Sup yang harum dan kaya ini akan memukau Anda dengan rasanya. Resep.
Secara umum, panna cotta dianggap sebagai hidangan yang cukup tinggi kalori, karena terbuat dari susu dan krim kental. Tetapi dalam hal ini, kami akan mengambil produk dengan kandungan lemak minimum dan makanan penutup akan berubah menjadi makanan.
Komponen:
Campur susu dengan krim, tuangkan pemanis dan nyalakan api perlahan. Aduk sesekali, panaskan campuran susu-krim hingga 70 ° C.
Encerkan gelatin dengan air dingin dan, tanpa diaduk, biarkan membengkak selama 10 menit.
Tuang vanilla ke dalam susu, tambahkan gelatin dan aduk rata.
Masukkan gelas panna cotta ke dalam freezer agar dingin dengan baik. Stroberi saya dan giling dengan blender atau bersihkan dengan saringan.
Tuang campuran susu-krim ke dalam gelas, sisakan ruang untuk pure berry, dan rendam hingga dingin selama dua jam. Kami mengekstrak, menyebarkan massa stroberi di atasnya dan menghias dengan daun mint.
Anda dapat melakukan sebaliknya - putar panna cotta di atas piring datar, tuangkan saus buah dan sajikan untuk tamu dalam pertunjukan ini.
Pisang menempati ceruk tertentu dalam makanan kita, hampir seperti apel atau pir, meskipun mereka tidak tumbuh di iklim kita. Kami memakannya utuh, sering kali untuk sarapan, atau membawanya ke kantor atau sekolah untuk camilan.
Kami menambahkan kue, memasak ciuman, dan memasak banyak manisan yang berbeda. Resep ini menjelaskan pure pisang dengan kacang, yang cocok untuk hidangan penutup, dan dari segi kalori akan menggantikan sepotong kue atau roti.
Komponen:
Gunakan blender imersi untuk menghaluskan tiga buah pisang. Tambahkan lima sendok makan madu. Potong lemon, tusuk lubang dengan garpu dan, dengan usaha fisik, peras jus ke dalam massa pisang.
Kami menggiling kacang dalam mortar, tetapi tidak banyak, sehingga ada potongan-potongan kecil, dan kernel tidak sepenuhnya berubah menjadi tepung kacang.
Pisang yang tersisa digoreng dalam wajan. Gerimis dengan madu sebelum beralih ke sisi lainnya. Campur kentang tumbuk dengan kacang, taruh pisang goreng di atasnya dan hancurkan dengan parutan coklat. Anda memasak di musim dingin, Anda bisa langsung makan selagi hangat. Jika musim panas, lebih baik didinginkan.
Dalam proses menyiapkan makanan penutup ini, Anda akan membutuhkan rangkaian produk yang paling umum, Anda juga dapat melibatkan seorang anak di dalamnya. Hasilnya, Anda tidak hanya akan mendapatkan makanan penutup yang enak dan sehat, tetapi juga lautan emosi positif.
Komponen:
Kami memotong keju cottage, krim asam, vanilin, dan gula dalam gelas blender. Jika tidak ada perangkat seperti itu, Anda dapat menggunakan pendorong biasa. Kami mengirim krim subur yang sudah jadi ke dingin.
Kami menyebarkan cling film di permukaan yang rata, mencelupkan kue ke dalam susu dan menyebarkannya di atasnya. Oleskan pada massa tepung krim dadih dan, menaikkan tepi film, kami membentuk kemiripan rumah, membungkusnya dengan erat di sekitar kue dadakan dan membenamkannya hingga dingin.
Dalam mangkuk logam, campur air, gula, susu, dan kakao. Nyalakan api sedang dan aduk terus. Saat campuran mulai mengental, angkat, dinginkan dan tambahkan minyak.
Kami mengeluarkan rumah keju cottage, meletakkannya di atas piring dan menuangkan banyak lapisan gula cokelat.
Tidak perlu memiliki mesin es krim khusus di dapur rumah untuk membuat suguhan musim panas favorit ini. Cukup dengan memiliki seperangkat produk tertentu dan buah-buahan segar apa pun yang cocok untuk musim tersebut.
Komponen:
Cuci dan bersihkan buah dengan handuk, buang bijinya dari aprikot dan potong-potong dalam mangkuk. Potong jeruk menjadi dua, kupas kulitnya dengan pisau khusus, bersihkan ampas dengan garpu dan pilih bijinya.
Campurkan bubur aprikot, jeruk, zest, dan susu kental. Campur semuanya dengan baik.
Kocok krim dingin dengan pengental dan tuangkan ke dalam massa buah susu.
Tuang ke dalam wadah makanan dan bekukan sampai benar-benar mengental.
Ini akan memakan waktu sekitar lima jam. Angkat, dengan sendok khusus es krim, taruh bulatan cantik di mangkuk.
Mereka dapat ditaburi kacang, cokelat parut atau ditaburi sirup, atau jus buah alami dapat digunakan dan dituangkan dalam lapisan yang berbeda, itu akan menarik dan lezat.
Jangan menyangkal kenikmatan makan sesuatu yang manis, yang utama adalah tahu kapan harus berhenti, dan ikuti resep kami, tentu saja!
