Pada tahun 1987, merek terkenal dunia Danon merilis seri baru produk susu fermentasi Activia. Yoghurt yang sehat dan lezat dengan cepat memenangkan simpati orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Hari ini Activia diwakili di 70 negara di dunia, termasuk Rusia.
"Activia" adalah seri atau merek yang mengandung probiotik bifidobacteria Bifidus Actiregularis. Strain mikroorganisme telah dikembangbiakkan di salah satu pusat penelitian Danon dan dipatenkan untuk penggunaan eksklusif dalam produk Activia.
Perbedaan utama dari produk susu fermentasi lainnya di pasar Rusia adalah yogurt Activia juga mengandung probiotik. Ketika mereka memasuki saluran pencernaan, mereka mempertahankan kelangsungan hidup mereka dan berpartisipasi dalam proses pencernaan.
Kebanyakan orang di planet ini memiliki masalah pencernaan. Ekologi yang buruk, produk berkualitas rendah, nutrisi yang buruk mempengaruhi kesehatan seluruh organisme. Dari gejala yang tidak menyenangkan seperti kembung, peningkatan pembentukan gas, gemuruh dan ketidaknyamanan di perut, yogurt Activia membantu dengan baik. Ini mengandung probiotik, penting untuk orang dengan masalah pencernaan. Bagaimana cara kerja Activia?
Sebagian besar mikroorganisme probiotik tidak masuk ke usus besar, tetapi sudah mati di lingkungan asam lambung. Bifidobacteria Actiregularis mempertahankan viabilitasnya lebih lama. Mereka meningkatkan jumlah flora usus yang bermanfaat, sehingga meningkatkan kerjanya. Secara total, sebotol yogurt Activia dengan volume 150 ml mengandung lebih dari 10 miliar bifidobacteria Bifidus Actiregularis. Terbukti secara klinis bahwa dengan mengkonsumsi produk bermanfaat ini dua kali sehari, Anda dapat menghilangkan gejala tidak enak di perut dalam 4 minggu.
Perusahaan Danone, produsen yoghurt Activia, memastikan bahwa produk tersebut tidak menambahkan pengawet, penstabil, dan penambah rasa. Ini dikonfirmasi oleh data yang ditunjukkan pada label. Komposisi yoghurt klasik alami dengan Actiregularis bifidobacteria dengan kandungan lemak 3,5% adalah sebagai berikut:
Untuk meningkatkan kelezatan produk susu fermentasi Activia, berbagai pengisi ditambahkan. Yogurt "Activia" dengan plum atau stroberi tidak kalah bermanfaat dan mengandung jumlah bifidobacteria yang sama. Tetapi komposisi produk semacam itu akan kurang alami: sirup gula, plum, tepung jagung, pengental - pektin, jus lemon, gula.
Ini adalah sumber protein, lemak dan karbohidrat. Mereka sangat penting bagi tubuh untuk berfungsi dengan baik. 100 gram yogurt Activia mengandung 4 gram protein dan lemak serta 6 gram karbohidrat. Dan ini berarti bahwa penggunaan produk susu fermentasi semacam itu akan bermanfaat bagi semua orang. Produk Activia lainnya memiliki nilai gizi yang serupa.
Yang hanya 75 kkal, harus ada dalam diet penurunan berat badan. Dengan itu, Anda bisa menjadi langsing dan menarik tanpa membahayakan kesehatan.
Khasiat yoghurt alami sudah dikenal sejak lama, karena sejarah produk susu fermentasi ini sudah ada sejak 8 ribu tahun yang lalu. Manfaat Activia untuk tubuh tidak dapat disangkal dan dibuktikan oleh studi klinis.
Terlepas dari semua khasiat Activia yang bermanfaat, orang tidak boleh lupa bahwa itu bukan produk makanan bayi, dan oleh karena itu, yogurt dan produk susu fermentasi lainnya dalam seri ini tidak boleh dikonsumsi oleh anak-anak di bawah usia 3 tahun.
Salah satu keunggulan penting dari produk susu fermentasi Activia adalah beragamnya. Pada saat yang sama, kualitas dan kuantitas bifidobacteria tetap pada tingkat tinggi yang sama. Kisaran produk susu meliputi jenis berikut:
Semua produk susu fermentasi mengandung satu bahan wajib yang paling penting - bifidobacteria Actiregularis.
Sebagian besar pembeli menghargai produk susu asam "Activia" dengan harga yang sebenarnya. Ulasan positif mereka mengkonfirmasi bahwa yogurt yang disajikan enak dan sehat, itu benar-benar meningkatkan fungsi usus dan membantu menghilangkan sembelit.
Meski demikian, tidak semua pembeli puas dengan kualitas produk. Activia terkadang menerima ulasan negatif. Pembeli tidak puas bahwa bahan non-alami, pewarna dan "kimia" lainnya hadir dalam yogurt isi.
Secara umum, "Activia" adalah produk yang berguna dan diperlukan dalam diet, dengan penggunaan teratur yang membuat kerja usus menjadi stabil dan harmonis.
Hari ini di pos saya menganalisis minum yogurt. Toko memiliki banyak pilihan, jadi kami akan menemukan sesuatu yang akrab. Di tangan saya ada perusahaan Danone. Kami sudah mempertimbangkan. Saat itu, kesimpulan dibuat bahwa produk tersebut layak untuk kita percayai, meskipun ada slogan yang meragukan pada kemasannya. Mari kita periksa bagaimana harapan kita akan menjadi kenyataan kali ini.
Bergabunglah dengan diskusi:
(c) Maria Verchenova
Jika Anda menyukai catatan itu, simpan ke dinding Anda dan bagikan dengan teman-teman Anda di saluran populer:
Ingin tahu lebih banyak tentang bagaimana memilih produk yang tepat dan tidak terjerumus pada trik pemasaran? Saya mengundang Anda untuk pelatihan online "Dasar-dasar nutrisi yang tepat".
Diskusi:
Susu yang dinormalisasi, susu yang dilarutkan dari susu bubuk, pengisi (sirup gula, apel, jus apel pekat, gandum hitam dan dedak gandum, bubuk muesli (gandum, gandum), tepung jagung, jus lemon pekat, kayu manis, pengental - pektin, penyedap alami); gula, starter yogurt, ActiRegularis bifidobacteria.
Susu standar
Komponen yang jelas dalam minuman susu fermentasi, tidak menimbulkan pertanyaan. Saya hanya akan menjelaskan apa itu susu normal.
Seperti yang Anda ketahui, susu memiliki kandungan lemak. Kita terbiasa melihat tulisan 3,2% pada bungkusan dan membedakannya dengan tulisan 2,5%. Di alam, tidak ada sapi yang akan memberi Anda susu dengan kandungan lemak yang akurat. Itu akan tergantung pada jenisnya, dan pada pakannya, dan pada cuacanya, dan bahkan pada suasana hati sapinya. Biasanya, kandungan lemaknya berkisar antara 3 dan 6%. Ketika susu memasuki produk susu, itu dinormalisasi, mis. baik menghapus bagian dari lemak (terpisah), atau, sebaliknya, tambahkan. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa produk akhir selalu memenuhi standar yang ditentukan. Dilihat dari fakta bahwa kandungan lemak yogurt adalah 2,5%, dalam hal ini susu dipisahkan untuk menghilangkan kelebihan krim.
Susu adalah produk sehat dan bergizi yang kaya akan asam amino dan vitamin. Tapi sekarang kita tidak akan membicarakannya, karena. Kita berbicara tentang produk susu. Sementara bakteri asam laktat menyiapkan yogurt dari susu untuk kami, mereka telah memproses kasein dan laktosa, dan menambahkan manfaatnya.
Susu rekonstitusi dari susu bubuk
Ini adalah bagian yang membuat saya khawatir. Apa artinya: pertama ada susu. Itu dinormalisasi, dikeringkan, dan bubuk diperoleh. Mungkin ditambahkan komponen anti-caking. Kemudian bubuk ini dibawa ke suatu tempat dan diencerkan dengan air di sana.
Prosesnya jelas, tapi saya tidak suka kalau makanan butuh waktu lama untuk diproses. Itu menjadi terlalu halus dan, jika saya boleh menggunakan istilah yang tidak ilmiah, "mati". Selain itu, susu tersebut jenuh dengan gula sederhana - saat mengering, semua yang berguna dalam susu diubah menjadi laktosa atau turunannya. Dan ketika bubuk diencerkan dengan air, sifat-sifat produk asli tidak lagi dipulihkan.
Jadi, lonceng pertama adalah bahwa yogurt ini tidak berguna seperti yang kita inginkan. Tapi, mungkin, bakteri asam laktat akan membuat sesuatu yang hidup dan diperlukan dari susu bubuk? Meskipun sulit untuk mengatakannya, mari pelajari labelnya lebih lanjut.
Pengisi
Sekarang kita akan menganalisis secara khusus setiap komponen dari pengisi ini, tetapi untuk saat ini mari kita perhatikan - ini berada di tempat ketiga dalam daftar. Ini berarti lebih sedikit dari semua jenis susu, tetapi lebih dari bakteri asam laktat.
Untuk perbandingan: jika Anda membuat yogurt buatan sendiri, masukkan 2-3 sendok makan starter penghuni pertama per liter susu. Dan kemudian, sekitar jumlah selai yang sama dapat diletakkan pada volume yogurt yang dihasilkan. Itu. pada prinsipnya, volume pengisi dan volume penghuni pertama umumnya sebanding.
Sirup gula (komponen pengisi)
Disebutkan pertama dalam daftar ini, yang berarti bahwa bahan pengisi bukanlah buah sama sekali, tetapi sirup gula.
Untuk perbandingan: dalam selai buatan sendiri, dasarnya adalah beri. Gula bisa hampir sama atau bahkan sepertiga dari volume buah beri.
Dan sebuah sinyal terdengar untuk kita: dalam yogurt ini, komponen - sumber karbohidrat cepat - berada di urutan kedua dan ketiga. Bukan protein, seperti yang diharapkan dari produk susu fermentasi, dan bukan karbohidrat kompleks, seperti yang mungkin diasumsikan dari tulisan "apel dan sereal", yaitu karbohidrat cepat. Yang tentangnya kami diajari bahwa karena mereka es krim dan kue berbahaya bagi sosok itu.
Apel (komponen pengisi)
Lucu bahwa apel disebutkan dalam bentuk tunggal J Nah, ini dia kesulitan nomenklatur dan terjemahannya. Kami akan berasumsi bahwa tidak ada satu apel di sini, tetapi cukup tepat sehingga ada lebih sedikit gula, tetapi lebih dari jus apel.
Namun, potongan apel tidak terlihat dalam yogurt (lihat foto). Ini berarti bahwa itu sangat hancur selama persiapan pengisi. Pada gilirannya, ini berarti sebagian besar vitamin dari apel telah dihancurkan. Yang tersisa hanyalah rasa dan serat lagi.
Klik gambar untuk memperbesar gambar
Konsentrat jus apel (komponen pengisi)
Apa itu jus pekat: dibuat agar bisa mengangkut bahan mentah jarak jauh. Jus apel/lemon diperas, dipasteurisasi dan diangkut. Terkadang mereka dapat diuapkan untuk meningkatkan konsentrasi dan tidak membawa terlalu banyak air. Tetapi jika Anda telah melihat jus alami, maka mereka sudah sangat terkonsentrasi pada diri mereka sendiri. Tidak banyak yang bisa direbus di sana. Sebaliknya, jika Anda memeras jus dari buah segar, mereka harus diencerkan dengan air agar tidak membakar perut Anda.
Perlu dicatat bahwa komponen ini tidak cocok dengan bakteri susu dan yoghurt. Dari sini menjadi jelas mengapa semua buah ini dimasukkan ke dalam yogurt setelah matang. Dan mereka menuangkannya dalam bentuk pengisi, yaitu jika kita analogikan dengan kehidupan kita, dalam bentuk selai. Menambahkan jus ke selai, secara umum, merupakan praktik yang menarik. Dan kami memahami bahwa yogurt itu sendiri bukan lagi jus, tetapi selai berbasis jus.
Rye dan dedak gandum (komponen pengisi)
Oh bagus! Hanya apa yang diperintahkan dokter. Mereka menjanjikan sereal pada label, dan memang mereka menaruh sereal.
Benar, bukan dalam yogurt, tetapi dalam selai, yang kemudian ditambahkan ke yogurt. Dan di sini ternyata sedikit omong kosong: dedak dalam yogurt ini direbus. Itu. serat tidak lagi kasar seperti yang kita harapkan, karena perlakuan panas, serat berubah menjadi bentuk yang mudah dicerna, dan bersama-sama dengan prebiotik kita telah menerima sejumlah kecil karbohidrat kompleks. Dengan vitamin yang menenangkan.
Pada foto di atas, di mana saya mencoba menemukan apel dalam yogurt - juga melihat bahwa tidak banyak dedak. Plus, mereka direbus.
Menurut maknanya, ternyata dedak yang dijanjikan pada label, dalam hal ini, tidak membawa manfaat bagi kita. Lebih mudah untuk membeli yogurt apa pun yang Anda suka, jangan mengejar tulisan "dengan sereal", dan tambahkan sesendok dedak sendiri. Untungnya, dalam botol seperti itu semuanya mudah dicampur.
Bubuk muesli (gandum, oat) (komponen pengisi)
Harap dicatat - bukan muesli, tapi bubuk muesli. Saya menerjemahkan: tepung dari gandum dan gandum.
Lagi pula, kami memilih produk susu fermentasi, berharap camilan sehat, dan di sini kami mendapatkan produk tepung ...
Tepung jagung (bahan pengisi)
Tetapi di sisi lain, kita berbicara tentang komponen pengisi, dan jika Anda sudah mengambil yogurt dengan selai buatan pabrik, Anda perlu memahami bahwa akan ada sejumlah pati dalam selai buatan pabrik. Pada dasarnya, Anda tidak perlu terlalu khawatir.
Masalah lainnya adalah saya tidak suka gagasan minum pati dengan yogurt. Saya menolak kesenangan Turki karena pati ini, dan di sini mereka memasukkannya ke dalam yogurt, dan bahkan membumbuinya dengan slogan "sehat!".
Kayu manis (bahan pengisi)
Ini dia, bahan ajaib yogurt untuk menurunkan berat badan! Butuh lebih banyak! “Kayu manis memiliki kemampuan untuk mempercepat metabolisme Anda, dan hanya setengah sendok teh sehari akan membantu Anda menurunkan sekitar satu kilogram dalam sebulan.”- jadi sudah biasa menulis di majalah mengkilap, tanpa masuk ke mekanisme kemampuan seperti itu.
Tentu saja, dengan latar belakang gula dan pati, kayu manis tidak akan memberikan efek apa pun. Dan dosisnya jauh dari setengah sendok teh. Itu ditambahkan semata-mata untuk meningkatkan sifat rasa.
Pengental - pektin (komponen pengisi)
Ini adalah kasus yang sama dengan pati. Dalam kemacetan pabrik, itu adalah komponen yang benar-benar diharapkan. Tidak ada yang salah dengan mereka, mereka diekstraksi dari apel (terutama setelah diperas jus) dan buah jeruk. Pektin juga mudah didapat di rumah, sehingga nantinya bisa dibuat selai jeruk atau pernak pernik lainnya. Marshmallow apel yang terkenal memiliki sifat elastis justru karena kandungan pektin yang tinggi dalam pure apel panggang.
Pektin sering disebut sebagai "protein nabati". Tetapi kita harus memahami bahwa ini adalah sebuah alegori. Pektin adalah karbohidrat kompleks yang melakukan fungsi struktural pada tanaman, yaitu. memberikan kekuatan dan bentuk. Dalam tubuh kita, protein melakukan fungsi struktural, demikian analoginya.
Penyedap rasa alami (komponen pengisi)
Rasa yogurt ini benar-benar apel. Bahkan terlalu apel. Karena saya terbiasa makan makanan alami, saya merasakan rasa seperti itu dan rasanya tidak enak bagi saya karena kerasnya. Apel hidup, atau bahkan selai, memiliki rasa yang lebih halus, tetapi juga lebih kaya. Namun, ini hanya perasaanku. Dalam konteks catatan ini, mereka seharusnya tidak mempengaruhi kesan keseluruhan kita pada label.
Pada ini kita selesai dengan pengisi. Baca terus.
Gula
Jika Anda membaca blog saya, maka kemungkinan besar pastikan bahwa diet Anda benar. Dan untuk memiliki lebih sedikit gula di dalamnya. Oleh karena itu, komponen ini pasti akan membingungkan Anda dan juga saya. Tapi saya akan mengatakan lebih banyak tentang kehadirannya. Mari kita ingat: pertama mereka membuat selai, lalu yogurt, dan kemudian mereka memasukkan selai ke dalam yogurt. Dan sekarang kita melihat bahwa setelah selai, gula juga ditambahkan ke produk susu fermentasi.
Dapatkah Anda membayangkannya? Tuang segelas kefir di rumah, masukkan sesendok selai buatan sendiri ke dalamnya, lalu sesendok gula lagi.
Saya pikir itu disebut "absurd".
Pemula yoghurt
Komponen yang jelas harus ada dalam "bio-yogurt alami". Ada sedikit untuk berkomentar di sini. Dan pada saat yang sama, saya akan kembali ke gula. Ingat, pada awalnya kami mengatakan: penghuni pertama dan selai hampir sama. Dilihat dari cara pengisi, gula, dan penghuni pertama ditempatkan dalam daftar bahan, ada hampir banyak gula dalam yogurt ini sebagai pengisi.
Saya juga mencatat bahwa gula tidak terlalu dibutuhkan untuk penghuni pertama yogurt. Gula susu laktosa cukup untuk bakteri asam laktat. Selain itu, kelebihan karbohidrat dapat menekan starter dan merangsang perkembangan mikroflora patogen.
Bifidobacteria ActiRegularis
Tidak ada satu pun yogurt Danone yang dapat melakukannya tanpa komponen ini, itu terjadi begitu saja. Saya menulis cerita yang lebih rinci tentang ActiRegularis, jadi saya tidak akan membahasnya sekarang. Jika karena alasan tertentu Anda belum melihatnya, pastikan untuk membacanya.
Jadi, ringkasan sementara berdasarkan analisis komponen. Ada dua yang baik dan benar: starter susu dan yoghurt. Ada komponen yang tidak kita butuhkan pada prinsipnya: gula, susu bubuk dan ActiRegularis yang terkenal. Pengisi itu sendiri, meskipun sulit untuk menghubungkannya dengan produk yang bermanfaat, tetapi secara umum tidak menimbulkan kekhawatiran - kami memahami bahwa kami mengambil kefir dengan selai. Kami juga memperbaiki bahwa penyebutan apel dan sereal tidak berarti bahwa produk tersebut dalam bentuk yang akan menguntungkan kami. Ini hanya masalah selera. Saya akan mengatakan lebih banyak, jika Anda menghilangkan apel, dedak dan bubuk muesli, maka tidak ada yang akan terjadi pada yogurt dan sifat-sifatnya (termasuk penyedap).
Nilai gizi dan energi
Semua ini diberikan per 100 g Sebagian besar dari kita, setelah membeli sebotol untuk camilan musim panas, akan meminum semuanya. Botol 290 g, mis. kita mendapatkan 229 kkal sekaligus, dan lebih dari setengah kalori ini berasal dari karbohidrat cepat.
Perhatikan juga betapa sedikitnya protein. Ini sebanding dengan brokoli! Itu. produk ini jelas tidak dapat dianggap sebagai makanan ringan berprotein tinggi, meskipun tampaknya merupakan produk susu.
* Dalam keadilan, harus dikatakan bahwa susu dan susu asam tidak boleh dianggap sebagai produk yang kaya protein sama sekali. Mereka hampir sama dalam protein dan karbohidrat.
Untuk perbandingan:
Saya menggunakan perbandingan ini untuk menyampaikan maksudnya: ketika memilih yogurt yang sedang kita diskusikan untuk camilan, jangan berpikir bahwa ini adalah pilihan terbaik dan tersehat. Jika Anda ingin mendinginkan diri dan makan sesuatu yang manis, jangan menyangkal diri Anda es krim yang enak - ini lebih sedikit kalori.
Jika ada kebutuhan untuk makan dengan cepat, dan Anda tahu bahwa pada siang hari ada kekurangan protein, maka hamburger akan lebih baik bagi Anda.
Perhitungan untuk hamburger diberikan sesuai resep McDonald's . Versi buatan sendiri pada roti sereal dapat dibawa hingga 180 kkal, menambah jumlah serat dan mengurangi jumlah lemak.
Yogurt, di sisi lain, adalah pilihan yang baik hanya jika Anda "mengerikan seperti yang Anda inginkan" dan Anda sangat menyukai rasa ini. Lebih dari rasa es krim dan cokelat. Tetapi perlakukan itu bukan sebagai kefir yang sehat, tetapi sebagai makanan penutup yang manis - ingatlah bahwa gula di dalamnya sekitar 2/3 dari volumenya.J
Meringkas
Sebagai kelanjutan dari topik, saya melampirkan video.
Gambaran umum "Bagaimana yoghurt dibuat"
Roskontrol memeriksa sifat-sifat yoghurt
Ini menyimpulkan ulasan tentang minum "Activia bio-yogurt alami dengan apel dan sereal". Jika Anda tertarik saya membongkar produk apa pun di rubrik, kirimkan keinginan Anda
Menurut pernyataan resmi perwakilan merek Danon, komponen utama Activia yang bermanfaat adalah bakteri hidup. Mereka dibiakkan secara khusus di laboratorium perusahaan. Tapi apa kata para ahli di lapangan tentang ini?
Meskipun produknya sendiri disebut dan terlihat seperti yogurt, komposisinya berbeda dari kebanyakan produk serupa yang ada di pasaran.
Pabrikan mengklaim bahwa produk mereka membantu menurunkan berat badan dan menjaga keseimbangan alami dalam sistem pencernaan.
Apakah itu benar-benar? Mari kita lihat komposisi produk dan analisis dampak masing-masing bahan pada seseorang.
Bahan-bahan dari produk Activia adalah:
Sebuah studi rinci komposisi meninggalkan kesan yang berlawanan dari pernyataan pabrikan. Itu sebabnya:
Selain itu, yogurt alami mempertahankan kualitas menguntungkan utamanya hanya selama seminggu sejak fermentasi. Dan pabrikan telah menetapkan tanggal kedaluwarsa untuk produk ini sama dengan satu bulan. Klaim meragukan bahwa yoghurt mempertahankan kegunaannya lebih lama tidak meyakinkan sebaliknya.
Jadi jangan menghibur diri dengan harapan kosong bahwa penggunaan Activia secara teratur akan membawa manfaat bagi tubuh Anda. Mungkin Anda juga tidak akan dirugikan, tetapi produk makanan yang mengandung bahan kimia masih membawa beban tambahan tertentu.
Apakah benar begitu? Karakteristik utama yang diberikan ahli gizi untuk produk ini adalah sebagai berikut:
Artinya, ahli gizi sepakat dalam pendapat mereka bahwa produk ini tidak berbeda dengan produk susu fermentasi biasa, dengan pengecualian adanya sejumlah besar bahan kimia tambahan.
Selain itu, sebagian kecil ahli gizi yakin bahwa makan produk seperti Activia lebih berbahaya bagi pencernaan daripada baik. Jadi, produk semacam itu membantu prosesnya, seperti produk susu fermentasi lainnya.
Pada saat yang sama, bantuan konstan ke tubuh dalam bentuk mengisi dengan bakteri yang diperlukan dari luar, seiring waktu, menggantikan bakteri alami perut. Artinya, perut akhirnya terbiasa menerima bantuan dari yogurt dan berhenti memproduksi zatnya sendiri.
Jadi lebih baik mengisolasi diri Anda dari penggunaan rutin produk-produk tersebut. Tentu saja, pada hari-hari yang sulit, ketika pencernaan tidak dalam kondisi terbaik, ada baiknya menghadiahi Anda dengan sejumlah produk ini, tetapi para ahli tidak merekomendasikan menggunakannya sepanjang waktu.
Hari ini di pos saya menganalisis minum yogurt. Toko memiliki banyak pilihan, jadi kami akan menemukan sesuatu yang akrab. Di tangan saya ada perusahaan Danone. Kami sudah mempertimbangkan. Saat itu, kesimpulan dibuat bahwa produk tersebut layak untuk kita percayai, meskipun ada slogan yang meragukan pada kemasannya. Mari kita periksa bagaimana harapan kita akan menjadi kenyataan kali ini.
Bergabunglah dengan diskusi:
(c) Maria Verchenova
Jika Anda menyukai catatan itu, simpan ke dinding Anda dan bagikan dengan teman-teman Anda di saluran populer:
Ingin tahu lebih banyak tentang bagaimana memilih produk yang tepat dan tidak terjerumus pada trik pemasaran? Saya mengundang Anda untuk pelatihan online "Dasar-dasar nutrisi yang tepat".
Diskusi:
Susu yang dinormalisasi, susu yang dilarutkan dari susu bubuk, pengisi (sirup gula, apel, jus apel pekat, gandum hitam dan dedak gandum, bubuk muesli (gandum, gandum), tepung jagung, jus lemon pekat, kayu manis, pengental - pektin, penyedap alami); gula, starter yogurt, ActiRegularis bifidobacteria.
Susu standar
Komponen yang jelas dalam minuman susu fermentasi, tidak menimbulkan pertanyaan. Saya hanya akan menjelaskan apa itu susu normal.
Seperti yang Anda ketahui, susu memiliki kandungan lemak. Kita terbiasa melihat tulisan 3,2% pada bungkusan dan membedakannya dengan tulisan 2,5%. Di alam, tidak ada sapi yang akan memberi Anda susu dengan kandungan lemak yang akurat. Itu akan tergantung pada jenisnya, dan pada pakannya, dan pada cuacanya, dan bahkan pada suasana hati sapinya. Biasanya, kandungan lemaknya berkisar antara 3 dan 6%. Ketika susu memasuki produk susu, itu dinormalisasi, mis. baik menghapus bagian dari lemak (terpisah), atau, sebaliknya, tambahkan. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa produk akhir selalu memenuhi standar yang ditentukan. Dilihat dari fakta bahwa kandungan lemak yogurt adalah 2,5%, dalam hal ini susu dipisahkan untuk menghilangkan kelebihan krim.
Susu adalah produk sehat dan bergizi yang kaya akan asam amino dan vitamin. Tapi sekarang kita tidak akan membicarakannya, karena. Kita berbicara tentang produk susu. Sementara bakteri asam laktat menyiapkan yogurt dari susu untuk kami, mereka telah memproses kasein dan laktosa, dan menambahkan manfaatnya.
Susu rekonstitusi dari susu bubuk
Ini adalah bagian yang membuat saya khawatir. Apa artinya: pertama ada susu. Itu dinormalisasi, dikeringkan, dan bubuk diperoleh. Mungkin ditambahkan komponen anti-caking. Kemudian bubuk ini dibawa ke suatu tempat dan diencerkan dengan air di sana.
Prosesnya jelas, tapi saya tidak suka kalau makanan butuh waktu lama untuk diproses. Itu menjadi terlalu halus dan, jika saya boleh menggunakan istilah yang tidak ilmiah, "mati". Selain itu, susu tersebut jenuh dengan gula sederhana - saat mengering, semua yang berguna dalam susu diubah menjadi laktosa atau turunannya. Dan ketika bubuk diencerkan dengan air, sifat-sifat produk asli tidak lagi dipulihkan.
Jadi, lonceng pertama adalah bahwa yogurt ini tidak berguna seperti yang kita inginkan. Tapi, mungkin, bakteri asam laktat akan membuat sesuatu yang hidup dan diperlukan dari susu bubuk? Meskipun sulit untuk mengatakannya, mari pelajari labelnya lebih lanjut.
Pengisi
Sekarang kita akan menganalisis secara khusus setiap komponen dari pengisi ini, tetapi untuk saat ini mari kita perhatikan - ini berada di tempat ketiga dalam daftar. Ini berarti lebih sedikit dari semua jenis susu, tetapi lebih dari bakteri asam laktat.
Untuk perbandingan: jika Anda membuat yogurt buatan sendiri, masukkan 2-3 sendok makan starter penghuni pertama per liter susu. Dan kemudian, sekitar jumlah selai yang sama dapat diletakkan pada volume yogurt yang dihasilkan. Itu. pada prinsipnya, volume pengisi dan volume penghuni pertama umumnya sebanding.
Sirup gula (komponen pengisi)
Disebutkan pertama dalam daftar ini, yang berarti bahwa bahan pengisi bukanlah buah sama sekali, tetapi sirup gula.
Untuk perbandingan: dalam selai buatan sendiri, dasarnya adalah beri. Gula bisa hampir sama atau bahkan sepertiga dari volume buah beri.
Dan sebuah sinyal terdengar untuk kita: dalam yogurt ini, komponen - sumber karbohidrat cepat - berada di urutan kedua dan ketiga. Bukan protein, seperti yang diharapkan dari produk susu fermentasi, dan bukan karbohidrat kompleks, seperti yang mungkin diasumsikan dari tulisan "apel dan sereal", yaitu karbohidrat cepat. Yang tentangnya kami diajari bahwa karena mereka es krim dan kue berbahaya bagi sosok itu.
Apel (komponen pengisi)
Lucu bahwa apel disebutkan dalam bentuk tunggal J Nah, ini dia kesulitan nomenklatur dan terjemahannya. Kami akan berasumsi bahwa tidak ada satu apel di sini, tetapi cukup tepat sehingga ada lebih sedikit gula, tetapi lebih dari jus apel.
Namun, potongan apel tidak terlihat dalam yogurt (lihat foto). Ini berarti bahwa itu sangat hancur selama persiapan pengisi. Pada gilirannya, ini berarti sebagian besar vitamin dari apel telah dihancurkan. Yang tersisa hanyalah rasa dan serat lagi.
Klik gambar untuk memperbesar gambar
Konsentrat jus apel (komponen pengisi)
Apa itu jus pekat: dibuat agar bisa mengangkut bahan mentah jarak jauh. Jus apel/lemon diperas, dipasteurisasi dan diangkut. Terkadang mereka dapat diuapkan untuk meningkatkan konsentrasi dan tidak membawa terlalu banyak air. Tetapi jika Anda telah melihat jus alami, maka mereka sudah sangat terkonsentrasi pada diri mereka sendiri. Tidak banyak yang bisa direbus di sana. Sebaliknya, jika Anda memeras jus dari buah segar, mereka harus diencerkan dengan air agar tidak membakar perut Anda.
Perlu dicatat bahwa komponen ini tidak cocok dengan bakteri susu dan yoghurt. Dari sini menjadi jelas mengapa semua buah ini dimasukkan ke dalam yogurt setelah matang. Dan mereka menuangkannya dalam bentuk pengisi, yaitu jika kita analogikan dengan kehidupan kita, dalam bentuk selai. Menambahkan jus ke selai, secara umum, merupakan praktik yang menarik. Dan kami memahami bahwa yogurt itu sendiri bukan lagi jus, tetapi selai berbasis jus.
Rye dan dedak gandum (komponen pengisi)
Oh bagus! Hanya apa yang diperintahkan dokter. Mereka menjanjikan sereal pada label, dan memang mereka menaruh sereal.
Benar, bukan dalam yogurt, tetapi dalam selai, yang kemudian ditambahkan ke yogurt. Dan di sini ternyata sedikit omong kosong: dedak dalam yogurt ini direbus. Itu. serat tidak lagi kasar seperti yang kita harapkan, karena perlakuan panas, serat berubah menjadi bentuk yang mudah dicerna, dan bersama-sama dengan prebiotik kita telah menerima sejumlah kecil karbohidrat kompleks. Dengan vitamin yang menenangkan.
Pada foto di atas, di mana saya mencoba menemukan apel dalam yogurt - juga melihat bahwa tidak banyak dedak. Plus, mereka direbus.
Menurut maknanya, ternyata dedak yang dijanjikan pada label, dalam hal ini, tidak membawa manfaat bagi kita. Lebih mudah untuk membeli yogurt apa pun yang Anda suka, jangan mengejar tulisan "dengan sereal", dan tambahkan sesendok dedak sendiri. Untungnya, dalam botol seperti itu semuanya mudah dicampur.
Bubuk muesli (gandum, oat) (komponen pengisi)
Harap dicatat - bukan muesli, tapi bubuk muesli. Saya menerjemahkan: tepung dari gandum dan gandum.
Lagi pula, kami memilih produk susu fermentasi, berharap camilan sehat, dan di sini kami mendapatkan produk tepung ...
Tepung jagung (bahan pengisi)
Tetapi di sisi lain, kita berbicara tentang komponen pengisi, dan jika Anda sudah mengambil yogurt dengan selai buatan pabrik, Anda perlu memahami bahwa akan ada sejumlah pati dalam selai buatan pabrik. Pada dasarnya, Anda tidak perlu terlalu khawatir.
Masalah lainnya adalah saya tidak suka gagasan minum pati dengan yogurt. Saya menolak kesenangan Turki karena pati ini, dan di sini mereka memasukkannya ke dalam yogurt, dan bahkan membumbuinya dengan slogan "sehat!".
Kayu manis (bahan pengisi)
Ini dia, bahan ajaib yogurt untuk menurunkan berat badan! Butuh lebih banyak! “Kayu manis memiliki kemampuan untuk mempercepat metabolisme Anda, dan hanya setengah sendok teh sehari akan membantu Anda menurunkan sekitar satu kilogram dalam sebulan.”- jadi sudah biasa menulis di majalah mengkilap, tanpa masuk ke mekanisme kemampuan seperti itu.
Tentu saja, dengan latar belakang gula dan pati, kayu manis tidak akan memberikan efek apa pun. Dan dosisnya jauh dari setengah sendok teh. Itu ditambahkan semata-mata untuk meningkatkan sifat rasa.
Pengental - pektin (komponen pengisi)
Ini adalah kasus yang sama dengan pati. Dalam kemacetan pabrik, itu adalah komponen yang benar-benar diharapkan. Tidak ada yang salah dengan mereka, mereka diekstraksi dari apel (terutama setelah diperas jus) dan buah jeruk. Pektin juga mudah didapat di rumah, sehingga nantinya bisa dibuat selai jeruk atau pernak pernik lainnya. Marshmallow apel yang terkenal memiliki sifat elastis justru karena kandungan pektin yang tinggi dalam pure apel panggang.
Pektin sering disebut sebagai "protein nabati". Tetapi kita harus memahami bahwa ini adalah sebuah alegori. Pektin adalah karbohidrat kompleks yang melakukan fungsi struktural pada tanaman, yaitu. memberikan kekuatan dan bentuk. Dalam tubuh kita, protein melakukan fungsi struktural, demikian analoginya.
Penyedap rasa alami (komponen pengisi)
Rasa yogurt ini benar-benar apel. Bahkan terlalu apel. Karena saya terbiasa makan makanan alami, saya merasakan rasa seperti itu dan rasanya tidak enak bagi saya karena kerasnya. Apel hidup, atau bahkan selai, memiliki rasa yang lebih halus, tetapi juga lebih kaya. Namun, ini hanya perasaanku. Dalam konteks catatan ini, mereka seharusnya tidak mempengaruhi kesan keseluruhan kita pada label.
Pada ini kita selesai dengan pengisi. Baca terus.
Gula
Jika Anda membaca blog saya, maka kemungkinan besar pastikan bahwa diet Anda benar. Dan untuk memiliki lebih sedikit gula di dalamnya. Oleh karena itu, komponen ini pasti akan membingungkan Anda dan juga saya. Tapi saya akan mengatakan lebih banyak tentang kehadirannya. Mari kita ingat: pertama mereka membuat selai, lalu yogurt, dan kemudian mereka memasukkan selai ke dalam yogurt. Dan sekarang kita melihat bahwa setelah selai, gula juga ditambahkan ke produk susu fermentasi.
Dapatkah Anda membayangkannya? Tuang segelas kefir di rumah, masukkan sesendok selai buatan sendiri ke dalamnya, lalu sesendok gula lagi.
Saya pikir itu disebut "absurd".
Pemula yoghurt
Komponen yang jelas harus ada dalam "bio-yogurt alami". Ada sedikit untuk berkomentar di sini. Dan pada saat yang sama, saya akan kembali ke gula. Ingat, pada awalnya kami mengatakan: penghuni pertama dan selai hampir sama. Dilihat dari cara pengisi, gula, dan penghuni pertama ditempatkan dalam daftar bahan, ada hampir banyak gula dalam yogurt ini sebagai pengisi.
Saya juga mencatat bahwa gula tidak terlalu dibutuhkan untuk penghuni pertama yogurt. Gula susu laktosa cukup untuk bakteri asam laktat. Selain itu, kelebihan karbohidrat dapat menekan starter dan merangsang perkembangan mikroflora patogen.
Bifidobacteria ActiRegularis
Tidak ada satu pun yogurt Danone yang dapat melakukannya tanpa komponen ini, itu terjadi begitu saja. Saya menulis cerita yang lebih rinci tentang ActiRegularis, jadi saya tidak akan membahasnya sekarang. Jika karena alasan tertentu Anda belum melihatnya, pastikan untuk membacanya.
Jadi, ringkasan sementara berdasarkan analisis komponen. Ada dua yang baik dan benar: starter susu dan yoghurt. Ada komponen yang tidak kita butuhkan pada prinsipnya: gula, susu bubuk dan ActiRegularis yang terkenal. Pengisi itu sendiri, meskipun sulit untuk menghubungkannya dengan produk yang bermanfaat, tetapi secara umum tidak menimbulkan kekhawatiran - kami memahami bahwa kami mengambil kefir dengan selai. Kami juga memperbaiki bahwa penyebutan apel dan sereal tidak berarti bahwa produk tersebut dalam bentuk yang akan menguntungkan kami. Ini hanya masalah selera. Saya akan mengatakan lebih banyak, jika Anda menghilangkan apel, dedak dan bubuk muesli, maka tidak ada yang akan terjadi pada yogurt dan sifat-sifatnya (termasuk penyedap).
Nilai gizi dan energi
Semua ini diberikan per 100 g Sebagian besar dari kita, setelah membeli sebotol untuk camilan musim panas, akan meminum semuanya. Botol 290 g, mis. kita mendapatkan 229 kkal sekaligus, dan lebih dari setengah kalori ini berasal dari karbohidrat cepat.
Perhatikan juga betapa sedikitnya protein. Ini sebanding dengan brokoli! Itu. produk ini jelas tidak dapat dianggap sebagai makanan ringan berprotein tinggi, meskipun tampaknya merupakan produk susu.
* Dalam keadilan, harus dikatakan bahwa susu dan susu asam tidak boleh dianggap sebagai produk yang kaya protein sama sekali. Mereka hampir sama dalam protein dan karbohidrat.
Untuk perbandingan:
Saya menggunakan perbandingan ini untuk menyampaikan maksudnya: ketika memilih yogurt yang sedang kita diskusikan untuk camilan, jangan berpikir bahwa ini adalah pilihan terbaik dan tersehat. Jika Anda ingin mendinginkan diri dan makan sesuatu yang manis, jangan menyangkal diri Anda es krim yang enak - ini lebih sedikit kalori.
Jika ada kebutuhan untuk makan dengan cepat, dan Anda tahu bahwa pada siang hari ada kekurangan protein, maka hamburger akan lebih baik bagi Anda.
Perhitungan untuk hamburger diberikan sesuai resep McDonald's . Versi buatan sendiri pada roti sereal dapat dibawa hingga 180 kkal, menambah jumlah serat dan mengurangi jumlah lemak.
Yogurt, di sisi lain, adalah pilihan yang baik hanya jika Anda "mengerikan seperti yang Anda inginkan" dan Anda sangat menyukai rasa ini. Lebih dari rasa es krim dan cokelat. Tetapi perlakukan itu bukan sebagai kefir yang sehat, tetapi sebagai makanan penutup yang manis - ingatlah bahwa gula di dalamnya sekitar 2/3 dari volumenya.J
Meringkas
Sebagai kelanjutan dari topik, saya melampirkan video.
Gambaran umum "Bagaimana yoghurt dibuat"
Roskontrol memeriksa sifat-sifat yoghurt
Ini menyimpulkan ulasan tentang minum "Activia bio-yogurt alami dengan apel dan sereal". Jika Anda tertarik saya membongkar produk apa pun di rubrik, kirimkan keinginan Anda
Activia adalah yogurt probiotik rendah kalori yang mengandung bakteri hidup. Menurut produsennya, bila dikonsumsi dua kali sehari selama dua minggu dan diikuti dengan pola makan sehat seimbang, dapat mengurangi rasa tidak nyaman pada saluran pencernaan.
Sebagai produk susu, ini adalah sumber kalsium yang baik untuk membantu membangun dan memelihara sistem kerangka yang kuat.
Menurut situs web perusahaan, yogurt mengandung miliaran bakteri hidup dan probiotik aktif. Ini memiliki rasa yang luar biasa dan tekstur halus yang lembut.
Ini menjaga pencernaan kita setiap hari dan membantu menjaga mikroflora usus. Ketidakseimbangan bakteri menguntungkan dan patogen dapat menyebabkan kembung, pembentukan gas, dan keroncongan di usus.
Untuk pertama kalinya, lini produk susu fermentasi dengan merek Activia diperkenalkan ke konsumen Barat pada tahun 1987. Saat itu, propaganda gaya hidup sehat baru saja dimulai. Oleh karena itu, produk dengan cepat memenangkan simpati orang dan pasar.
Kami mulai menjual yogurt ini hanya pada awal abad ke-21 - pada tahun 2001. Sekarang dijual di 70 negara di seluruh dunia.
Kembali pada awal abad terakhir, ilmuwan Rusia kami, yang bekerja di Prancis pada waktu itu, secara ilmiah membuktikan manfaat produk susu fermentasi bagi kesehatan manusia.
11 tahun kemudian, pada tahun 1919, Isaac Carasso, setelah mendengar tentang penelitian Mechnikov, mendirikan fasilitas produksi kecilnya sendiri untuk produksi yoghurt dengan enzim.
Mulai tahun 1980-an, para ilmuwan perusahaan mulai mengerjakan pengembangan yogurt baru dengan bifidobacteria.
Pada tahun 1985, mereka memperoleh strain bakteri yang dapat bertahan hidup dan tumbuh dalam susu. Mereka menyebutnya Bifidus ActiRegularis.
Strain probiotik mereka terdiri dari:
Salah satu strain Streptococcus thermophilus
Dua galur Lactobacillus bulgaricus
Salah satu strain Lactococcus lactis.
Sekarang kompleks probiotik mencakup strain 5 bakteri, yang disimpan dalam toples khusus dan hanya beberapa orang yang dapat mengaksesnya.
Pada tahun 1986, sebuah proses dikembangkan untuk menghasilkan produk susu fermentasi di mana bakteri ini tidak hanya bertahan tetapi tumbuh dalam jumlah besar.
Melewati perut, mereka mempertahankan kelangsungan hidup mereka.
Pada tahun 1987, Danone memulai produksi komersial produknya dengan nama Activia.
Sebelum menjawab pertanyaan tersebut, Anda perlu mengetahui tentang peran bifidobacteria dalam proses pencernaan.
Tubuh kita adalah rumah bagi 100 triliun bakteri, berjumlah sekitar 1.000 spesies. 95 persen dari mereka hidup di usus. Semua bakteri ini, bersama dengan mikroorganisme lain, disebut mikroflora usus. Mereka memainkan peran penting dalam menjaga kesehatannya, mencerna makanan dan mendapatkan energi darinya. 
Lingkungan usus adalah unik untuk setiap orang, seperti DNA. Bukan berdasarkan jenis bakterinya, tetapi dari keberadaannya. Diet, gaya hidup, lingkungan - semua ini berdampak.
Perubahan pola makan yang tiba-tiba, situasi stres atau perubahan kesehatan dapat memengaruhi komposisi flora usus. Hal ini dapat menyebabkan dysbacteriosis, ketidakseimbangan mikroba yang meningkatkan jumlah bakteri jahat di atas bakteri baik.
Dysbacteriosis disertai dengan banyak gejala, termasuk:
kembung
masalah tinja;
Gangguan penyerapan nutrisi;
Gemuruh di perut;
Ketidaknyamanan di daerah perut
lainnya.
Makanan probiotik mampu meminimalkan gejala tersebut dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
Produk asam laktat "Activia" bukanlah obat. Mereka hanya membantu meningkatkan pertumbuhan mikroflora. Menurut perusahaan itu sendiri di situs webnya, satu botol 125 gram mengandung 4,4 miliar Bifidus ActiRegularis, yang bertahan di lingkungan asam di seluruh saluran pencernaan dan tetap hidup. Begitu berada di usus, mereka merangsang pertumbuhan mikroflora yang bermanfaat.
Seluruh jajaran yogurt dapat dibagi menjadi dua jenis utama:
Minum;
Yoghurt yang dapat diminum memiliki konsistensi kefir. Garis memiliki alam, yaitu. tidak mengandung aditif penyedap, dan dengan aditif, termasuk protein tinggi.
Garis yogurt kental meliputi:
Yogurt alami (tanpa bahan tambahan);
termostatik;
Rasa (dengan buah-buahan dan beri);
Dengan sereal dan biji-bijian.
Semua produk disatukan oleh keberadaan kompleks bakteri hidup Actiregularis yang dipatenkan.
susu yang dinormalisasi;
Pemula yoghurt.
Itu tidak mengandung gula dan rasa buatan, pewarna, pengawet. Mungkin mengandung jejak gluten.
susu yang dinormalisasi;
Susu yang dilarutkan dari susu bubuk;
Pengisi;
penstabil pektin;
aroma alami;
Pemula yoghurt.
Filler adalah sirup gula yang dibuat dari jus buah atau beri, dikentalkan dengan pati jagung. Selain sirup, itu termasuk komponen yang disebut yogurt.
Penyedap - jus wortel hitam pekat.
susu yang dinormalisasi;
Susu yang dilarutkan dari kering;
Pemula yoghurt.
Yoghurt rasa berbeda dari yogurt alami dengan adanya:
Filler (sirup gula kental dengan tepung jagung);
Jus lemon.
Tergantung pada spesiesnya, itu mengandung potongan beri atau buah-buahan, biji-bijian, sereal.
susu yang dinormalisasi;
Pemula yoghurt. 
Nilai gizi dari berbagai jenis berbeda dan tergantung pada komposisi yogurt tertentu.
Dalam minum yoghurt alami:
Protein - 3,5 gram;
Lemak - 2,4 gram;
Karbohidrat - 5,5 gram.
Kandungan kalori per 100 gram adalah 56 kkal.
Yoghurt protein tinggi mengandung protein (4g), lebih rendah lemak (1,2g) dan memiliki 8,8g karbohidrat. Konten kalori - 62 kkal.
Yoghurt kental alami:
Lemak - 3,5 gram;
Protein - 4,8 gram;
Karbohidrat - 6,8 gram.
Kandungan kalori dalam 100 gram - 78 kkal.
Dalam yogurt termostatik:
Lemak -3,5 gram;
Protein - 3,5 gram;
Karbohidrat - 4,7 gram.
Kandungan kalori 100 gram - 64 kkal.
Nilai gizi makanan beraroma, dengan biji-bijian, sereal atau kacang-kacangan akan lebih tinggi dan tergantung pada pengisi. Ini sepenuhnya ditunjukkan pada setiap paket.
Makanan fermentasi, termasuk susu, bermanfaat bagi tubuh manusia. Sifat-sifat ini diperhatikan oleh manusia ratusan tahun yang lalu. Lagi pula, bukan tanpa alasan mereka ada di setiap masakan nasional.
bakteri asam laktat:
Menekan pertumbuhan mikroflora patogen;
Mempromosikan pertumbuhan flora yang bermanfaat;
Menormalkan pencernaan.
Adapun produk spesifik yang dibahas dalam artikel ini, kandungan kalori rendahnya menarik bagi orang yang kelebihan berat badan dan obesitas.
Produk alami yang tidak mengandung gula dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Mereka tidak dikontraindikasikan untuk anak kecil di atas usia 3 tahun. Namun pembatasan tersebut terkait dengan sistem pencernaan anak yang masih belum sempurna. Meskipun banyak anak yang menderita gangguan saluran pencernaan, mereka dapat dimasukkan dalam diet. Pastikan untuk memeriksakan diri ke dokter anak Anda terlebih dahulu.
Di banyak situs Anda dapat menemukan jaminan bahwa ia memiliki sifat penyembuhan. Tidak, ini bukan obat, tetapi hanya produk makanan. Mereka tidak dapat menyembuhkan penyakit pada saluran pencernaan.
Perusahaan itu sendiri mengalami litigasi ketika memposisikan yogurtnya sebagai obat dalam iklan. Dia mengaku bersalah dan setuju bahwa dia tidak memiliki sifat ajaib.
Manfaatnya adalah produk sehat yang tidak mengandung aditif buatan.
Tidak ada salahnya juga. Pengecualian mungkin orang dengan intoleransi gluten. Tetapi pabrikan dengan jujur memperingatkan tentang kemungkinan keberadaannya.
Pektin adalah bahan alami yang berasal dari buah-buahan (terutama apel atau lemon).
Anda mungkin alergi terhadap tepung maizena atau bahan pengisi tertentu.
Umur simpan tanpa kehilangan kualitas nutrisi adalah 30 hari. Ini sedikit lebih tinggi dalam yogurt alami yang kental dan minuman beraroma.
Suhu penyimpanan tidak boleh melebihi 4 derajat. Pada tingkat yang lebih rendah, bakteri hidup mati begitu saja.
Setelah dibuka, Anda harus segera makan. Tidak dapat disimpan.
Yoghurt merek ini dapat dengan mudah kita kenali dari kemasannya yang berwarna hijau. Bentuk aslinya, terutama yang minum, dibuat dalam bentuk sosok ramping dengan lingkar pinggang yang jelas, menarik pembeli.
Harga untuk itu dibandingkan dengan merek lain tidak jauh berbeda. Ini sering memiliki penjualan. Sudah di paruh kedua tanggal kedaluwarsa, banyak outlet secara bertahap menurunkan harga.
Oleh karena itu, kita dapat mengatakan bahwa itu dapat diakses oleh mayoritas. Lagi pula, kami tidak menyimpan produk seperti itu selama berbulan-bulan, tetapi kami biasanya memakannya pada hari pembelian.
Tentu saja, pilihan selalu ada di tangan pembeli: beli kefir biasa atau minum Activia.
