Untuk teh margarin. Kue kering dengan susu dan margarin

Apakah Anda ingin memasak kue yang enak, empuk, lembut, tetapi sekaligus rapuh? Kami menawarkan resep yang sudah terbukti untuk kue margarin dengan instruksi terperinci dan foto langkah demi langkah.

Roti pendek dengan margarin - resep dengan foto langkah demi langkah

Butuh waktu 45 menit untuk menyiapkan kue kue kering yang lezat, Anda akan mendapatkan 600 gram kue kering yang lezat. Ini adalah resep yang sangat sederhana, kue dapat disiapkan untuk pertemuan sehari-hari, dan dengan menghias kue dengan lapisan gula dan lapisan gula, Anda bisa mendapatkan pilihan meriah cookie aktif Tahun baru, Natal atau hari libur lainnya.

Bahan

Margarin untuk memanggang - 150 gram;
Gula - 150 gram;
Tepung terigu - 350 gram;
1 telur;
Satu sendok teh soda.

Cara membuat kue kering margarin buatan sendiri

Lelehkan margarin dalam penangas air, dalam microwave, atau dengan api kecil. Untuk membuatnya lebih cepat, ambil margarin lembut dan potong menjadi kubus.

Ketika margarin adalah konsistensi yang tepat, tambahkan seluruh norma gula pasir yang dinyatakan ke dalamnya. Campur bahan-bahan yang diperkenalkan secara menyeluruh. Lakukan ini dengan garpu biasa atau pengocok tangan.

Hasilnya adalah massa manis berminyak. Pecahkan satu telur ayam ke dalamnya. Aduk rata lagi dalam mangkuk.

Mulailah mengayak tepung terigu ke dalam campuran yang dihasilkan. Jangan abaikan proses penyaringan, karena tepung akan jenuh dengan oksigen, rasa kue shortbread hanya akan meningkat dari ini. Tambahkan tepung di beberapa bagian, aduk segera.

Padamkan soda dengan asam asetat dan tambahkan ke adonan bersama tepung.

Saat adonan diremas, gulung menjadi bola, bungkus dengan cling film dan kirim ke lemari es selama 20 menit.

Giling adonan dingin di atas permukaan yang ditaburi tepung hingga ketebalan sekitar satu sentimeter. Potong kue menggunakan pemotong kue atau gelas.

Lapisi loyang dengan kertas roti. Letakkan potongan adonan kue. Perkamen tidak perlu dilumasi, kue yang diolesi margarin tidak lengket.

Panggang kue shortbread tidak lebih dari 15 menit pada suhu oven 180 derajat.

Kue kue buatan sendiri dengan margarin, resep yang kami tawarkan kepada Anda, sudah siap! Selamat teh!

jaringan penggoda

Kue kering dengan margarin dan kuning telur

Kue kue margarin yang sangat lezat. Resep ini akan menarik bagi mereka yang suka memasak sesuatu dari putih telur, misalnya, meringue, krim protein, lapisan gula. Kue shortbread pada margarin dengan kuning telur adalah pilihan yang sangat baik untuk "memanfaatkan" kuning telur.

Bahan:

4 kuning telur;
200 gram margarin;
2 cangkir tepung;
100 gram gula halus;
1 gram vanilin;
5 gram baking powder;
sejumput garam;
Sejumput kayu manis bubuk;
kenari.

Memasak

Oleskan margarin dengan gula bubuk menggunakan mixer, sehingga massa menjadi putih dan subur.
Tambahkan kuning telur dan terus kocok. Dalam prosesnya, tambahkan baking powder, garam dan kayu manis.
Ayak tepung dan uleni adonan. jangan uleni terlalu lama, lebih cepat lebih baik.
Gulung adonan menjadi sosis dengan diameter sekitar 3 sentimeter dan gulung dalam cling film. Dinginkan selama 40 menit, lalu potong sosis menjadi irisan setebal 8 mm.
Letakkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen pada jarak kecil dan letakkan sepotong di tengah setiap lingkaran kenari dan tekan sedikit.
Panggang selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.

Kue dengan mayones dan margarin dengan lapisan gula cokelat

Mayonaise bisa digunakan Masakan rumah. Hal utama adalah bahwa itu harus berminyak dan tidak pedas. Kue margarin yang sangat sederhana!

Bahan:

600 gram tepung;
250 gram mayones;
200 gram margarin;
Segelas gula;
2 telur;
10 gram baking powder;
1 gram vanilin.

Memasak

Kocok telur, gula, dan mayones dengan mixer. Parut margarin beku dan tambahkan ke telur kocok. Ayak tepung dengan baking powder dan lipat menjadi adonan. Anda perlu menguleni selama sekitar 15 menit agar adonan tidak lengket di tangan, halus dan elastis.
Taburi meja dapur Anda dengan tepung dan giling adonan menjadi kotak setebal 1 cm.
Panggang kue dengan mayones dan margarin dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit.
Lelehkan batang cokelat dan tuangkan kue yang agak dingin dengan lapisan gula cokelat.

Roti pendek dengan margarin melalui penggiling daging

Cookie dengan margarin, digulir melalui penggiling daging, sangat rapuh. Anda dapat bermimpi sedikit dan membuat kue pendek dengan margarin melalui penggiling daging dalam berbagai bentuk. Anda cukup membulatkan tepinya, atau Anda dapat memelintir dan meratakan salah satu ujungnya, menepuk ujung lainnya dan melipat bunga krisan. Anda bisa membuat gurita. Secara umum, berfantasi dan memasak kue margarin paling enak.

Bahan:

3 cangkir tepung;
segelas gula
2 telur;
200 gram margarin;
10 gram baking powder;
1 gram vanilin.

Memasak

Lelehkan margarin dalam panci dengan api kecil, sisihkan. Dalam mangkuk yang dalam, campur gula, vanila, baking powder, telur, tambahkan margarin cair dan aduk cepat.
Ayak tepung dan uleni adonan. Bungkus dengan cling film, gulung menjadi sosis dan masukkan ke dalam freezer selama 15 menit. Anda perlu menggulung sosis untuk memotongnya nanti dan menyajikannya dalam penggiling daging tanpa masalah.
Saat adonan membeku, dan oven dipanaskan hingga 200 derajat, Anda dapat mulai membuat kue.
Saat Anda merakit penggiling daging, jangan memasang pisau. Dia tidak dibutuhkan. Putar adonan dan sobek menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang diinginkan. Anda dapat membuat kue di seluruh panjang loyang, dan segera dipotong setelah dipanggang. Kami membentuk lingkaran dari adonan. Panggang selama 20 menit.

Kue margarin sederhana dan enak

Kue yang disiapkan menurut resep ini sangat lembut dan rapuh. Ini akan memakan waktu 40 menit untuk memasak dengan memanggang.

Bahan:

2 cangkir tepung;
125 gram margarin krim;
Setengah gelas gula;
1 telur;
Setengah sendok teh soda tanpa slide.

Memasak

Campur gula dengan telur dan tambahkan margarin lunak, yang telah tergeletak di atas meja selama beberapa jam.
Hancurkan margarin dengan garpu atau mixer. Ayak tepung dengan soda dan uleni adonan. Adonan harus lembut, tidak lengket di tangan.
Karena resep kue ini sangat cepat, mari kita mulai memanggangnya segera. Gulung seluruh adonan menjadi lapisan setebal 8 milimeter dan potong kue dengan pemotong kue. Kumpulkan sisa adonan dan gulung kembali menjadi bola. Gilas adonan dengan rolling pin dan potong lagi kue dengan pemotong kue. Anda cukup memotong lapisan menjadi berlian dengan pisau keriting untuk menghemat waktu.
Lapisi loyang dengan kertas roti atau alas silikon dan letakkan kue margarin agak jauh.
Tempatkan lembar kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat dan panggang selama 25 menit.

Roti pendek dengan margarin dan krim asam

Kue shortbread ini dibuat dengan margarin tanpa tambahan telur. Ini akan memakan waktu sekitar satu setengah jam untuk memasak kue pendek dengan margarin dan krim asam. Resep ini tidak terlalu biasa, pastikan untuk mencobanya.

Bahan:

2 gelas tepung terigu dengan kualitas terbaik;
2 sendok makan tepung gandum hitam;
100 gram margarin;
100 ml air mendidih;
6 sendok makan gula;
50 gram krim asam;
Satu sendok teh madu alami;
Setengah sendok teh kayu manis bubuk;
sejumput garam;
10 gram baking powder.

Memasak

Masukkan gula ke dalam panci dan lelehkan di atas api sedang untuk membuat karamel. Tuang ke dalam air mendidih dan aduk. Garam dan tambahkan margarin, sesendok madu dan krim asam. Aduk dan kurangi gas seminimal mungkin. Ayak dua sendok makan tepung rye dan tambahkan kayu manis. Angkat panci dari api.
Ayak tepung terigu bersama dengan baking powder dan campur dengan isi panci yang didinginkan. meremas adonan roti pendek masukkan ke dalam tas dan dinginkan selama satu jam.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian seukuran bola pingpong, gulung menjadi bola dan ratakan di telapak tangan. Oleskan pada perkamen di kejauhan dan panggang pada 200 derajat selama 20 menit.

Cookie terburu-buru di margarin

Resep ini dirancang untuk membuat kue margarin dalam jumlah banyak. Saat benar-benar dingin, cukup masukkan kue dan simpan hingga 2 minggu.

Bahan:

Satu kilogram tepung terigu dengan kualitas tertinggi;
Margarin - 250 gram;
250 gram krim asam;
2 telur;
200 gram gula pasir;
15 gram baking powder;
1 gram vanilin.

Memasak

Lelehkan margarin di atas api kecil, tambahkan gula dan, aduk, terus panaskan sampai gula benar-benar larut.
Kocok telur dan tuangkan margarin ke dalamnya dalam aliran tipis, aduk terus. Tambahkan krim asam dan baking powder dengan vanilla. Ayak tepung dan uleni adonan lembut.
Taburi meja dengan tepung, gulung adonan menjadi lapisan setebal 1 sentimeter dan potong kue. Letakkan di atas perkamen berminyak dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit.

Cookie di margarin dengan selai

Kue yang sangat enak dan mudah. Itu dipanggang di atas loyang, dan setelah dimasak dipotong menjadi kue dengan ukuran yang tepat.

Bahan:

3 cangkir tepung;
2 telur;
Segelas gula;
300 gram margarin;
200 gram selai;
10 gram baking powder;
Sendok makan minyak sayur.

Memasak

Anda bisa mengambil selai apa saja, hanya kental dan diadu. Sempurna untuk selai.
Pertama, nyalakan oven dan atur suhu menjadi 180 derajat, lalu lanjutkan ke persiapan adonan.
Lelehkan margarin terlebih dahulu, lalu dinginkan sebentar. Campur gula dengan telur dan margarin, ayak tepung dan baking powder. Adonan kue paling baik diremas dengan food processor.
Seluruh adonan harus dibagi menjadi tiga bagian. Dua bagian akan digunakan untuk membuat alas, dan bagian terkecil perlu dibekukan untuk diparut nanti.
Olesi loyang dengan minyak sayur, dan gulung adonan di atas meja yang ditaburi tepung sehingga ketebalannya tidak lebih dari 8 milimeter. Letakkan lapisan adonan di atas loyang, buat sisi rendah. Oleskan selai atau selai dengan sendok.
Keluarkan adonan beku, parut di parutan kasar, taburi selai dan segera kirim loyang dengan kue ke oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Suhu pemanggangan 180 derajat.

Nasihat. Selai bisa diganti dengan buah beri segar, seperti kismis. Namun perlu diingat bahwa itu akan memberi jus dan adonan akan basah, jadi sebelum meletakkan beri, taburi lapisan adonan dengan 2 sendok makan tepung. Taburkan 200 gram beri di atasnya dan tambahkan gula tergantung seberapa asam buahnya. Untuk 200 gram kismis, Anda perlu mengambil setidaknya 100 gram gula pasir.

Petunjuk Bermanfaat:

Sepintas, semua resepnya sangat sederhana, tetapi agar hasilnya memenuhi harapan, beberapa nuansa kuliner harus diperhatikan. Jadi, pilihlah margarin berkualitas tinggi untuk memanggang, jangan menghemat bahan ini. Jika mau, Anda bisa mengganti margarin dengan mentega, itu akan menjadi lebih baik.
Saat menyiapkan kue shortbread, kami menyarankan Anda untuk tidak melewatkan langkah pendinginan adonan. Struktur kue yang sudah jadi akan langsung bergantung padanya. Ingat juga bahwa penting untuk tidak melebihi waktu memanggang yang disarankan. Kemudian kue pendek dengan margarin akan menjadi lembut saat disentuh. Kue ini disimpan untuk waktu yang sangat lama.
Gunakan hanya tepung terigu GOST dengan kualitas terbaik.
Gelas yang dimaksud dalam daftar bahan tersebut memiliki volume 250 ml, dan telurnya adalah ayam kelas satu.

Alexander Gushchin

Saya tidak bisa menjamin rasanya, tapi akan panas :)

Isi

Resep untuk kue shortbread memecahkan dua masalah sekaligus: menghabiskan uang minimum dan menyajikan suguhan teh yang lezat. Struktur kue seperti itu ternyata rapuh, dan rasanya sendiri sangat lembut. Kue yang lebih menggugah selera diperoleh dengan isian selai, kismis, keju cottage, kacang-kacangan atau selai. Resep dengan foto di bawah ini akan membantu Anda menyiapkannya.

Cara membuat kue kering margarin

Pencampuran adalah langkah penting. kue kering pendek. Dalam versi klasik, dibuat berdasarkan mentega, tetapi sering diganti dengan margarin. Anda dapat mendiversifikasi makanan penutup dengan menambahkan kakao, kefir, susu kental, keping cokelat, atau krim asam ke dalam adonan. Bagaimana cara membuat kue kering dengan margarin? Rekomendasi dan resep sendiri di bawah ini akan membantu Anda dalam hal ini.

Fitur persiapan adonan

Rahasia mendapatkan kue yang enak dengan margarin bisa dianggap adonan yang diuleni dengan benar. Bahan minyak harus berkualitas tinggi. Untuk pengujiannya, margarin harus dibekukan di dalam freezer, baru kemudian diproses menggunakan serutan. Ini harus dilakukan dengan cepat, jika tidak produk akan mulai mencair. Maka adonan tidak akan rapuh lagi. Mencampur sisa bahan juga diperlukan dengan cepat.

Adonan harus digulung menjadi kolobok, setelah itu dimasukkan ke dalam lemari es. Di sana produk harus setidaknya setengah jam. Waktu pendinginan yang optimal adalah 2 jam.Prosedur ini juga diperlukan untuk mendapatkan struktur adonan yang rapuh. Penting untuk diingat bahwa margarin tidak boleh dibiarkan meleleh. Jika tidak, adonan kue tidak akan berfungsi, jadi memanggang kue tidak akan berfungsi.

Kue margarin - resep dengan foto

Meski dengan segala kesederhanaannya, kue margarin bisa terlihat sangat orisinal. Dalam versi klasik, ini adalah lingkaran biasa, tetapi ketika menggunakan cetakan yang berbeda, angka yang lebih menarik diperoleh. Itu bisa berupa bintang, hati, kancing, bunga, atau ikal yang indah. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda. Pilih resep kue margarin di bawah ini dan mulailah memasak.

Sandy

di sangat resep sederhana kue dengan margarin membutuhkan set produk minimum. Berkat ini, kelezatan seperti itu tidak hanya salah satu yang paling enak, tetapi juga terjangkau. Anda akan menemukan hampir semua produk yang diperlukan di dapur Anda, sehingga Anda dapat membuat kue kapan saja, karena tidak akan memakan banyak waktu. Instruksinya sangat sederhana.

Bahan:

telur - 1 buah;
gula - 0,2 kg;
tepung - 0,4 kg;
susu - sedikit untuk pelumasan;
soda - 0,5 sdt;
margarin - 0,25 kg.

Metode memasak:

Ambil mangkuk terpisah, di mana kocok telur dengan gula. Yang terakhir harus benar-benar larut.
Lelehkan margarin sedikit, tambahkan ke massa telur. Campur bahan sampai konsistensi mirip dengan keju cottage.
Ayak tepung, lalu tambahkan secara bertahap ke sisa produk. Kirim soda ke sana, lalu uleni adonan.
Kirim massa yang dihasilkan selama setengah jam di lemari es.
Setelah itu, gulung di atas meja berlapis-lapis, kosongkan dengan cetakan.
Lapisi loyang dengan kertas roti, tata kue di masa depan.
Olesi masing-masing dengan susu atau telur kocok.
Kirim untuk dipanggang dalam oven selama 20 menit. Suhu yang disarankan adalah 180 °C.

Sederhana

Dalam resep berikut, kue margarin sederhana memiliki rasa vanilla-cokelat. Semua karena penambahan kakao dan gula vanila. Jadi kelezatan sederhana menjadi lebih menggugah selera, dan aromanya menarik bahkan selama memanggang. Ternyata lebih baik daripada dengan mentega. Makanan penutup seperti itu cocok untuk teh hitam dengan lemon, jus berry, atau kolak buah.

Bahan:

bubuk kakao - 1 sdt;
gula pasir - 0,5 sdm.;
telur - 1 buah;
soda kue - 0,5 sdt;
margarin krim - 125 g;
gula vanila - 1 bungkus;
tepung terigu - 2 sdm.

Metode memasak:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah, kocok bersama gula menggunakan pengocok atau garpu.
Hancurkan margarin secara terpisah, lalu tambahkan campuran gula-telur. Kocok bahan lagi sehingga massanya menyerupai keju cottage.
Ayak tepung dengan saringan halus, lalu tuangkan ke dalam mangkuk dalam porsi kecil. Pada tahap yang sama, tambahkan satu sendok teh soda.
Uleni adonan sampai massa tidak lagi lengket dan lembut. Bagi menjadi dua, tambahkan kakao ke satu bagian, dan vanila ke yang lain. Uleni lagi, lalu simpan selama sekitar setengah jam di lemari es.
Selanjutnya, gulung lapisan setebal 3-4 mm, menggunakan cetakan untuk memeras gambar.
Atur bagian yang kosong di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
Masukkan cookie ke dalam oven. Panggang selama 10 menit pada suhu 180°C.

dengan telur

Dalam kue margarin, telur, tepung, dan gula ditambahkan di hampir semua resep. Jika saja mereka ada dalam daftar produk, maka kelezatannya disiapkan dengan sangat cepat. Meski saat menambahkan bahan lain, teknologi adonan adonan tetap sama. Hal utama untuk resep apa pun adalah menyiapkan produk utama dengan benar sehingga kue menjadi seperti seharusnya: rapuh dan hanya meleleh di mulut Anda.

Bahan:

gula pasir - 3 sdm. l.;
kuning telur - 3 buah;
garam - di ujung pisau;
tepung - berapa banyak adonan yang dibutuhkan;
margarin - 0,3 kg.

Metode memasak:

Tahan margarin sedikit di suhu ruang, lalu potong kecil-kecil.
Selanjutnya, tambahkan gula, kuning telur dan garam ke dalamnya.
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga elastis. Biarkan berdiri di rak kulkas selama sekitar setengah jam.
Gulung lapisan dengan ketebalan sedang, bentuk kue, taruh di atas perkamen, yang dilapisi dengan loyang.
Simpan dalam oven selama 15 menit. pada suhu 150 derajat.

Di kefir

Perbedaan antara resep kue kering margarin dan kefir adalah ringan dan lembutnya sajian yang sudah jadi. Bahkan orang dewasa pun akan menghargai rasa manis ini, karena itu berasal dari masa kanak-kanak mereka. Daftar produk yang diperlukan praktis tidak berubah dan tetap sama sederhana. Resep kue buatan sendiri ini akan membantu Anda mengisi kembali celengan mahakarya kuliner Anda.

Bahan:

garam - sejumput kecil;
tepung - 0,45 kg;
telur - 2 buah;
gula pasir - 120 g;
kefir - 180 ml;
keju cottage, aprikot kering, kismis atau cokelat - sedikit untuk isian;
margarin - 150 gram.

Metode memasak:

Pertama, kocok telur sampai berbusa, lalu tambahkan gula, tuangkan kefir, campur semuanya lagi.
Ayak tepung, secara bertahap perkenalkan ke semua produk. Di sini tambahkan isian.
Bungkus adonan dengan cling film dan simpan di lemari es selama setengah jam.
Selanjutnya, bentuk kue dari lapisan yang digulung menggunakan gelas atau cetakan.
Letakkan bagian yang kosong di atas loyang. Jika diinginkan, olesi dengan kuning telur atau susu di atasnya.
Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 20 menit.

buru-buru

Untuk hampir semua resep, kue ini disiapkan dengan sangat cepat. Semua karena kesederhanaan bahan dan teknologi itu sendiri. Meskipun ada pilihan memasak lain, mereka juga membuat kue buru-buru roti tawar dengan margarin, karena ini adalah komponen utamanya. Salah satu resep ini disajikan di bawah ini. Sorotan di dalamnya adalah kacang, yang ditaburi kue.

Bahan:

vanillin - sejumput;
almond atau kacang lainnya - 2 sdt untuk taburan;
telur - 1 buah. + 1 buah. untuk pelumasan;
tepung - 2,5 sdm.;
margarin - 150 gram;
soda atau baking powder - 0,25 sdt;
garam - sejumput;
gula pasir - 0,5 sdm.;
garam - sejumput kecil.

Metode memasak:

Nyalakan oven untuk menghangatkan hingga 220 derajat.
Sampai putih, kocok gula pasir dengan margarin dan telur, tambahkan vanillin, garam.
Campur tepung dengan soda atau baking powder, lalu tuangkan secara bertahap ke dalam massa telur.
Uleni adonan yang lembut dan elastis, gulung lapisan setebal 3 mm darinya.
Ambil cetakan atau gelas, potong kosong, taruh di atas loyang, yang sebelumnya ditutup dengan perkamen.
Panggang tidak lebih dari 10-15 menit.

Dari krim asam

Fitur kue jadi dengan krim asam dan margarin adalah rasanya yang sangat lembut dan strukturnya yang lembut. Berkat penambahan produk susu fermentasi ini, kue kering mudah meleleh di mulut Anda. Jika Anda masih mencari sesuatu untuk menyenangkan diri sendiri dan orang-orang terkasih, cobalah resep ini. Tidak membutuhkan banyak waktu dan produk. Hasilnya adalah cookie yang sangat baik.

Bahan:

krim asam - 150 ml;
tepung - 400 gram;
vanila - 1 sejumput;
margarin - 250 gram;
baking powder untuk adonan - 12 g;
tepung - 400 gram;
gula - 150 gram.

Metode memasak:

Biarkan margarin sedikit melunak pada suhu kamar, lalu giling bersama gula pasir hingga konsistensi kental.
Selanjutnya, tambahkan krim asam dengan baking powder. Campur lagi.
Terus mengocok dengan pengocok, tambahkan tepung sedikit demi sedikit.
Bungkus massa yang dihasilkan dengan cling film. Dalam bentuk ini, kirim ke lemari es.
Setelah setengah jam, gulung adonan, buat kue dengan gelas, letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen.
Masak 20 menit. dalam oven. Untuk memanggang, suhu 180 derajat sudah cukup.

Banyak manisan yang akrab saat ini tetap populer sejak era Soviet. Salah satunya adalah kue kering yang diisi dengan selai atau manisan. Lebih sering mereka diklasifikasikan sebagai manisan oriental, tetapi mereka populer hampir di mana-mana. Kue seperti itu disebut margarin dengan selai kurabye. Bahkan dengan nama yang begitu rumit, mudah disiapkan di rumah.

Bahan:

tepung - 160 gram;
telur - 1 buah;
selai - 2 sdm. l.;
gula bubuk - 40 g;
pati - 0,5 sdt;
margarin - 100 gram;
vanillin - sejumput kecil untuk rasa.

Metode memasak:

Simpan semua produk pada suhu kamar selama sekitar 40 menit.
Nyalakan oven segera, biarkan memanas hingga 220 derajat.
Ambil wadah terpisah, tempat menaruh margarin, tambahkan bubuk, kocok hingga rata.
Kemudian tambahkan putih telur, vanillin, campur lagi.
Tambahkan tepung secara bertahap, mulailah menguleni adonan sampai konsistensi elastis.
Selanjutnya, Anda akan membutuhkan kantong perpipaan dengan ujung bintang. Itu harus diisi dengan ujian.
Olesi loyang, lalu peras permukaan kue yang diolesi minyak dengan cornet, seperti yang ditunjukkan pada foto.
Kemudian campur kanji dengan selai. Letakkan isian ini di tengah setiap kue.
Tempatkan loyang selama 12 menit. ke dalam oven.

Cepat sekali

Pilihan lain yang sangat menarik tentang cara menyiapkan sesuatu untuk teh adalah kue kering dengan ragi dan margarin. Dengan hidangan penutup seperti itu, Anda tidak hanya dapat mengejutkan rumah, tetapi juga para tamu. Bahkan bir bisa menggantikan ragi dalam resep ini, karena juga mengandung ragi. Teknologi memasak praktis tidak berubah, sehingga tidak membutuhkan banyak waktu untuk memanggang kue.

Bahan:

tepung - 2,5 sdm.;
margarin - 150 gram;
susu - 1/3 sdm.;
garam - sejumput kecil;
gula bubuk - sedikit untuk taburan;
ragi segar - 20 g.

Metode memasak:

Haluskan bersama garam, ragi dan gula. Kemudian tuangkan dengan susu dingin, campur.
Lelehkan margarin dalam wajan dengan api kecil. Saat dingin, kirim ke campuran susu.
Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap, aduk kembali.
Letakkan massa yang dihasilkan di atas meja, mulailah menguleni adonan. Jika sudah jelas bisa digulung, masukkan kembali ke dalam mangkuk dan diamkan sebentar.
Selanjutnya, gulung lapisan, kosongkan dengan cetakan, letakkan di atas loyang.
Masak dalam oven selama kurang lebih 12 menit. Suhu optimal untuk ini adalah 180 derajat.
Taburi kue yang sudah jadi dengan bubuk.

Melalui penggiling daging dengan mayones

Di lain tidak kurang resep menarik mayones digunakan untuk memanggang kue semacam itu. Produk ini tidak dapat diasosiasikan dengan manisan, tetapi bahkan dalam kondisi ini, memberikan kelezatan rasa khusus yang tidak dapat dicapai dengan menambahkan komponen lain. Selain itu, bahkan sehari setelah dipanggang, kue yang diolesi mayones dan margarin tidak menjadi basi dan tidak lembap.

Bahan:

gula pasir putih - 2/3 sdm.;
margarin - 100 gram;
tepung yang diayak - 2 sdm.;
mayones ringan - 100 g;
telur - 2 buah;
slaked soda - 1 sendok pencuci mulut;
krim asam kental - 100 g.

Metode memasak:

Nyalakan oven segera sehingga memanas hingga 190 derajat.
Untuk menguleni dasarnya, kocok telur dengan baik, dan segera campur dengan gula pasir. Lebih baik melakukan ini dengan mixer.
Tambahkan margarin ke massa yang dihasilkan, kocok produk lagi.
Selanjutnya, tambahkan krim asam dengan mayones, tambahkan tepung.
Tempatkan adonan yang sudah diremas di lemari es selama setengah jam.
Gulung lapisan yang tidak terlalu tebal di atas meja, peras kue dengan cetakan.
Letakkan semua bagian yang kosong di atas loyang yang diminyaki, kirim untuk dipanggang selama 50 menit.

dadih

Jika Anda ingin membuat makanan penutup yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat, gunakan resep kue keju cottage dan margarin. Kelezatan ini ternyata tidak kalah harumnya, dan strukturnya juga ternyata gembur. Dalam bentuk ini, akan lebih mudah untuk memberi makan anak-anak dengan keju cottage, karena tidak semua anak menyukainya dalam bentuk murni. Cobalah dan lihat sendiri.

Bahan:

tepung - 2 sdm.;
garam - 0,25 sdt;
keju cottage - 0,5 kg;
soda - 0,5 sdt;
telur - 3 buah;
gula - 100 gram.

Metode memasak:

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200 derajat.
Lelehkan margarin dalam microwave atau dalam penangas air, lalu biarkan dingin dan kocok telur, tambahkan sedikit gula, tetapi tidak semuanya.
Selanjutnya, tambahkan dadih, campur massa sampai halus. Pada tahap yang sama, tambahkan soda yang dicampur dengan cuka.
Gulung lapisan tipis dari adonan yang diremas, taruh di atas cetakan atau segelas kosong, celupkan masing-masing ke dalam gula, lalu taruh di atas loyang.
Panggang dalam oven. Ini akan memakan waktu setengah jam.

Video

Apakah Anda menemukan kesalahan dalam teks? Pilih, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya!

Kue margarin memiliki banyak resep. Tetapi mereka semua memiliki satu kesamaan: kue-kue selalu menjadi enak dan memuaskan. Pastinya, semua orang ingat masa kecil mereka dan aroma kue yang dimasak ibu atau nenek mereka. Saat ini, semua orang terbiasa dengan produk siap pakai yang dibeli di toko, lupa bahwa makanan buatan sendiri jauh lebih enak dan lebih sehat. Kue shortcrust mudah dibuat di rumah.

Mempersiapkan adonan untuk kue kering margarin

Komponen utama dari shortcrust pastry adalah margarin atau mentega. Resep paling sederhana melibatkan penambahan gula, tepung dan soda. Pilihan yang lebih kompleks melibatkan dimasukkannya krim asam, telur, dan produk lain ke dalam resep.

Konsistensi adonan shortbread diperoleh sebagai kaya. Aturan utamanya adalah tidak boleh menempel di tangan Anda. Disarankan untuk memasukkannya ke dalam lemari es setidaknya setengah jam sebelum dipanggang.

Pada catatan! Anda dapat memanggang kue margarin buatan sendiri dengan cara tradisional - di dalam oven. Namun, ada resep untuk memasak dalam microwave.

Varian resep kue kering margarin dengan tepung

Resep ini membutuhkan memasak cepat kue kering tanpa telur. Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

200 g margarin atau mentega;
2 cangkir tepung;
setengah gelas gula;
setengah sendok teh soda.

Proses memasaknya sederhana:

Produk lemak diparut atau dicincang halus dengan pisau.
Gula dan tepung ditambahkan ke dalamnya.
Kemudian soda didinginkan dengan cuka ditambahkan.
Adonan diremas sampai halus dan ditempatkan di lemari es selama setengah jam.
Setelah waktu ini, itu digulirkan berlapis-lapis, dan kemudian cookie diperas darinya. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan gelas biasa atau bentuk khusus.
Produk yang dihasilkan ditempatkan di atas loyang dan dipanggang pada 180 derajat.

Pilihan memanggang lainnya adalah dengan telur. Ini juga melibatkan penggunaan krim asam:

Video: resep kue dari Olga Matvey

Cookie dari margarin melalui penggiling daging

Untuk memasak, persediaan:

telur - 3 buah;
margarin - 250 gram;
gula - 1 cangkir;
tepung - 3 cangkir;
soda - sdt

Tindakan berikut dilakukan:

Bahan utama dilunakkan dan ditumbuk dengan gula.
Telur ditambahkan, semuanya dicampur sampai konsistensi homogen.
Tepung dan soda, didinginkan dengan cuka, dituangkan.
Adonan diremas, lalu dimasukkan ke dalam lemari es selama 1 jam, lalu dipelintir melalui penggiling daging, lepaskan pisau.
Dengan ular yang dihasilkan, Anda dapat melakukan apa saja (menenun kuncir, memelintir menjadi bundel, dll.). Kemudian mereka diletakkan di atas loyang dan dipanggang pada suhu 190 derajat.

Untuk ini kue buatan sendiri memasak dengan mentega diperbolehkan.

Varian biskuit margarin "Kroshka"

Untuk membuat kue lezat yang disebut "Baby", Anda perlu:

Telur (2 pcs.) Dikocok dengan gula (setengah gelas).
Lemak (175 g), parut, campur dengan tepung (2,5 gelas), tambahkan massa telur.
Soda ditambahkan (1 sdt).
Massa yang dihasilkan dikirim ke lemari es selama satu jam. Setelah itu, harus dibagi menjadi 2 bagian. Satu digulung menjadi satu lapisan dan diletakkan di atas loyang. Kemudian adonan diolesi dengan selai kental. Bagian kedua diparut dan ditaburkan di atasnya.
Proses memanggang berlangsung pada 200 derajat.
Ketika produk telah dingin, itu harus ditaburi dengan gula bubuk, dan kemudian dipotong menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang.

Pada catatan! Dianjurkan untuk memilih selai kental tanpa sirup, karena dapat menyebar dan membakar. Akibatnya, rasa dan tampilannya akan rusak.

Video: resep mudah memanggang kue pendek

Foto kue margarin yang sudah jadi

Sejumlah besar resep memungkinkan Anda membuat berbagai macam kue kering. Produk jadi bisa diolesi selai atau disajikan dengan rapi.

Jika adonan tidak manis, Anda bisa menaburkan kue dengan gula bubuk.

Pilihan lain adalah melumasi dengan susu kental, seperti pada foto.

Adapun formulir, opsi apa pun yang nyaman diperbolehkan. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka membuat bantal biasa dengan tangan mereka sendiri, yang lain menggunakan cetakan khusus.

Memanggang selalu diminati, terutama jika dibuat di rumah. Pertama, rasanya lebih enak. Kedua, Anda dapat yakin bahwa hanya produk alami yang digunakan. Seperti yang Anda ketahui, barang toko tidak berbeda kualitasnya. Seringkali, pewarna dan berbagai komponen berbahaya digunakan untuk persiapannya. Daftar bahan untuk adonan cukup luas: Anda bisa membuatnya dengan krim asam, susu atau tanpanya sama sekali. Tentu saja, produk semacam itu dapat merusak sosoknya. Bagi yang tidak takut menjadi lebih baik, hanya ada keuntungan - kue margarin cepat matang dan tidak menimbulkan masalah selama proses memasak.

Cookies dengan margarin selalu populer karena kesederhanaan dan keterjangkauan persiapannya. Apa yang bisa kami katakan tentang rasa lezat kue seperti itu! Tidak hanya terdiri dari bahan-bahan yang tersedia, itu juga dibuat di rumah, yang menjamin bahaya komposisi yang minimal, tidak seperti makanan penutup yang dibeli di toko. Pada artikel ini, kami akan mengungkapkan beberapa pilihan yang sangat sederhana, enak dan cepat untuk membuat kue ini.

Ini resep klasik, yang paling sering digunakan oleh ibu rumah tangga.

Untuk membuat kue pendek margarin, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

tepung - 0,6 kg;
gula - 1 sdm.;
soda - 1 sdt. l.;
telur - 2 buah;
margarin - 250 gram;
garam - sejumput.

Memasak:

Pertama, Anda perlu mengubah gula menjadi bubuk halus, blender atau penggiling kopi akan membantu dalam hal ini. Anda bisa membuatnya lebih mudah - segera ganti gula pasir dengan gula bubuk. Maka kita membutuhkan 0,5 cangkir produk.
Tuang tepung ke dalam wadah terpisah dan buat lubang di tengahnya. Tiga margarin ke dalamnya atau potong dengan pisau. Giling produk dengan tangan Anda menjadi remah-remah, lalu tambahkan sisa bahan dan uleni adonan.
Kami membentuk gumpalan, membungkusnya dengan film dan mengirimkannya ke "beristirahat" di tempat sejuk selama setengah jam.
Kami menggulung adonan dingin menjadi lapisan setinggi 1 cm dan memotong bagian kosong kami dengan figur-figur khusus. Anda juga bisa menggunakan gelas sederhana (gelas), tergantung ukuran dessert yang paling Anda sukai.
Kami memanaskan oven terlebih dahulu, melapisi loyang dengan kertas gula-gula dan meletakkan bagian yang kosong di atasnya. Panggang dengan suhu 180-200⁰С selama 10-15 menit.

Kue panggang, jika diinginkan, dapat ditaburi dengan gula bubuk. Selamat teh!

Pada catatan. Untuk catatan rasa khusus, Anda dapat menambahkan sejumput kayu manis dan jus lemon ke komposisi untuk rasa.

Resep cepat untuk krim asam

Jika Anda tiba-tiba memiliki tamu tak terduga, resep ini cocok untuk Anda.

Komponen kue krim asam dan margarin:

tepung - 3-4 sendok makan;
gula - 1 sdm.;
soda - sejumput;
telur -2 pcs.;
margarin - 100 gram;
krim asam - 4 sdm.

Memasak Kue Cepat:

Giling margarin bersama gula menjadi massa putih halus. Tambahkan sisa bahan di sini, saring tepung dan campur semuanya dengan seksama.
Kami memanaskan oven. Gilas adonan menjadi lapisan setinggi 3-4 mm. Potong kue dan pindahkan ke loyang yang dilapisi kertas roti.
Panggang dalam oven dengan suhu 200⁰С selama 7-10 menit.

Puff pastry di atas bir dengan margarin

Apakah Anda penggemar kue-kue yang tidak biasa? Maka Anda harus memasak kue sesuai resep ini. Anda pasti akan menyukainya! Adonan berbahan dasar bir terkelupas dengan sangat baik, jadi tidak ada keraguan tentang hasil yang luar biasa.

Untuk membuat kue puff pada bir dengan margarin, untuk satu pon tepung Anda perlu:

margarin - 180 gram;
bir ringan -½ st.;
gula - 100 gram.

Proses memasaknya adalah sebagai berikut:

Ayak tepung hingga rata dan haluskan dengan margarin. Selanjutnya, tuangkan bir hidup dan uleni adonan bir.
Kami mengirimkannya ke lemari es selama satu jam dalam cling film.
Kami menggulung lapisan adonan dan pada saat yang sama memanaskan oven.
Taburi bagian atas adonan dengan gula dan gulung lagi dengan rolling pin. Potong kue dan pindahkan ke loyang yang dilapisi kertas.
Kami mengirim blanko ke oven, dipanaskan hingga 200 ° C selama 15 menit.

Kue kering siap disajikan di meja.

Kue buatan sendiri "Kurabiye"

Resep terbaik untuk kue teh paling lembut! Semua teman akan iri dengan kue yang begitu sukses.

Bahan untuk "Kurabie" buatan sendiri untuk setengah gelas tepung:

gula bubuk - 40 g;
putih telur - 1 pc.;
pod vanila - 1 buah;
margarin - 100 gram;
selai apel - 100 gram.

Memasak kue lembut untuk teh:

Campur margarin pada suhu kamar dengan gula.
Tambahkan tepung yang diayak dan protein yang dipisahkan dari telur, aduk rata.
Buang bijinya dari satu pod vanilla, tambahkan ke adonan dan aduk lagi.
Tutupi loyang dengan kertas roti dan gunakan jarum suntik kue untuk membentuk kue. Buat lekukan kecil di tengah setiap kue dengan jari Anda dan peras sedikit selai.
Panggang kue "Kurabie" pada suhu 220⁰С selama 12 menit.

Dinginkan makanan penutup yang sudah jadi dan sajikan.

Cookie "Melalui penggiling daging"

Cookie dengan bentuk yang tidak biasa akan menarik bagi anak mana pun. Dan rasanya sama enaknya dengan tampilannya. Memasak sama sekali tidak akan menyulitkan nyonya rumah, dan bahkan anak-anak dapat dibujuk ke dalam prosesnya.

Produk untuk kue "Melalui penggiling daging" dengan margarin untuk tiga gelas tepung:

gula tiga kali lebih sedikit;
telur (besar) - 2 pcs .;
margarin - 250 gram;
soda dan vanilin - setengah sendok (teh);

Memasak:

Kocok telur dengan gula sampai terbentuk massa putih. Selanjutnya, oleskan margarin pada suhu kamar, vanillin, soda dan aduk semuanya dengan baik. Dengan tambahan tepung yang diayak, uleni adonan yang kaku.
Kami melewatinya melalui penggiling daging dalam porsi, sambil membentuk kue. Letakkan di atas loyang
Panggang selama 15 menit pada suhu 180⁰C.

Menyajikan kue-kue seperti itu ke meja, Anda bisa menaburkannya dengan gula bubuk.

Pada catatan. Untuk memberi kuki sedikit kerak emas dan bersinar, Anda bisa melapisinya dengan mentega cair saat memanggang.

suguhan cokelat

Siapa di antara kita yang tidak suka cokelat? Tapi bagaimana jika kue-kue tersebut dipadukan dengan cokelat? Ini hanya makan! Cookie seperti itu akan bubar dalam hitungan menit dan pasti tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan untuk setengah cangkir tepung:

gula - 50 gram;
margarin - 100 gram;
kakao - 40 gram;
telur - 1 buah;
permen cokelat - secukupnya.

Memasak:

Campur bahan kering: tepung dan kakao sampai halus.
Secara terpisah, kocok margarin dengan mentega dan telur.
Selanjutnya, campurkan campuran kering dan minyak. Terakhir, jangan lupa tambahkan coklat.
Letakkan cookie kosong di atas loyang dan panggang pada suhu 180⁰С selama 20 menit. Kemudian biarkan kue dingin dan Anda bisa menyajikannya di meja. Selamat teh!

dadih

Kue sederhana, lembut dan sangat lezat, dan selain itu, sangat sehat untuk anak-anak. Bahan-bahan untuk resep ini dapat ditemukan di lemari es ibu rumah tangga mana pun. Mulailah memasak!

Untuk satu pon tepung, Anda membutuhkan seperangkat bahan berikut:

margarin - bungkus;
gula - 0,5 sdm.;
massa dadih - 0,2 kg;
soda - 1 sdt

Memasak:

Margarin harus lunak, pada suhu kamar, sehingga mudah dihancurkan dengan pisau. Tambahkan dadih ke dalamnya. Uleni semuanya dengan baik dan tambahkan soda ke dalamnya, lalu tepung.

Bahan untuk kue berdasarkan 150 ml kefir:

tepung - 350 gram;
gula - 200 gram;
margarin - 100 gram;
telur - 1 buah;
soda - 0,5 sdt

Persiapan langkah demi langkah:

Bawa margarin ke keadaan lunak terlebih dahulu.
Kami menggabungkan kefir dengan soda dan biarkan berfermentasi selama 10 menit.
Kocok margarine hingga lembut, tambahkan gula dan telur, kocok kembali hingga rata. Kami menambahkan kefir di sini.
Ayak tepung dan uleni adonan kaku, lalu bungkus dengan film dan kirim ke dingin selama 1 jam.
Kami memanaskan oven. Kami menggulung adonan setebal 1 cm dan memotongnya dengan bentuk atau segelas kue kosong.
Kami mengirim makanan penutup masa depan untuk dipanggang pada suhu 180⁰С selama sekitar 15 menit, setelah itu dapat disajikan untuk minum teh.

Jika diinginkan, kue-kue ini dapat ditaburi sedikit gula bubuk sebelum disajikan.

1. Keluarkan margarin dari kulkas terlebih dahulu agar menjadi lembut. Dalam beberapa resep, margarin disarankan untuk dicairkan - ini juga merupakan pilihan, tetapi adonan kue tidak keluar. Jika Anda ingin memasak kue dengan cepat, tetapi tidak ada waktu untuk melunakkannya, maka gunakan opsi darurat - gulung sebungkus margarin dengan rolling pin. Dan letakkan "lapisan" yang rusak di tempat yang hangat (baterai atau dekat kompor) selama 5-10 menit. Tambahkan gula ke margarin lunak. Kocok dengan mixer atau uleni dengan garpu.

2. Tambahkan telur ke adonan.

3. Kocok adonan lagi. Tidak harus seragam. Benjolan dapat diterima, seperti di foto kami.

4. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder dan kunyit. Yang terakhir tidak akan banyak mempengaruhi rasanya, tetapi warna adonan sangat rata - akan menjadi kuning.

5. Uleni adonan di atas meja atau dalam mangkuk. Bagi adonan menjadi dua bola yang tidak sama. Yang lebih kecil - akan digosok. Kami mengirim adonan ke lemari es selama 30-40 menit.

6. Lapisi loyang atau loyang dengan kertas roti. Kami menggulung sepotong besar adonan dengan rolling pin dan menggesernya ke dalam cetakan. Kami menekuk tepi adonan, membentuk sisi.

7. Sebarkan selai di lapisan yang tidak terlalu tebal. Jika hanya ada selai cair di gudang, campur dengan pati dan panaskan sedikit. Ini tidak akan menyebar, karena pati akan mengentalkan selai saat dipanggang.