Portal kuliner

Siapkan menarik dan lezat makanan penutup buatan sendiri cukup sederhana. Yang harus Anda lakukan hanyalah memilih resep wafel Wina dalam setrika wafel listrik dan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Anda pasti akan berhasil membuat wafel jika mempelajari beberapa rahasia pembuatannya.

  • Gunakan hanya yang berkualitas tinggi dan segar mentega. Tidak ada pengganti atau spread. Satu jam sebelum dimasak, keluarkan dari lemari es;
  • Cara terbaik adalah menggunakan mixer untuk mencampur semua bahan resep. Namun jangan langsung mencoba melakukannya. Tambahkan makanan secara bertahap. Kocok mentega dan gula, tambahkan telur, gula vanila kayu manis dan kocok. Massanya harus lapang;
  • Gunakan hanya susu hangat. Tepung harus diayak. Bahkan hal kecil seperti ini bisa berdampak pada hasilnya;
  • Adonannya harus kental. Aduk rata sebelum dipanggang;
  • Jika Anda lupa memasukkan kayu manis, Anda bisa menambahkannya ke dalam bubuk untuk taburan.
  • Untuk mendapatkan makanan panggang yang renyah, pastikan menggunakan tepung kanji. Jumlahnya harus sama dengan tepung. Semua produk harus berada pada suhu kamar.
  • Sebelum mulai memanggang, setrika wafel listrik perlu dipanaskan selama sepuluh menit.
  • Adonan cair tidak boleh dioleskan ke atas cetakan, dan adonan kental hanya boleh dipotong sebelum cetakan ditutup.
  • Dengan mengganti gula dengan bubuk, makanan yang dipanggang tidak akan lengket di waffle iron.

Wafel Wina untuk setrika wafel listrik - resep klasik

Makanan panggang buatan sendiri selalu terasa lebih enak daripada makanan yang dibeli di toko. Dan untuk mencoba wafel asli, Anda tidak harus pergi ke tanah air makanan penutupnya, karena Anda bisa menggunakan resep klasiknya.

Bahan-bahan:

  • Gula – sekitar 150 g
  • Tepung yang diayak – 400 g
  • 200ml susu hangat
  • 200 gram mentega
  • Tiga telur sedang
  • Sepotong lemon
  • Bubuk pengembang – 8 gram

Persiapan

  1. Lelehkan mentega hingga suhu kamar, potong kecil-kecil.
  2. Campurkan mentega dan gula lalu aduk hingga rata.
  3. Kocok telur dan tuangkan bersama susu ke dalam campuran gula. Campur semua bahan.
  4. Ambil mangkuk lain dan tambahkan tepung dan baking powder ke dalamnya.
  5. Peras air jeruk lemon dan tambahkan sedikit garam.
  6. Campur campuran dari kedua mangkuk dan kocok dengan mixer.
  7. Tuang adonan wafel Wina yang dihasilkan ke dalam pembuat wafel dan panggang selama sekitar lima menit.

Mempersiapkan saus

  1. Kocok satu butir telur, tambahkan sekitar 100 gram gula pasir dan segelas susu.
  2. Anda bisa menambahkan perasa sesuai selera Anda: vanilla, coklat, kayu manis.
  3. Tuang sedikit susu kental manis dan sekitar seratus gram mentega.
  4. Panaskan campuran dengan api kecil hingga terbentuk gelembung.
  5. Dinginkan saus dan lapisi wafel yang sudah jadi dengan itu.

Wafel Wina yang renyah

Jika ingin makanan yang dipanggang renyah, proses memasaknya harus sedikit dimodifikasi. Resep wafel Wina apa pun untuk setrika wafel bisa digunakan, tapi Saat menguleni adonan, jangan kocok telur utuh, tetapi pisahkan. Kuning telur digabungkan dengan massa utama, dan putihnya dikocok secara terpisah dan baru kemudian dituangkan ke dalam adonan.

Wafel lembut untuk setrika wafel listrik

Bahan-bahan:

  • Krim asam lemak – 300 g
  • Sebatang mentega
  • Tiga butir telur
  • Segelas gula
  • Tepung kentang - dua sendok makan
  • Segelas tepung
  • 0,5 sendok teh soda
  • Garam secukupnya

Persiapan

  1. Dengan menggunakan mixer, kocok telur dan gula hingga berbusa.
  2. Masukkan krim asam dan mentega yang sedikit melunak.
  3. Tambahkan pati dan sesendok tepung ke dalam campuran yang dihasilkan.
  4. Uleni adonan agar tidak ada gumpalan. Tuang ke dalam cetakan waffle iron dan masak hingga matang.

resep kefir

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung
  • Segelas kefir
  • Satu telur
  • Seperempat batang mentega
  • Dua sendok makan gula
  • Gula vanila secukupnya
  • Ragi - sendok kecil
  • Soda – 2 gram
  • Sedikit garam

Persiapan

  1. Anda harus mulai dengan mencampurkan tepung dengan produk curah lainnya: garam, soda, dan baking powder.
  2. Menggunakan mixer, kocok telur dengan kefir dan gula hingga rata. Tambahkan campuran ke tepung dan aduk rata.
  3. Tuang mentega yang sudah dipanaskan. Bawa semuanya sampai halus.
  4. Masukkan adonan wafel Wina ke dalam cetakan dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan. Ini biasanya memakan waktu sekitar 4-5 menit, tergantung pengoperasian perangkat.

Wafel dadih

Resep wafel Wina untuk setrika wafel listrik dengan keju cottage sedikit berbeda dari resep standar.

Bahan-bahan:

  • Keju cottage – sekitar 250 gram
  • Dua telur besar
  • Dua sendok makan gula
  • Tepung - tiga sendok makan
  • sesendok baking powder
  • Sedikit garam dan vanila

Persiapan

  1. Hancurkan keju cottage ke dalam mangkuk. Tambahkan telur, gula, vanilin, dan garam ke dalamnya. Giling semuanya dengan baik sampai halus.
  2. Tambahkan tepung dan baking powder di sana. Mengaduk.
  3. Olesi waffle iron dengan minyak sayur dan distribusikan adonan dengan hati-hati ke dalam loyang.
  4. Panggang selama sekitar 8 menit.

Resep wafel kental untuk setrika wafel elektrik

Untuk pilihan hidangan penutup ini, Anda memerlukan setrika wafel khusus untuk wafel kental dan rangkaian produk yang hampir standar.

Bahan-bahan:

  • Beberapa butir telur
  • Gula pasir kurang lebih 70 gram
  • 200ml susu hangat
  • Satu setengah cangkir tepung
  • Bubuk kue
  • Setengah batang mentega

Persiapan

  1. Kocok telur bersama gula hingga berbusa.
  2. Tuang susu, tambahkan tepung, satu sendok kecil baking powder dan mentega.
  3. Kocok semuanya dengan mixer, masukkan ke dalam cetakan dan siapkan.

Anda bisa menyajikan wafel dengan krim asam, selai, saus, madu atau topping.

Wafel diet Wina

Selama diet, sama sekali tidak perlu menyangkal kesenangan diri sendiri. Dengan menggunakan resep diet Anda bisa membuat wafel yang enak dan rendah kalori. Ternyata lembut dan memuaskan. Pilihan ideal untuk sarapan.

Bahan-bahan:

  • Dua pisang
  • Sejumput kayu manis bubuk
  • 10 gram tepung biji rami
  • Tepung terigu – 75 g
  • Sekitar satu sendok teh jahe kering
  • Setengah gelas susu
  • Tepung gandum – 75 gram
  • Sepasang telur sedang

Persiapan

  1. Haluskan pisang. Tambahkan telur ke dalamnya dan kocok campurannya.
  2. Tuang susu ke dalam campuran dan aduk.
  3. Campur ketiga jenis tepung beserta bumbu. Tambahkan ke adonan dan diamkan selama sepuluh menit.
  4. Siapkan waffle iron dan tuang adonan ke dalam loyang. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Wafel ini paling enak disajikan dengan yogurt atau madu.

Resep diet tanpa telur

Untuk resep ini Anda membutuhkan:

  • Tentang segelas tepung gandum hitam
  • Segelas susu, sebaiknya hangat
  • Dua sendok makan minyak zaitun
  • Kayu manis, vanillin, perasa lainnya
  • Sejumput garam
  • Sendok kecil baking powder
  • Sedikit garam
  • Stevia atau gula untuk rasa manis.

Langkah-langkah persiapan langkah demi langkah:

Pertama, Anda perlu mencampur semua produk curah dalam satu mangkuk. Di wadah lain, siapkan massa lain: campur susu dengan minyak zaitun.

Kemudian, dengan hati-hati, dalam porsi kecil, tuangkan produk cair ke dalam produk curah, sambil mencampur semuanya dengan pengocok.

Konsistensi adonan harus serupa krim asam kental. Jika ternyata terlalu kental bisa diencerkan dengan sedikit air. Isi loyang wafel dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan.

Paling sering, makanan penutup ini disajikan dengan bahan tambahan manis dan berkalori tinggi: selai, susu kental, madu, tetapi karena resep ini bersifat diet, yang terbaik adalah melakukannya tanpa bahan tambahan.

Alternatifnya, Anda bisa memotong kiwi atau buah lainnya menjadi saus. Satu wafel yang diolah dengan cara ini mengandung 220 kalori.

Dengan membeli waffle iron, hidup saya menjadi lebih mudah, karena sekarang saya tidak perlu memikirkan apa yang harus disajikan dengan teh. Baik anggota rumah tangga maupun tamu menyantap wafel biskuit dengan nafsu makan yang besar, yang saya masak dengan setrika wafel listrik. Ya Tuhan, betapa ajaibnya teknik ini. Dia tidak hanya memanggang wafel yang sama dengan sangat cepat, tetapi hasilnya juga sangat lezat. Saya memilih resep yang paling optimal untuk diri saya sendiri dengan foto; Saya selalu memiliki produk di lemari es yang saya cantumkan di bawah.
Adonan wafelnya tidak terlalu kental, tetapi rasanya agak mengingatkan pada kue bolu, mungkin itulah sebabnya mereka diberi nama – wafel bolu dalam setrika wafel elektrik.




Produk-produk yang dibutuhkan untuk membuat wafel biskuit:

- 2 besar telur ayam.
- 6 sendok makan air mendidih,
- 1 sendok teh baking powder atau setengah sendok teh soda (dibasahi dengan cuka 9%,
- 50 gram mentega,
- 100 gram gula pasir(Anda bisa menambahkan gula merah, ini akan membuat wafel lebih tidak biasa dan rasanya harum),
- 200 gram tepung terigu (diayak terlebih dahulu melalui saringan).

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Dengan menggunakan pemotong kue khusus, pisahkan putihnya dari kuningnya.




Tambahkan sedikit gula pasir ke kuning telur dan kocok rata dengan kecepatan mixer tertinggi. Setelah itu tuang ke dalam kuning telur air panas dan kocok lagi, secara harfiah 10 detik.
Kocok putih telur dengan sisa gula pasir.
Campurkan kuning telur dengan putihnya yang halus.




Setelah itu masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata semuanya.






Lelehkan mentega dan terakhir tuang ke dalam adonan. Hal ini diperlukan agar waffle dapat dikeluarkan dengan baik.




Sendokkan adonan ke dalam waffle iron yang sudah dipanaskan.




Memanggang

Sangat lezat, masakan Wina favorit semua orang wafel lembut dapat dimasak dengan setrika wafel listrik di rumah, resep dan foto langkah demi langkah akan membantumu!

Wafelnya menjadi sangat enak, empuk, dan tinggi. Ini adalah resep membuat wafel Wina yang adonannya diuleni dengan kefir. Wafel yang menggugah selera dapat disajikan dengan selai, sirup, susu kental manis, es krim, atau buah beri segar.

  • 400ml kefir;
  • 50 gram mentega;
  • 2 butir telur;
  • 4 sdm. aku. Sahara;
  • 2 sdt. baking powder;
  • 1 sdt. soda;
  • sejumput garam;
  • 300 gr tepung terigu.

Untuk mengirimkan:

  • sirup apa pun;
  • buah beri segar.

Resep 2: Wafel Wina renyah dalam setrika wafel listrik

  • Mentega - 150 gr.,
  • Telur - 3 buah,
  • Gula - 1 gelas,
  • Vanilin - 1 bungkus,
  • Krim asam - 4 sdm. sendok,
  • Garam - sejumput
  • Soda - di ujung satu sendok teh,
  • Tepung terigu - 2,5 cangkir

Lelehkan mentega dalam microwave atau penangas air. Biarkan dingin.

Kocok tiga butir telur ke dalam mangkuk terpisah.

Tambahkan gula ke dalamnya.

Tambahkan vanillin (gula vanila) dan sedikit garam.

Kocok semua bahan wafel Wina.

Tambahkan mentega dingin.

Campur lagi campurannya.

Tambahkan krim asam. Campur lagi dengan pengocok.

Tambahkan soda. Selain soda, Anda bisa menggunakan baking powder untuk adonan.

Ayak tepung terigu melalui saringan ke dalam mangkuk berisi campuran wafel Wina.

Campur adonan hingga rata. Adonan untuk wafel Wina harus lebih tebal dari pada pancake, tetapi pada saat yang sama tidak sekencang yang klasik adonan roti pendek. Foto itu dengan jelas menunjukkan bagaimana hasilnya.

Olesi waffle iron dengan sedikit saja minyak sayur agar waffle tidak lengket. Letakkan di atas kompor dan panaskan dengan baik. Tempatkan satu sendok makan adonan ke dalam waffle iron. Saya menggunakan 2 sdm untuk satu wafel. sendok.

Lipat setrika wafel. Pegang gagang waffle iron dengan tangan, pegang di atas kompor di satu sisi selama kurang lebih 2 menit, lalu balikkan dan goreng waffle di sisi lainnya. Remas gagang waffle iron dengan erat. Uap akan muncul saat memanggang, jadi hati-hati jangan sampai gosong.

Buatan sendiri yang sudah jadi Wafel Wina disajikan dingin dengan buah segar, selai, manisan, susu kental manis, teh, susu atau kopi. Anda bisa menyajikannya dengan cara orisinal dengan menaburkannya dengan coklat leleh dan kacang cincang atau sekadar menaburkannya gula bubuk. Selamat makan.

Resep 3: Wafel Wina di rumah (dengan foto)

Wafel Wina lebih pulen; dalam setrika wafel hasilnya lembut di dalam dan renyah di luar. Benar, hanya yang segar. Disarankan untuk memakannya segar. Setelah didiamkan, wafel kehilangan kerenyahannya.

  • tepung - 1,5 cangkir;
  • garam - sejumput;
  • gula vanila - 1 bungkus;
  • minyak sayur - untuk pelumasan;
  • telur ayam - 2 buah;
  • mentega - 30 gram;
  • gula (untuk adonan) - 3-4 sdm. sendok;
  • soda kue - 1 sendok teh

Tidak sulit menyiapkan adonan wafel Wina dengan setrika wafel listrik. Giling telur bersama gula pasir, tambahkan margarin cair lalu semua bahan lainnya.

Panaskan waffle iron dengan panel yang diperlukan dan olesi dengan lemak. Tempatkan 2 sendok makan adonan di setiap sisi.

Tutup dengan penutup, kencangkan dan goreng selama 6-8 menit. Anda dapat membuka tutupnya sedikit dan melihat apa yang kami miliki dengan wafelnya.

Ini kira-kira hasil yang kita butuhkan. Namun, beberapa orang mungkin lebih memilih opsi yang lebih dipanggang. Kami mengeluarkan bagian pertama wafel dan menyiapkan bagian berikutnya.

Wafel Wina yang sudah jadi bisa dilapisi dengan glasir. Anda bisa mengolesinya dengan susu kental rebus dan menggabungkan dua wafel menjadi satu.

Resep 4: wafel Wina sederhana dalam setrika wafel listrik

  • mentega – 200 gram;
  • gula – 100 gram;
  • telur ayam – 3 buah;
  • susu – 200 ml;
  • tepung – 300 gram;
  • baking powder – 2 sdt.

Untuk menyiapkan adonan wafel Wina, Anda membutuhkan 200 gram mentega lunak, yang harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu, dan sekitar 100 gram gula pasir. Ambil mangkuk dalam atau mangkuk salad dan olesi mentega dan gula di dalamnya.

Pecahkan tiga butir telur ayam mentah disana dan tuang 200 gram susu (susunya jangan dingin, lebih baik agak hangat). Campur semua bahan dan kocok dengan pengocok atau mixer dengan kecepatan rendah hingga halus.

Tambahkan 300 gram tepung dan 2 sendok teh baking powder ke dalam campuran yang dihasilkan.

Campur adonan hingga rata hingga rata dengan tangan menggunakan sendok atau menggunakan mixer.

Siapkan setrika wafel listrik Anda. Tuang 2 sendok makan adonan ke setiap cetakan, ratakan hingga berbentuk dan tutup alat. Karena semua setrika wafel berbeda, lihat kembali rekomendasi penggunaannya; mungkin jumlah adonan ini tidak cocok untuk Anda.

Panggang wafel dalam setrika wafel elektrik selama kurang lebih tiga hingga lima menit sesuai resep.

Wafel siap pakai Letakkan di piring yang sudah disiapkan. Saat disajikan, Anda bisa menambahkan selai, sirup manis, atau susu kental apa saja di atasnya.

Resep 5, langkah demi langkah: Wafel Wina dalam setrika wafel

Hari ini kami akan memberi tahu Anda resep wafel Wina kami untuk setrika wafel elektrik yang dapat digunakan untuk dengan mudah menyiapkan wafel lezat untuk seluruh keluarga. Resep wafel Wina kami akan memberi Anda wafel yang renyah di luar dan lembut di dalam, sebagaimana mestinya!

  • 3 buah. Telur
  • 1/3 sdm. Gula
  • 1 sdt Panili
  • 2 sdm. Susu
  • 40 gram. Mentega
  • 3 sdm. Tepung
  • ½ sdt. Soda kue
  • ½ sdt. Garam

Untuk menyiapkan adonan wafel Wina, Anda perlu mencampurkan 3 kuning telur dengan ¼ cangkir gula menggunakan mixer. Segera setelah adonan menjadi homogen, tambahkan 1 sendok teh vanila dan kocok kembali semuanya menggunakan mixer.

Lelehkan mentega dan tambahkan ke dasar wafel Wina, dan tambahkan 2 cangkir susu.

Campur tepung terigu, soda dan garam dalam wadah terpisah lalu tuang ke bahan dasar yang sudah kita siapkan pada langkah sebelumnya. Campur semua bahan menggunakan mixer.

Seperti yang mungkin Anda ketahui, kami memiliki sisa putih telur, tetapi putih telur tersebut juga akan digunakan dalam resep wafel Wina kami. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengocok putih telur dengan mixer hingga berubah menjadi massa lapang yang mengingatkan pada eggnog.

Pada tahap akhir, yang tersisa hanyalah mencampur bahan dasar wafel Wina krim udara. Penting untuk mencampur kedua komponen dengan tangan, dan melakukannya dengan sangat hati-hati, agar wafel Wina menjadi lapang dan lembut. Jangan gunakan mixer pada tahap ini!

Yang tersisa hanyalah memanaskan setrika wafel listrik, melumasinya dengan minyak, dan mulai memanggang wafel Wina yang lezat selama 2-3 menit.

Wafel Wina

Resep untuk setrika wafel listrik yang memanggang wafel Wina. Enak, cepat, mudah.

Proses pembuatannya sama untuk semua resep, komposisi adonan wafel bisa berbeda - bolu (seperti kue lembut), bolu dengan mentega (rasa lebih kaya) atau shortbread (rasa cerah, renyah). Bahan tambahan dapat ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Semuanya enak!

Menggabungkan

1. Biskuit wafel Wina (polos)

~untuk 4 wafel (jika dibagi menjadi kue terpisah - 20 buah)

  • Telur – 5 buah;
  • Gula – 1 gelas;
  • Garam – 1 sendok teh;
  • Air (atau susu, kefir) – 5 sendok makan;
  • Cognac atau wine - 1 sendok makan (bisa diganti dengan jus atau kulit 0,5 lemon atau jeruk, atau - kayu manis bubuk atau jahe – 1 sendok teh);
  • Tepung – 1 gelas;

Untuk pilihan mentega, tambahkan minyak sayur - 1/3 cangkir atau mentega - 50-70 g.

2. Wafel Lemon Wina (kue bolu mentega)

untuk 6 wafel besar (dapat dibagi menjadi kue - 30 buah)

  • Mentega (sudah dilunakkan) – 100 g;
  • Telur – 2 buah;
  • Lemon untuk jus – 1 sedang atau 0,5 besar (atau 1 jeruk);
  • Air – 2/3 gelas (165-170 ml);
  • Gula – 1 gelas;
  • Garam – 1 sendok teh;
  • Tepung – 1 cangkir.

3. Wafel dengan keju leleh (manis)

menghasilkan 8 wafel atau, jika dibagi, 40 kue wafel

  • Telur – 2 buah;
  • Gula – 1 gelas;
  • Air – 1 gelas;
  • Minyak sayur – 0,5 cangkir;
  • Tepung – 2 cangkir;
  • Keju olahan asin lembut (diolesi dengan sendok, untuk sandwich) – 100 g; jika Anda hanya memiliki satu yang meleleh keras, parut di parutan halus dan tambahkan ke dalam adonan. Jika ingin rasa lebih cheesy, tambahkan 200 g keju.

4. Wafer jeruk (kue bolu mentega)

untuk 13 wafel atau, jika dibagi, 65 kue wafel

  • Mentega – 1 bungkus (180-200 g);
  • Air – 2 gelas;
  • Garam – 1,5 sendok teh;
  • Gula – 2 cangkir;
  • Jeruk – 1 (peras jus ke dalam adonan);
  • Tepung – 2,5 cangkir;
  • Telur – 1 buah.

Untuk semua resep: Dibutuhkan sedikit minyak sayur untuk melumasi waffle iron.

cara memasak

  • Mempersiapkan: Panaskan waffle iron sesuai petunjuk (saya pakai 8 menit, tutup). Buka, olesi permukaan kue bagian bawah dan atas dengan minyak. Selagi memanas, buat adonan.
  • Memanggang: tuang adonan ke tengah cetakan (saya pakai sendok sayur kurang lebih). Tutup penutupnya, tekan perlahan. Dan panggang hingga muncul aroma sedap dan wafel berwarna kecoklatan (2-3 menit).
  • Lepas landas Gunakan spatula kayu atau silikon untuk mendinginkan wafel yang sudah jadi dan letakkan di permukaan yang rata dan rata hingga dingin (talenan kayu bisa digunakan).

Dan ulangi hingga adonan habis.

  • Wafel Wina yang sudah jadi dapat dimakan utuh, besar, atau dipotong menjadi kue terpisah dengan pisau.

Cara membuat adonan wafel Wina

  • Untuk biskuit sederhana: Campurkan telur, gula, garam dan air. Campur semuanya dan kocok. Tambahkan cognac (atau apa pun yang Anda gantikan) dan tepung. Aduk rata. Suhu memanggang sedikit di atas rata-rata (jika ada pengatur suhu).
  • Panjang kue lemon: campurkan mentega yang sudah dilunakkan atau dicairkan, telur, gula, garam, air jeruk, air. Campur semuanya. Tambahkan tepung. Aduk rata hingga rata. Panggang dengan suhu tinggi (tapi sedikit kurang dari maksimal).
  • Untuk keju ( keju olahan) : Campurkan telur, gula, mentega, air. Aduk rata. Tambahkan tepung, aduk hingga rata. Menambahkan keju lembut. Dan aduk rata lagi. Jika Anda memiliki keju olahan yang keras, parut di parutan halus dan tambahkan ke dalam adonan.
  • Untuk jeruk (kue bolu mentega): Panaskan mentega bersama air, gula dan garam terlebih dahulu sambil diaduk (sampai mentega larut). Dinginkan hingga hampir hangat. Campurkan dengan tepung, jus jeruk, dan telur. Aduk rata.

Wafel Wina buatan sendiri yang dimasak dalam setrika wafel lemon elektrik kue kering pendek

Tempatkan wafel yang sudah jadi pada permukaan datar hingga dingin.

Waffle berukuran besar bisa dipotong-potong (waffle iron saya didesain untuk dibagi menjadi 5 hati)

Wafel Wina lemon renyah yang lezat

Wafel besar dengan lima segmen berbentuk hati, dapat dibagi menjadi 5 kue individual

Wafel utuh bisa banyak, lebih baik regangkan kenikmatannya dan bagi menjadi beberapa bagian dengan pisau

Wafel Wina yang lezat (kue)

Wafel Wina panas harus diletakkan di permukaan yang rata agar tidak melengkung. Wafer biskuit sederhana menjadi lebih kental, sebagaimana layaknya kue tersebut.

Wafel shortbread lebih tipis, lembut saat panas (bisa digulung), dan lebih renyah saat didinginkan.

Keju (dengan keju leleh) – sangat enak, dengan sisa rasa yang memikat. Saya ingin makan lebih banyak dan lebih banyak lagi...

Yang berwarna oranye sungguh lezat. Mereka memiliki aroma jeruk, dan rasa asamnya kurang terasa dibandingkan rasa lemon.

Lebih baik wafel tidak ditumpuk satu sama lain, tetapi biarkan dingin dan keringkan sedikit demi sedikit. Ini akan membuatnya lebih renyah dan enak. Wafel yang sudah jadi perlu didinginkan, lalu dimasukkan ke dalam kantong plastik dan diikat.

Wafel Wina dengan keju leleh. Sangat lezat!

Adonan wafel

lemon atau Jus jeruk(seperti kefir) mereka menambahkan rasa asam yang tepat pada wafel, sehingga Anda tidak bisa menghilangkannya. Tanpa rasa asam, wafel Wina menjadi lebih hambar.

Lebih baik menambahkan cognac, jus lemon/jeruk, atau kulit ke dalam biskuit sederhana untuk menghilangkan sedikit rasa telur.

Secara umum, bahan lain yang cocok untuk wafel. adonan biskuit, misalnya pada kefir, adapun. ambil saja 1 cangkir gula (6 sdm untuk wafel tidak akan cukup). Dan akan lebih enak jika adonannya mengandung minimal 50-100 g mentega (dengan mentega tentunya lebih enak, aromanya menggila!).

Wafel keju Wina. Sangat lezat))

Ketebalan adonannya sedang. Tuang adonan secukupnya ke dalam loyang hingga terisi penuh setelah adonan ditekan dengan tutup waffle iron. Pada wafel biskuit sederhana, adonannya lebih kental, dibutuhkan hampir satu sendok penuh. Dan di shortbread lemon ternyata lebih encer, dibutuhkan kurang dari 1 sendok untuk 1 waffle. Cobalah, Anda akan melihat sendiri berapa banyak yang Anda butuhkan.

Nanti saat saya mencobanya, saya akan menambahkan pilihan adonan lain untuk waffle iron elektrik.


Lezat kue buatan sendiri, yang dimasak dengan sangat cepat, Anda bahkan tidak akan merasa lelah - wafel Wina!

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN: