Siapkan menarik dan lezat makanan penutup buatan sendiri cukup sederhana. Yang harus Anda lakukan hanyalah memilih resep wafel Wina dalam setrika wafel listrik dan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan.
Anda pasti akan berhasil membuat wafel jika mempelajari beberapa rahasia pembuatannya.
Makanan panggang buatan sendiri selalu terasa lebih enak daripada makanan yang dibeli di toko. Dan untuk mencoba wafel asli, Anda tidak harus pergi ke tanah air makanan penutupnya, karena Anda bisa menggunakan resep klasiknya.
Jika ingin makanan yang dipanggang renyah, proses memasaknya harus sedikit dimodifikasi. Resep wafel Wina apa pun untuk setrika wafel bisa digunakan, tapi Saat menguleni adonan, jangan kocok telur utuh, tetapi pisahkan. Kuning telur digabungkan dengan massa utama, dan putihnya dikocok secara terpisah dan baru kemudian dituangkan ke dalam adonan.
Resep wafel Wina untuk setrika wafel listrik dengan keju cottage sedikit berbeda dari resep standar.
Untuk pilihan hidangan penutup ini, Anda memerlukan setrika wafel khusus untuk wafel kental dan rangkaian produk yang hampir standar.
Anda bisa menyajikan wafel dengan krim asam, selai, saus, madu atau topping.
Selama diet, sama sekali tidak perlu menyangkal kesenangan diri sendiri. Dengan menggunakan resep diet Anda bisa membuat wafel yang enak dan rendah kalori. Ternyata lembut dan memuaskan. Pilihan ideal untuk sarapan.
Wafel ini paling enak disajikan dengan yogurt atau madu.
Pertama, Anda perlu mencampur semua produk curah dalam satu mangkuk. Di wadah lain, siapkan massa lain: campur susu dengan minyak zaitun.
Kemudian, dengan hati-hati, dalam porsi kecil, tuangkan produk cair ke dalam produk curah, sambil mencampur semuanya dengan pengocok.
Konsistensi adonan harus serupa krim asam kental. Jika ternyata terlalu kental bisa diencerkan dengan sedikit air. Isi loyang wafel dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan.
Paling sering, makanan penutup ini disajikan dengan bahan tambahan manis dan berkalori tinggi: selai, susu kental, madu, tetapi karena resep ini bersifat diet, yang terbaik adalah melakukannya tanpa bahan tambahan.
Alternatifnya, Anda bisa memotong kiwi atau buah lainnya menjadi saus. Satu wafel yang diolah dengan cara ini mengandung 220 kalori.
Dengan membeli waffle iron, hidup saya menjadi lebih mudah, karena sekarang saya tidak perlu memikirkan apa yang harus disajikan dengan teh. Baik anggota rumah tangga maupun tamu menyantap wafel biskuit dengan nafsu makan yang besar, yang saya masak dengan setrika wafel listrik. Ya Tuhan, betapa ajaibnya teknik ini. Dia tidak hanya memanggang wafel yang sama dengan sangat cepat, tetapi hasilnya juga sangat lezat. Saya memilih resep yang paling optimal untuk diri saya sendiri dengan foto; Saya selalu memiliki produk di lemari es yang saya cantumkan di bawah.
Adonan wafelnya tidak terlalu kental, tetapi rasanya agak mengingatkan pada kue bolu, mungkin itulah sebabnya mereka diberi nama – wafel bolu dalam setrika wafel elektrik.
Produk-produk yang dibutuhkan untuk membuat wafel biskuit:
- 2 besar telur ayam.
- 6 sendok makan air mendidih,
- 1 sendok teh baking powder atau setengah sendok teh soda (dibasahi dengan cuka 9%,
- 50 gram mentega,
- 100 gram gula pasir(Anda bisa menambahkan gula merah, ini akan membuat wafel lebih tidak biasa dan rasanya harum),
- 200 gram tepung terigu (diayak terlebih dahulu melalui saringan).
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Dengan menggunakan pemotong kue khusus, pisahkan putihnya dari kuningnya.
Tambahkan sedikit gula pasir ke kuning telur dan kocok rata dengan kecepatan mixer tertinggi. Setelah itu tuang ke dalam kuning telur air panas dan kocok lagi, secara harfiah 10 detik.
Kocok putih telur dengan sisa gula pasir.
Campurkan kuning telur dengan putihnya yang halus.
Setelah itu masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata semuanya.
Lelehkan mentega dan terakhir tuang ke dalam adonan. Hal ini diperlukan agar waffle dapat dikeluarkan dengan baik.
Sendokkan adonan ke dalam waffle iron yang sudah dipanaskan.
Memanggang
Sangat lezat, masakan Wina favorit semua orang wafel lembut dapat dimasak dengan setrika wafel listrik di rumah, resep dan foto langkah demi langkah akan membantumu!
Wafelnya menjadi sangat enak, empuk, dan tinggi. Ini adalah resep membuat wafel Wina yang adonannya diuleni dengan kefir. Wafel yang menggugah selera dapat disajikan dengan selai, sirup, susu kental manis, es krim, atau buah beri segar.
Untuk mengirimkan:
Lelehkan mentega dalam microwave atau penangas air. Biarkan dingin.
Kocok tiga butir telur ke dalam mangkuk terpisah.
Tambahkan gula ke dalamnya.
Tambahkan vanillin (gula vanila) dan sedikit garam.
Kocok semua bahan wafel Wina.
Tambahkan mentega dingin.
Campur lagi campurannya.
Tambahkan krim asam. Campur lagi dengan pengocok.
Tambahkan soda. Selain soda, Anda bisa menggunakan baking powder untuk adonan.
Ayak tepung terigu melalui saringan ke dalam mangkuk berisi campuran wafel Wina.
Campur adonan hingga rata. Adonan untuk wafel Wina harus lebih tebal dari pada pancake, tetapi pada saat yang sama tidak sekencang yang klasik adonan roti pendek. Foto itu dengan jelas menunjukkan bagaimana hasilnya.
Olesi waffle iron dengan sedikit saja minyak sayur agar waffle tidak lengket. Letakkan di atas kompor dan panaskan dengan baik. Tempatkan satu sendok makan adonan ke dalam waffle iron. Saya menggunakan 2 sdm untuk satu wafel. sendok.
Lipat setrika wafel. Pegang gagang waffle iron dengan tangan, pegang di atas kompor di satu sisi selama kurang lebih 2 menit, lalu balikkan dan goreng waffle di sisi lainnya. Remas gagang waffle iron dengan erat. Uap akan muncul saat memanggang, jadi hati-hati jangan sampai gosong.
Buatan sendiri yang sudah jadi Wafel Wina disajikan dingin dengan buah segar, selai, manisan, susu kental manis, teh, susu atau kopi. Anda bisa menyajikannya dengan cara orisinal dengan menaburkannya dengan coklat leleh dan kacang cincang atau sekadar menaburkannya gula bubuk. Selamat makan.
Wafel Wina lebih pulen; dalam setrika wafel hasilnya lembut di dalam dan renyah di luar. Benar, hanya yang segar. Disarankan untuk memakannya segar. Setelah didiamkan, wafel kehilangan kerenyahannya.
Tidak sulit menyiapkan adonan wafel Wina dengan setrika wafel listrik. Giling telur bersama gula pasir, tambahkan margarin cair lalu semua bahan lainnya.
Panaskan waffle iron dengan panel yang diperlukan dan olesi dengan lemak. Tempatkan 2 sendok makan adonan di setiap sisi.
Tutup dengan penutup, kencangkan dan goreng selama 6-8 menit. Anda dapat membuka tutupnya sedikit dan melihat apa yang kami miliki dengan wafelnya.
Ini kira-kira hasil yang kita butuhkan. Namun, beberapa orang mungkin lebih memilih opsi yang lebih dipanggang. Kami mengeluarkan bagian pertama wafel dan menyiapkan bagian berikutnya.
Wafel Wina yang sudah jadi bisa dilapisi dengan glasir. Anda bisa mengolesinya dengan susu kental rebus dan menggabungkan dua wafel menjadi satu.
Untuk menyiapkan adonan wafel Wina, Anda membutuhkan 200 gram mentega lunak, yang harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu, dan sekitar 100 gram gula pasir. Ambil mangkuk dalam atau mangkuk salad dan olesi mentega dan gula di dalamnya.
Pecahkan tiga butir telur ayam mentah disana dan tuang 200 gram susu (susunya jangan dingin, lebih baik agak hangat). Campur semua bahan dan kocok dengan pengocok atau mixer dengan kecepatan rendah hingga halus.
Tambahkan 300 gram tepung dan 2 sendok teh baking powder ke dalam campuran yang dihasilkan.
Campur adonan hingga rata hingga rata dengan tangan menggunakan sendok atau menggunakan mixer.
Siapkan setrika wafel listrik Anda. Tuang 2 sendok makan adonan ke setiap cetakan, ratakan hingga berbentuk dan tutup alat. Karena semua setrika wafel berbeda, lihat kembali rekomendasi penggunaannya; mungkin jumlah adonan ini tidak cocok untuk Anda.
Panggang wafel dalam setrika wafel elektrik selama kurang lebih tiga hingga lima menit sesuai resep.
Wafel siap pakai Letakkan di piring yang sudah disiapkan. Saat disajikan, Anda bisa menambahkan selai, sirup manis, atau susu kental apa saja di atasnya.
Hari ini kami akan memberi tahu Anda resep wafel Wina kami untuk setrika wafel elektrik yang dapat digunakan untuk dengan mudah menyiapkan wafel lezat untuk seluruh keluarga. Resep wafel Wina kami akan memberi Anda wafel yang renyah di luar dan lembut di dalam, sebagaimana mestinya!
Untuk menyiapkan adonan wafel Wina, Anda perlu mencampurkan 3 kuning telur dengan ¼ cangkir gula menggunakan mixer. Segera setelah adonan menjadi homogen, tambahkan 1 sendok teh vanila dan kocok kembali semuanya menggunakan mixer.
Lelehkan mentega dan tambahkan ke dasar wafel Wina, dan tambahkan 2 cangkir susu.
Campur tepung terigu, soda dan garam dalam wadah terpisah lalu tuang ke bahan dasar yang sudah kita siapkan pada langkah sebelumnya. Campur semua bahan menggunakan mixer.
Seperti yang mungkin Anda ketahui, kami memiliki sisa putih telur, tetapi putih telur tersebut juga akan digunakan dalam resep wafel Wina kami. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengocok putih telur dengan mixer hingga berubah menjadi massa lapang yang mengingatkan pada eggnog.
Pada tahap akhir, yang tersisa hanyalah mencampur bahan dasar wafel Wina krim udara. Penting untuk mencampur kedua komponen dengan tangan, dan melakukannya dengan sangat hati-hati, agar wafel Wina menjadi lapang dan lembut. Jangan gunakan mixer pada tahap ini!
Yang tersisa hanyalah memanaskan setrika wafel listrik, melumasinya dengan minyak, dan mulai memanggang wafel Wina yang lezat selama 2-3 menit.
Wafel Wina
Resep untuk setrika wafel listrik yang memanggang wafel Wina. Enak, cepat, mudah.
Proses pembuatannya sama untuk semua resep, komposisi adonan wafel bisa berbeda - bolu (seperti kue lembut), bolu dengan mentega (rasa lebih kaya) atau shortbread (rasa cerah, renyah). Bahan tambahan dapat ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Semuanya enak!
~untuk 4 wafel (jika dibagi menjadi kue terpisah - 20 buah)
Untuk pilihan mentega, tambahkan minyak sayur - 1/3 cangkir atau mentega - 50-70 g.
untuk 6 wafel besar (dapat dibagi menjadi kue - 30 buah)
menghasilkan 8 wafel atau, jika dibagi, 40 kue wafel
untuk 13 wafel atau, jika dibagi, 65 kue wafel
Untuk semua resep: Dibutuhkan sedikit minyak sayur untuk melumasi waffle iron.
Dan ulangi hingga adonan habis.
Wafel Wina buatan sendiri yang dimasak dalam setrika wafel lemon elektrik kue kering pendek
Tempatkan wafel yang sudah jadi pada permukaan datar hingga dingin.
Waffle berukuran besar bisa dipotong-potong (waffle iron saya didesain untuk dibagi menjadi 5 hati)
Wafel Wina lemon renyah yang lezat
Wafel besar dengan lima segmen berbentuk hati, dapat dibagi menjadi 5 kue individual
Wafel utuh bisa banyak, lebih baik regangkan kenikmatannya dan bagi menjadi beberapa bagian dengan pisau
Wafel Wina yang lezat (kue)
Wafel Wina panas harus diletakkan di permukaan yang rata agar tidak melengkung. Wafer biskuit sederhana menjadi lebih kental, sebagaimana layaknya kue tersebut.
Wafel shortbread lebih tipis, lembut saat panas (bisa digulung), dan lebih renyah saat didinginkan.
Keju (dengan keju leleh) – sangat enak, dengan sisa rasa yang memikat. Saya ingin makan lebih banyak dan lebih banyak lagi...
Yang berwarna oranye sungguh lezat. Mereka memiliki aroma jeruk, dan rasa asamnya kurang terasa dibandingkan rasa lemon.
Lebih baik wafel tidak ditumpuk satu sama lain, tetapi biarkan dingin dan keringkan sedikit demi sedikit. Ini akan membuatnya lebih renyah dan enak. Wafel yang sudah jadi perlu didinginkan, lalu dimasukkan ke dalam kantong plastik dan diikat.
Wafel Wina dengan keju leleh. Sangat lezat!
lemon atau Jus jeruk(seperti kefir) mereka menambahkan rasa asam yang tepat pada wafel, sehingga Anda tidak bisa menghilangkannya. Tanpa rasa asam, wafel Wina menjadi lebih hambar.
Lebih baik menambahkan cognac, jus lemon/jeruk, atau kulit ke dalam biskuit sederhana untuk menghilangkan sedikit rasa telur.
Secara umum, bahan lain yang cocok untuk wafel. adonan biskuit, misalnya pada kefir, adapun. ambil saja 1 cangkir gula (6 sdm untuk wafel tidak akan cukup). Dan akan lebih enak jika adonannya mengandung minimal 50-100 g mentega (dengan mentega tentunya lebih enak, aromanya menggila!).
Wafel keju Wina. Sangat lezat))
Ketebalan adonannya sedang. Tuang adonan secukupnya ke dalam loyang hingga terisi penuh setelah adonan ditekan dengan tutup waffle iron. Pada wafel biskuit sederhana, adonannya lebih kental, dibutuhkan hampir satu sendok penuh. Dan di shortbread lemon ternyata lebih encer, dibutuhkan kurang dari 1 sendok untuk 1 waffle. Cobalah, Anda akan melihat sendiri berapa banyak yang Anda butuhkan.
Nanti saat saya mencobanya, saya akan menambahkan pilihan adonan lain untuk waffle iron elektrik.
Lezat kue buatan sendiri, yang dimasak dengan sangat cepat, Anda bahkan tidak akan merasa lelah - wafel Wina!